2021中班月餅教案（精選5篇）

　　在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，時(shí)常需要編寫(xiě)教案，教案是備課向課堂教學(xué)轉化的關(guān)節點(diǎn)。寫(xiě)教案需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家收集的2021中班月餅教案（精選5篇），歡迎閱讀與收藏。

　　中班月餅教案1

　　活動(dòng)目標：

　　1、欣賞漂亮的月餅盒，體驗中秋節的快樂(lè )

　　2、玩月餅盒，有發(fā)現探索的欲望

　　3、愿意積極參加活動(dòng)，感受節日的快樂(lè )。

　　4、簡(jiǎn)單了解節日的來(lái)歷，知道其全稱(chēng)、日期和意義。

　　活動(dòng)準備：

　　1、活動(dòng)前請幼兒在家收集有關(guān)中秋節的資料、圖片。

　　2、教師收集的有關(guān)中秋節的電子圖片及網(wǎng)絡(luò )資料。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、中秋節的由來(lái)請幼兒討論中秋節的習俗。教師講述中秋節的來(lái)歷。

　　2、結合錄音磁帶講述請幼兒觀(guān)看圖片進(jìn)行講述。

　　3、活動(dòng)結束，收集有關(guān)的資料

　　教學(xué)反思：

　　活動(dòng)的開(kāi)展，不僅讓幼兒了解了中國傳統節日的許多習俗，更讓幼兒學(xué)會(huì )了分享，提高了對我國民族傳統文化的興趣，加深了對祖國的熱愛(ài)之情。

　　中班月餅教案2

　　活動(dòng)目標：

　　1.能不受物體的大小、顏色和排列方式等因素的影響，感知5以?xún)任矬w的數量。

　　2.能用觀(guān)察、點(diǎn)數、比較等方法判斷物體的數量。

　　活動(dòng)準備

　　1.音樂(lè )《爺爺為我打月餅》，課件。

　　2.每位幼兒彩卡一張、操作圖卡一套。

　　3.食物月餅，牙簽，一次性紙盤(pán)。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、播放音樂(lè )《爺爺為我打月餅》導入。

　　師：你們剛才唱的歌曲是《爺爺為我打月餅》，馬上就要中秋節了，中秋節是我們中國傳統的節日，在這一天，我們要吃月餅。你們想不想吃月餅？宿老師今天做了精美的月餅要和你們一起分享，但宿老師有要求的哦，必須要闖關(guān)，只有闖關(guān)成功才能吃到月餅哦！

　　2、正確感知5以?xún)葦盗�，按要求完成操作活�?dòng)。

　�。�1）第一關(guān)

　　請小朋友們從盤(pán)子里輕輕地把月餅請出來(lái)，放到卡紙上把它擺開(kāi)。

　　提問(wèn)：你們發(fā)現了什么？

　　小結：對，有大的月餅，有小的月餅，它們的大小不一樣；

　　有圓的月餅，有方的月餅，它們的形狀不一樣；有橙色的月餅，有黃色的月餅，它們的形狀不一樣。

　�。�2）第二關(guān)

　　好，請小朋友們把月餅卡片放到小袋子里，你們想不想闖第二關(guān)？（想）請小朋友們把操作卡紙翻過(guò)來(lái)，哇，原來(lái)這是月餅專(zhuān)賣(mài)店的盤(pán)子，有兩個(gè)盤(pán)子，我要把月餅放到兩個(gè)盤(pán)子里，每個(gè)盤(pán)子要放幾個(gè)月餅呢？快看，每個(gè)盤(pán)子上面有一個(gè)小窗口，我們把數字放到小窗口上，小窗口上是數字幾，盤(pán)子里就放幾個(gè)月餅。好，聽(tīng)宿老師拍手，宿老師拍幾下，小窗口就放數字幾？噓，聽(tīng)好了，準備（拍4下）。

　　師：孩子們拍了幾下，好是4下，需要擺數字幾呢？（4）那每個(gè)盤(pán)子應該放幾個(gè)月餅？（4個(gè)）

　　師：孩子們擺完了嗎？我們一起看看這些小朋友是怎么擺的�？纯催@是某某擺的，讓她說(shuō)一說(shuō)他是怎么擺的？

　　小結：他是按顏色、大小、形狀不一樣擺的月餅，但月餅的數量都是一樣的，都是數字4。

　　咱們看看另一位小朋友，我覺(jué)得他擺的好漂亮啊，寶貝來(lái)說(shuō)說(shuō)你是怎么擺的？他想出了一個(gè)好辦法，大的月餅放在一個(gè)盤(pán)子里，小的月餅放在另一個(gè)盤(pán)子里。你們按照他的辦法擺一擺，大的月餅放在一起，小的月餅放在一起，伸出手指我們一起來(lái)數一數大月餅4個(gè)，小月餅4個(gè)，他們的大小不一樣，但他們的數量是一樣的，都是數字4。

　　我們看一下某某是怎么擺的？他自己發(fā)現的，讓她自己說(shuō)一下他是怎么擺的？（小結：黃色月餅的在一起，紅色的月餅在一起，按顏色擺的月餅）

　�。�3）第三關(guān)

　　第二關(guān)通過(guò)，我們來(lái)闖第三關(guān)了。我們現在小窗口上擺上數字卡片，擺數字幾呢？小鼓響幾下，我們就擺數字幾？響了幾下��？對，5下，請把數字5擺在小窗口上，請小朋友們按顏色、大小、形狀自己擺放月餅。

　　看看某某小朋友是按大小擺放的，我們先來(lái)數一數左邊的大月餅（1、2、3、4、5），再來(lái)數一數右邊的大月餅（1、2、3、4、5）

　　小結：大月餅雖然大，小月餅雖然小，但他們的數量是一樣的，都是5個(gè)，所以用數字5表示。

　　看看另一位小朋友是怎么擺的？讓他自己說(shuō)說(shuō)。（小結：有黃色的月餅，有紅色的月餅，他們的顏色雖然不一樣，但它們的數量是一樣的，都是5個(gè)，所以用數字5表示）

　　另一位小朋友（他是按照形狀擺的，有方形的月餅，圓形的月餅，雖然他們的形狀不一樣，但他們的數量是一樣的，都是5個(gè)，所以用數字5表示）

　　哎呀，咱們班的小朋友真聰明，闖關(guān)成功啦！祝賀一下。

　　接下來(lái)應該干什么了？（吃月餅）對啦，要吃月餅啦！你們想不想吃（重發(fā)兩邊）噓，月餅喜歡安安靜靜的孩子哦！噓，有好吃的我們要學(xué)會(huì )分享，我們先給我們的客人園長(cháng)媽媽嘗一嘗好不好？（好）

　　中班月餅教案3

　　設計意圖

　　漢族農歷八月十五中秋節飲食習俗。月餅在古代被作為中秋節時(shí)的祭品，據說(shuō)中秋節吃月餅的習俗于元朝開(kāi)始。隨著(zhù)時(shí)間的推移現在已成為一種食品和禮品。月餅種類(lèi)繁多，品種已異彩紛呈，當前根據中國本土月餅和中西方飲食文化結合產(chǎn)生的新式月餅，將月餅非為兩大類(lèi)：傳統月餅和非傳統月餅。月餅通常是指人們在中秋節這個(gè)特定節日里吃的餅，通常為圓形。但現在已有各種各樣的了。容易制作，是幼兒感興趣的手工制作�！跋銍妵姷脑嘛灐边@一活動(dòng)，可以鍛煉幼兒手部動(dòng)作的靈活性，讓幼兒在自主操作活動(dòng)中動(dòng)手動(dòng)腦、開(kāi)發(fā)潛能，培養幼兒對手工制作的興趣。

　　活動(dòng)目標

　　1、鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作，培養想象力、創(chuàng )造力。

　　2、了解做月餅的過(guò)程‘練習團、壓、捏、刻、印等技能。

　　3、感受中秋節的歡樂(lè )氣氛，體驗自己的勞動(dòng)成果。

　　4、讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng )造的能力。

　　5、培養幼兒動(dòng)手操作的能力，并能根據所觀(guān)察到得現象大膽地在同伴之間交流。

　　活動(dòng)準備

　　1、知識準備：請家長(cháng)幫助幼兒了解中秋節的來(lái)歷，共同收集有關(guān)資料。開(kāi)展觀(guān)察月亮變化的記錄活動(dòng)。

　　2、物質(zhì)準備：與幼兒共同制定慶祝中秋節親子活動(dòng)的計劃、確定布置方案后，共同準備布置活動(dòng)會(huì )場(chǎng)所需要的材料，月餅及分享食物等�；顒�(dòng)前幼兒通過(guò)張貼海報、制作邀請函的形式，邀請父母來(lái)園參加慶�；顒�(dòng)。

　　3、實(shí)物月餅、音樂(lè )《爺爺為我打月餅》請食堂師傅準備好作月餅的面團、餡泥等材料，各種形狀的月餅卡片。

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、入場(chǎng)

　　師：小朋友們，我們一起來(lái)唱歌曲《爺爺為我打月餅》這首歌曲好不好。

　　師：剛才我們唱了《爺爺為我打月餅》這首歌曲，小朋友們吃過(guò)月餅嗎？（吃過(guò)）。那你們吃的月餅是什么形狀的？什么味道的？里面都是有些什么？（糖、紅綠絲、花生米等）。

　　二、觀(guān)察感知

　　1、引導：鼓勵幼兒運用不同的感官進(jìn)行觀(guān)察感知。

　　師：月餅的種類(lèi)可真多，請你仔細看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用手摸摸有什么感覺(jué)，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞?dòng)惺裁礆馕�，注意不要離鼻子太近。幼兒教育網(wǎng)

　　2、請幼兒將自己的發(fā)現告訴身邊的小朋友，鼓勵幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。

　　三、表述交流

　　請幼兒坐好，教師分別出示幾種不同的月餅，引導幼兒結合生活經(jīng)驗大膽表述自己的發(fā)現，然后將幼兒發(fā)言進(jìn)行小結提升，重點(diǎn)講述以下三種月餅：

　　1、五仁餡的月餅：

　　師：“這種餡的.月餅你們吃過(guò)嗎？對，這是我們見(jiàn)過(guò)的用花生仁、糖和芝麻做成的，又香又甜，叫五仁餡月餅，這只是月餅的一種�！�

　　師：請小朋友看一看,說(shuō)一說(shuō)五仁餡的月餅顏色（土黃色），形狀是（圓形），有花紋，聞一聞，說(shuō)一說(shuō)它的氣味（香味、好聞的味）。

　　師：請小朋友嘗嘗，真好，又香又甜。

　　2、棗泥餡的月餅：

　　師：“小朋友們吃過(guò)棗泥餡的月餅嗎？是不是吃在嘴里有種粘粘的感覺(jué)，對，它是由棗和紅糖搗碎做成的餡，是紅色的，看上去就很粘。月餅有很多種，棗泥餡的月餅，它也是其中的一種�！�

　　師：“你們喜歡吃棗泥餡的月餅嗎？為什么？”

　�。ㄋ�又香又甜，很好吃）

　　3、豆沙餡的月餅：

　　師：“豆沙餡的月餅吃過(guò)嗎？你知道豆沙餡的月餅是什么制作而成的嗎？

　　師：如果小朋友們吃過(guò)豆包，就知道它是什么制作而成的了，它是紅豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的，請小朋友嘗一嘗它的味道是怎樣的。

　　師：“月餅真好，即代表著(zhù)團圓，并且讓人吃了還想再吃�！�

　　四、制作月餅

　　1、請幼兒來(lái)品嘗不同種類(lèi)的月餅，讓幼兒觀(guān)察品嘗，并問(wèn)幼兒：小朋友你們愿意做一個(gè)香甜的月餅送給你最喜歡的人嗎？（愿意）�，F在老師就來(lái)教你們做月餅。

　　2、老師邊講解邊示范月餅的做法：

　�。�1）先將面揉好，用手團、壓，然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上捏緊。

　�。�2）將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來(lái)。

　�。�3）將做好的月餅放入微波爐內烤熟。

　　孩子在制作過(guò)程中可能會(huì )出現三種情況：一是有的寶寶不會(huì )搟皮，對這樣的孩子，教師應更多地觀(guān)察其制作，并幫助他；二是有的寶寶包月餅的皮的邊緣捏不緊，因為孩子的手勁很��；三是有的寶寶把月餅放入模型磕不出來(lái)。老師要多指導制作，在幼兒學(xué)習制作月餅過(guò)程中，教師應做到面向全體，注意個(gè)別差異，讓每個(gè)幼兒在各自不同的水平上有所提高。第一幼兒教育幼兒教育網(wǎng)

　　3、帶領(lǐng)幼兒一起做游戲等著(zhù)欣賞自己的作品，體驗成功的喜悅。第一幼兒教育兒童

　　教師講解：今天老師給你們帶來(lái)了很多月餅卡片，你們知道這些卡片是什么形狀的？什么顏色的嗎？（發(fā)給幼兒每人一份，先讓幼兒觀(guān)察并大膽發(fā)言講一講什么形狀，什么顏色的）。

　　4、做游戲：（利用圖片進(jìn)行分類(lèi)）

　　教師拿兩個(gè)紙盆做汽車(chē)，請幼兒先把大小不同的圓形月餅裝到一輛車(chē)上，再把大小不同的正方形月餅裝到另一輛車(chē)上，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分別分給兩種小動(dòng)物（小貓、小兔），再把大小不同的正方形月餅分給（小熊、小鴨）。

　　教師向幼兒交代清楚，月餅的形狀要與車(chē)身上的標志相同，再把月餅分別送到小動(dòng)物的家里。

　　5、將自己做的月餅帶回家。

　　觀(guān)察感知

　　1、引導：鼓勵幼兒運用不同的感官進(jìn)行觀(guān)察感知。

　　師：月餅的種類(lèi)可真多，請你仔細看看這些月餅是什么顏色、什么形狀的，用手摸摸有什么感覺(jué)，再拿起它放在小鼻子下面聞一聞?dòng)惺裁礆馕�，注意不要離鼻子太近。

　　2、請幼兒將自己的發(fā)現告訴身邊的小朋友，鼓勵幼兒大膽地和同伴進(jìn)行交流。

　　活動(dòng)延伸

　　設計月餅盒。

　　區域活動(dòng)

　　好吃的月餅。

　　活動(dòng)經(jīng)驗

　　練習用團、壓、捏、刻、印的技能制作月餅，鍛煉幼兒的手部動(dòng)作。

　　活動(dòng)材料

　　橡皮泥、牙簽、塑料刀、模具等。

　　活動(dòng)指導

　　1、把上次制作月餅活動(dòng)的照片布置在區域的墻面上，引起幼兒主動(dòng)制作月餅的興趣。

　　2、鼓勵幼兒按自己的想法制作月餅，并能創(chuàng )造性的使用材料，如可選擇小木棒等輔助工具刻花樣，也可選擇瓶蓋印花紋等。

　　活動(dòng)反思

　　月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個(gè)制作過(guò)程中幼兒的興趣很高，同時(shí)發(fā)揮了想象力 、創(chuàng )造力。培養了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng )作過(guò)程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問(wèn)題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動(dòng)腦的習慣。鍛煉手部動(dòng)作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作。

　　中班月餅教案4

　　活動(dòng)目標：

　　動(dòng)手學(xué)會(huì )自制月餅。

　　知道做月餅都需要的材料。

　　活動(dòng)準備： 澄粉、糖漿、食鹽、調和油、各種餡、月餅模、烤箱。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1、小朋友們中秋節要到了，我們過(guò)中秋吃什么了？

　　2、小朋友記憶力真好，知道要吃月餅。

　　3、我們在家吃的月餅是不是都是買(mǎi)好的，回來(lái)開(kāi)袋就能吃��？

　　4、買(mǎi)一袋月餅就一種餡，那我們想吃別的餡是不是還得買(mǎi)，吃不了就會(huì )壞掉。

　　5、月餅壞了，還能吃了嗎？不能吃了怎么辦？扔掉還浪費。

　　6、咱們今天就把這個(gè)問(wèn)題解決了好不？那應該怎么辦哪？

　　7、有辦法了，想知道是什么辦法不？我們自己在家做就行了。

　　8、小朋友們不會(huì )做��！那我們學(xué)會(huì )就行了，想不想學(xué)��？

　　9、我們來(lái)準備做月餅需要的材料——有澄粉、糖漿、食鹽、調和油、各種餡、月餅模、烤箱。

　　10、小朋友們材料都準備好了嗎？都認識了在做的時(shí)候不要用錯哦！

　　11、中秋月餅的做法——把糖漿和水攪拌均勻，最后摻入澄粉揉和在一起。

　　——拿出準備好的餡，把準備好的都揉成圓團。

　　——拿起面團進(jìn)行包餡，要把餡完全包好。

　　——包好的要放在月餅模壓好，成型后拿出放在烤盤(pán)上，放進(jìn)烤箱。

　　12、小朋友手中的月餅都做好沒(méi)��？我們一起放進(jìn)烤箱里吧！你們自己在家的時(shí)候，可不許用烤箱，烤箱會(huì )燙壞小手的。

　　13、你們聽(tīng)烤箱叮的一聲，我們的月餅烤好了，你們靠邊老師把月餅拿出來(lái)，你們離遠點(diǎn)小心燙到你們，聞聞香不香��？

　　14、自己做的月餅好吃不��？那回家要教家人做月餅，這樣中秋節就不用買(mǎi)月餅了。

　　活動(dòng)結束

　　中班月餅教案5

　　一、主要涉及領(lǐng)域：

　　綜合。

　　二、活動(dòng)目標：

　　1、在觀(guān)看做月餅的過(guò)程中，知道制作月餅的材料、工具、用途及方法。

　　2、積極參與活動(dòng)，大膽地表達自己的想法和發(fā)現。

　　3、體驗和嘉賓一起參與活動(dòng)及品嘗的快樂(lè )。

　　4、知道節日的時(shí)間、來(lái)歷和風(fēng)俗習慣，感受節日的氣氛。

　　5、讓幼兒知道節日的時(shí)間。

　　二、活動(dòng)準備：

　　邀請制作月餅的嘉賓來(lái)園（攜帶材料和工具）和幼兒共同做月餅。

　　三、活動(dòng)過(guò)程：

　　1、向做月餅的嘉賓問(wèn)好，激發(fā)參與活動(dòng)的興趣。

　　2、認識制作月餅的材料和工具，了解其用途。

　　3、根據材料和工具，猜測制作月餅的方法。

　　指導語(yǔ)：剛才嘉賓給我們介紹了制作月餅的工具和材料，它們在制作月餅的過(guò)程中，有著(zhù)不同的用處。誰(shuí)來(lái)猜一猜月餅到底是怎么做出來(lái)的？

　　4、觀(guān)看嘉賓制作月餅，了解制作的方法。（在活動(dòng)中，可以請部分幼兒嘗試參與制作，獲得親身感受。）

　　5、烘烤和品嘗月餅，體驗快樂(lè )。

　　四、教學(xué)反思：

　　教師可將制作月餅的過(guò)程拍成照片資料布置在環(huán)境中，引導幼兒進(jìn)一步觀(guān)察和熟悉。

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