迎賓工作崗位職責（精選23篇）

　　在我們平凡的日常里，各種崗位職責頻頻出現，崗位職責主要強調的是在工作范圍內所應盡的責任。崗位職責到底怎么制定才合適呢？下面是小編精心整理的迎賓工作崗位職責，歡迎大家分享。

　　迎賓工作崗位職責 1

　　1、掌握客情，接受客人的預定，并通知相關(guān)責任部門(mén)，安排留臺。

　　2、熱情主動(dòng)地迎送賓客，將客人引領(lǐng)到適當的餐位，幫助拉椅讓座，熟記�？图百F賓的姓名和職稱(chēng)。

　　3、在餐廳客滿(mǎn)時(shí)，向客人禮貌地解釋并建議客人等候，同時(shí)把客人的姓名、房號登記在記錄本上，或推薦客人到飯店的其他餐廳就餐。

　　4、開(kāi)餐時(shí)婉言謝絕非用餐客人進(jìn)入餐廳參觀(guān)和衣冠不整的客人進(jìn)入餐廳就餐。

　　5、解答客人提出的所有問(wèn)題，收集客人的`意見(jiàn)及投訴，并及時(shí)向領(lǐng)班匯報。

　　6、參加餐前準備工作和餐后結束工作，并做好本崗位清潔衛生工作。

　　7、做好就餐人數、營(yíng)業(yè)收入的統計工作和交接班工作。

　　8、參加餐廳和餐飲部組織的各項培訓活動(dòng)。

　　9、自覺(jué)遵守賓館的各項規章制度。

　　10、完成領(lǐng)班布置的其他各項工作。

　　迎賓工作崗位職責 2

　　1、使用服務(wù)敬語(yǔ)，笑臉迎賓，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客位數，顧客離開(kāi)餐廳時(shí)應微笑道謝。

　　2、當有電話(huà)訂座或來(lái)人訂座時(shí)，應準確地填寫(xiě)訂座本，并復述經(jīng)顧客聽(tīng)。

　　3、盡可能記住�？托彰�、習慣、喜愛(ài)、使顧客有賓至如歸的感覺(jué)。

　　4、熟悉酒店的服務(wù)設施項目，以便解答顧客詢(xún)問(wèn)。

　　5、負責做好批定范圍內的公共衛生。

　　6、迎賓員要了解每餐的菜單和預訂情況，熟悉餐廳的.所有宴會(huì )廳及餐桌、餐位。

　　7、要儀表整潔美觀(guān)、彬彬有禮、熱情、在開(kāi)餐前30分鐘，站立于餐廳門(mén)口一側，面帶笑容，迎接顧客。

　　8、當顧客到達，在距離顧客3米時(shí)要微笑致意，距離1.5米時(shí)要躬身問(wèn)好，行30度鞠躬禮，用手勢表示請進(jìn)，并協(xié)助顧客存放衣帽等物品。

　　9、迎賓員引客入座：顧客進(jìn)入餐廳，首先由第一迎賓(咨客)向顧客致迎辭，詢(xún)問(wèn)客情并根據顧客的人數和要求安排相應的位置就座，然后交于第二迎賓(值臺服務(wù)員)。服務(wù)員見(jiàn)到顧客首先致歡迎辭，并拉椅讓座(通常和第一迎賓共同完成)然后為顧客遞茶送巾，在根據客情落口布、落筷套、增撤餐位。

　　迎賓工作崗位職責 3

　　崗位描述：

　　1、具體負責來(lái)賓的迎送服務(wù)工作;

　　2、指揮并疏導飯店門(mén)前車(chē)輛，維護門(mén)前秩序;

　　3、解重要賓客姓名、抵離時(shí)間、接待規格及特殊要求;

　　4、協(xié)助行李員裝御行李，幫助維護門(mén)廳環(huán)境衛生;

　　5、替客人指示方向，回答客人問(wèn)詢(xún)。

　　任職資格：

　　1、中專(zhuān)以上學(xué)歷，身高163cm~170cm左右，形象氣質(zhì)佳，善于溝通;

　　2、懂得接待禮儀，有三星級以上工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

　　迎賓工作崗位職責 4

　　1、服從茶樓主管工作安排

　　2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服

　　3、檢查儀容儀表

　　4、參加開(kāi)班前例會(huì )

　　5、營(yíng)業(yè)時(shí)間前和當班人員一起打掃營(yíng)業(yè)區域衛生

　　6、迎客：營(yíng)業(yè)時(shí)間按標準站姿站在大廳門(mén)一側，面帶微笑問(wèn)候每一位經(jīng)過(guò)的客人和酒店領(lǐng)導(您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等)

　　7、詢(xún)問(wèn)：先生/小姐您好!請問(wèn)是用餐、喝茶、還是浴足)

　　8、隨時(shí)掌握并記錄好客人預定情況

　　9、引領(lǐng)：好的，請跟我這邊走!(餐廳或浴足的客人帶到餐廳或浴足房并告知當班主管或服務(wù)員)，茶樓客人根據預定情況和客人的人數合理安排好座位

　　10、 落座：請坐(為客人拉開(kāi)椅子)請您稍等!(馬上示意服務(wù)員為客人點(diǎn)茶)

　　11、 道別語(yǔ)：有什么需要請隨時(shí)招呼我們!希望您休息愉快!

　　12、 巡視：回到工作崗位后站立在原位，用目光隨時(shí)巡視客人是否有示意和營(yíng)業(yè)大廳、衛生間門(mén)口、樓道的'衛生情況并隨時(shí)和服務(wù)員溝通并及時(shí)處理

　　13、 大廳客人離開(kāi)座位后要立即示意服務(wù)員去引領(lǐng)客人結賬

　　14、 結賬客人：如果有客人從浴足房或雅間出來(lái)，引領(lǐng)客人到吧臺結賬，15、 離開(kāi)客人：遇到客人大批從雅間和浴足房出來(lái)時(shí)，要禮貌詢(xún)問(wèn)：請問(wèn)您們是否已結賬

　　16、 禮貌征詢(xún)客人意見(jiàn)或建議(先生/小姐：請問(wèn)我們的服務(wù)怎么樣請您把意見(jiàn)留給我們，我們將及時(shí)改進(jìn)，希望您下次來(lái)時(shí)我們會(huì )讓你更加滿(mǎn)意)，在客人意見(jiàn)本上記錄下客人意見(jiàn)并及時(shí)反饋給部門(mén)領(lǐng)導

　　17、 提醒客人：小心地滑，小心臺階，為客人按開(kāi)電梯，并禮貌詢(xún)問(wèn)客人：請問(wèn)你到幾樓并為客人按好電梯樓層

　　18、 送客：客人離開(kāi)時(shí)，恭送客人：再見(jiàn)/請走好/歡迎下次光臨/請慢走

　　19、 如果出現跑單現象，和當班人員一起承擔賠償責任

　　20、 上班時(shí)不允許無(wú)故脫崗串崗(若有現象依照員工手冊處罰條例進(jìn)行處罰)

　　21、 負責根據天氣情況隨時(shí)調整過(guò)道燈光照明

　　22、 將當天的客人消費桌數(包括雅間)和時(shí)間、人數統計好，交給部門(mén)經(jīng)理

　　23、 積極完成好部門(mén)領(lǐng)導安排的其他工作

　　迎賓工作崗位職責 5

　　1.負責賓客的迎送工作，充分體現部門(mén)的禮貌服務(wù)精神。

　　2.要求有一定的公關(guān)能力，清楚并牢記部門(mén)的各項設施及服務(wù)項目的用途及收費價(jià)格，以便賓客咨詢(xún)及向客人推銷(xiāo)。

　　3.做好帶客服務(wù)程序。

　　4.對預定房和散客做好房間的安排，以免重帶客。

　　5.負責賓客的`結帳服務(wù)并做好登記。

　　6.把好賓客出入關(guān)，如發(fā)現客人未付款現象，應及時(shí)提醒客人和收銀員，防止走單。

　　7.負責大堂的衛生工作。始終保持整潔有序。

　　8.嚴禁向客人索取小費。

　　9.做好上級主管安排的其它工作。

　　迎賓工作崗位職責 6

　　崗位職責：

　　1、受理電話(huà)、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預定，將訂房資料錄入電腦并傳達給相關(guān)部門(mén)和崗位；

　　2、及時(shí)按工作標準及程序進(jìn)行預定變更，取消等數據處理；

　　3、為客人辦理入住登記手續，安排房間，盡可能滿(mǎn)足客人的.合理需求；

　　4、保持前臺清潔整齊，檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全，并報告前臺領(lǐng)班；

　　5、認真核對上一個(gè)班次輸入電腦的客人資料，及時(shí)準確的輸入當班的客人資料；

　　6、協(xié)助前臺收銀員為客人做好結帳工作；

　　7、完成經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。

　　任職要求：

　　1、形象好，氣質(zhì)佳，年齡18—28歲；

　　2、大專(zhuān)及以上學(xué)歷，1年相關(guān)工作經(jīng)驗，文秘、行政管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先考慮；

　　3、較強的服務(wù)意識，熟練使用電腦辦公軟件；

　　4、具備良好的協(xié)調能力、溝通能力，負有責任心，性格活潑開(kāi)朗，具有親和力；

　　5、普通話(huà)準確流利；

　　6、具備一定商務(wù)禮儀知識。

　　迎賓工作崗位職責 7

　　1、嚴格遵守公司的各項規章制度。

　　2、注意服裝整潔，儀容、儀表端莊。

　　3、使用專(zhuān)業(yè)文明用語(yǔ)及行為，主動(dòng)熱情迎送賓客。

　　4、熟悉店內概況及各項收費項目標準，及時(shí)為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　5、及時(shí)為大廳內停留的客人提供必要的服務(wù)，并協(xié)助大堂副理維持大堂秩序。

　　6、要求盡可能記住�？偷男彰�，使賓客有賓至如歸的感覺(jué)。

　　7、及時(shí)記錄賓客提出的'意見(jiàn)和建議并及時(shí)向上級匯報。

　　8、工作中要相互配合，有整體意識并及時(shí)準確傳遞各項信息。

　　9、保持本服務(wù)區內的環(huán)境清潔。

　　10、完成上級交辦的其它工作。

　　迎賓工作崗位職責 8

　　1、整理儀容儀表，淡妝上班；

　　2、做好迎賓區域的衛生；

　　3、提前5分鐘到指定位置立崗；

　　4、當客人來(lái)的.時(shí)候，主動(dòng)上前詢(xún)問(wèn)是否定位；

　　5、在引領(lǐng)客人進(jìn)入餐廳時(shí)，要跟值臺服務(wù)員進(jìn)行溝通；

　　6、引領(lǐng)客人時(shí)，走在客人的右前方，約1米處；

　　迎賓工作崗位職責 9

　　1、遵守公司的規章制度，服從領(lǐng)導安排對大堂經(jīng)理、對公司負責。

　　2、工裝整潔，面帶微笑、彬彬有禮、服從指揮。

　　3、負責做好開(kāi)餐前的迎賓準備工作，負責登記賓客的預訂(包括電話(huà)預訂和當面預訂)，記錄并負責落實(shí)。

　　4、熟悉當天訂餐情況，熟悉當天就餐情況，能準確、及時(shí)、禮貌地把客人領(lǐng)到所訂的座位上。

　　6、在工作時(shí)間內，須標準站立在餐廳門(mén)口等候迎送客人。

　　7、負責將所有餐廳就餐的客人安排就座。

　　8、餐廳客滿(mǎn)時(shí)，負責安排好候餐的賓客，盡量減少客人候餐矛盾。

　　9、掌握就餐人數、桌數所剩就餐桌等業(yè)務(wù)情況，并做好書(shū)面記錄。

　　10、熟悉餐廳的基本情況，能準確地叫出常來(lái)賓客的'姓氏(如：小姐、先生)并編寫(xiě)客情表。

　　11、熟悉一般的服務(wù)技能，參與每天餐前準備工作和餐后整理工作。

　　12、與顧客、上級、同事保持良好的關(guān)系。

　　13、引領(lǐng)客人入座時(shí)，距離不能太近，與客人保持1米左右距離。

　　14、負責將客人滿(mǎn)意地送出餐廳，做到迎時(shí)“歡迎光臨”，送時(shí)“先生、小姓歡迎下次再來(lái)”。

　　15、聽(tīng)了賓客的投訴，并立即向大堂經(jīng)理匯報。

　　迎賓工作崗位職責 10

　　崗位職責：

　　1、儀容整潔，準時(shí)迎賓，動(dòng)作要落落大方。

　　2、使用服務(wù)敬語(yǔ)，笑臉迎客，主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人位數，客人離開(kāi)餐廳時(shí)應微笑道謝。

　　3、迎送中必須使用禮貌語(yǔ)言。

　　4、熱情引顧客入坐，拉椅讓坐，送上菜譜，妥善的解答客人的詢(xún)問(wèn)。

　　任職條件：

　　1、形象氣質(zhì)佳，善于溝通；

　　2、要有禮貌，良好的'談吐及微笑，給人親切感；

　　3、懂得接待禮儀。

　　迎賓工作崗位職責 11

　　工作職責：

　　1、熱情接待顧客，給顧客提供專(zhuān)業(yè)的幫助和咨詢(xún)

　　2、及時(shí)接聽(tīng)電話(huà)，并準確記錄預定信息

　　3、引導顧客就診

　　任職要求：

　　1、上海戶(hù)籍

　　2、形象氣質(zhì)良好，談吐優(yōu)雅

　　3、身高1.75以上，體型適中

　　4、有過(guò)大堂接待工作經(jīng)驗者優(yōu)先錄用。

　　迎賓工作崗位職責 12

　　1、合理調配當班服務(wù)人員。準確、及時(shí)地運送團隊、散客行李，為進(jìn)出酒店的客人提供規范服務(wù)。

　　2、為住客提供租借酒店可用輪椅、雨傘等服務(wù)。

　　3、按規定要求檢查下屬員工的禮節、儀表、著(zhù)裝、勞動(dòng)紀律和工作效率。

　　4、檢查督促工作人員按操作標準進(jìn)行工作，協(xié)助主管培訓新員工，對老員工進(jìn)行在職培訓。

　　5、處理客人對本班組的.投訴。

　　6、填寫(xiě)交接班表及工作日記，保證所有報表的準確性和及時(shí)送出。

　　7、做好下屬的思想工作，調解員工之間的`矛盾。

　　8、完成上級交給的其他工作。

　　迎賓工作崗位職責 13

　　1、負責督導大廳行李員及迎賓員最大限度地為客人提供滿(mǎn)意的服務(wù)，合理安排散客和團隊行李。

　　2、調查并處理涉及本組工作的'客人的投訴，并整理成案例分析，進(jìn)行留檔。

　　3、與相關(guān)部門(mén)保持密切聯(lián)系，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　4、督促行李員在儀容儀表、行為舉止、服務(wù)用語(yǔ)等方面達到酒店要求。

　　5、培訓及考核本部領(lǐng)班和員工。

　　6、做好考勤工作，合理安排人員。

　　7、管理監督行李房、行李員休息室及服務(wù)臺的衛生工作。

　　8、定時(shí)檢查核對行李房行李的庫存情況。

　　9、做好本班組的`安全、消防工作。

　　10、完成領(lǐng)導交辦的其他任務(wù)事項。

　　11、做好每日的工作日志記錄，把工作情況匯報給經(jīng)理，并將經(jīng)理指示傳達給各員工。

　　12、制定班組計劃和培訓工作。

　　迎賓工作崗位職責 14

　　1、了解昨日酒店住房出租率以及當日的預測住房出租率；

　　2、查看交班本，了解上一班的工作情況有無(wú)需更進(jìn)事項；

　　3、指導監督和考核本部員工遵守紀律、執行工作程序的情況；

　　4、協(xié)助本部門(mén)與相關(guān)部門(mén)的`關(guān)系，保證禮賓部更好的運作；

　　5、負責本部門(mén)設施設備的'保養維護和部門(mén)的各類(lèi)低值易耗品發(fā)放與使用；

　　6、安排人力準確運送團體和散客行李進(jìn)出酒店；

　　7、組織培訓，傳達酒店的政策及工作要求；

　　8、每日當值前，認真檢查上崗員工的儀容儀表；

　　9、站于柜臺內，接聽(tīng)電話(huà)，回答客人詢(xún)問(wèn)；

　　10、觀(guān)察大廳內的情況，維護大廳內的秩序及督導本部門(mén)員工對客人的服務(wù)；

　　11、分配本部門(mén)員工的工作，及時(shí)派送各類(lèi)報表、報紙、信件、傳真、留言、包裹等；

　　12、指派員工完成臨時(shí)性的工作；

　　13、做好交接工作，認真落實(shí)每一件事，避免工作上的任何失誤；

　　14、負責各項委托代辦業(yè)務(wù)；

　　迎賓工作崗位職責 15

　　1、主持禮賓部的全面工作，做到上情下達，下情上達，督導員工按程序向客人提供規范化服務(wù)。

　　2、認真檢查行李的合理存放，分配運送確保無(wú)誤。

　　3、向領(lǐng)班布置每日的具體工作任務(wù)，在酒店接待特殊賓客時(shí)指揮門(mén)前的服務(wù)工作，保證貴賓安全滿(mǎn)意。

　　4、管理行李員、門(mén)衛，督導其按規定的`工作程序操作，疏導大門(mén)前的車(chē)輛。

　　5、編排員工班次，組織本部門(mén)培訓工作，做好工作日記和行李部重大事記錄檢查下屬人員的`儀表儀容、工作紀律、禮貌用語(yǔ)，了解員工的思想動(dòng)態(tài)及個(gè)人生活情況，幫助員工解決困難。

　　6、管理本部門(mén)服務(wù)工具及各種業(yè)務(wù)報表，處理來(lái)自酒店內外的各類(lèi)與本身業(yè)務(wù)有關(guān)的投訴。

　　7、制作各類(lèi)有關(guān)統計報表、揀分報紙、快遞、郵件分類(lèi)，分發(fā)報紙，安排發(fā)送到客人房間。

　　8、創(chuàng )造和諧的工作氛圍，減少工作中的摩擦。

　　9、完成上級交給的其他工作。

　　迎賓工作崗位職責 16

　　1、直接對前廳部經(jīng)理和大堂副理負責，貫徹執行前廳部經(jīng)理和大堂副理的指令，參加部門(mén)例會(huì )，認真執行部門(mén)會(huì )議的指示；

　　2、完成上級下達的所有指令，制定本部工作計劃；

　　3、負責本部的排班及考勤工作，檢查所屬員工的儀容儀表，工作表現等情況，確保下屬的日常工作，培訓下屬，使他們明白酒店的規章制度并按制度去做好自己的本職工作，酒店禮賓部工作職責，管理制度《酒店禮賓部工作職責》。進(jìn)行定期評估，根據員工的工作表現執行獎罰制度；

　　4、監督、指導、協(xié)助行李員和門(mén)僮完成其工作任務(wù)；

　　5、確保抵、離店客人及時(shí)得到優(yōu)質(zhì)良好的行李服務(wù)。特別注重貴賓和�？偷姆�務(wù)；

　　6、對抵、離店客人分別表示歡迎和歡送，必要時(shí)為客人提供行李等各種服務(wù)；

　　7、向接待處查詢(xún)當日預到、預離客人名單，向前臺收銀處查詢(xún)客人結帳情況，以便安排；

　　8、為預到團體做好必要準備工作；

　　9、督促行李員認真做好行李的搬運、寄存/領(lǐng)取的服務(wù)與記錄工作；

　　10、為客人提供各種力所能及的幫助；

　　11、引導客人參觀(guān)房間設施；

　　12、適時(shí)地向客人推銷(xiāo)酒店的其它設施與服務(wù)項目；

　　13、重視客人的.投訴，并把這些投訴轉達給相關(guān)部門(mén)，以便迅速解決；

　　14、每天檢查行李部設施，確保良好的工作狀態(tài)；

　　15、做好行李部設備的保管、清潔和保養工作；

　　16、留意大廳內其它布告，保持其正常放置及布告內容的時(shí)效性；關(guān)注大廳的出現的異常情況，及時(shí)向大堂副理或保安部、前廳部經(jīng)理匯報。

　　17、認真檢查、填寫(xiě)交接班本，記下已完成的工作內容及有待下一班繼續完成的工作，寫(xiě)上日期、時(shí)間和姓名；

　　18、執行和完成上司分派的相關(guān)工作。

　　迎賓工作崗位職責 17

　�。�1）負責根據規定程序有效率地為客人安排客房入住事宜。

　�。�2）記錄住客個(gè)人資料及入住資料。

　�。�3）對客人保持友善、整潔、有禮及微笑之形象。

　�。�4）聽(tīng)取住客意見(jiàn)及解答住客疑難問(wèn)題。

　�。�5）在不能解決住客難題或投訴時(shí)，須轉交上司處理。

　�。�6）當住客剛辦完搬入手續后，通知門(mén)童幫助住客搬運行李。

　�。�7）當值夜班填寫(xiě)前廳部報告，如客房營(yíng)業(yè)概況，客房收入表及貴賓名單等。

　�。�8）處理寄給客人的`郵件、電傳、電報和便條等，在交給客人時(shí)，須驗明其身份及簽收。

　�。�9）記錄所有寄來(lái)的郵件和電報，在記錄簿上列明地址、房號、寄信人姓名、日期和收到時(shí)間。

　�。�10）熟知酒店內各餐廳或活動(dòng)場(chǎng)所之營(yíng)業(yè)時(shí)間和設備。

　�。�11）負責所有電話(huà)及柜臺詢(xún)問(wèn)事宜。

　�。�12）完成上級交辦的.其他工作。

　　迎賓工作崗位職責 18

　　1、熱愛(ài)本職工作，敬業(yè)，愛(ài)業(yè)，自覺(jué)遵守本店的各項規章制度。

　　2、接聽(tīng)電話(huà)，答復住客咨詢(xún)或要求。

　　3、及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、送水、維修等情景，并與前廳校對報表、房狀。

　　4、協(xié)助客人入住，當班員工應在樓梯口迎候客人，引領(lǐng)進(jìn)房，簡(jiǎn)介房?jì)仍O施(熱水、空調、網(wǎng)線(xiàn)、電話(huà)等)。

　　5、客房?jì)雀黜椢锲沸l生整潔、擺放整齊。嚴格按衛生防疫部門(mén)要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對客房水杯、衛生潔具等進(jìn)行消毒。及時(shí)補充客人所需的各類(lèi)物品。

　　6、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴格執行借出和歸還制度。

　　7、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門(mén)、鎖、會(huì )客情景，做好巡查記錄。

　　8、隨時(shí)做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共衛生，堅持樓層整潔;

　　9、做好設備報修工作。服務(wù)員首先到現場(chǎng)了解損壞情景，后報修。維修人員進(jìn)入客房修理應有服務(wù)員在場(chǎng)。

　　10、做好設施的使用和日常保養。正確掌握各類(lèi)電器的.使用方法，并根據天氣情景做好照明、空調等設備的開(kāi)關(guān)和調節。

　　11、每一天對轄區范圍內的設備運轉、電源開(kāi)關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情景進(jìn)行了解，發(fā)現異常及時(shí)申報維護和修理。

　　12、負責客人遺留物品的.登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。

　　13、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現者按掛牌價(jià)扣罰，并調離崗位。

　　14、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。

　　15、認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及提議及時(shí)反饋給客房經(jīng)理。

　　16、愛(ài)惜客棧財產(chǎn)，力行節儉，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學(xué)習業(yè)務(wù)知識，不斷提高服務(wù)技能。

　　迎賓工作崗位職責 19

　　1、在餐廳經(jīng)理的領(lǐng)導下工作，做好包桌、零點(diǎn)的接待服務(wù)及衛生清掃工作。

　　2、做好開(kāi)餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。

　　3、保持餐廳的`衛生，做到無(wú)蚊蠅、無(wú)灰塵、無(wú)雜物，無(wú)異味，使餐具炊具清潔完好。

　　4、文明禮貌，熱情待客。做到來(lái)有迎聲、去有送聲，微笑服務(wù)，耐心解答就餐者提出的`問(wèn)題。

　　5、注重個(gè)人儀表儀容，保持服裝整潔，統一妝容，統一發(fā)型、站立端正，面帶微笑。做好隨時(shí)接待客戶(hù)的準備。

　　6、嚴格執行服務(wù)規范和操作程序，掌握好上菜時(shí)機。根據菜肴種類(lèi)按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動(dòng)介紹飯菜特點(diǎn)，掌握上菜速度。在顧客就餐過(guò)程中，要隨時(shí)關(guān)注顧客所需。

　　7、在客人就餐完畢之前，再次提醒客戶(hù)帶好隨身物品。視情及時(shí)開(kāi)具買(mǎi)單收據，并收取就餐費用，記帳單位應主動(dòng)請有關(guān)人員簽字，避免錯收或“跑單”。對于客人的用餐過(guò)程給予填寫(xiě)服務(wù)生的評價(jià)。

　　8、客人離開(kāi)后及時(shí)清點(diǎn)餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現客人遺留物品應交餐廳主任（經(jīng)理）或服務(wù)臺，盡快轉交客人。

　　9、在服務(wù)工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問(wèn)題和意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。

　　10、完成領(lǐng)導交辦的其它任務(wù)。

　　迎賓工作崗位職責 20

　　一、遵守酒店的各項規章制度。

　　二、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關(guān)區域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿(mǎn)足客人的服務(wù)需求，負責本區域的安全工作。

　　三、按標準操作流程和規定使用的'清潔工具整理清掃客房，及時(shí)補充客人所需的`各類(lèi)物品，及時(shí)記錄住房、查房、退房時(shí)間、客用消耗品、維修情況，每天對清掃車(chē)、清潔工具設備的清潔與保養。

　　四、規范著(zhù)裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說(shuō)話(huà)輕、動(dòng)作輕、走路輕。

　　五、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當班事項，負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。

　　六、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門(mén)、鎖、會(huì )客情況，做好巡查記錄。

　　七、做好設施設備的日常保養，發(fā)現設施設備的故障和損壞，按規定程序報修。正確掌握客房各類(lèi)電器的使用方法，為客人提供需求。

　　八、樹(shù)立安全防范意識，發(fā)現可疑的人和事，立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應急預案”，出現緊急情況按規定要求處理。

　　九、認真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及建議及時(shí)反饋給酒店領(lǐng)導。積極參加學(xué)習和培訓，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議。

　　十、愛(ài)惜酒店財產(chǎn)，力求節約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。

　　迎賓工作崗位職責 21

　　1.根據上級支配仔細做好桌椅、餐廳衛生，餐廳鋪臺，打算好各種用品，確保正常營(yíng)業(yè)運用；

　　2.接待顧客應主動(dòng)、熱忱、禮貌、內心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

　　3.運用禮貌用語(yǔ)，為客人供應最佳服務(wù)；

　　4.擅長(cháng)向顧客介紹和推銷(xiāo)本餐廳飲品及特色菜品；

　　5.協(xié)作上級工作，聽(tīng)從上級指揮，團結及擅長(cháng)幫助同事工作。

　　迎賓工作崗位職責 22

　　1、負責客房的清潔衛生工作，確保房間狀況符合相關(guān)規定和要求；

　　2、負責檢查、保養客房的設施設備，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準時(shí)上報；

　　3、負責工作車(chē)的衛生清潔、整理及用品的補充、保管工作；

　　4、負責準時(shí)反饋客人對酒店的客房及服務(wù)方面的看法和建議；

　　5、接受來(lái)賓投訴，并準時(shí)上報；

　　6、做好與部門(mén)其他人員的溝通協(xié)調工作，確保工作的'順當進(jìn)行；

　　7、樂(lè )觀(guān)參加培訓，不斷提高服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)學(xué)問(wèn)；

　　8、完成上級領(lǐng)導交辦的其它工作。

　　迎賓工作崗位職責 23

　　一、端莊大方、衣冠整潔、彬彬有禮、面帶微笑、待人熱情。

　　二、按時(shí)上班，堅守服務(wù)崗位，熱情、主動(dòng)、禮貌地接待到來(lái)的客人，運用“先生、小姐您好，歡迎光臨“等禮貌語(yǔ)言，微笑問(wèn)候客人，主動(dòng)替客人拉椅子。

　　三、熟知已經(jīng)預訂的單位名稱(chēng)（或個(gè)人姓名）、服務(wù)要求，檢查準備情景是否貼合客人的預訂要求，保證客人入座前桌椅的整齊。

　　四、及時(shí)了解客人的心態(tài)需求，滿(mǎn)足客人的`需要，服務(wù)做到“四快”：眼快、口快、手快、腳快，及時(shí)清潔臺面，撤換用過(guò)的'盤(pán)碟、煙盅。

　　五、熟悉各廳房的設備設施和服務(wù)項目，能解答客人提出的要求和問(wèn)題。

　　六、關(guān)注客人攜帶的衣物的安全，提醒客人自我妥善保管好貴重物品，做好防盜工作。

　　七、隨時(shí)留意顧客的服務(wù)需求，及時(shí)滿(mǎn)足顧客的需要，確保服務(wù)到位。

　　八、留意客人的不正常行為，能及時(shí)發(fā)現酒店設施備破損壞的情景，并在客人消費后付賬前向客人索賠。

　　九、留意客人的姓名、協(xié)助領(lǐng)班建立健全客戶(hù)食譜檔案，在客人離店時(shí)感激其光臨，增加客人的親切感和自豪感。

　　十、隨時(shí)聽(tīng)取顧客的意見(jiàn)和評價(jià)，代表酒店感激客人的意見(jiàn)和評價(jià)，注意接待中發(fā)現的問(wèn)題，盡快協(xié)助解決，迅速把客人的投訴直接報告領(lǐng)班。

　　十一、根據廳房的宴會(huì )預訂，及時(shí)完成換場(chǎng)工作，做好新的預訂單的準備工作。

　　十二、做好工作日志，按交接程序，做好單據和物品的交接工作。

　　十三、根據領(lǐng)班的布置，領(lǐng)取準備服務(wù)必需的整潔衛生的物品。

　　十四、對各種設備故障及時(shí)報告領(lǐng)班，并填寫(xiě)維修單報銷(xiāo)維修。

　　十五、理解業(yè)務(wù)培訓計劃，不斷提高個(gè)人的服務(wù)技能、服務(wù)技巧，提高綜合素質(zhì)。

　　十六、完成領(lǐng)班、主管布置的其他工作。

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