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酒店實(shí)習計劃書(shū)

時(shí)間:2025-07-09 09:26:38 銀鳳 計劃 我要投稿
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酒店實(shí)習計劃書(shū)范文(通用5篇)

  時(shí)光飛逝,時(shí)間在慢慢推演,我們的工作又將迎來(lái)新的進(jìn)步,是時(shí)候開(kāi)始制定計劃了。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了吧?下面是小編幫大家整理的酒店實(shí)習計劃書(shū)范文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

酒店實(shí)習計劃書(shū)范文(通用5篇)

  酒店實(shí)習計劃書(shū) 1

  一、時(shí)間:

  XX年7月上旬—————XX年8月中下旬

  二、地點(diǎn):

  xx大酒店

  三、預期目標:

  1、了解酒店運營(yíng)流程及相關(guān)的管理知識

  2、熟悉酒店p(plan),d(do),c(check),a(act)模式的運轉。

  3、鍛煉人際交往能力和涉外交際能力。

  4、領(lǐng)會(huì )餐飲營(yíng)銷(xiāo)策略。

  5、深入團隊,培養團隊意識。

  四、具體內容:

  第一周(前臺服務(wù)部)

  自身目標:

  1、了解前臺服務(wù)部在酒店服務(wù)中的運營(yíng)模式。

  2、掌握一定的對客服務(wù)技能。

  工作細則:

  1、推行”微笑”服務(wù)。博恩。希思曾提出:”1:25裂變”理論,贏(yíng)得一位客人,就有可能給酒店帶來(lái)25位隱藏客人。

  2、加強門(mén)童,引座員,迎賓和前臺咨詢(xún)員的職業(yè)技能,培養職業(yè)意識,人的動(dòng)作是由內而外所發(fā)出的過(guò)程,服務(wù)意識的培養十分必要。

  3、及時(shí)回答客人所提出的疑問(wèn),重視客人的投訴和反饋的情況!鼻Ю锖拥虧⒂谙佈ā币粋(gè)小小的失誤或許潛藏著(zhù)巨大的危機。

  4、做好vip客人的和優(yōu)惠工作,及時(shí)向vip客人反饋信息和必要的問(wèn)卷調查,找出存在的服務(wù)漏洞。對住店客人和用餐客人發(fā)放小禮物,體現人性化服務(wù)。

  5、行李生及時(shí)給顧客拿行李年,客人需要寄存物品,為客人辦好寄存手續。

  期望目標:

  1、使客人享受貼心服務(wù),增加顧客的滿(mǎn)意度。

  2、架起酒店與顧客溝通的橋梁,使顧客的問(wèn)題得到妥善的解決。

  第二周(餐飲部)

  自身目標;

  1、了解餐飲部運營(yíng)環(huán)節及主要部門(mén)的職能。

  2、增強對餐飲活動(dòng)的.領(lǐng)導力和敏感度。

  3、協(xié)調各部門(mén)之間的聯(lián)系,集中主打”組合拳”。

  4、將中。西餐廳,酒吧等營(yíng)業(yè)點(diǎn)的理論知識應運實(shí)踐。

  工作細則:

  1、加強部門(mén)合作,培養團隊精神,增強員工的向心力和凝聚力,以期達到1+1>2的效果。

  2、注重創(chuàng )新,在海盜的世界里,第二名永遠是敗者。因此對菜品方面要不斷推陳出新,滿(mǎn)足顧客”日新月異”的服務(wù)要求。

  酒店實(shí)習計劃書(shū) 2

  一、實(shí)習目的

  通過(guò)專(zhuān)業(yè)實(shí)習,熟悉酒店企業(yè)的業(yè)務(wù)和管理情況,培養學(xué)生獨立開(kāi)展工作能力,分析問(wèn)題、解決酒店管理中實(shí)際問(wèn)題能力,為成為一名合格的酒店中高級專(zhuān)業(yè)人才打下良好的基礎。

  二、酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習領(lǐng)導小組名單組長(cháng):成員:實(shí)習指導老師:酒店(1)班:酒店(2)班:

  三、實(shí)習指導老師職責

  1、協(xié)助學(xué)院及系做好學(xué)生的實(shí)習動(dòng)員工作及其它各項準備工作。

  2、學(xué)生下點(diǎn)時(shí)實(shí)習指導教師應陪同前往,做好學(xué)校和實(shí)習單位的銜接工作,幫助學(xué)生迅速進(jìn)入工作崗位。

  3、學(xué)生實(shí)習期間指導教師至少應去學(xué)生所在實(shí)習單位巡視3次。

  4、學(xué)生實(shí)習期間保持與所指導學(xué)生的聯(lián)系,解決學(xué)生在實(shí)習過(guò)程中的各類(lèi)困難及問(wèn)題。

  5、對違紀學(xué)生提出處理意見(jiàn)。

  6、填寫(xiě)各類(lèi)相關(guān)表格,提出學(xué)生實(shí)習等意見(jiàn)。

  四、學(xué)生實(shí)習要求

  1、按照實(shí)習大綱和實(shí)習教學(xué)計劃的要求,按時(shí)參加和完成實(shí)習任務(wù),服從指導教師、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的指導,記好實(shí)習周記,按時(shí)完成實(shí)習作業(yè),寫(xiě)好實(shí)習報告。

  2、嚴格遵守實(shí)習紀律和實(shí)習單位有關(guān)規章制度,遵守社會(huì )公德和交通秩序,注意人身和財產(chǎn)安全,防止各類(lèi)事故發(fā)生。

  3、因病、因故不能參加實(shí)習者,應在實(shí)習前書(shū)面提出書(shū)面申請并提供醫院證明等相關(guān)材料,向學(xué)院辦理請假手續;實(shí)習期間請假,按有關(guān)請假制度執行。

  4、實(shí)習結束后,學(xué)生應將《營(yíng)口市經(jīng)濟技術(shù)學(xué)校實(shí)習報告》、《營(yíng)口市經(jīng)濟技術(shù)學(xué)校學(xué)生實(shí)習周記》(參加專(zhuān)業(yè)實(shí)習、崗位實(shí)踐同學(xué)填寫(xiě))等材料送交指導教師評閱。

  五、實(shí)習考核與成績(jì)記載

  1、學(xué)生按照實(shí)習計劃和實(shí)習大綱完成實(shí)習教學(xué)任務(wù),經(jīng)考核合格取得相應學(xué)分。

  2、學(xué)生實(shí)習考核內容與成績(jì)比例:實(shí)習態(tài)度與實(shí)習紀律占20%、業(yè)務(wù)能力與水平占50%、實(shí)習周記、實(shí)習報告或作業(yè)的.完成情況占30%。

  3、無(wú)故不參加實(shí)習或實(shí)習全過(guò)程缺勤在三分之一及以上者,實(shí)習成績(jì)視為不及格。

  4、指定專(zhuān)業(yè)實(shí)習期間未經(jīng)學(xué)校同意私自調換實(shí)習單位的,無(wú)實(shí)習成績(jì),不能取得學(xué)分。

  5、學(xué)生實(shí)習成績(jì)按優(yōu)秀、良好、中等、及格和不及格五級評定,原則上呈正態(tài)分布,嚴格控制優(yōu)秀比例,一般優(yōu)秀率不大于20%。

  六、實(shí)習具體安排

  1、實(shí)習時(shí)間安排(分二個(gè)階段):

  (1)指定實(shí)習階段:05年8月1日-06年2月28日(2)自主實(shí)習階段:06年3月1日-5月12日2、實(shí)習單位安排:

 。1)在指定實(shí)習階段由學(xué)校統一安排到深圳特區高星級酒店進(jìn)行實(shí)習(學(xué)院提供一次往返接送)

 。2)在自主實(shí)習階段學(xué)生可結合就業(yè)選擇相關(guān)單位實(shí)習,也可繼續在原單位實(shí)習(但必須向學(xué)院報實(shí)習單位)

  3、住宿安排:本學(xué)期結束,退出學(xué)校的住宿(既最后一年不繳納住宿費),學(xué)院提供一間教室作為臨時(shí)倉庫。堆放實(shí)習學(xué)生不需帶深圳特區的各類(lèi)用品。

  4、專(zhuān)業(yè)實(shí)習工作流程序列時(shí)間工作內容

  1.05年4月15日前實(shí)習動(dòng)員(實(shí)習領(lǐng)導小組、班主任、實(shí)習指導教師)

  2.05年5月15日前介紹實(shí)習基地的具體情況

  3.05年6月15日前實(shí)習學(xué)生與酒店企業(yè)雙向溝通,確定實(shí)習酒店

  4.05年6月15日前發(fā)放《營(yíng)口市經(jīng)濟技術(shù)學(xué)校實(shí)習報告》、《營(yíng)口市經(jīng)濟技術(shù)學(xué)校學(xué)生實(shí)習周記》等實(shí)習資料

  5.05年8月06年2月28日酒店管理專(zhuān)業(yè)實(shí)習以及管理檢查

  6.06年3月7日前各指導教師向學(xué)院報新的學(xué)生實(shí)習單位

  6.06年5月15日酒店管理實(shí)習學(xué)生返校會(huì )議,由酒店管理系主任負責:實(shí)習指導老師評定實(shí)習成績(jì);主任撰寫(xiě)實(shí)習總結上交學(xué)院教務(wù)辦

  七、注意事項

  1、實(shí)習學(xué)生在實(shí)習過(guò)程中應與我校委托的深圳特區指導教師及學(xué)院指導教師保持信息聯(lián)絡(luò )的暢通。

  2、嚴重違反酒店規定的行為在受到酒店處理的同時(shí)學(xué)院將按校紀校規給予相應的紀律處分(曠工按一天七節課計算),實(shí)習成績(jì)不合格者,不予畢業(yè)。

  3、指定實(shí)習階段原則上不予更換實(shí)習企業(yè)。確因其它原因,其更換的程序如下:

 。1)學(xué)生向我校委托的深圳特區指導教師提出書(shū)面申請,說(shuō)明理由。

 。2)深圳特區指導教師向我院指導教師提出處理意見(jiàn)。

 。3)我校指導教師進(jìn)一步了解具體情況。確認是由于實(shí)習企業(yè)不適合學(xué)生實(shí)習,向實(shí)習領(lǐng)導小組提出更換建議。

 。4)實(shí)習領(lǐng)導小組討論決定是否給予更換。

 。5)未得到同意而離開(kāi)實(shí)習單位的將給予相應的紀律處分。

  酒店實(shí)習計劃書(shū) 3

  一、實(shí)習目標

  本次酒店前廳服務(wù)實(shí)習旨在讓實(shí)習生全面了解酒店前廳的運作流程和服務(wù)標準,掌握前廳接待、客戶(hù)咨詢(xún)、入住登記、退房結算、行李寄存等核心服務(wù)技能。通過(guò)實(shí)踐操作,提升實(shí)習生的溝通能力、應變能力和客戶(hù)服務(wù)意識,使其能夠獨立、高效地完成前廳各項工作,為今后從事酒店前廳管理及相關(guān)服務(wù)行業(yè)奠定堅實(shí)基礎。同時(shí),培養實(shí)習生的團隊協(xié)作精神和職業(yè)素養,樹(shù)立良好的酒店服務(wù)理念。

  二、實(shí)習時(shí)間與地點(diǎn)

  實(shí)習時(shí)間:

  實(shí)習地點(diǎn):

  三、實(shí)習內容與步驟

  初期階段(第 1-2 周)

  熟悉酒店的基本情況,包括酒店的歷史、規模、設施設備、服務(wù)項目、各部門(mén)分布及職能等。

  學(xué)習前廳服務(wù)的基本禮儀規范,如儀容儀表、問(wèn)候語(yǔ)、站姿、走姿等,養成良好的服務(wù)習慣。

  了解前廳部的規章制度和工作流程,包括考勤制度、交接班制度、客戶(hù)信息保密制度等。

  在老員工的指導下,觀(guān)摩前臺接待、客戶(hù)咨詢(xún)等工作,熟悉相關(guān)操作軟件的界面和基本功能。

  中期階段(第 3-8 周)

  參與實(shí)際的前臺接待工作,包括為客戶(hù)辦理入住登記手續,核對客戶(hù)信息,填寫(xiě)登記表,分配房間,發(fā)放房卡等。

  學(xué)習處理客戶(hù)咨詢(xún)和投訴,耐心解答客戶(hù)關(guān)于酒店服務(wù)、周邊環(huán)境、交通等方面的.問(wèn)題,及時(shí)處理客戶(hù)的合理投訴,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度。

  協(xié)助老員工進(jìn)行退房結算工作,準確核對客戶(hù)的消費信息,計算費用,辦理付款手續,開(kāi)具發(fā)票等。

  熟悉行李寄存服務(wù)流程,為客戶(hù)提供安全、便捷的行李寄存和領(lǐng)取服務(wù),做好相關(guān)記錄。

  學(xué)習總機服務(wù)的基本操作,包括接聽(tīng)客戶(hù)電話(huà),轉接電話(huà),提供叫醒服務(wù)、查詢(xún)服務(wù)等。

  后期階段(第 9-12 周)

  獨立完成前臺接待、入住登記、退房結算等各項工作,處理工作中出現的常見(jiàn)問(wèn)題,提高工作效率和準確性。

  參與前廳部的日常管理工作,如協(xié)助領(lǐng)班進(jìn)行排班、檢查工作區域的衛生和物品擺放情況等。

  學(xué)習客戶(hù)關(guān)系管理技巧,主動(dòng)與客戶(hù)溝通,了解客戶(hù)需求和意見(jiàn),建立良好的客戶(hù)關(guān)系,提高客戶(hù)的忠誠度。

  總結實(shí)習過(guò)程中的經(jīng)驗和不足,撰寫(xiě)實(shí)習報告,為實(shí)習畫(huà)上圓滿(mǎn)句號。

  四、實(shí)習考核與評估

  考核方式:采用日常表現考核與階段性考核相結合的方式。日常表現考核包括工作態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、團隊協(xié)作等方面;階段性考核包括理論知識測試和實(shí)際操作考核,檢驗實(shí)習生對前廳服務(wù)知識和技能的掌握程度。

  評估標準:根據酒店前廳服務(wù)的標準和要求,制定詳細的評估指標,如客戶(hù)滿(mǎn)意度、工作失誤率、服務(wù)效率等。實(shí)習結束后,由實(shí)習導師和前廳部主管對實(shí)習生的整體表現進(jìn)行綜合評估,給出實(shí)習成績(jì)和評語(yǔ)。

  五、實(shí)習注意事項

  嚴格遵守酒店的各項規章制度和前廳部的工作紀律,按時(shí)上下班,不遲到、不早退、不曠工。

  保持良好的儀容儀表和服務(wù)態(tài)度,對待客戶(hù)熱情、禮貌、耐心、周到,樹(shù)立酒店的良好形象。

  認真學(xué)習和掌握前廳服務(wù)的知識和技能,積極向老員工請教,不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平。

  注意保護客戶(hù)的個(gè)人信息和酒店的商業(yè)機密,不泄露相關(guān)信息。

  注意工作安全,遵守操作規程,避免發(fā)生安全事故。

  積極參與團隊活動(dòng),與同事保持良好的合作關(guān)系,共同完成工作任務(wù)。

  酒店實(shí)習計劃書(shū) 4

  一、實(shí)習目標

  通過(guò)本次酒店客房運營(yíng)實(shí)習,使實(shí)習生深入了解客房部的運作管理模式,掌握客房清潔整理、布草更換、設施設備檢查與維護、客戶(hù)服務(wù)等方面的技能。培養實(shí)習生的責任心、細心和耐心,提高其對客房服務(wù)質(zhì)量的把控能力。同時(shí),增強實(shí)習生的團隊協(xié)作意識和問(wèn)題解決能力,使其能夠適應酒店客房運營(yíng)的工作節奏和要求,為今后從事客房管理工作積累實(shí)踐經(jīng)驗。

  二、實(shí)習時(shí)間與地點(diǎn)

  實(shí)習時(shí)間:

  實(shí)習地點(diǎn):

  三、實(shí)習內容與步驟

  初期階段(第 1-2 周)

  熟悉客房部的組織結構、崗位職責和工作流程,了解客房的類(lèi)型、布局、設施設備等情況。

  學(xué)習客房清潔的標準和規范,包括清潔工具的使用方法、清潔劑的種類(lèi)和使用注意事項、客房各個(gè)區域的清潔順序和要求等。

  了解布草的分類(lèi)、洗滌、存放和更換標準,學(xué)習布草的清點(diǎn)和盤(pán)點(diǎn)方法。

  在老員工的帶領(lǐng)下,參觀(guān)客房樓層、布草房等區域,熟悉工作環(huán)境和相關(guān)設施設備。

  中期階段(第 3-8 周)

  參與客房的清潔整理工作,按照清潔標準和流程對客房進(jìn)行清掃,包括床鋪整理、衛生間清潔、地面清掃、物品擺放等。

  學(xué)習布草的更換和鋪設技巧,確保布草的干凈、整潔、平整,符合酒店的`標準。

  協(xié)助檢查客房設施設備的運行情況,如燈具、空調、水龍頭、電視等,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報并協(xié)助維修人員進(jìn)行處理。

  學(xué)習為客戶(hù)提供個(gè)性化的客房服務(wù),如送水、送物、整理客房等,滿(mǎn)足客戶(hù)的合理需求。

  了解公共區域的清潔和維護工作,包括走廊、電梯廳、樓梯等區域的清潔,保持公共區域的整潔和衛生。

  后期階段(第 9-12 周)

  獨立完成客房的清潔整理和布草更換工作,提高工作效率和質(zhì)量,確?头窟_到入住標準。

  參與客房的檢查工作,按照酒店的質(zhì)量標準對清潔后的客房進(jìn)行檢查,及時(shí)發(fā)現并整改問(wèn)題。

  學(xué)習客房部的庫存管理,包括清潔用品、布草、客用品等的庫存清點(diǎn)、申領(lǐng)和管理,確保物資的充足供應。

  協(xié)助處理客戶(hù)在客房方面的投訴和建議,及時(shí)采取措施解決問(wèn)題,提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度。

  總結實(shí)習過(guò)程中的經(jīng)驗和教訓,撰寫(xiě)實(shí)習報告,提出改進(jìn)客房服務(wù)質(zhì)量的建議。

  四、實(shí)習考核與評估

  考核方式:結合日常工作表現、客房清潔質(zhì)量檢查、理論知識測試等方式進(jìn)行綜合考核。日常工作表現包括工作態(tài)度、出勤率、團隊協(xié)作等;客房清潔質(zhì)量檢查由實(shí)習導師和客房部主管按照標準進(jìn)行評分;理論知識測試主要考查實(shí)習生對客房運營(yíng)知識和服務(wù)標準的掌握程度。

  評估標準:根據客房清潔的合格率、客戶(hù)滿(mǎn)意度、工作效率、規章制度遵守情況等指標進(jìn)行評估。實(shí)習結束后,給出綜合評估結果和實(shí)習鑒定。

  五、實(shí)習注意事項

  嚴格遵守酒店和客房部的各項規章制度,服從工作安排,按時(shí)完成工作任務(wù)。

  注重個(gè)人衛生和勞動(dòng)保護,正確使用清潔工具和清潔劑,避免發(fā)生安全事故。

  愛(ài)護酒店的設施設備和物品,節約用水、用電、用料,杜絕浪費現象。

  對待客戶(hù)要熱情、禮貌,尊重客戶(hù)的隱私和習慣,為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)。

  與同事保持良好的溝通和協(xié)作,互相幫助,共同提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。

  積極參加酒店和客房部組織的培訓和學(xué)習活動(dòng),不斷提升自己的業(yè)務(wù)能力。

  酒店實(shí)習計劃書(shū) 5

  一、實(shí)習目標

  本次酒店餐飲管理實(shí)習旨在讓實(shí)習生全面熟悉酒店餐飲部門(mén)的運營(yíng)管理流程,掌握餐飲服務(wù)的基本技能和管理方法。通過(guò)實(shí)踐,提升實(shí)習生在餐飲服務(wù)、客戶(hù)溝通、團隊管理、成本控制等方面的能力,使其能夠具備獨立開(kāi)展餐飲服務(wù)和協(xié)助進(jìn)行餐飲管理的能力。同時(shí),培養實(shí)習生的服務(wù)意識、創(chuàng )新意識和責任感,為今后在餐飲行業(yè)的發(fā)展打下堅實(shí)基礎。

  二、實(shí)習時(shí)間與地點(diǎn)

  實(shí)習時(shí)間:

  實(shí)習地點(diǎn): 餐飲部,包括中餐廳、西餐廳、宴會(huì )廳、酒吧、廚房等區域。

  三、實(shí)習內容與步驟

  初期階段(第 1-2 周)

  了解餐飲部的組織結構、各崗位的職責和工作流程,熟悉酒店餐飲的菜品特色、服務(wù)風(fēng)格和經(jīng)營(yíng)理念。

  學(xué)習餐飲服務(wù)的基本禮儀和規范,包括迎賓、點(diǎn)餐、上菜、結賬等環(huán)節的服務(wù)標準和操作技巧。

  熟悉餐廳的布局、餐桌的擺放、餐具的種類(lèi)和使用方法,了解菜品的名稱(chēng)、口味、食材和制作方法。

  在老員工的指導下,觀(guān)摩餐廳的日常運營(yíng),包括客戶(hù)接待、菜品推銷(xiāo)、服務(wù)流程等,熟悉相關(guān)的 POS 系統操作。

  中期階段(第 3-8 周)

  參與中餐廳或西餐廳的服務(wù)工作,包括迎接客戶(hù)、引導入座、為客戶(hù)介紹菜品、點(diǎn)餐、上菜、更換餐具、處理客戶(hù)需求等。

  學(xué)習宴會(huì )服務(wù)的流程和規范,協(xié)助進(jìn)行宴會(huì )的籌備工作,如場(chǎng)地布置、餐具擺放、人員安排等,參與宴會(huì )的現場(chǎng)服務(wù)。

  了解酒吧的運營(yíng)管理,學(xué)習酒水的種類(lèi)、特點(diǎn)、調制方法和服務(wù)技巧,為客戶(hù)提供酒吧服務(wù)。

  進(jìn)入廚房進(jìn)行觀(guān)摩學(xué)習,了解菜品的制作過(guò)程、廚房的衛生標準和安全管理規定,加強前后臺的溝通與協(xié)作。

  學(xué)習餐飲成本控制的'基本方法,包括食材的采購、儲存、領(lǐng)用等環(huán)節的管理,了解菜品的定價(jià)原則。

  后期階段(第 9-12 周)

  協(xié)助管理人員進(jìn)行餐廳的日常運營(yíng)管理工作,如排班、員工培訓、客戶(hù)關(guān)系維護等。

  參與餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的策劃和實(shí)施,如推出特色菜品、舉辦主題活動(dòng)等,提高餐廳的營(yíng)業(yè)收入和知名度。

  學(xué)習處理餐飲服務(wù)中的復雜問(wèn)題和客戶(hù)投訴,提出有效的解決方案,提高客戶(hù)的滿(mǎn)意度和忠誠度。

  對實(shí)習期間的工作進(jìn)行總結和反思,撰寫(xiě)實(shí)習報告,分析餐飲管理中存在的問(wèn)題并提出改進(jìn)建議。

  四、實(shí)習考核與評估

  考核方式:采用多維度的考核方式,包括服務(wù)技能考核、客戶(hù)滿(mǎn)意度調查、理論知識測試、實(shí)習報告評審等。服務(wù)技能考核主要考查實(shí)習生在各項服務(wù)環(huán)節中的表現;客戶(hù)滿(mǎn)意度調查通過(guò)客戶(hù)反饋了解實(shí)習生的服務(wù)質(zhì)量;理論知識測試考查實(shí)習生對餐飲管理知識的掌握程度;實(shí)習報告評審評估實(shí)習生的總結和分析能力。

  評估標準:根據實(shí)習生的服務(wù)態(tài)度、服務(wù)技能、工作效率、團隊協(xié)作能力、問(wèn)題解決能力、客戶(hù)滿(mǎn)意度等方面進(jìn)行綜合評估。實(shí)習結束后,由實(shí)習導師和餐飲部經(jīng)理給出評估意見(jiàn)和實(shí)習成績(jì)。

  五、實(shí)習注意事項

  嚴格遵守酒店和餐飲部的各項規章制度,服從管理,按時(shí)上下班,堅守工作崗位。

  保持良好的儀容儀表和個(gè)人衛生,著(zhù)裝整潔規范,展現酒店的良好形象。

  對待客戶(hù)要熱情、周到、耐心,積極主動(dòng)地滿(mǎn)足客戶(hù)的需求,處理好客戶(hù)的投訴和建議。

  尊重同事,與團隊成員密切合作,互相學(xué)習,共同進(jìn)步,營(yíng)造良好的工作氛圍。

  注意食品安全和操作安全,嚴格遵守廚房和餐廳的衛生標準和安全操作規程。

  積極學(xué)習餐飲管理知識和技能,不斷提升自己的綜合素質(zhì),為實(shí)習結束后的職業(yè)發(fā)展做好準備。

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