酒店工程部個(gè)人總結
總結是對取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述的一種書(shū)面材料,它是增長(cháng)才干的一種好辦法,讓我們來(lái)為自己寫(xiě)一份總結吧。那么如何把總結寫(xiě)出新花樣呢?以下是小編收集整理的酒店工程部個(gè)人總結,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
酒店工程部個(gè)人總結1
回想一年來(lái)走過(guò)的歷程,令人難忘,瀝瀝在目。工作的辛苦,收獲的甘露,以及與領(lǐng)導、員工們共進(jìn)退,同發(fā)展,真心合作的愉悅,像一杯醇酒,直澆心田,回味無(wú)窮!此刻,因為要做總結,所以我靜靜回想過(guò)去的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,但也因為這樣,我才得以有時(shí)間清理思路,反思過(guò)去,畢竟只有清楚自己的所做包括不足,才有可能進(jìn)步,F將我在這一年的學(xué)習、工作情況簡(jiǎn)要匯報如下。一、加強業(yè)務(wù)知識的學(xué)習,不斷提高自身素質(zhì),以適應新形勢、新任務(wù)的需要:
一年來(lái),本人能利用各種方式認真學(xué)習、學(xué)會(huì )操作公司的一些相關(guān)設備,與之前相比,自己的思想覺(jué)悟及對問(wèn)題的認識雖不敢說(shuō)已達到了與時(shí)俱進(jìn),但跟著(zhù)時(shí)代的步伐自認為有了很大提高。
二、敬崗愛(ài)業(yè),在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),干好本職工作:
工程方面,今年主要協(xié)助部門(mén)裝修及各重點(diǎn)設施設備正常運行、協(xié)調各維修人員及相應事務(wù),主要項目有:餐飲裝修改造、客房裝修、中央空調換季維修、等。:
一年來(lái),自己雖然在工作中取得了一些可喜的成績(jì),但是,我從來(lái)不敢自滿(mǎn),始終認為這是大家共同努力的結晶,里面凝聚著(zhù)大家的血與汗,而我僅是其中的一份子,在這里我深深的感謝各位領(lǐng)導和同事,感謝你們的關(guān)心、支持與幫助,
成績(jì)是屬于過(guò)去的,要立足現在,展望未來(lái),檢查自身存在的問(wèn)題,今后,在工作中,我將注意加強與領(lǐng)導、員工之間的溝通,充分發(fā)揮好領(lǐng)班應有的作用,提高工作質(zhì)量。
在新的一年中,我將認真總結經(jīng)驗,發(fā)揚成績(jì),克服不足,進(jìn)一步加強理論學(xué)習,不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力,進(jìn)一步團結部門(mén)員工,勤奮工作,頑強拼搏,為酒店的發(fā)展作出應有的貢獻。
總結人:
20xx年12月18日
酒店工程部個(gè)人總結2
今年以來(lái)在酒店各級經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,工程部同事的大力支持和各部門(mén)的積極配合中,本人按照酒的規章要求,圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務(wù),保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績(jì),具體匯報如下:
一、從酒店籌備開(kāi)始
根據工作安排,一直配合施工單位對酒店裝修進(jìn)行跟蹤管理,對施工質(zhì)量及要求提出意見(jiàn)和建議,保證施工順利完成而且運行正常。特別是在酒店開(kāi)業(yè)前期從家具安裝到設備運行,能做到和工程部同事一道加班加點(diǎn),提高效率,為酒店順利開(kāi)業(yè)做出我們應有的貢獻。
二、在日常工作中
自覺(jué)遵守酒店的的各項規章制度,能單獨處理好酒店工程上的各項任務(wù)和領(lǐng)導交給的各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽(tīng)和手摸,提前發(fā)現設備缺陷,防患于未然,及時(shí)排除故障,絕不留后患。
三、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉
我盡量克服人員少、范圍廣、任務(wù)重等困難,做到定期保養設備,每天巡視,及時(shí)處理異常情況。并對酒店外圍燈光,直飲水設備、消防設備、高低壓變電室、空調機房、水泵房、弱電機房和材料倉庫等進(jìn)行安排防御措施。為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店設備的正常運行。在節約能源、降低能耗方面,首先對酒店的水、電、空調等設備設施,加強管理
檢查維修力度,加大了對空調過(guò)濾網(wǎng)的清洗,提高制冷、熱效果,對功率較大的機電設備,加強巡查,確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現象。
四、業(yè)務(wù)學(xué)習方面能做到自覺(jué)積極主動(dòng)
互相交流,互相學(xué)習,取長(cháng)補短,不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。特別注重設施的維護保養,有計劃的進(jìn)行培訓,收到了良好的效果。
五、認真學(xué)習貫徹各類(lèi)會(huì )議
本人按照酒店領(lǐng)導每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì )議精神,做到認真傳達,貫徹領(lǐng)會(huì )會(huì )議精神,把會(huì )議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去,以此指導自己的日常行為,并做為工作標準,努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,
一年來(lái),我盡心盡力地為酒店做了大量工作,不論分內的還是分外的都能積極主動(dòng)去做,但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的差距,決心在今后的工作中一定認真總結,進(jìn)一步提高個(gè)人思想素質(zhì)及技能,為酒店再上一層樓做出最大的貢獻。
酒店工程部個(gè)人總結3
今年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下,在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下,克服了人員減少、工作量增大等困難,大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題,兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨,比較圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)。以下是今年的工作總結。
一、開(kāi)展預防維修,提高設備功效
對中央空調1號主機進(jìn)行年度維修保養,采用機械除垢和化學(xué)除垢雙結合的科學(xué)清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結垢,把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節性維修保養,更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,增加冷卻塔的布水量,科學(xué)地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進(jìn)出水溫度。
對空調制冷效果差、風(fēng)機盤(pán)管噪音大的客房,進(jìn)行一級維修保養。拆下風(fēng)機盤(pán)管,進(jìn)行除塵除垢清洗,對電機進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風(fēng)機盤(pán)管做防振動(dòng)技術(shù)處理,降低空調噪音,提高制冷效果,對大堂空調柜機進(jìn)行化學(xué)清洗、調整。
在進(jìn)行一級維修保養的房間內,同時(shí)對房間內其它設備設施進(jìn)行保養。檢查鋁合金窗戶(hù)、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。
二、采用新型建材,解決遺留問(wèn)題
客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采用木夾板刷防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀(guān)大方,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現象。同時(shí)為了達到消防規范的要求,又在防火門(mén)和走廊安裝了新型led緊急出口燈。
除了對遺留問(wèn)題積極加以解決外,還對集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改,在房間安裝有線(xiàn)電視線(xiàn)路,豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開(kāi)關(guān)改為漏電保護斷路器,從技術(shù)上保證了員工和出租戶(hù)的人身財產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補門(mén)窗、屋頂,解決出租戶(hù)的實(shí)際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。
三、加強能源管理,杜絕跑冒滴漏
酒店的電度計量,經(jīng)常出現總表和各部門(mén)分表之間存在很大的逆差,特別是夏季空調使用高峰時(shí)更加明顯。我們現場(chǎng)測量各部門(mén)的分時(shí)電流,計算視在功率,做電力平衡測試,發(fā)現舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯,確保用電計量的公正、準確,我們對承包部門(mén)的電路進(jìn)行整改,使每個(gè)承包部門(mén)都單獨一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計量,選用先進(jìn)的電子電度表,減少了因線(xiàn)路損耗給酒店帶來(lái)的無(wú)謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。
酒店的消防系統由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動(dòng),水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊到處漏水,影響正常營(yíng)業(yè),并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來(lái)水直供,解決了漏水的問(wèn)題。
酒店工程部個(gè)人總結4
一、設備的維修、保養與安全運行
對酒店各部門(mén)的上報的維修項目和維修單積極組織維修,盡可能做到隨報隨修,下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,通過(guò)清查,基本確保了酒店各部門(mén)當天的維修任務(wù)的及時(shí)處理。
按年初制的的年工作計劃大綱,制定月工作計劃,,將設施設備保養計劃分解到每個(gè)月,將保養工作內容、標準及實(shí)施落實(shí)到人,一定程度上及時(shí)排除了設備隱患,加強設備日常巡查,做了巡查記錄,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并做到及時(shí)排除故障。通過(guò)堅持計劃維保和日常巡查,保證了設備設施的安全正常運行。
工程部一貫將設施設備的安全工作放在重要地位,平時(shí)強調設備巡查工作,及時(shí)消除設備安全隱患,每逢節假日、
重大接待前期都會(huì )召開(kāi)工程部全員工作會(huì )議,制定工作計劃,落實(shí)計劃內容、完成時(shí)間和責任人,明確各項工作重點(diǎn),以確保酒店設施設備安全運行;
二、規范管理,完善管理制度,提高服務(wù)意識及質(zhì)量本年度完善并制定系列工作記錄制度:
主要有各工種工作流程表,水電巡查記錄制度,各部門(mén)設設施運行狀況記載制度,維修單日記載制度,值班員巡查制度,重大設備(熱水機組、空調機組、配電柜、消防、鍋爐)運行記載制度,各項制度設立相應記錄科目,并認真記錄;
經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作,規范標準操作教育與培訓,提高本部門(mén)員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務(wù)意識。20xx年,工程部員工在酒店設備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門(mén)調查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時(shí)處理了各部門(mén)上報的每件維修事項,員工做到了當班事當班畢,自已做的事要求自己滿(mǎn)意,接班滿(mǎn)意,部門(mén)滿(mǎn)意,客人滿(mǎn)意?缛20xxxx工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌,更好的為各部門(mén)服務(wù),為酒店設備設施負責。
三、加強節能降耗的管理工作
節能降耗是工程部永恒的主題,在節能降耗方面,今年的主要工作是加強設備的保養,控制設備的運行時(shí)間和參數,充分調動(dòng)自身力量,對設備進(jìn)行維修整改,以達到節能降耗的目的。如:全年對各處的水泵、風(fēng)機電機按計劃及時(shí)
進(jìn)行了檢修,更換軸承、潤滑油;在達到功效滿(mǎn)足的基礎上,花少錢(qián),少花錢(qián),清洗廚房抽排煙設備;合理安排外景燈的開(kāi)關(guān)時(shí)間,冷熱空調開(kāi)關(guān)時(shí)間和溫度參數設置,
四、安全生產(chǎn)
20xx年每月都召開(kāi)了一個(gè)工作部全體員工會(huì )議,一是下達本月的工作計劃,二是強調安全生產(chǎn),先后進(jìn)行安全用電知識培訓,安全操作工作流程培訓,工作中經(jīng)常教導員工注意安全生產(chǎn),員工安全防患意識與技能都有很大提高。
五、工作中的欠缺之處
規范化管理執行仍然尚欠力度,人性化管理過(guò)多導致執行力跟不上;在工作量大和突發(fā)工程事故時(shí),還缺欠統籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時(shí);各種工作記錄薄內容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應該更加科學(xué)合理、具體全面。
新的一年即將到來(lái),面對酒店業(yè)競爭越來(lái)越激烈的狀況,以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)設施、設備進(jìn)一步老化的困難和挑戰,工程部要全力結合酒店現有設施設備做好全年維護保養工作。
六、工程部20xx的總體工作計劃
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行要進(jìn)步加強設備的維護運行管理,加強計劃檢修保養設備巡檢,保證好熱水、配電、空調、供水系統、廚房設施等正常運行,特別要提高客房、
餐廳、設施的完好率和舒適度,進(jìn)一步加大能源管理力度加強成本意識,完善物耗材料管理,設施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加17咳嗽迸嘌、穭(wù)意思培訓、服務(wù)技能培訓、爭取人員多能專(zhuān)業(yè)化、充分利用人力資源、控制人員總數、實(shí)施末位淘汰、改善服務(wù)、改善后臺形象、促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺階。工程部重點(diǎn)抓好如下工作17
1、狠抓各分店工程員工的培訓考核工作,從禮貌禮節、儀容儀表、服務(wù)意思、服務(wù)程序,提高工作技能和工作效率,培養綜合型技工,如電工要從維修到配電、水工方面的技術(shù),對工程部員工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,針對有的員工疲憊情緒,注入新的活力,人員任用上要正確對待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個(gè)團隊隨時(shí)有競爭有活力。
2、改進(jìn)工程服務(wù)程序,加強主動(dòng)性,協(xié)調性,協(xié)調好與各部門(mén)之間,特別是前后臺,上下級之間的工作,及時(shí)有效不推諉,多做事,加強對設施設備的日常巡檢,責任分區,責任到人,并且有維修定期對使用部門(mén)人員講述使用保養知識,杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養制度,抓好對大型關(guān)鍵設備的計劃檢修和保養做好空調、熱泵、配電、供水系統的換季檢修,日常維護,特別對空調主機及配套設備進(jìn)行清洗保養,確?照{主機正常運行最佳狀態(tài),加強對客房電器裝飾水暖各種設
備、廚房設備、餐廳設備的保養周期巡檢,保養必須經(jīng)使用部門(mén)認可也作以后對各班組考核的依據。
4、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念,控制降低物耗,能耗成本,加強修舊利廢,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,加強對配件的市場(chǎng)調查;對修舊利廢加強考核統計,每月檢查通報修舊利廢的情況,工作優(yōu)秀者給予適當獎勵,堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng);合理調控設備的經(jīng)濟運行,杜絕浪費現象,對能源使用部門(mén)講解成本控制的重要性,加強材料、設備、配件定置管理,建立好設施設備臺賬,建立設備檔案卡;對于本部門(mén)能解決的項目盡量自己解決,設備維修,嚴格控制維修成本,我們每一個(gè)工程部員工要有良好的心態(tài)和團隊合作的意識,為酒店創(chuàng )立和諧美好的環(huán)境。
總之,事無(wú)論大小,要干就要干好,我相信沒(méi)有最好,只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng )新,尋找工作中的興奮點(diǎn),對企業(yè)傾注深情,對顧客滿(mǎn)懷情親,對社會(huì )奉獻精神,一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部個(gè)人總結5
酒店工程部20xx年工作總結
20xx年工程部在酒店領(lǐng)導的關(guān)心和支持下,在部門(mén)各人員工的努力下,順利完成了20xx年的各種維修和接待任務(wù),現將本年工作情況作如下匯報:
1、部門(mén)員工克服了人員編制不滿(mǎn)、工作量大等困難,積極主動(dòng)解決各種設備存在的問(wèn)題,任勞任怨,比較圓滿(mǎn)地完成了領(lǐng)導布置的各項工作;
2、部門(mén)在工作中存在的不足:
、賳T工集體觀(guān)念不強;
、谌狈F隊精神
、酃ぷ鳠崆椴桓
、芎推渌块T(mén)溝通相對困難
、菁夹g(shù)水平也參差不齊;
、薏糠謫T工缺乏獨立工作能力,工作依賴(lài)性較強
、吖ぷ髦鲃(dòng)性也較差
、喙澕s意識淡;
3、在本年度維修過(guò)的設備基本達到了運行周期,技術(shù)革新也有所收獲,我們對黑山谷酒店房務(wù)部熱水機組的清洗、除垢,這是需要專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員才能做到的,但我們進(jìn)行了嘗試,最終達到了預期的效果,為酒店節約了成本、創(chuàng )造了效益;
工程部20xx年工作計劃
一、工程部總體工作:
為確保酒店動(dòng)力工作正常運行,要進(jìn)一步加強設備的維護運行管,加強計劃檢修保養。設備的巡檢,保證好消防、電梯、配電、中央空調、供水系統、廚房設備設施等正常運行。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強成本意識,完善物耗材料管理,大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強人員培訓,技能培訓,爭取人員一專(zhuān)多能,充分利用人力資源,樹(shù)立后臺為一線(xiàn)部門(mén)服務(wù)的思想,促使工作再上臺階。
二、重點(diǎn)工作如下:
1、狠抓工程部員工的培訓考核工作,從禮節、禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識、
服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手。到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專(zhuān)多能,培養成綜合技工;
2、加強主動(dòng)性、協(xié)調性,協(xié)調好與各部門(mén)之間特別是前臺之間上、下級部門(mén)之間的工作,做到工作及時(shí),不推諉,多做事;
3、做好安全第一,預防為主的方針,杜絕工傷事故的發(fā)生;
4、按照檢修保養制度,抓好大型關(guān)鍵設備的計劃檢修、保養,做好每天巡檢登記,作為對部門(mén)班組的考核依據;
5、樹(shù)立經(jīng)濟意識,控制成本,加強修舊利廢,進(jìn)一步降低成本,
1)把握修復工作的工程質(zhì)量,保證不返工,達到運行周期,以減少維護成本。
2)跟蹤大件配件的質(zhì)量,以達到運行周期。
3)嚴格控制外修項目,盡可量自行維修。
4)加強廢件的修復工作,最大限度減小酒店成本支出。
5)加大技術(shù)革新,創(chuàng )造新的小效益。(如熱水機的清洗與除垢工作)
總之,事情無(wú)論大小,做到親力親為,只有不斷的自我加壓,對事業(yè)充滿(mǎn)激情,對酒店充滿(mǎn)感情的信心,才做好自己的工作。
酒店工程部個(gè)人總結6
今年以來(lái)在酒店各級經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,工程部同事的大力支持和各部門(mén)的積極配合中,本人按照酒的規章要求,圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務(wù),保證了酒店所有設備的安全運行,取得了一定的好成績(jì),具體匯報如下:
一、從酒店籌備開(kāi)始,根據工作安排,一直配合施工單位對酒店裝修進(jìn)行跟蹤管理,對施工質(zhì)量及要求提出意見(jiàn)和建議,保證施工順利完成而且運行正常。特別是在酒店開(kāi)業(yè)前期從家具安裝到設備運行,能做到和工程部同事一道加班加點(diǎn),提高效率,為酒店順利開(kāi)業(yè)做出我們應有的貢獻。
二、在日常工作中,自覺(jué)遵守酒店的的各項規章制度,能單獨處理好酒店工程上的各項任務(wù)和領(lǐng)導交給的各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽(tīng)和手摸,提前發(fā)現設備缺陷,防患于未然,及時(shí)排除故障,絕不留后患。
三、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉,我盡量克服人員少、范圍廣、任務(wù)重等困難,做到定期保養設備,每天巡視,及時(shí)處理異常情況。并對酒店外圍燈光,直飲水設備、消防設備、高低壓變電室、空調機房、水泵房、弱電機房和材料倉庫等進(jìn)行安排防御措施。為了確保酒店設備的安全正常運行,就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障,保證了酒店設備的正常運行。在節約能源、降低能耗方面,首先對酒店的水、電、空調等設備設施,加強管理1
檢查維修力度,加大了對空調過(guò)濾網(wǎng)的清洗,提高制冷、熱效果,對功率較大的機電設備,加強巡查,確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài),杜絕跑、冒、漏的現象。
四、業(yè)務(wù)學(xué)習方面能做到自覺(jué)積極主動(dòng),互相交流,互相學(xué)習,取長(cháng)補短,不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。特別注重設施的維護保養,有計劃的進(jìn)行培訓,收到了良好的效果。
五、認真學(xué)習貫徹各類(lèi)會(huì )議,本人按照酒店領(lǐng)導每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì )議精神,做到認真傳達,貫徹領(lǐng)會(huì )會(huì )議精神,把會(huì )議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去,以此指導自己的日常行為,并做為工作標準,努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量,
一年來(lái),我盡心盡力地為酒店做了大量工作,不論分內的還是分外的都能積極主動(dòng)去做,但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的差距,決心在今后的工作中一定認真總結,進(jìn)一步提高個(gè)人思想素質(zhì)及技能,為酒店再上一層樓做出最大的貢獻。
20xx年的工作目標是:提高維修效率,節能降耗,加強業(yè)務(wù)技能培訓,不斷充實(shí)自己,與其他部門(mén)多進(jìn)行溝通,嚴格控制各項能耗指標。
新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn),新的機遇,新的挑戰,我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn),完善自身的思想意識和知識技能以及人際關(guān)系,在新的一年里用心對待每一件事,努力奮斗。
20xx年12月
酒店工程部個(gè)人總結7
本月的工作又告一段落,在這段時(shí)間里、我服從工作安排,加強自身的學(xué)習鍛煉,認真履行職責,全方面提高完善了自己的思想認識、工作能力和綜合素質(zhì),較好的完成了部分工作任務(wù)。雖然工作上經(jīng)歷了很多困難,但對我來(lái)說(shuō)每一次都是很好的鍛煉,感覺(jué)到自己逐漸成長(cháng)了。感謝公司給我機會(huì )和時(shí)間讓我去學(xué)習、增強自我的見(jiàn)識,F將個(gè)人近期工作體會(huì )作工作總結如下:
第一,態(tài)度決定一切,可以說(shuō),這段時(shí)間工作的過(guò)程也是我自己心態(tài)不斷調整、成長(cháng)的過(guò)程。因為管理不是我的強項,雖然正式進(jìn)公司有一段時(shí)日了,我也有太多的茫然。整天回去看一些書(shū)、電腦上查找一些資料,好像還是無(wú)濟于事,而在工程方面,莫名而來(lái)的.一些工程報備資料更是讓我抓狂。剛開(kāi)始,我甚至懷疑我適合這份工作嗎?后來(lái)我發(fā)現,時(shí)間是我的救星,通過(guò)自己不斷的調整心態(tài),雖然沒(méi)有人說(shuō),但我自然而然的就知道了作為一名工程現場(chǎng)監管人員該做的一些什么事情,我們不僅要熟悉施工技術(shù),而是要真正得得對整個(gè)工程要起到一個(gè)監管作用(圖紙的熟悉、安裝的質(zhì)量、收邊收口處理方式、美觀(guān)度夠不夠、施工人員的文明施工、安全以及一些應急突發(fā)情況的協(xié)調處理等)。
接觸多了一些不懂、甚至一些沒(méi)有接觸過(guò)的東西也迎刃而解了,頓時(shí)讓我豁然開(kāi)朗。如今只要有工作,我會(huì )以充分的熱情來(lái)迎接、干好事情。心態(tài)的調整使我明白在各個(gè)崗位都有發(fā)展才能、增長(cháng)知識的機會(huì )。如果我們能以充分的熱情去最工作,也能成為最精巧的職工;如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作,也不過(guò)是個(gè)平庸的工匠。擁有積極的心態(tài),就會(huì )擁有一生的成功。
第二,學(xué)習無(wú)止境,職業(yè)只是學(xué)生生涯的一種延續,重要的是將學(xué)校里學(xué)的理論知識運用到工作中,并進(jìn)一步提高、升級,F在的我當務(wù)之急就是拼命的學(xué)習,整天的翻閱書(shū)本,為的是能盡快熟悉工作,有機會(huì )接觸實(shí)踐工作。結合書(shū)本上所學(xué)的相關(guān)知識,我覺(jué)得需要進(jìn)一步摸索和思考,靈活的運用,來(lái)解決實(shí)際的問(wèn)題。
第三,即使是最基礎的工作,也需要不斷地創(chuàng )新求進(jìn),以提高工作效率。我工作的很大一部分內容,就是項目管理工作,本以為測量、現場(chǎng)管理是一種比較枯燥的工作,其實(shí),如果用心多思考一下,并不覺(jué)得是那么死板乏味。接觸工作至今,我也慢慢形成自己獨特的方法。當然,隨著(zhù)工作的深入,還有更多新的內容等待我去學(xué)習,去思索。當然,我也存在著(zhù)一些不足之處:因為去工地的機會(huì )多,實(shí)地學(xué)習的機會(huì )也多,學(xué)東西很快;管理工作也經(jīng)常出錯,還需要更多的鍛煉機會(huì );過(guò)于注重工作的進(jìn)度對工作內容的全面性考慮不足;工作有時(shí)不夠主動(dòng)等。在接下來(lái)的工作中,我將本著(zhù)對本職工作的認真和責任心,把工作做好做精。
另外,我對公司現行管理制度也有自己的看法。公司應注重提高員工工作效率,我認為無(wú)止盡的上班只會(huì )讓人身心疲憊,而喪失工作熱情,自然而然工作效率也下降,而正常的節假日能緩解員工壓力,使之勞逸結合。我建議工程也應該實(shí)行周末休息,同時(shí)我也考慮到工程部實(shí)行這個(gè)規定也存在一定困難,所以建議員工在休息日能輪流值班,這樣更能體現公司關(guān)愛(ài)員工的人性化管理。
總之,我將以公司的經(jīng)營(yíng)理念為坐標,將自己所學(xué)知識和公司的具體模式相互融合,利用自己精力充沛、接受能力強的優(yōu)勢努力學(xué)習業(yè)務(wù)知識和領(lǐng)先技術(shù),為公司的發(fā)展盡我綿薄之力。以上為本人在這段時(shí)間里粗略的工作總結,請領(lǐng)導審閱,如有不到之處,請領(lǐng)導指出,以便本人及時(shí)改正,從而能更好地工作。
酒店工程部個(gè)人總結8
伴隨著(zhù)新年鐘聲的敲響,我們告別了20xx年,滿(mǎn)懷激情地迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的20xx年。在過(guò)去的一年里,房務(wù)部全體員工上下一心、團結一致、努力拼博,堅定不移的圍繞酒店領(lǐng)導提出的工作目標,勤勤懇懇、任勞任怨,積極主動(dòng)地完成了上級領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù),順利完成了全年營(yíng)收任務(wù)及各項經(jīng)營(yíng)指標。部門(mén)在做好日常工作的基礎上,不斷鉆研服務(wù)技能,努力提高業(yè)務(wù)管理水平。在思想上嚴要求、在工作上求實(shí)、務(wù)真,全方位提升工作質(zhì)量,20xx年,在各部門(mén)的大力支持和配合下,客房平均入住率達到 ,共接待出售客房 間,完成經(jīng)營(yíng)利潤 元,其中團隊收入 元,散客收入 元,會(huì )議收入 元。
值此辭舊迎新之際,對過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足進(jìn)行回顧總結,以利于楊長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里再創(chuàng )佳績(jì)。
一、20xx年房務(wù)部完成以下工作:
1、建立健全部門(mén)例會(huì )制度、培訓制度。為保證客房產(chǎn)品質(zhì)量的穩定性,部門(mén)根據工作要求設立了晨會(huì )制度,對當日的工作在晨會(huì )上進(jìn)行布置和要求,讓員工懂得“今天的服務(wù)就是明天的市場(chǎng)”,從思想上樹(shù)立全員銷(xiāo)售,讓員工把自己的言行、舉止都提升到銷(xiāo)售的高度上來(lái),讓員工意識到自己為賓客提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是在支持銷(xiāo)售,從而使全體員工在思想上高度保持一致,保證了各項工作能夠落實(shí)到位。在部門(mén)每周的班組例會(huì )中,要求每位管理人員對上周工作進(jìn)行總結,對下周的工作進(jìn)行布置安排,部門(mén)經(jīng)理進(jìn)行點(diǎn)評和補充強調,充分體現了“嚴謹、細致、務(wù)實(shí)”的工作作風(fēng)。
2、規范各管區、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高了對客服務(wù)的專(zhuān)業(yè)性。針對我部門(mén)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象,部門(mén)搜集各崗位專(zhuān)業(yè)服務(wù)用語(yǔ)進(jìn)行留精去粗、統一規范,作為我們對客交流的語(yǔ)言指南,同時(shí)也作為我們
培訓的教材。自規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái),我部人員在對客語(yǔ)言交流上有了顯著(zhù)提高。為了切實(shí)提高客房產(chǎn)品質(zhì)量,我部嚴格執行“三級查房制度”,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并加大管理人員的督導、檢查力度,發(fā)現問(wèn)題現場(chǎng)分析、現場(chǎng)整改。
3、以人為本,關(guān)注員工工作狀況,加大培訓力度和培訓方式,使服務(wù)質(zhì)量得到更好的提升。由于酒店的工作特性,部門(mén)招來(lái)的新員工自身素質(zhì)和綜合能力不盡相同,多數來(lái)自低星級酒店,或者從未做過(guò)酒店工作,理解能力和操作能力較弱,給部門(mén)管理帶來(lái)很大難度,服務(wù)差錯和衛生質(zhì)量問(wèn)題頻頻出現,部門(mén)工作處于被動(dòng)局面。為此,部門(mén)詳細制定了新員工培訓計劃和培訓內容及在職員工系統培訓計劃和培訓內容,由部門(mén)經(jīng)理親自負責培訓、監督。并且對每一次的培訓內容進(jìn)行專(zhuān)項考核使培訓工作得到深層鞏固。同時(shí),部門(mén)每周、每月搜集投訴案例和日常工作中發(fā)現的問(wèn)題,由管理人員集中研究,找出問(wèn)題的癥結對員工進(jìn)行專(zhuān)題培訓,使服務(wù)和管理上存在的問(wèn)題通過(guò)培訓工作一一得到解決。
4、規范部門(mén)制度及運作程序,注重細節服務(wù)管理 。要建設一個(gè)一流的團隊,首先要做好管理人員自身的建設,一年以來(lái),為實(shí)現優(yōu)質(zhì)服務(wù)和優(yōu)質(zhì)管理,部門(mén)對不適用于現行工作的制度和程序做了修訂,同時(shí)新增了一些以前工作中未考慮到的程序和制度;使部門(mén)管理體系得到進(jìn)一步完善,管理工作更加規范化、程序化、標準化。在細節服務(wù)方面,我們一直堅持為VIP客人提供開(kāi)夜床服務(wù)和提供天氣預報溫馨留言服務(wù),為客人提供一種家外之家的生活氛圍。
5、建立各類(lèi)檔案臺賬管理,做好設施設備維護保養?头吭O施能否達到規定的使用年限,直接影響酒店的效益和長(cháng)遠發(fā)展,所以在設施設備的維護保養上部門(mén)在房務(wù)中心建立了工程維修檔案,對一些專(zhuān)項維修項目進(jìn)行記錄,便
于即時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況,從而保證客房設施設備的完好性。部門(mén)制定了床墊翻轉保養計劃、家具打蠟保養計劃、不銹鋼制品保養計劃、嚴格執行棉制品保養程序和房間電器、設備的正確操作程序,通過(guò)種種措施延長(cháng)其使用壽命。特別加強公衛組對地毯的保養,要求員工在平時(shí)工作中,只要發(fā)現地毯上有污漬,都應及時(shí)進(jìn)行清潔處理,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體的磨損度。在10年,部門(mén)配合工程部對房間的空調進(jìn)行了全面排查,解決了夏季房間空調漏水的問(wèn)題。
6、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头渴蔷频甑闹饕獎(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用最高的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我部號召全體員工本著(zhù)從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,目的是加強員工的節能意識。主要表現在:
1.各管區的客用一次性低耗品采取定量考核,消耗多少補充多少,15天盤(pán)點(diǎn)一次,將責任劃分到每個(gè)員工,每日統計消耗量存檔備查,做到量化考核。
2.部門(mén)一直要求員工回收客用一次性低耗品,如牙膏可作為清潔劑使用,香皂交回洗滌中心用于清洗臺布;洗發(fā)液、沐浴液回收重新灌裝;根據客房的實(shí)際入注情況與工程部鍋爐房配合鍋爐的開(kāi)啟時(shí)間每天可以省下250元的成本。
3.實(shí)行嚴格的燈光管理制度,根據天氣情況,夜班在早上關(guān)閉樓層過(guò)道和大廳的燈光,中班在晚上開(kāi)啟大廳及過(guò)道的燈光,晚上凌晨以后只留下少量的燈光,且根據天氣的變化而調整,按照夏季和冬季兩套方案執行;對過(guò)道風(fēng)機的開(kāi)關(guān)也有明確的規定;查退房后拔掉取電牌,杜絕長(cháng)明燈。間各類(lèi)燈具的燈泡進(jìn)行了合理的調配和統一,保證室內燈光充足協(xié)調又達到節能降耗的目的。
4.為了做好物品的成本控制,對各管區的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區每月申領(lǐng)的物品、清潔劑均應提出計劃,且有定額,領(lǐng)貨人不得超出定額的85%,
如確因工作需要超出的,必由部門(mén)經(jīng)理批準后方可領(lǐng)取,且領(lǐng)用責任到人。
7、好人好事、層出不窮。10年,部門(mén)公衛組和客房組先后在大堂沙發(fā)、洗手間、房間撿到客人遺留、丟失的貴重物品有多起,種類(lèi)有手機、相機、大額現金、等等;所撿貴重物品均通過(guò)大堂副理和前臺人員都如數返還給客人,給酒帶來(lái)良好的聲譽(yù)。其中受酒店通報嘉獎的有1人,受到客人表?yè)P的3人。部門(mén)在酒店開(kāi)業(yè)籌備期間部門(mén)員工都是加班加點(diǎn)一天上16個(gè)小時(shí)、任勞任怨地完成工作任務(wù)。為美化酒店的外圍的綠色環(huán)境,部門(mén)利用下班的時(shí)間經(jīng)常組織員工的外圍的草地進(jìn)行除草、揀石頭。使我們周?chē)沫h(huán)境更加的美麗。部門(mén)這種團隊協(xié)作精神及拾金不昧的好人好事是值得大家學(xué)習和發(fā)揚的,我們一定將這種良好的風(fēng)氣繼續保持下去,增強部門(mén)的凝聚力和團隊精神。
8、安全重于泰山,安全是酒店的生命線(xiàn)?头堪踩强头糠⻊(wù)工作一項十分重要的內容,安全工作的目的是保證客人人身財產(chǎn)安全,讓住店客人住的舒心和放心。在安全工作方面我們做了以下工作:1、從酒店突發(fā)事件的預防措施和處理辦法到各類(lèi)電器設備的檢查要求等,從點(diǎn)滴入手,明確各區域的安全負責人,強調“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的工作原則。2、提高部門(mén)員工安全防范意識。要求部門(mén)員工遇到可疑人或事要及時(shí)報告,留意樓層是否有閑雜人員,房間內是否有大功率電器或可疑物品。3、加強區域巡檢制度。要求各管區負責人加強日常區域檢查,定期由部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)部門(mén)管理人員對部門(mén)管轄區域進(jìn)行自檢自查,發(fā)現問(wèn)題現場(chǎng)整改處理,加強管理人員的工作責任心。特別是夜間,加強夜班服務(wù)員巡樓次數,注意檢查是否有異常情況并做好記錄。
二、過(guò)去一年中存在的問(wèn)題
1、員工隊伍素質(zhì)還不夠成熟,員工波動(dòng)性大,缺乏業(yè)務(wù)技能熟練的員工 ,部門(mén)隊伍沒(méi)有形成梯次建設。
2、部門(mén)管理人員的專(zhuān)業(yè)知識有待提高,加強星級服務(wù)知識的學(xué)習。對于一些專(zhuān)業(yè)性技術(shù)很強的工作,例如:對業(yè)務(wù)知識酒店的了解,對技術(shù)不夠強硬。缺乏管理意識對人與物的管理還是做不到位置對地毯的清洗和維護保養知識還需加強學(xué)習;大理石地面的維護和翻新保養技術(shù)有待進(jìn)一步提高。
3、管理細節上還有很多問(wèn)題有待于進(jìn)一步發(fā)現和解決,加強部門(mén)管理人員的工作責任心和專(zhuān)業(yè)水平,,洗滌人員的技術(shù)水平和工作責任心的提高。
4、按照工作計劃,今年的維護保養計劃雖然各個(gè)管區都在執行,如客房不銹鋼的拋光,馬桶水箱清潔,熱水壺除垢,電話(huà)杯具的消毒、地毯的清洗、床墊的翻轉、等,但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,各項設備設施種類(lèi)繁多,由于工程遺留原因,地毯、房間淋浴房玻璃、大理石地面、衛生間地面去污等保養工作未做到位,將在明年繼續跟進(jìn)此項工作。
5、因新員工較多,業(yè)務(wù)技能不夠嫻熟,查退房時(shí)不夠認真和仔細,速度較慢,影響客人的退房時(shí)間。樓層、PA整體員工年齡偏大服務(wù)效率較慢。
6、對客服務(wù)缺乏溝通的能力,特別的前廳人員在與客人溝通時(shí)語(yǔ)言不夠婉轉,經(jīng)常會(huì )由于語(yǔ)言使用的不當引起客人的投訴。
7.員工整體的安全意識、消防意識不夠強一定要加強這個(gè)方面的改善。
8.人員缺少問(wèn)題。由于,招聘難度較大部門(mén)各個(gè)崗位人員無(wú)法及時(shí)補充。
三、針對以上存在的問(wèn)題,擬定20xx年的工作計劃
根據酒店領(lǐng)導的工作指示,為了能夠爭創(chuàng )國家四星級酒店的評比帶領(lǐng)員工做到以下幾點(diǎn):
1、加強提高部門(mén)內部管理水平,突破部門(mén)管理層的職業(yè)化程度,縮小管理隊伍職業(yè)化和專(zhuān)業(yè)技能上與現代酒店的差距。開(kāi)源節流,降低成本,實(shí)行預算化管理,有效控制客房費用成本。
2、以發(fā)展為主題,抓住機遇,搞好部門(mén)隊伍建設,建設一支技術(shù)過(guò)硬、服務(wù)優(yōu)良的員工隊伍和管理團隊。
3、加強客房產(chǎn)品的出品質(zhì)量,把好衛生質(zhì)量關(guān)和服務(wù)關(guān),把“個(gè)性化和細節管理”的服務(wù)理念引進(jìn)到日常工作中,提高員工的服務(wù)意識和服務(wù)質(zhì)量,為銷(xiāo)售工作做好后勤保障。
4、加大酒店服務(wù)知識的學(xué)習,按照規范的工作程序和標準完成每日工作,管理人員以星級標準作為每日工作檢查的標尺,檢查部門(mén)每日工作的完成情況。同時(shí)加強公共區域和客房細致衛生清潔,加強設施設備的維護保養。
5、通過(guò)與花卉租賃公司的溝通和協(xié)調,調換酒店部分區域的植物和花卉,提高酒店植物品質(zhì),從而營(yíng)造4星級酒店的氛圍。
6、在資身服務(wù)員中,建立“免查房制度”,充分發(fā)揮骨干員工的力量,使領(lǐng)班有更多的時(shí)間和精力放在對員工的管理和培訓工作上。讓員工對自已的工作進(jìn)行自查自檢,參與部門(mén)管理,負責領(lǐng)班休假期間或緩解高住房時(shí)人手緊缺的問(wèn)題,充分體現出員工的自身價(jià)值和部門(mén)對他們的信任,使員工對工作更有熱情,打造一支能打硬仗的隊伍。
7、加強制服間和洗滌中心的規范化管理和標準化管理,通過(guò)技術(shù)改造,提高洗滌管理質(zhì)量,節能降耗,利用合理空間改造制服間的設置,以便更好的加
強對制服的管理,提高后勤服務(wù)保障工作。由于目前洗衣房只是針對內部洗滌所以沒(méi)有存在利潤。本部想通過(guò)洗滌對外開(kāi)放,提高酒店的經(jīng)濟利潤,從而來(lái)降低洗滌的成本。
8、加強設施設備的維護保養工作。定期對酒店的各類(lèi)設施設備做維護保養計劃,并認真落實(shí)。同時(shí)向同行學(xué)習先進(jìn)的設施設備保養知識,提高我們的專(zhuān)業(yè)知識和技能,走在專(zhuān)業(yè)知識的前列,以此延長(cháng)酒店設施設備的使用壽命。
9、加強部門(mén)員工消防安全知識的培訓,抓好安全防范工作,包括消防基礎知識和消防器材使用方法的培訓。
10、加強對員工的關(guān)愛(ài)提高員工的工作熱情度,提高服務(wù)的水平。加強員工的培訓力度對表現突出的員工給以提升。為酒店儲備人才。讓員工能夠用心工作減少員工流失率。
20xx年即將過(guò)去,我們滿(mǎn)懷信心地迎來(lái)了新的一年。在新的一年里,機遇與困難并存,目標與現實(shí)差距我們都要去面對、去迎接、去挑戰。房務(wù)部將在酒店領(lǐng)導班子和各部門(mén)同事的大力支持和幫助下,格盡職守,勤奮工作,與各位同仁一道開(kāi)創(chuàng )酒店的新未來(lái)!
【酒店工程部個(gè)人總結】相關(guān)文章:
酒店工程部個(gè)人總結12-11
酒店工程部個(gè)人年終總結08-23
酒店工程部個(gè)人工作總結03-01
酒店工程部個(gè)人工作總結01-11
酒店工程部總結范文03-19
酒店工程部員工個(gè)人年終總結12-03
酒店工程部工作總結12-29
酒店工程部的年終總結12-16