- 相關(guān)推薦
超市店長(cháng)工作職責
超市店長(cháng)工作職責1
�、咆撠煶虚T(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理；
�、仆瓿煽偛肯逻_的各項經(jīng)營(yíng)指標；
�、潜O督超市門(mén)店的商品進(jìn)貨驗收、倉庫管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)；
�、葓绦锌偛肯逻_的商品價(jià)格變動(dòng)；
�、蓤绦锌偛肯逻_的促銷(xiāo)活動(dòng)，掌握門(mén)店銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，向總部建議新商品引進(jìn)和滯銷(xiāo)商品淘汰；
�、时O督與改善門(mén)店各部門(mén)的商品損耗管理；
�、吮O督和審核超市門(mén)店的會(huì )計、收銀、票據輸入等作業(yè)；
�、瘫ＷC門(mén)店的清潔衛生與安全；
�、蛯﹂T(mén)店員工考勤、儀容、儀表的'服務(wù)規范報告執行情況的監督與管理；
�、螞Q定除樓面經(jīng)理以外的人員聘用、任免和薪水升降，樓面經(jīng)理的任免必須經(jīng)總經(jīng)理的同意；
�、峡偛扛黜椫噶詈鸵幎ǖ男寂c執行；
�、醒杆偬幚硗话l(fā)的意外事件，如火災、停電、盜竊、搶劫等。
超市店長(cháng)工作職責2
1、 負責超市門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理。
2、 完成總部下達的各項指標。
3、 監督超市門(mén)店的商品進(jìn)貨驗收，倉庫管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。
4、 執行總部下達的商品價(jià)格變動(dòng)。
5、 執行總部下達的促銷(xiāo)活動(dòng)，掌握門(mén)店銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，向總部建議新商品引進(jìn)和滯銷(xiāo)商品淘汰。
6、 監督與改善門(mén)店各部門(mén)的商品損耗管理。
7、 監督和審核門(mén)店的會(huì )計、收銀、票據輸入等作業(yè)。
8、 保證門(mén)店的清潔衛生與安全。
9、 對門(mén)店員工考勤、儀容、儀表的服務(wù)規范報告執行情況的'監督與管理。
10、 決定除樓層經(jīng)理（指大店）以外人員聘用、任免和薪水升降，樓面經(jīng)理（大店）的任免必須經(jīng)超市總經(jīng)理的同意。
11、 總部各項指令和規定的宣布和執行。
12、 迅速處理突發(fā)的意外事件，如火災、停電、盜竊、搶劫等。
超市店長(cháng)工作職責3
(一)對人的管理
對人的管理主要是本店員工、來(lái)店購買(mǎi)商品的顧客以及對門(mén)店商品的供貨者的管理。
1、對職工的管理：
(1)出勤狀況;
(2)服務(wù);
(3)工作效率;
(4)門(mén)店共同作業(yè)守則：
1)上班時(shí)間必須穿著(zhù)制服，維持服裝儀容整潔。2)上班前20分鐘到達工作崗位。3)服從主管命令、指示，不得頂撞或故意違抗。4)上班時(shí)不得任意離開(kāi)工作崗位，有事要離開(kāi)必須預先向主管報告。5)上班時(shí)間不得與人吵架或打架。6)嚴格遵守休息時(shí)間。7)愛(ài)護門(mén)店一切商品、設備、器具。8)遵守顧客至上精神，提供親切滿(mǎn)意的服務(wù)。9)隨時(shí)維護賣(mài)場(chǎng)的環(huán)境整潔。
2、對顧客的管理包括：顧客來(lái)自何處;顧客需要什么。
3、對供貨者的管理
供應商是企業(yè)內部配送中心的配送人員，來(lái)門(mén)店送貨或者洽談?dòng)嘘P(guān)事宜，都必須在指定的.地點(diǎn)，按照企業(yè)總部規定的程序執行。
(二)對商品的管理
對商品的管理包括商品的包裝、驗收、訂貨、損耗、盤(pán)點(diǎn)的作業(yè)，同時(shí)包含店長(cháng)對于商品的管理、清潔、質(zhì)量、缺貨等監督。
1、對商品的陳列管理
商品是否做到了滿(mǎn)陳列;是否做到了關(guān)聯(lián)性、活性化;是否做到了與促銷(xiāo)活動(dòng)相配合;商品補充陳列是否做到了先進(jìn)先出。
2、對商品的損耗管理的主要事項是：
(1)商品標價(jià)是否正確。
(2)銷(xiāo)售處理是否得當(如特價(jià)賣(mài)出，原售價(jià)退回等必須有店長(cháng)簽字)。
(3)商品有效期管理不當，引起損耗。
(4)價(jià)格變動(dòng)是否及時(shí)。
(5)商品盤(pán)點(diǎn)是否有誤。
(6)商品進(jìn)貨是否不實(shí)，殘貨是否過(guò)多。
(7)職工是否擅自領(lǐng)取自用品。
(8)收銀作業(yè)是否因錯誤引起損耗。
(9)顧客、員工、廠(chǎng)商的偷竊行為引起的損耗。
(三)對現金的管理
收銀管理：門(mén)店收銀差錯率的控制標準是萬(wàn)分之三。
除了控制收銀員的差錯率以外，收銀管理其他主要事項是：
(1)偽幣
(2)退貨不實(shí)(退貨必須有店長(cháng)簽字方可執行)
(3)價(jià)格數輸入錯誤
(4)親朋好友結賬少輸入
(5)內外勾結逃過(guò)結款
(6)少找顧客錢(qián)
(7)直接偷錢(qián)
(8)試驗性購物檢驗收銀員
(9)進(jìn)貨票據管理，店長(cháng)對進(jìn)貨票據的管理還體現在進(jìn)貨票據驗收、登錄和會(huì )計報表等作業(yè)環(huán)節上，因此每日親自檢查核實(shí)進(jìn)貨的數量、質(zhì)量和價(jià)格是重要的。
(四)對信息資料的管理
店長(cháng)要對POS系統提供的資料進(jìn)行分析研究，作出改進(jìn)經(jīng)營(yíng)的對策。
超市店長(cháng)工作職責4
1、維持店內良好的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)；
2、嚴格控制店內的損耗；
3、維持店內整齊生動(dòng)的`陳列；
4、合理控制人事成本，保持員工工作的高效率；
5、維持商場(chǎng)良好的顧客服務(wù)；
6、加強防火、防盜、防工傷、安全保衛的工作；
7、審核店內預算和店內支出。
超市店長(cháng)工作職責5
崗位職責
1、負責管理超市門(mén)店的經(jīng)營(yíng)管理。
2、完成總部下達的各項指標。
3、監督超市門(mén)店的商品發(fā)貨環(huán)評，倉庫管理、商品陳列、商品質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)。
4、執行總部下達的商品價(jià)格變動(dòng)。
5、繼續執行總部下發(fā)的降價(jià)活動(dòng)，掌控門(mén)店銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，向總部建議嶄新商品引入和供不應求商品出局。
6、監督與改善門(mén)店各部門(mén)的商品損耗管理。
7、監督和審查門(mén)店的財務(wù)會(huì )計、收銀、票據輸出等作業(yè)。
8、保證門(mén)店的清潔衛生與安全。
9、對門(mén)店員工考勤、儀容、儀表的服務(wù)規范報告繼續執行情況的監督與管理。
10、決定除樓層經(jīng)理（指大店）以外人員聘用、任免和薪水升降，樓面經(jīng)理（大店）的任免必須經(jīng)超市總經(jīng)理的同意。
11、總部各項指令和規定的正式宣布和繼續執行。
12、迅速處理突發(fā)的意外事件，如火災、停電、盜竊、搶劫等。
職能的具體內容分工及責任
v門(mén)店的經(jīng)營(yíng)政策：
1、總結門(mén)店各部門(mén)經(jīng)營(yíng)政策方面的優(yōu)劣意見(jiàn)。
2、就門(mén)店進(jìn)度提出具體意見(jiàn)規劃。
v經(jīng)營(yíng)目標：
1、根據總部下達的經(jīng)營(yíng)指標制定各部門(mén)的經(jīng)營(yíng)計劃：包括營(yíng)業(yè)額預算計劃、庫存周轉計劃、員工數的預算、改造和投資計劃。
2、與各部門(mén)主管一起為達至經(jīng)營(yíng)目標而積極開(kāi)展非政府準備工作工作。
3、監督指標完成情況。
v經(jīng)營(yíng)數據：
1、負責門(mén)店經(jīng)營(yíng)數據。
2、與部門(mén)主管研究、商談日營(yíng)業(yè)額，按分類(lèi)展開(kāi)營(yíng)業(yè)額比較，供綱商發(fā)貨及利潤、庫存、過(guò)高及過(guò)低標價(jià)，損耗、差異分析。
3、未達到目標時(shí)確定必要的行動(dòng)及程序。
v出售及供應：
1、總結及分析各部門(mén)成績(jì)。
2、介紹供貨信息產(chǎn)品，競爭及顧客的心愿。
3、參與品種設計。
4、參予搜集新產(chǎn)品及具體內容介紹。
5、與部門(mén)主管共同研究，提出季節性采購建議。
6、指導及監督部門(mén)主管的所有工作。
7、與主管商討季節性計劃并匯報總部。
8、根據質(zhì)量標準、價(jià)位、期限、顧客建議及部門(mén)主管的意見(jiàn)，確認引入商品售息的建議匯報總部。
v顧客―超市
1、保證門(mén)店產(chǎn)品經(jīng)常就是暢銷(xiāo)的`，受歡迎的。
2、經(jīng)常監督門(mén)店全體人員認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
3、介紹顧客的心愿，寫(xiě)下在總結報告中。
4、處理投訴及解決爭端。
v價(jià)格―降價(jià)活動(dòng)
1、及時(shí)向部門(mén)主管查導、調整競爭價(jià)格的工作。
2、建議主管隨時(shí)掌控市場(chǎng)的變動(dòng)情況，收集重點(diǎn)商品競爭對手的價(jià)格。
3、指導及監督各柜組的促銷(xiāo)活動(dòng)。
4、制訂龍頭產(chǎn)品周降價(jià)計劃。
v定期檢查各類(lèi)商品的標價(jià)
1、消費者建議追蹤。
2、價(jià)格標簽是否規范正確。
3、發(fā)貨情況。
4、庫存情況。
v人員：
1、考評下級人員。
2、檢查培訓人員的培訓情況。
3、定期與主管召開(kāi)會(huì )議，建立互相溝通的渠道。
4、監督門(mén)店工作計劃，確認降價(jià)人員與監時(shí)人員工作。
5、確定部門(mén)主管的排班表。
6、做好各部門(mén)主管的協(xié)同工作。
7、積極組織工作會(huì )議，聽(tīng)取各部主管陳述各項建議及對商業(yè)政策的意見(jiàn)（個(gè)別談話(huà)）。
8、確�？偛空咴陂T(mén)店的實(shí)行。
9、處理爭端及意見(jiàn)。
10、檢查店堂清潔衛生情況。
11、超市人員變動(dòng)情況要及時(shí)掌握。
v安全和保安
1、經(jīng)常檢查進(jìn)口、出口、安全門(mén)和保險箱門(mén)的安全。
2、根據政府規定制定安全條例。
3、根據消防規定制定員工注意事項，培訓新員工的消防知識。
4、事故的處置。
5、防范超市偷竊現象的發(fā)生。
v食品衛生的檢查
1、店長(cháng)必須了解食品衛生法，熟悉食品質(zhì)量、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期及食品新鮮度。
2、主要對以下部門(mén)展開(kāi)檢查：鮮肉、鮮奶制品，蔬菜和水果。
3、維修部的工作檢查：
4、檢查貨架，對損毀的貨架立即更改。
5、店長(cháng)必須學(xué)會(huì )在緊急情況下切斷和啟動(dòng)電源、水源及煤氣等。
6、店長(cháng)必須學(xué)會(huì )停用及打開(kāi)T5800超市的空調及各種設備。
7、店長(cháng)必須知道超市防火設備的使用事宜，滅火機的位置。
8、檢查所有關(guān)鍵設施的質(zhì)保。
9、檢查冷凍設備。
10、就門(mén)店總進(jìn)度計劃明確提出具體內容方案。
超市店長(cháng)工作職責6
1、貫徹執行公司決策，并對相關(guān)指標合理分配，確保公司各種(營(yíng)運、費用效率等)目標的完成。
2、完成公司各指令任務(wù)，傳達公司相關(guān)指示，反饋部門(mén)建議，保證各營(yíng)運工作正常運轉。
3、組織部門(mén)日常管理及運營(yíng)工作，合理調配人力。
4、店內各部門(mén)事項協(xié)調，店與店、店與總部協(xié)調，參加總部的.各項會(huì )議傳達總部各項工作。
5、店內各部門(mén)人員培養、推薦及人員品德培養，培養本部門(mén)員工組織行為。
6、合理控制庫存周轉及損耗，各種門(mén)店項目審核，各費用審批確認。
7、處理商場(chǎng)各類(lèi)突發(fā)事件。
8、掌握商場(chǎng)銷(xiāo)售情況及競爭店信息，提出合理化建議。
9、門(mén)店社區關(guān)系，各政府部門(mén)關(guān)系直轄市，維護企業(yè)外部形象。
10、公司制度，培養員工工作的習慣，宣傳人本企業(yè)精神，養成良好風(fēng)氣。
11、學(xué)習連鎖管理知識，維護門(mén)店統一形象，執行企業(yè)規范流程、工作標準。
12、確保門(mén)店財產(chǎn)、人員安全，保障員工的生活質(zhì)量，并做好溝通工作，對員工的日常行為負責。
13、了解主管、員工公司內外動(dòng)向，增強集體凝聚力。
結語(yǔ)：以上是由小編為大家整理的小超市店長(cháng)的工作職責，希望可以幫助到大家！
超市店長(cháng)工作職責7
(一)傳達、執行總公司的各項指令和規定，完成總公司下達的各項經(jīng)營(yíng)指標：營(yíng)業(yè)目標、毛利目標、費用目標、利益目標。
(二)對門(mén)店職工的安排與管理
考勤簿的記錄、報告、依據工作情況分配人員，對門(mén)店職工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規范執行情況進(jìn)行監督與管理。
(三)掌握門(mén)店銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷(xiāo)商品的淘汰
店長(cháng)要掌握每日、每周、每月的銷(xiāo)售指標的完成情況，并按時(shí)向總部匯報門(mén)店銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)、庫存情況以及新產(chǎn)品引進(jìn)銷(xiāo)售狀況，并對門(mén)店的滯銷(xiāo)商品淘汰情況提出對策和建議，幫助總公司制定和修改銷(xiāo)售計劃。
(四)維護門(mén)店的清潔衛生與安全
(1)店內設備完好率的保持;設備出現故障的修理與更換;冷凍柜、冷藏柜、收銀機等主力設備的維修等。
(2)門(mén)店前場(chǎng)與后場(chǎng)的環(huán)境衛生。按區域安排責任到人，由店長(cháng)檢查落實(shí)。
(3)在營(yíng)業(yè)結束后，店長(cháng)應對店內的封閉情況、保安人員的到位情況、消防設施擺放情況等主要環(huán)節做最后的核實(shí)，確保安全保衛工作萬(wàn)無(wú)一失。
(五)監督與改善門(mén)店各部門(mén)個(gè)別商品損耗管理，店長(cháng)應針對本門(mén)店的主要損耗商品進(jìn)行重點(diǎn)管理，將損耗降到最低。
(六)監督和審核門(mén)店的會(huì )計、收銀等作業(yè)
店長(cháng)要做各種報表的管理，例如：店內的顧客意見(jiàn)表、盤(pán)點(diǎn)記錄表、商品損耗記錄表和進(jìn)銷(xiāo)商品單據憑證等，以加強監督和審核門(mén)店的.會(huì )計、收銀等作業(yè)。
(七)教育、指導工作的開(kāi)展
教育指導員工自覺(jué)遵守公司規范，積極開(kāi)展細致的思想工作，協(xié)調人際關(guān)系，使員工有一個(gè)融洽的工作環(huán)境，增強門(mén)店的凝聚力。
(八)職工人事考核、職工提升、降級和調動(dòng)的建議
店長(cháng)要按時(shí)評估門(mén)店員工的表現，實(shí)事求是地向企業(yè)總部人事主管提交有關(guān)員工的人事考核、職工提升、降級和調動(dòng)的建議。
(九)顧客投訴與意見(jiàn)處理
要滿(mǎn)足和適應消費者不斷增長(cháng)和變化的購買(mǎi)需求，正確對待、恰當地處理顧客的各種各樣的投訴和意見(jiàn)。同時(shí)，保持與消費者經(jīng)常性的溝通與交流，深入居民或顧客中傾聽(tīng)他們的意見(jiàn)和要求，隨時(shí)改進(jìn)門(mén)店的工作。
(十)其他非固定模式的作業(yè)管理
店長(cháng)面對門(mén)店各種突發(fā)的意外事件，如火災、停電、盜竊、搶劫等，應由其自己下判斷迅速處理。
(十一)各種信息的書(shū)面匯報
有關(guān)競爭店的情況，顧客的意向，商品的信息，員工的思想等各種信息，應及時(shí)用書(shū)面形式向總公司匯報。
超市店長(cháng)工作職責8
1、傳達、執行總公司的各項指令和規定，完成總公司下達的各項經(jīng)營(yíng)指標：營(yíng)業(yè)目標、毛利目標、費用目標、利益目標。
2、對門(mén)店職工的安排與管理
考勤簿的記錄、依據工作情況分配人員，對門(mén)店職工考勤、儀容、儀表和服務(wù)規范執行情況進(jìn)行監督與管理。
3、掌握門(mén)店銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，向總部建議新商品的引進(jìn)和滯銷(xiāo)商品的淘汰
4、維護門(mén)店的清潔衛生與安全
(1)店內設備完好率的保持;設備出現故障的修理與更換;冷凍柜、冷藏柜、收銀機等主力設備的等。
(2)門(mén)店前場(chǎng)與后場(chǎng)的環(huán)境衛生。按區域安排責任到人，由店長(cháng)檢查落實(shí)。
(3)在營(yíng)業(yè)結束后，店長(cháng)應對店內的封閉情況、人員的到位情況、設施擺放情況等主要環(huán)節做最后的核實(shí)，確保安全保衛工作萬(wàn)無(wú)一失。
5、監督與改善門(mén)店各部門(mén)個(gè)別商品損耗管理，店長(cháng)應針對本門(mén)店的主要損耗商品進(jìn)行重點(diǎn)管理，將損耗降到最低。
6、店長(cháng)要做各種報表的管理，例如：店內的顧客意見(jiàn)表、盤(pán)點(diǎn)記錄表、商品損耗記錄表和進(jìn)銷(xiāo)商品單據憑證等，以加強監督和審核門(mén)店的'會(huì )計、收銀等作業(yè)。
7、教育指導員工自覺(jué)遵守公司規范，積極開(kāi)展細致的思想工作，協(xié)調人際關(guān)系，使員工有一個(gè)融洽的工作環(huán)境，增強門(mén)店的凝聚力。
8、職工考核、職工提升、降級和調動(dòng)的建議
店長(cháng)要按時(shí)評估門(mén)店員工的表現，實(shí)事求是地向企業(yè)總部人事主管提交有關(guān)員工的人事考核、職工提升、降級和調動(dòng)的建議。
9、顧客投訴與意見(jiàn)處理要滿(mǎn)足和適應消費者不斷增長(cháng)和變化的購買(mǎi)需求，正確對待、恰當地處理顧客的各種各樣的投訴和意見(jiàn)。同時(shí)，保持與消費者經(jīng)常性的溝通與交流，深入居民或顧客中傾聽(tīng)他們的意見(jiàn)和要求，隨時(shí)改進(jìn)門(mén)店的工作。
10、店長(cháng)面對門(mén)店各種突發(fā)的意外事件，如火災、停電、盜竊、搶劫等，應由其自己下判斷迅速處理。
11、有關(guān)競爭店的情況，顧客的意向，商品的信息，員工的思想等各種信息，應及時(shí)用書(shū)面形式向總公司。
超市店長(cháng)工作職責9
一、店長(cháng)的身份
1、公司營(yíng)業(yè)店的代表人
從你成為店長(cháng)的一刻起，你不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公司營(yíng)業(yè)店的代表，你必須站在公司的立場(chǎng)上，強化管理，達到公司經(jīng)營(yíng)效益之目標。
2、營(yíng)業(yè)額目標的實(shí)現者
你所管理的店面，必須有盈利才能證明你的價(jià)值，而在實(shí)現目標的過(guò)程中，你的管理和以身作則，將是極其重要的，所以，營(yíng)業(yè)額目標的實(shí)現，50%是依賴(lài)你的個(gè)人的優(yōu)異表現。
3、門(mén)店的指揮者
二、店長(cháng)應有的能力
1、指導的能力是指能扭轉陳舊觀(guān)念，并使其發(fā)揮最大的才能，從而使營(yíng)業(yè)額得以提高。
2、教育的能力能發(fā)現員工的不足，并幫助員工提高能力和素質(zhì)
3、數據計算能力掌握、學(xué)會(huì )、分析報表、數據，從而知道自己店面成績(jì)的好壞
4、目標達成能力指為達成目標而須擁有的組織能力和凝聚力，以及掌握員工的能力
5、良好的判斷力面對問(wèn)題有正確的判斷，并能迅速解決
6、專(zhuān)業(yè)知識的能力對于你所賣(mài)商品的了解和營(yíng)業(yè)服務(wù)時(shí)所必備的知識和技能
7、門(mén)店的經(jīng)營(yíng)能力指門(mén)店經(jīng)營(yíng)所必備的管理技能
8、管理人員和時(shí)間的能力
9、改善服務(wù)品質(zhì)的能力指讓服務(wù)更加合理化，讓顧客有親切感，方便感，信任感和舒適感
10、自我訓練的能力要跟上時(shí)代提升自己，和公司一起快樂(lè )成長(cháng)
11、誠實(shí)和忠誠
三、店長(cháng)不能有的品質(zhì)
1、越級匯報，自作主張（指突發(fā)性的問(wèn)題）
2、推卸責任，逃避責任
3、私下批評公司，抱怨公司現狀
4、不設立目標，不相信自己和手下員工可以創(chuàng )造營(yíng)業(yè)奇跡
5、有功勞時(shí)，獨自享受
6、不擅長(cháng)運用店員的長(cháng)處，只看到員工的短處
7、不愿訓練手下，不愿手下員工超越自己
8、對上級或公司，報喜不報憂(yōu)專(zhuān)挑好聽(tīng)的講
9、不愿嚴格管理店面，只想做老好人
四、店長(cháng)一天的活動(dòng)
1、早晨開(kāi)門(mén)的準備（開(kāi)店前半小時(shí)）
A：手下員工的.確認，出勤和休假的情況，以及人員的精神狀況。
B：營(yíng)業(yè)店面的檢查：存貨的復核、新貨的盤(pán)點(diǎn)、物品的陳列、店面的清潔、燈光、價(jià)格、設備、零錢(qián)等狀況
C：昨日營(yíng)業(yè)額的分析：具體的數目，是降是升（找出原因）、尋找提高營(yíng)業(yè)額的方法
D：宣布當日營(yíng)業(yè)目標
2、開(kāi)店后到中午
A：今日工作重點(diǎn)的確認今日營(yíng)業(yè)額要做多少今日全力促銷(xiāo)哪樣產(chǎn)品
B：營(yíng)業(yè)問(wèn)題的追蹤（設備修理、燈光、產(chǎn)品排列等）
C：營(yíng)業(yè)店進(jìn)期商品進(jìn)行銷(xiāo)售量/額比較
D：今天的營(yíng)業(yè)高峰是什么時(shí)候？
3、下午
A：對員工進(jìn)行培訓和交談、鼓舞士氣
B：對發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行處理和上報
C：競爭店的調查（生意和我們比較如何）
4、傍晚（3：00~6：00）A：確認營(yíng)業(yè)額的完成情況B：檢查店面的整體情況
C：指示接班人員或代理人員的注意事項D：進(jìn)行訂貨工作，和總部協(xié)調
5、晚間（6：00__關(guān)門(mén)）
A：推銷(xiāo)產(chǎn)品，盡力完成當日目標B：盤(pán)點(diǎn)物品、收銀
C：制作日報表
D：閉店工作的完成
E：作好離店的工作（保障店面晚間的安全）
五、店長(cháng)的權限
1、從業(yè)人員的管理
2、缺貨的管理
3、損耗的管理
4、收銀的管理
5、報表的管理
6、衛生管理
7、促銷(xiāo)的管理
六、一日流程
監督員工晨會(huì )內容（做細節劃分）
抽查各崗位員工是否安排到位（班次是什么），告知值班經(jīng)理當日銷(xiāo)售任務(wù)(能否統一定任務(wù))，檢查昨日銷(xiāo)售是否完成（分析原因）
第一次巡場(chǎng)（人員，商品，冷柜，背景音樂(lè )等）
安排不同時(shí)間的巡場(chǎng)，檢查當日工作總結及交班記錄，檢查所有固定資產(chǎn)及電源，檢查次日工作提前準備工作（如退貨，補貨等），不定時(shí)檢查早晚班整個(gè)流程，及時(shí)發(fā)現失誤營(yíng)業(yè)前：
一、每天在一名值班店長(cháng)的協(xié)助下開(kāi)好晨會(huì )，內容如下：
1.昨日總結；
2.儀容儀表的檢查；
3.公司文件的傳達；
4.商品知識的學(xué)習及特價(jià)品的宣傳，（重點(diǎn)為兩班同樣，不遺漏一個(gè)員工）。
二、晨會(huì )后第一次巡場(chǎng)：
告知值班經(jīng)理當日銷(xiāo)售任務(wù)并督促完成，落實(shí)昨日任務(wù)，如有虧欠必須追加至當天，連續3天完不成任務(wù)必須聯(lián)合開(kāi)會(huì )討論解決辦法，責任到人。（如冬季考慮生鮮，夏季考慮冷飲部等）營(yíng)業(yè)中：
一、在不停巡場(chǎng)過(guò)程中
處理值班經(jīng)理處理不了的顧客投訴。
2.檢查賣(mài)場(chǎng)有無(wú)異常及時(shí)處理，防患于未然。
3.檢查營(yíng)業(yè)高峰前的安排，及時(shí)提醒值班經(jīng)理。
4.抽查審核各區域缺貨情況。
5.背景音樂(lè )是否合適，賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)及熱賣(mài)商品廣播頻次。
6.廠(chǎng)家來(lái)貨的檢查簽字，驗貨口、進(jìn)出口、收銀臺等重要崗位的檢查（包含流程的檢查）
7.每周必報：到期及殘次商品的檢查上報工作。
8.收銀機定期檢修安排，尤其周末及節假日前，節日期間協(xié)調辦公室隨時(shí)有電腦維修人員在。
二、緊急情況的處理，如停電，打架等。（當任何事情與安全發(fā)生沖突時(shí)，安全第一）
三、POP是否與商品對照，賣(mài)場(chǎng)陳列指導，隨時(shí)保證商品豐滿(mǎn)。
四、隨時(shí)檢查銷(xiāo)售情況隨時(shí)調整銷(xiāo)售方案（如節假日重點(diǎn)推出的商品及活動(dòng)等）
五、農歷節日的特別準備（元宵節，粽子節，十月一等），需拉大排面，專(zhuān)柜處多布人。
六、注意商品的防損工作，采取相關(guān)措施盡可能減低損耗。營(yíng)業(yè)后：
一、協(xié)調廠(chǎng)家工作中的問(wèn)題，協(xié)助廠(chǎng)家提高銷(xiāo)售。
二、商品市調的安排，并給公司主管領(lǐng)導提出建議。
三、經(jīng)常對競爭對手營(yíng)業(yè)狀況及活動(dòng)做市調，給公司主管領(lǐng)導提出建議，及時(shí)提醒廠(chǎng)家多做活動(dòng)。
四、新進(jìn)人員的班子培訓，保證任何崗位隨時(shí)有后備人員。
五、資訊流程的監督，報表查看審核，（包含自制條碼的的記帳及與后勤的核對）
六、及時(shí)、準確向總經(jīng)理、反映存在的問(wèn)題，以便及時(shí)進(jìn)行解決，不得壓放不報。
七、門(mén)店管理制度的貫徹執行，不得擅自改動(dòng)公司制度。
八、組長(cháng)以上人員的培訓提高及為新店儲備新的管理人員。
九、各職能部門(mén)檢查時(shí)的陪同及問(wèn)題的解決，棘手問(wèn)題的及時(shí)上報。消防知識培訓，健康證等上崗必備的檢查落實(shí)情況。
十、固定資產(chǎn)的維護，責任到人。附：節假日注意重點(diǎn)
1.收款臺前后地堆視情況撤掉。
2.收銀員速度快的在第一排，并安排熟練營(yíng)業(yè)員裝袋，提高收銀速度。特殊時(shí)間安排存包，保安，收銀吃盒飯。
3.特價(jià)品錯開(kāi)時(shí)間，避免高峰湊到一起。
4.早上提前開(kāi)門(mén)使得生鮮上貨時(shí)間充分。營(yíng)業(yè)期間全力推銷(xiāo)。
5.營(yíng)業(yè)期間盡量避免大批量上貨，只可補貨。嚴格檢查一物一簽
6.人流過(guò)于擁擠時(shí)先疏散收銀臺，如開(kāi)未購物通道等。
7.生鮮需稱(chēng)商品事先稱(chēng)好一部分，尤其盒裝散貨。
8.值班主管各有分工，避免有遺漏工作。
【超市店長(cháng)工作職責】相關(guān)文章：
超市副店長(cháng)崗位職責05-04
超市店長(cháng)助理崗位職責04-07
店長(cháng)的工作職責01-31
超市店長(cháng)的工作總結01-02
超市店長(cháng)的工作計劃04-06
超市店長(cháng)的工作總結03-14
超市店長(cháng)簡(jiǎn)歷04-29
賓館店長(cháng)的工作職責07-05
店長(cháng)崗位工作職責01-01