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廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷(精選15篇)
時(shí)間真是轉瞬即逝,我們找工作的時(shí)間就要到來(lái),這時(shí)候需要開(kāi)始寫(xiě)簡(jiǎn)歷了哦。你知道簡(jiǎn)歷要如何寫(xiě)嗎?下面是小編精心整理的廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷,歡迎大家分享。
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷 1
個(gè)人基本簡(jiǎn)歷
姓 名:
國籍:中國
目前所在地:廣州
民族:漢族
戶(hù)口所在地:河源
身材:172 cm 65 kg
婚姻狀況:未婚
年齡:27 歲
培訓認證:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型:普通求職
應聘職位:餐飲/娛樂(lè )類(lèi):廚師、廚師、廚師:
工作年限:8
職稱(chēng):高級
求職類(lèi)型:全職
可到職日期:一個(gè)星期
月薪要求:2000--3500
希望工作地區:廣東省 廣州 珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷:
公司名稱(chēng):紅高粱酒店
起止年月:20xx-09 ~ 20xx-10
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔任職務(wù):廚師
工作描述:
公司名稱(chēng):江順模具
起止年月:20xx-05 ~ 20xx-09
公司性質(zhì):
擔任職務(wù):廚師長(cháng)
工作描述:
公司名稱(chēng):順?lè )迳角f
起止年月:20xx-02 ~ 20xx-05
擔任職務(wù):廚師
工作描述:
公司名稱(chēng):廣州安碩
起止年月:20xx-09 ~ 20xx-01
擔任職務(wù):廚師長(cháng)
工作描述:
公司名稱(chēng):珠江地產(chǎn)
起止年月:20xx-12 ~ 20xx-08
擔任職務(wù):廚師長(cháng)
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng):彭年酒店
起止年月:20xx-04 ~ 20xx-11
擔任職務(wù):廚師長(cháng)
工作描述:
公司名稱(chēng):陽(yáng)光酒店
起止年月:20xx-01 ~ 20xx-03
擔任職務(wù):廚師
工作描述:
公司名稱(chēng):食為先酒店
起止年月:1999-05 ~ 1999-12
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔任職務(wù):廚師(實(shí)習生)
工作描述:
公司名稱(chēng):韶華酒店
起止年月:1999-01 ~ 20xx-12
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔任職務(wù):廚師
工作描述:
教育背景
畢業(yè)院校:韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
最高學(xué)歷:中專(zhuān)
畢業(yè)日期:20xx-07-01
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一:烹飪
所學(xué)專(zhuān)業(yè)二:廚師
受教育培訓經(jīng)歷:
起始年月終止年月學(xué)校(機構)專(zhuān) 業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號
1999-0920xx-07韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班烹飪中技
語(yǔ)言能力
外語(yǔ):英語(yǔ) 一般
國語(yǔ)水平:良好
粵語(yǔ)水平:良好
工作能力及其他專(zhuān)長(cháng)
本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來(lái).做的'更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表?yè)P.
配合能力強.有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗,熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;
認真細致,能吃苦耐勞。
詳細個(gè)人自傳
1.身體健康,持有健康證及廚師證;
2.自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;
3.懂開(kāi)菜單會(huì )炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;
4.誠實(shí),正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識強
5.溝通、協(xié)調能力強
6.烹飪酒店專(zhuān)業(yè)畢業(yè),持有學(xué)士學(xué)位證書(shū)或畢業(yè)證書(shū)。
7.英文能力好,能說(shuō)流利的普通話(huà)和廣東話(huà)。
8.能夠領(lǐng)導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。
10.表達能力強,具有問(wèn)題解決能力。
11.適應非正常時(shí)間內工作。
12.熟悉電腦操作,如Power Point, Word, Excel,以及上網(wǎng)。
13.良好的團體合作精神。
個(gè)人聯(lián)系方式
通訊地址:廣州市天河體育東路41號南苑101
聯(lián)系電話(huà):
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷 2
基本信息
姓 名:王xx
性別:男
婚姻狀況:未婚
民族:漢
戶(hù) 籍:湖南
年齡:35
現所在地:長(cháng)沙
身高:176cm
聯(lián)系電話(huà):
電子郵箱:xxxx
求職意向
希望崗位:廚師烹飪
工作年限:5
職稱(chēng):無(wú)職稱(chēng)
期望月薪:面議
求職類(lèi)型:全職
到崗時(shí)間:隨時(shí)
工作經(jīng)歷
xx年3月—xx年7月 xx有限公司,擔任廚師/值班經(jīng)理。
工作描述:設計推出新餐飲產(chǎn)品,管理餐飲部日常工作,對顧客提出的.要求進(jìn)行改進(jìn)等。
教育背景
畢業(yè)院校:xx大學(xué)
最高學(xué)歷:專(zhuān)科
畢業(yè)日期:20xx-07
專(zhuān) 業(yè) :烹飪
語(yǔ)言能力
外語(yǔ): 英語(yǔ) 一般
國語(yǔ)水平:精通
粵語(yǔ)水平:良好
自我評價(jià)
本人性格溫和開(kāi)朗,思想正直,誠信,穩重。有強烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認真踏實(shí),能夠吃苦耐勞,適應多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰。我相信,愛(ài)一行才能干好一行!
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷 3
一、基本信息
姓名:XX
性別:X
年齡:X
婚姻狀況:XX
畢業(yè)院校:XX廚師學(xué)校
身體狀況:XX
戶(hù)口所在地:XX
工作年限:X年
聯(lián)系電話(huà):XXX
二、求職意向
意向崗位:XXXX
證書(shū):XXX
薪資要求:面議
到崗時(shí)間:一周以?xún)?/p>
工作能力及專(zhuān)長(cháng):本人有一定的廚房管理能力,能很好的控制好成本核算。擅長(cháng)海鮮干鍋系列,紙鍋系列,鐵板系列,石鍋系列。沙鍋系列,瓦片系列,木捅系列,小炒系列。合理的原料營(yíng)養搭配、色、香、味俱全。能根據市場(chǎng)定位,將餐飲出品發(fā)展最優(yōu)化組合,定期研發(fā)推出新菜品。
三、工作經(jīng)歷
XX年X月~XX年X月,在XX大酒店拜師學(xué)藝,從事學(xué)徒工、配菜等工作,再此期間考取了初級崗位技術(shù)證書(shū)。
XX年X月~XX年X月,任職XX集團大酒店廚師,在此期間考取了中級廚師證。
四、自我評價(jià)
本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生、與同事能夠和睦相處,溝通能力強,喜歡發(fā)掘新的品種菜系。對控制成本有一定的'能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來(lái)、做的更好、深受同事和客人青睞。
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷 4
姓名:
國籍:中國
目前所在地:廣州
民族:漢族
戶(hù)口所在地:河源
身材:172 cm65 kg
婚姻狀況:未婚
年齡:29 歲
培訓認證:
誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型:普通求職
應聘職位:餐飲/娛樂(lè ):廚師、廚師/面點(diǎn)師、廚師/面點(diǎn)師:
工作年限:8
職稱(chēng):高級
求職類(lèi)型:全職可到職
日期:一個(gè)星期
月薪要求:2000--3500
希望工作地區:廣東省 廣州 珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷:公司
名稱(chēng):起止年月:20xx-10 ~ 20xx-07廣州安碩
公司性質(zhì):私營(yíng)企業(yè)
所屬行業(yè):通信/電信/網(wǎng)絡(luò )設備
擔任職務(wù):廚師長(cháng)
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng):起止年月:20xx-08 ~ 20xx-09珠江地產(chǎn)
公司性質(zhì):股份制企業(yè)
所屬行業(yè):房地產(chǎn)/建筑
擔任職務(wù):廚師長(cháng)
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng):起止年月:20xx-06 ~ 20xx-08彭年酒店
公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)
擔任職務(wù):廚師長(cháng)
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng):起止年月:20xx-10 ~ 20xx-06陽(yáng)光酒店
公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)
擔任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng):起止年月:20xx-06 ~ 20xx-09韶華酒店
公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)
擔任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校:韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班
最高學(xué)歷:中專(zhuān)畢業(yè)日期:20xx-07-01
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一:烹飪所學(xué)專(zhuān)業(yè)二:廚師
受教育培訓經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機構)專(zhuān)業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號
1999-092001-07韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班烹飪中技
語(yǔ)言能力
外語(yǔ):英語(yǔ)一般
國語(yǔ)水平:良好
粵語(yǔ)水平:良好
工作能力及其他專(zhuān)長(cháng)
本人對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.
喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的`出來(lái).做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表?yè)P.
配合能力強.有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗,熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;
認真細致,能吃苦耐勞。
詳細個(gè)人自傳
1.身體健康,持有健康證及廚師證;
2.自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;
3.懂開(kāi)菜單會(huì )炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;
4.誠實(shí),正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識強
5.溝通、協(xié)調能力強
6.烹飪酒店專(zhuān)業(yè)畢業(yè),持有學(xué)士學(xué)位證書(shū)或畢業(yè)證書(shū)。
7.英文能力好,能說(shuō)流利的普通話(huà)和廣東話(huà)。
8.能夠領(lǐng)導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。
9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。
10.表達能力強,具有問(wèn)題解決能力。
11.適應非正常時(shí)間內工作。
12.熟悉電腦操作,如Power Point, Word, Excel,以及上網(wǎng)廚師長(cháng)個(gè)人簡(jiǎn)歷模板廚師長(cháng)個(gè)人簡(jiǎn)歷模板。
13.良好的團體合作精神。
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷 5
姓名:
國籍:中國
目前所在地: 廣州
民族:漢族
戶(hù)口所在地:
重慶 身高:170 cm
婚姻狀況: 已婚
年齡:29 歲
體重: 72KG
培訓認證:高級中式烹調師
求職意向
人才類(lèi)型: 普通求職
應聘職位: 廚師
工作年限: 9年
職稱(chēng): 炒鍋
求職類(lèi)型: 全職
到崗時(shí)間: 隨時(shí)
月薪要求: 3000——4500
希望工作地區: 廣州 深圳 珠海
個(gè)人工作經(jīng)歷:
公司名稱(chēng): 深圳長(cháng)安大酒店
起止年月:20xx—12 ~ 20xx—04
擔任職務(wù): 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng): 廣州桃園酒家
起止年月:20xx—12 ~ 20xx—11
擔任職務(wù): 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng): 珠海美林大酒店
起止年月:20xx—12 ~ 20xx—11
擔任職務(wù): 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng): 廣州富力君悅酒店
起止年月:20xx—01 ~ 20xx—11
擔任職務(wù): 炒鍋
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng): 廣州香格里拉大酒店
起止年月: 20xx—01 ~ 20xx—12
擔任職務(wù): 廚工
工作描述: 主要負責快餐店面后堂傳配菜,后堂衛生的維護。
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校: 重慶開(kāi)縣第三中學(xué)
最高學(xué)歷: 高中
畢業(yè)年月:1996—07—01
受教育培訓經(jīng)歷:
起始年月 終止年月 學(xué)校(機構) 專(zhuān)業(yè) 獲得證書(shū)
1993—09 1996—07 重慶開(kāi)縣第三中學(xué) 文科 初中畢業(yè)
語(yǔ)言能力
外語(yǔ):英語(yǔ) 一般
國語(yǔ)水平: 良好
粵語(yǔ)水平: 良好
工作能力及其他專(zhuān)長(cháng)
專(zhuān)長(cháng):川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算,管理廚房。
詳細個(gè)人介紹
從事廚師工做十多年、專(zhuān)業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過(guò)。
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷 6
姓名:
目前所在地:廣州
民族:漢族
戶(hù)口所在地:韶關(guān)
身材:162cm62kg
婚姻狀況:已婚
年齡:34歲
培訓認證:
誠信徽章:
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類(lèi)型:普通求職
應聘職位:餐飲/娛樂(lè )類(lèi):廚師
工作年限:8
職稱(chēng):無(wú)職稱(chēng)
求職類(lèi)型:全職
可到職-隨時(shí)
月薪要求:XX--3500
希望工作地區:廣州
個(gè)人工作經(jīng)歷:公司名稱(chēng):廣州邊防檢查站
起止年月:XX-01~XX-01
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔任職務(wù):中廚主管
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng):北京錦粵都飲食有限公司
起止年月:XX-01~XX-01
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔任職務(wù):中廚主管
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng):裕記燒鵝飯店
起止年月:1999-10~XX-12
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
公司名稱(chēng):荔灣飲食公司榮華大酒樓
起止年月:1997-01~1999-10
公司性質(zhì):所屬行業(yè):
擔任職務(wù):廚師
工作描述:
離職原因:
教育背景
畢業(yè)院校:xx中學(xué)
最高學(xué)歷:畢業(yè)-1992-07-01
所學(xué)專(zhuān)業(yè)一:高中所學(xué)專(zhuān)業(yè)二:
受教育培訓經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機構)專(zhuān)業(yè)獲得證書(shū)證書(shū)編號
1997-08——1998-07荔灣飲食公司廚師高級廚師
語(yǔ)言能力
外語(yǔ):英語(yǔ)一般
國語(yǔ)水平:良好粵語(yǔ)水平:良好
工作能力及其他專(zhuān)長(cháng)
多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個(gè)崗位及管理)
詳細個(gè)人自傳
月薪要求:XX元
希望工作地區:廣州
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷 7
基本信息
姓 名:
性 別:男
民 族:漢族
出生年月:1979年3月11日
證件號碼:
婚姻狀況:已婚
身 高:172cm
體 重:68kg
戶(hù) 籍:四川自貢
現所在地:上海
畢業(yè)學(xué)校:四川自貢5中
學(xué) 歷:高中
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng):烹飪畢業(yè)年份:1996年
工作年限:十年以上職 稱(chēng):高級職稱(chēng)
求職意向
職位性質(zhì):全 職
職位類(lèi)別:餐飲/娛樂(lè )-行政主廚/廚師長(cháng)
餐飲/娛樂(lè )-廚師
職位名稱(chēng):行政總廚 ; 廚師長(cháng) ; 主廚
工作地區:江西贛州 ; 江西鷹潭 ; 江西吉安
待遇要求:5000元/月 可面議 ; 需要提供住房
到職時(shí)間:三天內
技能專(zhuān)長(cháng)
語(yǔ)言能力:英語(yǔ) 差 ; 普通話(huà) 一般
教育培訓
教育經(jīng)歷:時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷
1993年9月 - 1996年7月四川自貢5中高中
培訓經(jīng)歷:時(shí)間培訓機構證書(shū)
20xx年1月 - 20xx年2月四川省飲食服務(wù)總公司高級中式烹調師
工作經(jīng)歷
其他信息
自我評價(jià):1994年3月至1995年9月在四川自貢天祥大酒店(涉外)做副涼,1995年10月至1996年12月在新疆烏魯木齊金銀川大廈(三星)任清真廳副廚師長(cháng),1997年3月至1998年1月在廈門(mén)福建省軍區招待所任川菜廚師長(cháng),1998年3月至1999年6月在四川內江威遠青龍山莊賓館(三星)任廚師長(cháng),1999年7月至20xx年5月在四川自貢中華園大酒店任頭爐,20xx年6月至20xx年1月在西藏日喀則地區郵政賓館(四星)任行政總廚,20xx年5月至20xx月12月在四川自貢富順吉安大酒店任行政總廚.20xx年3月至20xx年1月在上海音樂(lè )之聲大酒家任頭爐,20xx年1月至20xx年7月在四川內江威遠大酒店(三星)任副廚師長(cháng),20xx年9月至20xx年5月在四川自貢匯東大酒店(四星)任副廚師長(cháng),20xx年5月至20xx年10月在四川成都博爾特商務(wù)酒店任行政總廚,20xx年10月至今在上海盧灣區淮海中路雁蕩路17號食尚小館任主廚。川菜.魯菜.粵菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然與胸.真可謂川蜀味造就將相,瀟湘菜孕育帝王
發(fā)展方向:可以由主廚做起,再做廚師長(cháng)到行政總廚
其他要求:正常的福利待遇,要有出去學(xué)習考察和對口酒店互相交流的.機會(huì )
聯(lián)系方式
聯(lián)系電話(huà):
手機號碼:
電子郵件:xxxx
個(gè)人網(wǎng)站:
郵政編碼:
通訊地址:四川自貢市出國留學(xué)區xx鎮xx家村xx組
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷 8
個(gè)人信息
XXX
性別:男
年齡:53歲
民族:漢族
工作經(jīng)驗:5年以上
居住地:浙江臺州路橋區
身高:
戶(hù)口:江西上饒鉛山縣
自我評價(jià)
以客戶(hù)為尊,以信為本,以誠相待、質(zhì)量上乘,通過(guò)使顧客滿(mǎn)意,最終達到承包經(jīng)營(yíng)理念推廣。本人具有多年經(jīng)營(yíng)管理食堂經(jīng)驗,對各類(lèi)大小型企業(yè)均有較強的實(shí)際操作能力。
求職意向
希望崗位:后勤保障類(lèi)-食堂主管/經(jīng)理后勤保障類(lèi)-食堂廚師
尋求職位:大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。
希望工作地點(diǎn):浙江臺州
期望工資:/月(可面議) (要求提供住房)
到崗時(shí)間:隨時(shí)到崗
其它待遇要求:托管優(yōu)勢:省麻煩,不需現金支出,只需定期結算,避免漏洞。不需直接管理,只需監督,省時(shí)省力。不需后勤采購,只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓,就可以解決所有員工進(jìn)餐問(wèn)題。
工作目標/發(fā)展方向
為了進(jìn)一步搞好職工食堂,體現食堂服務(wù)員工,保障生產(chǎn),易于管理,對外承包經(jīng)營(yíng)管理當屬首選。
本人具有多年從事食堂承包經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗及承包經(jīng)營(yíng)大小企業(yè)的基礎,能夠對各類(lèi)企業(yè)工廠(chǎng)的生產(chǎn)情況制定相應管理方式和經(jīng)營(yíng)理念,以配合公司的生產(chǎn),保證后勤。
具體操作方式如下:
一、合作模式
1、我們可在適當的時(shí)間先試著(zhù)承包食堂1-3個(gè)月,對方滿(mǎn)意后再簽正式合同。
2、公司免費提供廚房場(chǎng)地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設備。
3、公司免費提供食堂工作人員住宿。
4、公司監督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。
5、我們可墊付貴公司人員伙食費,實(shí)行每月結算一次。
6、雙方共同制定食堂制度。
7、我們可交付公司1000元以上的保證金,合同期滿(mǎn)退還。
8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐,保證每天按時(shí)開(kāi)飯,供應充足、飯香菜鮮、價(jià)廉味美,根據菜式制定出合理價(jià)格,快餐素菜以1元每份,葷菜2元至4元不等,飯每人1元吃飽,每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商,保證不高出外面快餐店的菜價(jià)提供給公司員工用餐。)
9、公司員工實(shí)行排隊就餐,以現金購買(mǎi)飯卡或IC卡充值等多種形式進(jìn)行就餐(超市模式)。
10、提供少數點(diǎn)菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元,葷菜6元不等)。
11、我們保證在緊急供應和來(lái)客招待時(shí),以最短的時(shí)間到位。
12、公司可在每1-2個(gè)月隨機抽查一次,綜合滿(mǎn)意率低于50%的,我們即將做出相應的改善,盡量滿(mǎn)足公司員工的要求。
13、公司員工若出現集體中毒,需經(jīng)過(guò)醫學(xué)證明,如果屬實(shí),由我們承擔一切后果。
二、操作模式:
我們以誠為本、職工滿(mǎn)意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂(yōu)的服務(wù)理念,并堅持以下五大重點(diǎn)原則的經(jīng)營(yíng)管理方式操作:
1、衛生:
a、個(gè)人衛生:
首先保持良好的個(gè)人形象、衛生習慣、工作風(fēng)貌等特征,做好自己,始終留給公司一個(gè)完美的`第一印象。
b、廚房餐廳衛生:
廚房清潔,設立崗位責任制,所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進(jìn)行嚴格清洗,嚴格消毒并加蓋保管,防止再污染。食堂餐廳所有場(chǎng)地以及廚房所有設備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔,長(cháng)期保證。
c、食品衛生:
在市場(chǎng)采購所有原材料及食品都要保證新鮮,杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲(chóng)及快過(guò)期的原料。進(jìn)廚房存放有序,防止污染,中毒。
2、口味:
首先對貴公司所有員工做個(gè)初步調查,以貴公司大部分人員口味一致為主,小部分為次,燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長(cháng)小炒菜和大鍋菜,本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風(fēng)味)
3、合理價(jià)格:
根據市場(chǎng)購進(jìn)菜價(jià),菜式,制定出合理價(jià)格,以薄利多銷(xiāo)、以客為主的經(jīng)營(yíng)管理方式,保證長(cháng)期價(jià)廉物美,并每天公布菜單菜價(jià),讓公司人員消費一目了然。
4、服務(wù):
我們本著(zhù)顧客是上帝的服務(wù)宗旨,盡量做到貴公司全體員工滿(mǎn)意、公司放心。
5、安全:
做好防火防盜及有關(guān)安全工作,避免公司的財產(chǎn)損失。
相信通過(guò)我們的服務(wù),把公司更多的實(shí)惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工,我們的計劃也是我們的承諾,我們的承諾有實(shí)際兌現的能力表現,可提供實(shí)地考察。
教育經(jīng)歷
1996-09--1999-07江西鉛山一中技工類(lèi)/高中
技能專(zhuān)長(cháng)
技術(shù)職稱(chēng):廚師
語(yǔ)言能力:其他:一般;中文普通話(huà):精通
所在地方言:熟練;
計算機能力:初級
計算機詳細技能:熟練Word和Excel辦公軟件
其它相關(guān)技能:
大小企業(yè)承包食堂及經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗豐富,大眾口味,會(huì )做小炒菜和大鍋菜。
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷 9
基本信息
真實(shí)姓名:
性別: 女
年齡: 26 歲
身高: 未知
婚姻狀況: 未婚
戶(hù)籍所在: 貴州省遵義地區仁懷縣
最高學(xué)歷: 中專(zhuān)
工作經(jīng)驗: 1-3年
聯(lián)系地址: 貴陽(yáng)
求職意向
最近工作過(guò)的職位:
期望工作地: 貴州省/貴陽(yáng)市
期望崗位性質(zhì): 全職
期望月薪: 4000~5000元/月
期望從事的`崗位: 廚師,茶藝師,面點(diǎn)師,營(yíng)業(yè)員/店員
期望從事的行業(yè): 無(wú)限制
技能特長(cháng)
技能特長(cháng): 積極樂(lè )觀(guān),做事認真、有耐心,善于溝通,有團隊合作意識。
教育經(jīng)歷
仁懷職中 (中專(zhuān))
起止年月: 20xx年9月至20xx年6月
學(xué)校名稱(chēng): 仁懷職中
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng): 電子信息科學(xué)與技術(shù)
獲得學(xué)歷: 中專(zhuān)
工作經(jīng)歷
東莞(日本電廠(chǎng)) - 技工
起止日期: 20xx年5月至20xx年8月
企業(yè)名稱(chēng): 東莞(日本電廠(chǎng))
從事職位: 技工
業(yè)績(jì)表現:
企業(yè)介紹:
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷 10
基礎信息
姓名:
聯(lián)系電話(huà):
電子郵箱:
求職目標:廚師
教育背景:
高等院校餐飲專(zhuān)業(yè),本科學(xué)歷。
工作經(jīng)歷:
xx餐廳廚師。擔任熱菜和切菜工作,熟練掌握菜品制作工藝和規范,對于食材的挑選、處理、烹飪有自己獨特的見(jiàn)解,善于思考和創(chuàng )新,同時(shí)注重食品衛生和安全,深受客人的好評。
自我評價(jià):
本人有較強的動(dòng)手能力和創(chuàng )新意識,對于廚藝有著(zhù)濃厚的興趣和熱情,喜歡不斷地學(xué)習新的`技能和制作方法,同時(shí)也注重衛生和安全,能夠匠心獨運地制作出美味可口的菜肴。
興趣愛(ài)好:
喜歡看養生和美食類(lèi)節目,關(guān)注時(shí)下流行的美食潮流,喜歡嘗試新的食材和調味方法,同時(shí)也喜歡與朋友一起分享自己制作的美味佳肴。
個(gè)人優(yōu)勢:
1、有較強的動(dòng)手能力和創(chuàng )新意識;
2、熟練掌握菜品制作工藝和規范;
3、注重食品衛生和安全;
4、善于思考和創(chuàng )新,匠心獨運。
希望貴企業(yè)能夠給我一個(gè)展示自己的機會(huì ),我相信我能夠做一個(gè)優(yōu)秀的廚師。
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷 11
基本信息
真實(shí)姓名:
性別: 男
年齡: 40 歲
身高: 170CM
婚姻狀況: 已婚
戶(hù)籍所在: 貴州
最高學(xué)歷: 高中
工作經(jīng)驗: 5-10年
求職意向
最近工作過(guò)的職位: 廚師長(cháng)
期望工作地: 貴州省/貴陽(yáng)市
期望崗位性質(zhì): 全職
期望月薪: 3000~4000元/月
期望從事的崗位: 廚師,其他職位
期望從事的'行業(yè): 餐飲/娛樂(lè )/休閑
技能特長(cháng)
1.20年餐飲工作,有15年500人員工食堂就餐經(jīng)驗
2.食品衛生,成本核算,工作協(xié)調,出品質(zhì)量
3.擅長(cháng)川菜,黔菜,粵菜?勺龉賳T和外賓的接待宴席。
4.熟悉公司報表。
教育經(jīng)歷
貴陽(yáng)市商業(yè)學(xué)校 (高中)
起止年月: 2001年7月至2001年7月
學(xué)校名稱(chēng): 貴陽(yáng)市商業(yè)學(xué)校
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng): 與U看
獲得學(xué)歷: 高中
貴陽(yáng)市商業(yè)學(xué)校 (高中)
起止年月: 2001年7月至2001年7月
學(xué)校名稱(chēng): 貴陽(yáng)市商業(yè)學(xué)校
專(zhuān)業(yè)名稱(chēng): 與U看
獲得學(xué)歷: 高中
工作經(jīng)歷
星臣地產(chǎn)公司 - 廚師長(cháng)
起止日期: 2015年10月至2016年8月
企業(yè)名稱(chēng): 星臣地產(chǎn)公司
從事職位: 廚師長(cháng)
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷 12
個(gè)人資料:
姓名:xxx
性別:男
國籍:中國
民族:漢
戶(hù)籍:信宜
年齡:24
身高:178CM
體重:65KG
文化程度:初中
專(zhuān)業(yè):餐飲
工作年限:9年
技術(shù)職稱(chēng):高級廚師、初級營(yíng)養師
性格特點(diǎn):豪爽、實(shí)在、富有正義、做事認真、責任心強、熱心助人
喜愛(ài)的菜式:粵菜、養生菜、私房農家菜、法國菜、意大利菜式
職業(yè)格言:用靈感創(chuàng )作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴!
個(gè)人經(jīng)歷
20XX年深圳佳記餐廳學(xué)徒;
20XX年深圳鄉下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店);
20XX年上半年廣州市來(lái)利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時(shí)啤》(三星);
20XX年?yáng)|莞廣開(kāi)花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級);
20XX年深圳東恒假日酒店—時(shí)。ㄈ牵┖笳{東華假日酒店尾鍋(四星);
20XX年天津市綠色時(shí)代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀(guān)瀾鼎記酒家廚師長(cháng);
20XX年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽(yáng)光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星);
同時(shí)承包《20XX年深圳好時(shí)代餐廳廚師長(cháng):下半年深圳源軒閣廚師長(cháng)》;
20XX年深圳福朋喜來(lái)登大酒店(三鍋)同時(shí)承包《深圳靈芝私家菜廚師長(cháng)》;
20XX至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監;
實(shí)習經(jīng)歷:
深圳沙井田園酒店(三星)深圳大梅沙京基喜來(lái)登大酒店(白金五星);
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星);
東莞中信高爾夫球會(huì )深圳喜悅軒酒家等。
個(gè)人評價(jià):
民以食為天:當初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的`廚師行業(yè)不單是我喜好,而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀(guān)有特色;追求完美,永不滿(mǎn)足,永遠力爭精益求精。
聯(lián)系方式:
QQ:xxx
網(wǎng)易博客:xxx
E—Mail: xxx
電話(huà):xxx
聯(lián)系地址:天津市
編碼:300122
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷 13
姓名:
性別:男
年齡:25 歲
手機號:
郵箱:
現居住地:上海
求職意向
職位:幫廚
期望薪資:面議
期望地點(diǎn):上海
工作經(jīng)歷
1. 上海xx餐廳(2019.01-至今)
職位:幫廚
工作內容:
負責食材的清洗、切配、腌制等前期準備工作;
協(xié)助主廚完成菜肴的制作,如炒菜、燉湯、蒸煮等;
負責廚房餐具、設備的清洗和保養;
保持廚房衛生,遵守食品安全規定;
完成主廚交代的其他相關(guān)工作。
技能與特長(cháng):
熟練掌握烹飪技巧,擅長(cháng)川菜、粵菜等菜系的制作;
熟悉廚房各類(lèi)設備的使用和維護;
良好的溝通與協(xié)作能力,能與團隊成員密切配合。
2. 廣州xx酒店(2017.07-2018.12)
職位:廚房助理
工作內容:
協(xié)助主廚完成菜肴的制作;
負責食材的清洗、切配、腌制等前期準備工作;
保持廚房衛生,遵守食品安全規定;
完成主廚交代的其他相關(guān)工作。
成長(cháng)與收獲:
在廣州工作期間,學(xué)會(huì )了粵菜的制作技巧,豐富了自己的烹飪技能;
提高了自己的團隊協(xié)作能力,與同事建立了良好的工作關(guān)系。
注意事項
1. 真實(shí)可靠:簡(jiǎn)歷中的信息必須真實(shí)可靠,切勿夸大自己的工作經(jīng)歷和技能;
2. 突出重點(diǎn):在撰寫(xiě)工作經(jīng)歷時(shí),要著(zhù)重強調與幫廚職位相關(guān)的內容,突出自己的`優(yōu)勢;
3. 簡(jiǎn)潔明了:簡(jiǎn)歷的語(yǔ)言要簡(jiǎn)潔明了,避免使用過(guò)多的修辭手法;
4. 適當潤色:在撰寫(xiě)簡(jiǎn)歷時(shí),可適當潤色自己的工作經(jīng)歷和技能,使之更加吸引眼球。
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷 14
個(gè)人概況:
姓名:
性別:男
身高:178cm
出生年月:1985年1月5日
狀況:健康
政治面貌:黨員
畢業(yè)院校:沙洲營(yíng)養美食學(xué)院
專(zhuān)業(yè):美食
專(zhuān)業(yè)學(xué)歷:本科
電子郵件:手機號
教育背景:
2007年--2011年沙洲政法學(xué)院
主修課程:
面點(diǎn)工藝學(xué),西餐工藝學(xué),西餐原料學(xué),廚房英語(yǔ),烹飪工藝學(xué),宴會(huì )設計等
獲獎情況:
2008-2009大一第一學(xué)年獲院三等獎學(xué)金
2009-2010學(xué)年獲院征文三等獎
2009-2010第二學(xué)年獲院征文優(yōu)秀獎
1、面點(diǎn)中級證書(shū)。
面點(diǎn)能做的很精致在老師指導下融會(huì )貫通
2、計算機省一級
3、全國大學(xué)英語(yǔ)三級證書(shū)能熟悉應用廚房英語(yǔ)
實(shí)踐與實(shí)習:
個(gè)性特點(diǎn):
優(yōu)勢:誠實(shí)勤懇,善良熱情,做事情細心能吃苦耐勞,學(xué)習能力強也獨立務(wù)實(shí),有集體意識。
待改善:不能很好的.把自己的想法表達給別人,口訥,需要多與別人溝通,把握好方式技巧
職業(yè)意向:西點(diǎn)
通過(guò)在學(xué)校系統的兩年的學(xué)習,有一定理論知識和動(dòng)手能力。在無(wú)錫金陵大飯店西廚房實(shí)習八個(gè)月,又增加了對這方面進(jìn)一步了解,在做事的態(tài)度和動(dòng)手操作方面,師傅也給予肯定,自己也很開(kāi)心。以后打算長(cháng)期從事這方面,喜歡就去做,做了才知道值不值得,適不適合。
自己喜歡吃甜點(diǎn),有空去買(mǎi)了,自己嘗嘗看看怎么做,覺(jué)得自己做出來(lái)的,不僅是一份點(diǎn)心,也是一份自豪,拿出來(lái)給親朋好友品嘗,一份心意。
廚師的個(gè)人簡(jiǎn)歷 15
基本信息
姓 名:杜xx
性別:男
婚姻狀況:已婚
民族:漢
戶(hù) 籍:福建
年齡:36
現所在地:廈門(mén)
身高:171cm
聯(lián)系電話(huà):
電子郵箱:
求職意向
希望崗位:廚師/面點(diǎn)師
工作年限: 職稱(chēng):無(wú)職稱(chēng)
期望月薪:面議
求職類(lèi)型:全職
到崗時(shí)間:隨時(shí)
工作經(jīng)歷
2004年6月至2006年于廈門(mén)達真磁記錄有限公司制造部門(mén)擔任機修
2006年4月于xx鞋行做銷(xiāo)售工作
教育背景
畢業(yè)院校:xx大學(xué)
最高學(xué)歷:中專(zhuān)
畢業(yè)日期:2004-07
專(zhuān) 業(yè) :廚師
教育經(jīng)歷
2002年9月至2004年6月在廈門(mén)世科技術(shù)學(xué)校就讀機電專(zhuān)業(yè)
2008年8月至2008年12月在廈門(mén)慈龍職業(yè)培訓學(xué)校 就讀廚師專(zhuān)業(yè)
語(yǔ)言能力
英語(yǔ)水平:一般
國語(yǔ)水平:流利
粵語(yǔ)水平:良好
技能水平
熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。
個(gè)人自傳
1、對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生。與同事能夠和睦相處,溝通能力強;
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;
3、對控制成本有一定的能力,在不超支的`范圍內能夠把菜系品種做的出來(lái)。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表?yè)P;
4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗,熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程,有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;
5、認真細致,能吃苦耐勞。
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