關(guān)于餐飲活動(dòng)方案
為了確保我們的努力取得實(shí)效，就不得不需要事先制定方案，方案是闡明行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預期效果，預算及方法等的書(shū)面計劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編精心整理的關(guān)于餐飲活動(dòng)方案，歡迎閱讀與收藏。
關(guān)于餐飲活動(dòng)方案1
一、時(shí)間：
父親節當天
二、地點(diǎn)：
酒店一樓西餐廳
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨：
父愛(ài)，人們的發(fā)言一向是節制而平和的。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義，但是對于許多人來(lái)說(shuō)，父愛(ài)一直以特有的`沉靜的方式影響著(zhù)他們。父愛(ài)怪就怪在這里，它是羞于表達的，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說(shuō)，父愛(ài)如山。值此父親節來(lái)臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng)，此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。
四、營(yíng)銷(xiāo)對象：
父親節期間的家庭和男士。
五、主題：
“父愛(ài)如山，父親也需要關(guān)愛(ài)”
六、促銷(xiāo)活動(dòng)：
父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。
70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。
四人用餐一人免費。
父親節送什么禮物?
母親節可以送康乃馨，可以買(mǎi)化妝品，買(mǎi)漂亮禮物……可是父親節，送父親什么呢?父親節禮物，一定難壞了很多人。
其實(shí)，不一定要送父親禮物，此時(shí)可以在父親節請父親吃一頓大餐，用美食來(lái)表達對父親默默地愛(ài)!
活動(dòng)時(shí)間：父親節當天
午餐自助餐11：30---13：30RMB88/位
晚餐自助餐18：00-21：00RMB98元/位
地點(diǎn)：酒店1樓西餐廳
七、經(jīng)費預算及廣告策劃：
1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放，預計￥500元;
八、預計收入：
Lunch：￥88/位60/人=￥5280
Dinner：￥98/位60/人=￥5880
Total：￥11160
關(guān)于餐飲活動(dòng)方案2
“六一”國際兒童節兒童是重要的消費群體，在兒童身上有很大的消費潛力，父母的很多消費都是圍繞兒童展開(kāi)，因此，我們要借助六一進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)，讓小朋友們度過(guò)一個(gè)快樂(lè )而有意義的節日，充分的調動(dòng)起消費者的`積極性，吸引更多的家庭來(lái)香港美食大酒樓消費。
一、活動(dòng)目的
1：豐富節日的歡樂(lè )氛圍，刺激親情消費；
2、增加企業(yè)在消費者心目中的美譽(yù)度，培養潛在客戶(hù)群，增加營(yíng)業(yè)創(chuàng )收。
二、活動(dòng)時(shí)間：
5月28號——6月1號
三、活動(dòng)主題：
六一歡樂(lè )童年，盡在香港美食大酒樓
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
香港美食大酒樓
五、場(chǎng)景布置：
1、各店大門(mén)用繽紛多彩的氣球進(jìn)行裝飾，以體現歡樂(lè )繽紛的氣氛
2、大廳柱子也適當的用氣球進(jìn)行點(diǎn)綴，讓孩子們在歡樂(lè )的天地、繽紛的美食世界中度過(guò)一個(gè)快樂(lè )難忘的“六一”兒童節。
六、活動(dòng)內容
1、酒樓在兒童節當天推出幾款兒童套餐、親情套餐，菜品要求新穎，同時(shí)推出幾款蛋糕，如心形蛋糕、五顏六色的蛋糕等，從而吸引小朋友的眼球。
2、活動(dòng)期間對來(lái)店消費的低齡顧客贈送小蛋糕一個(gè)，口味、大小、樣式(動(dòng)物形、心形、圓形)、材料（奶油、巧克力）由酒樓統一安排（成本不超出3元/個(gè)）。
3、活動(dòng)期間到店內消費的客人，單桌消費滿(mǎn)800元可獲贈免費全家福（8寸塑封）一張，各店做好登記，財務(wù)備存。
4、凡活動(dòng)期間在店消費的小朋友（12歲以下）可以參加才藝展示活動(dòng)，各店在六一節當天準備音箱設備，簡(jiǎn)易舞臺等，邀請或小朋友自愿報名，才藝不限，增加店內歡樂(lè )氣氛，營(yíng)造最佳消費環(huán)境！
5、各店懸掛兒童節條幅：六一歡樂(lè )童年，大香港精彩無(wú)限！
七、宣傳事宜：
1、酒店策劃部統一為酒樓制作節日橫幅，內容為：六一歡樂(lè )童年，大香港精彩無(wú)限！并于5月28日前送至酒樓；
2、酒樓行政部于6月1日統一為各店客戶(hù)發(fā)送六一兒童節活動(dòng)短信：六一歡樂(lè )童年，大香港精彩無(wú)限！酒樓餐飲推出兒童親子套餐，歡迎來(lái)店品嘗。六一來(lái)店消費的小朋友，還可參加才藝比賽，趕快行動(dòng)吧！
3、針對推出的幾款套餐菜單印成單頁(yè)，發(fā)放給前來(lái)酒樓吃飯的顧客。
4、各店營(yíng)業(yè)部做好大門(mén)口及大廳的節日裝飾。
八、注意事項：
1、活動(dòng)期間店內人員主推兒童節兒童套餐或親情套餐；
2、各店裝飾用氣球的申購單，要提前上報公司采購部。
3、活動(dòng)期間請店內對員工進(jìn)行相關(guān)知識培訓，并在客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，對用餐兒童應當送上節日祝福；
4、各店活動(dòng)期間充分做好拍照、洗照工作，增加創(chuàng )收點(diǎn)；
5、積分卡活動(dòng)、贈券活動(dòng)與此活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行。
九、活動(dòng)預算
項目單價(jià)數量總額
裝飾氣球0.2元1000個(gè)200元
橫幅50元2條100元
套餐菜單2元100張200元
裝飾拉花1元20條20元
展板200元1個(gè)200元
8寸塑封30元20個(gè)600元
蛋糕3元50個(gè)150元
關(guān)于餐飲活動(dòng)方案3
活動(dòng)時(shí)間：
20xx年6月6日-20xx年6月9日
活動(dòng)主題：
勇麗餐飲粽情端午
參加酒店：
勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天餐廳
活動(dòng)內容：
一、端午節當日廚政以端午節文化為內容，推出多款適合家庭聚會(huì )的精美實(shí)惠端午團圓宴，并推出幾款特價(jià)端午菜品。
二、凡端午節日當天到店內消費，在店內現有的.贈券的基礎上，每桌贈送小粽子一份，以每客1個(gè)為準(店內根據所需數量統購，贈完為止)。注：店內申報贈送所需粽子時(shí)，同時(shí)申購端午節當日員工用餐所需粽子、雞蛋的數量(每位員工贈送2個(gè)粽子2個(gè)雞蛋)，于6月3號之前分別上報給公司采購部。
三、可對當日兩餐就餐的客人贈送五彩繩，實(shí)施與否，贈送數量由各店執總根據實(shí)際情況自行把握。
四、各店根據實(shí)際情況對店內環(huán)境進(jìn)行裝飾，自行采集或采購艾葉，粽葉。利用粽葉、艾葉裝飾點(diǎn)菜區，或懸掛或插在花瓶，在店內主要面客位置擺放：吧臺，收銀臺，等，著(zhù)重渲染節日氣氛，如有不便，提前與公司協(xié)調。
五、各店端午節當日懸掛端午節條幅，條幅內容為：勇麗餐飲，粽情端午。
六、發(fā)送端午節活動(dòng)短信，短信內容為：
粽子艾葉齊飄香，特色佳肴美味揚，勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時(shí)光。
宣傳事宜：
1、企劃部利用短信平臺根據宣傳要求為客戶(hù)發(fā)送短信內容并制作節日橫幅!
2、網(wǎng)絡(luò )部負責把本次活動(dòng)相關(guān)信息以即時(shí)新聞的形式在企業(yè)網(wǎng)站上宣傳。
注意事項：
1、各店根據營(yíng)業(yè)情況將所需粽子等數量提前上報給公司采購部，以便公司采購部進(jìn)行訂購。
2、同時(shí)各店做好活動(dòng)內容和銷(xiāo)售技巧的培訓工作。
關(guān)于餐飲活動(dòng)方案4
一、時(shí)間：
父親節當天
二、地點(diǎn)：
酒店一樓西餐廳
三、活動(dòng)目標及活動(dòng)宗旨：
父愛(ài)，人們的發(fā)言一向是節制而平和的。母愛(ài)的偉大使我們忽略了父愛(ài)的存在和意義，但是對于許多人來(lái)說(shuō)，父愛(ài)一直以特有的沉靜的方式影響著(zhù)他們。父愛(ài)怪就怪在這里，它是羞于表達的`，疏于張揚的，卻巍峨持重，所以有聰明人說(shuō)，父愛(ài)如山。值此父親節來(lái)臨之際，富豪康博酒店特舉辦酬賓活動(dòng)，此活動(dòng)會(huì )讓顧客留下許多美好、溫馨的回憶，加深顧客對富豪康博酒店的認識。
四、營(yíng)銷(xiāo)對象：
父親節期間的家庭和男士。
五、主題：
“父愛(ài)如山，父親也需要關(guān)愛(ài)”
六、促銷(xiāo)活動(dòng)
◆父親節當天，在西餐消費的男士可獲贈滋補燉品(清湯遼參)一盅和健身中心體驗券一張。
◆70歲以上的男仕享用自助餐5折優(yōu)惠。
◆四人用餐一人免費。
父親節送什么禮物?
母親節可以送康乃馨，可以買(mǎi)化妝品，買(mǎi)漂亮禮物……可是父親節，送父親什么呢?父親節禮物，一定難壞了很多人。
其實(shí)，不一定要送父親禮物，此時(shí)可以在父親節請父親吃一頓大餐，用美食來(lái)表達對父親默默地愛(ài)!
活動(dòng)時(shí)間：父親節當天
午餐自助餐11：30---13：30RMB88/位
晚餐自助餐18：00-21：00RMB98元/位
地點(diǎn)：酒店1樓西餐廳
七、經(jīng)費預算及廣告策劃：
1、電視及Radio宣傳及滾動(dòng)式播放，預計￥500元;小本創(chuàng )業(yè)
八、預計收入：
Lunch：￥88/位x60/人=￥5280
Dinner：￥98/位x60/人=￥5880
Total：￥11160
關(guān)于餐飲活動(dòng)方案5
活動(dòng)時(shí)間：
即日起至5月3日
xx餐廳在國慶節期間舉辦二周年店慶活動(dòng)，自即日起至12月23日，每天11：00-16：00六折優(yōu)惠，17：00-22：00的第一桌客人將將享受單人名單優(yōu)惠。
活動(dòng)主題：
入住遠望樓賓館，歡度美好假期。
活動(dòng)日期：
20xx年4月30日-5月3日。
北京xxX賓館為了感謝客戶(hù)長(cháng)期以來(lái)的大力支持，在五一期間推出了“五一”黃金周優(yōu)惠活動(dòng)。
客房?jì)?yōu)惠：
普通標準間促銷(xiāo)價(jià)：￥298元/間夜(凈價(jià))
商務(wù)標準間促銷(xiāo)價(jià)：￥380元/間夜(贈送雙人早餐)
商務(wù)大床房促銷(xiāo)價(jià)：￥460元/間夜(贈送雙人早餐)
在餐飲方面：
1、推出不同價(jià)位的經(jīng)濟“節日家庭套餐”，以特色菜、家常菜為主
三人用：￥288元/套(1涼、4熱、2點(diǎn)心、1拼盤(pán)、遠望酸奶/人)
六人用：￥488元/套(6涼、8熱、4點(diǎn)心、1拼盤(pán)、遠望酸奶/人)
八人用：￥588元/套(6涼、9熱、4點(diǎn)心、1拼盤(pán)、遠望酸奶/人)
2、零點(diǎn)客人將享受8.8折優(yōu)惠(不含酒水)，同時(shí)贈送“遠望酸奶”。
在康樂(lè )方面：
1、憑房卡到康樂(lè )部每日可免費享受以下項目中任意一項活動(dòng)。
2、營(yíng)業(yè)時(shí)間：15：00-23：00
室內游泳(1小時(shí))
美國賓士域保齡球(1局)
落袋式臺球(1小時(shí))
乒乓球(1小時(shí))
健身(1小時(shí))
詳情可致電：
豐富多彩的促銷(xiāo)活動(dòng)將為下榻北京xxX賓館的.賓客帶來(lái)更多的實(shí)惠與驚喜!
關(guān)于餐飲活動(dòng)方案6
活動(dòng)主題：
梅利餐飲公司，感恩節特別推出大型優(yōu)惠活動(dòng)
活動(dòng)日期：
11月25日--12月10日
活動(dòng)地點(diǎn)：
梅利烤鴨店
活動(dòng)內容：
吃188送，價(jià)值28元巴蜀宮爆雞一份
吃288送，價(jià)值38元金牌鱸魚(yú)一份
吃388送，價(jià)值48元白果明蝦球一份
注：不允許累計，每桌只限贈送一份菜品
凡參與此活動(dòng)的顧客，不得與婚宴、包桌及一切優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)使用，詳見(jiàn)店內海報。
最終解釋權歸梅利餐飲有限公司所有。
利用下面的.宣傳方式進(jìn)行宣傳，吸引顧客的二次消費，當顧客到吧臺結帳時(shí)，消費到以上所說(shuō)的金額，收銀必須給顧客說(shuō)明，免費贈送顧客菜品照片(等于代金券)引導顧客的二次消費心理。
宣傳方式：
一、根據地域情況和本店會(huì )員顧客的覆蓋位置，進(jìn)行社區宣傳，利用社區宣傳欄投放平面廣告，xxx塊
二、印刷5000份大度16開(kāi)宣傳頁(yè)，利用大河報夾報進(jìn)行宣傳
三、制作大型戶(hù)外墻面噴繪一塊，主題突出活動(dòng)內容
四、印制菜品照片，注明蓋章有效，(照片上面印上金額和王總簽名和廣告語(yǔ){美味--不容錯過(guò)}，背后蓋章)
五、水牌上面畫(huà)上手繪pop，擺放在酒店門(mén)口，主題突出活動(dòng)內容
六、門(mén)頭條幅制作一條，關(guān)于活動(dòng)內容的標語(yǔ)
七、短信平臺信息10000條，活動(dòng)開(kāi)始之前發(fā)完(分批發(fā)送)
【餐飲活動(dòng)方案】相關(guān)文章：
餐飲活動(dòng)方案02-27
餐飲活動(dòng)方案03-03
五一活動(dòng)餐飲策劃方案餐飲五一活動(dòng)主題方案12-26
餐飲活動(dòng)策劃方案08-18
最新餐飲活動(dòng)方案09-14
餐飲營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)方案07-01
餐飲活動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)方案03-02
餐飲活動(dòng)方案集錦04-10
餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)方案06-20