加熱和冷卻的優(yōu)秀教案課件
3、加熱和冷卻
〖教學(xué)目標〗
1、過(guò)程與方法
● 會(huì )做加熱糖的實(shí)驗，觀(guān)察糖的形態(tài)變化；
● 會(huì )做加熱鐵墊圈的實(shí)驗，能利用器具觀(guān)察到鐵墊圈的體積變化；
● 會(huì )做水和空氣的熱脹冷縮實(shí)驗。
2、知識與技能
● 知道物體受熱后會(huì )改變形狀、體積；
● 知道固體、液體、氣體基本都具有熱脹冷縮性質(zhì)；
● 知道人們可以通過(guò)加熱和冷卻物體做許多事；
● 知道溫度表的工作原理，了解溫度計的發(fā)展史。
3、情感、態(tài)度與價(jià)值觀(guān)
● 體會(huì )科學(xué)變化的豐富多彩；
● 意識到每一項科技發(fā)明都是科學(xué)家反復試驗和不斷改進(jìn)的結果；
● 意識到科學(xué)會(huì )給人們的生活帶來(lái)很多好處。
〖教學(xué)重難點(diǎn)〗
1、重點(diǎn)：認識到冷熱變化會(huì )導致物體產(chǎn)生變化。
2、難點(diǎn)：發(fā)現液體具有熱脹冷縮的性質(zhì)。
〖教學(xué)準備〗
砂糖、易拉罐底、蠟燭、火柴、玻璃片、固體體脹演示器、燒瓶、橡膠塞、玻璃管、氣球、水槽、冷熱水。
〖課時(shí)安排〗 2課時(shí)
第1課時(shí)
〖教學(xué)過(guò)程〗
一、 話(huà)題“聚集”
討論：加熱和冷卻會(huì )對物體產(chǎn)生哪些影響？你為什么這樣想？理由是什么？
二、認識加熱和冷卻對物體形態(tài)的影響 創(chuàng )設情景：一塊糖，加熱后會(huì )有什么變化，冷卻呢？
提出實(shí)驗的要求：
�、� 先將蠟燭點(diǎn)著(zhù)。
�、� 將裝有糖的鍋放在蠟燭上。在覺(jué)得可以作畫(huà)的.時(shí)候畫(huà)出你們小組心中的畫(huà)。
�、� 注意分工合作，不要燙到手。
教師巡視學(xué)生做實(shí)驗，并給以適當的指導和幫助。
組織學(xué)生將自己的作品在實(shí)物投影儀下展示，并請各小組說(shuō)出是在糖什么狀態(tài)下開(kāi)始作畫(huà)的。
提問(wèn)：有哪些物體加熱和冷卻后會(huì )產(chǎn)生相似的變化。請每人寫(xiě)在活動(dòng)記錄本上，并猜想描述出這個(gè)物體在加熱和冷卻后整個(gè)狀態(tài)的變化，并回家做實(shí)驗加以驗證。
第2課時(shí)
〖教學(xué)過(guò)程〗
一、認識加熱和冷卻對固體體積的影響 提問(wèn)：一些看不出變化的物體比如小鐵圈，在受熱以后會(huì )發(fā)生變化嗎？
看書(shū)上21頁(yè)實(shí)驗進(jìn)行討論。
師演示固體體脹演示器。
小結：固體都有熱脹冷縮的性質(zhì)。
引導學(xué)生利用證據來(lái)證明自己的觀(guān)點(diǎn)。
二、認識液體和氣體的熱脹冷縮現象
提問(wèn)：水和空氣在加熱和冷卻后會(huì )有鐵墊圈這樣類(lèi)似的變化嗎？
指導學(xué)生設計液體和氣體的熱脹冷縮實(shí)驗（可以仔細看書(shū)上的方法）。
師生討論方法:
1）借助什么可以觀(guān)察到液體或氣體體積的變化？
2）發(fā)生什么樣的變化能夠證明液體或氣體的體積發(fā)生了變化？
3）實(shí)驗中可能要注意什么？（氣密性）
學(xué)生選擇實(shí)驗材料進(jìn)行嘗試。
小結：物體都有熱脹冷縮性質(zhì)。 解釋溫度計的工作原理。
三、了解加熱和冷卻在人們生活中的應用。
學(xué)生討論和多媒體課件相結合。
〖板書(shū)設計〗
3、加熱和冷卻
形態(tài) 體積
加熱 變化 熱脹
冷卻 變化 冷縮
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