食物從何處來(lái)語(yǔ)文教案
教學(xué)建議
一、題目分析
“食物從何處來(lái)”用的是問(wèn)句形式，語(yǔ)文教案－食物從何處來(lái)。中國有句老話(huà)，叫“民以食為天”，可見(jiàn)食物是人類(lèi)賴(lài)以生存的根本。吃的糧食、蔬菜從哪里來(lái)？吃的雞鴨魚(yú)肉從哪里來(lái)？大家或許會(huì )覺(jué)得這問(wèn)題簡(jiǎn)單得很，糧食、蔬菜是地里種出來(lái)的，雞鴨魚(yú)豬主要靠人們飼養，這是從日常生活的角度歸結出來(lái)的。從生物學(xué)的角度該作出怎樣的回答呢？這個(gè)題目的作用是清楚地告訴讀者文章所要說(shuō)明的內容；而且題目通過(guò)設問(wèn)，把日常生活中人人接觸而易引起誤解的問(wèn)題提了出來(lái)，可引起閱讀興趣。
本文是一篇較為復雜的說(shuō)明文，它從介紹食物的本質(zhì)特征出發(fā)，解說(shuō)了食物的來(lái)源。本文清楚地介紹有關(guān)知識，解說(shuō)有關(guān)事理，恰當地運用了多種說(shuō)明方法，把食物的來(lái)源問(wèn)題說(shuō)得一清二楚。
二、段落結構
全文分兩大部分。
第一部分（第1、2自然段）說(shuō)明“一切生物都需要食物”。
這部分先說(shuō)明一粒種子長(cháng)大成樹(shù)，一顆魚(yú)卵變成大魚(yú)，需要很多有機物質(zhì)，一切生物活著(zhù)需要能量。然后指出構成生物軀體的有機物質(zhì)和供應生物能量的物質(zhì)都靠食物，得出“一切生物都需要食物”的結論。同時(shí)，給“食物”下定義，舉例說(shuō)明，使人對“食物”有個(gè)明確而科學(xué)的認識。為下文說(shuō)明中心問(wèn)題作鋪墊。
第二部分（第3自然段至全文完）詳細說(shuō)明我們的食物從何處來(lái)。這部分分三層。
第一層（第3自然段）用設問(wèn)法提出一切活的生物如何獲得食物，然后回答說(shuō)有兩種不同的途徑和方法。
第二層（第4至第12自然段）分述一切生物獲得食物的兩種途徑和方法：自養和異養，在自養方面，說(shuō)明綠色植物怎樣制成含有高能的食物的過(guò)程，特別著(zhù)重說(shuō)明光合作用。在異養方面，說(shuō)明人和其他動(dòng)物歸根到底都是靠植物來(lái)生活，特別說(shuō)明人的食物從哪里來(lái)。
第三層（最后一段）總結全文，點(diǎn)明一切生物怎樣獲得食物：“靠綠色植物的光合作用來(lái)獲得食物”�；卮鹆宋恼聵祟}和文章第二大部分開(kāi)頭提出的問(wèn)題。
三、中心和材料
本文確立中心：各種生物維持生命的有機物的來(lái)源，即一切生物的“食物從何處來(lái)”的問(wèn)題。然后圍繞中心，集中大量材料，解說(shuō)一系列具體問(wèn)題，如構成動(dòng)植物軀體以及維持生命的物質(zhì)是哪些，動(dòng)植物怎樣生存，人和一般動(dòng)物生存方式有何不同，微生物生存方式有什么獨特等。文章由于有了中心，才繁而不亂，有條不紊。
四、恰當的詳略
本文先解說(shuō)植物、動(dòng)物、微生物、人類(lèi)有自養、異養的不同，再解釋異養型生物無(wú)論“吃草吃素”歸根到底是靠植物來(lái)生活，最后得出綠色植物所制造的有機物質(zhì)，是除了個(gè)別微生物之外，其他一切微生物以賴(lài)以生存的食物的結論，這樣光異后同，思路清晰。再根據“理解·分析”二的提問(wèn)，可以知道文章為什么先說(shuō)、詳說(shuō)“自養”……（見(jiàn)練習題）因為“自養”是綠色植物利用光能把無(wú)機物制造成有機物的營(yíng)養方式，是地球上有機物的重要來(lái)源，初中二年級語(yǔ)文教案《語(yǔ)文教案－食物從何處來(lái)》。而“異養”是動(dòng)物和大部分微生物靠植物來(lái)生活的營(yíng)養方式。如果不先說(shuō)明“自養”，“異養”就難以解說(shuō)清楚。又因為綠色植物的光合作用是極其復雜的生理過(guò)程，所以就詳寫(xiě)“自養”�！白责B”了解清楚了，“異”也就容易理解，可以略寫(xiě)。人類(lèi)對食物的獲取，不僅是對動(dòng)、植物的利用，而且是改造它們，使之更好地為人類(lèi)服務(wù)，這部分說(shuō)得多些，使讀者理解人類(lèi)改造自然的重大意義。
五、說(shuō)明順序
事理說(shuō)明文一般采用邏輯順序說(shuō)明事理。邏輯順序表現在很多方面，本文寫(xiě)作的根本目的，不在于對自然界生物生存方式的分類(lèi)概括，而在于從大量生物生存方式差異現象中，推本求源，引出規律。正因為如此，文章先解說(shuō)植物、動(dòng)物、微生物、人類(lèi)，有自養、異養的 不同；然后闡釋異養型的生物無(wú)論“吃葷吃素”，歸根到底靠植物生活的道理；最后得出綠色植物所制造的有機物質(zhì)，是除了個(gè)別微生物之外，其他一切生物賴(lài)以生存的食物的結論。這是先異后同的說(shuō)明順序，屬于邏輯順序范疇。采用先異后同的邏輯順序說(shuō)明，符合人們從部分到整體，從現象到本質(zhì)的對客觀(guān)事物的認識規律，顯示出先分析綜合再形成判斷的邏輯力量，既證明了結論是科學(xué)論斷、又使文章思路清晰、條理分明。
六、說(shuō)明方法
1.設問(wèn)法。這篇文章的題目“食物從何處來(lái)”就是一個(gè)設問(wèn)句。設問(wèn)與一般文章中人物對話(huà)的有問(wèn)有答不一樣，它是“無(wú)疑而問(wèn)”，提出的問(wèn)題正是作者要解答的，目的是引起讀者的注意和思考�！笆澄飶暮翁巵�(lái)”，在一般人看來(lái)，似乎是極簡(jiǎn)單的問(wèn)題，作者卻用這個(gè)問(wèn)句作文章的標題，能引起讀者的`閱讀興趣；讀過(guò)全文之后，得到關(guān)于這個(gè)問(wèn)題的正確答案，讀者也就掌握了全文的主旨。
2.下定義。為了突出事物的主要內容或主要問(wèn)題，往往用簡(jiǎn)明扼要的話(huà)給事物下定義，使讀者對被說(shuō)明的事物有個(gè)明確的概念。例如：“食物是一種能夠構成軀體和供應能量的物質(zhì)”，“自養，綠色植物都屬于這一類(lèi)。它們自己把無(wú)機物制造成有機的食物，滿(mǎn)足生長(cháng)的需要”。
3.打比方。如課文中說(shuō)明光合作用時(shí)把根毛比作最基層的原料采集站，把莖比作運輸干線(xiàn)，把葉子比作食品工廠(chǎng)，把葉綠素比作合成車(chē)間。這就能把比較復雜的現象簡(jiǎn)明化、形象化。
4.舉例子。如講到什么是食物，就列舉碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等為例。說(shuō)明自養和異養時(shí)，也都分別舉了例子。這些例子，都是根據內容的需要，經(jīng)過(guò)細心選擇，能夠說(shuō)明問(wèn)題的。
七、準確的用詞
課文用詞確切，體現了說(shuō)明文的科學(xué)性特點(diǎn)。例如，文中用了“一切”“所有”“大部分”“極個(gè)別”“其他一切”“除了”“都”等表現范圍的詞語(yǔ)，準確地說(shuō)明事物。介紹科學(xué)知識的說(shuō)明文，特別注重科學(xué)術(shù)語(yǔ)的準確使用，例如文中運用“食物”一詞，絕對不能與“食品”一詞相混�！笆澄铩笔菑纳锷嫘枰霭l(fā)采用的科學(xué)意義的概念，與我們平時(shí)從商店里買(mǎi)到的，經(jīng)過(guò)一定加工的“食品”不同，因此不能混淆。
八、分類(lèi)說(shuō)明
文章要說(shuō)明“食物”的來(lái)源問(wèn)題，牽涉到自然界所有生物，那么說(shuō)明各種生物不同的生存方式，就必須考慮要說(shuō)得嚴密。如果采取枚舉法，不僅舉不勝舉，而且難以包括無(wú)遺，采取分類(lèi)法，就能高度概括，顧及全體。文章以獲得食物的途徑為標準，把所有生物及其生存方式分為自養型和異養型，然后又以獲得食物的方法為標準作第二次分類(lèi)。這樣分類(lèi)說(shuō)明，就很?chē)烂堋?/p>
【食物從何處來(lái)語(yǔ)文教案】相關(guān)文章：
《食物從何處來(lái)》課堂教案01-22
食物從何處來(lái)09-16
《食物從何處來(lái)》的教案設計07-04
《食物從何處來(lái)》教案 教案教學(xué)設計12-07
《食物從何處來(lái)》閱讀答案07-11
食物從何處來(lái)教學(xué)設計06-12
食物從何處來(lái)閱讀答案01-21