酒店工程部工作總結
總結是對過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀(guān)評價(jià)的書(shū)面材料，它可以使我們更有效率，不如我們來(lái)制定一份總結吧。我們該怎么寫(xiě)總結呢？以下是小編精心整理的酒店工程部工作總結，歡迎大家分享。
酒店工程部工作總結1
回顧即將過(guò)去的一年，工程部在公司領(lǐng)導的關(guān)心支持下，在其它部門(mén)的積極配合下，通過(guò)工程部全體工人辛勤勞動(dòng)和不懈努力，克服了人員少，工作量大，新設備，新技術(shù)，新工藝等困難，著(zhù)手大力開(kāi)展設備維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備存在的各種問(wèn)題，圓滿(mǎn)完成了公司領(lǐng)導交給的各項工作任務(wù)，確保了設備的安全正常運行，保障了水、電、氣的正常供應。在節能降耗工作中也做了大量的工作，取得了一些成績(jì)，為總結經(jīng)驗，查找不足，推動(dòng)明年工作再上臺階，更好地完成工程部的各項工作，特作出總結。
一、 管理工作
按照公司的管理制度、崗位職責為準則，加強部門(mén)管理，組織員工學(xué)習公司下發(fā)的各種文件和辦公例會(huì )會(huì )議紀要，讓員工充分理解其精神，工程部領(lǐng)導自身帶頭遵守公司的各項規章制度，堅持例會(huì )制度，堅持考勤制度，堅持巡回檢查制度，抓各項工作完成情況，關(guān)心職工生活，使部門(mén)的安全生產(chǎn)和勞動(dòng)紀律都有了較大的提高。
二、 去年一年完成的主要任務(wù)
1. 完成中央空調電動(dòng)閥安裝、調試工作；
2. 完成10噸熱水箱安裝、改造，管道、管道泵安裝、調試工作；
3. 完成了洗浴、餐飲、宿舍樓26臺空調安裝、調試工作；
4. 完成餐飲二樓16個(gè)包間空調安裝、調試工作；
5. 完成餐飲一樓兩臺8p空調安裝、調試工作；
6. 完成負一樓到三樓門(mén)鎖檢修工作；
7. 保證了浴區水壓、水質(zhì)、水溫；
8. 保障了各用熱水單位的熱水供應；
9. 保障了物業(yè)公司水、電、熱水供應；
10. 完成對浴區蒸房爐子的維修保養工作；
11. 協(xié)調、檢查、接收外拉熱水工作10690噸；
12. 按時(shí)更換沙缸；
13. 及時(shí)清洗板換；
14. 及時(shí)檢修電機（各運轉設備上的電機）；
15. 完成了對發(fā)電機組的檢修、測試工作；
16. 完成了對煤氣報警裝置的安裝；
17. 檢修、調試消防系統；
18. 檢修、調試、保養電梯；
19. 準備防汛工作；
20. 安裝、調試30噸熱水箱；
21. 對熱水管道進(jìn)行了保溫；
22. 清洗、保養新風(fēng)機組；
23. 完成房屋改造的配套工作。
正在進(jìn)行的工作有：
1. 配合三樓房間改造；
2. 配合餐飲大廳的改造；
3. 配合瑤池改造。
可以這樣說(shuō)：工程部的工作錯綜復雜，無(wú)論是誰(shuí)，只要是盛威的人都能給你下達任務(wù)，如下水不通、管道堵塞、電器發(fā)生故障、水溫不合適、甚至某地方有滴漏、哪家停水等等，這些日常的事故處理，我們都能及時(shí)完成，保障了各個(gè)部門(mén)的正常運行。
三、 安全工作
由于工程部工作的特殊性，今年一年我們狠抓了安全工作。
首先，通過(guò)學(xué)習，提高認識�！盀榱四�，你的家庭和他人的幸福，請注意安全”經(jīng)常檢查，把事故消滅在萌芽狀態(tài)；崗位操作必須兩人，修理電器必須有人監護，可以說(shuō)現在每個(gè)人對安全都非常重視；使今年安全部做到了安全生產(chǎn)。
新的一年即將開(kāi)始，在新的一年里，我們要盡量改變某些地方的被動(dòng)情況，發(fā)揚成績(jì)，盡量協(xié)調好各方面的關(guān)系，把我們的工作做到更好。
酒店工程部工作總結2
20xx年工程部按照酒店的標準要求，我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導的正確指導下，以及同各部門(mén)的密切配合，團結一致。工程部在今年圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績(jì)，在今年工程部共維修單x張，電話(huà)報修x項，總計x項。
一、自進(jìn)20xx年以來(lái)，工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì )議精神，把會(huì )議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去，制定了一周部門(mén)例會(huì )制度，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，在日常工作中，工程部每位員工都做到：眼看；鼻聞；耳聽(tīng)和手模。發(fā)現設備缺陷，及時(shí)排除，絕不留后患。
二、在工作中，工程部的員工們肩負著(zhù)酒店所有設備的維修工作，及供水和供電等設備的正常運轉，隨著(zhù)副樓出租的正常運行，宿舍出租的正常運行，酒店星評復審，工程部的工作量增加不少，工程部克服人員少，維修量大，做到了應修必修，修必修好的原則，應定期保養的設備，就一定保養好，每一項設備都有設備主人，每天巡視，發(fā)現設備缺陷和異常情況及時(shí)處理，在今年巡回檢查發(fā)現；高壓配電設施使用多年，變壓器噪聲大，高壓油斷路器油位偏底，電纜接頭，絕緣老化，如繼續使用，易造成相間短路爆炸，對設備造成重大損壞，后果不堪設想。
為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時(shí)向經(jīng)理匯報，經(jīng)過(guò)商討，制度了維修施工安全方案：對電纜接頭進(jìn)行處理，添加高壓絕緣由對各開(kāi)關(guān)接頭和母線(xiàn)排接頭緊固，對高壓配電進(jìn)行全面的清潔衛生。設備的老化引起了部門(mén)重視，又相續對其它設備進(jìn)行全面檢查，發(fā)現部分設備均已老化，7個(gè)樓層電纜對接點(diǎn)及1樓電纜對接點(diǎn)發(fā)熱，如繼續滿(mǎn)負載的使用，將會(huì )造成相間短路，對設備造成重大損壞，經(jīng)過(guò)開(kāi)會(huì )研究決定對此進(jìn)行維修處理；員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進(jìn)行維修處理，過(guò)程中員工們不怕臟，不怕累克服了一切困難，各人發(fā)揮了各人的技能，保證了酒店電設備的正常運作。
今年臺風(fēng)，風(fēng)雨欲來(lái)，工程部全體員工在臺風(fēng)來(lái)臨之際加班加點(diǎn)，事先對酒店客房門(mén)窗，廣告招牌，太陽(yáng)能熱水箱，消防設備，設施，高低壓配電箱和材料倉庫等進(jìn)行安全防御措施。下午三點(diǎn)對酒店大堂玻璃門(mén)進(jìn)行封板加固接著(zhù)裝沙袋堵大堂門(mén)和高低壓配電房門(mén)，并檢查酒店可能被臺風(fēng)襲擊造成損壞的地方。晚上九點(diǎn)，陣風(fēng)一陣猛過(guò)一陣，雨下不停，臺風(fēng)逼進(jìn)，工程部全體員工堅守崗位，做好抗風(fēng)搶險工作。晚上十點(diǎn)，風(fēng)力加強，雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水，工程部頂著(zhù)大風(fēng)大雨到樓頂進(jìn)行排水，到十一點(diǎn)，酒店員工通道又被大風(fēng)吹破玻璃2塊，工程部員工又趕到員工通道外對被風(fēng)吹壞的地方進(jìn)行封板頂住大風(fēng)大雨。接著(zhù)客房總機的窗又被臺風(fēng)吹壞，工程部員工又及時(shí)趕到，對窗口修補，臺風(fēng)持續大作，暴雨下得不停，哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。
次日凌晨1點(diǎn)，七樓頂的太陽(yáng)能水箱被風(fēng)吹壞，工程部員工不顧臺風(fēng)的危險，冒著(zhù)大風(fēng)大雨爬上七樓頂，用繩子栓住腰間象動(dòng)物一樣的爬著(zhù)移動(dòng)，慢慢靠近太陽(yáng)能水箱，對被風(fēng)吹壞的鐵皮進(jìn)行修復加固。凌晨3點(diǎn)，猛風(fēng)大作，雨越下越大，六樓的防火門(mén)被風(fēng)吹開(kāi)，低壓配店房電纜溝又滲水，為了安全，工程部的員工分成兩對人，一對去搶修六樓的消防門(mén)，另一對人去處理電纜溝的水，在大風(fēng)大雨期間，為了不讓高低壓配電房門(mén)被大風(fēng)吹壞，工程部全體員工輪流著(zhù)用身體頂門(mén)，確保了高低壓配電房的一卻完好無(wú)損。經(jīng)過(guò)了十多個(gè)小時(shí)抗風(fēng)雨的戰斗，確保了酒店的配電及各種設備設施沒(méi)有受到臺風(fēng)的影響損壞。在早晨6點(diǎn)及時(shí)送店，讓酒店正常營(yíng)業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。
三、工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習方面都非常主動(dòng)，互相交流，互相學(xué)習取長(cháng)補短，不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。利用開(kāi)會(huì )的時(shí)間，從酒店的十大敬請電話(huà)接聽(tīng)，以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓，特別注重設施的維護保養！有計劃的進(jìn)行培訓，收到了相當好的效果，而新來(lái)的員工更是加強業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習培訓，有計劃的進(jìn)行培訓，收到了相當好的效果，使他們盡快熟悉酒店的各項設備，做好了發(fā)現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。
四、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會(huì )強調的就是安全及工作注意事項，為了確保酒店設備的安全正常運行，就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了酒店的設備正常運行。
五、在節約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求，要工程部轉變?yōu)槔麧櫜块T(mén)。我工程部在總經(jīng)理與各部門(mén)的支持下，首先對酒店的水、電、空調等設備設施那些是可以立即改進(jìn)的，那些是無(wú)法改進(jìn)的，在以后的改造中要考慮的，都要進(jìn)行分析和排查，做出了節能方案和措施：
1、加強了對空調的管理檢查維修力度，今年夏季加大了對空調過(guò)清網(wǎng)的清洗，提高制冷效果，同時(shí)我部門(mén)還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開(kāi)與關(guān)的時(shí)間，把空調溫度設置在26度以上。
2、對功率較大的機電設備，加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現象。
3、餐廳和大廳筒燈照明開(kāi)關(guān)改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4、太陽(yáng)能吸熱板每月清洗兩次，加強吸熱量，減少因熱水不足而開(kāi)爐燒水次數，今年x月，工程部對太陽(yáng)能的回水管道進(jìn)行改造，減少熱水在管道損耗，充分的利用太陽(yáng)能熱水。與去年同期時(shí)間相比用油費減少3萬(wàn)塊錢(qián)。
5、今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程，工程部承擔此項工程，為酒店節省開(kāi)支幾萬(wàn)元。
酒店實(shí)行了工程部運行設備日報表制度，每天對水、電等設備運行監測統計與客房出租率進(jìn)行結合分析，出現異常當即查找原因，強化節能意識。
一年來(lái)，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作，不論份內的還是份外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結，進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能，為我們酒店再上一層樓，為三級酒店做出最大的貢獻。
酒店工程部工作總結3
一、開(kāi)展預防維修，提高設備功效.
�。�1）四月初，對中央空調1號主機進(jìn)行年度維修保養，采用機械除垢和化學(xué)除垢雙結合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結垢，把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節性維修保養，更換軸承和防水密封，并做防銹處理，使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量，科學(xué)地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進(jìn)出水溫度。減少了3臺冷卻泵、冷凍泵合計37.5kw的運行，使設備始終處于最經(jīng)濟的運行狀態(tài)，即降低了設備磨損，又節約了電費。
�。�2）對空調制冷效果差、風(fēng)機盤(pán)管噪音大的客房，進(jìn)行一級維修保養。拆下風(fēng)機盤(pán)管，進(jìn)行除塵除垢清洗，對電機進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風(fēng)機盤(pán)管做防振動(dòng)技術(shù)處理，降低空調噪音，提高制冷效果，對大堂空調柜機進(jìn)行化學(xué)清洗、調整。全年共完成20臺風(fēng)機盤(pán)管的維修保養任務(wù)，每臺維修成本僅為30元。
�。�3）在進(jìn)行一級維修保養的房間內，同時(shí)對房間內其它設備設施進(jìn)行保養。檢查鋁合金窗戶(hù)、把手、窗簾軌道和滑輪；檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。
小結：通過(guò)對備進(jìn)行預防性維修保養和挖潛技術(shù)改造，不但提高了設備的使用功效，而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中央空調運行期間，在制冷效果大幅度提高，空調開(kāi)啟時(shí)間延長(cháng)的情況下，耗電量比XX年下降了12％，節電25000度。
二、采用新型建材，解決遺留問(wèn)題.
�。�1）客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑，影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案，采用木夾板刷991防水材料做底襯防水組合，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀(guān)大方，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現象。同時(shí)為了達到消防規范的要求，又在防火門(mén)和走廊安裝了新型led緊急出口燈。
�。�2）七樓客房外陽(yáng)臺落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現象，影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案，采用不銹鋼加陽(yáng)光板做雨棚，另外加大了排水管的管徑和數量，疏堵結合，不但解決了落地窗滲水的問(wèn)題，而且阻擋了太陽(yáng)光直接照射到房間，可謂一舉兩得。
�。�3）足浴屋頂漏水長(cháng)期無(wú)法解決，影響了正常營(yíng)業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案，采用911防水卷材做三油二布的防水層，加鋪一層混凝土，做48小時(shí)閉水試驗后，再鋪上鋼磚，杜絕了漏水的問(wèn)題。
�。�4）除了對遺留問(wèn)題積極加以解決外，還對集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改，在36個(gè)房間安裝有線(xiàn)電視線(xiàn)路，豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開(kāi)關(guān)改為漏電保護斷路器，從技術(shù)上保證了員工和出租戶(hù)的人身財產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為11間出租屋，為四合院出租屋安裝雨棚，修補門(mén)窗、屋頂，解決出租戶(hù)的實(shí)際困難，提高出租率，為酒店增加了收入。酒店工程部年終總結
小結：通過(guò)對市場(chǎng)上新型建材的了解，結合新技術(shù)、新工藝，嚴格按行業(yè)規范和工藝要求進(jìn)行施工，保證了改造工程的質(zhì)量，徹底解決長(cháng)期困擾酒店正常經(jīng)營(yíng)的歷史遺留問(wèn)題。
三、加強能源管理，杜絕跑冒滴漏.
�。�1）酒店的電度計量，經(jīng)常出現總表和各部門(mén)分表之間存在很大的逆差，特別是夏季空調使用高峰時(shí)更加明顯，最高差額達10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄，進(jìn)行分析比較，現場(chǎng)測量各部門(mén)的分時(shí)電流，計算視在功率，做電力平衡測試，發(fā)現舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯，確保用電計量的公正、準確，我們對承包部門(mén)的電路進(jìn)行整改，使每個(gè)承包部門(mén)都單獨一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計量，選用先進(jìn)的電子電度表，減少了因線(xiàn)路損耗給酒店帶來(lái)的無(wú)謂損失，杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。
�。�2）酒店的燃油鍋爐，由于設備老化，能耗很高，XX年消耗柴油達50噸。為了節約能源，我們一方面向領(lǐng)導提出能源轉換的合理化建議，起草了《酒店熱源替換可行性分析報告》；另一方面采取有效措施，安裝熱交換器遠程溫度控制儀，對熱水溫度進(jìn)行精確控制，根據客房的住房率和溫度控制儀顯示的即時(shí)溫度，確定開(kāi)、關(guān)爐時(shí)間。夏天鍋爐的開(kāi)啟次數，由原來(lái)每天3～4次減少到每天2～3次，降低了設備的無(wú)功損耗。對閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵，杜絕了跑冒滴漏。對發(fā)電機組改用油罐供油，避免了油桶供油存在的計量不準確、含水量大、加油不方便、油桶存放不安全等問(wèn)題。XX年消耗柴油為46噸，耗油量下降了8％，同比節約了4噸。
�。�3）酒店的消防系統由于和舊生活水管相連在一起，只要消防水泵一啟動(dòng)，水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足，還造成客房走廊到處漏水，影響正常營(yíng)業(yè)，并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離，將客房樓層后工作間的用水改為自來(lái)水直供，解決了漏水的問(wèn)題。其次針對消防管道存在設計和安裝上的安全隱患，向承建的廈門(mén)金廈消防安全工程公司發(fā)出了《安全隱患告知函》和《整改通知書(shū)》，要求盡快解決。
小結：通過(guò)對水、電、油等能源的嚴格管理，減少能源損耗給酒店帶來(lái)的經(jīng)濟損失，降低營(yíng)運成本，提高計量精度，為酒店的成本核算提供了準確的依據。
四、狠抓質(zhì)量監督，嚴格工程驗收.
�。�1）在會(huì )議廳裝修的前期準備工作中，我們對整體布局進(jìn)行了統籌規劃和需求分析，制作了平面布置、空調、強弱電安裝等草圖，供領(lǐng)導和設計人員參考。在工程招投標中，我們根據設計圖紙和現場(chǎng)實(shí)際情況，核算工程量和材料清單，起草了《會(huì )議廳裝修招標文件》。根據建設工程定額估算出工程標底，供領(lǐng)導在招投標中作為決策參考，（開(kāi)標的最低中標價(jià)和估算的標底僅相差3000多元）。開(kāi)標后，又立即制定了《會(huì )議廳裝修工程施工合同》草案，保證了工程如期開(kāi)工。
�。�2）在會(huì )議廳裝修中，嚴把質(zhì)量關(guān)，從材料進(jìn)場(chǎng)到施工工藝，安排專(zhuān)人對裝修工程進(jìn)行全程監督，核對進(jìn)場(chǎng)材料的品牌、質(zhì)量、數量是否和乙方工程預算書(shū)相符合。對隱蔽工程中的空調和消防管道，按規范進(jìn)行24小時(shí)加壓試驗，對強電線(xiàn)路進(jìn)行耐壓絕緣測試。對地面新型建材加氣塊的鋪裝、覆蓋的鋼網(wǎng)和混凝土鋪設都進(jìn)行了嚴格的監理。對吊頂龍骨的安裝、檢查口的預留、燈具的安裝，都提出了嚴格的要求，對不規范行為立即責令整改。根據會(huì )議廳的特點(diǎn)和需求，精心布置了音響、寬帶上網(wǎng)、投影銀幕等線(xiàn)路的預埋，并預留了今后發(fā)展的空間。充分利用原多功能廳和夜總會(huì )的音響設備，進(jìn)行整修、安裝和調試，為酒店節省了購買(mǎi)調音臺、攻放機、音箱的費用。
�。�3）在會(huì )議廳裝修工程竣工驗收和工程結算中，對木作、吊頂、涂料、油漆、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量。對工程質(zhì)量嚴格把關(guān)，發(fā)現問(wèn)題立即責令整改。除了組織酒店相關(guān)部門(mén)進(jìn)行驗收外，還邀請消防部門(mén)對工程進(jìn)行驗收，裝修工程的質(zhì)量達到了消防規范的要求。
小結：通過(guò)對會(huì )議廳裝修工程進(jìn)行認真的質(zhì)量監督、規范的工程監理、嚴格的竣工驗收和精確的工程結算，使工程質(zhì)量達到了設計要求，工程造價(jià)控制在預算范圍之內。
五、尋找不足之處，提高管理水平.
�。�1）在部門(mén)的日常工作中，提倡愛(ài)崗敬業(yè)、盡職盡責、銳意進(jìn)取、發(fā)揚團隊精神；工作積極主動(dòng)，設法解決問(wèn)題；不推諉、不等待、不計較個(gè)人得失。凡是部門(mén)能做的事絕不推辭，凡是部門(mén)能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包，主動(dòng)圓滿(mǎn)地完成各項任務(wù)。舉辦技術(shù)講座，對客房和前臺服務(wù)員進(jìn)行寬帶上網(wǎng)操作培訓，對部門(mén)員工采取傳、幫、帶的培訓方法。定期召開(kāi)部門(mén)例會(huì )，學(xué)習酒店的規章制度和崗位責任制，對前期工作進(jìn)行講評。發(fā)揚民主，對部門(mén)工作提出意見(jiàn)和建議，對工作中存在的技術(shù)難題，進(jìn)行探討和解析。部門(mén)工作井然有序并充滿(mǎn)活力。
�。�2）雖然在XX年的工作中，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績(jì)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方。具體表現為：①員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少；②技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強；③工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節約意識較淡薄。
小結：酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù)，除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力，發(fā)揚團隊精神，加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
現代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén)，在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預防性維修保養制度，使設備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長(cháng)速度減緩，延長(cháng)設備的使用壽命，從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián)，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén)，為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標！
酒店工程部工作總結4
今年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員減少、工作量增大等困難，大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題，兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)。以下是今年的工作總結。
一、開(kāi)展預防維修，提高設備功效
對中央空調1號主機進(jìn)行年度維修保養，采用機械除垢和化學(xué)除垢雙結合的科學(xué)清洗方法，清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結垢，把主機的高壓降到正常工作范圍內。對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節性維修保養，更換軸承和防水密封，并做防銹處理，使設備的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進(jìn)行挖潛技術(shù)改造，增加冷卻塔的布水量，科學(xué)地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進(jìn)出水溫度。
對空調制冷效果差、風(fēng)機盤(pán)管噪音大的客房，進(jìn)行一級維修保養。拆下風(fēng)機盤(pán)管，進(jìn)行除塵除垢清洗，對電機進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對風(fēng)機盤(pán)管做防振動(dòng)技術(shù)處理，降低空調噪音，提高制冷效果，對大堂空調柜機進(jìn)行化學(xué)清洗、調整。
在進(jìn)行一級維修保養的房間內，同時(shí)對房間內其它設備設施進(jìn)行保養。檢查鋁合金窗戶(hù)、把手、窗簾軌道和滑輪；檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物，保持排水暢通。
二、采用新型建材，解決遺留問(wèn)題
客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑，影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案，采用木夾板刷防水材料做底襯防水組合，面板為不銹鋼秀的墻裙，美觀(guān)大方，杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現象。同時(shí)為了達到消防規范的要求，又在防火門(mén)和走廊安裝了新型led緊急出口燈。
除了對遺留問(wèn)題積極加以解決外，還對集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改，在房間安裝有線(xiàn)電視線(xiàn)路，豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院所有房間的電源開(kāi)關(guān)改為漏電保護斷路器，從技術(shù)上保證了員工和出租戶(hù)的人身財產(chǎn)安全。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為出租屋，為四合院出租屋安裝雨棚，修補門(mén)窗、屋頂，解決出租戶(hù)的實(shí)際困難，提高出租率，為酒店增加了收入。
三、加強能源管理，杜絕跑冒滴漏
酒店的電度計量，經(jīng)常出現總表和各部門(mén)分表之間存在很大的逆差，特別是夏季空調使用高峰時(shí)更加明顯。我們現場(chǎng)測量各部門(mén)的分時(shí)電流，計算視在功率，做電力平衡測試，發(fā)現舒心餐廳用電計量異常。為了保證酒店利益不受侵犯，確保用電計量的公正、準確，我們對承包部門(mén)的電路進(jìn)行整改，使每個(gè)承包部門(mén)都單獨一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計量，選用先進(jìn)的電子電度表，減少了因線(xiàn)路損耗給酒店帶來(lái)的無(wú)謂損失，杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。
酒店的消防系統由于和舊生活水管相連在一起，只要消防水泵一啟動(dòng)，水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足，還造成客房走廊到處漏水，影響正常營(yíng)業(yè)，并且存在很大的消防隱患。我們首先對舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離，將客房樓層后工作間的用水改為自來(lái)水直供，解決了漏水的問(wèn)題。
酒店工程部工作總結5
一、部門(mén)管理工作
俗話(huà)說(shuō)：“沒(méi)有規矩，不成方圓”。按照賓館的管理制度和工程部各崗的崗位職責為準則，加強對部門(mén)的管理。認真組織部門(mén)員工學(xué)習賓館下發(fā)的文件和辦公例會(huì )會(huì )議紀要，讓員工充分理解其精神。部門(mén)經(jīng)理和領(lǐng)班自身帶頭遵守賓館的各項規章制度，要求員工做到的必須自己先做到。在日常行為中，按賓館的規章制度、員工日常行為規范約束每一位員工。每天堅持召開(kāi)班前會(huì )議，簽到考勤，檢查頭一天工作完成情況。在日常工作中，落實(shí)崗位職責，要求管理人員多作現場(chǎng)巡查，抓工作的落實(shí)，如檢查計劃工作準備情況，檢查安全操作情況，督導計劃維修工作的實(shí)施；巡查大樓，檢查設備運行情況、設施完好情況、節能情況；抓工作進(jìn)度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成情況；抽查設備運行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下，加強了各級人員的責任心，部門(mén)的工作效率、勞動(dòng)紀律、文明施工情況都有了較大的改進(jìn)和提高。
二、完成的主要任務(wù)
大廈設備設施已經(jīng)運行XX年，很多設備設施已陳舊老化，有些已進(jìn)入了壽命期，因此，設備設施的維修任務(wù)越來(lái)越重。在人員減少的情況下，通過(guò)加強內部管理，充分發(fā)揮部門(mén)領(lǐng)班的作用，發(fā)揮每個(gè)員工的特長(cháng)和積極性，部門(mén)合理安排日常工作，保質(zhì)，保量完成了賓館領(lǐng)導下達的任務(wù)和每日的維修任務(wù)。
XX年工程部完成主要工作項目：
1. 完成1樓塌陷工程及衛生間改造驗收工作；
2. 完成消防系統改造工程驗收，系統投入運行。
3. 完成電梯改造工程中廳門(mén)、轎廂裝飾的檢查驗收工作,完成負1樓、負2樓廳門(mén)安全防護門(mén)框的制作。
4. 完成4樓社保局業(yè)務(wù)大廳維修自動(dòng)卷簾門(mén)更換電機及控制器的工作。
5. 完成小餐廳門(mén)外魚(yú)池的設計和制作。
6. 完成車(chē)場(chǎng)、員工宿舍門(mén)口監控攝像頭移位的布線(xiàn)安裝工作。
7. 完成“社保賓館”招牌燈箱布的更換安裝。完成大廳后門(mén)口廣告燈箱、字牌的設計制作。完成移動(dòng)噴繪廣告燈箱架的設計制作。
8. 完成餐廳頂棚原空調盤(pán)管進(jìn)出風(fēng)口封堵改造工作。
9. 完成消防環(huán)網(wǎng)爆管開(kāi)挖補漏工作。
10. 完成地下室排污水管的維修更換工作。
11. 完成客房新增數碼房電腦桌的組裝。
12. 完成客房3人間改造工程質(zhì)量的監督和與裝修公司的工程協(xié)調工作，完成其家具和電話(huà)安裝工作。
13. 完成客房小改工作，對未裝修的舊房間，完成了對其墻紙、面盆、浴缸、衛生間門(mén)框、地腳線(xiàn)等全面維修的工作，使客房舊房間的面貌得到改觀(guān)。
14. 完成客房豪套1911和1916房頂棚裂縫維修和加裝裝飾條的工作。
15. 對演講廳椅子臺板進(jìn)行了一次全面維修更換，將演講廳7樓所有臺板換補到6樓。
16. 完成**局、培訓中心、賓館分機電話(huà)號碼的核對清理工作，關(guān)閉所有分機聲訊功能，按上級要求啟、停部分電話(huà)長(cháng)途功能。
17. 完成餐廳后廚煙道清洗工作，完成油煙凈化器的清洗和抽油煙機的維護工作。
18. 通過(guò)分析查找原因，解決了2樓伸縮縫長(cháng)期漏水到1樓食堂的問(wèn)題。
19. 完成汛期大廈屋頂，2樓、4樓、8樓雨水管道及1樓地溝的清理和疏通。完成4樓平臺搭建房屋頂的防水處理工作。
20. 完成清淘化糞池的工作。
21. 擬出關(guān)于屋頂熱水鍋爐燃油改燃氣工程的方案和預算
22. 完成地下室新增員工更衣室的設計、預算方案。
23. 對停運的中央空調系統設備維護保養，完成對冷卻泵、冷凍泵、冷卻塔及管道進(jìn)行油漆護養的工作。
酒店工程部工作總結6
酒店工程部在20xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外，在保證所有系統正常運行的前提下，還積極完成改建項目，使設備設施能在最佳狀態(tài)，具體總結如下：
一、設備運行
1、市電：高壓柜運行正常，五臺變壓器運行良好，無(wú)出現異常情況，各出線(xiàn)柜開(kāi)關(guān)完好損壞，雙電源箱完好無(wú)損無(wú)故障現象。
2、 給排水：三組冷水泵運行正常，變頻器運行正常，熱水循環(huán)泵、回水泵正常，總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無(wú)生銹不轉的情況，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運行中，雨水管排水通暢無(wú)破損滲漏情況。
3、 鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常，控制器上次廠(chǎng)家維修后也無(wú)出現大的故障，空調一號鍋爐有時(shí)會(huì )出現超溫現象，介質(zhì)過(guò)熱停機。
4、 冷凍機組：今年開(kāi)機前對螺桿機進(jìn)行保養清洗，趨近值控制在2、0以?xún)�。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。
二、維修項目
工程部本年度共完成各項維修任務(wù)xx多項。（該數字是根據電腦保修系統統計的，緊急維修不包括在內）。全年共搶修管道漏水故障x(chóng)x多處。維修更換各種閥門(mén)xx多只，更換各種燈泡燈管xx余支。維修各種木制品和家私xx多件，更換各種管件xx多個(gè)。ppr熱熔管xx多米，pvc管xx多米。更換下水軟管xx根。衛生間漏水xx余間，修補外圍花崗巖路面xx多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著(zhù)一線(xiàn)營(yíng)業(yè)部門(mén)的需求而定的。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。20xx年共發(fā)生曝管x次，x月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問(wèn)題我們從x月份開(kāi)始，對冷熱水系統管道進(jìn)行了全面檢查，該維修的維修，該更換的更換。對中區水壓適當減壓，因此加強設備維修，提高設備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的運行方案，對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節能降耗
xxxx大樓總費用xx萬(wàn)元，減輕去不返租及外包區域xx萬(wàn)元，實(shí)際酒店費用xx萬(wàn)元。其中總用電量為xx萬(wàn)度，空調用電量為xx萬(wàn)度，外包區域用電xx萬(wàn)度，停車(chē)庫用電量為xx萬(wàn)度，用水量總的為xx萬(wàn)噸，其中不反租，外包區用水量xx萬(wàn)元，用氣量xx萬(wàn)立方。最高平均每個(gè)房間能耗費為xx元，最低平均每個(gè)房間能耗費為xx元。
四、人力資源
本部門(mén)在編職工為xx，外聘人員xx名（油漆工），其中電工xx名，管道工xx名，萬(wàn)能工xx名，網(wǎng)管xx名。
雖然在20xx年的工作中，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績(jì)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方，具體表現為：
1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少；
2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強；
3、工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。
酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù)，除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力，發(fā)揚團隊精神，加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
酒店工程部工作總結7
一、設備的維修、保養與安全運行
對酒店各部門(mén)的上報的維修項目和維修單積極組織維修，盡可能做到隨報隨修，下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤，通過(guò)清查，基本確保了酒店各部門(mén)當天的維修任務(wù)的及時(shí)處理。
按年初制的的年工作計劃大綱，制定月工作計劃，，將設施設備保養計劃分解到每個(gè)月，將保養工作內容、標準及實(shí)施落實(shí)到人，一定程度上及時(shí)排除了設備隱患，加強設備日常巡查，做了巡查記錄，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題并做到及時(shí)排除故障。通過(guò)堅持計劃維保和日常巡查，保證了設備設施的安全正常運行。
工程部一貫將設施設備的安全工作放在重要地位，平時(shí)強調設備巡查工作，及時(shí)消除設備安全隱患，每逢節假日、
重大接待前期都會(huì )召開(kāi)工程部全員工作會(huì )議，制定工作計劃，落實(shí)計劃內容、完成時(shí)間和責任人，明確各項工作重點(diǎn)，以確保酒店設施設備安全運行;
二、規范管理，完善管理制度，提高服務(wù)意識及質(zhì)量本年度完善并制定系列工作記錄制度：
主要有各工種工作流程表，水電巡查記錄制度，各部門(mén)設設施運行狀況記載制度，維修單日記載制度，值班員巡查制度，重大設備(熱水機組、空調機組、配電柜、消防、鍋爐)運行記載制度，各項制度設立相應記錄科目，并認真記錄;
經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作，規范標準操作教育與培訓，提高本部門(mén)員工的安全操作技能，綜合維修水平，酒店服務(wù)意識。20xx年，工程部員工在酒店設備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門(mén)調查都有一定的提高，基本做到了隨叫隨到，及時(shí)處理了各部門(mén)上報的每件維修事項，員工做到了當班事當班畢，自已做的事要求自己滿(mǎn)意，接班滿(mǎn)意，部門(mén)滿(mǎn)意，客人滿(mǎn)意�？缛�20xxxx工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌，更好的為各部門(mén)服務(wù)，為酒店設備設施負責。
三、加強節能降耗的管理工作
節能降耗是工程部永恒的主題，在節能降耗方面，今年的主要工作是加強設備的保養，控制設備的運行時(shí)間和參數，充分調動(dòng)自身力量，對設備進(jìn)行維修整改，以達到節能降耗的目的。如：全年對各處的水泵、風(fēng)機電機按計劃及時(shí)
進(jìn)行了檢修，更換軸承、潤滑油;在達到功效滿(mǎn)足的基礎上，花少錢(qián)，少花錢(qián)，清洗廚房抽排煙設備;合理安排外景燈的開(kāi)關(guān)時(shí)間，冷熱空調開(kāi)關(guān)時(shí)間和溫度參數設置，
四、安全生產(chǎn)
20xx年每月都召開(kāi)了一個(gè)工作部全體員工會(huì )議，一是下達本月的工作計劃，二是強調安全生產(chǎn)，先后進(jìn)行安全用電知識培訓，安全操作工作流程培訓，工作中經(jīng)常教導員工注意安全生產(chǎn)，員工安全防患意識與技能都有很大提高。
五、工作中的欠缺之處
規范化管理執行仍然尚欠力度，人性化管理過(guò)多導致執行力跟不上;在工作量大和突發(fā)工程事故時(shí)，還缺欠統籌安排，忽略日常維修單的處理或處理不及時(shí);各種工作記錄薄內容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應該更加科學(xué)合理、具體全面。
新的一年即將到來(lái)，面對酒店業(yè)競爭越來(lái)越激烈的狀況，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)設施、設備進(jìn)一步老化的困難和挑戰，工程部要全力結合酒店現有設施設備做好全年維護保養工作。
六、工程部20xx的總體工作計劃
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行要進(jìn)步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養設備巡檢，保證好熱水、配電、空調、供水系統、廚房設施等正常運行，特別要提高客房、
餐廳、設施的完好率和舒適度，進(jìn)一步加大能源管理力度加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加17咳嗽迸嘌�、穭�(wù)意思培訓、服務(wù)技能培訓、爭取人員多能專(zhuān)業(yè)化、充分利用人力資源、控制人員總數、實(shí)施末位淘汰、改善服務(wù)、改善后臺形象、促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺階。工程部重點(diǎn)抓好如下工作17
1、狠抓各分店工程員工的培訓考核工作，從禮貌禮節、儀容儀表、服務(wù)意思、服務(wù)程序，提高工作技能和工作效率，培養綜合型技工，如電工要從維修到配電、水工方面的技術(shù)，對工程部員工實(shí)行優(yōu)勝劣汰，針對有的員工疲憊情緒，注入新的.活力，人員任用上要正確對待，能者勤者留用，惰者庸者淘汰，才能使整個(gè)團隊隨時(shí)有競爭有活力。
2、改進(jìn)工程服務(wù)程序，加強主動(dòng)性，協(xié)調性，協(xié)調好與各部門(mén)之間，特別是前后臺，上下級之間的工作，及時(shí)有效不推諉，多做事，加強對設施設備的日常巡檢，責任分區，責任到人，并且有維修定期對使用部門(mén)人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。
3、按照檢修保養制度，抓好對大型關(guān)鍵設備的計劃檢修和保養做好空調、熱泵、配電、供水系統的換季檢修，日常維護，特別對空調主機及配套設備進(jìn)行清洗保養，確�？照{主機正常運行最佳狀態(tài)，加強對客房電器裝飾水暖各種設
備、廚房設備、餐廳設備的保養周期巡檢，保養必須經(jīng)使用部門(mén)認可也作以后對各班組考核的依據。
4、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，把物耗、能耗降到最低限度，把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料掛牌登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命，加強對配件的市場(chǎng)調查;對修舊利廢加強考核統計，每月檢查通報修舊利廢的情況，工作優(yōu)秀者給予適當獎勵，堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng);合理調控設備的經(jīng)濟運行，杜絕浪費現象，對能源使用部門(mén)講解成本控制的重要性，加強材料、設備、配件定置管理，建立好設施設備臺賬，建立設備檔案卡;對于本部門(mén)能解決的項目盡量自己解決，設備維修，嚴格控制維修成本，我們每一個(gè)工程部員工要有良好的心態(tài)和團隊合作的意識，為酒店創(chuàng )立和諧美好的環(huán)境。
總之，事無(wú)論大小，要干就要干好，我相信沒(méi)有最好，只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng )新，尋找工作中的興奮點(diǎn)，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿(mǎn)懷情親，對社會(huì )奉獻精神，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部工作總結8
一、目標概況
1、新的一年到來(lái)，面對酒店行業(yè)競爭越來(lái)越烈的現實(shí)，以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著(zhù)店面陳舊、設備老化問(wèn)題，為保證整體店面形像和經(jīng)營(yíng)理念，給就餐客人一個(gè)舒適的硬環(huán)境，工程部必須全力維護店面、設備設施保養工作，有了舒適的環(huán)境和美味菜品，才能成為顧客至上的理由。
二、重點(diǎn)工作
1、改進(jìn)以望工作方式，增強服務(wù)意識，服務(wù)程序，服務(wù)質(zhì)量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，為分店提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強主動(dòng)性服務(wù)意識，協(xié)調好與各部門(mén)之間的工作及時(shí)性、有效性，遇事不推諉，多做事。
3、按照維修保養計劃，抓好對大型設備的檢修保養，做好對前廳后廚設備的換季檢修，日常維護，加強對餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養巡檢。
4、樹(shù)立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源、物料、修舊利廢管理辦法，控制降低物耗能耗成本。
○1把握工程配件質(zhì)量關(guān)，對重大配件材料登記使用日期，跟蹤使用質(zhì)量和壽命。
○2合理控制設備經(jīng)濟運行，杜絕跑冒滴漏現象，加強對各部門(mén)水電氣能源使用檢查。
○3修舊利廢加強考核和統計，杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng)。
○4嚴格控制外委維修，能自行維修的盡量自行維修，盡量控制維修成本。
○5積極做好設備早期維護保養工作，做到未用設備先保養設備。
三、具體計劃;
1月份為安全檢查月，主要檢查分店營(yíng)業(yè)區，后廚設備以及員工宿社安全進(jìn)行檢查，并做記錄備案。
2月份無(wú)工作計劃，2月份是春節，利用春節時(shí)期自學(xué)一些專(zhuān)業(yè)的知識，
3月份店面計劃維護月，下分店檢查記錄須要維護的工程，并做出工程預算上報。
4月份維修維護施工月，安排工程人員進(jìn)行工程維護，計劃后廚風(fēng)機清洗工作，4月低完成。
5月份夏季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，5月低完成。
6月份安全用電月，進(jìn)入夏天是用電高峰期，針對酒店用電設備及線(xiàn)路進(jìn)行排查，并做記錄和及時(shí)處理，6月低完成。
7、8、月份無(wú)計劃、不定期下分店巡查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。
9月份工作重點(diǎn)自來(lái)水，對分店用水設備進(jìn)行檢查和處理，杜絕跑冒滴漏現象。
10月份冬季維護空調月，對分店空調設備及后廚制冷設備做全方位的維護，10月低完成。
11月份安全用電月，冬季用電高峰月，爭對酒店用電設備及線(xiàn)路進(jìn)行排查，并做記錄和及時(shí)處理，11月低完成。
12月份煤氣安全月，檢查煤氣房，煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護，并做記錄備案。
酒店工程部工作總結9
今年以來(lái)在酒店各級經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，工程部同事的大力支持和各部門(mén)的積極配合中，本人按照酒的規章要求，圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績(jì)，具體匯報如下：
一、從酒店籌備開(kāi)始，根據工作安排，一直配合施工單位對酒店裝修進(jìn)行跟蹤管理，對施工質(zhì)量及要求提出意見(jiàn)和建議，保證施工順利完成而且運行正常。特別是在酒店開(kāi)業(yè)前期從家具安裝到設備運行，能做到和工程部同事一道加班加點(diǎn)，提高效率，為酒店順利開(kāi)業(yè)做出我們應有的貢獻。
二、在日常工作中，自覺(jué)遵守酒店的的各項規章制度，能單獨處理好酒店工程上的各項任務(wù)和領(lǐng)導交給的各項工作。做到眼看、鼻聞、耳聽(tīng)和手摸，提前發(fā)現設備缺陷，防患于未然，及時(shí)排除故障，絕不留后患。
三、我主要負責酒店設備的運行維修及供水和供電等設備的正常運轉，我盡量克服人員少、范圍廣、任務(wù)重等困難，做到定期保養設備，每天巡視，及時(shí)處理異常情況。并對酒店外圍燈光，直飲水設備、消防設備、高低壓變電室、空調機房、水泵房、弱電機房和材料倉庫等進(jìn)行安排防御措施。為了確保酒店設備的安全正常運行，就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了酒店設備的正常運行。在節約能源、降低能耗方面，首先對酒店的水、電、空調等設備設施，加強管理檢查維修力度，加大了對空調過(guò)濾網(wǎng)的清洗，提高制冷、熱效果，對功率較大的機電設備，加強巡查，確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現象。
四、業(yè)務(wù)學(xué)習方面能做到自覺(jué)積極主動(dòng)，互相交流，互相學(xué)習，取長(cháng)補短，不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。特別注重設施的維護保養，有計劃的進(jìn)行培訓，收到了良好的效果。
五、認真學(xué)習貫徹各類(lèi)會(huì )議，本人按照酒店領(lǐng)導每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì )議精神，做到認真傳達，貫徹領(lǐng)會(huì )會(huì )議精神，把會(huì )議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去，以此指導自己的日常行為，并做為工作標準，努力提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，
一年來(lái)，我盡心盡力地為酒店做了大量工作，不論分內的還是分外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的差距，決心在今后的工作中一定認真總結，進(jìn)一步提高個(gè)人思想素質(zhì)及技能，為酒店再上一層樓做出最大的貢獻。
下一年的工作目標是：提高維修效率，節能降耗，加強業(yè)務(wù)技能培訓，不斷充實(shí)自己，與其他部門(mén)多進(jìn)行溝通，嚴格控制各項能耗指標。
新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)，新的機遇，新的挑戰，我一定在新的一年中改正以往的不足和缺點(diǎn)，完善自身的思想意識和知識技能以及人際關(guān)系，在新的一年里用心對待每一件事，努力奮斗。
酒店工程部工作總結10
xxxx年工程部按照酒店的標準要求,我工程部全體員工在酒店領(lǐng)導的正確指導下,以及同各部門(mén)的密切配合,團結一致。工程部在今年圓滿(mǎn)地完成了酒店領(lǐng)導交給的各項任務(wù)，保證了酒店所有設備的安全運行，取得了一定的好成績(jì)，在今年(1——11月)工程部共維修單1832張，7899項，電話(huà)報修 2638項，總計10537項。
一、自進(jìn)xxxx年以來(lái)，工程部的全體同志按照酒店領(lǐng)導每次召開(kāi)的有關(guān)會(huì )議精神，我們都能夠認真傳達，貫徹領(lǐng)會(huì )會(huì )議精神，把會(huì )議精神落實(shí)到實(shí)際工作中去，制定了一周部門(mén)例會(huì )制度，提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，在日常工作中，工程部每位員工都做到：眼看;鼻聞;耳聽(tīng)和手模。發(fā)現設備缺陷，及時(shí)排除，絕不留后患。
二、在工作中，工程部的員工們肩負著(zhù)酒店所有設備的維修工作，及供水和供電等設備的正常運轉，隨著(zhù)副樓出租的正常運行，宿舍出租的正常運行，酒店星評復審，工程部的工作量增加不少，工程部克服人員少，維修量大，做到了應修必修，修必修好的原則，應定期保養的設備，就一定保養好，每一項設備都有設備主人，每天巡視，發(fā)現設備缺陷和異常情況及時(shí)處理，在今年巡回檢查發(fā)現;高壓配電設施使用多年，變壓器噪聲大，高壓油斷路器油位偏底，電纜接頭，絕緣老化，如繼續使用，易造成相間短路爆炸，對設備造成重大損壞，后果不堪設想，為了解決這一重大隱患。我們工程部的員工及時(shí)向經(jīng)理匯報，經(jīng)過(guò)商討，制度了維修施工安全方案：對電纜接頭進(jìn)行處理，添加高壓絕緣由對各開(kāi)關(guān)接頭和母線(xiàn)排接頭緊固，對高壓配電進(jìn)行全面的清潔衛生。設備的老化引起了部門(mén)重視，又相續對其它設備進(jìn)行全面檢查，發(fā)現部分設備均已老化，7個(gè)樓層電纜對接點(diǎn)及1樓電纜對接點(diǎn)發(fā)熱，如繼續滿(mǎn)負載的使用，將會(huì )造成相間短路，對設備造成重大損壞，經(jīng)過(guò)開(kāi)會(huì )研究決定對此進(jìn)行維修處理;員工要在吊頂天花板狹窄處和低壓配電進(jìn)行維修處理，過(guò)程中員工們不怕臟，不怕累克服了一切困難，各人發(fā)揮了各人的技能，保證了酒店電設備的正常運作。今年15號臺風(fēng)，十月一日將登陸海南三亞。九月三十號上午8點(diǎn)，風(fēng)雨欲來(lái)，工程部全體員工在臺風(fēng)來(lái)臨之際加班加點(diǎn)，事先對酒店客房門(mén)窗，廣告招牌，太陽(yáng)能熱水箱，消防設備，設施，高低壓配電箱和材料倉庫等進(jìn)行安全防御措施。下午三點(diǎn)對酒店大堂玻璃門(mén)進(jìn)行封板加固接著(zhù)裝沙袋堵大堂門(mén)和高低壓配電房門(mén)，并檢查酒店可能被臺風(fēng)襲擊造成損壞的地方。晚上九點(diǎn)，陣風(fēng)一陣猛過(guò)一陣，雨下不停，臺風(fēng)逼進(jìn)三亞，工程部全體員工堅守崗位，做好抗風(fēng)搶險工作。晚上十點(diǎn)，風(fēng)力加強，雨下的很大。給酒店7樓頂造成大量的積水，工程部頂著(zhù)大風(fēng)大雨到樓頂進(jìn)行排水，到十一點(diǎn)，酒店員工通道又被大風(fēng)吹破玻璃2塊，工程部員工又趕到員工通道外對被風(fēng)吹壞的地方進(jìn)行封板頂住大風(fēng)大雨。接著(zhù)客房總機的窗又被臺風(fēng)吹壞，工程部員工又及時(shí)趕到，對窗口修補，臺風(fēng)持續大作，暴雨下得不停，哪里有險情哪里就有工程部員工的身影。十月一日凌晨1點(diǎn)，七樓頂的太陽(yáng)能水箱被風(fēng)吹壞，工程部員工不顧臺風(fēng)的危險，冒著(zhù)大風(fēng)大雨爬上七樓頂，用繩子栓住腰間象動(dòng)物一樣的爬著(zhù)移動(dòng)，慢慢靠近太陽(yáng)能水箱，對被風(fēng)吹壞的鐵皮進(jìn)行修復加固。凌晨3點(diǎn)，猛風(fēng)大作，雨越下越大，六樓的防火門(mén)被風(fēng)吹開(kāi)，低壓配店房電纜溝又滲水，為了安全，工程部的員工分成兩對人，一對去搶修六樓的消防門(mén)，另一對人去處理電纜溝的水，在大風(fēng)大雨期間，為了不讓高低壓配電房門(mén)被大風(fēng)吹壞，工程部全體員工輪流著(zhù)用身體頂門(mén)，確保了高低壓配電房的一卻完好無(wú)損。經(jīng)過(guò)了十多個(gè)小時(shí)抗風(fēng)雨的戰斗，確保了酒店的配電及各種設備設施沒(méi)有受到臺風(fēng)的影響損壞。在早晨6點(diǎn)及時(shí)送店，讓酒店正常營(yíng)業(yè)。使酒店的損失降到最低限度。
三、工程部全體員工在業(yè)務(wù)學(xué)習方面都非常主動(dòng)，互相交流，互相學(xué)習取長(cháng)補短，不斷增強業(yè)務(wù)知識水平。利用開(kāi)會(huì )的時(shí)間，從酒店的十大敬請電話(huà)接聽(tīng)，以及智能鎖維修方面的基礎知識和電梯安全操作等多方面培訓，特別注重設施的維護保養!有計劃的進(jìn)行培訓，收到了相當好的效果，而新來(lái)的員工更是加強業(yè)務(wù)技術(shù)學(xué)習培訓，有計劃的進(jìn)行培訓，收到了相當好的效果，使他們盡快熟悉酒店的各項設備，做好了發(fā)現一般設備故障能獨立排除的培訓工作。
四、工程部經(jīng)理經(jīng)常利用例會(huì )強調的就是安全及工作注意事項，為了確保酒店設備的安全正常運行，就要提高員工的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平和突發(fā)性事故的應變能力。準確判斷迅速排除各種設備故障，保證了酒店的設備正常運行。
五、在節約能源、降低能耗方面。按照酒店對工程部提出的新要求，要工程部轉變?yōu)槔麧櫜块T(mén)。我工程部在總經(jīng)理與各部門(mén)的支持下，首先對酒店的水、電、空調等設備設施那些是可以立即改進(jìn)的，那些是無(wú)法改進(jìn)的，在以后的改造中要考慮的，都要進(jìn)行分析和排查，做出了節能方案和措施
1.加強了對空調的管理檢查維修力度，今年夏季加大了對空調過(guò)清網(wǎng)的清洗，提高制冷效果，同時(shí)我部門(mén)還根據氣溫、客情、靈活控制空調的開(kāi)與關(guān)的時(shí)間，把空調溫度設置在26度以上。
2.對功率較大的機電設備，加強巡查確保電機、水泵處于良好的運行狀態(tài)，杜絕跑、冒、漏的現象。
3.餐廳和大廳筒燈照明開(kāi)關(guān)改為分片控制。把白天不需要亮的改為單獨控制。
4.太陽(yáng)能吸熱板每月清洗兩次，加強吸熱量，減少因熱水不足而開(kāi)爐燒水次數，今年五月，工程部對太陽(yáng)能的回水管道進(jìn)行改造，減少熱水在管道損耗，充分的利用太陽(yáng)能熱水。與去年同期時(shí)間相比用油費減少3萬(wàn)塊錢(qián)。
5.今年星評復審中要求酒店整改維修幾項工程，工程部承擔此項工程，為酒店節省開(kāi)支幾萬(wàn)元。
酒店實(shí)行了工程部運行設備日報表制度，每天對水、電等設備運行監測統計與客房出租率進(jìn)行結合分析，出現異常當即查找原因，強化節能意識。
一年來(lái)，我們工程部的全體同志盡心盡力地為酒店做了大量的工作，不論份內的還是份外的都能積極主動(dòng)去做，但是有些工作與領(lǐng)導要求的還有一定的差距。我們決心在今后的工作中一定認真總結一年來(lái)工作中存在的差距，進(jìn)一步提高每位員工的思想素質(zhì)及個(gè)人的技能，為我們酒店再上一層樓，為三級酒店做出最大的貢獻。
�、毙袠I(yè)市場(chǎng)容量變化
今年湯遜湖地區又新開(kāi)了陽(yáng)光海岸度假村及沃特豪斯別墅群、臥龍山莊。這使得整個(gè)湯遜湖地區的整體接待能力加強不少，同時(shí)彼此的競爭也加強了。
�、财放萍卸燃案偁帒B(tài)勢
市區會(huì )議周邊化的趨勢正在形成，業(yè)以形成規模的地區有：黃陂的木蘭天池、孝感的觀(guān)音島、蔡甸的度假村、沌口的海濱城、鄂州的鳳凰山莊、江夏的湯遜湖、咸寧方向的湯池溫泉等。其中江夏地區的品牌優(yōu)勢就集中在荷田會(huì )所與夢(mèng)天湖之間。正處在中心地帶的我們在地理上有得天獨厚的優(yōu)勢，今后要發(fā)揚并強化，如：加做從澳門(mén)山莊到賓館門(mén)前的路邊廣告等。同時(shí)在銷(xiāo)售上注意路邊賓館環(huán)境吵雜的劣勢，隨時(shí)調整銷(xiāo)售策略。
�、掣偁幨袌�(chǎng)份額排名變化
從年的市場(chǎng)競爭份額排名第四(排名依次為：夢(mèng)天湖、荷田、湯孫湖山莊、賓館)上升到第三。整體的知名度也較上年有大幅度的增加。同時(shí)固定客源增加到多個(gè);
�、辞滥Ｊ阶兓疤攸c(diǎn)
年的銷(xiāo)售以單個(gè)的主體為主，銷(xiāo)售的模式單一。今年我們建立了業(yè)務(wù)分類(lèi)整體直銷(xiāo)、旅行社及會(huì )議公司分銷(xiāo)、網(wǎng)絡(luò )統售的多重銷(xiāo)售模式。
�、到K端型態(tài)變化及特點(diǎn)
年的賓館銷(xiāo)售是水平的，即市場(chǎng)與銷(xiāo)售一起完成，做市場(chǎng)與完成銷(xiāo)售沒(méi)有分開(kāi)。今年，我們已將兩項工作在概念上分開(kāi)，并著(zhù)手進(jìn)行市場(chǎng)的培植：今年我們建立有效客戶(hù)檔案個(gè)，其中企事業(yè)單位戶(hù)，特殊宴會(huì )客戶(hù)個(gè)，分銷(xiāo)單位戶(hù)。今年的銷(xiāo)售終端形態(tài)形成漏斗型(即：市場(chǎng)廣泛開(kāi)拓客源、銷(xiāo)售做好服務(wù)歸口)，并向社會(huì )上的銷(xiāo)售雙軌制方向發(fā)展。
�、断M者需求變化
僅僅為客人提供住房服務(wù)、餐飲服務(wù)、娛樂(lè )服務(wù)已不能滿(mǎn)足會(huì )議市場(chǎng)需求。今年開(kāi)始征對消費者需求的變化我們將團隊客戶(hù)分為一般商務(wù)團隊與特殊旅游團隊。有征對性的開(kāi)發(fā)周邊旅游線(xiàn)路條。
�、肥袌�(chǎng)主要競爭對手今年銷(xiāo)售表現
“知彼知己，百戰不殆”這句話(huà)教會(huì )了我們很多的東西。尋找標桿企業(yè)的優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)模式，挖掘自身與標桿企業(yè)的差距和不足也是我們今年的主要工作。在全年的銷(xiāo)售工作中，夢(mèng)天湖的連鎖信息管理，極具親和力的社會(huì )關(guān)系網(wǎng)銷(xiāo)售、湯孫湖山莊的多重銷(xiāo)售、荷田的定項縱深客戶(hù)管理等，都值得我們學(xué)習與借鑒。
(二)本年度部門(mén)工作總結
�、辈块T(mén)建設
上半年部門(mén)人員充足，市場(chǎng)體系完整。下半年人員不足，市場(chǎng)體系失效。
�、膊块T(mén)人員培養
市場(chǎng)部現有人員名。經(jīng)過(guò)大半年的打磨，他們已基本掌握市場(chǎng)銷(xiāo)售運作。但業(yè)務(wù)技能及專(zhuān)業(yè)精神方面仍需加強。由于部門(mén)人員少、任務(wù)重，故專(zhuān)業(yè)技能培訓不夠。
�、撑c其他部門(mén)的配合
與并賓館其他部門(mén)的配合比較好，在群策群力方面還應加強。
(三)新年度工作計劃
“運籌于帷幄之中，決勝在千里之外”。新年度營(yíng)銷(xiāo)工作規劃我覺(jué)得要強調謀事在先，系統全面地為賓館新年度整體營(yíng)銷(xiāo)工作進(jìn)行策略性規劃部署。但是我們還要明白年度營(yíng)銷(xiāo)工作規劃并不是行銷(xiāo)計劃，只是基于年度分析總結的策略性工作思路，具體詳細的行銷(xiāo)計劃還需要分解到季度或月度來(lái)制定，只有這樣才具有現實(shí)意義。
�、蹦繕藢�
營(yíng)銷(xiāo)目標的擬定是來(lái)年營(yíng)銷(xiāo)工作的關(guān)鍵。在新年度營(yíng)銷(xiāo)工作規劃中，首先要做的就是，全年總體的銷(xiāo)售目標、費用目標、利潤目標、渠道開(kāi)發(fā)目標、終端建設目標、人員配置目標的擬定，其中：銷(xiāo)售目標為萬(wàn)年，費用目標為萬(wàn)年，渠道開(kāi)發(fā)目標為條年，終端建設目標為個(gè)人年，人員配置為人。
�、伯a(chǎn)品規劃
根據消費者需求分析的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)計劃、產(chǎn)品改良計劃有：擴充賓館產(chǎn)品大類(lèi)，變不暢銷(xiāo)主打產(chǎn)品為副屬產(chǎn)品(如將大使套變四人間，提供團隊會(huì )務(wù)組消費并加強日常銷(xiāo)售)、將民族文化村與賓館搭配、將教工俱樂(lè )部與賓館搭配、將旅游線(xiàn)路與賓館搭配等。
�、称放仆茝V
市場(chǎng)形象推廣計劃有：《高校后勤賓館銷(xiāo)售高峰論壇》大會(huì )、湯遜湖品牌推廣策劃《名節名丸》。
�、磮F隊支持
為了保障來(lái)年營(yíng)銷(xiāo)工作順利高效地實(shí)施，賓館還需要通過(guò)苦練“內功”來(lái)強化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來(lái)培養組織執行力，以更好的發(fā)展客戶(hù)、保留客戶(hù)!
20xx年在緊張和忙碌中過(guò)去了,回首過(guò)去的一年，內心不禁感慨萬(wàn)千，這一年，雖沒(méi)有轟轟烈烈的戰果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。在這辭舊迎新之際，我們生產(chǎn)部門(mén)將深刻地對本部門(mén)一年來(lái)的工作及得失作出細致的總結，同時(shí)祈愿我們公司明年會(huì )更好。
一、生產(chǎn)和產(chǎn)量方面
在過(guò)去的一年里，生產(chǎn)部門(mén)力挑重擔，進(jìn)行了大量的工藝摸索試驗，沖壓方面：克服了原材料板型差、客戶(hù)質(zhì)量標準大幅提高、原材料到貨不及時(shí)、客戶(hù)訂單臨時(shí)調整等困難，使得我們公司產(chǎn)品生產(chǎn)從往年單一的******產(chǎn)品實(shí)現了向**、****同時(shí)生產(chǎn)的成功過(guò)渡。順利完成********噸，*******噸。熱處理方面：根據客戶(hù)的要求，及時(shí)請教同行業(yè)廠(chǎng)家的相關(guān)經(jīng)驗，對我公司以前傳統的退火工藝進(jìn)行了大膽改進(jìn)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的試驗，一些剛開(kāi)始接觸的高效材料經(jīng)過(guò)處理，產(chǎn)品基本上達到了客戶(hù)的要求，同時(shí)生產(chǎn)部也總結了很多寶貴的經(jīng)驗。共完成熱處理產(chǎn)品噸。新產(chǎn)品方面：***** 器是客戶(hù)在今年新開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品，為了達到客戶(hù)在產(chǎn)量和質(zhì)量方面的要求，生產(chǎn)部頂著(zhù)原材料到貨不及時(shí)、產(chǎn)品型號雜亂、單品種需求量少、客戶(hù)訂單不穩定、模具更換頻繁的困難共為客戶(hù)加工特變產(chǎn)品噸，并合理調整生產(chǎn)計劃，利用****空閑時(shí)間，開(kāi)發(fā)了**** 產(chǎn)品并完成了為客戶(hù)的小批供貨。為今后公司產(chǎn)品多元化打下了良好的基矗材料初加工及對外加工方面截至12月20日共完成.
二、產(chǎn)品質(zhì)量方面
在完成上述產(chǎn)量的同時(shí)，我們生產(chǎn)制造部門(mén)也高度重視產(chǎn)品質(zhì)量，嚴把生產(chǎn)工序的每一個(gè)質(zhì)量控制關(guān)，利用例會(huì )、質(zhì)量會(huì )、班前會(huì )及生產(chǎn)過(guò)程及時(shí)為操作工灌輸質(zhì)量理念，堅持操作工為第一質(zhì)檢員的觀(guān)點(diǎn)。根據操作工的流動(dòng)量，及時(shí)為新職工安排質(zhì)量、操作技能方面基本的理論培訓和現場(chǎng)操作實(shí)踐，保證每一個(gè)新操作工在上機獨立操作以前，都能了解基本的產(chǎn)品質(zhì)量判別方法。根據產(chǎn)品特征分類(lèi)及質(zhì)量要求，在生產(chǎn)部?jì)炔堪才艑?zhuān)人兼職負責，我們始終堅信產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，只要生產(chǎn)部的每一個(gè)員工都有高度的質(zhì)量意識，并付諸于生產(chǎn)操作的每一環(huán)節中，產(chǎn)品質(zhì)量將會(huì )穩步提高，以達到滿(mǎn)足客戶(hù)質(zhì)量要求的目標。
三、設備模具管理方面
在這二0**年的一年里，公司投入資金購置了更加精密的模具和設備，為產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量提供了更加有力的保證，雖然大部分設備都是新設備，故障率較低。但我們設備維修人員還是克服了技術(shù)力量薄弱的困難、按照設備維護保養的相關(guān)文件對設備進(jìn)行定期檢修保養，并且作了相應的記錄及詳細的設備點(diǎn)檢表、模具維修記錄、并為每套模具建立了詳細的檔案，有力地保障了設備的正常運轉，進(jìn)而從很大程度上確保了生產(chǎn)運行的穩定性。
酒店工程部工作總結11
酒店工程部在xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外，在保證所有系統正常運行的前提下，還積極完成改建項目，使設備設施能在狀態(tài)，具體總結如下：
一、設備運行
1、試電；高壓柜運行正常，五臺變壓器運行良好，無(wú)出現異常情況，各出線(xiàn)柜開(kāi)關(guān)完好損壞，雙電源箱完好無(wú)損無(wú)故障現象。
2、給排水：三組冷水泵運行正常，變頻器運行正常，熱水循環(huán)泵�；厮谜�，總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無(wú)生銹不轉的情況，平時(shí)巡查也在點(diǎn)動(dòng)運行中，雨水管排水通暢無(wú)破損滲漏情況。
3、鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常，控制器上次廠(chǎng)家維修后也無(wú)出現大的故障，空調一號鍋爐有時(shí)會(huì )出現超溫現象，介質(zhì)過(guò)熱停機。
4、冷凍機組：今年開(kāi)機前對螺桿機進(jìn)行保養清洗，趨近值控制在2。0以?xún)�。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。
二、維修項目
工程部本年度共完成各項維修任務(wù)15480多項。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門(mén)300多只，更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件，更換各種管件200多個(gè)。ppr熱熔管100多米，pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛生間漏水40余間，修補外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著(zhù)一線(xiàn)營(yíng)業(yè)部門(mén)的需求而定的。但是由于種種原因，一些突發(fā)事件還是時(shí)有發(fā)生。xx年共發(fā)生曝管8次，6月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問(wèn)題我們從10月份開(kāi)始，對冷熱水系統管道進(jìn)行了全面檢查，該維修的維修，該更換的更換。對中區水壓適當減壓。因此加強設備維修，提高設備的使用壽命，制定科學(xué)合理完備的運行方案，對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節能降耗
xx大樓總費用461。6萬(wàn)元，減輕去不返租及外包區域144。57萬(wàn)元，實(shí)際酒店費用317。03萬(wàn)元。其中總用電量為334。2萬(wàn)度，外包區域用電49。79萬(wàn)度，停車(chē)庫用電量為5。32萬(wàn)度，用水量總的為7。35萬(wàn)噸，其中不反租，外包區用水量28。6萬(wàn)元，用氣量26。13萬(wàn)立方。平均每個(gè)房間能耗費為40。02元，最低平均每個(gè)房間能耗費為18。73元。
四、人力資源
本部門(mén)在編職工為21，外聘人員1名（油漆工），其中電工4名，管道工4名，萬(wàn)能工5名，網(wǎng)管4名。外派安徽項目1名，雖然在工作中，比較圓滿(mǎn)地完成了酒店的維修保養工作和領(lǐng)導布置的各項任務(wù)，取得了一定的成績(jì)，但是也暴露出不少問(wèn)題和不盡如人意的地方，具體表現為：
1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門(mén)溝通較少。
2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴(lài)性較強。
3、工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。
酒店工程管理是一門(mén)藝術(shù)，除了具備對各種設備設施、各工種技術(shù)上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力，發(fā)揚團隊精神，加強愛(ài)崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育，努力提高管理水平。
現代酒店的競爭，已經(jīng)從前臺比硬件、比銷(xiāo)售、比服務(wù)，發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門(mén)，在人們的眼中是一個(gè)花錢(qián)的部門(mén)。我們將努力學(xué)習先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗，完善預防性維修保養制度，使設備始終處于高效的工作狀態(tài)，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長(cháng)速度減緩，延長(cháng)設備的使用壽命，從而節省開(kāi)支。工程部節約的每一分錢(qián)，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個(gè)新的創(chuàng )利潤部門(mén)，為酒店創(chuàng )造更高的經(jīng)濟效益，是我們?yōu)橹^斗的目標！使設備設施能在狀態(tài)運行。
酒店工程部工作總結12
時(shí)光飛逝，20xx年漸近尾聲�；仡�20xx，展望20xx，對個(gè)人本年的工作進(jìn)行梳理與總結，對來(lái)年的工作展望、充滿(mǎn)斗志與激情。
20xx年個(gè)人的工作，有著(zhù)進(jìn)步之處。
1、能充分發(fā)揮主人翁的精氣神、不斷鞭策自己調動(dòng)主觀(guān)能動(dòng)性，做一個(gè)有擔當的酒店中層管理者。主動(dòng)發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題，而不是等待問(wèn)題。如：關(guān)注頂樓廣告燈架使用情況，發(fā)現腐蝕問(wèn)題及時(shí)匯報、維護、消除隱患；主動(dòng)、定期與xx燃氣公司協(xié)調做好室內管道、用氣設備的檢查、消除隱患；酒店官方微信的注冊、基礎建設、管理等。
2、對工作要求細致、安全，帶好自己的小團隊，平穩、安全，全年零事故。在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，能夠時(shí)刻賦予小團隊正能量。無(wú)論是水電維修班、鍋爐房都有新的同事加入，做好引領(lǐng)工作。鍋爐房新加入的王一功安全意識淡薄，通過(guò)不斷觀(guān)察他的工作動(dòng)態(tài)與上崗技術(shù)技能，及時(shí)給與引導和錯誤糾正，目前已走上正軌。水電維修班斷續有xx人員加入，對他們進(jìn)行酒店工作的熟悉、培訓外，還對他們的服務(wù)技術(shù)技能把關(guān)。
3、酒店維修工作是復雜的工作，對外和對內都要做好協(xié)調。在這方面的溝通與執行力個(gè)人認為都有著(zhù)很大的進(jìn)步。我以自己的方式、沒(méi)有怨言地一直處理這些工作。如非常順利與很好地完成了宿舍xx與酒店個(gè)別區域的防水工作，完成了酒店星級評定的整改項目（墻紙修補、墻面修補、家具維修等），完成了酒店大堂空調重新保溫，完成了辦公區裝修改造、防護門(mén)窗安裝，完成了食堂前坪道閘系統安裝等。
4、高度服從酒店與領(lǐng)導的安排，盡量開(kāi)拓、發(fā)散思維，以不同的角度去看待、分析問(wèn)題。爭取能有好的建議與意見(jiàn)反饋給領(lǐng)導，圓滿(mǎn)完成每一項任務(wù)。
當然，仍然有許多不足之處。
1、需不斷提升自己的管理能力、多向酒店領(lǐng)導和其他兄弟部門(mén)經(jīng)理學(xué)習。提高自己的協(xié)調、溝通能力，加強執行力。
2、處理問(wèn)題需更全面化、多視角考慮問(wèn)題。消除惰性，挖掘自己的潛能。
展望20xx，我相信在領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，能管理與建設好工程維修這個(gè)小團隊，無(wú)論是水電維修班、鍋爐房、還是自己所負責的電腦、網(wǎng)絡(luò )、電話(huà)等等，確保安全生產(chǎn)，為酒店的經(jīng)營(yíng)保駕護航。
最后，談下自己的感觸。作為一名老員工，非常感謝酒店領(lǐng)導的信任與栽培。工作中我們一直在努力，沒(méi)有像新員工那樣暴露給領(lǐng)導諸多問(wèn)題，那是因為我們在水面下將很多問(wèn)題默默地解決好了。懇請領(lǐng)導當看到我們的努力和進(jìn)步，以及真正將身心賦予這份工作的時(shí)候，能將更多發(fā)展的機會(huì )給予默默奉獻、無(wú)怨無(wú)悔付出的我們，能有舞臺去發(fā)揮我們光和熱，正能量更多的是來(lái)自于希望。腳步的停留、意識的擱淺有時(shí)并非愚鈍與不努力，而是受限于種種。
酒店工程部工作總結13
轉眼間半年又過(guò)去了，上半年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導的支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和努力下，克服了人員少、工作量大等困難，解決設備設施存在的各種問(wèn)題，基本完成了酒店領(lǐng)導布置的任務(wù)及臨時(shí)事總結如下：
一、主要工作
上半年配合各部門(mén)完成設備檢查保修，電話(huà)保修空調系統全面維護保養
完成空調供回水總管改造施工工作，完成集團新園區接電工作設施設備進(jìn)行維修、安裝;針對電視機頂盒外露、安裝欠妥的情況，進(jìn)行了安裝處理，完成對電梯集中進(jìn)行檢查，
二、能源使用
1、水：上半年酒店用水費x萬(wàn)元
2、電：上半年酒店用電費xx萬(wàn)元電費相對多
三、存在問(wèn)題
自己與各部門(mén)協(xié)調能力需進(jìn)一步加強，工程維修不徹底，管理方面不熟，沒(méi)管好，
四、下半年工作計劃
1、酒店裝修好后工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行，要進(jìn)一步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好水泵，電梯，配電，空調，供水系統，等正常運行特別要提高客房設施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
2、管理工作。改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強主動(dòng)性，協(xié)調性，協(xié)調好與各部門(mén)之間，特別是前后臺部門(mén)間上，下級之間的工作。及時(shí)有效，不推諉，多做事，用心管理加強對設施設備的日常巡檢，責任分區，責任到人。并且有維修組定期對前臺使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。
加強人員培訓，服務(wù)意識培訓，服務(wù)技能培訓，爭取人員多能，充分利用人力資源，控制人員總數，改善服務(wù)，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺階。
總之，事情無(wú)論大小，要干就要干最好，我相信沒(méi)有最好，只有更好，只有不斷的自我加壓，尋找工作中的興奮點(diǎn)，對事業(yè)充滿(mǎn)激情，對工作充滿(mǎn)熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿(mǎn)懷親情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部工作總結14
半年來(lái)，我們沒(méi)有象過(guò)去一樣開(kāi)展勞動(dòng)紀律整頓工作，而是著(zhù)重開(kāi)展思想政治教育工作，通過(guò)了教育、引導、宣傳、發(fā)動(dòng)讓全體員工把所有思想全部統一到酒店的工作上來(lái)，一切行為規范都要服從和服務(wù)于本職工作崗位，杜絕不規范的人和事，對不遵守紀律的人員采勸重教育、輕處罰”。前半年發(fā)生處理過(guò)的幾起違規違紀事件就是最好的事證。說(shuō)明我們在對員工的違規違紀上非常重視人文關(guān)懷感化工作，并把情感呵護與制度執行有機地結合起來(lái)，讓員工通過(guò)處罰看到自身缺點(diǎn)和不足，認識到違規違紀的嚴重性。通過(guò)半年來(lái)的實(shí)踐，我們的員工不遵守紀律的少了，穿行東西大廳、地下室的少了，乘坐電梯的少了，夜不歸宿的少了，上班偷菜、聊天、玩游戲的也少了，這是我們上半年來(lái)的又一項可喜成績(jì)。
一、出品質(zhì)量有了新的提高
質(zhì)量是企業(yè)的生命，出品質(zhì)量是酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展的決定性因素。我們非常重視質(zhì)量建設工作，提出質(zhì)量興店，品牌強企的經(jīng)營(yíng)理念，把質(zhì)量建設納入前半年的工作重點(diǎn)，確定了總經(jīng)理助理專(zhuān)職負責對服務(wù)質(zhì)量、原材料質(zhì)量、出品質(zhì)量、衛生質(zhì)量、維修質(zhì)量進(jìn)行全過(guò)程、全方位跟進(jìn)管理，每周通報。各部門(mén)也建立了相應質(zhì)量工作制度，餐飲部、房務(wù)部對新入職員工進(jìn)行崗位技能服務(wù)質(zhì)量培訓，中廚部研究新菜品，謀求新亮點(diǎn)，涼菜師傅李亮同志自費跑太原，了解市場(chǎng)，深入酒店，交流學(xué)習，研究菜品，推陳出新。行政總廚翻閱資料，調查研究，推出適合當地飲食習慣的小米系列菜品，成為我們酒店的一個(gè)新亮點(diǎn)，中廚部加強了菜品質(zhì)量管理工作，實(shí)行每例菜品質(zhì)量責任追究制，規范了中廚菜品質(zhì)量管理制度。
二、設施設備維修更新有了進(jìn)展
酒店通過(guò)四年來(lái)的運行，凸顯出來(lái)的設施設備問(wèn)題越來(lái)越多，有家具有掉漆的、掉角的，嗑碰的，有起皮的;設施有損壞的、缺失的直接影響酒店的服務(wù)效果，對此我們高度重視，進(jìn)行了酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)最大規模的維護更新。根據四星級旅游飯店訪(fǎng)查的要求，按照了低成本的投入，高質(zhì)量的更新思路，各部門(mén)都加緊整理整改項目計劃單，酒店結合實(shí)際，有計劃、有步驟地組織實(shí)施，通過(guò)了半年來(lái)辛勤工作，我們更換了2F的備餐柜、制冰機、8臺電視、418的床鋪，8F壁紙、餐具等8類(lèi)共120余項，新裝修電梯2部，維護霓虹燈、消防系統、空調系統、泰能系統、弱電系統等15類(lèi)共320余項，等等工作不能涵蓋所有工程維修更換事項，這只是一部分，工程部在人員少的情況，做了大量而繁雜又鎖碎的維修工作，付出艱辛的勞動(dòng)，為保障酒店設施設備正常運轉發(fā)揮重要作用，這將為今后的維修更換設施設備奠定了良好的先決條件。
三、員工的整體形象有所改觀(guān)
我們是酒店業(yè)，對客服務(wù)很重要，客人所要求的就是我們所期盼要做到的，客人是我們上帝，是我們的生存之本，更是我們源泉之水。半年來(lái)，我們狠抓員工的整體形象工作：一是組織高中層管理人員一行6人去北京學(xué)習培訓，不僅開(kāi)闊了視野，而學(xué)到了一定的技能;二是參加了xx省旅游飯店第五屆技能服務(wù)比賽，雖然沒(méi)有取得名次，但是讓我們的員工親臨比賽現場(chǎng)，見(jiàn)識了省內優(yōu)秀的業(yè)務(wù)能手，增長(cháng)了知識，從而推動(dòng)了我們服務(wù)水平的提高;三是與xx經(jīng)管校聯(lián)系，開(kāi)設社交禮儀培訓課、聘請xx師范知名教師開(kāi)設了普通話(huà)課，有針對性培訓我們的員工，部門(mén)內部利用班前班后開(kāi)展文明用語(yǔ)培訓;辦公室對新入職員工進(jìn)行職業(yè)道德和商業(yè)人格啟蒙專(zhuān)題培訓;四是利用周例會(huì )教育全體管理人員從細節著(zhù)眼，從規范儀容儀表著(zhù)手，從使用文明用語(yǔ)做起，不斷地磨練柔度，修練忍度，和諧上下級之間的關(guān)系，“上級要關(guān)心下級，下級要尊敬上級”，真正地做到：工作上理解、生活上關(guān)、人格上尊重、語(yǔ)言上文明、行為上規范、紀律上嚴明;五是酒店舍得投入，給員工按期配發(fā)了工裝，特別是保安服進(jìn)行專(zhuān)門(mén)定做，效果非常明顯;六是進(jìn)一步規范了前廳和宴會(huì )預定崗位員工的儀容儀表和禮節禮貌以及對客服務(wù)程序，使酒店對客服務(wù)質(zhì)量有了明顯提高。通過(guò)努力，我們的員工文明新風(fēng)尚正在日益形成，員工的整體形象得到了改觀(guān)。
酒店工程部工作總結15
轉眼間半年又過(guò)去了，上半年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導的關(guān)心愛(ài)護和大力支持下，在部門(mén)全體員工的辛勤勞動(dòng)和不懈努力下，克服了人員少、工作量大等困難，大力開(kāi)展維修保養和挖潛技術(shù)改造工作，積極主動(dòng)地解決設備設施存在的各種問(wèn)題，比較好地完成了酒店領(lǐng)導布置的各項任務(wù)及臨時(shí)性、突發(fā)性的事件。
一、主要工作
上半年配合各部門(mén)完成保修單3956張，電話(huà)保修208次，空調系統春季全面維護保養1次，各類(lèi)大小型改造15項。
具體工作及重要設施設備維修改造項目：
1、完成對二樓三個(gè)會(huì )議室加裝筒燈改造;
2、對餐飲各包廂射燈燈光問(wèn)題進(jìn)行更換改造;
3、完成場(chǎng)外空調供回水總管改造施工工作;
4、完成對越味觀(guān)射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造;
5、完成柯巖廳對面天井吸煙處無(wú)框架玻璃門(mén)改造;
6、完成破皮沙發(fā)更換布藝沙發(fā)的合同簽訂及置換工作;
7、配合PA，對其在酒店西面的菜園地水電、設施設備進(jìn)行維修、安裝及簡(jiǎn)易鋼結構門(mén)制作工作;
8、對酒店宿舍陽(yáng)臺、樓梯各欄桿銹蝕嚴重，進(jìn)行全面的保養和油漆工作;
9、對客房四區走廊燈進(jìn)行分路改造工作;
10、完成了中廣有線(xiàn)與酒店的使用合同續簽工作;
11、對酒店各區域空調末端機組進(jìn)行清洗保養工作;
12、針對各包廂電視機頂盒外露、安裝欠妥的情況，對各包廂機頂盒進(jìn)行了隱蔽安裝處理;
13、統一對客房閉門(mén)器進(jìn)行了加油及松緊度調節;
14、對大堂門(mén)口及海鮮池門(mén)口地面沉降場(chǎng)地進(jìn)行整改(正在進(jìn)行中);
15、完成對各電梯靴襯集中進(jìn)行檢查，對存在隱患且需要更換靴襯的電梯進(jìn)行了更換;
二、能源使用情況
使用數量：
1、水：上半年酒店用水量是44696噸、費用20.1132萬(wàn)元，上半年用水量是47159噸、費用21.2216萬(wàn)元，量減少了5.51%、費用減少了5.51%;
2、電：上半年酒店用電量是1258594度、費用116.6202萬(wàn)元，上半年用電量是1467281度、費用136.3102萬(wàn)元，量減少了16.6%、費用減少了16.88%;
3、天然氣：上半年酒店用天然氣22370噸、費用8.948萬(wàn)元，上半年用天然氣28299噸、費用11.3196萬(wàn)元，量減少了26.5%、費用減少了26.50%;
4、蒸汽：上半年酒店用蒸汽7608噸、費用143.2813萬(wàn)元，上半年用蒸汽7481噸、費用165.5636萬(wàn)元，量增加了1.67%、費用減少了15.55%;
三、人事培訓
1、上半年無(wú)新進(jìn)員工;離職員工(領(lǐng)班)1人 ;
2、上半年對員工進(jìn)行了主題為《工程維修質(zhì)量管理》、《夏季用電防雷基本知識》、《幾
種可能觸電的方式》、《觸電事故的種類(lèi)和規律》、《制冷機操作程序》、《空調區域效果與漏水分析》、《設備的使用管理》、《設備的維護保養》等，培訓知識課程。
四、存在問(wèn)題
1、部門(mén)與部門(mén)之間的協(xié)調溝通能力還需進(jìn)一步加強。
2、還需加強對客服務(wù)情況下的溝通和敏銳的判斷力，盡最大努力保證和滿(mǎn)足客人的需求。
3、員工專(zhuān)業(yè)技能還有待進(jìn)一步的提高。
五、下半年計劃
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運行，要進(jìn)一步加強設備的維護運行管理，加強計劃檢修保養，設備巡檢，保證好水泵，電梯，配電，中央空調，供水系統，廚房設施等正常運行 特別要提高客房，餐廳，娛樂(lè )部設施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度，加強成本意識，完善物耗材料管理，設施備件定置管理，大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強人員培訓，服務(wù)意識培訓，服務(wù)技能培訓，爭取人員一專(zhuān)多能，充分利用人力資源，控制人員總數，實(shí)施末位淘汰，改善服務(wù)，改善后臺形象，促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺階。
重點(diǎn)抓好如下工作
1.狠抓工程部員工的培訓考核工作，從禮節禮貌，儀容儀表，服務(wù)意識，服務(wù)程序，服務(wù)質(zhì)量等方面入手，提高工作技能，提高工作效率，改善工作形象，做到一專(zhuān)多能，培養和招聘綜合型技工，如電工一定要從強電維修到配電。對工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工，針對有的老員工疲沓情緒，注入新的活力，人員任用上不搞一潭死水，引入競爭和淘汰機制。只有在人員聘用上采取能者勤者留用，惰者、庸者淘汰的辦法，才能使整個(gè)團體隨時(shí)有競爭，有活力。通過(guò)培訓考核使工程部后勤員工都以滿(mǎn)懷熱情，去創(chuàng )建舒適的硬件環(huán)境，為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品，使后臺服務(wù)也充滿(mǎn)濃郁的酒店氣氛。
2改進(jìn)工作服務(wù)程序，加強主動(dòng)性，協(xié)調性，協(xié)調好與各部門(mén)之間，特別是前后臺部門(mén)間，班組間，上，下級之間的工作。及時(shí)有效，不推諉，多做事。加強對設施設備的日常巡檢，責任分區，責任到人。并且有維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養知識，杜絕野蠻操作。
3按照檢修保養制度，抓好對大型關(guān)鍵設備的計劃檢修和保養，做好電梯，中央空調，水泵，配電，供水系統的換季檢修，日常維護，特別是對中央空調主機及配套冷卻塔，水泵，末端風(fēng)機盤(pán)管，風(fēng)柜的清洗保養，精心調試，確保中央空調主機順利運轉安全度夏。
4樹(shù)立成本經(jīng)濟概念，發(fā)揮利潤中心作用，健全并按照能源，物料，修舊利廢管理制度和辦法，控制降低物耗，能耗成本，加強修舊利廢，爭取更進(jìn)一步降低和控制萬(wàn)元收入比。
5、工程部員工要增強美學(xué)美感意識，學(xué)習掌握星級新標準，為酒店創(chuàng )立和諧美好的環(huán)境。
總之，事情無(wú)論大小，要干就要干最好，我們相信沒(méi)有最好，只有更好，只有我們不斷的自我加壓，尋找工作中的興奮點(diǎn)，對事業(yè)充滿(mǎn)激情，對工作充滿(mǎn)熱情，對企業(yè)傾注深情，對顧客滿(mǎn)懷親情，對社會(huì )奉獻真情，一個(gè)舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。
20xx年7月 工程部
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