2023酒店節能降耗策劃方案通用
為了確保事情或工作有效開(kāi)展，我們需要提前開(kāi)始方案制定工作，方案可以對一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。你知道什么樣的方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎？下面是小編幫大家整理的2023酒店節能降耗策劃方案通用，歡迎閱讀與收藏。
2023酒店節能降耗策劃方案通用1
在國家全面提倡節能減排的大形勢和環(huán)境之下，在酒店業(yè)競爭日益激烈的今天，除了在努力銷(xiāo)售產(chǎn)品以創(chuàng )造更大的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)是所有酒店必須要做的一項比較顯形的工作手段外，在酒店自身的服務(wù)保證的基礎上，采取必要的技術(shù)手段進(jìn)行節能降耗，是目前面臨在各個(gè)酒店面前的一個(gè)迫在眉睫的任務(wù)。如何持續性地做好節能降耗工作，現將一些易于推廣、且切實(shí)可行的節能降耗措施具體總結并與大家一起分享：
一、在制度方面
1.首先要對節能降耗工作給予足夠的重視，明確要求全體員工都重視起來(lái)，進(jìn)行全員貫徹，有必要成立以第一領(lǐng)導為主任的節能委員會(huì )，設立專(zhuān)職部門(mén)為節能管理辦公室，具體負責企業(yè)的所有節能降耗工作的全面開(kāi)展，并督導節能工作的實(shí)施。
2.制定嚴格的節能降耗實(shí)施細則，諸如人走燈關(guān)、水關(guān)、空調關(guān)、電腦關(guān)等這樣的"一走四關(guān)"措施，對于能源設備使用進(jìn)行能源設備所屬區域部門(mén)管理的原則，即能耗設備在哪個(gè)區域放置就由這個(gè)區域的管理部門(mén)負責節能管理，使節能降耗工作責任到部門(mén)，同時(shí)要求各部門(mén)設立專(zhuān)職節能降耗管理員，責任到人，使酒店內的所有員工都行動(dòng)起來(lái)，在全酒店建立起來(lái)全員節能意識;
3.定期實(shí)施召開(kāi)節能降耗例會(huì )制度，與酒店的經(jīng)營(yíng)成本分析結合起來(lái)，對酒店的每月能耗使用情況進(jìn)行通報，由節能管理辦公室對本月的實(shí)際能耗消耗量進(jìn)行分析，同時(shí)由節能管理辦公室每月對酒店內所有區域進(jìn)行節能檢查，并對節能降耗違規的檢查情結果予以通報和處罰，嚴格約束員工在工作中使用能耗的行為。
4.對酒店夏季和冬季內部室溫作出明確規定，對酒店自身可控的辦公及公共區域溫度要求夏季不能低于26℃，冬季不能高于20℃。在全面貫徹國家節能降耗的政策方面從酒店內部以制度為保證，堅持在不降低對客服務(wù)標準的前提下降低能耗的使用。
二、在設備運行方面
1.酒店的主要耗能設備集中在中央空調的設備和循環(huán)泵設備上，所以對酒店的中央空調系統進(jìn)行科學(xué)的控制尤為重要，經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的探索和試行，決定實(shí)行分時(shí)段控制運行較為合理，由于室外天氣溫度直接影響到大廈樓體內的溫度控制，根據室外天氣情況及大廈內部室溫的實(shí)時(shí)變化情況進(jìn)行機組運行溫度的控制，同時(shí)對酒店各區域溫度進(jìn)行實(shí)時(shí)測量，從而更合理地設置中央空調的水溫，以此來(lái)調節整個(gè)酒店的室內溫度，此項措施的實(shí)行為酒店科學(xué)地進(jìn)行中央空調的運行和對能源消耗的整體控制都進(jìn)行了新的嘗試和探索，事實(shí)證明會(huì )更大程度地節約天然氣和動(dòng)力電的使用，為機房能源消耗的控制發(fā)揮著(zhù)關(guān)鍵性的作用。
2.蒸汽鍋爐的使用也是酒店耗能的主要部分，為了控制蒸汽的使用量，根據實(shí)際使用情況可以制度性地明確蒸汽鍋爐的開(kāi)啟和停用時(shí)間，要求酒店的`洗衣場(chǎng)用氣集中在一個(gè)固定的時(shí)間段進(jìn)行，對夜間客人提出的洗衣要求洗衣房可備用一臺小的洗衣機以備急用，堅決杜絕因為洗一件衣服而啟動(dòng)蒸汽鍋爐的情況發(fā)生，這種做法一方面提高了洗衣的工作效率，同時(shí)也大大地節約了蒸汽，為降低天然氣和用電作出貢獻。
3.相控節能控制器能自動(dòng)判斷電機所處運行負荷和效率狀態(tài)，通過(guò)優(yōu)化運算適時(shí)調節加于電機的電壓和電流大小，以調整對電機功率的輸入，實(shí)現"所供即所需"，使電機處于高效節能狀態(tài)。紅外感應裝置，增加自動(dòng)扶梯自動(dòng)感應開(kāi)停的功能，達到自動(dòng)扶梯"人來(lái)扶梯自動(dòng)開(kāi)啟，人去扶梯自動(dòng)停止"。
4.將傳統熱光源日光燈、白熾燈等改造成新一代T5高效率熒光燈，現已在行政辦公樓層、地下室、員工宿舍等公共區域完成了換裝。安裝后環(huán)境的光照度及舒適度得到了很大的改善，經(jīng)安裝完成后測試，節電效果可達到30%。
三、在節能降耗的技術(shù)改造方面
1.酒店所有客房可以進(jìn)行節水龍頭和節水噴頭改造，節能降耗從"跑、冒、滴、漏"向管理要效益，到運用最新科技技術(shù)，向科技要效益。并實(shí)行合同能源管理方式，即無(wú)須酒店投資由節水設備廠(chǎng)家進(jìn)行節水改造，對節水后的效益成果進(jìn)行節水分享，對廚房洗菜盆和健身淋浴等獨立的水龍頭都加裝節水器，我們對加裝過(guò)節水設備的區域進(jìn)行分區域或分系統的裝設了水表，以利于計量和對節水量的核算，此項措施為酒店長(cháng)遠的節水規劃開(kāi)創(chuàng )了新的節能模式。
2.對員工浴室實(shí)行智能化打卡管理，使每位員工都手中持有酒店統一配發(fā)的用水卡，將員工區域的自來(lái)水水龍頭的流量調為正常情況的一半，以減少不必要的水源的流失。在員工洗浴用水時(shí)必須劃卡才能開(kāi)啟水閥放水，同時(shí)經(jīng)過(guò)標準用水量的核算后對每位員工進(jìn)行每月用水固定用量限制，如果水量不夠用可再次向酒店購買(mǎi)水量，如果你有剩余水量可累計進(jìn)行節約獎勵，從正式實(shí)施以后沒(méi)有發(fā)生購買(mǎi)水量的情況，此種管理方法的實(shí)施有效地控制了員工無(wú)意識的浪費用水，為酒店節約自來(lái)水作出重要貢獻;同時(shí)對酒店大部分客用公共衛生間和所有員工衛生間都加裝感應水龍頭，這將杜絕客人或員工由于沒(méi)有責任意識而浪費水的情況。
3.酒店所有員工區域及公共區域的燈光照明一般都是長(cháng)明燈，這是節能的重要區域，可改為聲控照明或聲光控照明，使一些如員工宿舍走道和步行梯走道等員工公共區域都能做到人走燈自然關(guān)，杜絕了人為的浪費，最大程度地節約用電;同時(shí)對一些區域在不影響工作的情況下只保證其照度減少光源實(shí)現節電。
4.對空調盤(pán)管定期清洗、冷凍機組定期進(jìn)行除垢，增強傳熱效率。定期對水泵電機軸承注油，減少無(wú)功浪費。在過(guò)度季節，充分利用新風(fēng)，達到節能作用。開(kāi)窗時(shí)不得使用空調，服務(wù)員做房時(shí)應根據實(shí)際溫度開(kāi)關(guān)空
四、可以推廣的——其他節能技術(shù)
酒店的節能降耗重點(diǎn)在硬件動(dòng)力設備上，因此根據每個(gè)酒店自身不同的硬件系統配備，以及各硬件系統空間和經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，還可以選擇性地做一些節能技術(shù)的改造,如多采用LED光源、煙氣的二次利用、變頻的多區域應用、水蓄冷技術(shù)的應用等。在實(shí)施任何一項節能改造的時(shí)候要避免盲目上馬的做法，首先要進(jìn)行投資與回報的分析，做到科學(xué)的節能。隨著(zhù)國家對節能降耗力度的不斷加大，對能源的需求越來(lái)越大，同時(shí)對環(huán)保的重視程度越來(lái)越高，以及節能技術(shù)的逐步成熟，這些節能技術(shù)也會(huì )普及實(shí)施。這也是酒店行業(yè)所面臨的降低成本的一個(gè)必經(jīng)之路。
最要注意的是：提高員工對節能降耗工作的緊迫性和重要性的認識，定期對員工進(jìn)行設施設備使用方面的業(yè)務(wù)培訓，部門(mén)發(fā)動(dòng)員工，共同做好節能工作，使全酒店形成良好的節能氛圍。提高酒店維修人員的業(yè)務(wù)水平，爭取酒店能維修的盡量不去外委維修。
實(shí)踐證明，以酒店制定的強有力的節能降耗制度為保障，在全體員工的共同努力下，通過(guò)對設備運行的管理和采取一些行之有效的節能降耗的改造措施，對酒店能源費用的降低起到了實(shí)質(zhì)性的作用。節能降耗工作不是一個(gè)人或幾個(gè)人的事情，節能降耗要從人人做起，人人有責。當做到全員節能的時(shí)刻那才是一個(gè)企業(yè)真正開(kāi)始節能的時(shí)刻了。
2023酒店節能降耗策劃方案通用2
為進(jìn)一步強化節約意識，在全酒店營(yíng)造"人人愛(ài)東方，處處講節約"的良好氛圍，深入貫徹企業(yè)"成本從一秒鐘、一分錢(qián)、一張紙、一滴水、一度電算起"理念。根據綠色飯店要求和清潔生產(chǎn)審核實(shí)際，以節約降內耗，以節約促發(fā)展，進(jìn)一步降低成本，鞏固酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，增強酒店持續發(fā)展動(dòng)力。經(jīng)總經(jīng)理批準，決定于八月在酒店開(kāi)展"節能降耗月"活動(dòng)，特制定"節能降耗月"活動(dòng)實(shí)施方案：
一、總體思路
節能降耗，成本控制，事無(wú)巨細，需全員參與，更貴在堅持。在酒店日常運營(yíng)中，能耗是首當其沖的費用支出，因此對能源的性質(zhì)以及整個(gè)流動(dòng)過(guò)程，進(jìn)行相應的控制是節約能源的十分必要的工作。能源成本、物耗成本、人力成本等各類(lèi)成本是影響酒店總體GOP的重要因素。酒店領(lǐng)導一直對成本控制高度重視，以可持續發(fā)展的眼光將節能降耗與保持企業(yè)競爭優(yōu)勢的重要性緊緊地結合在一起，向管理要效益。能源設備和物料消耗分散在各部門(mén)，廣大一線(xiàn)員工的操作對成本控制起到切實(shí)而有實(shí)效的實(shí)際意義。通過(guò)此次"節能降耗月"活動(dòng)，加強檢查、管理和制度考核建立長(cháng)效機制，讓每位員工對與自身工作相關(guān)的節能降耗、成本控制知識有一定的了解，樹(shù)立主人翁意識，倡導"節能降耗，從我做起，從小事做起，從現在做起"，全員參與，共同為踐行企業(yè)成本理念而努力。
二、組織保障
為加強對"節能降耗月"活動(dòng)的統一領(lǐng)導，確保此項工作順利開(kāi)展，成立"節能降耗月"活動(dòng)領(lǐng)導小組，組長(cháng)由執行總經(jīng)理劉黎先生擔任，副組長(cháng)由陳怡、李燕琴、楊鋼擔任，組員包括各部門(mén)負責人。下設能源、成本管理檢查小組，組長(cháng)由楊鋼擔任，組員由相關(guān)部門(mén)委派主管以上管理人員兼任，具體名額分配如下：餐飲廳面1名、廚房1名、客房部樓層1名、PA及洗衣房1名、工程部2名，財務(wù)部1名。
三、主要目標
總體目標：力爭通過(guò)活動(dòng)開(kāi)展使能源、物耗節約意識顯著(zhù)增強，能源、材料浪費現象得到有效控制。能源、物耗管理水平有較大提高，水、電、柴油、蒸汽、煤氣、辦公用品、物料、材料等消耗有明顯減少，下半年度成本支出降低5%以上。
具體目標：下半年度酒店水消耗量降低5%，電消耗量降低3%，柴油消耗量降低5%，蒸汽耗量相對使用柴油節支80萬(wàn)元，辦公用品、低值品及其它物耗、材料消耗費用降低2%。
四、主要措施及具體工作
1)開(kāi)展宣傳教育，酒店員工宣傳櫥窗、后臺區域走道墻面張貼節能降耗倡議、標語(yǔ)、口號等，讓每位員工了解節能降耗的意義和途徑，各部門(mén)班前會(huì )、黑板報等加強宣傳，東方論壇營(yíng)造討論氛圍，形成"節約光榮，浪費可恥"的良好風(fēng)尚，引導廣大員工樹(shù)立節約意識，努力使節能降耗成為每位員工的自覺(jué)行動(dòng)，切實(shí)推進(jìn)節能降耗工作扎實(shí)展開(kāi)。通過(guò)開(kāi)展節能降耗知識競賽鞏固員工節能意識，開(kāi)展節能金點(diǎn)子收集，對員工提出的有切實(shí)意義的節能合理化建議，一旦采納，根據節能降耗收益結予一定獎勵，激發(fā)員工參與熱情。
2)"節能降耗月"活動(dòng)領(lǐng)導小組，認真統籌規劃，嚴密組織實(shí)施，加強監督檢查，及時(shí)總結推廣經(jīng)驗，把工項工作落到實(shí)處。利用酒店財務(wù)分析會(huì )及晨會(huì )，對酒店能源、成本存在問(wèn)題進(jìn)行剖析、總結，領(lǐng)導節能降耗、成本控制工作有序展開(kāi)。
3)各部門(mén)組織節能降耗工作開(kāi)展，根據《酒店各部門(mén)能源控制時(shí)間及獎懲細則》，結合各部門(mén)工作實(shí)際，對各類(lèi)能源設備劃定責任人，細化管理，對照明開(kāi)關(guān)進(jìn)行分色色類(lèi)以便合理控制。各部門(mén)對本部門(mén)重大能源消耗設備，進(jìn)行專(zhuān)項分析，尋找節能潛力，加強管理，制定科學(xué)合理使用方案，力爭使部門(mén)主要能耗減少5%以上，重要能耗設備管理得當，降低消耗5%以上。各部門(mén)對本部門(mén)月消耗品居前十位的物耗品種，分析原因，尋找對策，更改流程，降低消耗量3%以上。
4)酒店周質(zhì)檢、日質(zhì)檢、值班經(jīng)理檢查加強對節能降耗工作的檢查監督力度。能源、成本管理檢查小組每周二、四、六抽調兩名成員對酒店各區域進(jìn)行不定期專(zhuān)項檢查，發(fā)現能源、成本控制問(wèn)題，提出建議，堅持獎罰并重，多管齊下，使浪費現象最大得到有效控制。
5)工程部、采購部、財務(wù)部認真配合做好節能降耗、成本控制工作。工程部嚴格控制中央空調等重大能耗設備，力爭做到同氣溫、同營(yíng)業(yè)情況下，保證服務(wù)質(zhì)量前提下，最大化減少開(kāi)機時(shí)間，加強對能源設備的管理、檢查、保養力度，淘汰部分落后能耗設備，積極引進(jìn)新技術(shù)、新工藝、新手段，深挖節能潛力，通過(guò)開(kāi)展各種形式的節能技術(shù)改造工作，降低能耗。采購部積極關(guān)注節能新產(chǎn)品，淘汰質(zhì)量下等的材料和易耗品，拓寬采購渠道，保證產(chǎn)品質(zhì)量、使用壽命等前提下最大化節約采購成本，力爭下半年降低采購成本1%。財務(wù)部對相關(guān)能耗、物耗數據積極分析，尋找原因，配合各部門(mén)制定對策，做好統計分析對比工作。
6)各部門(mén)"節能降耗月"工作一覽
五、實(shí)施步驟
1)宣傳發(fā)動(dòng)階段(20xx年8月5日—20xx年8月15日)
各部門(mén)要高度重視，嚴格按照"節能降耗月"活動(dòng)精神和具體工作要求，制定本部門(mén)切實(shí)可行的節能降耗活動(dòng)方案，大力開(kāi)展節能降耗月活動(dòng)，積極行動(dòng)起來(lái)，保證節能降耗工作順利實(shí)施。
2)鞏固實(shí)施階段(20xx年8月16日—20xx年8月31日)
各部門(mén)認真執行節能降耗活動(dòng)方案，領(lǐng)導小組進(jìn)行督促檢查，對各部門(mén)能源控制情況由酒店周質(zhì)檢、日質(zhì)檢、值班經(jīng)理檢查、能源、成本管理檢查小組每周二、四、六抽調兩名成員對酒店各區域進(jìn)行不定期專(zhuān)項檢查，落實(shí)節能降耗各項工作。
3)總結評估階段(20xx年9月1日—20xx年9月5日)
行政辦負責做好資料收集、活動(dòng)記錄，認真做好活動(dòng)評估總結。評選節能降耗先進(jìn)集體和個(gè)人。各部門(mén)將"節能降耗月"活動(dòng)中的相關(guān)切實(shí)有效措施，大力推廣，列入部門(mén)制度、流程，積極開(kāi)展后續管理工作。
2023酒店節能降耗策劃方案通用3
酒店能耗費用是酒店主要支出費用之一，因此，降低能耗費用是酒店盈利的一大舉措，是酒店營(yíng)運的必然走向。經(jīng)過(guò)集思廣益，特制定以下實(shí)施條例。
一、水
1、加強對用水設備的日常維護和管理，不定期檢查酒店各使用區域用水，杜絕水滿(mǎn)外溢和長(cháng)流水現象。
2、合理利用水資源，提倡二次用水的使用。
3、在酒店馬桶水箱內安放礦泉水瓶，減少馬桶沖洗水的水量。
4、宿舍熱水限時(shí)供應。
5、養成節約意識，用水后隨手將水龍頭關(guān)緊。
6、廚房用水要有計劃性，當天需要解凍的原料，應提前將原料拿出來(lái)，讓其自然解凍。
7、盡量避免直接沖洗：解凍食品、洗菜洗碗、洗滌清潔等采用盆或桶裝水，同時(shí)減少使用高壓清潔水直接沖洗和自來(lái)水直接沖洗。
8、熱水使用量較少的情況下盡量避免少用鍋爐燒水。
二、電
1、在適宜的溫度下盡量不開(kāi)空調，夏季不得低于26度，冬天不得
高于20度。在空調開(kāi)放的情況下，隨時(shí)關(guān)好小廳的玻璃門(mén)，防止冷、暖空氣外流。
2、辦公室做到人走燈滅，關(guān)閉計算機、空調、飲水機及其他設備電源。
3、加強對照明設備、辦公設備的設施養護和維修，避免非正常用電損耗。
4、杜絕白晝燈，大明燈，盡量利用自然光照明，減少照明能耗。
5、充分考慮天氣、工作量等因素，縮短燈光照明時(shí)間和電器使用時(shí)間。
6、合理減少射燈、白織燈，提高節能燈的使用。
7、杜絕能源放空現象，客人退房后，服務(wù)員馬上關(guān)閉空調及房?jì)入娫础?/p>
10、服務(wù)員不得在包房看電視。
11、上三下四不乘電梯(全員遵守);
12、餐飲部在婚慶公司布置時(shí)(特別是晚上)，應收取電費。
三、氣
1、降低熱水鍋爐和采暖鍋爐的出水溫度。熱水鍋爐出水溫度42-46度，采暖鍋爐出水溫度36-42度。
2、定期對鍋爐和燃氣用具進(jìn)行檢查維修，及時(shí)更換故障性器具，保證其良好的工況狀態(tài)。
3、廚房用氣避免重復用火加工原料。
4、堅決做到加工時(shí)才點(diǎn)火，不燒空火，不點(diǎn)燃火等菜下鍋。
5、下班關(guān)好各個(gè)氣閥，檢查氣管的好損情況，杜絕不必要的氣損。
四、物資的控制：
1、增強員工節約意識，盡可能回收洗滌用品和低耗品外殼，用于洗滌房洗滌工裝、清潔工清潔衛生或其它用途。
2、食品原材料的管理：堅決杜絕原材料的腐爛變質(zhì);對原材料作到充分合理的利用，加工后剩余的下腳料另行搭配，決不浪費;堅決杜絕私自?xún)A倒原材料。
3、辦公耗材和設備的使用：報表紙可以二次利用;打印機及傳真機的墨粉快用完時(shí)，把墨粉取出，搖動(dòng)后再繼續使用;減少辦公設備電耗和待機能耗;根據辦公情況，盡量減少開(kāi)啟和使用計算機、打印機、復印機等辦公設備;對停用1小時(shí)以上的辦公設備，要及時(shí)關(guān)閉設備電源;與集團和其他子公司文件聯(lián)系，盡量使用郵箱，減少傳真的使用。
4、服務(wù)員有計劃領(lǐng)取低耗品。
6、節約話(huà)費，根據工作需要，正確選擇通信方式，在使用時(shí)提倡言簡(jiǎn)，縮短通話(huà)時(shí)間，不打非工作電話(huà)，國際長(cháng)途要嚴格控制。
五、其它
1、部門(mén)發(fā)動(dòng)員工，共同做好節能工作，使全酒店形成良好的節能氛圍。
2、各部門(mén)建立一個(gè)完整的監管體系，做好日常巡查和監督，使各項節能措施真正落到實(shí)處。
3、部門(mén)明確專(zhuān)門(mén)的節能負責人，加強檢查監督，嚴格管理，嚴格要求,做好巡視檢查記錄。
4、部門(mén)經(jīng)理加強對員工節能意識培訓、宣傳，如發(fā)現有浪費現象或不遵守節能降耗規定的將嚴肅處理或重罰，以身作則，嚴格督促。
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