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中國傳統節日臘八蒜小班教案模板
作為一位杰出的老師，總不可避免地需要編寫(xiě)教案，教案是教學(xué)藍圖，可以有效提高教學(xué)效率。教案應該怎么寫(xiě)呢？下面的精彩內容是小編收集整理的中國傳統節日臘八蒜小班教案模板，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
中國傳統節日臘八蒜小班教案 1
活動(dòng)目標
1.知道臘八節的含義，知道一些地區有喝臘八粥的習俗。
2.了解了“臘八節”的由來(lái)。
3.參加區域活動(dòng)。
濃情臘八粥，巧手賀新年
臘八節，俗稱(chēng)“臘八”，即農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。
認識臘八節
了解了“臘八節”的由來(lái)，讓我們來(lái)看看，孩子們又會(huì )通過(guò)哪些有趣的活動(dòng)一起度過(guò)這個(gè)傳統節日呢？
動(dòng)員家長(cháng)給孩子講述臘八節的來(lái)歷和傳說(shuō)！告訴孩子熬臘八粥需要哪些食材，去廚房或者超市認識食材！收集臘八節的兒歌老師和孩子一起分享！
飯桌上的臘八節
大家認識了制作臘八粥需要的各種材料：大米、糯米、黑米，紅豆、紅棗等等，老師們還將收集到的關(guān)于臘八節風(fēng)俗的許多圖片資料對孩子們進(jìn)行了展示，講述了有關(guān)臘八節、臘八粥由來(lái)的民間傳說(shuō)。
今天，蒙氏班的小朋友走進(jìn)了水區，要自己動(dòng)手制作臘八粥！期待ｉｎｇ·····
手指尖上的臘八節
在區域活動(dòng)中，各班根據孩子的'年齡特點(diǎn)分別進(jìn)行了“粘貼畫(huà)”“夾豆子”“豆豆大聚會(huì )”“豆豆排隊”“豆豆分類(lèi)”等內容。
臘八蒜里品年味
在臘月初八這天有用醋泡蒜的習俗，因為是在臘八節這天泡的，所以叫“臘八蒜”。將剝好的蒜瓣清洗干凈并晾干，放進(jìn)干凈的玻璃器皿中再放上糖和醋，臘八蒜就腌制好了（一定要密封并放在陰涼處，大約20天即成）
把喝飽了醋的蒜寶寶放在窗臺上，讓陽(yáng)光照射，隨著(zhù)時(shí)間慢慢的變綠.....孩子們好期待臘八蒜的變化呀。都向往著(zhù)過(guò)小年吃餃子時(shí)可以享用自己的勞動(dòng)果實(shí)呢！一起在蒜寶寶的變化中感受傳統的年味吧！
中國傳統節日臘八蒜小班教案 2
設計意圖
臘八節是我們中國的傳統節日，在北方尤其受人們重視。每到臘八節的時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )煮上濃濃的臘八粥，還會(huì )泡上臘八蒜。為了讓幼兒更好地了解傳統節日臘八節，教師設計了“開(kāi)開(kāi)心心過(guò)臘八”的主題活動(dòng)。
主題目標
(1)了解臘八節的來(lái)歷及風(fēng)俗習慣，知道它是中華民族的傳統節日。
(2)養成善觀(guān)察、勤記錄的良好習慣。
(3)喜歡過(guò)臘八節，樂(lè )于參加臘八節的實(shí)踐活動(dòng)。
環(huán)境互動(dòng)
1.主題墻面環(huán)境
在“冬天”的主題墻飾中設計一個(gè)“冬日的節日”板塊，其中包括臘八節板塊。
2.互動(dòng)墻面環(huán)境(低矮墻面環(huán)境)
“我知道的臘八節”：請幼兒搜集各地有關(guān)臘八節的風(fēng)俗圖片，粘貼在墻上。
3.相關(guān)區域融合
(1)語(yǔ)言區：投放有關(guān)臘八節的書(shū)籍資料。
(2)自然角：把臘八蒜的制作過(guò)程圖粘貼到墻上，并引導幼兒自制臘八蒜投放到自然角，同時(shí)為幼兒提供記錄表格、筆等。
活動(dòng)一：話(huà)說(shuō)臘八節
�。ㄕZ(yǔ)言活動(dòng)）
活動(dòng)目標
(1)知道臘八節的來(lái)歷，了解相關(guān)的風(fēng)俗習慣。
(2)能夠用完整的語(yǔ)言描述自己知道的臘八節。
(3)喜歡過(guò)中國的傳統節日。
活動(dòng)準備
經(jīng)驗準備：和家長(cháng)一起搜集臘八節的相關(guān)資料，了解一些臘八節的知識。
材料準備：有關(guān)臘八節習俗的圖片，并做成 PPT;較大的日歷一本。
活動(dòng)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：了解中國的臘八節的相關(guān)習俗。
難點(diǎn)：會(huì )用完整的語(yǔ)句介紹自己知道的臘八節。
活動(dòng)過(guò)程
1.出示日歷讓幼兒觀(guān)察
師：今天是幾月幾日呀?(指著(zhù)日歷上標出的日期)這一天也是農歷的臘月初八，又叫臘八節。臘八節是我國很重要的一個(gè)傳統節日。
2.集體活動(dòng)：說(shuō)說(shuō)我知道的臘八節
(1)請個(gè)別幼兒向大家介紹一下自己了解的臘八節。
提問(wèn)：請你給我們講一講你知道的臘八節吧。臘八節有什么習俗?人們在這一天會(huì )吃什么?做什么?
(2)教師結合PPT小結： 我們國家在很早很早以前就有這個(gè)節日了，是用來(lái)祭祀祖先、慶祝豐收的。人們在這一天會(huì )喝臘八粥、吃臘八飯，還會(huì )泡制通體碧綠的臘八蒜呢。
(3)生活經(jīng)驗遷移：?jiǎn)l(fā)幼兒回憶并說(shuō)說(shuō)去年的臘八節是怎么過(guò)的，都吃什么了。
3.欣賞活動(dòng)
將幼兒分成若干組，請他們講述搜集的圖片是什么、代表什么等�；顒�(dòng)延伸
師幼共同布置“我知道的臘八節”互動(dòng)墻面環(huán)境。
活動(dòng)二：奶奶熬的臘八粥
�。ňC合活動(dòng)）
活動(dòng)目標
(1)在了解臘八節的基礎上進(jìn)一步了臘八粥的來(lái)歷和制作方法。
(2)認識不同的臘八粥食材，知道營(yíng)養搭配身體好。
(3)喜歡參加實(shí)踐活動(dòng)，喜歡喝臘八粥。
活動(dòng)準備
經(jīng)驗準備：幼兒知道臘八粥是用多種食材熬制成的。
人員準備：事先請一位對熬制臘八粥有經(jīng)驗的老奶奶一起備課。
材料準備：電飯鍋、各種做粥食材、兒童用碗筷等。
活動(dòng)重難點(diǎn)
認識熬粥的各種食材，了解它們的營(yíng)養價(jià)值，體驗共同做粥的.快樂(lè )。
活動(dòng)過(guò)程
1.談話(huà)引入
師：今天是農歷幾月幾日?是什么節?請小朋友猜猜，奶奶今天來(lái)我們班做什么。
2.老奶奶講述并熬制臘八粥
奶奶：今天是臘八節，你們知道臘八節喝什么粥嗎?(臘八粥)我今天就和大家一起來(lái)做好喝的臘八粥。
(1)介紹食材(各種豆類(lèi)、米類(lèi)和干果)(見(jiàn)圖 34)，讓小朋友們一一認識，并講解食材的營(yíng)養價(jià)值。
(2)講解熬粥的方法：洗干凈食材一燒開(kāi)水-將食材放進(jìn)電飯鍋里-熬半小時(shí)即可。
(3)演示做粥的過(guò)程，可請小朋友幫忙清洗食材。
(4)講解臘八粥的來(lái)歷。熬粥的同時(shí)講一講臘八粥的各種食材代表什么意義，講講臘八粥的來(lái)歷。
3.品嘗臘八粥
幼兒洗手-保育老師準備碗筷--共同分享。
活動(dòng)延伸：
請其他班的小朋友和老師一起品嘗臘八粥。
活動(dòng)三：動(dòng)手泡制臘八蒜
�。ǹ茖W(xué)活動(dòng)）
活動(dòng)目標
(1)知道臘八節的來(lái)歷，了解相關(guān)的風(fēng)俗習慣。
(2)能夠和同伴較好地合作泡制臘八蒜。(3)養成愛(ài)探索、愛(ài)觀(guān)察的好習慣。
活動(dòng)準備
經(jīng)驗準備：幼兒會(huì )剝蒜皮。
材料準備：大蒜若干、醋、干凈玻璃器皿。
活動(dòng)重難點(diǎn)
合作完成制作臘八蒜的過(guò)程。
活動(dòng)過(guò)程
1.臘八節話(huà)題引入
師：前幾天我們喝了臘八粥，我們還說(shuō)到臘八節的時(shí)候還要泡制臘八蒜，誰(shuí)吃過(guò)臘八蒜?臘八蒜是什么味道的?
2.制作臘八蒜
(1)出示泡好的臘八蒜，請小朋友說(shuō)說(shuō)制作臘八蒜需要什么。(洗好的玻璃寬口瓶、剝好的蒜、醋)
(2)分發(fā)大蒜，請幼兒說(shuō)說(shuō)剝蒜皮應該注意什么。(洗干凈手;不要用剝過(guò)蒜的手抹眼睛等)
(3)幼兒分組剝蒜皮。(教師用相機記錄過(guò)程)
(4)往玻璃瓶中倒入適量的醋。(教師用相機記錄過(guò)程)
(5)將剝好的蒜放入醋中，蓋好蓋兒。(教師用相機記錄過(guò)程)
活動(dòng)延伸
�。�1）師幼共同設計自然角互動(dòng)墻，把臘八蒜制作過(guò)程圖粘貼到墻上。同時(shí)，把幼兒泡制的臘八蒜擺放到自然角。
�。�2）繪制觀(guān)察記錄表格和分組記錄單，請幼兒觀(guān)察臘八蒜發(fā)生的變化并記錄下來(lái)。
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