吃穿住話(huà)古今教學(xué)反思
《中華食文化》是人教版《品德與社會(huì )》五年級下冊的內容，本課通過(guò)講述“食”，引導學(xué)生探究歷史，探究我們生活中許多事情的來(lái)龍去脈。以下是小編為你整理的吃穿住話(huà)古今教學(xué)反思，希望能幫到你。
吃穿住話(huà)古今教學(xué)反思篇一
這一課時(shí)屬于品德與社會(huì )的歷史內容教學(xué)，從我們現在的衣食住行出發(fā)，透過(guò)歷史在我們現實(shí)生活中的積淀，引導學(xué)生探究歷史，探究我們生活中許多事情的來(lái)龍去脈，同時(shí)體驗和感悟我們祖先的智慧和創(chuàng )造。
備課時(shí)我不但搜集了大量的備課資料和信息，還充分了解學(xué)生的學(xué)情，以便課上與他們進(jìn)行良好的互動(dòng)。
我知道歷史是枯燥、廣闊的，如何讓學(xué)生在歷史的天空中感受中華民族的聰明智慧呢?又如何激發(fā)學(xué)生的民族自豪感呢?如何在眾多的資料中確定教學(xué)內容?又怎樣激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣呢?
經(jīng)過(guò)反復思考，我認為調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習積極性是本節課的關(guān)鍵問(wèn)題調動(dòng)學(xué)生的積極性我做了以下努力：
一、我設計了讓學(xué)生演一演遠古時(shí)代人們生活情景這個(gè)環(huán)節，讓學(xué)生動(dòng)起來(lái)，另外我還考慮到由于學(xué)生年級較高，思想上開(kāi)始有顧慮，可能會(huì )有很多學(xué)生心里有卻不愿意表演，所以我又設計了最佳主角獎項，給他暴風(fēng)驟雨般的掌聲，以此來(lái)激發(fā)學(xué)生的好奇心(到底怎樣才是暴風(fēng)驟雨般的掌聲?)讓學(xué)生主動(dòng)的展示自己。
二、讓學(xué)生隨時(shí)有話(huà)可說(shuō)，不僅僅是一名“看客”。
如果本節課全憑老師“灌”，我想他們能記住的很少，而且也違背了“以學(xué)生為主體”的理念，于是我想到了讓學(xué)生課前去收集自己感興趣的資料。為了確保資料收集全面，我為學(xué)生指出了四種途徑：1、利用網(wǎng)絡(luò )(提供固定網(wǎng)址)，2、查找課外書(shū)(指定書(shū)名)，3、看看七年級的歷史書(shū)，4、預習課本，向身邊的人請教。經(jīng)過(guò)學(xué)生課下不懈努力，他們課上表現果然不錯，不但不再是“看客”，而且有些同學(xué)甚至是滔滔不絕，積極性很高。
經(jīng)過(guò)前后兩次講這一課，我覺(jué)得自己這次表現比上一次有所進(jìn)步，主要體現在教學(xué)機智方面：
一、提前講出“鉆木取火”。
以前我講課總是想按著(zhù)教案一步步講下來(lái)，牽著(zhù)學(xué)生往我想要的方面去引，今天學(xué)生很早就提出了“鉆木取火”，與我的預設有出入，但當時(shí)我沒(méi)有猶豫，直接從課件中找出與其相關(guān)的圖片進(jìn)行講解，我覺(jué)得這種效果更好，更自然。
二、表演前冷場(chǎng)的時(shí)間較少到最低限度。
第一次講課時(shí)所用的班級學(xué)生比較積極，我一提出表演，學(xué)生就積極舉手了，而今天的學(xué)生似乎比較害羞，居然沒(méi)人舉手，我看到這種情況就趕快說(shuō)：“老師想到了一個(gè)情景，我先演給大家看好不好?”學(xué)生自然都拍手叫好，于是我又緊跟一句：“如果我演了，你們也得演，行吧?”學(xué)生很痛快的說(shuō)：“行!”我又說(shuō)：“好!你們要說(shuō)話(huà)算話(huà)啊!”就這樣，我演完了，學(xué)生們也一個(gè)個(gè)把手舉起來(lái)了。
當然，本節課中我也存在著(zhù)許多不足，比如對個(gè)別學(xué)生的評價(jià)性語(yǔ)言還不夠到位，我在以后教學(xué)中需要多加注意。
吃穿住話(huà)古今教學(xué)反思篇二
《吃穿住話(huà)古今(二)》是義務(wù)教育課程標準實(shí)驗教科書(shū)《品德與社會(huì )》五年級下冊第二單元第二課的學(xué)習內容。本單元的教學(xué)目標旨在讓學(xué)生知道中國是一個(gè)有著(zhù)幾千年歷史的文明古國。初步了解在人類(lèi)發(fā)展進(jìn)程中中國祖先的過(guò)去，及幾千年來(lái)我們祖先創(chuàng )造的燦爛文化，感受祖國文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生對祖國文化的興趣、認同及其自豪感。本節課主要是從“穿”角度來(lái)了解從古到今人類(lèi)服飾的變化，知道這些服飾的變化個(gè)給我們的社會(huì )生活帶來(lái)哪些影響。始終圍繞著(zhù)教學(xué)重點(diǎn)引導學(xué)生思考，討論、交流。這節課講的是中國歷史，很枯燥，所以教學(xué)時(shí)我盡量營(yíng)造愉快、寬松、平等、和諧的課堂教學(xué)氛圍，讓學(xué)生打開(kāi)思維的大門(mén)，暢所欲言，從而調動(dòng)學(xué)生學(xué)習的積極性，體現了學(xué)生是學(xué)習的主人，課堂的主體。 兒童的生活經(jīng)驗是歷史教學(xué)的基礎，也是教學(xué)中歷史事實(shí)向現實(shí)回歸的跳板。只有當學(xué)生從歷史中能夠領(lǐng)悟到深刻的人生，由別人的故事轉變?yōu)樽约旱捏w驗時(shí)，教育才能夠深入人心，此時(shí)的歷史教學(xué)才會(huì )激發(fā)學(xué)生的學(xué)習熱情。我們正在經(jīng)歷著(zhù)的生活也是一段正在進(jìn)行著(zhù)的歷史，教師應引導學(xué)生用歷史的眼光和方法來(lái)看待問(wèn)題，在生活中尋找歷史的痕跡。學(xué)生身邊的一草一木、一人一事都刻上了歷史的烙印，都是生活中進(jìn)行歷史首先教育的“活教材”。只有讓學(xué)生從對身邊事、身邊物的歷史追溯與關(guān)心了解中，學(xué)生才能尊重歷史，尊重地方的文化與傳統，萌發(fā)對歷史的感性認識，豐富對民族及國家的愛(ài)國主義情感。在這一節課中，我就從現實(shí)生活出發(fā)，在欣賞一段時(shí)裝表演后，再追根尋源，引發(fā)學(xué)生對于人類(lèi)在幾千年前的服飾文化發(fā)展的思考。這樣一來(lái)，就拉近了現實(shí)和歷史的距離，不會(huì )顯得很脫節。讓學(xué)生在不知不覺(jué)之中學(xué)會(huì )了運用聯(lián)系、比較、發(fā)展的眼光去看待、研究事物。
教學(xué)是一門(mén)遺憾的藝術(shù)。教學(xué)過(guò)后，還是發(fā)現的一些不足之處�，F在就將本節課的一些問(wèn)題進(jìn)行反思：
本課以?xún)蓮埐煌竟澋姆棇胄抡n，這個(gè)導入使學(xué)生能夠很快的進(jìn)入新知識的學(xué)習，從三個(gè)方面展開(kāi)學(xué)習，即從服飾看歷史、從服飾看社會(huì )及人類(lèi)需要、從服飾看文化，返現學(xué)生對第一方面“從服飾看歷史”比較感興趣，往往能夠回答出很多類(lèi)的答案，知識面廣的學(xué)生回答問(wèn)題，往往會(huì )讓老師措手不及，不知道怎么去根據學(xué)生回答做出正確的反饋，所以，我反思，在今后的教學(xué)設計中，一定要把學(xué)生可能出現的回答一一設計進(jìn)去，防止冷場(chǎng)的情況�！皬姆椏瓷鐣�(huì )”這一環(huán)節，學(xué)生很容易在老師的引導下，透過(guò)服飾，了解當時(shí)的社會(huì )情況，“從服飾看文化”這一環(huán)節，對學(xué)生來(lái)講有一定的難度，教學(xué)過(guò)程中，我以“絲綢之路”讓學(xué)生知道，國與國之間交流很頻繁，再通過(guò)和服、中山裝進(jìn)一步了解服飾之間在相互的影響、取長(cháng)補短，促進(jìn)了社會(huì )的繁榮與發(fā)展。
在今后的教學(xué)中，我將不斷完善自己，提高駕馭課堂的能力。
但一節課上下來(lái)，我也發(fā)現了很多不足，如教師語(yǔ)言的組織上還不夠精煉;在時(shí)間的把握上還不夠精確;在處理一些細節問(wèn)題上的能力還不夠成熟。相信，只有經(jīng)過(guò)磨練后才能收獲更多吧!
吃穿住話(huà)古今教學(xué)反思篇三
《中華食文化》是人教版《品德與社會(huì )》五年級下冊第二單元第二個(gè)主題《吃穿住話(huà)古今》中的一個(gè)話(huà)題。本課通過(guò)講述“食”，透過(guò)歷史在我們現實(shí)生活中的積淀，引導學(xué)生探究歷史，探究我們生活中許多事情的來(lái)龍去脈，同時(shí)體驗和感悟我們祖先的智慧和創(chuàng )造。
反思本課的教學(xué)，我有以下收獲：
一、創(chuàng )設情境，拉近現實(shí)和歷史的距離。
《中華食文化》是個(gè)比較大的話(huà)題。吃不僅僅是為了充饑、品嘗美味，吃中還有人的智慧，吃中還有故事，如何上升到“食文化”的'高度還有一定的難度。教學(xué)中，我采用小切口，大深入的方式，以?xún)和纳罱?jīng)驗作為歷史教學(xué)的基礎。學(xué)生身邊的一草一木、一人一事都是生活中進(jìn)行歷史教育的“活教材”。只有讓學(xué)生從對身邊事、身邊物的歷史追溯與關(guān)心了解中，學(xué)生才能尊重歷史，尊重地方的文化與傳統，萌發(fā)對歷史的感性認識，豐富對民族及國家的愛(ài)國主義情感。所以，教學(xué)時(shí)，我就從現實(shí)生活出發(fā)，了解了現代社會(huì )的“食”之后，再追根尋源，引發(fā)學(xué)生對于人類(lèi)在幾千年前的生活的思考。這樣一來(lái)，就拉近了現實(shí)和歷史的距離，不會(huì )顯得很脫節。
二、活動(dòng)多樣，發(fā)現食文化的智慧與魅力
活動(dòng)性是品德與社會(huì )這一新課程的特點(diǎn)，在品社教學(xué)中創(chuàng )設適宜的生活化教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生強化情感體驗，促進(jìn)知、情、意、行的和諧發(fā)展。確保學(xué)生通過(guò)活動(dòng)這個(gè)中介和載體，體驗和分享，幫助學(xué)生領(lǐng)悟、行為遷移和品質(zhì)內化。在活動(dòng)中體驗、感受到中華食文化的博大精深，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步探索食文化的興趣。本課教學(xué)時(shí)設計了四個(gè)活動(dòng)：08奧運菜單推薦、猜菜名、食背后的故事、追溯古代飲食文化，給學(xué)生創(chuàng )設足夠的時(shí)間和空間，由學(xué)生宣傳、介紹中華食文化;同時(shí)我也有目的地插入一些相關(guān)的素材(例如：錄像、圖片)，穿針引線(xiàn)，使得課堂始終處于師生平等、共同探究學(xué)習的和諧氛圍中。
三、探究歷史，體驗學(xué)習歷史的方法。
歷史總是以一種過(guò)去時(shí)的姿態(tài)呈現在我們面前，它講述的是離學(xué)生生活久遠的時(shí)代發(fā)生的事件。那么人類(lèi)是怎樣了解歷史的呢?在這里，我也滲透探究歷史的方法。例如：在《吃穿住話(huà)古今(一)》這課中，教材就設置了一個(gè)問(wèn)題“最初的人類(lèi)，還不能把自己的歷史記載下來(lái)。人們是怎樣知道他們當時(shí)的生活的?”在這里，我引導學(xué)生思考、猜測遠古時(shí)代人們是怎樣生活的，從而得出結論：我們可以通過(guò)史書(shū)、成語(yǔ)、圖片、出土文物、歷史遺址等方面了解當時(shí)的歷史。
四、課后留白，培養學(xué)生歷史探究能力。
“品德與社會(huì )”教材為學(xué)生提供了一個(gè)精彩的對話(huà)文本。為學(xué)生的創(chuàng )造性發(fā)揮留有許多彈性空間。它尊重不同學(xué)生的情感體驗和思想觀(guān)點(diǎn)，倡導學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè )于探究、勤于動(dòng)手，培養學(xué)生搜集與處理信息、分析與解決問(wèn)題以及交流與合作的能力。再加上，五年級的學(xué)生已經(jīng)有了一定的社會(huì )、生活經(jīng)驗，我們?yōu)閷W(xué)生留有一定空間，讓他們自主合作學(xué)習，在交流中獲取知識，體驗情感。在上完《吃穿住話(huà)古今》這課后，我請學(xué)生自己去探究我國的飲食禮儀，發(fā)現其中的精妙之處，從而增進(jìn)民族自豪感，我想下節課一定能上得更貼近學(xué)生，更能走進(jìn)歷史!
教學(xué)是一門(mén)遺憾的藝術(shù)。教學(xué)過(guò)后，還是發(fā)現的一些不足之處。比如對于學(xué)生的發(fā)言，情感掌控得不是很好。還有一些古代的飲食制作工具其實(shí)也體現了古代勞動(dòng)人民的智慧，我想在課堂上應該多拓展這些內容。
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