成人免费看黄网站无遮挡,caowo999,se94se欧美综合色,a级精品九九九大片免费看,欧美首页,波多野结衣一二三级,日韩亚洲欧美综合

工廠(chǎng)倉庫管理制度

時(shí)間:2023-02-09 19:27:20 管理制度 我要投稿

工廠(chǎng)倉庫管理制度精選15篇

  在我們平凡的日常里,需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多,制度對社會(huì )經(jīng)濟、科學(xué)技術(shù)、文化教育事業(yè)的發(fā)展,對社會(huì )公共秩序的維護,有著(zhù)十分重要的作用。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編精心整理的工廠(chǎng)倉庫管理制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

工廠(chǎng)倉庫管理制度精選15篇

工廠(chǎng)倉庫管理制度1

  制定一個(gè)制度應條理清晰,一目了然,不含糊,用詞準確,容易理解,不讓人產(chǎn)生歧義,畢竟制度為企業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。如果零零總總一大堆,列出個(gè)百八十條,也讓人記不住。

  首先,應明確制定一個(gè)制度的目的,通過(guò)制度達到什么效果,這個(gè)可以寫(xiě)在總則里?梢宰鲆粋(gè)高度概括。制定的目的和制度的適用范圍。

  有關(guān)細節可以從以下幾個(gè)方面考慮:

  一、物資的驗收

  包括來(lái)料清點(diǎn)、交接的規定,參與人員。存放的分類(lèi)規定,不合格品與合格品區分,隔離措施,待檢區劃分。拒收與簽收規定,單據填寫(xiě)與審批規定,是否符合采購計劃以及處理措施。

  二、物資的存儲保管

  包括庫位標示、物料標示、碼放標準,盤(pán)點(diǎn)、帳務(wù),保安,保密規定,工具的管理,借用等規定。

  三、物資的.領(lǐng)用發(fā)放

  包括發(fā)放標準,是否憑單,是否先進(jìn)先出。領(lǐng)用或發(fā)放簽批流程,手續,物資的新舊交換等規定

  四、物資的報廢退庫

  包抱退庫手續,報廢規定,各種單據,標示,記錄等。

  五,獎懲條例

  包括工作的績(jì)效考核,評估,是否符合崗位要求的規定,崗位的調整相關(guān)規定,獎懲的級別標準等。

  六、其他

  如倉庫工作人員工作作風(fēng),注意事項,工作態(tài)度等。

  以上是制定倉庫管理制度的概括,具體細節應根據各工廠(chǎng)的情況撰寫(xiě)?梢詫(xiě)很多,甚至一本小冊子,也可以簡(jiǎn)單到一頁(yè)紙的內容。

工廠(chǎng)倉庫管理制度2

  一.物資入庫驗收制度

  1、采購員完成采購任務(wù),貨到廠(chǎng)時(shí)應及時(shí)通知品質(zhì)部檢驗員(或有檢驗資質(zhì)的相關(guān)人員)到倉庫辦理入庫手續,其程序具體規定如下:

  1)、認真填寫(xiě)《檢驗通知單》,一式三聯(lián),并簽署。

  2)、供貨單位發(fā)票(符合國家稅務(wù)規定)。

  3)、發(fā)貨明細表。

  4)、質(zhì)保書(shū)。

  5)、使用說(shuō)明書(shū)。

  6)、公司領(lǐng)導批準的采購計劃。

  2、保管員判明實(shí)屬本庫保管物資后,應對貨物及憑證認真檢查所收物資名稱(chēng)、規格、數量、質(zhì)量、價(jià)格,當證件完全符合后,存放在待驗區。

  1)、技術(shù)質(zhì)檢應根據分管物資的特性,按不同規定辦理。

  2)、設備備件由設備部檢驗簽證合格后,才能入庫。

  3)、勞保用品由生產(chǎn)部檢驗簽證合格后,才能入庫。

  4)、辦公用品由綜合部檢驗簽證合格后,才能入庫。

  5)、鍋爐用原煤由綜合部復核重量,質(zhì)檢部檢驗煤的指標是否與供應商提供的指標相符,達到要求才能入庫。

  6)、玉米淀粉由紙板部復核重量,質(zhì)檢部檢驗淀粉的指標是否與供應商提供的指標相符,達到要求才能入庫。

  7)、原紙由收貨員復核重量,質(zhì)檢部檢驗原紙的'指標,對于需要判定是否收貨的其它問(wèn)題由生控部簽字決定。

  8)、辦妥后的入庫單由保管員、采購員、財務(wù)部各存一聯(lián)記帳。

  9)、物資驗收后一段時(shí)間內若發(fā)現問(wèn)題,保管員應立即通知采購員與供貨單位交涉,辦理退貨,由采購員負責追加經(jīng)濟損失。

  10)、紙板、紙箱的入庫按相關(guān)程序辦理。

  3、下列情況應嚴格把關(guān),不準驗收:

  1)、無(wú)公司領(lǐng)導批準采購的。

  2)、與合同訂貨單計劃不符的。

  3)、違反公司規定,采購員工作標準,沒(méi)按規定進(jìn)貨渠道采購的。

  4)、質(zhì)量不合格的。

  4、待驗收物資,不合格物資,保管員應妥善保管,并督促抓緊處理,手續應健全。

  5、物資因生產(chǎn)急需或其他原因不便入庫,而直接送到現場(chǎng),保管員要親自赴現場(chǎng)辦理入庫和發(fā)料手續。

  倉庫物資入庫程序如下:

  物資到庫采購員填寫(xiě)入庫單、檢驗單,并通知檢驗員。倉庫保管員根據入庫單、采購計劃清點(diǎn)數量,查看規格型號、檢驗員檢驗、保管員簽字、倉庫主管審核、辦理入庫。

  二、物資保管與保養

  1、根據不同類(lèi)別、形狀、特點(diǎn)、用途分庫分區;保管要做到“二齊”,“三清”,“四定位”擺放。

  二齊:擺放整齊、庫容整齊

  三清:材料清、數量清、規格清

  四定位:按區、按排、按架、按位定位

  2、保管物資應做到“十不”,即不銹、不潮、不凍、不霉、不腐、不變質(zhì)、不揮發(fā)、不漏、不爆、不混、按物資保管技術(shù)要求,適當進(jìn)行加墊、通風(fēng)、清洗、干燥、定期涂油或重新包裝,存放不當應及時(shí)改進(jìn)。

  三、物資出庫管理

  1、保管員發(fā)料應按主管部門(mén)批準的領(lǐng)料單及計劃限額進(jìn)行發(fā)料,物資發(fā)放應視生產(chǎn)需要。既發(fā)整又發(fā)零。

  2、對退貨物資由領(lǐng)料單位辦理,并做好登記,沖帳手續。

  3、紙板、紙箱的出庫按相關(guān)程序辦理。

  4、要注意審查各種領(lǐng)料單的合法性,有下列情形之一者,不準出庫。

  1)、憑單印簽不符不全,批準手續不符

  2)、憑單字據不清或被涂改

  3)、未驗收入庫物資

  4)、發(fā)料應對保質(zhì)負責,嚴禁發(fā)不合格物資

  5)、先進(jìn)先出,后進(jìn)后出

  4、實(shí)行一料一單(注明名稱(chēng)、規格、型號、用途、數量、金額、日期)。

  其出庫程序如下:

  領(lǐng)料員填寫(xiě)領(lǐng)料單部門(mén)領(lǐng)導簽字保管員簽字倉庫主管簽字發(fā)料

  四、清倉盤(pán)點(diǎn)和盤(pán)盈、盤(pán)虧、報廢處理。

  保管員應堅持實(shí)地盤(pán)點(diǎn)法,年終進(jìn)行全面盤(pán)點(diǎn),盤(pán)點(diǎn)應做到:

  1)、盤(pán)點(diǎn)時(shí)發(fā)現盈或虧應重復一次,重新核實(shí),并分析原因,提出改進(jìn)意見(jiàn)或措施,做好記錄。

  2)、檢查安全防火設施和措施器材等,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)導匯報并采取防范措施。

  3)、清倉盤(pán)點(diǎn)中發(fā)生的盤(pán)盈、盤(pán)虧應由保管員查明真實(shí)原因,及時(shí)報告領(lǐng)導。

  五、帳務(wù)處理

  1、保管員應建立材料帳,并按規定項目仔細記好帳目。

  2、記帳要認真,帳、卡、物三相符,材料收支與結存要保持平衡。

  3、每月5號前填報入庫、出庫明細給財務(wù)和總經(jīng)理。

  六、廢舊物資回收利用管理

  確定廢舊物資回收范圍

  1)、各種包裝物的回收

  2)、各種容器的回收

  3)金屬料尖、邊角余料,有色和黑色金屬切屑。

  4)不能再修復的工具、量具等。

  5)其它各種有用物資的回收。

  七、倉庫應設置廢舊物資回收專(zhuān)柜,單獨建帳。

  1)、實(shí)行交舊領(lǐng)新(工具、電器,電機等)

  2)、員工工種變動(dòng)調離時(shí),所領(lǐng)(借)的工、器具應退回倉庫,辦理退料手續。

  3)、報廢物資、倉儲容器、廢料的變價(jià)收入管理。任何部門(mén)、任何人不能擅自處理,應由物資管理部門(mén)負責人指定專(zhuān)人處理,收入均歸公司財務(wù)部門(mén)入帳。

工廠(chǎng)倉庫管理制度3

  我們公司是做食品和包裝的,倉庫又和公司是分開(kāi)的,制訂食品倉庫管理制度是希望公司食品能夠得到更好的管理和完善,減少公司不必要的損失,希望廣大公司員工積極配合,嚴格執行本食品倉庫管理制度。

  倉庫管理是倉庫功能得以充分發(fā)揮的保障,不可有任何的疏忽和大意。倉庫管理制度的原則和目標是:庫容利用好、貨物周轉快、保管質(zhì)量高、安全有保障。

  倉庫管理需有效利用庫容。庫房?jì)蓉浳锏拇娣帕看,庫容利用率高。一般情況下,托盤(pán)貨物堆碼可以充分利用庫容;貨物周轉快是指進(jìn)出庫貨物的批次多,頻度大,倉庫的利用效率高;保管質(zhì)量高是指庫存貨物在保管期內,不丟失、不損耗、不變質(zhì)、不生銹、不腐爛、不變味、不蟲(chóng)咬、不發(fā)霉、不燃不爆等;安全有保障是指防火災、防盜竊等方面不發(fā)生問(wèn)題。而食品倉庫管理制度相對來(lái)說(shuō),要求更高,更嚴格一些。

  為加強成本核算,提高公司的基礎管理工作水平,進(jìn)一步規范物資和成品流通、保管和控制程序,維護公司資產(chǎn)的安全完整,加速資金周轉,特制定本食品倉庫管理制度。

  一、凡食品入庫前必須做好檢查和驗收工作,有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的食品和原料,不準入庫。

  二、對采購的食品及原料認真驗貨,做好登記,驗收合格后方可入庫保存,收集索證材料,分類(lèi)存檔,登記臺帳。

  三、食品及原料分類(lèi)分架、隔墻離地存放,食品庫房?jì)炔坏么嬗蟹鞘称、個(gè)人物品、藥

  物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對不符合衛生要求的食品及原料,拒收入庫。

  四、貨架上應對每類(lèi)每批食品嚴格標明采購日期、產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地、規格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時(shí)限,做到帳、卡、物相符,掛牌存放,并做到先進(jìn)先出。存放的'食品及原料應有包裝,并標明產(chǎn)品名稱(chēng),定型包裝食品應貼有完好的出廠(chǎng)標識。禁止存放無(wú)標識及標識不完整、不清晰的食品及原料。

  五、經(jīng)常檢查所存放的食品及原料,發(fā)現有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋、胖聽(tīng)等感官異常、變質(zhì)時(shí)做到及時(shí)清出,清出后在專(zhuān)用區域內落地另放并標明“不得食用”等字樣,及時(shí)銷(xiāo)帳、處理、登記并保存記錄。

  六、保持倉庫內通風(fēng)、干燥,做好防蠅、防塵、防鼠工作,倉庫門(mén)口設防鼠板,倉庫內滅鼠使用粘鼠板,不得采用鼠藥滅鼠。冷藏冷凍設施運轉正常,冷藏溫度在0℃—10℃,冷凍溫度應達零下18℃。

  七、食品入庫后,原料分類(lèi)存放,對主糧食物不得靠墻或直接放在地面上,以防止潮濕、發(fā)霉變質(zhì),做到勤購、勤賣(mài),避免存放時(shí)間過(guò)長(cháng),降低食品質(zhì)量。食品在倉庫存放期間,要經(jīng)常倒倉檢查。發(fā)現變質(zhì)腐敗等情況,應及時(shí)報告領(lǐng)導,以便及時(shí)處理。不合格食品不得出庫。凡食品入庫前必須做好檢查和驗收工作,有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的食品和原料,不準入庫。

  八、倉庫內保持清潔、衛生、空氣流通、防潮、防火、防蟲(chóng)蛀。倉庫內嚴禁吸煙。倉庫內物品存放要整齊劃一,做到無(wú)鼠、無(wú)蠅、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)灰塵。

  九、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員,未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉庫。

  十、倉庫內保持清潔、衛生、空氣流通、防潮、防火、防蟲(chóng)蛀。倉庫內嚴禁吸煙。倉庫內物品存放要整齊劃一,做到無(wú)鼠、無(wú)蠅、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)灰塵。

  我們公司是做食品和包裝的,倉庫又和公司是分開(kāi)的,制訂食品倉庫管理制度thldl.org.cn是希望公司食品能夠得到更好的管理和完善,減少公司不必要的損失,希望廣大公司員工積極配合,嚴格執行本食品倉庫管理制度。

工廠(chǎng)倉庫管理制度4

  第一章總則

  第一條為使本公司的倉庫管理規范化,保證貨品的完好無(wú)損,結合本公司具體情況,特制訂本規定。

  第二條倉庫管理工作的任務(wù)。

  (1)做好成品出庫和入庫工作。

  (2)做好產(chǎn)品的保管工作。

  (3)及時(shí)補充發(fā)貨量大的產(chǎn)品庫存,保證正常的經(jīng)營(yíng)需要。

  (4)保障各客戶(hù)所需貨物的供給。

  (5)做到日事日清

  第二章倉庫產(chǎn)品的入庫

  第一條對于成品入庫要清點(diǎn)數量,核對款號、顏色。無(wú)誤后雙方簽字確認。

  第二條入庫后及時(shí)整理上架,并做好標識第三條入庫帳交予倉庫主管及時(shí)登帳

  第三章倉庫產(chǎn)品的出庫

  第一條配貨員根據發(fā)貨的配貨單進(jìn)行配貨出庫。

  第二條配貨員要核對清楚規格、數量,方可裝包。并放一聯(lián)出庫單于包裝內。在包裝外寫(xiě)好客戶(hù)地址、姓名、聯(lián)系電話(huà)。

  第三條代理倉庫、直營(yíng)倉庫和四季青檔口調撥貨品必須走賬,做到有帳可查,確保倉庫貨品的`準確率。

  第四條打包人員在打包前要提醒配貨員有否遺漏方可打包,打包完后進(jìn)行登記,并做好和司機或貨運公司的交接。

  第五條發(fā)貨前需和銷(xiāo)售人員溝通好,方可發(fā)貨

  第六條貨品出庫完后及時(shí)整理貨架,需更改標識的要及時(shí)更改。

  第七條配貨員出完庫后要把出庫單存根交予倉庫主管及時(shí)登賬。

  第四章倉庫產(chǎn)品退貨

  第一條退貨回來(lái)要檢查包裝是否完好,包裝有破損要當面清點(diǎn)完后,數量準確方可簽字。

  第二條退貨要及時(shí)退掉,數字有出入時(shí)及時(shí)跟銷(xiāo)售人員反饋,并跟蹤銷(xiāo)售人員及時(shí)解決。沒(méi)有問(wèn)題的需換包裝的,換完包裝整理上架。

  第三條次品退貨需維修的,及時(shí)交予生產(chǎn)部維修,不能維修的入次品倉,并上報給營(yíng)銷(xiāo)總監。

  第四條退貨單核對無(wú)誤后交予倉庫主管及時(shí)登帳

  第五章倉庫成品的保管

  第一條倉庫人員對庫存貨品要每月月末盤(pán)點(diǎn);

  第二條結合倉庫條件,做到貨品定置擺放,合理有序,保證貨品的進(jìn)出和盤(pán)點(diǎn)方便。

  第三條嚴格遵守倉庫保管紀律、規定,倉庫保管紀律內容規定:

  (1)嚴禁在倉庫內吸煙。

  (2)嚴禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入倉庫。

  (3)嚴禁在倉庫堆放雜物、廢品。

  (4)嚴禁在倉庫內存放私人物品。

  (5)嚴禁在倉庫內亂接電源,臨時(shí)電線(xiàn),臨時(shí)照明。

  第六章倉庫的衛生管理

  (1)不得在倉庫內吃零食,吃飯。

  (2)在貨品上架、打包后要及時(shí)清掃(包括展廳)

  (3)倉庫堅持做倉庫無(wú)灰塵、無(wú)蛛網(wǎng)、保持地面的整潔以及倉庫的清晰;

  (4)要及時(shí)清理桌面上的資料、雜物,保持桌面、抽屜的清潔。

  第七章安全事項

  第一條在上架、配貨當中要確定梯子放穩后才能上下

  第二條要經(jīng)常檢查梯子是否有松動(dòng),并及時(shí)交維修人員維修。

  第二條下班前要拉閘、斷電,檢查門(mén)窗是否關(guān)好及其它不安全隱患。

工廠(chǎng)倉庫管理制度5

 。ㄒ唬┛倓t

  倉庫是企業(yè)物資供應體系的一個(gè)重要組成部分,是企業(yè)各種物資周轉儲備的環(huán)節,同時(shí)擔負著(zhù)物資管理的多項業(yè)務(wù)職能。為公司的倉庫管理,保證財產(chǎn)物資的完好無(wú)損,防止物資的浪費,特制定本制度。

  倉庫的主要任務(wù)是:保管好庫存物資,做到數量準確,質(zhì)量完好,確保安全,收發(fā)迅速,面向生產(chǎn),服務(wù)周到,降低費用,加速資金周轉。

  倉庫物資一律采用金額管理。

 。ǘ┕芾韱T職責

  1、依照倉庫管理制度和批次管理要求對進(jìn)庫產(chǎn)品分類(lèi)堆碼、掛牌標示,做好進(jìn)出庫數據記錄卡;

  2、負責進(jìn)、出庫的清點(diǎn)核實(shí)工作,及時(shí)、準確地登記當日出入庫數據;每月做到盤(pán)存一次并配合上級部門(mén)對實(shí)物進(jìn)行核對;

  3、掌握好物品的安全庫存,根據生產(chǎn)的季節變化及時(shí)合理的向上級部門(mén)反應最高和最低庫存信息;

  4、對化學(xué)物品及有毒有害物品要分類(lèi)存放注明標識,并做好出入庫記錄;

  5、月底對倉庫相關(guān)記錄交部門(mén)辦公室歸檔;

  6、庫內應清潔衛生,內包裝、外包裝、輔料倉庫應通風(fēng)良好、無(wú)灰塵,做好對倉庫物品防蟲(chóng)防鼠工作,對發(fā)生霉變的物品及時(shí)上報上級部門(mén);

  7、做好各種原始單據及電腦數據的備份工作。

 。ㄈ┪镔Y入庫

  1、物資入庫,保管員必須認真驗收,嚴把質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)、數量關(guān),經(jīng)檢驗質(zhì)量合格、數量無(wú)誤后,方能辦理入庫手續;

  2、物資入庫,應先入待驗區,未經(jīng)檢驗合格不準進(jìn)入貨位,更不準投入使用;

  3、材料驗收合格,保管員憑發(fā)票所開(kāi)列的名稱(chēng)、型號、數量、計量驗收就位,入庫存單各欄應填寫(xiě)清楚;

  4、不合格品,應隔離堆放,嚴禁投產(chǎn)使用。如工作馬虎,混入生產(chǎn),保管員應負失職的責任;

  5、托收而貨未到,或貨已到而無(wú)發(fā)票,均應向經(jīng)辦人反映查詢(xún),直到消除懸事掛賬;

  6、車(chē)間余料入庫,倉庫保管員根據余料的名稱(chēng),數量開(kāi)具入庫單,注明車(chē)間退料。

 。ㄋ模┪镔Y的儲存保管

  1、物資的儲存保管,原則上應以物資的屬性、特點(diǎn)和用途規劃設置倉庫,并根據倉庫的條件考慮劃區分工,凡吞吐量大的落地堆放,周轉量小的貨架存放;

  2、物資堆放的原則是:在堆垛合理安全可靠的前提下,推行五五堆放,根據貨物特點(diǎn),必須做到過(guò)目見(jiàn)數,檢點(diǎn)方便,成行成列,文明整齊;

  3、倉庫保管員對庫存、代保管、待驗材料以及設備、容器和工具等負有經(jīng)濟責任和法律責任。因此堅決做到人各有責,物各有主,事事有人管。倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤(pán)盈、盤(pán)虧等,保管員不得采取“發(fā)生盈時(shí)多送,虧時(shí)克扣”的違紀做法;

  4、保管物資要根據其自然屬性,考慮儲存的.場(chǎng)所和保管常識處理,加強保管措施,使公司財產(chǎn)不發(fā)生保管責任損失。同類(lèi)物資堆放,要考慮先進(jìn)先出,發(fā)貨方便,留有回旋余地;

  5、保管物資,未經(jīng)科部長(cháng)同意,一律不準擅自借出?偝晌镔Y,一律不準折件零發(fā),特殊情況應經(jīng)部長(cháng)批;

  6、倉庫要嚴格保衛制度,禁止非本庫存人員擅自入庫。倉庫嚴禁煙火,明火作業(yè)需經(jīng)保衛科批準。保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識。

 。ㄎ澹┪镔Y出庫

  1、發(fā)料堅持一盤(pán)底,二核對,三發(fā)料,四減數的原則。對貪圖方便,違反發(fā)料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優(yōu)料劣用以及差錯等損失,保管員應負經(jīng)濟責任;

  2、物資出庫按月平均單價(jià)計量出庫。領(lǐng)料單應填明材料名稱(chēng)、規格、型號、領(lǐng)料數量、零件名稱(chēng)或材料用途,領(lǐng)料人簽字。屬計劃內的材料應有材料計劃;屬限額供料的材料應符合限額供料制度;屬規定審批的材料應有審批人簽字。同時(shí),超費用領(lǐng)料人未辦手續,不得發(fā)料;

  3、對于專(zhuān)項申請用料,除計劃采購員留作備用的數量外,均應由申請單位領(lǐng)用。常備用料,凡屬可以分割折另的,本著(zhù)節約的原則,都應折另供應,不準一次性發(fā)料;

  4、發(fā)料必須與領(lǐng)料人辦理交接,當面點(diǎn)交清楚,防止差錯出門(mén);

  5、所有發(fā)料憑證,保管員應妥善保管,不可丟失;

  6、對于車(chē)間領(lǐng)料,屬車(chē)間定員領(lǐng)料,必須是固定崗位人員領(lǐng)取。其他車(chē)間領(lǐng)料,必須由車(chē)間主任簽字才可發(fā)料,否則,造成物料損失,由管理員承擔經(jīng)濟責任。

 。┢渌嘘P(guān)事項

  1、記帳要字跡清楚,日清月結不積壓,托收、月報及時(shí);

  2、允許范圍內的磋差、合理的自然損耗所引起的盤(pán)盈盤(pán)虧,每月都可以上報,以便做到賬、卡、物、資金四一致;

  3、創(chuàng )造五好倉庫(安全、優(yōu)質(zhì)、方便、多儲、低耗)是每個(gè)保管員努力的方向,每月對倉庫進(jìn)行一次檢查,以促進(jìn)創(chuàng )五好倉庫的開(kāi)展;

  4、保管員調動(dòng)工作,一定要辦理交接手續,移交中的未了事宜及有關(guān)憑證,要列出清單三份,寫(xiě)明情況,雙方簽字,需領(lǐng)導見(jiàn)證,雙方各執一份,報人事存檔一份,事后發(fā)生糾葛,仍由原移交人負責賠償。對失職造成的虧損,除原價(jià)賠償外,還要給紀律處分;

  5、庫存盈虧反映出保管員的工作質(zhì)量,力求做到不出現差錯。

工廠(chǎng)倉庫管理制度6

  1 .目的和范圍

  為了加強對倉庫的安全管理,杜絕安全責任事故,保障人員和財產(chǎn)的安全,制定本制度。

  本制度適用于倉庫的安全管理。

  2 .編制依據

  依據《安全生產(chǎn)法》、《危險化學(xué)品安全管理條例》、《廣東省安全生產(chǎn)條例》、《危險化學(xué)品從業(yè)單位安全標準化規范(試行)》制定本制度。

  3 .職責

  3.1危險化學(xué)品庫保管負責對庫存物資入庫、貯存和發(fā)放的整個(gè)過(guò)程和管理。

  4 .工作程序

  4.1.倉庫配備足夠的與危險化學(xué)品性質(zhì)相適應的消防器材,并由專(zhuān)人維護和保養。

  4.2.在倉庫、堆垛設立明顯的防火等級標志,通道、出入口和通向消防設施的道路應保持暢通。

  4.3.危險化學(xué)品倉管部門(mén)根據物品的危險性,為保管員配備必要的防護用品、器具。

  4.4.危險化學(xué)品入庫時(shí),保管員應按公司《倉儲管理程序》進(jìn)行。

  4.5.危險化學(xué)品發(fā)放,應嚴格執行發(fā)放管理制度。倉庫主管負責人應經(jīng)常檢查核準。

  4.6.易燃、易爆危險化學(xué)品倉庫要采取杜絕火種的安全措施。經(jīng)批準進(jìn)入倉庫的機動(dòng)車(chē)輛必須安裝阻火器作業(yè)人使用的.工具、防護用品應符合防爆要求。

  4.7.加強對防爆電氣設備、避雷、靜電導除設施的管理,選用經(jīng)國家指定的防爆檢驗單位檢驗合格的防爆電氣產(chǎn)品。

  4.8.易燃、易爆品倉庫內的各種安全設施,必須經(jīng)常檢查、定期校驗、保持完好狀態(tài),做好記錄。

  4.9.儲存易燃和可燃物品的倉庫、堆垛附近,不準私自動(dòng)火作業(yè),如因特殊需要,應由倉庫負責人上報,經(jīng)企業(yè)有關(guān)負責人批準,采取安全措施后才能進(jìn)行上述作業(yè)。作業(yè)結束后,檢查確無(wú)火種,才可離開(kāi)現場(chǎng)。

  4.10.物品儲存嚴格執行危險化學(xué)品的配裝規定,對不可配裝的危險物品必須嚴格隔離。

  5 .相關(guān)制度

  《危險化學(xué)品安全管理制度》。

  6 .記錄

  6.1安全檢查記錄。

  6.2出入庫記錄。

工廠(chǎng)倉庫管理制度7

  一、使用餐具必須按照一洗、二(清)沖、三消毒、四保潔的順序進(jìn)行操作,禁止使用未經(jīng)消毒的餐具。

  二、使用紅外線(xiàn)消毒柜時(shí),溫度應控制在140℃以上,消毒時(shí)間40分鐘以上。

  三、使用消毒液進(jìn)行消毒時(shí),濃度應嚴格按照消毒液的說(shuō)明配置,消毒時(shí)間不少于10分鐘,器具應全部浸泡在液體中,然后用清水清洗干凈,存放在專(zhuān)用的保潔柜中整齊存放,不得與其它雜物混放,防止重復污染。

  四、保潔柜要定期進(jìn)行清洗、消毒,不得有污漬、油漬和灰塵。

  五、使用的器具消毒劑,必須注明可用于食品消毒字樣,并注意有效期,不得使用失效的`消毒液。

  六、清洗消毒后的餐飲具,感觀(guān)要保持光潔干凈,不得粘有肉眼可見(jiàn)物,要符合餐具、器具消毒的衛生標準。

工廠(chǎng)倉庫管理制度8

  一、倉庫基本管理:

  1、產(chǎn)品必須碼放在墊板上,不允許產(chǎn)品直接接觸地面(包括散裝產(chǎn)品),產(chǎn)品擺放要做到“三齊”,堆碼整齊、碼垛整齊、排列整齊,不得出現混放或錯放現象。產(chǎn)品必須要集中碼放,一種產(chǎn)品必須碼放在一排或并排二排,不能相隔另一種產(chǎn)品或過(guò)道碼放。

  2、倉庫每種產(chǎn)品要有物料卡,對每類(lèi)每批產(chǎn)品在物料卡上嚴格標明采購日期、產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地、規格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時(shí)限,做到帳、卡、物相符,掛卡存放。

  3、庫房碼放產(chǎn)品必須留出進(jìn)出貨通道,碼放墊板產(chǎn)品離頂部和墻壁不得小于30CM,食品庫房?jì)炔坏么嬗蟹鞘称、個(gè)人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。

  4、經(jīng)常檢查所存放的產(chǎn)品,發(fā)現有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋等異常、變質(zhì)時(shí)做到及時(shí)清出,清出后在專(zhuān)用區域內落地另放并標明“不得食用”等字樣,及時(shí)銷(xiāo)帳、處理、登記并保存記錄。

  5、倉庫內保持清潔、衛生,倉庫要每周一次進(jìn)行全面衛生清掃,倉庫要保持空氣流通,要有防潮、防火設施,要有防鼠粘板。做到無(wú)鼠、無(wú)蠅、無(wú)蟲(chóng)、無(wú)灰塵。倉庫內嚴禁吸煙。

  6、倉庫要有產(chǎn)品儲存區、產(chǎn)品出貨區、產(chǎn)品退貨待處理區、不良產(chǎn)品存放區,用標簽將每個(gè)區域標識明確,用膠帶將每個(gè)位置區分清楚,不同的產(chǎn)品放置相對應的區域。

  7.倉庫消防滅火器要固定在墻壁上或水泥柱上,消防通道位置不能存放貨物,貨物放置也不能影響滅火器的取拿;緊急出口一定要保持暢通,為了產(chǎn)品不丟失,可用公司封條將安全緊急出口封上,定期檢查是否損壞,并定期組織消防演習,對新進(jìn)員工進(jìn)行消防工具使用培訓和消防安全培訓。

  8、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員,未經(jīng)許可不得進(jìn)入倉庫。

  二、入庫管理:

  1、入庫產(chǎn)品必須做好檢查和驗收工作,有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的產(chǎn)品不準入庫。

  2、對采購的產(chǎn)品認真驗貨,做好登記,驗收合格后方可入庫保存,將衛生檢疫資料、海關(guān)資料收集并分類(lèi)存檔,登記臺帳。

  3、產(chǎn)品入庫時(shí),倉庫管理員必須查點(diǎn)物資的數量、規格型號、合格證件等項目,如發(fā)現物資數量、質(zhì)量、單據等不齊全時(shí),不得辦理入庫手續。未經(jīng)辦理入庫手續的物資一律作待檢物資處理放在待檢區域內,經(jīng)檢驗不合格的物資一律退回,放在暫放區域,同時(shí)必須在短期內通知經(jīng)辦人員負責處理。

  4、入庫的產(chǎn)品要做好各類(lèi)物料和產(chǎn)品的日常核查工作,倉庫保管員必須每月一次對庫存產(chǎn)品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),并做到賬、物、卡三者一致。如庫存產(chǎn)品有變動(dòng)應及時(shí)向倉庫管理部和財務(wù)部用時(shí)反映,以便及時(shí)調查原因調整庫存數據。

  三、出庫管理

  1、所有產(chǎn)品出庫時(shí)必須按照先進(jìn)先出的原則執行。

  2、產(chǎn)品出庫時(shí)要保證產(chǎn)品質(zhì)量衛生符合要求,不合格不得發(fā)貨,同時(shí)出貨產(chǎn)品不得出現串貨、混發(fā)、混裝或錯發(fā)現象,

  3、產(chǎn)品出庫時(shí)必須做到按單出貨,出貨人員應根據出貨單核對物品的名稱(chēng)、規格、數量、質(zhì)量狀況,核對正確后方可出庫發(fā)貨;出貨后,倉管人員要將出貨數據登記入卡,管理人員登記入帳。

  4、任何人員不得在倉庫隨意拿取樣品。業(yè)務(wù)人員需要樣品時(shí),倉管人員應根據業(yè)務(wù)人員填寫(xiě)的《樣品需求單》,給予發(fā)放,并登記入帳。

  四、退貨管理:

  1、退貨產(chǎn)品入庫時(shí)倉管人員要區分良品和不良品,要將良品放置在退貨待處理區,將不良品放置在不良產(chǎn)品存放區,不得混放,不得隨意不分區域放置。

  2、區分好的合格產(chǎn)品要整理分類(lèi)、清點(diǎn)數量、做好標識。能夠在市場(chǎng)上重新銷(xiāo)售的產(chǎn)品要重新包裝重新入庫,不能再市場(chǎng)上銷(xiāo)售的產(chǎn)品要通過(guò)特殊渠道銷(xiāo)售,或做促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí)采用。

  3、對確認報廢的不良產(chǎn)品由倉管人員填寫(xiě)《報廢處理單》交于倉庫經(jīng)理

  確認,并經(jīng)財務(wù)人員審核后,倉管人員根據《報廢處理單》將報廢產(chǎn)品的型號、數量清點(diǎn)清楚,方可報廢處理。

  4、報廢產(chǎn)品不得隨意傾倒處置,要將報廢產(chǎn)品統一倒傾之當地相關(guān)部門(mén)指定的垃圾處理區域。

  五、監督管理:

  1.產(chǎn)品有效證件不全的、有質(zhì)量問(wèn)題的`產(chǎn)品,倉庫管理人員有權拒絕入庫。如有倉庫有效證件不全的、有質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品入庫,對倉庫管理人員處罰50元/次,出現損失的追究相關(guān)管理人員責任。

  2.異常庫存未上報的,盤(pán)點(diǎn)時(shí)發(fā)現有質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)品未上報的處罰相關(guān)責任人50元/次,追究相關(guān)管理人員責任。

  3倉庫存放物品不符合規定的,倉庫衛生沒(méi)有按時(shí)打掃的第一次給予整改,以后處罰50元/次。

  4、將不良產(chǎn)品和合格產(chǎn)品未分開(kāi)存放的處罰20元/次,將不良產(chǎn)品未規定出庫的處罰相關(guān)責任人100元/次,并追究相關(guān)管理人員責任。

  5、產(chǎn)品出庫時(shí)未按照先進(jìn)先出的原則執行時(shí),處罰相關(guān)責任人50元/次。

  6、將不良產(chǎn)品未經(jīng)過(guò)《報廢處理單》處理的,由倉庫管理人員和管理者全額賠償。

工廠(chǎng)倉庫管理制度9

  一、廚房工作人員以及后勤、采購人員上崗前,必須到婦幼保健院接受一年一次的健康檢查。有檢查單位簽發(fā)證明書(shū),取得健康證明后方可參加工作。

  二、廚房工作人員持有效健康合格證明,方可從事食品加工工作。

  三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染。òú≡瓟y帶者),活動(dòng)性肺結核,化膿性或者滲出性皮膚病及其它有礙食品衛生的疾病,不得從事接觸直接入口食品的'工作。

  四、凡檢出患有以上“五病”者,要立即叫其調離原崗位,禁忌癥患者及時(shí)調離率100%。

  五、凡廚房人員手部有開(kāi)放性、感染性傷口,必須要嚴密包扎,并戴手套后方可上崗工作。

工廠(chǎng)倉庫管理制度10

  1、食品及其原料不能和非食品及有害物質(zhì)共同存放。

  2、各類(lèi)食品及其原料必須分類(lèi)、分開(kāi)擺放整齊。

  3、各類(lèi)食品及其原料要做到離地10厘米、離墻15厘米存放于貨架上。

  4、散裝食品應盛于貨架上,密封好并張貼標識。

  5、庫房?jì)葢?jīng)常通風(fēng)、防潮、防腐,保持室內干燥清潔。

  6、庫房門(mén)、窗防鼠設施應經(jīng)常檢查,保證功能完好。

  7、采購、驗收、發(fā)放應有登記和記錄。

  8、庫房?jì)仁称芳捌湓蠎?jīng)常進(jìn)行檢查,及時(shí)發(fā)現和清理過(guò)期、變質(zhì)食品及其原料。

  9、庫房整齊干凈,干燥通風(fēng)。存放的食品原料,不得有過(guò)期、腐爛、變質(zhì)的食物,要經(jīng)常檢查。

  10、米面放置應隔墻離地,用后及時(shí)封口,不能撒在地上。庫房?jì)扔袦缡笤O備,有擋鼠板,每周清掃擦拭。

工廠(chǎng)倉庫管理制度11

  第一條 庫管員職責

  1、準確詳細地做好各種物資進(jìn)出倉庫的帳務(wù)工作。

  2、嚴格按照產(chǎn)品的驗收要求,做好產(chǎn)品驗收工作。

  3、不合訂購要求或者不合格的材料產(chǎn)品等一切物資嚴禁入倉。

  第二條 倉庫日常保管工作

  1、貨物入庫需按要求不同類(lèi)別、性能、特點(diǎn)和用途分類(lèi)、分區、分碼放置。要做到:'二齊、三清、四號定位'。

  a、二齊:貨物擺放整齊,庫容干凈整齊。

  b、三清:材料清、數量清、規格標識清。

  c、四號定位:按區、按排、按架、按位定位。

  2、庫管員對常用或每日有變動(dòng)的工具、貨物要隨時(shí)盤(pán)點(diǎn),若發(fā)現誤差須及時(shí)找出原因并做更正。

  3、庫存信息應每月呈報,須對數量、文字、表格仔細核對,確保月報表數據的.準確性和可靠性。

  第三條 入庫物資的管理:

  1、產(chǎn)品、工具及物資到庫后庫管員應依據送貨單上所列的名稱(chēng)、數量、規格進(jìn)行核對、清點(diǎn)。在經(jīng)使用部門(mén)和請購人員及檢驗人員對質(zhì)量檢驗合格簽字后,方可入庫。

  2、對入庫產(chǎn)品和物資核對清點(diǎn)無(wú)誤后,庫管員要及時(shí)填寫(xiě)入庫登記單。

  3、庫管員要嚴格把關(guān),有以下情況時(shí)可拒絕驗收或入庫登記。

  a、未經(jīng)廠(chǎng)部各級領(lǐng)導主管審準的采購。

  b、與產(chǎn)品圖紙尺寸、數量相差較大、未按采購單要求的產(chǎn)品或材料。

  c、因生產(chǎn)急需或其他原因不能形成入庫的產(chǎn)品及材料,庫管員要到現場(chǎng)認真核對后方可驗收產(chǎn)品或材料,并及時(shí)補填入庫單。

  第四條 工具和材料的領(lǐng)發(fā):

  1、庫管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實(shí)領(lǐng)發(fā),若領(lǐng)料單上各主管未簽字,字據不清或被涂改的,庫管員有權退回重開(kāi)或拒絕發(fā)放物資。

  2、庫管員根據進(jìn)貨時(shí)間必須遵守'先進(jìn)先出'的原則。

  3、領(lǐng)料人員所需工具和原材料無(wú)庫存時(shí),庫管員應及時(shí)通知領(lǐng)用人,領(lǐng)用人要上報各主管審批在由主管按要求填寫(xiě)工具采購單交由采購員及時(shí)采購。

  4、任何人不辦理領(lǐng)用手續不得以任何名義從庫內私拿工具及各種產(chǎn)品材料,不得在貨架和貨柜中亂翻、亂動(dòng)、亂扔,如有違者庫管員有權制止其行為,警告無(wú)用者,律以嚴懲。

  5、易損的工具均要以舊換新,一律先交舊工具,之后在領(lǐng)用單上

  簽名后,在由庫管員發(fā)放新工具,無(wú)簽名無(wú)舊工具者庫管員不得發(fā)放任何工具。

  第五條 采購日期:

  1、凡常用易損的工具,廠(chǎng)部決定一月可分別采購兩次。(每月15號和30號)為采購日期。

  2、各部門(mén)員工所需用的采購工具都要上報各部門(mén)主管審批填寫(xiě)工具采購單,請分別予15號和30號之前提交給采購員進(jìn)行統一采購。

工廠(chǎng)倉庫管理制度12

  一、對采購的食品及原料認真驗貨,做好登記,驗收合格后方可入庫保存。

  二、收集索證材料,分類(lèi)存檔,登記臺帳。

  三、食品及原料分類(lèi)分架、隔墻離地存放,食品庫房?jì)炔坏么嬗蟹鞘称、個(gè)人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對不符合衛生要求的食品及原料,拒收入庫。

  四、貨架上應對每類(lèi)每批食品嚴格標明采購日期、產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地、規格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時(shí)限,做到帳、卡、物相符,掛牌存放,并做到先進(jìn)先出。

  五、存放的食品及原料應有包裝,并標明產(chǎn)品名稱(chēng),定型包裝食品應貼有完好的`出廠(chǎng)標識。禁止存放無(wú)標識及標識不完整、不清晰的食品及原料。

  六、經(jīng)常檢查所存放的食品及原料,發(fā)現有霉變或包裝破損、銹蝕等感官異常、變質(zhì)時(shí)做到及時(shí)清出,清出后在專(zhuān)用區域內落地另放并標明“不得食用”等字樣,及時(shí)銷(xiāo)帳、處理、登記并保存記錄。

  七、保持倉庫內通風(fēng)、干燥,做好防蠅、防塵、防鼠工作,倉庫門(mén)口設防鼠板,倉庫內滅鼠使用粘鼠板,不得采用鼠藥滅鼠。

工廠(chǎng)倉庫管理制度13

  1.倉庫是企業(yè)物資供應體系的一個(gè)重要組成部分,是企業(yè)各種物資周轉儲備的環(huán)節,同時(shí)擔負著(zhù)物資管理的多項業(yè)務(wù)職能。它的主要任務(wù)是:保管好庫存物資,做到數量準確,質(zhì)量完好,確保安全,收發(fā)迅速,面向生產(chǎn),服務(wù)周到,降低費用,加速資金周轉。

  2.指要根據工廠(chǎng)生產(chǎn)需要和廠(chǎng)房設備條件統籌規劃,合理布局,不斷提高倉庫管理水平。

  3.制定目的:方便各車(chē)間的有序生產(chǎn),控制原材料的流失減少浪費

  4.倉庫對生產(chǎn)車(chē)間所有物料進(jìn)行監控,車(chē)間應無(wú)條件配合。

  5.物資入庫存,庫房管理員要親自為交貨人辦理入庫手續,核對清點(diǎn)物資名稱(chēng)、數量是否一致,按要求填寫(xiě)入庫單并簽字,應當認識到簽字驗收是經(jīng)濟責任的轉移。

  6.物資入庫存,應先入待驗區,未經(jīng)檢驗合格不準進(jìn)入貨位,更不準投入使用。

  7.材料驗收合格,庫房管理員憑發(fā)票所開(kāi)列的名稱(chēng)、型號、數量、計量驗收就位,入庫存單各欄應填寫(xiě)清楚,并隨同發(fā)票一起交財務(wù)部記賬。

  8.不合格品,應隔離堆放,嚴禁投產(chǎn)使用。如工作馬虎,混入生產(chǎn),庫房管理員應負失職的責任。

  9.驗收中發(fā)現的問(wèn)題要及時(shí)通知采購經(jīng)辦人和相關(guān)部門(mén)負責人處理。托收到而貨未到,或貨已到而無(wú)發(fā)票,均應向經(jīng)辦人反映查詢(xún),直到消除懸事掛賬。

  10.物資的儲存保管,原則上應以物資的屬性、特點(diǎn)和用途規劃設置倉庫,并根據倉庫的條件考慮劃區分工,凡吞吐量大的落地堆放,周轉量小的貨架存放,落地堆放以分類(lèi)和規格的次序排列編號,上架的以分類(lèi)編號存放。

  11.保管物資,未經(jīng)科長(cháng)同意,一律不準擅自借出?偝晌镔Y,一律不準折件零發(fā),特殊情況應經(jīng)科長(cháng)批準。

  12.倉庫要嚴格保衛制度,禁止非本庫工作人員擅自入庫。倉庫嚴禁煙火,保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識。

  13.各生產(chǎn)車(chē)間必須憑生產(chǎn)任務(wù)單領(lǐng)料單和部門(mén)主管簽字方可領(lǐng)料,倉庫管理員應按照任務(wù)單和領(lǐng)料單的限額發(fā)料;領(lǐng)料人不得私自亂拿否則按材料價(jià)值加倍罰款。領(lǐng)料單應填明材料名稱(chēng)、規格、型號、領(lǐng)料數量、訂單編號、零件名稱(chēng)和材料用途,

  14.發(fā)料必須與領(lǐng)料人和接料車(chē)間辦理交接,當面點(diǎn)交清楚,防止差錯出庫。

  15.生產(chǎn)車(chē)間領(lǐng)料時(shí)先檢查材料質(zhì)量問(wèn)題,有質(zhì)量問(wèn)題及時(shí)退回倉庫。

  13.記賬要字跡清楚,日清月結不積壓,托收、月報及時(shí)。

  14.允許合理的'自然損耗所引起的盤(pán)盈盤(pán)虧,每月都應上報,以便做到賬、卡、物、資金四一致。

  15.每月對倉庫進(jìn)行一次清查盤(pán)點(diǎn)。

  16.庫存盈虧反映出保管員的工作質(zhì)量,力求做到不出現差錯。

  17.倉管員對倉物料必須嚴格驗查物料的品名、規格和數量。發(fā)現品名、規格數量、價(jià)格與單據、運單不符,應及時(shí)通知購置部門(mén)向供貨單位辦理補料或退貨手續。進(jìn)倉物料的質(zhì)量驗收由購置部門(mén)負責。

  18.倉庫物資必須按類(lèi)別、固定位置堆放。注意留通道,做到整齊、美觀(guān)。

  19.庫內嚴禁攜帶火種,嚴禁吸煙,非工作人員不得進(jìn)入庫存內。

  20.倉管員要認真做好倉庫的安全工作,經(jīng)常巡視倉庫,檢查有無(wú)可疑跡象。要認真做好防火、防潮、防盜工作,檢查火災危險隱患,發(fā)現問(wèn)題應及時(shí)匯報。

工廠(chǎng)倉庫管理制度14

  一、新參加工作的廚房工作人員,必須經(jīng)婦幼保健院進(jìn)行健康體檢合格以及衛生知識培訓合格后方可上崗。

  二、長(cháng)期從事廚師工作人員,必須參加每?jì)赡暌淮蔚男l生知識培訓,并經(jīng)考核合格后方可繼續上崗。

  三、廚房工作人員必須掌握相關(guān)的食品衛生知識和基本衛生操作技能,嚴把衛生質(zhì)量關(guān),做到采購員不購買(mǎi)衛生不合格食品,保管員不接收衛生不合格食品,加工員不使用衛生不合格食品。

  四、廚房工作人員必須保持良好的`個(gè)人衛生習慣。個(gè)人衛生要做到“四勤”,即勤洗手、剪指甲,勤洗澡、理發(fā),勤洗衣服、被褥和勤換工作服,上灶前、開(kāi)飯前、便后要用肥皂洗手,入廁前脫工作服、工作帽,操作間不吸煙。

  五、廚房工作人員上崗時(shí),要自覺(jué)做到衣帽整潔,不配戴手飾、耳飾或涂指甲油、化濃妝等現象,保持形象素雅,衛生干凈。

工廠(chǎng)倉庫管理制度15

  一、分餐前要洗手、餐車(chē)要做到每餐消毒。

  二、按照規定配置消毒液,消毒后用清水沖洗干凈,

  三、廚房要每餐一清掃,保持室內干凈整潔,不得存放與廚房無(wú)關(guān)的雜物或有毒有害危險化學(xué)品。

  四、“三防”設施齊全,并采取安全有效措施,定期殺滅蚊蠅、螞蟻、蟑螂和老鼠。

  五、每餐所供應的食品,每一品種必須抽取50克置于冰箱冷藏留樣48小時(shí)。

  六、剩余食品必須專(zhuān)柜冷藏存放,食用前必須充分加熱煮透,不得有過(guò)夜食品,不得有變質(zhì)食品。

【工廠(chǎng)倉庫管理制度】相關(guān)文章:

工廠(chǎng)倉庫管理制度04-30

工廠(chǎng)倉庫管理制度優(yōu)秀01-11

工廠(chǎng)倉庫管理制度15篇06-23

工廠(chǎng)倉庫管理制度(15篇)07-30

工廠(chǎng)倉庫管理制度(通用15篇)07-30

工廠(chǎng)倉庫管理制度通用15篇01-29

倉庫的管理制度06-21

倉庫管理制度04-24

倉庫管理制度12-09

生鮮倉庫管理制度06-19