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制作并觀(guān)察人的口腔上皮細胞臨時(shí)裝片教學(xué)設計
【教學(xué)內容分析】
《觀(guān)察人的口腔上皮細胞》是北師大版《生物學(xué)》七年級上冊第二單元第一章第三節的內容。在學(xué)生初步具備使用顯微鏡技能的時(shí)候，一定要滿(mǎn)足他們觀(guān)察微小細胞的愿望，為其主動(dòng)探究學(xué)習做準備。而觀(guān)察細胞的前提是必須做好臨時(shí)裝片。所以，制作好臨時(shí)裝片是這一節課的重點(diǎn)和難點(diǎn)。在學(xué)生掌握了洋蔥表皮臨時(shí)裝片的制作方法后，進(jìn)一步鞏固實(shí)驗操作能力。
【學(xué)生學(xué)習情況分析】
1、學(xué)生通過(guò)上一節課《觀(guān)察植物細胞》的學(xué)習，基本掌握顯微鏡的正確操作方法和步驟，對于利用顯微鏡進(jìn)一步觀(guān)察動(dòng)物細胞有著(zhù)強烈的愿望。但在使用顯微鏡的過(guò)程中還要教師認真指導，糾正不足。
2、初一的學(xué)生活潑好動(dòng)，不少同學(xué)注意力難以集中，實(shí)驗操作不規范。也有的同學(xué)應付了事，草草收兵，教師在學(xué)生實(shí)驗的過(guò)程中，應多查多看，及時(shí)指出問(wèn)題，給予正確指導。
【教學(xué)目標】
1、知識目標
�、倭私獠⒄莆帐褂蔑@微鏡的方法。
�、谡莆談�(dòng)物細胞的基本結構。
2、能力目標
�、賹W(xué)習實(shí)驗探究的方法。
�、谂囵B實(shí)驗探究的能力。
�、塾柧殞W(xué)生獨立思考及其完成任務(wù)的能力。
3、情感與價(jià)值觀(guān)目標
培養學(xué)生積極思考、合作交流的精神。
【教學(xué)重點(diǎn)】
�、儆捎谠谇懊娴恼鹿澲幸呀�(jīng)讓學(xué)生們學(xué)會(huì )了使用顯微鏡，故本實(shí)驗的重點(diǎn)已不是教學(xué)生使用顯微鏡，而是在做實(shí)驗的過(guò)程。
�、趯W(xué)生首次通過(guò)顯微鏡觀(guān)察了解動(dòng)物細胞，動(dòng)物細胞的基本結構知識是本節的重點(diǎn)。
【教學(xué)難點(diǎn)】
雖然學(xué)生在本實(shí)驗之前已經(jīng)做過(guò)一些實(shí)驗和制作過(guò)臨時(shí)裝片，但他們畢竟還是剛接觸生物實(shí)驗，所以本節的難點(diǎn)仍然是制作臨時(shí)裝片的過(guò)程。
【教學(xué)方法】
1、教材中雖然詳細地列出了臨時(shí)裝片制作過(guò)程的具體步驟，但要讓七年級的學(xué)生完全按照書(shū)本的介紹進(jìn)行獨立操作，還有一些難度。因此采用邊講解邊實(shí)驗的教學(xué)策略。教師通過(guò)引導學(xué)生觀(guān)察，邊實(shí)驗邊指導，激發(fā)學(xué)生學(xué)習熱情。
2、教師在課前培訓幾位小老師，在課堂上請他們談?wù)勛鲅b片的體會(huì )，這對全體學(xué)生是很好的激勵，有助于學(xué)生樹(shù)立做好裝片的信心。而且這幾位小老師動(dòng)手能力強，操作準確規范，在整個(gè)實(shí)驗教學(xué)中發(fā)揮示范作用。
3、以小組活動(dòng)形式為載體，本節實(shí)驗每1人為一實(shí)驗小組。讓學(xué)生在動(dòng)手實(shí)驗的同時(shí)動(dòng)腦思維、動(dòng)口討論，在親身實(shí)踐中，發(fā)展自己的思維能力，最大限度地調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習自主性。
【課前準備】
學(xué)生：預習；鉛筆，繪圖紙；上課前漱口。
教師：生理鹽水、稀碘液、消毒牙簽、滴管、紗布、鑷子、吸水紙、載玻片、蓋玻片、顯微 鏡、清水。
【教學(xué)過(guò)程】
1、引入
在準備好實(shí)驗器材后，老師先讓學(xué)生們回憶上節實(shí)驗觀(guān)察的洋蔥表皮細胞的大體結構，以此作為引入，把學(xué)生的注意力從實(shí)驗桌上轉移到老師身上來(lái)，不僅可鞏固上節所學(xué)內容還為本節實(shí)驗觀(guān)察的動(dòng)物細胞結構對比做鋪墊。
教師提問(wèn)：①洋蔥表皮細胞主要是有哪些基本結構組成的？
�、谀莿�(dòng)物細胞又是由哪些基本結構組成的呢？
然后讓學(xué)生們先閱讀課本上的實(shí)驗部分，老師再演示一遍本實(shí)驗的過(guò)程。
2、實(shí)驗
實(shí)驗目的：a．鞏固制作臨時(shí)裝片的基本方法。
b．認識并闡明人口腔上皮細胞的基本結構，并使用顯微鏡觀(guān)察自己制作的臨時(shí)裝片。
c．初步學(xué)會(huì )繪制動(dòng)物細胞結構簡(jiǎn)圖。
�、僦谱魅说目谇簧掀ぜ毎R時(shí)裝片（在制作臨時(shí)裝片時(shí)，教師要不時(shí)的觀(guān)察學(xué)生的實(shí)驗動(dòng)作是否規范到位，并提醒注意事項）
a、用潔凈的紗布將載玻片、蓋玻片擦拭干凈。
b、在載玻片中央滴一滴生理鹽水。
c、用消毒牙簽在自己已漱凈的口腔內側壁上輕刮幾下。把牙簽附有碎屑的一端放在載玻片上的生理鹽水中，輕涂幾下。
d、用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊先接觸載玻片上的水滴，再將蓋玻片緩緩放平蓋在水滴上。注意避免蓋玻片下出現氣泡。
e、在蓋玻片的一側滴加幾滴稀碘液，用吸水紙在蓋玻片的另一側吸引，使碘液浸潤標本的全部。
�、谟蔑@微鏡觀(guān)察人的口腔上皮細胞（觀(guān)察細胞時(shí)，教師要仔細觀(guān)察學(xué)生使用顯微鏡觀(guān)察的步驟是否正確，并讓學(xué)生們仔細觀(guān)察人口腔上皮細胞結構與洋蔥表皮細胞有哪些異同點(diǎn)）
�、蹖⑴R時(shí)裝片放在光學(xué)顯微鏡下觀(guān)察。
�、芾L圖
依照所觀(guān)察到的細胞，畫(huà)一個(gè)細胞結構簡(jiǎn)圖，并嘗試注出各部分名稱(chēng)。
3、總結
學(xué)生用顯微鏡觀(guān)察并繪制了人口腔上皮細胞的圖后，讓學(xué)生們分組討論自己看到的人口腔上皮細胞與上節課所觀(guān)察到的洋蔥表皮細胞在結構上有什么異同點(diǎn)，并請同學(xué)來(lái)回答。然后老師總結同學(xué)們的觀(guān)點(diǎn)，相同點(diǎn)：都有細胞膜、細胞核、細胞質(zhì)；不同點(diǎn)：洋蔥表皮細胞有細胞壁和液泡，而人口腔上皮細胞則沒(méi)有。然后讓學(xué)生們閱讀課本本節的知識內容，讓他們證實(shí)一下自己得出的結論是否和書(shū)上的知識點(diǎn)一致，如果不一致，是哪些地方不一致，為什么？由學(xué)生們自由討論并與其他同學(xué)分享。
最后老師得出本節知識點(diǎn)：動(dòng)物細胞的基本結構有細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核。
【注意事項】
實(shí)驗前教師要重點(diǎn)強調本實(shí)驗注意事項
1．取材前，口腔一定要用清水漱凈。
2．用牙簽在口腔壁上輕輕刮動(dòng)，不要刮在牙縫里，因為牙齒上刮下來(lái)的是食物碎屑，不是口腔上皮細胞。
3．選擇適宜的取材部位
人的口腔頂壁前部為硬腭，后部為軟腭，兩側壁為頰部�？谇桓鞅诙加叙つじ采w。本實(shí)驗取材部位，以口腔兩側頰部為好。因為在這一部位能取到較多的口腔上皮細胞，而在口腔頂壁取得的上皮細胞數較少。
4．選取適宜的染液濃度，只有選取了合適的染液濃度，才能將口腔上皮細胞的細胞質(zhì)、細胞核和細胞膜較明顯地顯示出來(lái)。
【教學(xué)反思】
1、本次實(shí)驗是在學(xué)生學(xué)習了顯微鏡的使用及洋蔥鱗片葉表皮細胞的制作后才設計的，有了這兩次的實(shí)驗經(jīng)驗，所以這次實(shí)驗比較成功。學(xué)生的動(dòng)手和動(dòng)腦能力運用的也比較恰當。
2、存在的問(wèn)題是：學(xué)生取材是方法不對，有的組沒(méi)有取到口腔上皮細胞，還有的組取到的是較多的食物殘渣；另外學(xué)生的畫(huà)圖能力還有待進(jìn)一步提高。
【作業(yè)布置】
1、完成好課后習題。
2、復習鞏固本節所學(xué)內容并預習下節課的課程。
3、繪制一幅動(dòng)物細胞與植物細胞結構的示意圖，并標出個(gè)結構名稱(chēng)。
《制作并觀(guān)察人的口腔上皮細胞臨時(shí)裝片》導學(xué)案
一、學(xué)習目標
1、制作和觀(guān)察人的口腔上皮細胞臨時(shí)裝片
2、認識人的口腔上皮細胞基本結構
3、進(jìn)一步熟練使用顯微鏡觀(guān)察細胞
二、自主學(xué)習
1、本實(shí)驗你所選用的材料和用具
2、根據人的口腔上皮細胞臨時(shí)裝片的方法和步驟，獨立完成臨時(shí)裝片的制作。
總結出制作口腔上皮細胞的動(dòng)作步驟 。
3、用顯微鏡觀(guān)察臨時(shí)裝片，同時(shí)依照所觀(guān)察到的細胞，畫(huà)一個(gè)細胞結構圖，并寫(xiě)出各部分的名稱(chēng)
4、實(shí)驗完成后，如何整理實(shí)驗桌面？
三、合作探究
1、制作人口腔上皮細胞臨時(shí)裝片時(shí)，取材前漱口的原因是什么？
2、制作人口腔上皮細胞臨時(shí)裝片時(shí)，在載玻片的中央滴的是0、9%生理鹽水而不是清水，為什么？
3、為什么要用稀碘液對人口腔上皮細胞進(jìn)行染色？是否所有用顯微鏡觀(guān)察的細胞都要染色？
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