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農桑輯要下蟻·原文附翻譯

時(shí)間:2021-06-13 15:45:00 古籍 我要投稿

農桑輯要下蟻·原文附翻譯

  【原文】

  《齊民要術(shù)》:蠶初生,用荻掃則傷蠶①。

  《博聞錄》:用地桑葉細切如絲發(fā),摻凈紙上②,卻以蠶種覆于上,其子聞香自下③。切不可以鵝翎掃撥。

  《務(wù)本新書(shū)》:農家下蟻,多用桃杖翻連敲打,蟻下之后,卻掃聚以紙包裹,秤見(jiàn)分兩。布在箔上已后,節節病生,多因此弊。今后,比及蟻生,當勻鋪蓐草④。蓐宜搗軟。煻火內燒棗一二枚⑤。先將蠶連秤見(jiàn)分兩,次將細葉摻在蓐上,續將蠶連翻搭葉上。蟻要勻稀,連必頻移。生盡之后,再稱(chēng)空連,便知蠶蟻分兩。依此生蠶,百無(wú)一損。今時(shí)謂如下蟻三兩,往往止布一席;重疊密壓,不無(wú)損傷。今后,下蟻三兩,決合勻布一箔⑥。若分兩多少,驗此差分。又慎莫貪多,謂如己力止合放蟻三兩,因為貪多便放四兩,以致桑葉、房屋、椽箔、人力、柴薪,俱各不給,因而兩失⑦。

  《士農必用》:下蟻惟在詳款稀勻,使不致驚傷而稠疊。是時(shí)蠶母沐浴凈衣入蠶屋。蠶屋內焚香,又將院內雞犬孳畜,逐向遠處,恐驚新蟻也⑧。蟻生既齊,取新葉用快利刀切極細,須下蟻時(shí)旋切,則葉查⑨上有津;若鈍刀預切下,則查干無(wú)津。用篩子篩于中箔蓐紙上,務(wù)要勻薄。須用篩子能勻⑩,不勻則食偏。篩用竹編、葦子亦可,秫黍秸亦可。如小碗大,篩底方眼,可穿過(guò)一小指也。將連合于葉上,蟻自緣葉上;蚨鄷r(shí)不下連,及緣上連背,翻過(guò)又不下者,并連棄了;此殘病蟻也。一箔蓐上,下蟻三兩,蠶至老,可分三十箔。每蟻一錢(qián),可老蠶一箔也。系長(cháng)一丈闊七尺之箔,如箔小,可減蟻;下蟻多,則蠶稠為后患也。養蠶過(guò)三十箔者,可更加下蟻箔。養蠶少者,用筐可也,蓐如前法。

  【注釋】

 、佟洱R民要術(shù)》的本文是“初生以毛掃”,旁注是“用荻掃則傷蠶”,這里是引用的注文。荻:禾本科,似葦而小,莖中實(shí),葉似葦。

 、趽絻艏埳希簱剑涸馐菗桨、摻和。參考后文文義,“摻”字在這里作“撒布均勻”,或“均勻地撒布”講。

 、圻@是用桑葉收蟻法的最早記載,現在改進(jìn)為“網(wǎng)收法”。即將紅色的細網(wǎng),覆蓋在生蟻的蠶卵上,網(wǎng)上勻撒細切的桑葉,待蟻上來(lái)食葉時(shí),將網(wǎng)抬至蠶座上。

 、軓暮笪目,蓐草上面還應鋪上蓐紙,以免蟻蠶落入蓐草中。

 、轃叮阂籼,《集韻》作“煻煨,熱灰火也”。故知“煻”即盛放熟火的火倉。棗:紅棗。

 、薏翰拈L(cháng)度為一丈,寬七尺,面積是七十方尺。大概要比“席”大得多。

 、邇墒В涸牟](méi)有指出是哪兩種損失。譯文“蠶財”二字是譯者所加。葉少蠶多,故“蠶失”;花費了許多錢(qián)買(mǎi)葉,增加設備,但蠶繭卻不得相應的增加,故“財失”。

 、嘧⑽碾m然帶有不少迷信色彩,但同時(shí)卻可以看出當時(shí)養蠶人家是如何地敬重蠶事。

 、崛~查:“查”同“楂”。葉查:指刀的切口。

 、忭氂煤Y子能勻:殿本在“能勻”前有“乃”字,作“乃能勻”。

  秫黍秸:“秸”與“秸”同。指高粱稈,北方稱(chēng)“秫秸”。

  緣:循也,言蟻循著(zhù)桑葉,從蠶連下到蟻蓐上。按:山東習俗,言“蠶行”忌用“爬”字,多用“緣”代“爬”。此處連用“緣葉上”、“緣上連背”兩“緣”字,或亦即此一習俗。

  【譯文】

  《齊民要術(shù)》:剛生下來(lái)的蠶蟻,用荻葉收掃便會(huì )使蠶受傷。

  《博聞錄》:把地桑葉切成像頭發(fā)絲一般粗細,在凈紙上摻散均勻,然后將蠶種紙覆蓋在上面,蠶蟻聞到桑的香味,會(huì )自動(dòng)地下到桑葉上。務(wù)必不可以用鵝毛翎去掃動(dòng)。

  《務(wù)本新書(shū)》:農民家中蠶下蟻的方法,大多是用桃木棒,將正在下蟻的蠶連翻轉過(guò)來(lái)敲打,然后將打下來(lái)的蠶蟻,掃成堆用紙包好,稱(chēng)分量。蠶蟻散布到箔上以后,連連生病,大都是因為經(jīng)不起這些折騰。從今以后,到蠶蟻快要生的時(shí)候,應當在箔上均勻地鋪上蓐草,蓐草上面還應鋪上蓐紙,以免蟻蠶落入蓐草中,蓐草要舂搗柔軟。在盛放熟火的熗中放上紅棗一二顆,預先將蠶連稱(chēng)過(guò)分量,然后將切細的桑葉勻撒在蓐紙上,接著(zhù)把蠶連翻過(guò)來(lái)搭蓋在細葉上面。若想使蠶蟻稀稠均勻,應當頻頻地移動(dòng)蠶連。等到蠶蟻全部下畢,再稱(chēng)量下過(guò)蟻的空連,便可知曉下蟻的分量。依照這樣的辦法生接著(zhù)收蟻,百分之一的損傷也不會(huì )有,F在人們常說(shuō),下三兩蠶蟻,常常差不多布滿(mǎn)一席,致失于過(guò)密,堆壓擁擠,難免會(huì )受到損傷。以后,如果有三兩蠶蟻,一定可以均勻地布滿(mǎn)一席還多的蠶。若下蟻的分量有多有少,皆可依照這個(gè)標準增減。還有一點(diǎn),養蠶切不要貪圖多養,假如自己的`力量,只應養三兩蠶蟻,因為貪圖多養,卻養蟻四兩,其結果便會(huì )造成桑葉、蠶室、蠶椽、蠶箔、人力、柴薪等都不夠用,從而導致(蠶財)兩失。

  《士農必用》:收蟻一事,全在人的細心周到、動(dòng)作輕巧,將蟻蠶安放得稀稠均勻合適;既不要使蟻受到驚嚇和損傷,也不要讓蟻過(guò)于稠密,互相重疊擠壓。下蟻時(shí),蠶婦應洗浴凈身,更換衣服,才入蠶室。蠶屋內焚香,院中的雞、狗、母畜,都要被驅趕到遠處去,以免驚嚇新生的蠶蟻。蟻蠶一經(jīng)生齊,就要即時(shí)取出新桑葉,用鋒利的快刀切細,桑葉要等到收蟻時(shí)即時(shí)切,那么刀的切口上才會(huì )有津液;若使用鈍刀,預先切好,切口處便會(huì )一點(diǎn)津液都沒(méi)有。用篩子將切過(guò)的細葉,篩在蠶槌中箔的蓐紙上,務(wù)必要均勻,篩薄。需要用篩子,才能將葉散均勻。如葉子散不均勻,便會(huì )使有的蟻吃得多,有的少。篩子用竹子編制,用葦子編制也可以,秫黍秸也可以。篩子像小碗一般大小,篩底的方孔,可以讓小指穿得過(guò)去。將蠶連覆蓋在細葉上,蠶蟻自然會(huì )爬到葉上;如果有的蟻過(guò)了很長(cháng)的時(shí)間仍然不下連,甚或爬到蠶連的背面上,可以將連翻轉過(guò)來(lái),如果仍然不下連,便可和連紙一起丟棄不要。這類(lèi)的蟻不是發(fā)育有缺殘,便是有病的病蟻。一領(lǐng)箔蓐上面,如果下三兩蟻,等到了老蠶期,便可分為三十箔。每一錢(qián)重的蠶蟻,到老蠶期便可長(cháng)成一箔。箔是指一丈長(cháng)、七尺闊的箔,如果箔比上面說(shuō)的要小,還可以減少下蟻量;下蟻多了,蠶長(cháng)大時(shí)便會(huì )太稠,以后的麻煩會(huì )很多。養蠶的數量超過(guò)三十箔時(shí),可以另外增加收蟻箔;養蠶少的,便可將蟻下在筐內,鋪墊蠶蓐的方法,同前述。

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