物理教案－實(shí)驗：水的沸騰
作為一位無(wú)私奉獻的人民教師，常常要寫(xiě)一份優(yōu)秀的教案，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。那么寫(xiě)教案需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編整理的物理教案－實(shí)驗：水的沸騰，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
教學(xué)目標
知識目標
1、觀(guān)察沸騰現象和水沸騰時(shí)的溫度情況
2、知道沸騰現象的特點(diǎn)
3、理解液體有一定的沸點(diǎn)
4、知道蒸發(fā)和沸騰的異同
能力目標
培養動(dòng)手能力，觀(guān)察能力，實(shí)驗能力和歸納、概括能力
情感目標
1、養成學(xué)生探索熱現象知識的興趣
2、理論聯(lián)系實(shí)際的思考方法
教學(xué)建議
教材分析
本節是學(xué)生實(shí)驗：研究水的沸騰，從實(shí)驗中得出液體有一定的沸點(diǎn)的結論，學(xué)生要注意觀(guān)察、實(shí)驗，水沸騰過(guò)程中溫度保持不變一定要注意觀(guān)察到。
教材給出了實(shí)驗的目的、器材、步驟，并附上表格，學(xué)生在實(shí)驗中要注意實(shí)事求是地填寫(xiě)，并注意分析數據，以時(shí)間為橫軸，以溫度為縱軸記錄沸騰的圖象，從圖象中判斷水沸騰時(shí)的溫度。
教材后面是講解沸騰的知識，聯(lián)系實(shí)際列出了幾種液體的沸點(diǎn)，并用圖解的形式說(shuō)明了點(diǎn)燃和熄滅酒精燈的方法，非常直觀(guān)，容易理解和掌握。教材最后提出了問(wèn)題，思考蒸發(fā)和沸騰的異同點(diǎn)，學(xué)生完全可以聯(lián)系上一節的知識解決。
教法建議
本節得出結論部分是學(xué)生實(shí)驗，教材提供了實(shí)驗的方法和步驟，這部分教學(xué)要注意培養學(xué)生觀(guān)察、實(shí)驗能力，一定要認真觀(guān)察在沸騰過(guò)程中現象，例如氣泡的變化情況、溫度的.變化情況等，在實(shí)驗過(guò)程中注意填寫(xiě)表格，做好實(shí)驗數據的記錄，并利用數據制作表格，從表格中找出物理規律。
關(guān)于沸騰的知識，可以由學(xué)生總結出什么是沸騰，并分析蒸發(fā)和沸騰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。關(guān)于酒精燈的使用問(wèn)題，教師演示正確的使用方法，并說(shuō)明錯誤的使用方法，可以由學(xué)生說(shuō)明錯誤的原因，注意考慮安全的因素，給學(xué)生觀(guān)察酒精燈的火焰，說(shuō)明使用時(shí)要用外焰，可以實(shí)驗由學(xué)生觀(guān)察。學(xué)生閱讀教材上的液體的沸點(diǎn)表格，或提供一些資料學(xué)生閱讀，聯(lián)系實(shí)際學(xué)習，建立沸點(diǎn)的觀(guān)念。
教學(xué)設計方案
實(shí)驗：水的沸騰
【課題】實(shí)驗：水的沸騰
【重難點(diǎn)】培養學(xué)生的觀(guān)察實(shí)驗能力，觀(guān)察要注意抓住物理現象的主要特點(diǎn)，要注意主要方面的觀(guān)察，從不同角度的觀(guān)察。語(yǔ)言表達能力的培養，學(xué)生要會(huì )描述看到的現象。蒸發(fā)和沸騰的比較，要能通過(guò)對比找到物理規律。
【教學(xué)過(guò)程設計】
一、實(shí)驗
方法1、根據教材上的實(shí)驗目的、器材、步驟安排實(shí)驗。酒精燈的使用要實(shí)驗前講清，讓學(xué)生觀(guān)察教材上的圖例，說(shuō)明正確的點(diǎn)燃、熄滅的方法，對于不正確的方法，要分析其原因，主要是注意安全方面的原因和使用外焰提高溫度。學(xué)生在實(shí)驗過(guò)程中要注意仔細觀(guān)察，會(huì )觀(guān)察，根據實(shí)驗的現象填寫(xiě)表格，記錄每1min或2min時(shí)間間隔的溫度值，再根據表格上的數據，分析水沸騰的特點(diǎn)，將表格上的數據用圖象的形式表現出來(lái)，還可以根據圖象上的特點(diǎn)總結出水沸騰的特點(diǎn)。
方法2、對于基礎較好的班級，可以提出一些觀(guān)察和實(shí)驗中要注意的問(wèn)題，學(xué)生在實(shí)驗過(guò)程中邊實(shí)驗邊觀(guān)察邊思考。提出的問(wèn)題可以有：酒精燈使用時(shí)應當注意什么問(wèn)題；溫度計應當如何使用；觀(guān)察隨著(zhù)加熱的過(guò)程溫度是如何變化的；觀(guān)察沸騰現象，描述沸騰過(guò)程；沸騰的特點(diǎn)有哪些；如何用圖象表示沸騰過(guò)程，從圖象中可以看出什么。
二、沸騰
方法1、學(xué)生思考沸騰的現象，得出實(shí)驗結論：沸騰是劇烈的汽化現象，在液體的表面和內部同時(shí)進(jìn)行，且只在一定的溫度下才發(fā)生，我們可以把這個(gè)溫度叫沸點(diǎn)，教師再提供關(guān)于沸點(diǎn)的一些資料，學(xué)生閱讀，形成關(guān)于液體有沸點(diǎn)，并且溫度固定（在標準氣壓下）的觀(guān)念，結合實(shí)驗結論，總結出蒸發(fā)和沸騰的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。
方法2、對于基礎較好的班級，可以在實(shí)驗的基礎上自己總結出實(shí)驗結論，關(guān)于液體的沸騰和沸點(diǎn)的知識可以用查找信息的方法學(xué)習，教師制訂學(xué)習課題，學(xué)生查找信息，處理信息，得出一些結論。
【板書(shū)設計】
第五節實(shí)驗：觀(guān)察水的沸騰
一、沸騰
1、沸騰：在一定的溫度下，液體內部和表面同時(shí)進(jìn)行的劇烈的汽化現象。
2、沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度。
3、液體沸騰的條件：到達沸點(diǎn)；繼續吸熱
4、液體在沸騰過(guò)程中要吸熱。
二、比較蒸發(fā)和沸騰的異同
1、相同點(diǎn)：
2、不同點(diǎn)：
探究活動(dòng)
實(shí)驗探究：了解高壓鍋的原理
【課題】高壓鍋的原理
【組織形式】學(xué)生活動(dòng)小組
【活動(dòng)流程】提出問(wèn)題；猜想與假設；制訂計劃與設計實(shí)驗；進(jìn)行實(shí)驗與收集證據；分析與論證；
評估；交流與合作。
【參考方案】運用物態(tài)變化的知識，了解高壓鍋的原理；到市場(chǎng)調查高壓鍋的品種和規格。
【備注】
1、寫(xiě)出探究過(guò)程報告。
2、寫(xiě)出調查報告。
3、發(fā)現新問(wèn)題。
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