食堂招標方案

　　為了確保事情或工作有效開(kāi)展，往往需要預先進(jìn)行方案制定工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進(jìn)度等方面進(jìn)行安排的書(shū)面計劃。寫(xiě)方案需要注意哪些格式呢？以下是小編為大家整理的食堂招標方案，希望對大家有所幫助。

　　食堂招標方案1

　　為進(jìn)一步規范學(xué)校食品采購行為，確保所采購的食品質(zhì)量保障，價(jià)格合理，衛生安全，依據國家招標投標法和食品安全法等法律法規規定，經(jīng)校務(wù)會(huì )議研究決定，學(xué)校食堂食品實(shí)行招標采購，現按以下所列條款及要求進(jìn)行競標。

　　一、項目名稱(chēng)

　　仙游第一中學(xué)食堂食材招標

　　二、項目地點(diǎn)

　　仙游第一中學(xué)

　　三、標的分類(lèi)

　　仙游第一中學(xué)食堂食材分成糧食類(lèi)、蔬菜類(lèi)和肉禽蛋類(lèi)、凍品類(lèi)、調味品類(lèi)、油類(lèi)五大類(lèi)進(jìn)行招標。以下浮率最高中標。報價(jià)表見(jiàn)附件。

　　四、供貨價(jià)格：

　　供貨價(jià)格隨行就市，以仙游縣發(fā)展和改革局官方網(wǎng)站（http://www.xianyou.gov.cn/xfzggj/xxgkzl/）提供的最新單價(jià)為基準；該網(wǎng)站沒(méi)有的，招標方可不定時(shí)到永輝超市采價(jià)，以采價(jià)時(shí)的最新單價(jià)為基準，以下浮率最高者為中標商。

　　五、資質(zhì)要求：

　　投標人報名時(shí)須提供營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、法人代表身份證的原件和復印件，供貨時(shí)必須提供有效的食品檢測報告；報名時(shí)提供部分已開(kāi)具的一品一碼追溯憑證。經(jīng)招標方審核合格方可參加競標。

　　六、質(zhì)量要求：

　　投標人提供的食材必須符合《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》及國家行業(yè)標準的有關(guān)規定。所有食品應留有三分之二（含）以上的保質(zhì)期限，食材驗收實(shí)行索證索票制度，確�？勺匪�。投標人必須提供符合國家標準的檢驗報告。

　　七、食品質(zhì)量具體要求

　　1、蔬菜、水果

　　1.1中標人提供的必須是新鮮蔬菜，質(zhì)量必須符合國家食品衛生管理規定：

　　(1)農藥殘留不得超過(guò)《食品中農藥最大殘留限量》（GB2763）國家標準；

　　(2)不得提供腐爛變質(zhì)、黃葉、爛葉及帶泥巴的蔬菜；

　　(3)蔬菜外表不得人為噴灑水分和有過(guò)多的蟲(chóng)孔；

　　(4)不得提供過(guò)長(cháng)的菜頭和菜根。

　　1.2中標人提供的必須是新鮮水果，質(zhì)量必須符合國家食品衛生管理規定：

　　(1)農藥殘留不得超過(guò)《食品中農藥最大殘留限量》（GB2763）國家標準；

　　(2)果形端正，大小均勻，無(wú)畸形果，帶果柄，果實(shí)無(wú)萎焉；

　　(3)果面新鮮潔凈，無(wú)刺劃傷，無(wú)壓痕，無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)病斑，無(wú)腐爛。

　　(4)口感正常，具有水果特有的風(fēng)味。

　　1.3中標人每批蔬菜、水果必須出具一份農藥殘留檢測報告。

　　2、大米

　　2．1中標人提供的大米需為當年新米或上年度晚米，產(chǎn)地盤(pán)錦，品牌由學(xué)校定，必須符合GB1354大米國家標準和GB2715糧食衛生標準并通過(guò)質(zhì)量安全論證，并擁有“QS”生產(chǎn)許可證或“SC”食品生產(chǎn)許可證。(1)米中黃米粒不超過(guò)6%；(2)不完善粒不超過(guò)6%；(3)碎米粒（2.0mm以下）總量不超過(guò)10%，其中小碎米粒（2.0-1.0mm）不超過(guò)1%；(4)雜質(zhì)含量（包括1.0mm以下糠粉等）不超過(guò)0.4%。

　　3、面粉（小麥粉）

　　3.1中標人提供的面粉必須符合GB1355小麥粉國家標準并通過(guò)質(zhì)量安全論證，并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。

　　特制一等：灰分(以干基計)≤0.70%；粗細度：全部通過(guò)GB36號篩，留存在CB42號篩的不超過(guò)10.0%；面筋質(zhì)（以濕重計）：≥26.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤14.0%；脂肪酸值（以濕基計）：≤80；氣味、口味：正常。

　　特制二等：灰分(以干基計)≤0.85%；粗細度：全部通過(guò)GB30號篩，留存在CB36號篩的不超過(guò)10.0%；面筋質(zhì)（以濕重計）：≥25.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤14.0%；脂肪酸值（以濕基計）：≤80；氣味、口味：正常。

　　標準粉：灰分(以干基計)≤1.10%；粗細度：全部通過(guò)GQ20號篩，留存在CB30號篩的不超過(guò)20.0%；面筋質(zhì)（以濕重計）：≥24.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤13.5%；脂肪酸值（以濕基計）：≤80；氣味、口味：正常。

　　普通粉：灰分(以干基計)≤1.40%；粗細度：全部通過(guò)GQ20號篩；面筋質(zhì)（以濕重計）：≥22.0%；含砂量：≤0.02%；磁性金屬物≤0.003g/Kg；水分≤13.5%；脂肪酸值（以濕基計）：≤80；氣味、口味：正常。

　　4、肉類(lèi)、水產(chǎn)及其制品

　　4.1豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類(lèi)及其制品

　　中標人提供的豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類(lèi)必須符合GB2707、GB16869國家標準，每批次豬、牛、羊、雞、鴨等鮮、凍肉類(lèi)必須提供動(dòng)物貨物檢驗檢疫合格證明，且符合食品衛生相關(guān)標準及法規要求，冷凍品須配冷藏車(chē)運輸。

　�。�1）豬、牛、羊等鮮、凍肉類(lèi):無(wú)異味、無(wú)酸敗味；

　�。�2）雞、鴨等鮮、凍肉類(lèi)：表皮和肌肉切面有光澤，具有禽類(lèi)品種應有的氣味，無(wú)異味。

　　4.2魚(yú)、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水產(chǎn)品類(lèi)及其制品

　　中標人提供的.魚(yú)、蝦、貝、蟹、藻、頭足等鮮、凍水貨物類(lèi)必須符合GB2733國家標準，泥螺、河蟹、螃蟆、河蝦、淡水貝類(lèi)必須鮮活，且符合食品衛生相關(guān)標準及法規要求，冷凍品須配冷藏車(chē)運輸。

　　5、食用植物油

　　中標人提供的食物植物油的衛生指標應符合GB2716國家標準并通過(guò)質(zhì)量安全論證，并擁有“SC”食品生產(chǎn)許可證。食用油要求非轉基因。

　　氣味、滋味：無(wú)異味、口感好；

　　透明度：澄清、透明；

　　水分及揮發(fā)物：≤0.10%

　　不溶性雜質(zhì)：≤0.05%；

　　6、禽蛋中標人提供的禽蛋應符合GB2748-20xx國家標準。

　　色澤：具有禽蛋固有的色澤；

　　組織形態(tài)：蛋殼清潔、無(wú)破裂，打開(kāi)后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清透明、稀稠分明；

　　氣味：具有產(chǎn)品固有的氣味，無(wú)異味；

　　雜質(zhì)：無(wú)雜質(zhì)，內容物不得有血塊及其他組織異物。

　　7、奶制品

　　7.1巴氏殺菌乳

　　色澤：呈乳白色或微黃色；

　　滋味、氣味：具有乳固有的香味，無(wú)異味；

　　組織狀態(tài)：呈均勻一致液體，無(wú)凝塊、無(wú)沉淀、無(wú)正常視力可見(jiàn)異物。

　　7.2發(fā)酵乳：中標人提供的發(fā)酵乳應符合GB19302國家標準。

　　色澤：色澤均勻一致，呈乳白色或微黃色（風(fēng)味發(fā)酵乳：具有添加成分相符的色澤）；

　　滋味、氣味：具有發(fā)酵乳特有的滋味、氣味（風(fēng)味發(fā)酵乳：具有添加成分相符的滋味和氣味）；

　　組織狀態(tài)：組織細膩、均勻，允許有少量乳清析出；風(fēng)味發(fā)酵乳具有添加成分特有的組織狀態(tài)。

　　7.3其他奶制品必須符合衛生質(zhì)量要求及國家相關(guān)標準。

　　8、預包裝產(chǎn)品、副食品及其他類(lèi)

　　8.1所有的副食品必須符合國家衛生標準和質(zhì)量要求。

　　8.2糖、味精、醬油、醋、豆制品、生粉等必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證。

　　8.3早餐類(lèi)預包裝食品必須具有“SC”食品生產(chǎn)許可證，標注生產(chǎn)保質(zhì)期限。

　　8.4其它食堂所需要的產(chǎn)品必須符合《食品安全法》的要求。

　　八、其它

　　1、本方案解釋權歸招標方。

　　2、本項目投標人于開(kāi)標前不得向招標人或他人透露自身投標信息。

　　3、對愿意參加本項目招標的，請按要求攜帶相關(guān)材料到仙游第一中學(xué)（仙游一中辦公樓101室）報名。

　　投標人提交資質(zhì)材料包括：

　　1.投標人的法定代表人授權委托書(shū)原件(投標代表是法定代表人無(wú)需)；

　　2.法定代表人和投標代表身份證復印件(以提供復印件加蓋公章為準、并備注與原件一致，開(kāi)標時(shí)投標人身份證原件必須攜帶以備核實(shí)）；

　　3.具有生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)本招標文件所述的貨物或服務(wù)的有效營(yíng)業(yè)執照副本、稅務(wù)登記證和組織代碼證的復印件；

　　4.投標人須提供有無(wú)行賄犯罪情形以及參加采購活動(dòng)前三年內在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄的書(shū)面說(shuō)明或承諾函原件（格式可自擬）。以上材料都須加蓋投標單位公章。

　　4、報名時(shí)間為20xx年9月2日至20xx年9月4日(每天上午9時(shí)至11時(shí)，下午15時(shí)至17時(shí))。未報名的商戶(hù)不得參與投標。招標項目的投標保證金為伍仟元整。各投標人于投標截止時(shí)間前將保證金以銀行轉賬或匯票形式提交。（注：保證金必須以轉賬或電匯等非現金形式交納，請投標單位在存款單上注明招標項目編號，投標人在遞交投標響應文件的同時(shí)應提交繳納保證金的銀行回單）。

　　5、本次中標本校食堂食材供應商配送時(shí)間20xx年9月8日至20xx年8月24日止。

　　6、投標時(shí)間：20xx年9月5日9時(shí)40分開(kāi)始。

　　7、投標地點(diǎn)：仙游第一中學(xué)辦公樓三層會(huì )議室

　　8、聯(lián)系人：

　　食堂招標方案2

　　為進(jìn)一步規范學(xué)校食堂食材采購工作，確保學(xué)校食品安全，依據《中華人民共和國政府采購法》和《食品安全法》等相關(guān)規定。本著(zhù)公、公開(kāi)、公正的原則，擬對學(xué)校食堂食材供應商進(jìn)行公開(kāi)招標，歡迎有經(jīng)營(yíng)能力、資質(zhì)齊全、質(zhì)量合格、價(jià)格誠信的企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營(yíng)者參加競標。招標方案如下：

　　一、招標單位

　　黃山育才學(xué)校

　　二、招標項目（常規需求見(jiàn)附件）

　　1.蔬菜類(lèi)（含豆制品）

　　2.肉制品類(lèi)

　　3.糧油類(lèi)

　　4.調料類(lèi)(含干貨、禽蛋)

　　5.凍貨類(lèi)

　　6.奶制品及飲品（幼兒奶粉、豆奶粉、果珍）

　　每類(lèi)各招一家。

　　三、招標方式

　　公開(kāi)比選，價(jià)格低者中標。

　　四、報價(jià)人資格要求：

　　1.符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條的規定，國內注冊（指按國家有關(guān)規定要求注冊的）生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)本次采購貨物的供應商。本項目不接受聯(lián)合體報價(jià)。

　　2.參加政府采購活動(dòng)（以開(kāi)標時(shí)間為準）前3年內在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄以及本項目開(kāi)標時(shí)未被禁止參加本項目所在地的政府采購活動(dòng)的'書(shū)面聲明。

　　五、采購項目及要求

　�。ㄒ唬┕┴浧谙蓿�20xx年5月至20xx年8月

　�。ǘ�）要求及說(shuō)明：

　　1.報價(jià)人須就附件中所有的貨物和服務(wù)內容做唯一完整報價(jià)，報價(jià)必須包括所有費用，包含采購、包裝、運輸、裝卸、勞務(wù)、管理、利潤、稅金、保險、協(xié)調、售后服務(wù)費用、相關(guān)文件規定及合同包含的所有風(fēng)險、責任等各項應有費用。

　　2.米油、干貨類(lèi)報價(jià)以市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為基準，下浮比例報價(jià)。原則上在合同期內不做變動(dòng)，合同期內價(jià)格需變動(dòng)，提前15個(gè)工作日向甲方提請書(shū)面申請，批準后再做變動(dòng)。其余產(chǎn)品參照上一周黃山市發(fā)展和改革委員會(huì )官網(wǎng)信息價(jià)格欄目公布的食材食品市場(chǎng)價(jià)合理下浮報價(jià)。（如配送的食堂食材網(wǎng)站上無(wú)價(jià)格由屯溪區各大超市均價(jià)確定或雙方另行協(xié)商后確定價(jià)格）。

　　3.中標人簽約后，每日上午7點(diǎn)30分前需派專(zhuān)人、專(zhuān)車(chē)統一將食材送達至采購人指定地點(diǎn)，待采購人驗收后方可離開(kāi)。如有采購人不需要的貨物，可以退還供應商。

　　4.中標人要提高質(zhì)量意識和服務(wù)水平，配送的包裝食品中必須有“QS”食品生產(chǎn)許可證標志或“SC”標志、編號和保質(zhì)期，且保質(zhì)期剩余期限不低于2/3。每次配送的食堂食材均有符合國家衛生標準的許可證明和檢疫證明，食品必須新鮮、品相好，符合國家衛生標準；不合格產(chǎn)品無(wú)條件退回并及時(shí)更換；半年內若出現三次食材不符合采購人要求或其他問(wèn)題，經(jīng)相關(guān)部門(mén)負責人確定后采購人有權終止合同，不予支付相關(guān)不合理費用（具體相關(guān)質(zhì)量要求詳見(jiàn)相關(guān)食材質(zhì)量要求表）。除不可抗力外，延誤配送時(shí)間，造成單位不能正常供應伙食，中標方需承擔臨時(shí)應急采購費用。單位在有緊急需求時(shí)，中標人需在1小時(shí)內供貨。

　　5.月供貨量于每月月底按實(shí)結算一次。中標人所配備的派送人員必須具有健康證。

　　6.中標公示結束后，中標人自中標公示期結束后試配送1個(gè)月，根據試配送情況簽訂合同。合同1年一簽。

　　7.外地注冊商必須有本地售后服務(wù)保障能力。

　　8.不接受聯(lián)合體投標比選。投標人中標后，不得轉包經(jīng)營(yíng)，一經(jīng)發(fā)現終止合同。

　　六、報價(jià)文件的組成和要求

　　1.報價(jià)表，按附件要求格式清單，包括貨物詳細技術(shù)參數、單價(jià)、合價(jià)等內容(附件請聯(lián)系總務(wù)處領(lǐng)取)；

　　2.近三年無(wú)違法記錄等書(shū)面聲明、售后服務(wù)承諾書(shū)；

　　3.報價(jià)人有效證件：營(yíng)業(yè)執照副本復印件、食品流通許可證復印件、法定代表人（經(jīng)營(yíng)者）身份證復印件、法人（經(jīng)營(yíng)者）授權委托書(shū)原件和委托代理人身份證復印件（委托代理時(shí)必須提供），以上文件均須加蓋報價(jià)人單位公章，否則報價(jià)文件無(wú)效；

　　4.以20xx年05月06日當天的食材價(jià)格為基準進(jìn)行報價(jià)。

　　5.報價(jià)文件需密封并加蓋單位公章，否則報價(jià)文件無(wú)效。（報價(jià)文件需正本一份）

　　七、報價(jià)文件遞交截止時(shí)間和地點(diǎn)

　　報價(jià)文件必須于20xx年05月06日下午14時(shí)00分前以書(shū)面密封方式遞交至黃山育才學(xué)�？倓�(wù)處，逾期不受理。

　　八、聯(lián)系人

　　聯(lián)系人：宋老師

　　聯(lián)系電話(huà)：0559-23xxxxx

　　食堂招標方案3

　　為了進(jìn)一步加強學(xué)校食堂大宗物品招標采購管理，規范學(xué)校食堂招標采購行為，根據上級相關(guān)文件精神，遵循公開(kāi)、公平、公正的原則，決定對食堂水果的供應進(jìn)行招標采購。具體做法如下：

　　一、綜合說(shuō)明

　　1、招標方式：公開(kāi)招標

　　2、投標人資質(zhì)要求：

　�。�1）投標人必須是合法的經(jīng)營(yíng)范圍專(zhuān)為水果批發(fā)、零售的經(jīng)營(yíng)人（營(yíng)業(yè)執照上無(wú)其他營(yíng)業(yè)許可范圍），能獨立承擔民事責任。

　�。�2）提供工商營(yíng)業(yè)執照、身份證的原件及復印件。

　�。�3）有兩年以上從水果銷(xiāo)售的經(jīng)歷。提供近兩年來(lái)的`誠信經(jīng)營(yíng)給大型企事業(yè)單位供貨的證明（合同等證明材料），有能力保證供應質(zhì)量?jì)?yōu)良、新鮮、安全水果，并能及時(shí)供貨、服務(wù)周到。

　　3、招標項目：水果，即：蘋(píng)果、香蕉等。

　　4、質(zhì)量要求：供貨質(zhì)量嚴格按照國家《食品安全法》及行業(yè)有關(guān)規定，符合國家食品衛生標準。

　　5、中標商供貨期：20xx年9月1日～20xx年6月30日。

　　二、投標須知

　　1、投標保證金。投標人投標前必須交納投標保證金人民幣壹萬(wàn)元整，未中標人的投標保證金于招標結束后全額退還（不計利息），中標人的投標保證金自動(dòng)轉為誠信保證金，合同履行結束后返還（不計利息）。

　　2、報名時(shí)間、地點(diǎn)：20xx年8月19日上午8：00～11：00，如師附小食堂二樓；投標時(shí)間：8月20日下午3：00；開(kāi)標地點(diǎn)：尚賢樓五樓會(huì )議室。

　　3、報名費：壹佰元；

　　食堂招標方案4

　　南通市海門(mén)區常樂(lè )初級中學(xué)、南通市海門(mén)區常樂(lè )小學(xué)、南通市海門(mén)區麒麟小學(xué)、南通市海門(mén)區常樂(lè )幼兒園、南通市海門(mén)區常樂(lè )鎮麒麟幼兒園約有20xx名師生在校用餐。為了更好地規范學(xué)校食堂管理，降低成本，提高服務(wù)質(zhì)量，現就五所學(xué)校食堂葷菜蔬菜等原材料向社會(huì )進(jìn)行公開(kāi)招投標，歡迎符合條件的人員（單位）來(lái)校報名參加投標。

　　一、招標項目及說(shuō)明：

　　1、招標類(lèi)別：蔬菜、水果、餅干、豬肉、牛肉、雞肉、鴨（鵝）肉、淡水魚(yú)蝦、海產(chǎn)品、南北貨等食堂主副食品。

　　2、供貨時(shí)間：20xx年2月——20xx年6月。

　　3、本次招標分10個(gè)大類(lèi)，除超市外一個(gè)投標方只可投其中的一類(lèi)，多投無(wú)效。

　　4、中標單位（人）不得轉包和非法分包，否則招標方有權終止購銷(xiāo)關(guān)系，由此造成的一切損失由中標單位（人）承擔。

　　5、中標后，如出現以次充好等不符合要求的情況，一經(jīng)發(fā)現立刻終止所有合同。

　　二、投標單位（人）資格要求：

　　1、需有獨立承擔民事責任的能力，無(wú)食品衛生及食品安全不良記錄，無(wú)違法犯罪記錄。有不良記錄的招標方有權取消其報名資格。

　　2、投標單位（人）必須具有有效的營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證；同時(shí)必須具有實(shí)體店鋪或者攤位。

　　3、需能提供經(jīng)檢疫或合格證等確保安全的貨物。

　　4、需有一定的生產(chǎn)或自行配送能力。

　　5、投標單位必須按本招標公告填寫(xiě)投標承諾書(shū)，提出合理的投標報價(jià)。

　　6、投標方在投標前交投標保證金貳仟元（20xx.00），未中標者當場(chǎng)退還，中標方投標保證金轉為送貨保證金、證書(shū)保證金、食品衛生安全保證金，不計息。

　　三、其他要求：

　　1、供貨質(zhì)量要求：按食品衛生標準進(jìn)行驗收。如驗收不合格，扣除供貨方保證金的20%—100%，因此造成的一切損失由供貨方承擔。

　　2、禁止中標單位（人）提供以下食品：

　�。�1）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性異常，含有毒物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品；

　�。�2）未經(jīng)獸醫衛生檢驗或者檢驗不合格的肉類(lèi)及其制品；

　�。�3）超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標簽規定的`定型包裝食品；

　�。�4）其他不符合食品衛生標準和要求的食品（如：無(wú)QS標志、無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期等）。

　　3、貨款支付方法：每月結算一次，實(shí)行轉賬支付，中標單位（人）須提供相應帳號和開(kāi)戶(hù)行名稱(chēng)。

　　4、供貨期內，價(jià)格按照合同約定。

　　5、中標單位（人）接到招標方的送貨通知后，于次日7:30前將貨送達招標方食堂；如不要求7:30前送到的，具體時(shí)間以招標方通知為準。

　　6、運輸及洗切費用均已包含在報價(jià)內。

　　7、所有與安全有關(guān)的事項及費用均已包含在報價(jià)內，招標方不再承擔任何安全方面的費用。

　　8、需要切割的肉類(lèi)均為現場(chǎng)切割。

　　四、報名攜帶材料：

　　1、《營(yíng)業(yè)執照》。（原件和復印件5份）

　　2、委托代理人投標的需提供法定代表人身份證明書(shū)和法定代表人委托書(shū)原件及復印件5份，及委托代理人的身份證原件及復印件5份。

　　3、投標人身份證。（原件和復印件5份）

　　五、投標時(shí)間等：

　　1、時(shí)間：20xx年2月20日下午14：00。

　　2、地點(diǎn)：海門(mén)區常樂(lè )幼兒園多功能教室。

　　六、其他：

　　報名時(shí)間：20xx年2月20日下午：12：30-14：00

　　報名地點(diǎn)：海門(mén)區常樂(lè )幼兒園會(huì )議室。

　　本公告未盡事宜按招投標有關(guān)規定辦理。本公告的解釋權歸本次招標所在單位。

　　食堂招標方案5

　　為貫徹落實(shí)《xxx辦公廳關(guān)于實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的意見(jiàn)》（國辦發(fā)【2011】54號）精神，按照《省實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養計劃工作方案》有關(guān)工作要求，結合全區實(shí)際，特制定本實(shí)施方案。

　　一、指導思想

　　堅持以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導,認真組織實(shí)施農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃，通過(guò)為學(xué)生提供營(yíng)養膳食,切實(shí)改善農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養狀況，提高農村學(xué)生健康水平，促進(jìn)農村義務(wù)教育階段學(xué)生的健康成長(cháng),推動(dòng)教育均衡發(fā)展，努力構建和諧社會(huì )。

　　二、基本原則

　　按照“政府主導、多方參與、部門(mén)管理、學(xué)校實(shí)施”的基本模式，堅持“安全第一、因地制宜、突出重點(diǎn)”的工作原則和“經(jīng)濟、營(yíng)養、衛生、方便”的基本要求，穩步實(shí)施。

　　三、實(shí)施內容

　�。ㄒ唬�實(shí)施標準、范圍。農村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“計劃”）實(shí)施的對象為農村學(xué)校義務(wù)教育階段學(xué)生，補助標準為每生每日3元（全年按照學(xué)生在校時(shí)間200天計算）；補助以食品實(shí)物形式由學(xué)校負責發(fā)放，供學(xué)生食用。

　�。ǘ�）供餐模式、內容。供餐采取學(xué)校食堂供餐和蛋奶供餐兩種模式。具備食堂條件的學(xué)校按照營(yíng)養食譜由學(xué)校食堂提供營(yíng)養午（早）餐；不具備食堂條件的學(xué)校，暫按蛋奶供餐模式過(guò)渡運行。

　　四、資金來(lái)源

　　實(shí)施“計劃”所需資金，其中營(yíng)養餐學(xué)生補助資金由中央財政負擔；學(xué)校食堂從業(yè)人員待遇及水、電、燃料費用待全面實(shí)施后由區財政統一協(xié)調解決；學(xué)校食堂建設由區教體局商財政局科學(xué)制定學(xué)校食堂改造建設規劃，并統籌義務(wù)教育工程項目資金，將學(xué)生食堂和必要的設施設備優(yōu)先建設，通過(guò)三年基本完成全區食堂改造建設任務(wù)。

　　五、主要工作及有關(guān)要求

　�。ㄒ唬┖硕▽�(shí)施對象。區教體局負責建立營(yíng)養餐實(shí)名制學(xué)生信息管理系統。加強對學(xué)生人數、補助標準、受益人次等情況的動(dòng)態(tài)監控，嚴防套取、騙取資金行為的發(fā)生。

　�。ǘ�）制定營(yíng)養食譜。由食藥局牽頭，教體局配合，組織營(yíng)養專(zhuān)家制定營(yíng)養配餐標準和操作指南。食譜制定要結合學(xué)生體質(zhì)狀況、當地飲食習慣和物產(chǎn)特點(diǎn)，科學(xué)制定。做到搭配合理、營(yíng)養均衡，并保證學(xué)生每周食用一定數量的牛奶和雞蛋。

　�。ㄈ�）招標采購。營(yíng)養餐所需牛奶、雞蛋、糧油等大宗食品及原輔材料，要通過(guò)公開(kāi)招標方式確定供貨商；蔬菜、肉（禽）類(lèi)等農副產(chǎn)品，由實(shí)施學(xué)校實(shí)行定點(diǎn)、集中采購，并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保證協(xié)議。各供貨企業(yè)，均須持有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》；供應學(xué)校的米、面、油、醬、醋、鹽等食輔材料必須有企業(yè)食品生產(chǎn)許可證標志（QS）。食品原料配送服務(wù)要納入招投標合同或采購協(xié)議。招標采購工作由區財政局牽頭，教體、衛生、食藥、質(zhì)檢、物價(jià)、監察等部門(mén)參與，確保食品質(zhì)量安全，價(jià)格公正合理。

　�。ㄋ模┘訌娛程霉芾�。學(xué)校食堂管理實(shí)行校長(cháng)負責制，重點(diǎn)加強食品衛生安全管理，嚴把食品質(zhì)量關(guān)。嚴防霉變、腐爛、污染和生蟲(chóng)不潔等現象的發(fā)生；加強學(xué)校食堂從業(yè)人員管理。學(xué)校食堂從業(yè)人員要持證上崗,有良好的道德品質(zhì)和個(gè)人衛生習慣。凡有礙食品衛生的疾病患者，嚴禁從事學(xué)校食堂工作；加強學(xué)校食堂供餐管理。實(shí)行試嘗制度和陪餐制度，加強學(xué)校食堂財務(wù)管理。學(xué)校食堂實(shí)行獨立核算、財務(wù)公開(kāi)，自覺(jué)接受監督檢查。學(xué)校食堂結余款項，要專(zhuān)項用于改善學(xué)生伙食，不得用于教職工福利或其它方面的支出。各相關(guān)部門(mén)要依據加強對學(xué)校食堂的監督管理指導工作，確保食堂供餐安全。

　�。ㄎ澹�學(xué)生營(yíng)養健康狀況監測評估工作。由區衛生局負責，教體局配合，制定學(xué)生營(yíng)養健康狀況監測評估方案，并定期開(kāi)展監測評估工作。

　�。�六）組織培訓。由區教體局牽頭，人社、扶貧、衛生、食藥等部門(mén)配合，制定培訓計劃，定期開(kāi)展從業(yè)人員的專(zhuān)業(yè)培訓工作。

　�。ㄆ撸┲贫ㄊ称钒踩�事故應急預案。由區衛生局牽頭，公安、食藥、宣傳、教體等部門(mén)配合，建立食品衛生安全突發(fā)事件的管理應急機制，制定詳細的應急預案，明確突發(fā)情況下的應急措施，細化人員救治、危害控制、事故調查、善后處理、輿情應對等具體工作方案，并組織演練，做到防患于未然。各實(shí)施學(xué)校要建立本校食品衛生安全突發(fā)事件的管理應急機制，制定詳細的應急預案。

　　六、保障措施

　�。ㄒ唬┘訌娊M織領(lǐng)導。為加強對“計劃”實(shí)施的領(lǐng)導，成立由區長(cháng)擔任組長(cháng)，常務(wù)副區長(cháng)及分管教育領(lǐng)導任副組長(cháng)，教體、財政、食藥、發(fā)改、監察、農業(yè)、衛生、審計、工商、宣傳、質(zhì)監、公安等部門(mén)主要負責人為成員的全區義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃工作領(lǐng)導小組，統一領(lǐng)導和部署實(shí)施工作。領(lǐng)導小組辦公室（簡(jiǎn)稱(chēng)區營(yíng)養辦）設在區教體局，具體負責營(yíng)養改善計劃實(shí)施的日常工作。各鎮（辦事處）也要成立由相應的工作機構，加強實(shí)施過(guò)程的監督和管理工作。

　�。ǘ�）明確部門(mén)責任�！坝媱潯睂�(shí)行“三長(cháng)負責制”，即部局長(cháng)、鎮(辦)長(cháng)、校長(cháng)是實(shí)施工作第一責任人，其工作職責是：教體局長(cháng)負責會(huì )同有關(guān)部門(mén)制定“計劃”實(shí)施方案和各項管理制度；全面負責“計劃”的具體實(shí)施工作；牽頭負責實(shí)施、指導和監督檢查工作；配合相關(guān)部門(mén)對學(xué)校食堂、供餐服務(wù)企業(yè)進(jìn)行食品安全檢查；配合財政局做好“計劃”專(zhuān)項資金的日常監管工作。財政局長(cháng)負責制訂和完善相關(guān)政策；負責“計劃”各項經(jīng)費的籌措和按時(shí)撥付工作；負責“計劃”專(zhuān)項資金的日常監管工作；牽頭做好食品及原材料的招標采購工作。發(fā)改局長(cháng)負責將營(yíng)養改善計劃納入國民經(jīng)濟和社會(huì )發(fā)展規劃；建立價(jià)格監測和預警機制；開(kāi)展生產(chǎn)成本調查，組織對食品價(jià)格進(jìn)行監督檢查；研究制定計劃實(shí)施及流通環(huán)節費用減免政策。

　　農業(yè)局長(cháng)負責組織對供給學(xué)校的食用農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節進(jìn)行監督檢查；指導農牧企業(yè)、農村經(jīng)濟聯(lián)合體和農戶(hù)面向農村學(xué)校定點(diǎn)生產(chǎn)、加工和集中配送食用農產(chǎn)品。工商局長(cháng)負責供餐企業(yè)主體資格的登記和日常監管；負責食品流通領(lǐng)域的安全監管，制定實(shí)施方案，履行工作責任；每月檢查供應商庫存條件至少一次，對食品材料進(jìn)行查驗并做好記錄；安排工商所定期檢查學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的食品安全，防止“三無(wú)”產(chǎn)品、假冒偽劣及過(guò)期食品進(jìn)入校園；根據本部門(mén)工作相應職責制定“計劃”實(shí)施食品安全年度監督管理計劃，并按照年度計劃組織開(kāi)展工作。質(zhì)量技術(shù)監督局長(cháng)負責對供餐食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行監管；履行自身食品安全監督管理職責，定期對供餐食品進(jìn)行抽檢，對實(shí)施現場(chǎng)檢查和抽樣檢驗；查處食品生產(chǎn)加工中的質(zhì)量問(wèn)題及違法行為；對“問(wèn)題產(chǎn)品”進(jìn)行質(zhì)量檢驗，依法出具科學(xué)、公正的檢驗報告，為處理工作提供技術(shù)依據。衛生局長(cháng)負責食品安全風(fēng)險監測與評估、食品安全事故的.應急處置，協(xié)助查處食品安全事故；對學(xué)生營(yíng)養改善提出指導意見(jiàn)，制定營(yíng)養宣傳教育方案，開(kāi)展營(yíng)養知識宣傳教育；指導學(xué)校開(kāi)展衛生防疫工作；做好學(xué)生營(yíng)養健康狀況的監測評估工作；協(xié)助教體、勞動(dòng)部門(mén)培訓從業(yè)人員，對學(xué)校師生進(jìn)行食品安全教育；根據相應職責制定實(shí)施方案，履行工作責任。食品藥品監督管理局長(cháng)負責學(xué)校食堂以及供餐單位（個(gè)人）食品安全監管，制定不同供餐模式的準入辦法；會(huì )同教體部門(mén)與學(xué)校和供餐企業(yè)簽訂食品安全責任書(shū)；負責制定營(yíng)養食譜；安排專(zhuān)人負責，加強對食品原料采購、加工、貯存、餐具消毒、設備清潔等環(huán)節的監督管理，切實(shí)做好日常綜合監督檢查工作；組織開(kāi)展食品安全檢查，協(xié)助查處食品安全事故；負責制定具體的食品安全培訓方案和教材，對實(shí)施計劃的中小學(xué)校長(cháng)、食堂負責人、工作人員以及供餐企業(yè)相關(guān)人員進(jìn)行食品安全相關(guān)法規制度和行業(yè)規范培訓；深入開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”宣傳教育活動(dòng)；根據相應職責制定實(shí)施方案，履行工作責任。監察局長(cháng)負責對有關(guān)部門(mén)在“計劃”實(shí)施過(guò)程中履行職責情況進(jìn)行監督；設立并公布舉報電話(huà)，接受“計劃”實(shí)施過(guò)程中群眾對違規、違紀人員及事件的舉報和反映；查處違法違規行為，追究違規違紀及失職、瀆職人員責任，促使“計劃”實(shí)施公開(kāi)、透明。

　　審計局長(cháng)負責對“計劃”資金使用的真實(shí)性、合法性及其效益進(jìn)行審計和審計調查，保證資金安全。公安局長(cháng)負責配送車(chē)輛的監管和服務(wù)工作；建立配送綠色通道，確保食品材料安全及時(shí)送達；負責實(shí)施過(guò)程中刑事案件的立案和偵查工作。人社局長(cháng)負責配合教育、食藥、xxx門(mén)制定職業(yè)技能培訓工作計劃，免費對實(shí)施“計劃”的從業(yè)人員進(jìn)行定期職業(yè)技能培訓，提高從業(yè)人員的職業(yè)技能素質(zhì)。鎮（辦）長(cháng)負責本轄區內“計劃”的實(shí)施工作；組織成立本轄區實(shí)施工作領(lǐng)導小組和督察小組，定期研究轄區內“計劃”實(shí)施的相關(guān)問(wèn)題；整合轄區內各部門(mén)工作職能，定期檢查各校的具體實(shí)施情況；采取多種形式加大宣傳力度，營(yíng)造良好輿論氛圍；加強學(xué)校周邊環(huán)境治理，化解轄區內“計劃”實(shí)施過(guò)程中的矛盾和糾紛；根據相應職責制定實(shí)施方案，履行工作職責。負責學(xué)生實(shí)名制信息管理系統的建立和監管工作。中心校長(cháng)負責制定轄區實(shí)施方案，細化管理制度和實(shí)施細則；組織對轄區學(xué)校實(shí)施過(guò)程的日常監督、檢查、指導工作；每周對學(xué)校實(shí)施情況進(jìn)行一次詳細的監督檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改；加強對“計劃”專(zhuān)項資金的監管，確保專(zhuān)款專(zhuān)用；設立監督電話(huà)和意見(jiàn)箱，公開(kāi)接受社會(huì )監督；制定“計劃”實(shí)施的績(jì)效考核方案，調動(dòng)教師參與、支持營(yíng)養改善計劃的積極性。各實(shí)施學(xué)校校長(cháng)負責制定本�！坝媱潯钡膶�(shí)施方案及詳細的管理措施，負責“計劃”的組織實(shí)施工作；做好食堂管理工作，重點(diǎn)加強食品采購、接收、儲藏、出庫、加工、試嘗、留樣、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節的管理及食堂衛生監管，保證校園食品安全，確保安全運行；做好周食譜公示工作；組織和管理學(xué)生安全、文明就餐；負責學(xué)校食堂財務(wù)管理，確保專(zhuān)款專(zhuān)用；對學(xué)生及家長(cháng)進(jìn)行營(yíng)養與食品安全知識宣傳教育工作；建立由學(xué)生代表、家長(cháng)代表、教師代表等組成的膳食委員會(huì )，并充分發(fā)揮其在日常監督管理等方面的作用；做好學(xué)校食堂建設工作；負責建立完整規范的檔案資料。

　�。ㄈ�）深入廣泛宣傳。各相關(guān)部門(mén)要從保障學(xué)生健康及維護群眾切身利益的高度出發(fā)，充分利用媒體廣泛宣傳實(shí)施義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養改善計劃的重要意義，為實(shí)施工作營(yíng)造良好的輿論氛圍；要積極開(kāi)展普及營(yíng)養科學(xué)知識和食品安全知識教育，培養科學(xué)的營(yíng)養觀(guān)念、飲食習慣和衛生習慣，使廣大學(xué)生能夠利用營(yíng)養知識終身受益；要認真抓好中小學(xué)生健康教育，要以實(shí)施“計劃”為契機，全面加強中小學(xué)生體育、衛生工作，促進(jìn)中小學(xué)生文明生活，健康成長(cháng)。

　�。ㄋ模�強化監督檢查。各級部門(mén)要加強對原材料采購、配送及食堂加工、學(xué)生食用全過(guò)程的監督，做到確保學(xué)生身體健康和飲食衛生安全。在實(shí)施過(guò)程中，由區政府辦牽頭，監察、審計、教體、財政、衛生、食藥等部門(mén)組成監管工作組，加強對“計劃”實(shí)施情況的檢查、監督。各鎮、辦事處要成立由紀檢領(lǐng)導、黨代表、人大代表、政協(xié)委員、村組干部、學(xué)生家長(cháng)代表組成的學(xué)校實(shí)施“計劃”監管小組，加強對實(shí)施情況的監督，確�！坝媱潯甭涞綄�(shí)處。

　�。ㄎ澹�實(shí)行目標考核�！坝媱潯睂�(shí)施工作實(shí)行目標考核，區政府對營(yíng)養改善計劃領(lǐng)導小組成員單位及各鎮辦進(jìn)行目標考核，教育局對實(shí)施學(xué)校校長(cháng)進(jìn)行目標考核。

　　七、責任追究

　�。ㄒ唬┕ぷ髫熑巫肪�。各級各部門(mén)要認真履行職責，對“計劃”實(shí)施過(guò)程中，引發(fā)或造成不良的后果，要嚴肅追究相關(guān)責任。

　�。ǘ�）質(zhì)量責任追究。凡向學(xué)校配送不符合國家衛生安全和質(zhì)量安全標準的蛋奶糧油及原輔材料，造成中毒事件或其他食源性疾病發(fā)生，取消供貨商資格，并追究相關(guān)法律責任。

　�。ㄈ�）管理責任追究。學(xué)校必須按區營(yíng)養辦的規范性要求實(shí)施營(yíng)養改善計劃，不得自行采購蛋奶、糧油等食品原材料。對因學(xué)校管理不善或工作失職，造成事件（事故）發(fā)生的，將嚴肅追究學(xué)校校長(cháng)及相關(guān)責任人的管理責任。

　�。ㄋ模┵Y金違規使用責任追究。區財政局、教體局負責監督檢查各�！坝媱潯睂�(shí)施專(zhuān)項資金的使用情況；區審計部門(mén)年終對專(zhuān)項資金的使用情況進(jìn)行專(zhuān)項審計，對挪用、擠占、貪污、浪費和違規使用資金的將直接追究學(xué)校主要負責人和相關(guān)責任人的責任。

　　食堂招標方案6

　　經(jīng)20xx年第16次校委會(huì )審議，確定了我校20xx年5月至20xx年5月食堂食材供應政府采購公開(kāi)招標方案。

　　一、成立工作小組

　　由粟川、鄧正偉、向嶸蓉、孫軍、潘蕓組成工作小組，粟川任組長(cháng)。

　　二、工作小組職責

　　1、按規定辦理食材采購項目的'備案等手續；

　　2、選擇確定代理公司，簽訂委托代理合同；

　　3、審定代理公司擬定的采購公告、招標文件等文件，確定評標辦法（建議采用綜合評分法）；

　　4、確定參加評標的校方代表（可委派學(xué)校職工，也可委托校外專(zhuān)家，建議委托校外專(zhuān)家）；

　　5、指派專(zhuān)人審核投標供應商資質(zhì)等；

　　6、指派專(zhuān)人監督評審專(zhuān)家隨機抽取過(guò)程，全程監督代理公司組織采購招標評標會(huì )；

　　7、與中標供應商簽訂合同，收集招投標全過(guò)程資料存檔。

　　三、招標方式

　　食堂招標方案7

　　為保證原材料產(chǎn)品質(zhì)量穩定，降低食品衛生安全事故發(fā)生的風(fēng)險，同時(shí)進(jìn)一步控制食品原材料價(jià)格，滿(mǎn)足學(xué)生和家長(cháng)對飲食的高標準要求，現結合我校食堂實(shí)際情況，現面向社會(huì )實(shí)行公開(kāi)招標。比選優(yōu)質(zhì)合法的食材供應商，制定比選方案如下：

　　一、比選項目

　　xx師范大學(xué)大路實(shí)驗學(xué)校（小學(xué)部和初中部）食堂食材供應商比選項目。

　　二、比選項目簡(jiǎn)介

　　1、供應商類(lèi)別及配送品種：

　�、兕A包裝類(lèi)：米、面、油、奶；

　�、谏�鮮肉蛋類(lèi)：肉、蛋、禽；

　�、酃�蔬類(lèi)：水果、蔬菜

　�、芨笔痴{料類(lèi)：干貨、調味品、豆制品

　�、萜渌�預制品類(lèi)：面包、麻花、油條等

　　2、食堂食材配送位置：大路新區首都師范大學(xué)大路實(shí)驗學(xué)校兩校區

　　3、就餐人數：2100人左右。

　　三、比選對象

　　鄂爾多斯市范圍內具有合法供貨資質(zhì)的食材供應商，并愿意在中標后繳納5000元質(zhì)量保證金的供應商。

　　四、供應商資質(zhì)、資格等要求

　　1、在中華人民共和國境內注冊并且具有獨立法人資格的合法企業(yè)；

　　2、具有良好的商業(yè)信譽(yù)和納稅記錄；

　　3、具有履行合同所必需的設備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力；

　　4、必須具有食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證；

　　5、符合食品安全法、動(dòng)物防疫法、疫情防控及其他行政法律、法規規定的其他要求；

　　6、根據本項目提出的特殊資格條件：

　�、倜�、面、油、奶、蔬菜、水果、調味品等：

　　A、投標人所配送的食品原料應符合國家衛生、安全標準要求；

　　B、投標人所提供產(chǎn)品符合33類(lèi)食品市場(chǎng)準入要求，預包裝類(lèi)食品原料應具有QS標記，其中，米、面應符合糧食衛生國家標準GB2715-20xx，食用油應符合食用植物油國家標準GB2716-20xx的要求；食品中污染物限量標準應符合國家標準GB2762-20xx規定；

　　C、投標人所提供食品原材料須有質(zhì)量檢測合格報告，蔬菜、水果能夠溯源；

　�、谌�、蛋、禽類(lèi)等：

　　A、所有肉類(lèi)食品應符合鄂爾多斯市肉類(lèi)溯源體系要求；

　　B、投標人需提供肉類(lèi)檢驗檢疫合格證明；

　�、燮渌�預制品類(lèi)等：投標人需有經(jīng)市場(chǎng)監督管理部門(mén)頒發(fā)的營(yíng)業(yè)執照及食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證，有符合衛生標準的加工場(chǎng)所；

　　7、其他要求：

　�、僭趯�(shí)施具體采購項目時(shí)，配送企業(yè)不能將成交采購項目分包、轉包；

　�、谂渌推髽I(yè)在與學(xué)校簽訂合同時(shí)應向學(xué)校繳納履約保證金（人民幣5000元整），履約保證金在合同有效期滿(mǎn)后10個(gè)工作日內無(wú)息退還；

　�、叟渌推髽I(yè)必須具備符合食品安全要求及滿(mǎn)足配送需要的倉儲、交通運輸等設施設備，確保食品原料安全儲存和運輸；

　�、芘渌推髽I(yè)提供的食品原料必須符合質(zhì)量標準，配送價(jià)格應不高于準格爾旗市場(chǎng)價(jià)，付款方式由學(xué)校與配送企業(yè)自行約定；

　�、菖渌推髽I(yè)運送產(chǎn)品的車(chē)輛應為專(zhuān)用封閉式，車(chē)輛內部結構應平整、便于清潔，配送冷凍、冷藏食品的車(chē)輛應有溫度控制設備，憑專(zhuān)用通行證進(jìn)出學(xué)校；

　�、搋r活食品原料必須當日配送，其余食品原料可視學(xué)校實(shí)際需求酌情配送，但必須確保食品原料新鮮、優(yōu)質(zhì)、安全可靠；

　�、吲渌推髽I(yè)與學(xué)校簽訂質(zhì)量安全承諾書(shū)及配送合同，每月一簽；

　�、嗯渌推髽I(yè)制定食品原料配送突發(fā)事件應急處置預案（包含配送服務(wù)的應急保障措施和應急賠付處理等內容）；

　�、崤渌推髽I(yè)要響應當地市場(chǎng)監督管理局管理規定和要求，符合疫情防控等要求，自覺(jué)接受相關(guān)部門(mén)和學(xué)校的監督檢查。

　　五、投標文件包含的內容

　　制作投標文件正本一本、副本三本，須密封并加蓋公章：

　　1、法定代表人身份證明或授權委托人身份證明；

　　2、參加采購活動(dòng)前三年內在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中無(wú)重大違法記錄的聲明；

　　3、公安機關(guān)出具的'本人無(wú)犯罪記錄證明；

　　4、營(yíng)業(yè)執照副本復印件；

　　5、組織機構代碼證、開(kāi)戶(hù)許可證復印件；

　　6、食品生產(chǎn)許可證或食品流通許可證復印件；

　　7、擬配貨員身份證明、配貨員個(gè)人健康體檢合格證復印件及；

　　8、專(zhuān)用加工場(chǎng)所（倉庫）場(chǎng)地證明、專(zhuān)用配送使用車(chē)輛信息證明；

　　9、配送食材種類(lèi)及報價(jià)表；

　　10、價(jià)格承諾書(shū)與質(zhì)量承諾書(shū)；

　　11、應急預案；

　　12、其他優(yōu)質(zhì)資格證明文件：其他合作單位供貨證明、年度納稅記錄證明、公司管理制度、抗風(fēng)險能力、售后服務(wù)等。

　　注：上述所有索取的資料是復印件的均應注明“與原件相符”并加蓋生產(chǎn)廠(chǎng)家或配送企業(yè)印章。

　　六、確定供應商入圍流程

　　1、學(xué)校在公眾號和校園公示欄公布學(xué)校食堂食材采購供應商比選公告。

　　2、鄂爾多斯市范圍內具備合法供貨資質(zhì)的供應商均可報名。

　　3、從招標公告公示之日起，3個(gè)工作日內根據報名的先后或實(shí)力等情況初步選定每類(lèi)別入圍商家三家。（如果報名有3家以上，比選小組將進(jìn)行初選，并確定最終進(jìn)入比選流程三個(gè)商家）

　　七、比選流程

　�。ㄒ唬┍冗x報名截止時(shí)間：

　　20xx年3月21日下午16：00點(diǎn)前。

　　(二）比選初審：

　　20xx年3月22日上午10點(diǎn)，由比選小組對報名商家進(jìn)行初審，最終確定三家入圍。

　�。ㄈ�）比選復審：

　　20xx年3月22日-25日，由比選小組對入圍的三個(gè)商家進(jìn)行復審。

　�。ㄋ模�復審辦法：綜合評分法

　　根據比服務(wù)、比質(zhì)量、比價(jià)格的原則，由比選小組成員獨立綜合評分最終確定2家中選。

　�。ㄎ澹┍冗x復審程序：

　�。�1）檢查投標書(shū)密封情況并拆封；

　�。�2）資質(zhì)審查；

　�。�3）評委查看投標資料；

　�。�4）商家現場(chǎng)陳述；

　�。�5）評委評分；

　�。�6）分數統計，排名；

　�。�7）編寫(xiě)比選結果報告；

　�。�8）在校園公示比選情況；

　�。�9）為中標單位發(fā)放中標通知書(shū)，簽訂相應供應合同；

　�。�10）雙方在擬定合同時(shí)，我方有權聘請法律顧問(wèn)。

　　八、原則及標準

　　1、比選小組只對通過(guò)入圍的供應商采用相同的比選程序、評分辦法及標準進(jìn)行評價(jià)和比較；

　　2、本次綜合評分的因素是：將商家的原料質(zhì)量、原料價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量、合同執行、承諾兌現等情況納入評議范圍進(jìn)行打分；

　　3、中標人不得進(jìn)行轉包，分包；

　　4、如中標人因生產(chǎn)能力或其他不可抗力不能履行合同的，學(xué)校將與此次比選排位第三的供應商簽定合同。

　　九、廢標

　　本次比選采購活動(dòng)中，出現下列情形之一的予以廢標：

　　(1)出現影響采購公正的違法、違規行為的；

　　(2)因重大變故，采購任務(wù)取消的。

　　十、定標

　　1、定標原則：根據學(xué)校比選小組綜合打分得分，各種類(lèi)前兩名的商家中標。

　　2、在學(xué)校微信號公布中標結果。公示期為5天。

　　十一、成立食堂食材供應商比選小組

　　學(xué)校成立膳食委員會(huì )（校委會(huì )，生活部和黨政辦），共計9人的比選小組，開(kāi)展本次比選工作。

　　十二、簽訂合同

　　公示期滿(mǎn)后和中標商家簽訂合同。

　　十三、比選地址及聯(lián)系人

　　地址：xxx

　　聯(lián)系人：xxx

　　電話(huà)：xxx

　　郵箱：xxx

　　食堂招標方案8

　　為更好的保證師生飲食安全，提升師幼伙食質(zhì)量，根據縣教育局有關(guān)食堂食品定點(diǎn)采購的要求，體現公平、公正、公開(kāi)的原則，擬對202X學(xué)年幼兒園食堂食材中蔬菜、水產(chǎn)、水果、糕點(diǎn)、牛奶、燃料（液化氣）等進(jìn)行公開(kāi)招標，具體招標事項公告如下：

　　一、投標要求

　　1、投標人必須是經(jīng)相關(guān)部門(mén)核準的有相應資質(zhì)的公司或個(gè)體工商戶(hù)，在桐君街道或城南街道范圍內有固定的合法經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或辦事處。

　　2、投標人必須具備獨立完成競標項目的能力，中標后不允許分包和轉讓。

　　3、有一定的交通配送車(chē)輛，有保證及時(shí)送貨到我園二園區和有30分鐘之內解決食品存疑問(wèn)題的能力。

　　4、提供的鮮活水產(chǎn)品必須符合國家養殖或合格水域生產(chǎn)的，提供的學(xué)生牛奶樣冊或實(shí)物樣品必須符合招標文件要求。

　　5、貨款結算為一月一結算，通過(guò)銀行轉賬方式轉賬支付貨款。

　　二、報名材料

　　1、投標人報名提交供應商報名表并提供相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)范圍內的營(yíng)業(yè)執照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、衛生許可證、法人健康證等相關(guān)證明資料。

　　2、投標人情況簡(jiǎn)介及服務(wù)承諾和優(yōu)惠方案陳述（包括供貨商品的品種、服務(wù)方案、運輸條件等優(yōu)勢情況，以及其他需要說(shuō)明的'情況）。

　　3、近3年同類(lèi)業(yè)績(jì)合同復印件。（復印件必須加蓋紅章)

　　4、招標文件要求的其他響應材料。

　　5、所有材料一式一份，復印件均需加蓋公章，相關(guān)投標材料裝訂成冊密封上交，開(kāi)標時(shí)攜帶原件及公章備查。

　　三、報名時(shí)間

　　地點(diǎn)

　　評標方式

　　報名時(shí)間

　　202X年8月17日—8月21日

　�。ㄉ衔�8：00—下午16：00）

　　投標文件送達方式地點(diǎn)

　　202X年8月22日下午2：00前送桐廬縣桐君街道中心幼兒園本部園區總務(wù)室（桐君街道湖塘路77號），招標文件可來(lái)園領(lǐng)取。

　�。ㄗⅲ簛�(lái)投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼）

　　招標時(shí)間地點(diǎn)

　　202X年8月22日下午2：00在本部園區五樓會(huì )議室。開(kāi)標時(shí)須由投標單位的法人代表或法人授權代表到場(chǎng)參與。

　�。ㄗⅲ簛�(lái)投標報名人員需佩戴口罩、出示健康碼、掃碼行程碼）

　　招標評標小組與方法

　　采購評標小組由桐廬縣桐君街道中心幼兒園園長(cháng)、分管園長(cháng)、中層代表、教師代表及家委會(huì )代表等7人組成，對投標單位進(jìn)行資質(zhì)審查、現場(chǎng)咨詢(xún)和評標打分，經(jīng)對投標人資質(zhì)、場(chǎng)地、配送、業(yè)績(jì)、報價(jià)、服務(wù)承諾等方面進(jìn)行綜合評分，分數高者為中標人。未中標原因招標方不予解釋。

　　咨詢(xún)電話(huà)

　　X老師13XXX

　　X老師13XXX

　　四、標后管理

　　1、中標供應商應在規定時(shí)間與幼兒園簽到合同，合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。

　　2、如遇食品市場(chǎng)價(jià)格上浮或下降，供應商供貨之前需向幼兒園說(shuō)明；如遇供應商所供商品價(jià)格偏離較大（指上�。�，幼兒園將提出質(zhì)疑并根據整改情況決定是否取消供應商的供貨資格。當市場(chǎng)價(jià)格下浮，而供應商未能及時(shí)調整價(jià)格的，幼兒園有權通知供應商調整到合理價(jià)格，拒不整改的，幼兒園有權終止合同。

　　3、合同期限內如同一供應商被投訴三次及以上，幼兒園有權取消供應商資格。

　　4、供貨服務(wù)期限為一學(xué)年。（202X年8月25日-202X年8月24日）

　　食堂招標方案9

　　招標單位：XXXXXXX學(xué)校

　　招標項目:承包校區師生食堂供餐經(jīng)營(yíng)

　　招標形式:公開(kāi)招標

　　為搞好XXXXX學(xué)校師生食堂的供餐服務(wù)，經(jīng)學(xué)校研究決定，以招標的形式向社會(huì )招聘合法經(jīng)營(yíng)、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績(jì)優(yōu)良的餐飲企業(yè)和個(gè)人，經(jīng)營(yíng)師生食堂的餐飲工作�，F就有關(guān)事宜說(shuō)明如下:

　　本次招標食堂為: XXXXXXXXXX學(xué)校師生食堂

　　一、招標食堂簡(jiǎn)介

　　1、XXXXXXXXXX學(xué)校設一個(gè)師生食堂，共有約1050個(gè)餐位，學(xué)生餐廳分一、二兩層，可同時(shí)容納950人就餐，教師餐廳設在二層，可同時(shí)容納94人就餐�，F師生總人數1900人，全校每天中午就餐人數約1400~1600人(需翻桌就餐)，全校住校生人數約40人，早、晚就餐主要以住校生為主。

　　2、人員配備要求：包括面食人員：△人，廚師△人，營(yíng)養師△人，切配△人，勤雜工△人，消毒工△人，采購人員△人等。食堂從業(yè)人員人數必須達到22人以上。

　　3、食堂配置:

　　(1)學(xué)校食堂:水、電、鍋爐房、粗加工間、主副食加工間、主副食倉庫、消毒間等房間齊全。

　　(2)學(xué)校食堂有貨梯、售飯間、小型操作間、冷藏室、面包房等，并按烹調區，切配區，粗加工區，洗碗間，售賣(mài)區，抽排系統等規范配置了相關(guān)的不銹鋼廚具。

　　4、食堂現有設備(見(jiàn)附表)

　　5、餐桌、餐椅等食堂主要設備由校方負責配置，具體布局由校方與承包方共同商定。

　　二、招標原則

　　1、公平、公正、公開(kāi)、擇優(yōu)錄用的原則。

　　2、實(shí)事求是的原則。

　　三、投標方須知

　　1、具有獨立的法人資格〈有相應的證件〉

　　2、具有工商局注冊的餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照，有企業(yè)代碼證。

　　3、具有獨立的'衛生許可證。

　　4、具有經(jīng)營(yíng)食堂或餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗并有一定規模和操作隊伍，經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢明顯，實(shí)力強，能承擔民事、法律責任能力的。

　　5、投標方代表如果不是企業(yè)法人，須持有《法人代表授權書(shū)》。

　　6、參加投標時(shí)須攜帶如下書(shū)面文件:公司概況、經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)的資質(zhì)以及相關(guān)證件及副本或者復印件。

　　7、制定食堂經(jīng)營(yíng)方案的原材料，方案內容主要包括以下幾點(diǎn):

　　(l)人員配備

　　(2)規章制度、實(shí)施措施

　　(3)經(jīng)營(yíng)方略

　　(4)方式及品種

　　(5)經(jīng)營(yíng)內容(包括原料的采購、衛生保障、飯菜價(jià)位的制定等各方面)

　　四、招標文件編制

　　1、投標文件的組成

　　(1)有企業(yè)概況、闡述投標食堂經(jīng)營(yíng)方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢和近兩年的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)及經(jīng)營(yíng)保證條件的說(shuō)明。

　　(2)法人代表授權書(shū)。

　　(3)餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執照復印件。

　　(4)衛生許可證以及企業(yè)代碼證復印件。

　　2、投標文件要求

　　(1)投標書(shū)應打印，不得有加行、涂抹或修改。

　　(2)投標書(shū)必須在規定的時(shí)間內送達招標單位指定地點(diǎn)， 投標書(shū)送達后，不得撤回或修改。

　　五、招標項目?jì)热菖c經(jīng)營(yíng)要求

　　1、餐廳僅由一家餐飲企業(yè)或個(gè)人負責全面經(jīng)營(yíng)。

　　2、承包經(jīng)營(yíng)者不得將食堂私自轉讓或委托他人經(jīng)營(yíng)，更不能利用校有資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現，招標方有權取消其承包資格，并給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律。

　　3、餐廳、操作間、室外樓梯均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排(部份人員由學(xué)校推薦并經(jīng)得承包人同意錄用)，人員經(jīng)費自理。工作人員要遵守餐飲法規以及校紀、校規，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監督實(shí)施，不能與師生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現違規者，學(xué)校有權視情節提出處理意見(jiàn)。

　　4、衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理，因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成師生食物中毒，由經(jīng)營(yíng)方負全部責任。

　　5、整個(gè)食堂的衛生防疫、就餐環(huán)境必須達到縣衛生局、縣教育局制定的標準。規范經(jīng)營(yíng)，校方有權監督，并定時(shí)檢查。

　　6、保證一日三餐正點(diǎn)，足量(注:每份學(xué)生飯菜數量)、優(yōu)質(zhì)(質(zhì)量保證體系)、做到品種多樣化(列出供用品種)、飯菜價(jià)格優(yōu)惠(如利潤率，舉例)，能適應不同經(jīng)濟狀況和口味的師生就餐。不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，學(xué)校膳食管理委員會(huì )將定期或不定期在師生中調查飯菜質(zhì)量、數量、價(jià)格及服務(wù)情況，并將有關(guān)信息通知經(jīng)營(yíng)者，承包方應虛心聽(tīng)取意見(jiàn)，采取措施及時(shí)解決不良現象。

　　7、學(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營(yíng)者共同管理食堂，對食堂的財務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)狀況、成本、利潤、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格進(jìn)行監督檢查。

　　8、餐廳內水、電、暖費用由承包者負責。操作間、灶具等主要用具由學(xué)校解決，一般性用具由承包者自行解決。

　　9、操作間的平面布置、設施及裝修等費用由承包者自行解決，但必須達到衛生檢疫的要求。

　　10、承包者須交納10萬(wàn)元的風(fēng)險抵押金。

　　11、經(jīng)營(yíng)費為每年 萬(wàn)元以上。

　　12、每次承包期為一年，經(jīng)過(guò)就餐師生評定各方面優(yōu)者將優(yōu)先續簽承包合同。

　　六、發(fā)標、投標、開(kāi)標、評標的時(shí)間和地點(diǎn)

　　1、發(fā)標時(shí)間:20xx年12月 日。

　　2、發(fā)標地點(diǎn)：XXXXXXXX學(xué)�？傂：笄谔�。

　　3、投標時(shí)間：20xx年 月 日，截止到上午9點(diǎn)。

　　4、開(kāi)標時(shí)間:20xx年 月 日下午2:30唱標。

　　5、開(kāi)標地點(diǎn)：XXXXXXX學(xué)校會(huì )議室。

　　6、評標:招標方組成評標委員會(huì )，對投標文書(shū)進(jìn)行評估及對考察結果的比較。

　　7、投標方需交500元的投標費。中標者如作出放棄，其費用不再退還。非中標者，校方將退還500元。

　　七、評標原則

　　1、評標按照招標要求和條件進(jìn)行，整體衡量投標方的規模、經(jīng)營(yíng)信譽(yù)，側重于現經(jīng)營(yíng)學(xué)校食堂和餐飲企業(yè)等現實(shí)因素。

　　2、資金保障的可靠性。

　　3、技術(shù)力量(現成的員工隊伍)及后續經(jīng)營(yíng)的穩定性。

　　4、按時(shí)開(kāi)業(yè)的可信性。

　　食堂招標方案10

　　我校食堂需為寄宿生、初三在校晚自習學(xué)生及教職員工供餐�，F擬通過(guò)公開(kāi)招標方式，確定食品食材配送服務(wù)供應商，承接我校食堂的日常食品食材采購和配送工作�，F公開(kāi)向社會(huì )征集采購信息，歡迎有資質(zhì)、有能力的單位參與項目方案設計�，F將有關(guān)方案如下：

　　一、項目概況

　　1.本項目為xx省xx第十二中學(xué)食堂食材配送服務(wù)采購項目。所提供產(chǎn)品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關(guān)質(zhì)量要求。

　　2.本項目服務(wù)期限為兩年，總預算金額為200萬(wàn)元。

　　二、資質(zhì)條件（報名時(shí)提交，需加蓋單位公章）

　　1.具有上述服務(wù)經(jīng)營(yíng)許可的`工商營(yíng)業(yè)執照復印件一份。

　　2.法人及代理人身份證復印件一份（正反兩面）。

　　3.法人授權書(shū)原件(若代理人與法人為同一人，無(wú)需提供此件)。

　　三、報名及現場(chǎng)勘查時(shí)間

　　報名及現場(chǎng)勘查時(shí)間20xx年9月14日9：00—9月21日17：00，逾期不予受理。如有疑問(wèn)，現場(chǎng)答疑。

　　四、方案征集要求與提交時(shí)間

　　1.方案征集提交時(shí)間：20xx年9月23日17:00止，逾期不予受理。

　　2.方案征集具體要求：

　　(1)方案應包括：食材配送要求、食材配送標準、服務(wù)要求、報價(jià)等。方案的大標題統一用方正小標宋簡(jiǎn)體二號加粗，正文統用仿宋GB2312三號字，一級小標題用黑體三號加粗，二級小標題用楷體三號加粗，三級小標題用仿宋GB2312三號加粗，統一用A4紙打印，注明頁(yè)碼。

　　(2)紙質(zhì)方案一式5份，統一用A4紙打印，不得寫(xiě)單位名稱(chēng)，不得做任何記號，否則按作廢處理。上交與紙質(zhì)材料相同內容的電子文檔一份。以上征集方案紙質(zhì)材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(U盤(pán)或光盤(pán))一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的騎縫章。

　　本次征集方案設計費用自理，所有征集的設計方案將無(wú)償提供給學(xué)校使用。征集的方案將抽取專(zhuān)家組成評選委員會(huì )進(jìn)行評審，然后定出最優(yōu)方案。方案征集結果僅作為項目采購參考依據。

　　五、報名地點(diǎn)及聯(lián)系方式

　　1.報名地點(diǎn)：xx省xx第十二中學(xué)（xx市xx區朝陽(yáng)路171號）

　　2.聯(lián)系方式：陳老師電話(huà)：1311053xxxx

　　郭老師電話(huà)：1595901xxxx

　　六、監督電話(huà)：0591-6350xxxx

　　食堂招標方案11

　　因市財政局食堂承包到期，經(jīng)研究，擬采取公開(kāi)招標方式選擇市財政局食堂承包人。

　　一、招標項目

　　永州市財政局食堂承包經(jīng)營(yíng)權。

　　二、項目簡(jiǎn)介

　　市財政局食堂設有大廳1個(gè)（含夾層），包廂6個(gè)，小賣(mài)部1個(gè)及廚房、倉庫、操作間等。食堂為市財政局干部職工及離退休同志提供早、中、晚工作餐，并承擔機關(guān)一定的接待任務(wù)。

　　三、投標人（經(jīng)營(yíng)承包人）須知

　　1、投標人報名時(shí)須交納0.5萬(wàn)元現金作為投標保證金（評標后如未中標，將全額退還）；評標后，中標單位的投標保證金轉為履約保證金。

　　2、投標人須具有從事2年及以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗，具有獨立法人資格（本次招標不接受個(gè)人報名）。

　　3、投標書(shū)應提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執照、組織機構代碼和餐飲衛生許可證等相關(guān)證書(shū)復印件，復印件與原件應一致，且相關(guān)證件處于有效期內（中標后須進(jìn)行核對）。

　　4、投標人在投標之前，可自行前往食堂全面了解相關(guān)情況（招標人不組織踏勘）。

　　5、投標書(shū)一式九份（紙質(zhì)版，A4紙打印，不接受電子版），由投標人密封并加蓋企業(yè)公章后在規定時(shí)間內送達招標人指定地點(diǎn)。投標書(shū)送達后，不得撤回或修改。

　　6、投標書(shū)主要內容：①食堂經(jīng)營(yíng)方案。主要包括：相關(guān)管理制度；人員配備情況；經(jīng)營(yíng)方式及服務(wù)措施；經(jīng)營(yíng)風(fēng)險、服務(wù)、衛生、安全及責任承諾書(shū)；②須對招標人（市財政局）的評分標準進(jìn)行響應；③企業(yè)相關(guān)業(yè)績(jì)。

　　7、中標人不得擅自將食堂私自轉讓或委托他人經(jīng)營(yíng)，不得利用招標人的資產(chǎn)搞不法經(jīng)營(yíng)，食堂大廳不得對外營(yíng)業(yè)。一經(jīng)發(fā)現，招標人有權隨時(shí)終止其承包經(jīng)營(yíng)資格，由此造成的后果由中標人負責。

　　8、本輪承包經(jīng)營(yíng)時(shí)間為兩年，即自公歷2022年8月1日起至2024年7月31日止。中標后，中標人先試運營(yíng)兩個(gè)月，試運營(yíng)期間組織干部職工進(jìn)行滿(mǎn)意度測評，滿(mǎn)意率未達到80%以上的，解除合同。

　　9、經(jīng)營(yíng)期間，下列費用由中標人承擔：①采購食材、紙巾、牙簽、清潔用品、用餐盤(pán)子、碗筷等低值易耗品所發(fā)生的費用；②食堂的燃氣費用、廚房和包廂的電費。

　　10、食堂設施設備維護。①食堂廚房設備、餐廳餐桌椅等條件以現有配備的設施設備為準，招標人不再新增加設備設施。中標人應愛(ài)護好食堂設備設施，及時(shí)做好維修保養；②承包經(jīng)營(yíng)期屆滿(mǎn)后，中標人應保證食堂房屋、設備設施、墻面、地面、門(mén)窗、衛生間的完好，若有損壞必須維修好交給招標人。如中標人不愿意維修，招標人可組織維修，維修費用從中標人所交的履約保證金扣除，履約金不足部分，由中標人補付。

　　11、人員配備和管理。①食堂聘用人員工資及福利待遇（含購買(mǎi)人身意外傷害保險）由中標人負責。聘用人員須具有食堂工作經(jīng)驗，年齡不得超過(guò)60周歲，身體健康（出具市級醫院健康體檢證明）；②中標人營(yíng)業(yè)前須向招標人遞交食堂工作人員花名冊、身份證復印件（附對應聯(lián)系方式）.崗位分工情況表、員工勞動(dòng)合同復印件、健康證復印件以及48小時(shí)內核酸檢測陰性證明；③食堂工作人員須嚴格遵守本單位及食堂管理制度，自覺(jué)服從招標人及物業(yè)管理人員的管理（包括車(chē)輛停放、人員進(jìn)出、落實(shí)疫情防控要求等）。食堂工作人員不得進(jìn)行違規違法經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，不得在本院內從事賭博詐騙等違法犯罪活動(dòng)，不得擅自從食堂帶出無(wú)關(guān)財物。

　　12、食堂用餐標準。①早餐由用餐人員根據本人的生活習慣自主選擇品種，品類(lèi)不低于5種，收費不得高于市直單位同類(lèi)價(jià)格，中標人需制定菜單、注明價(jià)格，由招標人審定；②工作日中餐、晚餐按15元的標準，中標人提供菜品種類(lèi)不低于三葷兩素一湯，用餐人員飯菜數量不夠時(shí)免費加量。夏季氣溫高于33攝氏度時(shí)應供應涼茶；③中標人要制定工作日中餐、晚餐菜譜，在上周五前向干部職工公布本周菜譜。④工作日早餐開(kāi)餐時(shí)間：7:00-8:00；中餐開(kāi)餐時(shí)間：12:00-13:00；晚餐開(kāi)餐時(shí)間：17:30或18:00-19:00。⑤中標人需制定接待用餐菜單并注明價(jià)格，由招標人審定。

　　13、衛生要求。①食堂的衛生防疫必須達到國家法律法規及衛生防疫部門(mén)的要求和標準，因經(jīng)營(yíng)管理不善造成用餐人員食物中毒或發(fā)生其他意外，中標人負全部責任。衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由經(jīng)營(yíng)方自負；②食堂經(jīng)營(yíng)方須安排專(zhuān)人加強日常衛生監控檢查，建立健全各類(lèi)工作臺賬，做到定時(shí)清掃和隨時(shí)保潔相結合，每天拖、洗地面一次，每周進(jìn)行一次大掃除和病毒消殺；③保證用餐環(huán)境的干凈、整潔。食堂所有區域（含衛生間、洗手間、過(guò)道、大廳、包廂）的衛生清掃保潔、病毒消殺等工作全部由中標人負責；④食堂工作人員必須有良好的衛生習慣，每年必須參加體檢；上班期間，外套一律穿工作服，佩戴好口罩和衛生帽；⑤每天用餐后要認真清洗食具并及時(shí)做好消毒工作，做好消除蚊子、蒼蠅、老鼠、蜂螂等“四害”工作；及時(shí)清運餐廚垃圾，清理油煙管道，生熟物品分開(kāi)存放。每月至少清理一次油污池，確保食堂內外水池、下水道暢通。

　　14、監督考評。①食堂承包經(jīng)營(yíng)期間，招標人組織力量對食堂經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行全面監督，對食堂的.環(huán)境衛生、餐具消毒、進(jìn)貨渠道、操作流程、主副食品保管、飯菜質(zhì)量、數量、價(jià)格等進(jìn)行定期檢查和突擊抽查；②建立食堂消費滿(mǎn)意度測評機制，根據測評情況給予相應處罰。具體獎勵和處罰標準以正式簽訂的承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議為準。

　　15、投標履約保證金。①中標后簽訂經(jīng)營(yíng)承包協(xié)議前，中標人須向招標人指定賬戶(hù)交納履約保證金人民幣貳萬(wàn)元。履約保證金主要用于經(jīng)營(yíng)者違反《食品衛生法》、未按協(xié)議經(jīng)營(yíng)至期滿(mǎn)、經(jīng)營(yíng)期內不正常營(yíng)業(yè)、未履行投標承諾、給招標人或用餐人員造成各種損失的補償、抵扣各種罰款或維修費用等；②經(jīng)營(yíng)方在承包經(jīng)營(yíng)期內若無(wú)上述情況，自承包經(jīng)營(yíng)協(xié)議期屆滿(mǎn)之日起5日內，招標人無(wú)息退還履約保證金。

　　16、發(fā)標、投標、開(kāi)標、評標的時(shí)間和地點(diǎn)。①請有意參與競標的企業(yè)，可安排人員于2022年7月15日前到市財政局了解相關(guān)情況或獲取相關(guān)資料，以確定是否參與競標。聯(lián)系人：廖朝暉；②投標書(shū)（紙質(zhì)版）遞交截止時(shí)間：2022年7月22日下午3:00，投標書(shū)遞交地址：市財政局4樓；③開(kāi)標時(shí)間：2022年7月22日下午3:00，開(kāi)標地點(diǎn)：市財政局二辦公樓二樓視頻會(huì )議室；④評標：由市財政局各工會(huì )小組推薦干部職工代表組成。評標小組成員按照邀請招標文件確定的評標原則和計分標準，獨立、客觀(guān)、公正地提出評審意見(jiàn)；評標人員不得私下接觸投標人，不得收受投標人給予的財物或者其他好處，評審過(guò)程不得受任何單位或人員的干擾；評審結束后，由評審人員對評審意見(jiàn)簽字確認；自中標通知書(shū)發(fā)出之日起5日內簽訂承包經(jīng)營(yíng)合同。⑤對企業(yè)遞交的投標書(shū)，在交由評委評審前，招標人安排專(zhuān)人進(jìn)行保管，不得泄露投標企業(yè)的投標信息。

　　食堂招標方案12

　　為提高公司餐飲服務(wù)質(zhì)量，xxx靈生物藥品有限公司擬對職工食堂進(jìn)行公開(kāi)招標，歡迎符合條件的餐飲企業(yè)前來(lái)投標。

　　一、項目名稱(chēng)：

　　xxx靈生物藥品有限公司職工食堂招標

　　二、招標編號：

　　xxxx

　　三、服務(wù)內容：

　　1、主要負責保靈公司職工午餐和日常來(lái)客招待用餐；

　　2、日均用餐人數約500人；

　　3、供餐時(shí)間：每天11：30-13：40；

　　4、承包時(shí)間：承包合同半年一簽，根據考核經(jīng)營(yíng)情況及員工滿(mǎn)意度考慮續簽，要求每季度對廚師進(jìn)行調整，試用期1個(gè)月。

　　5、承包經(jīng)營(yíng)期間，除餐廳水、電、天然氣費用需承包人自行承擔外，排煙等基礎設施以及餐桌、餐具廚具等現有設備由承包經(jīng)營(yíng)者管理并無(wú)償使用，如有損壞照價(jià)賠償。

　　四、資質(zhì)條件：

　　(1)獨立法人資格，具有食品藥監局發(fā)放的`餐飲服務(wù)許可證和個(gè)人健康證；

　　(2)具有專(zhuān)業(yè)的餐飲管理團隊和管理經(jīng)驗，服務(wù)于酒店或企事業(yè)單位，廚師配備至少具有1名二級以上廚師；

　　(3)具有良好的商業(yè)信譽(yù)和財務(wù)狀況；

　　五、報名截止時(shí)間及所需資料：

　　報名時(shí)間：即日起至20xx年3月25日前(北京時(shí)間上午8：30-12：00，下午13：30-16：30)逾期不再受理。

　　提交資料：

　　(1)投標報名登記表；

　　(2)法人代表授權委托書(shū)(如非法人代表本人參加)；

　　(3)法定代表人及授權代理人身份證復印件；

　　(4)營(yíng)業(yè)執照、組織代碼、稅務(wù)登記副本，餐飲許可證、擬派人員健康證掃描件；

　　上述資料加蓋公章的電子掃描件發(fā)送至xxxxxxxxxxxxx

　　六、獲取招標文件方式：

　　報名登記成功后招標文件電子版免費發(fā)送至投標單位報名登記電子郵箱，逾期不再受理。

　　七、開(kāi)標時(shí)間、地點(diǎn)：

　　見(jiàn)招標文件。

　　食堂招標方案13

　　為了進(jìn)一步加強學(xué)校食堂大宗物品招標采購管理，規范學(xué)校食堂招標采購行為，根據上級相關(guān)文件精神，遵循公開(kāi)、公平、公正的原則，學(xué)校決定對食堂大米的供應進(jìn)行招標采購。具體做法如下：

　　一、綜合說(shuō)明

　　1、招標辦法：公開(kāi)招標

　　2、投標人資質(zhì)要求：

　�。�1）投標人必須是合法的大米生產(chǎn)企業(yè)，能獨立承擔民事責任。

　�。�2）提供投標人的工商營(yíng)業(yè)執照，有給大型企事業(yè)單位供貨的證明。

　�。�3）無(wú)違法違紀行為，經(jīng)營(yíng)及資信狀況良好。有能力保證供應質(zhì)量?jì)?yōu)良、價(jià)格優(yōu)惠的'一級粳米，并能按時(shí)供貨，服務(wù)周到。

　　3、招標項目：南粳5055。

　　4、質(zhì)量要求：符合國家粳米標準。凈重量達標。有SC標識和各批次的檢測合格報告及合格證。

　　5、中標商供貨期：20xx年9月1日～20xx年6月30日。

　　二、投標須知

　　1、投標要求：

　�。�1）凡報名參加招標的商家，須帶投標人營(yíng)業(yè)執照、生產(chǎn)廠(chǎng)家的工商營(yíng)業(yè)執照、食品流通許可證、大米生產(chǎn)許可證、委托書(shū)、委托人身份證原件及復印件（復印件需加蓋單位公章）、給大型企事業(yè)單位供貨的證明送至報名組審核。審核通過(guò)后留下復印件，退還原件。同時(shí)領(lǐng)取招標文件，學(xué)校將對投標人進(jìn)行實(shí)地踏訪(fǎng)，實(shí)地踏訪(fǎng)合格的通知參加開(kāi)標。

　�。�2）報名費壹佰元。

　　2、報名時(shí)間：20xx年8月19日上午8：00～11：00；

　　3、報名地點(diǎn)：如皋師范附屬小學(xué)食堂二樓。

　　4、招標時(shí)間：20xx年8月20日下午3：00

　　5、開(kāi)標地點(diǎn)：尚賢樓五樓會(huì )議室

　　食堂招標方案14

　　為更進(jìn)一步提高學(xué)校食堂的服務(wù)質(zhì)量，規范學(xué)校食堂管理，確保師生身體健康和生命安全。根據峨教發(fā)[2014]33號《峨眉山市教育局關(guān)于進(jìn)一步強化教育財務(wù)和后勤管理工作的通知》和各級關(guān)于加強學(xué)校食堂管理工作精神要求，結合我校實(shí)際，特制定《峨眉山市第三小學(xué)校2018-20xx學(xué)年度食堂大宗食材采購招標方案》。

　　一、招標指導思想

　　全面貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》，以提升食品安全總體水平為核心，按照“公開(kāi)透明、公平競爭、公正規范”的原則，選擇信譽(yù)優(yōu)良、服務(wù)周到、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、有經(jīng)濟實(shí)力的合法的供應商。

　　二、招標組織機構

　　1、招標領(lǐng)導小組

　　為明確責任，強化措施，切實(shí)落實(shí)好招標工作，學(xué)校成立食堂大宗食材定點(diǎn)采購招標領(lǐng)導小組。

　　組長(cháng)：姜福強（學(xué)校黨支部書(shū)記、校長(cháng)）。

　　副組長(cháng)：陳舜富（學(xué)校副校長(cháng)）。

　　成員：

　�。�1）學(xué)校行政：黃緒田、張建軍、姜鑫

　�。�2）教師代表、工會(huì )委員：童山平、童偉勤、

　�。�3）食堂人員代表：胡利平、方利勇

　�。�4）家長(cháng)代表：膳食管理委員會(huì )家長(cháng)代表3人

　�。�5）紀律監督：羅濤

　　領(lǐng)導小組下設辦公室，由姜鑫兼任辦公室主任，具體負責食堂大宗食材定點(diǎn)采購招標的組織協(xié)調及指導工作。

　　2、評標工作小組

　�。�1）組長(cháng)：陳舜富

　�。�2）招標主持人：姜鑫

　�。�3）評標人員：從領(lǐng)導小組中隨機抽取5（單數）組成評標小組，評標小組通過(guò)評議確定中標單位。

　�。�4）資質(zhì)審核：羅濤、姜鑫、胡利平

　�。�5）監督人員：學(xué)校紀檢委員羅濤，監督招標全過(guò)程。

　�。�6）記錄人員：在抽出的教師或家長(cháng)代表中產(chǎn)生

　�。�7）音像攝制人員：王文春

　　三、招標項目、供貨時(shí)間

　　1、招標項目

　　項目一：大米、菜籽油；

　　項目二：調味品、干雜等；

　　項目三：蔬菜等；

　　項目四：肉類(lèi)、水產(chǎn)品；

　　2、供貨時(shí)間：2018年9月至20xx年7月。

　　四、學(xué)校食堂食材質(zhì)量招標要求

　　食材必須符合新的`《食品安全法》第三章“食品安全標準”中的規定。食品中污染物限量應符合GB2762-2012標準，食品中農藥殘留量符合GB2763-2014標準。不得采購轉基因食品或利用轉基因食品原料加工的成品。食品原料新鮮、清潔衛生，同時(shí)對每批次食品原料進(jìn)行檢測，具有質(zhì)量技術(shù)監督部門(mén)頒發(fā)的質(zhì)量檢驗報告（近期）。具體要求為：

　　1、大米必須符合GB1354-2009標準，二級以上并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認證的大米。

　　2、菜籽油必須符合GB1536-2004標準，制造工藝為壓榨四級以上并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認證。

　　3、肉類(lèi)等必須具有動(dòng)物檢驗檢疫合格證明，經(jīng)過(guò)峨眉山市防疫站檢驗蓋有合格的圖章的活鮮肉類(lèi)。

　　4、調味品、干雜等必須具有“QS”食品質(zhì)量認證標志，調味品必須是定型包裝；

　　5、蔬菜、水產(chǎn)品等必須保證新鮮，符合《食品安全法》要求，盡量采用當地時(shí)令活蔬菜。

　　五、招標工作程序

　　1、制定招標工作方案：7月15日-20日，制定《峨眉山市第三小學(xué)校2018-20xx學(xué)年度食堂大宗食材采購招標方案》，并上報審核。

　　2、發(fā)布招標公告：

　　根據招標的內容、要求制定招標公告，

　　第一次公告：8月10-17日將招標公告公示在校門(mén)口醒目的位置。

　　第二次公告：第一次公告期內各項目報名商家不足3家時(shí)發(fā)布第二次公告，8月18-24日。

　　第二次公告發(fā)布后仍不足3家者，以第二次公告后報名的商家參與評標。

　　3、報名登記、領(lǐng)取資料：公告之日至8月23日下16：00時(shí)，有意投標的商家在學(xué)校行政辦公室報名登記，過(guò)時(shí)不在辦理。

　　4、召開(kāi)評標會(huì )議：8月25日。

　�。�1）報名投標人按照招標公告公示的要求，持本人身份證在學(xué)校規定的地點(diǎn)、時(shí)間節點(diǎn)內遞交投標資料，遞交投標資料后投標人不得離場(chǎng)。超過(guò)截止時(shí)間，學(xué)校一律予以拒絕。

　�。�2）會(huì )議簽到。

　�。�3）主持人介紹到會(huì )人員情況：招標人員組成、監督人員、過(guò)程見(jiàn)證人員、記錄員、攝像員、投標單位等；詢(xún)問(wèn)有無(wú)需要回避人員；宣讀招標內容及要求。

　�。�4）評標

　�、儋Y質(zhì)審核：

　　評標小組根據學(xué)校招標方案的要求對投標人的資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍、安全管理、信用度、配送能力和不良記錄等方面進(jìn)行審核，確定投標人的投標條件是否符合學(xué)校招標要求。如投標人的投標條件不符合招標學(xué)校的要求，其投標書(shū)為廢標。

　�、谠u標方法：按招標項目由投標人個(gè)人陳述（包括企業(yè)現狀、相關(guān)業(yè)績(jì)、質(zhì)量保障、服務(wù)承諾、零售價(jià)下浮率等），由評標工作小組成員根據資料及陳述評分，其中物品市場(chǎng)零售價(jià)格下浮率作為評分判斷主要求依據，每類(lèi)項目招標以得票數多者為中標者。

　�、蹛阂飧倶耍焊鶕�《招標投標法》規定，投標人不得以低于成本的報價(jià)競標。在評標過(guò)程中，發(fā)現投標人的報價(jià)明顯低于成本的，投標人應該作出書(shū)面說(shuō)明并提供相關(guān)證明材料。投標人不能合理說(shuō)明或者不能提供相關(guān)證明材料的，其投標作廢標處理。

　�。�5）宣布中標人：投標人入場(chǎng)，主持人當場(chǎng)宣布中標人（供應商）。

　　5、中標公示將招標比選的結果在學(xué)校進(jìn)行公示，公示期為5個(gè)工作日。

　　6、簽訂供貨合同，在學(xué)校中標公示期內無(wú)異議后，于8月31日在學(xué)校簽訂供貨合同及質(zhì)量安全承諾合同。

　　六、本招標方案解釋權歸學(xué)校，未盡事宜另行通知。

　　食堂招標方案15

　　為進(jìn)一步規范市局機關(guān)食堂管理，降低行政運行成本，提高機關(guān)食堂后勤服務(wù)保障和規范化水平，更好地為市局機關(guān)工作人員工作日用餐服務(wù)，經(jīng)研究決定，以招標的形式向社會(huì )招聘合法經(jīng)營(yíng)、資質(zhì)信譽(yù)好、業(yè)績(jì)優(yōu)良的餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶(hù)，經(jīng)營(yíng)市局機關(guān)食堂的餐飲工作�，F就招標方案說(shuō)明如下：

　　一、招標食堂簡(jiǎn)介

　　1、市公安局機關(guān)食堂餐廳

　　可容納150-200人同時(shí)就餐，有6個(gè)包廂（其中1個(gè)大包廂可容納16-18人用餐，其余5個(gè)包廂可容納8-12人就餐。機關(guān)現有就餐480人。

　　市局在職工作人員的工作日伙食補助標準按每人每月最高300元的標準執行。

　　2、食堂配置

　�。�1）機關(guān)食堂：水、電、氣、主副食加工間、主副食倉庫、洗菜間、洗碗間、儲藏室等房間齊全；

　�。�2）機關(guān)食堂現有配置：1套就餐刷卡系統，1套中央空調系統，2個(gè)大型冰柜，1個(gè)冷藏柜，3個(gè)蒸汽柜，1個(gè)海鮮蒸柜，1套面包烘烤機，1套餐具自動(dòng)清洗機，2個(gè)大型消毒柜，9個(gè)灶臺，1個(gè)魚(yú)池及碗筷、不銹鋼廚具。包廂內均設有餐桌、餐椅、沙發(fā)、茶幾、電視機等�？蔀槭程脝T工提供6間宿舍。

　　二、招標原則

　　1、公平、公正、公開(kāi)、擇優(yōu)錄用的原則；

　　2、實(shí)事求是的原則。

　　三、投標方須知

　　1、具有工商注冊的餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照或個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執照；

　　2、具有餐飲業(yè)的衛生許可證，聘用的工作人員按要求持有合格的身體健康證明；

　　3、具有經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)三年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗并有一定規模和操作隊伍，經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢明顯，經(jīng)濟實(shí)力強，有餐飲實(shí)體店優(yōu)先，具有成本核算和控制能力，具有能承擔民事、法律責任的能力；

　　4、具有1名以上三級（含）以上廚師資質(zhì)的穩定廚師團隊；

　　5、制定食堂運營(yíng)方案，方案內容主要包括以下幾點(diǎn)：

　�。�1）人員配置；（2）規章制定、實(shí)施措施；（3）經(jīng)營(yíng)方略；（4）管理方式及品種；（5）經(jīng)營(yíng)內容（包括原材料的采購、飯菜價(jià)位的制定、衛生保障、服務(wù)保障等各方面）。

　　四、投標文件編制

　　1、投標文件的組成

　�。�1）闡述投標食堂運營(yíng)方案、服務(wù)承諾、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢及經(jīng)營(yíng)保證條件的說(shuō)明；

　�。�2）法人代表授權書(shū)；

　�。�3）餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執照復印件；

　�。�4）衛生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復印件；

　�。�5）廚師及團隊人員一覽表以及資質(zhì)證明材料；

　　2、投標文件要求

　�。�1）投標書(shū)應打印，不得有加行、涂抹或修改；

　�。�2）投標書(shū)必須在規定的時(shí)間內送達招標單位指定地點(diǎn)，投標書(shū)送達后不得撤回或修改。

　　五、招標項目?jì)热菖c經(jīng)營(yíng)要求

　　1、食堂實(shí)行獨立經(jīng)營(yíng)，不得采取合伙、合股、轉讓等其他形式經(jīng)營(yíng)；

　　2、機關(guān)食堂為市局機關(guān)工作人員提供衛生、營(yíng)養、方便、經(jīng)濟的用餐服務(wù)和承擔局機關(guān)的公務(wù)接待用餐，不得對外提供用餐服務(wù)；

　　3、機關(guān)食堂供應早、中、晚餐，實(shí)行自助形式，早餐、中餐、晚餐分別按5元、13元、10元標準執行；

　　4、伙食標準如下：

　　早餐：點(diǎn)心不少于3種，蛋類(lèi)2種，湯粉（面）多樣，粥、豆漿類(lèi)各1種，涼菜不少于2種；

　　中餐：葷菜不少于6種，素菜不少于4種，湯1種，米飯，水果1份，酸奶1瓶，其中葷菜的主料要保證在70%以上；

　　晚餐：葷菜不少于3種，素菜不少于2種，湯1種，米飯，其中葷菜的主料要保證在70%以上；

　　公務(wù)接待包廂用餐：先制定菜譜，標明價(jià)格，價(jià)格合理，按照既有菜譜，隨時(shí)保證供應。

　　5、機關(guān)食堂需每周公布菜單、每月更換菜品、半年調換廚師。

　　6、食堂的主要原材料（米、油、面、調料等）由招標方指定品牌，食堂經(jīng)營(yíng)者負責采購、入庫登記建臺賬，其他食材進(jìn)貨需正規渠道；

　　7、餐廳、操作間均屬于承包者管理范圍。食堂工作人員主要由承包者自行安排，人員經(jīng)費自理。工作人員要嚴格遵守餐飲法規以及市局機關(guān)的規章制定，要有良好的服務(wù)態(tài)度并監督實(shí)施，不能與機關(guān)工作人員沖突，如發(fā)現違規者，市局機關(guān)有權視情節提出處理意見(jiàn)；

　　8、衛生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理，因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成食物中毒等安全事故，由經(jīng)營(yíng)方負全部責任；

　　9、整個(gè)食堂的衛生防疫、就餐環(huán)境必須達到食品、工商、衛生等政府部門(mén)制定的標準和市局機關(guān)的要求。規范經(jīng)營(yíng)，市局警務(wù)保障處有權監督，隨時(shí)檢查；

　　10、保證一日三餐正點(diǎn)、足量、優(yōu)質(zhì)，不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜，市局警務(wù)保障處將定期或不定期在就餐人員中調查飯菜質(zhì)量、數量及服務(wù)質(zhì)量，并將有關(guān)信息通知經(jīng)營(yíng)者，承包方應虛心聽(tīng)取意見(jiàn)，采取措施及時(shí)解決不良現象；

　　11、市局機關(guān)有義務(wù)配合經(jīng)營(yíng)者共同管理食堂，對食堂的`財務(wù)狀況、經(jīng)營(yíng)狀況、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監督檢查；

　　12、餐廳內的水、電、空調費用，操作間灶具等大型用具由市局機關(guān)解決，其他用具由承包者自行解決；

　　13、承包者須交納10萬(wàn)元的風(fēng)險保證金；

　　14、每次承包期為一年，經(jīng)過(guò)市局機關(guān)就餐人員滿(mǎn)意度評定，各方面優(yōu)者續簽承包合同；

　　15、市局機關(guān)每季度組織就餐人員對食堂的滿(mǎn)意度進(jìn)行測評，滿(mǎn)意度達85%以上的，每季度給予獎勵4000元。低于50%的，給予處罰4000元。滿(mǎn)意度連續兩個(gè)季度低于50%的，我局有權終止合同。

　　六、發(fā)標、報名、試菜抽簽的時(shí)間和地點(diǎn)

　　1、發(fā)布招標途徑：郴州市公安局內網(wǎng)、郴州市公安局信息網(wǎng)；

　　2、報名時(shí)間：20xx年9月5日至12日上午12:00；

　　3、報名地點(diǎn)：市公安局警務(wù)保障處事務(wù)辦1408辦公室；

　　4、報名要求：提供法人代表或法人代表授權書(shū)，餐飲企業(yè)或個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執照復印件；衛生許可證及聘用的工作人員身體健康證明復印件；1名以上三級（含）以上廚師及團隊人員資質(zhì)證明材料；報名時(shí)交1萬(wàn)元押金。

　　5、試菜抽簽時(shí)間：20xx年9月12日下午17:30；

　　6、試菜抽簽地點(diǎn)：市公安局警務(wù)保障處1502會(huì )議室；

　　7、投標書(shū)上報時(shí)間：20xx年9月18日上午12:00前；

　　8、投標方中標后無(wú)正當理由作出放棄，其所交押金不予退還，上繳國庫。

　　七、競標試菜考核

　　由招標方確定自助餐菜譜和包廂用餐菜譜，報名參與投標者，抽簽確定試菜菜譜和試菜日期，于9月13日開(kāi)始，每個(gè)工作日分別安排1名投標者到市局機關(guān)食堂現場(chǎng)制作一次中餐，中餐分為自助用餐和公務(wù)接待包廂用餐，自助用餐由就餐人員進(jìn)行評價(jià)，公務(wù)接待包廂用餐由市局職工伙食管理委員會(huì )進(jìn)行評價(jià)。

　　投標者自行安排自己穩定的廚師、工作人員，自行做好相關(guān)準備。

　　1、基本要求

　�。�1）自助用餐

　　為保證試菜期間，食堂就餐的正常運行，投標方按300人用餐準備采購食材，主要食材費用由招標方承擔，投標方按抽簽的自助餐菜譜，完成葷菜6種，素菜4種，湯1種，米飯的制作。

　�。�2）公務(wù)接待包廂用餐

　　投標方按18人用餐準備采購食材，主要食材費用由招標方承擔，投標方按抽簽的包廂用餐菜譜，完成10菜、1湯、1點(diǎn)心或面食、2涼拌菜的制作。

　�。�3）廚師及骨干工作人員

　　試菜中投標方不得外請名廚師制作飯菜，試菜中的主廚師及團隊人員系餐飲企業(yè)或個(gè)人團隊中標后的穩定成員。

　　2、評分標準

　�。�1）自助用餐

　　按菜肴口味、營(yíng)養衛生等方面，分“滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意”三個(gè)檔次由自助餐就餐人員進(jìn)行評價(jià)，每個(gè)檔次設定分值，滿(mǎn)分100分，按平均分值高低確定投標方排名。

　�。�2）公務(wù)接待包廂用餐

　　按菜肴口味、質(zhì)地、造型、色澤、營(yíng)養衛生、地方風(fēng)味特色、價(jià)格定位等方面，分“滿(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意”三個(gè)檔次由市局職工伙食管理委員會(huì )人員進(jìn)行評價(jià)。

　�。�3）分值確定

　　自助用餐和包廂用餐分值各占50%�！皾M(mǎn)意、基本滿(mǎn)意、不滿(mǎn)意”三個(gè)檔次，分別按100分、70分、50分計分，總分除以參與測評人數，即為測評分。

　�。�4）加分項目

　　加分不超過(guò)10分。有注冊資金200萬(wàn)元以上餐飲企業(yè)的加3分，同時(shí)經(jīng)營(yíng)有五年以上大型實(shí)體餐飲企業(yè)的每家加2分，最多不超過(guò)4分；有管理經(jīng)驗豐富，經(jīng)營(yíng)有100人以上機關(guān)食堂的加1分，經(jīng)營(yíng)有300人以上機關(guān)食堂的加2分，經(jīng)營(yíng)有500人以上機關(guān)食堂的加3分。

　�。�4）總分核定

　　考核總分=投標方的標書(shū)×20%+（自助用餐平均分值50%+包廂用餐平均分值50%）×80%+加分分值，按考核總分的高低確定投標方排名。

　　投標書(shū)的標書(shū)評分，由市局職工伙食管理委員會(huì )組織人員進(jìn)行評分，滿(mǎn)分100分。

　　3、中標確定：

　　選擇考核總分前3名的投標者，經(jīng)市局職工伙食管理委員會(huì )審查、考察、論證后，報市局黨委會(huì )議確定中標者。

　　八、合同簽訂

　　經(jīng)市局黨委會(huì )議確定中標者后，將在五天內雙方簽訂合同，并同時(shí)交納風(fēng)險保證金10萬(wàn)元。

　　食堂招標方案16

　　為了規范我縣教育系統大宗物資采購工作，建立競爭機制，提高經(jīng)濟效益，確保食品安全，根據《札達縣教育系統“三包”、“營(yíng)養改善”等大宗物資集中采購管理辦法（試行）》，教育局將對全縣各學(xué)校食堂大宗物資供應商進(jìn)行公開(kāi)招標，現就有關(guān)事項公告如下：

　　一、采購方式：詢(xún)價(jià)采購

　�。ㄒ唬┵Y金來(lái)源：國家資金

　�。ǘ�）合同期限：20xx年5月20日—20xx年5月20日

　�。ㄈ�）項目詳情

　　1、學(xué)生書(shū)包、文具等學(xué)習用品；

　　2、學(xué)生生活用米、面、茶、糖、糌粑、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、油類(lèi)、乳制品、面包、蔬菜、水果、調料等食品；

　　3、學(xué)生生活日常用品。

　　二、供應商資格要求

　�。ㄒ唬┗�本條件。

　　1、具有相應的合法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)；

　　2、具有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、良好儲存條件，具備從事大宗物資生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件，投標人近三年無(wú)違法經(jīng)營(yíng)及食品安全事故等不良記錄；

　　3、具有較強的配送能力，配備有專(zhuān)用配送車(chē)輛和專(zhuān)業(yè)配送人員，配送過(guò)程符合食品安全衛生要求；

　　4、所投標配送的物資必須符合國家（行業(yè)）相關(guān)標準，貨物的標識、標簽必須符合《中華人民共和國食品衛生安全法》等法律法規和規章的規定。

　�。ǘ�）各分包項目的`特定要求。

　　各個(gè)分包的投標人必須具備相應經(jīng)營(yíng)范圍的營(yíng)業(yè)執照或食品經(jīng)營(yíng)許可證，具備相應批次的檢驗報告，具備相應批次的檢驗檢疫證明。

　�。ㄈ�）投標時(shí)須出具以下證件及復印件。

　　1、法定代表人或經(jīng)營(yíng)者身份證原件及復印件1份；

　　2、工商營(yíng)業(yè)執照原件及復印件1份；

　　3、食品生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)許可證原件及復印件1份；

　　4、租房或攤位合同原件及復印件1份；

　　5、無(wú)違法經(jīng)營(yíng)及食品安全事故等不良記錄承諾書(shū)1份；

　　6、蔬菜、乳制品、水果、面包等中標后交兩萬(wàn)元履約保證金，合同終止之日起五個(gè)工作日內無(wú)息退還；

　　7、競標的供應商需提供各自競標范圍的招標報價(jià)表。

　　三、采購方說(shuō)明

　　1、本次公開(kāi)招標，實(shí)行縣教體局大宗物資采購領(lǐng)導小組依據投標人的標書(shū)綜合打分制，綜合得分最高的供應商為學(xué)校供應相應的大宗物資。中標方接受采購方、市場(chǎng)監督管理部門(mén)的管理和監督，在經(jīng)營(yíng)中遵紀守法；

　　2、教育局實(shí)行季度結帳方式，下一季度結上一季度的帳；

　　3、中標的供應商應保持價(jià)格穩定，若供應的物資漲價(jià)必須提前通知采購方，經(jīng)采購方核準同意后再作調整；若物資降價(jià)，須隨市場(chǎng)調整及時(shí)降價(jià)，否則將從履約保證金中扣除相應金額（不低于伍佰元），類(lèi)似情況發(fā)生兩次，采購方有權提前中止合同。

　　四、評標辦法

　　若某個(gè)項目出現兩家及以上報價(jià)相同時(shí)，則按以下優(yōu)先順序確定供應商：1、近年來(lái)獲得“誠信個(gè)體工商戶(hù)”、“信得過(guò)企業(yè)”等獎勵者優(yōu)先；2、生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)面積大者優(yōu)先。

　　食堂招標方案17

　　為強化學(xué)校后勤管理，提高膳食質(zhì)量和服務(wù)水平，將我校第2食堂經(jīng)營(yíng)權實(shí)行對外公開(kāi)招標承包經(jīng)營(yíng)�，F將公開(kāi)招標有關(guān)事項通告如下：

　　一、學(xué)�；�本概況

　　我校占地面積500畝，目前有在校師生員工共計1700人。預計9月1日前再擴招生3000人，屆時(shí)總人數將達到4700人。學(xué)校食堂為20xx年新建食堂，分第1食堂、第2食堂，第1食堂目前暫時(shí)由學(xué)校行政后勤部自主經(jīng)營(yíng)，餐廳面積共3500平方米，已安裝中央空調，新桌凳正在購買(mǎi)，學(xué)校致力于打造一流食堂。

　　二、招標方式

　　實(shí)行邀請招標，綜合評標，擇優(yōu)（資質(zhì)、承包金、信譽(yù)）中標。

　　三、發(fā)包項目、條件

　　1、現將第2食堂實(shí)行對外承包經(jīng)營(yíng)，廚房面積614平米。

　　2、廚房已通水、電、氣；并配備有新灶臺、抽煙系統、蒸飯柜、消毒柜等，配套設施合理；有獨立倉庫、洗菜池、車(chē)輛存放區，操作空間寬敞。

　　3、學(xué)校有償提供水、電、氣，價(jià)格根據政府定價(jià)執行，費用每月結算一次。 為方便承包商管理學(xué)�？商峁﹩T工住宿，四人間180元/月、六人間240元/月水電費自理；

　　4、餐具：由甲方提供，承包商負責保管使用和衛生清潔工作。

　　四、投標條件及須知

　　1、投標主體條件：經(jīng)工商行政部門(mén)登記成立的餐飲服務(wù)公司，各項證照合法、齊全， 注冊資本30萬(wàn)元（含30萬(wàn)元）以上。近3年內有從事高校學(xué)生餐飲經(jīng)營(yíng)服務(wù)的經(jīng)歷；有5年以上企業(yè)膳食服務(wù)經(jīng)驗，企業(yè)信譽(yù)好，在以往經(jīng)營(yíng)過(guò)程中無(wú)食物中毒等食品安全及消防安全事故的不良記錄。

　　2、投標人條件

　　投標人必須是餐飲企業(yè)的法定代表人或餐飲企業(yè)的授權委托人，授權委托人必須從事過(guò)三年以上餐飲管理服務(wù)的經(jīng)驗。

　　3、投標人必須提供以下材料：

　�。�1）投標人個(gè)人簡(jiǎn)歷（主要從事餐飲經(jīng)營(yíng)管理的經(jīng)歷，需加蓋單位公章）；

　�。�2）身份證及復印件；

　�。�3）公司營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證原件；

　�。�4）授權委托人需提供委托授權書(shū)；

　�。�5）近3年從事高校學(xué)生食堂經(jīng)營(yíng)的業(yè)績(jì)證明（需加蓋單位公章）。

　�。�6）企業(yè)法人代表證明書(shū)、法人代表委托書(shū)原件及復印件（加蓋公章）；授權委托人及項目負責人的公民身份證原件和復印件。

　�。�7）銀行資金證明。

　　4、投標保證金

　�。�1）投標單位在20xx年X月X日前向學(xué)校繳納投標保證金5萬(wàn)元（以財務(wù)收據為依據）；

　�。�2）沒(méi)有中標的單位，投標保證金在開(kāi)標后兩個(gè)工作日內退回；

　�。�3）中標者所繳投標保證金在簽訂合同后轉為履約保證金；

　�。�4）中標后無(wú)正當理由未在規定期限內簽訂承包合同的，保證金作為違約金予以沒(méi)收，同時(shí)從其他投標人中擇優(yōu)錄��；

　�。�5）惡意串標或故意擾亂招標工作的，罰款1萬(wàn)元（從投標保障金中扣除）；

　　五、合同期限：

　　食堂承包經(jīng)營(yíng)期為三學(xué)年（20xx年X月-20xx年X月），試用期為6個(gè)月；試用期內承包商不能正常經(jīng)營(yíng)或因承包商經(jīng)營(yíng)不當造成學(xué)校師生嚴重抱怨或給學(xué)校帶來(lái)其他嚴重負面影響和損失的，校方有權終止承包合同，一切損失由承包商承擔。

　　六、履約保證金和承包金

　　1、承包商簽訂食堂承包合同后需在3個(gè)工作日內，一次性交納履約保證金20萬(wàn)元人民幣。

　　2、履約保證金使用：用于經(jīng)營(yíng)者違反《食品衛生法》，違反校內外有關(guān)管理條例，沒(méi)有按合同經(jīng)營(yíng)至期滿(mǎn)，承包期內不正常營(yíng)業(yè)，協(xié)議期內擅自分包或轉包他人或給學(xué)�；驇熒�造成各種損失的補償。經(jīng)營(yíng)者在承包期內若無(wú)上述現象，在合同期滿(mǎn)并辦理完全部交接手續后，其履約保證金如數無(wú)息退還。

　　3、食堂承包金按經(jīng)營(yíng)收入（以刷卡為準）的點(diǎn)數收取，最低5%起（即收入10000元抽取500元），具體點(diǎn)數由承包商在投標過(guò)程中根據實(shí)際情況競標，點(diǎn)數高者優(yōu)先考慮；食堂承包金按月收取。

　　七、管理要求

　　1、承包商不得將食堂私自轉讓或委托他人經(jīng)營(yíng)，更不能在校內搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現，招標方有權取消其承包資格，并給予經(jīng)濟處罰或法律訴訟。

　　2、餐廳、操作間等均屬于承包商管理范圍，承包商需負責承包區域內的衛生清掃和安全管理。工作人員要遵守餐飲法規以及校紀、校規，為師生提供熱情周到服務(wù)，不得與師生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現違規者，學(xué)校有權視情節提出處理意見(jiàn)。

　　3、因承包商管理不善造成師生食物中毒，由承包商負責承擔全部責任。

　　4、所有工作人員需持有健康證上崗，衛生檢疫、體檢等費用均由承包商自理，食堂的衛生防疫、就餐環(huán)境必須達到市衛生監督所制定的標準，學(xué)校有權監督，并檢查。

　　5、保證一日三餐準點(diǎn)開(kāi)膳，保證飯菜足量、優(yōu)質(zhì)，做到品種多樣、飯菜價(jià)格合理，能適應不同經(jīng)濟狀況和口味的師生就餐。不準出售變質(zhì)、變味的飯菜和剩菜剩飯。

　　6、為確保飲食安全學(xué)校有權對承包商的供貨渠道進(jìn)行檢查并對其財務(wù)狀況、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行監督和提出改善意見(jiàn)，承包商必須虛心聽(tīng)取校方意見(jiàn)。

　　7、食堂水、電、煤氣、蒸汽費用由承包商負責承擔。操作間的大型灶具等由學(xué)校提供，低值易耗用具由承包商自行解決。承包期結束后，學(xué)校不承擔其轉讓工作。

　　8、承包商經(jīng)營(yíng)所需其它設備由承包人自備，如要進(jìn)行特殊裝修、改造，承包人須征得華堅科技學(xué)校同意后方可實(shí)施。承包期結束后，學(xué)校不承擔任何轉讓工作。

　　9、承包商必須保護好食堂所有財產(chǎn)，對學(xué)校提供的廚具設備、設施應及時(shí)進(jìn)行保養、維修，延長(cháng)其使用年限。保養、維修的費用由承包商自行負責。承包經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)后，保證房屋、設備、設施、墻面、地面的完好，若有損壞必須承擔由此產(chǎn)生的相關(guān)費用。

　　10、承包商經(jīng)營(yíng)服務(wù)所需用工必須符合《勞動(dòng)合同法》要求，依法用工。如發(fā)生用工糾紛，由承包商自行承擔責任。

　　11、承包商負責經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的`消防安全工作，服從我校職能部門(mén)的統一管理，確保消防安全無(wú)事故。

　　八、投標書(shū)編制

　　1、投標書(shū)的組成（按照以下順序編制投標書(shū)：如屬個(gè)人投標，盡可能多提供與之相關(guān)的材料）

　　P1、企業(yè)概況

　　P2、法人代表或法人代表授權書(shū)

　　P3、餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執照復印件

　　P4、衛生許可證以及企業(yè)代碼復印件

　　P5、闡述投標食堂經(jīng)營(yíng)方案

　　P6、經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢和近三年的餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)說(shuō)明。

　　P7、安全承諾書(shū)。

　　P8、管理骨干一覽表以及資質(zhì)證明材料。

　　P9、承包金繳納預期。

　　2、投標書(shū)要求

　�、磐稑藭�(shū)要求A4紙編制。投標書(shū)應打印，不得有加行、涂抹或修改。如有修改必須在修改部位加蓋公章。

　�、仆稑藭�(shū)要求有兩本。正本一本，副本一本。須裝袋密封加蓋企業(yè)印章。

　�、峭稑藭�(shū)必須在規定的時(shí)間內送達招標單位指定地點(diǎn)，投標書(shū)送達后，不得撤回或修改。

　　九、相關(guān)時(shí)間安排

　　1、6月18日組建招標工作小組，同時(shí)由學(xué)校后勤部通知各投標人于18日下午到學(xué)校商談?wù)袠耸乱耍?/p>

　　2、6月18日（星期六）15:00投標人參觀(guān)學(xué)校食堂并與校方召開(kāi)座談會(huì )，同時(shí)上交相關(guān)投標資料（第四項第3條規定資料）未帶資料的星期一（6月20日上午12：:00）提交。

　　4、6月22（星期三）日正式對外招標，評標小組在初步審閱各投標人相關(guān)資料后通知投標人在18:00前繳納投標保證金5萬(wàn)元；開(kāi)始接受各飲食公司投標書(shū)；

　　5、6月24日（星期五）由學(xué)校組織后勤部、審計部等相關(guān)單位組成評標小組參與綜合評標，評標按照招標要求和條件進(jìn)行；

　�。�1）整體衡量投標方的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)；

　�。�2）經(jīng)營(yíng)方式與技術(shù)力量；

　�。�3）過(guò)去經(jīng)營(yíng)信譽(yù)；

　�。�4）承包金繳納數額；

　�。�5）資金實(shí)力與經(jīng)營(yíng)穩定性。。

　　6、6月25日（星期一）召集各投標人、招標小組當眾開(kāi)標，宣布中標單位并簽訂食堂承包合同同時(shí)交納履約保證金20萬(wàn)元人民幣；

　　7、7月1日后承包商可進(jìn)駐學(xué)校，展開(kāi)前期準備工作；9月1日前第二食堂正式營(yíng)業(yè)；

　　食堂招標方案18

　　一、招標項目。

　　在局招標框架內由各鎮（區域）集中組織招標采購的項目為：大米、食用油、調味品、蔬菜、豬肉、禽蛋類(lèi)等。各單位自行組織項目為豆制品、海產(chǎn)品水產(chǎn)類(lèi)、活河魚(yú)類(lèi)、咸菜類(lèi)、南北貨類(lèi)、點(diǎn)心、凍品類(lèi)、活禽類(lèi)等，招標要求與局集中招標的要求一致。

　　二、招標說(shuō)明。

　　根據上級并結合學(xué)校實(shí)際情況，所以大宗采購均重新招標，不續標。說(shuō)明如果招標不成功，可以與有相應資質(zhì)且信譽(yù)度好的供應商協(xié)商，或不固定供應商比質(zhì)比價(jià)自行采購。

　　三、資質(zhì)要求。

　　鎮集中采購的大宗商品供貨商資質(zhì)以教育局招標文件為準。學(xué)校分散菜購的供應商資質(zhì)則必須提供相應經(jīng)營(yíng)項目的營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證及身份證等，所有供應商送貨必須填送貨單并簽字，結算時(shí)必須提供正式票據。

　　四、標的設置。

　　根據往年的`中標情況，在確保學(xué)生食品質(zhì)量安全的前提下，設置食品安全控制線(xiàn)（下浮率上下限）,投標下浮率在此范圍內含本級有效，下浮率最大的中標，若下浮率相同，可以抽簽決定一至二名供應商。下浮率最低限額和最高限額如下：

　　(一)縣局組織的鎮集中采購項目:大米（粳米8%～12%，5055/9108米15%-20%）、食用油（金太陽(yáng)、福臨門(mén)、金龍魚(yú)、魯花20%～25%）、調味品（20%～25%）、蔬菜（30%～40%）、豬肉（12%～18%）、禽蛋類(lèi)（8%～12%）,參照價(jià)格以縣局招標公告為準。

　�。ǘ�）經(jīng)學(xué)校行政討論研究一致同意在局鎮不統一進(jìn)行招標的項目，參照鎮集中采購辦法，也組織掛網(wǎng)招標。本校自行組織采購項目:海產(chǎn)品水產(chǎn)品類(lèi)（主要為鮮海魚(yú)及鮮蝦類(lèi)，10%～15%）、活河魚(yú)類(lèi)（5%～10%）、咸菜類(lèi)（20%～30%）、南北貨類(lèi)（主要為粉絲、木耳、蝦米、蝦皮、花生米、剁椒、小米椒、生鴨蛋等10%～15%）、點(diǎn)心（15%～25%）、凍品類(lèi)（凍雞腿、凍雞翅根、凍鴨腿、鴨根、雪花排條、米蘭蝦餅、鱈魚(yú)排、南瓜餅預包裝凍品類(lèi)及部分半成品海產(chǎn)品等類(lèi)10%～20%）、活禽類(lèi)（光雞光鴨類(lèi)10%～15%）；鮮牛肉（5%～10%），豆制品（3%～5%）；水果（15%-25%）；點(diǎn)心（含預包裝點(diǎn)心、烘焙點(diǎn)心15%-25%）。其中凍品類(lèi)參照掘港大型超市，其它以如東市場(chǎng)為參照。如供應商報價(jià)達到上限的人數超過(guò)需求人數，采用抽簽方式確定。

　　五、詢(xún)價(jià)體系。

　　參考價(jià)根據招標公告及招標文件為準。有部分以商品市場(chǎng)參考價(jià)為南通市發(fā)展和改革委員會(huì )網(wǎng)“首頁(yè)—市場(chǎng)價(jià)格—主副食品價(jià)格”公布的平均價(jià)。有部分若教育局有參考價(jià)以教育局公布價(jià)為準，還有參照鎮詢(xún)價(jià)組與學(xué)校詢(xún)價(jià)組到招標文件規定的區域處詢(xún)到商品平均價(jià)為準。

　　六、招標時(shí)間地點(diǎn)。

　　縣局組織的鎮集中招標時(shí)間將8月26日下午2點(diǎn)。學(xué)校自主招標的采購項目為8月27日下午2點(diǎn)，地點(diǎn)：曹埠鎮初級中學(xué)三樓會(huì )議室。

　　七、區劃設置。

　　除鎮集中招標外，本校招標項目?jì)H對本校負責。

　　八、招標方式。

　　網(wǎng)上公示招標信息為主，如少數項目投標人數不足規定要求，經(jīng)批準實(shí)行競談。

　　九、開(kāi)標評標。

　　鎮集中招標項目由代理公司及局鎮決定。學(xué)校自主招標采購的招標工作由學(xué)校后勤、工會(huì )、監委會(huì )、教師代表組成，評委由學(xué)校監委會(huì )隨機指定。

　　十、特殊項目。

　　食用鹽和學(xué)生營(yíng)養奶續標，以縣局具體安排。

　　食堂招標方案19

　　根據《昌寧縣教育局關(guān)于印發(fā)昌寧縣義務(wù)教育學(xué)校食堂大宗食品集中采購實(shí)施意見(jiàn)的通知》（昌教發(fā)〔20xx〕120號）和《昌寧縣教育體育局關(guān)于規范學(xué)校食堂食材采購和從業(yè)人員招錄工作的通知》（昌教體電〔20xx〕2號）要求，為進(jìn)一步加強學(xué)校食堂監管，規范學(xué)校食材采購，確保食材安全，提高學(xué)校后勤保障服務(wù)質(zhì)量，經(jīng)20xx年12月14日學(xué)校班子會(huì )議研究，決定進(jìn)行昌寧縣第一示范小學(xué)學(xué)校食堂食材供應采購公開(kāi)招標。

　　一、招標單位

　　昌寧縣第一示范小學(xué)

　　二、項目名稱(chēng)

　　昌寧縣第一示范小學(xué)學(xué)校食堂肉類(lèi)及蔬菜、水果、佐料、輔料（米、面、油除外）采購項目。

　　三、供貨范圍

　　各種肉類(lèi)、蔬菜、水果、輔料及佐料。

　　四、供貨時(shí)間

　　20xx年1月1日至20xx年12月31日

　　五、投標人資質(zhì)要求

　�。ㄒ唬┵Y質(zhì)要求

　　1、投標人提供有效的三證合一營(yíng)業(yè)執照（未三證合一的提供企業(yè)營(yíng)業(yè)執照、組織機構代碼證、稅務(wù)登記證，營(yíng)業(yè)范圍必須包含肉和菜等內容）。

　　2、投標人提供法定代表人（或被授權人）身份證復印件（投標現場(chǎng)須提供原件），授權人參與投標的必須持有授權書(shū)原件。

　　3、 提供食品經(jīng)營(yíng)許可證或食品流通許可證（投標現場(chǎng)需提供原件）。

　　4、投標人提供近一年內在類(lèi)似采購活動(dòng)中無(wú)違法違規、不良記錄的書(shū)面聲明，并提供信用中國網(wǎng)站查詢(xún)結果截圖。

　　5、提供參與宰殺、加工、送貨、購貨的.工人身體健康合格證復印件。

　　6、提供公司對公賬戶(hù)復印件。

　　以上資質(zhì)材料不齊全者，不接受其報名。

　�。ǘ�）其他要求

　　1、本項目拒絕聯(lián)合體投標，不允許分包和轉包。

　　2、中標后每月一結賬，結賬后轉賬付款，不可提前預支費用。

　　3、投標單位應有良好的信譽(yù)，社會(huì )形象及售后服務(wù)良好。應具有完善、高效的配送和服務(wù)體系，員工素質(zhì)高，所有員工憑健康證上崗，配送經(jīng)驗豐富，配送車(chē)輛、人員能滿(mǎn)足供應需要，符合配送安全條件。配送運輸全過(guò)程安全責任由供貨商自負。

　　4、產(chǎn)品質(zhì)量要求：供貨商必須對中標產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全負全責。

　　5、應急處置要求：產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量安全事故時(shí)，中標供應商必須立即派專(zhuān)人到學(xué)校妥善處理，做好學(xué)生及家長(cháng)的安撫工作，并承擔所產(chǎn)生的一切費用。因質(zhì)量問(wèn)題給師生造成身體傷害及經(jīng)濟損失的，由供應商承擔由此發(fā)生的一切刑事責任和民事責任。

　　6、中標人須確保 24 小時(shí)通訊暢通。若出現產(chǎn)品配送、質(zhì)量、安全等問(wèn)題，在接到學(xué)校電話(huà)后應在 15 分鐘內回應，30分鐘內到達現場(chǎng)處置，并承擔因此產(chǎn)生的一切費用和責任。

　　7、投標單位必須符合及遵循《昌寧縣第一示范小學(xué)20xx年學(xué)校食堂食材集中采購招標方案》的規定和要求。

　　8、招標過(guò)程邀請縣教育局紀檢組到場(chǎng)監督。教育局營(yíng)養辦、昌寧縣第一示范小學(xué)招標采購領(lǐng)導小組部分成員、教師代表及家長(cháng)代表等組成評標委員會(huì )，對所參與競標的供貨商的競標文件按評分標準進(jìn)行量化打分，按得分從高到低確定中標企業(yè)。

　　9、投標單位中標后，學(xué)校招標領(lǐng)導小組將對中標單位的設施設備、管理運營(yíng)等相關(guān)資質(zhì)進(jìn)行實(shí)地核查。核查通過(guò)后舉行合同簽訂儀式。如果存在虛假行為，學(xué)校立即取消其中標資格，并保留追究法律責任的權利。中標資格由分數第二順位高者獲得，學(xué)校啟動(dòng)相應程序。

　　六、報名時(shí)間、地點(diǎn)及投標截止時(shí)間

　�。ㄒ唬﹫竺麜r(shí)間：20xx年12月15日至20xx年12月21日。

　�。ǘ�）報名地點(diǎn)：昌寧縣第一示范小學(xué)

　�。ㄈ�）投標截止時(shí)間：20xx年12月21日下午17：30，逾期送達的投標文件將被拒絕。

　�。ㄋ模╅_(kāi)標時(shí)間：20xx年12月22日14：30

　　七、提交材料

　　投標文件需包含以下內容（但不僅限于此），否則視為無(wú)效投標。

　　1、有效的三證合一營(yíng)業(yè)執照（未三證合一的提供企業(yè)業(yè)執照、組織機構代碼證、稅務(wù)登記證），食品流通許可證或食品經(jīng)營(yíng)許可證復印件，營(yíng)業(yè)范圍必須包含肉和菜等內容。

　　2、法定代表人身份證復印件。

　　3、授權委托書(shū)復印件（委托書(shū)需寫(xiě)明委托事項、委托期限、被授權人姓名和身份證號碼，法人直接投標的無(wú)需提供此項）。

　　4、被授權人身份證復印件（加蓋公章，法人直接投標的無(wú)需提供此項）。

　　5、 投標人提供近一年內在類(lèi)似采購活動(dòng)中無(wú)違法違規、不良記錄的書(shū)面聲明，并提供信用中國網(wǎng)站查詢(xún)結果截圖。

　　6、報價(jià)表、承諾書(shū)、配送管理方案、食堂食品安全應急處理方案、設施設備情況、項目管理人員情況等資料及圖片。

　　7、企業(yè)對公賬戶(hù)復印件。

　　八、監督電話(huà)

　　各投標單位不管中標與否，投標資料恕不退回。敬請各投標人準時(shí)參加開(kāi)標儀式。

　　食堂招標方案20

　　為向教師提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，經(jīng)學(xué)校研究決定，以招標的形式向社會(huì )公開(kāi)招聘具備合法餐飲業(yè)資質(zhì)且具備良好信譽(yù)和業(yè)績(jì)優(yōu)的飲食服務(wù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)食堂，現將有關(guān)事宜說(shuō)明如下：

　　一、招標的食堂及相關(guān)情況簡(jiǎn)介

　�。ㄒ唬┠壳皩W(xué)校在校教職工為230余人，絕大部分在校用餐，臨時(shí)有公務(wù)接待以及培訓人員工作餐大概200人次需求。

　�。ǘ�）現有食堂一座，設施設備均按衛生飲食合格標準設計，餐廳提供200余個(gè)座位。各功能用房齊全，廚具、餐具添置完善。

　　二、招標原則

　　公平、公正、公開(kāi)。

　　三、投標方資質(zhì)及投標條件要求

　�。ㄒ唬┩稑似髽I(yè)具有外商獨資或合資的獨立法人資格，具有工商局注冊的餐飲企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執照，有企業(yè)代碼證。提供廚師資格證和員工健康證。

　�。ǘ�）具有經(jīng)營(yíng)食堂或餐飲業(yè)2年以上的經(jīng)歷，并能組織一定規模和質(zhì)量的操作隊伍，經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢明顯，實(shí)力強，能承擔民事、法律責任的能力。

　�。ㄈ�）投標單位必須按時(shí)提交投標文件。

　　1、投標書(shū)須包括以下內容

　�。�1）規章制度，實(shí)施措施。

　�。�2）人員配備。

　�。�3）經(jīng)營(yíng)方略（含管理、采購、檢查檢驗、衛生保障、工作人員服裝等）。

　�。�4）配菜方案（飯菜品種、食品價(jià)格等）。

　�。�5）用工制度。

　　2、投標文件的組成

　�。�1）投標書(shū)。

　�。�2）法定代表人授權書(shū)。

　�。�3）餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)執照復印件。

　�。�4）企業(yè)代碼證復印件。

　　3、投標條件要求

　�。�1）投標書(shū)應打印，不得有加行、涂抹或修改。

　�。�2）投標書(shū)必須在規定的時(shí)間內送達招標單位指定地點(diǎn)。

　　四、招標項目?jì)热菖c經(jīng)營(yíng)要求

　�。ㄒ唬┏邪�經(jīng)營(yíng)者不得將食堂私自轉讓或委托他人經(jīng)營(yíng)，更不能搞不法經(jīng)營(yíng)。一經(jīng)發(fā)現，招標方有權取消其承包資格，并給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律。

　�。ǘ�）承包期間，食堂所涵蓋的餐廳、操作間、儲藏間、衛生間等屬于承包者管理范圍。

　�。ㄈ�）食堂工作人員全部由承包者自行安排（即承包者為用人單位，食堂工作人員與學(xué)校不存在雇傭等勞動(dòng)關(guān)系），承包者應按合同法法律程序要求與工作人員簽訂勞動(dòng)合同；

　�。ㄋ模┏邪�者在開(kāi)始營(yíng)業(yè)前必須向學(xué)校提交食堂人員花名冊，崗位分工情況表，與員工簽訂的勞動(dòng)合同復印件，工作人員健康證復印件，廚師資格證復印件等證件。

　�。ㄎ澹┮獓栏癜凑招l生部門(mén)對食堂從業(yè)人員的要求，所有工作人員要持有效健康證上崗，上班前要經(jīng)過(guò)基本的飲食行業(yè)知識培訓。衛生檢疫，工作人員體檢，傷殘疾病等費用均由承包者自理。

　�。�六）抓好食品衛生安全和食堂衛生防疫工作，就餐環(huán)境必須達到衛生部門(mén)的有關(guān)標準。規范經(jīng)營(yíng)，校方有權監督，并可隨時(shí)檢查。如因經(jīng)營(yíng)者的管理不善造成安全事故，承包者負全部責任。

　�。ㄆ撸┨岣叻�務(wù)效率，以電腦IC卡方式售賣(mài)飯菜（系統由校方負責建設），網(wǎng)絡(luò )化管理。經(jīng)營(yíng)數據以電腦數據和其他校方認可的方式為準，學(xué)校根據以上數據按月支付費用。

　�。ò耍┏邪�方保證師生晚餐、午餐和教師早餐供應。保證質(zhì)量且營(yíng)養均衡，品種多樣，價(jià)格優(yōu)惠。不準出售變質(zhì)、變味以及剩飯菜。

　�。ň牛�學(xué)校后勤部門(mén)將定期或不定期在師生中調查飯菜質(zhì)量，數量，價(jià)格及服務(wù)情況，并將有關(guān)信息通知經(jīng)營(yíng)者，承包者應聽(tīng)取意見(jiàn)，采取措施及時(shí)整改。

　�。ㄊ�）學(xué)校有義務(wù)配合經(jīng)營(yíng)者共同管理好食堂，對食堂的經(jīng)營(yíng)狀況、服務(wù)質(zhì)量、飯菜價(jià)格進(jìn)行監督檢查。定期由學(xué)校和教師代表參與的物價(jià)聽(tīng)證會(huì )，未經(jīng)學(xué)校同意之前，食堂不能擅自抬高價(jià)格。

　�。ㄊ�一）廚房設備學(xué)校已一次性投資到位。如今后承包方需進(jìn)行設備添置及維修的，待與學(xué)校協(xié)商后決定。

　�。ㄊ�二）本次招標承包期限為一年。

　　五、發(fā)標時(shí)間和地點(diǎn)

　�。ㄒ唬┚W(wǎng)上發(fā)布招標信息時(shí)間：20xx年10月9日。

　�。ǘ�）投標報名時(shí)間：20xx年10月9—10月14日接受報名、現場(chǎng)考察、答疑。

　�。ㄈ�）接受標書(shū)截止時(shí)間：20xx年10月15日上午11：00前。

　�。ㄋ模┰u標時(shí)間：20xx年10月15日下午2：30開(kāi)始。

　�。ㄎ澹�實(shí)地考察及價(jià)格談判時(shí)間：20xx年10月16日。

　�。�六）公布結果時(shí)間：20xx年10月17日。

　�。ㄆ撸﹫竺�及上交資質(zhì)材料地點(diǎn)：黃平縣中等職業(yè)學(xué)�？倓�(wù)處，聯(lián)系人：時(shí)宏祥，聯(lián)系電話(huà)：13985818330。

　　六、招標方法

　　由黃平職校、黃平且蘭高中學(xué)校領(lǐng)導、后勤人員代表、教師代表（共9名評委）所組成的評標小組，綜合各投標單位提供的材料，按照評分標準評定，確定名次。再按照名次順序對投標單位所承諾的服務(wù)條款進(jìn)行實(shí)地考察和價(jià)格談判，最終確定中標單位。

　　七、評分標準（總分100分）

　�。ㄒ唬﹥炔抗芾恚�20分）

　　1、有健全的.食堂管理制度和管理網(wǎng)絡(luò )，崗位責任明確（4分）。

　　2、食堂管理工作有計劃，重視宣傳工作，有員工培訓計劃，食堂管理規范（5分）。

　　3、推行全成本核算，有規范的財務(wù)管理制度，體現微利的要求（5分）。

　　4、執行《勞動(dòng)合同法》，規范勞動(dòng)用工，員工的簽約率100%（4分）。

　　5、有節水、節電、節氣獎懲措施，制定有突發(fā)事件安全應急預案（2分）。

　�。ǘ�）安全衛生（15分）

　　1、嚴格執行《食品衛生法》，員工上崗必須持有健康證（5分） 。

　　2、實(shí)行集中采購，有進(jìn)貨渠道正規（5分）。

　　3、配備有專(zhuān)職或兼職安全員，制定培訓計劃，負責每天檢查食堂電、氣、消防等設備設施安全（5分）。

　�。ㄈ�）伙食質(zhì)量（30分）

　　1、能提供每周菜單及營(yíng)養配比說(shuō)明，體現營(yíng)養合理、品種多樣、葷素搭配的要求（10分）。

　　2、菜肴品種豐富，高、中、低檔搭配合理（10分）。

　　3、菜肴貨真價(jià)實(shí)，質(zhì)價(jià)相符，符合微利要求（10分）。

　�。ㄋ模┓�務(wù)承諾（10分）

　　1、制定員工服務(wù)規范，著(zhù)裝整潔，掛牌上崗，熱情服務(wù)，文明用語(yǔ)（5分）。

　　2、公布投訴電話(huà)，有反映意見(jiàn)渠道，有改進(jìn)方案與反饋流程（3分）。

　�。ㄎ澹┪拿鞴步ǎ�15分）

　　1、有形式多樣的食堂和學(xué)校之間共建活動(dòng)方案（4分）。

　　2、提供就餐區環(huán)境布置，進(jìn)行營(yíng)養和節約方面的教育（3分）。

　　6、加分項目（最高10分）

　　有其他管理創(chuàng )新特色亮點(diǎn)（最高2分）。

　　八、評分方法

　　評審方法采用綜合評分法。即在最大限度地滿(mǎn)足采購文件實(shí)質(zhì)性要求前提下，按照采購文件中規定的各項因素進(jìn)行綜合評審后，以評標總得分最高的投標人作為成交單位的評審方法。

　　評標流程如下：

　�。ㄒ唬�對各投標單位提供的投標文件進(jìn)行評審。

　�。ǘ�）按照投標順序依次對投標單位進(jìn)行質(zhì)疑，投標單位可以進(jìn)行答辯、說(shuō)明，并將相關(guān)承諾以書(shū)面形式進(jìn)行答復。

　�。ㄈ�）每位評委綜合投標文件和答辯結果，獨立評分。

　�。ㄋ模┚C合評分。投標單位得分=總得分/評委人數。

　�。ㄎ澹┕�布結果。

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