大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)集錦15篇
時(shí)間的腳步是無(wú)聲的,它在不經(jīng)意間流逝,成績(jì)已屬于過(guò)去,新一輪的工作即將來(lái)臨,寫(xiě)一份計劃,為接下來(lái)的工作做準備吧!我們該怎么擬定計劃呢?下面是小編整理的大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū),希望對大家有所幫助。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)1
一、大學(xué)生食品配送的概念
大學(xué)生餐飲配送是針對大學(xué)生的一種特殊而全面的餐飲方案。是以食堂為主,配送為輔的全新方案。從根本上解決大學(xué)生的食品質(zhì)量、安全和服務(wù)問(wèn)題。菜便宜,安全,有特色,形成獨特的專(zhuān)業(yè)服務(wù)。
二、項目策劃的背景
大學(xué)里一直被詬病的是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題。大學(xué)飲食質(zhì)量低已經(jīng)成為公認的問(wèn)題,只滿(mǎn)足了學(xué)生的溫飽問(wèn)題,但質(zhì)量遠不能滿(mǎn)足學(xué)生的要求。一些大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu),甚至一些大學(xué)食堂發(fā)生集體中毒事件。
根據這一點(diǎn),為了保證大學(xué)生的食品安全,提高大學(xué)生的食品質(zhì)量,建立了大學(xué)餐飲聯(lián)盟,旨在為大學(xué)生提供廉價(jià)、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品,同時(shí)為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作,幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。
三.項目的概念和獨特優(yōu)勢
食物分配的獨特性在于食物的多樣性和口味的多樣性。送餐人員友好有禮,對各種食物有一定了解;一款精細的配送禮品,與飲食相關(guān),成本低廉,有別于市場(chǎng)餐飲配送,專(zhuān)為大學(xué)生設計,代表了當代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。
四.項目成功的關(guān)鍵要素
為了在大學(xué)生中成功分發(fā)食物,關(guān)鍵問(wèn)題是:
1.味道獨特,食物多樣,符合大多數學(xué)生的口味。菜便宜又好看,努力被大學(xué)生認可。
2.食品安全,可靠性高。
3.引導綠色食品新概念,提升產(chǎn)品附加值,有足夠的輻射力。
4.附加禮品的配送精致美觀(guān),與食品配送相關(guān),成本低,可以增加食品的銷(xiāo)量。
五.項目成功的保證條件
1.在大學(xué)校園里,飲食問(wèn)題沒(méi)有得到很大改善。食堂的飯菜很貴,不符合大多數學(xué)生的要求。食物種類(lèi)差不多,數量少,衛生上有隱患。
2.隨著(zhù)中國社會(huì )的進(jìn)步,消費者不再單方面要求溫飽,而是在審美標準下享受高層次的物質(zhì)和視覺(jué)享受。在這種情況下,大學(xué)生餐飲配送進(jìn)入大學(xué)校園具有很大的優(yōu)勢,這就決定了餐飲配送是推進(jìn)高質(zhì)量大學(xué)生活的理念和起點(diǎn)。以菜全、菜便宜美、干凈衛生、服務(wù)全面、送禮為口號,推出綜合性大學(xué)餐飲推廣計劃。
六.項目實(shí)施目標
高校餐飲以食堂為主,首先要提升餐飲配送的知名度。作為一個(gè)新產(chǎn)品,首先要在我們學(xué)院獲得經(jīng)驗,然后推廣到全國所有大學(xué)。為此,制定了三個(gè)目標,即:短期目標、中期目標和長(cháng)期目標。
1.短期目標:投資城市醫院的每個(gè)角落,獲得80%的知曉率(1-3個(gè)月)
2.中期目標:取得城市學(xué)院30%以上的生源,逐步向全國各大高校推廣(半年-一年)
3.長(cháng)期目標:獲得全國所有大學(xué)30%以上的份額。
七.市場(chǎng)環(huán)境分析
1.綜合環(huán)境分析
飲食不僅是大學(xué)生的問(wèn)題,全國乃至全世界都非常重視飲食。飲食是全人類(lèi)最基本、最不可缺少的部分。隨著(zhù)人們物質(zhì)文化生活水平的提高,人們會(huì )越來(lái)越重視飲食。因此,餐飲市場(chǎng)的容量將會(huì )擴大。
雖然目前餐飲市場(chǎng)競爭激烈,但仍有巨大的潛在市場(chǎng),大學(xué)校園可謂是一個(gè)大市場(chǎng)。目前,大學(xué)生與食堂之間存在許多不和諧因素。每個(gè)學(xué)院大概有3-5個(gè)食堂,但是大量大學(xué)生從來(lái)沒(méi)有踏進(jìn)過(guò)食堂大門(mén)。很多大學(xué)生反映食堂存在各種問(wèn)題,最主要的是不符合大學(xué)生口味。雖然有些校園食堂有所改善,但效益并不大,學(xué)生還是不斷抱怨。食品配送將形成一個(gè)獨特的巨大市場(chǎng)。
2.競爭環(huán)境分析
a、高校主要是食堂
飲食類(lèi)型基本相同
健康有隱患
價(jià)格更高
少上菜
菜基本一樣
B.食品和飲料分類(lèi)
隨著(zhù)中國人均消費水平的提高和人類(lèi)生活質(zhì)量的提高,飲食已經(jīng)成為一種美的享受和精神享受。當代大學(xué)生是國家的棟梁,他們的目光和心態(tài)往往透露著(zhù)對新時(shí)代的追求。飲食可以分為四類(lèi):
一種是甜食(如糖醋里脊);
一種是酸味食物(如泡菜);
一種是辣的食物(比如辣椒雞);
一種是普通食物
C.競爭形勢
由于市場(chǎng)競爭機制的引入,食品市場(chǎng)的競爭越來(lái)越激烈。目前,食品市場(chǎng)已經(jīng)基本分化,各種類(lèi)型的食品,如牛毛,占據了市場(chǎng)。他們之間激烈的市場(chǎng)爭奪使得其他品牌很難進(jìn)入。
此外,從國外進(jìn)口的食品出現在中國,并逐漸進(jìn)入大學(xué)校園,如肯德基和麥當勞,不僅直接造成了一些高消費階層,還尋求合作方式。比如中國最大的加油站運營(yíng)商中石化正式與麥當勞中國公司簽約,宣布雙方?jīng)Q定結成戰略聯(lián)盟,共同開(kāi)發(fā)加油站“免下車(chē)”汽車(chē)餐廳,即使用中石化的加油站網(wǎng)絡(luò )。這加劇了食品市場(chǎng)的競爭。
為了適應形勢,國內食品市場(chǎng)也開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品或推出新方案,進(jìn)行技術(shù)改造,推動(dòng)國內食品升級換代,大學(xué)校園首當其沖。一般來(lái)說(shuō),國內的飲食普遍需要更新,競爭也促進(jìn)了國內飲食的進(jìn)一步細分,產(chǎn)生了多種多樣的菜肴。
d、競爭對手的界定
作為大學(xué)校園新推出的食品配送,很可能觸及到所有校園食品的銷(xiāo)售利益。
主要競爭對手的市場(chǎng)定位和廣告訴求點(diǎn);
甜食:位于廣東、福建等地區,多以?xún)和癁榇,突出純美與和諧;
酸菜:地處內蒙古等地區,訴求點(diǎn)是自然美和草原生活;
辣:位于四川、安徽、湖南、江西等地區,需求點(diǎn)是辣,就是味道。
普通食品:位于全國各地區,是理性需求。
基于以上分析,我們確立了食品配送采取補缺的`戰略定位,其具體方法是:改善飲食結構,以差異化戰略占領(lǐng)校園市場(chǎng)份額。
食品配送的問(wèn)題和機遇
問(wèn)題點(diǎn)(市場(chǎng)梗阻):食品市場(chǎng)已經(jīng)基本分化,很難打入新方案。校園食堂之前改進(jìn)過(guò)很多次,但是效果不好,導致大部分大學(xué)生信心喪失。
機遇:隨著(zhù)中國生活水平的提高,人們的各種接觸增多,人們的飲食發(fā)生了很大的變化。第一,大學(xué)生對飲食的要求不僅僅是衣食住行的需要,更重要的是自我享受和精神享受的需要,所以他們尋求高質(zhì)量的飲食。
3.消費者分析
(1)消費者需求
a、溫飽:消費者想要一個(gè)價(jià)格填飽肚子,為了維持生理需求,這是最基本的心理需求;
B.營(yíng)養:消費者的主要目的是保護自己的健康,維持健康的生活狀態(tài);
C.眼睛享受:消費者想看到的是一個(gè)好吃又好看的外觀(guān),引起消費者的食欲;
d、便宜又漂亮:消費者希望以最少的成本得到最美味的食物;
E.服務(wù)態(tài)度:消費者最需要的是全面的服務(wù),使他們無(wú)可挑剔,從而滿(mǎn)足自己的利益。
(2)消費習慣
A.時(shí)間:根據人類(lèi)長(cháng)期的生活習慣,人們將一天分為三餐,即早餐、午餐、晚餐;
B.頻率:85%的中國大學(xué)生一日三餐,即早、中、晚三餐;
C.食物偏好:大學(xué)容納全國各地的學(xué)生。他們的喜好并不具體,應該根據當地情況來(lái)劃分。
(三)價(jià)格承受能力
A.購買(mǎi)力:與發(fā)達國家相比,中國仍然是一個(gè)低收入國家。20xx年中國人均收入3500左右,購買(mǎi)力低。大部分大學(xué)生都是父母補貼,沒(méi)有資本。
B.消費結構:大學(xué)生的消費結構仍然屬于低層次消費,前三位的消費是衣食住行。食物是第一消費。
C.價(jià)格承受能力:大學(xué)生每月消費1000元左右?鄢挛锖腿粘J褂,只有少量的錢(qián)用于飲食。每天吃15-25元左右比較好。最高限價(jià)不得超過(guò)35元/天的期限。
4.食品競爭力分析
A、食物分布特點(diǎn)
食品配送完全滿(mǎn)足當代大學(xué)生的需求。食物種類(lèi)繁多,便宜又漂亮,安全又衛生,服務(wù)周到,還有禮物的吸引力。做個(gè)包裹送過(guò)去。擺脫今天的局限,安全可靠。
B.優(yōu)缺點(diǎn)對比
食物消費是人們日常生活中最不可缺少的項目之一。以前,人們在購買(mǎi)時(shí)做出簡(jiǎn)單的決定,他們不太注意關(guān)于技術(shù)處理的信息。相反,他們主要考慮了一個(gè)問(wèn)題:夠不夠吃。
食品配送作為一種新方案,在大學(xué)里就像是一種進(jìn)口產(chǎn)品。與以往的食堂相比,它也有自己的優(yōu)缺點(diǎn)。
(a)食物優(yōu)勢
生產(chǎn)工藝:以前食堂做飯是最基本的原料,配方和工藝都處于較低水平。偶爾也有生產(chǎn)水平較高的食品,但生產(chǎn)成本太高,大部分大學(xué)生買(mǎi)不起,銷(xiāo)量不大。
而食品配送剛剛采用了低成本、美食、高收入、現代化程度高的方式。目前,大學(xué)食堂面臨升級的選擇,食品配送可以代表新一代大學(xué)食堂的生活。
(b)食物劣勢
現代食品市場(chǎng)種類(lèi)繁多,很難找到切入點(diǎn)。大學(xué)生對自己的口味很挑剔,需要一定的時(shí)間和精力。
配送造成的垃圾產(chǎn)品更多。配餐是一個(gè)全新的方案,在大學(xué)里的知名度幾乎為零。
C.定位策略
戰略定位
采取關(guān)注差異的策略來(lái)贏(yíng)得勝利
市場(chǎng)定位
以城市學(xué)院為突破口,逐步推廣到全國各大高校,進(jìn)而占領(lǐng)全國高校
食物定位
根據對高校食堂環(huán)境和目標對象的分析,為了區分競爭食品的定位,餐飲配送出現了一個(gè)全新的位置:大學(xué)生餐飲配送是提高大學(xué)生生活質(zhì)量的保證。
大學(xué)生的食物分配取向會(huì )以高調的方式出現,以避免大學(xué)食堂的對抗策略,試圖改變舊的消費觀(guān)念和習慣。
傳播定位
a)大學(xué)生送餐口味獨特
b)大學(xué)生配餐便宜又好看
c)大學(xué)生餐飲配送服務(wù)全面
d)大學(xué)生的飲食分布對應著(zhù)大學(xué)生所追求的獨特心態(tài)
4.促銷(xiāo)活動(dòng)
一、促銷(xiāo)活動(dòng)
大學(xué)生餐飲配送將上市:xxxx,xx,xx,xx。
上市前一周會(huì )公示(校報、傳單、上門(mén)推廣)
活動(dòng)目的
打開(kāi)知名度,鼓勵嘗試
活動(dòng)主題
揭開(kāi)大學(xué)生幸運食品發(fā)放的面紗
活動(dòng)內容
xx年xx月xx日至xx年xx月xx日,參觀(guān)餐飲食堂者可享受八折優(yōu)惠。
學(xué)年禮物
那些與食品配送建立了長(cháng)期消費關(guān)系的人,可以在學(xué)年結束時(shí)得到一個(gè)漂亮的食品配送手袋。
B.公關(guān)活動(dòng)
制作小冊子和傳單
內容:食物分配的具體情況,食物分配的特點(diǎn),當代大學(xué)生改善食物的理念。
目的:在各種食品配送的公關(guān)和推廣活動(dòng)中增進(jìn)了解。
時(shí)間:xx月xx日
資助:1萬(wàn)元
5.投資收益分析和預算分配
城市學(xué)院推廣費預算
預計到年底,校園入住率將達到20%。
其中:校園推廣費:(含宣傳費、海報費、宣傳單費)共計2萬(wàn)元
公關(guān)費:5萬(wàn)元
相關(guān)會(huì )員當日手續費:5000元
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)2
1、咖啡行業(yè)現狀分析
在中國,人們越來(lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合,人們都在品著(zhù)咖啡?Х戎饾u與時(shí)尚、現代生活聯(lián)系在一起?Х、西餐的真正興起,應該是從20世紀90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快,在短短十來(lái)年時(shí)間內,達到了前所未有的行業(yè)繁榮,F在隨著(zhù)改革開(kāi)放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展,有著(zhù)大批的外商和白領(lǐng)長(cháng)期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素,造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變,咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。
2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析
年齡:18—25
特點(diǎn):在中國,大部分大學(xué)生經(jīng)濟來(lái)源主要來(lái)自于父母,他們擁有較高的知識文化水平,有區別于其他群體獨有的價(jià)值觀(guān)。他們追奇求新,尊重個(gè)性,緊跟潮流,渴望獨立,尋求刺激,卻又帶有些許懷舊,希望獲得成就感、歸屬感和安全感。
價(jià)格定位:精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區間,從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費者需求的數據支持。
調查結果顯示,消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出,消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。
18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格
在18-25歲的消費者中,有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。
價(jià)格定位符合消費者需求才是硬道理
不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品,價(jià)格定位的正確方式是根據消費者對該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價(jià)格,再根據消費者對每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格?Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好,也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費者需求才是硬道理。
3、部門(mén)設置與職責
3.1店長(cháng):
1.負責咖啡廳成敗責任的經(jīng)營(yíng)者。
2.對外為咖啡廳的代表人。
3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執行者。
4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的。
5.維持咖啡廳營(yíng)運正常運作的管理者。
6.了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。
7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。
8.推動(dòng)組織學(xué)習與知識管理的教練。
9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問(wèn)題處理者。
10.尋求市場(chǎng)機會(huì )與創(chuàng )新的企業(yè)家。
3.2行政人事部負責人:
部門(mén):行政人事部。主管單位:H7咖啡店。
部門(mén)工作目標:負責文檔宣傳、內勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實(shí)施,使店內各項重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行,總結起草店內重要文件報告,協(xié)調好各項公關(guān)接待事宜,搞好內勤事務(wù)管理工作,充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調的作用,維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jì)效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力,激勵其創(chuàng )造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習型組織等方面的重要用。
活動(dòng):安排在校藝術(shù)設計等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職,每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費畫(huà)肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計算。
部門(mén)權限:負責監督和檢查有關(guān)部門(mén)對上級各項方針政策的的貫徹執行情況,參與組織和協(xié)調全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作,統籌店內重大活動(dòng)及會(huì )議安排,起草重要報告和文件,做好文件的傳遞、落實(shí)與內外宣傳,統一公司辦公用品管理,并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長(cháng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jì)效考核方案及其它激勵政策,監督、指導集團各部門(mén)、事業(yè)部執行相關(guān)人力資源管理制度。
H7咖啡店設有:
店長(cháng)1名;
行政人事部:正、副部長(cháng)各1名,檔案管理員1名;
財會(huì )部:部長(cháng)1名,會(huì )計1名,收銀員1名;
市場(chǎng)部:部長(cháng)1名,成員3名;
采購部:設部長(cháng)1名,采購人員若干,記錄員2名;
酒水服務(wù)部:部長(cháng)1名,服務(wù)員4名,調酒師2名,點(diǎn)心飲品師傅若干;
獎勵制度:根據員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵)。
員工守則與店規
人事記錄:?jiǎn)T工到職前須填寫(xiě)人事表格,提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。
員工證:?jiǎn)T工在當值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失,應立即報告,打理補領(lǐng)手續,離職時(shí)須將員工證交還。
工作責任:?jiǎn)T工必須忠誠,工作勤奮,對上級服從,對同事尊重及熱心幫助,盡心盡力負起分內工作責任。
服務(wù)態(tài)度:對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容,客氣應對,不可與顧客發(fā)生爭執。如發(fā)生事故,應立即通知上級領(lǐng)導處理。
儀容:須經(jīng)常保持儀容清潔整齊,指甲應經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(cháng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內。
操守行為:?jiǎn)T工嚴禁在店堂內粗言語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴禁在點(diǎn)內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為,如違反,除辭退外,嚴重者將送交警方。
拾遺:如有拾遺,無(wú)論大小貴賤,員工均應馬上交由主管登記,以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據為己有,一經(jīng)發(fā)現將以紀律處分。
攜物出店:?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí),除預先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準外,不得攜帶任何店財物離店,若有犯罪著(zhù)作盜竊行為處理。
防火和火警:?jiǎn)T工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示,注意防火安全。如遇上火警,應保持鎮定,傳呼同事協(xié)助及通知上級報警,關(guān)閉現場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén),并迅速協(xié)助客人撤離火警現場(chǎng)。
3.3市場(chǎng)宣傳部負責人:
我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃,并加大宣傳力度。同時(shí)目標消費群將集中在月消費水平超過(guò)500元的大學(xué)生。
(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢:據在高校的市場(chǎng)抽樣調查,云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度,廣告語(yǔ)“味道好極了”著(zhù)重于其功能定位,在追奇求新的大學(xué)生消費群中占有一席之地。
分析:首先,根據我們的市場(chǎng)調查,在咖啡屋里除了“提神”這一功效外,大部分人在這里還感覺(jué)到了“休閑”!靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度,更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界,面對生活節奏不斷加速的大背景,大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望,而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場(chǎng)所。
(2)活動(dòng)具體實(shí)施
1.活動(dòng)時(shí)間:20xx-06-1——20xx-06-30
2.活動(dòng)主題:同你的朋友來(lái)這里邂逅;廣告語(yǔ):亞當與夏娃的相遇,如生活與咖啡的邂逅般美麗。
3.活動(dòng)內容:在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫(huà),注明主題和廣告語(yǔ)
4.活動(dòng)方式:1)消費滿(mǎn)XX元錢(qián),可送一張積分卡,積滿(mǎn)X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份
5.活動(dòng)目的:入客數增加20%,讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋,擴大咖啡屋的知名度,樹(shù)立完整的形象。
6.其他宣傳形式的配合
A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)咝5拇髮W(xué)生,吸引顧客認識和接受
B、網(wǎng)絡(luò )廣告:校園網(wǎng),flash制作,表現咖啡屋的飲用場(chǎng)景,將休閑和舒適的環(huán)境融入其中,營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò )點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址,注冊,加入云山水榭咖啡屋俱樂(lè )部,獲得優(yōu)惠券)
C、廣播廣告:宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品,讓大學(xué)生更了解我們的情況。
D、校園電視傳媒:系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測試)
(3)各階段費用預算
1.POP費用:100張X元=XXXX元
2.優(yōu)惠券印刷費:XXXX元
3.送顧客咖啡成本:成本(X元)入客數X送比數(3%)=XXXX元
4.其他活動(dòng)費
3.4采購部負責人:
采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監的下屬部門(mén)。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購、驗收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價(jià)格的.把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。
采購部人員設置及職稱(chēng)
人員設置:采購業(yè)務(wù)主管1名,采購員若干名,記錄員2名
主要職能:
部長(cháng):采購業(yè)務(wù)主管,作為采購部的直接領(lǐng)導人,必須很好的掌握市場(chǎng)信息,開(kāi)拓新貨源,優(yōu)化進(jìn)貨渠道,降低采購費用。會(huì )同庫管部、會(huì )計部確定合理物資采購量,及時(shí)了解存貨情況,進(jìn)行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進(jìn)行預測記錄,作出價(jià)格預算,并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外,采購業(yè)務(wù)主管有責任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強本部與其他各部門(mén)的溝通工作。
采購員:采購員主要負責外出采購,包括進(jìn)行市場(chǎng)調查,選擇、評審、管理供應商,建立供應商檔案,與供應商進(jìn)行談價(jià),簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負責貨品在運輸過(guò)程中的安全,以及采購過(guò)程中的退、換貨工作。
記錄員:2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況,記錄員必須詳細記錄貨物的名稱(chēng)、規格、數量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費、支出數目、余額等,以便月末進(jìn)行核查。
采購工作流程:采購業(yè)務(wù)主管根據當月的庫存擬定采購清單上報,在接到批示的采購清單后,由采購業(yè)務(wù)主管負責對待購物品的數量和價(jià)格作出預算,并將預算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費,并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物,貨物采購完成后,由本部門(mén)對貨物進(jìn)行驗收盤(pán)點(diǎn)并詳細記錄。
采購部的管轄范圍
(1)采購部所屬員工。
(2)采購部所屬辦公場(chǎng)所區及衛生責任區。
(3)采購部辦公用具、車(chē)輛、設備設施。
3.5財務(wù)部負責人:
財務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn)),餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用,場(chǎng)地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
2.運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本,折舊費,雜項開(kāi)支等。
3.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元,場(chǎng)地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析:據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適,因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元,收益率70%,毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。
現金流量預測表
收入:6月7月8月
咖啡平均價(jià)格(元/杯)404040
咖啡銷(xiāo)售量(杯)150017051860
銷(xiāo)售收入(元)600006820074400
資本金(元)180002046022320
總結(元)780008866096720
A:(元)263380
支出:6月7月8月
稅(元)100010001000
員工工資(元)800800800
電話(huà)費(元)300280260
差旅費(元)300260220
其他費用(元)200200200
合計(元)260025402480
B:(元)7620
總現金流量C=A+B(元)271000
三個(gè)月累計現金流量D(元)271000
一般問(wèn)題所采取的行動(dòng):
顧客稀少銷(xiāo)售額降低,作出相應價(jià)格調整,深入市場(chǎng),加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客,則利用高質(zhì)量,高效率守信,價(jià)格低面對挑戰,尊重經(jīng)商道德,凈化市場(chǎng)。
3.6酒水服務(wù)部負責人:
酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡,冷飲,糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開(kāi)源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。
人員設置及主要職責
人員設置:設部長(cháng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。
主要職責分工:
部長(cháng):
1、全面主持本部工作,配合店長(cháng)安排,協(xié)調各部門(mén)工作,確保當日任務(wù)順利完成。
2、確?Х,冷飲,糕點(diǎn)和酒水的正常供應,審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容,檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導責任。
3、對服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓工作。對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓,開(kāi)展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內員工進(jìn)行素質(zhì)培訓,對糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,鼓勵他們有新花樣,新創(chuàng )意。
服務(wù)員:
1、迎接客人,引客入座,招待客人。
2、供應酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù),引領(lǐng)客人結帳。
3、清理臺面,做好衛生工作,按規定開(kāi)啟單據,保留好以做核查。
4、客人有其他合理要求時(shí),要熱情服務(wù),盡量給予滿(mǎn)足。當遇到不合理要求時(shí),要禮貌在先,沉著(zhù)冷靜,并及時(shí)報告上級負責人。
糕點(diǎn)飲品師傅:
負責各種點(diǎn)心飲品的設計及制作,不斷創(chuàng )新研制新品種。
本部要求:
1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬,要有耐心,熱情,善于和人打交道,能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對話(huà),一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的,方便和留學(xué)生等外國顧客交流。
2、服務(wù)員要統一服裝,要有良好的精神面貌,體現出當代青年的活力和朝氣。
3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專(zhuān)業(yè),富有創(chuàng )造力,這是咖啡冷飲屋生存的源泉。
本部宗旨:
有限進(jìn)餐,無(wú)限服務(wù)。文明禮貌,熱情待人。廚藝高超,樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流,財源廣進(jìn)。
【女式服裝店】
一、項目介紹。
考慮到大多數人都是小本經(jīng)營(yíng),就拿5萬(wàn)元舉個(gè)例子吧。
由于資金有限只有5萬(wàn)元,所以也不能選大投資的項目,所以暫就來(lái)個(gè)傳統行業(yè),服裝行業(yè)。
項目是做服裝行業(yè),就開(kāi)個(gè)女式服裝店。
在選定行業(yè)之前,一定先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少,5萬(wàn)元。因為,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規劃。
選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟,項目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。
二、店面的選址
地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大,所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。是居住區,或者靠近大型商業(yè)街,交通發(fā)達,人口密集的地方,如果能在車(chē)站、地鐵站附近就更好了。
店面的租金約5000元/月,付三壓一,(以上海北京為例)。找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為,一旦與房東簽約之后,就開(kāi)始支付房租,自然就會(huì )有時(shí)間壓力。所以,在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書(shū)面數據(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時(shí),租期不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開(kāi)始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題也可以轉租出去。店面承租下來(lái),需要一段裝潢期,所以要向房東協(xié)商,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格,及外觀(guān)的第一印象,因此,裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要,所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如,開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商,開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商。因為,裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗,到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面,在實(shí)務(wù)操作上,就未必能完全符合需求。屆時(shí),如果再打掉重做,當然就費錢(qián)費時(shí)。
所以,在裝潢前不要怕麻煩,請裝潢公司先畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩,說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué),這樣裝潢出來(lái)的店面,才會(huì )比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門(mén)口醒目的廣告明確,讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn),相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次,影響到顧客的購買(mǎi)欲!當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人,但是不同的燈光會(huì )有不同的效果,冷暖結合是服裝店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨,衣服會(huì )顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué),照射出的衣服也更動(dòng)人!空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試衣服也不會(huì )有心情的!
四、選貨
萬(wàn)事具備只欠東風(fēng),下面進(jìn)入正題,我該講講怎么買(mǎi)生財的工具:衣服了,怎么進(jìn)貨選貨
選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場(chǎng)行情:出現哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢如何?社會(huì )存量多少?價(jià)格漲勢如何?購買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。
進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量,要編制進(jìn)貨計劃,當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí),首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想,以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨
少進(jìn)試銷(xiāo),然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四,這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著(zhù)星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮,不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品,提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!
五、人力規劃
店面不大的話(huà),三個(gè)人足夠了,兩個(gè)小姑娘是漂亮MM,愛(ài)美之心人皆有之,漂亮MM容易招攬顧客奧,主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀,一定要自己親自在店里看著(zhù)。兩個(gè)小姑娘的工資,800/月+提成,提成為月?tīng)I業(yè)額的1%,提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣,800/月+提成1%,收銀出了問(wèn)題要負責任。
六、投資金額分析,每月費用分析
1,房租:5000/月,付三壓一,20000元
2,裝修費5000
3,第一次衣服貨款20000元
4,其他費用1000元
5,員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬(wàn)內
6,余下4000做流動(dòng)資金使用
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
(一)、開(kāi)幕促銷(xiāo)
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客,辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免,促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)^散發(fā)些傳單。
(二)、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多,給客戶(hù)有足夠的挑選余地,這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同,不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn),把上衣,裙子,褲子,套裝等分開(kāi)陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便,如果只想買(mǎi)裙子的,他只需在裙子類(lèi)挑選,如果買(mǎi)了裙子又想配上衣,直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣,往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換,這不能偷懶!
(三)、長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化,以備日后發(fā)展連鎖,即模式復制
3、服務(wù):訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益,對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi),常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。
4、方法:
(1)初次來(lái)店的驚喜
、倜赓M贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長(cháng)期顧客表(做客戶(hù)數據庫)
(2)增加其下次來(lái)店的可能性
、賯鬟_每周都有新貨上架的信息
、诶妙櫩蛿祿䦷,以某種借口施以小恩惠,使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息,或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等
、圪忂m量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來(lái),進(jìn)貨以38元標價(jià)300+的那種為宜,給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)
(3)滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)
、俑嬷櫩土看蠡驁F購可優(yōu)惠,如:一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等,或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
、诮榻B新顧客,如:每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。
(4)不定期打折
、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜,女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠",也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主,過(guò)季貨為輔)
這些招牌通常能抓住女人的心。
(5)一年中做幾次短期促銷(xiāo),售價(jià)定為10-30元,非常聚人氣!再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理!如五一,十一,三八等時(shí)間。
【蛋糕店】
一、蛋糕店概況
1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱(chēng)為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2.本店打算開(kāi)在社區貿易街,開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店,未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。
3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。
二、經(jīng)營(yíng)目標
1.由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開(kāi)業(yè),想要打開(kāi)市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1.客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民,約占50%?驮磾的砍渥,消費水平中低檔。
2.競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的
四、經(jīng)營(yíng)計劃
1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)蛋糕店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。
2.開(kāi)業(yè)金籌齊后,開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開(kāi)蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3.據了解發(fā)現一套消費定率:“顧客永遠沒(méi)有的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián),明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單!睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略:“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì )太高,屬中低價(jià)位。
5.可印一些廣告傳單,以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。
7.經(jīng)過(guò)多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。
8.建立會(huì )員卡制度?ㄉ嫌≈茣(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高,如9.5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐,他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。
9.在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
五、財務(wù)估算
啟動(dòng)資產(chǎn):大約需9.5萬(wàn)元
設備投資:1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備的投資:8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款:面粉、奶油等原材料,約6000元。
月銷(xiāo)售額(均勻):21000元。占有關(guān)內行人士評估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月銷(xiāo)售額可達21000元。
每月支出:14033元.房租:選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周),約5000元。
貨品本錢(qián):30%左右,約5000元。職員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名,工資共計20xx元。
水電等雜費:700元設備折舊費:按5年計算,每月1333元月利潤:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。
六、風(fēng)險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)3
一、商業(yè)計劃
它是企業(yè)家計劃創(chuàng )建的業(yè)務(wù)的書(shū)面總結。
它用于描述與擬建企業(yè)相關(guān)的內外部環(huán)境條件和本質(zhì)特征,并為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標圖表和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標準。
通常,商業(yè)計劃是營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等功能計劃的整合。
寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)要考慮的問(wèn)題;
。1)注重產(chǎn)品
。2)敢于競爭
。3)了解市場(chǎng)
。4)指明行動(dòng)過(guò)程
。5)展示你的管理團隊
。6)優(yōu)秀計劃總結
二、經(jīng)營(yíng)計劃的內容
一般來(lái)說(shuō),創(chuàng )業(yè)計劃應包括創(chuàng )業(yè)的類(lèi)型、資本規劃和資金來(lái)源、總資本的分配比例、階段目標、財務(wù)估算、營(yíng)銷(xiāo)策略、可能的風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數,具體內容一般包括以下十一個(gè)方面:
。1)封面
封面的設計要有美感和藝術(shù)性,好的封面會(huì )讓讀者產(chǎn)生良好的初步印象,形成良好的第一印象。
。2)計劃概要
是濃縮商業(yè)計劃書(shū)的精髓。
方案總結涵蓋了方案的要點(diǎn),以便一目了然,讓讀者在最短的時(shí)間內對方案進(jìn)行回顧和判斷。
計劃總結一般包括以下內容:
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)范圍;
市場(chǎng)概況;
營(yíng)銷(xiāo)策略;
銷(xiāo)售計劃;
生產(chǎn)管理計劃;
財務(wù)規劃;
資金需求等。
要盡量簡(jiǎn)潔生動(dòng),特別是要說(shuō)明自身企業(yè)的差異。
。3)企業(yè)介紹
這一部分的目的不是描述整個(gè)計劃,也不是提供另一個(gè)總結,而是介紹你的公司,所以重點(diǎn)是你的公司理念以及如何制定公司的戰略目標。
。4)行業(yè)分析
在行業(yè)分析中,要正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競爭現狀和未來(lái)發(fā)展趨勢。
關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題:
。1)行業(yè)發(fā)展水平如何?目前的發(fā)展趨勢如何?
。2)創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用?
。3)行業(yè)總銷(xiāo)量是多少?總收入是多少?發(fā)展趨勢如何?
。4)價(jià)格走勢如何?
。5)經(jīng)濟發(fā)展對這個(gè)行業(yè)有什么影響?政府如何影響行業(yè)?
。6)什么因素決定其發(fā)展?
。7)競爭的本質(zhì)是什么?你會(huì )采取什么樣的策略?
。8)進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙?你會(huì )如何克服?這個(gè)行業(yè)的典型回報率是多少?
。5)產(chǎn)品(服務(wù))介紹
產(chǎn)品介紹應包括以下內容:產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn);主要產(chǎn)品介紹;產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力;產(chǎn)品的研發(fā)過(guò)程;開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的'計劃和成本分析;產(chǎn)品市場(chǎng)前景預測;產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。
在產(chǎn)品(服務(wù))介紹部分,創(chuàng )業(yè)者要對產(chǎn)品(服務(wù))做詳細的描述,描述要準確易懂,讓非專(zhuān)業(yè)投資者也能看懂。一般產(chǎn)品介紹都要附有產(chǎn)品原型、照片或者其他介紹。
。6)人員和組織結構
在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中,有人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、活動(dòng)管理、產(chǎn)品管理等。人力資源管理是最重要的環(huán)節之一。
在社會(huì )發(fā)展的今天,人已經(jīng)成為最寶貴的資源,這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。要管理好這類(lèi)資源,企業(yè)應該遵循科學(xué)的原則和方法。
在商業(yè)計劃書(shū)中,需要明確主要管理人員,介紹他們的能力,他們在企業(yè)中的職責和責任,以及他們過(guò)去詳細的經(jīng)歷和背景。此外,在商業(yè)計劃書(shū)的這一部分,應簡(jiǎn)要介紹公司結構,包括:公司的組織結構圖;各部門(mén)的職能和職責;各部門(mén)負責人及關(guān)鍵成員;公司的薪酬制度;公司股東名單,包括股票期權、比例和特權;公司董事會(huì )成員;董事背景資料。
經(jīng)驗和過(guò)往的成功比學(xué)歷更有說(shuō)服力。如果你要把一個(gè)特別重要的職位留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人,你必須給出充分的理由。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)4
一、公司概況
(a)創(chuàng )業(yè)背景
在歐美,專(zhuān)業(yè)的兒童理發(fā)店發(fā)展了幾十年,現在也越來(lái)越成熟。在時(shí)尚消費發(fā)達的歐美國家,有特色的“兒童理發(fā)師”里的小顧客,過(guò)去剪頭發(fā)時(shí)沒(méi)有恐懼和哭鬧,反而很開(kāi)心,很享受。為了打消小顧客對美發(fā)的恐懼,專(zhuān)業(yè)的兒童理發(fā)店以豐富多彩的卡通形象贏(yíng)得小顧客的青睞,無(wú)論是裝飾設計還是美發(fā)用具。讓他們把理發(fā)的全過(guò)程當成一個(gè)充滿(mǎn)童趣的游戲,體現出這些商家的苦心。與此同時(shí),這些聰明的企業(yè)也獲得了美國450億美元護發(fā)產(chǎn)品年度市場(chǎng)銷(xiāo)售收入的近10%。
歐美兒童美發(fā)的發(fā)展預示著(zhù)中國兒童美發(fā)未來(lái)的發(fā)展趨勢。環(huán)顧國內美發(fā)行業(yè),美發(fā)沙龍數不勝數,但對孩子來(lái)說(shuō)還是一片空白。專(zhuān)業(yè)兒童理發(fā)店在國內還處于起步階段,在大中小城市發(fā)展空間很大;顫娞煺婵蓯(ài)的孩子給億萬(wàn)父母帶來(lái)快樂(lè )的同時(shí),也給孩子的理發(fā)師帶來(lái)無(wú)限的“商機”。
(2)公司簡(jiǎn)介
“xxx”專(zhuān)業(yè)兒童理發(fā)是武漢一家多功能商店,專(zhuān)門(mén)為兒童提供頭發(fā)造型、創(chuàng )意剪發(fā)、形象設計、化妝等美發(fā)服務(wù),集兒童美發(fā)設備設計開(kāi)發(fā)、休閑娛樂(lè )、嬰幼兒紀念品制作、嬰幼兒居家理發(fā)為一體。
“xxx”專(zhuān)業(yè)兒童美發(fā)師以其獨特的裝修、設施和服務(wù),緩解了孩子對美發(fā)的恐懼。店里有“父母椅”、“卡通椅”等專(zhuān)門(mén)的理發(fā)椅。在理發(fā)過(guò)程中,家長(cháng)可以參與孩子安撫的全過(guò)程,孩子可以在“卡通椅子”上自由玩耍,不妨礙理發(fā)師的工作。同時(shí),店內還開(kāi)辟了一個(gè)供父母兄弟姐妹休息玩耍的娛樂(lè )場(chǎng)所,為理發(fā)的孩子營(yíng)造一個(gè)溫馨的天堂氛圍,有利于穩定孩子情緒,安靜的接受理發(fā)。孩子還可以找到自己喜歡的益智玩具,充滿(mǎn)孩子樂(lè )趣的動(dòng)漫書(shū)籍,制作自己喜歡的動(dòng)漫人物。專(zhuān)業(yè)理發(fā)是為了父母和孩子,讓他們在輕松愉快的互動(dòng)氛圍中享受專(zhuān)業(yè)理發(fā)。
“xxx”專(zhuān)業(yè)兒童理發(fā)不僅具有開(kāi)發(fā)設計兒童理發(fā)設備的能力;配備上門(mén)理發(fā)專(zhuān)用行李箱,為滿(mǎn)月寶寶提供上門(mén)服務(wù);為寶寶父母提供十多種獨具個(gè)性的寶寶紀念品,如胎兒毛筆、水晶腳印、克隆手足秀等。
(3)商業(yè)模式
“xxx”與現有的商業(yè)模式有相似之處,也有體現自身特色的獨特亮點(diǎn)!皒xx”的商業(yè)模式是:通過(guò)建立自己的一套兒童美發(fā)流程和標準;開(kāi)發(fā)設計自己的理發(fā)設備,實(shí)現專(zhuān)業(yè)化管理。室內裝修、設施和服務(wù)的設計是為了滿(mǎn)足孩子的需求,為理發(fā)的孩子營(yíng)造一個(gè)溫暖的氛圍。提供豐富的增值服務(wù),包括為兒童設計特殊發(fā)型、制作兒童紀念產(chǎn)品、提供專(zhuān)業(yè)的上門(mén)服務(wù)、開(kāi)放兒童游樂(lè )場(chǎng)等。后期“xxx”有了一定的品牌認知度,在全國范圍內推出品牌鏈。
總部深入參與每個(gè)環(huán)節的建立,確保質(zhì)量。
(4)營(yíng)銷(xiāo)
在營(yíng)銷(xiāo)上,“xxx”以滿(mǎn)足市場(chǎng)需求為導向,在產(chǎn)品、價(jià)格、推廣等方面下大力氣,重點(diǎn)提供專(zhuān)業(yè)等級的兒童理發(fā)服務(wù),建立一套兒童理發(fā)標準,并在此基礎上為小客戶(hù)提供特殊的增值服務(wù)。另外,“xxx”在創(chuàng )業(yè)的早中期會(huì )注重品牌營(yíng)銷(xiāo),推出品牌“xxx”,使其滲透到潛在客戶(hù)的心中,形成使用“xxx”專(zhuān)業(yè)服務(wù)和產(chǎn)品的消費習慣,對于鎖定客戶(hù)群、形成競爭對手進(jìn)入壁壘也有很好的作用。
(e)投資和金融
“xxx”以法律規定和經(jīng)營(yíng)目標為框架,形成以自有資金、股份和銀行貸款為框架的融資組合;投資以動(dòng)態(tài)為導向,形成多方位的投資組合,實(shí)時(shí)關(guān)注投資潛力。在財務(wù)上,“xxx”加上先進(jìn)的管理,使公司形成了資本周轉率高的運營(yíng)模式,不斷使公司業(yè)務(wù)做大做強。
(6)公司的經(jīng)營(yíng)目標
(1)短期目標
目前武漢沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的兒童理發(fā)店,所以我們的短期目標是填補市場(chǎng)空白,建立專(zhuān)業(yè)的兒童理發(fā)店。加強兒童專(zhuān)業(yè)理發(fā)的宣傳,爭取在一段時(shí)間內開(kāi)拓兒童理發(fā)市場(chǎng),爭取在短時(shí)間內站穩市場(chǎng)腳跟,迅速在消費者心目中樹(shù)立形象。
(2)長(cháng)期目標
在長(cháng)期的業(yè)務(wù)中,我們努力更好地完善各項服務(wù)項目,不斷提高自己的技術(shù),創(chuàng )造品牌效應。在武漢等市場(chǎng)定位成熟的城市建立兒童理發(fā)連鎖店,用我們的品牌完全占領(lǐng)市場(chǎng)。
二、服務(wù)產(chǎn)品
(1)兒童專(zhuān)業(yè)美發(fā)服務(wù)
各種成人理發(fā)店缺乏給孩子理發(fā)的專(zhuān)業(yè)技能。而且,孩子天性調皮好動(dòng)。使用普通成人理發(fā)器容易傷害兒童,存在很大的安全隱患。我們所有的理發(fā)師都經(jīng)過(guò)嚴格的技術(shù)培訓,店里的理發(fā)器都是特制的,刀片處有護套,避免傷害孩子,不僅能有效緩解孩子的恐懼和防備,還能讓家長(cháng)和理發(fā)師放心。
(2)特色增值服務(wù)
提供豐富的增值服務(wù),包括為兒童設計特殊發(fā)型、制作兒童紀念產(chǎn)品、提供專(zhuān)業(yè)的上門(mén)服務(wù)、開(kāi)放兒童游樂(lè )場(chǎng)等。孩子也愛(ài)美,追求個(gè)性,重視個(gè)人形象和品味的父母也很注重孩子的'外貌,所以確實(shí)需要一家專(zhuān)業(yè)的兒童理發(fā)店來(lái)滿(mǎn)足這種需求。我們可以為孩子整理各種費用
充滿(mǎn)童趣的圖案和天真活潑的發(fā)型,個(gè)性和童真在孩子的小腦袋瓜上展現。
(三)充滿(mǎn)童趣的裝飾特色和多種人性化設計
理發(fā)店的整體裝飾風(fēng)格是色彩鮮艷、圖案可愛(ài),理發(fā)店的椅子和鏡子被設計成孩子們喜歡的各種卡通形狀;店里還有一個(gè)兒童游樂(lè )場(chǎng),提供各種游樂(lè )設施和玩具供孩子玩耍;加上輕快的兒歌,各種益智玩具,書(shū)籍,讓孩子樂(lè )在其中。此外,理發(fā)店的設施完全是根據兒童的生理特點(diǎn)設計的,從各地兒童的實(shí)際需求出發(fā)。比如洗頭床、洗手池、馬桶都是根據孩子的身高量身定做的,沙發(fā)也是圓潤有棱角的,避免傷害孩子。
第三,環(huán)境分析
(一)外部環(huán)境
根據中國第五次人口普查發(fā)布的統計報告,中國大陸約有3.2億0-12歲的兒童,每年有近3000萬(wàn)新生兒出生。大約有3000萬(wàn)孕婦,在未來(lái)的世界里,沒(méi)有一個(gè)家庭會(huì )吝嗇孩子的費用。以一個(gè)中等城市為例。城市人口50萬(wàn),出生率1.057%,新生兒約5000人。我們服務(wù)的小客戶(hù)年齡都是0-10歲,也就是說(shuō)我們的目標客戶(hù)群大概有6萬(wàn)戶(hù)左右,按照200元的會(huì )員卡就能盈利。專(zhuān)業(yè)兒童理發(fā)是一個(gè)空白市場(chǎng),潛力巨大,有待挖掘。此外,該店還可以經(jīng)營(yíng)益智玩具專(zhuān)賣(mài)和嬰兒紀念品生產(chǎn),收入可觀(guān)。就像麥當勞、肯德基進(jìn)入中國市場(chǎng)一樣,專(zhuān)業(yè)的兒童剪發(fā)機構也一定會(huì )遍布全國各大中小城市。
目前,北京、上海、廣州、石家莊、焦作、河南、黑龍江佳木斯都出現了專(zhuān)業(yè)的兒童理發(fā)店。據武漢市婦聯(lián)統計,武漢市17歲以下兒童120多萬(wàn),其中4歲以下兒童20多萬(wàn),4-10歲兒童數十萬(wàn)。而且孩子的理發(fā)周期一般是兩個(gè)月。從這個(gè)角度來(lái)看,武漢的兒童立法市場(chǎng)確實(shí)蘊含著(zhù)巨大的商機。但是,在這么大的城市,很難找到專(zhuān)門(mén)為兒童服務(wù)的理發(fā)店。調查顯示,武漢街頭時(shí)尚的成人理發(fā)店比比皆是。但在其他地方,兒童理發(fā)店早在兩三年前就開(kāi)始“萌芽”了。這就讓人問(wèn)為什么江城兒童理發(fā)店難找。兒童理發(fā)的市場(chǎng)有多大?
(二)內部環(huán)境
(1)優(yōu)勢
具有兒童特點(diǎn)的裝飾
兒童理發(fā)店擺脫了一般理發(fā)店簡(jiǎn)單冰冷的設計,賦予其華麗的色彩。墻上,有各種各樣的卡通人物;天花板上,有白云和氣球;理發(fā)師座椅設計成兒童喜歡看和聽(tīng)的卡通汽車(chē)和摩托車(chē);鏡子變成蘋(píng)果、梨等水果的形狀;店里還有一個(gè)兒童游樂(lè )場(chǎng),提供各種游樂(lè )設施和玩具,供孩子玩耍。伴隨著(zhù)淡淡的兒歌,整個(gè)理發(fā)店仿佛是一個(gè)兒童游樂(lè )場(chǎng)。理發(fā)店里還有各種益智玩具、積木、書(shū)籍等,讓孩子娛樂(lè )娛樂(lè ),分不清是理發(fā)還是玩耍。孩子的座位旁邊有一張“家長(cháng)椅”,讓父母可以一直安慰孩子。
美發(fā)道具的人性化設計
過(guò)去,由于兒童理發(fā)的風(fēng)險,許多理發(fā)師不敢照顧他們,導致兒童理發(fā)市場(chǎng)空白。為了理發(fā)的安全,兒童理發(fā)店的理發(fā)剪是專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)制造的,刀片上有護套,不易劃傷兒童頭皮,理發(fā)剪是嚴格消毒的。這樣不僅可以有效緩解孩子的恐懼和防備,也可以讓家長(cháng)和理發(fā)師放心。此外,理發(fā)店的設施完全是根據兒童的生理特點(diǎn)設計的,從各地兒童的實(shí)際需求出發(fā)。比如洗頭床、洗手池、馬桶都是根據孩子的身高量身定做的,沙發(fā)是圓形的,沒(méi)有棱角,避免傷害孩子。
特色增值服務(wù)
兒童理發(fā)店的增值服務(wù)豐富多彩,包括為兒童設計頭發(fā)、上門(mén)頭發(fā)處理服務(wù)、制作兒童紀念產(chǎn)品、游樂(lè )園收費等?v觀(guān)我們身邊的孩子,普通理發(fā)店剪出來(lái)的發(fā)型都是一樣的,而專(zhuān)門(mén)的兒童理發(fā)店則開(kāi)發(fā)了為孩子設計發(fā)型的服務(wù),可以為孩子剪出星星月亮等童真的圖案和天真活潑的發(fā)型,讓孩子的頭上展現個(gè)性和童真。兒童畫(huà)廊還以“情感”消費品市場(chǎng)為目標,迎合父母紀念孩子成長(cháng)的需求,開(kāi)發(fā)了一系列兒童紀念產(chǎn)品,包括十多種獨特個(gè)性的嬰兒紀念品,如胎兒毛筆、水晶腳印、克隆手足展等。據陳桂強介紹,平均每四個(gè)嬰兒中就有一個(gè)做過(guò)胎兒毛筆。這些增值服務(wù)已經(jīng)成為除美發(fā)之外的重要補充收入,是不可缺少的環(huán)節。
(2)缺點(diǎn)
(一)新興產(chǎn)業(yè)面臨巨大挑戰:特別是在中國,發(fā)展仍處于起步階段,技術(shù)、設備和服務(wù)有待進(jìn)一步完善。一個(gè)新事物的發(fā)展會(huì )經(jīng)歷一個(gè)適應和挑戰的階段。目前,許多家長(cháng)對這一新的服務(wù)行業(yè)的服務(wù)質(zhì)量持觀(guān)望態(tài)度,這使得兒童美發(fā)行業(yè)的發(fā)展面臨著(zhù)不可避免的挑戰。
(二)兒童理發(fā)的安全風(fēng)險高:兒童受輕傷,得不償失。首先,孩子天性調皮好動(dòng),用普通的成人理發(fā)器很容易傷到孩子,存在很大的安全隱患。對此,理發(fā)師也感到顫抖。有一次,北京發(fā)生了一件事,一個(gè)小孩被理發(fā)師不小心割傷了。后來(lái),事件以數千美元賠償受傷兒童而告終,但事件給理發(fā)店、受傷兒童和家長(cháng)都蒙上了陰影。
(三)選址決定成敗:選擇兒童集中的住宅區是明智的選擇。其次,為了吸引孩子,兒童理發(fā)店必須下大力氣裝修。理發(fā)店除了要把理發(fā)店裝修成有兒童特色的風(fēng)格外,還要配有兒童游樂(lè )場(chǎng)和供兒童玩耍的玩具。各種費用加起來(lái)大概3萬(wàn)左右。這使得兒童理發(fā)店的裝修成本遠高于普通理發(fā)店。
第四,競爭戰略的制定和分析
(a)服務(wù)差異化戰略
我們專(zhuān)營(yíng)兒童美發(fā)服務(wù),注重兒童美發(fā)的安全性和舒適性。同時(shí)提供一些增值服務(wù),比如提供孩子的玩具和紀念品,為父母提供育兒知識。
(二)人員差異化戰略
雇用和培訓兒童理發(fā)專(zhuān)業(yè)人員。有理發(fā)知識和技能,對孩子有親和力,責任心強,能快速應對客戶(hù)要求和困難。
動(dòng)詞(verb的縮寫(xiě))目標市場(chǎng)的選擇和市場(chǎng)定位
(a)市場(chǎng)細分
根據消費者的年齡,我們將理發(fā)店分為兩類(lèi):成人理發(fā)店和兒童理發(fā)店。走過(guò)武漢街頭,時(shí)尚的成人理發(fā)店比比皆是。我們主要提供基于燙發(fā)和染發(fā)的造型服務(wù)。市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入成熟階段,趨于飽和。同時(shí)以“發(fā)源地”和“椰島”為主要市場(chǎng)份額的連鎖理發(fā)店是市場(chǎng)龍頭,競爭激烈。
武漢沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的兒童理發(fā)店,市場(chǎng)處于空白階段。但是沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗,投資風(fēng)險高。
(二)目標市場(chǎng)和市場(chǎng)定位
市場(chǎng)細分后的分析表明,武漢的理發(fā)師行業(yè)目前在成人市場(chǎng)競爭激烈,可以填補兒童市場(chǎng)的空白。雖然在整體市場(chǎng)上只占有很小的份額,但它比其他公司更能充分理解和滿(mǎn)足兒童美發(fā)師的職業(yè)需求,同時(shí)通過(guò)提供高附加值獲得高利潤和快速成長(cháng)。
不及物動(dòng)詞綜合SWOT分析
實(shí)力優(yōu)勢:
重復消費:美發(fā)是一項長(cháng)期服務(wù),貫穿一個(gè)人的一生。說(shuō)明理發(fā)是一種重復消費。
市場(chǎng)穩定性:因為兒童理發(fā)店是針對0-10歲的孩子,地址選定后會(huì )是重復服務(wù)。所以收入會(huì )相對穩定。
(二)弱點(diǎn)劣勢:
前期投入大:因此,計劃的實(shí)施是以開(kāi)放武漢兒童理發(fā)行業(yè)市場(chǎng)為基礎的,前期投入會(huì )涉及大量的裝修費用、店鋪租賃費用和宣傳費用。為了發(fā)揮更好的市場(chǎng)效果,我們必須制定周密的計劃、專(zhuān)門(mén)的店面和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)吸引客戶(hù)。
選址難:開(kāi)一家兒童理發(fā)店的成敗在一定程度上取決于店鋪的位置。與普通商店不同,兒童理發(fā)店的顧客是10歲以下的兒童。
因此,目標應針對兒童集中的住宅區。否則很難實(shí)現收益。因此,選址是一個(gè)重要的過(guò)程。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)5
一、業(yè)務(wù)目標和業(yè)務(wù)模式
經(jīng)營(yíng)目標:安心早餐把襄樊建設成市民放心早餐的項目。
經(jīng)營(yíng)模式:努力降低運營(yíng)成本,為客戶(hù)提供卓越的餐飲價(jià)值。盡量吸納各行各業(yè)的消費者,依靠高客流獲取合理利潤。
二、項目建設內容和規模
前期建設規模:建立一個(gè)中心廚房(采購、加工、配送中心),在xx市開(kāi)兩家店。
三.項目財務(wù)預測:
前期中央廚房、三店預計基建投資30萬(wàn)左右。
四.融資要求:
1.獨立法人、國有/私營(yíng)企業(yè)、政府機構等。投資能力50萬(wàn)元以上。
2.拒絕三種投資者:財富安全的暴發(fā)戶(hù),渴望高回報的投機者,缺乏社會(huì )公德的商人。
第一章
企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)
第一,商業(yè)模式
原材料集中采購、加工配送,各門(mén)店流水線(xiàn)生產(chǎn),為客戶(hù)提供自助服務(wù)。
借鑒知名中西餐飲連鎖企業(yè)(如麥當勞、肯德基、功夫等)的商業(yè)模式。)并根據地域特點(diǎn)進(jìn)行改進(jìn)。
二、企業(yè)的主要產(chǎn)品結構:
前期有三大產(chǎn)品:A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒、豆漿;b .江浙湯包系列配有各種粥(玉米粥、紅豆粥、清粥等。);C .牛奶咖啡西式糕點(diǎn)系列。
第三,集中餐飲和直接餐飲
面條系列和湯包系列由公司直接經(jīng)營(yíng)。
第四,加入餐飲
西式糕點(diǎn)系列誠邀知名蛋糕品牌加盟。
五.增值服務(wù)
在后期規模允許的情況下,可以設置一卡通/公交卡一體化的早餐卡,并對學(xué)生、老人、社會(huì )弱勢群體給予適當的折扣。添加一些方便的服務(wù)項目(如收納、郵寄、干洗等。)在各個(gè)店鋪實(shí)現真正的民生。
不及物動(dòng)詞服務(wù)質(zhì)量控制
公司將客戶(hù)滿(mǎn)意度與各管理層的績(jì)效聯(lián)系起來(lái),采用定期監督檢查、神秘客戶(hù)意見(jiàn)調查、消費者反饋等方法對服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監督和改進(jìn)。
第二章
行業(yè)和市場(chǎng)分析
一、行業(yè)及發(fā)展前景
目前,xx地區的早餐市場(chǎng)仍處于餐飲環(huán)境差、質(zhì)量和衛生差、服務(wù)意識差的狀態(tài)& ldquo三個(gè)不同。階段。沒(méi)有專(zhuān)業(yè)正規的早餐品牌。由于早餐利潤低,缺乏連鎖經(jīng)營(yíng)方式,當地餐飲行業(yè)沒(méi)有人愿意投資發(fā)展連鎖早餐。與傳統晚餐、特色餐飲、夜市餐飲的激烈競爭形成鮮明對比。
然而,隨著(zhù)現代都市人消費觀(guān)念的改變,越來(lái)越多的人愿意出去吃早餐,以節省寶貴的時(shí)間,更加注重早餐的質(zhì)量。市場(chǎng)格局在變,品牌早餐準備出來(lái)了。早餐將成為一個(gè)前景無(wú)限的廣闊市場(chǎng)。
二、來(lái)源市場(chǎng)分析
xx是全省第二大城市,常住人口110多萬(wàn)。是真正的大中型二線(xiàn)城市,是全國產(chǎn)業(yè)向中西部轉移的重點(diǎn)發(fā)展地區。目前,區域產(chǎn)值和人均收入增長(cháng)迅速。
xx人總有過(guò)早外出就餐的習慣,約60%的人選擇每天早上外出就餐。在目前人均4元的標準基礎上,將是一個(gè)日均價(jià)值超過(guò)260萬(wàn)(110萬(wàn)x60%x4元)的大市場(chǎng)。
三、市場(chǎng)競爭及對策
最大的競爭來(lái)自無(wú)處不在的廉價(jià)路邊攤和面店。
安心早餐立志做平民早餐工程,通過(guò)集中采購降低食品成本、流水線(xiàn)標準化運營(yíng)降低人工成本、科學(xué)選擇店面位置降低鋪設和租賃成本等一系列手段,將運營(yíng)成本降到最低,提供真正物美價(jià)廉的早餐。
四.政府產(chǎn)業(yè)政策
市民放心早餐被列為國家重點(diǎn)民生工程之一,地方政府有相應的.扶持政策。在很多一二線(xiàn)城市,都有比較發(fā)達的放心早餐品牌(比如蘇州100放心早餐項目)
安心早餐計劃在人力資源方面盡可能吸納下崗職工、農民工等社會(huì )弱勢群體。努力成為區域性下崗再就業(yè)示范企業(yè)。
第三章
營(yíng)銷(xiāo)戰略和CIS計劃
1.營(yíng)銷(xiāo)目標
安心早餐品牌深入xx市民心中,成為人們早晨外出就餐的最佳選擇。
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
1.贊助公益事業(yè)。
2.幫助弱勢群體。
3.積極參加社區活動(dòng)。
4.適當回饋社會(huì )。
5.千萬(wàn)不要做高投入的廣告。
三、營(yíng)銷(xiāo)團隊建設計劃
公司在各門(mén)店穩定運營(yíng)的情況下,在各門(mén)店設立了推廣部、推廣經(jīng)理、推廣代表。
促銷(xiāo)員主要職責:收集客戶(hù)意見(jiàn)、推廣客戶(hù)關(guān)懷文化、組織促銷(xiāo)活動(dòng)、進(jìn)行商圈調查等。(參考麥當勞、肯德基推廣團隊的工作模式)。
四.獨聯(lián)體計劃
思維識別系統:在公司內部大力宣傳商業(yè)宗旨;始終致力于為顧客提供卓越的用餐價(jià)值,使之融入所有人的思維和行為。
BI(行為認同):帶動(dòng)公司積極參與社會(huì )公益活動(dòng),用實(shí)際行動(dòng)踐行一個(gè)公司的社會(huì )責任;在日常工作中嚴格執行操作標準,追求高水平的QSC(質(zhì)量、服務(wù)和清潔),讓客戶(hù)感受到真正的價(jià)值。
VI(視覺(jué)識別系統):制服、招牌、餐具、標志等。注冊安心早餐在商標、商務(wù)、對外活動(dòng)中使用統一LOGO。
餐飲文化活動(dòng)的營(yíng)銷(xiāo)策略
1.安心早餐牛肉面系列成為襄樊地區特色飲食的代表之一。
2.健康和營(yíng)養作為品牌發(fā)展戰略的重點(diǎn),讓顧客真正吃安心。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)6
平臺功能以滿(mǎn)足二手產(chǎn)品交易需求為主,大學(xué)生特色社交活動(dòng)為輔,努力實(shí)現二手產(chǎn)品交易與大學(xué)生特色社交活動(dòng)相互促進(jìn)、共同繁榮的效果,提高平臺用戶(hù)的附著(zhù)性。二手產(chǎn)品交易根據學(xué)生二手產(chǎn)品的低價(jià)值特點(diǎn),融合了以二手產(chǎn)品為媒介的虛擬世界交易、虛擬世界游戲、現實(shí)世界互動(dòng)網(wǎng)絡(luò )游戲的設計思路。
目錄
1.項目概述1
1.1項目介紹1
1.2項目方向2
1.3項目戰略2
1.4商業(yè)模式2
1.4.1商業(yè)模式2
1.4.2商業(yè)模式2的特征
1.5盈利模式3
1.6融資需求3
1.7投資回報3
2.產(chǎn)品和服務(wù)3
3.1大學(xué)生人數4
3.2學(xué)生收入狀況4
3.3團體消費能力4
3.4網(wǎng)購常見(jiàn)4
3.5大學(xué)生互聯(lián)網(wǎng)普及率5
4.市場(chǎng)分析5
4.1電子商務(wù)市場(chǎng)總體形勢分析5
4.2社會(huì )市場(chǎng)發(fā)展現狀6
4.3大學(xué)市場(chǎng)分析8
4.3.1二級市場(chǎng)現狀分析8
4.3.2大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )社交市場(chǎng)分析8
4.4大學(xué)市場(chǎng)競爭對手分析9
4.4.1高校二級市場(chǎng)競爭對手分析9
4.4.2高校社會(huì )市場(chǎng)競爭對手分析10
4.5 SWOT分析11
5.營(yíng)銷(xiāo)策略12
6.項目實(shí)施13
6.1項目實(shí)施戰略13
6.1.1建立項目小組13
6.1.2財務(wù)擔保13
6.1.3搭建平臺13
6.1.4項目?jì)热莸倪x擇13
6.1.5編寫(xiě)項目需求書(shū)13
6.2項目競爭戰略13
6.3項目實(shí)施控制反饋機制14
6.4項目實(shí)施時(shí)間表14
1.項目概述
1.1項目介紹
以大學(xué)生為目標市場(chǎng),以校際/校際二手產(chǎn)品交易(禮品)和信息發(fā)布共享需求為唯一切入點(diǎn),不同于QQ、微信、陌陌、E-mail等帶有社交切入點(diǎn)的軟件應用,它們天生就有交易基因和潛在的社交基因,更有利于實(shí)現流量。
利用團中央和高校的資源,借鑒硅谷流行的電子商務(wù)交易模式,疊加符合大學(xué)生特點(diǎn)的社交應用,以PC端網(wǎng)站為基礎,以推送移動(dòng)平臺為主,為大學(xué)生提供以交友、交易二手產(chǎn)品為主題的最時(shí)尚、最有趣的互動(dòng)社交平臺。
平臺功能以滿(mǎn)足二手產(chǎn)品交易需求為主,大學(xué)生特色社交活動(dòng)為輔,努力實(shí)現二手產(chǎn)品交易與大學(xué)生特色社交活動(dòng)相互促進(jìn)、共同繁榮的效果,提高平臺用戶(hù)的附著(zhù)性。
二手產(chǎn)品交易根據學(xué)生二手產(chǎn)品的低價(jià)值特點(diǎn),融合了以二手產(chǎn)品為媒介的虛擬世界交易、虛擬世界游戲、現實(shí)世界互動(dòng)網(wǎng)絡(luò )游戲的設計思路。也就是說(shuō),在低價(jià)值二手產(chǎn)品的交易過(guò)程中,以二手產(chǎn)品為媒介,結合現實(shí)與現實(shí)統一的環(huán)境變化,對交易過(guò)程進(jìn)行游戲化,使二手產(chǎn)品的交易更具互動(dòng)性。
我們的價(jià)值主張是“讓二手產(chǎn)品載著(zhù)我們躁動(dòng)的心和喜悅飛翔,命運就會(huì )在飛翔中成長(cháng)”。
項目成熟后,在二手產(chǎn)品交易板塊推出針對大學(xué)生的正品(滯銷(xiāo))產(chǎn)品閃購模式,以正品和二手產(chǎn)品的價(jià)格向大學(xué)生銷(xiāo)售適銷(xiāo)對路的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)。
1.2項目定位
通過(guò)整合交易,為3000萬(wàn)大學(xué)生提供以交友、交易二手產(chǎn)品為主題的最時(shí)尚、最有趣的互動(dòng)社交平臺。
1.3項目戰略
以大學(xué)生為目標群體,切入高校二手產(chǎn)品交易和信息發(fā)布共享市場(chǎng),打造國內最具影響力的校園互動(dòng)社交平臺,以二手產(chǎn)品為媒介結交新朋友、與老朋友互動(dòng),以平臺設置模式激活大學(xué)生區域內移動(dòng)為亮點(diǎn),以發(fā)布、知曉、互動(dòng)校園新聞為主動(dòng)代理。
隨著(zhù)二手產(chǎn)品交易板塊的活躍和交易量的增加,引入符合大學(xué)生消費特點(diǎn)的產(chǎn)品閃購模式,正式進(jìn)入電商市場(chǎng)。
1.4商業(yè)模式
1.4.1商業(yè)模式
利用共青團中央和高校的獨特資源,布局兩個(gè)平臺——PC和移動(dòng)應用平臺,以PC為基礎,突出移動(dòng)產(chǎn)品,免費為政府和高校搭建更有針對性的政策信息發(fā)布和宣傳渠道,達到與政府和高校資源置換的目的。
以二手產(chǎn)品交易為社會(huì )應用的切入點(diǎn),為大學(xué)生提供一個(gè)以二手產(chǎn)品贈送或交易為主要內容的跨學(xué)校、跨地域的友誼互動(dòng)平臺和信息發(fā)布平臺。
在聚集了一大批愿意嘗試新事物、消費潛力大的年輕客戶(hù)后,通過(guò)大數據分析,逐步堆疊滿(mǎn)足學(xué)生需求的產(chǎn)品和服務(wù),創(chuàng )新更多的增值服務(wù)模式。
1.4.2商業(yè)模式的特征
以全新的商業(yè)理念和新的商業(yè)形式,填補校際二手產(chǎn)品和信息流通市場(chǎng),打破校際信息交流的壁壘,滿(mǎn)足學(xué)生新奇、社交、買(mǎi)賣(mài)、娛樂(lè )的需求,從而激發(fā)學(xué)生的使用熱情,快速積累人氣。
與團中央和高校合作,免費建設國家虛擬大學(xué)城,方便政府和高校發(fā)布信息、宣傳政策,及時(shí)獲取學(xué)生需求,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )(特別是移動(dòng)終端)達到培養和管理全國大學(xué)生的目的。
1.5盈利模式
通過(guò)校園互動(dòng)社交平臺的運營(yíng),設定目標市場(chǎng)和平臺的增長(cháng)節奏,基于目標市場(chǎng)的需求,在平臺上不斷疊加合適的產(chǎn)品和服務(wù),實(shí)現平臺價(jià)值。平臺利潤主要來(lái)自增值業(yè)務(wù)收入,如平臺活動(dòng)相關(guān)的服務(wù)或產(chǎn)品收入、客戶(hù)虛擬賬戶(hù)資金沉淀收入、精準廣告收入等。
1.6融資需求
1.7投資回報
2.產(chǎn)品和服務(wù)
項目產(chǎn)品是融合了交易基因,符合大學(xué)生特點(diǎn)的最時(shí)尚、最有趣的互動(dòng)社交平臺。
社交平臺將提供n (n二手產(chǎn)品交易模塊主要是基于大學(xué)生的消費特點(diǎn)和對其在現有二手交易市場(chǎng)中交易行為的分析。該模塊對書(shū)籍、汽車(chē)、電子產(chǎn)品等子模塊進(jìn)行了劃分,大學(xué)生可以在相應的子模塊中發(fā)布自己的產(chǎn)品銷(xiāo)售和購買(mǎi)信息。信息互動(dòng)分享模塊主要用于學(xué)生創(chuàng )建話(huà)題進(jìn)行分享和互動(dòng),如校內校外即時(shí)信息傳遞、宿舍娛樂(lè )八卦、人物八卦等。平臺協(xié)助提供一些有針對性的新聞推送功能。聯(lián)系人模塊是基于用戶(hù)的手機通訊錄或者QQ、微信等外部應用在這個(gè)平臺上管理和添加好友。你可以把這個(gè)平臺推薦給你的手機通訊錄或者QQ和微信的同學(xué)朋友。玫瑰墻模塊是一個(gè)為大學(xué)生提供愛(ài)情展示、紀念、愛(ài)情宣言和自己喜歡的對象的信息而設計的模塊,并根據“六維空間”理論,提供“猜猜我暗戀的人”小游戲。服務(wù)模塊主要為大學(xué)生提供增值服務(wù),主要分為稀有信息獲取模塊和免費旅游模塊。稀有信息獲取模塊主要采用威客模式,信息需求方發(fā)布信息,指定信息價(jià)值,如平臺積分、貨幣、商品和服務(wù)等。,最后信息提供者將獲得目標傭金。自由行模塊的服務(wù)內容由平臺側設定,將以跨區域大學(xué)生旅游服務(wù)為切入點(diǎn),以學(xué)生之間的信任為業(yè)務(wù)發(fā)展的紐帶。平臺將對旅游服務(wù)需求方和承包商進(jìn)行身份認證和信用備案,對雙方約定的服務(wù)費進(jìn)行臨時(shí)監管,并制定服務(wù)費監管規則。同時(shí)平臺會(huì )從雙方約定的服務(wù)費中提取一定比例為服務(wù)需求方購買(mǎi)人身意外傷害保險,充分保障需求方的利益。
3.目標群體分析
3.1大學(xué)生人數
上海交通大學(xué)公共關(guān)系研究中心和社會(huì )調查中心發(fā)布的《20xx年中國大學(xué)生消費行為和品牌認知調查報告》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報告》)顯示,隨著(zhù)高校招生規模的不斷擴大,大學(xué)生人數也在不斷擴大,中國大學(xué)生人數接近3000萬(wàn),位居世界第一。以大學(xué)生為代表的年輕一代不僅是中國最活躍的消費群體,也是近期消費潛力最大的核心消費群體。
3.2學(xué)生的收入狀況
報道稱(chēng),父母、親戚和朋友的經(jīng)濟支持是大學(xué)生的主要經(jīng)濟來(lái)源。86.3%的受訪(fǎng)大學(xué)生生活費來(lái)自父母和親戚,其次是獎學(xué)金,21.6%的受訪(fǎng)大學(xué)生以獎學(xué)金為主要或兼職收入來(lái)源,13.0%的受訪(fǎng)大學(xué)生在校外兼職以爭取生活費,7.2%的學(xué)生在校內兼職。造血能力”快速增加,大學(xué)生自己掙錢(qián)的比例明顯。
3.3集團購買(mǎi)力
《報告》調查顯示,40%受訪(fǎng)大學(xué)生每月花費在501元至1000元之間,37%每月花費在1001元至1500元之間,11.4%、3.7%和3.3%分別花費在1501元至20xx元和2500元之間。從以上數據可以看出,大學(xué)生月消費水平超過(guò)1000元,占受訪(fǎng)大學(xué)生的60%,說(shuō)明大學(xué)生消費能力比較強。另一項調查顯示,在消費觀(guān)念上,30.5%的大學(xué)生贊成通過(guò)借貸方式進(jìn)行超前消費。
3.4網(wǎng)購常見(jiàn)
大學(xué)生容易接受新事物。隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,網(wǎng)上購物已經(jīng)成為大學(xué)生中非常普遍的現象,其中B2C網(wǎng)站、C2C網(wǎng)站和門(mén)戶(hù)網(wǎng)站已經(jīng)成為他們首選的網(wǎng)上購物渠道。
20xx年5月,支付寶分析了近幾年我國大學(xué)生網(wǎng)購情況。中國超過(guò)55%的大學(xué)生加入了網(wǎng)購大軍,年平均消費4000多元。大學(xué)生網(wǎng)購家庭主要分布在北方、上海、廣州、浙江。統計顯示,在同齡人中,大學(xué)生網(wǎng)購者的消費能力更強。同年8月,支付寶的數據顯示,PC、平板、智能手機已經(jīng)成為如今大學(xué)生的標準,網(wǎng)絡(luò )化的生活方式確實(shí)影響了他們的'生活。
3.5大學(xué)生互聯(lián)網(wǎng)普及率
20xx年6月,由中國大學(xué)生媒體節組委會(huì )和上海交通大學(xué)社會(huì )調查中心聯(lián)合發(fā)布的《20xx年中國大學(xué)生媒體使用習慣和喜愛(ài)媒體調查報告》顯示,大學(xué)生網(wǎng)絡(luò )接觸率高達99.4%,網(wǎng)絡(luò )已經(jīng)滲透到日常生活中。
從以上分析可以看出,大學(xué)生的市場(chǎng)規模、消費能力、接受新事物的能力以及未來(lái)的消費趨勢都表明這個(gè)目標群體具有很大的市場(chǎng)潛力。
4.市場(chǎng)分析
4.1電子商務(wù)市場(chǎng)的總體形勢分析
艾瑞數據顯示,20xx年中國電子商務(wù)市場(chǎng)交易規模為9.9萬(wàn)億元,同比增長(cháng)21.3%。預計20xx年電商市場(chǎng)將達到21.6萬(wàn)億元。20xx年第一季度,我國電子商務(wù)交易規模達到2.57萬(wàn)億元,同比增長(cháng)15.0%;網(wǎng)購市場(chǎng)交易規模突破4564.4億元,同比增長(cháng)27.6%。
一季度,中國移動(dòng)購物市場(chǎng)交易額達到641.9億元,同比增長(cháng)140.8%,遠高于同期整體網(wǎng)購市場(chǎng)的增速。在網(wǎng)購交易過(guò)程中,移動(dòng)終端普及率達到14.1%,同比增長(cháng)6.6%,移動(dòng)購物占比持續上升。隨著(zhù)移動(dòng)智能終端出貨量的增長(cháng)和用戶(hù)行為的轉變,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的商業(yè)化價(jià)值將得到進(jìn)一步挖掘,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)對整體網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟的貢獻率將繼續提高。
4.2社會(huì )市場(chǎng)發(fā)展現狀
據CNNIC第33期報道,20xx年中國社交用戶(hù)年齡結構顯示,微信用戶(hù)年齡層次相對較高,社交網(wǎng)站居中,微博相對較低。30歲以上網(wǎng)民比例,微信占比最高,達到40.2%;其次是社交網(wǎng)站,占38.0%;最后是微博,占35.6%。微信在19歲以下網(wǎng)民中占比最低,僅為8.7%,而社交網(wǎng)站和微博占比超過(guò)10%。
從以上分析可以看出,相當數量的社交應用用戶(hù)分布在20-29歲之間,也就是說(shuō),這個(gè)群體中相當數量的用戶(hù)是大學(xué)生。大學(xué)生的生活環(huán)境和人格特征符合社會(huì )應用的要求。
社交服務(wù)流量轉向移動(dòng)的趨勢已成定局。艾瑞數據顯示,20xx年5月,社區交友服務(wù)月覆蓋面達到4.7億,同比增長(cháng)6.3%,環(huán)比增長(cháng)0.3%,在網(wǎng)民總數中的普及率達到92.5%。目前,PC端的社會(huì )服務(wù)普及率從上一季度的93.8%有所下降。
20xx年5月,移動(dòng)App社交服務(wù)月覆蓋1.9億,同比增長(cháng)32.0%。其中,微博服務(wù)在移動(dòng)端優(yōu)勢明顯,月覆蓋1.1億人,同比增長(cháng)20.6%。微博仍然是PC和手機廣泛使用的社交服務(wù)。
此外,通過(guò)對比PC和移動(dòng)覆蓋的用戶(hù)數量指標,發(fā)現移動(dòng)社交服務(wù)用戶(hù)增速明顯快于PC,其中部分社交細分服務(wù)已經(jīng)達到增長(cháng)瓶頸,呈現負增長(cháng),未來(lái)移動(dòng)將是各企業(yè)的重點(diǎn)。社會(huì )服務(wù)整體流量向移動(dòng)終端轉移的趨勢是不可逆轉的。
在通信類(lèi)應用的主要類(lèi)別中,以微信和移動(dòng)QQ為代表的即時(shí)通訊類(lèi)應用在人均日使用次數和人均日有效使用時(shí)間上處于領(lǐng)先地位。在社交應用中,微博應用的人均日有效使用時(shí)間領(lǐng)先,約會(huì )應用的人均單次有效使用時(shí)間突出。
即時(shí)通訊應用正在向平臺化發(fā)展,除了基本的溝通需求外,還能滿(mǎn)足用戶(hù)交友、獲取信息、購物、理財等需求。
可見(jiàn),移動(dòng)社交應用將是未來(lái)社交市場(chǎng)的發(fā)展方向和趨勢,可以說(shuō)移動(dòng)用戶(hù)贏(yíng)得了市場(chǎng)。因此,未來(lái)的企業(yè)創(chuàng )新應該首先考慮移動(dòng)市場(chǎng)。
4.3大學(xué)市場(chǎng)分析
4.3.1二手市場(chǎng)現狀分析
大學(xué)生有獨特的生活方式和消費心理,如多樣化的消費和開(kāi)放的消費觀(guān)念。在校人數、交易意愿、交易頻率構成了大學(xué)生二手交易市場(chǎng)。大學(xué)生對校園二手物品非常重視,尤其是書(shū)籍、自行車(chē)、電子產(chǎn)品和體育用品。隨著(zhù)大學(xué)生購買(mǎi)力的提高,大學(xué)生入學(xué)和畢業(yè)的流動(dòng)性增加,二手物品缺乏高效便捷的交換載體,高校大量的二手物品無(wú)序堆積。有調查顯示,不僅大四畢業(yè)生有在學(xué)校賣(mài)二手物品的需求,各個(gè)年級的學(xué)生甚至老師都有這種需求,另有76%的受訪(fǎng)者表示希望購買(mǎi)一些有價(jià)值的二手物品。然而,由于二手產(chǎn)品的信息展示和流通載體問(wèn)題,這個(gè)市場(chǎng)并沒(méi)有得到很好的發(fā)展。
現有的高校二手市場(chǎng)主要有校內校外跳蚤市場(chǎng)、校內BBS、校內二手商品交易網(wǎng)站等。其中幾乎每所大學(xué)或幾所毗連大學(xué)附近都至少有一個(gè)大學(xué)生二手產(chǎn)品跳蚤市場(chǎng),長(cháng)期存在,交易活躍,經(jīng)久不衰。比如北大西南門(mén)的周末書(shū)市,復旦大學(xué)正門(mén)的二手自行車(chē)市場(chǎng),非洲街和南方菜市場(chǎng)的書(shū)市,中山大學(xué)附近的書(shū)市,小北門(mén)下渡村的二手市場(chǎng)等等。BBS的二手貨交易板塊最熱鬧,人氣最旺。這個(gè)板塊融合了社交和交易,模擬了線(xiàn)下市場(chǎng),更人性化。高校二手市場(chǎng)的潛力也吸引了不少社會(huì )精英和電商大佬的參與,如大學(xué)生二手交易網(wǎng)、云麥網(wǎng)、校園二手街等。,以及面向大眾的二手網(wǎng)站,如淘寶、條里街、58城、吉基網(wǎng)等。
上述市場(chǎng)在一定程度上可以滿(mǎn)足大學(xué)生交易二手產(chǎn)品的需求,但由于不能提供良好的交易環(huán)境和機制,不能充分發(fā)揮學(xué)生的積極性、主動(dòng)性和創(chuàng )造性,大學(xué)生不會(huì )對任何這樣的市場(chǎng)產(chǎn)生忠誠感。所以這種市場(chǎng)早就有了,只是一直沒(méi)變。
由此可見(jiàn),參與人數眾多,說(shuō)明大學(xué)生對二手產(chǎn)品交易的需求強烈,需要一個(gè)高質(zhì)量的平臺讓他們使用;同時(shí)也說(shuō)明這個(gè)市場(chǎng)有很大的價(jià)值潛力,值得深挖。
4.3.2大學(xué)生社交網(wǎng)絡(luò )市場(chǎng)分析
對于每一所大學(xué)來(lái)說(shuō),都有一個(gè)吸引和團結大學(xué)生的渠道的客觀(guān)需要,很多學(xué)校在建設社區平臺(BBS)上投入了大量的精力,但效果很難完全令人滿(mǎn)意。所以社會(huì )上有很多社交網(wǎng)站和移動(dòng)社交應用,也有一些專(zhuān)門(mén)針對大學(xué)生的社交應用。例如,Renren.com成立于20xx年,最初在清華、北大和人大開(kāi)設服務(wù),并于20xx年上市。其成立的目標市場(chǎng)是大學(xué)生。通過(guò)限制特定大學(xué)IP地址或大學(xué)電子郵件的用戶(hù)注冊,保證絕大多數注冊用戶(hù)是大學(xué)生。截至20xx年底,注冊用戶(hù)2.8億,月活躍用戶(hù)1.1億,移動(dòng)用戶(hù)2600萬(wàn)。90后的15%,每天有170萬(wàn)帶有地理信息的原創(chuàng )內容。還有其他面向大眾的PC端和移動(dòng)端社交應用,如QQ、微信、微博、藝信、陌陌、辛凱等。大學(xué)生也是這些應用程序的主要目標用戶(hù),基于“新浪微博”根據平臺的大規模數據,截至20xx年6月底,“微博”大學(xué)校園用戶(hù)已經(jīng)超過(guò)3000萬(wàn)。
20xx年6月,北京大學(xué)對本科生使用微信的行為進(jìn)行了調查,發(fā)現85%的受訪(fǎng)者使用微信,46.5%的人一天打開(kāi)微信3次以上,28.9%的人平均一天打開(kāi)微信一次。從這次調查中可以發(fā)現,大學(xué)生對移動(dòng)社交應用的使用率和使用頻率都很高,因此他們是很多社交應用的目標用戶(hù)。
4.4大學(xué)市場(chǎng)競爭對手分析
4.4.1高校二級市場(chǎng)競爭對手分析
目前高校二手市場(chǎng)主要包括校內校外二手實(shí)體市場(chǎng)、校內BBS、大學(xué)生電子市場(chǎng)、綜合電商網(wǎng)站二手市場(chǎng)板塊,以及閑魚(yú)休閑等移動(dòng)APP二手交易軟件等。,但由于各自的局限性,需要進(jìn)一步改進(jìn)。
其中,校外二手實(shí)物市場(chǎng),由于供需雙方不屬于一個(gè)群體,是商人和學(xué)生之間的對立,彼此之間缺乏信任,導致交易缺乏樂(lè )趣,產(chǎn)品質(zhì)量缺乏保證,市場(chǎng)的地理位置等等,使得這類(lèi)市場(chǎng)很難有規模。正是通過(guò)觀(guān)察跳蚤市場(chǎng)的局限性,涌現出很多高校二手電子市場(chǎng),如校園BBS、大學(xué)生二手網(wǎng)、云麥網(wǎng)、淘寶、58城等,試圖填補和擴大高校二手市場(chǎng)。主要二手電子市場(chǎng)分析如下:
高,F有二手電子市場(chǎng)存在信息不準確、質(zhì)量無(wú)保障、地域限制、社會(huì )基因缺失等諸多缺陷,造成大學(xué)生二手產(chǎn)品交易不便、性質(zhì)單一、缺乏趣味性。由于二手產(chǎn)品價(jià)值低,學(xué)生不會(huì )試圖通過(guò)買(mǎi)賣(mài)自己的閑置物品來(lái)致富,而是想通過(guò)參與這樣的活動(dòng)來(lái)增加大學(xué)生活的樂(lè )趣,擴大生活圈子,從而使自己的大學(xué)生活更加豐富多彩。
但是大學(xué)生二手交易市場(chǎng)的參與者很多,但是線(xiàn)上和線(xiàn)下的參與者都沒(méi)有做大做強。原因值得深思,但關(guān)鍵是他們沒(méi)有抓住大學(xué)生的真實(shí)需求,只是因為需求而提出需求。
4.4.2高校社會(huì )市場(chǎng)競爭對手分析
既然我們是定位在有二手物品交易/交換的大學(xué)生社交平臺上,那么天生就有社交和交易基因。因此,大學(xué)生社交市場(chǎng)和大學(xué)生二手產(chǎn)品交易市場(chǎng)同時(shí)定位,沒(méi)有社交平臺。所以社交和二手產(chǎn)品的融合讓我們沒(méi)有了直接的競爭對手,形成了錯位競爭格局,找到了藍海市場(chǎng)。以下是對幾個(gè)間接競爭對手的簡(jiǎn)要比較分析:
通過(guò)對高校二級市場(chǎng)和社會(huì )市場(chǎng)競爭對手的分析,發(fā)現目前還沒(méi)有企業(yè)針對這個(gè)市場(chǎng)。雖然有些市場(chǎng)群體重疊,但他們的切入點(diǎn)不同,結果也不同。大學(xué)生需要一個(gè)平臺來(lái)真正理解和滿(mǎn)足自己的需求。我們的二手產(chǎn)品社交交易平臺,可以把我的地方變成我自己的,充分展示大學(xué)生的自我個(gè)性。平臺可以把一個(gè)區域性的大學(xué)和單個(gè)大學(xué)連接起來(lái)作為紐帶,再把全國的大學(xué)連接起來(lái),建立校際虛擬大學(xué)城,讓學(xué)生不僅可以通過(guò)二手產(chǎn)品交易結交新朋友,還可以聯(lián)系其他大學(xué)的學(xué)生,分享自己創(chuàng )造的信息,讓朋友分享快樂(lè )。我們致力于創(chuàng )建一個(gè)致力于學(xué)生社交和二手交易的藍海市場(chǎng)。
4.5 SWOT分析
隨著(zhù)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,電子商務(wù)市場(chǎng)發(fā)展迅速,創(chuàng )新之火不斷綻放。扎根中國,借鑒國外先進(jìn)技術(shù)和成功實(shí)踐,切入細分市場(chǎng),另辟蹊徑進(jìn)入電子商務(wù)領(lǐng)域。在這個(gè)過(guò)程中,企業(yè)會(huì )靈活應對內外部環(huán)境的變化,抓住機遇,合理處理風(fēng)險;不斷提高自身能力,滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。
[!-帝國新聞. page - ]優(yōu)勢(優(yōu)勢)
充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,從大處做起,從小處做起。團隊成員均來(lái)自國內外名校,有多年的電子商務(wù)經(jīng)驗,對互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)有著(zhù)深刻的理解和敏銳的洞察力;和君咨詢(xún)團隊的加入為我們提供了更強的智力支持。公司與政府、高校、供應商等國內頂尖智庫關(guān)系良好,有利于項目推進(jìn)。公司采用靈活民主的管理模式,充分發(fā)揮每個(gè)成員的能力,團隊氛圍和諧有凝聚力。
弱點(diǎn)(弱點(diǎn))
面對新的市場(chǎng),我們仍然需要不斷學(xué)習和實(shí)踐,以保持良好的運營(yíng)。我們將從國內外引進(jìn)更多的優(yōu)秀人才來(lái)彌補和壯大自己的實(shí)力,通過(guò)各種渠道籌集資金,為企業(yè)的大發(fā)展積累資金和糧食。
機會(huì )(機遇)
面對互聯(lián)網(wǎng)的繁榮、移動(dòng)電子商務(wù)的大發(fā)展和高校近乎空白的二級市場(chǎng),目標群體的潛在需求沒(méi)有得到滿(mǎn)足,更多的細分市場(chǎng)可以進(jìn)入。
威脅(威脅)
電子商務(wù)巨頭已經(jīng)存在于二手產(chǎn)品市場(chǎng),其他電子市場(chǎng)和傳統線(xiàn)下市場(chǎng)也在發(fā)展。改變目標群體的消費習慣和使用習慣是需要時(shí)間的。
總的來(lái)說(shuō),雖然面臨許多市場(chǎng)不確定性和許多劣勢和威脅,但我們會(huì )充分利用市場(chǎng)機遇和自身優(yōu)勢,取長(cháng)補短,謹慎經(jīng)營(yíng);ヂ(lián)網(wǎng)的繁榮仍在繼續,更多的市場(chǎng)機會(huì )有待發(fā)現。因此,我公司有信心成為一支領(lǐng)先的團隊,在市場(chǎng)上取得一些成績(jì)。
5.市場(chǎng)戰略
在項目推廣過(guò)程中,堅持線(xiàn)上線(xiàn)下互動(dòng)、相互推廣的原則。借鑒4P和5C營(yíng)銷(xiāo)理論,根據目標群體的行為特征和思維方式,采取有針對性的營(yíng)銷(xiāo)對策。
線(xiàn)下?tīng)I銷(xiāo)策略包括校園展示、贊助校園活動(dòng)、平臺使用體驗周、跨校園互動(dòng)體驗活動(dòng)、首次使用獎、首次交易或交流獎、最活躍獎、內容創(chuàng )意獎等活動(dòng)。
網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)策略包括通過(guò)學(xué)生比較關(guān)注的網(wǎng)站、論壇、移動(dòng)終端進(jìn)行宣傳推廣。同時(shí),通過(guò)產(chǎn)品交易的激勵和約束機制,激發(fā)用戶(hù)的參與熱情。
公共關(guān)系和戰略聯(lián)盟營(yíng)銷(xiāo)戰略。我公司與共青團中央等政府部門(mén)一直有著(zhù)良好的合作關(guān)系,與一些重點(diǎn)大學(xué)有著(zhù)深厚的淵源。在推進(jìn)項目的過(guò)程中,我們將與政府部門(mén)和高校更加緊密地合作,為他們提供一個(gè)免費發(fā)布政策信息的平臺,以獲得對方更強有力的支持。
平臺將與首選供應商建立戰略聯(lián)盟,共同研究商業(yè)模式,開(kāi)展社會(huì )實(shí)踐,實(shí)現與供應商的利益和風(fēng)險共擔機制。
6.項目執行
6.1項目實(shí)施戰略
6.1.1建立項目團隊
根據項目需要,組建項目組,配備人員,組建技術(shù)部、業(yè)務(wù)運營(yíng)部、市場(chǎng)部、后勤保障部等部門(mén),職能分工明確,密切協(xié)調配合,共同去完成項目任務(wù)。
6.1.2財務(wù)擔保
為了滿(mǎn)足項目上線(xiàn)運營(yíng)的需要,需要XX萬(wàn)元左右的資金儲備。
6.1.3搭建平臺
根據項目需求書(shū),首先在PC端和手機端開(kāi)發(fā)綜合社交服務(wù)平臺,滿(mǎn)足大學(xué)生對二手產(chǎn)品交易/禮品和信息流通的需求。
6.1.4項目?jì)热葸x擇
項目?jì)热菀钥蛻?hù)創(chuàng )造內容為原則,輔以平臺標準化管理和規則制定。
6.1.5編寫(xiě)項目需求書(shū)
根據業(yè)務(wù)計劃的戰略方向,撰寫(xiě)項目需求書(shū),進(jìn)入項目實(shí)施階段。
6.2項目競爭戰略
根據企業(yè)在特定市場(chǎng)中的競爭地位,大致分為四種類(lèi)型:市場(chǎng)領(lǐng)導者、市場(chǎng)挑戰者、市場(chǎng)追隨者和市場(chǎng)補缺者。其中,市場(chǎng)替代者是指各行業(yè)的大量中小企業(yè)。這些中小企業(yè)專(zhuān)注于大企業(yè)忽略的市場(chǎng)空缺,通過(guò)專(zhuān)業(yè)化營(yíng)銷(xiāo),集中自身的資源優(yōu)勢來(lái)滿(mǎn)足這部分市場(chǎng)的需求。他們的策略包括市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)化、客戶(hù)專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化等。市場(chǎng)挑戰者是指那些在市場(chǎng)中處于次要地位的企業(yè)。他們不愿意占據目前的位置,通過(guò)挑戰和攻擊市場(chǎng)領(lǐng)導者或其他競爭對手來(lái)提高自己的市場(chǎng)份額和競爭地位,甚至打算取代市場(chǎng)領(lǐng)導者的位置。他們采取的策略包括價(jià)格競爭、產(chǎn)品競爭、服務(wù)競爭和渠道競爭。
據客觀(guān)分析,我公司處于填補市場(chǎng)空缺和挑戰者的地位。因此,我們將通過(guò)市場(chǎng)專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)化、服務(wù)競爭和渠道競爭等多元化競爭戰略來(lái)促進(jìn)項目發(fā)展。
6.3項目實(shí)施控制反饋機制
項目實(shí)施前,制定項目控制反饋機制和風(fēng)險應急預案。在項目推進(jìn)過(guò)程中,隨時(shí)監控項目的發(fā)展狀況,針對遇到的問(wèn)題及時(shí)啟動(dòng)風(fēng)險應急預案。項目完成后,根據項目運行經(jīng)驗,總結經(jīng)驗教訓,進(jìn)一步完善控制反饋機制和風(fēng)險應急預案。
6.4項目實(shí)施時(shí)間表
時(shí)間
項目安排
20xx年7月
完成商業(yè)計劃
20xx年8月
完成需求分析報告
20xx年9月-11月
制定營(yíng)銷(xiāo)計劃
進(jìn)行融資和早期營(yíng)銷(xiāo)
開(kāi)發(fā)系統平臺
20xx年12月
項目的第一階段上線(xiàn)了
20xx年1月-3月
項目第二階段已經(jīng)啟動(dòng),吸引投資和促進(jìn)發(fā)展
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)7
第一章目的和商業(yè)模式
我們公司的目的是為大學(xué)生提供合適的化妝品和基本的護膚,給每個(gè)人享受美麗的權利,同時(shí)幫助女孩在求職時(shí)護膚和得體的著(zhù)裝,以取得成功。我們公司處于起步階段。新生活化妝品公司的合法經(jīng)營(yíng)形式是獨資經(jīng)營(yíng),其法定地址為河西區柳林工程師范學(xué)院5號門(mén)面
從20xx年9月至今(20xx年3月),我公司一直在從事市場(chǎng)調研,并取得了成果,表現在校園市場(chǎng)的發(fā)現,尤其是化妝品行業(yè),基本上是空白。根據預期財務(wù)分析,我公司預計在XX實(shí)現月銷(xiāo)售收入5萬(wàn)元,稅前利潤1.5萬(wàn)元,銷(xiāo)售收入XX元,稅前利潤7萬(wàn)元。我們能達到這個(gè)目標,是因為我們的資金主要用于
1)開(kāi)拓新產(chǎn)品市場(chǎng);
2)采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,拓展校園市場(chǎng)
現在新生活化妝品公司處于需要宣傳的狀態(tài)。為了實(shí)施我們的計劃,公司需要一筆總額為15000元的貸款,用途如下:
1)采用單頁(yè)和相應的美妝人員在柳林大學(xué)區進(jìn)行宣傳,提升影響力。
2)公司人員培訓。
我們的產(chǎn)品和服務(wù):
目前新生活化妝品公司主要提供雅芳、玉蘭油、龐氏、資生堂、歐萊雅、小護士等低端化妝品。同時(shí),我們公司也面臨著(zhù)需要求職面試的學(xué)生。有需要的同學(xué)定期面膜護理,化淡妝,有助面試成功。目前我們的產(chǎn)品/服務(wù)還處于起步階段。我們計劃根據這一業(yè)務(wù)模式繼續擴大我們的權力:
在這個(gè)市場(chǎng)中,主要的關(guān)鍵因素是如何滿(mǎn)足大學(xué)生的消費需求。
我們的服務(wù)是獨特的。原因是我們遠離消費者,更了解這個(gè)市場(chǎng)。另外,我們有自己的優(yōu)勢。原因是我們畢業(yè)于管理學(xué)學(xué)士學(xué)位,在管理和市場(chǎng)兩方面都有豐富的理論基礎。
市場(chǎng)定位(目標市場(chǎng)):
我們將市場(chǎng)定位于美容和護膚領(lǐng)域。據市場(chǎng)資源顯示,近兩年的調查顯示,93%的女生都需要這項服務(wù),幾乎所有的`女生都對自己的外貌表現出極大的關(guān)注,希望能得到專(zhuān)業(yè)美容師的護理或改善。調查中發(fā)現,女生宿舍最常見(jiàn)的是化妝品,多為中低檔產(chǎn)品,但價(jià)格相當高。從受訪(fǎng)者的了解來(lái)看,一般很難買(mǎi)到優(yōu)惠化妝品,購買(mǎi)渠道也不通暢。事實(shí)上,即使是所謂的大折扣商品也仍然有巨大的利潤。護膚就更不方便了。附近很少有像樣的美容店,為大學(xué)生服務(wù)或者面試找工作的更是少之又少。
競爭:
在這個(gè)緊張的市場(chǎng)上,我們沒(méi)有競爭對手,但我們的服務(wù)在市場(chǎng)上是有選擇性的。所以要體現自己的競爭優(yōu)勢,就是做好宣傳推廣。
管理:
我們的管理層有以下人員來(lái)確保我們計劃的實(shí)現。
趙,男,總經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士,有豐富的化妝品銷(xiāo)售經(jīng)驗,對市場(chǎng)有一定的敏感度。
楊,男,銷(xiāo)售經(jīng)理。管理學(xué)學(xué)士,有5年工作經(jīng)驗和8年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗,學(xué)習市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售策略。
資金需求:
我們正在尋求4.5萬(wàn)元的貸款支持,用于啟動(dòng)和營(yíng)銷(xiāo)資金。我們用利潤分紅在2年內償還貸款或投資。
第二章公司簡(jiǎn)介
一、目的(任務(wù))
我們的目標是把公司打造成高;瘖y品連鎖公司
我們決心維護我們的聲譽(yù),提高我們在銷(xiāo)售領(lǐng)域的聲譽(yù)。為了實(shí)現這一目標,我們采取誠信管理、擴大宣傳等方式來(lái)實(shí)現。
為了實(shí)現我們的目標和既定政策,我們決心以拓展業(yè)務(wù)的戰略態(tài)度對待基金監護人、客戶(hù)和其他社會(huì )群體。這些組織會(huì )信任我們的公司,因為提供商與我們的利益密切相關(guān)。
二、公司簡(jiǎn)介
新生活化妝品有限公司將于20xx年9月成立,經(jīng)營(yíng)范圍包括化妝品銷(xiāo)售和針對性基礎護膚。商業(yè)法定名稱(chēng)為新生活化妝品公司,法定地址為天津市河西區大沽南路10001號。
我們公司是一家獨資公司。我們的主要辦公室位于天津市河西區工程師范學(xué)院#5的外立面。我們營(yíng)業(yè)面積60平米,美容護膚房40平米。有了資金,我們預計兩年內可以擴展到鄰近的大學(xué)區。
三、公司戰略
雖然化妝品市場(chǎng)的形式并不簡(jiǎn)單,但這個(gè)縫隙市場(chǎng)中一些有實(shí)力的公司被拋棄或不發(fā)達,為我們公司的生存和發(fā)展提供了空間。
新生活化妝品公司的營(yíng)銷(xiāo)策略是“農村包圍城市”,即先攻弱市,逐步占領(lǐng)市場(chǎng)。
1.產(chǎn)品和服務(wù):
這家公司代表了新女性消費市場(chǎng)的一面,可以把大學(xué)生作為潛在的目標客戶(hù)。幾年后,走向社會(huì )的白領(lǐng)們只會(huì )增加對這一塊的消費,他們可能都會(huì )發(fā)展成為我們的忠實(shí)客戶(hù)。也為我公司擴大規模提供了有利條件。
四、公司管理
1、管理團隊狀態(tài)
1)一名商店經(jīng)理
2)店里值班5人:2個(gè)業(yè)務(wù)員,3個(gè)美容師(前期)。店里有9個(gè)人值班:4個(gè)銷(xiāo)售員,5個(gè)美容師(后期)。
3)8人負責房屋銷(xiāo)售和服務(wù)(前期)。房屋銷(xiāo)售和服務(wù)4人(晚)
創(chuàng )業(yè)去中青創(chuàng )業(yè)網(wǎng)
公司將建立以下管理制度和報表
1、財務(wù)、商品管理制度
2、人員招聘、培訓、獎勵等激勵措施
3、打印銷(xiāo)售訂單、報表等。,以便于驗證和管理
2.外部支持:
目前,我們已經(jīng)與以下外部顧問(wèn)建立了業(yè)務(wù)關(guān)系:
1)天津河西區會(huì )計師事務(wù)所
2)天津市河西區陽(yáng)光律師事務(wù)所
五、組織、合作和對外關(guān)系:
。╝)組織的內部管理體系
公司將建立以下管理制度和報表
1、財務(wù)、商品管理制度
2、人員招聘、培訓、獎勵等激勵措施
3、打印銷(xiāo)售訂單、報表等。,以便于驗證和管理
。2)新生活化妝品公司與化妝品生產(chǎn)行業(yè)各大公司發(fā)展了重要的利益關(guān)系。以下示例說(shuō)明了這些關(guān)系的范圍:
我公司在以下大型綜合業(yè)務(wù)中建立了重要的互利合作戰略伙伴關(guān)系:
我們與雅芳天津銷(xiāo)售部建立了銷(xiāo)售協(xié)議,這樣我們可以享受與其他經(jīng)銷(xiāo)商相同的購買(mǎi)價(jià)格;
我們和小護士廠(chǎng)商建立了營(yíng)銷(xiāo)協(xié)議,讓我們享受到最低的出廠(chǎng)價(jià),從而利用成本。
。3)人員招聘
這個(gè)行業(yè)的從業(yè)人員必須有國家規定的就業(yè)證,尤其是美容師。部門(mén)銷(xiāo)售人員要求相應的專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生或優(yōu)秀的專(zhuān)科生具備一定的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)和銷(xiāo)售知識。
招聘人員要注意外表和形象。男性175 cm以上,女性165 cm以上,五官端正,皮膚好,語(yǔ)言能力強,工作細心,無(wú)不良習慣,無(wú)不良行為記錄。
招聘人員有六個(gè)月的試用期。
我公司總部位于天津市河西區大沽南路10001號該網(wǎng)站歸工程師范學(xué)院所有,可以滿(mǎn)足未來(lái)兩年的發(fā)展需求。在提高銷(xiāo)售能力后,我們公司有望在財經(jīng)類(lèi)和科技類(lèi)大學(xué)迅速擴張,開(kāi)設連鎖店。
七、風(fēng)險
本項目的主要風(fēng)險如下:
1、顧客對一些化妝品過(guò)敏。有鑒于此,每一位客戶(hù)都要進(jìn)行跟蹤調查,在使用我們的產(chǎn)品前兩天就要建立良好的聯(lián)系。同時(shí),在采購商品時(shí)要嚴格控制,嚴禁假冒偽劣商品。
2、防盜防火。建立個(gè)人責任制。具體責任到個(gè)人,實(shí)行輪崗制度。
第三章市場(chǎng)分析
一、市場(chǎng)介紹
天津河西區柳林是另一個(gè)大學(xué)聚集區,包括現代學(xué)院、工程師范學(xué)院、醫學(xué)院、科技大學(xué)、財經(jīng)大學(xué)等。這些學(xué)校里女生比例很高。但是周邊沒(méi)有專(zhuān)門(mén)針對女大學(xué)生的化妝品店。同時(shí),面對激烈的求職競爭,每個(gè)女性求職者都想在人群中脫穎而出,所以求職著(zhù)裝尤為重要。供需矛盾給發(fā)展這個(gè)行業(yè)帶來(lái)無(wú)限商機。
二、市場(chǎng)分析
2.1優(yōu)勢分析:
一、如上所述,供需矛盾。校園市場(chǎng)是一條裂縫,有生存發(fā)展的機會(huì )。
b,針對性強。我們的產(chǎn)品和服務(wù)面向需要求職的大學(xué)生,價(jià)格以中低價(jià)為主。
c、更好的了解市場(chǎng)。因為我們公司與消費者聯(lián)系密切,所以我們可以及時(shí)了解市場(chǎng),適應市場(chǎng)。
d、公司大部分成員都是管理學(xué)畢業(yè)生,對化妝品行業(yè)興趣濃厚,所以有較強的商業(yè)優(yōu)勢。
2.2缺點(diǎn)是:
A、籌資困難。
B、公司大部分管理人員和運營(yíng)人員經(jīng)驗不足。
C、選擇營(yíng)銷(xiāo)策略在短期內建立公司知名度和美譽(yù)度的困難。
第三,目標市場(chǎng)
1.目標客戶(hù)
新生活化妝品有限公司的目標客戶(hù)是:一是工程師范學(xué)院周邊的高校,前一個(gè)方案成功后,推廣到所有有需要的高校。
1.1單一顧客——指為滿(mǎn)足個(gè)人對美的追求和體驗而購買(mǎi)的商品或服務(wù)。它的特點(diǎn)是個(gè)性化小額購買(mǎi),這是我們的主要服務(wù)對象。
1.2集團客戶(hù)—在班級或宿舍等群體中購買(mǎi)商品或服務(wù)。特點(diǎn)是時(shí)間固定,人數固定(一般發(fā)展成回頭客)。
第四,銷(xiāo)售策略
這個(gè)項目的關(guān)鍵是銷(xiāo)售,所以銷(xiāo)售業(yè)績(jì)必須與個(gè)人業(yè)績(jì)掛鉤,才能保持高昂的士氣,取得更好的經(jīng)濟效益。為此,在薪酬設計上采取了以下措施:
1、員工實(shí)行的一般工資制度分為三個(gè)等級。一般工作人員每月1000元是1200元和1500元。如果活動(dòng)期間名醫的日薪是單獨確定的。
2、與績(jì)效掛鉤。員工在基本工資的基礎上獲得每人銷(xiāo)售額10%的傭金。(特殊產(chǎn)品除外)
第四章競爭分析
為了增強企業(yè)競爭力,增加銷(xiāo)售額,我公司將采取一些營(yíng)銷(xiāo)措施,一些基本方案如下:
一、營(yíng)銷(xiāo)計劃
。1)給上述大學(xué)女生定期的護膚基本知識(比如每周五晚上),主要目的是讓更多的人了解護膚的重要性。
。ǘ⿻(huì )員制。也就是說(shuō),一次性消費一定金額就可以成為會(huì )員,以后購買(mǎi)商品可以享受優(yōu)惠價(jià)格。
。3)消費返現。每次消費后,我們都會(huì )為客戶(hù)保留他們的賬單,當累計消費達到一定金額時(shí),會(huì )沖抵一定比例的現金,以此鼓勵大家消費,避免客戶(hù)流失。
。4)為了感謝和加強客戶(hù)對公司的支持,我們將在節假日(如3月8日、元旦、圣誕節、11月、五一)為您提供免費護膚
第二,服務(wù)和支持
1)客戶(hù)服務(wù):
“針對性”可以有效、高效地占領(lǐng)市場(chǎng)。要做到這一點(diǎn),首先要對市場(chǎng)有足夠的了解。我們將定期進(jìn)行調查,與客戶(hù)建立及時(shí)的溝通,了解他們的聲音,確?蛻(hù)100%的滿(mǎn)意率。
2)反饋:
建立積極的客戶(hù)反饋機制,比如除了設備和客戶(hù)的建議開(kāi)店,采用抽獎的方式,集鼓勵和娛樂(lè )于一體,保證公司信息在初期的暢通,從而跟上市場(chǎng)。
第五章市場(chǎng)和銷(xiāo)售
一、銷(xiāo)售策略
。ㄒ唬╀N(xiāo)售方式
公司的銷(xiāo)售方式分為成長(cháng)期和成熟期兩部分。
一、成長(cháng)期
1、店鋪以商人身份經(jīng)營(yíng),共4人,上午8點(diǎn)到中午12點(diǎn)值班,另一個(gè)班中午12點(diǎn)到晚上9點(diǎn)有兩個(gè)人值班。另外兩個(gè)休息一下。
2、十個(gè)挨家挨戶(hù)的業(yè)務(wù)員去女生宿舍講解關(guān)于皮膚美容的知識,順便建立友好關(guān)系,及時(shí)推廣產(chǎn)品。廣泛樹(shù)立公司形象,提高知名度。
第二,成熟期。隨著(zhù)市場(chǎng)的成熟,公司的知名度有了很大的提高。公司主要以坐商的方式運營(yíng),輔以在國內開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。
1、該店以商人身份經(jīng)營(yíng),共12人。同上。
2、有2個(gè)上門(mén)推銷(xiāo)員。同上。
二、產(chǎn)品定位
1)市場(chǎng)定位:公司的管理和服務(wù)理念是為女大學(xué)生服務(wù),產(chǎn)品定位于大多數學(xué)生都能接受的中低端產(chǎn)品。
2)經(jīng)營(yíng)理念
要小,要精,要做好。
。合抻诖髮W(xué)生。
整理:質(zhì)量控制。
做好:服務(wù)客戶(hù)打造企業(yè)口碑。
動(dòng)詞(verb的縮寫(xiě))定價(jià)策略
眾所周知,化妝品行業(yè)利潤很高。為了增強我公司的市場(chǎng)競爭力,更好地為學(xué)生服務(wù),我們的價(jià)格應該比市場(chǎng)平均價(jià)格低3%—5%,這樣會(huì )對客戶(hù)更有吸引力。
我們會(huì )以正常方式聯(lián)系以下部門(mén):各大貿易刊物編輯部、商業(yè)及地方出版機構、現有客戶(hù)所在公司的關(guān)鍵經(jīng)理、員工組織、用戶(hù)群體、客戶(hù)、競爭對手、銷(xiāo)售代表等。
第六章財務(wù)計劃
。╝)銷(xiāo)售收入
化妝品計劃月銷(xiāo)售額3XX元,護膚收入8000元,合計4萬(wàn)元
。2)月支出
化妝品銷(xiāo)售成本5000元,護膚成本1000元
租一個(gè)攤位,租金60平米。年租金x元,月租金1200元
人員工資6*1000+2*1200+1500=9900元
人員提成3xx 10% = 3200元
稅5200元
其他4500元
合計:5000+1000+1200+9900+3200+5200+4500 = 30000元
月利潤40000—30000=10000
繳納所得稅10000*30%=3000
月凈利潤7000元,年凈利潤7萬(wàn)元
第七章企業(yè)文化建設
這個(gè)項目雖然小,但是屬于服務(wù)業(yè),所以一定要規范,才能給客戶(hù)留下好印象。首先,要加強對員工的思想教育,樹(shù)立企業(yè)信譽(yù),注重商業(yè)道德,以真誠贏(yíng)得客戶(hù)的信任。其次,員工需要著(zhù)裝,這體現了專(zhuān)業(yè)精神。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)8
一、小超市的潛力和趨勢
近年來(lái),由于大型店鋪越來(lái)越多,中小店鋪的商品品種、經(jīng)營(yíng)項目、經(jīng)營(yíng)理念落后,經(jīng)營(yíng)成本高,生活空間越來(lái)越小,導致經(jīng)營(yíng)形式的變化,從而創(chuàng )造了另一種經(jīng)營(yíng)形式——小超市,生活在超市和小超市中。
小超市是一種以方便周邊居民或人群為主的小型超市,是生活在大型綜合商店和購物中心商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
一種商業(yè)項目齊全、生活消費品快速流動(dòng)的零售業(yè)態(tài),主要設置在社區、流動(dòng)人口教的多、消費商品快的地方,或者學(xué)校附近。一般商圈只覆蓋周邊200M。
小超市的運營(yíng)要牢牢把握大超市的市場(chǎng)缺口,在方便的前提下,為消費者提供方便快捷的購物環(huán)境,從而贏(yíng)得消費者。
主要經(jīng)營(yíng)快餐、日用品、書(shū)報、收費代理、糕點(diǎn)、果蔬等商品。
因為他有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),有小超市的經(jīng)營(yíng)成本、價(jià)格、方便等優(yōu)勢,很快贏(yíng)得了消費者的青睞,從而迅速發(fā)展起來(lái),形成了連鎖經(jīng)營(yíng)。
未來(lái)隨著(zhù)生活節奏的加快,零售業(yè)的發(fā)展趨勢應該是綜合性的大型賣(mài)場(chǎng)和便捷的小型超市。
由于國內收入水平低,起步晚,小超市業(yè)態(tài)沒(méi)有優(yōu)秀企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈的概念
小超市的商業(yè)區一般位于店鋪直線(xiàn)距離0-200m范圍內,超過(guò)200m效果更差。營(yíng)業(yè)面積一般為60-200m2。
(2)商業(yè)選址
在小區內(有自己的商業(yè)區),路邊熱門(mén)的地方,或者大賣(mài)場(chǎng)旁邊(借助別人的商業(yè)區),為了實(shí)現自己的商業(yè)利潤。
第三,投資計劃
(一)CI設計
1.企業(yè)識別
要清晰地反映小超市的經(jīng)營(yíng)信息,符合小超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),有效地結合現有資源來(lái)設計企業(yè)的CI。
連鎖經(jīng)營(yíng)的小超市的企業(yè)標識設計需要體現陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。
2.企業(yè)哲學(xué)
為公眾提供便利的購物條件
為消費者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)
為消費者提供合適的商品
(2)投資計劃
1.固定設施
吊頂——小型超市的裝修不用講究豪華,只要符合自身的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),能給顧客留下干凈舒適的環(huán)境即可。一般只需要用白色吊頂或者其他暖吊頂,但在布置和裝修時(shí)更注重搭配。比較常見(jiàn)的是白色膩子吊頂或石膏板。
地面——因為小超市經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(cháng),以賣(mài)日常食品為主(食品銷(xiāo)售占50-60%),所以要求店鋪的顏色要淡雅、鮮艷、清新。由于地面上燈光的反射作用,一般要求店面地面要素色、淺色,一般采用乳白色或米色地板。
招牌——小超市的招牌一般等于店面的臨街寬度。在做的時(shí)候不用考慮奢侈品,只要符合自己的特點(diǎn),就能有效的滿(mǎn)足企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn),滿(mǎn)足小超市本身的特點(diǎn)。如果有必要,可以在企業(yè)的贊助下生產(chǎn),以節省成本。
店前的地板——只要是平的,就容易做好衛生,不至于弄太多灰塵。一般會(huì )直接使用素地面或混凝土地面。
墻面——為了保證店鋪的光度,小超市一般采用白色仿瓷作為墻面的裝飾色,也可以用廣告圖紙裝飾墻面,以突出商業(yè)氣息為目的。使用廣告圖紙時(shí),一般要求使用高反射率的燈箱。
亮色——以白色或暖色為主,多采用白色熒光燈管。一般情況下,需要保留10-15平方米的燈管,使光度滿(mǎn)足業(yè)務(wù)需要。
音響——為了保證顧客舒適的購物心理,小超市一般都會(huì )配備低功率音響,主要使用開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè )。
2.操作裝置
電腦——一般每家店都配有收銀機,前臺和后臺都有,不需要配專(zhuān)門(mén)的后臺操作系統。
與總部軟件聯(lián)網(wǎng),各門(mén)店統一使用軟件系統,便于總部管理和監控,總部可以根據系統管理庫存。
收銀員-收銀員和經(jīng)理工作臺。
貨架——以平方數來(lái)說(shuō),每4-4.5平方米需要一組貨架,只需要普通貨架。
冰柜——因為小超市方便附近居民,小超市一般有兩個(gè)冰柜,一個(gè)放飲料和啤酒,一個(gè)放冰淇淋。
其他設備,如書(shū)報柜和糕點(diǎn)柜,應根據業(yè)務(wù)項目的需要增加。
3.商品
在小超市的商品結構中,食品占50%,日用化妝品占20%,日用百貨占20%,其他占10%。大約需要20xx到3000種物品。
三、經(jīng)營(yíng)理念
1、滿(mǎn)足目標消費者的需求——因為小超市是快消品,所以一般會(huì )選擇店里經(jīng)常賣(mài)的商品作為自己的經(jīng)營(yíng)商品,主要是注意庫存少,周轉快
2、為消費者提供便利——就近購買(mǎi)條件,可以適當考慮送貨上門(mén),商業(yè)項目應根據周邊居民的需求進(jìn)行商品配送。
四、管理和運營(yíng)
1、系統管理
在連鎖小超市的運營(yíng)過(guò)程中,管理和效益密切相關(guān),因此制度化管理在運營(yíng)過(guò)程中非常重要
相關(guān)管理制度有:
考勤系統
1、健康管理體系
2.報告管理系統
3.能耗管理系統
4.設備管理系統
5.固定資產(chǎn)管理系統
6.采購管理系統
7.現金管理系統
8、工資支付管理規定
9、員工保障制度
10、權限管理規定
11、員工獎懲制度
12、員工工作制
13.貨架操作管理系統
14、商品配送管理系統
15、倉庫管理制度
16.會(huì )議管理系統
17、耗材領(lǐng)用管理制度
18、通信設備及設備管理系統
2商品管理
為了維護企業(yè)形象,保證顧客能在店內買(mǎi)到符合自己要求的生鮮商品,相關(guān)制度如下:
1、商品的錄入系統
2.商品銷(xiāo)售報告
3.采購報告
4、滯銷(xiāo)報告
5.暢銷(xiāo)商品統計
6.商品獎懲制度
7、具有貨物申報制度
8.鄰近商品的處理
9.商品銷(xiāo)售評估
10.促銷(xiāo)品管理系統
3庫存管理
由于小超市的.商品周轉率很小,嚴格的商品管理制度可以有效消除商品滯銷(xiāo),提高商品周轉率,建立有效的商品配送機制。相關(guān)系統如下
1.庫存報告管理
2.庫存限制
3.商品周轉周期和庫存參考
4.貨物轉讓申請表
5.退貨管理規定
6.庫存周轉評估
7、商品配送管理系統
8、滯銷(xiāo)商品評估
4系統管理
系統化、信息化、數字化管理可以有效減少商品損失,加強門(mén)店之間的溝通頻率,快速實(shí)現商品流通,從而使資金流通更加有效,促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展。因此,連鎖店必須統一管理其計算機系統,以提高工作的準確性和效率。相關(guān)系統有
1、經(jīng)營(yíng)者管理規定
2.操作員權限
3、經(jīng)營(yíng)者的保密規定
4.制定離職率和員工工資之間的關(guān)系
a)損失管理
建立有效的防失體系,提高員工防失意識,充分發(fā)揮員工防失積極性,采取有效措施防失降耗。相關(guān)系統包括
員工盜竊處理意見(jiàn)
損失管理規定
損失獎懲制度
耗材管理
盜竊和丟失管理規定
b)推廣管理
實(shí)施統一的促銷(xiāo)政策,有利于提升企業(yè)形象,促進(jìn)商品銷(xiāo)售,整合促銷(xiāo)資源,合理充分利用資源。相關(guān)系統如下
促銷(xiāo)管理條例
晉升申請
推廣實(shí)施評估
五、投資分析
預算按60平米計算(單店)
1 A固定設施:一期(開(kāi)業(yè)前)
吊頂+墻面:直接膩子(60+60) * 3.5/m2 = 480元
水電設備:1200元
地板;60平方米*20=1200
人行道外:20 *30平方米= 600元
店鋪優(yōu)惠:10平米* 30 = 300元
總計480+1200+1200+600+300=3180
操作設備
貨架:180 * 20+90 * 30 = 6300元
電腦收銀設備:3500+500+800 = 4800元
冰柜:1800 * 2 = 3600元
軟件:1500 * 1 = 1500元
收銀員:1000元
香煙柜:400元
酒柜;600元
電話(huà)初裝費:200 * 2 = 400元
其他設備;1000元
合計6300+4800+3600+1500+1000+400+600+400+1000 = 20000元
c租賃保證金;0元
消防器材:20xx元
總投資:3180+20000+0+20xx = 25180元
2運營(yíng)成本和運營(yíng)費用
租金-0元/月
稅-0元/月
工商管理-0元/月
水-50元/月
電費-800元/月
工資:1200 * 2 = 2400元/月
損失預測-500元/月
總部送貨費-400元/月
總部管理費用-400元/月
其他費用-300元/月
合計0+0+0+50+800+2400+500+400+400+300 = 4850元/月
3運營(yíng)效益
預計營(yíng)業(yè)額為1000-1500元/天
月?tīng)I業(yè)額4萬(wàn)元
營(yíng)業(yè)利潤4000 * 22%利潤率= 8800元
營(yíng)業(yè)外收入500元/月
總效益8800+500 = 9300元
4價(jià)值800元/平方60平方= 4.8萬(wàn)元
5開(kāi)業(yè)后期追加投資15000元
六、收入分析
收入=效益-成本= 9300-4850 = 4450元/月
年收入= 4450/月12月= 53400/年
不可預測的成本是5000元/年
實(shí)際預計收入為53400-5000 = 48400元/
總投資=初始投資+后期追加= 33210+15000 = 48210
估計要2年才能收回投資
4.項目的可行性
行業(yè)的發(fā)展趨勢和社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提高,使得項目的可行性更強。有鑒于此,建議參與這個(gè)行業(yè),形成連鎖經(jīng)營(yíng),在當地市場(chǎng)成熟之前搶占行業(yè)制高點(diǎn)
5.風(fēng)險規避
由于行業(yè)風(fēng)險的不確定性,建議店面可以在開(kāi)業(yè)三個(gè)月后進(jìn)行會(huì )計承包,具體方法待定。前提是統一采購,統一品牌,統一運營(yíng)?梢酝ㄟ^(guò)以下方法降低消耗,從而達到降低風(fēng)險,提高員工積極性的目的。
方案a;員工股份
b計劃;預投資被認為是風(fēng)險投資,員工被擔保抵押,自己負責盈虧
c程序;以委托經(jīng)營(yíng)的方式交給員工,多勞多得,付費
方案D;以合同管理的形式支付合同款項
六投資分析
1.前期投資
固定設施和商業(yè)設施可以利用一些現有設備來(lái)減少投資
2.額外投資
由于利用了現有門(mén)店的客戶(hù)資源,初期投資沒(méi)有支付投入,需要增加后期支付投入的一部分,即后期追加支付投入3萬(wàn)元作為后期資本運營(yíng),可以通過(guò)總部整合供應商來(lái)減少。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)9
一、實(shí)施綱要:
鮮花,于生命不可或缺,作為親朋、父母之間傳遞感情的紐帶,在禮品市場(chǎng)中占有非常重要的地位。特別是現在,隨著(zhù)人們生活水平的不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高,鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等,它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位。而且每一種花都有花語(yǔ),而這些花語(yǔ)就是吸引消費者的所在,如:桔;ǖ幕ㄕZ(yǔ)——真誠不變的愛(ài),這就可以用來(lái)表達情侶之間的愛(ài);時(shí)鐘花的花語(yǔ)——愛(ài)在你身邊,如果你想表白就可以買(mǎi)這種花,這樣既可以表達你對他或她的愛(ài),又可以很含蓄……我們創(chuàng )辦網(wǎng)上花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題,展示花店形象,形成具有“鮮花坊”品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。
二、項目背景:
近年來(lái),消費者對個(gè)性禮品的需求也日益增加,在人們購買(mǎi)饋贈禮品時(shí),不僅注重禮品的時(shí)尚美觀(guān)、方便簡(jiǎn)潔、情趣高雅的特性,更加注重禮品的親和性、惟一性。1984年我國對花卉業(yè)進(jìn)行正式的發(fā)展,到目前為止已經(jīng)過(guò)了25個(gè)年頭。據初步統計,20xx年全國花卉面積1163萬(wàn)畝,產(chǎn)業(yè)規模居世界第一。全國花卉銷(xiāo)售額達到666.9億元。甘肅的花卉產(chǎn)業(yè)也在不斷地創(chuàng )新進(jìn)步,如天水研發(fā)的太空仙客來(lái)神州系列,臨洮大麗花等,產(chǎn)銷(xiāo)兩旺。目前國內的花店仍不能滿(mǎn)足顧客的需求,在大街小巷,經(jīng)?梢钥吹讲贾玫梅浅F恋幕槎Y花車(chē);在很多酒店宴會(huì )大廳,都可以看到豪華的婚禮花藝;在每個(gè)醫院的病房,為病人精心設計的花籃;在每個(gè)情人節的傍晚,一對對戀人手捧玫瑰……可以說(shuō)鮮花已經(jīng)融入到現代人的生活中,成為了我們日常生活,社交中的必需品.而隨著(zhù)中國城市化的加劇,大量的城市人口更是給鮮花消費帶來(lái)了無(wú)窮的動(dòng)力和潛力,相信開(kāi)一家鮮花店必然會(huì )為投資者帶來(lái)不錯的收益。
三、項目基本設想:
首先在湖南商學(xué)院附近開(kāi)一家小店作為試點(diǎn)市場(chǎng),計劃用一年的時(shí)間在此校的大學(xué)生中建立起一定的知名度,并努力實(shí)現收支平衡。然后培養自己的品牌,建立自己的網(wǎng)站,在網(wǎng)上開(kāi)展鮮花速遞業(yè)務(wù)等,以各種形式的服務(wù),打響品牌。暫定的目標消費群以長(cháng)沙市各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴大市場(chǎng)。以湖南商學(xué)院為例,各類(lèi)在校生近1.6萬(wàn)人,另外還有湖南大學(xué)、湖南師范大學(xué)等高校,這樣的市場(chǎng)規模是比較龐大的,而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí),目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的。
四、市場(chǎng)分析:
高校是人口極為密集的場(chǎng)所,同時(shí)整體上知識文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想,喜歡時(shí)尚新奇的生活方式,并很容易吸收新事物。他們有強烈的追求較高品位生活方式的欲望,有一部分群體消費水平較高,有較多的'可支配收入購買(mǎi)非生活必需品。因此,目標市場(chǎng)對產(chǎn)品的包容性較好。目前校園市場(chǎng)還未被開(kāi)發(fā),消費群體集中,消費潛力大。年輕人居多,一旦形成習慣和消費偏好,易于培養顧客忠誠。
1.市場(chǎng)調查結果分析:
利用校內網(wǎng)的網(wǎng)絡(luò )資源,采取問(wèn)卷的方式對湖南商學(xué)院在校生的調查。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份,得到39份回應。由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數量不多,但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:
(1)有明顯的好奇心理,在創(chuàng )新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為;
(2)購買(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
(3)接受和吸收新事物的能力強,追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;
(4)影響產(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等;
(5)購買(mǎi)行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。
2.目標客戶(hù)分析:
在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格,但從網(wǎng)上調查來(lái)看側重于中檔價(jià)位。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一)等等,在教師節這一天往往以班級為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于高檔化,個(gè)性化,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫破損現象等。
五、擬建規模:
1) 店名:鮮花坊 鮮花店;
2) 店面面積:30平方米;
3) 總投資 :2.5萬(wàn);
4) 裝修費用:XX元;
5) 管理人員一名:XXX元月薪;
6) 花藝師一名 :XX元~XXX元月薪;
7) 普通員工三人:XX元月薪;
8) 流動(dòng)資金:XXXX元;
9) 店址選擇:在湖南商學(xué)院正對面,基本位于各高校的重心位置,易于目標群體到達。
六、主要產(chǎn)品及經(jīng)營(yíng)范圍:
產(chǎn)品體系當然是以鮮花為主,也可以有少量其他DIY飾品,一方面可以滿(mǎn)足消費者多層次和多方面的需要,另一方面也可以更好的留住這些顧客。鮮花品種:桔;、薰衣草、向日葵、薔薇、水仙花、仙人掌、彼岸花、梔子花、菊花、鳶尾花、蘭花、茉莉花、時(shí)鐘花、風(fēng)信子、杜鵑,百合,蝴蝶蘭,康乃馨,玫瑰等。經(jīng)營(yíng)干花,綠植,小飾品,水果花盒,花瓶,花器,禮儀花籃等。提供電話(huà)訂花,送花服務(wù),上門(mén)插花,鮮花租擺,花束設計,婚慶的婚宴用花設計、賓館花藝設計、家庭花藝設計,網(wǎng)上訂花。
價(jià)格體系應該比一般的鮮花店的鮮花價(jià)格稍低,因為一個(gè)重要的消費群體是學(xué)生,經(jīng)濟收入有限?傮w價(jià)格體系上以中低檔為主,輔以高檔價(jià)格,一方面可以提升形象,另一方面可以滿(mǎn)足有此需求的消費者。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)10
基本思想:
產(chǎn)品定位:中式糕點(diǎn)|制作工藝,易于定制量化,快速加工加熱成品;
選址范圍:住宅區、校園|以客戶(hù)為導向的普通大眾日常消費,補充該區域的居住功能;
餐廳風(fēng)格:休閑快餐店|滿(mǎn)足人們的層次需求;
店鋪面積:50M2租金5000元|綜合個(gè)人承受能力和市場(chǎng)調研收入;
人員配備:6人= 1名廚師+1名廚工+4人[21/6(每6名客人1名服務(wù)員)];50(存儲區)x0。7(餐廳面積比例)=35 M2(餐廳面積)
35x0。6(容積率)=21人(全院人數);
利潤增長(cháng)空間:
1.勤儉節約,物盡其用,人盡其用
2.原材料的合理采購
3.通過(guò)增加成本提高產(chǎn)品質(zhì)量,實(shí)現薄利多銷(xiāo)的原則
4.良好的飲食環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
管理系統:
員工的基本規則:
1.按時(shí)上班,不遲到,早退,無(wú)故曠工;事假、病假要提前報管理層審批,緊急情況要及時(shí)與管理層聯(lián)系,匯報原因;
2、工作認真負責,不推諉、相互推諉,掌握本職崗位所需的各項職能,熟練操作;
3.注重外貌、儀表、禮儀、文明言談、規范行為、良好的個(gè)人衛生習慣,自覺(jué)維護單位形象;
4.員工團結互助,互相尊重,不帶個(gè)人情緒,不因為私人原因浪費工作,影響正常工作;
5.勤儉節約,合理使用原材料,規范水、電、煤設備操作,物盡其用,愛(ài)護公物,禁止挪作他用;
6、有安全觀(guān)念,嚴格按照規定安全使用各種設備和工具;
7.員工必須服從管理人員的工作安排,互相配合。任何異議都可以在課余時(shí)間或事后開(kāi)會(huì )時(shí)向相關(guān)管理人員反映,無(wú)需當場(chǎng)等待拒絕;
安全工作的基本要求:
1、地面干燥,門(mén)窗、桌椅完好;
2、水、電、煤設備使用前,要檢查有無(wú)泄漏或損壞,確認完好后方可使用;
3.刀具、重物和高溫食品容器應放置穩定,并應盡可能放置在人們不接觸的地方,如砧板和工作臺的`中心或房間的角落;
4.發(fā)現解決不了的情況,要及時(shí)向管理人員匯報,請專(zhuān)業(yè)人員及時(shí)解決;
廚房工作內容和要求:
1.嚴格按照生產(chǎn)工藝規范采購、加工、烹飪、保管食品,按質(zhì)按量按時(shí)完成任務(wù);(詳見(jiàn)采購、加工、烹飪和儲存標準)
2.做好清潔衛生,包括個(gè)人衛生、產(chǎn)品衛生、廚房設備工具衛生、整體環(huán)境衛生(詳見(jiàn)衛生檢查表);上班時(shí)間保持清潔,下班后徹底清潔;
3.搞好安全,規范操作;
采購材料選擇標準:
加工配料標準:
烹飪標準:
保管要求:
餐廳服務(wù)的內容和要求:
1、好客熱情友好,態(tài)度友好、穩重大方,禮貌謹慎:
(1)當客人進(jìn)出餐廳時(shí),應致以“歡迎”的問(wèn)候
(2)微笑著(zhù)說(shuō)話(huà),微微前傾,并伴有手勢,手勢一定要有力,給客人非常明確的指示。
(3)看到有客人遇到麻煩,要及時(shí)上前幫忙,先打招呼,然后問(wèn)“有什么事嗎……”。
(4)當給客人帶來(lái)不便時(shí),如服務(wù)員借路、掃地、拖地或為客人移動(dòng)座位時(shí),應道歉:“對不起,得到客人的幫助后,必須感謝您的打擾……”
(5)當客人叫服務(wù)員或做手勢時(shí),應立即上前微笑著(zhù)問(wèn)客人:“先生(小姐),點(diǎn)什么菜?”或者“有什么事嗎?”
(6)不要說(shuō)粗魯的話(huà),如“討厭”、“易怒”等;不要說(shuō)諷刺或挖苦的話(huà);不要說(shuō)夸張或者不準確的話(huà)。;不談催促,不談抱怨;
(7)不與客人發(fā)生爭執或爭吵;
(8)對客人一視同仁,不分等級、年齡、美丑等。
2.平臺要求:
、傥⑿χ(zhù),挺胸收腹,肩平。
(2)立正,雙腿微微分開(kāi),雙手自然下垂,置于前方或后方。
(3)隨時(shí)關(guān)注餐廳客人的用餐情況,以便快速反應。
(4)不要靠在墻上、桌椅上或側柜上,竊竊私語(yǔ)或做白日夢(mèng)。
(5)不吃、不伸懶腰、不剔牙、不摳鼻孔、不撓頭發(fā)、不咬手指等。
3.行走要求:
(1)微笑,精力充沛,敏捷敏捷。
(2)兩手空空的時(shí)候,讓服務(wù)員在餐廳小跑著(zhù)走。避免慢慢地、無(wú)精打采地、虛弱地走。
(3)拿東西的時(shí)候,讓服務(wù)員快走,把東西按分類(lèi)碼放在托盤(pán)里,擺放整齊,注意安全,不要撞到客人,不要砸餐具。
4.做好清潔衛生工作,在營(yíng)業(yè)期間保持整體環(huán)境衛生整潔,營(yíng)業(yè)結束后對容易污損的地方進(jìn)行徹底清潔。詳見(jiàn)各類(lèi)衛生工作檢查表;
5、做好安全工作,看安全要求
個(gè)人衛生清單
負責人姓名:檢查員姓名:
范圍和內容備注不可分割
gfd整體外觀(guān)干凈、自然、得體、充滿(mǎn)活力
整個(gè)表面干凈,衣服合身、熨燙、干凈,沒(méi)有油污和皺紋
帽沿和帽子內部沒(méi)有水垢,管子沒(méi)有水垢,不能卷起來(lái)
頭發(fā)整齊,干凈,沒(méi)有染,沒(méi)有長(cháng)發(fā)。短發(fā)前面不如眉,耳朵旁邊不如,衣領(lǐng)后面不如,長(cháng)發(fā)劉海不如眉,應該扎在肩上,扎整齊在頭巾里。
員工標志醒目地佩戴在左胸上,沒(méi)有污垢
圍兜干凈、無(wú)油、無(wú)損傷、燙直,系在腰上。
保持鞋子干凈無(wú)損。不要穿鞋子走路。
佩戴項鏈,飾品不得暴露在制服外
襪子沒(méi)有鉤住和破損。只有不帶花、顏色干凈的絲襪才能穿
舉止不要吐痰
不要亂扔垃圾
不要化濃妝,不要化淡妝,不要用有強烈氣味的化妝品
不要留長(cháng)指甲。指甲長(cháng)度不能超過(guò)手指。不要涂彩色指甲油。永遠保持干凈。除了手表,不要戴任何裝飾品
經(jīng)常洗澡,沒(méi)有體臭,不要用香味很濃的香水
廚房設備和工具衛生檢查表
負責人姓名:檢查員姓名:
范圍和內容備注不可分割
爐面、爐底、墻角、腳架、污水過(guò)濾網(wǎng),無(wú)污漬、油污和水垢
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)11
目錄
第一章:項目分析
1.1創(chuàng )業(yè)機會(huì )選擇的原因……………………………….2
1.2項目的分析………………………………………….2
1.3項目前景分析……………………………………….2
第二章:項目可操作性分析
2.1目標市場(chǎng)……………………………………………3
2.2項目簡(jiǎn)介……………………………………………3
2.3服務(wù)簡(jiǎn)介……………………………………………3
第三章:市場(chǎng)分析
3.1市場(chǎng)分析…………………………………………….5
3.2市場(chǎng)預測…………………………………………….6
3.3競爭分析…………………………………………….6
第四章:發(fā)展戰略
4.1營(yíng)銷(xiāo)策略…………………………………………….6
4.2管理策略……………………………………………..7
4.3財務(wù)分析……………………………………………..7
4.4風(fēng)險分析和管理……………………………………..7
第五章:創(chuàng )業(yè)團隊
5.1公司文化…………………………………………….8
5.2團隊建設…………………………………………….8
第六章:附錄………………………………………………..9
創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)
第一章
創(chuàng )業(yè)機會(huì )選擇的原因
根據我上大學(xué)以來(lái)的經(jīng)歷發(fā)現,感覺(jué)到餐飲業(yè)是一個(gè)很有發(fā)展潛力的市場(chǎng)。都說(shuō)“民以食為天”,這句話(huà)的確是沒(méi)有錯,所以我想在呈貢大學(xué)城開(kāi)一家特色小吃店,這里學(xué)生人數多,而且消費能力也比較強,所以我們選擇這個(gè)小吃創(chuàng )業(yè)是因為:
1.位于大學(xué)城內,學(xué)生的消費能力比較強,具有廣闊的消費市場(chǎng)。
2.我們的小吃店雖多,但沒(méi)有幾家是地地道道的小吃,而且都是單一的地方小吃,沒(méi)有一家是多樣化,多特色的小吃店。
3.餐飲業(yè)規模較小,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險小,資金易周轉,團隊易管理,效益回報快,不需要長(cháng)期的投資,屬于易經(jīng)營(yíng)的項目。
4.開(kāi)小吃店對外部條件要求不高,對壞境的依賴(lài)性不強。經(jīng)營(yíng)比較靈活,易轉變,對交通氣候的不敏感,便于生產(chǎn),經(jīng)營(yíng)。
5.適合團隊創(chuàng )業(yè),大家可以一起分擔風(fēng)險。
6.迎合了當代大學(xué)生的消費心理,容易打開(kāi)市場(chǎng)。
開(kāi)辦特色小吃店是一個(gè)市場(chǎng)縫隙和機會(huì )。創(chuàng )業(yè)是一件具有很大風(fēng)險的艱難的事情,尤其對于我們學(xué)生來(lái)說(shuō),創(chuàng )業(yè)資金比較短缺,資源整合的能力有待提高,所以我們必須做到謹慎,不能盲目的參與到市場(chǎng)競爭中。餐飲行業(yè)更適合我們的起步創(chuàng )業(yè),因為它更側重于服務(wù),運營(yíng)模式更易操作,規模較小,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險小,資金回轉較快,也易退出市場(chǎng)。
項目分析
開(kāi)辦特色小吃店在呈貢大學(xué)城發(fā)展前景越來(lái)越好,由于呈貢距離市區較遠,黃金校區周?chē)_(kāi)的特色餐館都有區域性,沒(méi)有一個(gè)綜合各地特色的小吃店。而我們的小吃店卻是各地小吃的組合而成,是一個(gè)綜合性的小吃店。它彌補了這個(gè)空缺,是一個(gè)市場(chǎng)的縫隙。項目的發(fā)展具有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢:
(一)面對廣闊市場(chǎng),接近大量的消費者。大學(xué)城的學(xué)生都來(lái)自五湖四海,他們遠離家鄉,在異地吃到家鄉的小吃,減少水土不服的影響
(二)制定了差異化營(yíng)銷(xiāo)戰略。多樣化、跨地域特色小吃對長(cháng)期在食堂吃飯不滿(mǎn)意學(xué)校食堂伙食的同學(xué)們具有較大的吸引力。
(三)具有成本領(lǐng)先的優(yōu)勢。我們的小吃店專(zhuān)門(mén)聘請了精通各地特色小吃的廚師,在一定程度上節約了成本。同時(shí),我們的小吃物美價(jià)廉,在學(xué)生的可承擔范圍之內。
綜上所述:開(kāi)辦特色小吃店在我校有很好的消費市場(chǎng)和發(fā)展前景。
地址選擇在餐飲店經(jīng)營(yíng)中有著(zhù)重要的作用。店的規模大小、所處地點(diǎn)和成本高低都直接影響著(zhù)我們特色店的目標市場(chǎng)、營(yíng)銷(xiāo)戰略與商品構成。結合大學(xué)城的實(shí)際情況,有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式,許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)地方,所以在地理位置選擇上應離寢室區較近。
項目前景分析
由于綜合性的特色小吃店在黃金校區是首次開(kāi)辦,可以搶占先機并在黃金校區開(kāi)拓一片市場(chǎng)。我們這個(gè)團隊的成員都是學(xué)管理的,團隊合作意識較強,可以創(chuàng )造性的整合各種資源,如組織領(lǐng)導能力、溝通能力、對市場(chǎng)和顧客需求的洞察能力?梢詾樾〉甑陌l(fā)展提供策略。提供新穎的管理模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并不斷的創(chuàng )新,拓展市場(chǎng),促使特色店的更好更快的發(fā)展。
第二章
目標市場(chǎng)
我們的目標市場(chǎng)定位在在校大學(xué)生,在校大學(xué)生以及情侶是我們顧客的主體,主要是那些喜歡各地風(fēng)味的學(xué)生,滿(mǎn)足他們對不同風(fēng)味的需求的要求,大學(xué)生有追求新事物的激情,不滿(mǎn)足現狀,希望有創(chuàng )新,我們小吃店就為了符合這種需求而應運而生得。
項目簡(jiǎn)介
我們的項目是創(chuàng )建一個(gè)多樣化、跨地域性的特色小吃店。容納大部分省市的小吃,滿(mǎn)足大部人對異地風(fēng)味的需求,提供一個(gè)較好的平臺。我們小吃店堅持錯位競爭的原則,找準服務(wù)對象,主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員,并根據消費對象的消費習慣、品味、喜好等特點(diǎn),有針對性的設計飲食品種、布置就餐環(huán)境。針對大學(xué)生飲食不規律,休閑娛樂(lè )活動(dòng)較多點(diǎn)特點(diǎn),我們也提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。我們店品種多,經(jīng)營(yíng)南北方不同小吃,可以使我們滿(mǎn)足不同的顧客。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如豆漿、薄冰、粥、水果拼盤(pán)等。我們的小吃物美價(jià)廉,口味全,營(yíng)養豐富,為就餐者提供了更多的選擇。產(chǎn)品齊全,服務(wù)周到,為特色小吃店成功開(kāi)拓黃金校區市場(chǎng)奠定了良好的基礎。
服務(wù)簡(jiǎn)介
我們將提供安靜整潔的用餐環(huán)境,保證優(yōu)良的服務(wù),創(chuàng )造優(yōu)雅的氛圍。同時(shí)還又一系列的配套設備,可提供流行音樂(lè ),設置情侶專(zhuān)區,提供雜志和書(shū)籍供廣大顧客閱覽。
第三章
市場(chǎng)分析
餐飲業(yè)是競爭最激烈的行業(yè)之一。目前小吃店遍布全國各地,不同的地方有不同的小吃店,它們大多體現了當地的風(fēng)俗民情,就目前現實(shí)市場(chǎng)而言,小吃店還是比較火爆的。從消費者的接受性來(lái)看,隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高,小吃的價(jià)格又相對便宜,大多數人還是愿意消費的。小吃屬于食物類(lèi),雖不能與米飯相比較,但早餐大多數人還是傾向于吃小吃的,有時(shí)人們心情郁悶或者其它原因不愿吃飯,也可以吃吃小吃,開(kāi)開(kāi)胃,所以小吃目前的潛力也是很大的。
STRENGTH(優(yōu)勢)分析:從我們周?chē)h(huán)境出發(fā),目前的小吃店都普遍存在一個(gè)現象就是種類(lèi)單一,它們只是部分地方的風(fēng)味小吃。而我們現在所做的小吃正是克服這一缺點(diǎn),盡量多樣化,集各地小吃。我們提供的是優(yōu)質(zhì)服務(wù),給顧客帶來(lái)家一樣溫馨的感覺(jué),盡可能的滿(mǎn)足顧客的'多種需求。同時(shí)我們的特色小吃走群眾路線(xiàn),價(jià)廉物美,能夠深受廣大學(xué)生群體的喜愛(ài)。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是小吃店的一大特點(diǎn),學(xué)生普遍喜歡在安靜整潔的環(huán)境下享受美味佳肴。菜品和服務(wù)將是我們小吃店的核心競爭力。自己是學(xué)生,所以比較容易把握學(xué)生們的消費心理,能夠及時(shí)跟上學(xué)生的消費時(shí)尚,推出競爭力較強的產(chǎn)品以及服務(wù)。
WEAKNESS(劣勢)分析:剛進(jìn)入市場(chǎng),小吃店的規模較小,人力物力資源有限,在服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)項目等方面顯得很薄弱。比如我們只有兩個(gè)服務(wù)員,在生意比較好的情況下很可能會(huì )產(chǎn)生下單不及時(shí)、上菜速度慢等情況。而校區內外的競爭也是比較激烈的,很難形成自身的競爭力。另一方面,學(xué)校假期是固定的,寒暑假期間的客源會(huì )驟降,這在一定程度上加大了我們的創(chuàng )業(yè)成本,使項目很難發(fā)展壯大。由于是綜合性的小吃店,所以比較難以找到“全能”廚師,所以有可能加大我們的廚師招聘成本。
OPPORTUNITY(機會(huì ))分析:據我們的市場(chǎng)調查與分析,本店產(chǎn)品具有廣闊的消費市場(chǎng),并具有一定的核心競爭力——多樣化特色菜品與優(yōu)質(zhì)服務(wù)。創(chuàng )業(yè)團隊成員都是學(xué)習管理的,具有敏銳的洞察力和信息收集能力。我們把握住了當前學(xué)生的消費心理,了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來(lái)看,是應該是很有機會(huì )擠入餐飲行業(yè)的。
THREAT(威脅)分析:小吃店的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營(yíng)成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì )比競爭對手低,雖然總體上價(jià)格并不會(huì )太高,但在價(jià)格上就缺少一個(gè)競爭優(yōu)勢。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,多樣化、跨地域的特色食品提供的可能性也值得我們進(jìn)行深入思考?绲赜蛟牧系牟少弻(huì )極大程度的增加我們的生產(chǎn)成本。如何完美的做出各地風(fēng)味的小吃也是一大難題,因為各地風(fēng)俗與飲食習慣的不同,是否大多數的顧客都能對產(chǎn)品認可和滿(mǎn)意呢?同時(shí)還有經(jīng)營(yíng)模式被復制的可能,這也是需要接受考驗的。
市場(chǎng)預測
小吃店在我們學(xué)校雖然存在,但沒(méi)有一家容納各種特色小吃,只是單一的經(jīng)營(yíng)模式,F階段的小吃滿(mǎn)足不了顧客的各種需求,所以我們特色小吃店,會(huì )有一定的市場(chǎng),具有一定的需求。
競爭分析
我們的競爭對手是學(xué)校的食堂,還有其他的小食堂和小吃店,他們比我們更早的進(jìn)入市場(chǎng),擁有一定的市場(chǎng)占有率。我們的項目是一個(gè)市場(chǎng)縫隙,目前在這個(gè)大學(xué)城內還沒(méi)有興起。剛剛起步,市場(chǎng)開(kāi)拓階段需承擔一定的壓力。且區域內有大量替代品,需求彈性較大。這對我們開(kāi)拓市場(chǎng)有較大的難度。
第四章
營(yíng)銷(xiāo)策略
為提高佳美味小吃店的名聲,也為了讓顧客能更好地享受到我店的優(yōu)質(zhì)服務(wù),我店特制定一系列銷(xiāo)售方式與營(yíng)銷(xiāo)計劃。
1.作為一個(gè)剛起步的小吃餐飲店,首先是要讓大家了解小店的情況,所以增加同學(xué)對我們小吃店的認識,提高知名度是很有必要的。如貼海報,發(fā)宣傳單,以吸引顧客。因在學(xué)生群體中信息傳遞的廣度和力度是很大的,而我們的主要消費群體又是學(xué)生,所以應加大在學(xué)生當中的宣傳力度。
2.試營(yíng)業(yè)階段可開(kāi)展一系列優(yōu)惠活動(dòng),如打折、贈送小禮品,而且也可以提供一些東西免費品嘗。增加一些新的業(yè)務(wù),吸納大量的消費者,以提高小店的競爭力。如以班級為形式的聚餐,為其提供材料讓其自己在本店做各種小吃。
3.為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提供外賣(mài)與預訂服務(wù)。小吃店在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù),根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén),單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費,這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣(mài),為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài),如此也是能增加銷(xiāo)量的。此為經(jīng)濟批量銷(xiāo)售。
4.暑假期間雖然客源會(huì )驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間可考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。
5.市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(cháng)遠的眼光看待我們小店的發(fā)展,可根據PDCA循環(huán)(即戴明環(huán)),進(jìn)行分析,并制作出長(cháng)期的計劃,每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后,可以考慮擴大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的小吃行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。
6.考慮市場(chǎng)的切割,把小店的營(yíng)銷(xiāo)策略與其他小店的策略區分開(kāi)來(lái),從而吸引顧客
管理策略
店長(cháng)
兩個(gè)服務(wù)員:20xxx2
一名學(xué)生收銀員:1800
一名學(xué)生服務(wù)員:星期六、星期天工作,200
兩名廚師:4000x2
主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
主要的產(chǎn)品特色:豐富的各地小吃,物美價(jià)廉。
主要的服務(wù)特色:家一樣的溫馨,滿(mǎn)足顧客的需求。
主要的環(huán)境特色:具有休閑的環(huán)境,寧靜的氛圍,戀愛(ài)的天堂。
注:我們特色小吃店對廚師要求較高,聘請的廚師必須精通各地小吃,廚藝高超,工資也相對來(lái)說(shuō)較高。
員工管理規章制度
1.準時(shí)上下班,對所擔負的工作爭取時(shí)效,不拖延、不積壓。
2.盡忠職守,保證工作激情。
3.愛(ài)護本公司財物,不浪費,不化公為私。
4.遵守公司一切規章及工作守則。
5.保持公司信譽(yù),不做任何有損公司信譽(yù)的行為。
6.注意本身品德修養,切戒不良嗜好。
7.待人接物要態(tài)度謙和,以爭取同仁及顧客的合作。
財務(wù)分析
1.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需40000元(場(chǎng)地租賃費用10000元/年,場(chǎng)地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1500元,基本設施及其他費用等3500元,第一月工資12000元,流動(dòng)資金10000元)。
2.考慮到我們的創(chuàng )業(yè)資金比較少,融資方式為四個(gè)創(chuàng )業(yè)成員自行出資,無(wú)需銀行貸款,降低了風(fēng)險與成本。
3.運營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購費用,場(chǎng)地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開(kāi)支等。每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析據預算分析及調查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元,收益率15%,由此可計算出投資回報,收期為四個(gè)半月左右。
4.原料采購我們可以根據前一天的銷(xiāo)售情況來(lái)看,做到庫存的貨盡量用完再進(jìn),以免久放變質(zhì)。這樣做可以極大的節約小店的成本。
風(fēng)險分析與管理
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險,具體有以下幾類(lèi)風(fēng)險的存在:
外部風(fēng)險:
(1)校園內特色小吃店較多,面臨的市場(chǎng)競爭與壓力較大。最大的市場(chǎng)風(fēng)險來(lái)源于市場(chǎng)上的競爭對手。如果收益較好很可能導致經(jīng)營(yíng)模式被復制,從而加重了小吃店的生存壓力。這就要求我們小吃店根據市場(chǎng)變化及時(shí)調整,不斷推出新款式,新品種、新服務(wù)、新特色。
(2)員工流動(dòng)率過(guò)大,經(jīng)常有員工做不到一、兩個(gè)月就辭職,尤其是服務(wù)員的流動(dòng)率。因為小本創(chuàng )業(yè),規模較小,所以每個(gè)崗位都沒(méi)有備用人員。每個(gè)老員工離職就會(huì )有新的員工進(jìn)來(lái),新員工需要一定時(shí)間適應,增加了不必要的工作量且不利于小店的正常營(yíng)業(yè)。
(3)一時(shí)疏忽導致安全隱患,原材料采購或在生產(chǎn)過(guò)程中不注重細節,出現食品安全問(wèn)題發(fā)生事故。
內部風(fēng)險
〔1〕內部管理經(jīng)營(yíng)不善很可能面臨處境艱難甚至破產(chǎn)的境況。小吃店是一個(gè)技術(shù)含量相對較低的行業(yè),但是它對管理人員的能力與素質(zhì)要求較高。不斷完善我們的規章管理制度,將科學(xué)管理作為我們創(chuàng )業(yè)資源優(yōu)化整合后的核心競爭力。因此,建立現代管理制度和強化店內部管理對小店的生存與發(fā)展至關(guān)重要。
(2)缺乏核心競爭力。餐飲業(yè)側重于服務(wù),不僅要服務(wù)好顧客,更要服務(wù)好我們的員工。要提高成員的歸屬感和忠誠度,提高員工的工作積極性從而促進(jìn)小店的發(fā)展。我們小店資源優(yōu)化整合后的核心競爭力就在于我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(3)店內的環(huán)境,衛生問(wèn)題,安全問(wèn)題對于顧客忠誠度的影響是很大的,這要求我們著(zhù)重對店內環(huán)境設施衛生狀況的把握。為顧客營(yíng)造一個(gè)安靜舒適的用餐環(huán)境,提高小店的市場(chǎng)競爭力。
(4)店內的資金周轉不靈等現金流問(wèn)題容易導致失敗。創(chuàng )業(yè)活動(dòng)是創(chuàng )業(yè)者在資源匱乏的情況下開(kāi)展的具有創(chuàng )造性的工作,勢必面臨很大的不確定性。創(chuàng )業(yè)階段對資金整合的要求比較高,這也要求我們制定一份切實(shí)可行、全面完善的財務(wù)計劃。
第五章
公司文化
由于學(xué)生來(lái)五湖四海,我們公司主要是提供一個(gè)得家的文化,讓異地的學(xué)子通過(guò)品嘗家鄉的小吃,減輕對家的思念,減少在異地的陌生感,使他們有家的感覺(jué)!白寪(ài)體現在服務(wù),讓服務(wù)充滿(mǎn)愛(ài);讓思念埋在美食中,讓美食體現家的溫馨!边@是我們公司文化主旨。
團隊建設
我們公司的組織結構是直線(xiàn)型,店長(cháng)控制著(zhù)店里的一切事物。這種結構可以避免我們公司錯過(guò)機會(huì ),一切決策可以較快得出。團隊是注重集體績(jì)效、積極的、共同的、相互補充的具有積極的協(xié)同效應的特殊群體。要達到群體績(jì)效是1+1>2的效果,成功的開(kāi)展團隊建設,就必須建立成員間的信任,成員具有協(xié)作精神,良好的心態(tài),注重細節,具有競爭和合作意識。關(guān)于團隊建設活動(dòng)的開(kāi)展,我們可以通過(guò)以下幾個(gè)途徑進(jìn)行:
1、確立團隊的目標,使個(gè)人目標與企業(yè)目標相一致。并設置符合團隊長(cháng)期發(fā)展及團隊成員的利益和訴求的目標。
2、實(shí)行科學(xué)的管理方法。我們公司確立的是扁平化的組織結構。一個(gè)店長(cháng),兩個(gè)服務(wù)員,店長(cháng)直接對員工進(jìn)行管理,并根據員工的表現
3、制定相應的激勵制度,不斷完善薪資和晉升制度。從制度層面,在成員基本利益的基礎上,建立切合實(shí)際的獎懲制度,規范團隊的發(fā)展,刺激成員工作積極性。建立良性的循環(huán)管理制度,促進(jìn)團隊管理的規劃化、科學(xué)化。針對團隊具體規模,
4、建立信任,進(jìn)行足夠的溝通,使員工之間相互了解,相互支持,建立一個(gè)和諧穩定的工作環(huán)境。
團隊簡(jiǎn)介
團隊名稱(chēng):夢(mèng)之翼
團隊理念:永不言棄,沒(méi)有過(guò)不去的坎坷
團隊精神:溝通力、執行力、創(chuàng )造力
第六章
附錄一
1.為規范公司行為,保障公司股東的合法權益,根據《中華人民共和國公司法》和相關(guān)法律、法規,結合我公司具體情況,制定本章程。
2.小吃店名稱(chēng):嘉味美
3.我們的小吃店,獨立核算、自主經(jīng)營(yíng)、自負盈虧。
4.小吃店的經(jīng)營(yíng)范圍:特色小吃、休閑餐飲。
5.公司注冊資本:人民幣10000元
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)12
一、店名
團體目標
國內成人服裝年齡類(lèi)別基本有:18—30歲,30—45歲,45—65歲,65歲以上。
1、18—30歲:這個(gè)年齡段的消費群體是服裝消費中最重要的群體,是服裝購買(mǎi)頻率最高、總購買(mǎi)量較多的群體,其中女性消費頻率高于男性。這個(gè)群體有一定的經(jīng)濟基礎,購買(mǎi)欲望強,時(shí)尚,追求時(shí)尚,有個(gè)性,敢于嘗試新事物。
2、30—45歲:這個(gè)年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體,是購買(mǎi)單件服裝價(jià)值最高的群體。這個(gè)群體在消費群體中經(jīng)濟基礎最強,購買(mǎi)欲望強烈。但這個(gè)群體大多人生觀(guān)價(jià)值觀(guān)比較成熟,對風(fēng)格時(shí)尚有自己的喜好,相當一部分人有自己喜歡的品牌,對新品牌的接受度較低。
3、不考慮45—65歲和65歲以上的。根據以上數據,18—45歲的消費能力比較高。這個(gè)年齡段的女性大多是職業(yè)女性或者年輕女性,對服裝有很強的追求,但對服裝的檔次要求不高。這家服裝店的目標主要是20—35歲的職業(yè)女性和職業(yè)家庭主婦。前者就是所謂的單身
貴族,后者叫雙薪家庭。該目標群體月收入1500元以上,無(wú)家庭經(jīng)濟負擔或屬于小康家庭。他們更注重服裝的款式和搭配,有更多的可自由支配的開(kāi)支。
商品訂購
由于我們店的目標是20—35歲的女性,所以款式要溫柔時(shí)尚新穎,不要太前衛夸張。價(jià)格會(huì )定在中低檔次,會(huì )受歡迎,給客戶(hù)“物超所值。的感覺(jué)。
★、店面位置
雖然選址不是服裝服飾店成功經(jīng)營(yíng)的唯一前提,但店鋪選址的選擇仍然極大地影響著(zhù)店鋪經(jīng)營(yíng)的質(zhì)量。好商店有六個(gè)主要特征:
1、商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區一般指商業(yè)中心和鬧市區。
2、人口密度高。在商業(yè)街或者住宅區附近開(kāi)店,各個(gè)年齡段,各個(gè)社會(huì )階層的人流量都比較大,很容易選擇服裝的款式或者類(lèi)型。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件。
4、交通便利。一般來(lái)說(shuō),如果交通方便,客流自然會(huì )增加。
5、有很多人聚集或聚會(huì )。百貨公司和服裝店附近有很多服裝和服裝交通,因為客人購物后會(huì )去附近的街道商店散步。
6、類(lèi)似的店鋪云集。經(jīng)營(yíng)同類(lèi)商品的店鋪越多,顧客在這里比較和選擇的機會(huì )就越多。所以,如果他們能集中在某個(gè)區域或區塊,就更能吸引客戶(hù)。
符合上述條件的場(chǎng)所主要有黃興路商業(yè)街、東唐商圈、武夷商圈、中山路。對比以上地方的消費對象、商品定位、客流。(略)
經(jīng)過(guò)對比分析,店鋪地址:
位置的選擇對以后店鋪的運營(yíng)影響很大,一定要在商圈找一個(gè)位置好的店鋪。經(jīng)過(guò)調查,我發(fā)現步行街、金滿(mǎn)地、東塘在比較中是有發(fā)展潛力的,這需要我們大家一點(diǎn)一滴去尋找,去摸索,再去決定目的地。
。ǖ赇伒刂贩治、店鋪成本、店鋪租金、店鋪期限、店鋪裝修等)
三、店面裝修
租完店,裝修店鋪。店鋪裝修與一個(gè)店鋪的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格和對其外觀(guān)的第一印象有關(guān)。所以裝修師的選擇很重要,你要找的裝修師必須有相關(guān)的店面裝修經(jīng)驗。如果裝修師沒(méi)有裝修同類(lèi)型店面的經(jīng)驗,那么到那個(gè)時(shí)候裝修的店面在實(shí)際操作中可能并不能完全滿(mǎn)足需求。到時(shí)候再銷(xiāo)毀重做的話(huà),成本很高,很費時(shí)間。
裝修前請裝修公司畫(huà)圖,包括平面圖、立面圖、側視圖、材質(zhì)、顏色、尺寸等。,這一點(diǎn)要提前明確說(shuō)明。為了溝通清楚自己要裝修什么,最好帶裝修師去同類(lèi)型的店實(shí)地觀(guān)察,明確自己要裝修,這樣裝修的店會(huì )更貼近自己的想法。
我要求的裝修效果如下:
1、門(mén)口醒目的廣告清晰,讓路人一眼就能看出店內賣(mài)的是什么!重要的一點(diǎn)是,在不同檔次的店鋪掛同樣的衣服,效果會(huì )不一樣。不要因為你店里的整體形象而影響你衣服的檔次和顧客的購買(mǎi)欲望!當然,這家店剛開(kāi)張,穿簡(jiǎn)單的衣服比較好。
2、燈光等硬件設備也很重要,如果店面不夠明亮,會(huì )給人一種要關(guān)門(mén)大吉的感覺(jué)!晚上門(mén)口的燈一定要亮著(zhù),這樣可以吸引路過(guò)的顧客的注意力!燈光也可以讓衣服更有吸引力,但是不同的燈光會(huì )有不同的效果。冷暖結合最適合服裝店。如果所有的燈光都是冷的(也就是你平時(shí)看到的白色燈光),店鋪雖然亮堂,但給人的感覺(jué)就是蒼白,不夠溫暖,衣服也不會(huì )顯得足夠柔軟!再加上暖光(像你平時(shí)看到的射燈一樣的黃光)可以中和蒼白的感覺(jué),輻射出來(lái)的衣服更動(dòng)人!夏天一定要準備好空調,不然店里很難留住有耐心選衣服的顧客,而且身體比較粘,也沒(méi)心情試穿衣服!
店面裝修費用可以節省。盡量花小錢(qián)辦大事,避免不必要的開(kāi)支,在獨特的裝修風(fēng)格和省錢(qián)之間找到一個(gè)很好的平衡點(diǎn)。
★4、選貨和進(jìn)貨渠道(共同考慮)1號(重點(diǎn),先了解再入手)
一、商品選購
1、商品選擇:樣品選擇、款式、品牌和數量
選貨掌握當地市場(chǎng):出現了哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢如何?什么是社會(huì )股票?漲價(jià)是什么?購買(mǎi)力狀況如何?總的來(lái)說(shuō),我能心中有數。
品牌以雜牌和外貿商品為主。
采購要適銷(xiāo)對路,要有合適的采購計劃。當然也可以在購買(mǎi)過(guò)程中修改。進(jìn)貨的時(shí)候,先去市場(chǎng)轉一轉,看一看,對比一下,問(wèn)一問(wèn),算一算,想一想,然后開(kāi)始實(shí)行少進(jìn)貨試銷(xiāo),再適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)業(yè),所以款式肯定很多,給客戶(hù)的選擇余地很大。
盡量把購買(mǎi)安排在每周的周三或周四,這樣每周六肯定會(huì )有新品到店,但只會(huì )有一部分新品上架,一部分周日保留!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季,三四天補一次貨!
喜歡“3月8日!拔逡还潯薄皣鴳c節”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮,不要等到差不多的時(shí)候準備貨,可以提前半個(gè)月開(kāi)始準備!有足夠的時(shí)間給自己安排!
2、購買(mǎi)渠道:
株洲服裝批發(fā)市場(chǎng)、武漢服裝批發(fā)市場(chǎng)、廣州服裝批發(fā)市場(chǎng)
五、人力規劃(小企業(yè)最適合家庭成員)
計劃招一兩個(gè)小姑娘,最好是漂亮MM(美女是大家共有的,漂亮MM容易吸引客戶(hù)),主要負責接待客戶(hù),如果輪班的`話(huà)。兩個(gè)小姑娘的工資,500/月+提成,增加到月?tīng)I業(yè)額的1%,提高了積極性。
六、投資金額分析、月度成本分析
初始成本粗略計算
1、租金:5000/月。
2、裝修費:3000元
3、衣服首付款:8000元
4、其他費用:1000元
5、員工的工資可以在第一個(gè)月底結算,不包括在初始費用中
6、意外費用:15000元
7、門(mén)面轉讓費:15000元
合計:4、7萬(wàn)元
七、營(yíng)銷(xiāo)策略
第一,開(kāi)店促銷(xiāo)
一切準備就緒,我們就準備正式開(kāi)業(yè)了。在開(kāi)業(yè)當天,為了吸引顧客,不可避免地要舉行一些促銷(xiāo)活動(dòng),包括折扣、禮物和抽獎。同時(shí),在周邊社區散發(fā)一些傳單。
第二,衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品的關(guān)鍵是品種多,給顧客足夠的選擇,和其他品牌店不一樣,不要靠幾個(gè)主款來(lái)賣(mài)!在產(chǎn)品展示上,要突出自己服裝的特點(diǎn),上衣、裙子、褲子、套裝分開(kāi)展示。除了店鋪外觀(guān)整潔,還為有目的購買(mǎi)的顧客提供了方便。如果他們只想買(mǎi)裙子,只需要選裙子。如果他們買(mǎi)裙子,想搭配夾克,可以直接搭配!樣品可以用很多款,經(jīng)常被采樣的衣服是賣(mài)的最快的!櫥窗里的樣品要經(jīng)常換,不能偷懶!
三、營(yíng)銷(xiāo)策略的長(cháng)遠發(fā)展(在廣州,中檔進(jìn)價(jià)可以在高端賣(mài)!注意店面的裝修。)
1、原則:新品每周上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔)
2、政策:為了以后發(fā)展鏈條,盡量把各個(gè)環(huán)節標準化,也就是模式復制
3、服務(wù):培養銷(xiāo)售人員的基本興趣、對顧客的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)宗旨。不管顧客買(mǎi)衣服還是錢(qián)少的衣服,都要微笑,滿(mǎn)意的送走。只有在以前,他們才有口碑之美,回頭客之美。顧客的要求要在能夠實(shí)現的前提下盡可能滿(mǎn)足。
4、方法:
。1)第一次來(lái)店里的驚喜
。1)聯(lián)系老魏把小商品作為免費客人的小飾品、小掛件,讓它填寫(xiě)長(cháng)期客戶(hù)表(做客戶(hù)數據庫)
。2)增加下次來(lái)店的可能性
。1)傳達每周都有新品上架的信息(很難承諾兌現,要注意經(jīng)常更換)
、诶每蛻(hù)數據庫,以某種借口給個(gè)小忙,讓他們來(lái)店里收或者告知打折消息,或者送反季節衣服(待量化)或者免費送生日禮物等。
。3)購買(mǎi)適量的女士手包,告知顧客一旦購買(mǎi)超過(guò)人民幣,將獲得一個(gè)女士手包(女士手包應在店內展示,以38元300+的價(jià)格購買(mǎi)為宜,給顧客物有所值的感覺(jué))或累計消費人民幣* * *及以上。(贏(yíng)得獎勵后重新累積)
。3)滿(mǎn)足購物,讓它盡可能多的給店鋪介紹其他買(mǎi)家
、俑嬷蛻(hù)量大或團購可打折,如:一次性購買(mǎi)500元及以上可打八折,或累計消費1000元可打八折金卡。
、诮榻B新客戶(hù),比如每次介紹新客戶(hù)都會(huì )發(fā)50元的購物卷,推薦人等。
。4)不定期折扣
。1)人在一定程度上喜歡貪小便宜,尤其是女人。"商店開(kāi)張時(shí)賺很多錢(qián),本店商品八折優(yōu)惠”,也可以采取買(mǎi)一送一的策略(發(fā)貨以延遲發(fā)貨為主,淡季發(fā)貨為輔)
這些跡象通常抓住一個(gè)女人的心。
。5)一年做幾次短期促銷(xiāo),價(jià)格定在10—30元,很受歡迎!然后低價(jià)處理店里滯銷(xiāo)的錢(qián)!如五一、十一、三月八等。
八、摘要
路的盡頭,別說(shuō)人,豬都會(huì )跳墻,我們不能就這么坐以待斃。老虎雖然有時(shí)候會(huì )午睡,但這絕對不是時(shí)候,路是曲折的!板X(qián)”道路無(wú)限光明;同志們,我們不吃飯,不睡覺(jué),不振作,不掙錢(qián)!
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)13
快餐店名稱(chēng):三笑一品
公司運營(yíng)人員介紹:
一、公司概況:
我們的主要目標客戶(hù)是大學(xué)生、周邊居民和農民工。營(yíng)業(yè)面積約50平方米。主要提供早餐、午餐、晚餐、特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為特色,北方小吃不可或缺。品種多,口味全,營(yíng)養豐富,讓食客有更多的選擇。午餐和晚餐,有南北不同口味的菜肴。代替正餐的還有各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、凍豆甜湯、凍咖啡、水果拼盤(pán)等。這家餐廳采用快餐自助餐,使顧客有更輕松的用餐環(huán)境和更多的選擇。
二.快餐店概述
1.我們餐廳屬于餐飲服務(wù)業(yè),名字叫一品三笑快餐店,是一家合資企業(yè)。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等中式小吃和配菜,午餐和晚餐以烹飪和無(wú)煙燒烤為主。
2.一品三笑快餐店位于南大街商業(yè)步行街。初期是個(gè)小快餐店,以后會(huì )逐漸發(fā)展成肯德基麥當勞這樣的中式快餐連鎖。
3.聘請有多年經(jīng)驗的廚師,以我們的智慧、能力、專(zhuān)業(yè)的管理知識和對事業(yè)的奉獻,一定會(huì )在行業(yè)內領(lǐng)先。
三.業(yè)務(wù)目標
1.因為地理位置在商業(yè)街,客戶(hù)比較豐富,但是競爭對手很多,尤其是店鋪剛開(kāi)張的時(shí)候。要想開(kāi)拓市場(chǎng),必須在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍,滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在南大街商業(yè)步行街站穩腳跟,爭取一年內收回成本。
2.該店將在3年內設立3家分店,逐步發(fā)展成為經(jīng)濟實(shí)力雄厚、有一定市場(chǎng)份額的快餐連鎖集團,將在海島城市打造出眾多快餐品牌的世界,成為餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
第四,市場(chǎng)分析
1.客戶(hù)來(lái)源:城市快餐店的目標客戶(hù)是:在南大街商業(yè)步行街購物娛樂(lè )的一般消費者,約占50%;大約50%的學(xué)生在附近的學(xué)校,商店工人和社區居民。游客數量充足,消費水平中低。
2.競爭對手:
一品三笑快餐店附近有四個(gè)主要競爭對手,其中一個(gè)較大,另外三個(gè)是小型快餐店。這四家酒店已經(jīng)運營(yíng)了2年多。& times& times快餐店同時(shí)經(jīng)營(yíng)中西餐廳,價(jià)格昂貴,顧客少。另外三家小快餐店衛生差,服務(wù)質(zhì)量差,就餐環(huán)境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢,推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷(xiāo)策略,力爭在激烈的市場(chǎng)競爭中占據一席之地。
動(dòng)詞 (verb的縮寫(xiě))商業(yè)計劃
1.快餐店主要面向大眾,所以蔬菜價(jià)格不算太高,屬于中低價(jià)。
2.大力發(fā)展方便小吃。早餐要多種多樣,價(jià)格便宜,中式早餐套餐要因地制宜。
3.午餐和晚餐提供經(jīng)濟營(yíng)養的菜肴和優(yōu)雅的用餐環(huán)境。
4.隨時(shí)準備開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,以滿(mǎn)足不斷變化的市場(chǎng)需求。例如,今年設定的目標是“送食物回家”服務(wù)。
5.運營(yíng)時(shí)間:早—遲到了。
6.對于以上計劃,我們會(huì )共同努力,各盡所能。我們將在健康、服務(wù)、價(jià)格和營(yíng)養方面進(jìn)行合作,以獲得更多的客戶(hù)
不及物動(dòng)詞人員計劃如下:
xxx ———出納員
xxx ———預宣傳和服務(wù)員
xxx ———廚師
xxx ———買(mǎi)方和發(fā)貨人
七.銷(xiāo)售計劃
1.開(kāi)展一系列宣傳工作,在開(kāi)業(yè)前向消費者介紹店鋪“物美價(jià)廉”銷(xiāo)售策略,還會(huì )發(fā)放調查問(wèn)卷,根據消費者的需求,改進(jìn)我們的產(chǎn)品和服務(wù)。
2.引入會(huì )員制、季卡、月卡,吸引更多客戶(hù)。
3.每月累計消費1000元的,可在每月月底參加大抽獎,獲勝者(一名獲勝者)可獲得價(jià)值888元的禮券。
4.每個(gè)月累計消費100元的會(huì )得到價(jià)值10元的禮券,200元的會(huì )得到價(jià)值20元的禮券,以此類(lèi)推。
八.財務(wù)計劃
至于賬目,要做到日賬、月賬、季賬、年終總賬,讓企業(yè)的盈虧在賬面上一目了然,避免經(jīng)營(yíng)管理的盲目性。
注意:由于我們剛開(kāi)始做生意,各種費用要慎重,但要保證食品質(zhì)量,盡量降低價(jià)格。
九.附錄
附錄1法律要求
為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的'危害,保護人民健康,增強人民體質(zhì),嚴格遵守國家和地方有關(guān)法律法規,特制定本要求如下:
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛生行政部門(mén)頒發(fā)的衛生許可證,方可向工商行政管理部門(mén)申請登記注冊。未取得衛生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造、變造或者出借衛生許可證。
二、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛生要求:
(一)保持內外環(huán)境整潔,采取措施清除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲(chóng)及其孳生條件。
(二)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當有與產(chǎn)品種類(lèi)和數量相適應的車(chē)間式食品原料加工、加工、包裝和儲存場(chǎng)所。
(三)有相應的消毒、更衣、洗滌、采摘、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、排污和垃圾、廢棄物貯存設施。
(四)餐具、飲具、直接食品容器使用前必須清洗消毒,炊具、用具使用后必須清洗保持清潔。
(5)直接進(jìn)口的食品應小包裝或用無(wú)毒、清潔的材料包裝。
(6)食品生產(chǎn)和管理人員應經(jīng)常保持個(gè)人衛生。生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品時(shí),必須洗手,穿干凈的工作服;直銷(xiāo)進(jìn)口食品必須使用銷(xiāo)售工具。
(七)容器包裝不潔、嚴重破損或者被不潔運輸工具污染。
(八)摻假、摻雜、偽造,影響營(yíng)養和衛生的。
菜單:
快餐店地址:
聯(lián)系電話(huà):
快餐店的營(yíng)業(yè)時(shí)間;6:00 - 22:00
快餐店提供各種各樣的食物:各種特殊烹飪、快餐、飲料等等
服務(wù)宗旨:以客戶(hù)滿(mǎn)意為目標,提供最美味的食物,讓您吃得開(kāi)心,價(jià)格實(shí)惠!
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)14
Ⅰ.標題頁(yè)
把你的產(chǎn)品的一幅顏色圖像放在首頁(yè)。但需留出足夠的 版面排列以下內容:
A.公司名稱(chēng)
B.注冊年月
C.公司性質(zhì)
D.公司地址
E.融資負責人姓名
F.職務(wù)
G.電話(huà)
H.傳真
I.E-mail
J.公司主頁(yè)
K.報告機密性密級
L.創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)編號 公司名稱(chēng): 簽字: 日期:
Ⅱ.目錄
初步商業(yè)計劃書(shū)后,注意確認目錄頁(yè)碼同內容的一致性
Ⅲ.執行摘要
A.計劃書(shū)的目的
a.為有意的 VC 提供信息
b.為本計劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數據和原則
B.公司概述
a.成立日期
b.從事行業(yè), 例如嬰兒產(chǎn)品制造商, 鉛筆的分銷(xiāo)商, 醫藥服務(wù)的供應商
c.公司的合法成立的形式,例如:有限責任公司、股份 有限公司、合伙制
d.出資所有權構成
e.我們的主要辦公地點(diǎn)[x]
C.業(yè)務(wù)
a.描述產(chǎn)品或提供的服務(wù),公司處于[種子,啟動(dòng),成長(cháng) ] 期、剛[ 開(kāi)發(fā)了我們的第一個(gè)產(chǎn)品, 雇用了我們的第一位售 貨員, 簽了我們的第一張訂單]。
b.在近期[ 時(shí)期 ], 我們公司完成了[ x ]的銷(xiāo)售額, 并且顯示出[益利, 虧損, 盈虧平衡] 考慮到資金問(wèn)題,我 們期望完成 [ x ]的銷(xiāo)售額,在[年]完成[ x ]的稅前利潤。 在[下一年]完成[ x ]稅前利潤。
c.如果資金充足我們將[描述你利用資金做的事情
例如:
1.新產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)
2.制造或補充設備滿(mǎn)足增長(cháng)的市場(chǎng)需求,
3.增加零售點(diǎn)或采用其他方法完善分銷(xiāo)渠道,
4.增強新產(chǎn)品的研發(fā)或改進(jìn)現有產(chǎn)品]
D.產(chǎn)品與服務(wù)
a.陳述你的產(chǎn)品或服務(wù)以便讓別人能夠看懂。[ 公司 ] 生產(chǎn)下列產(chǎn)品[這里簡(jiǎn)短列出產(chǎn)品,主要強調生產(chǎn)線(xiàn)的意義 和它能帶來(lái)的最高銷(xiāo)售量]
b.當前我們的[ 產(chǎn)品或服務(wù) ]處于[ 導入, 成長(cháng), 成 熟 ]期。我們計劃擴大我們的生產(chǎn)線(xiàn)用于完善我們的[產(chǎn)品 或服務(wù)] 包括[ x,y,z ] 。
c.我們產(chǎn)品的生產(chǎn)或配送等方面的'關(guān)鍵特征有[ x , y ] 。
d.我們的[產(chǎn)品或服務(wù)]的獨特性是因為[ x , y ,或 z ]。
e.我們的市場(chǎng)定位優(yōu)勢是因為我們的[ 專(zhuān)利, 銷(xiāo)售速 度, 商標名字等]。
E.管理團隊 我們的團隊由下列成員組成[ x ] 男性和[ x ]女性, 他們有[ x ]年的合作經(jīng)驗;有銷(xiāo)售[ y ]年的經(jīng)驗 有[ x ]年的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)經(jīng)驗,并且有在[其他方面][ x ] 的經(jīng)驗。
F.營(yíng)銷(xiāo)概述
G.競爭環(huán)境
a. 分析與我們直接競爭的[公司名稱(chēng)],或我們沒(méi)有直 接的競爭對手,但在市場(chǎng)上有我們[ 產(chǎn)品或服務(wù) ]的替代品 或相關(guān)產(chǎn)品。
b.我們產(chǎn)品獨特性是因為如果我們能 [ x ],或我們有 競爭優(yōu)勢因為我們的 [ 銷(xiāo)售的速度, 已建立商標品牌, 低 成本制造] 。
H.資金需求
a.我們尋求[x¥]作為追加投資,用于[ ] 它將使我們 能 [ 描述你為什么需要資金,這機會(huì )為什麼鼓舞人心]。
b.[ x ] 年內我們將利用剩余的利潤分紅或者再次融資, 或者公司的出售,或者上市融資退出。
I.風(fēng)險與機會(huì )
a.我們經(jīng)營(yíng)的最大的風(fēng)險是 [ 市場(chǎng)風(fēng)險, 定價(jià)風(fēng)險, 產(chǎn)品風(fēng)險, 管理風(fēng)險 ]
b.我們感到我們能克服這些風(fēng)險因為如果我們能[ x ]
c.我們面前的商業(yè)機會(huì )對我們非常有意義;如果我們能 做到[ x ]我們就有機會(huì )將[ 市場(chǎng)上的局部?jì)?yōu)勢,變?yōu)檎麄(gè)行業(yè)的巨大優(yōu)勢]。
大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)15
一、項目背景
千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ),每一句都述說(shuō)著(zhù)"完美",個(gè)性是此刻。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還能夠開(kāi)發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時(shí)更含蓄,更有品位
這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng),以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能構成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。
二、公司項目策化
1、帶給鮮明,公司使命有效,暢通的銷(xiāo)售渠道,帶給產(chǎn)品服務(wù)為根本,促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使,把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境
2、公司目標
立足地大,服務(wù)武漢,輻射華中。建立網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費者中建立起必須的知名度,并努力實(shí)現收支平衡。在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當模式成功后,以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)
三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析
1、行業(yè)分析
"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站,因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外,在湖北各高校設有分站,因此,暫定的目標消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn),將來(lái)逐步擴大市場(chǎng),以中國地質(zhì)大學(xué)為例,各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人,則投入8校共有近20萬(wàn)的目標消費者,而最新的統計證明,全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右,這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的,而且思考到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí),目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的
2、調查結果分析
本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析,主要采取問(wèn)卷調查(問(wèn)卷調查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份,收回37份。由于時(shí)間有限,問(wèn)卷數量不多,但還是從必須程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求:
、庞忻黠@的好奇心理,在創(chuàng )新方面有趨同性,聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為;
、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的,但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩,一般選取價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;
、窃谛4髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式,購買(mǎi)行為往往隨心所欲;
、壤斫夂臀招率挛锏臐摿,追求時(shí)尚,崇尚個(gè)性;
、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為:價(jià)格,品種,包裝,服務(wù)等;
、寿徺I(mǎi)行為節日性很強,一般集中在教師節,情人節,圣誕節及朋友生日前后。
3、目標客戶(hù)分析
在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格,但從網(wǎng)上定單來(lái)看側重于中檔價(jià)位。在定單數量上傾向于能表達心聲,如大多數訂購1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(感情路上久久長(cháng)久),21支(最?lèi)?ài))等等,在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化,有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢,對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻,如不允許有打蔫現象等。
2、營(yíng)銷(xiāo)策略分析
2.1品牌策略
網(wǎng)站建設初始,我們便十分重視品牌。在品牌包裝上,由美工人員根據詳細的`市場(chǎng)調查和大膽預測,采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案,從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃,力求具有獨特創(chuàng )新
2.2價(jià)格策略
青鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原料,包裝,服務(wù)等方面力求盡善盡美,努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn),又走質(zhì)量路線(xiàn),滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。
2.3促銷(xiāo)策略
、判麄鞑呗
利用學(xué)校廣播站,報欄,宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大報社,地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式
、品⻊(wù)方面
網(wǎng)上花店的服務(wù)務(wù)必是一流的,對于配送隊員而言,只要有定單,就務(wù)必按照定單要求按時(shí)按地送到,并且是微笑服務(wù)。
在售后服務(wù)方面,由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式:
、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù),并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡
、跓o(wú)條件理解客戶(hù)退貨,集中受理客戶(hù)投訴
、墼O立消費者調查表,附贈禮品,掌握消費者需求的第一手資料
、艿谝淮斡嗁彽目蛻(hù)將收到隨花贈送的花瓶,并享受價(jià)格優(yōu)惠,成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。
、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍,交流信息,溝通感情,并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。
、藿⒖蛻(hù)數據庫檔案,客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字,客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統。
2.4渠道建設
就目前來(lái)看,網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選取批發(fā)商時(shí),一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì),信譽(yù),合作態(tài)度,供貨是否及時(shí)等方面,要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議,就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn)
3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施
1.市場(chǎng)范圍選取,在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng),該區市場(chǎng)容量在3000人以上,較有代表性,試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后,以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運營(yíng),經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)。
2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù),宣傳對象以在校學(xué)生為主,他們對流行感興趣,往往容易領(lǐng)導潮流,而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播到達宣傳效果。
3.現場(chǎng)促銷(xiāo)選取每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳資料包括:
、艖覓旖y一的彩色橫幅,位于校園主干道上,數量為3-5條,以"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。
、圃谛@人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺,擺放3-5臺微機,能夠上網(wǎng)查詢(xún)并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店資料,并擺放實(shí)物鮮花,在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出。
、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥(niǎo)花店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料,在早,中,晚各一次,連續數日。
、葹闋I(yíng)造氣氛,安排兩名小姐佩帶寫(xiě)有"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址的綬帶,進(jìn)行解說(shuō),并組織抽獎活動(dòng),中獎?wù)吣軌颥F場(chǎng)訂購20元以下的鮮花,由網(wǎng)站付款。
、稍谛麄鳟斕,請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現場(chǎng)報道,如武漢晚報,各地方電視臺等
四,營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析
1、營(yíng)業(yè)額收入
據調查分析,我們能夠預測在主要節假日,每一天銷(xiāo)售額在1000元以上
2、支付方式
根據有關(guān)材料網(wǎng)上在線(xiàn)支付將會(huì )到達20%,我們正用心與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系,促進(jìn)在線(xiàn)支付
3、訂貨方式
e-mail定單,直接進(jìn)入"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站校園花店訂購,電話(huà)訂購。另外,我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的信息訂購
4、客戶(hù)特點(diǎn)
年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現象
5、消費特點(diǎn)
60元以下的鮮花最受歡迎
6、信息基礎設施
公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的,故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設,公司將透過(guò)內部成員中計算機較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(cháng)的成員來(lái)共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上能夠實(shí)現零庫存,但是現實(shí)中要到達這一點(diǎn)卻很困難。
五、經(jīng)營(yíng)成本預估
1、原則
把每一分錢(qián)用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值
2、初期投資
這一時(shí)期,資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò )服務(wù)(虛擬主機),產(chǎn)品采購,系統開(kāi)發(fā)和維護,前期宣傳,物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。
3、第二期投資
這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區。,服務(wù)的資料會(huì )有很大的擴展,服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入,如銀行的信貸
六、系統開(kāi)發(fā)計劃
1。系統開(kāi)發(fā)計劃
根據公司建立初期資金缺乏的狀況和我們開(kāi)發(fā)小組的實(shí)際狀況,我們決定選取虛擬主機的方式來(lái)建立我們公司的網(wǎng)站。當然隨著(zhù)業(yè)務(wù)的擴大,資金的充裕,我們會(huì )思考建立公司自己的網(wǎng)站。在系統初具雛形后,公司將根據預定的系統功能要求來(lái)逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。系統的完備無(wú)疑是一個(gè)測試,完善,再測試,再完善的過(guò)程,直至系統功能到達公司預期的要求
2、系統邏輯方案
系統邏輯方案是實(shí)現電子商城的經(jīng)營(yíng)目標,策略和方式的總體框架。下面結合本公司實(shí)際狀況做出圖解說(shuō)明六大模塊:系統商務(wù)活動(dòng)流程,系統總體邏輯結構,系統數據分布,信息處理模塊和安全控制模塊
七、項目小結
1、主要工作完成狀況調查
了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求,而且公司從實(shí)現目標,運營(yíng)機制,項目策略等方面都進(jìn)行了總體規劃。另外,在系統開(kāi)發(fā)計劃方面,公司也結合我國的實(shí)際狀況,參閱了超多的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻,也結合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識,做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程,以及適合我們公司的系統邏輯方案
最重要的是,針對目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的狀況,我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品,如信息訂購鮮花,附帶祝?ㄆ,電話(huà)傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí),我們還設立了論壇,不僅僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要,也能夠滿(mǎn)足社會(huì )不同年齡層次消費者的需求
2、不足與困難之處
由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時(shí)由于時(shí)間緊迫,整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺,但是我們會(huì )盡量地去充實(shí),完善之。在網(wǎng)站設計,制作方面,由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多,致使我們在網(wǎng)站設計時(shí)有很大的困難,但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作,青鳥(niǎo)花店網(wǎng)站已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我們相信,在以后的努力中,本網(wǎng)站必須會(huì )得到進(jìn)一步的完善。
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