食品安全崗位職責
在生活中，越來(lái)越多地方需要用到崗位職責，崗位職責是指一個(gè)崗位所需要去完成的工作內容以及應當承擔的責任范圍。擬起崗位職責來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編整理的食品安全崗位職責，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
食品安全崗位職責1
職責：
1、負責餐廳食品安全與衛生、環(huán)境安全檢查；
2、完成每次的檢查報告，同時(shí)對餐廳的整改進(jìn)行跟蹤；
3、餐廳檢查報告每次、每月給到相關(guān)部門(mén)；
4、協(xié)助部門(mén)主管完成日常食品安全管理/HACCP體系的維護工作；
5、協(xié)助門(mén)店完成“放心餐廳”、“綠色餐廳”創(chuàng )建工作。
任職要求：
1、食品專(zhuān)業(yè)畢業(yè)；
2、1年以上工作經(jīng)驗（工廠(chǎng)現場(chǎng)品控或餐廳衛生檢查經(jīng)驗）；
3、有良好的協(xié)調溝通能力及執行力，原則性強；
4、了解食品安全管理/HACCP體系；
5、熟悉辦公軟件操作。
食品安全崗位職責2
職責：
1、負責項目人員健康管理（包括每天的體溫測量、五病檢查）；
2、食品安全檔案的管理（包括分類(lèi)、存檔等）；
3、食材采購的監督（包括供應商資質(zhì)、添加劑及相關(guān)產(chǎn)品的監督檢查）；
4、食品安全檢查（包括食材各個(gè)環(huán)節的安全檢查、跟進(jìn)各監督部門(mén)的檢查等）；
5、食品安全知識宣導（包括法律法規及相關(guān)知識的.培訓等）及其他相關(guān)工作。
任職資格：
1、食品質(zhì)量與安全、食品檢測、公共衛生等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，大專(zhuān)以上學(xué)歷；
2、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，具有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先，具有食品安全管理員證優(yōu)先；
3、為人勤奮踏實(shí)，團結協(xié)作。
食品安全崗位職責3
職責：
1 、協(xié)助主管落實(shí)公司內部推行的食品安全管理體系、培訓及監督體系
2、協(xié)助完成公司4D管理上線(xiàn)、培訓、日常檢查等工作
3、定期對分店進(jìn)行輔導，對存在問(wèn)題提出整改意見(jiàn)并跟蹤各分店落實(shí)情況
4、定期對分店員工進(jìn)行現場(chǎng)輔導及培訓
5、收集匯總分店食品安全相關(guān)數據并及時(shí)上報
6、完成領(lǐng)導臨時(shí)交辦任務(wù)。
任職要求：
a、大專(zhuān)以上學(xué)歷，食品相關(guān)專(zhuān)業(yè)，接受過(guò)iso9001和iso220xx等相關(guān)體系知識培訓，
b、有食品安全知識和食品安全控制經(jīng)驗，熟悉食品安全法及相關(guān)的法律法規
c、具有團隊合作精神及溝通協(xié)調能力，具有很強的學(xué)習力、執行力，能適應出差
d、要求有8個(gè)月以上食品行業(yè)的實(shí)習或就業(yè)經(jīng)驗。
食品安全崗位職責4
職責：
1、制定本單位食品衛生管理制度和崗位衛生責任制管理措施。
2、制定本單位食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所衛生設施改善的規劃。
3、組織本單位食品從業(yè)人員進(jìn)行食品安全有關(guān)法規和知識的培訓，培訓合格者才允許從事食品流通經(jīng)營(yíng)。
4、建立并執行從業(yè)人員健康管理制度。
5、執行食品安全標準。
6、協(xié)助食品安全監督管理機構實(shí)施食品安全監督、監測。
基本要求：
1、身體健康并持有有效健康證明。
2、具備2年以上餐飲服務(wù)食品安全工作經(jīng)歷優(yōu)先。
3、持有有效培訓合格證明。
4、食品藥品監督管理部門(mén)規定的其他條件。
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