【必備】大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)

　　時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰，做好計劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。你所接觸過(guò)的計劃都是什么樣子的呢？以下是小編收集整理的大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)，歡迎大家分享。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)1

　　一、目的和商業(yè)模式

　　本店以誠為本，以愛(ài)為橋梁，愿從對方身上收獲更多的朋友、知識和財富。我們的經(jīng)營(yíng)宗旨是:付出真情，獲得更多信任。精誠團結，顧客至上。我們店屬于B2C商業(yè)模式，是指商業(yè)機構對消費者的電子商務(wù)活動(dòng)。

　　二.商品概覽

　　本店主要經(jīng)營(yíng)情侶用品，以首飾為主，針對年輕人網(wǎng)購的喜好。

　　三.淘寶介紹

　　亞洲最大的網(wǎng)上零售商圈淘寶，致力于打造全球首選的網(wǎng)上零售商圈，由阿里巴巴集團于XX年5月10日創(chuàng )立。淘寶目前的業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對個(gè)人)和B2C(企業(yè)對個(gè)人)。

　　截至XX年第一季度，淘寶注冊會(huì )員超過(guò)6200萬(wàn)，覆蓋全國大部分網(wǎng)購人群；XX年一季度，淘寶交易額突破188億；XX年營(yíng)業(yè)額超過(guò)433億。

　　第三方權威機構在進(jìn)行的'調查顯示，淘寶占XX網(wǎng)購市場(chǎng)的70%以上，C2C占80%以上。

　　淘寶倡導誠實(shí)、活潑、高效的網(wǎng)上交易文化，堅持“寶不可淘，信不可棄�！�(金庸)

　　淘寶在為淘寶會(huì )員打造更安全高效的網(wǎng)上交易平臺的同時(shí)，也全心全意的營(yíng)造和倡導輕松活潑的互助家庭氛圍。每個(gè)在淘寶上交易的人不僅交易更快更高效，還能交到更多的朋友。

　　目前，淘寶已經(jīng)成為廣大互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)網(wǎng)上創(chuàng )業(yè)和結識商業(yè)朋友的首選。10月XX日，淘寶宣布未來(lái)五年為社會(huì )創(chuàng )造100萬(wàn)個(gè)就業(yè)機會(huì )，幫助更多網(wǎng)民在淘寶上找工作甚至創(chuàng )業(yè)。截至XX，淘寶已經(jīng)為社會(huì )提供了20多萬(wàn)個(gè)直接就業(yè)崗位。

　　四.市場(chǎng)前景

　　專(zhuān)家指出，如今，隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和人民收入的增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟能力來(lái)構建自己的愛(ài)情道路，互贈禮物和紀念品以及表達相思之情已經(jīng)成為時(shí)尚，戀人們的消費市場(chǎng)潛力巨大。

　　網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一種新的時(shí)尚，并將吸引更多的年輕人。據了解，淘寶上十大暢銷(xiāo)商品中，珠寶排名第七，消除了中間商層層降價(jià)，讓線(xiàn)上產(chǎn)品更物有所值。

　　據有經(jīng)驗的商家介紹，在運營(yíng)初期，知名度和客戶(hù)群還是有限的。隨著(zhù)時(shí)間的積累，店鋪積累了很多回頭客，老客戶(hù)帶來(lái)了越來(lái)越多的新客戶(hù)，店鋪的銷(xiāo)售情況也會(huì )越來(lái)越好。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)2

　　一、市場(chǎng)分析

　　1.國際寵物產(chǎn)業(yè)現狀分析

　　寵物作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)在發(fā)達國家已經(jīng)有一百二十年的歷史，形成了養殖、培訓、用品用具、醫療、醫藥、貿易的產(chǎn)業(yè)鏈。不僅法律法規嚴格，責任明確，政府與寵物組織相互合作，而且寵物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也在系統化和規范化下運行，形成國民經(jīng)濟的一部分。在國外，“寵物經(jīng)濟”是一個(gè)巨大的產(chǎn)業(yè)。20xx年，寵物為美國經(jīng)濟創(chuàng )造了276億美元的消費，僅美國寵物保險業(yè)的年收入就高達40億美元；在瑞典，甚至有57%的狗主人為自己的狗購買(mǎi)了寵物保險；德國每年國民收入的17%來(lái)自養狗業(yè)；在澳大利亞，寵物行業(yè)擁有3萬(wàn)多名員工，創(chuàng )造了近6%的國內生產(chǎn)總值。

　　國際寵物市場(chǎng)逐漸成熟，養寵物已經(jīng)成為一個(gè)國家經(jīng)濟實(shí)力和社會(huì )發(fā)展的標志。世界寵物經(jīng)濟的快速發(fā)展帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，并逐步規范化、標準化和國際化。寵物的數量和寵物的經(jīng)濟效益逐年快速增長(cháng)。人們對寵物的溺愛(ài)促進(jìn)了寵物產(chǎn)品銷(xiāo)售和寵物服務(wù)業(yè)的逐步成長(cháng)和發(fā)展。寵物經(jīng)濟、寵物食品銷(xiāo)售、寵物產(chǎn)品、寵物美容店、寵物醫院等新興產(chǎn)業(yè)紛紛快速成長(cháng)，寵物市場(chǎng)日益繁榮。以寵物食品為例，北美(主要是美國)是所有寵物食品中最大的區域消費市場(chǎng)，也占有絕大部分的銷(xiāo)售份額。西歐是所有其他寵物食品的主要消費市場(chǎng)，也是狗糧和貓糧的第二大市場(chǎng)。其中，美國和日本的寵物經(jīng)濟發(fā)展尤為突出。

　　2.中國寵物產(chǎn)業(yè)現狀分析

　　中國有13億人口，自古以來(lái)就有圈養寵物的傳統。據保守估計，目前中國至少有1億只寵物，寵物經(jīng)濟的市場(chǎng)潛力至少可以達到150億元。在這個(gè)巨大的市場(chǎng)中，寵物養殖，尤其是犬類(lèi)養殖，是一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節。在中國，養犬行業(yè)的標準化還處于起步階段，狗的作用還沒(méi)有得到廣泛的發(fā)展。甚至在寵物市場(chǎng)，也才剛剛開(kāi)始發(fā)展。但是，中國的養狗業(yè)在數量上已經(jīng)成為具有一定規模的產(chǎn)業(yè)，養狗業(yè)對人們的生活和社會(huì )發(fā)展產(chǎn)生了潛移默化的影響。但是目前中國寵物市場(chǎng)的發(fā)展水平還沒(méi)有真正與世界接軌，中國養狗業(yè)的發(fā)展還沒(méi)有建立起一個(gè)國際化、標準化的平臺來(lái)支撐。

　　隨著(zhù)人們生活水平的提高，寵物在中國逐漸成為人們更親密的伴侶。無(wú)論是狗、貓、鳥(niǎo)、魚(yú)還是烏龜，這些曾經(jīng)看家、為人提供娛樂(lè )的小動(dòng)物，開(kāi)始成為家庭的重要成員。在競爭日益激烈的社會(huì )環(huán)境中，在緊張的現代生活中，寵物的可愛(ài)和活潑給人類(lèi)帶來(lái)了孤獨，增加了興趣，減輕了壓力。經(jīng)過(guò)特殊訓練的狗不僅可以作為家養的伴侶寵物，還可以開(kāi)發(fā)各種工作潛力。

　　中國南北的寵物市場(chǎng)是全國乃至全世界的寵物交易基地之一，不斷向全國乃至全世界供應各種犬種，充斥著(zhù)整個(gè)寵物交易市場(chǎng)。寵物產(chǎn)業(yè)的繁榮必將為豐富人們的精神文化生活、拓寬就業(yè)機會(huì )、引領(lǐng)人們致富、帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動(dòng)國民經(jīng)濟騰飛做出更大的貢獻。中國南北寵物交易市場(chǎng)的持續穩定發(fā)展也是促進(jìn)中國寵物產(chǎn)業(yè)繁榮的重要組成部分，影響著(zhù)中國寵物產(chǎn)業(yè)未來(lái)的長(cháng)遠發(fā)展。

　　二、投資分析

　　目前市場(chǎng)上有很多不同風(fēng)格的寵物店。有食品店為寵物提供各種食物、零食和營(yíng)養；還有專(zhuān)賣(mài)店為寵物提供各種精致的寵物窩和喂食器。據業(yè)內人士介紹，由于這類(lèi)店鋪的投資門(mén)檻相對較低，已經(jīng)開(kāi)始趨于飽和。所以不是投資者的最佳選擇。

　　相反，寵物美容、寵物醫院等新概念店將成為新的投資方向。根據記者在世紀城、望京等社區進(jìn)行的隨機調查，60%的寵物主人給寵物精心打扮過(guò)，如皮毛護理等；美”等等。；而28%的寵物主人表示沒(méi)關(guān)系，效果好的話(huà)可以試試；只有不到15%的人表示反對寵物美容。在消費支出方面，有很多寵物主人愿意花幾十塊錢(qián)做一次美容�？上攵�知，寵物美容等相關(guān)服務(wù)有很大的市場(chǎng)空間。

　　另外，對于寵物主人來(lái)說(shuō)，最頭疼的是寵物的病。作為靈魂的寄托和感情的延續，寵物主人一定不能讓寵物受一點(diǎn)委屈。更何況很多主人的寵物都很貴。所以寵物醫院也是比較好的投資選擇。但是很多專(zhuān)業(yè)的寵物醫院投資門(mén)檻比較高。它不僅需要專(zhuān)業(yè)的醫生，還需要大量的設備和藥物費用。

　　無(wú)論是寵物食品店、商店、美容院還是寵物醫院，投資者都需要對這個(gè)行業(yè)有所了解才能進(jìn)入。除了自創(chuàng )品牌管理，選擇更好的品牌加盟也是不錯的選擇。加盟總部會(huì )提供專(zhuān)業(yè)的開(kāi)業(yè)培訓，可以省去前期開(kāi)業(yè)的很多麻煩。

　　據了解，市場(chǎng)上有幾個(gè)寵物店加盟品牌可供投資者選擇。這些品牌在特許經(jīng)營(yíng)管理場(chǎng)所，包括推廣等場(chǎng)所都有嚴格的規定，可能會(huì )給加盟商提供一定的支持，但要考慮特許費。

　　第三，店鋪位置

　　1、選址原則

　　1)選擇交通便利、停車(chē)位充足的繁華商業(yè)區或成熟小區。

　　2)提前調查住在世界各地的人的消費水平和狗的數量，調查晚上或早上遛狗的時(shí)間。

　　3)要考慮干擾因素，避免以后不必要的麻煩。

　　4)店鋪大小可根據自身實(shí)力確定，最好不要合伙開(kāi)店，以免以后因為利潤分享不均而發(fā)生口角。

　　店面選址是開(kāi)店運營(yíng)中最不靈活的因素，需要考慮多種因素，包括周邊人群的規模和特點(diǎn)、寵物數量、同行競爭、交通便利、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租賃成本)、合同期限、人口變化趨勢及相關(guān)法律法規等。

　　在人口密集區和商業(yè)區，交通便利，但環(huán)境太吵，價(jià)格相對較高，適合產(chǎn)品銷(xiāo)售，而寵物美容和寄養相對較弱。但在花鳥(niǎo)市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)氣候好，貨源流通大，成本很低，但產(chǎn)品價(jià)格相對較低，競爭激烈，所以也適合產(chǎn)品銷(xiāo)售，不適合寵物美容寄養。如果選擇在中高檔住宅小區開(kāi)業(yè)，可以考慮耗材銷(xiāo)售、美容護理、寄養等整個(gè)項目管理。

　　此外，鑒于寵物店的特殊消費群體，寵物店的選址要注意幾個(gè)細節。首先要考慮的是寵物主人的人群特征。因為幾只珍稀寵物的主人大多是自己開(kāi)車(chē)帶著(zhù)寵物來(lái)花錢(qián)的，所以店鋪地址的選擇要考慮到對消費者停車(chē)的便利性。其次，寵物在很多方面都是被禁止的，他在選址的時(shí)候一定要考慮到這一點(diǎn)。最后，如果有寵物寄養服務(wù)，一定要考慮寵物發(fā)出的聲音是否會(huì )干擾鄰居的.正常生活。

　　2.租金

　　對于寵物店來(lái)說(shuō)，租金是很大一部分投資。地段確定后，盡量按季交租，不會(huì )影響資金流動(dòng)性，造成資金積壓。

　　第四，消費群體的細分和調查

　　愛(ài)寵物是人的天性。與我們中國人相比，西方人不僅熱愛(ài)寵物，而且把它們視為生活中的朋友和伙伴。作為發(fā)展中國家，中國的寵物消費市場(chǎng)充滿(mǎn)希望和商機。未來(lái)10年，中國飼養的寵物數量將繼續增加。目前北京明顯領(lǐng)先于其他城市。寵物消費已經(jīng)成為社會(huì )消費鏈的另一個(gè)分支，并且在不斷擴大。新的寵物產(chǎn)業(yè)和寵物市場(chǎng)正在緩慢擴張。

　　寵物消費者的消費目的細分如下

　　1公司消遣

　　以陪伴為目的飼養寵物的消費群體主要集中在兩類(lèi)人身上，一類(lèi)是居家養老的老年人。孩子們忙于工作，所以他們經(jīng)常養貓或狗來(lái)緩解生活的孤獨。另一類(lèi)是收入較高的白領(lǐng)。高收入人群在壓力大的工作中很少放松心情，寵物成了他們閑暇時(shí)的開(kāi)心果。

　　北京小動(dòng)物保護協(xié)會(huì )的專(zhuān)家說(shuō):過(guò)去幾年，人們認為用飄柔海飛絲等洗發(fā)水給貓狗洗澡很好。后來(lái)，他們改用特殊的沐浴液�，F在人們不滿(mǎn)足于特殊的產(chǎn)品，還追求品牌，這充分說(shuō)明了寵物愛(ài)好者不再把貓狗當玩伴，而是當成了自己的一個(gè)家庭成員。

　　目前北京居民平均每月花在寵物身上的錢(qián)在200-400元之間。隨著(zhù)市場(chǎng)越來(lái)越豐富，我相信這種消費會(huì )更高。有專(zhuān)家做過(guò)這樣的分析，當一個(gè)國家的人均G D P (G D P)達到3000 ~ 8000美元時(shí)，寵物行業(yè)就會(huì )快速發(fā)展。隨著(zhù)人們生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高，人口老齡化的出現和生活獨立性的增強，人們的生活節奏加快，人與人之間的關(guān)系越來(lái)越冷漠，情感棲息地將逐漸轉移到寵物身上。和寵物做朋友可以讓人感受到一種簡(jiǎn)單的生活氛圍，放松人的心情。

　　對寵物日益增長(cháng)的需求孕育了巨大的市場(chǎng)需求。另外，由于寵物種類(lèi)越來(lái)越多，人們對寵物的精神支持，以及人們花錢(qián)養寵物的消費心理，一些提供寵物服務(wù)的行業(yè)應運而生，寵物消費“錢(qián)”方式不可小覷。

　　2.顯示器成型

　　這類(lèi)消費群體主要是生活更豐富，追求更多精神滿(mǎn)足的人群。有人說(shuō)把寵物帶回家剛開(kāi)始投資。越來(lái)越多的人愿意治療寵物“扔錢(qián)”更多的寵物主人意識到，想要養寵物，首先要知道自己的經(jīng)濟實(shí)力是否足以為寵物提供良好的物質(zhì)生活條件。有的消費者只喜歡養名犬，因為品種越純，越高貴，越漂亮，越溫順，越體貼，越好相處。與其他觀(guān)賞犬相比，有王者權威之下的感覺(jué)。當然，養這種狗的投入比養普通狗要高很多。

　　3.為了安全

　　主要針對需要看門(mén)狗的消費群體。狗有極高的智力，極好的聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)。他們快速、靈活、機敏。經(jīng)過(guò)訓練，他們可以利用自己的特殊功能成為人們的朋友和伙伴，也可以成為人類(lèi)和他們財產(chǎn)的保護者。

　　4.特殊珠子的使用

　　人們贊同這樣一種觀(guān)點(diǎn)，即如果有狗和貓的存在，就可以增加社交，這對老年人和服務(wù)狗的主人來(lái)說(shuō)尤其重要。目前，狗在治療中也有特殊用途，如盲人導盲犬、聾人助聽(tīng)犬和治療犬。此外，狗現在被用來(lái)幫助監測糖尿病引起的癲癇和低血糖，也可以用于醫院和監獄的心理治療項目和康復項目。

　　一般來(lái)說(shuō)，寵物店分為實(shí)體店和網(wǎng)上虛擬店，但這兩種形式的消費群體是不同的。相對來(lái)說(shuō)，購買(mǎi)力較低的消費者或者老年人一般會(huì )在實(shí)體店購買(mǎi)寵物食品和用品，而熟悉網(wǎng)絡(luò )運營(yíng)的白領(lǐng)往往會(huì )選擇網(wǎng)上購物。一個(gè)養寵物狗的女人說(shuō)“寵物在網(wǎng)上買(mǎi)東西的選擇更多，很多商店看不到的東西可以在網(wǎng)上訂購。平時(shí)工作很忙，有時(shí)候很難購物。網(wǎng)上寵物店不僅節省時(shí)間，還可以送貨到我家。

　　摘要

　　1.價(jià)格合理，預約和交通服務(wù)。

　　2.記錄客戶(hù)的相關(guān)信息。

　　3.顧客來(lái)美容，第一件事:檢查狗狗的毛發(fā)，及時(shí)告知主人。

　　4.求業(yè)主建議修剪造型。

　　5.對老狗的特殊照顧。

　　6.回電，與客戶(hù)建立良好關(guān)系。

　　第五，打造自己的核心競爭力

　　選擇投資方向，通過(guò)選址后，接下來(lái)要考慮的問(wèn)題是如何在運營(yíng)中打造自己的核心競爭力。據業(yè)內人士介紹，我們主要從三個(gè)地方入手:專(zhuān)業(yè)店員、產(chǎn)品質(zhì)量、老客戶(hù)維護。

　　據專(zhuān)業(yè)人士介紹，招聘店員，基本要求是對動(dòng)物有愛(ài)心，最好是有過(guò)寵物的。其次，你要有相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識，至少你能識別出寵物的種類(lèi)。當然，如果沒(méi)有合適的人選，還是讓店員先參加幾次寵物知識的培訓為宜，這樣店員上崗后就可以得心應手了。此外，一些寵物店還會(huì )提供寵物美容、寵物醫療等綜合服務(wù)，這就需要投資者花費大量資金聘請專(zhuān)業(yè)美容師和治療師。專(zhuān)家提醒，一定要招聘有實(shí)踐經(jīng)驗的美容師，這樣可以大大減少事故的發(fā)生。寵物醫療事故足以讓寵物店倒閉。

　　在商品質(zhì)量上，投資者必須嚴格控制購買(mǎi)渠道。專(zhuān)家建議，在開(kāi)店初期，最好選擇知名品牌的廠(chǎng)家。比如，目前國內市場(chǎng)知名的寵物產(chǎn)品品牌有陸寶、賈偉、康多樂(lè )、維斯堡、官能山等。對于有保質(zhì)期的商品，可以減少購買(mǎi)數量，增加購買(mǎi)次數，而對于一些價(jià)格昂貴的產(chǎn)品，為了增加資金流，可以采取客戶(hù)預約的形式，可以避免庫存帶來(lái)的成本。

　　寵物店要特別注意口碑效應。想要經(jīng)營(yíng)好，就要和客戶(hù)做朋友，不僅要提供好的服務(wù)，還要留住客戶(hù)。寵物店管理專(zhuān)家王蒙認為，留住客戶(hù)的第一步是提供良好的服務(wù)。即使顧客只買(mǎi)了一袋狗糧，也要求店員熱情耐心地接待顧客。此外，建立會(huì )員制度，給予老客戶(hù)優(yōu)惠折扣或舉辦幾次免費寵物美容等促銷(xiāo)活動(dòng)，有利于穩定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)。據王蒙介紹，由于他經(jīng)常為客戶(hù)提供免費咨詢(xún)，客戶(hù)喜歡帶寵物來(lái)消費，他已經(jīng)成為周邊社區的寵物專(zhuān)家。

　　對于未來(lái)的寵物店老板來(lái)說(shuō)，優(yōu)秀的店員和優(yōu)質(zhì)的商品及服務(wù)是三大核心競爭力。一旦管理得當，它將為自己創(chuàng )造廣闊的寵物商業(yè)機會(huì )。

　　不及物動(dòng)詞寵物產(chǎn)品

　　前幾年有人用高檔洗發(fā)水給貓狗洗澡。后來(lái)他們改用動(dòng)物專(zhuān)用沐浴液�，F在他們在追求名牌。近年來(lái)寵物消費逐漸上升。最近，900多元的貓狗飾品剛剛進(jìn)入北京市場(chǎng)，引起了寵物愛(ài)好者的關(guān)注。據了解，帝嚳寵物用品連鎖店從德國寵物博覽會(huì )上購買(mǎi)了一批精美的寵物飾品，包括貓項圈和狗皮帶。以前50塊錢(qián)的牽引帶只是普通的狗用帶，現在變成了裝飾帶。這些帶水鉆的寵物飾品極其漂亮，價(jià)格比普通飾品高很多倍。貓項圈價(jià)格從80元到300元不等，狗皮帶最高價(jià)格達到900元。據該店工作人員介紹，他們最初擔心這么貴的飾品市場(chǎng)不大，但現在看來(lái)，這種擔心完全沒(méi)有必要，兩條牽引帶和兩個(gè)衣領(lǐng)一天就能賣(mài)完。

　　在一些寵物產(chǎn)品連鎖店和寵物醫院，寵物愛(ài)好者已經(jīng)充分展示了他們的寵物消費“放棄”兩個(gè)字，迪博，沃克先生，阿利斯泰爾，美國頂級品牌，是目前北京市場(chǎng)最重要的寵物洗浴品牌，其中迪博的產(chǎn)品比較便宜，但是銷(xiāo)量不好，而沃克先生和價(jià)格比較高的美國頂級產(chǎn)品的銷(xiāo)量明顯好于其他品牌。此外，雞胸肉、cocO甜口片等寵物零食也賣(mài)得不錯，這在過(guò)去似乎很少見(jiàn)。畢竟這些不在普通消費者之列。隨著(zhù)人們物質(zhì)文化和生活水平的不斷提高，在家里養寵物已經(jīng)成為一種消費時(shí)尚。

　　一般來(lái)說(shuō)，寵物產(chǎn)品可以分為四類(lèi):吃、穿、用、洗。

　　(1)狗糧是狗狗生活中必不可少的食物�，F在國內大多數養狗人已經(jīng)意識到給自己的狗喂狗糧的科學(xué)性，其營(yíng)養成分的合理性已經(jīng)被人們充分認可。

　　狗糧也可以分為干狗糧和濕狗糧。

　　(1)干狗糧是我們常見(jiàn)的顆粒狀狗糧。長(cháng)期食用可以清潔狗狗的口腔，鍛煉犬齒的咀嚼能力，通過(guò)小腸黏膜的消化引起腸胃蠕動(dòng)。

　　(2)濕狗糧，主要包括狗罐頭、好吃的包裝等。這些食物可以作為調整狗狗口味和獎勵時(shí)的輔助食物。比如病狗容易厭食，干狗糧里可以摻一些罐頭狗或者好吃的包裝。

　　(2)零食。狗的零食有很多種。最常見(jiàn)的有雞胸肉、狗口香糖、清潔牙齒和骨頭等。

　　1、雞胸肉，分為干雞胸肉和濕雞胸肉。市面上的雞胸肉價(jià)格也不一樣。選擇時(shí)要通過(guò)觀(guān)察其表面光潔度和做工來(lái)選擇質(zhì)量最好的。

　　2.狗狗口香糖，主要是給狗狗解悶用的，主要是合成革做的。挑選的時(shí)候也要通過(guò)觀(guān)察光滑的外觀(guān)和精細的做工來(lái)判斷好壞。

　　3.潔牙主要用于清潔狗狗口腔。一般口臭的狗一周吃?xún)善�，沒(méi)有口臭的狗一周吃一片。注意潔牙不能像嚼口香糖那樣經(jīng)常喂狗。吃多了狗會(huì )吐。

　　(3)玩具，狗和孩子一樣，天真有趣，喜歡各種玩具。寵物玩具有很多種，如球形玩具、毛絨玩具、發(fā)聲玩具等。給狗狗選擇玩具時(shí)，不僅要娛樂(lè )，還要考慮狗狗的健康。

　　(4)營(yíng)養品，狗狗的營(yíng)養品有很多種。給狗狗喂營(yíng)養品的時(shí)候，要長(cháng)期持續，不要頻繁更換營(yíng)養品，效果不會(huì )很明顯，因為它的功效只有長(cháng)期食用才能看到，經(jīng)常換狗狗很難吸收和體現它的效果。比如:微量元素、美國發(fā)品、體內色素調節產(chǎn)品——雪蓮口服液，海藻粉，狗奶粉等。

　　(5)日常用具

　　1.牽引繩，狗狗的牽引繩是帶狗狗到戶(hù)外日�？刂频墓ぞ�，一定要選擇質(zhì)量好的產(chǎn)品。主要分為領(lǐng)型和背胸型兩種，根據犬種和年齡的不同分為各種型號。

　　2.狗舍。如果狗狗睡在地上或者空調下面，很容易引起風(fēng)濕。在選擇狗舍和狗墊時(shí)，應注意不要使用化學(xué)纖維，而是使用純棉。

　　(6)化妝品

　　1.狗狗牙膏。我們上面說(shuō)了，狗唾液是堿性的，容易造成牙垢的形成。所以狗狗要勤刷牙，千萬(wàn)不要用牙膏給人用。選擇狗狗用的牙膏，比如韓國的狗狗用牙膏，既能清潔口腔，又有營(yíng)養霜的效果。狗吞下去是無(wú)害的，也是有益的。

　　2.洗頭水，專(zhuān)業(yè)寵物美容師了解這個(gè)產(chǎn)品很重要。狗毛的PH值為5.5，呈酸性，與人的毛發(fā)完全不同，絕對不允許狗用人的洗發(fā)水。

　　目前國內洗毛水有很多種，也有高低檔次。不同犬種也可以選擇不同類(lèi)型的洗頭水，比如雪納瑞專(zhuān)用洗頭水、長(cháng)毛狗專(zhuān)用洗頭水、小狗專(zhuān)用洗頭水、白毛狗專(zhuān)用洗頭水等等……

　　(七)消毒用品

　　寵物消毒產(chǎn)品可以去除寵物狐臭和排泄物的氣味，對寵物的生活環(huán)境進(jìn)行消毒。

　　(八)寵物服裝

　　現在市場(chǎng)上的寵物服裝種類(lèi)繁多，我們可以根據個(gè)人喜好選擇合適的面料，制作合適的寵物服裝。

　　七、書(shū)記員的管理

　　店員的管理也會(huì )直接影響運營(yíng)。首先要制定嚴格的員工守則。作為一個(gè)合格的老板，我們也必須信任我們聘用的文員，關(guān)心生活中的文員，真誠對待文員。

　　制定計劃，做好美的記錄

　　1.價(jià)格合理，預約和交通服務(wù)要根據周邊環(huán)境或競爭對手來(lái)定。

　　2.詳細記錄客戶(hù)相關(guān)信息，定期電話(huà)回訪(fǎng)，與客戶(hù)建立良好關(guān)系。比如客戶(hù)過(guò)狗狗生日，送一些小禮物，會(huì )加強和客戶(hù)的關(guān)系，和客戶(hù)交朋友。

　　3.顧客來(lái)美容，首先要做的是檢查狗狗的毛發(fā)，及時(shí)告知主人，并征求主人的意見(jiàn)進(jìn)行造型和修剪。

　　八、注意事項

　　(1)、眼睛應清澈明亮，不能有藍或白膜，不能有異常分泌物如過(guò)多的黃膠、淚液等。

　　(2)、鼻子應濕潤、涼爽、不干燥、不發(fā)熱、無(wú)鼻涕。

　　(3)小狗的舌頭和牙齦是粉紅色的，嘴巴沒(méi)有臭味，牙齒要潔白整齊。

　　(4)耳道干凈，無(wú)分泌物，無(wú)味，左右耳溫度一致，保持冷暖。

　　(5)前肢肉墊溫、涼、軟，不能熱、干、硬。

　　(6)觀(guān)察狗的肛門(mén)。健康犬的肛門(mén)應干凈無(wú)紅腫，肛門(mén)周?chē)�的皮毛應干凈無(wú)污垢。

　　(7)檢查全身的皮毛，最好用手從后向前后推，看頭發(fā)根部是否有頭皮屑和寄生蟲(chóng)，皮膚上是否有米狀紅點(diǎn)、塊狀皮疹、大面積脫毛等異�，F象。要特別注意檢查四肢內側、鼻窩和爪縫，整根頭發(fā)要順滑，顏色要均勻不變色(注意有的人會(huì )把狗毛染成各種顏色和圖案，欺騙買(mǎi)家)。

　　(8)健康犬應精神狀態(tài)良好，四肢活動(dòng)靈活，不弓腰，不駝背。

　　(9)選擇接種過(guò)疫苗的幼犬，只有及時(shí)免疫，才能增強寵物的免疫力，避免疾病。

　　(10)不要選擇出生天數太少(40天)的小狗。

　　(11)了解和觀(guān)察小狗“父母”還有親戚的情況。

　　在國外購買(mǎi)貓狗，買(mǎi)家通常會(huì )要求提供以下文件。

　　血統證書(shū)

　　出生證明可以說(shuō)是寵物的戶(hù)口本，由專(zhuān)業(yè)機構出具，國際認證。它記錄了寵物及其祖先三代人的健康狀況和訓練成績(jì)。一般來(lái)說(shuō)，狗的血統證書(shū)應該有狗的名字，狗的名字，狗舍號，出生日期，性別，毛色，飼養員，相同的狗的名字，獎勵，訓練結果，注冊號，注冊人和注冊日期等信息。有血統證明的寵物主人可以預測自己未來(lái)的生長(cháng)狀態(tài)(身高、體長(cháng)、外貌、毛色等)。)通過(guò)以上信息。作為有血統證明的純種貓(狗)或其子女，其價(jià)值高于其他沒(méi)有血統證明的寵物。目前國內這方面還沒(méi)有健全的機構，真正建立血統證明檔案的寵物也很少，但是從國外進(jìn)口的貓(狗)大部分都要有血統證明。

　　(2)、預防接種和驅蟲(chóng)證明(卡)

　　在購買(mǎi)時(shí)，如果寵物沒(méi)有接種疫苗和驅蟲(chóng)，應盡快預防、接種疫苗和驅蟲(chóng)。如果你已經(jīng)接種過(guò)疫苗和驅蟲(chóng)，也要知道什么時(shí)候需要預防，再接種疫苗和驅蟲(chóng)。

　　(3)食譜

　　買(mǎi)寵物的時(shí)候，最好要一份原始食譜。在后期的喂食過(guò)程中，可以逐漸改變食物，讓它適應改變后的食物配方，防止它因為口味突然改變而生病。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)3

　　創(chuàng )業(yè)背景

　　在大學(xué)的時(shí)候，關(guān)于食堂的問(wèn)題一直都備受大學(xué)生所詬病。在現如今的這個(gè)社會(huì )里面，大學(xué)生的飲食質(zhì)量不高已經(jīng)成為一個(gè)公認的現實(shí)問(wèn)題。大學(xué)食堂存在的目的似乎只是為了滿(mǎn)足學(xué)生們的溫飽問(wèn)題而已�？墒窃谫|(zhì)量方面卻遠遠達不到學(xué)生們的要求。甚至有相當一部分的大學(xué)飲食狀況令人非常擔憂(yōu)。幾乎每年都會(huì )出現大學(xué)食堂集體中毒的事件。我們的這一份創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)就是根據這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食質(zhì)量安全，提高他們的飲食質(zhì)量，特意成立了大學(xué)飲食聯(lián)盟。我們的主旨就是為了能夠給高校大學(xué)生們提供價(jià)格低廉并且富有特色安全的一些飲食產(chǎn)品，同時(shí)也可以給一些高校的學(xué)生們提供勤工儉學(xué)的崗位。

　　創(chuàng )業(yè)機構

　　大學(xué)飲食聯(lián)盟為總部在一些高校通過(guò)考核招收大學(xué)畢業(yè)生，并且首次就要簽訂一年的工作合同，培訓之后在所在的大學(xué)設立飲食分布。聯(lián)盟在當地都會(huì )挑選一些土地作為蔬菜種植基地，水果種植基地以及牲畜養殖場(chǎng)，并且建立相關(guān)的配送車(chē)隊。爭取為各個(gè)高校分布統一生產(chǎn)配送蔬菜水果這些原材料。并且和相關(guān)的農業(yè)機構合作，提高這些食品的質(zhì)量，降低成本。在高校聯(lián)盟，總部還會(huì )設立專(zhuān)門(mén)的管理培訓部門(mén)，各個(gè)分部。也會(huì )在各自所在的院校招收大四非考研學(xué)生，作為管理人員�？偛恳矔�(huì )從專(zhuān)門(mén)的廚師培訓學(xué)校招收一些廚師，進(jìn)行適當的培訓，之后送到各個(gè)分部擔任廚師這一職務(wù)。同時(shí)也會(huì )招收學(xué)校里面的貧困生作為窗口服務(wù)員。

　　創(chuàng )業(yè)細節

　　大學(xué)飲食聯(lián)盟的經(jīng)營(yíng)范圍是各具特色的地方菜色。因為在高校里面的`學(xué)生基本上都是來(lái)自全國各地的學(xué)生，甚至還有國外的學(xué)生，口味總是不一樣的。我們也會(huì )以提供助學(xué)崗位，繳納一定的租金為條件和各個(gè)高校進(jìn)行洽談，為聯(lián)盟的發(fā)展做出貢獻。食品的原材料由總部統一負責生產(chǎn)配送，在降低材料成本的同時(shí)也能夠保障食品的安全。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)4

　　如果在競爭激烈的市場(chǎng)中找到立足之地？“賣(mài)點(diǎn)”很重要。雖然很多人都知道中國傳統食物“粥”這個(gè)系列，但沒(méi)有多少人做得好。既是盲點(diǎn)，也是賣(mài)點(diǎn)。只要有好的產(chǎn)品，好的管理方法，就會(huì )在市場(chǎng)上流行。取得了良好的效益。以下是大學(xué)生粥店的商業(yè)計劃書(shū)。歡迎閱讀。

　　一、基本信息:

　　1.商店名稱(chēng):牡蠣粥

　　可用資金50-10萬(wàn)。

　　該場(chǎng)地規劃在小學(xué)/醫院/超市旁邊

　　店面面積:小于等于60平方米的店面(不含手術(shù)室)。

　　2.目前的困難和計劃:店鋪裝修和候選人未定。

　　二、項目的市場(chǎng)分析:

　　選擇項目的理由:餐飲是現金交易，無(wú)壞賬風(fēng)險，投資少，損失小。初期投資7.9萬(wàn)人民幣，估計前景挺好，準備吃苦耐勞，身心俱疲。就目前的位置而言，奉賢縣沒(méi)有類(lèi)似的粥店，養生逐漸成為全縣人民的主要關(guān)注點(diǎn)�？梢酝茢�，運營(yíng)好的話(huà)會(huì )有很好的發(fā)展前景。

　　市場(chǎng)調查基本情況:據初步調查，該地區消費者收入在20xx-4000元左右，正好是我們的目標客戶(hù)。普通粥只能充饑填飽肚子，價(jià)格低利潤少，人選擇性強。我們推出的是數百種食療、保健、美容、長(cháng)壽的綠色產(chǎn)品。

　　賣(mài)點(diǎn):不是粥，是健康！把粥作為一般食品的觀(guān)念已經(jīng)過(guò)時(shí)，其積極意義在于幫助人們提高生活質(zhì)量，恢復自尊自信，滿(mǎn)足人們的心理需求，使消費者從中獲得價(jià)值和滿(mǎn)足。同時(shí)，在別人醒來(lái)之前，找出消費者的潛在需求，為他們創(chuàng )造商機。

　　三.目標客戶(hù)分析:

　　1.目標受眾:普通消費者，重點(diǎn)是嬰幼兒、學(xué)生、老人、孕婦、病人和居民(不愛(ài)做飯)

　　2.主要好處:營(yíng)養、衛生、口感好、保健、食療。

　　3.主要場(chǎng)合:早餐:經(jīng)濟營(yíng)養。配合干點(diǎn)銷(xiāo)售。晚餐:除了以上功能，重點(diǎn)是醫院和學(xué)校。夜鶯:為吃夜鶯的顧客提供休閑空間和營(yíng)養食品。(夜間為出租車(chē)司機提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)也是一個(gè)不可低估的機會(huì ))

　　4.重要性:患者、學(xué)生、老人需要營(yíng)養；避免煮粥買(mǎi)原料的麻煩，食材不方便；更安全，更衛生，更有營(yíng)養，更有效。高檔粥的滋補作用，讓有地位的人感覺(jué)高人一等。保持健康，省時(shí)省力，讓消費者感受到優(yōu)勢。

　　企業(yè)組織架構和管理措施:因為店面小，我就臨時(shí)經(jīng)營(yíng)，做廚師和服務(wù)員。公章和財務(wù)章由本人管理。員工有員工指引，貼在手術(shù)室。大家出門(mén)都要留言。個(gè)人必須對產(chǎn)品負責(與工資掛鉤)，年底發(fā)紅包。

　　四.經(jīng)濟分析:

　　投資預算及資金籌措方案:首期投資8.5萬(wàn)元

　　場(chǎng)地:50-60m2，租金20xx-3000元。如果租二樓更低(各地情況不同)，初裝費2萬(wàn)

　　預付三個(gè)月店面租金:設備6000-10000元，廚具10000元

　　店面裝修10000-20000元(看條件可以簡(jiǎn)單裝修，價(jià)格較低)

　　簡(jiǎn)單裝修包括10桌空調，排風(fēng)設備和一些桌椅，1萬(wàn)元，一臺空調4500元。

　　碗(一次性紙碗):一個(gè)0.30元，500個(gè)150元

　　數據成本:2800元。營(yíng)運資金:5000-10000元

　　證件、照片、費用、稅務(wù)等。:商業(yè)照片、稅務(wù)登記等費用管理費20xx元

　　五.投資回收時(shí)間:

　　月收入:每桌50元x10桌x每天2餐=1000元x30天= 3萬(wàn)元

　　月支出:服務(wù)員工資+廚師工資，3600+3000=6600元，通訊100，水電煤1500，不可預見(jiàn)20xx，自己占。配料成本10000元，利潤9800元，每年增加投入

　　六.風(fēng)險預防:

　　風(fēng)險因素分析:根據餐飲業(yè)的特點(diǎn)，我認為風(fēng)險如下:

　　1.人們在外面吃飯感覺(jué)不舒服，因為像非典這樣的災難。

　　2.天氣因素(大風(fēng)大雨)、顧客少、太熱太冷時(shí)間太長(cháng)等。

　　3.競爭對手的'增加拉走了不正當或潛在的客戶(hù)。

　　4、原材料價(jià)格或采購困難，發(fā)出貨物。

　　5.業(yè)主或員工生病。

　　6、食品衛生質(zhì)量，假幣。

　　風(fēng)險防范對策:

　　回應:

　　1.流動(dòng)資金可以維持使用3-4個(gè)月，但要裁掉一半員工。

　　2.換品種，盡量減少，利用業(yè)余時(shí)間開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。

　　3.不降價(jià)，不提高質(zhì)量，不吸引客戶(hù)。

　　4.改變產(chǎn)品結構，保證檢驗良好。

　　5.培訓收銀員負責。

　　6.建立標準的食品衛生資質(zhì)體系，購買(mǎi)好的驗鈔機。

　　七、企業(yè)目標:

　　創(chuàng )業(yè)初期的經(jīng)營(yíng)目標:創(chuàng )業(yè)后，把握產(chǎn)品質(zhì)量，了解客戶(hù)對食品的意見(jiàn)，及時(shí)調整，以自己為標準，以服務(wù)員為客戶(hù)服務(wù)，以客戶(hù)為標準，知道如何推出自己的新產(chǎn)品，知道如何推出適合客戶(hù)的粥。

　　企業(yè)開(kāi)辦后2年的目標:爭取上一年的恢復和盈利。明年根據情況提供3萬(wàn)個(gè)裝飾品，擴大生產(chǎn)。

　　從來(lái)沒(méi)有救世主，也沒(méi)有不朽的皇帝。創(chuàng )造人類(lèi)幸福是我們的責任！

　　不經(jīng)歷風(fēng)雨怎么能看到彩虹？誰(shuí)也不能隨隨便便成功。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)5

　　1、咖啡行業(yè)現狀分析

　　在中國，人們越來(lái)越愛(ài)喝咖啡。隨之而來(lái)的“咖啡文化”充滿(mǎn)生活的每個(gè)時(shí)刻。無(wú)論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著(zhù)咖啡�？Х戎饾u與時(shí)尚、現代生活聯(lián)系在一起�？Х�、西餐的真正興起，應該是從20世紀90年代末開(kāi)始的。其發(fā)展速度之快，在短短十來(lái)年時(shí)間內，達到了前所未有的行業(yè)繁榮�，F在隨著(zhù)改革開(kāi)放經(jīng)濟蓬勃的發(fā)展，有著(zhù)大批的外商和白領(lǐng)長(cháng)期處在高節奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的種種因素，造成了這個(gè)咖啡銷(xiāo)量不斷上升。故咖啡消費主要群體也就是外商、白領(lǐng)、旅游者和居家百姓。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

　　2、企業(yè)說(shuō)明----大學(xué)生群體分析

　　年齡：18—25

　　特點(diǎn)：在中國，大部分大學(xué)生經(jīng)濟來(lái)源主要來(lái)自于父母，他們擁有較高的知識文化水平，有區別于其他群體獨有的價(jià)值觀(guān)。他們追奇求新，尊重個(gè)性，緊跟潮流，渴望獨立，尋求刺激，卻又帶有些許懷舊，希望獲得成就感、歸屬感和安全感。

　　價(jià)格定位：精準企劃在做咖啡產(chǎn)品價(jià)格測試時(shí)并沒(méi)有界定每瓶咖啡的容量，目的就是要了解消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最適合的價(jià)格定位是在哪個(gè)價(jià)格區間，從而為咖啡產(chǎn)品的價(jià)格定位提供消費者需求的數據支持。

　　調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率,達到39.0%;其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%;選擇在30元以下的占18.7%;認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%;選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。該項消費者需求的調研數據是咖啡生產(chǎn)企業(yè)為每瓶咖啡產(chǎn)品進(jìn)行價(jià)格定位的重要依據。

　　18-25歲消費者認為每瓶咖啡產(chǎn)品最合適的價(jià)格

　　在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的;認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%;認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%;其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。

　　價(jià)格定位符合消費者需求才是硬道理

　　不管是咖啡產(chǎn)品還是其它產(chǎn)品，價(jià)格定位的正確方式是根據消費者對該類(lèi)產(chǎn)品的價(jià)格接受程度來(lái)定價(jià)。比如每瓶咖啡定價(jià)多少錢(qián)的策略是要先了解消費者認為每瓶咖啡最適合的價(jià)格，再根據消費者對每瓶咖啡價(jià)格的接受程度來(lái)確定每瓶咖啡的容量;而不是根據每瓶咖啡產(chǎn)品的容量來(lái)決定產(chǎn)品的價(jià)格�？Х犬a(chǎn)品的價(jià)格定位既不是越高越好，也不是越低越好。價(jià)格定位只有符合消費者需求才是硬道理。

　　3、部門(mén)設置與職責

　　3.1店長(cháng)：

　　1.負責咖啡廳成敗責任的經(jīng)營(yíng)者。

　　2.對外為咖啡廳的代表人。

　　3.參與營(yíng)業(yè)活動(dòng)的執行者。

　　4.甄選、訓練、激勵咖啡廳人員的。

　　5.維持咖啡廳營(yíng)運正常運作的管理者。

　　6.了解顧客與競爭者動(dòng)向的信息收集者。

　　7.傳遞總部和分店之間信息的傳播者。

　　8.推動(dòng)組織學(xué)習與知識管理的教練。

　　9.解決咖啡廳危機與人員沖突的問(wèn)題處理者。

　　10.尋求市場(chǎng)機會(huì )與創(chuàng )新的企業(yè)家。

　　3.2行政人事部負責人：

　　部門(mén)：行政人事部。主管單位：H7咖啡店。

　　部門(mén)工作目標：負責文檔宣傳、內勤事務(wù)、行政公關(guān)等方面工作確保上級各項方針政策順利實(shí)施，使店內各項重大活動(dòng)和安排高效有序進(jìn)行，總結起草店內重要文件報告，協(xié)調好各項公關(guān)接待事宜，搞好內勤事務(wù)管理工作，充分發(fā)揮出參謀、組織和協(xié)調的作用，維護店內上下的規范和高效運作。為本店招募、選拔、培養高素質(zhì)人才;制定薪酬福利政策、績(jì)效考核政策及其它激勵政策挖掘員工潛力，激勵其創(chuàng )造力;充分發(fā)揮人力資源管理在提升企業(yè)核心競爭力和建立學(xué)習型組織等方面的重要用。

　　活動(dòng)：安排在校藝術(shù)設計等專(zhuān)業(yè)大學(xué)生來(lái)做兼職，每周五晚安排一名繪畫(huà)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生給客人免費畫(huà)肖像;每周六晚安排鋼琴、小提琴演奏;每周日晚安排業(yè)余模特走秀。薪水按小時(shí)計算。

　　部門(mén)權限：負責監督和檢查有關(guān)部門(mén)對上級各項方針政策的的貫徹執行情況，參與組織和協(xié)調全店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作，統籌店內重大活動(dòng)及會(huì )議安排，起草重要報告和文件，做好文件的傳遞、落實(shí)與內外宣傳，統一公司辦公用品管理，并負責對消防、保衛、宿舍管理等方面的管理工作。制定人力資源規劃、政策和制度;向店長(cháng)提呈人事任免意見(jiàn)、薪酬福利方案、績(jì)效考核方案及其它激勵政策，監督、指導集團各部門(mén)、事業(yè)部執行相關(guān)人力資源管理制度。

　　H7咖啡店設有：

　　店長(cháng)1名;

　　行政人事部：正、副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名;

　　財會(huì )部：部長(cháng)1名，會(huì )計1名，收銀員1名;

　　市場(chǎng)部：部長(cháng)1名，成員3名;

　　采購部：設部長(cháng)1名，采購人員若干，記錄員2名;

　　酒水服務(wù)部：部長(cháng)1名，服務(wù)員4名，調酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干;

　　獎勵制度：根據員工考核總分進(jìn)行獎勵(半年實(shí)行一次獎勵)。

　　員工守則與店規

　　人事記錄：?jiǎn)T工到職前須填寫(xiě)人事表格，提供正確個(gè)人資料和近照。在職期間如有任何變更應盡快呈報行政人事部。

　　員工證：?jiǎn)T工在當值時(shí)須佩帶員工證。如有遺失，應立即報告，打理補領(lǐng)手續，離職時(shí)須將員工證交還。

　　工作責任：?jiǎn)T工必須忠誠，工作勤奮，對上級服從，對同事尊重及熱心幫助，盡心盡力負起分內工作責任。

　　服務(wù)態(tài)度：對顧客經(jīng)常保持禮貌及微笑的面容，客氣應對，不可與顧客發(fā)生爭執。如發(fā)生事故，應立即通知上級領(lǐng)導處理。

　　儀容：須經(jīng)常保持儀容清潔整齊，指甲應經(jīng)常修剪。從事店堂服務(wù)的男員工不許留胡須和長(cháng)發(fā);女員工上班時(shí)必須把頭發(fā)盤(pán)入頭巾內。

　　操守行為：?jiǎn)T工嚴禁在店堂內粗言語(yǔ)、吸煙、飲食、隨地吐痰及談?wù)撆c經(jīng)營(yíng)無(wú)關(guān)的一切事宜。并且嚴禁在點(diǎn)內聚賭、盜竊、吸毒、酗酒、營(yíng)私舞弊、虧空公款、打架、惡意破壞設備及公物等非法行為，如違反，除辭退外，嚴重者將送交警方。

　　拾遺：如有拾遺，無(wú)論大小貴賤，員工均應馬上交由主管登記，以備失主隨時(shí)領(lǐng)回。絕對不能意存貪念或據為己有，一經(jīng)發(fā)現將以紀律處分。

　　攜物出店：?jiǎn)T工進(jìn)出店時(shí)，除預先經(jīng)有關(guān)部門(mén)主管發(fā)證明文件核準外，不得攜帶任何店財物離店，若有犯罪著(zhù)作盜竊行為處理。

　　防火和火警：?jiǎn)T工必須嚴格遵守公司頒布的防火告示，注意防火安全。如遇上火警，應保持鎮定，傳呼同事協(xié)助及通知上級報警，關(guān)閉現場(chǎng)電源及煤氣閥門(mén)，并迅速協(xié)助客人撤離火警現場(chǎng)。

　　3.3市場(chǎng)宣傳部負責人：

　　我們確定云山水榭咖啡屋主推產(chǎn)品為原味、咖啡冰、特濃，并加大宣傳力度。同時(shí)目標消費群將集中在月消費水平超過(guò)500元的大學(xué)生。

　　(1)店鋪個(gè)性分析,優(yōu)勢：據在高校的市場(chǎng)抽樣調查，云山水榭咖啡屋在高校中擁有一定的知名度，廣告語(yǔ)“味道好極了”著(zhù)重于其功能定位，在追奇求新的大學(xué)生消費群中占有一席之地。

　　分析：首先，根據我們的市場(chǎng)調查，在咖啡屋里除了“提神”這一功效外，大部分人在這里還感覺(jué)到了“休閑”�！靶蓍e”不僅是一種生活態(tài)度，更是生活追求。面對眼花繚亂的大千世界，面對生活節奏不斷加速的大背景，大學(xué)生有一種身心能夠得到歇息的渴望，而云山水榭咖啡屋正是給消費者提供了這樣的場(chǎng)所。

　　(2)活動(dòng)具體實(shí)施

　　1.活動(dòng)時(shí)間：20xx-06-1——20xx-06-30

　　2.活動(dòng)主題：同你的朋友來(lái)這里邂逅;廣告語(yǔ)：亞當與夏娃的相遇，如生活與咖啡的邂逅般美麗。

　　3.活動(dòng)內容：在所有校園內的宣傳欄上張貼POP宣傳畫(huà)，注明主題和廣告語(yǔ)

　　4.活動(dòng)方式：1)消費滿(mǎn)XX元錢(qián)，可送一張積分卡，積滿(mǎn)X分送一杯XX口味的咖啡;2)選擇XX口味的咖啡送精美禮品一份

　　5.活動(dòng)目的：入客數增加20%，讓廣大學(xué)生了解云山水榭咖啡屋，擴大咖啡屋的知名度，樹(shù)立完整的形象。

　　6.其他宣傳形式的配合

　　A、制定DM和優(yōu)惠券發(fā)放給周?chē)�高校的大學(xué)生，吸引顧客認識和接受

　　B、網(wǎng)絡(luò )廣告：校園網(wǎng)，flash制作，表現咖啡屋的飲用場(chǎng)景，將休閑和舒適的環(huán)境融入其中，營(yíng)造活動(dòng)氛圍(網(wǎng)絡(luò )點(diǎn)擊鏈接云山水榭咖啡屋網(wǎng)址，注冊，加入云山水榭咖啡屋俱樂(lè )部，獲得優(yōu)惠券)

　　C、廣播廣告：宣傳云山水榭咖啡屋里的產(chǎn)品，讓大學(xué)生更了解我們的情況。

　　D、校園電視傳媒：系列廣告片宣傳(播放頻次、什么時(shí)間播放、是否集中在受眾的“空閑”時(shí)間、效果測試)

　　(3)各階段費用預算

　　1.POP費用：100張X元=XXXX元

　　2.優(yōu)惠券印刷費：XXXX元

　　3.送顧客咖啡成本：成本(X元)入客數X送比數(3%)=XXXX元

　　4.其他活動(dòng)費

　　3.4采購部負責人：

　　采購部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,是隸屬于財務(wù)總監的下屬部門(mén)。負責咖啡冷飲屋所有食品原料和經(jīng)營(yíng)物品的采購、驗收與進(jìn)出物品的記錄等工作。采購部對原料物品質(zhì)量和價(jià)格的`把關(guān)直接影響到整個(gè)咖啡冷食屋的經(jīng)營(yíng)效益。

　　采購部人員設置及職稱(chēng)

　　人員設置：采購業(yè)務(wù)主管1名，采購員若干名，記錄員2名

　　主要職能：

　　部長(cháng)：采購業(yè)務(wù)主管，作為采購部的直接領(lǐng)導人，必須很好的掌握市場(chǎng)信息，開(kāi)拓新貨源，優(yōu)化進(jìn)貨渠道，降低采購費用。會(huì )同庫管部、會(huì )計部確定合理物資采購量，及時(shí)了解存貨情況，進(jìn)行合理采購。并且要詳細對待購物品的待購數量進(jìn)行預測記錄,作出價(jià)格預算，并將所需款項向咖啡冷食屋財務(wù)部匯報以取得采購經(jīng)費。此外，采購業(yè)務(wù)主管有責任管理好本部人員的工作,同時(shí)加強本部與其他各部門(mén)的溝通工作。

　　采購員：采購員主要負責外出采購，包括進(jìn)行市場(chǎng)調查，選擇、評審、管理供應商，建立供應商檔案，與供應商進(jìn)行談價(jià)，簽訂買(mǎi)賣(mài)合同并負責貨品在運輸過(guò)程中的安全，以及采購過(guò)程中的退、換貨工作。

　　記錄員：2名記錄員要分別負責記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況，記錄員必須詳細記錄貨物的名稱(chēng)、規格、數量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費、支出數目、余額等，以便月末進(jìn)行核查。

　　采購工作流程：采購業(yè)務(wù)主管根據當月的庫存擬定采購清單上報，在接到批示的采購清單后，由采購業(yè)務(wù)主管負責對待購物品的數量和價(jià)格作出預算，并將預算款單遞交財政部申請購物經(jīng)費，并由記錄員記錄在當月收支單上,供月末核查,采購經(jīng)費將交給采購員外出采購貨物，貨物采購完成后，由本部門(mén)對貨物進(jìn)行驗收盤(pán)點(diǎn)并詳細記錄。

　　采購部的管轄范圍

　　(1)采購部所屬員工。

　　(2)采購部所屬辦公場(chǎng)所區及衛生責任區。

　　(3)采購部辦公用具、車(chē)輛、設備設施。

　　3.5財務(wù)部負責人：

　　財務(wù)狀況分析

　　1.初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用(3萬(wàn))，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用(5000)，廚房用具購置費用，基本設施費用(5000)等

　　2.運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。

　　3.據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4.每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約20xx元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。

　　現金流量預測表

　　收入：6月7月8月

　　咖啡平均價(jià)格(元/杯)404040

　　咖啡銷(xiāo)售量(杯)150017051860

　　銷(xiāo)售收入(元)600006820074400

　　資本金(元)180002046022320

　　總結(元)780008866096720

　　A：(元)263380

　　支出：6月7月8月

　　稅(元)100010001000

　　員工工資(元)800800800

　　電話(huà)費(元)300280260

　　差旅費(元)300260220

　　其他費用(元)200200200

　　合計(元)260025402480

　　B：(元)7620

　　總現金流量C=A+B(元)271000

　　三個(gè)月累計現金流量D(元)271000

　　一般問(wèn)題所采取的行動(dòng)：

　　顧客稀少銷(xiāo)售額降低，作出相應價(jià)格調整，深入市場(chǎng)，加大宣傳力度。若出現競爭者且用不正當手段拉攏顧客，則利用高質(zhì)量，高效率守信，價(jià)格低面對挑戰，尊重經(jīng)商道德，凈化市場(chǎng)。

　　3.6酒水服務(wù)部負責人：

　　酒水服務(wù)部是咖啡冷飲屋的重要組成部分,它的目標是向顧客提供以咖啡，冷飲，糕點(diǎn)和各種飲料為代表的有形產(chǎn)品,并提供顧客需要的、恰到好處的軟性服務(wù),開(kāi)源節流,為咖啡冷飲屋建造良好的公眾形象。

　　人員設置及主要職責

　　人員設置:設部長(cháng)1名,服務(wù)員,糕點(diǎn)飲品師傅若干。

　　主要職責分工:

　　部長(cháng):

　　1、全面主持本部工作,配合店長(cháng)安排，協(xié)調各部門(mén)工作，確保當日任務(wù)順利完成。

　　2、確�？Х�，冷飲，糕點(diǎn)和酒水的正常供應，審核采購計劃,統籌策劃和確定采購內容，檢查購進(jìn)酒水食品的質(zhì)量,對酒水食品的采購要求和質(zhì)量有領(lǐng)導責任。

　　3、對服務(wù)員和糕點(diǎn)飲品師傅的業(yè)務(wù)培訓工作。對剛招收的服務(wù)員進(jìn)行基本素質(zhì)培訓，開(kāi)展文明禮貌教育。并定時(shí)給店內員工進(jìn)行素質(zhì)培訓，對糕點(diǎn)飲品師傅進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，鼓勵他們有新花樣，新創(chuàng )意。

　　服務(wù)員:

　　1、迎接客人,引客入座,招待客人。

　　2、供應酒水食品,為客人提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)，引領(lǐng)客人結帳。

　　3、清理臺面,做好衛生工作，按規定開(kāi)啟單據,保留好以做核查。

　　4、客人有其他合理要求時(shí)，要熱情服務(wù)，盡量給予滿(mǎn)足。當遇到不合理要求時(shí)，要禮貌在先，沉著(zhù)冷靜，并及時(shí)報告上級負責人。

　　糕點(diǎn)飲品師傅:

　　負責各種點(diǎn)心飲品的設計及制作，不斷創(chuàng )新研制新品種。

　　本部要求：

　　1、所招服務(wù)員基本素質(zhì)必須過(guò)硬，要有耐心，熱情，善于和人打交道，能用英語(yǔ)進(jìn)行基本對話(huà)，一批服務(wù)員中必須有一個(gè)英語(yǔ)口語(yǔ)好的，方便和留學(xué)生等外國顧客交流。

　　2、服務(wù)員要統一服裝，要有良好的精神面貌，體現出當代青年的活力和朝氣。

　　3、糕點(diǎn)飲品師傅必須要專(zhuān)業(yè)，富有創(chuàng )造力，這是咖啡冷飲屋生存的源泉。

　　本部宗旨：

　　有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流，財源廣進(jìn)。

　　【女式服裝店】

　　一、項目介紹。

　　考慮到大多數人都是小本經(jīng)營(yíng)，就拿5萬(wàn)元舉個(gè)例子吧。

　　由于資金有限只有5萬(wàn)元，所以也不能選大投資的項目，所以暫就來(lái)個(gè)傳統行業(yè)，服裝行業(yè)。

　　項目是做服裝行業(yè)，就開(kāi)個(gè)女式服裝店。

　　在選定行業(yè)之前，一定先衡量自己的創(chuàng )業(yè)資金有多少，5萬(wàn)元。因為，各行業(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規劃。

　　選擇開(kāi)服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。

　　二、店面的選址

　　地點(diǎn)的選擇對日后店面的營(yíng)運好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面。是居住區，或者靠近大型商業(yè)街，交通發(fā)達，人口密集的地方，如果能在車(chē)站、地鐵站附近就更好了。

　　店面的租金約5000元/月，付三壓一，(以上海北京為例)。找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項步驟都完成后才能進(jìn)行。因為，一旦與房東簽約之后，就開(kāi)始支付房租，自然就會(huì )有時(shí)間壓力。所以，在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書(shū)面數據(包括營(yíng)業(yè)證照的辦理等，這里我就不在熬述了)，都先準備好了。在與房東簽約時(shí)，租期不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開(kāi)始回收，結果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。一般可以簽三年，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題也可以轉租出去。店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，所以要向房東協(xié)商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。

　　三、店面的裝潢

　　租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀(guān)的第一印象，因此，裝潢廠(chǎng)商的選擇十分重要，所找的裝潢廠(chǎng)商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗。譬如，開(kāi)咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商，開(kāi)兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗的廠(chǎng)商。因為，裝潢廠(chǎng)商如果沒(méi)有同類(lèi)型店面的裝潢經(jīng)驗，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當然就費錢(qián)費時(shí)。

　　所以，在裝潢前不要怕麻煩，請裝潢公司先畫(huà)圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，先帶裝潢廠(chǎng)商到同類(lèi)型的店去實(shí)地觀(guān)摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺(jué)，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì )比較貼近自己的想法。

　　我要求的裝潢效果如下：

　　1、門(mén)口醒目的廣告明確，讓路過(guò)的人一目了然店內是賣(mài)什么東西!重要的一點(diǎn)，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會(huì )用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買(mǎi)欲!當然本店剛開(kāi)張簡(jiǎn)裝為宜。

　　2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺(jué)就是象快倒閉的!晚上門(mén)頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過(guò)的顧客的眼球!燈光也能讓衣服更動(dòng)人，但是不同的燈光會(huì )有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光(也就是平時(shí)所看見(jiàn)的白色燈光)店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺(jué)慘白不夠溫馨，衣服會(huì )顯得不夠柔和!加上暖光燈(平時(shí)看見(jiàn)的射燈之類(lèi)的黃色光)能中和慘白感覺(jué)，照射出的衣服也更動(dòng)人!空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會(huì )有心情的!

　　四、選貨

　　萬(wàn)事具備只欠東風(fēng)，下面進(jìn)入正題，我該講講怎么買(mǎi)生財的工具：衣服了，怎么進(jìn)貨選貨

　　選貨：選樣，款式，品牌，數量

　　選貨要掌握當地市場(chǎng)行情：出現哪些新品種?銷(xiāo)售趨勢如何?社會(huì )存量多少?價(jià)格漲勢如何?購買(mǎi)力狀況如何?大體上能心中有數。

　　品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。

　　進(jìn)貨要適銷(xiāo)、適量，要編制進(jìn)貨計劃，當然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉一轉、看一看、比一比、問(wèn)一問(wèn)、算一算、想一想，以后再著(zhù)手落實(shí)進(jìn)貨

　　少進(jìn)試銷(xiāo)，然后在適量進(jìn)貨。因為是新店開(kāi)張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。

　　進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著(zhù)星期天上!如果進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，三四天就補一次貨!

　　象“三八”“五一”“國慶”等幾個(gè)銷(xiāo)售高潮，不要等到差不多時(shí)間時(shí)再準備貨品，提前半個(gè)月就可以先開(kāi)始準備了!要給自己有足夠的安排時(shí)間才行!

　　五、人力規劃

　　店面不大的話(huà)，三個(gè)人足夠了，兩個(gè)小姑娘是漂亮MM，愛(ài)美之心人皆有之，漂亮MM容易招攬顧客奧，主要負責接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，一定要自己親自在店里看著(zhù)。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月?tīng)I業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，收銀出了問(wèn)題要負責任。

　　六、投資金額分析，每月費用分析

　　1，房租：5000/月，付三壓一，20000元

　　2，裝修費5000

　　3，第一次衣服貨款20000元

　　4，其他費用1000元

　　5，員工工資可以在第一月底結，不用算在初期5萬(wàn)內

　　6，余下4000做流動(dòng)資金使用

　　七、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　(一)、開(kāi)幕促銷(xiāo)

　　當一切都就緒之后，就準備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當天為招徠顧客，辦一些促銷(xiāo)活動(dòng)勢不可免，促銷(xiāo)活動(dòng)不外乎打折、贈品及抽獎等三大類(lèi)型。同時(shí)在周?chē)�小區散發(fā)些傳單。

　　(二)、衣服的陳列

　　做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶(hù)有足夠的挑選余地，這與其它品牌專(zhuān)賣(mài)店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷(xiāo)售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開(kāi)陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買(mǎi)的客戶(hù)挑選提供方便，如果只想買(mǎi)裙子的，他只需在裙子類(lèi)挑選，如果買(mǎi)了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類(lèi)去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣(mài)得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!

　　(三)、長(cháng)期發(fā)展營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔(高檔點(diǎn)綴低檔適量)

　　2、方針：盡量把其中的每個(gè)環(huán)節作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制

　　3、服務(wù)：訓練營(yíng)業(yè)員的基本利益，對顧客的服務(wù)態(tài)度及服務(wù)宗旨。無(wú)論顧客是否買(mǎi)衣服或者買(mǎi)所少錢(qián)的衣服都要微笑送客讓其滿(mǎn)意離開(kāi)，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會(huì )有回頭客。顧客的要求在可能實(shí)現的前提下盡可能的滿(mǎn)足。

　　4、方法：

　　(1)初次來(lái)店的驚喜

　�、倜赓M贈送小飾物，小掛件，讓其填一份長(cháng)期顧客表(做客戶(hù)數據庫)

　　(2)增加其下次來(lái)店的可能性

　�、賯鬟_每周都有新貨上架的信息

　�、诶�用顧客數據庫，以某種借口施以小恩惠，使其來(lái)店領(lǐng)取或告知打折消息，或者免費送過(guò)季衣服(要定量)或送生日禮物等

　�、圪忂m量女士手袋告知顧客一次購物滿(mǎn)400元送一只女士手袋(女士手袋要在店內陳列出來(lái)，進(jìn)貨以38元標價(jià)300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺(jué))或者累積消費600元及以上。(獲得獎勵之后在從新累積)

　　(3)滿(mǎn)意購物并使其盡可能介紹其他買(mǎi)家來(lái)店購買(mǎi)

　�、俑嬷�顧客量大或團購可優(yōu)惠，如：一次購滿(mǎn)500元及以上打8折等，或者個(gè)人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡

　�、诮榻B新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿(mǎn)200元及以上送推薦人50元購物卷等。

　　(4)不定期打折

　�、偃艘欢ǔ潭壬隙枷矚g貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開(kāi)張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買(mǎi)一送一的策略(送的貨以滯銷(xiāo)貨為主，過(guò)季貨為輔)

　　這些招牌通常能抓住女人的心。

　　(5)一年中做幾次短期促銷(xiāo)，售價(jià)定為10-30元，非常聚人氣!再把店內滯銷(xiāo)款低價(jià)一起處理!如五一，十一，三八等時(shí)間。

　　【蛋糕店】

　　一、蛋糕店概況

　　1.本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱(chēng)為“麥琪下午茶”，是個(gè)人獨資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

　　2.本店打算開(kāi)在社區貿易街，開(kāi)創(chuàng )期是一家中檔蛋糕店，未來(lái)打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽(yáng)坊、那樣的蛋糕連鎖店。

　　3.本店需創(chuàng )業(yè)資金9.5萬(wàn)元。

　　二、經(jīng)營(yíng)目標

　　1.由于地理位置處于貿易街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開(kāi)業(yè)，想要打開(kāi)市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴大經(jīng)營(yíng)范圍以滿(mǎn)足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟，1年收回本錢(qián)。長(cháng)期目標則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司，在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地，并成蛋糕市場(chǎng)的著(zhù)名品牌。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1.客源：本店的目標顧客有：到貿易街購物娛樂(lè )的一般消費者，約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區居民，約占50%�？驮磾的砍渥�，消費水平中低檔。

　　2.競爭對手：根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多，僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽(yáng)坊、紅葉、安琦爾。因此競爭是很大的

　　四、經(jīng)營(yíng)計劃

　　1.先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”，摸清不同種類(lèi)和尺寸蛋糕的本錢(qián)價(jià)蛋糕店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)范文。了解各類(lèi)蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

　　2.開(kāi)業(yè)金籌齊后，開(kāi)始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖，要趁店里人少時(shí)，偷偷跑過(guò)往和店里師傅商量�；蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅，開(kāi)蛋糕店師傅很重要，所以要慎重考慮。

　　3.據了解發(fā)現一套消費定率：“顧客永遠沒(méi)有的價(jià)錢(qián)。今天你能降低幾元錢(qián)，明天可能就有同行競爭者以更低的價(jià)錢(qián)與你爭奪訂單�！睆闹畜w會(huì )到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競爭策略：“降價(jià)促銷(xiāo)并不是長(cháng)期的經(jīng)營(yíng)策略，唯有以的材料制作出品質(zhì)的蛋糕，才能吸引顧客，將顧客留住”。

　　4.蛋糕店主要是面向大眾，因此價(jià)格不會(huì )太高，屬中低價(jià)位。

　　5.可印一些廣告傳單，以?xún)?yōu)惠券的形式發(fā)放，以達到廣告宣傳的效果

　　6.蛋糕店可以專(zhuān)門(mén)開(kāi)辟休閑區域，設置很多造型別致的座椅。顧客可買(mǎi)上一些點(diǎn)心，坐在蛋糕店里慢慢品嘗，蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強化。

　　7.經(jīng)過(guò)多方調查，出于競爭等方面的需要，不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒(méi)有太多關(guān)聯(lián)的休閑食品，藉以形成新的利潤增長(cháng)點(diǎn)。在經(jīng)營(yíng)的品種上，不少店主有一些推陳出新的舉措：比如在炎炎夏季，會(huì )合時(shí)令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁類(lèi)的飲料深受顧客青睞。

　　8.建立會(huì )員卡制度�？ㄉ嫌≈茣�(huì )員的名字。會(huì )員卡的優(yōu)惠率并不高，如9.5折。一方面，這可以給消費者受尊重感，另一方面，也便于服務(wù)員對于消費者的稱(chēng)呼。特別是假如消費者和別人在一起，而服務(wù)員又能當眾稱(chēng)他(她)為*先生、小姐，他們會(huì )覺(jué)得很受尊重。

　　9.在桌上放一些宣傳品、雜志，內容是關(guān)于糕點(diǎn)飲料的知識、故事等，一方面可以提升品位，烘托氣氛，也增加消費者對品牌好感。

　　10.無(wú)論是從店面裝修、店員形象，還是蛋糕制作上，都要給顧客健康、衛生的感覺(jué)。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》，這是立足之本。

　　11.食品行業(yè)有特別的崗位勞動(dòng)技能要求：從業(yè)職員必須持有“健康證”。

　　五、財務(wù)估算

　　啟動(dòng)資產(chǎn)：大約需9.5萬(wàn)元

　　設備投資：1.房租5000元。2.門(mén)面裝修約20xx元(包括店面裝修和燈箱)3.貨架和賣(mài)臺投進(jìn)約1500元4.員工(2名)同一服裝需500元5.機器設備的投資：8萬(wàn)元(包括制作蛋糕的全套用具)首期進(jìn)貨款：面粉、奶油等原材料，約6000元。

　　月銷(xiāo)售額(均勻)：21000元。占有關(guān)內行人士評估，如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后，每月銷(xiāo)售額可達21000元。

　　每月支出：14033元.房租：選址在居民較密集的小區、社區貿易街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂(lè )場(chǎng)四周)，約5000元。

　　貨品本錢(qián)：30%左右，約5000元。職員工資：10平方米的小店需要蛋糕師傅1名，服務(wù)員1名，工資共計20xx元。

　　水電等雜費：700元設備折舊費：按5年計算，每月1333元月利潤：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投資。

　　六、風(fēng)險及制約因素分析

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店，顧客很難改變一貫的口味，所以就得花費更大的財力物力和“花招”來(lái)招攬顧客。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)6

　　一、項目背景

　　千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都述說(shuō)著(zhù)"完美"，個(gè)性是此刻。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還能夠開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位

　　這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng)，以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能構成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。

　　二、公司項目策化

　　1、帶給鮮明，公司使命有效，暢通的銷(xiāo)售渠道，帶給產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境

　　2、公司目標

　　立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中。建立網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費者中建立起必須的知名度，并努力實(shí)現收支平衡。在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)

　　三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析

　　1、行業(yè)分析

　　"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴大市場(chǎng)，以中國地質(zhì)大學(xué)為例，各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人，則投入8校共有近20萬(wàn)的目標消費者，而最新的統計證明，全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右，這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的，而且思考到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí)，目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的

　　2、調查結果分析

　　本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析，主要采取問(wèn)卷調查(問(wèn)卷調查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，收回37份。由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數量不多，但還是從必須程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：

　�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為;

　�、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的.，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選取價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;

　�、窃谛４髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為往往隨心所欲;

　�、壤斫夂臀�收新事物的潛力強，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性;

　�、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等;

　�、寿徺I(mǎi)行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。

　　3、目標客戶(hù)分析

　　在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格，但從網(wǎng)上定單來(lái)看側重于中檔價(jià)位。在定單數量上傾向于能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的唯一)，3支(我愛(ài)你)，19支(感情路上久久長(cháng)久)，21支(最?lèi)?ài))等等，在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等。

　　2、營(yíng)銷(xiāo)策略分析

　　2.1品牌策略

　　網(wǎng)站建設初始，我們便十分重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案，從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃，力求具有獨特創(chuàng )新

　　2.2價(jià)格策略

　　青鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。

　　2.3促銷(xiāo)策略

　�、判麄鞑呗�

　　利用學(xué)校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式

　�、品�務(wù)方面

　　網(wǎng)上花店的服務(wù)務(wù)必是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就務(wù)必按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。

　　在售后服務(wù)方面，由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式：

　�、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡

　�、跓o(wú)條件理解客戶(hù)退貨，集中受理客戶(hù)投訴

　�、墼O立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料

　�、艿谝淮斡嗁彽目蛻�(hù)將收到隨花贈送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。

　�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。

　�、藿�立客戶(hù)數據庫檔案，客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字，客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統。

　　2.4渠道建設

　　就目前來(lái)看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選取批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn)

　　3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施

　　1.市場(chǎng)范圍選取，在投入期僅選取網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后，以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運營(yíng)，經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)。

　　2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù)，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導潮流，而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播到達宣傳效果。

　　3.現場(chǎng)促銷(xiāo)選取每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳資料包括：

　�、艖覓旖y一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數量為3-5條，以"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

　�、圃谛�園人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機，能夠上網(wǎng)查詢(xún)并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店資料，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出。

　�、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥(niǎo)花店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續數日。

　�、葹闋I(yíng)造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫(xiě)有"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說(shuō)，并組織抽獎活動(dòng)，中獎?wù)吣軌颥F場(chǎng)訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。

　�、稍谛麄鳟斕�，請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現場(chǎng)報道，如武漢晚報，各地方電視臺等

　　四，營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析

　　1、營(yíng)業(yè)額收入

　　據調查分析，我們能夠預測在主要節假日，每一天銷(xiāo)售額在1000元以上

　　2、支付方式

　　根據有關(guān)材料網(wǎng)上在線(xiàn)支付將會(huì )到達20%，我們正用心與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，促進(jìn)在線(xiàn)支付

　　3、訂貨方式

　　e-mail定單，直接進(jìn)入"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話(huà)訂購。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的信息訂購

　　4、客戶(hù)特點(diǎn)

　　年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現象

　　5、消費特點(diǎn)

　　60元以下的鮮花最受歡迎

　　6、信息基礎設施

　　公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設，公司將透過(guò)內部成員中計算機較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(cháng)的成員來(lái)共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上能夠實(shí)現零庫存，但是現實(shí)中要到達這一點(diǎn)卻很困難。

　　五、經(jīng)營(yíng)成本預估

　　1、原則

　　把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值

　　2、初期投資

　　這一時(shí)期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò )服務(wù)(虛擬主機)，產(chǎn)品采購，系統開(kāi)發(fā)和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。

　　3、第二期投資

　　這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區。，服務(wù)的資料會(huì )有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸

　　六、系統開(kāi)發(fā)計劃

　　1。系統開(kāi)發(fā)計劃

　　根據公司建立初期資金缺乏的狀況和我們開(kāi)發(fā)小組的實(shí)際狀況，我們決定選取虛擬主機的方式來(lái)建立我們公司的網(wǎng)站。當然隨著(zhù)業(yè)務(wù)的擴大，資金的充裕，我們會(huì )思考建立公司自己的網(wǎng)站。在系統初具雛形后，公司將根據預定的系統功能要求來(lái)逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。系統的完備無(wú)疑是一個(gè)測試，完善，再測試，再完善的過(guò)程，直至系統功能到達公司預期的要求

　　2、系統邏輯方案

　　系統邏輯方案是實(shí)現電子商城的經(jīng)營(yíng)目標，策略和方式的總體框架。下面結合本公司實(shí)際狀況做出圖解說(shuō)明六大模塊：系統商務(wù)活動(dòng)流程，系統總體邏輯結構，系統數據分布，信息處理模塊和安全控制模塊

　　七、項目小結

　　1、主要工作完成狀況調查

　　了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現目標，運營(yíng)機制，項目策略等方面都進(jìn)行了總體規劃。另外，在系統開(kāi)發(fā)計劃方面，公司也結合我國的實(shí)際狀況，參閱了超多的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻，也結合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統邏輯方案

　　最重要的是，針對目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的狀況，我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如信息訂購鮮花，附帶祝�？ㄆ�，電話(huà)傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí)，我們還設立了論壇，不僅僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也能夠滿(mǎn)足社會(huì )不同年齡層次消費者的需求

　　2、不足與困難之處

　　由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺，但是我們會(huì )盡量地去充實(shí)，完善之。在網(wǎng)站設計，制作方面，由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設計時(shí)有很大的困難，但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作，青鳥(niǎo)花店網(wǎng)站已初具規模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站必須會(huì )得到進(jìn)一步的完善。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)7

　　一.概述

　　有人說(shuō)開(kāi)店有三個(gè)關(guān)鍵條件:第一是地段；第二是位置；第三是位置。我們需要與加盟商密切合作，全方位思考和制定開(kāi)店策略，以最有效的方式制定和實(shí)施開(kāi)店計劃，包括市場(chǎng)分析、商圈調查、選址、裝修、開(kāi)店準備和開(kāi)業(yè)等。所有設備、裝置和貨物也應在規定的時(shí)間內準備好。為了獲得最快最高的經(jīng)濟效益。

　　二、流程

　　市場(chǎng)分析-商圈調查-選址-裝修-開(kāi)業(yè)準備-開(kāi)業(yè)。

　　分析:

　　1.考慮到飲料店是新店，為了減少租金和費用，店面面積可以小一些，所以決定先租一個(gè)20平米左右的店。

　　2.有兩個(gè)繁華區，但由于北部牛皮街拆遷和后門(mén)超市酒店的興起，選擇了后門(mén)日盛廣場(chǎng)作為店面地址

　　3.要辦一家適合本地情況的飲品店，因為后門(mén)已經(jīng)有三家同型號的店了。因此，我們必須從質(zhì)量、價(jià)格和服務(wù)入手，才能贏(yíng)得最終的勝利。

　　三.選址:

　　開(kāi)店是目前非常流行的投資理財方式。的確，如果你自己開(kāi)店當老板，不僅可以有效地保持和增加財產(chǎn)的價(jià)值，還能在心理上獲得成就感。所以越來(lái)越多的人關(guān)注并涉足開(kāi)店。

　　想開(kāi)店，就得考慮選店的問(wèn)題。專(zhuān)家曾經(jīng)指出，如果你找到了一個(gè)理想的店鋪，你的開(kāi)店生意就成功了一半。這個(gè)怎么強調都不為過(guò)。開(kāi)店不同于辦廠(chǎng)和公司。零售導向的商業(yè)模式?jīng)Q定了其店鋪的選擇至關(guān)重要，往往直接決定了其業(yè)務(wù)的成敗。那么如何才能選擇理想的店鋪呢？打算開(kāi)店的人不妨參考以下做法:

　　第一步:選擇一個(gè)好的地點(diǎn)和商店

　　選擇經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)要把握以下要點(diǎn):把握“客流”Is & other資金流”原則上，如果你在交通繁忙、人群密集的地區開(kāi)店，成功的幾率往往比普通地區高很多，因為源源不斷的人群是潛在客戶(hù)，只要你銷(xiāo)售的商品或提供的服務(wù)能夠滿(mǎn)足消費者的需求，你就會(huì )有很好的表現�？土髁看蟮牡囟卧诤�(jiǎn)易超市附近。因為有男生食堂，所以有不少學(xué)生在那里喝飲料。但是因為大部分同學(xué)都是單純的吃飯，飲料的購買(mǎi)僅限于灌裝和成品飲料。而且流線(xiàn)型超市甚至五樓樓下都有幾十家賣(mài)成品飲料或者休閑飲料的酒吧。我們必須拒絕簡(jiǎn)化超市的'批量開(kāi)放。使用“在多隆購物。效果我們不妨聽(tīng)聽(tīng)消費者的說(shuō)法，一個(gè)同學(xué)是飲料的大消費者，經(jīng)常自己或者和朋友一起買(mǎi)飲料。她說(shuō)，除了趕時(shí)間，她可能會(huì )去附近的商店買(mǎi)飲料。大部分時(shí)間她都是去香港快運或者酷客買(mǎi)飲料，因為飲品店很多，飲品選擇范圍很廣。你可以一邊喝酒一邊和那邊的朋友聊天。

　　第二步:盡快去高檔商店

　　一旦找到了理想的店，就要快速決策，快速出手，盡快拿下心儀的店，否則大覺(jué)很可能會(huì )因為你一瞬間的猶豫而被別人搶先，導致錯失良機。如何贏(yíng)得店鋪？談判自然至關(guān)重要。

　　談租金價(jià)格對于開(kāi)店來(lái)說(shuō)，租金往往是最大的固定成本。在和樓主談判之前，你要先心里有譜，先定一個(gè)可以接受的最高價(jià)。這個(gè)價(jià)格一定是:①你覺(jué)得有把握買(mǎi)得起。尤其是一次付清幾年房租的情況，看你有沒(méi)有能力支付；2預算并評估是否有錢(qián)賺；③就近查詢(xún)類(lèi)似立面，價(jià)格基本一致，說(shuō)明合理。然后根據自己設定的最高租金價(jià)格，對比一下房東給的租金價(jià)格，權衡之后再協(xié)商砍價(jià)，比較容易成功。

　　總之，盡量省錢(qián)。同時(shí)可以協(xié)商要求免交押金。在一些黃金地段，正面房屋的押金往往相當可觀(guān)。雖然這筆錢(qián)最終會(huì )還給你，但如果你繼續經(jīng)營(yíng)下去，這筆錢(qián)就會(huì )在那里被處死。對于資金短缺的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，這也是一個(gè)大問(wèn)題“行李”如果說(shuō)得好，完全可以去掉。

　　四.成本預算

　　1.預算:投資金額50元左右做市場(chǎng)分析調查【主要是酷客，香港飲料快遞，綠茶島的店鋪都知道飲料的種類(lèi)，價(jià)格，口味】。店鋪租金提前六個(gè)月支付，20xx元/月，共計12020元。

　　(1)裝修:店內裝修3000元(20平米左右)

　　(2)產(chǎn)品首購價(jià)格5000元(三個(gè)檔次，其中65%以中高檔為主，30%為輔助中檔，5%為特色產(chǎn)品)(中高檔售價(jià)在2-3元之間，中檔售價(jià)在1-2元之間)

　　動(dòng)詞（verb的縮寫(xiě)）運營(yíng)結果分析:

　　經(jīng)過(guò)一年的銷(xiāo)售，投資成本基本收回。按月銷(xiāo)售額1萬(wàn)元計算，年營(yíng)業(yè)額12萬(wàn)元，不包括產(chǎn)品成本4萬(wàn)元左右，毛利8萬(wàn)元。

　　五、年度費用:

　　1.店面租金:20xx元/月* 12 = 24000元/年2。員工工資:1人(1導購)1000元/月*12月* 1人= 12000元。

　　3.工商稅收等。:1800元/年

　　4.水、電、電話(huà)費:500元/月* 12月= 6000元/年

　　5.廣告投入:20xx元/年

　　根據以上總結，年成本25400元，年凈利潤8-5.78 = 22200元。

　　第二年收入計算:月凈收入:8-4.78 = 3.22萬(wàn)元

　　六、不及物動(dòng)詞飲料商店管理系統本管理制度是為管理飲料網(wǎng)點(diǎn)和飲料網(wǎng)點(diǎn)的品牌形象而專(zhuān)門(mén)制定的；

　　1.店員應該按照商店的規定穿店員的衣服。

　　2.每天打掃兩次，早晚各一次，營(yíng)業(yè)時(shí)間保持店內外清潔。

　　3.待客必須熱情、細心、認真。

　　4.白天請節約用電，室內開(kāi)放“外孔燈”，“壁燈”，陰天營(yíng)業(yè)“照明模型”。每天晚上在室內開(kāi)放“洞內外燈”，“室外洞燈”；營(yíng)業(yè)時(shí)間:20: 00至23:00 “；招牌聚光燈”。請節約用水。

　　5.節省電話(huà)費，每次通話(huà)不超過(guò)5分鐘。每月電話(huà)費最高100元/月，超出部分由導購承擔。

　　6.如果職員辭職，他必須提前一個(gè)月通知。

　　七、門(mén)店管理和店員培訓:

　　終端的銷(xiāo)售最終由店員完成，所以店員必須接受崗前培訓，并嚴格遵守以下規則和行為準則。

　　1、清洗不干凈扣1分。

　　2.語(yǔ)言不禮貌扣1分。

　　3.收銀機書(shū)寫(xiě)不全扣1分。

　　4.遲到早退扣1分。

　　5.商品擺放不規范扣1分。

　　6.硬幣不足、假幣扣1分。

　　7.不省電、不節水、不打電話(huà)扣1分。

　　8.上班時(shí)間，輪流說(shuō)私事，玩游戲，聊天，沒(méi)有執行力，扣1分。

　　9、待客不認真，不熱情扣1分。

　　10.每月休假3次以上扣1分。

　　11.注:6為合格。連續2個(gè)月不及格，自動(dòng)辭退。

　　八、促銷(xiāo)活動(dòng)

　　1.開(kāi)業(yè)打九折。

　　2.情人節:宋天掛條幅、廣告條，廣告主題:“情人節去哪里？給你最喜歡的人買(mǎi)一杯紅糖瑪奇朵。

　　3.為了增加購物的樂(lè )趣，我店推出了購物抽獎活動(dòng):購買(mǎi)100元即可參加購物抽獎，獎金為價(jià)值5-20元的購物券。這次活動(dòng)的開(kāi)展使我們的銷(xiāo)售額增加了20%以上。

　　4.長(cháng)期禮物:買(mǎi)48元，送購物卡5元(自己買(mǎi)，打印店鋪名稱(chēng)和電話(huà)，對店鋪有明顯的宣傳效果)。

　　5.如果條件允許，可以有長(cháng)期的促銷(xiāo)活動(dòng)。同時(shí)，促銷(xiāo)活動(dòng)應該不斷變化，給消費者一種新鮮的感覺(jué)。

　　九.商業(yè)理念

　　1、生意紅火就會(huì )紅火。

　　2.店員一定要讓他們自由發(fā)揮，有專(zhuān)業(yè)知識，管理清晰制度化，有合理的工資提成。

　　3.商品的價(jià)格要相輔相成，不能掛在樹(shù)上。

　　4.要做更多的推廣活動(dòng)，除了公司規定的活動(dòng)，還要努力擴大在松田大學(xué)的知名度。

　　5.對老客戶(hù)和有VIP卡的客戶(hù)進(jìn)行客戶(hù)管理，生日、節假日、市場(chǎng)上的新產(chǎn)品、促銷(xiāo)打折等給客戶(hù)發(fā)短信，保持聯(lián)系，建立良好關(guān)系。

　　6.不要貶低競爭對手，分析競爭對手的經(jīng)營(yíng)狀況，借鑒他人的優(yōu)勢，共同營(yíng)造良好的市場(chǎng)氛圍�？傊�，要經(jīng)營(yíng)好，首先要端正心態(tài)，避免暴富的心態(tài)，做好店鋪管理，與客戶(hù)建立依賴(lài)關(guān)系，積累經(jīng)驗，虛心向一些成功的經(jīng)營(yíng)者學(xué)習，設定目標，在經(jīng)營(yíng)好的時(shí)候復制成功的經(jīng)驗。

　　X.營(yíng)業(yè)執照申請:

　　開(kāi)店前必須先辦理相關(guān)證照，否則就是無(wú)證經(jīng)營(yíng)。有兩種類(lèi)型的許可證申請。一種是申請公司執照，是工商局頒發(fā)的；另一種是資金少的話(huà)只需要登記營(yíng)利性業(yè)務(wù)，由當地縣市工商出具。大多數商店資金很少，所以他們只需要注冊公司的盈利業(yè)務(wù)。另外，你應該向稅務(wù)機關(guān)索要統一發(fā)票，除非允許你避免使用統一發(fā)票，否則你必須辦理。

　　除了申請營(yíng)業(yè)執照之外，如果想讓自己店掛的招牌不被別人濫用，想自己用，還必須向工商局申請服務(wù)標識的注冊。商店門(mén)口懸掛的招牌名稱(chēng)除了名稱(chēng)文字或圖案外，還可以有自己的特殊設計。這種屬于非商品范疇的文字和圖像，稱(chēng)為服務(wù)徽章。和你申請的公司或者商號不一樣，兩家公司的名字可能不一樣。

　　所以，如果你不想你未來(lái)的金字招牌被盜，你首先要申請服務(wù)徽章的注冊。無(wú)論是申請公司、銀行號還是注冊服務(wù)徽章，都可以委托代理公司辦理。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)8

　　一、市場(chǎng)前景

　　今年汽車(chē)大漲，可見(jiàn)市場(chǎng)空間有多大，前景有多好。但一般消費者對汽車(chē)維修的了解非常有限，這意味著(zhù)專(zhuān)業(yè)、規范、優(yōu)質(zhì)的汽車(chē)售后服務(wù)行業(yè)在未來(lái)的汽車(chē)消費市場(chǎng)將有很大的發(fā)展潛力。

　　在中國，隨著(zhù)汽車(chē)保有量的快速增加，市場(chǎng)急需數量大、分布廣、零部件質(zhì)量有保證、技術(shù)水平高、診斷準確、設備先進(jìn)、維修快捷的新型維修美容企業(yè)，以適應日益增長(cháng)的汽車(chē)售后市場(chǎng)。因此，汽車(chē)維修美容行業(yè)在中國應運而生，前景廣闊，必將成為中國汽車(chē)售后市場(chǎng)的亮點(diǎn)。根據國家信息中心的數據，從1996年開(kāi)始，中國汽車(chē)總銷(xiāo)量每年增長(cháng)15%，汽車(chē)年需求量將超過(guò)100-200萬(wàn)輛。隨著(zhù)工業(yè)經(jīng)濟的強勁發(fā)展，未來(lái)生活和工作的節奏將大大加快。汽車(chē)必然會(huì )成為大眾的交通工具，汽車(chē)維修和美容服務(wù)也必將成為大眾的日常消費內容。

　　據市場(chǎng)調研，汽車(chē)美容的利潤主要來(lái)源于原材料和工時(shí)的差價(jià)，一般利潤率達到40%。此外，汽車(chē)美容的主營(yíng)業(yè)務(wù)——洗車(chē)也是盈利的。在我當地，以汽車(chē)為例，洗車(chē)收費10元。費用可能低于5元。從這些可以看出，汽車(chē)美容的市場(chǎng)前景有很大的發(fā)展潛力。

　　開(kāi)一家中檔汽車(chē)美容店的投資在20-30萬(wàn)左右，兩年左右就能收回，一家經(jīng)營(yíng)良好的汽車(chē)美容店甚至一年左右就能收回成本。

　　“汽車(chē)和人一樣需要保養和裝飾，”一位車(chē)主說(shuō)。用各種風(fēng)格的裝飾品裝飾汽車(chē)，使汽車(chē)成為舒適的“移動(dòng)之家”逐漸成為車(chē)主的必然選擇�！皞�(gè)性化消費”給投資者帶來(lái)新的商機——“汽車(chē)美容”行業(yè)。

　　有一個(gè)巨大的市場(chǎng)，利潤豐厚�！耙惠v使用壽命在10萬(wàn)元以上的汽車(chē)，按照10年的使用壽命和每年3萬(wàn)公里的行程計算，每年需要花費3000元以上的車(chē)輛清洗、保養和維修費用。中高檔車(chē)，所有費用都會(huì )超過(guò)這個(gè)數字�？梢哉f(shuō)作為汽車(chē)市場(chǎng)的一部分，美容保養的前景還是不錯的�！表樀乱患移�車(chē)美容店的負責人介紹了這個(gè)。統計顯示，目前中國有1700萬(wàn)輛汽車(chē)。在上海等大中城市，私家車(chē)的占比已經(jīng)達到12%，并且以每年20%的速度增長(cháng)。業(yè)內人士分析，未來(lái)20年，中國將成為全球最大的汽車(chē)市場(chǎng)。目前國內60%以上的私人高端車(chē)主都有給車(chē)做外部美容保養的習慣；30%以上的私人低檔次車(chē)主開(kāi)始形成對汽車(chē)美容保養的觀(guān)念；30%以上的公共高端車(chē)定期進(jìn)行外部美容保養；50%以上的私家車(chē)主愿意在掌握基礎技術(shù)的情況下，進(jìn)行自己的車(chē)美和保養。據業(yè)內人士分析，巨大的市場(chǎng)需求為全市汽車(chē)美容店提供了更大的盈利空間。

　　二、商業(yè)規劃師的個(gè)人情況

　　本人汽車(chē)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，具備一定的汽車(chē)專(zhuān)業(yè)知識。此外，我為人隨和、誠實(shí)、熱情、嚴謹、認真，愛(ài)好廣泛，接受新事物的能力強。還有，我年輕，還有很大的提升空間。

　　三、市場(chǎng)評估

　　據市場(chǎng)調研，汽車(chē)美容的利潤主要來(lái)源于原材料和工時(shí)的差價(jià)，一般利潤率達到40%。此外，汽車(chē)美容的主營(yíng)業(yè)務(wù)——洗車(chē)也是盈利的。在我當地，以汽車(chē)為例，洗車(chē)收費10元。費用可能低于5元。從這些可以看出，汽車(chē)美容的市場(chǎng)前景有很大的發(fā)展潛力。

　　四、位置選擇

　　選擇一家好的店鋪來(lái)評估風(fēng)險位置，對任何一家店鋪的成敗都有很大的影響。一般來(lái)說(shuō)，以下三個(gè)地方是開(kāi)店的.理想場(chǎng)所。第一，大型住宅區。車(chē)主開(kāi)車(chē)回家后，可以找專(zhuān)業(yè)人士給車(chē)打扮打扮，不走任何不必要的錯路。這家店本身就是提供便利和節省時(shí)間的意思，自然是招牌。二是加油站和汽修店附近。目前很多汽車(chē)美容店都是開(kāi)在加油站和汽修店旁邊。車(chē)主加油“大修”的時(shí)候，也就是車(chē)跑了很長(cháng)一段路的時(shí)候，也是保養車(chē)的時(shí)候。第三，靠近交通量比較大的公路。所以我的位置在我的家鄉徐州。

　　五、企業(yè)組織結構

　　1、商業(yè)介紹

　　(1)防爆隔熱膜。包括前塊、后塊和側窗。

　　(2)身體美。車(chē)身美容包括電腦洗車(chē)、去除瀝青、焦油等污垢、打蠟增亮、鏡面處理、油漆方程式處理、新車(chē)打蠟、鋼圈、輪胎和保險杠翻新、底盤(pán)防腐和涂膠處理等。

　　(3)內在美。內在美可分為車(chē)室美、發(fā)動(dòng)機美和后備箱清潔。

　　(4)油漆表面處理。漆面處理可分為氧化膜、飛漆、酸雨處理、漆面深淺劃痕處理、漆面局部表面損傷處理和整車(chē)涂裝。

　　(5)汽車(chē)防護。汽車(chē)防護包括安裝防盜報警器、倒車(chē)雷達、靜電放電器、汽車(chē)語(yǔ)音報警裝置等。

　　(6)精細汽車(chē)產(chǎn)品。作為汽車(chē)美容服務(wù)的延伸項目，汽車(chē)精品店可以滿(mǎn)足駕駛員和乘客對車(chē)內附件裝飾和便捷服務(wù)的需求，如汽車(chē)香水、腳墊、座墊和座套的配置，使汽車(chē)美容服務(wù)緊密契合

　　2、商店規模

　　營(yíng)業(yè)面積:約300平方米

　　員工:8-15人，2-3名雜工，1名培訓經(jīng)理，業(yè)務(wù)規劃，技術(shù)員和洗車(chē)工

　　投資風(fēng)險:對于這樣一個(gè)綜合性的運營(yíng)項目，運營(yíng)者和管理者的專(zhuān)業(yè)水平直接影響運營(yíng)的利潤率，但外部影響相對較小，運營(yíng)可以規避一定的風(fēng)險，關(guān)鍵在于服務(wù)質(zhì)量。

　　利潤率:毛利率30%左右。

　　六、市場(chǎng)戰略

　　品牌和文化營(yíng)銷(xiāo):

　　創(chuàng )業(yè):服務(wù)大眾，挑戰自我

　　經(jīng)營(yíng)理念:有想法就有出路，一切都領(lǐng)先一步

　　不斷總結、歸納、完善，從而提煉出企業(yè)文化的精髓。結合現代商業(yè)文化中的“誠信”、“顧客至上”、“上帝服務(wù)”、“雙贏(yíng)”；同時(shí)，我們從長(cháng)江文化和巴楚文化中汲取有益的元素，從而真正創(chuàng )造企業(yè)文化的內涵，進(jìn)而指導集團的發(fā)展。

　　七、流動(dòng)性

　　資金的運作:由于投資金額相對較大，資金的回報期會(huì )相應延長(cháng)，但商業(yè)項目的豐富可以增加銷(xiāo)售額。從目前的情況來(lái)看，資金的回籠期會(huì )持續一到兩年。

　　八、固定資金

　　基本可選設備:

　　高壓洗車(chē)機、內腔清洗機、封釉機、拋光機、泡沫噴涂機、打蠟機、臭氧消毒機、空氣壓縮機、桑拿機、腳墊干燥機、拆胎機、輪胎平衡機、潤滑道免拆清洗機、抽油機、伸縮式提升機、免拆燃油清洗機、冷卻系統免拆清洗機、制冷劑加注機、手電鉆、先進(jìn)貼膜工具、先進(jìn)包裝工具等

　　整套設備和產(chǎn)品價(jià)值9萬(wàn)元

　　九、銷(xiāo)售收入預測

　　投資效益分析:

　　1、總投資需求:

　　年租金8-15萬(wàn)(150-300平米)

　　裝修費用2-4萬(wàn)

　　拍一張1000元的照片

　　10000元檢查費、差旅費和雜費

　　項目配置9-12萬(wàn)元(含飾品)

　　合計:200-300，000

　　2、月度效益分析

　　項目收費標準月平均業(yè)務(wù)量月收入

　　泡泡浴洗車(chē)5-15元/30輛x30天4500-13500元

　　劃痕處理100-200元/5輛500-1000元

　　油漆美容50-200元/15輛750-3000元

　　內在美100-200元/15輛，1500-3000元

　　臭氧消毒30-50元/10輛300-500元

　　內部桑拿100-200元/10輛，1000-20xx元

　　納米瓷封釉400-800元/15輛6000-12000元

　　汽車(chē)油漆涂料1000-1600元/車(chē)10輛10000-16000元

　　皮革護理150-600元/10輛，1500-6000元

　　豪華真皮改裝20xx-6000元/5輛10000-30000元

　　車(chē)輛DVD系統改造20xx-10000元/輛，3輛6000-30000元

　　倒車(chē)雷達300-800元/10輛3000-8000元

　　中控防盜200-600元/10輛20xx-6000元

　　底盤(pán)護甲400-800元/10輛4000-8000元

　　隔音降噪3000-4500元/車(chē)5輛15000-22500元

　　防暴隔熱太陽(yáng)能膜600-2500元/15輛9000-37500元

　　空調氟100-200元/5輛500-1000元

　　免拆卸清洗保養200-300元/10輛20xx-3000元

　　輪胎服務(wù)100-200元/15輛，1500-3000元

　　地板膠150-400元/15輛，2250-6000元

　　精品百貨及配件20-200元/人，100人(次)20xx-20000元

　　其他項目收入4500元/天，150元/天，30天

　　總收入87800-236500元

　　成本、員工人數、平均工資、每月支出

　　勞動(dòng)工資15 1000元/月，15000元/月

　　稅1000元/月

　　月租6700-12500元

　　水電費20xx元

　　辦公費用1000元/月

　　其他費用20xx元

　　總支出27700-33500元

　　十、結論

　　最低月凈收入:8.78萬(wàn)元-3.35萬(wàn)元= 5.43萬(wàn)元

　　月凈利潤:如果除耗材和損耗外，平均凈利潤為50%，那么投資一家標準店的最小月凈利潤為54300×50% = 27150元

　　日利潤平衡點(diǎn):如果日固定費用總額為27700元/30天-33500元/30天=923元/天-1116元/天，日營(yíng)業(yè)額將達到923元/50%-1116元/50% = 1800-2200元。

　　年最低凈利潤:27150元/月×12月= 325800元

　　綜上所述，如果標準店投資人能夠根據總部的要求確定合適的店鋪并嚴格執行各項流程，標準店的投資回收期為(30萬(wàn)÷27150元/月)11個(gè)月。由于地域差異較大，考慮到開(kāi)業(yè)前1-2個(gè)月效益可能不理想，標準店一般投資回報期在12月左右。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)9

　　一、商業(yè)計劃

　　它是企業(yè)家計劃創(chuàng )建的業(yè)務(wù)的書(shū)面總結。

　　它用于描述與擬建企業(yè)相關(guān)的內外部環(huán)境條件和本質(zhì)特征，并為業(yè)務(wù)發(fā)展提供指標圖表和衡量業(yè)務(wù)進(jìn)展的標準。

　　通常，商業(yè)計劃是營(yíng)銷(xiāo)、財務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等功能計劃的整合。

　　寫(xiě)商業(yè)計劃書(shū)要考慮的問(wèn)題；

　�。�1）注重產(chǎn)品

　�。�2）敢于競爭

　�。�3）了解市場(chǎng)

　�。�4）指明行動(dòng)過(guò)程

　�。�5）展示你的管理團隊

　�。�6）優(yōu)秀計劃總結

　　二、經(jīng)營(yíng)計劃的內容

　　一般來(lái)說(shuō)，創(chuàng )業(yè)計劃應包括創(chuàng )業(yè)的類(lèi)型、資本規劃和資金來(lái)源、總資本的分配比例、階段目標、財務(wù)估算、營(yíng)銷(xiāo)策略、可能的風(fēng)險評估、創(chuàng )業(yè)動(dòng)機、股東名冊、預定員工人數，具體內容一般包括以下十一個(gè)方面：

　�。�1）封面

　　封面的設計要有美感和藝術(shù)性，好的封面會(huì )讓讀者產(chǎn)生良好的初步印象，形成良好的第一印象。

　�。�2）計劃概要

　　是濃縮商業(yè)計劃書(shū)的精髓。

　　方案總結涵蓋了方案的要點(diǎn)，以便一目了然，讓讀者在最短的時(shí)間內對方案進(jìn)行回顧和判斷。

　　計劃總結一般包括以下內容：

　　公司介紹；

　　管理者及其組織；

　　主要產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)范圍；

　　市場(chǎng)概況；

　　營(yíng)銷(xiāo)策略；

　　銷(xiāo)售計劃；

　　生產(chǎn)管理計劃；

　　財務(wù)規劃；

　　資金需求等。

　　要盡量簡(jiǎn)潔生動(dòng)，特別是要說(shuō)明自身企業(yè)的差異。

　�。�3）企業(yè)介紹

　　這一部分的目的不是描述整個(gè)計劃，也不是提供另一個(gè)總結，而是介紹你的公司，所以重點(diǎn)是你的公司理念以及如何制定公司的戰略目標。

　�。�4）行業(yè)分析

　　在行業(yè)分析中，要正確評價(jià)所選行業(yè)的基本特征、競爭現狀和未來(lái)發(fā)展趨勢。

　　關(guān)于行業(yè)分析的典型問(wèn)題：

　�。�1）行業(yè)發(fā)展水平如何？目前的發(fā)展趨勢如何？

　�。�2）創(chuàng )新和技術(shù)進(jìn)步在這個(gè)行業(yè)中起什么作用？

　�。�3）行業(yè)總銷(xiāo)量是多少？總收入是多少？發(fā)展趨勢如何？

　�。�4）價(jià)格走勢如何？

　�。�5）經(jīng)濟發(fā)展對這個(gè)行業(yè)有什么影響？政府如何影響行業(yè)？

　�。�6）什么因素決定其發(fā)展？

　�。�7）競爭的本質(zhì)是什么？你會(huì )采取什么樣的策略？

　�。�8）進(jìn)入行業(yè)有哪些障礙？你會(huì )如何克服？這個(gè)行業(yè)的典型回報率是多少？

　�。�5）產(chǎn)品（服務(wù)）介紹

　　產(chǎn)品介紹應包括以下內容：產(chǎn)品的概念、性能和特點(diǎn)；主要產(chǎn)品介紹；產(chǎn)品的市場(chǎng)競爭力；產(chǎn)品的研發(fā)過(guò)程；開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的計劃和成本分析；產(chǎn)品市場(chǎng)前景預測；產(chǎn)品的品牌和專(zhuān)利等。

　　在產(chǎn)品（服務(wù)）介紹部分，創(chuàng )業(yè)者要對產(chǎn)品（服務(wù)）做詳細的描述，描述要準確易懂，讓非專(zhuān)業(yè)投資者也能看懂。一般產(chǎn)品介紹都要附有產(chǎn)品原型、照片或者其他介紹。

　�。�6）人員和組織結構

　　在企業(yè)的生產(chǎn)活動(dòng)中，有人力資源管理、技術(shù)管理、財務(wù)管理、活動(dòng)管理、產(chǎn)品管理等。人力資源管理是最重要的環(huán)節之一。

　　在社會(huì )發(fā)展的今天，人已經(jīng)成為最寶貴的.資源，這是由人的主動(dòng)性和創(chuàng )造性決定的。要管理好這類(lèi)資源，企業(yè)應該遵循科學(xué)的原則和方法。

　　在商業(yè)計劃書(shū)中，需要明確主要管理人員，介紹他們的能力，他們在企業(yè)中的職責和責任，以及他們過(guò)去詳細的經(jīng)歷和背景。此外，在商業(yè)計劃書(shū)的這一部分，應簡(jiǎn)要介紹公司結構，包括：公司的組織結構圖；各部門(mén)的職能和職責；各部門(mén)負責人及關(guān)鍵成員；公司的薪酬制度；公司股東名單，包括股票期權、比例和特權；公司董事會(huì )成員；董事背景資料。

　　經(jīng)驗和過(guò)往的成功比學(xué)歷更有說(shuō)服力。如果你要把一個(gè)特別重要的職位留給一個(gè)沒(méi)有經(jīng)驗的人，你必須給出充分的理由。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)10

　　一、大學(xué)生食品配送的概念

　　大學(xué)生餐飲配送是針對大學(xué)生的一種特殊而全面的餐飲方案。是以食堂為主，配送為輔的全新方案。從根本上解決大學(xué)生的食品質(zhì)量、安全和服務(wù)問(wèn)題。菜便宜，安全，有特色，形成獨特的專(zhuān)業(yè)服務(wù)。

　　二、項目策劃的背景

　　大學(xué)里一直被詬病的是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題。大學(xué)飲食質(zhì)量低已經(jīng)成為公認的問(wèn)題，只滿(mǎn)足了學(xué)生的溫飽問(wèn)題，但質(zhì)量遠不能滿(mǎn)足學(xué)生的要求。一些大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu)，甚至一些大學(xué)食堂發(fā)生集體中毒事件。

　　根據這一點(diǎn)，為了保證大學(xué)生的食品安全，提高大學(xué)生的食品質(zhì)量，建立了大學(xué)餐飲聯(lián)盟，旨在為大學(xué)生提供廉價(jià)、安全、優(yōu)質(zhì)、有特色的食品，同時(shí)為高校提供一定的勤工儉學(xué)工作，幫助貧困學(xué)生更好地完成學(xué)業(yè)。

　　三.項目的概念和獨特優(yōu)勢

　　食物分配的獨特性在于食物的多樣性和口味的多樣性。送餐人員友好有禮，對各種食物有一定了解；一款精細的配送禮品，與飲食相關(guān)，成本低廉，有別于市場(chǎng)餐飲配送，專(zhuān)為大學(xué)生設計，代表了當代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。

　　四.項目成功的關(guān)鍵要素

　　為了在大學(xué)生中成功分發(fā)食物，關(guān)鍵問(wèn)題是:

　　1.味道獨特，食物多樣，符合大多數學(xué)生的口味。菜便宜又好看，努力被大學(xué)生認可。

　　2.食品安全，可靠性高。

　　3.引導綠色食品新概念，提升產(chǎn)品附加值，有足夠的輻射力。

　　4.附加禮品的配送精致美觀(guān)，與食品配送相關(guān)，成本低，可以增加食品的銷(xiāo)量。

　　五.項目成功的保證條件

　　1.在大學(xué)校園里，飲食問(wèn)題沒(méi)有得到很大改善。食堂的飯菜很貴，不符合大多數學(xué)生的要求。食物種類(lèi)差不多，數量少，衛生上有隱患。

　　2.隨著(zhù)中國社會(huì )的進(jìn)步，消費者不再單方面要求溫飽，而是在審美標準下享受高層次的物質(zhì)和視覺(jué)享受。在這種情況下，大學(xué)生餐飲配送進(jìn)入大學(xué)校園具有很大的優(yōu)勢，這就決定了餐飲配送是推進(jìn)高質(zhì)量大學(xué)生活的理念和起點(diǎn)。以菜全、菜便宜美、干凈衛生、服務(wù)全面、送禮為口號，推出綜合性大學(xué)餐飲推廣計劃。

　　六.項目實(shí)施目標

　　高校餐飲以食堂為主，首先要提升餐飲配送的知名度。作為一個(gè)新產(chǎn)品，首先要在我們學(xué)院獲得經(jīng)驗，然后推廣到全國所有大學(xué)。為此，制定了三個(gè)目標，即:短期目標、中期目標和長(cháng)期目標。

　　1.短期目標:投資城市醫院的每個(gè)角落，獲得80%的知曉率(1-3個(gè)月)

　　2.中期目標:取得城市學(xué)院30%以上的生源，逐步向全國各大高校推廣(半年-一年)

　　3.長(cháng)期目標:獲得全國所有大學(xué)30%以上的份額。

　　七.市場(chǎng)環(huán)境分析

　　1.綜合環(huán)境分析

　　飲食不僅是大學(xué)生的問(wèn)題，全國乃至全世界都非常重視飲食。飲食是全人類(lèi)最基本、最不可缺少的部分。隨著(zhù)人們物質(zhì)文化生活水平的提高，人們會(huì )越來(lái)越重視飲食。因此，餐飲市場(chǎng)的容量將會(huì )擴大。

　　雖然目前餐飲市場(chǎng)競爭激烈，但仍有巨大的潛在市場(chǎng)，大學(xué)校園可謂是一個(gè)大市場(chǎng)。目前，大學(xué)生與食堂之間存在許多不和諧因素。每個(gè)學(xué)院大概有3-5個(gè)食堂，但是大量大學(xué)生從來(lái)沒(méi)有踏進(jìn)過(guò)食堂大門(mén)。很多大學(xué)生反映食堂存在各種問(wèn)題，最主要的是不符合大學(xué)生口味。雖然有些校園食堂有所改善，但效益并不大，學(xué)生還是不斷抱怨。食品配送將形成一個(gè)獨特的巨大市場(chǎng)。

　　2.競爭環(huán)境分析

　　a、高校主要是食堂

　　飲食類(lèi)型基本相同

　　健康有隱患

　　價(jià)格更高

　　少上菜

　　菜基本一樣

　　B.食品和飲料分類(lèi)

　　隨著(zhù)中國人均消費水平的提高和人類(lèi)生活質(zhì)量的提高，飲食已經(jīng)成為一種美的享受和精神享受。當代大學(xué)生是國家的棟梁，他們的目光和心態(tài)往往透露著(zhù)對新時(shí)代的追求。飲食可以分為四類(lèi):

　　一種是甜食(如糖醋里脊)；

　　一種是酸味食物(如泡菜)；

　　一種是辣的食物(比如辣椒雞)；

　　一種是普通食物

　　C.競爭形勢

　　由于市場(chǎng)競爭機制的引入，食品市場(chǎng)的競爭越來(lái)越激烈。目前，食品市場(chǎng)已經(jīng)基本分化，各種類(lèi)型的食品，如牛毛，占據了市場(chǎng)。他們之間激烈的市場(chǎng)爭奪使得其他品牌很難進(jìn)入。

　　此外，從國外進(jìn)口的食品出現在中國，并逐漸進(jìn)入大學(xué)校園，如肯德基和麥當勞，不僅直接造成了一些高消費階層，還尋求合作方式。比如中國最大的加油站運營(yíng)商中石化正式與麥當勞中國公司簽約，宣布雙方?jīng)Q定結成戰略聯(lián)盟，共同開(kāi)發(fā)加油站“免下車(chē)”汽車(chē)餐廳，即使用中石化的加油站網(wǎng)絡(luò )。這加劇了食品市場(chǎng)的競爭。

　　為了適應形勢，國內食品市場(chǎng)也開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品或推出新方案，進(jìn)行技術(shù)改造，推動(dòng)國內食品升級換代，大學(xué)校園首當其沖。一般來(lái)說(shuō)，國內的飲食普遍需要更新，競爭也促進(jìn)了國內飲食的進(jìn)一步細分，產(chǎn)生了多種多樣的菜肴。

　　d、競爭對手的界定

　　作為大學(xué)校園新推出的食品配送，很可能觸及到所有校園食品的`銷(xiāo)售利益。

　　主要競爭對手的市場(chǎng)定位和廣告訴求點(diǎn)；

　　甜食:位于廣東、福建等地區，多以?xún)和癁榇�表，突出純美與和諧；

　　酸菜:地處內蒙古等地區，訴求點(diǎn)是自然美和草原生活；

　　辣:位于四川、安徽、湖南、江西等地區，需求點(diǎn)是辣，就是味道。

　　普通食品:位于全國各地區，是理性需求。

　　基于以上分析，我們確立了食品配送采取補缺的戰略定位，其具體方法是:改善飲食結構，以差異化戰略占領(lǐng)校園市場(chǎng)份額。

　　食品配送的問(wèn)題和機遇

　　問(wèn)題點(diǎn)(市場(chǎng)梗阻):食品市場(chǎng)已經(jīng)基本分化，很難打入新方案。校園食堂之前改進(jìn)過(guò)很多次，但是效果不好，導致大部分大學(xué)生信心喪失。

　　機遇:隨著(zhù)中國生活水平的提高，人們的各種接觸增多，人們的飲食發(fā)生了很大的變化。第一，大學(xué)生對飲食的要求不僅僅是衣食住行的需要，更重要的是自我享受和精神享受的需要，所以他們尋求高質(zhì)量的飲食。

　　3.消費者分析

　　(1)消費者需求

　　a、溫飽:消費者想要一個(gè)價(jià)格填飽肚子，為了維持生理需求，這是最基本的心理需求；

　　B.營(yíng)養:消費者的主要目的是保護自己的健康，維持健康的生活狀態(tài)；

　　C.眼睛享受:消費者想看到的是一個(gè)好吃又好看的外觀(guān)，引起消費者的食欲；

　　d、便宜又漂亮:消費者希望以最少的成本得到最美味的食物；

　　E.服務(wù)態(tài)度:消費者最需要的是全面的服務(wù)，使他們無(wú)可挑剔，從而滿(mǎn)足自己的利益。

　　(2)消費習慣

　　A.時(shí)間:根據人類(lèi)長(cháng)期的生活習慣，人們將一天分為三餐，即早餐、午餐、晚餐；

　　B.頻率:85%的中國大學(xué)生一日三餐，即早、中、晚三餐；

　　C.食物偏好:大學(xué)容納全國各地的學(xué)生。他們的喜好并不具體，應該根據當地情況來(lái)劃分。

　　(三)價(jià)格承受能力

　　A.購買(mǎi)力:與發(fā)達國家相比，中國仍然是一個(gè)低收入國家。20xx年中國人均收入3500左右，購買(mǎi)力低。大部分大學(xué)生都是父母補貼，沒(méi)有資本。

　　B.消費結構:大學(xué)生的消費結構仍然屬于低層次消費，前三位的消費是衣食住行。食物是第一消費。

　　C.價(jià)格承受能力:大學(xué)生每月消費1000元左右�？鄢�衣物和日常使用，只有少量的錢(qián)用于飲食。每天吃15-25元左右比較好。最高限價(jià)不得超過(guò)35元/天的期限。

　　4.食品競爭力分析

　　A、食物分布特點(diǎn)

　　食品配送完全滿(mǎn)足當代大學(xué)生的需求。食物種類(lèi)繁多，便宜又漂亮，安全又衛生，服務(wù)周到，還有禮物的吸引力。做個(gè)包裹送過(guò)去。擺脫今天的局限，安全可靠。

　　B.優(yōu)缺點(diǎn)對比

　　食物消費是人們日常生活中最不可缺少的項目之一。以前，人們在購買(mǎi)時(shí)做出簡(jiǎn)單的決定，他們不太注意關(guān)于技術(shù)處理的信息。相反，他們主要考慮了一個(gè)問(wèn)題:夠不夠吃。

　　食品配送作為一種新方案，在大學(xué)里就像是一種進(jìn)口產(chǎn)品。與以往的食堂相比，它也有自己的優(yōu)缺點(diǎn)。

　　(a)食物優(yōu)勢

　　生產(chǎn)工藝:以前食堂做飯是最基本的原料，配方和工藝都處于較低水平。偶爾也有生產(chǎn)水平較高的食品，但生產(chǎn)成本太高，大部分大學(xué)生買(mǎi)不起，銷(xiāo)量不大。

　　而食品配送剛剛采用了低成本、美食、高收入、現代化程度高的方式。目前，大學(xué)食堂面臨升級的選擇，食品配送可以代表新一代大學(xué)食堂的生活。

　　(b)食物劣勢

　　現代食品市場(chǎng)種類(lèi)繁多，很難找到切入點(diǎn)。大學(xué)生對自己的口味很挑剔，需要一定的時(shí)間和精力。

　　配送造成的垃圾產(chǎn)品更多。配餐是一個(gè)全新的方案，在大學(xué)里的知名度幾乎為零。

　　C.定位策略

　　戰略定位

　　采取關(guān)注差異的策略來(lái)贏(yíng)得勝利

　　市場(chǎng)定位

　　以城市學(xué)院為突破口，逐步推廣到全國各大高校，進(jìn)而占領(lǐng)全國高校

　　食物定位

　　根據對高校食堂環(huán)境和目標對象的分析，為了區分競爭食品的定位，餐飲配送出現了一個(gè)全新的位置:大學(xué)生餐飲配送是提高大學(xué)生生活質(zhì)量的保證。

　　大學(xué)生的食物分配取向會(huì )以高調的方式出現，以避免大學(xué)食堂的對抗策略，試圖改變舊的消費觀(guān)念和習慣。

　　傳播定位

　　a)大學(xué)生送餐口味獨特

　　b)大學(xué)生配餐便宜又好看

　　c)大學(xué)生餐飲配送服務(wù)全面

　　d)大學(xué)生的飲食分布對應著(zhù)大學(xué)生所追求的獨特心態(tài)

　　4.促銷(xiāo)活動(dòng)

　　一、促銷(xiāo)活動(dòng)

　　大學(xué)生餐飲配送將上市:xxxx，xx，xx，xx。

　　上市前一周會(huì )公示(校報、傳單、上門(mén)推廣)

　　活動(dòng)目的

　　打開(kāi)知名度，鼓勵嘗試

　　活動(dòng)主題

　　揭開(kāi)大學(xué)生幸運食品發(fā)放的面紗

　　活動(dòng)內容

　　xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，參觀(guān)餐飲食堂者可享受八折優(yōu)惠。

　　學(xué)年禮物

　　那些與食品配送建立了長(cháng)期消費關(guān)系的人，可以在學(xué)年結束時(shí)得到一個(gè)漂亮的食品配送手袋。

　　B.公關(guān)活動(dòng)

　　制作小冊子和傳單

　　內容:食物分配的具體情況，食物分配的特點(diǎn)，當代大學(xué)生改善食物的理念。

　　目的:在各種食品配送的公關(guān)和推廣活動(dòng)中增進(jìn)了解。

　　時(shí)間:xx月xx日

　　資助:1萬(wàn)元

　　5.投資收益分析和預算分配

　　城市學(xué)院推廣費預算

　　預計到年底，校園入住率將達到20%。

　　其中:校園推廣費:(含宣傳費、海報費、宣傳單費)共計2萬(wàn)元

　　公關(guān)費:5萬(wàn)元

　　相關(guān)會(huì )員當日手續費:5000元

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)11

　　一、網(wǎng)店概述。

　　1、投資安排。

　　資金需求量5萬(wàn)元。

　　2、網(wǎng)店基本信息。

　　(1)網(wǎng)店名稱(chēng):xx。

　　(2)地址:xx。

　　(3)郵編:xx。

　　3、網(wǎng)店的目的。

　　綠絲百潔布獨特創(chuàng )意餐具，打造您的美好生活。

　　4、網(wǎng)店簡(jiǎn)介。

　　品質(zhì)生活:深思熟慮、色彩清新、造型可愛(ài)、材質(zhì)柔軟、快樂(lè )搞笑、實(shí)用生活功能的簡(jiǎn)約產(chǎn)品。我們始終相信產(chǎn)品是有情感的，有開(kāi)心的，有不開(kāi)心的，有自己的風(fēng)格。有情懷有溫度的產(chǎn)品會(huì )生動(dòng)有趣；因此，我們將與客戶(hù)和消費者分享一些人性化、有趣和有創(chuàng )意的產(chǎn)品。希望能讓消費者感到幸福。網(wǎng)店為您提供各種獨特創(chuàng )意的餐具，讓顧客的生活精彩迷人。用心體會(huì )，你會(huì )發(fā)現生活真的很美好。綠絲淘獨特餐具，我愛(ài)我的生活，我的家庭，我的生活！

　　二、市場(chǎng)調查分析。

　　1、我們可以經(jīng)常發(fā)放問(wèn)卷調查獨特產(chǎn)品的市場(chǎng)份額。我們也可以派店員去市場(chǎng)體驗生活，了解市場(chǎng)情況。

　　2、目標市場(chǎng)的設定:關(guān)注年輕消費者，18-40歲的年輕朋友，他們將成為我們網(wǎng)點(diǎn)最大的客戶(hù)群。

　　3、消費群體、消費模式、消費習慣和影響市場(chǎng)的主要因素分析:現代年輕人非常適合網(wǎng)上購物，喜歡個(gè)性化的產(chǎn)品，這對我們的網(wǎng)店有很大的優(yōu)勢，會(huì )給我們提供很多商機。

　　三、網(wǎng)店的主要發(fā)展戰略目標和階段目標。

　　1、戰略目標:綠絲淘獨特創(chuàng )意餐具，打造你的美好生活！在我們自己的網(wǎng)店中不斷探索和創(chuàng )新獨特的創(chuàng )意個(gè)性化產(chǎn)品。幾個(gè)個(gè)性化的產(chǎn)品，主要是每個(gè)月推廣。

　　2、網(wǎng)站界面設置:風(fēng)格簡(jiǎn)約，界面清新自然。以客戶(hù)充分考慮的分類(lèi)方式設置界面。產(chǎn)品宣傳會(huì )通過(guò)漂亮真實(shí)的圖紙展示。

　　3、階段目標:找到適合自己網(wǎng)店的貨源，保質(zhì)保量，慢慢深入市場(chǎng)，發(fā)展客戶(hù)。為了提升你店鋪的'知名度，在開(kāi)店初期，會(huì )進(jìn)行適當的營(yíng)銷(xiāo)推廣，各種線(xiàn)上線(xiàn)下的渠道一起推廣；在銷(xiāo)售后期，網(wǎng)站界面使用橫幅廣告和文字連接來(lái)宣傳最新的產(chǎn)品。

　　四、網(wǎng)店主要產(chǎn)品或服務(wù)介紹。

　　1、資源和原材料的供應:

　　(1)各大批發(fā)市場(chǎng)的產(chǎn)品標準、質(zhì)量檢驗、生產(chǎn)成本控制:本著(zhù)對客戶(hù)負責的精神精心挑選商品，否則發(fā)現損壞，禁止銷(xiāo)售的信譽(yù)永遠大于利潤。

　　(2)包裝、儲運:客戶(hù)挑選后要出售的商品都用包裝紙包裝。

　　2、產(chǎn)品價(jià)格介紹及方案:

　　(1)定價(jià)依據和價(jià)格結構:根據消費者的價(jià)格接受程度和消費者對商品的需求，我們會(huì )根據電商部門(mén)了解到的情況設定合適的價(jià)格。支付方式:支付寶、匯款。

　　(2)影響價(jià)格變化的因素及對策:根據市場(chǎng)環(huán)境的變化，會(huì )對我們的產(chǎn)品或價(jià)格產(chǎn)生一定的影響，我們會(huì )及時(shí)做出決定，比如多買(mǎi)多送等促銷(xiāo)措施來(lái)應對，而不會(huì )給網(wǎng)店造成損失。

　　5、營(yíng)銷(xiāo)。

　　(a)對于客戶(hù):

　　1、客戶(hù)主動(dòng):讓客戶(hù)體驗自然自由�？蛻�(hù)可以隨意瀏覽產(chǎn)品，對產(chǎn)品發(fā)表意見(jiàn)和評論。

　　2、客戶(hù)互動(dòng):在網(wǎng)店開(kāi)設新欄目，為客戶(hù)提供交流、討論、推薦創(chuàng )意餐具的機會(huì )。

　　3、客戶(hù)激勵:在網(wǎng)店設立積分制，顧客在網(wǎng)店的一切行為都可以作為積分的標準。劃分會(huì )員等級，享受特價(jià)或特價(jià)、折扣、免費贈品等。

　　(2)對于產(chǎn)品:

　　1、打折促銷(xiāo)。

　　2、禮品促銷(xiāo)。

　　3、限期供應。

　　4、和其他網(wǎng)店建立友情鏈接。

　　5、利用網(wǎng)絡(luò )外的宣傳手段。

　　不及物動(dòng)詞如何應對風(fēng)險？

　　1、努力把批發(fā)價(jià)保持在最低，同時(shí)和批發(fā)商建立良好的關(guān)系，在換貨的問(wèn)題上和批發(fā)商澄清，避免以后發(fā)生糾紛。

　　2、利用網(wǎng)上銷(xiāo)售的優(yōu)勢，利用地域或時(shí)空價(jià)格差異獲得足夠的利潤。經(jīng)常去市場(chǎng)，密切關(guān)注市場(chǎng)變化

　　3、足夠重視客戶(hù)關(guān)系，建立客戶(hù)聯(lián)系卡，廣泛宣傳客戶(hù)的正面意見(jiàn)。

　　4、每種營(yíng)銷(xiāo)方法都有一個(gè)明確的目標，讓客戶(hù)或潛在客戶(hù)知道下一步該怎么做。

　　5、找到自己網(wǎng)店的獨特“賣(mài)點(diǎn)”。

　　6、定期給客戶(hù)發(fā)送新聞郵件。利用客戶(hù)留下的郵件和聯(lián)系方式，定期向客戶(hù)發(fā)送相關(guān)打折產(chǎn)品，會(huì )員可以為會(huì )員交換禮物和貼心的生日禮物。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)12

　　在現代生活中，淘寶是購物天堂，是大多數人會(huì )消費的地方，所以淘寶創(chuàng )業(yè)成為創(chuàng )業(yè)者快速致富的首選。淘寶是由阿里巴巴集團于20xx年5月10日創(chuàng )立的亞太地區大型在線(xiàn)零售商業(yè)區。淘寶現在的業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對個(gè)人)和B2C(企業(yè)對個(gè)人)。

　　一、宗旨和商業(yè)模式

　　本店以誠為本，以愛(ài)為橋梁，愿從對方身上收獲更多的朋友、知識和財富。我們的經(jīng)營(yíng)宗旨是:付出真情，獲得更多信任。精誠團結，顧客至上。我們店屬于B2C商業(yè)模式，是指商業(yè)機構對消費者的電子商務(wù)活動(dòng)。

　　二、商品概覽

　　本店主要經(jīng)營(yíng)情侶用品，以首飾為主，針對年輕人網(wǎng)購的喜好。

　　三、淘寶介紹

　　亞洲最大的網(wǎng)上零售商業(yè)區淘寶致力于打造全球首選的網(wǎng)上零售商業(yè)區，由阿里巴巴集團于20xx年5月10日創(chuàng )立。淘寶目前的業(yè)務(wù)跨越C2C(個(gè)人對個(gè)人)和B2C(企業(yè)對個(gè)人)。

　　截至20xx年第一季度，淘寶注冊會(huì )員超過(guò)6200萬(wàn)，覆蓋了中國絕大多數網(wǎng)購者；20xx年一季度，淘寶交易額突破188億；20xx年營(yíng)業(yè)額超過(guò)433億。

　　根據20xx年某第三方權威機構的調查，淘寶占中國網(wǎng)購市場(chǎng)的70%以上，C2C占市場(chǎng)的80%以上。

　　淘寶倡導誠實(shí)、活潑、高效的網(wǎng)上交易文化，堅持“寶不可淘，信不可棄�！�(金庸)

　　淘寶在為淘寶會(huì )員打造更安全高效的網(wǎng)上交易平臺的'同時(shí)，也全心全意的營(yíng)造和倡導輕松活潑的互助家庭氛圍。每個(gè)在淘寶上交易的人不僅交易更快更高效，還能交到更多的朋友。

　　目前，淘寶已經(jīng)成為廣大互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)網(wǎng)上創(chuàng )業(yè)和結識商業(yè)朋友的首選。20xx年10月，淘寶宣布在未來(lái)5年內，為社會(huì )創(chuàng )造100萬(wàn)個(gè)就業(yè)機會(huì )，幫助更多網(wǎng)民在淘寶上找工作甚至創(chuàng )業(yè)。截至20xx年，淘寶已經(jīng)為社會(huì )提供了20多萬(wàn)個(gè)直接就業(yè)崗位。

　　四、市場(chǎng)前景

　　專(zhuān)家指出，如今，隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和人民收入的增加，戀人們有了更多的經(jīng)濟能力來(lái)構建自己的愛(ài)情道路，互贈禮物和紀念品以及表達相思之情已經(jīng)成為時(shí)尚，戀人們的消費市場(chǎng)潛力巨大。據統計，中國12億人口中，16-35歲的年輕人超過(guò)3億。如果每人送對方150元起的禮物(只有一雙鞋或衣服的價(jià)格)，就有超過(guò)450億元的市場(chǎng)。按照全國20xx個(gè)縣市計算，每個(gè)縣市將占有2450萬(wàn)元的市場(chǎng)份額。

　　網(wǎng)上購物已經(jīng)成為一種新的時(shí)尚，并將吸引更多的年輕人。據了解，淘寶上十大暢銷(xiāo)商品中，珠寶排名第七，消除了中間商層層降價(jià)，讓線(xiàn)上產(chǎn)品更物有所值。

　　據有經(jīng)驗的商家介紹，在運營(yíng)初期，知名度和客戶(hù)群還是有限的。隨著(zhù)時(shí)間的積累，店鋪積累了很多回頭客，老客戶(hù)帶來(lái)了越來(lái)越多的新客戶(hù)，店鋪的銷(xiāo)售情況也會(huì )越來(lái)越好。

　　動(dòng)詞（verb的縮寫(xiě)）商業(yè)模式

　　代理人

　　網(wǎng)上商店寄售可以避免庫存壓力

　　網(wǎng)上商店寄售可以降低投資成本

　　網(wǎng)上商店銷(xiāo)售可以大大提高他們的競爭力

　　網(wǎng)上商店寄售可以大大節省購買(mǎi)時(shí)間

　　網(wǎng)店銷(xiāo)售可以享受批發(fā)價(jià)，不受訂購限制

　　網(wǎng)店可以免費提供的商品精美圖片，專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員制作的圖片清晰美觀(guān)，是新手賣(mài)家自己制作的圖片無(wú)法比擬的。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)13

　　超市，即超市，一般是指商品陳列在敞開(kāi)的貨架上，顧客自己服務(wù)，貨款一次結算，主要經(jīng)營(yíng)生鮮和日用品的商店。

　　一、基本信息：

　　1.企業(yè)名稱(chēng)：百貨商店

　　2.行業(yè)類(lèi)型：零售

　　3.組織形式：個(gè)體工商戶(hù)

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：我家鄉的鎮中心，是人流的中心

　　4.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠市陽(yáng)山縣氣功鎮

　　面積：占地面積約150平方米

　　選擇這個(gè)位置的原因：因為鎮中心沒(méi)有大型超市，所以這個(gè)位置是人和交通的集中區域，交通便利，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　　5.企業(yè)家個(gè)人信息：

　　姓名：張文健

　　性別：男性

　　年齡：21歲

　　教育程度：大專(zhuān)

　　相關(guān)工作經(jīng)驗：曾經(jīng)在商店賣(mài)過(guò)東西，對如何操作略知一二，但以后會(huì )增加社會(huì )實(shí)踐，學(xué)習這些知識。

　　二.項目設立概述：

　　本人大學(xué)生，計算機專(zhuān)業(yè)，從小對商業(yè)感興趣�，F在我要大學(xué)畢業(yè)了。以我的愛(ài)好和對商業(yè)的向往，我一直希望在自己的鄉鎮開(kāi)一家超市，發(fā)展自己的鄉鎮經(jīng)濟。廣州的很多超市都吸引了我，也激勵了我去超市購物。根據我的經(jīng)驗、財務(wù)狀況和對當今社會(huì )的理解，我決定謹慎行事，三思而后行，因為風(fēng)險很大，我自己也缺乏經(jīng)驗。

　　隨著(zhù)居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保和健康消費已經(jīng)成為一種時(shí)尚，所以我計劃銷(xiāo)售一些綠色產(chǎn)品，以確保人們的身心健康和顧客至上，這是我們的目標。

　　三.市場(chǎng)調查(見(jiàn)表)

　　商圈范圍

　　潛在的消費者群體

　　消費能力

　　競爭形勢

　　市場(chǎng)潛力

　　步行商業(yè)區(200 —半徑500米以?xún)?

　　住宅區

　　高消費能力

　　附近只有一家不是很大的超市。

　　人民生活水平提高，所需物質(zhì)增加，生活方式改變，大多數消費觀(guān)念增強，消費結構合理

　　住宅

　　適度的消費能力

　　附近有一所中學(xué)

　　生活商數

　　(500 —半徑1000米以?xún)?

　　附近有幾個(gè)村莊

　　消費觀(guān)念增強，消費水平提高

　　商店多了，但賣(mài)的東西少了

　　四、對其他大型超市的調查：

　　1.商店硬件調查。主要包括：對競爭門(mén)店的選址、門(mén)店的外觀(guān)形象、建筑結構、停車(chē)場(chǎng)設計、運營(yíng)設施配置的調查。

　　2.商店陳列布局調查。主要包括：對店鋪的平面構成、平面布局、面積劃分、商品陳列、氛圍營(yíng)造的調查。

　　3、商品能力調查。調查分析競爭門(mén)店商品的品種程度、價(jià)格區間、質(zhì)量和貨源。

　　4.客戶(hù)層面的調查。主要從年齡層次和收入層次。

　　5.商店經(jīng)營(yíng)管理調查。促銷(xiāo)、補充、展示和環(huán)境衛生調查。

　　需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛，供給不足；2需求旺盛，供給旺盛；3需求不強，供給不強；④需求弱，供給強。從倉儲式超市的選址來(lái)看，其選址商圈的供需關(guān)系是第一類(lèi)最好，第二類(lèi)次之，第三類(lèi)和第四類(lèi)盡量避免。在需求和供給的調查中，要注意潛在需求和供給的調查，特別要注意一些可能引起供需變化的因素的發(fā)展趨勢。

　　6、倉庫超市調查：

　　在選擇倉儲式超市的選址時(shí)，除了上述大型項目的調查之外，以下重要因素雖然詳細，但也必須調查。

　　能見(jiàn)度。能見(jiàn)度是行人或騎車(chē)人能看到商店的程度。地方知名度越高，顧客越容易關(guān)注店鋪，越有可能在店鋪購物。所以在選擇倉儲式超市的時(shí)候，一定要選擇能見(jiàn)度高的地方，比如兩邊對街的路口，或者三叉路口。

　　合適。如果要征用土地建房，要考慮土地面積的形狀是否與商鋪的類(lèi)型一致。租現成的房子，要考慮建筑的結構、材料、立面造型、可塑性。倉儲式超市的貨架比一般的商場(chǎng)高，相應地，建筑的層高也更高。同時(shí)也要了解城市建設和發(fā)展規劃的要求，多了解這個(gè)地方的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期和遠期規劃。

　　交通便利。主要從兩個(gè)方面了解情況：

　　a、該區域是否靠近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò )是否可以四通八達，貨物是否可以方便地從火車(chē)站、碼頭運輸到商店，白天是否可以通過(guò)大卡車(chē)。因為大城市一般對大貨車(chē)實(shí)行交通管制，中心區很多街道不允許貨幣貨車(chē)通行，有的只允許夜間通行。

　　b、是否有密集的公交線(xiàn)路經(jīng)過(guò)，各種公交線(xiàn)路的站點(diǎn)是否能統一全面覆蓋整個(gè)市區。目前私家車(chē)在國內還沒(méi)有廣泛普及，這一點(diǎn)尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利性。

　　開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調查：

　　在開(kāi)超市之前，我要走訪(fǎng)一些超市和商家，仔細觀(guān)察消費者的購物情況，詢(xún)問(wèn)一些消費者，比如不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，他們的購物習慣和消費需求是不同的。我覺(jué)得聰明的商家應該在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中不斷的去揣摩各種消費群體的心理變化和需求變化。

　　(一)高收入消費群體的消費行為和心理特征：

　　1.品牌偏好明顯，文化需求的影響大于價(jià)格的.誘惑。高收入群體大多是高學(xué)歷、高檔次、高消費需求“三高”消費群體容易接受新事物和大品牌，會(huì )有相應的品牌偏好。

　　2.購買(mǎi)量大，購買(mǎi)頻次和頻率小。高收入群體忙于工作，所以他們在生活中表現出很大的不規范。除了周末，購物只能是一種“奢侈品”。然而，如果他們去商場(chǎng)購物，他們會(huì )買(mǎi)很多東西，從食物、飲料到使用，都是數百元。據了解，這種“集中購物”消費者相當多，在周末購物群體中占很大比例。

　　3.購物期望高。高收入消費者受其社會(huì )地位的影響，也期望商家在購物時(shí)給予特殊照顧，如售前服務(wù)、售后服務(wù)等。我采訪(fǎng)過(guò)很多消費者，他們都認為在購物時(shí)，他們最關(guān)注的是商家的服務(wù)態(tài)度。

　　(二)低收入消費群體的消費行為和心理特征：

　　1.注意價(jià)格。很多人都有過(guò)缺錢(qián)的經(jīng)歷。當他們沒(méi)錢(qián)的時(shí)候，他們總是不得不依靠他們的開(kāi)支。對于低收入消費者來(lái)說(shuō)，這方面尤為突出。用最少的支出滿(mǎn)足盡可能多的消費者需求是他們最大的目標。奢侈品”祝好。在調查中，我發(fā)現大部分商場(chǎng)的特價(jià)商品都是低收入群體。因為對他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)就是實(shí)惠。外面大城市的很多超市都用這樣的優(yōu)惠吸引了很多市民。

　　2.注意質(zhì)量。目前在城鎮低收入群體中。在調查中，我發(fā)現他們的消費習慣與農村消費者相差甚遠。他們在消費過(guò)程中已經(jīng)有了自我保護意識，追求健康的生活和營(yíng)養的飲食。即使他們?yōu)榱斯潈�在肉市買(mǎi)低價(jià)的葷菜，也還是擔心葷菜的質(zhì)量，渴望“放心的葷菜”的到來(lái)。因為質(zhì)量是真的，東西要邊用邊吃，要便宜。

　　3.購物次數少，購物頻率高。下崗工人，尤其是家庭主婦，生活規律。他們基本上每天按時(shí)起床睡覺(jué)，按時(shí)買(mǎi)東西看電視……他們單次購物量不大，但購物頻繁，有時(shí)一天買(mǎi)幾次。

　　五、超市市場(chǎng)調查的目的和內容：

　　做好市場(chǎng)調整，增強競爭力——

　　一個(gè)好的市場(chǎng)調整可以增強自己的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭對手的動(dòng)態(tài)，了解自己和對方。

　　零售，一個(gè)普通商品不能平凡的商品交易場(chǎng)所，給人們帶來(lái)一些不會(huì )輸給其他行業(yè)的期待。如何在這個(gè)新的圣地發(fā)揮商品的潛力，如何控制商品的成功？有必要學(xué)習如何對商品進(jìn)行正確的市場(chǎng)調查。

　　六、商品分類(lèi)：

　　1.家庭主婦用品。如果這種商品的價(jià)格略有變化，一些客戶(hù)會(huì )非常注意。顧客對這種商品的價(jià)格最敏感。同時(shí)，銷(xiāo)售時(shí)要注意這類(lèi)商品的質(zhì)量。例：生鮮商品更要注重新鮮度和陳列數量。媽媽的菜藍貨主要是每家店的新鮮貨，一般是用來(lái)吸引顧客的，價(jià)格比較低，市場(chǎng)新鮮度比較強。這類(lèi)商品在市場(chǎng)上調整時(shí)，要非常注意價(jià)格區間。

　　2.紅色商品：顧客的價(jià)格敏感度第二，這類(lèi)商品的銷(xiāo)量一般比蔡瀾媽媽大，價(jià)格一般比蔡瀾媽媽高。這樣的商品一般適合中產(chǎn)階級消費者。所以要注意這類(lèi)商品的品牌和質(zhì)量，也叫價(jià)格商品，經(jīng)常能在暢銷(xiāo)榜上找到。綠色商品：客戶(hù)對綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

　　3.市場(chǎng)轉讓商品后，需要對商品進(jìn)行整理，區分周轉商品、毛利商品、敏感商品、季節性商品、形象商品。包括面和價(jià)格。

　　經(jīng)過(guò)完美的市場(chǎng)調整后，您會(huì )注意到我們的許多產(chǎn)品是暢銷(xiāo)還是滯銷(xiāo)，這將使您能夠在最短的時(shí)間內調整您的產(chǎn)品。

　　市場(chǎng)調查表明，客戶(hù)非常重視產(chǎn)品的質(zhì)量和價(jià)格。我個(gè)人認為還是有市場(chǎng)潛力的。如果我們增加宣傳，人們的消費觀(guān)念就會(huì )改變——消費等于社會(huì )發(fā)展，適度消費可以促進(jìn)社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展，推動(dòng)社會(huì )進(jìn)步；因此，通過(guò)各種手段和廣告來(lái)改變人們的封建觀(guān)念是非常重要和緊迫的。超市賣(mài)的產(chǎn)品應該是五顏六色的。

　　七、產(chǎn)品和服務(wù)：

　　在產(chǎn)品方面：

　　(a)產(chǎn)品分類(lèi)：

　　1、大分類(lèi)的分類(lèi)原則：

　　超市里，最好不要分十幾類(lèi)，比較好管理。然而，這仍然取決于運營(yíng)商的經(jīng)營(yíng)理念。如果運營(yíng)商想將業(yè)務(wù)范圍擴大到更廣泛的領(lǐng)域，他們可能不得不使用更大的類(lèi)別。大分類(lèi)的原則通常是根據商品的特點(diǎn)來(lái)劃分的，如生產(chǎn)來(lái)源、生產(chǎn)方法、處理方法、保存方法等。一大群類(lèi)似的商品歸為一個(gè)大類(lèi)，比如水產(chǎn)品就是一個(gè)大類(lèi)，因為這個(gè)分類(lèi)中的商品來(lái)源都與水、�；蚝佑嘘P(guān)，保存方法和處理方法都差不多，所以可以歸為一個(gè)大類(lèi)。2.介質(zhì)分類(lèi)的分類(lèi)原則：

　　一、根據商品的功能和用途：

　　消費者使用時(shí)，根據商品的功能或用途進(jìn)行分類(lèi)。例如，在糖果和餅干的大分類(lèi)中，a “早餐連接”的中間分類(lèi)。早餐連接是一個(gè)功能和使用的概念。提供這些商品是為了解決消費者吃飯的問(wèn)題“豐盛的早餐”所以在分類(lèi)上，可以把吐司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品收集起來(lái)，形成這個(gè)中間分類(lèi)。

　　b、根據商品的制造方法：

　　有時(shí)候一些商品的用途并不完全一樣。如果按它們的用途和功能來(lái)劃分稍有困難，可以用商品制造的近似方法來(lái)劃分。例如，在畜產(chǎn)品的一般分類(lèi)中，有一種叫做“加工肉”這個(gè)中間分類(lèi)包括火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、熏肉、培根等商品。它們的功能和用途不同，但在制造上是相似的，所以“加工和再加工的肉。就成了中間分類(lèi)。

　　c、根據貨物的原產(chǎn)地來(lái)劃分：

　　在經(jīng)營(yíng)策略中，有時(shí)希望突出某些商品的特點(diǎn)，必須進(jìn)行特殊管理，所以發(fā)展了商品產(chǎn)地作為分類(lèi)的依據。比如有的店鋪在商圈很重視國外客戶(hù)，所以特別注重進(jìn)口貨的操作，list “進(jìn)口餅干”在這個(gè)中間分類(lèi)中，收集了屬于國外的cookies，方便了購買(mǎi)或銷(xiāo)售的統計，也有利于店鋪的業(yè)績(jì)。

　　(二)、小分類(lèi)的分類(lèi)原則：

　　1.根據功能和目的分類(lèi)：

　　這種分類(lèi)和中間分類(lèi)原則一樣，也是按功能用途細分的。

　　2.根據規格和包裝類(lèi)型分類(lèi)：

　　分類(lèi)時(shí)，規格和包裝類(lèi)型可以作為分類(lèi)原則。比如鋁箔包裝的飲料，碗裝的方便面，都是這個(gè)分類(lèi)原則下的產(chǎn)品。

　　(三)、基于商品構成的分類(lèi)原則：

　　有些商品也可以按商品成分分類(lèi)，比如100%果汁。成分是100%果汁。它屬于這一類(lèi)。

　　(四)基于商品口味的分類(lèi)原則：

　　按口味分類(lèi)商品，例如“牛肉面”也可以作為小分類(lèi)，牛肉面就屬于這一類(lèi)。

　　分類(lèi)的原則是為分類(lèi)提供依據，分類(lèi)源于商品的概念。但是，如何利用好分類(lèi)原則，編制好分類(lèi)體系，才是這個(gè)原則真正的重點(diǎn)。

　　超市服務(wù)：

　　超市服務(wù)在市場(chǎng)經(jīng)濟條件下顯示出巨大的生命力：

　　1.服務(wù)在促進(jìn)現有商品的銷(xiāo)售方面發(fā)揮著(zhù)強大的作用。超市在銷(xiāo)售商品時(shí)，需要為消費者提供各種服務(wù)，如回答消費者的問(wèn)題，告訴消費者商品的生產(chǎn)、使用或維護等。這些服務(wù)在一定程度上有助于實(shí)現銷(xiāo)售。

　　2.服務(wù)可以將潛在的消費需求轉化為現實(shí)需求。根據國內權威機構對深圳消費者購買(mǎi)行為的調查報告，在超市購物的消費者中，只有40%的人提前有購買(mǎi)計劃，而另外60%的人沒(méi)有提前計劃�？梢�(jiàn)，充分激發(fā)消費者潛在的購買(mǎi)欲望，可以大大增加超市的銷(xiāo)量，服務(wù)所起到的作用不容小覷。

　　賣(mài)這種商務(wù)服務(wù)是長(cháng)期服務(wù)。關(guān)鍵是不欺騙消費者，不要短命，欺騙消費者的生意不會(huì )長(cháng)久；關(guān)鍵是得到消費者的依賴(lài)。

　　八、人員和崗位設置：

　　設置兩個(gè)收銀員(熟悉電腦相關(guān)操作)，幾個(gè)服務(wù)員，幾個(gè)搬運工等等。

　　九、經(jīng)濟可行性分析：

　　1.投資估算：商鋪租賃投資10萬(wàn)，內部裝修4萬(wàn)，貨架等設施6萬(wàn)，收貨20萬(wàn)，員工5萬(wàn)左右，流動(dòng)資金10萬(wàn)�？偼顿Y55萬(wàn)元。

　　2.成本控制(每月)：

　　房租20xx，員工工資7000左右。根據級別不同，薪資不同，不可預見(jiàn)費1000元。

　　月成本小計：1萬(wàn)元左右。

　　3.營(yíng)業(yè)額預測

　　我的短期計劃營(yíng)業(yè)額(見(jiàn)下表)

　　上弦

　　第二季

　　下弦

　　第四季度

　　月平均營(yíng)業(yè)額(元)

　　15000

　　17000

　　18000

　　18000

　　季度營(yíng)業(yè)額(元)

　　45000

　　51000

　　54000

　　54000

　　小計：年營(yíng)業(yè)額204萬(wàn)元。

　　月平均營(yíng)業(yè)額：1.7萬(wàn)元。

　　4.盈利能力(月)

　　營(yíng)業(yè)額—成本=營(yíng)業(yè)利潤

　　17000-10000=7000元

　　年利潤：7000 &倍；12 = 8.4萬(wàn)元

　　5.投資回收期：

　　投資回收期：55萬(wàn)/7000=78.57個(gè)月&無(wú)；6.5年

　　十、如何切入市場(chǎng)：

　　因為本地超市少，靠人氣進(jìn)入市場(chǎng)沒(méi)有太大障礙。相反，盡可能接近客戶(hù)，引導客戶(hù)享受綠色產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務(wù)和實(shí)惠價(jià)格是這家超市的重中之重，因此要采取以下措施做好宣傳和廣告：

　　1.開(kāi)業(yè)初期，通過(guò)郵政廣告公司發(fā)送大量宣傳彩頁(yè)，告知小區居民，在各個(gè)小區做電梯廣告，在公共場(chǎng)所張貼廣告。

　　2.開(kāi)一些購物券，開(kāi)一些會(huì )員卡就能得到優(yōu)惠。

　　3.節假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)和獲獎活動(dòng)。

　　十、一企業(yè)定位：

　　如果超市行業(yè)的產(chǎn)業(yè)定位不明確或者找不到真正的利基，很容易被其他新興業(yè)態(tài)取代；同樣，超市經(jīng)營(yíng)者如果沒(méi)有明確的定位，很容易被同行淘汰。超市企業(yè)的定位一定要讓自己在眾多競爭對手中脫穎而出，在好評消費者心中占據一席之地。一般來(lái)說(shuō)，定位可以從“行業(yè)特點(diǎn)”“目標市場(chǎng)的特點(diǎn)”“競爭對手特征”還有“自身條件”四個(gè)方面來(lái)衡量，以確定最適合企業(yè)自身發(fā)展的利基。

　　(一)、產(chǎn)業(yè)特征：

　　1.超市講究物品齊全，可以為消費者提供日常的食品和日用品，滿(mǎn)足消費者一次性購買(mǎi)的需求。

　　2.超市強調價(jià)格合理，主要提供大眾化、豐富的商品。

　　3.超市強調方便距離，是周邊居民的好購物場(chǎng)所。

　　4.超市強調服務(wù)。超市除了提供輕松舒適的購物環(huán)境外，還為不擅長(cháng)烹飪或烹飪時(shí)間不足的家庭主婦提供商品信息和烹飪方法。

　　(2)目標市場(chǎng)特征：

　　1.對商品知識或烹飪方法不太了解的消費者。

　　2.追求新鮮、衛生、質(zhì)量好、對價(jià)格不太敏感的消費者。

　　3.收入較高或受教育程度較高的人更喜歡嘗試新事物或追求時(shí)尚。

　　4.更注重購物環(huán)境舒適度的消費者。

　　5.女性比男性多，大多18歲—55歲之間。

　　6.單身。

　　7.喜歡閑逛比較的消費者。

　　(3)競爭對手的特點(diǎn)：

　　1.強調價(jià)格導向，低價(jià)銷(xiāo)售。

　　2.強調它有保鮮處理技術(shù)和保鮮管理技術(shù)，可以保持生鮮商品的品質(zhì)。

　　3.所有產(chǎn)品都有完整的項目，或者在某些類(lèi)別中特別完整。

　　4.強調某些品類(lèi)商品的特點(diǎn)，如新鮮度、產(chǎn)地直銷(xiāo)、國外直接進(jìn)口、新穎、稀有、特殊口味、特殊用途等。

　　5.可以提供額外的服務(wù)，如送貨服務(wù)、免費停車(chē)、代客禮品等。

　　6.可提供特殊金融服務(wù)，如現金預付卡、會(huì )員卡、VIP卡、禮券、送貨單等。

　　7.強調激活店鋪氛圍和促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　8.強調高格調的整體形象。

　　9.強調它能提供新的商品知識和新的烹飪方法。

　　10.強調連鎖經(jīng)營(yíng)，離家近。

　　11.為購物時(shí)間提供便利，如提前上班或延長(cháng)營(yíng)業(yè)時(shí)間。

　　12.強調可以提供各種各樣的禮物。

　　13.積極參與公益活動(dòng)。

　　(4)、自身條件：

　　1.經(jīng)營(yíng)理念。

　　2.金融資本能力及應用狀況。

　　3.專(zhuān)業(yè)管理技能。

　　4.企業(yè)知名度和形象。

　　5.物流供應能力。

　　十二、業(yè)務(wù)目標：

　　1.根據市場(chǎng)預測，開(kāi)業(yè)后，我們將盡最大努力實(shí)現日均凈利潤400元左右，月利潤12000元，年利潤13萬(wàn)元左右。在最初的一兩年里，我們要穩定市場(chǎng)，創(chuàng )造信譽(yù)和信用，穩定客戶(hù)的營(yíng)業(yè)額，穩定企業(yè)的行動(dòng)機制。

　　2.四五年后，我們會(huì )以發(fā)展為重點(diǎn)，從三個(gè)方面努力發(fā)展：發(fā)展散戶(hù)；發(fā)展集團客戶(hù)；發(fā)展會(huì )員卡客戶(hù)；這個(gè)時(shí)候，月利潤力爭達到1.8萬(wàn)元，年利潤達到20多萬(wàn)元。不到三年就能收回投資55萬(wàn)，成本也能收回。

　　十三、開(kāi)始行動(dòng)計劃：

　　1.大學(xué)畢業(yè)至少5年后出來(lái)工作賺錢(qián)。

　　2.在工作過(guò)程中，我們應該不斷學(xué)習經(jīng)營(yíng)超市的知識，以便更深入地了解市場(chǎng)趨勢。

　　3.盡量找合作伙伴，因為這個(gè)項目龐大，風(fēng)險大。

　　4.籌集和借入資金，主要是向銀行和朋友借錢(qián)(不計利息)。

　　5.訪(fǎng)問(wèn)社區，聯(lián)系客戶(hù)，了解他們的需求。

　　6.商鋪出租及室內裝修。

　　7.進(jìn)貨準備開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)前加強有效宣傳。

　　8.正式開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)當天搞一個(gè)現場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)14

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍:(應詳細涉及營(yíng)銷(xiāo)計劃中“產(chǎn)品或服務(wù)”的內容)

　　我們的生意主要是符合廣東人口味的:糖水，蛋糕，咖啡飲料。

　　糖水:(1)湯藥、芝麻糊等。

　　(2)燉木瓜、燉雪梨等

　　糕點(diǎn)大多是用糖水制作的，比如小蛋糕和蛋撻

　　企業(yè)類(lèi)型:

　　二、商業(yè)計劃書(shū)作者的個(gè)人情況

　　以往相關(guān)經(jīng)驗(包括時(shí)間)(在工作經(jīng)驗中總結出對創(chuàng )業(yè)項目有幫助的經(jīng)驗)

　　1984年8月至20xx年1月，他在企業(yè)工作期間負責商品的銷(xiāo)售和推廣

　　學(xué)歷、相關(guān)課程(含時(shí)間)(學(xué)歷教育、職業(yè)教育及專(zhuān)業(yè)課程、創(chuàng )業(yè)項目幫助)

　　1980-1984年，學(xué)習商業(yè)管理，對商業(yè)和銷(xiāo)售服務(wù)有一定了解，20xx年參加創(chuàng )業(yè)零食班學(xué)習

　　20xx年參加職業(yè)指導教師班，獲得職業(yè)指導教師資格證

　　這次參加了創(chuàng )業(yè)培訓班，對創(chuàng )業(yè)有了更多的想法。

　　三、市場(chǎng)評估

　　目標客戶(hù)描述:(目標消費群體:企業(yè)提供產(chǎn)品和服務(wù)的對象。只有在消費群體中建立起某種目標客戶(hù)，才能進(jìn)行有效的、有針對性的商務(wù)活動(dòng)。

　　目標消費群體包括:社區人口、流動(dòng)人口、婦女、兒童、白領(lǐng)、高收入人群、專(zhuān)業(yè)人士、飛機群體、游客等

　　目標消費群體特征:性別、年齡、性格、宗教、國籍、習慣、愛(ài)好、收入水平

　　目標消費群體的需求對創(chuàng )業(yè)項目的影響:消費項目的服務(wù)、品種、技術(shù)、質(zhì)量、數量、花式、規格、廠(chǎng)商、售后服務(wù)等要求

　　本店位于葛市xx139號光大花園橫門(mén)附近。

　　店里周?chē)�有居民，有學(xué)生，有路人，有駕校學(xué)生，但沒(méi)有甜品餐廳。

　　企業(yè)的市場(chǎng)容量或預期市場(chǎng)份額(市場(chǎng)容量是市場(chǎng)需求，預測市場(chǎng)的實(shí)際和潛在需求；市場(chǎng)份額是市場(chǎng)份額，在同一市場(chǎng)或行業(yè)中所占的比例，表明企業(yè)的商品在市場(chǎng)中的地位)

　　由于場(chǎng)地位于葛xx光大花園附近，經(jīng)過(guò)網(wǎng)點(diǎn)篩選，大致有:

　　有5家小吃店，都是做三餐生意的，沒(méi)有一家賣(mài)甜品的。

　　預計入住率為100%

　　市場(chǎng)容量變化趨勢:(預測要合理。

　　客戶(hù)購買(mǎi)力變化預測、購買(mǎi)力投資預測、商品或服務(wù)需求變化及其發(fā)展趨勢預測)

　　因為甜品飲食在廣州是季節性的。夏季操作應清潔品種和冷凍飲品；冬天主要是燉菜和熱飲。隨著(zhù)季節的變化，及時(shí)改變業(yè)務(wù)品種會(huì )牢牢吸引客戶(hù)。

　　競爭對手的主要優(yōu)勢:(分析要合理。

　　企業(yè)規模、服務(wù)質(zhì)量、技術(shù)水平、銷(xiāo)售渠道、管理能力、健康狀況、員工素質(zhì)、團隊精神、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)、社會(huì )影響力、個(gè)人關(guān)系、反膜競爭對手提供的產(chǎn)品或服務(wù)的稀缺性、資金、成本、價(jià)格等。)

　　基本沒(méi)有。

　　競爭對手的主要劣勢:(同上)

　　沒(méi)有甜點(diǎn)生意

　　該企業(yè)與競爭對手相比的主要優(yōu)勢:(分析要到位。反映企業(yè)的規模、服務(wù)質(zhì)量和技術(shù)水平...)

　　(1)價(jià)格合理。

　　(2)老少皆宜

　　(3)服務(wù)好。

　　與競爭對手相比的主要劣勢:(同上)

　　(1)自我發(fā)展的消費群體

　　(2)市場(chǎng)認知度低

　　(3)人力運營(yíng)成本高，需要請有一定素質(zhì)的碩士

　　(4)營(yíng)運資金壓力大

　　四.銷(xiāo)售計劃

　　1.產(chǎn)品:(明確產(chǎn)品定位)

　　產(chǎn)品或服務(wù)的主要特征

　　糖水(咖啡)香甜可口，攜帶方便

　　糕點(diǎn)香甜美觀(guān)，便于攜帶

　　燉菜濕潤，營(yíng)養豐富，攜帶方便

　　2.價(jià)格(合理定位)

　　產(chǎn)品或服務(wù)成本價(jià)銷(xiāo)售價(jià)格競爭對手的價(jià)格

　　紅(綠)豆沙(碗)1.00 3.50

　　各種湯藥(碗)1.30 4.00

　　咖啡(杯)1.50 4.50

　　冷凍飲料(杯)0.5 1.00

　　燉肉(杯)3.50 8.00

　　無(wú)折扣銷(xiāo)售

　　賒銷(xiāo)

　　3.位置(合理選擇位置)

　　(1)選址細節(地址、面積、租金與營(yíng)運資金月租金一致)

　　地址區域(M2)租金或建筑成本

　　復合120 10000元/月。

　　(2)選擇這個(gè)地址的主要原因:(詳細說(shuō)明人流、購買(mǎi)力、環(huán)境、交通便利等客觀(guān)因素，說(shuō)明如何在考慮業(yè)務(wù)特點(diǎn)、財務(wù)能力等的基礎上，選擇合適的營(yíng)業(yè)地點(diǎn)和可承受的租金。)

　　這段路沒(méi)有甜品店，離小區和駕校很近，業(yè)主就租了。

　　(3)銷(xiāo)售方式(選擇一種，打√):(明確定位)

　　產(chǎn)品或服務(wù)的銷(xiāo)售將提供給:

　　最終消費者□零售商□批發(fā)商

　　(4)選擇這種銷(xiāo)售方式的原因:(提供產(chǎn)品或服務(wù)的特點(diǎn)、企業(yè)規模、財務(wù)實(shí)力、技術(shù)能力、經(jīng)營(yíng)地址、客戶(hù)特征等。，描述選擇這種方法的原因)

　　商店周?chē)�有居民、學(xué)生、路人和駕校學(xué)生

　　(5)促銷(xiāo)(貨源短缺應小于等于“營(yíng)銷(xiāo)費用”)

　　人員晉升和分發(fā)傳單(周末)的.費用預測為400.00英鎊

　　廣告暫時(shí)不考慮成本預測

　　公關(guān)不考慮成本預測

　　某段時(shí)間內推廣捐贈品種的業(yè)務(wù)推廣(不定期)成本預測800.00。

　　企業(yè)組織結構(企業(yè)類(lèi)型、名稱(chēng)、分工及相關(guān)費用預計合理)

　　企業(yè)將注冊為:

　　■個(gè)體工商戶(hù)有限責任公司□個(gè)人獨資企業(yè)

　　□合伙□其他

　　提議的公司名稱(chēng):

　　天米米甜品店

　　企業(yè)員工(崗位、職責、員工月薪):

　　職位月薪

　　業(yè)主/經(jīng)理:肖美賢3000.00/月

　　員工:1名碩士，3000.00個(gè)月

　　其他員工6人9000.00/月

　　企業(yè)獲得的營(yíng)業(yè)執照、許可證和特許權:

　　鍵入預測費用

　　營(yíng)業(yè)執照和衛生許可證2500.00

　　企業(yè)代碼證和稅務(wù)登記證500.00

　　環(huán)境保護和消防5000.00

　　企業(yè)法律責任(保險、員工工資、納稅):

　　鍵入預測費用

　　8人社保3500.00元/月

　　稅3000.00/月

　　員工意外險3000.00/年

　　合伙(合作)人與合伙(合作)協(xié)議:

　　內姓

　　榮明

　　協(xié)議條款

　　沒(méi)有

　　投資形式

　　出資額和期限

　　利潤分配和虧損分擔

　　分工、權限和責任

　　合伙人的個(gè)人責任

　　協(xié)議的變更和終止

　　其他術(shù)語(yǔ)

　　六、固定資產(chǎn)(合理配置，符合業(yè)務(wù)需要，不超過(guò)“現金流量計劃”中的其他現金流入)

　　1.工具和設備(等于固定資產(chǎn)和折舊的數量)

　　根據預測的銷(xiāo)售量，假設生產(chǎn)能力達到100%，企業(yè)需要采購以下設備:

　　名稱(chēng)、數量、單價(jià)和總成本(元)

　　兩套不銹鋼爐15000.00 30000.00

　　3套空調設備20000.00 20000.00

　　店鋪裝修1項30000.00 30000.00

　　供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真

　　廣州廚房設備公司南臺批發(fā)市場(chǎng)

　　金莎海珠區格力空氣有限公司專(zhuān)賣(mài)店

　　2.運輸工具(同上)

　　名稱(chēng)、數量、單價(jià)和總成本(元)

　　自行車(chē)(送餐)2 250.00 500.00

　　供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真

　　海珠區金莎路家樂(lè )福購物中心

　　3.辦公家具和設備(同上)

　　名稱(chēng)、數量、單價(jià)和總成本(元)

　　1臺收銀機5000.00 5000.00

　　八張桌子200.00 1600.00

　　50把椅子25.00 1250.00

　　7850

　　供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真

　　莊區環(huán)市東路辦公設備配套公司

　　金海馬家具商場(chǎng)芳村金海馬大賣(mài)場(chǎng)

　　4.固定資產(chǎn)和折舊匯總(計算應精確等于“銷(xiāo)售和成本計劃”中的年度總折扣)

　　資產(chǎn)價(jià)值(元)年折舊(元)

　　工具和設備80000 26800

　　交通500 200

　　辦公家具和設備7850 2600

　　店鋪裝修30000 10000

　　工廠(chǎng)建筑

　　陸地

　　合計118350 39600

　　七、流動(dòng)性(月)

　　1.原材料和包裝(商業(yè)-商品、餐飲-餐飲材料、加工和修理-修理材料和附件與“九”原材料和“十”現金采購有關(guān))

　　工程數量總成本，單價(jià)(元)

　　豆子1400公斤5.00/公斤7000

　　面粉1250公斤1.20∕1500公斤

　　其他批次8400

　　供應商名稱(chēng)地址電話(huà)或傳真

　　海珠區南臺路南臺批發(fā)市場(chǎng)

　　2.其他營(yíng)業(yè)費用(不含折舊費和貸款利息)(等于“九”、“十”對應的月成本明細項目數據

　　工程造價(jià)備注(元)

　　業(yè)主工資3000.00

　　員工工資12000.00

　　租金10000.00

　　營(yíng)銷(xiāo)費用1200.00元

　　公用事業(yè)費(水電)7000.00

　　維護費用300.00

　　保險費6500.00

　　報名費:8000.00。一次性啟動(dòng)費用

　　其他1000.00辦公費用

　　總計54000

大學(xué)生商業(yè)計劃書(shū)15

　　奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快，并且門(mén)面十分好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了保留x個(gè)月左右的店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金，十分適合小本自主創(chuàng )業(yè)，但對于一些想開(kāi)奶茶店創(chuàng )業(yè)的創(chuàng )業(yè)者來(lái)說(shuō)，一份優(yōu)秀的奶茶店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)十分重要，對以后的經(jīng)營(yíng)管理起著(zhù)很大的影響。

　　奶茶，發(fā)展趨勢很好的，并且有十分巨大的潛力�？墒�，要注意幾點(diǎn)：

　　1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2、您的品質(zhì)要好，口感是否堅持一致。我接觸過(guò)眾多您同行，成功的在這方面做得比較好。

　　3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。

　　4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調整您的產(chǎn)品和口味。

　　一、奶茶店設備的選購

　　由于我們不是加盟別人的店，所以一切東西都要自我親自采購。由于我們做的是小本生意，所以我們要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，并且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢(qián)的事，可能會(huì )讓我們所以失掉好多的長(cháng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中的注意事項，會(huì )在另外一篇中列出。

　　1、封口機

　　(賣(mài)炊具機械、封口設備的店里有賣(mài))帶有計數器，你每封一下口，計數器都會(huì )記一下數，無(wú)論電源有沒(méi)有接通，是一種機械計數。其他不帶計數器的更便宜一點(diǎn)。封口機選購時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調到xx度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒(méi)有封住。再稍微用力捏一下，看封得結實(shí)不結實(shí)，有沒(méi)有封得不結實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒(méi)有沒(méi)切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。

　　2、封口膜

　　(賣(mài)封口機的地方一般會(huì )附帶銷(xiāo)售)選購時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，并且插吸管的時(shí)候會(huì )很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不細心把杯子插破。從用料方面研究，太厚的一般都不是什么好料，會(huì )很脆，一插就會(huì )裂一道大口子。

　　3、杯子

　　(賣(mài)塑料制品、塑料袋等的店里有賣(mài)，也會(huì )賣(mài)封口膜、吸管等，賣(mài)封口機的店里也會(huì )附帶銷(xiāo)售)一般是xx個(gè)一箱，不單賣(mài)。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，并且杯子很重要，必須要多跑幾家，認真選購。選購時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì )把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買(mǎi)的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿(mǎn)奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì )灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì )大大破壞顧客的心境，并且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，必須會(huì )懷疑奶茶的質(zhì)量。

　　4、吸管

　　(賣(mài)塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣(mài)。賣(mài)的店不是很多，要仔細找，畢竟是奶茶專(zhuān)用的，不像杯子那樣用的地方很多)一大包總共xx只，每一大包里又有xx只的小包，能夠買(mǎi)幾小包，可是會(huì )貴一點(diǎn)。選購的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì )所以丑態(tài)百出。選購的時(shí)候拿吸管的尖端往自我手指上壓一下試試，如果手還沒(méi)感覺(jué)有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。

　　5、攪拌機

　　xx牌的比較好。不管是材料還是運行時(shí)間等，都比xx等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢(qián)也不貴，這個(gè)沒(méi)啥多說(shuō)的.，最好到大商場(chǎng)里買(mǎi)，售后服務(wù)比較好。

　　6、飲水機

　　為了節儉成本，我們能夠選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒(méi)必要買(mǎi)什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自我動(dòng)手做了一個(gè)另外的設備來(lái)解決。

　　7、容器

　　糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要適宜的容器來(lái)盛，這些東西能夠按自我的喜好來(lái)購買(mǎi)，可是要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì )好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。

　　二、奶茶店選址

　　奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，所以，如果如果選址不好，那就沒(méi)有人會(huì )"不遠萬(wàn)里"的跑去專(zhuān)門(mén)喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需研究的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不研究的，在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉讓費，讓我一點(diǎn)脾氣也沒(méi)有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。

　　一天晚上，我和女友出來(lái)轉的時(shí)候，在xx小學(xué)附近發(fā)現了一間小房子在出租，第二天一談，房租不貴，我就回去研究了一下：xx小加上邊上還有一個(gè)幼兒園，大約有xx多學(xué)生，并且在那里上學(xué)的學(xué)生，家長(cháng)大多是機關(guān)單位上班的，學(xué)生手里有錢(qián)，家長(cháng)也不在乎。那里離最繁華的路段只隔著(zhù)一條街，逛街的年輕人應當會(huì )走過(guò)一部分來(lái)。還有一點(diǎn)，這條路是去山上公園的兩條路之一。那里的缺點(diǎn)是：學(xué)生是主要的消費群體，而學(xué)生手里的錢(qián)并不是很多，并且學(xué)生花錢(qián)的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，都從那幾個(gè)零花錢(qián)里出。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì )差好多�？墒强偟恼f(shuō)來(lái)，還是不錯的，于是基本上我就確定了這個(gè)地方。

　　此刻看來(lái)，在學(xué)校周?chē)�開(kāi)店要注意如下幾點(diǎn)：

　　1、不能離學(xué)校太近，五十米左右，也不能太遠，尤其不能跨過(guò)岔路口。因為離太近的話(huà)，學(xué)生剛出校門(mén)，還沒(méi)想到要去買(mǎi)東西吃，或者想買(mǎi)，人太多，教師還在附近，教師都是教育小學(xué)生不要亂花錢(qián)的。而太遠的話(huà)，可能已經(jīng)被家長(cháng)接上車(chē)一溜煙的回家了。而五十米左右的地方，人最多，車(chē)子很難走，學(xué)生沒(méi)事坐在車(chē)上，就會(huì )想買(mǎi)好吃的，而家長(cháng)感覺(jué)反正一時(shí)也走不出去，讓孩子先去買(mǎi)杯奶茶喝著(zhù)，或者買(mǎi)點(diǎn)零食吃著(zhù)也挺好。

　　2、衛生是第一位的。你的東西能夠不好吃(當然，口味也很重要)，但必須要看著(zhù)讓人放心，好好地在衛生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，我花了不多的錢(qián)(具體價(jià)格會(huì )在以后集中羅列)，把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯

　　3、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見(jiàn)，或者不能完全看見(jiàn)，必須要堅持必須的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì )失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過(guò)程中難免會(huì )有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì )有許多家長(cháng)會(huì )問(wèn)你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問(wèn)題，你必須要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你必須要構成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。小學(xué)生，尤其是幼兒園的小學(xué)生，很多是被其他的小朋友吸引過(guò)來(lái)的，他們在買(mǎi)的過(guò)程中，就會(huì )對其他的小朋友炫耀。你說(shuō)那個(gè)小明會(huì )怎樣反映!一開(kāi)始我沒(méi)重視這個(gè)問(wèn)題，每次學(xué)生快放學(xué)時(shí)，我就做上x(chóng)x杯放著(zhù)，這樣放學(xué)的時(shí)候賣(mài)得很快。等之后我發(fā)現這個(gè)問(wèn)題了，我就只把像草莓、巧克力等賣(mài)得比較多的口味每樣做上一兩個(gè)，這樣把放學(xué)的這段時(shí)間從半小時(shí)延長(cháng)到了大約五十分鐘，賣(mài)得反而比以前多了，小學(xué)生對小禮物等東西很喜歡，不在于錢(qián)多少，必須要搞這樣的活動(dòng)。比如六一兒童節前，我寫(xiě)出海報：凡喝滿(mǎn)十杯以上者，都有禮物相贈!雖然小禮物只是筆記本、圓珠筆、小扇子等不值錢(qián)的小東西，但很多同學(xué)會(huì )為了得到這些小禮品，努力的喝滿(mǎn)十杯、二十杯，家長(cháng)們即使明白喝奶茶的這些錢(qián)不明白能

　　買(mǎi)多少小禮物，也不會(huì )惹得孩子不高興�？傊�，在學(xué)校周?chē)�賣(mài)東西，必須要讓學(xué)生感覺(jué)到很開(kāi)心，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺(jué)。

　　補充一點(diǎn)：買(mǎi)奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問(wèn)是好地方。

　　三、奶茶食譜

　　(1)珍珠奶茶

　　原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等多種口感，奶粗精，茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。

　　工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專(zhuān)用吸管。

　　制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機、沙冰機、松餅機。

　　黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入xx公斤水在鍋中烹煮(先燒開(kāi)水再投珍珠丸粉圓，必須要等熱水滾開(kāi)了才干夠用進(jìn)去哦，不然立刻就溶化成粉了。中火堅持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間xx分鐘(可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟)，時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜xx分鐘(燜得越外久彈性越好)或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò)。取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約xx分鐘。

　　泡茶包：把xx克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入x公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，(先把水燒開(kāi)xx度以上再放茶葉)。浸泡約x分鐘--x分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開(kāi)水沖溶。能夠根據自我對茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不提議過(guò)長(cháng)時(shí)間沖泡，因為這會(huì )導致茶味過(guò)重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

　　冰珍珠奶茶：在搖杯中放入xg奶精(x湯匙)，x大匙果粉，一湯匙糖漿，加xg熱水調勻后，用攪拌棒調勻，進(jìn)入紅茶xm，再加滿(mǎn)冰塊x塊，杯中約x體積，急速搖動(dòng)雪克杯xx次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最終加適量的珍珠xg即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只xxml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。

　　留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

　　適量的奶粉對奶茶來(lái)說(shuō)，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過(guò)量，會(huì )使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)必須要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。

　　注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉x勺。

　　(2)麥香奶茶

　　做法:

　　1.西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。

　　2.將麥香奶茶冰凍待用。

　　3.將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。

　　(3)堅果奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占xx%的牛奶。

　　2、粗砂糖與堅果奶茶十分適合，能夠當作甜味調料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅果切片。

　　3、堅果之外，近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用。

　　(4)薄荷茶

　　影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋(píng)果薄荷等。

　　而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。

　　薄荷茶能夠幫忙消化，最適合腸味不適以及吃了太過(guò)油膩的食物后飲用。薄荷茶對鎮痛及殺菌也很有效。

　　做法：

　　將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進(jìn)入統一麥香奶茶�？砂磦�(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

　　第一步：將清水倒入鍋內后點(diǎn)火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例：若是要沖泡x杯，則煮x杯份的水。

　　第二步：在水燒開(kāi)前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時(shí)一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時(shí)，也要在此時(shí)放入其他資料和茶葉一齊煮泡。

　　第三步：加熟后，茶葉若已綻開(kāi)，則可進(jìn)入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為x杯，則鮮奶也要進(jìn)入x杯。則進(jìn)入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉，蓋上蓋子。浸泡x分鐘左右。

　　第四步：以濾網(wǎng)濾過(guò)，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時(shí)一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.

　　(5)香蕉奶茶

　　做法：將香蕉切片，寬約xmm，并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進(jìn)鍋中沖泡。

　　留意：

　　沸騰過(guò)度容易使味道盡失�？梢老埠寐约有┥疤�，然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉立刻沉入紅茶中，其訣竅那就將香蕉切成薄片使之浮起來(lái)。

　　(6)暖姜奶茶

　　做法：

　　1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開(kāi)了之后，進(jìn)入與清水同量的牛奶并加溫。

　　2、倒入茶壺之后，注入預先溫熱的茶杯中，并切寬約xmm的生姜片裝飾茶杯，便完成了。

　　(7)玫瑰奶茶

　　玫瑰果是野玫瑰的果實(shí)。它的維他命c(diǎn)的含量是柳橙的x倍，檸檬的x倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，十分好喝。

　　做法：

　　用玫瑰果茶包泡茶。在鍋中放入xxcc牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個(gè)人喜好酌量進(jìn)入蜂蜜。

　　既有牛奶的香濃，又有紅茶的甘醇，還有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香氣有了內涵，滋味有了厚度，這那就奶茶的魅力所在，想不愛(ài)都難!

　　創(chuàng )業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì )引起同行的競爭。雖然在短期上，顧客會(huì )到他的店里消費，可是顧客是會(huì )比較的，他們終究會(huì )覺(jué)得我的產(chǎn)品口感要更好些的，并且更健康。開(kāi)一家珍珠奶茶店，對店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，可是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨特的奶茶宣傳文化。

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