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發(fā)展漁業(yè)的可行性報告
在現實(shí)生活中,報告不再是罕見(jiàn)的東西,其在寫(xiě)作上具有一定的竅門(mén)。在寫(xiě)之前,可以先參考范文,以下是小編整理的發(fā)展漁業(yè)的可行性報告,希望能夠幫助到大家。
發(fā)展漁業(yè)的可行性報告1
建設綠色環(huán)保型農業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系,是現代農業(yè)發(fā)展的方向,是提高農業(yè)綜合生產(chǎn)能力的方法,也是提高人民生活水平、生產(chǎn)水平的有效途徑。在發(fā)達國家糧食、牧草、肉類(lèi)產(chǎn)品出口量較大,因為它是再生能源,而我們卻面臨著(zhù)一方面百姓的餐桌上肉類(lèi)食品供應不足,而另一方面生產(chǎn)肉類(lèi)的原料被無(wú)辜浪費。通過(guò)對我市農牧業(yè)生活資料市場(chǎng)調研發(fā)現,我市豬肉生產(chǎn)和牛肉生產(chǎn)自給量不足,生豬生產(chǎn)和肉牛、牛奶生產(chǎn)發(fā)展潛力很大。
近來(lái)由于生豬價(jià)格上漲,造成豬肉價(jià)格上漲過(guò)大,豬肉的供給已成為影響人民生活質(zhì)量的熱門(mén)話(huà)題,通過(guò)調研發(fā)現我市的玉米秸桿和小麥秸桿沒(méi)有被很好的利用,近百萬(wàn)畝玉米秸桿焚燒于野外,既浪費了資源又污染了環(huán)境,給人體健康帶來(lái)危害,同時(shí)給交通安全帶來(lái)隱患。用玉米秸桿作為牧草的養殖業(yè)還有很好的發(fā)展前途,因此建立清潔和諧、充滿(mǎn)活力的循環(huán)經(jīng)濟意義重大。通過(guò)改革創(chuàng )新、探索發(fā)展,改變傳統的養殖模式,降低養殖業(yè)生產(chǎn)的養殖成本。畜牧、農業(yè)、水產(chǎn)養殖業(yè)有機結合是解決這一問(wèn)題的有效途徑,也是發(fā)展現代綠色農業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系的必由之路,通過(guò)提高經(jīng)濟效益,促進(jìn)土地適度的規模經(jīng)營(yíng),因此可利用一場(chǎng)、一地,建設一井、二池、三舍的養殖模式,供給二百至五百畝地的有機綠色環(huán)保農業(yè)生產(chǎn)肥料的農業(yè)生產(chǎn)模式來(lái)實(shí)現這一目標。
一、可行性技術(shù)
通過(guò)人工實(shí)驗,雞糞、牛糞經(jīng)過(guò)加熱消毒,殺死寄生蟲(chóng)和蟲(chóng)卵,祛除有毒成分—氨,可以用做飼料進(jìn)行養豬,豬糞可以養殖蚯蚓和生產(chǎn)沼氣,蚯蚓可以養殖甲魚(yú)、鱔魚(yú)或喂雞,蚯蚓的糞和發(fā)酵過(guò)的.沼液是生產(chǎn)綠色蔬菜和糧食的優(yōu)質(zhì)肥料,沼氣可以作為能源利用,生產(chǎn)的糧食和植物的秸桿可作為飼料和牧草養雞和養牛。
二、技術(shù)實(shí)施規劃
通過(guò)這一生物利用能源的鏈條,進(jìn)行科學(xué)規劃,建設一現代化畜牧養殖場(chǎng),場(chǎng)房?jì)炔捎枚鄬涌蚣苁浇Y構,以利于節約土地和有效利用空間,場(chǎng)房?jì)壬蠈釉O有現代化蛋雞養殖舍和現代化生豬養殖舍,下層設有現代化奶牛和肉牛養殖舍,場(chǎng)內設有飼料加熱消毒設施,建一沼氣池用于豬糞的發(fā)酵利用和能源供給,沼液的出料口和農業(yè)用澆水井相鄰,以利于沼液的利用,建一水產(chǎn)養殖池養殖鱔魚(yú)或甲魚(yú)以利于進(jìn)一步增加經(jīng)濟效益,在場(chǎng)房前后的空閑地帶用塑料薄膜建小拱棚養殖蚯蚓,為鱔魚(yú)、甲魚(yú)和雞提供飼料。
三、經(jīng)濟效益預測分析
按照雞:牛:豬數量400:1:20的比例進(jìn)行養殖,以10000只雞的養殖規模計算,雞每天消耗飼料2500斤,牛消耗飼料500斤、飼草750斤,飼料按1.10元/斤、飼草按0.10元/斤,共計日飼料成本3375.00元。料蛋比按2.30、料奶比按0.5、料肉比按3.0計算,雞每日可產(chǎn)蛋1087斤,?僧a(chǎn)奶1000斤,豬每日增重400斤。雞蛋按3.20元/斤、奶按1.00元/斤、生豬按6.00元/斤,共計收入3478.40元+1000.00元+2400.00元=6878.40元。據資料介紹,在3平方米的池子里養殖蚯蚓,溫度控制在15—30℃?绅B十萬(wàn)條蚯蚓,一年增殖近千倍。有資料稱(chēng)養殖鱔魚(yú)每平方米水池放養100—150尾,水深30厘米,年增重30斤。另外再加上蔬菜、糧食產(chǎn)生的經(jīng)濟效益,綜上所述,經(jīng)濟效益十分可觀(guān)。
四、措施
1、投資方式。深入調研,科學(xué)規劃,由龍頭企業(yè)投資進(jìn)行企業(yè)化管理,樹(shù)立品牌形象,提高競爭力,增強帶動(dòng)能力。首先應創(chuàng )造條件,重點(diǎn)扶持與農戶(hù)關(guān)系密切的鄉鎮企業(yè),要鼓勵城市中的大型工商企業(yè),進(jìn)入農業(yè)領(lǐng)域形成“重量級”的龍頭企業(yè),以發(fā)揮其資金雄厚,管理基礎好,市場(chǎng)開(kāi)拓能力強的優(yōu)勢,其次鼓勵和引導民間資本、工商資本和外商資本等各類(lèi)資本參與農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),并運用現代企業(yè)制度進(jìn)行管理。
2、強化龍頭企業(yè)與農戶(hù)的利益聯(lián)結機制。龍頭企業(yè)與農戶(hù)的利益聯(lián)結方式選擇至關(guān)重要,企業(yè)需要穩定的原料(糧食和農業(yè)桔桿)供給,農戶(hù)需要穩定的水肥資源供給和農產(chǎn)品銷(xiāo)路,這是雙方建立利益聯(lián)結的客觀(guān)基礎。利益聯(lián)結機制的關(guān)鍵在于利益分配要能調動(dòng)各方面、各環(huán)節的積極性,要貫徹平等合作、互惠互利的原則,要通過(guò)各個(gè)環(huán)節,實(shí)現農戶(hù)與龍頭企業(yè)的利益一體化,從長(cháng)遠看,龍頭企業(yè)應該拿出部分利潤,通過(guò)興修農田水利和農田基本建設返還給農戶(hù),增加農戶(hù)的收入,這樣有利于農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的進(jìn)一步發(fā)展,反之龍頭企業(yè)以老大自居,以短期行為和不規范的趨利行為使農戶(hù)蒙受損失,則農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展勢必要失敗。要完善利益分配機制,還需要加強價(jià)格指導,用經(jīng)濟的,行政的手段,協(xié)調好各方面的關(guān)系,形成合理的利益結構。
3、完善有利于農業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系發(fā)展的外部環(huán)境。發(fā)展綠色環(huán)保型農業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系要通過(guò)制定相應的政策,包括工商、稅務(wù)、財政、金融、農產(chǎn)品補帖、法律等政策,來(lái)改善農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的外部環(huán)境。首先要通過(guò)深化改革,加快建立農業(yè)生產(chǎn)要素市場(chǎng)和農產(chǎn)品。銷(xiāo)售市場(chǎng),加強對市場(chǎng)通訊、交通、金融、信息等方面的配套建設,降低運行成本。提高運行效率,同時(shí)可通過(guò)直接財政撥款、貼息貸款和稅收優(yōu)惠等政策扶持農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。
4、快科技進(jìn)步,促進(jìn)綠色環(huán)保型農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展?萍歼M(jìn)步是綠色環(huán)保型農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的根本動(dòng)力。要加強對農業(yè)科技隊伍的培訓和提高,推動(dòng)科技人員直接參與農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),開(kāi)展對農村干部、科技示范戶(hù)、專(zhuān)業(yè)大戶(hù)的系統培訓,使其達到中等以上文化程度,成為農村具有較高素質(zhì)的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要組織者和參與者。加強對勞動(dòng)者的培訓,著(zhù)力提高勞動(dòng)者的科學(xué)文化水平和勞動(dòng)技能。鼓勵龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織和種養殖大戶(hù)參與農業(yè)科技研究開(kāi)發(fā)。鼓勵有條件的龍頭企業(yè)建立科研開(kāi)發(fā)中心,引進(jìn)科技人才和高新技術(shù),開(kāi)發(fā)擁有自主知識產(chǎn)權的新產(chǎn)品、新技術(shù)。大力推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結合,支持種養大戶(hù)、基地、專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織、企業(yè)與科研院所、高等學(xué)校加強合作,通過(guò)成果轉讓、購買(mǎi)專(zhuān)利、委托開(kāi)發(fā)等形式,取得技術(shù)支持。進(jìn)一步發(fā)展生產(chǎn)基地、科技隊伍、專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟組織“三位一體”的新型農技推廣組織,鼓勵農業(yè)科研機構、農技推廣部門(mén)的技術(shù)人員牽頭或參與組建新型弄技推廣組織。
5、加強農業(yè)標準體系和農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測體系的建設,促進(jìn)環(huán)保型綠色農業(yè)產(chǎn)業(yè)化體系的發(fā)展。龍頭企業(yè)應積極推進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化綠色食品的認證工作,要按照國際質(zhì)量安全生產(chǎn)綠色食品的標準,建立一套比較完善的與國際農業(yè)質(zhì)量安全標準接軌的農產(chǎn)品質(zhì)量標準體系,實(shí)現用標準組織生產(chǎn),評價(jià)質(zhì)量,規范流通,促進(jìn)出口和引導科研的作用,積極采納世貿組織涉及農業(yè)領(lǐng)域的協(xié)定,制訂農業(yè)標準、指南和建議,吸收出口農產(chǎn)品所在國的農業(yè)標準,作為制訂當地農產(chǎn)品質(zhì)量標準的技術(shù)依據和基礎資料,建立健全農產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系,完善檢測手段,加強對農產(chǎn)品、農業(yè)生產(chǎn)資料的質(zhì)量檢測和農業(yè)生態(tài)環(huán)境的檢測,確保安全優(yōu)質(zhì)綠色農產(chǎn)品的生產(chǎn),從而促進(jìn)農業(yè)產(chǎn)業(yè)化的順利實(shí)施。
發(fā)展漁業(yè)的可行性報告2
摘要:本次報告通過(guò)實(shí)地考察調研,了解安徽省太湖縣特色水產(chǎn)品的養殖方式和加工情況,以及太湖縣人文地理環(huán)境對水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響,利用問(wèn)卷法和資料法,充分了解太湖縣水產(chǎn)品目前發(fā)展情況以及存在的問(wèn)題,切實(shí)際的反應廣大農民心里的意愿,利用專(zhuān)業(yè)知識分析,并實(shí)現更有效的方案為實(shí)現水產(chǎn)業(yè)的現代化、市場(chǎng)化提出具體構想。
關(guān)鍵字:水產(chǎn)業(yè)、發(fā)展狀況、應對策略。
又一個(gè)暑假來(lái)臨了,我沒(méi)有選擇留在合肥打暑假工,而是回到家,在家找工作。找工作找了幾天,都沒(méi)找到,后來(lái)我大伯的一個(gè)朋友是開(kāi)飯店的,需要人手,于是經(jīng)大伯介紹,我就去了,大伯是做水產(chǎn)生意的,他經(jīng)常給飯店送水產(chǎn),久而久之,我對大伯的水產(chǎn)業(yè)起了濃厚的興趣,于是,我就想對水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)做個(gè)調研。其實(shí)在我們村,不,應該是我們縣都對水產(chǎn)業(yè)很重視,聽(tīng)大伯說(shuō),不知他一個(gè),還有好多人都做水產(chǎn)生意。水產(chǎn)業(yè)是我村重要的組成部分,也是宣傳我村地理文化環(huán)境的重要品牌,我們這的山水生產(chǎn)水產(chǎn)。但是也面臨著(zhù)很多問(wèn)題。具體調研情況如下。
一、我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀。
我縣是一個(gè)農業(yè)大縣,同時(shí)也是水產(chǎn)業(yè)大縣,經(jīng)過(guò)多年的努力和發(fā)展,縣以家庭漁場(chǎng)為載體,堅持突出螃蟹、黃鱔、鱉、各種魚(yú)及優(yōu)勢產(chǎn)品的生產(chǎn)及加工。并形成養殖規模,全縣養殖水面已達30.61萬(wàn)畝,其中,湖泊19.5畝。年全縣49萬(wàn)畝水產(chǎn)養殖總面積中,實(shí)施生態(tài)健康養殖的面積達37萬(wàn)畝,比上年增加10多萬(wàn)畝。24.5萬(wàn)畝河蟹全面實(shí)施了生態(tài)健康養殖,發(fā)展網(wǎng)箱養殖黃鱔100畝,網(wǎng)箱600只14000平方米,共放種3.5萬(wàn)多斤,成為全縣水產(chǎn)業(yè)新模式養殖的“領(lǐng)頭雁”。普通養殖戶(hù)養龍蝦每天可達400多斤,獲利近3萬(wàn)元。
二、我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)。
1、發(fā)展水產(chǎn)業(yè)的積極性持續高漲。各級領(lǐng)導十分重視水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,特別是水產(chǎn)重點(diǎn)鄉鎮把發(fā)展水產(chǎn)業(yè)作為結構調整的“重頭戲”來(lái)抓,精心組織,措施有力,效果明顯。大力實(shí)行擴面開(kāi)發(fā)。
2、生態(tài)健康養殖倍受重視。面對入世后水產(chǎn)業(yè)推行標準化生產(chǎn)和市場(chǎng)準入制的新形勢,立足本地生態(tài)資源優(yōu)勢,積極應對挑戰,搶抓新機遇,謀求新發(fā)展,把發(fā)展無(wú)公害綠色水產(chǎn)品、走生態(tài)養殖之路作為“重中之重”,全面要求,強行推行。
3、水產(chǎn)產(chǎn)品銷(xiāo)售火爆。
我縣大大小小飯店酒樓都有特色水產(chǎn),比如,美味的黃鱔,龍蝦,鱉等等,這些已成為家鄉人酒席上必不可少的幾道菜,人們會(huì )根據主人家水產(chǎn)產(chǎn)品的好壞來(lái)評價(jià)主人的熱情度,飯后人們總會(huì )不約而同地議論起主人家的水產(chǎn)產(chǎn)品。水產(chǎn)產(chǎn)品不僅受大人們歡迎,更受小孩子們的喜愛(ài)。
4、水產(chǎn)品標準生產(chǎn)健康無(wú)害。
廣大養殖戶(hù)適應市場(chǎng)需求,突出質(zhì)量效益,大膽實(shí)踐,勇于創(chuàng )新,試樣新品質(zhì),采用天然飼料,種子都屬于天然的。嚴格按照標準化生產(chǎn)。
三、我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題。
1、從微觀(guān)角度看:
常規魚(yú)養殖品種不適應市場(chǎng),結構性矛盾依然存在。特別是鯽魚(yú)、花百鰱養殖比重偏大,套養的小品種比例偏小,綜合利用不太合理,流通銷(xiāo)售不暢。河蟹養殖不適應消費。雖然健康養殖、生態(tài)養殖已深入人心,但不少養殖戶(hù)仍堅持走高密度、小規格的路子,盡管產(chǎn)量上去了,但價(jià)格下去了,取得了高產(chǎn)量,但未能實(shí)現高效益,加之也未與六小品種混套相結合,結果效益不理想。投入不尊重科學(xué)。首先,“六小”品種等優(yōu)質(zhì)高效水產(chǎn)品市場(chǎng)競爭優(yōu)勢未得到充分發(fā)揮。其次,是飼料投入方面,面積大的無(wú)力投入,面積小的盲目投入,80年代的優(yōu)勢資源,90年代的結構模式,21世紀的品牌市場(chǎng),少數養殖戶(hù)的陳舊觀(guān)念不適應形勢的發(fā)展,導致有資源無(wú)產(chǎn)量,有產(chǎn)量無(wú)效益。營(yíng)銷(xiāo)理念上有偏差,常規魚(yú)賺不到季節利潤。而河蟹銷(xiāo)售由于受上年春節前后上市越遲價(jià)格越高的直接影響,不少養殖戶(hù)待價(jià)而沽,今年蟹市大有變化,春節前后上市越遲蟹價(jià)越低,效益自然是很不理想。服務(wù)不適應發(fā)展,基層水產(chǎn)網(wǎng)絡(luò )建設丞待加強。
2、從宏觀(guān)角度看:
產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程不快,市場(chǎng)組織化程度不高,水產(chǎn)品加工滯后,缺乏龍頭加工企業(yè)。信息化和標準化體系建設緩慢,不能適應入世后對漁業(yè)發(fā)展的新要求。漁業(yè)基礎設施薄弱,投入不足,影響發(fā)展后勁。漁業(yè)環(huán)境和資源問(wèn)題日趨突出,因污染造成死魚(yú)、死鱉、死蟹等等的現象時(shí)有發(fā)生,有的.給養殖戶(hù)造成巨大損失。水產(chǎn)業(yè)科技含量不高,東蕩、西湖地區發(fā)展不平衡性較大,影響整體水平提高等等。
四、幾點(diǎn)建議
1、繼續調整水產(chǎn)養殖結構,重點(diǎn)發(fā)展無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。
。1)要搞好主導品種。主導品種要調優(yōu)產(chǎn)品質(zhì)量、調大上市規格、調好經(jīng)營(yíng)規模。以河蟹為例,調優(yōu)產(chǎn)品質(zhì)量就是要放正宗苗種,投鮮活餌料和全價(jià)配合飼料,嚴格按照生產(chǎn)技術(shù)規程要求,加強投入品管理,使用安全、低毒、無(wú)殘留的蟹藥,保持優(yōu)良的水質(zhì)環(huán)境,從塘口到餐桌做到全過(guò)程無(wú)污染、無(wú)公害、無(wú)殘留,這樣的河蟹才有市場(chǎng)競爭力,養殖戶(hù)才會(huì )獲得可觀(guān)的市場(chǎng)回報。
。2)發(fā)展特色品種。地方特色小品種野生天養,口味鮮美,是地地道道的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。要調大規模,在擴大繁育和擴大混養面積上求突破。
。3)要大力引進(jìn)新品種。要真正做到引進(jìn)開(kāi)發(fā)一個(gè)新品種,形成一個(gè)產(chǎn)業(yè),致富一方群眾。
2、普遍推廣生態(tài)健康養殖技術(shù),不斷增強水產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力。
。1)營(yíng)造生態(tài)健康養殖環(huán)境。全面使用光合細菌、種植水草、投喂鮮活的動(dòng)物飼料,推行輪養輪休,加強生態(tài)資源保護,促進(jìn)水資源的可持續發(fā)展,為提高水產(chǎn)品質(zhì)量提供保障。
。2)要研究生態(tài)健康養殖技術(shù)。積極推廣水產(chǎn)生態(tài)防病、水產(chǎn)餌料生態(tài)循環(huán)利用、水體生態(tài)調節等技術(shù),盡快摸索出水產(chǎn)生態(tài)養殖技術(shù)操作規程,逐步實(shí)現水產(chǎn)品標準化生產(chǎn)。
。3)要培植生態(tài)健康養殖典型。應注重發(fā)揮典型的輻射帶動(dòng)作用,進(jìn)一步提高水產(chǎn)生態(tài)健康養殖水平,以增強水產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力。
3、加快推進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),著(zhù)力提高集約化程度。目前水產(chǎn)品加工開(kāi)始起步,但層次較低。要推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)應抓好二個(gè)方面:
。1)應積極組建行業(yè)協(xié)會(huì )。它在技術(shù)、信息、資金、服務(wù)養殖戶(hù)等方面發(fā)揮了積極作用。
。2)不斷擴大經(jīng)紀人隊伍。養殖戶(hù)應做到既會(huì )產(chǎn)、又會(huì )銷(xiāo)。各地政府應該制定落實(shí)扶持政策,幫助經(jīng)紀人提高裝備水平,不斷增強拓展市場(chǎng)的能力。廣大養殖戶(hù)應實(shí)行集約化經(jīng)營(yíng),從而提高畝產(chǎn)養殖效益。
4、大力實(shí)施三項工程,進(jìn)一步提高水產(chǎn)業(yè)的科技含量。水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)科技的支撐,要以推進(jìn)品種、技術(shù)和知識更新二項工程做起,不斷提高科技對漁業(yè)的貢獻份額。
。1)加快品種更新。一方面,應搞好本地品種提純復壯;
另一方面,積極引進(jìn)新品種,充分發(fā)揮品種優(yōu)良性能,提高產(chǎn)品質(zhì)量和養殖效益。
。2)加快技術(shù)更新。政府有關(guān)部門(mén)應投入足夠的精力,幫助養殖戶(hù)提供技術(shù)服務(wù)。
以上是本人對太湖縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些調查及建議,我相信,如果采取這些措施的話(huà),廣大養殖戶(hù)及水產(chǎn)加工企業(yè)定能有效地提高經(jīng)濟效益,政府及有關(guān)部門(mén)會(huì )更好地為水產(chǎn)事業(yè)服務(wù),從而有效地進(jìn)行宏觀(guān)調控,水產(chǎn)事業(yè)定會(huì )上升到一個(gè)新的高度。
發(fā)展漁業(yè)的可行性報告3
稻田養魚(yú)、池塘養殖、休閑漁業(yè)對環(huán)境的影響,分析云南省電站庫區發(fā)展漁業(yè)的可行性,指出在當地發(fā)展漁業(yè)的環(huán)境影響,并提出控制措施,以提高區域漁業(yè)的發(fā)展水平。
水是魚(yú)、蝦等水生動(dòng)物賴(lài)以生存的環(huán)境,水體水質(zhì)的好壞直接影響水生動(dòng)物的生存,水生動(dòng)物生長(cháng)過(guò)程與水體環(huán)境密切聯(lián)系。漁業(yè)與水環(huán)境的關(guān)系是雙向的,二者互相影響。漁業(yè)是環(huán)境污染的受害者,也是環(huán)境污染的制造者和治理者?浯鬂O業(yè)養殖生產(chǎn)對環(huán)境污染的作用是錯誤的,回避漁業(yè)養殖生產(chǎn)對環(huán)境的影響也是不科學(xué)的[5]。漁業(yè)生產(chǎn)對環(huán)境的影響一方面是因漁業(yè)生產(chǎn)導致的環(huán)境變化,另一方面是水環(huán)境變化對漁業(yè)的影響,不同的養殖品種和養殖方式對環(huán)境的影響亦不同。
1稻田養魚(yú)的環(huán)境影響
稻田養魚(yú)是指利用稻田的淺水環(huán)境,輔以人為措施,既種植水稻又養殖水產(chǎn)品,使稻田內的水資源、雜草資源、水生動(dòng)物資源、昆蟲(chóng)以及其他物質(zhì)和能源更加充分地被養殖的水生生物所利用,并通過(guò)所養殖的水生動(dòng)物的生命活動(dòng),達到為稻田除草、除蟲(chóng)、松土和增肥的目的,由此提高自然資源的利用率,增強稻田的產(chǎn)出能力,進(jìn)而提高稻田生產(chǎn)綜合效益的生產(chǎn)技術(shù)。稻田養魚(yú)是種植業(yè)和養殖業(yè)在稻田水域空間的有機結合,是種養結合、稻魚(yú)共生互補的農田漁業(yè)生態(tài)系統,是典型的'生態(tài)漁業(yè)。稻田養魚(yú)能改善生態(tài)環(huán)境,主要體現在以下方面。
1.1稻田養魚(yú)能充分利用物質(zhì)能量
稻田內的雜草、昆蟲(chóng)、害蟲(chóng)等都是對水稻有害的生物資源,而這些資源對于魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō),大多是良好的天然餌料。開(kāi)展稻田水產(chǎn)養殖可對稻田進(jìn)行立體利用,實(shí)現稻魚(yú)共生。稻魚(yú)共生的稻田養魚(yú)方式不僅可產(chǎn)出稻田主產(chǎn)品——水稻,而且還可以生產(chǎn)出人們生活需要的優(yōu)質(zhì)高蛋白水產(chǎn)品,既節約有限的水資源和土地資源,又充分利用了稻田中的各種物質(zhì)能量,實(shí)現了變廢為寶[6]。
1.2稻田養魚(yú)能改善水稻生長(cháng)環(huán)境
稻田除草問(wèn)題一直沒(méi)有理想的解決辦法,始終困擾稻農,因而也制約水稻的良性生長(cháng)。長(cháng)期以來(lái),主要靠人工拔除及施用化學(xué)除草劑,需耗費大量的勞力成本和財力成本,采用化學(xué)除草方法還會(huì )造成土壤板結,并會(huì )污染谷粒和環(huán)境。實(shí)踐證明,稻田養殖水產(chǎn)品可以較徹底地消滅稻田中的雜草、浮游生物和落水害蟲(chóng),變害為利,具有人工除草無(wú)法相比的優(yōu)勢,更有化學(xué)除草劑不能比擬的無(wú)公害化優(yōu)勢,既節省費用,又改善了水稻生長(cháng)環(huán)境。
發(fā)展漁業(yè)的可行性報告4
稻田養魚(yú)在我國南方已有悠久的歷史,在我國北方地區起步較晚出稻田養魚(yú)是循環(huán)經(jīng)濟型生態(tài)農業(yè)的典范,:本文在論述稻田養魚(yú)歷史及發(fā)展現狀的基礎上,從生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會(huì )效益幾個(gè)方面闡述了稻田養魚(yú)的現實(shí)意義。最后,簡(jiǎn)要分析了發(fā)展稻田養魚(yú)的現實(shí)可行性。
中國是世界上發(fā)展稻田養魚(yú)最早的國家,稻田養魚(yú)是將種稻、養魚(yú)有機結合在同一塊農田中的農業(yè)生產(chǎn),是一種典型的循環(huán)農業(yè)生產(chǎn)模式。稻田養魚(yú)在中國具有歷史久、面積大、分布廣、效益好的特點(diǎn),深受廣大群眾歡迎!懊褚允碁樘,國以農為本”,當前我國發(fā)展現代農業(yè),具有重大的全局性意義,F代農業(yè)的本質(zhì)特點(diǎn)是高投入、高產(chǎn)出,能夠保障農產(chǎn)品供給的數量,保證農產(chǎn)品供給的質(zhì)量,促進(jìn)農民收入增加,促進(jìn)生態(tài)環(huán)境保護和可持續發(fā)展(柯炳生,2007)。但是,在從傳統農業(yè)到現代農業(yè)的轉變過(guò)程中,因化肥、農藥、地膜等化學(xué)品的過(guò)度使用造成環(huán)境污染、生態(tài)蛻變、‘動(dòng)植物物種單一化等問(wèn)題,要求現代農業(yè)的發(fā)展必須擺脫依賴(lài)石油農業(yè)的局面,尋找新的發(fā)展途徑,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟型生態(tài)農業(yè)就成為現實(shí)的
一、 稻田養魚(yú)在我國的發(fā)展歷史與現狀
1.1 稻田養魚(yú)在我國的發(fā)展歷史
中國是世界上最早進(jìn)行淡水養魚(yú)的國家。河南安陽(yáng)殷墟遺址出土的甲骨卜辭有“在圃漁,十一月”的記載,可見(jiàn)中國最早的池塘養魚(yú)距今已有3000多年的歷史。根據歷史文獻分析和考古發(fā)掘推斷,最遲在東漢時(shí)期,我國就已開(kāi)始稻田養魚(yú)。成書(shū)于1 700多年前的《魏武四時(shí)食制》中明確記載了稻田養魚(yú)的情況:“郫縣子魚(yú),黃鱗赤尾,出稻田,可以為醬”。我國考古工作者在四川、陜西等地的漢墓中,陸續發(fā)現了有關(guān)稻田養魚(yú)起源的證據?梢(jiàn),中國稻田養魚(yú)歷史悠久。
1.2稻田養魚(yú)的現狀
根據《中國農產(chǎn)品供求信息網(wǎng)》2000年8月16日報道,近年來(lái),稻田養魚(yú)已經(jīng)擴展到全國大部分地區。如江蘇省90%以上的縣開(kāi)展了稻田養魚(yú),1996年該省僅有稻田養殖面積292.67 khm2,2000年已發(fā)展到1 866.67khm2。目前,江蘇省稻田養魚(yú)正逐步改變過(guò)去分散、面積小和粗放粗養的傳統格局,形成了區域連片、規模生產(chǎn)、商品化經(jīng)營(yíng)的新格局,江蘇省萬(wàn)畝以上基地鄉鎮多達80個(gè),66.67khm2以上的縣已達12個(gè)。江西省1990年已有75個(gè)縣(市)推廣了稻田養魚(yú),占全省總縣(市)數的77%以上,稻田養成魚(yú)面積達303.4khm2,平均單產(chǎn)成魚(yú)17.3kg/667m¨,最高的安遠縣平均達71kg/667m2,全省年產(chǎn)成魚(yú)7 882t。貴州、_、內蒙、甘肅等偏遠和經(jīng)濟不發(fā)達的省、自治區也在積極開(kāi)展稻田養殖技術(shù)試驗和推廣工作。統計表明,1999年全國稻田養魚(yú)面積發(fā)展到19986.67khm2,比1996年增加5533.3khm2,增幅達38.3%。大量實(shí)踐表明,稻田養魚(yú)具有顯著(zhù)的經(jīng)濟效益、生態(tài)效益
和社會(huì )效益。
二、 稻田養魚(yú)的價(jià)值與效益
2.1、生態(tài)效益
在中 國 , 農業(yè)生態(tài)環(huán)境系統是非常重要的生態(tài)環(huán)境系統,并直接或間接的影響其他生態(tài)系統的生態(tài)環(huán)境,如大氣、海洋、湖泊、濕地等。農業(yè)生態(tài)環(huán)境系統的優(yōu)劣直接關(guān)系到整個(gè)國家生態(tài)環(huán)境的狀況。稻田養魚(yú)的生態(tài)效益顯著(zhù)
2.1.1稻田養魚(yú)能防止農村面源污染。稻田養魚(yú)農耕方式可以使農業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節的代謝廢物加以充分利用,且無(wú)化肥、農藥污染之禍,能有效防止農村面源污染。以湖南通道陽(yáng)爛村為例,當地侗族居民將廁所修建在稻田上方。使人畜糞便自然進(jìn)入水域.成為稻谷成長(cháng)的肥源,或被田中的微生物分解后成了水生動(dòng)物的餌料,水生動(dòng)物又口被魚(yú)采食,魚(yú)食用后又以糞便回田。成為肥料,有效地化解了生活廢物的污染。
2.1.2稻田養魚(yú)能有效利用水土資源。①稻田養魚(yú)抑制了水土流失的進(jìn)一步發(fā)展。我國是世界上水土流失最嚴重的國家之一,水稻種植相對于旱地麥作和粟作,對環(huán)境的破壞相對較小。一般情況下不會(huì )引起水土流失。能夠種水稻的地區,多是低濕地,本身水源較為充分,生態(tài)恢復能力很強。稻田養魚(yú)又能起到生物保肥、增肥和提高肥效的作用,可緩和人地緊張的關(guān)系,有效利用水土資源,保護生態(tài)環(huán)境一②稻田養魚(yú)能促進(jìn)水稻吸收養分。水稻有需求高溫氣候條件的遺傳特性,水溫的高低可直接影響水稻根系吸收無(wú)機養分的能力。養魚(yú)的稻田比不養魚(yú)的稻田水溫高,因為魚(yú)的拱土覓食活動(dòng)會(huì )使田水變混且有波紋,當透入水中的太陽(yáng)輻射,被混水中的懸浮微粒吸收,光能轉化為熱能并傳給周?chē)w,使水溫增高。另外,魚(yú)在稻田水層流動(dòng),使水面經(jīng)常波動(dòng),透入的太陽(yáng)有效輻射增多,也使得水溫增高,促進(jìn)水稻吸收養分哺。
2.1.3節肥減藥,保護環(huán)境
稻田養魚(yú),可有效減少肥料(主要是化肥)、農藥的使用量(少用或基本不用農藥),對減少稻田環(huán)境污染、保護農業(yè)(農田)生態(tài)環(huán)境起著(zhù)十分重要的作用。
2.1.4生物耕作,改善土壤
稻田養魚(yú),很多魚(yú)類(lèi)(如鯉魚(yú))具有掘食習性.可使土壤疏松,減少土壤板結程度,從客觀(guān)上起到持續“中耕”一即“生物耕作”的作用,從而減輕了土壤容重,增大了土壤孔隙度,有效改善丁土壤性狀。
2.1.5生物培肥,提高地力
稻田養魚(yú)后.通過(guò)魚(yú)取食,稻田-{J的雜草、昆蟲(chóng)蟲(chóng)卵、水稻枯枝落葉等各種田間“廢物”均可變成水稻生長(cháng)發(fā)育所需的肥料,有利于提高土壤肥力,促進(jìn)水稻生長(cháng)。以稻田養草魚(yú)種為例,據測定,若以每畝生產(chǎn)草魚(yú)種500尾計算(規格6.5~13cm),糞便·11氮的含量栩當于2.5kg硫酸銨,含磷量相當于5kg過(guò)磷酸鈣。養魚(yú)稻田還可提供2500~5000kg/667m2魚(yú)溝肥泥,可為下茬作物提供一季基肥,市H當于10~20kg標準化肥的肥效。養魚(yú)稻田弓未養魚(yú)稻田棚比,土壤有機質(zhì)可增加O.4倍,全氮增加o.5倍,速效鉀增JJn o.6倍,速效磷增加1.3倍。
2.1.6生態(tài)減災,保護天敵
一足除草。稻田中的雜草是魚(yú)的餌料,魚(yú)是稻田里的天然“除草工”。田I}I雜草大為減少,可使肥料集q-供應水稻生長(cháng),減少了肥料損失,從而起到了保肥作用。二是防蟲(chóng)。稻田養魚(yú)可以起到滅蟲(chóng)作用,鯉魚(yú)對稻田中的昆蟲(chóng)有明顯的吞食能力,特別是對飛虱、泥包蟲(chóng)有控制作用。經(jīng)7月30日對l尾鯉魚(yú)進(jìn)行解剖觀(guān)察,發(fā)現食物中有葉蟬兩只,飛虱四只。經(jīng)測定,莽魚(yú)稻田每畝蟲(chóng)口密度530只。而未放養魚(yú)種的對照田,每畝蟲(chóng)口密度為l 280只。養
魚(yú)稻田泥包蟲(chóng)、飛虱明顯減少。
2.1.7種養結合,循環(huán)利用
將種稻與養魚(yú)結合起來(lái),實(shí)行種養結合,形成“稻一魚(yú)” 復合農田生態(tài)系統。根據生態(tài)學(xué)的能量流動(dòng)、物質(zhì)循環(huán)原理,這一復合系統有利于資源的多層、多級、多次利用和循環(huán)利用,對當前發(fā)展“循環(huán)農業(yè)”有利,或者說(shuō),稻田養魚(yú)種養結合生態(tài)系統就足循環(huán)農業(yè)的一種典型模式,是實(shí)現農業(yè)資源
循環(huán)利用的重要形式之一。
2.1.8節能減排,優(yōu)化環(huán)境
節能減排,發(fā)展低碳農業(yè),是應對全球氣候變化、實(shí)現農業(yè)及經(jīng)濟社會(huì )可持續發(fā)展的必然要求。稻田養魚(yú),實(shí)行生物耕作、生物培肥,減少人工投入量和化學(xué)制品的使用量,不僅具有顯著(zhù)的“節能”效果,同時(shí)還具有“減排”(減少溫室氣體的排放)作用。據華中農業(yè)大學(xué)作物生理生態(tài)與栽培研究中心研究(見(jiàn)《生態(tài)學(xué)報》2008年第28卷第11期第5461~5468頁(yè)),在水稻整個(gè)生育期間,不養魚(yú)的稻田(ck)CHt排放量為26.71 g/m2,養魚(yú)稻田(RF)的CH4排放量為25.01g/m2,RF處理的CH4排放總量比ck處理減少6.4%[3]。
2.1.9節省水面,節約土地
稻田養魚(yú)不與糧食爭地。而是借田養魚(yú),如按稻田產(chǎn)魚(yú)50kg/667m2計算,6 670m2稻田可產(chǎn)魚(yú)500kg,相當于667m2精養魚(yú)塘的產(chǎn)量。發(fā)展稻田養魚(yú)節水(節省水面)、節地(集約利用)效果明顯。
2.1.10稻田水庫,調節旱澇
由于稻田養魚(yú),栩應加高加固田埂,開(kāi)挖溝凼,大大增加了蓄水能力,有利于防洪抗旱。在一些丘陵地區,實(shí)施稻魚(yú)工程,每畝稻田蓄水量可增加200一,大大增強了抗旱能力。對一些干旱較多的缺水地區,養魚(yú)的稻田由于蓄水量大,可以有效地延緩旱情。因此,可以說(shuō),稻田養魚(yú)等于在稻田中修了一座“小水庫”.水多時(shí)儲水養魚(yú);若逢天旱水少時(shí),又可將養魚(yú)稻田中的存水放出種稻,調節旱澇。
2.2經(jīng)濟效益
隨著(zhù)我國消費者需求的轉型和國內外經(jīng)濟形勢的變化,稻田養魚(yú)不僅能讓農業(yè)增產(chǎn),更能讓農民增收。稻田養魚(yú)可以使農民收入有顯著(zhù)增長(cháng)。稻田養魚(yú)既增糧又增魚(yú),而且可使稻田少施化肥、少?lài)娹r藥.節約勞力.增收節支。稻田養魚(yú)的經(jīng)濟效益可以從降低成本和提高收入兩方面來(lái)說(shuō)。
2.2.1降低成本
發(fā)展稻田養魚(yú),既不需要占用現有的養殖水面,也不需要占地挖池。利用稻田,可以做到就地育種,就地放養,利于生產(chǎn),方便群眾。稻田養魚(yú)節肥節藥又省工,降低了生產(chǎn)成本。一是節肥。由于稻田養魚(yú),可增加魚(yú)糞等作為水稻生長(cháng)所需的肥料,可大力節省人為施用肥料(主要是施用化肥),從而節省生產(chǎn)成本。二是節藥。魚(yú)在田中吃蟲(chóng)可減少農藥用量。根據四川省有關(guān)資料報道,稻田養魚(yú)后可節省農藥10~15元/667m2,少用藥次數1~2次。三是省工。魚(yú)在田中覓食松土,不需進(jìn)行耘田.節省勞力,如果澆注水泥田埂,每年不用再修造田埂,可節省勞力1~2工。據有關(guān)調查,稻田養魚(yú)后平均稻田可降低肥料、農藥成本8~12元/667群,若加上省工在內,稻田養魚(yú)可使稻田節省成本15~20元/667 m2以上。
2.2.2增加收入
現代農業(yè)科技的結合有利于農民增收。傳統的稻田養魚(yú)管理粗放,單產(chǎn)不高,規模很小,主要是自養自食。在商品化生產(chǎn)的大背景下,現代農業(yè)科技不可避免地介入傳統農耕文化。如龍現村現有部分稻田養魚(yú)田塊的田埂已用水泥硬化,防止魚(yú)逃出田塊。傳統的養魚(yú)方式,魚(yú)完全以雜草、害蟲(chóng)、稻葉、稻花為食,現在已有農戶(hù)開(kāi)始喂養一些配合飼料。為了提高魚(yú)
的產(chǎn)量,選用現代育種技術(shù)培育高產(chǎn)田魚(yú)品種?’,F代科技帶來(lái)顯著(zhù)的經(jīng)濟效益。稻田養魚(yú)的“增加收入”來(lái)源于3個(gè)方面:一是節省生產(chǎn)成本,栩當于增加了收入;二是實(shí)行稻田養魚(yú),可促進(jìn)水稻生長(cháng),增加稻谷產(chǎn)量,實(shí)際上就相當于增加了經(jīng)濟收人;三是利用稻田養魚(yú)而不用水面(水塘或水庫等)養魚(yú),可節省“開(kāi)塘建池”、占用土地的費用,一般每開(kāi)挖667m2池塘,一般需要建設資金2000~3000元。利用稻田養魚(yú).通常施工量較小,所耗人力及資金較少,而且一家一戶(hù)能自己施工,可以減少大量的資金投入。
2.3社會(huì )價(jià)值
2.3.1稻田養魚(yú)有利于傳統農耕文化的保護。我國在環(huán)境歷史演變過(guò)程中,由于政治制度和生活方式的作用,統治者為了維護統治不計成本,老百姓為了傳宗接代不計成本,兩 個(gè)不計成本疊加,形成相對龐大的人口規模,對環(huán)境造成了較大的破壞,而稻田養魚(yú)是這兩個(gè)不計成本下的生態(tài)應對,緩解了生態(tài)壓力和人地關(guān)系緊張的局面‘7j,并成為我國豐富燦爛的民族文化的重要組成部分。青田龍現村直到現在,在女兒出嫁時(shí),仍然有用田魚(yú)(魚(yú)種)做嫁妝的習俗;田魚(yú)與民間藝術(shù)結合,創(chuàng )造了一種獨特的民間藝術(shù)表演一青田魚(yú)燈:田魚(yú)成為當地飲食文化的重要內容¨“。稻田養魚(yú)文化也是貴州少數民族傳統農耕文化的重要組成部分,既有物質(zhì)文化形態(tài)的遺存,又有非物質(zhì)文化的遺存。貴州省稻田養魚(yú)的傳統在世代傳承的過(guò)程中,形成了獨特的農業(yè)文化文明,在其宗教禮儀、風(fēng)俗習慣及飲食文化等社會(huì )生活的各個(gè)方面,處處體現著(zhù)“魚(yú)稻共存”,有稻必有魚(yú)的農業(yè)文化特點(diǎn)¨引。但是,現代社會(huì )使傳統文化受到?jīng)_擊,并致其消亡的例子俯拾皆是,現代農業(yè)同樣給傳統農耕文化帶來(lái)強烈沖擊。結合了現代農業(yè)的科技內涵,發(fā)展稻田養魚(yú),讓農民從中受益,能使農民的生產(chǎn)生活不脫離稻魚(yú)系統,從而有利于對傳統農耕文化的繼承和保護。
2.3.2稻田養魚(yú)有利于在農村建立公序良俗。
稻田養魚(yú)的存在需要一個(gè)關(guān)鍵的前提條件,即良好的民風(fēng),如果在主人收獲之前魚(yú)就被偷走,那這種傳統是不可能持續下去的`。此外,一些學(xué)者在對浙江、湖南等地的稻田養魚(yú)進(jìn)行調研時(shí),也提到當地良好的公序良俗。如青田龍現村至今仍遵循著(zhù)一種古老的分配水的規矩。
2.3.3稻田養魚(yú)有利于提升質(zhì)量,增強體質(zhì)
稻田養魚(yú)還有益于生態(tài)平衡,使稻、魚(yú)都成為真正的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)-鉻、綠色食品、安全產(chǎn)品、保健產(chǎn)品。因為魚(yú)吃稻田中的雜草和害蟲(chóng)幼蟲(chóng)及其蟲(chóng)卵,而魚(yú)排出的糞便又可以肥田,不僅有利于水稻的生長(cháng),也減少了因施用化肥、農藥帶來(lái)的污染,保護了環(huán)境,有利于生產(chǎn)出“無(wú)公害產(chǎn)品”、“綠色產(chǎn)品”和“有機產(chǎn)品”。稻田養魚(yú),增加水產(chǎn)品產(chǎn)量,可有效解決農村“吃魚(yú)難”問(wèn)題,對改善農村居民的膳食結構、增強農民素質(zhì)具有積極意義,對于民族的未來(lái)和興旺都具有長(cháng)遠戰略意義。
2.3.4稻田養魚(yú)有利于穩定市場(chǎng)
據四川省水產(chǎn)局的專(zhuān)家介紹,由于各地大力發(fā)展稻田養魚(yú),使魚(yú)的產(chǎn)量大增,有效地促進(jìn)了供給.繁榮了市場(chǎng),滿(mǎn)足了人民生活的需要。盡管近年來(lái)糧、蛋、肉等農產(chǎn)品價(jià)格都有較大波動(dòng),但只有水產(chǎn)品價(jià)格一直比較平穩,沒(méi)有暴漲暴落,也未出現“魚(yú)多傷農”的現象,對平抑市場(chǎng)物價(jià)、穩定市場(chǎng)、繁榮市場(chǎng)起到了良好作用。
2.3.5 稻田養魚(yú)有利于觀(guān)光旅游
隨著(zhù)人們對閑暇的日益重視,休閑農業(yè)方興未艾,稻田養魚(yú)可成為休閑農業(yè)的一項合理載體。清水稻田,魚(yú)群游弋,這一派田園風(fēng)光對遠離自然的都市人來(lái)說(shuō)是有吸引力的,另外游人還可以參與其中的一些農事活動(dòng),如垂釣、飼魚(yú)等。進(jìn)入新世紀新階段,觀(guān)光農業(yè)已在國內外廣泛興起!暗咎镳B魚(yú)”已成為各地觀(guān)光農業(yè)的重要內容。江西婺源縣被認為是“中國最美的鄉村”,每年接待國內外、海內外大量游客。由于婺源縣又是全國首批生態(tài)農業(yè)建設示范縣,這些游客到婺源縣觀(guān)光、旅游,特別注重去參觀(guān)、欣賞農業(yè)方面的“風(fēng)光”,其中,“稻
田養魚(yú)”就是倍受游客青睞的“景點(diǎn)”之一。
三、 稻田養魚(yú)具有現實(shí)可行性
從稻田養魚(yú)具有的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會(huì )效益來(lái)看,我們有必要在實(shí)現農業(yè)現代化的過(guò)程中發(fā)展這種傳統的農耕文化。結合當前的社會(huì )經(jīng)濟形勢,可以看出稻田養魚(yú)具有現實(shí)可行性,并由此對稻田養魚(yú)的發(fā)展深具信心:
1.稻田養魚(yú)在我國有上千年歷史,具有傳承基礎。漢代司馬遷在《史記》中記載了楚越之地的“飯稻羹魚(yú)”傳統,《魏武四時(shí)食制》中有“郫縣子魚(yú),黃鱗赤尾,出稻田”的文字?脊殴ぷ髡咴谒拇、陜西等地的漢墓中,陸續發(fā)現了水田模型中有魚(yú),被認為是稻田養魚(yú)起源的證據(張丹等,2008)。稻田養魚(yú)在我國歷史悠久,影響深遠,尤其是傳統養殖技術(shù)與現代農業(yè)科學(xué)結合后,在我國掀起了發(fā)展高潮,目前我國大陸除西藏、寧夏以外,其他各省(自治區、直轄市)都發(fā)展過(guò)稻田養魚(yú)。
2.稻田養魚(yú)已培育出適宜品種。深受市場(chǎng)歡迎。并不是所有的魚(yú)種都適宜在稻田里養殖,經(jīng)過(guò)了反復的試養和馴化,從鯉魚(yú)中選擇出了一種適宜于稻田飼養的“田魚(yú)”,即“甌江彩鯉”。這種魚(yú)肉質(zhì)細嫩,無(wú)泥腥氣,味道鮮美,魚(yú)鱗也柔嫩可食,兼有觀(guān)賞飼養的價(jià)值。浙江青田是個(gè)僑鄉,大量的中青年都僑居歐洲各國。農民將田魚(yú)加工成魚(yú)干或直接活魚(yú)空運到歐洲,供應華僑開(kāi)的中餐館,深受歐洲人的歡迎(游修齡,2006)。
3.金融風(fēng)暴大量農民工失業(yè)返鄉?山鉀Q稻田養魚(yú)的勞動(dòng)力缺口。稻田養魚(yú)比起單純種稻,需要更多的勞動(dòng)力投入。但由于工農業(yè)比較效益差別等因素的影響,城市吸收了大量農村勞動(dòng)力,使得稻田養魚(yú)因勞動(dòng)力不足而限制了發(fā)展。2008年下半年后,受?chē)H金融風(fēng)暴的影響,大量農稻田養魚(yú):一種傳統農耕文化發(fā)展的現實(shí)意義I一2鸚民工失業(yè)返鄉,這些農民工文化層次較高,眼界開(kāi)闊,引導他們來(lái)進(jìn)行稻田養魚(yú)必然帶動(dòng)稻田養魚(yú)的進(jìn)一步發(fā)展。
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