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連鎖門(mén)店督導工作計劃
人生天地之間，若白駒過(guò)隙，忽然而已，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了在工作中有更好的成長(cháng)，讓我們一起來(lái)學(xué)習寫(xiě)計劃吧。那么你真正懂得怎么制定計劃嗎？下面是小編精心整理的連鎖門(mén)店督導工作計劃，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
連鎖門(mén)店督導工作計劃1
事實(shí)上，鞋企零售管理水平普遍不高，人治現象嚴重，所謂店長(cháng)招聘、選拔、培訓往往破綻百出，使得“好店長(cháng)”的自然生長(cháng)如同長(cháng)白山的野人參一樣充滿(mǎn)了不確定性，筆者認為：好店長(cháng)的催化劑就是片管，作為直接面向門(mén)店的基層主管，他們的職責、定位、水平直接刺激著(zhù)好店長(cháng)的生長(cháng)速度，可以說(shuō)沒(méi)有好片管就沒(méi)有好店長(cháng)！
遺憾的是，目前我們鞋企的片管普遍定位模糊不清，有這樣幾種定位誤區：一種是片管成為監工，天天拿著(zhù)鞭子要結果，卻很少能與店長(cháng)交流如何分析如何做才能提高門(mén)店業(yè)績(jì)，店長(cháng)只有恐慌沒(méi)有成長(cháng)；一種是變成總店長(cháng)，事無(wú)巨細樣樣抓手里，片管與店長(cháng)的職能重疊，店長(cháng)變成高級店員；還有一種是片管直接淪為通訊員、報表統計員、貨品傳遞員……店長(cháng)那就更不用說(shuō)了。
事實(shí)上，鞋企所謂的“片管“在零售管理理論中稱(chēng)為”督導“，在連鎖門(mén)店中的作用是非常重要的，零售連鎖企業(yè)的規模效應不僅僅體現在銷(xiāo)售規模，而更應該表現于規模經(jīng)濟中的“學(xué)習效應”和“微笑曲線(xiàn)”，督導體系和信息系統是其重要支持。一位好的督導既是擁有強悍執行力的基層主管代表公司行使管理監督之責，也更應是一名內部顧問(wèn)、教練和導師，帶著(zhù)店長(cháng)不斷提升終端管理和銷(xiāo)售，拉高連鎖門(mén)店的平均經(jīng)營(yíng)水平（前提是實(shí)現門(mén)店標準化管理之后），因為單體門(mén)店只知道一家店的經(jīng)營(yíng)情況也就只能總結有限的經(jīng)驗，而連鎖門(mén)店則能由督導通過(guò)若干家門(mén)店的經(jīng)營(yíng)情況匯總和討論獲得更全面豐富的信息和經(jīng)驗，信息系統能提供定量化信息，而大量微妙的市場(chǎng)和顧客信息則需要督導通過(guò)經(jīng)驗來(lái)進(jìn)行定性和定量的綜合分析，因此督導體系和信息系統結合能真正發(fā)揮零售連鎖企業(yè)的競爭優(yōu)勢，否則只是“連而不鎖”。
筆者認為，鞋企的督導必須以三種視角來(lái)開(kāi)展工作，即顧客的視角（從顧客角度審視門(mén)店）、店長(cháng)的視角（站在店長(cháng)的角度考慮）、警覺(jué)敏銳的視角(能敏感預見(jiàn)到門(mén)店可能會(huì )出現的問(wèn)題)，與之相配合，督導應該具有的素質(zhì)：熱情，鍥而不舍的精神，觀(guān)察能力和分析能力，良好的溝通和表達能力。此外，中國社會(huì )還是一個(gè)講究人情和關(guān)系的社會(huì )，因此督導也必須有高度的情商，深刻認識人性的特點(diǎn)，特別是目前8090后人群的特點(diǎn)，在堅持原則的基礎上，懂得溝通、理解和妥協(xié)，真正掌握連鎖門(mén)店管理的經(jīng)營(yíng)訣竅，會(huì )采取有效手段引導和說(shuō)服店長(cháng)，以客觀(guān)事實(shí)、數據和成功案例為切人點(diǎn)來(lái)與店長(cháng)溝通，溝通能夠直達對象的內心，解決問(wèn)題所使用的言辭應當如同擰螺絲釘一樣絲絲入扣，避免傲慢說(shuō)“以我的經(jīng)驗來(lái)看......”或者只會(huì )說(shuō)一定要“保持形象、注意庫存”之類(lèi)的空泛話(huà)。
倘若要培養好店長(cháng)、發(fā)揮連鎖體系的規模優(yōu)勢，督導的作用應該主要體現在以下三點(diǎn)：
首先是經(jīng)營(yíng)指導作用。督導具有非常豐富的實(shí)戰經(jīng)驗并受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓，更加上其具有的信息優(yōu)勢，因此能夠給門(mén)店帶去價(jià)值，無(wú)論是貨品方面的訂貨補貨指導、人員方面的培訓激勵指導，以及最為重要的結合天氣、商圈、客流以及陳列促銷(xiāo)的門(mén)店銷(xiāo)售分析等，都需要督導能夠站在比店長(cháng)更系統更敏銳的角度予以指導。這里筆者想談?wù)劧綄π畔⒌睦�，相對于一家門(mén)店而言，督導能夠掌握負責的幾十家門(mén)店信息，對大商圈的各種信息了解的'更加充分，因此督導應當對周?chē)h(huán)境和各種要素的變化保持敏感性，時(shí)刻收集和檢測門(mén)店的各種相關(guān)信息，在此基礎上從事門(mén)店經(jīng)營(yíng)指導活動(dòng)。平時(shí)，督導應該多磨礪自己的敏銳感覺(jué)，對各種變化隨時(shí)會(huì )有反應和聯(lián)想，比如季節、時(shí)令、氣溫一有變化就會(huì )馬上想到可能會(huì )有什么樣的鞋包服飾與之對應等。督導只有在全面掌握各方面信息，加深對消費者需求和競爭態(tài)勢理解的基礎上，督導才能提出具有創(chuàng )造性的經(jīng)營(yíng)指導建議。
其次是規范化管理的作用。不系統不規范的管理使得國內鞋企零售終端每天都會(huì )出現各種問(wèn)題，督導代表公司需要對門(mén)店的現金管理、庫存管理、促銷(xiāo)管理等進(jìn)行監督，但監督不是依靠頻繁監視和呵斥，而更加必須依靠制度、規范和流程，讓店長(cháng)體會(huì )到規范化系統化管理帶來(lái)的真正好處。例如7-Eleven的督導就有標準化的檢查表格，每次巡查門(mén)店時(shí)會(huì )根據門(mén)店核查表的每項內容逐項進(jìn)行檢查，并與店長(cháng)進(jìn)行確認。督導巡視完門(mén)店后，還要將指導、檢查的結果和問(wèn)題做成書(shū)面報告（目前已采用掌上電腦制作電子書(shū)面報告）并提交給總部，而經(jīng)驗更加豐富的區域經(jīng)理（相當于高級督導）通過(guò)書(shū)面報告就能判斷督導的指導是否恰當，是否存在被忽視的問(wèn)題，如有不妥之處，可以迅速加以糾正，確保給予門(mén)店及時(shí)準確的指導。
這里值得特別指出的是，鞋企一般都有終端管理手冊，但真正是否起到作用還有賴(lài)于企業(yè)內部運營(yíng)經(jīng)驗和知識的真正沉淀，例如7-Eleven規定店員每天清掃次數、每次清掃哪些部位、如何進(jìn)行清掃、每個(gè)部門(mén)的清掃店員應該用什么樣的工具、用什么樣的洗滌品、以什么方式清掃、清掃的順序都必須按詳細的規定操作。比如店內地板的清掃：店員必須先用拖把、再用抹布和清洗上光機清掃。一般上午11時(shí)用拖把清掃，然后用濕抹布清掃；此后，店員下午2時(shí)30分、5時(shí)、9時(shí)、11時(shí)、凌晨2時(shí)、早上6時(shí)，一晝夜共拖7次，其中用浸濕的抹布擦拭次數為4次，每天要用清洗上光機的次數為2次，分別是下午2時(shí)30分和凌晨2時(shí)30分半，而且用機器清掃后，必須用拖把再拖一次。正常天氣如此。若是雨雪天氣，則要求次數更加頻繁。
第三是示范作用，即言傳身教，督導除了要向門(mén)店提出各種好的建議外，還必須親自動(dòng)手示范做一個(gè)貨架區或者櫥窗的陳列、晨會(huì )示范、促銷(xiāo)活動(dòng)示范等等，為門(mén)店示范，例如7-Eleven督導見(jiàn)到失去鮮度的商品時(shí)，會(huì )立即將商品丟棄，而不是指示店員去做；此外督導每次巡視門(mén)店時(shí)，會(huì )在腰間別著(zhù)一把毛刷，當發(fā)現灰塵時(shí)，他必須向店長(cháng)演示如何用毛刷輕輕地將灰塵抹去，而不是揮舞著(zhù)打掃，以免將灰塵撣到其他商品上。
連鎖門(mén)店督導工作計劃2
與日本等國外藥店相比，中國連鎖藥店不是一個(gè)有“魅力”和“人氣”的地方，而且氛圍往往壓抑單調，業(yè)內玩笑話(huà)是一走進(jìn)國內藥店就感覺(jué)自己沒(méi)病也變有病了，而走進(jìn)國外藥店會(huì )心情舒暢覺(jué)得自己是個(gè)健康愉快的人。中國藥店為什么沒(méi)魅力和聚集不了人氣，當然與藥店的業(yè)態(tài)定位、商品結構以及營(yíng)銷(xiāo)方式有莫大關(guān)系，本文試圖對其中的營(yíng)銷(xiāo)因素作一個(gè)探討。
國內連鎖藥店目前在營(yíng)銷(xiāo)方面存在的問(wèn)題主要如下：
政府監管部門(mén)對藥品促銷(xiāo)活動(dòng)的嚴厲控制使得連鎖藥店開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)“投鼠忌器”。
眾多“國字頭“藥店企業(yè)或轉制企業(yè)往往依賴(lài)歷史遺留的某種資源優(yōu)勢淪為“坐商”，坐等醫藥供應商上門(mén)，也坐等供應商來(lái)推廣促銷(xiāo)，缺乏主動(dòng)性。
企業(yè)內未建立真正系統化的營(yíng)銷(xiāo)體系，營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)東一榔頭西一棒，缺乏市場(chǎng)調研和效果衡量考核。
藥店企業(yè)傳統上沒(méi)有相關(guān)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)，如今即使成立了相關(guān)部門(mén)也面臨著(zhù)如何和采購部門(mén)、運營(yíng)部門(mén)協(xié)調融合的問(wèn)題，職責不明考核不清。
醫藥企業(yè)的信息系統往往只支持傳統的醫藥批發(fā)物流或總部與門(mén)店間的“進(jìn)銷(xiāo)調存”，而對于現代連鎖藥店的營(yíng)銷(xiāo)體系則很難支持。
不注重基于顧客體驗的營(yíng)銷(xiāo)策劃，門(mén)店氣氛不能隨節日、節氣以及重大熱點(diǎn)事件的變化而變化。
那么好的連鎖企業(yè)是如何做的呢？筆者在之前的日本現代連鎖藥店介紹系列文章中較為詳細的提及了日本藥妝店對門(mén)店營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的極力追求，在本文中想介紹一下日本著(zhù)名零售連鎖企業(yè)7-Eleven的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)操作過(guò)程，因為7-Eleven的'組織體系非常龐大，其東京總公司有商品總部、運營(yíng)總部、物流總部、信息總部等重要部門(mén)，全日本各地有屬于運營(yíng)總部管理的各區域事務(wù)所和下屬督導，全國總計一萬(wàn)二千家門(mén)店，因此其營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)相當復雜又相當成功，值得我們借鑒。
首先，每年7-Eleven的商品總部會(huì )根據內外部各種信息制訂整年的營(yíng)銷(xiāo)日歷規劃，囊括了一年的節氣與節日的變化（7-Eleven認為門(mén)店的“魅力”展現很重要的一點(diǎn)就是體現在能隨氣候節日變化而變化，顧客會(huì )充分感覺(jué)到門(mén)店的新意和體貼），節氣包括大寒、立春、春分、入梅、大暑、立秋、冬至等，節日包括春節、情人節、女兒節、新學(xué)期、母親節、五月黃金周、圣誕節等，不同的節日和節氣會(huì )制定對應的促銷(xiāo)計劃，此外還會(huì )根據日本當時(shí)發(fā)生的重大社會(huì )事件或者體育盛會(huì )來(lái)進(jìn)行專(zhuān)題策劃。7-Eleven的信息系統會(huì )提供歷年各節日節氣的詳細歷史數據，包括各門(mén)店、各品類(lèi)、各單品在各個(gè)時(shí)間階段的銷(xiāo)售趨勢和庫存狀況等，供商品總部對活動(dòng)的投入產(chǎn)出進(jìn)行精確估計。
營(yíng)銷(xiāo)日歷規劃完成后，通過(guò)每月商品總部與運營(yíng)總部召開(kāi)銷(xiāo)售會(huì )議進(jìn)行討論、溝通和協(xié)調，會(huì )形成商品總部的商品計劃和運營(yíng)總部的運營(yíng)計劃。商品總部的商品計劃包括特定商品的開(kāi)發(fā)計劃、一般促銷(xiāo)計劃、季節性商品更換計劃、節日型促銷(xiāo)計劃、銷(xiāo)售方式提案、物流計劃等。運營(yíng)總部的運營(yíng)計劃包括促銷(xiāo)商品訂貨支援、商品構成提案、陳列布置提案、培訓、門(mén)店執行支援等。
每周運營(yíng)部門(mén)會(huì )通過(guò)信息系統將所謂的“節假日活動(dòng)業(yè)務(wù)日歷”（包括詳細的活動(dòng)內容、規則、相關(guān)的商品、陳列、道具等圖片）傳遞到全國千名督導和一萬(wàn)多家門(mén)店的電腦中，門(mén)店收到電子資料后按照營(yíng)銷(xiāo)計劃開(kāi)始布置門(mén)店，而督導會(huì )到門(mén)店進(jìn)行落實(shí)和檢查。
活動(dòng)完成后，7—Eleven的信息系統會(huì )對此次活動(dòng)中的商品業(yè)績(jì)表現進(jìn)行自動(dòng)統計，而促銷(xiāo)活動(dòng)中的門(mén)店現場(chǎng)信息與消費者反饋信息則由督導收集后，在之后的商品和銷(xiāo)售會(huì )議上進(jìn)行總結和反思，以便在下一次活動(dòng)中予以改進(jìn)和發(fā)揚。
國內大家已經(jīng)非常熟悉的屈臣氏也是促銷(xiāo)的一把好手，促銷(xiāo)活動(dòng)有傳統節日型，例如“說(shuō)吧說(shuō)你愛(ài)我吧”的情人節促銷(xiāo)，“圣誕全功略”、“真情圣誕真低價(jià)”的圣誕節促銷(xiāo)，“勁爆禮鬧新春”的春節促銷(xiāo)；也有“我敢發(fā)誓，保證低價(jià)”這樣的策略性促銷(xiāo)活動(dòng)；近年開(kāi)始開(kāi)展層次更高的促銷(xiāo)活動(dòng)如：“大獎POLO開(kāi)回家”、“百事新星大賽”、“封面領(lǐng)秀”等，雖然屈臣氏沒(méi)有7—Eleven的強大信息系統，但是由于對營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的高度重視和有效組織，其促銷(xiāo)活動(dòng)也是源源不斷。
屈臣氏總部的采購部門(mén)會(huì )在每期促銷(xiāo)活動(dòng)舉辦之前將《促銷(xiāo)手冊》分發(fā)到各門(mén)店，《促銷(xiāo)手冊》內容是下期促銷(xiāo)主題、促銷(xiāo)時(shí)間、促銷(xiāo)內容、相關(guān)促銷(xiāo)工具和物料以及發(fā)送時(shí)間、促銷(xiāo)規則、注意事項，賣(mài)場(chǎng)布置和陳列要求等，而各門(mén)店的管理人員及所有員工都認真閱讀《促銷(xiāo)手冊》并按相應指引做好訂貨等促銷(xiāo)準備�？偛窟�會(huì )做好配貨、定制促銷(xiāo)物料的工作，新式的促銷(xiāo)活動(dòng)還要陳列樣板店，組織分店管理人員參觀(guān)并講解注意事項，以保證促銷(xiāo)活動(dòng)能按要求執行到位。在促銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)始前，物流中心也會(huì )按《促銷(xiāo)手冊》給各分店配送商品，門(mén)店檢查商品、贈品、相關(guān)促銷(xiāo)物料的到貨情況，未到貨物品則需要及時(shí)通知采購部門(mén)。在促銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)始前一天晚上，門(mén)店員工要對門(mén)店進(jìn)行全面調整，陳列促銷(xiāo)商品、贈品、更換促銷(xiāo)宣傳畫(huà)、POP、更換價(jià)格牌等。
從這些優(yōu)秀連鎖企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐來(lái)看，注重門(mén)店魅力提升，明確的相關(guān)部門(mén)職責、標準化系統化的營(yíng)銷(xiāo)操作體系（規劃、會(huì )議、實(shí)施、反饋、總結），強大的信息系統支持是國外連鎖企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)源源不斷進(jìn)行的關(guān)鍵因素，這也正是國內連鎖藥店的軟肋。國內連鎖藥店正在業(yè)態(tài)轉型中，要達到7-Eleven或者屈臣氏的水準當然不容易，但是筆者認為，國內企業(yè)可以在明確和統一營(yíng)銷(xiāo)理念和組織結構保障支撐情況下，從國內眾多的節日開(kāi)始嘗試，“三八婦女節”其實(shí)就是新一年里可以進(jìn)行嘗試的一個(gè)好開(kāi)始。
連鎖門(mén)店督導工作計劃3
為構筑商貿物流中心，統籌城鄉經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展，完善農村流通網(wǎng)絡(luò )，擴大農村消費，提高農民生活質(zhì)量，根據商務(wù)部、國家工商總局、國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局、中華全國供銷(xiāo)合作總社《關(guān)于加強農村市場(chǎng)體系建設的意見(jiàn)》（商建發(fā)〔20xx〕183號）精神，市人民政府決定，以佳惠百貨有限責任公司為承辦企業(yè)，在全市建制鎮統籌規劃建設日用品超市連鎖店，力爭用3至4年時(shí)間，在我市形成以城區店為龍頭，城（關(guān)）鎮店為骨干，鄉鎮店為基礎，統一、規范、有序的連鎖經(jīng)營(yíng)服務(wù)網(wǎng)絡(luò )。為做好建制鎮日用品超市連鎖店建設，經(jīng)市人民政府同意，現就有關(guān)事項通知如下：
一、建設方式及標準
�。ㄒ唬┙ㄔO方式
承辦企業(yè)按規劃在建制鎮（含城關(guān)鎮）通過(guò)新建、租賃、購買(mǎi)房產(chǎn)等方式建店，所建連鎖店為承辦企業(yè)直營(yíng)店。
�。ǘ┙ㄔO標準
1、基本要求�？h（市、區）城關(guān)鎮連鎖店營(yíng)業(yè)面積原則上不小于3000平方米，其它建制鎮連鎖店營(yíng)業(yè)面積不小于500平方米；經(jīng)營(yíng)品種：日用消費品、農產(chǎn)品，城關(guān)鎮連鎖店單品10000種以上，其它建制鎮連鎖店單品3000種以上；店招、店面、店堂和貨柜貨架采用統一設計的外觀(guān)和標準；各連鎖店均采用統一設計的店招：“XXX佳惠連鎖店”（XXX指行政區劃名稱(chēng)），有POS機信息系統，電腦收銀，經(jīng)營(yíng)人員佩掛連鎖企業(yè)統一制發(fā)的服務(wù)證上崗經(jīng)營(yíng)。
2、規范管理。連鎖店要建立《連鎖店承諾制度》、《連鎖店規范服務(wù)制度》、《連鎖店商品質(zhì)量管理制度》、《連鎖店商品撤柜制度》、《連鎖店消費投訴處理制度》等管理制度。
二、扶持政策
�。ㄒ唬┖霞鸦莅儇浻邢挢熑喂緸樯虅�(wù)部“萬(wàn)村千鄉市場(chǎng)工程”承辦企業(yè)，所建連鎖店（城關(guān)鎮店除外）優(yōu)先安排進(jìn)入“萬(wàn)村千鄉市場(chǎng)工程”建設規劃，享受“萬(wàn)村千鄉市場(chǎng)工程”各項優(yōu)惠政策。
�。ǘ└骷壈l(fā)改、國土、建設、規劃、房產(chǎn)、工商等部門(mén)對連鎖店建設需要辦理的`有關(guān)手續要簡(jiǎn)化程序，快捷辦理；工商部門(mén)有關(guān)證照只收取工本費。
�。ㄈ┦�、縣財政對承辦企業(yè)建設連鎖店的金融機構中長(cháng)期固定資產(chǎn)投資貸款予以3年各50％貼息補助，年貼息率不超過(guò)8%，承辦企業(yè)憑商務(wù)部門(mén)的批復文件、建設部門(mén)的建筑施工許可證及相關(guān)資料，經(jīng)財政部門(mén)審核后辦理貼息兌現。
�。ㄋ模└骷壒�、交通部門(mén)要做好商品配送“綠色通道”建設工作，對承辦企業(yè)配送鮮活農產(chǎn)品70％以上的省內車(chē)輛實(shí)行優(yōu)先通行，免費放行。
�。ㄎ澹└骺h（市、區）政府要根據建店規劃制訂相應的扶持政策，促進(jìn)本區域連鎖店建設。
三、工作步驟
�。ㄒ唬└愫谜{研、規劃。20xx年7—9月，由市商務(wù)局牽頭，組織縣（市、區）相關(guān)部門(mén)及湖南佳惠百貨有限責任公司對各縣（市、區）建制鎮的市場(chǎng)建設情況進(jìn)行一次全面調查摸底，各縣（市、區）會(huì )同實(shí)施企業(yè)在充分調研的基礎上，制定出縣（市、區）建制鎮日用品超市連鎖店建設規劃，并征求有關(guān)專(zhuān)家意見(jiàn)后報市商務(wù)局�？h（市、區）根據建設規劃與湖南佳惠百貨有限責任公司商談、簽訂建店意向。
�。ǘ┱匍_(kāi)會(huì )議安排部署。20xx年xx月，召開(kāi)全市建制鎮日用品超市連鎖店建設工作會(huì )議，部署連鎖店建設工作。
�。ㄈ⿲�(shí)施建設（20xx年1月至20xx年xx月）。
1、20xx年1月至20xx年xx月，完成縣（市、區）城關(guān)鎮及部分2萬(wàn)人口以上建制鎮的建店工作。
2、20xx年1月至20xx年xx月，完成其余2萬(wàn)人口以上建制鎮的建店工作。
3、20xx年1月至20xx年xx月，完成其余建制鎮的建店工作。
四、組織領(lǐng)導
成立市建制鎮日用品超市連鎖店建設工作領(lǐng)導小組，由分管商務(wù)工作的副市長(cháng)任組長(cháng)，市商務(wù)、發(fā)改、財政、國土、規劃、建設、房產(chǎn)、工商、國稅、地稅、藥監、質(zhì)監、交通、供銷(xiāo)、公路管理等部門(mén)及承辦企業(yè)相關(guān)負責人為成員。領(lǐng)導小組辦公室設市商務(wù)局，具體負責該項工作的協(xié)調、監督、考核。各縣（市、區）要成立相應的領(lǐng)導機構，負責本轄區連鎖店建設的組織協(xié)調工作。
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