水果沙拉教案
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，很有必要精心設計一份教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的水果沙拉教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
水果沙拉教案1
活動(dòng)名稱(chēng)：制作蔬菜、水果拼盤(pán)
活動(dòng)目標：
1、了解幾種常見(jiàn)的水果蔬菜
2、體驗制作拼盤(pán)的快樂(lè )，大膽想象、動(dòng)手組合制作各種蔬菜、水果拼盤(pán)。
3、培養幼兒創(chuàng )新思維與動(dòng)手的能力。
活動(dòng)準備：
1、音樂(lè )律動(dòng)
2、水果（西瓜、香蕉、圣女果、櫻桃）蔬菜（黃瓜、生菜、紅蘿卜）
3、與幼兒人數相等的案板、小盤(pán)、小刀、桌子、叉子、一次性手套、餐巾
4、拼盤(pán)店的背景圖、拼盤(pán)樣例圖若干，廚師帽
活動(dòng)過(guò)程：
一、情景：來(lái)到蔬菜、水果拼盤(pán)店
帶領(lǐng)孩子隨著(zhù)音樂(lè )做律動(dòng)來(lái)到蔬菜、水果拼盤(pán)店
師：小朋友們猜一猜，我們現在在哪里？
幼：在水果店、市場(chǎng)、超市
師：讓我們一起來(lái)聽(tīng)廚師的介紹吧！
廚師：小朋友們你們好，這里是我的蔬菜水果拼盤(pán)店，我的店里有各種各樣的蔬菜水果，你們看一看吧！
�。�5個(gè)水果蔬菜寶寶入場(chǎng)并介紹自己）
西瓜：我是西瓜，我圓圓的，我是夏天解暑的最好的水果，如果你又熱又渴，快來(lái)吃西瓜吧…
香蕉：我是香蕉，我是黃色的，我甜甜的…
菠蘿：我是又酸又甜的菠蘿，快來(lái)嘗嘗吧…
黃瓜：我是黃瓜，我又細又長(cháng)，如果你每天吃黃瓜，你會(huì )變得苗條美麗…
蘋(píng)果：我是漂亮的紅蘋(píng)果，我富含多種營(yíng)養，如果每天吃一個(gè)蘋(píng)果，你會(huì )遠離醫生…
廚師：如果你想吃多種水果蔬菜，可以來(lái)到我的小店，我為你們提供各種各樣的拼盤(pán)，我的拼盤(pán)漂亮又好吃，有益身體健康，我這里有圖片，你們看一看，快來(lái)嘗一嘗吧；還可以動(dòng)手制作自己喜歡的拼盤(pán)，快來(lái)試試吧！
二、介紹水果拼盤(pán)
師：什么是水果拼盤(pán)呢？讓我們一起來(lái)看看（出示不同的水果拼盤(pán)圖片引導幼兒欣賞拼盤(pán)樣式，觀(guān)察拼盤(pán)組成）
三、制作水果拼盤(pán)
1、老師介紹制作方法并演示
師：現在老師來(lái)演示制作過(guò)程，請小朋友仔細看
2、幼兒說(shuō)一說(shuō)自己想做什么樣的水果拼盤(pán)
師：小朋友一定都想做一個(gè)水果拼盤(pán)，能不能告訴我，你們想做什么樣的水果？
幼：我想做......
3、幼兒聽(tīng)音樂(lè )開(kāi)始制作（老師指導，同時(shí)用相機拍下已做好的拼盤(pán)，傳到投影上）
四、介紹自己的作品（請個(gè)別幼兒介紹自己的作品）
五、分享品嘗蔬菜、水果拼盤(pán)
引導幼兒給在場(chǎng)的老師介紹并分享自己的拼盤(pán)
水果沙拉教案2
【活動(dòng)目標】
1、體驗音樂(lè )ABC三段體的表現形式，樂(lè )于參與音樂(lè )游戲。
2、學(xué)會(huì )用XX XX ︱X O ︱和XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱的節奏進(jìn)行念白。
3、在傾聽(tīng)音樂(lè )的基礎上體驗自主游戲的樂(lè )趣。
4、對音樂(lè )活動(dòng)感興趣，在唱唱玩玩中感到快樂(lè )。
5、感受樂(lè )曲歡快富有律動(dòng)感的情緒。
【活動(dòng)準備】
1、約翰斯特勞斯《加速度圓舞曲》選段。
2、各種顏色的手圈若干，手鼓一只。
3、課前幼兒了解過(guò)水果沙拉的相關(guān)知識。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、熱身：圍繞XX XX ︱X O ︱的節奏進(jìn)行問(wèn)候游戲。
師：“小朋 友你 好！ ”，引導幼兒有節奏的回應。
二、游戲：《魔法大變身》
1、幼兒嘗試用水果的名稱(chēng)進(jìn)行念白。
提問(wèn)：你 愛(ài) 吃 什 么？（引導幼兒有節奏的回答）
2、幼兒熟悉游戲規則并游戲。
�。�1）教師交代游戲規則并示范。
�、� 重點(diǎn)練習“XX XX ︱XX XX︱︱X X︱X 0︱”的節奏型。
�、� 教師交代游戲規則并示范玩法：跟著(zhù)鼓的節奏，說(shuō)兩遍自己愛(ài)吃的水果，然后念出咒語(yǔ)（芝麻開(kāi)門(mén)，芝麻開(kāi)門(mén)，變變變�。┳詈笥米约旱纳眢w創(chuàng )意水果的造型。
�。�2）幼兒集體游戲：《魔法大變身》。
三、音樂(lè )游戲：《水果沙拉》
1、幼兒完整欣賞音樂(lè )，熟悉音樂(lè )的曲式結構及表現形式。
�。�1）初步欣賞音樂(lè )，熟悉音樂(lè )的ABC三段體曲式結構。
師：“你們變出了這么多好吃的水果，我來(lái)教你們做水果沙拉吧，仔細看好哦！”教師隨音樂(lè )表演。
提問(wèn)：我是怎么做水果沙拉的？
教師根據幼兒的回答，哼唱相應的段落，引導幼兒分辨音樂(lè )的曲式結構。
�。�2）再次欣賞音樂(lè )，掌握音樂(lè )的表現形式。
提問(wèn)：我按什么步驟來(lái)做水果沙拉的呢？
2、幼兒進(jìn)行《水果沙拉》自主游戲。
�。�1）教師出示各種顏色的手圈,講解并示范游戲玩法。
�、僖龑в變焊鶕念伾珌�(lái)選擇手圈。
�、谟螒蛞巹t：放入自己愛(ài)吃的水果；再用力的攪拌它們；最后加上自己喜歡的調味料，一道美味可口的《水果沙拉》就做好啦。音樂(lè )結束變回水果造型。
�、塾變杭w隨音樂(lè )游戲。
�。�2）兩人合作自主游戲。
師：一種水果做沙拉口味有些單一，我們邀請一個(gè)好朋友一起來(lái)做吧！
�。�3）多人合作自主游戲。
師：想讓沙拉的味道更好嗎，那我們多邀請一些朋友一起來(lái)做吧！
四、結束：幼兒有秩序的離開(kāi)。
師：今天做了這么多水果沙拉，都有些累了。我們去休息一會(huì )！
【活動(dòng)反思】
活動(dòng)效果評析：通過(guò)“我會(huì )做水果沙拉”健康活動(dòng)的開(kāi)展，我班幼兒有了很大變化。家長(cháng)反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛(ài)吃水果了。家長(cháng)說(shuō)這項活動(dòng)幫助孩子養成了一個(gè)好的生活習慣。
優(yōu)勢：
�。�1）、選材實(shí)際，來(lái)自于熟悉的生活環(huán)境；
�。�2）、通過(guò)看、說(shuō)、嘗、做、吃一系列參與活動(dòng)環(huán)節，達到活動(dòng)目標。
�。�3）、符合小班幼兒心理特征及教育。
�。�4）、增長(cháng)了一些生活知識。
不足之處：
�。�1）、活動(dòng)銜接不連貫；
�。�2）、組織和設計活動(dòng)時(shí)，留給孩子自由空間較��；
�。�3）、活動(dòng)氣氛差。
今后改進(jìn)：考慮活動(dòng)的銜接、氛圍，幼兒活動(dòng)時(shí)的主動(dòng)性。
水果沙拉教案3
蔬菜沙拉真好吃
活動(dòng)目標：
1、讓幼兒進(jìn)一步認識蔬菜朋友，了解其營(yíng)養價(jià)值，教育幼兒愛(ài)吃蔬菜。
2、使幼兒初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激發(fā)幼兒的好奇心和求知欲。
3、培養幼兒動(dòng)手操作能力和創(chuàng )造能力，在品嘗中體驗成功的愉悅。
活動(dòng)準備：
各類(lèi)蔬菜如：黃瓜、胡蘿卜、番茄等以及開(kāi)水燙熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小廚師服裝、廚具人手一套、蔬菜題板、紅水彩筆人手一份;教師用的大廚師服裝、廚具一套。
活動(dòng)過(guò)程：
一：鞏固幼兒對蔬菜的認識
師：孩子們，老師帶你們去一個(gè)地方。
眾幼：太好了。(進(jìn)入活動(dòng)室)
師：蔬菜朋友也來(lái)了，我們和它跳個(gè)舞吧。(音樂(lè )起師生手拿一樣蔬菜一起跳)
師：你們和哪個(gè)蔬菜朋友跳舞的?
幼：黃瓜、蘿卜、番茄、萵苣、芹菜……
師：這些蔬菜有什么不一樣呢?
幼：顏色、形狀、營(yíng)養……
二：了解蔬菜的營(yíng)養
師：請你們拿出椅子底下的題板，在你喜歡吃的蔬菜后面打上 ，不喜歡吃的蔬菜后面打上 ，還和好朋友說(shuō)說(shuō)你為什么喜歡吃這中蔬菜。
[幼兒在操作過(guò)程中有的打一個(gè)，有的打兩個(gè)，只有三個(gè)小朋友全部打]
幼：大蒜太臭了。
幼：原來(lái)我什么都不喜歡吃，現在我喜歡吃黃瓜了，因為多吃黃瓜皮膚好，
眾幼：紅蘿卜吃了眼睛亮所以我們都喜歡。
師：有什么都喜歡吃的嗎?
三幼：這些蔬菜我們都喜歡吃，因為我媽媽說(shuō)蔬菜營(yíng)養很好，吃了身體健康。
師：除了這些蔬菜你們還認識哪些蔬菜?
眾幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……
師：它們都有什么營(yíng)養?
幼：菠菜補血、香菇防癌、芋艿里面含有鈣、大蒜殺菌……
師：蔬菜有各種營(yíng)養多吃蔬菜會(huì )使我們的身體更棒。
三：學(xué)做蔬菜沙拉
師：蔬菜有很多營(yíng)養，平時(shí)我們是怎么吃這些蔬菜的呢?
眾幼：炒著(zhù)吃、燒湯、涼拌
師：看，老師為你們準備了一樣東西。
眾幼：番茄醬
師：今天我們一切來(lái)學(xué)做蔬菜沙拉，先看制作圖。
幼：有四步
幼：先要切開(kāi)，再放鹽，攪一下，最后放一勺番茄醬。
四：制作蔬菜沙拉
不一會(huì )兒時(shí)間動(dòng)作快的幼兒根據制作圖已經(jīng)做好了沙拉，只有幾個(gè)動(dòng)作較慢的幼兒還在切，孩子們互相之間開(kāi)始了品嘗，大家你吃我一口，我吃他一口，非常開(kāi)心，突然有人打
叫起來(lái)，太咸了，這時(shí)教師啟發(fā)他們怎樣才做的好吃。
幼：鹽不能放多，因為家里燒菜時(shí)我奶奶總是這么說(shuō)。
幼：菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一點(diǎn)，嘗一嘗再放。
師：好!那我們再做一份。
有了第一次的經(jīng)驗，大家做的時(shí)候都很認真，仔細，做出來(lái)的沙拉滋味真的不錯。
延伸活動(dòng)：
請幼兒選擇一樣最喜歡的蔬菜進(jìn)行設計并向本園幼兒宣傳(可以用繪畫(huà)、編廣告詞、編兒歌、歌曲等形式)
繼續管理自然角、種植園地并準備收獲。
和家人收集有關(guān)蔬菜方面的知識，如;自然環(huán)境、科學(xué)技術(shù)對蔬菜的影響等。
水果沙拉教案4
目標
1.體驗手部動(dòng)作與影子之間的關(guān)系。
2.萌發(fā)對手影游戲的興趣。
準備
1.已有做手影游戲的經(jīng)驗。
2.掛圖。
3.臺燈若干。
4.故事磁帶。
過(guò)程
1.它們是誰(shuí)。
――幼兒觀(guān)察掛圖，自由交流。
――根據幼兒的熱點(diǎn)話(huà)題設疑：你看到了什么?新房子中為什么總會(huì )出現黑影?它們到底是誰(shuí)?
2.誰(shuí)是新鄰居。
――幼兒帶著(zhù)問(wèn)題，邊看掛圖，邊完整欣賞故事。
――哪些小動(dòng)物成了新鄰居?
――房子里的小兔、小羊、大狼是怎么回事?
幼兒園中班科學(xué)活動(dòng)教案――給圖形涂色
幼兒園中班科學(xué)教案――給圖形涂色
目標
1.用比較的方法認識橢圓形和半圓形。
2.能通過(guò)身體造型進(jìn)一步了解橢圓形和半圓形。
準備
1.圓形、半圓形、橢圓形貼絨教具各一。
2.直徑相等的圓形、半圓形、橢圓形紙每人一張，放入每組的小筐內。
3.幼兒活動(dòng)材料《數圖形》，水彩筆。
4.三種形狀的硬紙每人一份。
過(guò)程
1.認識橢圓形。
――出示圓形和橢圓形貼絨教具，讓幼兒找出圓形。
――幼兒在桌上的筐中找出圓形和橢圓形進(jìn)行比較，說(shuō)說(shuō)兩種形狀有什么不同。
――啟發(fā)幼兒交流經(jīng)驗，談?wù)勛约旱陌l(fā)現。
――啟發(fā)幼兒用上下對折、左右對折的方法，觀(guān)察比較兩個(gè)圖形，知道圓形兩條折痕一樣長(cháng)，橢圓形兩條折痕不一樣長(cháng)。
――引導幼兒用身體來(lái)“塑造”橢圓形。如：蹲在地上，上部身體盡量橫向拉開(kāi)，使身體看上去像橢圓形。
――啟發(fā)幼兒想出盡可能多的辦法來(lái)，如有需要，可以找人合作表現。
2.認識半圓形。
――出示半圓形貼絨教具。這是什么形狀?
――幼兒在筐中找出半圓形并與圓形比較。
――啟發(fā)幼兒交流比較中的發(fā)現，知道半圓形只有圓形的一半。
――引導幼兒用身體來(lái)“塑造”半圓形。如：身體下蹲，雙臂在頭頂搭成拱形狀，啟發(fā)幼兒想出其他表現方法來(lái)。
3.給圖形涂色。
――在幼兒活動(dòng)材料的畫(huà)面上找出橢圓形、半圓形、圓形，并用三種不同顏色的筆涂畫(huà)區分。
建議
1.借助身體的運動(dòng)能使幼兒加深對形狀的了解，豐富有關(guān)空間和形狀的經(jīng)驗。
2.在數學(xué)角里提供各種圖形讓幼兒拼畫(huà)。
3.日常生活中引導幼兒找找周?chē)h(huán)境中像圓形、橢圓形、半圓形的物體。
水果沙拉教案5
目標
1.知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2.感受多種水果組合在一起產(chǎn)生的形式美，色彩美。
3.學(xué)習基本的用餐禮儀，體驗和同伴一起分享的快樂(lè )。
準備
1.活動(dòng)前與家長(cháng)聯(lián)系，給幼兒做一次水果沙拉。
2.教師先切好一些水果丁。
3.把桌子拼成長(cháng)條形，鋪上餐布或一次性臺布。
4.香蕉、草莓、桔子若干，一次性塑料西餐刀若干。沙拉醬若干，裝在碗中，放上勺子。
5.幼兒每人一只小碗或杯子，一只勺子。
過(guò)程
1.討論。
――你吃過(guò)的水果沙拉里有什么水果?是什么樣子的?有什么味道?
――做水果沙拉需要做一些什么準備工作?
――教師逐一介紹所用材料和工具，說(shuō)明注意事項。
――暢想自己想要制作的水果沙拉是什么味道的。
2.制作水果沙拉。
――請幼兒用一次性西餐刀切香蕉、草莓。
――將切好的水果拌上沙拉醬，完成后請同伴互相觀(guān)賞、品嘗。
建議
1.教育幼兒注意安全，既不把刀對著(zhù)別人，也不要弄傷自己。
2.有條件的幼兒園可添加一些輔助食品，如薯片等。幼兒可把調制好的水果沙拉丁放置在薯片上做成水果船來(lái)品嘗。
水果沙拉教案6
活動(dòng)名稱(chēng)：水果沙拉（綜合活動(dòng)）
活動(dòng)目標：
1、引導幼兒通過(guò)多種感官，感知各種水果的外形特征。
2、讓幼兒通過(guò)觀(guān)察制作水果沙拉的過(guò)程，了解水果沙拉的做法。
3、在品嘗活動(dòng)中，體驗制作水果沙拉的樂(lè )趣和快樂(lè )。
活動(dòng)準備
神秘箱一個(gè)、各種水果20個(gè)、每人一把鋸齒刀、盤(pán)子若干個(gè)、沙拉醬等。
活動(dòng)過(guò)程
1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。
教師：“剛才一位神秘老爺爺聽(tīng)說(shuō)�。ㄒ唬┌嗟男∨笥褘寢�、爸爸今天要到幼兒園來(lái)，所以就帶來(lái)了一個(gè)神秘的箱子。
幼兒從神秘箱里摸一個(gè)神秘果進(jìn)行觀(guān)察。用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺(jué)，聞一聞是什么味道。）
教師小結：水果它們長(cháng)得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個(gè)共同的名字叫做水果。
2、請幼兒討論水果有哪些吃法？
�。ㄋ梢哉コ晒�、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….）
教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉�！�
3、教師進(jìn)行操作制作“水果沙拉�！�
4、幼兒自己動(dòng)手制作“水果沙拉�！�
5、幼兒和家長(cháng)共同品嘗孩子制作的“水果沙拉�！�
水果沙拉教案7
有益的學(xué)習經(jīng)驗：
認識閃電的形成，激發(fā)探索自然奧秘的興趣。
準備：
1．兩個(gè)氣球。
2．家長(cháng)或者教師帶領(lǐng)幼兒觀(guān)察雷陣雨時(shí)閃電的情形。
活動(dòng)與指導：
1．教師請幼兒回憶雷陣雨的情形，啟發(fā)幼兒思考閃電是怎么回事，引起幼兒對于閃電的興趣。
2．教師將活動(dòng)室用黑布遮住，拿兩個(gè)氣球一下一下地接觸，請幼兒觀(guān)察氣球接觸后會(huì )出現火星跳躍的現象。
3．教師告訴幼兒他們看到的火花就是電，在天空當中也有許多帶電的云層，這些帶電的云層相互碰撞就會(huì )發(fā)生同氣球一樣的火星現象，這就是閃電。
水果沙拉教案8
設計背景
有一次，小班幾個(gè)幼兒在討論著(zhù)愛(ài)吃的水果，有說(shuō)愛(ài)吃蘋(píng)果，不愛(ài)吃梨，有人說(shuō)愛(ài)吃梨，不愛(ài)吃蘋(píng)果……，聽(tīng)著(zhù)這些話(huà)，我意識到孩子們正在長(cháng)身體的關(guān)鍵時(shí)刻，但是他們已經(jīng)形成了偏食壞習慣，為糾正這個(gè)壞習慣，我設計了一個(gè)“我會(huì )做水果沙拉”活動(dòng)。
活動(dòng)目標
1、 認識部分水果，增加知識;
2、 培養幼兒不偏食好習慣。
3、 讓幼兒體驗參與樂(lè )趣;
重點(diǎn)難點(diǎn)
活動(dòng)重點(diǎn)：
操作及品嘗水果沙拉。
活動(dòng)難點(diǎn)：
把不愛(ài)吃的食物變成愛(ài)吃的食物的過(guò)程。
活動(dòng)準備
(1)、水果實(shí)物若干：蘋(píng)果、梨子、香蕉、西瓜、葡萄、桃子等。
(2)、各種水果削皮、切塊備用，沙拉醬、餐具。
(3)、做好的水果沙拉少許。
活動(dòng)過(guò)程：
開(kāi)始環(huán)節：提問(wèn)導入：“小朋友，今天和老師去認識許多新朋友，好不好?”
基本環(huán)節：
來(lái)到蓋住水果娃娃的地方，小朋友們東張西望，想看看里面到底有什么?老師揭開(kāi)蓋的材料，露出許多種水果娃娃。
(說(shuō)一說(shuō))：小朋友，你們認識這些水果娃娃嗎?請舉手說(shuō)一說(shuō)。
(認一認)：小朋友們真聰明，能說(shuō)出一些水果娃娃的名字�，F在我們把這幾種不認識的水果娃娃來(lái)重新認識一下，讓它們做我們的好朋友，好不好?
(嘗一嘗)：小朋友們，現在看一看老師做好的水果沙拉，老師請小朋友們嘗一嘗，把它吃下去，你會(huì )變得更漂亮。小朋友們每人一套餐具，津津有味品嘗起來(lái)。
(說(shuō)一說(shuō))水果沙拉里面有什么味道?
幼兒回答“有蘋(píng)果味”、“有梨子味”、“有草莓味”、“有香蕉味”、“有葡萄味”…….“好吃嗎?為什么?”“好吃，因為許多水果味道都有了�！�
(做一做)：為了小朋友以后經(jīng)常能吃到水果沙拉，我們來(lái)自己做。拿起小碗，小碗里裝有削好皮的水果切塊，請你們調上沙拉醬，再攪拌一會(huì )兒，就做好了。
(吃一吃)：小朋友們每人一套餐具，吃得真香。
4、 結束環(huán)節：
小結：水果沙拉真好吃。
在老師指導下，幼兒收拾整理活動(dòng)室，一個(gè)接一個(gè)走出活動(dòng)室。
活動(dòng)延伸：小朋友們回家吃飯時(shí)，不應挑食，不管什么飯、菜都要吃，你會(huì )變得更健康、更漂亮。
教學(xué)反思
活動(dòng)效果評析：通過(guò)“我會(huì )做水果沙拉”健康活動(dòng)的開(kāi)展，我班幼兒有了很大變化。家長(cháng)反映幼兒吃飯吃得香，不挑食，不挑菜，也愛(ài)吃水果了。家長(cháng)說(shuō)這項活動(dòng)幫助孩子養成了一個(gè)好的生活習慣。
優(yōu)勢：
(1)、選材實(shí)際，來(lái)自于熟悉的生活環(huán)境;
(2)、通過(guò)看、說(shuō)、嘗、做、吃一系列參與活動(dòng)環(huán)節，達到活動(dòng)目標。
(3)、符合小班幼兒心理特征及教育。
(4)、增長(cháng)了一些生活知識。
不足之處：
(1)、活動(dòng)銜接不連貫;
(2)、組織和設計活動(dòng)時(shí)，留給孩子自由空間較小;
(3)、活動(dòng)氣氛差。
今后改進(jìn)：考慮活動(dòng)的銜接、氛圍，幼兒活動(dòng)時(shí)的主動(dòng)性。
水果沙拉教案9
一、活動(dòng)導入
師：水果又好吃又營(yíng)養，大家都喜歡，你們來(lái)說(shuō)一說(shuō)，自己最喜歡吃什么水果？
出示水果沙拉圖片，請幼兒觀(guān)察：這是什么呢？你能看到什么水果呢？
小結：這是水果沙拉，我們可以把自己愛(ài)吃的水果放在一起，做成水果沙拉，小朋友們，你們想知道怎么做嗎？我們一起來(lái)吧！
二、制作水果沙拉
1、教師指導幼兒逐步制作水果沙拉。
教師引導幼兒將水果按處理方式分類(lèi)：剝的水果（橘子）、切的水果（蘋(píng)果）、舀的水果（西瓜）
幼兒按自己的意愿分成三組：剝水果組、切水果組、舀水果組。
教師輪流指導各組幼兒：用塑料刀將蘋(píng)果切成塊，將橘子剝皮分成瓣，用小勺獲取西瓜等。
2、教師出示沙拉醬，引導幼兒認識沙拉醬、品嘗沙拉醬。
3、教師和幼兒將各種水果和沙拉醬混在一起。
4、教師請幼兒排隊領(lǐng)取水果沙拉。
5、教師請幼兒一起品嘗水果沙拉。
三、交流分享
教師鼓勵幼兒說(shuō)說(shuō)水果沙拉的制作方法和味道。
活動(dòng)反思與意見(jiàn)
水果是孩子很熟悉的，但是關(guān)于水果的多種吃法，有些孩子并不熟悉。對于孩子來(lái)說(shuō)，水果也是孩子們最喜歡的，因此，在活動(dòng)一開(kāi)始孩子們興趣就很高，對于制作水果沙拉環(huán)節，通過(guò)讓孩子自己動(dòng)手制作水果沙拉，孩子很高興，大部分孩子都能自己動(dòng)手制作水果沙拉并能開(kāi)心地進(jìn)行品嘗分享。
本活動(dòng)是讓孩子認識各種水果以及水果的營(yíng)養價(jià)值，了解水果對我們身體的好處，知道水果可以有多種吃法，讓孩子自己動(dòng)手制作水果沙拉，掌握制作水果沙拉的步驟和方法，培養孩子喜歡吃不同的水果。并了解吃水果的一些基本禮儀。
水果沙拉教案10
目標
1.認識部分紅皮或紅心的水果。
2.體驗共同制作的樂(lè )趣。
準備
1.選擇紅皮或紅心的水果(干果)，如：紅蘋(píng)果、西瓜、西紅柿、火龍果、栗子、山楂等。
2.每桌放一盆已做好的水果沙拉，塑料小勺若干，另有色拉醬、果醬、水果刀(帶齒、鈍頭)、調羹等。
3.幼兒在區角中已學(xué)會(huì )使用切割工具。
過(guò)程
1.嘗嘗水果沙拉。
――出示水果沙拉，猜猜這是用什么做成的。
――幼兒品嘗水果沙拉。
――品嘗后，說(shuō)說(shuō)里面有哪些水果。(幼兒說(shuō)出一種水果，教師就出示這種水果實(shí)物)
――這些水果有什么相同的地方? (都有紅色)
――除了水果自己的味兒，還有什么味道? (沙拉醬)
2.做做水果沙拉。
――你知道水果沙拉是怎樣做的嗎? (讓幼兒自由講述)
――教師介紹所提供的材料。
――每組幼兒自己選擇材料或工具，自制沙拉。
3.互相品嘗水果沙拉。
――幼兒自由品嘗水果沙拉�？蓢L嘗本組的，也可嘗嘗其他組做的。
――說(shuō)說(shuō)哪一組做的水果沙拉味道最好。請這一組幼兒介紹是怎樣制作的。
建議
1.本活動(dòng)試圖讓幼兒在互相交流、協(xié)作、探索的過(guò)程中了解制作沙拉的方法，在與材料、學(xué)習伙伴的交互過(guò)程中建構制作技能。在制作沙拉這一環(huán)節，教師不要刻意將制作方法告訴幼兒，而應盡量讓幼兒自己去嘗試、去體驗，實(shí)際上學(xué)習沙拉的制作方法已不是至關(guān)重要的問(wèn)題。
2.制作沙拉的過(guò)程中，教師的巡回觀(guān)察非常重要。
3.活動(dòng)可根據條件或分組制作或幼兒每人制作一份。
水果沙拉教案11
活動(dòng)意圖：
秋天是水果豐收的季節，每當在午點(diǎn)吃水果時(shí)，孩子們都吃得津津有味，有時(shí)還會(huì )談?wù)摰胶芏嘧约阂?jiàn)過(guò)的水果。對于中班的孩子而言，豐富他們的生活經(jīng)驗，讓他們掌握一些生活小常識也是非常必要的，尤其對于現在的獨生子女，很多事情都是家長(cháng)包辦代替了，缺乏自己動(dòng)手的機會(huì )。于是，我開(kāi)展此次活動(dòng)，讓幼兒親自嘗試制作水果沙拉，鍛煉孩子們手部精細動(dòng)作，學(xué)習切水果、制作沙拉，了解水果的多種吃法，并學(xué)會(huì )與他人分享自己的勞動(dòng)成果，從而促進(jìn)孩子能力和情感的發(fā)展。而且本次活動(dòng)是面向家長(cháng)的開(kāi)放活動(dòng)，我也想通過(guò)活動(dòng)讓家長(cháng)能夠改變以往對孩子過(guò)多包辦代替的做法，把更多的.動(dòng)手機會(huì )還給孩子。
活動(dòng)目標：
1、體驗制作水果沙拉的樂(lè )趣和快樂(lè )。
2、認識一些常見(jiàn)的水果，感知各種水果的外形特征。
3、了解水果沙拉的做法，敢于親自動(dòng)手嘗試制作。
4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
5、探索、發(fā)現生活中的多樣性及特征。
活動(dòng)準備：
1、知識經(jīng)驗：已知道常見(jiàn)水果的名稱(chēng)，會(huì )使用鋸齒刀。
2、物質(zhì)材料：神秘箱一個(gè)、各種水果20個(gè)、每人一把鋸齒刀、盤(pán)子若干個(gè)、沙拉醬等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、引導幼兒通過(guò)多種感官認識各種常見(jiàn)的水果。
1、出示神秘箱，引起幼兒興趣。
教師：“剛才一位神秘老爺爺聽(tīng)說(shuō)今天幼兒園有很多的小朋友的媽媽、爸爸到幼兒園來(lái)，所以就帶來(lái)了一個(gè)神秘的箱子。
2、請幼兒逐一從神秘箱里拿一個(gè)神秘果進(jìn)行觀(guān)察，用各種感官去感知不同的水果。（看一看是什么樣的，摸一摸有什么感覺(jué)，聞一聞是什么味道。）
教師小結：水果它們長(cháng)得都不一樣，形狀不同、顏色不同，但是它們有一個(gè)共同的名字叫做水果。
2、請幼兒討論水果有哪些吃法？
�。ㄋ梢哉コ晒�、水果可以做成水果罐頭、水果還可以做成各種水果味的面包和酸奶…….）
教師：“今天老師要告訴小朋友們水果還有一種吃法，把它們做成“水果沙拉�！�
3、教師進(jìn)行操作制作“水果沙拉�！�
4、幼兒自己動(dòng)手制作“水果沙拉�！�
5、幼兒和家長(cháng)共同品嘗孩子制作的“水果沙拉�！�
活動(dòng)反思：
今天的活動(dòng)，我覺(jué)得出發(fā)點(diǎn)很好，目標在于培養幼兒的生活能力。通過(guò)活動(dòng)我們可以看到：幼兒對這種實(shí)際的操作活動(dòng)是非常的感興趣的。他們喜歡嘗試自己想干但又沒(méi)有干過(guò)的事情。今天的活動(dòng)滿(mǎn)足了幼兒的好奇心。
一、充分利用多種感官，讓孩子在操作中學(xué)習
秋天的水果有這么多品種，而且每一種水果都有它獨特的口味，有的味道甜美，有的酸酸的，有的香香的，好吃又有營(yíng)養，那我們除了洗了吃、削皮吃外，還有什么吃法呢？首先我讓孩子們去看、摸、聞水果，讓孩子談感受，然后又讓孩子觀(guān)察老師示范做水果沙拉的過(guò)程，最后又讓孩子們在親手制作水果沙拉，通過(guò)看、聞、摸、切、制作、和吃水果，來(lái)感受秋天水果成熟的喜悅心情。在親手制作和品嘗的過(guò)程中，幼兒既學(xué)會(huì )了水果沙拉的做法，又體驗到了勞動(dòng)的快樂(lè )，整個(gè)過(guò)程輕松而且愉快。
二、重視孩子社會(huì )情感的教育。
培養幼兒的良好的行為習慣：培養幼兒主動(dòng)關(guān)心他人、樂(lè )群合作，愿意與人“分享”。學(xué)會(huì )與別人共處，樹(shù)立與別人“共享意識”，已成為現代人的必備素質(zhì)。教育孩子從小就要樹(shù)立“共享意識”，養成好玩具大家玩、好吃的大家分著(zhù)吃的好習慣,同時(shí)要學(xué)會(huì )關(guān)心別人，特別是在小朋友有因難時(shí)，要主動(dòng)伸出友誼之手。這樣,長(cháng)大成人后，才會(huì )很好地與他人相處，很好地適應社會(huì )環(huán)境。在活動(dòng)中，當幼兒制作好水果沙拉后，我啟發(fā)孩子去送給客人們品嘗，讓幼兒通過(guò)分享水果，體驗分享水果的快樂(lè )，使小朋友對“分享”理解的更深入。
三、合理利用家長(cháng)資源，發(fā)揮家長(cháng)在活動(dòng)中的教育作用。
活動(dòng)中的水果都是家長(cháng)和孩子帶來(lái)的，還有孩子們用的鋸齒刀也是家長(cháng)和孩子們一起收集的。在活動(dòng)的開(kāi)展中，當孩子們在制作完水果沙拉后，我為了讓分享這個(gè)環(huán)節變成孩子們自己的意愿，巧妙的發(fā)揮了家長(cháng)在活動(dòng)中的作用，我隨機問(wèn)了一位家長(cháng)對孩子們水果沙拉的看法，家長(cháng)也很配合活動(dòng)的開(kāi)展，表示很想品嘗孩子們做的食物，很自然的將這個(gè)問(wèn)題拋向了孩子們，經(jīng)過(guò)老師的啟發(fā)引導，孩子們想到了將沙拉送給客人們吃，實(shí)現了老師、家長(cháng)、孩子三方的互動(dòng)，也將活動(dòng)進(jìn)行了升華。
整個(gè)活動(dòng)充滿(mǎn)了輕松、愉快的氣氛，在活動(dòng)中我也聽(tīng)到了很多家長(cháng)在議論其實(shí)可以讓孩子在家里也讓孩子做些這樣的小嘗試，改變總是家長(cháng)做孩子吃的現象，為孩子提供更多體驗和鍛煉的機會(huì )。能通過(guò)這個(gè)活動(dòng)讓家長(cháng)的育兒觀(guān)念發(fā)生轉變，這是我感到欣慰的。但在活動(dòng)中，我也發(fā)現個(gè)別孩子的交往主動(dòng)性還有些欠缺，我們不能總把孩子放在一個(gè)圈子里成長(cháng)，要讓孩子能適應在環(huán)境中長(cháng)大，這也是我們在后階段將努力的地方，讓孩子更加大膽、主動(dòng)的去嘗試與他人交往，而且還要將孩子們的這種分享意識進(jìn)行強化，讓它能變成孩子的一種自覺(jué)行為。
水果沙拉教案12
【活動(dòng)目標】
1.了解橘子、香蕉、梨、蘋(píng)果等幾種常見(jiàn)水果的基本特征和營(yíng)養價(jià)值。
2.學(xué)習用小勺攪拌水果，嘗試制作水果沙拉。
3.喜歡吃水果，體驗勞動(dòng)與分享的快樂(lè )。
【活動(dòng)準備】
1.水果若干：橘子、香蕉、梨、蘋(píng)果、棗等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8個(gè)。
4.小勺人手1把。
5、ppt課件。
【活動(dòng)過(guò)程】
1.參觀(guān)“水果店”。
請幼兒在布置的“水果店”中選擇一到兩種自己喜歡的水果與同 伴說(shuō)說(shuō)它的名稱(chēng)、形狀、味道及自己喜歡它的原因。
2.引導幼兒討論：經(jīng)常吃水果有什么好處。
3.出示水果沙拉ppt，請幼兒觀(guān)察并說(shuō)說(shuō)沙拉中用到了哪些水果，是怎樣做的?說(shuō)說(shuō)自己想用什么水果制作水果沙拉。
4.幼兒動(dòng)手制作水果沙拉。
(1)、幼兒選擇香蕉一個(gè)，剝去皮，用小刀親手切成香蕉片，放入果盆中。再選擇一個(gè)橘子，親手剝皮，把橘子瓣放入果盆中。
(2)、請幼兒選擇自己喜歡的水果并用小勺舀到自己的小盆里，將酸奶撒到水果上，用小勺進(jìn)行攪拌。
5.展示、分享勞動(dòng)成果。
(1)請幼兒介紹一下自己制作的水果沙拉，說(shuō)說(shuō)用了哪幾種水果。
(2)教師幼兒一起品嘗自制的水果沙拉，體驗自己動(dòng)手、分享成果的快樂(lè )。
水果沙拉教案13
一、活動(dòng)目標：
1.知道水果有營(yíng)養，養成喜歡吃水果的好習慣。
2.學(xué)會(huì )制作水果沙拉的方法。
3、感受與同伴、親人、老師分享食物的快樂(lè )。
二、活動(dòng)準備：
1.《水果沙拉》多媒體課件。
2.活動(dòng)前布置家長(cháng)和幼兒一起準備各類(lèi)水果：蘋(píng)果、香蕉、葡萄、火龍果、哈密瓜、西瓜。能提前洗干凈的水果提前洗干凈。
3、教師準備：西瓜、哈密瓜、葡萄、火龍果、香蕉；沙拉醬、酸奶、蜂蜜各一瓶。
4、勺、碗人手一份，大盆5個(gè)、牙簽一包，保鮮袋一卷。
三、活動(dòng)過(guò)程 ：
1.談話(huà)導入。
�。�1）教師：今天上午我們都吃了什么水果？小朋友們都喜歡吃什么水果呢？
�。�2）教師：今天小朋友們都帶了哪些水果來(lái)？
�。�3）介紹老師帶來(lái)的幾種水果（葡萄、西瓜、哈密瓜、火龍果、香蕉）
2、初步了解水果沙拉及水果沙拉的制作方法。
�。�1）介紹水果的吃法，初步了解水果的新吃法—水果沙拉。
�。�2）播放課件，認識水果沙拉，欣賞各種不同配料的水果沙拉。 3.學(xué)習水果沙拉制作的過(guò)程。
�。�1）教師：這么多好吃的水果沙拉，小朋友們想吃嗎？今天我們也來(lái)動(dòng)手做水果沙拉，好嗎？
�。�2）觀(guān)看制作水果沙拉視頻（我們先來(lái)看看電視里的這位叔叔是怎么做水果沙拉的）
�。�3）播放課件，教師講解制作方法并示范制作水果沙拉。
1師：先做什么？（讓幼兒知道先將水果洗干凈、削皮、切塊）。
2師：水果切好后做什么？（選擇3到5種自己喜歡吃的水果放在碗里）
3師：選好水果后，選一種自己喜歡的沙拉醬或是酸奶和蜂蜜，把水果沙拉攪拌均勻。（讓幼兒知道先將沙拉醬或是酸奶或是蜂蜜擠到水果上，最后將沙拉醬、酸奶、蜂蜜和水果用勺子攪拌，美味的水果沙拉就可以吃了。）
4教師邊講解，邊做一份水果沙拉。
5請個(gè)別幼兒品嘗水果沙拉。
4.請幼兒和家長(cháng)一起動(dòng)手制作沙拉。
�。�1）小朋友們想吃美味的水果沙拉嗎？老師做的一份也不夠大家吃，我們還要請爸爸媽媽、爺爺奶奶一起吃呢。那請小朋友們動(dòng)手，和爸爸媽媽?zhuān)瑺敔斈棠桃黄饋?lái)制作一份美味的水果沙拉，好嗎？
�。�2）教師說(shuō)明制作要求：
1先將帶來(lái)的水果洗干凈，削皮、切塊、然后分別放在桌子的大盆里。
2請小朋友們自己選擇喜歡吃的水果，用勺子舀到碗里；再選擇喜歡的沙拉醬，可以選酸奶、也可以選蜂蜜、或是番茄醬。 選好水果和沙拉醬后，用勺子攪拌均勻。
3美味的水果沙拉做好后，請小朋友們與好朋友，爸爸媽媽、爺爺奶奶、老師一起分享美味的水果沙拉。
�。�3）、幼兒與家長(cháng)制作水果沙拉，教師輔導幫助幼兒。（播放音樂(lè )，水果之歌）
5.大家一起分享美味水果沙拉。（活動(dòng)結束）
水果沙拉教案14
活動(dòng)名稱(chēng)：水果沙拉
活動(dòng)目標：
1、 知道水果有多種吃法，嘗試用水果做沙拉。
2、 學(xué)習切、割、刨等技巧，學(xué)會(huì )自我保護身體。
3、 引導幼兒完整地描述水果的特征，提高幼兒表達能力。
4、 體驗共同制作，與人分享的樂(lè )趣。
活動(dòng)準備：
1、 經(jīng)驗準備：
�、� 已組織幼兒到果園游玩
�、� 幼兒對水果的橫切面已有認識
�、� 已吃過(guò)或看過(guò)水果沙拉
2、 物質(zhì)準備：
�、� 去果園摘果子的錄像
�、� 水果課件
�、� 音樂(lè )磁帶
�、� 擦手巾
�、� 干凈的各種水果，如：蘋(píng)果、桔子、香蕉、西瓜等
�、� 果醬、沙拉醬
�、� 工具：筷子、調羹、鋸齒刀、刨子、碟子、牙簽等
3、 環(huán)境準備
�、� 將活動(dòng)室創(chuàng )設成一個(gè)水果園
�、� 操作臺四組，桌子兩兩相拼
活動(dòng)過(guò)程：
一、 開(kāi)始部分
1、 韻律活動(dòng)《摘蘋(píng)果》，活躍氣氛。
2、 引導幼兒觀(guān)察教室的環(huán)境布置，激發(fā)幼兒對水果的興趣。
3、 觀(guān)看去果園的錄像，簡(jiǎn)單回顧小朋友常見(jiàn)的水果，知道水果的營(yíng)養。
4、 運用猜謎語(yǔ)的游戲，加深幼兒對水果的認識。
二、中間部分
1、出示制作水果沙拉的材料，激發(fā)幼兒想做沙拉的愿望。
�、僖龑в變赫J識工具并掌握工具的正確方法。
�、谶\用幼兒已有的經(jīng)驗，討論沙拉的做法。
�、� 教師根據幼兒討論結果提出制作沙拉的注意事項。
2、親身體驗、探索，制作水果沙拉。
�、僭谳p快的音樂(lè )聲中，幼兒選擇材料和工具，運用自己的方式與同伴共同制作水果沙拉。
�、诮處熝不赜^(guān)察，并提醒或引導幼兒制作沙拉。
三、結束部分
�、僖龑в變夯ハ嗥穱L水果沙拉，體驗勞動(dòng)成果。
�、谕ㄟ^(guò)看、說(shuō)、評、嘗水果沙拉，共同分享勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè )。
四、活動(dòng)延伸
�、僭诿佬g(shù)活動(dòng)中，提供油畫(huà)棒、畫(huà)紙讓幼兒畫(huà)自己喜愛(ài)的水果。
�、谠谑止せ顒�(dòng)中，讓幼兒用橡皮泥提出喜愛(ài)的水果。
�、墼谝魳�(lè )活動(dòng)中，讓幼兒唱、跳關(guān)于摘果子的樂(lè )曲。
�、� 在區域活動(dòng)中，提供豐富的材料，讓幼兒制作水果娃娃等等。
水果沙拉教案15
活動(dòng)目標：
1、認識部分紅皮或紅心的水果。
2、體驗共同制作的樂(lè )趣。
活動(dòng)準備：
各種紅皮水果、沙拉醬、小刀、盤(pán)子
活動(dòng)過(guò)程：
一、認識水果
1 、（出示小朋友帶的水果）問(wèn)：小朋友你知道這是什么水果嗎？
2、誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)這些水果有什么相同的地方？
二、嘗嘗水果沙拉
1、你知道水果都有哪些吃法嗎？
2、（出示水果沙拉）小朋友猜猜這是用什么做成的。
3、老師請一個(gè)小朋友下來(lái)品嘗一下，嘗完之后說(shuō)一說(shuō)這里面有哪些水果？
4、這盤(pán)水果沙拉除了水果味兒，還有什么味道？
三、做做水果沙拉
1、你知道水果沙拉是怎樣做的嗎？（請小朋友先和好朋友說(shuō)一說(shuō)）。
2、請個(gè)別幼兒說(shuō)說(shuō)水果沙拉是什么做的，你們想不想親手做一盤(pán)水果沙拉？
3、教師介紹所提供的材料。
4、每組幼兒自己選擇材料或工具自制水果沙拉。
四、互相品嘗水果沙拉
1、小朋友的水果沙拉做好了嗎？
2、誰(shuí)來(lái)說(shuō)說(shuō)你的水果沙拉是怎樣做的，都用了哪些水果？
3、請小朋友把自己做的水果沙拉送給其他小朋友嘗一嘗，說(shuō)一說(shuō)哪一組的水果沙拉味道最好。
4、原來(lái)水果有這么多種吃法，我們小朋友每天都要吃水果，水果是很有營(yíng)養的，水果里含有許多維生素，所以我們小朋友要多吃水果。
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