食品安全個(gè)人工作總結（通用16篇）
總結是把一定階段內的有關(guān)情況分析研究，做出有指導性結論的書(shū)面材料，它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力，不如靜下心來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么，下面是小編為大家整理的食品安全個(gè)人工作總結，歡迎閱讀與收藏。
食品安全個(gè)人工作總結 1
今年來(lái)，在領(lǐng)導和同志們的熱心幫助下，認真學(xué)習政治理論、刻苦鉆研業(yè)務(wù)知識、虛心請教、積極工作、尊重領(lǐng)導、團結同志，處處嚴格要求自己，較好的完成了各項工作任務(wù)，現將半年來(lái)的工作情況總結如下：
一、認真學(xué)習政治理論和業(yè)務(wù)知識，不斷提高綜合素質(zhì)
半年來(lái)，認真學(xué)習了《食品安全法》、《食品藥品行政處罰規定》、《食品安全監督抽檢和風(fēng)險監測實(shí)施細則》、《食品安全抽樣監測核查處置工作指導手冊》等規章制度，在學(xué)習過(guò)程中，通過(guò)自學(xué)、看報刊、電視新聞及局黨組組織的集中學(xué)習，使自身的政治理論水平和業(yè)務(wù)知識能力有了明顯的提高。為以后更好的適應工作奠定了良好基礎。
二、扎實(shí)有效的做好自己的業(yè)務(wù)工作
在半年的工作中，堅持理論學(xué)習與實(shí)際工作相結合，在工作中發(fā)現自己的.不足從而促進(jìn)學(xué)習，通過(guò)學(xué)習彌補不足，擴展知識面，達到量變到質(zhì)變的轉換從而提高工作能力，并及時(shí)總結經(jīng)驗教訓。
三月份抽檢工作部署之后，在兩到的幫助下，和同事們共同努力，共同完成了58批次的國抽任務(wù)，20批次的省抽任務(wù)和71批次的市抽任務(wù)。
三、存在問(wèn)題和今后的打算
經(jīng)過(guò)半年的工作和學(xué)習，雖然取得了很大的進(jìn)步，但仍然存在著(zhù)許多問(wèn)題和不足之處。如處理一些問(wèn)題時(shí)，還不能夠得心應手，往往需要翻閱書(shū)籍才能正確判斷。在業(yè)務(wù)知識、技能和經(jīng)驗等方面更有待進(jìn)一步加強。
為了把各項工作做的更好，我要繼續發(fā)揚成績(jì)，克服不足，抓好業(yè)務(wù)知識的學(xué)習，多看、多寫(xiě)、多學(xué)習、多時(shí)間、多向領(lǐng)導虛心請教、多向同事學(xué)習，不斷提高自身的理論素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，爭做一名優(yōu)秀的食藥工作人員。
食品安全個(gè)人工作總結 2
一年以來(lái)，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，在縣食品藥品監督管理局的精心指導下，我鎮認真貫徹上級部署，按照“保安全、強監管、促發(fā)展”的總體思路，堅持“疏堵結合、打防并舉、標本兼治、重在治本”的原則，以推進(jìn)食品市場(chǎng)整治工作為主線(xiàn)，以實(shí)施食品放心工程為重點(diǎn)，強化措施，狠抓落實(shí)，食品安全保障水平得到全面提升，促進(jìn)我鎮經(jīng)濟社會(huì )健康、快·速發(fā)展�，F將上半年來(lái)工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，健全制度，落實(shí)到位
我鎮從“以人為本、構建和諧社會(huì )”的發(fā)展戰略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監管工作，采取五項措施，落實(shí)責任，達到食品藥品安全工作群防群治的目的。
一是加強領(lǐng)導。成立了以鎮長(cháng)石磊為組長(cháng)，分管副職為副組長(cháng)的食品安全領(lǐng)導小組，配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員，配備了工作人員，做到有場(chǎng)所、有制度、有職責。
二是嚴格責任。完善對各村、各單位的食品安全目標管理考核工作，分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責任書(shū)》。各村、各單位也成立了食品安全領(lǐng)導小組，形成鎮、村兩級監管責任體系，使食品安全各項工作落實(shí)處、收到實(shí)效。
三是完善制度。制定出臺了規章制度，年初制定了全年工作計劃和實(shí)施方案，明確職責分工，使食品安全工作有章可循，形成一級抓一級、層層抓落實(shí)的工作格局。
四是強化監管。建立鎮協(xié)管員，村信息員監管網(wǎng)絡(luò )。聘請食品協(xié)管員２名，全鎮18個(gè)村每村都有協(xié)管員、信息員，覆蓋率達100%，明確協(xié)管員、信息員工作職責。建立健全食品安全日常監管長(cháng)效機制及食品監管部門(mén)協(xié)作機制。
五是保障經(jīng)費。鎮政府對食品安全工作高度重視，把食品安全工作經(jīng)費列入財政預算，加大對食品安全工作的投入，使食品安全工作經(jīng)費得到保障。
二、加強宣傳，營(yíng)造氛圍
按照食品安全知識進(jìn)機關(guān)、進(jìn)鄉村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)的要求，我鎮采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車(chē)、辦宣傳欄、召開(kāi)專(zhuān)題講座等形式，深入開(kāi)展食品安全宣傳教育。利用橫幅、板報、發(fā)放宣傳資料、出宣傳車(chē)、召開(kāi)專(zhuān)題講座等形式，進(jìn)行食品安全知識和法律法規的宣傳。20xx年，共組織各村、各單位主要負責人、食品監管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習食品安全知識4次，懸掛宣傳橫幅20條，散發(fā)宣傳資料20xx余份，各村、各單位工作積極主動(dòng)、認真扎實(shí)，食品安全意識深入人心。
三、突出重點(diǎn)，強化監管
1、抓好食品流通專(zhuān)項整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類(lèi)食品等為重點(diǎn)食品，以各村集鎮作為重點(diǎn)區域，以食品經(jīng)營(yíng)單位為主要對象，配合縣食品藥品監督管理局重點(diǎn)清查“三無(wú)”食品和過(guò)期霉變食品。xx年上半年，組織各村、各單位主要負責人、食品監管員、協(xié)管員等人員對鎮屬各食品流通單位進(jìn)行了2次定期檢查，加強了對食品藥品市場(chǎng)的管理和引導，有效地發(fā)揮了監管的作用。
2、抓好飲食行業(yè)的專(zhuān)項整治工作。以飯店、早餐店等為重點(diǎn)對象，配合縣食品監督管理局等多個(gè)部門(mén)全面清查食品原材料、作業(yè)場(chǎng)所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專(zhuān)門(mén)人員的從業(yè)資格，切實(shí)保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規范作業(yè)。
3、抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合縣食品監督管理局對有食堂的企事業(yè)單位，積極開(kāi)展定期、不定期的食品安全督查，對不符合食品安全衛生條件的.單位下達整改通知，限期整改。xx年上半年我們協(xié)同安監辦、工商所、防保站等部門(mén)對全鎮各中小學(xué)食堂進(jìn)行了2次全面檢查，加強對學(xué)校食品安全工作的監管，提高學(xué)校領(lǐng)導對食品衛生安全意識，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，各中小學(xué)校衛生條件有了明顯的改善。
總之，我鎮食品安全工作取得了一定的成績(jì)，但離上級要求還有一定的距離。在下步工作中，我們將認真總結工作經(jīng)驗，從以人為本，關(guān)愛(ài)生命的高度出發(fā)，再接再厲，盡職盡責，抓住重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，大膽創(chuàng )新，開(kāi)拓進(jìn)取，促進(jìn)我鎮食品安全工作再上一個(gè)新臺階，為整個(gè)饒良經(jīng)濟社會(huì )的持續發(fā)展作出應有的貢獻。
食品安全個(gè)人工作總結 3
食品安全重于泰山。學(xué)校食品衛生安全工作，事關(guān)我校師生的身心健康和生命保障，也關(guān)乎社會(huì )和家庭的和諧穩定，是辦人民滿(mǎn)意教育的前提和保證。堅持以人為本，預防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛生安全工作。"民以食為天，吃飯是第一件大事�！睂W(xué)校食品衛生安全關(guān)系到學(xué)生的健康與學(xué)校的穩定和發(fā)展。各地學(xué)校食物中毒事件的頻頻發(fā)生為我校敲響了安全警鐘。學(xué)生是祖國的未來(lái)，他們的飲食安全牽動(dòng)著(zhù)千萬(wàn)家庭的心。也影響學(xué)校正常的教學(xué)秩序，因此把食品衛生安全工作，當作頭等大事來(lái)抓，顯得尤為重要。
一、領(lǐng)導重視，責任明確，構建食品衛生安全工作網(wǎng)絡(luò )。
為了把食品衛生安全管理工作落到實(shí)處，學(xué)校成立了以校長(cháng)為組長(cháng)，管理員為副組長(cháng)，具體負責食品安全的管理和督查工作。為學(xué)校食品衛生安全管理工作有序開(kāi)展，提供了強有力的組織保證。
二、建立規章制度，重抓落實(shí)。
根據《中華人民共和國食品衛生法》，《學(xué)校衛生工作條例》，《學(xué)校食堂與集體用餐衛生管理的規定》等法律法規的要求，我們制定和完善了符合本校實(shí)際的各種食品衛生安全管理規章制度和工作職責。做到了食品衛生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實(shí)，監督到位。學(xué)校還層層簽訂《學(xué)校食品衛生安全責任書(shū)》，并為每個(gè)工作組配備一名監督員，嚴把食品安全質(zhì)量關(guān)。由于制度健全，職責到位，責任落實(shí)，更加有效的保證了我校食品衛生安全管理管理工作的.有效開(kāi)展。
三、堵住源頭，規范采購。
把住食品采購關(guān)，將不合格食品從源頭堵住，是確保學(xué)校食品衛生安全的關(guān)鍵。為此，我們根據學(xué)校食品衛生安全共合作的要求，食品采購中，始終堅持對供貨商的《食品衛生許可證》，《工商行政管理登記證》，《健康證》，《稅務(wù)登記證》，《質(zhì)檢報告》等進(jìn)行嚴格審查。大宗商品的采購，實(shí)行“集體考察，集體定點(diǎn)，集體定價(jià)”的采購機制，對小宗商品及蔬菜的采購由組長(cháng)，副組長(cháng)共同詢(xún)價(jià)，把關(guān)質(zhì)量，通過(guò)陽(yáng)光采購，從源頭上堵住了不合格食品流入學(xué)校，保證了進(jìn)入學(xué)校的糧油蔬菜價(jià)格合理，質(zhì)量可靠，新鮮安全，保證了師生的飲食健康，為學(xué)校的食品安全衛生工作奠定了基礎，創(chuàng )造了條件。
四、加大投入，著(zhù)力改造食堂及衛生設備標準化，規范化。
我校在教委的大力支持下，自籌資金，對學(xué)校食堂，根據衛生監督所的規劃要求進(jìn)行
了全面整改，食堂建有“三池”（洗菜池，清潔池，消毒池），三房（主廚房，燒火房，庫房），對所有窗戶(hù)添加了防蠅罩，購買(mǎi)不銹鋼餐具，添置垃圾桶，消毒噴壺，讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。
五、關(guān)于學(xué)校從業(yè)人員。
學(xué)校從業(yè)人員目前都有健康證和上崗培訓證。
六、飲用水安全管理。
目前學(xué)校正在使用的是井水，自來(lái)水管道已完成，師生可飲用安全放心的自來(lái)水。
七、小賣(mài)部食品衛生情況。
校園內現有3家小賣(mài)部，學(xué)校按照食品衛生安全部門(mén)的相關(guān)規定對他們進(jìn)行嚴格管理。賣(mài)部嚴格進(jìn)貨渠道，銷(xiāo)售商品以筆墨紙硯為主，食品為輔，并按照國家有關(guān)規定索取票證，不銷(xiāo)售“三無(wú)產(chǎn)品”。
今后我們將認真貫徹上級部門(mén)關(guān)于進(jìn)一步增強學(xué)校飲食、飲水、食品衛生安全工作的精神，按照《食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規定》的要求，切實(shí)加強對學(xué)校飲食、飲水、食品衛生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻。
食品安全個(gè)人工作總結 4
食品安全涉及廣大人民身體健康和生命財產(chǎn)安全，所以，為切實(shí)維護好廣大人民群眾的根本利益，以保障群眾食品消費安全，促進(jìn)和規范屠宰加工行業(yè)，食鹽行業(yè)和邊銷(xiāo)茶市場(chǎng)的健康發(fā)展，我局會(huì )同縣食品藥品安全管理局、工商局、畜牧業(yè)、衛生局等單位進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項整治工作，現將有關(guān)工作簡(jiǎn)要匯報如下，不足之處，敬請各位領(lǐng)導批評指正。
一、所做的主要工作
1、量化食品安全工作目標任務(wù)，層層簽定《食品安全工作目標責任書(shū)》。
根據xx縣食品安全協(xié)調委員會(huì )與我局簽定的《xx年食品安全工作目標管理責任書(shū)》所確定的各項考核目標，我們量化目標任務(wù)，對4家屠宰場(chǎng)、2家超市、1家貿易商行和縣鹽務(wù)管理局簽定了《食品安全工作目標責任書(shū)》，促使他們明確了各自的工作任務(wù)，加強了食品安全的工作責任心。
2、精心組織，開(kāi)展食品安全宣傳工作。
根據“強化監管監測，嚴歷打擊私鹽、劣質(zhì)茶、私屠濫宰和制售注水肉，病害肉等不法行為，維護食品流通正常的經(jīng)營(yíng)秩序”的工作原則，我局會(huì )同縣食品安全協(xié)調委員會(huì )成員單位在元旦、春節、五一等假日和“3.15”、“5.15”等期間，通過(guò)各種形式，積極宣傳有關(guān)食品安全工作的政策法規及基礎知識，加強廣大人民群眾安全責任意識和自我保護，防范意識，豐富和提高群眾的科學(xué)消費知識，引導他們積極參與食品安全工作，預防重大食品安全事故。截止5月底，食品安全宣傳共出動(dòng)宣傳車(chē)1輛，懸掛橫幅16條，展出展板14塊，發(fā)放宣傳單五千余份，咨詢(xún)人員達20xx余人次，將收繳的貨價(jià)約1.6萬(wàn)元的不合格商品集中進(jìn)行了銷(xiāo)毀。
其中，我縣鹽務(wù)管理局，為使我縣24萬(wàn)人民吃上放心鹽在“3.15”和5.15期間走家串戶(hù)達20xx多戶(hù)，發(fā)放宣傳掛圖600多張，宣傳單600多張，出動(dòng)宣傳人員200多人次，并在xx電視臺播放了兩次現場(chǎng)采訪(fǎng)報道。通過(guò)宣傳進(jìn)一步提高了群眾科學(xué)補碘的水平，加強了對碘缺乏病危害的認識，增加了公民的自我保健和自覺(jué)低制售假冒偽劣食鹽能力。
3、認真開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作
我局會(huì )同各食品安全執法部門(mén)按照“企業(yè)自律、行政監管和社會(huì )監督三位一體的食品安全保障體系”和標本兼治，著(zhù)力治本的要求，主要抓好各定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，食鹽、邊銷(xiāo)茶流通和消費等與群眾生活息息有關(guān)的食品安全監管工作。元到五月份尤其對xx超市、寧食集團金達超市，四家屠宰場(chǎng)，一家貿易商行和縣鹽務(wù)管理局進(jìn)行了專(zhuān)項整治，截止目前，對已發(fā)放食鹽零售許可證的269戶(hù)網(wǎng)點(diǎn)，查獲違法鹽240公斤，查處違法案件6起，限期整改16起。對全縣315戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)個(gè)體戶(hù)中的其中9戶(hù)查處假茶77包，并根據有關(guān)法律法規做出了經(jīng)濟處罰。通過(guò)專(zhuān)項整治和定期或不定期的監督檢查，為廣大消費者吃上放心肉，鹽、喝上放心茶奠定了一定的基礎。
二、存在的問(wèn)題和今后的工作打算
雖然我們在以前的食品安全工作中取得了一定的成績(jì)，但是，面臨的'問(wèn)題和困難還是不容忽視和樂(lè )觀(guān)的，食品安全工作還存在以下三方面的問(wèn)題和困難：
一是由于我縣機構和人事的變動(dòng)，我局食品安全工作才剛剛起步，面臨的問(wèn)題是工作人員業(yè)務(wù)不精，對食品安全工作帶來(lái)了一定的困難；
二是專(zhuān)項經(jīng)費緊缺，對食品安全工作集中整治，定期或不定期的監督檢查造成了一定的困難；
三是廣大消費者自我防范，保護意識還不強，對預防重大食品安全事故有一定的隱患。
針對以上存的問(wèn)題困難，我局對今后食品安全的工作思路是：
一是切實(shí)加強對食品安全的日常監管和專(zhuān)項整治工作；
二是嚴格按照與xx食品安全協(xié)調委員會(huì )鑒定的“目標管理責任書(shū)”，建立健全各項規章制度，規范工作程序，爭取食品安全監管工作指標到年底達標；
三是利用發(fā)放宣傳單、懸掛橫幅、廣播電視等新聞煤體加強對食品安全工作的宣傳力度；四是日常監管和集中整治相結合，嚴歷打擊對食品安全方面的各種違法犯罪行為，從源頭上堵絕制售偽劣產(chǎn)品的不法分子；五是認真開(kāi)展“萬(wàn)村千鄉市場(chǎng)工程”工作，積極推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng)，代理專(zhuān)賣(mài)，物流配送等營(yíng)銷(xiāo)方式，改善農村食品消費環(huán)境，引導農民科學(xué)消費，節約消費，文明消費。
食品安全個(gè)人工作總結 5
7月30日下午，開(kāi)發(fā)區召開(kāi)消防安全工作會(huì )議，通報了夏季安全生產(chǎn)大檢查的主要情況，對當前消防安全重點(diǎn)工作進(jìn)行部署落實(shí)。區消防大隊、開(kāi)發(fā)區管委會(huì )、城南派出所和部分企業(yè)的主要負責人參加了此次會(huì )議�，F紀要如下：
會(huì )議重點(diǎn)對前期安全生產(chǎn)大檢查的主要情況進(jìn)行了通報，對涉安企業(yè)存在安全隱患點(diǎn)進(jìn)行逐一排查分析，總結了當前企業(yè)生產(chǎn)中存在的相關(guān)問(wèn)題，同時(shí)，結合安全生產(chǎn)標準化工作要求，對相關(guān)涉安企業(yè)提出了明確的整改意見(jiàn)，并現場(chǎng)和部分企業(yè)簽署了安全生產(chǎn)責任狀。
會(huì )上，管委會(huì )副主任汪宗山結合當前開(kāi)發(fā)區安全生產(chǎn)形勢，對下一步工作任務(wù)進(jìn)行了三個(gè)方面的`要求：
一是各相關(guān)部門(mén)要進(jìn)一步強化政治意識、民生意識、底線(xiàn)意識，以如履薄冰、如臨深淵的危機感和責任感，時(shí)刻繃緊消防安全這根弦；
二是進(jìn)一步強化舉措，全面推進(jìn)消防安全隱患排查整治，加大安全生產(chǎn)查處力度，狠抓安全工作落實(shí)，確保整治工作實(shí)效；
三是涉安企業(yè)要認真嚴肅對待安全生產(chǎn)工作，及時(shí)自查自糾，對發(fā)現的問(wèn)題，限期整改到位，堅決把隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
食品安全個(gè)人工作總結 6
食品安全是關(guān)系到社區居民身體健康和生命安全、社會(huì )穩定和發(fā)展的大事，為了進(jìn)一步加強食品安全工作，保障人民群眾的飲食安全，根據區、街道有關(guān)文件精神，結合我社區實(shí)際，特制定20xx年食品安全如下：
一、加強領(lǐng)導，強化食品安全執法力度
1、加強對食品安全工作的領(lǐng)導，成立社區食品安全工作小組，對本轄區內的食品安全負總責，全面加強本區域的食品安全監管和整治工作，積極支持執法監管部門(mén)開(kāi)展工作。同時(shí)要確定專(zhuān)職食品安全監管人員。
2、加強日常監管定期對轄區食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售單位、學(xué)校、幼兒園、工地食堂定期進(jìn)行檢查，并及時(shí)更新臺帳。及時(shí)傳達和學(xué)習上級有關(guān)食品專(zhuān)項整治活動(dòng)的會(huì )議和文件精神。根據各個(gè)時(shí)間段食品安全情況，在“五一” 、“十一”等重大節日組織開(kāi)展有針對性的食品專(zhuān)項整治工作。
二、宣傳教育工作
1、加強對《食品衛生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等法律法規的'宣傳教育，開(kāi)展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。
2、進(jìn)一步做好輿論宣傳工作。要充分發(fā)揮人民群眾參與的社會(huì )監督和新聞媒體的輿論監督作用。采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容，努力營(yíng)造全社會(huì )參與監督食品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的維權意識和責任意識。
3、作好日常宣傳，每月對下架食品進(jìn)行公示。張貼各種食品安全海報。
食品安全個(gè)人工作總結 7
20xx年，在工作中，本人注重學(xué)習，盡快的適應了食品安全監管工作的新要求新需要，并在工作中積累了一定的經(jīng)驗�，F對本年工作總結如下：
一、具有強烈的政治責任感。工作責任心強，具有強烈的團隊合作精神，服從領(lǐng)導，團結同志，人際關(guān)系和諧，在工作中不爭名奪利，不計較個(gè)人得失，奮發(fā)進(jìn)取，勤勉自勵，在思想上、政治上、業(yè)務(wù)上不斷完善自己，全面提高自己。
二、具有較強的工作能力。履行崗位賦予的職責和完成好上級交給的各項任務(wù)。在工作中講究科學(xué)的工作方法，有一定的科學(xué)管理能力，善于觀(guān)察，能從細節中及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，并積極思考問(wèn)題的解決辦法。
�。ㄒ唬﹨f(xié)助領(lǐng)導，組織開(kāi)展全市“三品”一械的抽檢工作。
�。ǘ╅_(kāi)展針對食用農產(chǎn)品專(zhuān)項抽檢，完成市區9個(gè)大型農貿市場(chǎng)、放心肉菜店、及其他農貿市場(chǎng)共10000批次的抽檢。
�。ㄈ┍O督抽樣工作。根據省局的要求，對14個(gè)縣（市、區）化妝品市場(chǎng)進(jìn)行監督抽驗，共抽驗檢品140批。
�。ㄋ模┩瓿闪巳渴称烦闄z的信息公開(kāi)工作，全年共完成70期共30751批次的食品公告任務(wù)。
三、始終堅持廉潔奉公一年來(lái)，我能夠保持清醒頭腦，認真對照領(lǐng)導干部廉潔自律的.有關(guān)規定要求，嚴格要求自己，自覺(jué)抵制不正之風(fēng)和不良行為。堅持原則、秉公辦事。不折不扣貫徹領(lǐng)導干部廉潔自律的各項規定，做到警鐘長(cháng)鳴。對各藥品監管工作做到了進(jìn)一步強化防范監管措施，成立了藥品監管領(lǐng)導小組、督察組，不斷強化制度管理，堅持以制度管人，力求在源頭上杜絕漏洞。
四、以身作則，廉潔自律。時(shí)時(shí)刻刻嚴格要求自己，自覺(jué)遵守法律法規和各項紀律，堅持“吃苦在前，享受在后”的原則，保持清醒的頭腦，自覺(jué)抵制腐朽思想的侵蝕，本年度沒(méi)有違法違紀情況。
食品安全個(gè)人工作總結 8
服務(wù)于幼兒園是我人生中一種意義獨特且充滿(mǎn)挑戰的工作。作為一名負責食品安全的工作人員，我明白我肩上擔負的責任有多重大。為了保障幼兒們的飲食安全，這一年來(lái)，我深入貫徹實(shí)施食品安全各項規章制度，做到科學(xué)管理、嚴格操作。以下是我對在幼兒園食品安全工作的個(gè)人總結。
對于食品采購，我們嚴格控制食品的來(lái)源，確保食材的新鮮和安全。每一批食材都要經(jīng)過(guò)嚴格的檢查，并確保其合格的檢驗報告和有效的購銷(xiāo)票據。同時(shí)，所購買(mǎi)的食品都需存入冷凍庫，以保證食品的新鮮度。
是食品加工環(huán)節。我了解到食品安全并不僅僅是食材的問(wèn)題，還包括食品在加工過(guò)程中的.操作是否規范、廚具設備是否清潔等問(wèn)題。因此，我們制定了嚴格的操作規程，每一步都必須按照規定進(jìn)行，確保加工出的食品符合標準，讓孩子們吃得安心。
我們還對廚房的衛生狀況進(jìn)行嚴格的檢查，保證廚房?jì)鹊沫h(huán)境清潔、設施完好，及時(shí)清理和消毒。我們定期對廚房進(jìn)行大掃除，徹底清潔每一處角落。
在食品儲存方面，我對食品的存儲進(jìn)行了精心的管理。所有食品都會(huì )嚴格分類(lèi)存放，并標明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以防食品過(guò)期。對于易腐食品，我們還特別準備了冷藏設備，以保證其新鮮度。
服務(wù)于孩子們，我們更要嚴格對待每一頓餐食的擺設和分發(fā)。在食物分發(fā)過(guò)程中，我確保食物的擺設整齊、吸引人。每一頓餐食，都是我用心做出的，希望孩子們在享受美味的同時(shí)，也能感受到我的用心和關(guān)心。
在對食品安全工作的總結中，我深深地認識到，食品安全是一項緊密聯(lián)系到每個(gè)人健康的工作。作為一名食品安全工作人員，我必須要全方位、無(wú)死角地保障每個(gè)孩子的飲食安全。在今后的工作中，我將繼續嚴格落實(shí)每一項規章制度，做好食品安全工作，讓每一位學(xué)生吃得安心，吃得健康。這一年來(lái)，對于食品安全工作，我有了更深的理解和實(shí)踐。我明白，保障幼兒園食品安全的工作，是一項艱巨而莊重的任務(wù)，也是我最大的責任和使命。這也是我人生中最值得自豪和珍視的經(jīng)歷之一。
我也感謝我的同事和領(lǐng)導，是他們的支持和幫助，使我能夠更好地完成這項工作。我會(huì )繼續堅守在食品安全的崗位上，付出我最大的努力，確保每一個(gè)孩子的飲食安全，讓他們在幼兒園度過(guò)美好的時(shí)光。
食品安全個(gè)人工作總結 9
作為一名幼兒園的食品安全負責人，肩負著(zhù)對孩子們的營(yíng)養健康和安全負責的重任。 過(guò)去的一年里，我始終以食品安全為本，嚴格按照相關(guān)法規和衛生標準進(jìn)行食品采購、加工、分發(fā)和儲存等一系列工作。在此，我將對自己在食品安全工作中的一些實(shí)踐和經(jīng)驗進(jìn)行總結。
食品的采購是保障食品安全的第一步。我們對供應商進(jìn)行了嚴格的篩選，只選擇有合格證明，持有衛生許可證的穩定供應商。每次進(jìn)貨，我都會(huì )親自檢查食品的日期、包裝和衛生情況，嚴禁過(guò)期、腐敗、無(wú)證明的食品進(jìn)入幼兒園。同時(shí)，我們還設立了食品進(jìn)貨登記簿，詳細記錄食品的種類(lèi)、數量、進(jìn)貨日期等，確保食品來(lái)源的透明和可追溯。
在食品的加工過(guò)程中，我們嚴禁使用任何添加劑和防腐劑，堅持使用新鮮食材，提倡健康烹飪方式。我們不僅注重孩子們的營(yíng)養需求，還根據季節和菜譜的變化，采用豐富多樣的食材，讓孩子們在享受美食的同時(shí)，滿(mǎn)足他們的營(yíng)養需求。
在食品的分發(fā)過(guò)程中，我們堅持個(gè)別化、定時(shí)定量的原則，每個(gè)孩子的餐盤(pán)、碗和杯子都進(jìn)行了編號，避免了食物的交叉污染。在食品的儲存上，我們也做到了食材分區域、分層次、分箱儲存，保證食品的新鮮和衛生。
在食品安全的教育方面，我們定期組織食品安全培訓，提高全體教職人員的食品安全意識和操作技能。同時(shí)，我們也定期組織親子活動(dòng)，通過(guò)親手制作簡(jiǎn)單營(yíng)養餐，教給孩子們食品安全和營(yíng)養知識，讓他們在實(shí)踐中學(xué)習和享受到健康的快樂(lè )。
過(guò)去的一年，我在工作中也遇到了一些問(wèn)題。比如，如何在保證菜品口感和營(yíng)養平衡的同時(shí)，降低食品安全風(fēng)險；如何有效的跟各個(gè)部門(mén)溝通，形成一套完整、透明的食品安全管理與監控體系等。通過(guò)不斷的`學(xué)習和實(shí)踐，我逐漸找到了解決方案，也積累了寶貴的經(jīng)驗。在新的一年里，我將繼續堅守食品安全這個(gè)崗位，以更高的標準和更嚴的要求，執行每一個(gè)食品安全的環(huán)節，為孩子們提供最安全、最健康、最美味的食品。
食品安全是一項需要社會(huì )所有成員共同參與的工作，需要我們每個(gè)人都養成良好的食品安全意識和習慣。我堅信，在我們每一個(gè)人的共同努力下，我們的孩子可以在健康安全的環(huán)境中健康成長(cháng)。
食品安全個(gè)人工作總結 10
為認真落實(shí)、及時(shí)做好學(xué)校食品衛生安全防治工作，確保師生身心健康，維護正常的教育教學(xué)秩序，我校根據某某市《關(guān)于認真落實(shí)及時(shí)做好學(xué)校食品衛生安全與傳染病防治工作的重要通知》精神，正常有序開(kāi)展了各項工作，現匯報如下：
一、統一思想，提高認識，切實(shí)認識做好學(xué)校食品衛生安全工作的重要性。
我校在接到文件后，即由校長(cháng)主持召開(kāi)班子會(huì )議，要求一方面將文件精神傳達至每一位教職工，要求廣大教職員工從維護廣大師生的根本利益和穩定學(xué)校大局出發(fā)，充分認識和重視學(xué)校食品衛生安全與秋季傳染病預防和控制工作，另一方面根據實(shí)際情況，根據創(chuàng )建衛生城市工作，具體落實(shí)措施，落實(shí)責任，加強督查和整改，及時(shí)做好防治工作。
二、加強領(lǐng)導，落實(shí)責任，做好學(xué)校食品衛生安全防治工作。
在班子會(huì )上，明確校長(cháng)是第一責任人，分管校長(cháng)是具體負責人，班主任教師和后勤工作人員要認真配合，積極做好具體工作。
三、采取措施，加強預防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行。
我校嚴格按照《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛生管理規定》和某某市衛生局《關(guān)于加強學(xué)校傳染病預防控制工作的緊急通知》的要求，針對學(xué)校的實(shí)際，采取具體的預防措施，切實(shí)保障師生的身心健康。
1、做好宣傳工作。出好了一期宣傳專(zhuān)�？�，在9月21日，由衛生管理人員趙應偉舉辦了一次防“傳染病預防控制及其它衛生知識講座。
2、加強師生良好衛生習慣的養成與檢查督促。要求保持教室、教師辦公室、食堂的通風(fēng)，大力增加教師、學(xué)生的戶(hù)外活動(dòng)，要求師生注意衛生，勤洗手，盡量少到人源較雜的地方去。
3、加強消毒措施。食堂的炊具、餐具每天消毒；放學(xué)后，對教室等學(xué)生聚集場(chǎng)所進(jìn)行漂消毒液拖地，門(mén)把手、課桌椅、護欄等易接觸到的地方用漂消毒液擦拭。
4、學(xué)生在放飯盒在蒸飯車(chē)中，由蒸飯教師負責監管，預防外來(lái)人員進(jìn)入，造成食品安全事故發(fā)生。學(xué)生放完飯盒后，蒸飯教師一定要將食堂門(mén)鎖好。
大力開(kāi)展我校大環(huán)境的整治，做到無(wú)死角。加強學(xué)校的衛生工作力度，將此項工作列為近期的重點(diǎn)工作來(lái)抓，抓措施、抓成效，做到常抓不懈，警鐘長(cháng)鳴，安全第一，預防為主。
學(xué)校食品安全直接關(guān)系到廣大師生身體健康和生命安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)工作的學(xué)校采取主要負責人要對學(xué)校食品安全負總責，分管負責人對學(xué)校食品安全負直接責任的辦法，不斷督促加強和落實(shí)學(xué)校各項食品安全制度，特別是食堂安全，消除重點(diǎn)場(chǎng)所利重點(diǎn)環(huán)節的安全隱患，并與各食品經(jīng)營(yíng)負責人逐一簽定安全協(xié)議。
1、與各學(xué)校小賣(mài)部法人代表逐一簽定協(xié)議，具體要求如下；
�、�、嚴禁學(xué)校小賣(mài)部出售“三無(wú)食品”
�、�、嚴禁學(xué)校小賣(mài)部出售過(guò)期變質(zhì)食品。
�、�、小賣(mài)部的售貨員必須定期體檢。
2、學(xué)校食堂設專(zhuān)門(mén)管理人員、學(xué)校與管理員逐一鑒定協(xié)議，具體要求如下：
�、�、要采購放心肉、無(wú)公害蔬菜，嚴禁人情肉、關(guān)系菜入校。
�、�、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風(fēng)。
�、�、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理、不準賣(mài)回鍋菜。
�、�、餐廳要做到空氣清新，地面、墻面整潔、無(wú)積塵蛛網(wǎng)、衛生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類(lèi)分架
�、�、衛生消毒措施要齊全、并有專(zhuān)門(mén)的消毒人員
�、奘程霉ぷ魅藛T要每個(gè)月做一次體檢
3、學(xué)校水井責成專(zhuān)人負責，并由校醫定期化驗水質(zhì)，對于小賣(mài)部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責任到人，一旦出現問(wèn)題追究其法律責任
四、明確監督方案、設置投訴電話(huà)、舉報箱，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)迅速解決
為保證食品安全整改工作落到實(shí)處，收到實(shí)效，特在學(xué)校櫥窗明確監督方案、主要有以下四點(diǎn)：
1、學(xué)校食堂、小賣(mài)部應對全體師生的健康與安全負責、隨時(shí)隨地接受全體師生的`監督。
2、全體師生有權利對小賣(mài)部的“三無(wú)產(chǎn)品”過(guò)期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報。
3、全體師生有權利對食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報。
4、在學(xué)校櫥窗附近設立舉報箱、意見(jiàn)箱和舉報電話(huà)
總之，在這次專(zhuān)項整改工作中各級領(lǐng)導負責人和檢查組成員團結一致、思想統一，學(xué)校投入了大量的人力、物力。通過(guò)整治大大改觀(guān)了食品安全現狀，有效制止了食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的不安全因素，通過(guò)宣傳檢查，提高了學(xué)校及銷(xiāo)售人員對食品安全的自覺(jué)性和食品安全意識，專(zhuān)項整治雖告一段落，但食品安全工作仍很?chē)谰�，我們工作人員將時(shí)刻提高警惕，繼續加大食品安全檢查力度，在今后的工作中將堅持不懈，同時(shí)各學(xué)校也有信心將通過(guò)這次整治為鍥機，繼續搞好學(xué)校食品衛生安全整改制度，時(shí)刻保障廣大師生飲食衛生安全，確保無(wú)食品安全事故發(fā)生。
食品安全個(gè)人工作總結 11
一、領(lǐng)導重視，機構健全
我村高度重視食品安全工作，村專(zhuān)門(mén)成立了食品藥品工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組由村長(cháng)霍同志擔任組長(cháng)，切實(shí)加強食品安全工作的領(lǐng)導。我村經(jīng)常召開(kāi)食品安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組成員會(huì )議，對全村食品安全工作進(jìn)行研究分析，并作出部署，經(jīng)常深入各食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查 ，確保我村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進(jìn)一步增強。
二、廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識
我村通過(guò)墻報標語(yǔ)宣傳櫥窗廣播等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導正確的消費觀(guān)，提高人民群眾自我保護能力。
三、扎實(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作
一年來(lái)，我村定期不定期對轄區內的食品加工企業(yè)、銷(xiāo)售攤點(diǎn)、商店市場(chǎng)及單位食堂等重點(diǎn)區域進(jìn)行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的'違法行為。對轄區內的小型豆制品加工企業(yè)開(kāi)展“八查”，要求生產(chǎn)廠(chǎng)家建立質(zhì)量檔案，從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監督。
2、把好農產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。例行對菜場(chǎng)銷(xiāo)售的農產(chǎn)品進(jìn)行農藥殘留電腦檢測，杜絕農藥殘留超標現象。我們還加強對菜農進(jìn)行農藥安全生產(chǎn)培訓，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。
3、加強對農村小食店雜貨店的整治。我村干部經(jīng)常對小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類(lèi)和禽類(lèi)等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身體健康。
4、加強監管企業(yè)食堂食品安全。我村組織了人員經(jīng)常性對各中小企業(yè)的食堂以及雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，建立食品購銷(xiāo)渠道登記，使用前對食品進(jìn)行試紙檢測，確保職工和村民健康。大力整治孔墅村菜場(chǎng)周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無(wú)”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。
食品安全個(gè)人工作總結 12
為切實(shí)保障在園師生的身體健康和生命安全，完善后勤管理，按照漢中市教育局《關(guān)于切實(shí)加強學(xué)校幼兒園食品安全工作的通知》精神，我園對幼兒園食堂食品安全進(jìn)行了全面細致的排查工作，現將情況總結如下：
一、提高認識，夯實(shí)責任
我園高度重視幼兒園食堂管理和食品衛生工作，學(xué)期初，就成立了以園長(cháng)為首的安全管理工作領(lǐng)導小組，實(shí)行園長(cháng)負責制，園長(cháng)對食堂負管理責任，食堂炊事班班長(cháng)對食堂工作負有總責，保健員對食品安全負有監督責任。幼兒園食堂分工到人，職責明確，并層層簽訂了安全責任書(shū)，使食堂每個(gè)工作人員都能明確自己的責任。
二、完善制度，健全管理
為了使食堂管理工作規范化、程序化、制度化，我園建立健全了各項規章制度和工作職責，制定完善了《幼兒園后勤管理制度》《食堂工作人員崗位責任制》《有害物品禁入制度》《食堂安全與衛生責任制度及追究制度》《食物中毒應急處理及疫情報告制度》《食物中毒應急預案》等規章制度，從制度上保證了幼兒園工作有章可循。
三、加強教育，增強意識
首先我園對幼兒園的食品操作人員進(jìn)行了全面的培訓，使食堂工作人員在思想上對食品安全再度重新提高了認識，使食堂工作管理理念先進(jìn)化、經(jīng)營(yíng)程序規范化、采購管理統一化、人員著(zhù)裝整齊化，確保了在園師生的生命安全，全面提升了幼兒園食堂的.管理水平。其次通過(guò)班級安全教育活動(dòng)和健康教育課，教育幼兒養成良好的飲食習慣和個(gè)人衛生習慣，防止病從口入。
四、加強檢查，消除隱患
由于幼兒園食堂服務(wù)群體的特殊性和重要性，不允許工作中出現任何失誤，所以在衛生、安全、操作等各方面都要制度明確、科學(xué)規范管理，嚴格按標準行事。為了切實(shí)保障在園師生的食品衛生安全，我園按照規定依法辦理了餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員都進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓，持有培訓證，到期都進(jìn)行了體檢，并持有健康證。食堂重點(diǎn)部位安裝了監控設備，操作臺、粗加工間、紅白案、清潔池、儲藏室等都安裝有監控探頭。嚴格執行食物留樣制度，每餐由專(zhuān)人負責對幼兒所吃食物進(jìn)行48小時(shí)留樣，留樣食品有專(zhuān)用的冰箱存放，并作有詳細記錄。對幼兒園食堂長(cháng)期所用米、面、油等糧食及肉類(lèi)，堅持定點(diǎn)采購和索證制度，索取檢驗合格證、營(yíng)業(yè)執照及相關(guān)證件。嚴把采購驗收關(guān)，保證食品質(zhì)量，在粗加工階段食堂工作人員就注意觀(guān)察蔬菜的質(zhì)量，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理并上報園領(lǐng)導，切實(shí)保證了飯菜的質(zhì)量。
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一年來(lái)，我社區在鎮黨委、政府的正確領(lǐng)導下，得到鎮食品安全委員會(huì )及有關(guān)部門(mén)大力幫助指導，認真貫徹落實(shí)黨的會(huì )議精神，繼續解放思想，根據我社區實(shí)際情況結合鎮黨委政府要求，深入開(kāi)展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治工作，堅決貫徹執行《國務(wù)院關(guān)于加強食品監督管理的.特別規定》，以及《省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治工作規范要求》，本著(zhù)對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為社區重點(diǎn)工作來(lái)抓�，F匯報我社區在食品安全工作的做法。
1.充實(shí)領(lǐng)導機構，落實(shí)專(zhuān)職責任制。
我社區在原有成立食品安全和藥品協(xié)管員工作領(lǐng)導組外，指定社區“兩委”班子中安排一位副主任專(zhuān)抓食品安全及市場(chǎng)領(lǐng)導工作，再增加城管綜合辦公室四位同志，負責社區日常食品安全生產(chǎn)環(huán)節和銷(xiāo)售環(huán)節的檢查督促工作，落實(shí)各人分管工作責任制，使工作收到良好效果。
2.加強宣傳教育工作，實(shí)施勤檢查強管理。
根據xx鎮黨委政府下發(fā)食品安全工作文件要求，及鎮食品安全委員會(huì )提出產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)工作，我社區利用各種宣傳欄刊登有關(guān)食品安全知識工作要求，在主要道路、廠(chǎng)區、市場(chǎng)多次張貼食品安全宣傳橫幅，對轄區所有生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品的廠(chǎng)企、店鋪、小餐館、市場(chǎng)等，積極派發(fā)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全要求單張，發(fā)現無(wú)證經(jīng)營(yíng)的士多店、早餐糕點(diǎn)店，馬上聯(lián)動(dòng)工商部門(mén)，對其實(shí)行查封、停水、停電、停業(yè)處理。幾十次聯(lián)合鎮城管執法局對社區內流動(dòng)攤販實(shí)行不定期依法清理，教育引導他們進(jìn)場(chǎng)守法經(jīng)營(yíng)。
3.認真落實(shí)，加強監管，抓重點(diǎn)，帶全面。
我社區以西區市場(chǎng)為中心，按上級有關(guān)部門(mén)要求，將食品安全工作納入重點(diǎn)來(lái)抓，抓好市場(chǎng)食品安全工作定必帶動(dòng)周邊的副食商鋪好轉，收到事半功倍的作用。因此，今年6月份邀請鎮食品安全委員會(huì )、工商分局、鎮防保所領(lǐng)導及專(zhuān)家，對西區市場(chǎng)250多名商戶(hù)進(jìn)行《市場(chǎng)規范管理培訓》，內容有：守法經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)、亮證經(jīng)營(yíng)、食品安全要求和準入制等。
全面落實(shí)商品質(zhì)量查驗登記、索票索證、進(jìn)銷(xiāo)臺帳登記制度，與商戶(hù)簽訂《市場(chǎng)商戶(hù)食品質(zhì)量安全保證書(shū)》、《熟食品衛生書(shū)》、《廠(chǎng)場(chǎng)掛鉤銷(xiāo)售協(xié)議書(shū)》。市場(chǎng)辦理各類(lèi)證件登記率100%，建立健全蔬菜農藥殘留檢測制度，每日早上、下午、晚上都進(jìn)行檢測，每次檢測蔬菜、瓜果幾十個(gè)樣本，一經(jīng)發(fā)現超標的，立即當眾銷(xiāo)毀，并公布其姓名、住址、攤位號數，全年共檢測蔬菜樣本15000多個(gè)批次，銷(xiāo)毀超標蔬菜5000多斤，無(wú)害化處理1萬(wàn)多斤，并積極配合鎮檢測中心，對水產(chǎn)品進(jìn)行檢測是否有含孔雀石綠、氯霉素等，有效杜絕使用違禁藥品，使西區多年來(lái)沒(méi)有發(fā)生一宗食物中毒事故，讓群眾買(mǎi)得開(kāi)心，食得放心，確保廣大人民群眾身體健康，又保障消費者合法權益不受侵害，受到上級好評，每次評審，西區市場(chǎng)都穩居全鎮前五名。
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xx區20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)總結為動(dòng)員全社會(huì )關(guān)心、支持和參與食品安全工作，增強全社會(huì )對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，認真貫徹落實(shí)《國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的決定》（國發(fā)〔20xx〕23號）、《省政府關(guān)于進(jìn)一步加強食品安全工作的意見(jiàn)》（蘇政發(fā)〔20xx〕10號）等文件精神，根據《xx市食品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于開(kāi)展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》（x食安委辦〔20xx〕6號）要求，5月20日至26日，我區食安委認真組織部署，各成員單位圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、資料豐富的'食品安全宣傳周活動(dòng)�，F將活動(dòng)開(kāi)展狀況總結如下：
一、領(lǐng)導重視，精心組織
我區食安委領(lǐng)導高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專(zhuān)門(mén)成立了以區食安委辦公室主任、區衛生局長(cháng)為組長(cháng)的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導小組，負責組織、協(xié)調和參與全區宣傳活動(dòng)，指導各成員單位開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。各成員單位也分別明確了分管領(lǐng)導以及具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準備。
二、方案具體，目的明確
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“關(guān)注食品安全、共創(chuàng )健康生活！”按照“結合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求，我們制定了詳細的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案，充分利用各種宣傳手段，透過(guò)開(kāi)展大型廣場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)、食品安全教育課等活動(dòng)，以懸掛橫幅、設立展板、現場(chǎng)咨詢(xún)、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式，進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳，以吸引廣大人民群眾的關(guān)注，程度的擴大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì )氛圍。
三、資料豐富，效果明顯
5月23日上午9：00，我區組織區衛生、工商、市容、農辦等部門(mén)及相關(guān)街道辦事處在廣場(chǎng)舉行了大型廣場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)，以橫幅、展板、發(fā)放宣傳材料、現場(chǎng)咨詢(xún)和實(shí)物比較等形式，向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規、食品安全專(zhuān)項整治成果以及食品安全科普知識，共發(fā)放宣傳材料20xx多份，咨詢(xún)服務(wù)群眾100多人次，收到了良好的宣傳效果。5月24日下午，區文教體局、區衛生局組織營(yíng)養與食品衛生專(zhuān)家在xx中學(xué)給學(xué)生們上了一堂生動(dòng)的公開(kāi)課，使近千名學(xué)生對身邊的一些存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認識，增強了自我保護意識。區衛生局在加強對餐飲經(jīng)營(yíng)單位巡查的同時(shí)，廣泛宣傳食品衛生知識，結合建立國家衛生城市工作，召集轄區大中型餐飲單位負責人近200人舉辦了一期食品安全專(zhuān)題講座，強調各餐飲服務(wù)單位要嚴格自律，守法經(jīng)營(yíng)。
此外，區工商分局在轄區各大農貿市場(chǎng)設立食品安全宣傳點(diǎn)，以橫幅、宣傳展板、宣傳欄等形式廣泛宣傳食品安全知識。各街道辦事處也在部分社區懸掛了宣傳橫幅，用心參與宣傳活動(dòng)。本次食品安全宣傳周活動(dòng)，全區共舉辦大型現場(chǎng)咨詢(xún)宣傳活動(dòng)1次，食品安全專(zhuān)題講座1次，食品安全公開(kāi)課1次，設立食品安全宣傳點(diǎn)4個(gè)，懸掛宣傳橫幅25條，制作宣傳展板22塊、宣傳欄及板報15塊，發(fā)放宣傳材料3000多份，宣傳、咨詢(xún)、服務(wù)群眾近5000人。透過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識，增強了群眾的自我保護意識和維權意識，全區上下，一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步構成。
食品安全個(gè)人工作總結 15
為切實(shí)解決農村食品安全突出問(wèn)題，在市委、市政府的正確領(lǐng)導下，我鎮認真貫徹上級部署，強化措施，狠抓落實(shí)，食品安全保障水平得到全面提升，促進(jìn)了我鎮經(jīng)濟社會(huì )健康、快速發(fā)展。結合我鎮實(shí)際，現將上半年工作總結如下：
一、強化責任，精心部署。
我鎮及時(shí)成立食品安全工作領(lǐng)導小組，積極行動(dòng)，不定期召開(kāi)食品安全工作會(huì )議，明確了鎮、村和有關(guān)食品經(jīng)營(yíng)單位等的責任分工，細化工作任務(wù)，采取強有力的工作措施，扎實(shí)深入地組織開(kāi)展好相關(guān)工作，有效地加強了我鄉食品安全工作的力度。
二、宣傳發(fā)動(dòng)，營(yíng)造整治氛圍。
積極組織各村食品安全網(wǎng)格員對轄區群眾進(jìn)行食品安全法律法規和相關(guān)政策的.宣傳，形成切實(shí)保障農村食品安全的高壓態(tài)勢。提高群眾的防范意識和識別能力，最大程度地杜絕假冒偽劣、有毒有害食品在農村市場(chǎng)流通。
三、突出重點(diǎn)，深入市場(chǎng)整治。
我鎮聯(lián)合多個(gè)部門(mén)，深入鎮區的農貿市場(chǎng)、超市、食品流通單位、餐飲服務(wù)單位、食品生產(chǎn)小作坊等進(jìn)行集中檢查。重點(diǎn)對各領(lǐng)域食品安全管理情況；食品經(jīng)營(yíng)許可持證、亮證情況；食品加工制作管理情況；食品從業(yè)人員健康管理和培訓教育情況；原料采購存儲、加工制作、食品添加劑使用是否規范情況；索證索票、臺帳管理、清洗消·毒、食品留樣情況；食堂衛生環(huán)境、餐飲設施設備配置、運行、維護情況；藥品和醫療器械質(zhì)量情況；量化分級管理工作情況；明廚亮灶開(kāi)展情況等進(jìn)行檢查，并對學(xué)校小賣(mài)部食品和校園周邊食品安全進(jìn)行檢查。
食品安全個(gè)人工作總結 16
時(shí)間一晃而過(guò)，20xx已經(jīng)過(guò)去，新的一年已經(jīng)來(lái)臨。在過(guò)去的四個(gè)月里，我加入了食品安全監管這個(gè)光榮的隊伍中，為解決人們的民生問(wèn)題貢獻出自己的力量。在這里，我首先要感謝上級領(lǐng)導對我的信任和關(guān)懷，以及同事的支持與幫助。這是我踏出學(xué)校步入社會(huì )的步，也是對我人生的次挑戰。在日常工作中我深深看到了自己的不足，讓我意識到工作不同于在校求學(xué)，它更需要的是全身心的投入，需要的是對工作熱忱的'態(tài)度。實(shí)踐出真理，我會(huì )虛心學(xué)習踏實(shí)工作，好好彌補自己的不足，力爭做好領(lǐng)導委交我的各項任務(wù)�，F將我四個(gè)月來(lái)的工作總結歸納如下：
一、思想學(xué)習方面
在工作之余，我堅持不懈以學(xué)習新的知識來(lái)充實(shí)自己，認真學(xué)習鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想；學(xué)習黨的十七大相關(guān)文件，領(lǐng)會(huì )精神實(shí)質(zhì)，認真貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，通過(guò)理論學(xué)習，不斷提高自己的理論水平和思想覺(jué)性，并做到學(xué)以致用。每周六，還進(jìn)行各種文件、資料的學(xué)習，進(jìn)一步提高自身的專(zhuān)業(yè)能力。
二、工作方面
工作職責以及工作完成情況
1、積極參加有關(guān)食品安全監督工作會(huì )議和食品安全知識培訓。在九月份，我參加了為期一周的新區食品安全協(xié)管員崗前培訓，認真學(xué)習了各項關(guān)于食品安全方面的知識，了解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責和義務(wù)，為以后的工作奠定了基礎。
2、建立協(xié)管區域食品企業(yè)檔案，及時(shí)掌握食品企業(yè)數量、企業(yè)名稱(chēng)、執照情況、企業(yè)法人、生產(chǎn)條件、產(chǎn)品種類(lèi)、生產(chǎn)規模等變動(dòng)情況。在九月中旬至十月份，我街道食安辦對街道所有企業(yè)進(jìn)行登記，重點(diǎn)對企業(yè)的證照情況進(jìn)行核實(shí)，并督促無(wú)證經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)辦理好。同時(shí)對街道14個(gè)社區的食品企業(yè)統計，并按餐飲、流通、生產(chǎn)加工、種植畜牧、小作坊詳細劃分歸類(lèi)，建立完善檔案。
3、負責對轄區內食品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查，督促企業(yè)建立健全質(zhì)量管理安全制度、臺帳和記錄，發(fā)現隱患及時(shí)制止并向有關(guān)部門(mén)報告。每周都堅持完成不少于2次的出行，及時(shí)掌握轄區內食品企業(yè)的具體情況和變更，對有問(wèn)題的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監督檢查，督促企業(yè)完善臺賬制度，及時(shí)發(fā)現并解決隱患。
4、宣傳貫徹《食品衛生法》等食品安全監督管理工作的法律法規，組織各項活動(dòng)進(jìn)行食品安全知識的普及。11月份，我食安辦開(kāi)展“關(guān)注食品安全，共創(chuàng )和諧社會(huì )”的主題活動(dòng)，進(jìn)社區、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校的三步走，以板書(shū)、宣傳冊、橫幅、講座多種形式大力宣傳食品安全知識，普及居民的日常食品安全知識�；顒�(dòng)中，我有幸作為副講，負責其中一部分的講解，為此我做好充分準備，努力學(xué)習食品安全的相關(guān)知識，盡量做到講解能夠詳盡細致，讓居民對食品知識能夠深入了解。
5、深化食品安全專(zhuān)項整治，響應政府號召。今年10月份，我食安辦組織“地溝油”和“餐廚廢棄物"的專(zhuān)項整治，保障居民能吃上放心油�；顒�(dòng)中，我們以拉網(wǎng)式對轄區各家食品企業(yè)進(jìn)行檢查，詢(xún)問(wèn)了解食用油的以及處理方式，確保從源頭解決“地溝油”的問(wèn)題。
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