咖啡店促銷(xiāo)活動(dòng)方案
為了確保事情或工作有序有效開(kāi)展，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預期效果，預算及方法等的企劃案。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編為大家收集的咖啡店促銷(xiāo)活動(dòng)方案，希望能夠幫助到大家。
咖啡店促銷(xiāo)活動(dòng)方案1
一.產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
xx西餐咖啡店位于南寧市碧湖路蒞臨南寧最出名的人工湖南湖。目前主要的經(jīng)營(yíng)項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃（中西餐結合）等。xx西餐咖啡店具有的特色：
1.凡在早上11：00到下午18：00時(shí)段15元一位，無(wú)限續杯。（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類(lèi)）；下午18：00到凌晨2：00時(shí)段18元一位，無(wú)限續杯。（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類(lèi)）其他產(chǎn)品輔助。
3.xx西餐咖啡店的裝修以松木為主，能給客人帶來(lái)回歸大自然的感覺(jué)，并且讓客人感受到xx西餐咖啡店里的溫馨。
4.xx西餐咖啡店里有各式各樣的小吃，可以滿(mǎn)足顧客的需求。
5.xx西餐咖啡店的地理位置優(yōu)越，周?chē)写笮凸苍O施共同構成南寧東部的商業(yè)旺圈，有利于顧客在逛街之余可以到xx西餐咖啡店小憩。
二.活動(dòng)主題
咖啡飄然，留在棲木
三．活動(dòng)目的
由于目前咖啡店在南寧市的市場(chǎng)競爭激烈的現狀，與競爭者（KTV，奶茶店，同類(lèi)型的咖啡店等）進(jìn)行市場(chǎng)區隔，提高產(chǎn)品競爭力，獨樹(shù)一幟，特推出xx西餐咖啡店開(kāi)業(yè)期間的促銷(xiāo)手段來(lái)增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費者的需求量。
四．活動(dòng)時(shí)間
開(kāi)業(yè)期間自20xx年xx月1日起至20xx年xx月30日止，為期兩個(gè)月。
五．活動(dòng)地區
廣西南寧市區內
六．活動(dòng)對象
廣西南寧市市民
七.活動(dòng)內容
1.留在【棲木】免費品嘗咖啡活動(dòng)方案
xx西餐咖啡正式開(kāi)業(yè)，通過(guò)免費品嘗咖啡，體現咖啡廳近距離走進(jìn)消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會(huì )效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。
2.咖啡店贈送禮物活動(dòng)（開(kāi)業(yè)一個(gè)月后的優(yōu)惠活動(dòng)）
為培養文化的人氣指數，我們?yōu)樵诳Х葟d消費的賓客贈送印有xx西餐咖啡標志的禮物。我們會(huì )通過(guò)3-4個(gè)小游戲來(lái)進(jìn)行派送禮物。同時(shí)，在禮物上標有咖啡廳的主題標語(yǔ)（咖啡飄然留在棲木）。將本店品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過(guò)目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應。
3.辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠
辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感，并且可以享受VIP的待遇，還可以打電話(huà)預留座位，在本店消費可獲得雙倍積分，積分可在年底的時(shí)候兌換優(yōu)惠券�？梢缘靡I(mǎi)300送50的優(yōu)惠，相當于你拿著(zhù)VIP卡就是在xx西餐咖啡里的消費卡，并贈送兩張免費品嘗飲品的優(yōu)惠卡。。
八．活動(dòng)細則
1.咖啡免費品嘗
xx月1日至7日，在xx西餐咖啡店門(mén)前廣場(chǎng)空地擺一操作臺，操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題，標語(yǔ)（咖啡飄然，留在棲木）。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的xx西餐咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內容：（正面）咖啡飄然（反面）留在棲木，始于xx西餐咖啡負責，有2人為消費者現場(chǎng)烹制咖啡，向消費者講述咖啡店的文化歷史，另2個(gè)向消費者派發(fā)宣傳單頁(yè)（單頁(yè)主要內容告知消費者在xx西餐咖啡開(kāi)業(yè)期間，咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈），敬請消費者光臨。
時(shí)間：20xx年xx月1日xx月7日（正是國慶放假期間，人流量比平時(shí)肯定多很多，可自行選擇人流高峰期時(shí)間）
地點(diǎn)：咖啡店門(mén)前廣場(chǎng)
2.咖啡店贈送禮物活動(dòng)
贈送禮物游戲有：
1）.籮卜蹲
a．將參與者分成四對，每對人在五人以?xún)仁譅恐?zhù)手圍成一圈，給每對人以顏色或數字命名，任意指定一對蘿卜開(kāi)始統一下蹲，同時(shí)還要念詞，再指定別的蘿卜對做同樣動(dòng)作，目標要一致，依此類(lèi)推但不能馬上回指。
b．以一實(shí)例加以說(shuō)明。有紅、白、黃、紫四對蘿卜，白蘿卜先蹲，蹲的時(shí)候念“白蘿卜蹲，白蘿卜蹲，白蘿卜蹲完紅蘿卜蹲�！蹦钔旰笏邪滋}卜手指一致指向紅蘿卜對。紅蘿卜們馬上要開(kāi)始蹲且口中一樣要念念有詞，之后他們可以再指定下一個(gè)但不能是白蘿卜。
最終游戲的獲勝者只有一隊，獲勝隊的每個(gè)人都可以獲得印有xx西餐咖啡字樣的咖啡杯。
2）.拋繡球比賽規則:
a.兩人一隊,兩隊一組比賽.可以有4隊人參與
b.一人背筐，一人投球.投手在排球網(wǎng)一側把手中的球拋過(guò)排球網(wǎng),背筐者在排球網(wǎng)另一側努力接住來(lái)自投手的球.
c.筐中球數最多的隊伍獲勝.
最終游戲的獲勝者只有一對，獲勝隊每個(gè)人可以獲得一盒xx西餐咖啡里特質(zhì)的咖啡豆。
3）.心有靈犀游戲規則：
a.每個(gè)隊依次上場(chǎng)，每隊兩人。一個(gè)人比劃一個(gè)人猜。
b.猜詞過(guò)程中，不許說(shuō)出詞條中包含的任何字，否則該詞條作廢，根據詞條難度，有三次選擇放棄的機會(huì )。
c.以猜中詞條的多少，取前四個(gè)隊獲獎
游戲的獲勝隊可以獲得xx西餐咖啡的情侶咖啡杯。
時(shí)間：20xx年xx月1日xx月7日每天晚上8：00-9：30
主持人：xx西餐咖啡店店長(cháng)
地點(diǎn)：咖啡店二樓
3.辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠
活動(dòng)日期：xx月1日-xx月31日
a.凡在本店消費的客人均可辦理VIP卡（存300才能辦理）并使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。
b.每次消費的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券，積分只針對VIP客戶(hù)。
c.本次VIP卡辦理活動(dòng)由本店最終解釋。
九、形象宣傳制品促銷(xiāo)投放策略：
1．宣傳海報：在開(kāi)業(yè)前5至6天，在人流量比較大的廣場(chǎng)、街道、社區旁邊粘貼海報。海報內容包括時(shí)間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費者前往的促銷(xiāo)禮品和活動(dòng)內容。
2、禮品制作：將咖啡店開(kāi)業(yè)期間活動(dòng)優(yōu)惠措施體現出來(lái)，贈送xx西餐咖啡杯、棲木情侶咖啡杯及盒裝的.xx西餐咖啡豆，免費品嘗咖啡使用的紙杯，都要印制xx西餐咖啡的標志，讓消費者感受到咖啡店的精典。
3、吊旗：活動(dòng)主題標語(yǔ)，“咖啡飄然留在棲木”懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長(cháng)，是室內舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
4.制定好VIP卡及宣傳單：
主要是針對學(xué)校和周邊大型高檔寫(xiě)字樓發(fā)放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷(xiāo)開(kāi)業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費后，通過(guò)調查問(wèn)卷，來(lái)了解我們的優(yōu)缺點(diǎn)，好的繼續保持，缺點(diǎn)改正，及時(shí)調整服務(wù)和出品質(zhì)量。
5.媒介宣傳：
主要宣傳將圍繞定位進(jìn)行，主要目標鎖定在各種人群，通過(guò)客戶(hù)介紹客戶(hù)，可通過(guò)媒體，包括電臺、雜志、免費網(wǎng)站等其他方面進(jìn)行周密宣傳，主要還是以周邊客戶(hù)群為主。我們都會(huì )進(jìn)行大量的宣傳推廣。
a.在一些銷(xiāo)量較高的高檔雜志上刊登廣告，一周內隔天發(fā)布3－4次。
b.與同檔次的消費場(chǎng)所（不沖突），相互做宣傳。
c.通過(guò)網(wǎng)站進(jìn)行宣傳，主要是考慮到有車(chē)一族、咖啡愛(ài)好者群體。
d．廣播宣傳：通過(guò)選擇當地較出名的廣播站，在上下班高峰期播放活動(dòng)的廣告。
十、預算分配
�。ㄒ唬┗顒�(dòng)部分
咖啡原料：500元
紙杯：50元
披帶印制：50元
活動(dòng)標語(yǔ)制作：100元
活動(dòng)宣傳單印制：1000元
贈送禮品費用：3500元
VIP卡片制作：800元
吊旗制作：300元
合計：4300
�。ǘ⿵V告媒體費用
1．報紙20xx元
2．雜志1500元
3．電臺5000元
4. 網(wǎng)絡(luò )3000元
合計：11500元
總合計：15800元
廣告媒體之選擇分析：
1．報紙部分
在南寧晚報時(shí)尚版及南國早報生活版上做廣告，來(lái)宣傳本咖啡店的開(kāi)業(yè)期間優(yōu)惠活動(dòng)，此次報紙媒體和地方性報紙顯見(jiàn)增加，并就此次活動(dòng)，多發(fā)消息，以助其宣傳。
2.網(wǎng)絡(luò )部分的宣傳在南寧時(shí)空網(wǎng)上的美食天地，因為大多數人都是通過(guò)上網(wǎng)搜尋南寧有哪些美食。這樣可以招來(lái)更多顧客群體。
3．電臺部分
突破歷年來(lái)的保守方式，大量播放于地方臺，并擬采用粵語(yǔ)、中文配合播出。使南寧市民聽(tīng)到咖啡店的廣告有種歸屬感。
咖啡店促銷(xiāo)活動(dòng)方案2
一.產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
CoCo美味咖啡店位于陜西省咸陽(yáng)市秦都區人民中路蘇寧易購斜對面、宏大地產(chǎn)前。主要的經(jīng)營(yíng)項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃（中西餐結合）等。CoCo美味咖啡店具有的特色： 1.凡在早上10：00到下午18：00時(shí)段15元一位，無(wú)限續杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類(lèi)）；下午18：00到凌晨2：00時(shí)段19元一位，無(wú)限續杯（咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類(lèi)）其他產(chǎn)品輔助。
2.CoCo美味咖啡店的裝修以松木為主，能給客人帶來(lái)回歸大自然的感覺(jué)，并且讓客人感受到CoCo咖啡店里的溫馨。
3.CoCo美味咖啡店里有各式各樣的小吃，可以滿(mǎn)足顧客的需求。
4.CoCo美味咖啡店的地理位置較優(yōu)越，顧客在逛街之余可以到CoCo咖啡店小憩。
二．活動(dòng)主題
咖啡飄然，留在CoCo
三．活動(dòng)目的
目前咖啡店在咸陽(yáng)市的市場(chǎng)競爭激烈，為了提高產(chǎn)品競爭力，獨樹(shù)一幟，特推出CoCo美味咖啡店開(kāi)業(yè)期間的促銷(xiāo)手段來(lái)增加客源、增加產(chǎn)品的知名度以及提升消費者的需求量。
四．活動(dòng)時(shí)間
開(kāi)業(yè)期間自20xx年10月01日起至20xx年11月30日止，為期兩個(gè)月。
五．活動(dòng)地區
陜西咸陽(yáng)市區內
六．活動(dòng)對象
陜西咸陽(yáng)市市民
七.活動(dòng)內容
1.留在CoCo——免費品嘗咖啡活動(dòng)方案
CoCo咖啡正式開(kāi)業(yè)，通過(guò)免費品嘗咖啡，體現咖啡廳近距離走進(jìn)消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會(huì )效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開(kāi)起了很好的推動(dòng)作用。
2.咖啡店贈送禮物活動(dòng) （開(kāi)業(yè)一個(gè)月后的優(yōu)惠活動(dòng)）
為培養文化的人氣指數，我們?yōu)樵诳Х葟d消費的顧客贈送印有CoCo咖啡標志的禮物。在禮物上標有咖啡廳的主題標語(yǔ)（咖啡飄然 留在CoCo）。將本店品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過(guò)目不忘的印象，起到推動(dòng)咖啡廳品牌廣告效應。
3.辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠 辦理VIP卡可以讓顧客有更多的優(yōu)惠感，并且可以享受VIP的待遇，還可以打電話(huà)預留座位，在本店消費可獲得雙倍積分，積分可在年底的時(shí)候兌換優(yōu)惠券�？梢缘靡I(mǎi)300送50的優(yōu)惠，相當于你拿著(zhù)VIP卡就是在CoCo咖啡里的消費卡，并贈送兩張免費品嘗飲品的優(yōu)惠卡。
八．活動(dòng)細則
1.咖啡免費品嘗
10月01日——07日，在中宏時(shí)代廣場(chǎng)擺一操作臺，操作臺整體緊隨于咖啡廳形象主題，標語(yǔ)（咖啡飄然，留在棲木）。
文字內容：（正面）咖啡飄然（反面）留在CoCo，始于棲木咖啡負責，有2人為消費者現場(chǎng)烹制咖啡，向消費者講述咖啡店的文化，另2個(gè)向消費者派發(fā)宣傳單頁(yè)（單頁(yè)主要內容告知消費者在CoCo咖啡開(kāi)業(yè)期間，咖啡廳產(chǎn)品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈），敬請消費者光臨。
時(shí)間：20xx年10月01日——10月07日
地點(diǎn)：咖啡店附近中宏時(shí)代廣場(chǎng)
2.辦理VIP卡活動(dòng)優(yōu)惠
活動(dòng)日期：10月01日——11月30日
a.凡在本店消費的客人均可辦理VIP卡（存300才能辦理）并使用VIP卡支付，即可或者雙倍積分。
b.每次消費的積分可以累積到年底兌換優(yōu)惠券，積分只針對VIP客戶(hù)。 c.本次VIP卡辦理活動(dòng)由本店最終解釋。
九、 形象宣傳制品促銷(xiāo)投放策略：
1.宣傳海報：在開(kāi)業(yè)前5至6天，在人流量比較大的廣場(chǎng)、街道、社區旁邊粘貼海報。海報內容包括時(shí)間、地點(diǎn)以及能夠吸引消費者前往的促銷(xiāo)禮品和活動(dòng)內容。
2.禮品制作： 將咖啡店開(kāi)業(yè)期間活動(dòng)優(yōu)惠措施體現出來(lái)，贈送CoCo咖啡杯、CoCo情侶咖啡杯及盒裝的CoCo咖啡豆，免費品嘗咖啡使用的紙杯，都要印制CoCo咖啡的標志，讓消費者感受到咖啡店的精典。
3.吊旗:活動(dòng)主題標語(yǔ)，“咖啡飄然 留在CoCo” 懸掛于咖啡店前，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長(cháng)，是室內舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。
4.制定好VIP卡及宣傳單：
主要是針對學(xué)校和周邊大型高檔寫(xiě)字樓發(fā)放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷(xiāo)開(kāi)業(yè)優(yōu)惠產(chǎn)品等。待客人在消費后，通過(guò)調查問(wèn)卷，來(lái)了解我們的優(yōu)缺點(diǎn)，好的繼續保持，缺點(diǎn)改正，及時(shí)調整服務(wù)和出品質(zhì)量。
5.媒介宣傳：
a. 通過(guò)網(wǎng)站或者貼吧進(jìn)行宣傳，主要是考慮到有車(chē)一族、咖啡愛(ài)好者群體。 b.創(chuàng )建一個(gè)微信賬號作為本店的微信，讓附近使用微信的人可以知道本店。
咖啡店促銷(xiāo)活動(dòng)方案3
一、背景分析
1、產(chǎn)品與服務(wù)狀況分析
咖啡廳將湖北汽車(chē)工業(yè)學(xué)院的所有學(xué)生作為其顧客，產(chǎn)品是單一的咖啡，不提供其他的飲料等服務(wù)。當然，作為咖啡廳，它的服務(wù)，它的情調，都是不可忽視的產(chǎn)品或者說(shuō)是附加產(chǎn)品�？Х葟d提供咖啡飲品的種類(lèi)較多，咖啡的特色在于味道很濃郁，甜苦可以依據個(gè)人喜好自由搭配。這樣使得的產(chǎn)品大眾化，普通化。此外咖啡廳還提供各式花式糕點(diǎn)。
咖啡廳的服務(wù)員大多數都是學(xué)生，而且很大一部分是這個(gè)咖啡廳的投資者。他們基本上沒(méi)有受過(guò)專(zhuān)門(mén)的服務(wù)類(lèi)培訓，但是根據目前的服務(wù)狀況來(lái)看，他們基本上能很好的滿(mǎn)足顧客的需要。
咖啡廳的價(jià)格定位54.8%的顧客表示能接受。此外，超過(guò)一半的顧客表示如果提高額外的特色服務(wù)，他們愿意為服務(wù)買(mǎi)單。只有7%的汽院學(xué)生表示，價(jià)格完全不會(huì )影響他們選擇咖啡的品種。(受調查條件的影響，僅取30汽院學(xué)生為調查對象，僅供參考，若需詳細調查結果，請加大調查范圍)
2、餐廳自身
優(yōu)勢：
★位于湖北汽車(chē)工業(yè)學(xué)院內，有較固定的客戶(hù)來(lái)源。
★安靜優(yōu)雅，交通便利，停車(chē)方便。
★地處經(jīng)十路繁華地段，與2食堂(校園三大食堂之一)相鄰。
★以上下課的學(xué)生為軸心，老師學(xué)生群體基數大。
劣勢：
★尚未樹(shù)立良好的品牌形象
★服務(wù)意識薄弱。
★菜單品種沒(méi)特色，味道有待提高。
★對于本身宣傳不到位，知名度不夠。
3、競爭情況分析
目前咖啡廳的外在競爭對手有兩個(gè)：桃園食堂的奶茶窗口和學(xué)校側門(mén)的一個(gè)奶茶店。但是我們不把這些做為潛在的競爭者，咖啡廳并不把咖啡做為的產(chǎn)品，還經(jīng)營(yíng)蛋糕類(lèi)，并且它的目標顧客不僅是情侶，而且還是廣大的老師和同學(xué)。兩個(gè)競爭對手比較可以看出，咖啡廳的競爭目標不是和另一個(gè)競爭者搶顧客，而是如何更好地吸引自己的潛在顧客。需要注意的是，如果學(xué)習競爭對手將自己的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品擴大，對于咖啡廳來(lái)說(shuō)不具有優(yōu)勢，而且很大可能會(huì )擠占自己的市場(chǎng)空間。
競爭者的分析:a.奶茶店，主要面向低檔消費者，這一類(lèi)消費者居多，我們校周?chē)滩?元/杯，環(huán)境雖然差一點(diǎn)，但奶茶店是我們最重要的競爭者.
b.桃園食堂奶茶窗口，主要在就餐期間營(yíng)業(yè)，奶茶價(jià)格價(jià)位很多，從1.5元/小杯到6元/大杯不等。競爭力很強，但受時(shí)間段限制。
4、消費群體分析
★群體特點(diǎn)：學(xué)生——基數大，沒(méi)有自己的經(jīng)濟來(lái)源，但有一定的消費能力;年輕，時(shí)尚，富有激情，勇于接受新事物;戀愛(ài)的季節，感情豐富，愛(ài)面子，閑暇時(shí)間多，朋友聚會(huì )多。教師——具有高文化修養，有一定經(jīng)濟能力�！锵M動(dòng)機：休閑娛樂(lè )，議事，朋友，情侶約會(huì )，就餐，★消費心理：優(yōu)雅舒適，有格調，方便但不隨便，放松心情的地方。
5、媒介分析
傳單、宣傳冊——校園散發(fā)，食堂門(mén)口，海報和咖啡廳
優(yōu)點(diǎn)：方便，及時(shí)，其引導性強，成本低。
6、消費者分析
a.外來(lái)人士，高校是一個(gè)知識分子呆的地方而且也是文化中心，商務(wù)人士和游客可以把對咖啡的需求與消費帶到了學(xué)校，促進(jìn)了西餐業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)這個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
b.環(huán)境特別需求者，咖啡廳的環(huán)境既不像中餐廳那么熱鬧，也不像快餐廳那么匆忙，無(wú)論是休閑還是談話(huà)都十分方便。所以，很多人都把咖啡廳作為與朋友、同學(xué)、甚至客戶(hù)商談、交流、溝通的一個(gè)場(chǎng)所。還有些人把在咖啡廳當作思考、獨處或處理一些工作的場(chǎng)所。
c.追求時(shí)尚者，由于大學(xué)生是追求時(shí)尚的年青消費群體。他們追求品味和個(gè)性，消費能力從總體上講比較有限.這其中以情侶約會(huì )最為主要.
二、營(yíng)銷(xiāo)策略
1、營(yíng)銷(xiāo)方案目標
★此次策劃的主要目標是在綜合分析咖啡屋的內外環(huán)境的基礎上，對咖啡屋進(jìn)行整體的策劃，以求提升品牌的知名度和美譽(yù)度，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)潛在顧客和維系老顧客，也是對餐廳產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量的提升，增加效益。
2、咖啡廳自身定位
★在咖啡廳的適當位置放置一個(gè)與餐廳裝飾色調一致的書(shū)架。
★在咖啡杯或其他餐飲用具上加一個(gè)精致的小標簽，上面印有哲理性或趣味性的短小語(yǔ)句和詩(shī)詞。
★體現文雅，在咖啡廳內播放/演奏輕音樂(lè )，調節氣氛。
3、根據不同消費群體，我們制定了不同的營(yíng)銷(xiāo)策略：
★在校內宣傳單頁(yè)
彩頁(yè)規格：設計立體彩頁(yè)，一是便于放置，二是可以長(cháng)期重復使用，有效節約投資成本。
內容：宣傳咖啡廳服務(wù)理念和特色，對咖啡廳季節性新推飲品進(jìn)行介紹。
★提供休閑等類(lèi)的書(shū)目。
目的：考慮消群體士約會(huì )時(shí)等待，可以隨意翻看雜志，讓消費群體感受到咖啡廳服務(wù)細致。
書(shū)目?jì)热荩航榻B西方飲食文化，世界地理人文知識，休閑娛樂(lè )，還有一部分商業(yè)信息等內容的雜志
★贈送優(yōu)惠券：
目的：短時(shí)間內增加學(xué)生關(guān)注度，在視覺(jué)和價(jià)位上激發(fā)學(xué)生購買(mǎi)欲望，增加客流量。
內容：以宣傳咖啡廳特價(jià)套餐或特色食品為主，選出視覺(jué)形象突出，容易吸引學(xué)生的套餐搭配為主，在視覺(jué)和價(jià)位上打動(dòng)目標受眾。
★建立會(huì )員制度
目的：長(cháng)期套牢客戶(hù)，在會(huì )員優(yōu)惠條件的吸引下刺激消費。小幅度降低利潤，大幅度提高銷(xiāo)售量。
4、廣告策略：廣告語(yǔ)--品嘗苦澀的味道留下記憶的甜蜜
三、機會(huì )與營(yíng)銷(xiāo)目標分析
1、短期目標分析：咖啡屋的營(yíng)銷(xiāo)策劃短期目標是打開(kāi)知名度，在學(xué)生中建立良好的聲譽(yù)。在小幅度提升營(yíng)業(yè)額的基礎上，充分開(kāi)發(fā)潛在市場(chǎng)。
2、長(cháng)期目標分析：保持營(yíng)業(yè)額增長(cháng)的基礎上，充分利用特色服務(wù)，在學(xué)生當中建立穩定的顧客群。培育并廣泛的傳播拐角咖啡文化
3、特定節日宣傳策略：元宵節，五一，十一和元旦等可以增加針對三類(lèi)目標消費群體的宣傳，推出與節日氣氛相適應的特色餐，吸引顧客。
四、室內設計改進(jìn)
1、內容：“迷你咖啡屋”彩虹形狀排列，下方是一個(gè)大寫(xiě)“WELCOME!”，還包括咖啡杯或西餐用具圖案等元素。
2、開(kāi)辟情侶專(zhuān)區：在咖啡廳的西面開(kāi)辟情侶專(zhuān)區，做成小間式。
3、燈光改進(jìn)：所以除了情侶專(zhuān)區，我們要求將燈光從暗色調中解放出來(lái)，仿照很多大咖啡廳，將咖啡屋的總色調定為明亮的，舒適的。
五、預介介算
(此項可根據宣傳力度及咖啡廳規模大小進(jìn)行預算，此處僅列出預算項目，具體數目不加詳細列舉)
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