食品安全責任講話(huà)稿三分鐘

　　在學(xué)習、工作生活中，我們越來(lái)越需要講話(huà)稿，講話(huà)稿是人們在各種會(huì )議和一些較莊重、隆重的場(chǎng)合上發(fā)表帶有宣傳、指示、總結性質(zhì)講話(huà)的文稿。怎樣寫(xiě)講話(huà)稿才能更好地發(fā)揮其做用呢？下面是小編幫大家整理的食品安全責任講話(huà)稿三分鐘，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

食品安全責任講話(huà)稿三分鐘1

尊敬的各位領(lǐng)導、同仁：

　　早上好，我叫xx，是xx的負責人。很榮幸主管單位給予我這次發(fā)言機會(huì )，為此我謹代表xx酒店的全體人員，向各級領(lǐng)導表示感謝，向一同奮斗在服務(wù)行業(yè)的同行表示深深的敬意。

　　根據食品藥品監督管理局蒸湘分局的有關(guān)要求，我單位深入貫徹落實(shí)上級文件的有關(guān)精神，進(jìn)一步加強了酒店的食品衛生安全管理，有效的預防和控制了食品食物中毒的發(fā)生，維護了消費者的生命財產(chǎn)安全。為把企業(yè)食品衛生安全工作認真落到實(shí)處，我們具體做了以下工作。

　　一、高度重視，責任明確。

　　近年來(lái)，隨著(zhù)“蘇丹紅鴨蛋”、“吊白塊豆腐”、“餐桌上地溝油”等惡性食品安全事件的發(fā)生，人們被各種各樣、形形色色的有毒食品嚇怕了，層出不窮的食品安全事件讓大家無(wú)所適從。頻發(fā)的`食品安全事故引發(fā)了全社會(huì )對食品安全的高度關(guān)注，也促使我國政府重新審視這已上升到國家公共安全高度的問(wèn)題，并積極采取各項措施加大對食品安全各環(huán)節的監管力度。因此，作為食品安全鏈條的入口環(huán)節——餐飲服務(wù)單位，我們應當從自我抓起，做到以“責”為天，以“德”經(jīng)營(yíng)，維護餐飲行業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)秩序，首先，切實(shí)把酒店衛生防疫與食品安全納入工作職責，實(shí)行“一把手”負總責，分管領(lǐng)導具體負責，如前廳由餐飲部經(jīng)理xx負責，廚房由xx負責，菜的出品由傳菜部負責把關(guān)，明確專(zhuān)人具體抓的工作責任制，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全。

　　二、嚴格把關(guān)，規范程序。

　　在餐飲的日常管理中，我們高度重視食品安全衛生工作，嚴把五關(guān)，即從業(yè)準入關(guān)，采購關(guān)，食品存儲關(guān)，生產(chǎn)加工關(guān)，保質(zhì)供應關(guān)。從業(yè)人員必須具備有效的健康合格證明和衛生培訓知識;核查采購食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收。庫存食品是否在保質(zhì)期內、原料貯存是否符合管理要求;重點(diǎn)檢查食品原料、食品添加劑

　　及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止使用或來(lái)源不明的情況;嚴查食用油脂、散裝食品、肉及肉制品。

　　通過(guò)一系列的措施，本企業(yè)避免了食品安全事故和食物中毒的惡性的事件，確保了消費者的人身安全

　　三、“六T實(shí)務(wù)”，落實(shí)細節。

　　本企業(yè)采用“六T實(shí)務(wù)”的管理方法，其內容是堅持六個(gè)“天天要做到”：天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進(jìn)，確保了餐飲企業(yè)食品安全。在實(shí)施“六T實(shí)務(wù)”中，雁能酒店將食品安全始終放在最突出的位置，并將之落實(shí)于每一個(gè)細節之中。

　　1、在原材料的采購和驗收中嚴格索證索票，嚴把質(zhì)量關(guān);

　　2、關(guān)鍵崗位實(shí)行二次更衣嚴格消毒，防止交叉污染;在日常工作中強化所有物品“對號入座”;

　　3、在倉庫原輔料擺放中實(shí)行左進(jìn)右出，先進(jìn)先出，將必需品的儲存數量降低到最低程度，按高、中、低用量分別存放，分層管理，防止物品過(guò)期;

　　4、地面、爐灶無(wú)積水、無(wú)油膩、無(wú)衛生死角;在餐具、刀具、砧板、毛巾的擺放中，嚴格對號入座;

　　5、在清洗環(huán)節，已清洗和未清洗，葷、素水池均嚴格區分。

　　實(shí)行“六T實(shí)務(wù)”后，酒店廚房始終保持整潔、規范、干凈，尤其是廚房地面和灶面，做到無(wú)油無(wú)水、干燥、清潔，衛生程度大大提高。所有必需物品擺放有序，員工在操作中一般10秒內就可尋找并放回所需的物品，提高了工作效率;通過(guò)反復執行正確的操作而形成良好的行為規范，員工養成講秩序、愛(ài)清潔、負責任的習慣，提高了員工素質(zhì)。

　　總的來(lái)說(shuō)，在食品安全我們已做了不少工作，但工作中仍有需要完善和改進(jìn)的地方，歡迎食藥局的領(lǐng)導和餐飲同仁給出建議�！懊褚允碁樘�，食以安為先”，食品安全責任重于泰山，讓我們攜起手來(lái)，為共造良好的餐飲服務(wù)行業(yè)秩序，保障市民的飲食安全盡責盡力!

食品安全責任講話(huà)稿三分鐘2

親愛(ài)的同學(xué)們：

　　食物是生命的支柱。目前，在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)食品店，最喜歡用各種色彩斑斕的食品吸引我們的學(xué)生。然而，食品要清潔第一，食品要安全，我們少年兒童食品的質(zhì)量和安全已成為全社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)。

　　為了積極宣傳《中華人民共和國食品安全法》，營(yíng)造和諧的校園食品消費氛圍，營(yíng)造安全的校園食品消費環(huán)境，我們應該做到以下幾點(diǎn)：

　　一、加強學(xué)習，增進(jìn)了解。

　　我們要利用放學(xué)后的時(shí)間，認真研究《中華人民共和國食品安全法》和其他食品安全知識，積累一些食品安全知識，提高他們的辨識能力，特別是對“沒(méi)有名字，沒(méi)有地址，沒(méi)有生產(chǎn)日期”的“三無(wú)”食品的識別能力，充分理解“三無(wú)”、過(guò)期、不潔等食品的危害性。

　　二、增強意識，自覺(jué)抵制。

　　加強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營(yíng)造人人講究飲食安全的氛圍，自覺(jué)抵制“三無(wú)”食品，無(wú)“QS”標志，和其他垃圾食品，決心不買(mǎi)不健康的食物，也要教育自己的親人、朋友和同學(xué)積極抵制這些不健康食品。

　　三、積極宣傳，敢于監督。

　　大家爭當成為食品安全和監督的`小宣傳員，宣傳食品安全科普知識的同學(xué)，及時(shí)向親人和朋友，宣傳“食品安全法”，食品經(jīng)營(yíng)者，勇于監督身邊的食品經(jīng)營(yíng)商，發(fā)現“三無(wú)”食物或其他不符合規定的食品，及時(shí)向工商部門(mén)報告。同學(xué)們也互相監督，堅決杜絕不安全食品進(jìn)入我們的校園。

　　讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共創(chuàng )和諧校園，為校園安全貢獻一份力量!

食品安全責任講話(huà)稿三分鐘3

親愛(ài)的老師，同學(xué)們：

　　我今天演講的主題是“關(guān)注食品安全”。

　　隨著(zhù)中國社會(huì )經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，人們越來(lái)越重視健康和食品安全，尤其是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發(fā)生，這也引起了人們的關(guān)注。

　　給我們敲響了安全的.警鐘，“食品安全”已成為與國民健康，社會(huì )穩定，經(jīng)濟發(fā)展和市場(chǎng)繁榮相關(guān)的重要因素。

　　對于我們每個(gè)同學(xué)來(lái)說(shuō)，學(xué)習和了解相關(guān)的食品衛生知識，養成良好的飲食習慣，提高自我保護意識，抵制劣質(zhì)食品的誘惑是非常必要和實(shí)際的。

　　但我們經(jīng)�？吹揭恍�學(xué)生在校園的雜貨店，餐館甚至小攤子前，一些學(xué)生在購買(mǎi)、食用價(jià)廉質(zhì)次的食品。那么，你了解這些看似誘人和便宜的食物背后的危險嗎?

　　據衛生監督部門(mén)的技術(shù)人員介紹，由于學(xué)生的零用錢(qián)相對有限，大多數這些經(jīng)營(yíng)者“便宜進(jìn)便宜出”，采取購買(mǎi)一些“三無(wú)”產(chǎn)品的原則，大多數食品是基于顏料和糖精。在這里我建議學(xué)生：

　　1、 建立食品安全概念，了解食品安全知識，增強自我保護能力。購買(mǎi)食品時(shí)，應選擇常規的大型購物中心和超市。購買(mǎi)食品時(shí)，應盡量選擇一些知名品牌。同時(shí)，我們必須注意食品包裝上是否有制造商，生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期是否已過(guò)。

　　如果你在小商店購買(mǎi)食品，你必須看好制造商，生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，注意包裝袋是否損壞。無(wú)生產(chǎn)許可證和qs徽標的食品不能購買(mǎi)或食用。

　　2、養成良好的飲食觀(guān)念。不食用流動(dòng)攤點(diǎn)的小吃、零食等，自覺(jué)抵制，三無(wú)食物，劣質(zhì)食品，學(xué)生盡可能在學(xué)校食堂吃飯。

　　3、養成健康的飲食習慣。不挑食，不偏食，一日三餐，定時(shí)定量，不暴飲暴食。帶上自己的杯子，多喝開(kāi)水。事實(shí)上，開(kāi)水是最好的飲料。

　　有些飲料含有防腐劑，色素等，經(jīng)常飲用不利于年輕學(xué)生的健康。

　　老師，同學(xué)們，食品安全都不是小事，“病從口入”重預防。如今，已進(jìn)入春天的季節萬(wàn)物復蘇，各種細菌正在悄然滋生和迅速傳播。

　　讓我們自覺(jué)行動(dòng)，注重食品安全，重視“問(wèn)題食品”對身體健康和青少年成長(cháng)的危害，遠離“問(wèn)題食品”和“不合格食品”，不斷提高我們的食品安全意識。自我保護意識，為構建平安和諧、健康向上的校園環(huán)境而不懈努力!

【食品安全責任講話(huà)稿三分鐘】相關(guān)文章：

食品安全責任承諾書(shū)12-26

食品安全責任承諾書(shū)04-27

學(xué)校食品安全責任制度05-10

2022食品安全責任承諾書(shū)03-22

小學(xué)食品安全責任追究制度04-24

食品安全責任承諾書(shū)范文04-27

食品安全責任狀制度（精選11篇）05-05

食品安全責任承諾書(shū)13篇03-07

學(xué)校食堂食品安全責任制度12-11