大班科學(xué)公開(kāi)課教案及教學(xué)反思《各種蔬菜》
身為一名到崗不久的老師，我們需要很強的課堂教學(xué)能力，借助教學(xué)反思我們可以學(xué)習到很多講課技巧，那么教學(xué)反思應該怎么寫(xiě)才合適呢？以下是小編為大家整理的大班科學(xué)公開(kāi)課教案及教學(xué)反思《各種蔬菜》，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
活動(dòng)目標
1、知道蔬菜營(yíng)養豐富，教育幼兒要多吃蔬菜。
2、認識常見(jiàn)蔬菜的外形特征，按食用部分進(jìn)行歸類(lèi)。
活動(dòng)準備
1、Ppt課件—蔬菜分類(lèi)
2、Ppt課件—奇妙的蔬菜造型
活動(dòng)過(guò)程
一、導入
教師：有一個(gè)蔬菜大棚里種了好多好多的菜，你們想不想去看看都種了些什么菜呀?
二、展開(kāi)
ppt課件—蔬菜分類(lèi)，圖片演示：
1、提問(wèn)：你看到了什么?有那些蔬菜?
你喜歡吃哪一種蔬菜?
你知道你是吃它的哪一部分?
2、我們先來(lái)看看蔬菜都是有哪部分組成的?
(根、莖、葉、花、果實(shí)、種子)
3、小朋友知道了蔬菜都是有那幾部分組成，那么你能猜出老師說(shuō)的謎語(yǔ)嗎?
4、猜謎語(yǔ)：
又紅又圓象蘋(píng)果，酸酸甜甜營(yíng)養多，既能做菜吃，又能當水果。
(西紅柿)
誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)西紅柿是什么樣子的?
(顏色、形狀、皮是怎樣的、還有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)
那我們應該吃西紅柿的哪一部分?(果實(shí))
還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?
(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。
5、謎語(yǔ)：
一個(gè)胖娃娃，埋在地底下，頭頂綠巾穿紅褂，夏天播種秋天拔，我們人人都愛(ài)它。(蘿卜)
說(shuō)一說(shuō)蘿卜的樣子?
(形狀、顏色、可以生吃也可以做菜)老
師告訴小朋友蘿卜還有“土人參”之說(shuō)。因為蘿卜中含有淀粉酶，能助消化，
有利于人的身體健康，民間自古就有“蘿卜是土人參”之說(shuō)。我們應該吃它的哪一部分?(根)
還有什么蔬菜我們可以吃它的根?
6、看圖中有哪些蔬菜?
(白菜、菠菜、油菜)
老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們該吃它的`哪一部分?(葉)
還有什么蔬菜我們吃它的葉。
7、這是什么?
(土豆也叫地蛋或馬鈴薯)
土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛�，才可以吃。我們吃它的莖。
小朋友告訴老師，我們平時(shí)吃的是土豆的哪一部分呢?
8、我們來(lái)玩一個(gè)強大游戲好不好，看誰(shuí)答的又快又對。
問(wèn)題：
(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?
(2)哪些蔬菜既能當水果吃又能當蔬菜吃?
(3)為什么稱(chēng)蘿卜為土人參?
(4)發(fā)芽的土豆為什么不能吃?
(5)為什么要小朋友們多吃蔬菜?
三、總結
欣賞：奇妙的蔬菜造型
活動(dòng)反思
新《綱要》強調：“科學(xué)教育應密切結合幼兒的實(shí)際生活進(jìn)行，利用身邊的事物與現象作為科學(xué)探索的對象�！币虼�，我以幼兒的科學(xué)教學(xué)為切入點(diǎn)，嘗試了通過(guò)生活化的幼兒科學(xué)教育。在活動(dòng)設計和組織實(shí)施中，我也遵循了綱要中的多種原則。在本活動(dòng)中，我以談話(huà)導入，調動(dòng)了幼兒已有的經(jīng)驗，激發(fā)了幼兒活動(dòng)的興趣。
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