開(kāi)店計劃書(shū)范文（通用20篇）
日子在彈指一揮間就毫無(wú)聲息的流逝，成績(jì)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，現在就讓我們制定一份計劃，好好地規劃一下吧。相信大家又在為寫(xiě)計劃犯愁了？下面是小編為大家收集的開(kāi)店計劃書(shū)范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
開(kāi)店計劃書(shū) 1
一、發(fā)展前景
自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“ 吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì )導致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和餐廳的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。
二、店面簡(jiǎn)介
本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色，當然本地小吃也是少不了的。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。
三、發(fā)展戰略
1.本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。
6.市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
四、餐廳管理結構
店長(cháng)兼收銀員1名 ，廚師1名，服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側重于以下幾點(diǎn)：
主要的文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷
主要的產(chǎn)品特色：具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務(wù)特色：會(huì )員制的跟蹤服務(wù)
主要的環(huán)境特色：具有傳統文化氣息的綠色就餐環(huán)境
五、市場(chǎng)分析
在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題,而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食物，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。
優(yōu)勢與劣勢：
優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著(zhù)不小的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，而寒假期間會(huì )比暑期更少，這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。
機會(huì )分析：據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的.，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——這個(gè)最大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。
威脅分析： 餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高，但相比之下，客戶(hù)的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問(wèn)題，即是否大多數顧客都能對產(chǎn)品認可或滿(mǎn)意呢，這也是需要接受考驗的。
六、促銷(xiāo)和市場(chǎng)滲透
促銷(xiāo)策略：
前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì )借此進(jìn)行宣傳，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識。針對節假日，開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo)策略如發(fā)傳單等。
七、財務(wù)狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費用XX元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用3000元，廚房用具購置費用1000元，基本設施及其他費用等4000元)
2.運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開(kāi)支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析
據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為三個(gè)月。
八、 營(yíng)銷(xiāo)組合策略
有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：
由于本餐廳的經(jīng)濟實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷(xiāo)"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略：
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感，本餐廳將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統，實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾：
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念，認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。
2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立"顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意"的觀(guān)念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。
3、建立餐廳顧客服務(wù)調查表，定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負責對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
九、 大力打造"綠色食物"的品牌形象
根據餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節性強的特點(diǎn)，實(shí)現對企業(yè)的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征，餐廳通過(guò)樹(shù)立綠色形象、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品，實(shí)行綠色包裝，采用綠色標志，加強綠色溝通，推動(dòng)健康消費來(lái)實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)目標。作為一個(gè)餐廳開(kāi)展綠色營(yíng)銷(xiāo)，我們有著(zhù)天然的優(yōu)勢，本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準，無(wú)論從原料采購、食物加工還是衛生環(huán)境，都將嚴格把關(guān)。努力營(yíng)造出樸素典雅又不失時(shí)尚的就餐環(huán)境，通過(guò)對餐廳設計的布局、裝飾風(fēng)格、溫度等，體現健康綠色的理念。
推廣保健知識、宣傳綠色文化：
本餐廳將在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中，圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個(gè)具有社會(huì )意義的知識點(diǎn)，對消費者進(jìn)行有計劃、有針對性的宣傳，從而引導顧客的消費取向。通過(guò)進(jìn)行專(zhuān)題講座、手冊宣傳、公益活動(dòng)等方式將以上餐飲知識宣傳出去，同時(shí)注重借此機會(huì )加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學(xué)的飲食文化，弘揚傳統文化中的養生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務(wù)進(jìn)行文化包裝，傳播飲食文化。從而獲得進(jìn)一步的發(fā)展機遇與條件。
十、 重視搞好一系列的企業(yè)公關(guān)活動(dòng)
本餐廳將通過(guò)一系列的公關(guān)活動(dòng)，處理各方面的關(guān)系，為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關(guān)系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過(guò)發(fā)行內部刊物、免費會(huì )員提供獎勵，集體娛樂(lè )等活動(dòng)增加員工的凝聚力和工作積極性。
2、社區群眾關(guān)系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環(huán)境、積極支持社區公益事業(yè)。尊重顧客的合法權利，提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務(wù)，正確處理顧客的要求和建議。
3、政府關(guān)系。及時(shí)了解并遵守政府相關(guān)法律法規，加強與政府部門(mén)的聯(lián)系，主動(dòng)協(xié)助解決一些社會(huì )問(wèn)題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系;向其提供本行業(yè)的真實(shí)信息。
十一、發(fā)揮綠色餐廳的價(jià)格優(yōu)勢
本餐廳的目標人群為學(xué)生以及城市居民�？紤]到市場(chǎng)上餐飲產(chǎn)品、保健品的價(jià)格因素，本餐廳的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額，形成規模經(jīng)濟效應，以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價(jià)格及其組合上，我們是依據消費者不同的消費層次和需求，加工、提供各種具有食療保健價(jià)值的營(yíng)養餐品，其中在價(jià)格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來(lái)計算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉，最后廚房的加工程度，為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準，顧客可以根據自己的實(shí)際情況選擇不同的素食食物。
十二、市場(chǎng)風(fēng)險
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險，具體有以下幾種風(fēng)險可能：
(1)在本項目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險，市場(chǎng)上可能會(huì )同時(shí)出現類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。
(2)項目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險，項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險，如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì )帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。
內部管理風(fēng)險：
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè)，但是它需要嚴格的管理才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài)，對于大多數中國自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著(zhù)內部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機制強化企業(yè)內部管理關(guān)系著(zhù)企業(yè)的生與存，成與敗。
原料資源風(fēng)險：
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類(lèi)、菌類(lèi)為主，是當今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食物，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專(zhuān)業(yè)的知識和技術(shù)投資，這樣才有利于采購到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食物。
十三、應對措施
l、汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗，開(kāi)發(fā)出自己的特色食物。
2、嚴格管理，定期培訓人員，建立顧客服務(wù)報告。
3、進(jìn)入市場(chǎng)后，認識食物市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開(kāi)發(fā)更新食物。
4、與原料供應商建立長(cháng)期并保持長(cháng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
初期(1-3月)
主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品，市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略，擠占中式餐飲及保健藥品的市場(chǎng)分額;樹(shù)立"綠色食物"的良好的品牌形象，提升知名度、美譽(yù)度;收回初期投資，積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。
中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場(chǎng)分額，進(jìn)一步健全餐廳的經(jīng)營(yíng)管理體制，提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著(zhù)手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統、統一的特色優(yōu)勢餐品、統一的管理模式等方面的建設。
長(cháng)期(2年)
屆時(shí)，餐廳運營(yíng)已經(jīng)步入穩定良好的狀態(tài)，隨著(zhù)企業(yè)的勢力與影響力的增強，服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí)，以特許經(jīng)營(yíng)的方式，開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間，擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
十四、店面設計
視覺(jué)識別
店名：一方面應該和自己的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)有緊密的相關(guān)，另一方面要照顧到經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛(ài)和接受，店名應有格調，意味悠長(cháng)。
顏色：以黃色，紅色，橙色等暖系色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時(shí)尚，潮流，雅致，品位。
店面布局
恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感�？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長(cháng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。
燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時(shí)，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾：按照季節及時(shí)調整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。
桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。
餐具：干凈，整潔，應該體現咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè )：以浪漫，柔和的輕音樂(lè )為主，響度適中，切合季節變化和咖啡廳格調。
開(kāi)店計劃書(shū) 2
一、市場(chǎng)分析
美甲行業(yè)蘊涵巨大的利潤空間，據專(zhuān)業(yè)調查機構報告顯示，我國美甲市場(chǎng)每年以300%左右的增長(cháng)率迅猛發(fā)展。我國具有龐大的消費人群。美甲行業(yè)是公認的高利潤、高回報的行業(yè)，已成為最具前景的投資項目。
應對這樣一個(gè)巨大的女性消費市場(chǎng)，各行各業(yè)的投資者都在摩拳擦掌準備進(jìn)入或已經(jīng)跨入，但是單純依暴利和投機經(jīng)營(yíng)的初級模式已不可行。專(zhuān)業(yè)，誠心，超值，未來(lái)的美甲行業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展將以品牌化，專(zhuān)業(yè)化和規�；癁橹髁鞣较�。
美甲店鋪經(jīng)營(yíng)定位將呈現以下的幾種形式：實(shí)力雄厚的品牌經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品公司的美甲服務(wù)示范店、整合美甲服務(wù)的綜合美甲店鋪、個(gè)人品牌命名的信譽(yù)店。
美甲店鋪的定位越準確，越容易被顧客記住。能夠帶給個(gè)人化的超值服務(wù)潛力是美甲店鋪經(jīng)營(yíng)的制勝之本!
二、現有美甲店與消費者的概況
�、毕M者在選取美甲店鋪的時(shí)候一般會(huì )注意這樣幾點(diǎn)：
(1)美甲店鋪的專(zhuān)業(yè)水平;
(2)美甲店鋪的服務(wù)水平;
(3)美甲店鋪的環(huán)境;
(4)美甲店鋪的美甲師的潛力和名氣;
�、蚕M者對美甲店鋪有這樣幾個(gè)要求：
(1)期望美甲店鋪在專(zhuān)業(yè)技術(shù)方面有所提升;
(2)期望美甲店鋪的服務(wù)環(huán)境有所改善;
(3)大多數人期望美甲店鋪提升美甲師服務(wù)水平;
(4)期望美甲店鋪提升美甲師整體素質(zhì);
(5)部分顧客期望美甲店鋪能夠改善服務(wù)種類(lèi)
(6)超過(guò)百分之六十的顧客對美甲師的服務(wù)和整體素質(zhì)不滿(mǎn)，期望得到改善美甲店
�、愁櫩瓦x取美甲店鋪的途徑;
(1)通過(guò)自己的詳細了解和親身體驗而理解的人數占大多數;
(2)通過(guò)美甲師的介紹而理解的占一部分;
(3)通過(guò)朋友介紹而理解的又占一部分;
(4)還有的是通過(guò)廣告慕名而來(lái)。
絕大數的顧客認為美甲師的服務(wù)水平一般，這就給我們行業(yè)提出了一個(gè)挑戰;誰(shuí)能夠讓大多數的顧客滿(mǎn)意，誰(shuí)就有機會(huì )擁有著(zhù)巨大的.市場(chǎng)。
在這個(gè)行業(yè)中，美甲師人員流動(dòng)性較強。好的店鋪應在人員培訓上多下功夫，同時(shí)也有自己的方法留住那些優(yōu)秀的美甲師。了解員工心中的理想選取是什么，需要怎樣樣去解決現實(shí)存在的最根本問(wèn)題。
三、地址分析
主要選取靠近市中心、辦公樓集中區域，內部設置應做到淡雅脫俗，有品位，面積約90平米
地址選為：福州五一中路大利嘉城對面X樓
四、開(kāi)店投入
預估為10萬(wàn)元左右。包含：
各種認證許可2萬(wàn)
裝修2萬(wàn)
儀器產(chǎn)品3萬(wàn)
房租3500元/月
流動(dòng)等各種費用資金
五、受歡迎的美甲店鋪服務(wù)方式
(1)在美甲店鋪中，美甲師與美甲師助理的技術(shù)和服務(wù)要與顧客的需求有很好的配合。每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。
(2)美甲師能夠準確的抓住顧客的需求，并建立起顧客對自己的信任，從而使客戶(hù)相信這是一家專(zhuān)業(yè)的美甲店鋪。
(3)每一位美甲師都就應做到：她為顧客所帶給的服務(wù)是顧客所需要的，并且是對顧客有利的，而不是認為自己是在欺騙顧客的錢(qián)財。
(4)美甲師要學(xué)會(huì )與顧客的有效的溝通，在學(xué)會(huì )有效溝通技巧的同時(shí)，也要學(xué)會(huì )換位思考，站在顧客的角度來(lái)領(lǐng)會(huì )顧客的需求，從而真正的滿(mǎn)足顧客的需求。
(5)美甲師與顧客之間就應持續一種信任與信服的關(guān)系
聚效
美甲師對客戶(hù)展露的親情和熱情只能讓顧客產(chǎn)生信任，其實(shí)，這也是種敬業(yè)的態(tài)度，大部分的美甲師是能夠做到這一點(diǎn)的。
(6)提高我們的專(zhuān)業(yè)性，讓客人為我們的專(zhuān)業(yè)而買(mǎi)單。
(7)美甲店鋪要有一個(gè)準確的而獨特的經(jīng)營(yíng)定位，這樣才能夠使企業(yè)在競爭中立于不敗。
六、項目未來(lái)
隨著(zhù)本行業(yè)的發(fā)展，美甲將成為美容行業(yè)中的一大分支。隨著(zhù)店鋪發(fā)展，可向分店及連鎖方式發(fā)展，前景廣闊。
開(kāi)店計劃書(shū) 3
摘要：
1、我們需要開(kāi)一家以各式甜品為主的甜品店。這家甜品店中的甜品將被市場(chǎng)所喜愛(ài)。
2、這些甜品所針對的顧客群分布各個(gè)年齡層，從小朋友到老人都會(huì )喜愛(ài)的各式新型甜點(diǎn)。
3、在目前的甜品行業(yè)內，有非常多的甜品，但是一般都是面對的顧客群都是年輕女性，缺乏一類(lèi)面對全部人群的甜品店，而且一般的甜品店中的甜品都是差不多的，很少有新意。所以在市場(chǎng)上很少有這類(lèi)型的甜品店。
4、我目前所擁有的資本是本身對甜品這個(gè)行業(yè)有很深入的了解和認識，并且懂得如何去研制新的甜品以及吸引更多的顧客。其次就是可以招募到研制甜品的專(zhuān)業(yè)人才進(jìn)行合理的研發(fā)。
5、一個(gè)新的甜品推出后，自然會(huì )吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類(lèi)新的甜品，從少到多，做出越來(lái)越多的屬于本店特色的甜品，在甜品行業(yè)中做出自己的特色。
事業(yè)描述
我們所要進(jìn)軍甜品行業(yè)。目標顧客是社會(huì )大眾。有人誤認為女性比男性更喜愛(ài)甜食，其實(shí)是個(gè)錯誤。事實(shí)上，口味的喜好并無(wú)性別之分，許多男性也喜愛(ài)甜品。不少年輕女子為了保持苗條身段或為了減肥，往往視甜食為洪水猛獸。而且如今消費者越來(lái)越理智。所以甜品店的目標顧客并不只是年輕女性，而是面向各身份，各品味，各年齡層次的顧客，大眾經(jīng)營(yíng)。
先以銷(xiāo)售已經(jīng)存在的產(chǎn)品為主，在賺得第一桶金時(shí)，招募研制人員研制新型的各式甜品，開(kāi)創(chuàng )本店特色。
產(chǎn)品描述
我們這家甜品店經(jīng)營(yíng)范圍為中西各式甜品。品種包括香港水果甜品，西米類(lèi)，雙皮奶，芝麻糊，豆花，涼粉，涼茶、、冰淇淋類(lèi)、冰淇淋曲奇餅類(lèi)、沙冰刨冰類(lèi)、羹(露)類(lèi)、調味乳制品類(lèi)、龜苓膏，沙冰，刨冰，糖水，粥，果汁類(lèi)，布丁，藥膳滋補燉品，中式傳統點(diǎn)心類(lèi)等。
原料專(zhuān)業(yè)，放心更多
本甜品店與知名品牌飲用水、乳制品以及其他原材料的地區供應商建立合作關(guān)系，在甜品店內點(diǎn)餐區域和各類(lèi)宣傳品上進(jìn)行標識。從原料供應商值得信賴(lài)的角度出發(fā)，給顧客一種食品安全能夠確切得到保障的感覺(jué)。
品種豐富，選擇更多
眾口難調。甜品店要盡可能讓甜品口味適應各個(gè)年齡層次，各類(lèi)品味的人。推出諸多款式的甜品可供各類(lèi)顧客挑選。
營(yíng)養全面，健康更多
甜品店經(jīng)營(yíng)品種除了普通的冰品甜品外，還有香港水果甜品，藥膳滋補燉品類(lèi)、涼茶類(lèi)、龜苓膏類(lèi)。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補品成分、藥膳滋補功效、適應癥等，以便顧客按需選擇。低熱量、有良好養顏功效的甜品，尤其針對愛(ài)美的年輕女士。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，而且能夠通過(guò)食補養顏。
服務(wù)規范，滿(mǎn)意更多
甜品店員工分為管理、甜品加工制作、點(diǎn)餐收銀、店堂清潔四類(lèi)。分別著(zhù)統一服裝進(jìn)行操作和服務(wù)。員工要求技能專(zhuān)業(yè)，服務(wù)統一使用普通話(huà)，建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制，并嚴格進(jìn)行監督管理。
市場(chǎng)描述
甜品店的市場(chǎng)是很大的，各個(gè)年齡層的人群都會(huì )喜歡，而現在市場(chǎng)上系統管理和有新意的甜品店少之又少，本甜品店正好彌補了這個(gè)空白。
地點(diǎn)和設備
只要人多的地點(diǎn)即可。最好設在商業(yè)區、大型市場(chǎng)附近、電影院旁、工業(yè)區宿舍群、辦公樓集中地等。
最基本要做到清潔光亮，窗明幾凈。用大筆金錢(qián)裝修店面絕對沒(méi)有必要，顧客食用甜品時(shí)，很少關(guān)注門(mén)面的豪華，他們更關(guān)心食物的口味、營(yíng)養與衛生。只要甜品質(zhì)量過(guò)關(guān)，店面整潔美觀(guān)，就不愁沒(méi)生意。甜品店比其他小店更應該注意選購高雅脫俗的碗碟，使顧客一看餐具就產(chǎn)生舒心感覺(jué)，認為這個(gè)店夠品味，值得再次捧場(chǎng)。
店里應擺設可以容納十五人的桌椅，面積約在10平方米以上。
競爭
我們了解了大小咖啡店、西式休閑餐廳，發(fā)現雖然他們也大多數都有經(jīng)營(yíng)一定品種的甜品，但是品種不齊全，內容不專(zhuān)業(yè)。所以在甜品這個(gè)項目沒(méi)有能夠形成一種系統的、規范的行業(yè)氛圍。但是仍然會(huì )因為消費者心中已形成的品牌依賴(lài)，被分流大量顧客。
正是由于目前市場(chǎng)的混亂，給我們大來(lái)了一線(xiàn)曙光，我們的服務(wù)宗旨能夠克服以上所述的困難，能夠滿(mǎn)足目標消費者的需求，能夠很快的切入這塊市場(chǎng)，我們領(lǐng)先于同行的經(jīng)營(yíng)理念能夠支撐起屬于我們的天空。經(jīng)過(guò)分析，我們可以對這塊較為混亂的市場(chǎng)進(jìn)行洗滌整合工作。甜品店專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)甜品，堅持品牌化差異化人性化的經(jīng)營(yíng)。用潤物細無(wú)聲的滲透方法，建立和擴大知名度和美譽(yù)度，以自己的特色去吸引更多的顧客。 管理人事
甜品店每個(gè)員工必須是專(zhuān)業(yè)的，包括點(diǎn)餐收銀人員和店堂清潔人員在內的每個(gè)人必須進(jìn)行嚴格培訓，確保正常工作時(shí)的規范操作。管理人員設置人事管理和企業(yè)管理人員各2名，要求本科以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;甜品加工制作人員設置配方員2名，加工操作員6名，要求大專(zhuān)以上學(xué)歷，專(zhuān)業(yè)素質(zhì)優(yōu)秀并有良好實(shí)踐操作能力;點(diǎn)餐收銀和店堂清潔人員若干，嚴格培訓后上崗。所有員工須辦理健康證。
管理思想
優(yōu)良科學(xué)管理的前提是確定和貫徹正確先進(jìn)的管理思想。我們將采取以人為本，重視團隊合作精神的管理思想。重視個(gè)人的發(fā)展，尊重個(gè)人價(jià)值，各職能部門(mén)相互協(xié)調合作，求得餐廳的整體發(fā)展，實(shí)現1+1>2的.效果。
管理理念
(1)尊重餐飲業(yè)人員的獨立人格
(2)下管一級：上級對下級進(jìn)行規劃管理，下級應服從上級的工作指導，盡力完成上級發(fā)放的任務(wù)。
(3)互相監督：管理層監督員工的工作，同時(shí)員工也可以向上級提出自己的意見(jiàn)或見(jiàn)解。
(4)營(yíng)造集體氛圍：既要上下屬感受到甜品店紀律的嚴明，也要關(guān)懷員工，讓員工感受到來(lái)自集體的溫暖，有利于加強凝聚力，提高工作積極性。
(5)公平對待，一視同仁，各盡所能，發(fā)揮才干。
管理隊伍
投資是一項經(jīng)營(yíng)人才的業(yè)務(wù)。我們將構建一支在各種有影響力的崗位上具有直接技術(shù)與經(jīng)驗的管理隊伍，并歡迎一切有志于謀求本甜品店發(fā)展的人才加入本甜品店。
管理制度
建立嚴謹的服務(wù)管理規范和投訴回訪(fǎng)機制，并嚴格進(jìn)行監督管理。完善員工守則，考核制度和獎懲制度。
財務(wù)需求與運用
店鋪面積：10平方米
店租首期：1500元
設備支出：約3000元
開(kāi)張成本：4500～8000元
盈利前景：4500～7000元/月
桌椅、碗勺、廚具、原材料、消毒碗拒和預付店租等開(kāi)支相加，估計開(kāi)張所需成本約需6000～8000元。消毒柜這個(gè)設備應將它擺放在店里最顯眼的地方，因為它是衛生工作必需的。顧客看見(jiàn)消毒碗柜，也能產(chǎn)生一種安全感。全套設備購置約需3000元。沒(méi)有必要花大筆金錢(qián)裝修店面，顧客更關(guān)心環(huán)境的溫馨以及食物的口味、營(yíng)養與衛生。同時(shí)，甜品店應該注意選購特色個(gè)性的碗碟，讓顧客一看餐具就產(chǎn)生新奇的感覺(jué)。
成長(cháng)與發(fā)展
根據企業(yè)實(shí)力，甜品店以上海這個(gè)國際化大都市為起點(diǎn)，放眼全國。按照從中小型城市逐漸向大型城市擴張的戰略，逐漸向區域連鎖企業(yè)發(fā)展。具體分為以下三步：
1、立足市場(chǎng)，占據一定份額填補市場(chǎng)的空白，把企業(yè)做得專(zhuān)業(yè)、規范，穩步發(fā)展。
2、占領(lǐng)市場(chǎng)，建立連鎖機制當企業(yè)形象被接受并開(kāi)始喜愛(ài)之后，根據需求開(kāi)設連鎖店。在實(shí)際操作中學(xué)習經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。
3、走向更廣的市場(chǎng)，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)在上海市場(chǎng)能夠得到良好控制、正常運轉，有了一定流動(dòng)資本、區域內知名度，掌握一定市場(chǎng)運作體系理論和操作經(jīng)驗，申請到產(chǎn)品自主知識產(chǎn)權之后，在全國擴張連鎖店，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)。
開(kāi)店計劃書(shū) 4
項目負責人：邊望龍 20xx年3月28日
項目名稱(chēng)：xx縣好日子超市
經(jīng)營(yíng)范圍：副食、百貨零售
員工人數：3人
項目投資：18萬(wàn)余元
場(chǎng)地選擇：xx縣城北街96號
項目負責人：邊望龍
一、項目摘要
近年來(lái)，由于大型賣(mài)場(chǎng)的數量不斷增加，中小型賣(mài)場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型小型超市另外一種業(yè)態(tài)——小型超市。小型超市主要是為方便周?chē)木用窕蚴侨巳憾_(kāi)設的一種小型超市，是生存于大型綜合賣(mài)場(chǎng)及購物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。以經(jīng)營(yíng)項目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設于各社區及流動(dòng)人口教多且以快速消費商品的地方，或學(xué)校附近。商圈范圍一般只覆蓋周?chē)?00M的范圍。小型超市的經(jīng)營(yíng)應緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費者為前提，為消費者提供一個(gè)方便、快捷的購物環(huán)境，以此來(lái)贏(yíng)得消費者。主要經(jīng)營(yíng)快速消費食品，日用品，果蔬等商品。因為他具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，小型超市的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢，迅速贏(yíng)得了消費者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。未來(lái)隨著(zhù)生活節奏的不斷加快，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的
小型超市經(jīng)營(yíng)應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
二、項目選址
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小型超市的商圈一般是位于店鋪的直線(xiàn)距離0---200米內，超過(guò)200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
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在社區（擁有自己的商圈）及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣(mài)場(chǎng)旁邊（借助人家的商圈），以此來(lái)達到自己的經(jīng)營(yíng)贏(yíng)利。
三、投資計劃
地面——小型超市由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(cháng)，加上其基本都是以銷(xiāo)售日常食品為主(食品的銷(xiāo)售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。店前的地面只要平整，容易搞好衛生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì )用素色地板或是直接使用水泥地面。為保證店堂的光度，小型超市一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。
2、經(jīng)營(yíng)設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺，其功能兼具前后臺，無(wú)需另行配備專(zhuān)門(mén)的后臺操作系統。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統一使用軟件系統，以方便總部對其進(jìn)行管理監控，并且總部能根據系統來(lái)進(jìn)行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數計，每4－4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因小型超市是方便于就近的居民，故小型超市一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專(zhuān)用冰柜。
3、商品
小型超市的商品結構中，食品占比50％，日用化妝品20％，日用百貨20％，其他10％, 約需單品數20xx至3000種。
�。ㄈ┙�(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標消費者需求――小型超市因為都是經(jīng)營(yíng)的快速消費品，一般選擇在店鋪范圍內比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫存小，周轉要快
2、為消費者提供方便――就近的購買(mǎi)條件，可適當考慮送貨上門(mén)，經(jīng)營(yíng)項目要根據周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配。
四、管理運營(yíng)
在連鎖小型超市的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運營(yíng)過(guò)程中是相當重要的`，為維護企業(yè)的形象，保證顧客在店內能買(mǎi)到合乎自己要求的，新鮮的商品， 因小型超市的商品周轉量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷(xiāo)，和提高商品的周轉率，建立有效的商品配送機制。系統化，信息化，數字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現商品的流轉，從而使資金的流轉更加有
效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統進(jìn)行連網(wǎng)統一管理，以提高工作準確率和工作效率。
五 投資分析
預算按60平米計算（單店）
1 A 固定設施：首期（即開(kāi)業(yè)前）
天花＋墻面：直接刮膩子（60＋60）*3.5／平方＝480元 水電設備：1200元
地板；60平方*20=1200
鋪面外：20 *30平方＝600元
店招：10平方*30＝300元
合計480+1200+1200+600+300=3180
B 經(jīng)營(yíng)設備
貨架：180*20＋90*30＝6300元
電腦收銀設備：3500＋500＋800＝4800元
冰柜：1800*2＝3600元
軟件：1500*1＝1500元
收銀臺：1000元
煙柜：400元
酒柜；600元
電話(huà)初裝費：200*2＝400元
其他設備；1000元
開(kāi)店計劃書(shū) 5
由于上班族、學(xué)生早上時(shí)間緊，且很多人抱怨有些餐點(diǎn)速度比較慢而且菜樣單一，因此我們有意在商業(yè)步行街開(kāi)這樣一家快餐店。既解決了上班族時(shí)間緊的問(wèn)題，同時(shí)又提供了各種不一樣口味的菜樣。而且我們餐廳有著(zhù)許多“別樣”的地方，充分符合當地人的口味、品味，以及生活習慣，相信定能吸引很多顧客前來(lái)就餐。
一、快餐店介紹
1.本店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市快餐店，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于濰坊市商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng )期初步鎖定成為一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.因為對餐飲業(yè)有著(zhù)極大的興趣，我相信以我的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心，一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng )業(yè)資金5萬(wàn)元，其中3萬(wàn)元已籌集到位，剩下2萬(wàn)元向銀行貸款。
二、投資計劃
由點(diǎn)做起，輻而為面。立足于一個(gè)地區特點(diǎn)的消費群，初期發(fā)展就應試形成一定的規模經(jīng)營(yíng)，選擇好幾個(gè)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)地址后，同時(shí)閃亮全登場(chǎng)。以后再根據發(fā)展，輻射全國經(jīng)營(yíng)。 發(fā)展初期，大力發(fā)展中式快餐尚未涉足的網(wǎng)上快餐公司和流動(dòng)快餐公司服務(wù)，待公司實(shí)力有了一定的積累，并有了穩定的顧客消費群體，再大力發(fā)展公司全面的服務(wù)策略。我們要根據人口流動(dòng)密度居民收入水平，實(shí)際消費等因素，在商業(yè)區、購物區、旅游區和住宅區等地大力發(fā)展前廳就餐的快餐經(jīng)營(yíng)模式。
三、市場(chǎng)分析
隨著(zhù)社會(huì )生活節奏加快，快餐業(yè)的出現和發(fā)展成為不容置疑的問(wèn)題。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速，但洋快餐的充斥使大部分的快餐市場(chǎng)與中式快餐無(wú)緣。如何去占領(lǐng)那部分市場(chǎng)，是我們需要解決的問(wèn)題。
目前，市面上的西式快餐其實(shí)并不適合國人對快餐的消觀(guān)念和傳統飲食需求的觀(guān)念。拿西式快餐最普通的漢堡包來(lái)說(shuō)，除了新奇，基本上是沒(méi)有什么美味可言。而且，快餐在美國的發(fā)展向來(lái)是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的，是大眾日常消費的對象。但在中國的市場(chǎng)上，西式快餐的價(jià)格，遠遠超過(guò)大眾所能接受的程度，這也決定了不可能讓工薪階層經(jīng)常去嘗試那份新奇快餐。
但考察現行中式快餐小、臟、亂、差的狀況仍然很?chē)乐�，現行中式快餐的眾多弱點(diǎn)，給我們建中式快餐連鎖店提供了絕好的市場(chǎng)機會(huì )。只要我們能抓住這些市場(chǎng)機會(huì )，改善中式快餐經(jīng)營(yíng)上的諸多缺陷，并發(fā)展我們的自己的特色那么我們進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)占據較大市場(chǎng)份額的創(chuàng )業(yè)計劃，是極有可能成功的。
四、經(jīng)營(yíng)分析
1、經(jīng)營(yíng)目標
1)由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，要想打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在濰坊市商業(yè)步行街站穩腳跟，1年收回成本。
2)本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團，在鳶都眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
2.快餐服務(wù)業(yè)的模型。
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的，通過(guò)使顧客滿(mǎn)意，最終達到公司經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
3.目標市場(chǎng)的定位。
大眾能接受的中式快餐業(yè)。顧客群：上班族+兒童+學(xué)生+其他。
4.市場(chǎng)策略
快餐網(wǎng)絡(luò )化，人性化
(1)網(wǎng)上快餐產(chǎn)品訂購是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務(wù)也是虛擬的，靠的是網(wǎng)絡(luò )訂購體系和快速運送體系，我們將建立送餐專(zhuān)線(xiàn)電話(huà)運送業(yè)務(wù)由統一的巴士和服務(wù)人員負責運送。
(2)針對早餐人口流動(dòng)性大，時(shí)間緊迫的特點(diǎn)，我們將由模式統一的巴士和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養的早套餐。 因學(xué)生人數眾多，還可推出學(xué)生營(yíng)養快餐，既注重經(jīng)濟效益，又兼顧了社會(huì )效應。大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的.推出中式早餐套餐。午晚餐提供經(jīng)濟型、營(yíng)養豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場(chǎng)需求，創(chuàng )業(yè)初期設立的目標是“送餐到家”服務(wù)。
(3)快餐公司形象策略
在位于商業(yè)區附近的快餐廳充分顯示本店的形象清潔、衛生、實(shí)惠、溫馨。
5、人事計劃
本店開(kāi)業(yè)前期，初步計劃招收全日制雇員以及臨時(shí)雇員的具體內容如下：
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。 應聘者持《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同。同時(shí)，為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓，具體內容如下：
A、制定培訓計劃 ，確定培訓目的，制定評估方法。
B、實(shí)施培訓計劃，貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
6、銷(xiāo)售計劃
開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本 店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。與此同時(shí)推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)呖色@得價(jià)值888元的禮券。每月累計消費100元者，贈送價(jià)值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類(lèi)推。
五、競爭與優(yōu)勢分析
快餐業(yè)的競爭對手主要是商業(yè)街附近的小餐館以及像麥當勞、肯德基那樣的快餐店。他們各有各的優(yōu)勢，當然我們也不示弱。因為在創(chuàng )業(yè)初期，所以我們一定要大力吸引顧客，在不影響銷(xiāo)售額的情況下盡量壓低價(jià)格，讓平時(shí)的低薪階層一樣可以在這里消費，讓顧客買(mǎi)得舒心吃得放心;同時(shí)在其他餐飲業(yè)沒(méi)有開(kāi)始網(wǎng)絡(luò )訂餐的情況下，實(shí)施新戰略，開(kāi)通網(wǎng)絡(luò )訂餐業(yè)務(wù)，送餐上門(mén)。
六、財務(wù)報告
本店內所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì )計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現在工作中無(wú)故破壞餐廳的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)萬(wàn)元營(yíng)業(yè)面積平方米 桌椅套冷凍柜臺 灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。 注：因在創(chuàng )業(yè)初期，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
七、投資風(fēng)險與收益
當然任何事情并不是一帆風(fēng)順的，在快餐店發(fā)展的道路上可能會(huì )遇到許多的問(wèn)題，例如，銷(xiāo)售業(yè)績(jì)下滑，顧客回頭率不高等等。只要我們找到問(wèn)題的源頭，及時(shí)調整策略，始終以顧客利益為本，問(wèn)題最終會(huì )得以解決。
不僅是利潤，更是服務(wù)。作為這個(gè)行業(yè)的倡導者，本店會(huì )本著(zhù)以?xún)?yōu)質(zhì)服務(wù)和行業(yè)健康發(fā)展的理想和信仰來(lái)服務(wù)于顧客，我們相信，只有在一種公平，理性的經(jīng)營(yíng)思路下，不懈地堅持，其結果是大家都希望的雙贏(yíng)局面，從而在總體上促進(jìn)中式快餐的形成和發(fā)展。
八、附件
附錄1
法律要求
為保證食物衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規要求具體如下：
1、食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食物攤販必須先取得衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛生許可證。
2、食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求：保持內外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種，數量相適應的食物原料處理，加工，包裝，貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食物與直接入口食物，原料與成品之間的交叉污染，食物不得接觸有毒物，不潔物。餐具，飲具和盛放直接入口食物的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。貯存，運輸和裝卸食物的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食物污染。直接入口的食物應當有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。食物生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當經(jīng)常保持個(gè)人衛生，生產(chǎn)，銷(xiāo)售食物是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食物時(shí)，必須使用售貨工具。用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無(wú)害。
開(kāi)店計劃書(shū) 6
1.項目基本情況
老師好，我所做的網(wǎng)上開(kāi)店策劃是打算尋找好的市場(chǎng)，同時(shí)讓自己的商品有競爭力，這樣才是成功的基石。
我選擇的網(wǎng)絡(luò )平臺是淘寶網(wǎng)，因為淘寶網(wǎng)人氣旺盛，不對店家收費，這都是很重要的指標。
我想把店鋪所提供商品的分類(lèi)設置為飾品，因為我打算銷(xiāo)售南京特產(chǎn)雨花石，這樣設置分類(lèi)可以讓我的目標用戶(hù)可以準確地找到我。同時(shí)，我打算為我的網(wǎng)店取名為南京精品雨花石，這樣可以吸引用戶(hù)在我的店里消費。
2.市場(chǎng)分析
首先，外地人來(lái)南京旅游都會(huì )在南京各景點(diǎn)購買(mǎi)雨花石作為紀念品，所以雨花石的銷(xiāo)售是有較大的市場(chǎng)。那么我的雨花石網(wǎng)店會(huì )取得一定的效果，那些對六朝古都南京有所向往的人都可能在我的雨花石小店購買(mǎi)雨花石充當裝飾品。 其次，我作為一個(gè)在南京的高校學(xué)生，那么我在南京購買(mǎi)雨花石作為進(jìn)貨渠道會(huì )有更多的比較方法，也會(huì )減少我進(jìn)貨的支出。同時(shí)這種南京本地雨花石的質(zhì)量是比起網(wǎng)絡(luò )上其他銷(xiāo)售雨花石的小店更具信服力。
其三，我由于在進(jìn)貨上的壓力較小，我可以做出適當的讓利，因此我的雨花石不僅在價(jià)格上比他人有優(yōu)勢，我的質(zhì)量?jì)?yōu)勢也是可以超過(guò)別人。
第四，淘寶是亞太最大的網(wǎng)絡(luò )零售商圈，截至2015年底，淘寶網(wǎng)注冊用戶(hù)已經(jīng)在中國人口中占據了很大的一部分，也占據了網(wǎng)絡(luò )零售市場(chǎng)的極大部分。這個(gè)優(yōu)秀的銷(xiāo)售平臺也給予我一個(gè)良好的市場(chǎng)。
綜上，我的雨花石銷(xiāo)售是有較好的市場(chǎng)的。
3.網(wǎng)絡(luò )業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)
對于我網(wǎng)店的網(wǎng)絡(luò )業(yè)務(wù)，我是打算做好一系列經(jīng)營(yíng)。
第一，我打算安排幾個(gè)能夠輪流值班的客服，做好一系列銷(xiāo)售業(yè)務(wù)比如如給予想要購買(mǎi)雨花石客戶(hù)售前說(shuō)明，售后解釋?zhuān)约翱赡軙?huì )出現的糾紛進(jìn)行處理 第二，我會(huì )安排一定人員去作為我網(wǎng)店的送貨人員，對于在我大學(xué)附近的客戶(hù)，我可以提供客戶(hù)送貨上門(mén)的網(wǎng)絡(luò )業(yè)務(wù)。
第三，我會(huì )在客戶(hù)有要求的情況，給予客戶(hù)詳細的產(chǎn)品圖片，產(chǎn)品來(lái)源的業(yè)務(wù)。
4.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
對于我產(chǎn)品在市場(chǎng)上的營(yíng)銷(xiāo)，我也準備了相應的策略。
第一，由于店鋪的知名度還不夠廣，所以廣告宣傳是非常有必要的。巧妙的宣傳方法不僅可以為店鋪節約成本，還可以為店鋪帶來(lái)良好的經(jīng)濟效益。針對于此，我們根據季節、以及節日的變化做出不同的廣告。
第二，我會(huì )在節假日進(jìn)行一系列的活動(dòng)。例如在節假日的前三天到后三天都做一定的折扣活動(dòng)，并在節假日當天做出買(mǎi)一送一的回饋，從而盡可能完成我在日銷(xiāo)售額的目標。
第三，凡是超過(guò)三個(gè)以上的客戶(hù)來(lái)我們網(wǎng)店進(jìn)行消費的，我會(huì )給予相應的福利，例如在購買(mǎi)雨花石時(shí)送上南京當地的特色明信片或者小零食一份，去讓客戶(hù)感受到我們網(wǎng)店的溫情。
第四，若是在我們網(wǎng)店銷(xiāo)售低迷時(shí)期，我也會(huì )實(shí)行滿(mǎn)一定金額的購買(mǎi)可以參與抽獎的策略，從而去刺激我們的網(wǎng)店雨花石的銷(xiāo)售。
5.收費模式
對于收費模式，我會(huì )采取兩種方式。
因為我會(huì )結合網(wǎng)上銷(xiāo)售和線(xiàn)下送貨兩種銷(xiāo)售方式，所以對于網(wǎng)上客戶(hù)我就會(huì )接受客戶(hù)網(wǎng)上銀行或者支付寶直接線(xiàn)上付款，對于在南京本地的客戶(hù)會(huì )在送貨上門(mén)并簽收后直接收取現金
6.財務(wù)分析
對于我店鋪的財務(wù)，我也有自己的分析。
首先，我需要自己個(gè)人拿出一定的金錢(qián)用作進(jìn)貨，也只能進(jìn)比較少的貨物，可能會(huì )在生意走上正軌之后加大投入。
其次，我需要雇傭一些精通設計的大學(xué)生去為我的淘寶頁(yè)面做一些設計，盡量做到清晰已見(jiàn)，能夠讓客戶(hù)輕松做到在我的網(wǎng)店購物。
第三，我需要和相關(guān)的物流公司簽訂合約去讓他們?yōu)槲易鲐浳锏倪\輸。 第四，我會(huì )雇傭一些大學(xué)生去為我做南京周邊的雨花石配送業(yè)務(wù)，因為大學(xué)生人力成本較低，也可以減少我在財務(wù)上的指出壓力。
7.風(fēng)險分析
做生意是一定會(huì )冒一定的風(fēng)險，所以我也對于自己在網(wǎng)上開(kāi)店的風(fēng)險進(jìn)行了一定的考量。
首先，我知道我在開(kāi)網(wǎng)店的經(jīng)驗缺失，可能會(huì )在網(wǎng)店的.前后注冊申請上浪費時(shí)間，從而會(huì )有浪費銷(xiāo)售雨花石的寶貴時(shí)間的風(fēng)險的可能。
其次，我對于雨花石進(jìn)貨市場(chǎng)還處于一個(gè)摸索階段，可能我會(huì )在前幾次進(jìn)貨
上交出入門(mén)費，就是會(huì )花較多的價(jià)格卻買(mǎi)了較少的貨物。
第三，我對于自己網(wǎng)店的前景還需要正式開(kāi)店后才可以了解，可能會(huì )出現我進(jìn)貨量過(guò)多而導致貨物的堆積，會(huì )需要一定的空間來(lái)屯貨物而又要付出較多的空間費用，也可能會(huì )因為我進(jìn)貨較少而導致我需要反復乘車(chē)去購買(mǎi)貨物而浪費了一定的交通費用。
第四，我可能會(huì )碰到在銷(xiāo)售中出現的糾紛，從而導致我去花費一定金錢(qián)與時(shí)間在與客戶(hù)進(jìn)行溝通，也會(huì )導致我浪費雇傭人力去送貨的人工費用。
但是做什么都會(huì )有風(fēng)險，只有敢于面對會(huì )出現的風(fēng)險，我才能把我的網(wǎng)店做大做好。
8.網(wǎng)店未來(lái)發(fā)展規劃
店鋪雖然現在還是處于一定的萌芽階段，但還是對于店鋪抱有較大的期望，希望店鋪在今后的發(fā)展歷程中，能夠取得一個(gè)好的效果。
如果店鋪做到一定的范圍，希望可以建立自己的會(huì )員制度，進(jìn)一步穩定自己的顧客群體。然后還可以樹(shù)立起自己的品牌形象。
我也計劃在店鋪做到每天有穩定的銷(xiāo)售額，利潤值支持我能夠有余力租下一個(gè)小攤位去進(jìn)行線(xiàn)下的銷(xiāo)售。將網(wǎng)店與實(shí)體店做到很好的結合在一起，在實(shí)體店去為自己網(wǎng)店進(jìn)行相應的宣傳，在網(wǎng)店做實(shí)體店相應的宣傳。
為了完成自己網(wǎng)店做好做大的目標，我會(huì )付出很大的努力，計劃書(shū)也只能寫(xiě)到一部分，面對之后網(wǎng)店開(kāi)辦中或多或少出現的問(wèn)題，我會(huì )認真解決，會(huì )真正讓自己的網(wǎng)店成為一個(gè)優(yōu)秀的網(wǎng)店，而不是僅僅口頭上說(shuō)我要做好。
最后謝謝老師在這段時(shí)間對我的細心教導，我會(huì )永遠記得老師的恩情。
開(kāi)店計劃書(shū) 7
一、項目介紹
開(kāi)個(gè)女式服裝店。在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少，5萬(wàn)元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規劃。選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結合。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。
經(jīng)過(guò)調查我發(fā)現在閔行莘莊這快商圈不錯，閔行區作為上海發(fā)展的主要居民居住區之一，莘莊又是閔行的中心，這里交通發(fā)達，人口密集，市場(chǎng)是沒(méi)問(wèn)題。而且這里以后還要建一個(gè)大型的亞洲商品交易中心，前景廣闊。最后我把店面選在了莘莊的水清路上，僅挨店面就有一個(gè)公交車(chē)站，前面是個(gè)大馬路，平時(shí)無(wú)論白天晚上人來(lái)人往。而且一百米開(kāi)外就是地鐵站，人流量是可想而知的。
周?chē)侄际抢暇用駞^，固定人口多，地塊成熟，消費力旺盛。另外我發(fā)現這條街上還有幾家為數不多的衣服店，但大都定位居高，價(jià)格昂貴，款式單調稀少。平時(shí)也很少有人光顧。因為這里雖然居民多但大都是普通老百姓，富人很少，不適合銷(xiāo)售高檔消費品。這里雖然人流量大但大都為上班一族，消費能力為中低檔。我的定位就是中低擋符合市場(chǎng)需求。同時(shí)和其他幾家店沒(méi)有沖突，差異性存在。
店面的租金也不高5000元/月，付三壓一，(上海都這樣)。找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為，一旦與房東簽約之后，就開(kāi)始支付房租，自然就會(huì )有時(shí)間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書(shū)面數據(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準備好了。
在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開(kāi)始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。
三、店面的裝潢
店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀(guān)的第一印象，因此，裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要，所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商，開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商。因為，裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的'裝潢經(jīng)驗，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當然就費錢(qián)費時(shí)。所以，我在裝潢前請裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì )比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下：
1、門(mén)口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西！重要的一點(diǎn)的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買(mǎi)欲！當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的！晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì )有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì )顯得不夠柔和！加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人！空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì )有心情的！店面裝潢一共花了5000元，這還是省著(zhù)點(diǎn)花的，包括我自己做小工，就5萬(wàn)省著(zhù)點(diǎn)吧。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
萬(wàn)事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買(mǎi)生財的工具：衣服了，怎么進(jìn)貨選貨
1、選貨及進(jìn)貨
1、選貨：選樣，款式，品牌，數量選貨要掌握當地市場(chǎng)行情：出現哪些新品種？銷(xiāo)售趨勢如何？社會(huì )存量多少？?jì)r(jià)格漲勢如何？購買(mǎi)力狀況如何？大體上能心中有數。品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量，要編制進(jìn)貨計劃，當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想，以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷(xiāo)，然后在適量進(jìn)貨。
因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著(zhù)星期天上！如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，三四天就補一次貨！象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品，提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準備了！要給自己有足夠的安排時(shí)間才行！
2、進(jìn)貨渠道：上海七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)或杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。新店開(kāi)張暫時(shí)只在七蒲服裝批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。同一城市就近方便，等日后銷(xiāo)量上去，在去杭州四季青服裝批發(fā)市場(chǎng)。
五、人力規劃
我計劃雇傭三個(gè)人，兩個(gè)小姑娘最好是漂亮MM，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著(zhù)的(除了進(jìn)貨或者重要的事，自己創(chuàng )業(yè)累點(diǎn)是應該的)。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月?tīng)I業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問(wèn)題她要負責。
六、投資金額分析，每月費用分析
1，房租：5000/月，付三壓一，20000元
2，裝修費5000
3，第一次衣服貨款20000元
4，其他費用1000元
5，員工工資可以在第一月底結，不用算在初期5萬(wàn)內
6，余下4000做流動(dòng)資金使用
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
一、開(kāi)幕促銷(xiāo)當一切都就緒之后，就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客，辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免，促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。
二、衣服的陳列做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶(hù)有足夠的挑選余地，這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便，如果只想買(mǎi)裙子的，他只需在裙子類(lèi)挑選，如果買(mǎi)了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類(lèi)去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的！櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶！
三、長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略
1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制
3、服務(wù)：訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。
4、方法：
(1)初次來(lái)店的驚喜①免費贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長(cháng)期顧客表(做客戶(hù)數據庫)
(2)增加其下次來(lái)店的可能性①傳達每周都有新貨上架的信息②利用顧客數據庫，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來(lái)，進(jìn)貨以38元標價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)①告知顧客量大或團購可優(yōu)惠，如：一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡②介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折①人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主，過(guò)季貨為輔)這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷(xiāo)，售價(jià)定為10-30元，非常聚人氣！再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理！如五一，十一，三八等最佳時(shí)間。
八、總結
綜上所述我用5萬(wàn)元開(kāi)一個(gè)女式服裝店，是不是能夠成功當然還需實(shí)踐中去檢驗了。
開(kāi)店計劃書(shū) 8
一、 店鋪的設定
1、店鋪定位
網(wǎng)店中150-350元價(jià)格區間家紡（四件套、春秋被、枕頭、蚊帳）銷(xiāo)售較好，考慮到運費因素，不建議銷(xiāo)售100元以下商品，100元以下的家紡，如果需要買(mǎi)家支付20元的運費會(huì )很難成交。
2、店鋪資金投入
投入資金=店鋪版本費用+消費者保障服務(wù)押金+店鋪刷信用支出+網(wǎng)店模板費用+推廣費用+進(jìn)貨費用（與供應商聯(lián)系可�。�
店鋪版本：扶植版； 標準版； 拓展版（網(wǎng)型）；拓展版（營(yíng)銷(xiāo)型）；旗艦版； 30元/月98元/月
消費者保障服務(wù)押金：1000元
店鋪刷信用支出：刷到2個(gè)鉆大概2000元左右，機構刷信用收費不同。 網(wǎng)店模板費用：一般的是50元左右
推廣費用：費用根據點(diǎn)擊數量或成交量收取
3、店鋪名稱(chēng)
網(wǎng)店店鋪名稱(chēng)易記，不宜過(guò)長(cháng)
4、店鋪風(fēng)格
根據經(jīng)營(yíng)商品的主要類(lèi)型設定店鋪風(fēng)格，如主打是四件套，則店鋪風(fēng)格要溫暖、舒適，有視覺(jué)沖擊感
二、 經(jīng)營(yíng)新產(chǎn)品定位及分類(lèi)
1、專(zhuān)營(yíng)一種品牌的多個(gè)系列
專(zhuān)營(yíng)一種品牌需要品牌有一定的知名度或是高仿某個(gè)大品牌。做專(zhuān)營(yíng)的優(yōu)點(diǎn)是能夠形成喜歡該品牌的固定群體。
2、經(jīng)營(yíng)多種品牌的多個(gè)系列
經(jīng)營(yíng)系列不宜過(guò)多，如高低價(jià)位，高低品質(zhì)等。優(yōu)點(diǎn)是在相同點(diǎn)擊率的情況下成交的成功率高。
3、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品基本大類(lèi)設想
四件套、羽絨被、蠶絲被、空調被、春秋被等 2400元
三、 店鋪推廣
1、無(wú)費用推廣
店鋪內宣傳：寶貝推薦、店鋪介紹、店鋪留言、友情鏈接、個(gè)人空間、淘寶社區、淘寶大學(xué)、經(jīng)驗暢談區、社區廣告、阿里旺旺、參加淘寶活動(dòng)、加入商盟等。
2、有費用推廣
�。�1）淘寶有償推廣服務(wù)項目
�。�2）請機構刷信用度
這個(gè)服務(wù)是私人的，專(zhuān)門(mén)幫新開(kāi)店的`店主刷信譽(yù)，可用支付寶付費，即先把錢(qián)放到支付寶上，然后機構幫刷信譽(yù)，刷完后我們同意轉賬，機構就能收到錢(qián)。
四、 店鋪管理
1、店鋪模板的設定和更新；
2、特價(jià)、促銷(xiāo)新產(chǎn)品的發(fā)布與淘寶網(wǎng)的接洽；
3、店鋪商品圖片的美化，熟練運用PHOTOSHOP軟件；
4、與營(yíng)銷(xiāo)人員的協(xié)調及銷(xiāo)售方面的授意；
5、管理和查看各商品的銷(xiāo)售情況，決定商品的上架和下架；
6、與供貨商的接洽；
7、確定店鋪的主打產(chǎn)品，高利潤產(chǎn)品，吸引客戶(hù)的無(wú)利或是微利產(chǎn)品；
五、 營(yíng)銷(xiāo)人員
1、網(wǎng)店步入正軌后必須有專(zhuān)職人員時(shí)時(shí)在線(xiàn)，至少開(kāi)兩個(gè)旺旺號，工作時(shí)間 9：00-23：00。
2、每天分不同時(shí)間段上傳和更新產(chǎn)品及圖片，分時(shí)段更新，這樣被搜到的更高。
3、接待買(mǎi)家，接待過(guò)程很重要，要熱情，且回復信息速度快，思想靈活，不放過(guò)每一位顧客，前期發(fā)展階段價(jià)格優(yōu)惠，同樣的商品，我們爭取讓買(mǎi)家滿(mǎn)意，留住買(mǎi)家，獲得信譽(yù)好評。
4、對所有買(mǎi)家都要加好友，并進(jìn)行分組，如老客戶(hù)、交易成功客戶(hù)、愛(ài)砍價(jià)客戶(hù)等。對交易成功的客戶(hù)購買(mǎi)意向進(jìn)行分析，對分組后的買(mǎi)家呢稱(chēng)進(jìn)行備注。如買(mǎi)過(guò)什么商品，咨詢(xún)過(guò)哪個(gè)商品等。
5、按質(zhì)、按量完成無(wú)費用推廣的各項任務(wù)，營(yíng)銷(xiāo)人員不能坐在電腦前等客戶(hù)。
6、利用淘寶網(wǎng)提供功能，通過(guò)買(mǎi)家求購信息模塊主動(dòng)出擊，尋找買(mǎi)家。
7、挖客戶(hù)，在同行業(yè)的店鋪評價(jià)區、留言區找到客戶(hù)ID，加好友，推廣和介紹產(chǎn)品。
8、新品上市，給所有的客戶(hù)發(fā)手機信息，郵件，旺旺信息等。
六、 發(fā)貨管理
1、質(zhì)量保證：必須與店鋪描述信息一致，發(fā)貨前要認真檢查商品的外觀(guān)是否完好。
2、發(fā)貨速度：務(wù)求做到當天發(fā)貨，最遲推后一個(gè)晚上，也就是第二天上午一定要發(fā)貨。
3、包裝方式：保證快遞過(guò)程中商品的完整性，要求包裝要結實(shí)，物流公司的保證是不能完全信任的。
七、 承諾選擇
1、消費者保障
2、七天無(wú)條件退換貨
八、 支付寶、淘寶賬號、銀行收款賬號
公司專(zhuān)門(mén)申請還是用現有的
九、 商品營(yíng)銷(xiāo)手段
1、禮盒：根據客戶(hù)的要求進(jìn)行包裝，需要單收費。
2、贈品：贈送小禮品，或關(guān)簡(jiǎn)易包裝盒
3、滿(mǎn)額送運費：根據成本核算，達到盈利的百分比要求可送運費
十、 補充
1、長(cháng)期合作的物流單件運費應低于市場(chǎng)價(jià)。
2、經(jīng)營(yíng)的所有產(chǎn)品，包括常用禮盒、贈品等在營(yíng)銷(xiāo)人員手中應有實(shí)物，以滿(mǎn)足客戶(hù)視頻看貨要求。
說(shuō)明：推廣服務(wù)具體選擇還要根據店面的實(shí)際情況，收費一般是按點(diǎn)擊量或是成交量提取。
開(kāi)店計劃書(shū) 9
一、企業(yè)概況：
主要經(jīng)營(yíng)范圍：各種包子，各種粥類(lèi)、及豆漿
類(lèi)型：服務(wù)業(yè)。
二、市場(chǎng)評估：
本包子鋪目標顧客是以城中村的白領(lǐng)為主要服務(wù)對象，他們個(gè)人月收入在五千元以下，本包子鋪大多數消費者住在城市鬧市區，他們選擇在外面買(mǎi)包子，主要以晚起床趕上班的白領(lǐng)，還有一部分是家住在本企業(yè)周?chē)骞锓秶鷥入S意而來(lái)的消費者。
本企業(yè)的方針是：快捷、衛生、方便、便宜。在方圓五公里內的市場(chǎng)占有率，要在三個(gè)月內達到百分之二十，這是基本目標。
針對上述城市(每個(gè)城市的百分之三十是白領(lǐng)者)眾多的.人群，潛在的市場(chǎng)容量不會(huì )隨社會(huì )的經(jīng)濟條件轉好而步入高檔市場(chǎng)，因為，社會(huì )經(jīng)濟好轉的同時(shí)，本企業(yè)也會(huì )相對的提高檔次，反而會(huì )隨社會(huì )的經(jīng)濟好轉，會(huì )有更多的白領(lǐng)者和附近地區的人群加入到消費當中。
城中村區：上班族群聚的地方，活動(dòng)時(shí)間以白天為主，因此消費時(shí)機在于早餐，由于早餐時(shí)間并不長(cháng)，而用餐都在6- 10點(diǎn)之間，對供應速度要求較高，城中村區用餐環(huán)境要求不高，講求衛生清潔，服務(wù)態(tài)度要好，設備擺放整齊，以吸引更多顧客，如講究你的特色包子，對營(yíng)業(yè)有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中時(shí)間，周六日則相對清淡。
三、投資分析：
投資成本小，市場(chǎng)廣闊，基本上能夠保證穩賺不賠，假定一家20平米的包子鋪，主要投資為：
設備：40000-60000
廚房設備：6000
店內裝修及配備 ：10000
人員工資：4000
流動(dòng)資金：1800
水電氣：1000
開(kāi)業(yè)宣傳：1000
房租：3000-5000
轉讓費：0- 60000(鋪面轉租后仍能回收)
總投資約為：50000～100000
四、包子鋪收益分析
500碗粥，1200個(gè)包子，一天營(yíng)業(yè)額約為1700，一個(gè)月毛利潤約為38250元。
開(kāi)店計劃書(shū) 10
一、快餐店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為都市快餐店，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2.都市快餐店位于威海路商業(yè)步行街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3.都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執著(zhù)的心，一定會(huì )在本行業(yè)內獨領(lǐng)風(fēng)騷。
4.本店需創(chuàng )業(yè)資金()萬(wàn)元，其中()萬(wàn)元已籌集到位，剩下()萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1.由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業(yè)步行街站穩腳跟，1年收回成本。
2.本店將在3年內增設3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源：都市快餐店的目標顧客有：到威海路商業(yè)步行街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%;附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區居民，約占50%�？驮磾盗砍渥�，消費水平中低檔。
2.競爭對手：
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手，其中規模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上�！痢量觳偷曛形骷鏍I(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略，力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1.快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2.大力開(kāi)展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的'推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供經(jīng)濟型、營(yíng)養豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，以適應變化的市場(chǎng)需求，如本年度設立目標是“送餐到家”服務(wù)。
5.經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早—晚。
6.對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì )在衛生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1.本店開(kāi)業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師)，多少名臨時(shí)雇員(含廚師)具體內容如下：
1)通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶(hù)口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2)經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同(含試用期)。
2.為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓，具體內容如下：
1)制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2)實(shí)施培訓計劃，貫徹學(xué)習《勞動(dòng)紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗，對于不合格者給予停職學(xué)習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
六、銷(xiāo)售計劃
1.開(kāi)業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷(xiāo)售策略，還會(huì )發(fā)放問(wèn)卷調查表，根據消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內容。
2.推出會(huì )員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3.每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎，中獎?wù)?1名)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每月累計消費100元者，贈送價(jià)值10元的禮券，200元贈送20元禮券，以此類(lèi)推。
七、財務(wù)計劃
本店內所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢(qián)款必須經(jīng)由會(huì )計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行;如果經(jīng)過(guò)每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現在工作中無(wú)故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產(chǎn)( )萬(wàn)元
桌椅 ( )套
營(yíng)業(yè)面積( )平方米
冷凍柜 ( )臺
灶件 若干
2)每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
(主要用于突發(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨)
3)對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開(kāi)業(yè)，所以在各種開(kāi)銷(xiāo)上要精打細算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
八、附錄
附錄1 法律要求
為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保障人民身體健康，增強人民體質(zhì)，嚴格遵守國家，地方有關(guān)法規要求具體如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)發(fā)放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門(mén)申請登記，未取得衛生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求：
(一)保持內外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)及其孳生條件的措施。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種，數量相適應的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠(chǎng)房式場(chǎng)所。
(三)應當有相應的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
(五)餐具，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存，運輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。
(八)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應當經(jīng)常保持個(gè)人衛生，生產(chǎn)，銷(xiāo)售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服;銷(xiāo)售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。
(十)使用的洗滌劑，消毒劑應當對人體安全，無(wú)害。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品：
(一)腐敗變質(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲(chóng)，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲(chóng)，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國家限定標準。
(四)未經(jīng)曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品。
(五)病死，毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔，嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假，摻雜，偽造，影響營(yíng)養衛生的。
(八)用非食品原料加工，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
四、按期接受各極衛生部門(mén)的食品衛生監督檢驗。
菜 單
快餐店地址：威海路商業(yè)步行街
聯(lián)系電話(huà)
快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間;
快餐店提供品種
開(kāi)店計劃書(shū) 11
一.市場(chǎng)現狀與策略
�。ㄒ唬┚W(wǎng)購市場(chǎng)現狀
1.網(wǎng)購發(fā)展趨勢
在互聯(lián)網(wǎng)的強勢沖擊力影響下，越來(lái)越多的消費者開(kāi)始接受網(wǎng)絡(luò )購物的消費觀(guān)念，淘寶網(wǎng)的發(fā)展越來(lái)越迅速，網(wǎng)購的大軍也越來(lái)越壯大。官方數據表明：在未來(lái)的四年中，網(wǎng)絡(luò )購物金額將達到一萬(wàn)億左右。也就是說(shuō)，網(wǎng)絡(luò )購物已經(jīng)在超越傳統的購物天堂。
網(wǎng)購交易總額在逐年攀升，人們對網(wǎng)絡(luò )購物的認可程度大超以前，網(wǎng)絡(luò )購物的前景異常廣闊，市場(chǎng)潛力非常巨大。如果可以加強挖掘網(wǎng)購市場(chǎng)潛力并充分利用網(wǎng)購資源，網(wǎng)絡(luò )商家便能以迅猛之勢發(fā)展壯大。
2.網(wǎng)購市場(chǎng)潛力
盡管中國的網(wǎng)購發(fā)展十分迅猛，但總體來(lái)看中國的網(wǎng)絡(luò )零售業(yè)目前仍處于起步階段。雖然國網(wǎng)民人數已居世界首位，網(wǎng)絡(luò )購物滲透率較低。
隨著(zhù)我國網(wǎng)絡(luò )購物滲透率的擴大，中國C2C網(wǎng)絡(luò )購物市場(chǎng)必將有一個(gè)長(cháng)足的進(jìn)步，網(wǎng)購市場(chǎng)的潛力巨大。
3.淘寶網(wǎng)購現狀
�、儆捎谔詫毜倪M(jìn)入難度很小，導致現在淘寶網(wǎng)店的發(fā)展異常迅猛，良莠不齊。很多網(wǎng)店不顧及消費者的利益，用大量華麗的圖片對品質(zhì)低劣的服裝進(jìn)行虛假宣傳，魚(yú)目混珠現象日益嚴重。
�、诖嬖诩觾r(jià)的隨意性和質(zhì)量的以次充好弊病，客服工作也尚未引起商家重視。
�、厶詫毦W(wǎng)上還有大量的釣魚(yú)鏈接和欺詐性網(wǎng)店對消費者進(jìn)行詐騙，從而使消費者的權益很難得到保證，使人們逐漸對網(wǎng)購商品的安全性產(chǎn)生懷疑，部分消費者望而卻步。
4.淘寶網(wǎng)店現狀
目前網(wǎng)購平臺的服裝店面雖多，但大多數雜亂無(wú)章，缺乏特色，沒(méi)有自己的品牌形象，不能吸引消費者一再光顧，導致店鋪缺乏忠實(shí)顧客來(lái)保持長(cháng)久的可觀(guān)銷(xiāo)量，從而在競爭越來(lái)越激烈的網(wǎng)購市場(chǎng)上無(wú)法取得長(cháng)足發(fā)展。
�。ǘ┨詫毑呗苑治�
1.低價(jià)取勝
通過(guò)降低價(jià)格與競爭對手進(jìn)行競爭，依靠毗鄰服裝批發(fā)市場(chǎng)的地理優(yōu)勢縮短運費來(lái)降低成本。
2廣告宣傳
通過(guò)廣告宣傳，擴大店鋪的知名度，增加訪(fǎng)問(wèn)量從而增加成交量，同時(shí)為網(wǎng)店拉攏一批忠實(shí)顧客，通過(guò)顧客的推薦使店鋪知名度進(jìn)一步擴大。具體廣告宣傳的方法有:傳單發(fā)放、網(wǎng)絡(luò )宣傳。
二 .外部環(huán)境分析
�。ㄒ唬�.政策寬松
中國在互聯(lián)網(wǎng)方面的法律法規相對不是很健全，同時(shí)淘寶的限制比較寬松，不需要進(jìn)行許可認證、政府批準等等工作，大大放寬了進(jìn)入淘寶的難度�？梢哉f(shuō)淘寶平臺的門(mén)檻是非常低的。
�。ǘ┘夹g(shù)含量低
可以說(shuō)只要手上有貨，身邊有電腦、有網(wǎng)絡(luò )就可以輕松開(kāi)店，在技術(shù)方面也沒(méi)有很高的'要求。
�。ㄈ┏杀据^低
淘寶作為當今國內最大的網(wǎng)購媒介，最大的優(yōu)勢就是價(jià)格低廉，這也是最能吸引眾多買(mǎi)家的原因。不需要大量的資金投入，不像實(shí)體店要考慮昂貴的房租、水電。省去了大筆的房屋租賃及裝修等費用。
�。ㄋ模�.社會(huì )需求高
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，網(wǎng)上購物越來(lái)越普及，是一只實(shí)力強大的潛力股，越來(lái)越多的人選擇網(wǎng)上購物，淘寶更是一個(gè)相對比重很大的平臺。在國內C2C網(wǎng)絡(luò )購物網(wǎng)站中，以淘寶網(wǎng)發(fā)展最為迅猛，《20xx年上半年中國的網(wǎng)絡(luò )購物市場(chǎng)發(fā)展報告》顯示，20xx年上半年網(wǎng)絡(luò )購物交易規模達到1034.6億元，其中，淘寶網(wǎng)交易額達到827.6億元，占據整體市場(chǎng)份額的80％，位居第二的是拍拍網(wǎng)，市場(chǎng)份額占整體市場(chǎng)份額的8．1％。
三.同行業(yè)分析
隨著(zhù)我國網(wǎng)上購物平臺的不斷發(fā)展壯大，吸引了許多創(chuàng )業(yè)人士在淘寶網(wǎng)等等經(jīng)營(yíng)網(wǎng)店，這也導致在各大購物網(wǎng)站的行內競爭激烈，而且同行業(yè)之間的經(jīng)營(yíng)商出現了在商品、顧客以及經(jīng)營(yíng)模式上的相似度極高的現象，以致單個(gè)網(wǎng)店在消費者心中不為所知，過(guò)目即忘。至今網(wǎng)上購物平臺對網(wǎng)店的管理還不夠完善：
圖片處理失真，與實(shí)際情況相差太多。
衣服的價(jià)格偏高，部分商品質(zhì)量不能保證。
出現了大批的效仿者與其競爭。
隨著(zhù)“退款門(mén)”事件的熱化和升級，部分忠實(shí)顧客流失。
四.市場(chǎng)定位
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品的定位
1.青少年流行服裝
從背包到上衣，褲子（裙子），鞋子。隨著(zhù)季節的變化，也有適應氣候的各類(lèi)流行服裝，主要面對的顧客是青少年，尤其是在校學(xué)生。
2. 100%實(shí)拍
本店不僅保證對商品的真實(shí)拍攝，可以有效避免顧客在購買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)的后顧之憂(yōu)，保證了衣服的質(zhì)量和真實(shí)程度，與其他淘寶商店的官方下載圖片相比具有無(wú)可比擬的優(yōu)勢。
�。ǘ┊a(chǎn)品質(zhì)量
�。�1）中端品質(zhì)：本店的所有服裝主要的消費者是青少年，所以定位在中端水平，既能滿(mǎn)足顧客對流行服裝需求，又能讓消費者感覺(jué)到實(shí)惠。單件服裝零售價(jià)平均在80元左右。雖然產(chǎn)品質(zhì)量不能與專(zhuān)柜名牌商品相提并論，但在中端服裝市場(chǎng)我們的青春服裝市場(chǎng)發(fā)展潛力巨大，而且憑借本店在產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)方面的優(yōu)化將會(huì )經(jīng)營(yíng)得很好。
�。�2）高性?xún)r(jià)比：我們的套裝價(jià)位合適，品質(zhì)有保證，良好的性?xún)r(jià)比是品牌推廣取勝的關(guān)鍵性策略。
�。ㄈ┫M者定位
1.學(xué)生族
�、贁盗慷嗲揖叱绷饕庾R18-24歲階層的消費者多數為學(xué)生，由表3可知多數為大專(zhuān)及本科以上的在校學(xué)生，這類(lèi)群體處在或在校就讀，或剛剛踏入社會(huì )進(jìn)行工作，在淘寶上占有55.2%的比重，是一個(gè)很大的消費群體。據統計，在校學(xué)生占全部網(wǎng)上購物用戶(hù)的貢獻了十分之一的購物金額，她們擁有對時(shí)尚的敏銳嗅覺(jué)，對新生的事物和觀(guān)念接受能力強，本店推出的全套搭配的裝束更容易被她們所青睞，更有可能掀起全套搭配的潮流，為本店推出的完美品牌套裝起到積極的促進(jìn)作用。
�、跐摿薮筮@個(gè)群體顧客潛力表現為幾年后這個(gè)群體便會(huì )向25-30歲這一階層轉變，也屬于我們的顧客范圍，如果能夠抓住這些顧客，就可以為以后培養大批有實(shí)力的潛在顧客和忠實(shí)顧客，成為支撐未來(lái)業(yè)務(wù)的堅強后盾。
�。ㄋ模┩ㄟ^(guò)宣傳及促銷(xiāo)增強消費者對本店的認知度
宣傳
1廣告宣傳
在初期階段進(jìn)行適當方式及適度的宣傳，具體方法有發(fā)放傳單，網(wǎng)上貼圖。
2活動(dòng)宣傳
促銷(xiāo)
1.贈品促銷(xiāo)
購買(mǎi)本店200~300元產(chǎn)品，賣(mài)家承擔運費并贈送裝飾物一個(gè)（并附帶本店logo以宣傳本店。）
購買(mǎi)本店300~400元產(chǎn)品，賣(mài)家承擔運費并贈送價(jià)值20元秋冬百搭造型毛線(xiàn)帽或者其他的物品一個(gè)。
2.降價(jià)促銷(xiāo)
A.購買(mǎi)本店400元以上商品，可享受本店九折優(yōu)惠措施。
B.換季大降價(jià)，未必免積貨，一般要進(jìn)行換季清倉活動(dòng)，換季商品7~8折銷(xiāo)售。
C．開(kāi)業(yè)周年降價(jià)和節假日降價(jià)促銷(xiāo)。吸引顧客眼球，增大銷(xiāo)售量。
D．“介紹顧客于本店購物并交易成功的老顧客再次光臨時(shí)可享受9折優(yōu)惠”。這是本店常年有效的促銷(xiāo)手段，同時(shí)也是一項切實(shí)可行的宣傳手段。
3.會(huì )員促銷(xiāo)
五．營(yíng)銷(xiāo)計劃的預算分析
�。ㄒ唬﹤鲉钨M用。
1.傳單標準8k宣傳單 420*285mm，雙面彩印，印刷一萬(wàn)張。所需設計費20元，印刷費750元，總計傳單費用770元。
�。ǘ┑赇佈b修費用
本階段總計預算1200元。
�。ㄈ捌放啤倍Y品大贈送費用
裝飾物設計費用200元，裝飾物共計500個(gè)，總制作費用1500元。禮品預算共計1700元。
開(kāi)店計劃書(shū) 12
一、商業(yè)概述
本計劃書(shū)旨在介紹我個(gè)人的創(chuàng )業(yè)計劃，計劃開(kāi)設一家小型零售店。本店將提供多種商品，包括日用品、食品、飲料等。本店的目標客戶(hù)為附近的居民和外出旅行的游客。
二、市場(chǎng)調研和分析
在市場(chǎng)調研和分析中，我們發(fā)現該地區的居民對家門(mén)口的小型零售店需求量很大。因為該地區的超市距離很遠，居民在購買(mǎi)日用品時(shí)需要開(kāi)車(chē)或走很長(cháng)的路程。因此，開(kāi)設一家小型零售店是該地區的一個(gè)很好的商機。
另外，該地區有許多旅游景點(diǎn)，因此本店將通過(guò)銷(xiāo)售各種零食及瓶裝水等商品，吸引外出旅游的游客。我們相信在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，本店可以取得很好的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
三、商業(yè)模式
本店的商業(yè)模式是將商品通過(guò)零售的方式賣(mài)給附近的居民和外出旅游的游客。本店將以低于超市的價(jià)格銷(xiāo)售商品，吸引更多的顧客。除此之外，本店還將提供送貨上門(mén)的服務(wù)，方便顧客購物，同時(shí)也能吸引更多的回頭客。
四、營(yíng)銷(xiāo)策略
本店將通過(guò)以下方式進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣：
1. 門(mén)口張貼廣告宣傳，吸引附近居民和外出旅游的游客。
2. 定期在社交媒體上發(fā)布宣傳信息，提高品牌知名度。
3. 提供贈品和優(yōu)惠券促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引更多的顧客。
五、管理團隊
本店由我個(gè)人創(chuàng )立，我將負責店鋪的日常管理和運營(yíng)。在開(kāi)店后，我將招聘一名銷(xiāo)售員，協(xié)助銷(xiāo)售和收銀工作。
六、財務(wù)計劃
本店的初始資金為10萬(wàn)人民幣，其中5萬(wàn)用于店鋪裝修、貨架、收銀機等設備的購買(mǎi)，3萬(wàn)用于商品的采購，2萬(wàn)用于宣傳和推廣。
在第一年的銷(xiāo)售中，我們預計將獲得30萬(wàn)的'營(yíng)業(yè)收入，凈利潤為10萬(wàn)。在未來(lái)三年內，我們預計在營(yíng)銷(xiāo)推廣、新商品推出、門(mén)店升級等方面的投資將達到20萬(wàn)人民幣。
七、風(fēng)險和挑戰
本店的風(fēng)險和挑戰主要包括：
1. 與大型超市的競爭。
2. 降低商品價(jià)格可能對利潤造成影響。
3. 消費者購買(mǎi)力下降可能對銷(xiāo)售業(yè)績(jì)造成影響。
八、總結
本店將提供高品質(zhì)的商品和服務(wù)，以低價(jià)格吸引更多的顧客。我們相信，在合理的管理和營(yíng)銷(xiāo)推廣下，本店可以獲得很好的商業(yè)成果。
開(kāi)店計劃書(shū) 13
一、前言
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梧州相對于忙碌的大城市而言是個(gè)較為休閑的城市。根據《梧州市市民休閑行為方式及其特征調查報告》中可以知道梧州市民隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步以及人民物質(zhì)文化水平的提高，梧州市市民的閑暇時(shí)間的總量相對較高。城市居民對休閑生活質(zhì)量要求的不斷提高，休閑方式日趨多樣化，對于休閑時(shí)間的分配也越來(lái)越豐富，從而對于休閑方式的多樣性要求也日益提高。梧州學(xué)院坐落于這個(gè)對于休閑活動(dòng)有著(zhù)較高要求的城市，在一定程度上也影響到了梧州學(xué)院學(xué)生的生活偏向。
大學(xué)生處于離開(kāi)高壓的高中生活和充滿(mǎn)吸引力和誘惑力的社會(huì )生活中的大學(xué)生活，學(xué)生對于自身的身體素質(zhì)有著(zhù)不同與高中的要求。有著(zhù)對于在自身能力開(kāi)發(fā)過(guò)程中的好奇與敢于嘗試，但是卻有著(zhù)一定程度上對于事物了解的不全面與看法的片面性的特點(diǎn)。
瑜伽通過(guò)呼吸調息、動(dòng)靜平衡、身心統一等要訣來(lái)刺激身體恢復本身的自覺(jué)與自愈，改變人的亞健康狀態(tài)。瑜伽通過(guò)各種呼吸及各種不同的獨特姿勢給予頭腦、筋肉、內臟、神經(jīng)、荷爾蒙腺體適度的刺激，通過(guò)強化腹腔內臟器官，除去身體的不安定因素，保存并增加體內生命能量使之不浪費不虛耗，從而令身心健康自然統一安定。
而梧州瑜伽相對于其他城市起步較晚，對于市場(chǎng)的開(kāi)拓程度較低，宣傳力度一般。而對于梧州學(xué)院的學(xué)生而言，瑜茜茜伽店在梧州學(xué)院的宣傳手段較為單一，力度不強，在臨近假期的時(shí)間里，茜茜在其中發(fā)現了商機，并有了在校內進(jìn)行宣傳的決心。
�。ǘ┎邉澞康�
針對梧州學(xué)院學(xué)生的消費等各方面情況來(lái)制定相應的瑜薏瑜伽品牌推廣方案。使茜茜瑜伽店在梧州學(xué)院增加其品牌影響力，達到廣而告之的目的。增加梧州學(xué)院學(xué)生對于瑜伽和茜茜這個(gè)品牌的了解，認知，從而。使茜茜在梧州學(xué)院其市場(chǎng)占有率得到提升，達到個(gè)梧州學(xué)院學(xué)生和茜茜雙贏(yíng)的局面。
�。ㄈ┎邉澱{研方法
以調查問(wèn)卷形式在梧州學(xué)院校道上隨機發(fā)放，并現場(chǎng)填寫(xiě)。調查問(wèn)卷相關(guān)內容經(jīng)過(guò)細致的討論，于2011年12月1日中午在梧州學(xué)院十字路口發(fā)放。一共發(fā)放210份，回收199份，回收率高達94%。排除由于隨機調查所產(chǎn)生的誤差，調查結果仍是有效，為進(jìn)行此次瑜薏品牌推廣大賽提供了強有力的資料證明。
二、策劃主題與目標
策劃主題：讓專(zhuān)業(yè)成為一種態(tài)度
策劃目標：增加茜茜在梧州學(xué)院的影響力和品牌效應
三、俱樂(lè )部基本情況
�。ㄒ唬┚銟�(lè )部簡(jiǎn)介
茜茜瑜伽舞蹈健身俱樂(lè )部位于梧州市新興三路83號廣電中心隔壁匯龍國際廣場(chǎng)樓上11層。場(chǎng)地約有160平方米，俱樂(lè )部中設有專(zhuān)門(mén)的瑜伽室，會(huì )員沐浴室，會(huì )員更衣室，會(huì )員休息廳。
xx瑜伽館所教授的瑜伽主要是艾楊格瑜伽，艾楊格瑜伽又為理療瑜伽，它非常注重人體的正確擺放，生理結構和骨骼肌肉等功能，強調體位動(dòng)作精準，有矯正和恢復圣體的效果。
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四、營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境分析
�。ㄒ唬┬袠I(yè)分析 瑜伽行業(yè)在經(jīng)濟類(lèi)型中算是比較新穎獨特的，以瑜伽健身為主要商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式在傳入中國就短短十余年，吸引了大量以美體健身減壓為主要目的的客戶(hù)。目前，在梧州瑜伽行業(yè)進(jìn)駐時(shí)間也不長(cháng)，梧州這個(gè)“大蛋糕”吸引了很多商家選擇投身于瑜伽這個(gè)行業(yè)。
行業(yè)競爭日益激烈的瑜伽行業(yè)必定要經(jīng)歷“大浪淘沙，篩洗反復”的過(guò)程，目前對于瑜伽的需求變化主要來(lái)自?xún)蓚�(gè)方面：一個(gè)是以白領(lǐng)為主流的消費群體，所構成的變化引起大眾消費需求的變化；二是同一個(gè)消費群體的思想觀(guān)念變化，引起市場(chǎng)方向需求的變化。
本土瑜伽與國外瑜伽有著(zhù)發(fā)展程度的區別，我們根據上網(wǎng)收集的資料知道從事瑜伽行業(yè)的就業(yè)人員來(lái)自社會(huì )各階層，其中不少就受教育程度偏低，經(jīng)營(yíng)者對瑜伽行業(yè)了解不多，教練學(xué)習瑜伽水平參差不齊。缺少了本身的特有特色。
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1、與梧州現有的競爭者之間的競爭
梧州有若干家規模大小不一的瑜伽館。由于其他因素問(wèn)題，瑜伽館的規模都不是很大。在鴛江麗港3號樓四層的瑜薏美體俱樂(lè )部是茜茜瑜伽舞蹈健身館的一大競爭對手。
首先在價(jià)格上，茜茜學(xué)習瑜伽的月卡，季卡，半年卡，年卡都略微低于瑜薏，這對于還沒(méi)有經(jīng)濟實(shí)力的學(xué)生相對的誘惑力就有差別。其次，在場(chǎng)地上，瑜薏瑜伽室面臨鴛江，而茜茜則身處芝麻城，相對而言，戶(hù)外風(fēng)景就略微遜色。再者，在師資而言，xx瑜伽館的曾茜經(jīng)理師從印度回來(lái)，在印度學(xué)習了正軌系統的艾楊格瑜伽，而瑜薏美體俱樂(lè )部就略微遜色。最后，再起瑜伽流派而言，茜茜所主要教的是艾楊格瑜伽，艾楊格瑜伽對于學(xué)生這塊市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是比哈他瑜伽能更吸引客源的。
2、主要流派的競爭
瑜伽主要分為兩個(gè)流派：哈他瑜伽和艾楊格瑜伽�，F有的瑜伽店主要為哈他瑜伽流派，哈他瑜伽有著(zhù)在體位練習中動(dòng)作緩慢， 輕柔， 舒適， 安靜等特點(diǎn)。通過(guò)練習可協(xié)調身體中的六大系統， 增強練習者的身體柔韌度和耐力， 對集中力也會(huì )有一定的提升。身體上的積極變化會(huì )給練習者帶來(lái)心靈上的放松與平靜，從而能夠積極地面對外界的種種壓力。但是在普遍的教學(xué)中，瑜伽老師不會(huì )對動(dòng)作進(jìn)行詳細的講解，主要以學(xué)生領(lǐng)悟為主。
而艾楊格瑜伽有著(zhù)糾正體形的功效，其傳創(chuàng )始人艾楊格從瀕臨死亡到身心健康，他本身就是艾楊格瑜伽的生動(dòng)自白。艾楊格瑜伽講究在身體的正確擺放的情況下練習體位動(dòng)作，其中可以使用各種工具完成相應的練習，安全可靠，有利于矯正身體，恢復傷病，適合初學(xué)者、體弱入門(mén)者和身體僵硬的人群，同時(shí)也適合需要提高體位質(zhì)量的練習者。
對于不了解相關(guān)知識的學(xué)生而言，哈他瑜伽對于艾楊格瑜伽有著(zhù)不小的威脅。
3、潛在競爭者
對于xx瑜伽館而言，它的競爭者不僅僅是同行業(yè)的瑜伽館，也有著(zhù)健身館。雖說(shuō)有部分健身館中設立了瑜伽這項運動(dòng)，但是對于以瑜伽為主要授課內容的瑜伽館對于瑜伽課程的了解程度就相對較好。但是健身館在宣傳方面比規模小的瑜伽館花費心思更大。從而對瑜伽館客源產(chǎn)生了威脅。
�。ㄈ⿲τ谙M者的分析
1、梧州學(xué)院消費群現狀
現在xx瑜伽館進(jìn)行品牌推廣的`范圍主要是指梧州州學(xué)院在校學(xué)生。
由我們對梧州學(xué)院學(xué)生的調查可以知道，梧州學(xué)院學(xué)生對于瑜伽的興趣度不高。在199人中有90個(gè)人興趣度為一般，在各個(gè)選項中占45%。而另外一個(gè)圖標就反映出學(xué)生對于瑜伽的了解程度只是“聽(tīng)說(shuō)”，在調查總體中占55%。學(xué)生對瑜伽行業(yè)的興趣度不高，了解程度不高。就反映出瑜伽在梧州學(xué)院的推廣力不夠，宣傳力度不強，不能很好的進(jìn)行對于瑜伽的推廣，導致大部分學(xué)生不了解瑜伽，從而在一定程度上影響到對于瑜伽的興趣度。
2、消費者需求分析
主要就用馬洛斯需要層次理論對茜茜這一品牌進(jìn)行分析。
�。�1）生理需要
練瑜伽可以獲得的形體姿態(tài)可以迎合梧州學(xué)院學(xué)生需要。在這個(gè)現在普遍追求體態(tài)優(yōu)美的群體中，有著(zhù)對于改變自身形體的潛在需求。
�。�2）安全需要
茜茜主要講授的是艾楊格瑜伽，而艾楊格瑜伽對于形體自身每塊肌肉每塊骨骼都有著(zhù)要求，所以在授課的過(guò)程中就會(huì )細致的講授每一個(gè)動(dòng)作細分到每塊肌肉的使用方法。是學(xué)生無(wú)需對在學(xué)習過(guò)程中更加安心。
�。�3）社交需要
一個(gè)優(yōu)美的形體對于在社交過(guò)程中會(huì )增加在社交過(guò)程中的自信。
�。�4）尊重需要
茜茜的核心“瑜伽是一種態(tài)度，是一種事業(yè)”，茜茜對于瑜伽的尊重在一定程度上會(huì )影響在授課過(guò)程中對于每位成員的尊重和包容。
�。�5）自我實(shí)現的需要
瑜伽是現今較為流行的美體方式，對于對潮流較為敏感的學(xué)生吸引力較強。學(xué)習瑜伽會(huì )讓學(xué)生在對自身價(jià)值有著(zhù)更深刻的認可，而瑜伽背后所帶來(lái)的深厚內涵會(huì )使學(xué)生產(chǎn)生一定的滿(mǎn)足感。
五、SWOT 分析
�。ㄒ唬﹥�(yōu)勢
1、專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢突出
xx瑜伽館經(jīng)理曾茜，師從印度艾楊格瑜伽老師艾楊格，有著(zhù)一般瑜伽館沒(méi)有的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢。
2、價(jià)格合理
xx瑜伽館在價(jià)錢(qián)上對于學(xué)生有著(zhù)額外優(yōu)惠。次卡20元，月卡128元，季卡458元，半季卡668元。相對于其他瑜伽館而言有著(zhù)價(jià)錢(qián)上的優(yōu)勢。
3、品牌定位明確
xx瑜伽館的品牌定位是“讓專(zhuān)業(yè)成為一種態(tài)度”，明確了茜茜是一家專(zhuān)業(yè)的瑜伽授課基地。
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1、宣傳力度不夠
在梧州學(xué)院內宣傳力度不夠，以至于在梧州學(xué)院的學(xué)生對于xx瑜伽館的認知不高，從而未能產(chǎn)生一定規模的品牌影響力。
9/21
2、針對目標人群細分欠缺
由于茜茜主要授課為艾楊格瑜伽，而艾楊格瑜伽在梧州學(xué)院中的潛在消費市場(chǎng)廣闊。但是由于學(xué)生消費群的經(jīng)濟能力上的缺陷，而未對梧州學(xué)院這一市場(chǎng)進(jìn)行細分，沒(méi)有針對學(xué)生群的營(yíng)銷(xiāo)策略。
�。ㄈC會(huì )
1、市場(chǎng)潛力巨大
梧州學(xué)院學(xué)生市場(chǎng)對于茜茜而言，市場(chǎng)是廣闊的，有著(zhù)不多發(fā)展的潛力，和潛在消費能力。
2、品牌特色突出，鮮明
艾楊格瑜伽不同于哈他瑜伽的理療效果明顯區分于其他瑜伽館，在梧州學(xué)院中將會(huì )吸引學(xué)生群對這個(gè)艾楊格瑜伽的目光與興趣。
3、消費目標群明確
首先目前茜茜的目光集中在梧州學(xué)院學(xué)生消費群體上，歲推出的一系列平品牌推廣營(yíng)銷(xiāo)組合策略都會(huì )符合學(xué)生消費群的特色，針對性強。
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1、消費者忠誠度不高
由于茜茜在梧州學(xué)院宣傳力度不夠，造成在學(xué)生中知名度不高，在梧州學(xué)院市場(chǎng)中有55%的學(xué)生對于瑜伽只是處于“聽(tīng)說(shuō)”階段。這對茜茜在梧州學(xué)院大范圍的提高市場(chǎng)占有率有著(zhù)威脅。
2、消費者對于瑜伽的了解度不高
不少學(xué)生不了解瑜伽各個(gè)流派的區別和功效，從而對瑜伽這個(gè)行業(yè)產(chǎn)生誤解。認為瑜伽對于自身的效益不大，這也就會(huì )對茜茜瑜伽在校園推廣造成了不小的阻力。
六、目標市場(chǎng)戰略
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)細分
根據產(chǎn)品分析中所講述的瑜伽和我們對瑜伽所做的市場(chǎng)調查。細分出的學(xué)生在整個(gè)瑜伽市場(chǎng)中不僅占有很大的比重，也是一個(gè)可以挖掘的具有巨大潛力的一個(gè)市場(chǎng)。
�。ǘ┻x擇目標市場(chǎng)
大學(xué)生經(jīng)過(guò)了高考的洗禮，身體也開(kāi)始出現了各種問(wèn)題。以前在高中時(shí)是沒(méi)時(shí)間，可到了大學(xué)之后就有了充裕的時(shí)間。
大學(xué)生上網(wǎng)時(shí)間的增長(cháng)，使很多人或多或少在身體上出現了些癥狀，如駝背，高低肩，頸椎不舒服等狀況。對于女生而言，穿高跟鞋時(shí)間過(guò)長(cháng)就會(huì )出現平足，背單肩挎包久了就會(huì )出現高低肩，還有內八外八等走路姿勢。對于男生而言，久坐電腦前會(huì )對頸椎，肩椎不好，會(huì )易造成駝背，等癥狀。這些癥狀對于學(xué)生體型而言是一個(gè)不好表現。的這時(shí)要是能學(xué)一下瑜伽那身體不僅得到了舒展，我們也能把時(shí)間充分利用。
�。ㄈ� 目標市場(chǎng)定位
根據女生想瘦身美體，男生想治愈身體上不同程度的體型上的缺陷。茜茜舞蹈俱樂(lè )部主要以瘦身美體，調理身體為主。將服務(wù)做到最優(yōu)質(zhì)，適量?jì)r(jià)格。
�。ㄋ模┠繕送茝V
根據我們對茜茜舞蹈俱樂(lè )部各方面情況的調查，我們了解到，茜茜舞蹈俱樂(lè )部在學(xué)生中認知不高，究其原因，老師剛從印度回國，宣傳力度不夠。茜茜舞蹈俱樂(lè )部在大眾消費群體中（特別是大學(xué)生群體）知名度遠遠不如瑜薏、上善等品牌產(chǎn)品。而大學(xué)生占市場(chǎng)份額的絕大部分，是市場(chǎng)關(guān)注最需要關(guān)注的人群，其品牌宣傳的不足大大降低了該俱樂(lè )部的競爭力，阻礙了市場(chǎng)份額的擴大。
根據市場(chǎng)對品牌了解的情況，本品牌的實(shí)力狀況，我們制定出了這次在校內品牌推廣的目標和具體的市場(chǎng)切入策略。 品牌推廣目標：
�。�1）樹(shù)立“茜茜”良好品牌形象，提高“茜茜”在梧州學(xué)院的知名度、美譽(yù)度和忠誠度，讓目標消費群對“茜茜”的了解更深入，營(yíng)造良好的氛圍，創(chuàng )造更大的市場(chǎng)需求，培養更多的消費者。
�。�2）針對目標市場(chǎng)，運用多種營(yíng)銷(xiāo)策略，提高市場(chǎng)占有率。
�。�3）通過(guò)公關(guān)及宣傳提高俱樂(lè )部的社會(huì )形象，品牌形象。
七、營(yíng)銷(xiāo)組合策略
針對目標市場(chǎng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)分析和SWOT 分析，我們銷(xiāo)售計劃的制定，在宏觀(guān)上符合“茜茜”實(shí)事求是的企業(yè)原則，微觀(guān)上符合客觀(guān)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境，包括消費者的需求偏好，市場(chǎng)競爭者。同時(shí)要結合“茜茜”的銷(xiāo)售特點(diǎn)，以便更好的實(shí)施我們的品牌推廣策略和銷(xiāo)售目標。
�。ㄒ唬I(yíng)銷(xiāo)宗旨：
讓專(zhuān)業(yè)成為一種態(tài)度
�。ǘ┢放撇呗�
�。�1）品牌名稱(chēng)：茜茜
�。�2）品牌建設：品牌內涵：讓專(zhuān)業(yè)成為一種態(tài)度
品牌范圍：艾揚格瑜伽，哈塔瑜伽，肚皮舞，鋼管舞
品牌定位：優(yōu)秀質(zhì)量，價(jià)格適中
�。�3）品牌塑造
品牌是邁入二十一世紀的入場(chǎng)劵。如何塑造品牌，制定依托品牌發(fā)展是現代企業(yè)極具現實(shí)意義的大事。對于此次的品牌推廣大賽，我們將在學(xué)生中廣泛塑造好“茜茜”這一品牌，打開(kāi)學(xué)校學(xué)生這個(gè)巨大潛力的市場(chǎng)。
1、保證服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)質(zhì)量對于一個(gè)服務(wù)業(yè)品牌而言，就是生命源泉。我們在此次的茜茜品牌推廣中要額外注重茜茜的品牌服務(wù)質(zhì)量，讓消費群和潛在消費群能了解茜茜這個(gè)瑜伽品牌。
2、保證質(zhì)量
作為一個(gè)商家，質(zhì)量是說(shuō)明商家好壞的最好依據。這就要求我們在進(jìn)行瑜伽試課中要保證課堂的含金量，來(lái)通過(guò)質(zhì)量上的保證來(lái)吸引學(xué)生消費群的關(guān)注。
3、多種方式塑造品牌內涵
我們將利用校內低額試課甚至免費試課等等方式來(lái)向學(xué)生群傳達xx瑜伽館的專(zhuān)業(yè)。在校內由相關(guān)人員組織愛(ài)心瑜伽，在全校范圍內進(jìn)行公開(kāi)瑜伽授課。利用傳單，噴繪海報，現場(chǎng)講解等多種方式來(lái)進(jìn)行對茜茜這一品牌的形象。
�。�4）品牌包裝
無(wú)論什么品牌，都要進(jìn)行包裝。以“理療瑜伽”對茜茜瑜伽進(jìn)包裝，著(zhù)重強調茜茜瑜伽的流派是艾楊格瑜伽，而艾楊格瑜伽對人體有著(zhù)理療的作用，能對學(xué)生自身不僅僅起到美體瘦身的功效，還能對其身形體態(tài)起到糾正的作用。
以前期的包裝宣傳配上真是的效果來(lái)對品牌進(jìn)行包裝，吸引學(xué)生群的眼球。
�。ㄈ﹥r(jià)格策略
為了有效的進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，增加銷(xiāo)售收入和提高利潤，商家要給瑜伽這項課程定一個(gè)基本價(jià)格。
現金折扣：當學(xué)生一次消費金額超出一定范圍內就可以給予現金折扣。
數量折扣：對于以團體形式來(lái)報名參加瑜伽課程的學(xué)生可以給予在價(jià)格上面的優(yōu)惠。
�。ㄋ模┱洗黉N(xiāo)策略
1、現場(chǎng)促銷(xiāo)策略
為了能刺激梧州學(xué)院學(xué)生的參與度，達到品牌推廣的效果，我們經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調研分析準備了以下幾種促銷(xiāo)方式。
�。�1）惠顧贈送促銷(xiāo)
為了增加xx瑜伽館的客源，我們可以采用贈送開(kāi)卡客戶(hù)小禮品的方式，來(lái)讓顧客享受到艾楊格瑜伽與眾不同之處的同時(shí)能得到一些心理上面的滿(mǎn)足。
具體的方法有：贈送在促銷(xiāo)期間開(kāi)卡的用戶(hù)艾楊格瑜伽瑜伽光碟，或者小掛件。
�。�2）創(chuàng )意廣告促銷(xiāo)
在校內做免費試課的時(shí)候，在較為廣闊的中樓草坪處身著(zhù)瑜伽服，在陽(yáng)光下，享受瑜伽，體會(huì )瑜伽。
�。�3）現場(chǎng)演示促銷(xiāo)
1、文化促銷(xiāo)
使用艾楊格瑜伽深遠的文化背景，來(lái)以文化吸引學(xué)生群�？梢栽趯W(xué)校內做個(gè)瑜伽文化講座，來(lái)豐富學(xué)生對于瑜伽的了解度，從而增強商家的文化背景。
2、體驗促銷(xiāo)
在校內以公開(kāi)課的形式來(lái)向學(xué)生免費上瑜伽公開(kāi)課，讓學(xué)生能親身體驗瑜伽，從而來(lái)增加瑜伽在校園內的影響力，并在公開(kāi)課中表現良好的學(xué)生中選取瑜伽助理。來(lái)刺激學(xué)生對于瑜伽的熱情。
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使用直接渠道和間接渠道相結合。
直接渠道：在梧州學(xué)院內進(jìn)行瑜伽公開(kāi)課，直接面對學(xué)生群，達到一個(gè)直接接觸的效果。
間接渠道：通過(guò)傳單，噴繪海報等較為傳統的宣傳方式進(jìn)行宣傳。
八、宣傳方案
學(xué)生已經(jīng)離不開(kāi)網(wǎng)絡(luò )，網(wǎng)絡(luò )時(shí)時(shí)刻刻影響著(zhù)我們學(xué)生的生活。創(chuàng )辦相關(guān)網(wǎng)站，將品牌信息利用網(wǎng)站宣傳出去，還可以開(kāi)利用網(wǎng)絡(luò )的便利性來(lái)實(shí)行網(wǎng)上報名。利用網(wǎng)絡(luò )宣傳的手段，設立貼吧，網(wǎng)站，微博，博客來(lái)對xx瑜伽館的動(dòng)態(tài)進(jìn)行宣傳，從而達到一個(gè)宣傳的效果。
�。ㄒ唬┬麄髂康模禾岣哕畿缰�，擴大茜茜市場(chǎng)占有率。
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�。ㄈ┬麄髦黝}：讓專(zhuān)業(yè)成為一種態(tài)度
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�。┗顒�(dòng)開(kāi)展時(shí)間地點(diǎn)：
地點(diǎn)：南樓6樓空地處
時(shí)間：20xx年12月3日15：00—16：00
�。┚唧w方案
1、前期準備
�。�1）召開(kāi)小組會(huì )議討論負責事項，確定小組負責人。小組分為宣傳組，物資準備組，現場(chǎng)機動(dòng)組。
�。�2）擬定免費公開(kāi)授課的宣傳前期所需要的物資準備和資金預算。
�。�3）相關(guān)負責人在會(huì )議結束后寫(xiě)好完整的活動(dòng)策劃。
�。�4）物資準備小組做好場(chǎng)地，音響等租借。
�。�5）宣傳組做好開(kāi)課前的宣傳手繪海報，噴繪海報，傳單等。
2、活動(dòng)當天工作安排
�。�1）宣傳組做好宣傳板引導學(xué)生工作。
�。�2）物資準備組保證音響的正場(chǎng)使用。
�。�3）現場(chǎng)機動(dòng)組負責維護現場(chǎng)秩序，保證公開(kāi)課的順利進(jìn)行和當學(xué)生過(guò)多時(shí)的安全維護工作。
�。�4）公開(kāi)課結束后，現場(chǎng)機動(dòng)組負責組織學(xué)生有秩序安全離開(kāi)現場(chǎng)，保證老師的安全問(wèn)題。
3、活動(dòng)后期
�。�1）宣傳組要負責對所有宣傳物品的維護工作。
�。�2）物資準備租負責將所借用物資歸還給相關(guān)組織。
�。�3）現場(chǎng)機動(dòng)組負責公開(kāi)課后期對于授課地點(diǎn)的清理工作。
17/21
�。�4）宣傳組負責一幅手繪海報來(lái)反饋公開(kāi)課的效果，達到后期宣傳的目的。
開(kāi)店計劃書(shū) 14
一、項目描述
1、選址方面：師院三餐樓下，遠離了各個(gè)超市的競爭，應對師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有必須的人員流量。
2、行業(yè)類(lèi)型：零售。
3、校園市場(chǎng)環(huán)境：校園經(jīng)濟市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間，消費者相對于外部市場(chǎng)競爭小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，投資小資金流動(dòng)快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營(yíng)銷(xiāo)途徑多樣化。
二、公司組織與管理團隊
1、人員制度
1)店長(cháng)，負責綜合協(xié)調支配各個(gè)員工工作，督促員工工作，理解配合學(xué)校衛生等檢查。
2)服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內各個(gè)商品的價(jià)格、位置，服從店長(cháng)的指揮，并配合店長(cháng)的工作。
3)保潔員，清理超市和門(mén)口的衛生，隨時(shí)理解檢查，做到處處一塵不染，沒(méi)有灰塵，地面沒(méi)有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫忙服務(wù)員留心超市貨架內食品的保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)處理，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。
4)進(jìn)貨員，老實(shí)誠實(shí)，要求會(huì )開(kāi)車(chē)，了解店內商品的流量，配合服務(wù)員做到店內商品充足，無(wú)斷貨、缺貨現象，對保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮超市開(kāi)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)超市開(kāi)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)。
2、管理團隊
1)尊重服務(wù)業(yè)人員的人格
2)互相監督，管理者監督員工的工作，員工也能夠向上級提出意見(jiàn)，共同改善
3)營(yíng)造和諧的團隊，既要讓員工感受到團隊合作的精神，也要有嚴明的紀律約束員工行為。
4)公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。
三、競爭與合作
知己知彼百戰百勝，作為超市的經(jīng)營(yíng)者，要了解學(xué)生日常所需，結合我校的實(shí)際狀況，為學(xué)生帶給最大化的方便，深入比較與分析學(xué)校內各個(gè)超市，借以占據經(jīng)營(yíng)上的有利地位
決不能忽視學(xué)生群體的情報，必須要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費潛力普遍不是太高，但是人數上占有必須優(yōu)勢，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費群體，及時(shí)促銷(xiāo)贏(yíng)得消費者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買(mǎi)的開(kāi)心放心。
隨著(zhù)生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
四、營(yíng)銷(xiāo)手段
1、品牌策略
“校園百貨超市”點(diǎn)名好記，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，應對的是校園的老師和同學(xué)們;也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類(lèi)的;招牌的字體美觀(guān)大方簡(jiǎn)潔，容易吸人眼球。
2、價(jià)格粗略
同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內的商品價(jià)格較高，大部分同學(xué)選取去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是能夠省下大筆錢(qián)，所以我們的超市要走的路線(xiàn)是薄利多銷(xiāo)的原則，價(jià)格不宜過(guò)高，否則會(huì )失去一部分消費者，當然也不能過(guò)低，否則扣除各項費用利潤較低。價(jià)格比山下的微高即可。
根據消費心理，把同類(lèi)商品有意識的放在一起，但要排出價(jià)格檔次，讓消費者在比較價(jià)格中選取自己習慣的消費水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費者發(fā)現。
3、促銷(xiāo)策略
每日推出一款促銷(xiāo)產(chǎn)品，既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費廣告。
對于一些在保質(zhì)期內，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷(xiāo)，促銷(xiāo)不成及時(shí)處理，確保食品的衛生安全，要做好質(zhì)量保證。
五、項目實(shí)施計劃
以顧客為中心，以顧客滿(mǎn)意為目的.，透過(guò)是顧客滿(mǎn)意，最終到達本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。
開(kāi)店前，必須要做好宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷，根據消費者需求，完善產(chǎn)品種。
推出會(huì )員卡，吸引顧客，多買(mǎi)多送。
六、融資計劃
實(shí)行嚴格的財務(wù)管理
嚴格核對經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格，進(jìn)貨價(jià)，收貨價(jià)，人員工資，經(jīng)營(yíng)項目費，水電費，員工福利等
每日收入嚴格清點(diǎn)，每日核對入賬。
店內的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走超市開(kāi)店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)投資創(chuàng )業(yè)
每月結算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。
對于賬目，要做到事無(wú)巨細一律入賬，這樣店內盈虧一目了然。
七、風(fēng)險分析
1、內部管理風(fēng)險
超市是一個(gè)服務(wù)類(lèi)行業(yè)，嚴格的質(zhì)量把關(guān)才能贏(yíng)得消費者的信賴(lài)，超市的管理層基本由店主一人構成，公司內部人員結構簡(jiǎn)單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。
2、原料資金風(fēng)險
雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷(xiāo)的問(wèn)題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好，滯銷(xiāo)問(wèn)題嚴重的超出保質(zhì)期又會(huì )是一個(gè)不小的損失，所以要認清市場(chǎng)對各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(cháng)期發(fā)展。而且，在食品的選取上要有必須專(zhuān)業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無(wú)污染的綠色食品。
開(kāi)店計劃書(shū) 15
一、宗旨及商業(yè)模式
本店以誠信為本，以情為橋梁，愿彼此獲得更多的朋友、知識和財富。本店的經(jīng)營(yíng)宗旨是：付出一片真情，獲得更多信任。精誠團結，客戶(hù)至上。本店屬于B2C商業(yè)模式，即表示商業(yè)機構對消費者的電子商務(wù)活動(dòng)。
二、商品概述
本店主要經(jīng)營(yíng)情侶系列商品，主要是飾品類(lèi)，瞄準年輕人在網(wǎng)上購物的喜好。
三、淘寶網(wǎng)簡(jiǎn)介
淘寶網(wǎng)，亞洲最大網(wǎng)絡(luò )零售商圈，致力于打造全球首選網(wǎng)絡(luò )零售商圈，由阿里巴巴集團于2003年5月10日投資創(chuàng )辦。淘寶網(wǎng)目前業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對個(gè)人)、B2C(商家對個(gè)人)兩大部分。
截至2008年一季度，淘寶網(wǎng)注冊會(huì )員超6200萬(wàn)人，覆蓋了中國絕大部分網(wǎng)購人群;2008年一季度，淘寶網(wǎng)交易額突破188億;2007年全年成交額突破433億。
根據2007年第三方權威機構調研，淘寶網(wǎng)占據購市場(chǎng)70%以上市場(chǎng)份額，C2C市場(chǎng)占據80%以上市場(chǎng)份額。
淘寶網(wǎng)倡導誠信、活潑、高效的網(wǎng)絡(luò )交易文化，堅持“寶可不淘，信不能棄�！�(金庸)
在為淘寶會(huì )員打造更安全高效的網(wǎng)絡(luò )交易平臺的同時(shí)，淘寶網(wǎng)也全心營(yíng)造和倡導互幫互助、輕松活潑的家庭式氛圍。每位在淘寶網(wǎng)進(jìn)行交易的人，不但交易更迅速高效，而且交到更多朋友。
目前，淘寶網(wǎng)已成為廣大網(wǎng)民網(wǎng)上創(chuàng )業(yè)和以商會(huì )友的首選。2005年10月，淘寶網(wǎng)宣布：在未來(lái)5年，為社會(huì )創(chuàng )造100萬(wàn)就業(yè)機會(huì )，幫助更多的`網(wǎng)民在淘寶上就業(yè)，甚至創(chuàng )業(yè)。截至2007年，淘寶已經(jīng)為社會(huì )提供超過(guò)20萬(wàn)的直接就業(yè)崗位。
四、市場(chǎng)前景
有關(guān)專(zhuān)家指出，如今經(jīng)濟發(fā)達，民眾收入不斷增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟能力來(lái)打造自己的愛(ài)情之路，互送禮物、信物，表達相思之情已成為時(shí)尚，情侶消費市場(chǎng)潛力巨大。統計顯示，中國12億人口，16-35歲的年輕群體達3億多，如果平均每人為對方贈送150元的禮物(僅是一雙鞋或者一件衣服的價(jià)格)便有超過(guò)450億元的市場(chǎng)，按全國2000個(gè)縣市計算，每個(gè)縣市將達2450萬(wàn)元的市場(chǎng)份額。
網(wǎng)上購物已經(jīng)成為新時(shí)尚，同時(shí)也會(huì )吸引更多的年輕人。據了解，淘寶網(wǎng)十大暢銷(xiāo)商品中，珠寶飾品排在第七位，剔除中間商的層層壓價(jià)，使網(wǎng)上的商品更加物有所值。
據經(jīng)驗豐富的商家介紹，經(jīng)營(yíng)初期，知名度與客戶(hù)群還較為有限，隨著(zhù)時(shí)間的積累，小店積累了很多回頭客，被老客戶(hù)帶來(lái)的新客戶(hù)也越來(lái)越多，店內銷(xiāo)售情況還會(huì )越來(lái)越好。
五、經(jīng)營(yíng)模式
代理商
淘寶店代銷(xiāo)可以避免庫存壓力
淘寶店代銷(xiāo)可以降低投資成本
淘寶店代銷(xiāo)可以大大提升自己的競爭力
淘寶店代銷(xiāo)可以大大節約進(jìn)貨時(shí)間
淘寶店代銷(xiāo)可以享受批發(fā)價(jià)格卻沒(méi)有訂貨限制
淘寶店代銷(xiāo)可以免費提供的精美商品圖片，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員加工制作的圖樣，既清晰，又漂亮，是新手賣(mài)家自己拍攝制作圖片所無(wú)法比及的。
開(kāi)店計劃書(shū) 16
一、項目介紹
1、概述
大學(xué)作為許多人從小夢(mèng)寐以求的地方，結束了12年的刻苦學(xué)習，意味著(zhù)獨立、自由。在大學(xué)中，基本每個(gè)人都至少有一部電腦在身邊當然還有別的電子產(chǎn)品。電腦占大學(xué)生學(xué)習生活的主要地位，所以以維修電腦為主，維修其它電子產(chǎn)品為輔。當電腦出現一些小故障的時(shí)候，許多學(xué)生選擇忽略，也有人自己隨便折騰，最后導致系統毛病越來(lái)越大，最后系統奔潰，無(wú)法開(kāi)機、或者硬件故障，線(xiàn)路短路，產(chǎn)生安全隱患。
2、經(jīng)營(yíng)內容
針對多數大學(xué)生不懂得自己維護、修理電腦這一現象，提供電腦的維修，同時(shí)進(jìn)行常用電腦配件的銷(xiāo)售，如：鼠標、鍵盤(pán)、耳機、u盤(pán)、usb設備、電源適配器等。
具體的經(jīng)營(yíng)項目有：
1、電腦清理、護理；
2、系統安裝、修復；
3、硬盤(pán)丟失文件修復；
4、部分硬件的改動(dòng)，安裝；
5、局域網(wǎng)組建、網(wǎng)絡(luò )服務(wù)優(yōu)化；
6、電腦周邊配件銷(xiāo)售；
7、光盤(pán)刻錄與系統光盤(pán)出售；
8、手機及其他電子產(chǎn)品的維修保養；
9、增值項目代工。
3、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)
西安石油大學(xué)南區，大小為25平方米，考慮到女生對電腦保養修理相對弱一些，店鋪就選在女生寢室附近
4、目標市場(chǎng)
首先，主要客戶(hù)群體為在校大學(xué)生，除了大學(xué)生外，可能隱含的客戶(hù)還有老師、周?chē)^的居民、以及附近幾個(gè)公司。
5、合法手續
與學(xué)校相關(guān)部門(mén)協(xié)商，再到西安市工商局申請個(gè)體商戶(hù)經(jīng)營(yíng)許可證，然后到稅務(wù)局登記。
5、投資期限
期限暫時(shí)先定為3年，若收益良好，可適當增加經(jīng)營(yíng)期限。
二、市場(chǎng)調查和分析
1、目標市場(chǎng)顧客的描述與分析
我們的顧客來(lái)自于大三大四的學(xué)生，他們當中80%的人擁有電腦而且每天都上網(wǎng)，在這部分人群中，家庭條件應該都不算太差，因此他們的電子產(chǎn)品都不是很廉價(jià)，一旦有問(wèn)題就急需維修。
2、競爭分析和各自的競爭優(yōu)勢和劣勢
我們的競爭優(yōu)勢體現在為學(xué)生服務(wù)的基礎上，在西安石油大學(xué)校園內，距離我們的顧客零距離，方便快捷。準確是我們項目的大特色，現時(shí)學(xué)校附近雖然有很維修店，但是他們都零零散散，再加上面積有限，沒(méi)有構成體系，給學(xué)生帶來(lái)了極大的不便，有時(shí)為了修電腦而看過(guò)好多店才搞定，而我們基本會(huì )將大三大四所用的電腦及其他電子產(chǎn)品寫(xiě)成數據庫的形式鏈接到網(wǎng)上去，然后再給出相應維修的價(jià)格等信息，在網(wǎng)上就可以輕松了解所維修的詳細情況，對學(xué)生來(lái)說(shuō)太方便了。再者我們身為學(xué)生，在掌握和了解電子產(chǎn)品信息方面會(huì )比普通經(jīng)商者要方便準確。但是我們仍面臨著(zhù)不少壓力，我們剛剛進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，同學(xué)們缺乏對我們的信任肯定是有的。
三、公司戰略
1、各階段的發(fā)展戰略
在項目發(fā)展的初期，也就是宣傳階段，我們要做的就是將宣傳盡量做到每個(gè)寢室，讓大家相信我們的確是服務(wù)于大家的；在項目發(fā)展的中期，就是項目的推廣階段，這時(shí)候，我們將派相關(guān)人士過(guò)去進(jìn)行考察，然后計劃在各個(gè)學(xué)校招聘代理，形成全國連鎖的經(jīng)營(yíng)模式，并且完成網(wǎng)上支付功能，使得付款更加方便；項目發(fā)展的后期，也就是做大與做好，這時(shí)候，我們不僅僅局限于電子產(chǎn)品的維修而且可以延伸到各個(gè)領(lǐng)域，于此同時(shí)，注冊一個(gè)屬于我們自己的公司，招聘公司職員，將這個(gè)維修公司做大做好。
2、通過(guò)項目戰略來(lái)實(shí)現預期的計劃和目標
在項目發(fā)展初期，由于剛剛進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，要被大多數人認可還需要一段時(shí)間，因此我們的計劃是在前3年內使市場(chǎng)份額達到30%，5年之內要推廣到陜西省各所高校，10年之內成立我們的公司。
四、融資方案
總體的資金需求
1.本項目初期的資金需求如下：（南校區試行）
購買(mǎi)維修設備費用：12000元
問(wèn)卷調查、宣傳海報和宣傳單：120元
房屋年租賃費：500（元）x12（月）=6000元
水電費：100（元）x12（月）=1200
店面的裝潢費：2000元
共計：21320元
2.如果試行成功,推廣至整個(gè)西安石油大學(xué)，則需另外補充資金：
購買(mǎi)電子產(chǎn)品及其配件用：18.5萬(wàn)（這部分可分批投入）
宣傳海報和宣傳單：500元
店面年租費6000元
共計19.15萬(wàn)元
初期由于我們還身為大學(xué)生，沒(méi)有足夠的資金，所以計劃的第一融資方案是政府助資計劃，因為只要政府通過(guò)了我們的創(chuàng )業(yè)計劃，說(shuō)明我們的創(chuàng )業(yè)還是可行的，這樣實(shí)行下去的風(fēng)險就會(huì )減少很多，尤其是對我們大學(xué)生創(chuàng )業(yè)來(lái)說(shuō)；第二個(gè)融資方案是商業(yè)銀行融資，因為那時(shí)候我們有了一定的硬資產(chǎn)作抵押，銀行愿意與我們合作；第三個(gè)融資方案是股票融資，因為那時(shí)我們公司有了一定的資產(chǎn)與知名度，通過(guò)股票融資可以分散公司風(fēng)險,擴大企業(yè)外部影響,提高企業(yè)資本變現能力,降低企業(yè)負債比率提高企業(yè)償債能力,增加企業(yè)投資能力。
五、關(guān)鍵的風(fēng)險分析
對于我們項目來(lái)說(shuō)，初期的'風(fēng)險主要表現在財務(wù)和市場(chǎng)運作方面，作為大學(xué)生的我們都沒(méi)有創(chuàng )業(yè)的經(jīng)歷，所以碰壁較多，而且流動(dòng)資金的不充足也可能導致整個(gè)項目的失敗，而且對市場(chǎng)的運作不夠了解，怎樣才能更好的在市場(chǎng)上擁有屬于自己的天地，還是我們值得探究和學(xué)習的地方。
中期的風(fēng)險主要在于管理和政策，因為那時(shí)候我們已經(jīng)將市場(chǎng)推廣到了整個(gè)陜西省，代理商也會(huì )相應的增多，如何有效地管理，增加業(yè)績(jì)將會(huì )成為一大障礙。后期的風(fēng)險主要在于財務(wù)，技術(shù)，市場(chǎng)，管理，競爭，資金撤出以及政策這幾大方面，管理和政策同上，這里就不多說(shuō)了，我們的大部分財務(wù)都變成了用來(lái)出售的實(shí)物，所以公司一旦發(fā)生緊急情況，需要現金的時(shí)候可能就會(huì )出現問(wèn)題，導致公司強行發(fā)行股票，或者低價(jià)出售一部分硬資產(chǎn)解決問(wèn)題，而且涉及的領(lǐng)域比較廣泛，競爭就會(huì )比較激烈，所以在技術(shù)上不能落后，必須走在社會(huì )前沿，這樣才能使公司有優(yōu)勢，處于有利的競爭環(huán)境，最后要說(shuō)的就是關(guān)于資金撤出的問(wèn)題，如果公司做失敗了，如何使公司的損失降到最低是資金撤出主要關(guān)注的問(wèn)題，畢竟做任何事情都不會(huì )百分之百成功，要為自己留一條后路。
開(kāi)店計劃書(shū) 17
一、定位：
一般甜點(diǎn)都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點(diǎn)的市場(chǎng)目標投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點(diǎn)，甜點(diǎn)要全是diy手工現做現賣(mài)的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會(huì )搭配上自己調配的果汁，做到營(yíng)養全面、好吃又美味。
二、投資分析：
我要按照自己手頭上的資本來(lái)策劃接下來(lái)的事情，最初的資金是有20萬(wàn)，甜品店可承受的租金范圍在一個(gè)月4000以?xún)�，而且環(huán)境又要處于鬧市，租金最好是一個(gè)月付一次或者是三個(gè)月付一次。
三、裝璜與設計：
既然地處鬧市，不管店面大小，一定要精致，因為人的食欲一般與環(huán)境有關(guān)。我個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫(huà)之類(lèi)的，我可以借鑒過(guò)來(lái)在店里的墻壁上貼上一些本店的'招牌diy甜點(diǎn)、果汁一類(lèi)的，并附上詳細的介紹，(例如：甜點(diǎn)的做法、口感)供客人參考。一開(kāi)始如果因為店里小的緣故而不能供應客人休息下來(lái)好好品嘗我們甜品，沒(méi)關(guān)系，可以在客人買(mǎi)甜點(diǎn)時(shí)贈送一個(gè)我們diy親手制作的可愛(ài)小人偶作為補償，并且向客人解釋原因。等后面生意做大了，在慢慢擴大店面，來(lái)歡迎更多的新老顧客。
四、經(jīng)營(yíng)品種：
主營(yíng)：各種營(yíng)養甜點(diǎn)、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶
五、經(jīng)營(yíng)特色：
本店最大的特色就是所有甜點(diǎn)、果汁、奶茶、冰淇淋全是本店專(zhuān)業(yè)員工diy現做現賣(mài)。并且甜點(diǎn)是按照國家營(yíng)養標準來(lái)進(jìn)行制作，象很多女生喜歡吃甜點(diǎn)，可是又非常怕胖，便視甜點(diǎn)為洪水猛獸一般，但是我們卡卡沫diy甜點(diǎn)不一樣，我們有自己的品牌，我們每一款甜點(diǎn)都是經(jīng)過(guò)營(yíng)養師的鑒定，只有具有國家營(yíng)養標準的甜點(diǎn)，我們才會(huì )推銷(xiāo)上市。
六、經(jīng)營(yíng)方式：
(1)在剛開(kāi)店期間可以先打出廣告，告訴廣大顧客我們卡卡沫甜品店在做促銷(xiāo)活動(dòng)，凡是購買(mǎi)任何一樣甜點(diǎn)都打8折，只有把廣告做好了，才會(huì )有更多的人知道我們卡卡沫甜點(diǎn)。
(2)實(shí)行會(huì )員辦卡制，在我們店里買(mǎi)滿(mǎn)100元或者是積分有達到200分便可免費辦一張會(huì )員卡，會(huì )員在重大節日于活動(dòng)期間可享受7.5折優(yōu)惠，買(mǎi)滿(mǎn)50元送一款自調果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。
(3)我們每次制作出新口味甜點(diǎn)不會(huì )直接拿出來(lái)賣(mài)，而是先進(jìn)行免費試吃活動(dòng)，讓廣大顧客品嘗，并且讓每一位品嘗的顧客留下對新款甜點(diǎn)的意見(jiàn)、是否喜歡新款甜點(diǎn)等一系列問(wèn)題，等統計出廣大顧客的意見(jiàn)之后我們店在決定是否將新款甜點(diǎn)正式上市。
大學(xué)生創(chuàng )業(yè)網(wǎng)訊創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)應該如何寫(xiě)呢?計劃書(shū)應該具備哪些要素呢?本資料是一份甜品屋創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范本，供各位創(chuàng )業(yè)者參考借鑒。一、定位：一般甜點(diǎn)都是小孩子喜歡吃的，但是我并不想只把甜點(diǎn)的市場(chǎng)目標投放在兒童身上，要讓男女老少們都喜歡吃甜點(diǎn)，甜點(diǎn)要全是diy手工現做現賣(mài)的，要做到甜而不膩、入口不淡，并且還會(huì )
七、銷(xiāo)售服務(wù)：
一家好的甜品店不僅僅是因為有好的甜點(diǎn)，也是因為有優(yōu)秀的員工素質(zhì)，在我們卡卡沫甜品店的每一個(gè)員工都是必須經(jīng)過(guò)嚴格培訓出來(lái)的，服務(wù)有三到：心到、禮到、誠意到。要讓顧客覺(jué)得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質(zhì)，對待客人要盡善盡美，不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對于顧客提出的意見(jiàn)要及時(shí)的反饋給每一位員工，及時(shí)改正自己的不足，我們要做到給每一位顧客帶來(lái)快樂(lè )。因為吃甜點(diǎn)是種享受，享受當然是件高興的事情，怎么可以讓顧客不滿(mǎn)意呢?
八、誠信待客：
(1)在本店買(mǎi)到過(guò)期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品，我們退雙倍錢(qián)并且免費贈送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。
(2)對于顧客的外送甜點(diǎn)一定準時(shí)送到，決不拖延時(shí)間，保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn)，如果中途出現意外或者突發(fā)狀況，一定第一時(shí)間告訴顧客沒(méi)有將甜點(diǎn)送到的原因，并且事后做雙份賠償。
開(kāi)店計劃書(shū) 18
一、開(kāi)業(yè)前準備的工作。
1、市場(chǎng)定位。為什么把市場(chǎng)定位放在第一位呢？開(kāi)店前做得最多的事情，應該是市場(chǎng)調查，調查所在地其他同行的日常經(jīng)營(yíng)情況，經(jīng)營(yíng)檔次和客流量還有經(jīng)營(yíng)項目是主要了解的內容。只有在充分了解了對手的情況后，才可以更好的制定出自己的經(jīng)營(yíng)路線(xiàn)取長(cháng)補短。是做大排檔還是專(zhuān)業(yè)店這非常關(guān)鍵，關(guān)乎到日后的可持續發(fā)展和新業(yè)務(wù)的拓展。
2、店鋪準備。關(guān)鍵在于尋找有足夠大內室空間的店面（最好在200平方以上，低于200平方則不利于日后的發(fā)展），因為室內洗車(chē)將是未來(lái)美容業(yè)的趨勢，室內洗車(chē)必然會(huì )淘汰露天洗車(chē)的。除了面積要夠大，還要注意幾點(diǎn)：租金要合理，太貴的話(huà)劃不來(lái)。門(mén)口要有足夠的停車(chē)位，否則洗完的車(chē)無(wú)處可停。臨近路邊、附近沒(méi)有紅綠燈，路中間無(wú)綠化隔離帶能讓車(chē)子隨時(shí)掉頭為好。入口最好有兩個(gè)，如果只有一個(gè)，那也要夠同時(shí)進(jìn)出兩輛車(chē)的為好。
3、經(jīng)營(yíng)項目。汽車(chē)美容店當然應該以洗車(chē)和美容為主業(yè)啦，但是具體的美容項目是什么呢？這里給大家寫(xiě)一下（注：僅僅是美容部分而已）：新車(chē)開(kāi)蠟、手打蠟、機打蠟、內飾清洗、內飾消毒、發(fā)動(dòng)機室清洗、封釉、鍍膜、真皮保養等。至于怎么做以上說(shuō)的這些項目呢？在下面的文中會(huì )詳細列出。書(shū)面寫(xiě)的只能給出個(gè)大概，是對日后的具體操作提供參考而已。如果，想要做一站式汽車(chē)美容養護中心，那就要準備多些新的項目，以便能給客人提供一整套完善的服務(wù)。
4、招聘員工。最好在招工時(shí)，多招熟練工人。除了可以快速進(jìn)入工作狀態(tài)令店面迅速走上正軌之外，還能順帶的安排他培訓其他的新手。此外，需要注意的是，不要在招工啟事上注明“招美容師傅”。因為這樣招來(lái)的人，多數只干打蠟、拋光封釉之類(lèi)的活，絕不肯洗車(chē)的。招人一定要招什么都肯干的人，如果有這樣的師傅，寧可多付點(diǎn)工資。除了可以減少不必要的閑人、降低店面運營(yíng)費用之外，還可以在隊伍里樹(shù)立一個(gè)好的榜樣。
5、裝修店面。裝修美容車(chē)間時(shí)，應多以方便日后的使用為好，并盡可能的'考慮到多方面的情況，安排好蓄水（水池）、排水（污水）、濾水（污水）等方面，電器插座還要考慮防潮防短路等問(wèn)題。車(chē)間設計盡量簡(jiǎn)潔，布線(xiàn)布管要合理，最好把車(chē)間的用電獨立一個(gè)閘刀，以防日后因短路跳閘而影響全店面的正常用電。此外，要考慮到日后的拓展需要，為日后拓展新業(yè)務(wù)需要而預留空間，比如說(shuō)貼膜房和舉升機位置，我給些準備裝修的朋友一些建議：
�。�1）洗車(chē)位置應設計有3個(gè)以上為好，要是面積不夠，最少也不能少過(guò)兩個(gè)位置，否則雨后的晴天，是根本忙不過(guò)來(lái)的。
�。�2）最好能安裝提升機，無(wú)論是更換機油還是噴底盤(pán)裝甲，都是給客人顯示你們專(zhuān)業(yè)形象的最好方式。
�。�3）保留貼膜房，而且最好是靠近外面設置，而不是縮在店里面。在貼膜的時(shí)候，關(guān)上玻璃大門(mén)，行人經(jīng)過(guò)就可以看到了。
6、設備購買(mǎi)。我給大家列舉需要購買(mǎi)的設備：
�。�1）抽水機2臺或以上。以備不時(shí)之需，突然壞了，另一臺頂上。
�。�2）地毯甩干機1臺。最好是不銹鋼外殼的。
�。�3）吸塵器2臺最好。剛開(kāi)業(yè)時(shí)，工少，可以只購買(mǎi)一臺，但需要備馬達。
�。�4）打蠟機2臺。車(chē)多時(shí)或是趕工時(shí)，可以同時(shí)施工，快點(diǎn)。
�。�5）拋光機2臺。
�。�6）臭氧消毒機或者是高溫消毒機 1臺。臭氧消毒機實(shí)用和危險度低于高溫機。
�。�7）泡沫機1臺。裝洗車(chē)液用。
�。�8）水桶若干、毛巾若干、刷子若干。
7、制度設定。任何的公司企業(yè)，都要有員工守則，要用制度去約束員工而不是老板去監督員工。具體的細則將在下文提供參考。
8、加盟學(xué)習。如果你考慮到加盟一個(gè)品牌的話(huà)，那么就需要做這方面的準備了，但是在眾多的美容品牌里挑選一個(gè)好的，的確不是件容易的事。因此，加盟前必須了解清楚該品牌的實(shí)力、能夠提供的幫助、企業(yè)與產(chǎn)品的知名度、加盟條件與費用等等。就算是選好的連鎖品牌，在簽約時(shí)也必須把合同看清楚，了解透徹了方好簽字。否則日后出來(lái)問(wèn)題，就又免不了一些無(wú)謂的爭吵了。加盟的合同寫(xiě)多漂亮都好，和現實(shí)都有很大的差別。不如說(shuō)，他寫(xiě)的都是超正常的運營(yíng)狀態(tài)，排除了雨天、停電、停水、放假等因素。此外他們通常都是強調的是收入，而沒(méi)有給大家計算費用的成本。就算是列出了成本，也只是簡(jiǎn)單的計算了一下工資、房租、水電稅金等常用費用，而沒(méi)有把其他的雜七雜八的費用給大家列明，例如說(shuō)水桶、水鞋、制服、刷子、清洗劑、機器設備配件和維修折舊、工人的伙食費、工人房的租金、工人提成等等一系列的費用。這些都是很運營(yíng)成本，而非常奇怪的是，加盟總部總是不約而同的沒(méi)有一一列明出來(lái)。不能說(shuō)是故意的，只能說(shuō)是“善意”的。只有當你真正加盟了以后，才能看到問(wèn)題的所在，但到那時(shí)一般都是騎虎難下了。雖然不可以一棍子打翻一船人，但有心想加盟的你，必須有這個(gè)心理準備才好。
9、產(chǎn)品購買(mǎi)。如果選擇了加盟連鎖品牌，那么多數是使用品牌提供的產(chǎn)品了。但如果沒(méi)有選擇加盟的話(huà)，那選擇什么產(chǎn)品來(lái)使用呢？其實(shí)不難，這就要看你市場(chǎng)調查的工作做得夠不夠細了。通過(guò)仔細的觀(guān)察同行，不難發(fā)現他們通常使用的產(chǎn)品是什么牌子的，既然大家都選擇了這個(gè)牌子的產(chǎn)品，自然不會(huì )差到哪里去了。
二、美容施工項目細解。
許多朋友都問(wèn)我，我想做汽車(chē)美容，可是我連基本的洗車(chē)流程都不會(huì )，怎么辦呢？洗車(chē)不難，洗干凈一部車(chē)也不難，難在每天洗的每部車(chē)都是要干干凈凈的。如果你沒(méi)有選擇加盟，那么就意味著(zhù)你必須找專(zhuān)業(yè)化的產(chǎn)品和有經(jīng)驗的技師來(lái)幫你完成專(zhuān)業(yè)化的美容工作。以下我在這里就為大家提供一份美容項目施工流程，供大家參考。
洗車(chē)的流程：
1、用散槍形式表面沖水，和用直槍形式將底盤(pán)沖洗
把車(chē)上的腳墊拿下來(lái)清洗，清洗完后用甩干機弄干，放在一旁等待處理。
2、全車(chē)噴上洗車(chē)液，然后用手套將全車(chē)清洗，洗的時(shí)候需要注意的是，要先洗玻璃后洗漆面，先洗車(chē)上部后洗車(chē)下部。手套洗完每部車(chē)后需要過(guò)過(guò)水。車(chē)頭燈有時(shí)會(huì )有蚊蟲(chóng)，此時(shí)需要用刷子和洗車(chē)液配合才可以清理掉。
3、全車(chē)仔細沖水，包括底盤(pán)部分，在沖水時(shí)，需留意洗車(chē)沒(méi)有抹到的地方，順手把它洗干凈。
開(kāi)店計劃書(shū) 19
一、前期準備
1、 資金籌備：參加大學(xué)生創(chuàng )業(yè)活動(dòng)從中爭取一部分資金，利用銀行貸款獲得一些資金，幾個(gè)同學(xué)集資籌來(lái)資金。
2、 店址選擇：選在醫院附近。
理由：現在大部分人都是拿著(zhù)處方到藥品便宜的藥房去拿藥，這樣可以提高購買(mǎi)人群促進(jìn)銷(xiāo)售。
二、藥店名稱(chēng)：
三、經(jīng)營(yíng)理念：
售藥為百姓，康壽你我他。
四、藥店布局：
1、 門(mén)口處有霓虹燈箱突出此處為藥房，供百姓發(fā)現。
2、 2、入出口處放有松樹(shù)盆景與藥店形成異曲同工的效果。
3、進(jìn)門(mén)右側有臺秤、免費測壓儀、方便殘疾人的相關(guān)設施、有兒童、孕婦、老人不 同材質(zhì)的專(zhuān)座和普座。
4、藥房中廳內擺設電腦，供消費者自己查詢(xún)所需藥品的相關(guān)信息（如價(jià)格，廠(chǎng)家，主 治功能等）。
5、店內陳設本店布局展示牌。
6、根據醫藥營(yíng)銷(xiāo)模式將醫藥產(chǎn)品分為新特藥，普藥，處方藥，非處方藥，保健品等營(yíng)銷(xiāo)模式。 將陳列區墻壁貨架涂有不同顏色以作區分（如新特藥為藍色，普藥為白色，非處方 藥為紅色，保健品為綠色)
7、根據售藥不同工作人員的服飾有標志性的區分之處（如：帽沿，口袋有所不同）以 便于消費者區分和管理者管理。
8、墻壁上貼有宣傳健康合理用藥系列漫畫(huà)（定期更換）。
9、藥房墻上設有養生之道心形關(guān)懷專(zhuān)區,在每個(gè)心形小卡片上寫(xiě)下食療或其他健康常識 增加健康知識。
10、店內分為自由選購區,導購區,處方區。
11、為方便顧客付款本店采取服務(wù)一條龍的模式,有形如超市似的付款方式。
12、在店門(mén)口設有一口大鼎,說(shuō)明我店的藥誠實(shí)可信具有權威性,還迎合了中國的`傳統鼎具有辟邪的功用。
五、藥房管理制度：
1、司藥人員收方后應對處方內容、病員姓名、年齡、名稱(chēng)、劑量劑型、服用方法、禁忌等，詳加審查后方能調配。
2、遇有藥品用量用法不妥或有禁忌處方等錯誤時(shí)，由配方人員與醫生聯(lián)系更正后再行調配。
3、藥房人員應按照藥品性質(zhì)、分類(lèi)保管、注意溫度、濕度、通風(fēng)、光線(xiàn)等條件，防止藥品過(guò)期失效，蟲(chóng)蛀霉爛變質(zhì)。
4、中藥方劑需先煎后下、沖服等特殊煎法的藥物，必需單包注明。對需臨時(shí)炮制 中藥材，應切實(shí)按照醫療要求進(jìn)行加工，以保證中藥湯劑的質(zhì)量。
5、處方調配需嚴格核對后方可發(fā)出。發(fā)藥人及核對人均需在處方上共同簽字。
6、發(fā)藥時(shí)應耐心向病員說(shuō)明服用方法及注意事項，不得隨意向病員介紹藥品性質(zhì)及用途，避免給病員增加不必要的顧慮。
7、調劑臺及儲藥瓶等應保持清潔，并按固定地點(diǎn)放置，用具使用后立即洗刷干凈，放回原處。
8.、注意安全保衛工作，防止貴重藥品人盜，設立消防設備，防止火災
六、人員管理：
人員招聘/培訓（分工與職責）：
人員：店長(cháng)一名、大夫一名、促銷(xiāo)員或店員2名、收銀員1名共5名。
培訓：包括產(chǎn)品知識、企業(yè)背景、與消費者溝通技巧、簡(jiǎn)單的中老年保健知識、營(yíng)銷(xiāo)基礎知識等。
規章制度：
規定工作人員的要求、權利、義務(wù)。
七、店長(cháng)要求：
A、認真貫徹執行《藥品管理法》等有關(guān)藥品管理方針政策，按G、S、P規范門(mén)店工作，對門(mén)店藥品質(zhì)量及服務(wù)工作負具體責任。
B、貫徹執行總辦各項管理制度，不得自行購藥，對上級主管部門(mén)下達的各項質(zhì)量指示制訂相應的措施，嚴格執行并傳達落實(shí)。
C、按門(mén)店發(fā)展趨勢，起草本門(mén)店長(cháng)短期發(fā)展規劃，經(jīng)批準后執行。
D、負責門(mén)店排班，日常事務(wù)的分工管理，協(xié)調各部門(mén)的關(guān)系并指導相關(guān)工作。
E、負責協(xié)調質(zhì)檢，駐店藥師做好藥品的質(zhì)量監督工作。督查效期藥品，及時(shí)處理門(mén)店質(zhì)量投訴，對門(mén)店藥品質(zhì)量負相關(guān)責任。
F、遵守物價(jià)部門(mén)下發(fā)的藥品價(jià)格體系，保證上柜商品明碼標價(jià)，價(jià)格標簽填寫(xiě)齊全，及時(shí)有效的對本店商品價(jià)格開(kāi)展自查工作。
G、貫徹執行規范服務(wù)，處理解決門(mén)店糾紛。 H、保證門(mén)店財務(wù)出入相對平衡，對利潤負責。
I 、 負責門(mén)店商品計劃的核實(shí)與傳遞以及單據、日報表的保管，負責門(mén)店辦公用品計劃的申報與領(lǐng)發(fā)。
J、負責門(mén)店授權范圍內的折扣，掛帳管理，相關(guān)報表的量化分析。 K、上傳下達，協(xié)調管理層與執行層間的關(guān)系。
開(kāi)店計劃書(shū) 20
一、網(wǎng)店概要
1、投資安排
資金需求數額 5000元 其中2000元的消保押金， 旺鋪費每月30元， 剩余的用于進(jìn)樣品！
2、網(wǎng)店基本情況
網(wǎng)店名稱(chēng) 待定
地址
郵編 650000
網(wǎng)店注冊日期
網(wǎng)店的主營(yíng)產(chǎn)業(yè) 特色小食品
3、 網(wǎng)店的廣告語(yǔ)
擋不住的誘惑——店名
4、 網(wǎng)店簡(jiǎn)介資料
優(yōu)質(zhì)的生活，不一定要用高級品才能營(yíng)造出來(lái)。只要感覺(jué)對了，就連一個(gè)不起眼的紙箱都會(huì )充滿(mǎn)藝術(shù)性。生活里各個(gè)角落都存在著(zhù)不用心發(fā)掘就難以體會(huì )的快樂(lè )和趣味，在每一次專(zhuān)注與親自完成的過(guò)程之中慢慢地釋放出來(lái)，逐漸地豐盛、充實(shí)了人們的心靈與精神，并且感受到單純無(wú)雜質(zhì)的快樂(lè )。雜貨的意義在于那份真心的喜愛(ài)與投入，以及發(fā)現的樂(lè )趣中。我們給您美味、好吃、奇特的云南小食品品，為您生活帶來(lái)奇妙的驚喜。用心的體會(huì )吧，你會(huì )發(fā)現生活真美。店名，生活有我，愛(ài)家，愛(ài)生活！
二、 網(wǎng)店管理
1. 負責人：鄭顯華、胡中康
2. 經(jīng)營(yíng)團隊：楊丹
三、市場(chǎng)調查概況分析
1、伴隨著(zhù)生活水平的提高，人們的越來(lái)越關(guān)注食品，尤其是一些土特產(chǎn)、一些綠色食品、純天然食品等！人們每次出去旅游，除了玩就是吃當地的一些土特食品，現在電子商務(wù)的飛速發(fā)展，可以不出門(mén)也能吃到其他地區的土特食品，可以說(shuō)網(wǎng)購已形成主流！
2、目標市場(chǎng)的設定：著(zhù)重于年輕的消費者群體，年齡在20至40之間的年輕朋友們，這些消費者會(huì )使我們網(wǎng)點(diǎn)的最大客戶(hù)群。
3、產(chǎn)品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場(chǎng)的'主要因素分析 ：隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的發(fā)展、電子商務(wù)的發(fā)展，大多數年輕消費者越來(lái)越喜歡網(wǎng)上購物，因為網(wǎng)上購物可以節省購物時(shí)間，還可以提供大量的商品讓消費者選擇，非常便捷�，F代年輕人非常適應網(wǎng)上購物這種方式，而且非常喜愛(ài)個(gè)性化的商品，這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢，會(huì )為我們提供大量的商機。
4、目前我們產(chǎn)品市場(chǎng)狀況，產(chǎn)品所處市場(chǎng)發(fā)展階段； 產(chǎn)品排名及品牌狀況 ：市場(chǎng)狀況趨于良好，產(chǎn)品處于新開(kāi)發(fā)階段，經(jīng)過(guò)我們的調查，這類(lèi)產(chǎn)品有很大的發(fā)展空間，正在不斷的發(fā)展當中。
5、市場(chǎng)趨勢預測和市場(chǎng)機會(huì ) ：經(jīng)過(guò)我們對市場(chǎng)的調查，小食品購買(mǎi)比例明顯增高。
四、競爭分析
1、 有無(wú)行業(yè)壟斷 ：無(wú)行業(yè)壟斷
2、主要競爭對手情況：我們實(shí)力、產(chǎn)品情況（種類(lèi)、價(jià)位、特點(diǎn)、包裝、營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)占 率等）： 經(jīng)過(guò)對多家類(lèi)似商品網(wǎng)店的調查，我們發(fā)現，我們的競爭對手還未成熟，目前這些網(wǎng)店的產(chǎn)品種類(lèi)還可以，價(jià)位偏高一些，包裝一般，沒(méi)有什么自己的個(gè)性特點(diǎn)。對我們很有利。
3、我們產(chǎn)品競爭優(yōu)勢：由小鄭設計圖片，有助于吸引消費者眼球，產(chǎn)品種類(lèi)繁多，價(jià)位低廉，包裝精致，有自己的個(gè)性特點(diǎn)，為客戶(hù)提供個(gè)性化的服務(wù)，多方面滿(mǎn)足客戶(hù)要求，在線(xiàn)咨詢(xún)幫助客戶(hù)了解我們的產(chǎn)品。
五、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰略目標和階段目標
1、戰略目標：一直以來(lái)，我們堅定與執著(zhù)于一個(gè)目標——只為您能吃到最地道的土特產(chǎn)。每月主推幾種個(gè)性商品。
2、階段目標：尋找生產(chǎn)廠(chǎng)家與其保持親密合作，以達到貨源保質(zhì)保量，慢慢深入市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)客戶(hù)。為了提升自己店鋪的人氣，在開(kāi)店初期，應適當地進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)推廣，但只限于網(wǎng)絡(luò )上是不夠的，要網(wǎng)上網(wǎng)下多種渠道一起推廣。
3、進(jìn)度安排：第一個(gè)階段：尋找廠(chǎng)家，與其達成合作！
第二個(gè)階段：淘寶網(wǎng)開(kāi)店、維護
第三個(gè)階段：宣傳推廣
第四個(gè)階段：進(jìn)入正軌運營(yíng)網(wǎng)店
六、項目技術(shù)獨特性：
1、做個(gè)性：隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再只滿(mǎn)足于溫飽了，更多開(kāi)始注重生活品味，消費格調也越來(lái)越高，追求時(shí)尚，注重品質(zhì)，崇尚個(gè)性。我們所放在網(wǎng)店上銷(xiāo)售的應全是選自比較好吃，其他地方很難買(mǎi)到的食品，食品包裝要好，當消費者打開(kāi)我們的網(wǎng)店就可以被吸引住。
2、做創(chuàng )意:“拒絕平淡，追求創(chuàng )意”，從來(lái)都是我們前進(jìn)的方向。在淘寶店步入正軌以后還要繼續尋找廠(chǎng)家合作！
七. 網(wǎng)店目前主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹
1、產(chǎn)品生產(chǎn) ：
資源及原材料供應 ：各大批發(fā)市場(chǎng)、生產(chǎn)廠(chǎng)家等
產(chǎn)品標準、質(zhì)檢和生產(chǎn)成本控制 ：本著(zhù)為顧客負責的心態(tài)仔細挑選商品，或發(fā)現損壞禁止出售。信譽(yù)永遠大于謀利。
包裝與儲運：為顧客所挑選后要售出的商品均用包裝紙包好。
2、產(chǎn)品價(jià)格介紹及方案：
�、俣▋r(jià)依據和價(jià)格結構：根據消費者價(jià)格接受程度，消費者對商品的需求程度，在所能負擔的情況下，我們會(huì )定出適當的價(jià)格。
�、谟绊憙r(jià)格變化的因素和對策：根據市場(chǎng)環(huán)境的變化，會(huì )對我們的產(chǎn)品或價(jià)格產(chǎn)生一些影響，我們會(huì )適時(shí)地做出決策例如多買(mǎi)多贈等促銷(xiāo)手段來(lái)應對，不會(huì )對網(wǎng)店帶來(lái)?yè)p失。
3、服務(wù)介紹：為您提供各類(lèi)美味小食品，為您生活帶來(lái)奇妙的驚喜。用心的體會(huì )吧，你會(huì )發(fā)現生活真美。店名，生活有我，愛(ài)家，愛(ài)生活！我們店采用跟蹤服務(wù)的方式，向消費者發(fā)郵件詢(xún)問(wèn)產(chǎn)品使用情況，參加抽獎活動(dòng)，征求他們的建議與意見(jiàn)，完善服務(wù)。我網(wǎng)店接到訂單后將在第一時(shí)間與消費者聯(lián)系確定發(fā)貨時(shí)間。
八、 網(wǎng)店優(yōu)勢說(shuō)明
隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再只滿(mǎn)足于溫飽了，更多開(kāi)始注重生活品味，消費格調也越來(lái)越高，追求時(shí)尚，注重品質(zhì)，崇尚個(gè)性。我們網(wǎng)店隨時(shí)更新創(chuàng )意產(chǎn)品，進(jìn)貨方便，交割便宜。利用這些優(yōu)勢我們將不斷開(kāi)發(fā)銷(xiāo)售產(chǎn)品。
1、具備獨特性或時(shí)尚性：網(wǎng)店銷(xiāo)售獨具特色或者十分時(shí)尚的。
2、價(jià)格較合理：選擇好的進(jìn)貨渠道，使自己的價(jià)格可以相對便宜更有質(zhì)量。
3、通過(guò)網(wǎng)店了解就可以激起瀏覽者的購買(mǎi)欲：設計美觀(guān)。
4、網(wǎng)下沒(méi)有，只有網(wǎng)上才能買(mǎi)到，比如外貿定單產(chǎn)品或者直接從國外帶回來(lái)的產(chǎn)品。
九、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)
1、銷(xiāo)售政策的制定：創(chuàng )意營(yíng)銷(xiāo)：體驗式銷(xiāo)售、自助式服務(wù)、創(chuàng )意營(yíng)銷(xiāo)
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