幼兒園中班《包餃子》美術(shù)教案
活動(dòng)目標：
1、引導用幼兒團、壓、捏的方法學(xué)習制作餃子。
2、嘗試用彩泥創(chuàng )造性地捏出不同形狀的餃子。
3、培養幼兒手眼協(xié)調的能力。
4、體驗游戲中互相合作的快樂(lè )及獲得成功的滿(mǎn)足。
活動(dòng)重點(diǎn)：
引導幼兒用團、壓、捏的方法學(xué)習制作餃子。
活動(dòng)難點(diǎn)：
嘗試用彩泥制作不同形狀的餃子，體驗泥工活動(dòng)的樂(lè )趣。
活動(dòng)準備：
餃子圖片、彩泥、音樂(lè )《喜洋洋》
活動(dòng)過(guò)程：
一、談話(huà)導入。
1、談話(huà)：在上課之前，我要先考考小朋友們，看看誰(shuí)是聰明寶寶，我要請大家猜一個(gè)猜謎。謎面：白白胖胖像元寶，過(guò)年家家都要包，又有皮兒又有餡，鮮美佳肴味道好。 謎底是：餃子。
2、提問(wèn)：
�。�1）我們兩周前剛吃過(guò)餃子，你們還記得餃子是什么形狀嗎？像什么？
�。�2）（出示餃子圖片，認識餃子）小朋友，你們看這是什么？哇！是一盤(pán)香噴噴、熱騰騰的餃子呀！還有各種顏色各種形狀的餃子。
�。�2）你們知道這美味的餃子是怎樣做出來(lái)的嗎？想一想爸爸媽媽在家是怎樣包的餃子？（引導幼兒說(shuō)出包餃子的過(guò)程如：先搟餃子皮，再放餡包起來(lái)，最后煮餃子這樣就做好了。）
3、激情導入。
今天我們教室里來(lái)了這么多的.客人，我們來(lái)學(xué)一學(xué)包餃子，送給客人吃好嗎？
二、教師演示團、壓、捏等包餃子的基本方法。
1、包餃子要有面團，我們就用彩泥當面團，先取一個(gè)白色彩泥捏一捏，然后團圓。（教師演示，幼兒用手模仿團員）
2、將白色彩泥放在桌子上用手壓扁，再用模具搟成圓形薄片。
3、取一塊小于白色彩泥的紅色彩泥搓圓做餃子餡。
4、將“餃子餡”放入“餃子皮”中。
5、將“餃子皮”邊沿對折捏起來(lái)。
三、幼兒用彩泥包餃子，教師指導。
師：小朋友，我們自己來(lái)試一試包餃子吧！在包的過(guò)程中不要講話(huà)，保持安靜，等會(huì )兒看誰(shuí)包的餃子好。我們可以包白色的餃子，也可以包彩色的餃子，可以用不同顏色的彩泥做餡，包出不同形狀的餃子，然后把包好的餃子放在紙盤(pán)里。
四、展示作品。
請幼兒說(shuō)一說(shuō)自己包的是什么顏色的餃子，是什么餡的？
五、游戲。
播放音樂(lè )《喜洋洋》，教師在前面帶幼兒做包餃子的動(dòng)作，“品嘗”自己包的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂(lè )。
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