咖啡主管崗位職責

　　在現在的社會(huì )生活中，崗位職責使用的情況越來(lái)越多，制定崗位職責可以有效地防止因職務(wù)重疊而發(fā)生的工作扯皮現象。那么制定崗位職責真的很難嗎？下面是小編收集整理的咖啡主管崗位職責，希望對大家有所幫助。

咖啡主管崗位職責1

　　崗位職責：

　　1、本職位執行門(mén)店的營(yíng)運管理，將科學(xué)健康飲食的理念灌輸到日常工作中去，以取得“生命時(shí)鐘”的理念推廣，負責會(huì )員的招募，線(xiàn)上線(xiàn)下產(chǎn)品的配合互動(dòng)。

　　2、協(xié)助人力招聘、部署和任務(wù)分配的工作，以確保為顧客營(yíng)造并維持良好的健康體驗。

　　3、該職位需要以身作則，熟悉咖啡館運營(yíng)操作流程，了解食品相關(guān)法規，遵守并不斷完善“生命時(shí)鐘健康咖啡館”的行為準則。

　　4、運用正直、誠實(shí)和求知來(lái)提升“生命時(shí)鐘”的文化、價(jià)值和使命。

　　5、主持門(mén)店的正常營(yíng)運。吸引并招募會(huì )員。

　　6、通過(guò)不斷的環(huán)境評估、菜單優(yōu)化，與健身體驗館的互動(dòng)增值，提供顧客不斷提升的體驗。

　　7、為所有顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，表現出“顧客第一”的服務(wù)態(tài)度，并與顧客緊密接觸。

　　8、發(fā)現顧客的需求并做出回應。收集一線(xiàn)客戶(hù)反饋，與管理團隊共同做出市場(chǎng)必要的回應，制定市場(chǎng)活動(dòng)推廣計劃，提升線(xiàn)上線(xiàn)下產(chǎn)品的用戶(hù)體驗。

　　9、培訓團隊，積極幫助提升其工作的成功表現，在需要時(shí)給與尊重和鼓勵性的指導，促進(jìn)營(yíng)造積極的團隊氛圍。營(yíng)造積極的學(xué)習氛圍，確保營(yíng)運的卓越，并提高團隊績(jì)效。

　　10、遵循營(yíng)運的`政策和流程，包括現金處理、安全和保全。遵循所有的現金管理和現金收款政策，并確保值班團隊遵循正確的現金管理慣例。

　　11、保證工作的正常且準時(shí)出勤。

　　12、堅持遵循所有產(chǎn)品配方和陳列標準，為所有顧客提供品質(zhì)如一，不斷提升的餐飲食品和飲料。遵循所有產(chǎn)品的健康、安全和衛生指導原則。

　　13、領(lǐng)導交待的其他工作。

　　任職要求：

　　1、本科以上學(xué)歷

　　2、對健康和健康飲食熱愛(ài)，具有餐飲或咖啡館門(mén)店經(jīng)理3年以上管理經(jīng)驗

　　3、指導他人工作的能力

　　4、快速學(xué)習的能力

　　5、有效的口頭溝通能力

　　6、零售業(yè)的相關(guān)知識

　　7、優(yōu)秀的人際交往技能與團隊合作能力

咖啡主管崗位職責2

　　1、參加例會(huì )，每天召開(kāi)餐前會(huì )，安排當日工作重點(diǎn)，及時(shí)傳達上級指示。

　　2、按月制訂咖啡廳經(jīng)營(yíng)目標和工作計劃，報批通過(guò)后執行。

　　3、制訂服務(wù)領(lǐng)班，侍灑員崗位描述，界定其工作范圍。

　　4、巡視、監督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。

　　5、定期聽(tīng)取服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員的述職，并對其作出工作評定。

　　6、根據工作需要調配服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員工作崗位，報咖啡廳經(jīng)理批準執行。

　　7、掌握咖啡廳工作情況和有關(guān)數據。

　　8、搞好客人關(guān)系，處理顧客投訴。

　　9、填寫(xiě)服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員過(guò)失單和獎勵單，按程序執行獎懲。

　　10、定期向咖啡廳經(jīng)理述職。

　　11、及時(shí)解決下級工作爭議。

　　12、關(guān)心咖啡廳所屬員工的`思想、工作和生活。

咖啡主管崗位職責3

　　直接責任：

　　1參加西餐餐廳例會(huì )，每天召開(kāi)餐前會(huì )，安排當日工作重點(diǎn)，及時(shí)傳達上級指示。

　　2按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關(guān)系，及時(shí)對部門(mén)間爭議提出界定要求。

　　3按月制訂咖啡廳經(jīng)營(yíng)目標和工作計劃，報批通過(guò)后執行。

　　4制訂服務(wù)領(lǐng)班，侍酒員崗位描述，界定其工作范圍。

　　5巡視、監督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。

　　6定期聽(tīng)取服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員的述職，并對其做出工作評定。

　　7根據工作需要調配服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員工作崗位，報西餐餐廳經(jīng)理批準執行。

　　8掌握咖啡廳工作情況和有關(guān)數據。搞好客人關(guān)系，處理顧客投訴。

　　9填寫(xiě)服務(wù)領(lǐng)班和侍酒員過(guò)失單和獎勵單，按程序執行獎懲。

　　10定期向西餐餐廳經(jīng)理述職。及時(shí)解決下級工作爭議。

　　11關(guān)心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。

　　領(lǐng)導責任：

　　1對咖啡廳工作目標的完成負責。

　　2對咖啡廳所屬員工的工作質(zhì)量的后果負責。

　　3對咖啡廳所屬員工的儀表及咖啡廳衛生負責。

　　4對咖啡廳給飯店造成的'影響負責。

　　5對咖啡廳工作流程和規章制度的執行情況負責。

　　6對咖啡廳所掌管的飯店秘密的安全負責。

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