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水產(chǎn)調研報告最佳范文（精選9篇）
我們眼下的社會(huì )，報告使用的頻率越來(lái)越高，我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意涵蓋報告的基本要素。一聽(tīng)到寫(xiě)報告馬上頭昏腦漲？下面是小編整理的水產(chǎn)調研報告最佳范文，歡迎閱讀與收藏。
水產(chǎn)調研報告最佳 1
為充分利用鄉鎮塘、庫、堰、稻田及溪溝河流等水資源，加快漁業(yè)發(fā)展，助農增收，使漁業(yè)經(jīng)濟在社會(huì )主義新農村建設中發(fā)揮重要作用，現以觀(guān)音鎮為例，就加快鄉鎮水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出如下思考意見(jiàn)：
一、工作思路
立足資源，結合實(shí)際，突出科技支撐，使水產(chǎn)業(yè)由粗放型向集約型、數量型向質(zhì)量型，傳統型向現代型轉變，實(shí)現漁業(yè)經(jīng)濟可持續發(fā)展，大力發(fā)展無(wú)公害、綠色、特色漁業(yè)，走“公司+漁業(yè)專(zhuān)業(yè)組織+大戶(hù)”的發(fā)展路子，促進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化全面發(fā)展。
二、發(fā)展目標
觀(guān)音鎮近期水產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標是：未來(lái)20xx年水產(chǎn)品總產(chǎn)量達到20xx噸，比20xx年增長(cháng)20 %，漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值2100萬(wàn)元，比20xx年增長(cháng)15%，農民人均漁業(yè)純收入150元，人均增收50元。經(jīng)過(guò)1-3年的努力，使觀(guān)音鎮水產(chǎn)業(yè)成為農業(yè)增效，農民增收和農村經(jīng)濟增長(cháng)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，水產(chǎn)養殖10畝以上（含10畝）專(zhuān)業(yè)戶(hù)達500戶(hù)以上。
三、工作措施
�。ㄒ唬⿵V泛宣傳發(fā)動(dòng)，充分調動(dòng)群眾養魚(yú)積極性
水產(chǎn)業(yè)投資少，見(jiàn)效快，收益大，家家戶(hù)戶(hù)都可利用自有水面搞養殖，是農民增收致富的好項目，是高產(chǎn)高效農業(yè)，各片區、村委等相關(guān)單位要利用各種形式，廣泛宣傳發(fā)動(dòng)。
�。ǘ⿵娀萍贾�，提高科技含量，建立和完善水產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系
一是加快漁業(yè)專(zhuān)合組織建設。本著(zhù)自愿入會(huì )，互惠互利、信息共享的原則，廣泛吸收會(huì )員，為會(huì )員提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二是積極開(kāi)展科技培訓與科技咨詢(xún)。觀(guān)音水利站、漁業(yè)專(zhuān)合組織負責組織培訓工作。三是聘請水產(chǎn)專(zhuān)家進(jìn)行指導和科技攻關(guān)。
�。ㄈ┩怀鲋攸c(diǎn)，示范帶動(dòng)
以養殖大戶(hù)為重點(diǎn)，示范帶動(dòng)面上發(fā)展，建立水庫、池塘高產(chǎn)高效養殖示范基地、稻田養殖示范基地。并逐步建立無(wú)公害、特種水產(chǎn)、名優(yōu)水產(chǎn)、溪河漁業(yè)等養殖示范基地。
�。ㄋ模┖葑ニa(chǎn)品質(zhì)量安全工作
把“健康養殖、生態(tài)養殖、綠色水產(chǎn)”和”標準化水產(chǎn)”作為漁業(yè)可持續發(fā)展和提升市場(chǎng)競爭力的.根本措施。
�。ㄎ澹┩七M(jìn)“平安漁業(yè)”建設
增強漁業(yè)安全保障能力，認真貫徹落實(shí)《安全生產(chǎn)法》和《漁業(yè)船舶檢驗條例》，層層建立漁業(yè)安全生產(chǎn)責任制。認真組織開(kāi)展漁業(yè)安全檢查，抓好安全生產(chǎn)各項措施的落實(shí)，總結并推廣水產(chǎn)業(yè)在抗御自然災害方面的有益經(jīng)驗。
�。┳ロ椖繝幦�，夯實(shí)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎
積極爭取儲備水產(chǎn)項目，努力擴大上級對我鎮水產(chǎn)業(yè)的政策支持和項目資金投入。
四、保障措施
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導，落實(shí)責任
鎮政府成立水產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組，配備專(zhuān)人，負責水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的日常管理工作。各片區、村、部門(mén)要把水產(chǎn)發(fā)展納入議事日程，制定水產(chǎn)發(fā)展規劃，加強領(lǐng)導，落實(shí)專(zhuān)人負責此項工作。
�。ǘ┘哟髮λa(chǎn)業(yè)的資金支持
多渠道籌集水產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金，用于基地建設和技術(shù)培訓等。信用聯(lián)社等金融部門(mén)要積極、主動(dòng)為水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供必要的信貸資金支持，對養殖大戶(hù)爭取借款貼息扶持。
�。ㄈ┖葑O政管理
努力構建良好的漁業(yè)發(fā)展氛圍，水利、公安、工商等部門(mén)要嚴格執法，嚴厲打擊“電、毒、炸”偷等破壞漁業(yè)生產(chǎn)的違法行為。
�。ㄋ模⿵娀己�，嚴格獎懲
鎮政府把水產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作納入各片區、村綜合目標考核的重要內容，嚴格考核獎懲。根據鎮水產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導小組考核結果，對發(fā)展水產(chǎn)業(yè)貢獻突出的單位和個(gè)人，進(jìn)行表彰獎勵，反之，將進(jìn)行通報批評等懲罰。
水產(chǎn)調研報告最佳 2
隨著(zhù)我國水產(chǎn)養殖業(yè)的快速發(fā)展，養殖用藥量迅速增加。由于長(cháng)期以來(lái)管理滯后，養殖過(guò)程中濫用藥物的現象比較普遍。雖然水產(chǎn)品的藥物殘留量較低，但是通過(guò)食物鏈的長(cháng)期富集，對人類(lèi)健康卻具有很大的危害。近年來(lái)，隨著(zhù)水產(chǎn)養殖規模的擴大和集約化程度的提高，養殖產(chǎn)量的不斷增多，藥物殘留問(wèn)題日益突出。尤其在中國加入wto后，養殖產(chǎn)品的質(zhì)量直接關(guān)系到水產(chǎn)品的國際市場(chǎng)競爭力，水產(chǎn)動(dòng)物的藥物殘留已成為水產(chǎn)品出口創(chuàng )匯的主要瓶頸。因此，為了人類(lèi)的健康和水產(chǎn)養殖業(yè)的可持續發(fā)展，我們應充分認識到藥物殘留的危害性，并積極做好藥物殘留的監控。
一、水產(chǎn)養殖藥物殘留的危害
�。ㄒ唬�、耐藥性反應：在水產(chǎn)養殖飼料中長(cháng)期添加促生長(cháng)抗菌素或生產(chǎn)中濫用藥物會(huì )導致水生動(dòng)物體內的細菌產(chǎn)生耐藥性。耐藥性產(chǎn)生使得生產(chǎn)上用藥量越來(lái)越大，藥效越來(lái)越差，既增加了成本，又增加了防治難度。耐藥性的產(chǎn)生同時(shí)也對人類(lèi)的公共衛生構成了威脅。
�。ǘ�、變態(tài)反應：水產(chǎn)養殖中經(jīng)常使用的磺胺類(lèi)、四環(huán)素類(lèi)及某些氨基糖甙類(lèi)抗生素是極易引起變態(tài)反應的品種。變態(tài)反應的癥狀多種多樣，輕者表現為紅癥，嚴重者甚至發(fā)生危及生命的綜合癥，如磺胺類(lèi)藥物能引起人類(lèi)的皮炎、白細胞減少、溶血性貧血和藥熱等疾病。
�。ㄈ�、中毒反應：根據衛生研究及臨床資料，人們食用被藥物污染和殘留的水產(chǎn)品后容易出現毒性反應。例如，鏈霉素等氨基甙類(lèi)抗生素易損傷聽(tīng)神經(jīng)及腎功能；四環(huán)素類(lèi)抗生素易抑制幼兒牙齒發(fā)育和骨骼的生長(cháng)；氯霉素能引起再生障礙性貧血和顆粒性細胞缺乏癥；敵百蟲(chóng)在一定條件下會(huì )形成具有強毒性的敵敵畏。
�。ㄋ模�、“三致”作用：某些藥物或天然物的殘留極易對人類(lèi)和動(dòng)物產(chǎn)生致癌、致突變及致畸作用�？兹甘G是水產(chǎn)養殖中經(jīng)常使用的化學(xué)藥品，但卻是一種強致癌物；經(jīng)常使用的呋喃類(lèi)藥物如呋喃西林、痢特靈以及在飼料中添加的部分生長(cháng)促進(jìn)劑如乙烯雌酚類(lèi)也具有較強的致癌作用。
�。ㄎ澹�、其它：在漁用飼料中常含有一些激素類(lèi)藥物，這些藥物在人體內蓄積后會(huì )使人的正常生理功能發(fā)生紊亂，更嚴重的是某些激素類(lèi)藥物會(huì )影響兒童的正常生長(cháng)發(fā)育。另外，某些藥物降解后易產(chǎn)生有害的分解產(chǎn)物，如水產(chǎn)消毒劑二氯異氰尿酸及三氯異氰尿酸的分解產(chǎn)物中含有氰化合物，其在水生動(dòng)物體內產(chǎn)生殘留后危害極大。
二、水產(chǎn)養殖藥物殘留的監控措施及建議
�。ㄒ唬B殖單位應增強自身的抗殘能力
1、預防為主、治療為輔：藥物是水生動(dòng)物疾病發(fā)生后的情況下不得以才使用的，如果預防措施到位，疾病是可以控制的，而且同樣會(huì )達到高產(chǎn)、豐收的目的。生產(chǎn)上應更多地從健康養殖角度來(lái)考慮預防疾病的發(fā)生，盡量少用或不用藥物。
2、少用抗生素或其它化合物，多用綠色生物藥物：生產(chǎn)上如有無(wú)拮抗、無(wú)殘留、無(wú)毒性的綠色生物漁用藥物，如魚(yú)用疫苗、抗菌肽制劑、免疫促進(jìn)劑等，在不影響治療效果的情況下，應盡量少用抗生素或化學(xué)藥物，多用綠色生物藥物。
4、嚴格遵守休藥期制度：藥品在水生動(dòng)物機體內代謝排泄有一定的時(shí)間。因此，在捕撈上市前的休藥期內應停止使用藥物，不可因市場(chǎng)供求或其它原因將剛使用過(guò)藥物的水產(chǎn)品上市銷(xiāo)售，以保證藥物殘留量降到規定的指標內，避免藥物殘留危害人體健康。
5、健全和完善水產(chǎn)養殖的操作規程、生產(chǎn)標準，使水產(chǎn)養殖生產(chǎn)走上規范化、標準化的軌道，將水產(chǎn)品控制在無(wú)公害生產(chǎn)標準化以?xún)取?/p>
�。ǘ�、政府職能部門(mén)要加強宏觀(guān)控制
1、健全和完善水產(chǎn)品食用安全保障體系：上世紀90年代以來(lái)，我國對藥物殘留工作極為重視，相繼出臺了《動(dòng)物防疫法》、《獸藥管理條例》、《中華人民共和國動(dòng)物與動(dòng)物源性食品殘留物質(zhì)監控計劃》和《漁用藥物使用準則》等相關(guān)的法律法規。但是，由于藥物殘留的監控是一項長(cháng)期而艱巨的任務(wù)，與國外發(fā)達國家相比仍有較大的距離，應不斷地完善水產(chǎn)品食用安全保障體系，并在此基礎上對水產(chǎn)養殖業(yè)進(jìn)行科學(xué)、公正的藥物殘留的'監督管理。
2、加強宣傳教育和培訓工作：針對水產(chǎn)養殖業(yè)千家萬(wàn)戶(hù)分散生產(chǎn)，且漁民安全用藥意識淡薄、缺乏安全用藥知識的現狀，要采取多種形式，開(kāi)展廣泛的宣傳和科普教育，組織專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員對養殖生產(chǎn)者進(jìn)行普遍的培訓，以提高養殖生產(chǎn)者的科學(xué)知識水平和質(zhì)量安全意識。
3、加大執法力度，依法查處違規用藥：一是各級漁業(yè)行政執法部門(mén)要按照漁藥管理和水生動(dòng)物防疫檢疫的有關(guān)條例規定，切實(shí)履行對水產(chǎn)養殖用藥的監督檢查和處罰職責；二是各地要對養殖用藥進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，自覺(jué)抵制藥物殘留超標和有違禁藥物的水產(chǎn)品；三是進(jìn)一步加強隊伍建設，重視水生動(dòng)物病害防治員的培訓、考核、發(fā)證工作，積極發(fā)揮其在水產(chǎn)養殖用藥管理中作用。
�。ㄈ�、水產(chǎn)技術(shù)推廣和科研部門(mén)應大力推廣健康養殖，確保養殖產(chǎn)品食用安全
1、積極做好宣傳教育工作：加強對漁藥技術(shù)人員和水產(chǎn)養殖人員的再教育，讓他們認清濫用藥物的危害性，加強他們的法制意識和職業(yè)道德觀(guān)念，使養殖戶(hù)自覺(jué)地科學(xué)用藥。
2、加強對水產(chǎn)養殖生產(chǎn)過(guò)程用藥的指導和監督：要動(dòng)員和組織科技人員深入到養殖場(chǎng)和養殖戶(hù)，對生產(chǎn)過(guò)程中的用藥進(jìn)行具體指導，督促他們按照水產(chǎn)養殖安全用藥的有關(guān)規定、標準用藥。
3、不斷研究、開(kāi)發(fā)和推廣高效、優(yōu)質(zhì)、對環(huán)境無(wú)污染、對魚(yú)體無(wú)殘毒的藥物：要多開(kāi)發(fā)中草藥和生物型漁藥，替代有較高殘留量的抗生素或化學(xué)合成藥物，以改善水產(chǎn)動(dòng)物體內外環(huán)境，提高水產(chǎn)動(dòng)物自身免疫力。
4、大力推廣健康養殖新模式：積極推廣使用無(wú)公害水產(chǎn)養殖技術(shù)規程及行業(yè)標準，加快水產(chǎn)養殖標準化生產(chǎn)示范區及無(wú)公害水產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設。
水產(chǎn)調研報告最佳 3
12月10日以來(lái)我用半個(gè)多月的時(shí)間對水產(chǎn)養殖生產(chǎn)進(jìn)行調研，共走訪(fǎng)七個(gè)村一個(gè)場(chǎng)，采取走訪(fǎng)座談形式，有村組干部和部分養殖戶(hù)代表。在這次調研中，所發(fā)現養殖生產(chǎn)過(guò)程存在問(wèn)題以及今后水產(chǎn)養殖的發(fā)展提出如下建議。
我鎮靠近洪澤湖西岸，所轄水域了闊，資源豐富，具有水產(chǎn)開(kāi)發(fā)，水產(chǎn)養殖的得天獨厚資源優(yōu)勢，我鎮是以水產(chǎn)養殖為主的漁業(yè)鄉鎮，現有養殖水面約6萬(wàn)畝，其中池塘1萬(wàn)多畝，水產(chǎn)養殖業(yè)是我鎮漁民脫貧致富增產(chǎn)增效主要途徑之一。為此，近兩年黨委政府十分重視水產(chǎn)開(kāi)發(fā)、水產(chǎn)養殖，每年都下達各村場(chǎng)，疏通溝渠、清塘吊淤、改造塘口、清理網(wǎng)圍航道的任務(wù)和要求。今年我鎮水產(chǎn)養殖呈現出可喜的成績(jì)和豐收成果喜兌。但豐收成果的背后也存在著(zhù)諸多因素，制約今后我鎮水產(chǎn)養殖的發(fā)展和提高單位面積產(chǎn)量、經(jīng)濟效益、商品規格等，如何做好水的這篇文章，值得我們今后水產(chǎn)開(kāi)發(fā)、水產(chǎn)養殖去思考、去探討。
一、水產(chǎn)養殖現狀
�。ㄒ唬�、我鎮水產(chǎn)養殖歷史悠久，池塘老化，已有養殖二三十年，池塘淤泥較深，病菌較多，溝渠年久失修，淤積較深，蓄水量小，雜草叢生，排灌不配套，水源污染嚴重，水源不充沛。病害頻頻發(fā)生，在整個(gè)養殖周期內需要不斷用藥，有些養殖戶(hù)治療蟹病及清塘，使用一些劇毒農藥，而這些藥物的長(cháng)期使用，造成病源體抗藥性的增強，進(jìn)而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來(lái)越大，藥物殘留嚴重超標，形成惡性循環(huán)。
網(wǎng)圍區域航道較窄，障礙物較多，雜草叢生，影響網(wǎng)圍區域的水體與外界水體交替新水源，網(wǎng)圍區有大部塘口沒(méi)有水下壩，起不到打壩擋污保水的能力。
�。ǘ�、水產(chǎn)養殖品種結構比較單一，其它特種品種發(fā)展不夠平衡，使之形成不了規模，形成不了產(chǎn)業(yè)，不能適應市場(chǎng)競爭能力，不能根據市場(chǎng)多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉變到市場(chǎng)為中心上來(lái)，加之養殖戶(hù)思想觀(guān)念陳舊，思想不解決，養殖技術(shù)不精，傳統養殖法，近年來(lái)黨委政府提出了在“大養蟹改為養大蟹”基礎上，調整養殖結構，優(yōu)化養殖品種，生態(tài)養殖，拓寬養殖渠道，開(kāi)發(fā)湖區大面積網(wǎng)圍養殖肥水魚(yú)，網(wǎng)箱養殖肥水魚(yú)，主推甲魚(yú)養殖，甲魚(yú)、河蟹套養、魚(yú)蟹混養等（鱖魚(yú)、花鰱魚(yú)）。
�。ㄈ�、水產(chǎn)養殖服務(wù)體系不健全，農村技術(shù)服務(wù)中心服務(wù)跟不上，黨委政府沒(méi)有專(zhuān)人抓水產(chǎn)，不能協(xié)調處理，村與村、戶(hù)與戶(hù)及生產(chǎn)過(guò)程中存在問(wèn)題得不到及時(shí)解決，一家一戶(hù)難辦的事。同時(shí)黨委政府安排水產(chǎn)養殖任務(wù)不能及時(shí)落實(shí)到位。養殖戶(hù)缺乏科學(xué)養殖技術(shù)，飼養和管理水平不高，市場(chǎng)意識分析能力不強，不能隨著(zhù)市場(chǎng)調整放養結構，改進(jìn)放養模式。高密度放養，商品上市規格小，經(jīng)濟效益低，不重視清塘除野，防病治病，調控水質(zhì)，不診斷病因，亂用藥，使用藥物超量，導致河蟹慢性中毒，水質(zhì)惡化，缺氧浮頭死亡等，飼料搭配不科學(xué)，投喂不合理，餌料利用率低，嚴重浪費餌料，造成不必要的餌料成本加大。
二、今年我鎮水產(chǎn)養殖呈現出豐收的成果，具有如下特點(diǎn)
1、黨委政府重視水產(chǎn)，協(xié)調農業(yè)貸款，爭取上級小額低息貸款，擴建排灌設備，暢竣水路，撥掉池埂樹(shù)木，通風(fēng)通光，網(wǎng)圍區域打壩擋污保水，水源新鮮充沛，氧氣足，漁民舍得投本，加大投餌量，促進(jìn)河蟹蛻殼生長(cháng)發(fā)育是增產(chǎn)增效的主要措施之一。
2、洪澤湖水位今年相對穩定，水位常年保持在1.5米左右，水質(zhì)好，水草青，氧氣足，光照好，水溫適宜，促進(jìn)河蟹生長(cháng)發(fā)育。
3、注重生態(tài)養殖法，改善池塘生態(tài)環(huán)境，清塘除野投螺，種植水草，放鳙魚(yú)、螺補充餌料，鳙吃掉肥水，發(fā)揮水體生產(chǎn)潛力，水草吸收有害物質(zhì)，凈化水質(zhì)，增添河蟹需要的微量元素。
4、注重選擇體質(zhì)健壯，活動(dòng)強，體色透明優(yōu)良苗種放養，堅持苗種下塘嚴格消毒，切斷病原體傳播途徑。
5、加強飼養管理，提高管理水平，具河蟹不同生長(cháng)發(fā)育階段，有計劃的籌集飼料，科學(xué)搭配，合理投喂，做到“兩個(gè)精，中間青，精粗結合”的原則，增加投餌量，今年每畝比去年投餌費用增加500-1000元，注重調控水質(zhì)，防病治病，對癥下藥，合理用藥，提高其品種成活率，增加經(jīng)濟效益。
三、存在問(wèn)題
�。ㄒ唬�、餌料不足，飼料搭配不合理，投喂不得當
飼料是河蟹發(fā)育生長(cháng)物質(zhì)基礎，以動(dòng)物性餌料為主，植物性餌料為輔助的雜食性動(dòng)物，一般動(dòng)物性餌料占總量的58.2%，植物性餌料占41.8%，飼料系數為6-10，上半年投餌量占全年投餌量25-30%，下半年70-75%。有的養殖戶(hù)沒(méi)有很好的根據河蟹在不同的蛻殼生長(cháng)發(fā)育階段所需的餌料，做到“兩頭精、中間青、粗精結合”科學(xué)搭配比例合理投喂原則。投喂不均，有的隔1-2天投餌一次，飽一頓、饑一頓，餌料利用不高，有的養殖戶(hù)全投喂動(dòng)物性餌料，蛋白質(zhì)過(guò)高，在飼養過(guò)程河蟹積累脂肪過(guò)多，造成河蟹早熟，影響河蟹蛻殼生長(cháng)，還有的投喂動(dòng)物餌料占餌料總量的85%以上，嚴重造成餌料浪費，加大餌料成本，甚至有的不喂動(dòng)物性餌料或者少量的動(dòng)物餌料，缺乏營(yíng)養，身體瘦弱，抗逆外界敵害能力差，致使河蟹生長(cháng)緩慢，達不到增重增肥的目的。
附：1、餌料搭配比例分析表；
2、最后附調查產(chǎn)量產(chǎn)值餌料分析表。
從不同的塘口，不同放養模式，成蟹上市產(chǎn)量，商品規格投餌量，動(dòng)植物性餌料比例分析情況看，餌料不足，動(dòng)物餌料喂過(guò)多，植物性餌料偏少，餌料系數高，加大餌料成本，增加餌料資金周轉的困難。
例表一：二河村張貴才，網(wǎng)圍養殖1000畝，畝放養數為650只，上市產(chǎn)量9500斤，上市規格為0.36，全年投餌量87000斤，計全年餌料成本為13.4萬(wàn)元，其中動(dòng)物餌料為7萬(wàn)斤，占動(dòng)物餌料80.4%，按照河蟹需要動(dòng)植物性餌料比例，多投動(dòng)物性餌料19336斤，增加餌料成本34860元，投放螺螄7.5萬(wàn)斤，餌料系數為9.25。
例表二：駢臺村化明貴，100畝網(wǎng)圍，共投喂餌料總量96440斤，其中動(dòng)物餌料為88240斤，按照飼料搭配比例，多投喂動(dòng)物性餌料36880斤，加大動(dòng)物性餌料成本66384元，投入螺螄8萬(wàn)元，餌料系數為13。
例表三：二河村段福來(lái)，30畝，畝放蟹種670只，共投動(dòng)物餌料13400斤，植物餌料15000斤，動(dòng)植物性餌料搭配合理，科學(xué)投喂，粗精結合，使河蟹不同生長(cháng)發(fā)育階段所需要的營(yíng)養全面的餌料，今年上市商品蟹在0.45斤，飼料系數為11.3。
�。ǘ�、池塘老化，水位淺，水原不充沛，產(chǎn)量效益低，飼養管理不到位
池塘老化，塘埂較窄，水位較淺，水路不暢通，無(wú)水草，長(cháng)期得到不清塘，淤泥較深，潛伏病菌多，蓄水量下降，春季水溫適宜，浮游生物大量繁殖，消耗池塘水體中溶解氧。機站雖然配套，溝渠長(cháng)年失修，淤集較深，雜草叢生，水源不充沛。網(wǎng)圍河溝、航道河障礙物及漂浮水草較多，腐爛發(fā)臭，有污染源，致使河蟹池塘缺氧浮頭死亡。還有塘口無(wú)水草，吸收池塘水體中過(guò)多的有害物質(zhì)，缺乏河蟹在不同的生長(cháng)發(fā)育階段需要的大量的粗纖維及多種微量元素，有的塘水草種植過(guò)密，水溫低，光照不強，河蟹新陳代謝低，吃食不多，致使河蟹蛻殼生長(cháng)緩慢。有的池塘在養殖后期因水質(zhì)變化，水草枯爛、臭水，產(chǎn)生池塘水體藍藻，水質(zhì)發(fā)綠較肥，氨、氨、硫化氫含量過(guò)高，產(chǎn)生河蟹慢性中毒或缺氧浮頭等，造成虧本有：
徐圩村：徐成友，力河：李大買(mǎi)、劉林響、陳凱；二河村：張開(kāi)軍、劉得付；洪勝村：劉俊意；小街村：趙榮好。保莊圩：居民生活污水，雞場(chǎng)、豬場(chǎng)污染，加之水源不充沛無(wú)法換水。劉加兵，5畝塘口，水質(zhì)惡化生病虧本；楊善林5畝，10月份干塘起捕上市100斤成蟹。
�。ㄈ�、防病治病意識淡薄，預防措施跟不上，用藥不當，造成經(jīng)濟損失
缺乏防病意識，存在著(zhù)“不見(jiàn)死蟹不治病”的理念，不少養殖戶(hù)待蟹發(fā)病后才知道治病預防，不能堅持“防重與治”的方針，治療方法和用藥物不得當，沒(méi)有正確診斷病因，“對癥下藥，病急亂投醫”，不論什么藥物都能用，產(chǎn)生藥物化學(xué)反應，導致河蟹慢性中毒死亡。使用藥物過(guò)量，殺死浮游生物及水草，使水體水質(zhì)惡化變質(zhì)，造成池塘缺氧浮頭，大批死亡等。今年有小街文繼祥、董繼兵，湯翠平等。
�。ㄋ模�、放養密度過(guò)高，苗種不清過(guò)數，套著(zhù)養
我鎮已有河蟹養殖二十多年歷史，但養殖戶(hù)思想上過(guò)于保守，觀(guān)念陳舊，在放養上追究傳統化，不能隨著(zhù)市場(chǎng)來(lái)調整養殖結構，放養模式不更新，不能根據塘口的資源優(yōu)勢和池塘環(huán)境條件，“盲目追究，以多取勝”，實(shí)行高密度放養，因資金缺乏，餌料不足，水草少，水資源不充沛，水質(zhì)差，塘口環(huán)境不好，嚴重制約河蟹蛻殼生長(cháng)發(fā)育。使其上市規格小、品質(zhì)下降，經(jīng)濟效益不高或因而池塘環(huán)境條件改變引發(fā)河蟹疫病發(fā)生，從而虧本，得不償失。還有的養殖戶(hù)年年不清塘，苗種不過(guò)數，“套著(zhù)養”，不知塘內有多少、應該放多少，心中無(wú)數，蟹種規格大小懸殊，造成爭食互相格斗殘殺，不能適時(shí)起捕上市，清塘除野“冬凍春曬”，改良土壤，釋放有害物質(zhì)，池塘沒(méi)有一段休塘時(shí)間，使池塘環(huán)境得到改善，讓水草再生，今年套著(zhù)養的戶(hù)，力河周寶如、二河劉萬(wàn)喜。
四、幾點(diǎn)建議
�。ㄒ唬�、發(fā)揮資源優(yōu)勢，把水產(chǎn)養殖業(yè)擺上農村經(jīng)濟發(fā)展的'戰略位置
我鎮水面資源豐富，發(fā)展水產(chǎn)養殖業(yè)潛力巨大，加快我鎮水產(chǎn)養殖業(yè)發(fā)展，改造基礎設施，改善生產(chǎn)條件，合理布局，調整優(yōu)化養殖結構，改進(jìn)放養模式，加大科技培訓，充分利用資源，增加農漁民收入，加速全面建設和諧小康社會(huì )，提升水產(chǎn)養殖管理水平意義重大。
黨委政府應把水產(chǎn)養殖業(yè)納入發(fā)展總體規劃，真正作為一個(gè)大產(chǎn)業(yè)對待，擺上位置，納入日程，像重視農田水利一樣重視治理污染和開(kāi)發(fā)，像糧食和畜牧業(yè)那樣抓好水產(chǎn)養殖業(yè)的發(fā)展。
�。ǘ�、改善池塘生態(tài)環(huán)境，加快溝渠基礎設施
1、治理網(wǎng)圍區域水污染水源，改進(jìn)湖區網(wǎng)圍結構，調整養殖模式，網(wǎng)圍周?chē)驂螕跷郾Ｋ�，清除河道、航道障礙物，保證水流暢通，種植經(jīng)濟水生植物，吸收肥水，凈化水質(zhì)。
2、抓住機遇，改善水產(chǎn)養殖基礎設施，爭取國家“三農”投資政策和國家對農業(yè)基礎設施開(kāi)發(fā)資金，以及魚(yú)塘承包上繳資金，對老塘口進(jìn)行改造，清淤復埂，疏通水路，提高蓄水能力，組織機械化招標施工，有養殖戶(hù)代表監督質(zhì)量，完工后群眾代表驗收付款。
�。ㄈ�、嚴格把好苗種質(zhì)量，實(shí)行稀放精養，提高商品規格
苗種質(zhì)量是河蟹養殖生產(chǎn)中重要一環(huán)，選擇優(yōu)良體質(zhì)健壯，體色透明，無(wú)病無(wú)傷，活動(dòng)較強，規格大小均勻，苗種來(lái)源是河蟹增產(chǎn)增效主要措施之一。實(shí)行稀放精養，是提高商品蟹規格高效益的主要途徑，具目前市場(chǎng)需要商品蟹規格和價(jià)格而定放養量，一般網(wǎng)圍、池塘畝放600-800只，淺水塘、精粗養塘每畝放養扣蟹800-1000只，為此，不論那種放養模式最好根據池塘生產(chǎn)條件，餌料嚴，水草資源、資金，飼養管理水平和單位面積產(chǎn)量而定。
�。ㄋ模�、優(yōu)化養殖模式，提高預防措施，廣辟餌料來(lái)源
1、優(yōu)化養殖模式
�。�1）魚(yú)蟹養殖法：在洪澤湖水位相應穩定，常年水位在1.4米左右，改為“深水面，大網(wǎng)目”魚(yú)蟹混養法，深水大網(wǎng)目，使網(wǎng)圍區域水體交換快，水質(zhì)好，溶氧高，外界水域動(dòng)植物進(jìn)入網(wǎng)圍塘，為其品種提供天然餌料，降低餌料成本，只要餌料充足，放養合理，年上市成蟹規格在3.5以上，商品魚(yú)3-4斤以上。
�。�2）水生植物與蟹共生養殖法。我鎮水域水質(zhì)肥沃，餌料豐富，種植水生經(jīng)濟作物與蟹共生養殖法，每畝可增收水生經(jīng)濟植物300-500元（芡實(shí)、菱角）。
�。�3）蟹種圈養法：休塘栽植水草，投螺恢復生態(tài)，改善養殖環(huán)境。有10畝水面圍2畝小塘，將蟹種圈養在里邊，讓水草生長(cháng)茂盛，將小圍子撥掉，讓蟹種進(jìn)入休塘水面里，環(huán)境好、水質(zhì)好，天然餌料豐富，促使河蟹加快蛻殼生長(cháng)發(fā)育。
�。�4）留下年再養法：休塘恢復生態(tài)，改善環(huán)境。留下年再養法，水面在60-100畝的養殖戶(hù)，因人力、財力跟不上的多放不如少放，采取休塘種草，投螺，留下年再養法，利用休塘種草、投螺，改善生態(tài)，達到增產(chǎn)增效目的，又能解決資金不足矛盾。
�。�5）以市場(chǎng)為導向，抓住主養品種，推廣主推產(chǎn)品，以甲魚(yú)養殖，甲魚(yú)、蟹混養，魚(yú)、蟹混養，大面積肥水魚(yú)與蟹混養。
2、提高預防措施
�。�1）堅持徹底清塘除害，苗種下塘消毒，切斷病原體，傳播途徑；
�。�2）堅持“防重與治”無(wú)病先防，有病早治的方針。定期預防，調控水質(zhì)，殺死病菌和寄生蟲(chóng)。經(jīng)常加注新水，每次換水1/3，一次不得換多。在飼養投餌添加抗菌藥物，口服外用相結合；
�。�3）在治療上要正確診斷病因，對癥下藥，使用藥物劑量，準確、合理，均勻潑灑，使用健康生物制劑藥物。
3、廣辟餌料來(lái)源
河蟹是雜食動(dòng)物，餌料來(lái)源很廣；動(dòng)物性餌料有雜魚(yú)，顆粒飼料、螺螄；植物餌料有水生植物、玉米、黃豆、大麥、小麥、蠶豆、南瓜、馬嶺署等，因此，在河蟹飼養過(guò)程中，按照河蟹不同生長(cháng)季節所需要的營(yíng)養餌料數量科學(xué)籌集，合理搭配，做到“兩頭精，中間青，粗精結合”的原則，投喂均勻適口，使河蟹吃好吃飽，易消化吸收，提高餌料利用率，降低餌料成本。同時(shí)，池埂較寬的種植玉米、山芋、南瓜、蠶豆輔助河蟹的粗纖維的餌料。建議海魚(yú)不得經(jīng)常投喂，以顆餌料代替動(dòng)物性餌料。
�。ㄎ澹┙∪珯C構，完善水產(chǎn)養殖服務(wù)體系，提高水產(chǎn)養殖服務(wù)質(zhì)量
我鎮現有6萬(wàn)畝養殖水面，轄8個(gè)村1個(gè)場(chǎng)，生產(chǎn)陣地分布很廣，養殖水面和水路體系，村與村之間相互交界，有時(shí)發(fā)生問(wèn)題，村與村之間無(wú)法調解。黨委政府要明確專(zhuān)人負責抓水產(chǎn)和水產(chǎn)技術(shù)推廣工作，協(xié)調處理解決生產(chǎn)中存在問(wèn)題，健全完善水產(chǎn)養殖服務(wù)體系，加強對農技服務(wù)中心的管理，組織技術(shù)人員對水產(chǎn)養殖技術(shù)培訓，加大宣傳普及力度，推廣新的產(chǎn)品，新的養殖模式，調整新的養殖結構，擴大養殖示范規模，重點(diǎn)培育典型大戶(hù)以點(diǎn)帶片，起到輻射作用，培訓方式，采取集中培訓與分片到村培訓相結合，每年組織1-2期，如果有條件的情況下，農技服務(wù)中心組織技術(shù)人員，每月出一期漁業(yè)養殖小報，印發(fā)到養殖戶(hù)手中，以科學(xué)技術(shù)指導生產(chǎn)。同時(shí)技術(shù)服務(wù)部門(mén)技術(shù)人員要經(jīng)常深入到村到場(chǎng)到塘頭調查分析研究，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題和解決問(wèn)題，為黨委政府反饋信，做好參謀，每年組織示范戶(hù)、典型大戶(hù)作經(jīng)濟交流，因而提高商品質(zhì)量產(chǎn)量和效益，建立打造自己的品牌優(yōu)勢，以品牌優(yōu)勢增加效益，根據市場(chǎng)需求，調整養殖結構，組合養殖資源，加強中國螃蟹市場(chǎng)管理，完善經(jīng)紀人隊伍，建立寵大的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，引進(jìn)外地客商帶動(dòng)我鎮旅游業(yè)和服務(wù)的發(fā)展，提高服務(wù)質(zhì)量，為水產(chǎn)養殖事業(yè)的發(fā)展而努力工作。
水產(chǎn)調研報告最佳 4
【摘要】誠信是當前社會(huì )關(guān)注焦點(diǎn)，市場(chǎng)誠信體系是社會(huì )誠信體系的重要組成部分，也給市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理提出了新的要求。本文剖析了市場(chǎng)尤其是水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)在誠信建設中存在的問(wèn)題，提出了市場(chǎng)誠信體系建設的針對性措施與對策，為適應當前市場(chǎng)誠信體系建設的要求進(jìn)行了有益的調查研究。
【關(guān)鍵詞】市場(chǎng) 誠信 體系建設
近幾年經(jīng)過(guò)批發(fā)市場(chǎng)的整合、升級改造和創(chuàng )文工作開(kāi)展，水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)逐步以嶄新的面貌呈現在市民面前，誠信工作取得了較好的改善，取得了廣大市民的認同和好評。水產(chǎn)品市場(chǎng)管理曾經(jīng)歷過(guò)由不成熟至逐步規范的時(shí)期，誠信與質(zhì)量問(wèn)題曾十分突出，它的情況就是一個(gè)社會(huì )的縮影。它的經(jīng)歷與發(fā)展充分說(shuō)明，無(wú)論哪個(gè)行業(yè)，只要面對現實(shí)，腳踏實(shí)地，加強宣傳教育，狠抓措施落實(shí)，完全可以穩步推進(jìn)、努力實(shí)現誠信經(jīng)營(yíng)，充分保障消費者的食品安全，同時(shí)打造出自身的品牌名片�，F就水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)近幾年誠信體系建設管理工作作簡(jiǎn)要探討。
一、市場(chǎng)誠信體系存在的主要問(wèn)題
縱觀(guān)國內批發(fā)市場(chǎng)，尤其是非標準品、工業(yè)品的農貿市場(chǎng)，誠信問(wèn)題主要集中在“質(zhì)”和“量”兩個(gè)方面。盡管表現和手段各異，但其利益所趨是誠信問(wèn)題產(chǎn)生的根本誘因。水產(chǎn)品（海鮮）交易市場(chǎng)由于其價(jià)格高、大眾對水產(chǎn)品知識普及率低，產(chǎn)品質(zhì)量的標準化不足，完全自身誠信和經(jīng)驗性判斷，因而也成為誠信體系問(wèn)題重災區。根據水產(chǎn)行業(yè)特點(diǎn)，通過(guò)與國內大型水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)管理人員和從事水產(chǎn)品批發(fā)的業(yè)戶(hù)深入交流，對水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)誠信體系存在問(wèn)題進(jìn)行摸查，主要問(wèn)題如下：
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)化管理機制不夠健全，是產(chǎn)生誠信問(wèn)題的基礎
一是市場(chǎng)的監督和管理機制不健全，未能形成對產(chǎn)品質(zhì)量的定期檢查監督機制，給一些鋌而走險的商家有機可趁，以假亂真、以次充好；二是由于市場(chǎng)交易量大、交易時(shí)間短、流轉快，而檢測、復檢都需要一定的時(shí)間，抽檢結果尚未出來(lái)時(shí)一般情況下該批次已經(jīng)發(fā)往全國各地，難以實(shí)現對市場(chǎng)每天上百多品種逐一檢測；三是市場(chǎng)自身無(wú)執法資質(zhì)，監督力量有限。即使在檢查過(guò)程中發(fā)現有不合格行為，發(fā)出整改通知書(shū)進(jìn)行整改，但力度不夠。
�。ǘ┙�(jīng)營(yíng)者盲目追求效益最大化，是產(chǎn)生誠信問(wèn)題的關(guān)鍵
1.在“量”上下功夫，從重量和價(jià)格方面欺騙消費者。
短斤缺兩：使用不合格、未經(jīng)強檢的磅秤，秤本身有問(wèn)題，將重量稱(chēng)大；秤準心不準，磅秤雖檢驗合格，但在稱(chēng)重時(shí)使用小手段比如趁消費者不注意時(shí)壓腳、用繩拴住石頭拉秤盤(pán)等，導致短斤缺兩；盛裝水產(chǎn)的篩的邊沿加鐵絲箍，稱(chēng)完水產(chǎn)出篩重時(shí)去掉鐵絲箍，將鐵絲箍的重量轉嫁給消費者；使用重達2兩的黑色厚重塑膠袋，盛裝水產(chǎn)時(shí)向膠袋灌水，將膠袋、水的重量轉嫁給消費者。
價(jià)格欺騙：由于水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)環(huán)境較差，路面濕、車(chē)輛多，業(yè)戶(hù)利用部分消費者不愿多逛市場(chǎng)、貨比三家的心理，報大價(jià)格；利用部分消費者“忘性大、少事兒”等心理，計算過(guò)程中�；^，如雙方談好價(jià)格60元/斤后開(kāi)始選貨、稱(chēng)重，實(shí)際計算時(shí)按照65元/斤計算。
�。ǘ┍憩F在“質(zhì)”方面，次品、不合格產(chǎn)品層出不窮
以次充好：比較常見(jiàn)的是使用黑色厚重塑膠袋，趁消費者不注意時(shí)將已死或瀕死的海鮮放進(jìn)袋子充當鮮活海鮮；以養殖充野生，以低端貨充高端貨的現象也經(jīng)常存在。
食品安全問(wèn)題：食品安全是現階段社會(huì )各界比較關(guān)注的焦點(diǎn)，而產(chǎn)生食品安全的問(wèn)題根源主要有：一是經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)隨意添加影響食品安全的藥物，在運輸途中減少殘損、提高存活率；二是產(chǎn)區養殖戶(hù)在對水產(chǎn)品病菌防疫時(shí)使用的部分藥物，出現的安全事件層出不窮。如產(chǎn)地在對魚(yú)池實(shí)施消毒時(shí)，即便是空池進(jìn)行，部分不合格消毒水一旦使用很難清除，殘留時(shí)間很長(cháng)，影響到日后養殖的水產(chǎn)；或者部分不良養殖戶(hù)惡意添加藥劑，以便水產(chǎn)品看起來(lái)更靚。
�。ㄈ┫M者行業(yè)知識普及程度不高為經(jīng)營(yíng)者誠信問(wèn)題創(chuàng )造了條件
海鮮價(jià)格相對較貴、品種繁多，且即使同一品種由于產(chǎn)地、養殖方式不同差異也很大。由于普通百姓接觸海鮮機會(huì )少，無(wú)法做出準確判斷，商家正是利用了大家的“善良與無(wú)知”，通過(guò)以養殖充野生、品牌掉包等措施，由此產(chǎn)生誠信方面的問(wèn)題。有些種類(lèi)的海鮮比如老鼠斑，養殖的100多元一斤，野生的300多元一斤，一般大眾消費者不懂得區分養殖和野生，業(yè)戶(hù)將養殖的海產(chǎn)冒充野生賣(mài)給消費者；以低端貨充高端貨，比如海魚(yú)、蝦、蚌等，每一類(lèi)又有很多品種，高端與低端價(jià)格相差較大，不熟悉水產(chǎn)的人很難區分細類(lèi)，業(yè)戶(hù)利用不識貨的消費者想購買(mǎi)高端水產(chǎn)的心理，將低端貨充高端貨賣(mài)給消費者；冒充產(chǎn)地，類(lèi)似于低端貨冒充高端貨，比如大閘蟹，陽(yáng)澄湖、太湖、洪湖價(jià)格相差較大，偶爾吃蟹的人并無(wú)法從外觀(guān)、口感上判斷，所以很多大閘蟹大打陽(yáng)澄湖牌，事實(shí)是陽(yáng)澄湖下游支流養殖或者與陽(yáng)澄湖相差十萬(wàn)八千里的湖水養殖出來(lái)的，又比如鮑魚(yú)，很多湛江、福建產(chǎn)地的鮑魚(yú)大打“大連鮑”。
二、近年來(lái)水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)推進(jìn)誠信體系建設的措施和成績(jì)
信用是現代市場(chǎng)經(jīng)濟的基石。信用缺失會(huì )使交易成本提高，甚至會(huì )導致交易鏈的中斷，影響經(jīng)濟發(fā)展的大局，給整個(gè)社會(huì )帶來(lái)災難性的后果，因此，建立和完善社會(huì )主義市場(chǎng)經(jīng)濟體制，推進(jìn)市場(chǎng)誠信體系建設，是建設現代市場(chǎng)體系的必要條件，也是規范市場(chǎng)經(jīng)濟秩序的治本之策，意義重大。推進(jìn)市場(chǎng)誠信體系建設有利于營(yíng)造公平競爭的市場(chǎng)環(huán)境，維護正常的社會(huì )經(jīng)濟秩序；有利于改進(jìn)行政管理，提高政府更好地履行經(jīng)濟調節、市場(chǎng)監管、社會(huì )管理和公共服務(wù)的職能；有利于加大對失信行為的懲戒力度，保護人民群眾的切身利益。
縱觀(guān)幾大水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，為打造誠信經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)品牌，針對水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)誠信工作存在的主要問(wèn)題，通過(guò)深入調研、找準切入點(diǎn)、成立管理委員會(huì )和商會(huì )等措施，其行業(yè)誠信建設工作正不斷向縱深推進(jìn)，特別是廣州市政府對改造水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)提出的“1236”要求，即“一個(gè)目標(貨真價(jià)實(shí)、有序經(jīng)營(yíng))、二大成效(群眾滿(mǎn)意、商家滿(mǎn)意)、三項制度(聯(lián)席會(huì )議制度、市場(chǎng)和工商兩級投訴制度、新聞發(fā)言人制度)、六大措施(透明包裝、統一量具、購物小票、復秤、紅黃牌、誠信檔案)的要求”，為市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的規范有序打下堅實(shí)基礎。近年來(lái)，水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)誠信體系建設工作主要成效如下：
�。ㄒ唬┤娼⑿庞脵n案，建立多位一體的綜合監管系統
將信用記錄的好壞作為經(jīng)營(yíng)業(yè)主今后立足市場(chǎng)的重要依據，對信用不良記錄的檔戶(hù)進(jìn)行定期清理。
1.實(shí)施零售檔誠信
保證書(shū)、保證金、胸卡制度。固定檔以批發(fā)為主，量大且客戶(hù)較為固定，一般不存在短斤缺兩的現象，短斤缺兩誠信問(wèn)題凸顯在零售檔。市場(chǎng)管理方實(shí)施了零售檔一律實(shí)施持卡上崗，并簽訂《誠信保證書(shū)》，繳納一定金額的誠信保證金，辦理實(shí)名制胸卡，營(yíng)業(yè)期間一律佩戴胸卡，一旦發(fā)現有誠信問(wèn)題、欺騙顧客，按違規程度扣罰保證金，并進(jìn)行談話(huà)教育，對違規嚴重的，實(shí)施停檔、退場(chǎng)處罰，該措施實(shí)施以來(lái)，效果較為明顯，零售檔的誠信投訴率顯著(zhù)下降。
2.設置誠信監管專(zhuān)員，加大現場(chǎng)監管力度。針對零售顧客較多、誠信問(wèn)題突出的兩個(gè)飯市時(shí)段，市場(chǎng)管理方加強了對零售檔的重點(diǎn)巡查，及時(shí)解決誠信糾紛，隨機抽查盛裝水產(chǎn)的篩筐，嚴禁零售檔使用黑色厚重塑膠袋，主動(dòng)提醒顧客去公秤處復秤。部分水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)設置了誠信專(zhuān)管員，佩戴黃色“誠信專(zhuān)管員”負責全場(chǎng)誠信監管的巡邏檢查。
3.建立經(jīng)營(yíng)戶(hù)誠信檔案。對零售檔實(shí)施一檔一檔制，每個(gè)零售檔建立一個(gè)誠信檔案，將誠信保證書(shū)、誠信違章及處罰記錄、談話(huà)教育記錄等一一載入檔案，根據違章記錄適當加大對誠信問(wèn)題較大、屢屢發(fā)生的零售檔處罰力度直至清場(chǎng)。
�。ǘ┐龠M(jìn)市場(chǎng)信息公開(kāi)共享，建立全民監督機制
信息的公開(kāi)共享是加強市場(chǎng)誠信體系建設的前提，有利于減少市場(chǎng)主體交易過(guò)程中的信息不對稱(chēng)和信息不完整。只有當信息可以查詢(xún)匹配，市場(chǎng)主體的信用狀況可以識別，才能讓失信者"一處失信，處處受制"而提高失信的成本，才能讓守信者享受到高效率和低成本的回報。
1.實(shí)施明碼標價(jià)制度。重點(diǎn)針對零售檔以及部分參與零售的批發(fā)業(yè)戶(hù)，要求對當天在售的每一個(gè)品種實(shí)施明碼標價(jià)。管理人員和現場(chǎng)保安加強巡邏監督，對未實(shí)施明碼標價(jià)的品種予以標價(jià)或下架。物價(jià)部門(mén)不定期檢查經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)明碼標價(jià)執行情況，對不實(shí)施明碼標價(jià)的檔口下達整改通知書(shū)，并給予一定的經(jīng)濟處罰。
2.協(xié)助做好水產(chǎn)品指導價(jià)。市場(chǎng)管理方每天及時(shí)、準確將選定代表品種的水產(chǎn)價(jià)格指數和一百多個(gè)水產(chǎn)品種的'批發(fā)價(jià)格向國家商務(wù)部、市物價(jià)局、市農業(yè)信息中心和中國水產(chǎn)協(xié)會(huì )報送，各政府部門(mén)和行業(yè)協(xié)會(huì )在其官網(wǎng)上公布相應的指導價(jià)，市物價(jià)局在影響力較大的幾大報紙上專(zhuān)欄公布水產(chǎn)品指導價(jià)，并在部分電臺滾動(dòng)播放水產(chǎn)品指導價(jià)。
3.實(shí)施公示制度，將業(yè)戶(hù)信用信息公之于眾。充分利用公共位置顯眼處的廣告欄、顯示屏及廣播等媒介對嚴重違規業(yè)戶(hù)進(jìn)行公示，對于性質(zhì)惡劣、屢教不改的業(yè)戶(hù)實(shí)施全場(chǎng)不間斷廣播，促進(jìn)消費者獲取業(yè)戶(hù)的信用信息，該制度對水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)具有較大的震懾作用，部分水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)反映實(shí)施以來(lái)取得了較好的效果。
4.設置24小時(shí)投訴熱線(xiàn)，暢通誠信投訴機制。市場(chǎng)管理方設置消費者投訴熱線(xiàn)，安排專(zhuān)人全天候接聽(tīng)投訴電話(huà)，現場(chǎng)管理人員及時(shí)有效處理投訴事件。市場(chǎng)管理人員在執行過(guò)程中出現不公平、不公正情況，消費者或者市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)可撥打市場(chǎng)管理公司內部設立的投訴電話(huà)，加強對管理人員的管理監督。
�。ㄈ⿵娀瘜τ布O施的投入和監督，搭建誠信經(jīng)營(yíng)硬文化
1.統一配秤并實(shí)施技術(shù)改造。為避免短斤少兩行為，更好地做好市場(chǎng)誠信管理工作，經(jīng)同技監等相關(guān)部門(mén)和電子秤廠(chǎng)家協(xié)商，結合水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)實(shí)際，對全場(chǎng)業(yè)戶(hù)統一配秤，將場(chǎng)內經(jīng)營(yíng)用秤實(shí)施電子計價(jià)秤技術(shù)改造為“防作弊單鍵秤”：改造面板鍵盤(pán)，在與試驗樣機相同的面板上改造，鍵盤(pán)上僅留下“去皮/置零”鍵，其電路也與樣機相同，其他按鍵無(wú)效（已去掉）；軟件改造，在開(kāi)機自檢后，只是將單價(jià)窗自動(dòng)置入2.00，軟件不變動(dòng)。
2.實(shí)施強檢和不定期巡查。業(yè)戶(hù)經(jīng)營(yíng)用秤一律實(shí)施強檢，強檢合格并貼有強檢合格標簽的磅秤方可使用。磅秤維修人員定期對全場(chǎng)磅秤巡檢，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改，對無(wú)強檢合格標簽的磅秤予以沒(méi)收，對私自改拆開(kāi)鉛封對磅秤實(shí)施改裝的業(yè)戶(hù)予以處罰，檢查人員據實(shí)做好檢查登記。
3.落實(shí)公平秤的有效監管作用。在市場(chǎng)顯眼位置張貼指引，引導消費者對所購買(mǎi)的貨物進(jìn)行復秤，加大宣傳力度，接受廣大消費者的監督。復秤發(fā)現短斤缺兩現象的，現場(chǎng)保安即時(shí)責令業(yè)戶(hù)予以糾正，并按照規章對業(yè)戶(hù)進(jìn)行處罰。
�。ㄋ模┐罅﹂_(kāi)展宣傳教育，積極培育誠信經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)
市場(chǎng)誠信體系建設，教育是基礎、制度是保障，兩者缺一不可。要通過(guò)對全社會(huì )的誠信宣傳教育，普及信用知識，增強生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠信意識和守法意識，提高企業(yè)、消費者的信用風(fēng)險防范和自我保護能力，營(yíng)造"守信者榮、失信者恥、無(wú)信者憂(yōu)"的氛圍，形成全民自覺(jué)遵紀守法、誠實(shí)守信的良好社會(huì )風(fēng)尚。
1.加強道德教育，提升業(yè)戶(hù)信用。部分水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)聯(lián)合屬地工商所、派出所等政府職能部門(mén)，針對全場(chǎng)檔戶(hù)分批次、不定期召開(kāi)檔主會(huì )，印發(fā)市場(chǎng)管理規章制度，進(jìn)一步加強業(yè)戶(hù)“水產(chǎn)品安全第一”、誠信、守法經(jīng)營(yíng)理念教育，道德良心教育和食品安全法律、法規宣傳，使業(yè)戶(hù)不斷提高守法意識和社會(huì )責任感，合法經(jīng)營(yíng)，共同維護社會(huì )秩序，保障人民群眾的健康。
2.加強水產(chǎn)品知識宣傳。市場(chǎng)管理方充分利用公共位置張貼各種魚(yú)類(lèi)、蝦類(lèi)、蟹類(lèi)的圖片，向廣大消費者宣傳水產(chǎn)知識；利用廣播、電子顯示屏，有針對性地滾動(dòng)播放水產(chǎn)相關(guān)知識。
�。ㄎ澹┙∪称钒踩O管機制，強化食品安全管理
食品安全不僅是誠信經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，也是觸及法律及道德底線(xiàn)問(wèn)題，因此，水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)將食品安全管理作為日常經(jīng)營(yíng)監管工作的重中之重來(lái)抓。
1.實(shí)施市場(chǎng)準入制。根據水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)目前的運作機制，逐漸對條件成熟的水產(chǎn)品種實(shí)施市場(chǎng)準入檢測。針對高危品種和以往檢測問(wèn)題較多的水產(chǎn)品種情況，分別實(shí)施每周隨機抽檢1次、入場(chǎng)每一車(chē)次抽檢以及高峰時(shí)期加大抽檢頻率等措施，加大食品安全監管力度。部分水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)要求凡納入市場(chǎng)準入制的水產(chǎn)品種，抽檢不合格的，該車(chē)次水產(chǎn)全部退場(chǎng)。市場(chǎng)準入制的實(shí)施，有效實(shí)現了對重點(diǎn)水產(chǎn)品場(chǎng)內供應鏈全程監測。水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)正根據各品種的經(jīng)營(yíng)情況，逐步擴大實(shí)施市場(chǎng)準入制的范圍。
2.加大檢測力度。近年來(lái)水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)加大了對食品安全檢測的重視力度，一方面著(zhù)手進(jìn)行檢測硬件、軟件的投入升級，不斷提升檢測資質(zhì)和檢測的權威性，另一方面不斷充實(shí)檢測隊伍，加大食品安全檢測力度。部分水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)由原來(lái)的對檔口、對品種隨機抽檢變?yōu)閷γ總�(gè)檔口實(shí)施規定間隔時(shí)間段內強制檢測，品種由檢測站隨機抽取，檢測力度大大加強。對于抽檢不合格的品種，停止銷(xiāo)售該批次產(chǎn)品；復檢仍不合格的，停止該品種入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，并銷(xiāo)毀場(chǎng)內剩余的該品種水產(chǎn)；之后，經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)自行送外檢測，檢測合格并提供權威檢測機構合格證書(shū)方可再入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。另一方面，加強對海水晶、消毒水等添加劑的檢測，并向全場(chǎng)管理人員和現場(chǎng)保安員公布合格添加劑清單，巡邏時(shí)一旦發(fā)現非清單內添加劑出現，要求先行下架并拿回檢測。
3.強化溯源機制建設。市場(chǎng)管理方要求每個(gè)檔口都認真、及時(shí)做好進(jìn)、出貨臺賬記錄，確保貨物進(jìn)出能追源索源。管理人員每周都對各檔口臺賬建立情況進(jìn)行檢查，對于臺賬不完善的予以談話(huà)教育，并要求即刻整改。檢查臺賬的同時(shí)，對于有進(jìn)口貨的業(yè)戶(hù)，要求業(yè)戶(hù)及時(shí)提交進(jìn)貨關(guān)稅單復印件，無(wú)法提交進(jìn)口關(guān)稅單的進(jìn)口水產(chǎn)不得入場(chǎng)銷(xiāo)售。
4.加大監控、處罰力度。對現場(chǎng)實(shí)施全場(chǎng)視頻監控、場(chǎng)方“水產(chǎn)安全責任人”巡檢、保安線(xiàn)崗巡邏、場(chǎng)方管理人員抽查和業(yè)戶(hù)專(zhuān)管巡邏的立體監管模式，確保水產(chǎn)品安全監管工作24小時(shí)在線(xiàn)；對違反食品安全管理規章的業(yè)戶(hù)一經(jīng)發(fā)現第一次作教育、警告和經(jīng)濟處罰，第二次則停檔退場(chǎng)；對外售賣(mài)蛙類(lèi)死腐品的，直接停檔退場(chǎng)。
5.專(zhuān)設食品安全監督工作小組，狠抓死腐水產(chǎn)管理。專(zhuān)設食品安全監督工作小組，工作小組由場(chǎng)方管理人員、現場(chǎng)保安員、市場(chǎng)業(yè)戶(hù)代表共同組成，主要負責水產(chǎn)品安全教育和法律、法規宣傳工作，提高業(yè)戶(hù)的守法意識和社會(huì )責任感，同相關(guān)業(yè)戶(hù)簽訂責任協(xié)議書(shū)，負責現場(chǎng)24小時(shí)的巡邏監管工作，督促業(yè)戶(hù)做好死腐水產(chǎn)品的挑揀、收集和處理工作，嚴禁售賣(mài)死腐水產(chǎn)品，防止死腐水產(chǎn)品流向市場(chǎng)�，F部分水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)對死田雞實(shí)行統一運送至市衛生處理廠(chǎng)進(jìn)行無(wú)害化處理，每日處理回單都予以歸檔。
�。╅_(kāi)展專(zhuān)項整治活動(dòng)，形成誠信經(jīng)營(yíng)的管理文化
1.開(kāi)展誠信質(zhì)量月活動(dòng)。水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)內部組建聯(lián)合檢查小組，實(shí)行每周一次聯(lián)合大檢查。在誠信質(zhì)量月，采用管理人員分片管轄，場(chǎng)方內部監管部門(mén)不定期監督檢查形式，集中檢查經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)誠信六項措施的執行情況，包括統一使用透明塑料袋、統一量秤、統一購物小票、明碼標價(jià)、復秤臺及誠信檔案制度等；對違規業(yè)戶(hù)依照紅黃牌制度處理，對違規物品（如黑色塑料袋、無(wú)強檢磅秤）作統一收繳。誠信質(zhì)量月活動(dòng)的順利開(kāi)展，一定程度上營(yíng)造了誠信、安全的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，提振了消費信心，營(yíng)造了安全、健康、和諧的消費環(huán)境。
2.開(kāi)展“文明誠信經(jīng)營(yíng)戶(hù)”評選活動(dòng)。部分水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)為鞏固文明誠信、質(zhì)量安全建設成效，維護消費者合法權益，根據實(shí)際情況和周邊環(huán)境，聯(lián)合地區內各市場(chǎng)主體成立聯(lián)合評選小組，對全體經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展“文明誠信經(jīng)營(yíng)戶(hù)”評選活動(dòng)。各市場(chǎng)主體按職能分線(xiàn)做好現場(chǎng)檢查，完善檢查記錄，做好月度總結。聯(lián)合評選小組根據各市場(chǎng)主體每季度推薦的“文明誠信經(jīng)營(yíng)戶(hù)”候選名單進(jìn)行復查，最終確定“文明誠信經(jīng)營(yíng)戶(hù)”。對于評選上的“文明誠信經(jīng)營(yíng)戶(hù)”予以?huà)炫�，掛牌后如發(fā)現違規現象，立即對該經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行摘牌處理。
3.推動(dòng)使用白色透明塑膠袋行動(dòng)。針對水產(chǎn)品市場(chǎng)普遍存在的誠信問(wèn)題，禁止使用黑色厚重塑膠袋，統一使用白色透明塑膠袋，管理人員和現場(chǎng)保安加強巡邏檢查，重點(diǎn)加強對零售業(yè)戶(hù)的巡檢，一旦發(fā)現有業(yè)戶(hù)使用黑色塑膠袋一律予以沒(méi)收，對于同一檔口，反復沒(méi)收三次以上的給予一定的經(jīng)濟處罰。這一措施的推行，使用黑色塑膠袋的業(yè)戶(hù)大大減少，在一定程度上減少了以次充好現象的發(fā)生。
4.深入整治以假亂真、以次充好專(zhuān)項活動(dòng)。針對冒充陽(yáng)澄湖大閘蟹較為普遍的現象，市場(chǎng)管理方要求每一個(gè)打“陽(yáng)澄湖大閘蟹”招牌的業(yè)戶(hù)必須出具產(chǎn)地證明，具體包括：政府部門(mén)出具的商標注冊證和品牌地理證明、行業(yè)協(xié)會(huì )出具的品牌證明以及養殖場(chǎng)出具的經(jīng)營(yíng)授權書(shū)。對于無(wú)法提供陽(yáng)澄湖產(chǎn)地證明的，一律不允許懸掛陽(yáng)澄湖招牌，否則予以一定的經(jīng)濟處罰，并責令全部下架。另外，針對交易量大的帶子等個(gè)別品種，要求入場(chǎng)必須提交產(chǎn)地檢測報告，市場(chǎng)管理方根據產(chǎn)地檢測報告情況對帶子經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)采取不同的抽檢力度。
要真正打造成為誠信品牌市場(chǎng)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，堅持守法經(jīng)營(yíng)，仍然需要大家的共同努力，尤其是源頭產(chǎn)品的質(zhì)量保證，因此需要同行業(yè)共同構建質(zhì)量與誠信的合作鏈機制，包括異地市場(chǎng)管理與集散地市場(chǎng)管理聯(lián)動(dòng)管理機制，讓質(zhì)量保證與誠信經(jīng)營(yíng)的企業(yè)和養殖戶(hù)進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)或合作經(jīng)營(yíng)，將不合格的供應商、養殖戶(hù)拒之門(mén)外，有效保障消費者權益，維護經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的品牌，讓更多的市民和消費者放心消費。
近年來(lái)，部分大型水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)全力推進(jìn)誠信管理工作，得到了政府和廣大消費者的認可，文明誠信經(jīng)營(yíng)取得初步成效。其在市場(chǎng)誠信體系建設中探索和積累了一定的誠信建設與管理經(jīng)驗，值得大家共同探討，借鑒。只要各行業(yè)都能夠堅持行業(yè)的誠信管理，就能夠推動(dòng)和打造整個(gè)社會(huì )的誠信環(huán)境，讓整個(gè)國家的人民都生活在詳和、愉悅的生活環(huán)境之中，無(wú)需擔心自己成為食品安全的犧牲品，彷徨不可終日。
作為經(jīng)營(yíng)者及行業(yè)管理者，也要加強自身自律與管理，維護自身的信譽(yù)，要站在消費者的角度去考慮問(wèn)題，而不能見(jiàn)利忘義，不能成為不法之徒的保護者或代言人，將產(chǎn)業(yè)誠信推到風(fēng)尖浪急的之中，成為行業(yè)發(fā)展的絆腳石。因此，水產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)的成長(cháng)經(jīng)驗與管理方式和做法，值得大家共同探討，共同維護，不斷完善和提高。
水產(chǎn)調研報告最佳 5
按照慶陽(yáng)市水產(chǎn)工作站《關(guān)于在全市開(kāi)展漁業(yè)情況調查研究的通知》文件要求，我站高度重視，以深入貫徹落實(shí)黨的群眾路線(xiàn)教育實(shí)踐活動(dòng)為契機，積極組織全體干部職工投入到全區漁業(yè)生產(chǎn)情況調查摸底中去。經(jīng)過(guò)一周的摸底調查，我們基本掌握了西峰區漁業(yè)生產(chǎn)現狀及存在的問(wèn)題，現將相關(guān)情況匯報如下：
一、基本情況
慶陽(yáng)市西峰區屬于黃河一級支流涇河流域，在涇河流域2中屬于其一級支流馬蓮河和蒲河流域。西峰區面積996.4km，2其中馬蓮河流域面積為530.78km，占總面積的53.27%，蒲2河流域面積465.62km，占總面積的46.73%。
�。�、水面分布及養殖情況
�、俪靥粒撼靥了婵偯娣e126畝，其中肖金47畝，董志20畝，顯勝40畝，后官寨10畝，彭原5畝，溫泉鄉3畝，西街辦1畝。其中從事養殖生產(chǎn)的為60畝，從事休閑漁業(yè)（垂釣）的為76畝（詳見(jiàn)附件一）。
�、谒畮欤核畮炜偹蛎娣e1770畝左右，共有各類(lèi)水庫5座，均屬山谷型黃土壩，分別是巴家咀水庫、南小河溝水庫、花果山水庫、王咀水庫及王家灣水庫（詳見(jiàn)附件二）。其中：巴家咀水庫和南小河溝水庫作為人飲水源；花果山水庫用于養殖，面積為350畝；王咀水庫、王家灣水庫目前用于休閑
漁業(yè)（垂釣）。
�、厶翂危喝珔^塘壩共有70多座，其中適于養殖的塘壩24座，水面面積為1300畝左右，基本用于休閑垂釣（詳見(jiàn)附件三）。
�、苋斯ず何鞣宄菂^雨洪資源節水工程水域面積232畝，其中北湖166畝，南湖66畝（詳見(jiàn)附件四）。南湖于2006年投入魚(yú)苗一次，用于休閑垂釣，2008年城區面積擴大后，部分生活污水排入，水質(zhì)變差，湖中魚(yú)相繼死亡。北湖工程仍在建設之中。
�、莺恿鳎毫鹘�(jīng)西峰區的河流主要有蒲河、黑河、瀾泥河、蓋家川、硯瓦川和齊家川等6條，流經(jīng)總長(cháng)度為111.6公里（詳見(jiàn)附件五）。其中，馬蓮河支流蓋家川、硯瓦川、齊家川因受西峰城區排污影響，水質(zhì)污染嚴重，不適于從事養殖生產(chǎn)；蒲河和瀾泥河水質(zhì)沒(méi)有受到污染，可用于漁業(yè)養殖；黑河作為人飲水源匯入巴家咀水庫，因此也無(wú)法從事養殖生產(chǎn)。
2、規模較大的的養殖場(chǎng)
�、賾c陽(yáng)景宏鑫養殖農民專(zhuān)業(yè)合作社養殖場(chǎng)。
慶陽(yáng)景宏鑫養殖農民專(zhuān)業(yè)合作社成立于2012年，擁有股東14個(gè)，在肖金萬(wàn)畝蔬菜基地承包土地60畝，投入資金500余萬(wàn)元建成擁有20個(gè)日光溫室的甲魚(yú)養殖場(chǎng)。該養殖場(chǎng)交通便利，專(zhuān)線(xiàn)供電，養殖用水來(lái)源方便。景宏鑫養殖農民
專(zhuān)業(yè)合作因地制宜，突出特色發(fā)展甲魚(yú)養殖，很好的彌補了慶陽(yáng)市甲魚(yú)養殖的空白。今后五年，該養殖場(chǎng)將豐富收入來(lái)源方式，從甲魚(yú)苗種養殖、甲魚(yú)苗種孵化銷(xiāo)售、甲魚(yú)卵銷(xiāo)售、羅非魚(yú)養殖和利用養殖廢水養殖鯰魚(yú)等多方面增加收入，預計到2016年底，20個(gè)溫棚全部從事甲魚(yú)養殖，年產(chǎn)苗種300萬(wàn)尾，養殖甲魚(yú)苗種24萬(wàn)尾，甲魚(yú)養殖、苗種銷(xiāo)售、甲魚(yú)卵銷(xiāo)售、鯰魚(yú)銷(xiāo)售等收入總計達到每年1700萬(wàn)元，并示范帶動(dòng)周?chē)r民增收致富。同時(shí)，該養殖場(chǎng)已申報為農業(yè)部第八批水產(chǎn)健康養殖示范場(chǎng)，并于2013年11月底通過(guò)驗收。
�、陲@勝鄉毛寺村高效示范養殖場(chǎng)。
該養殖場(chǎng)始建于2007年，隨后在西峰區水產(chǎn)工作站的大力扶持下發(fā)展為高效示范養殖場(chǎng)，是我區重點(diǎn)扶持的水產(chǎn)養殖企業(yè)。養殖場(chǎng)現有養殖水面40畝，以蒲河水為主要水源，機井水為補充水源開(kāi)展高效示范養殖。場(chǎng)內配備增氧機8臺，投餌機4臺，飼料加工機2臺，吸水泵2臺，基礎設備設施齊全，達到了高效示范養殖配置標準。養殖期間，從陜西聘請具有20多年水產(chǎn)養殖工作經(jīng)驗的專(zhuān)家進(jìn)行現場(chǎng)指導，嚴格按照現代化精養技術(shù)進(jìn)行管理，嚴格按照營(yíng)養學(xué)角度配制飼料，嚴格控制違禁藥物的使用，實(shí)現了科學(xué)管理、科學(xué)養殖，平均年產(chǎn)量達到1000kg/畝,是我區畝單產(chǎn)最高的養殖場(chǎng)。最近兩年，由于飼料價(jià)格不斷上漲，魚(yú)價(jià)格卻沒(méi)多大變化，這嚴重挫傷了養殖戶(hù)的養殖積極性。
�、蹨厝l秀湖養殖農民專(zhuān)業(yè)合作社養殖場(chǎng)。
溫泉鄉新橋村秀湖養殖農民專(zhuān)業(yè)合作社投資200多萬(wàn)元新建的秀湖山莊，利用塘壩發(fā)展休閑漁業(yè)，每年定期、不定期舉辦垂釣比賽，在開(kāi)闊溝道養殖生態(tài)雞、開(kāi)辦黃酒廠(chǎng)和農家樂(lè )，在我區引起強烈反響，各鄉鎮部分群眾相繼利用廢棄地開(kāi)挖魚(yú)塘，大力發(fā)展休閑漁業(yè)。該養殖場(chǎng)目前養殖面積為180畝左右，后續建設正在進(jìn)行中。
二、漁業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題
�。�、地理條件制約
我區地處黃土高原溝壑區，水資源短缺，區內有馬蓮河及蒲河兩條河流，但由于天然降水主要集中在7～9月份，河流泥沙量大及石油工業(yè)、造紙工業(yè)污染，河流污染嚴重，達不到養殖水體標準，引用河水養殖困難。而地下水資源短缺，養殖代價(jià)高，塬面又無(wú)河流，因此，養殖受自然條件制約十分突出。水產(chǎn)養殖業(yè)只有依靠水利水保事業(yè)的發(fā)展才能有所突破。所有水庫及塘壩均處于溝壑底部，交通不便，壩底呈“V”或“U”字型，捕撈困難，大部分水域未能得到充分利用。
�。�、思想觀(guān)念守舊，漁業(yè)未能得到重視
我區自古是以種植業(yè)為主的農業(yè)大市，許多群眾自認為水產(chǎn)養殖只有南方才能搞，黃土高原如何養殖，孰不知在嚴重缺水的西峰區仍有大部分塘壩、灘涂被閑置或者粗放養殖任其發(fā)展，人們思想觀(guān)念保守，對漁業(yè)生產(chǎn)認識不足，加之大部分水產(chǎn)養殖戶(hù)投入過(guò)少，技術(shù)不到位，每年贏(yíng)利較少甚至虧本，嚴重挫敗了養殖者發(fā)展漁業(yè)的積極性與主動(dòng)性。
�。�、經(jīng)費人員短缺，政策支持不到位
雖然西峰區成立了水產(chǎn)工作站，并且兼具水產(chǎn)技術(shù)推廣職能，然而運轉資金嚴重短缺，區、鄉兩級政府用于引導漁業(yè)發(fā)展、科技推廣、新品種引進(jìn)、養殖扶持的資金幾乎沒(méi)有，不能調動(dòng)養殖者的積極性及工作人員的能動(dòng)性。
4、結構單一，養殖品種老化
據調查，我區現有的大部分塘壩及池塘養殖的鰱、鳙、鯉魚(yú)采用自然繁殖，品種退化現象日益嚴重，養殖品種僅限于青、草、鰱、鯉、鯽等常規魚(yú)種，除景宏鑫養殖農民專(zhuān)業(yè)合作社引進(jìn)丁馬甲魚(yú)、羅非魚(yú)及鯰魚(yú)外，無(wú)其它名貴魚(yú)引種試驗，而本地自產(chǎn)的黃河鯉、烏龜、黃鱔、泥鰍、河蚌等名優(yōu)產(chǎn)品又未能得到足夠重視，缺少基礎研究，不能推廣養殖。
5、養殖技術(shù)落后，單產(chǎn)效益低
養殖技術(shù)落后，是我市養殖方面存在的突出問(wèn)題，魚(yú)池修建、日常管理、器械使用、飼料投喂、疾病防治及捕撈出售各個(gè)環(huán)節問(wèn)題相對突出，大部分養殖戶(hù)均采用春季投苗、秋季捕撈的粗養模式，很少進(jìn)行投餌飼喂及巡塘管理，由于對魚(yú)病知識的欠缺，即使魚(yú)類(lèi)出現如爛鰓病、寄生蟲(chóng)病及赤皮病等常規性疾病也束手無(wú)策。魚(yú)池選址及修建形狀、水質(zhì)調節控制、增氧機“三開(kāi)三不開(kāi)”原則、“四定”“四看”投餌原則等基本知識知之甚少，而只能靠長(cháng)期積累的經(jīng)驗來(lái)判斷。了解、掌握新知識、新技術(shù)途徑及媒體很有限，因而導致單位產(chǎn)量停留在上世紀90年代。
6、病險水庫、塘壩增多，養殖受災嚴重
目前，西峰區域內的四座水庫中，巴家咀水庫、花果山水庫及王咀水庫已經(jīng)完成除險加固工程，王灣水庫尚未完成除險加固。另外，大部分塘壩防汛排洪設計標準不高，未設攔魚(yú)設施或設計標準過(guò)低，每到汛期，逃魚(yú)、漏魚(yú)問(wèn)題嚴重，造成養殖戶(hù)損失慘重。
7、科研力量薄弱，缺乏水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員
我區水產(chǎn)養殖起步較晚，目前，連最基本的顯微鏡、冰箱、滴定管等常規實(shí)驗儀器、藥品也沒(méi)有，對于魚(yú)類(lèi)疾病診斷、水質(zhì)監測只能靠常規經(jīng)驗。同時(shí)，由于缺乏水產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，工作人員專(zhuān)業(yè)知識欠缺，導致如漁藥殘留檢驗等部分工作的無(wú)法開(kāi)展。
�。�、市場(chǎng)競爭力弱，形勢嚴峻
由于我區水產(chǎn)養殖業(yè)基礎較差，對水域資源利用效率太低，養殖單產(chǎn)不高，養殖成本過(guò)大，而寧夏、陜西養殖業(yè)相對成熟、成本低、其產(chǎn)品嚴重沖擊了整個(gè)西峰水產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)，目前，95%以上的.水產(chǎn)品靠外地輸入�，F已形成了以外地水產(chǎn)品為主渠道，本市水產(chǎn)品為補充的市場(chǎng)格局，而我市產(chǎn)加銷(xiāo)、漁工貿產(chǎn)業(yè)體系尚未形成，挑戰日益嚴峻。
三、漁業(yè)發(fā)展對策及建議
�。�、解放思想、轉變觀(guān)念，多渠道吸引投資者在不妨礙排洪、人畜飲水等作用的前提下，我區國有、集體水域可以實(shí)行民營(yíng)化承包經(jīng)營(yíng)和股份化經(jīng)營(yíng)，利用出讓經(jīng)營(yíng)權、合資、合作等多種經(jīng)營(yíng)方式吸引更多投資者，把技術(shù)入股參與經(jīng)營(yíng)分配，才能帶來(lái)充足的資本，成熟的管理、養殖經(jīng)驗及技術(shù)，促進(jìn)我區漁業(yè)的發(fā)展和效益的提高，合理利用自然水域資源。
�。�、因地制宜，發(fā)展地方特色品種
就目前從養殖技術(shù)及市場(chǎng)形勢而言，要想降低外地水產(chǎn)品在本地市場(chǎng)的占有量，就必須以市場(chǎng)為導向，合理調整養殖結構，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)鯉魚(yú)、草魚(yú)苗種、親魚(yú)，是本地退化品種逐漸淘汰，積極利用各縣及周邊各縣引種的成功經(jīng)驗，引進(jìn)適宜本地養殖的名優(yōu)特種類(lèi)，并要大力宣傳推廣，如景宏鑫養殖農民專(zhuān)業(yè)合作社水產(chǎn)養殖場(chǎng)的甲魚(yú)等養殖技術(shù)的吸收及引用，將大大縮短我市漁業(yè)引種的年限及成本的降低。同時(shí)，要研究、挖掘本地資源優(yōu)勢，建設黃河鯉、烏龜、黃鱔、泥鰍等養殖場(chǎng)，提高產(chǎn)量，形成地方品牌，如我區淤地壩較多，部分已形成淺灘，淤泥較厚，最適宜養殖黃鱔、泥鰍等品種。另外，要促進(jìn)生態(tài)養殖的發(fā)展，使種植業(yè)、畜禽業(yè)、旅游業(yè)與水產(chǎn)業(yè)充分結合，合理利用自然資源，積極發(fā)展魚(yú)鴨套養、蓮藕池套養黃鱔等混合養殖模式，降低生產(chǎn)成本，提高市場(chǎng)競爭力。
�。�、堅持科教興漁，提高水產(chǎn)品科技附加值
要使本地漁業(yè)向縱深發(fā)展，科教工作是重中之重，要加強水產(chǎn)技術(shù)推廣隊伍的知識更新和技能培訓，切實(shí)做好科技入戶(hù)工作，培養一批漁業(yè)先進(jìn)技術(shù)者，提高整體從業(yè)人員的素質(zhì)。漁業(yè)工作人員一定要與時(shí)俱進(jìn)，保持先進(jìn)性，加強與兄弟縣市、周邊縣市及東部漁業(yè)發(fā)達縣區技術(shù)交流。做好全區宏觀(guān)養殖調控、技術(shù)推廣、技能培訓、產(chǎn)品銷(xiāo)售等各方面的工作。
�。�、對水污染進(jìn)行治理，做到健康養殖
水質(zhì)無(wú)污染是水產(chǎn)養殖業(yè)健康發(fā)展的基本前提，然而我市由于受苦水、石油工業(yè)污水污染及汛期泥沙量大等因素，沿河養殖水質(zhì)多難以達到養殖標準。省、市相關(guān)單位一定要加強水域污染治理力度，阻止污染進(jìn)一步擴散，恢復污染水體，使我區可利用淡水資源增加。養殖者必須選擇無(wú)污染水體養殖，并及時(shí)觀(guān)測水質(zhì)情況，防止養殖水體受石油及其它工業(yè)污水、生活污水污染。
�。�、擴大養殖面積，提高單產(chǎn)數量
由于我區水域總面積本身較小，必須合理充分開(kāi)發(fā)利用，才能提高本地養殖總產(chǎn)量。巴家嘴水庫可以放養一定數量的濾食性魚(yú)類(lèi)，有利于進(jìn)化水質(zhì)，進(jìn)一步提高為城區供水的質(zhì)量。在花果山水庫、王咀水庫可以推廣網(wǎng)箱養殖技術(shù)，提高養殖數量與質(zhì)量。塘壩要采用綜合養殖模式，或畜牧業(yè)與水產(chǎn)業(yè)結合，或旅游業(yè)與水產(chǎn)業(yè)結合，或種植業(yè)與水產(chǎn)業(yè)結合，提高養殖綜合效益。利用塬面集流雨水、地下水、天然泉水、無(wú)污染河水建設一批精養池塘，或單養、或混養，提高單產(chǎn)數量，使水產(chǎn)品總產(chǎn)量迅速提高。繼續發(fā)展水產(chǎn)種植業(yè)，利用淺灘種植蓮藕，使我市蓮藕產(chǎn)量也進(jìn)一步提高。
�。�、培育龍頭企業(yè)，漁工貿一體化發(fā)展
西峰區要根據自然條件、市場(chǎng)需求、水域狀況等各方面的條件，重點(diǎn)培育幾個(gè)龍頭企業(yè)，帶動(dòng)本地水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，打造出自己的水產(chǎn)品牌。必須實(shí)施產(chǎn)、加、銷(xiāo)一條龍，漁、工、貿一體化發(fā)展，引進(jìn)新品種時(shí)，同樣要引進(jìn)加工技術(shù)，興辦幾所漁產(chǎn)品加工企業(yè)，增加產(chǎn)品附加值，也可防止市場(chǎng)相對飽和而引起的價(jià)格大幅度波動(dòng)。
�。�、加強漁政管理，保障漁業(yè)生產(chǎn)者的合法權益漁政管理部門(mén)將進(jìn)一步大力宣傳《漁業(yè)法》等法律法規，不斷提高全民漁業(yè)意識，強化和規范水生野生動(dòng)植物經(jīng)營(yíng)利用管理工作，及時(shí)查處各種破壞漁業(yè)資源的行為，有效保護漁業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。全面開(kāi)展養殖水域灘涂使用、水產(chǎn)養殖種質(zhì)利用、水產(chǎn)養殖用藥和水產(chǎn)品質(zhì)量安全等方面的監督檢查，為養殖業(yè)持續健康發(fā)展提供保障，維護漁業(yè)生產(chǎn)者的合法權益，創(chuàng )造優(yōu)質(zhì)的漁業(yè)生產(chǎn)系統。
水產(chǎn)調研報告最佳 6
我鎮靠近洪澤湖西岸，所轄水域了闊，資源豐富，具有水產(chǎn)開(kāi)發(fā)，水產(chǎn)養殖的得天獨厚資源優(yōu)勢，我鎮是以水產(chǎn)養殖為主的漁業(yè)鄉鎮，現有養殖水面約6萬(wàn)畝，其中池塘1萬(wàn)多畝，水產(chǎn)養殖業(yè)是我鎮漁民脫貧致富增產(chǎn)增效主要途徑之一。為此，近兩年黨委政府十分重視水產(chǎn)開(kāi)發(fā)、水產(chǎn)養殖，每年都下達各村場(chǎng)，疏通溝渠、清塘吊淤、改造塘口、清理網(wǎng)圍航道的任務(wù)和要求。今年我鎮水產(chǎn)養殖呈現出可喜的成績(jì)和豐收成果喜兌。但豐收成果的背后也存在著(zhù)諸多因素，制約今后我鎮水產(chǎn)養殖的發(fā)展和提高單位面積產(chǎn)量、經(jīng)濟效益、商品規格等，如何做好水的這篇文章，值得我們今后水產(chǎn)開(kāi)發(fā)、水產(chǎn)養殖去思考、去探討。
一、水產(chǎn)養殖現狀
、我鎮水產(chǎn)養殖歷史悠久，池塘老化，已有養殖二三十年，池塘淤泥較深，病菌較多，溝渠年久失修，淤積較深，蓄水量小，雜草叢生，排灌不配套，水源污染嚴重，水源不充沛。病害頻頻發(fā)生，在整個(gè)養殖周期內需要不斷用藥，有些養殖戶(hù)治療蟹病及清塘，使用一些劇毒農藥，而這些藥物的長(cháng)期使用，造成病源體抗藥性的增強，進(jìn)而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來(lái)越大，藥物殘留嚴重超標，形成惡性循環(huán)。網(wǎng)圍區域航道較窄，障礙物較多，雜草
叢生，影響網(wǎng)圍區域的'水體與外界水體交替新水源，網(wǎng)圍區有大部塘口沒(méi)有水下壩，起不到打壩擋污保水的能力。、水產(chǎn)養殖品種結構比較單一，其它特種品種發(fā)展不夠平衡，使之形成不了規模，形成不了產(chǎn)業(yè)，不能適應市場(chǎng)競爭能力，不能根據市場(chǎng)多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉變到市場(chǎng)為中心上來(lái)，加之養殖戶(hù)思想觀(guān)念陳舊，思想不解決，養殖技術(shù)不精，傳統養殖法，近年來(lái)黨委政府提出了在“大養蟹改為養大蟹”基礎上，調整養殖結構，優(yōu)化養殖品種，生態(tài)養殖，拓寬養殖渠道，開(kāi)發(fā)湖區大面積網(wǎng)圍養殖肥水魚(yú)，網(wǎng)箱養殖肥水魚(yú)，主推甲魚(yú)養殖，甲魚(yú)、河蟹套養、魚(yú)蟹混養等。、水產(chǎn)養殖服務(wù)體系不健全，農村技術(shù)服務(wù)中心服務(wù)跟不上，黨委政府沒(méi)有專(zhuān)人抓水產(chǎn)，不能協(xié)調處理，村與村、戶(hù)與戶(hù)及生產(chǎn)過(guò)程中存在問(wèn)題得不到及時(shí)解決，一家一戶(hù)難辦的事。同時(shí)黨委政府安排水產(chǎn)養殖任務(wù)不能及時(shí)落實(shí)到
位。養殖戶(hù)缺乏科學(xué)養殖技術(shù)，飼養和管理水平不高，市場(chǎng)意識分析能力不強，不能隨著(zhù)市場(chǎng)調整放養結構，改進(jìn)放養模式。高密度放養，商品上市規格小，經(jīng)濟效益低，不重視清塘除野，防病治病，調控水質(zhì)，不診斷病因，亂用藥，使用藥物超量，導致河蟹慢性中毒，水質(zhì)惡化，缺氧浮頭死亡等，飼料搭配不科學(xué)，投喂不合理，餌料利用率低，嚴重浪費餌料，造成不必要的餌料成本加大。
二、今年我鎮水產(chǎn)養殖呈現出豐收的成果，具有如下特點(diǎn)
1、黨委政府重視水產(chǎn)，協(xié)調農業(yè)貸款，爭取上級小額低息貸款，擴建排灌設備，暢竣水路，撥掉池埂樹(shù)木，通風(fēng)通光，網(wǎng)圍區域打壩擋污保水，水源新鮮充沛，氧氣足，漁民舍得投本，加大投餌量，促進(jìn)河蟹蛻殼生長(cháng)發(fā)育是增產(chǎn)增效的主要措施之一。
2、洪澤湖水位今年相對穩定，水位常年保持在米左右，水質(zhì)好，水草青，氧氣足，光照好，水溫適宜，促進(jìn)河蟹生長(cháng)發(fā)育。
3、注重生態(tài)養殖法，改善池塘生態(tài)環(huán)境，清塘除野投螺，種植水草，放鳙魚(yú)、螺補充餌料，鳙吃掉肥水，發(fā)揮水體生產(chǎn)潛力，水草吸收有害物質(zhì)，凈化水質(zhì)，增添河蟹需要的微量元素。
4、注重選擇體質(zhì)健壯，活動(dòng)強，體色透明優(yōu)良苗種放養，堅持苗種下塘嚴格消毒，切斷病原體傳播途徑。
5、加強飼養管理，提高管理水平，具河蟹不同生長(cháng)發(fā)育階段，有計劃的籌集飼料，科學(xué)搭配，合理投喂，做到“兩個(gè)精，中間青，精粗結合”的原則，增加投餌量，今年每畝比去年投餌費用增加500-1000元，注重調控水質(zhì)，防病治病，對癥下藥，合理用藥，提高其品種成活率，增加經(jīng)濟效益。
三、存在問(wèn)題
餌料不足，飼料搭配不合理，投喂不得當
飼料是河蟹發(fā)育生長(cháng)物質(zhì)基礎，以動(dòng)物
性餌料為主，植物性餌料為輔助的雜食性動(dòng)物，一般動(dòng)物性餌料占總量的%，植物性餌料占%，飼料系數為6-10，上半年投餌量占全年投餌量25-30%，下半年70-75%。有的養殖戶(hù)沒(méi)有很好的根據河蟹在不同的蛻殼生長(cháng)發(fā)育階段所需的餌料，做到“兩頭精、中間青、粗精結合”科學(xué)搭配比例合理投喂原則。投喂不均，有的隔1-2天投餌一次，飽一頓、饑一頓，餌料利用不高，有的養殖戶(hù)全投喂動(dòng)物性餌料，蛋白質(zhì)過(guò)高，在飼養過(guò)程河蟹積累脂肪過(guò)多，造成河蟹早熟，影響河蟹蛻殼生長(cháng)，還有的投喂動(dòng)物餌料占餌料總量的85%以上，嚴重造成餌料浪費，加大餌料成本，甚至有的不喂動(dòng)物性餌料或者少量的動(dòng)物餌料，缺乏營(yíng)養，身體瘦弱，抗逆外界敵害能力差，致使河蟹生長(cháng)緩慢，達不到增重增肥的目的。
水產(chǎn)調研報告最佳 7
根據安排，我組對xx區臨港工業(yè)與水產(chǎn)養殖業(yè)關(guān)系以及我區水產(chǎn)養殖業(yè)如何走高質(zhì)、精養、集約、規模發(fā)展之路問(wèn)題進(jìn)行了調研。我們走訪(fǎng)了區海洋與漁業(yè)局和養殖大戶(hù)，召開(kāi)了部分養殖戶(hù)和鄉鎮、村社干部座談會(huì )。通過(guò)調研，我們對我區水產(chǎn)養殖情況有了粗淺認識，現就調研情況總結匯報如下：
一、我區水產(chǎn)養殖業(yè)基本情況
xx區水產(chǎn)養殖業(yè)發(fā)端于上世紀五十年代，前二十年一直在粗放形態(tài)下徘徊。上世紀七十年代后期，在引進(jìn)蝦類(lèi)圍塘養殖后，全區養殖面積不斷擴大，產(chǎn)量和效益顯著(zhù)提高，但總體上還是粗放式經(jīng)營(yíng)。進(jìn)入新世紀后，我區加大了漁業(yè)結構調整力度，水產(chǎn)養殖業(yè)迎來(lái)了新的發(fā)展時(shí)期，特別是20xx—20xx年的幾年間，全區水產(chǎn)養殖業(yè)獲得了前所未有的快速發(fā)展，20xx年更是達到高峰。20xx年以來(lái)，受臨港產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展等影響和制約，水產(chǎn)養殖發(fā)展勢頭趨緩并呈逐年回落態(tài)勢。從發(fā)展歷史看，水產(chǎn)養殖業(yè)在我區社會(huì )經(jīng)濟生活中發(fā)揮了重要的作用。
1、水產(chǎn)養殖業(yè)的發(fā)展，進(jìn)一步優(yōu)化了漁業(yè)結構。近年來(lái)，xx區通過(guò)政策扶持、項目支持、科技創(chuàng )新等，大力發(fā)展水產(chǎn)養殖業(yè)。20xx年底止，全區水產(chǎn)養殖總面積為5.21萬(wàn)畝，養殖產(chǎn)量為1.55萬(wàn)噸，占全區漁業(yè)總產(chǎn)量（10.5萬(wàn)噸）的14.76％，養殖總產(chǎn)值為2.25億元，占全區漁業(yè)總產(chǎn)值（7.03億元）的32。xx％。在漁場(chǎng)面積縮小、漁業(yè)資源衰退、捕撈成本上升的大背景下，水產(chǎn)養殖業(yè)的發(fā)展優(yōu)化了漁業(yè)結構，為我區漁業(yè)的發(fā)展、漁區的穩定發(fā)揮了重要作用。
2、水產(chǎn)養殖業(yè)的發(fā)展，開(kāi)辟了一條漁農民致富的新門(mén)路。據調查，20xx年以來(lái)我區有大批漁（農）民轉產(chǎn)水產(chǎn)養殖業(yè)，如長(cháng)白鄉有25名捕撈勞力轉產(chǎn)水產(chǎn)養殖業(yè)，小沙鎮毛峙村30多名捕撈漁民上岸承包了近1000畝養殖塘進(jìn)行水產(chǎn)養殖。目前，全區從事水產(chǎn)養殖業(yè)的勞動(dòng)力已達2000多人。其中，還涌現出一些如陳文龍、黃秀癸等的養殖能人和養殖大戶(hù)（旭旺養殖場(chǎng)的對蝦畝純利潤11萬(wàn)元、綠源水產(chǎn)養殖有限公司對蝦單茬畝產(chǎn)1150公斤雙雙榮獲浙江省首屆農業(yè)吉尼斯記錄）。20xx年水產(chǎn)養殖勞均收入達3.5萬(wàn)元以上，為全區農漁村居民人均收入（9741元、比上年增17%）的增長(cháng)作出了重要貢獻。
3、水產(chǎn)養殖業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)了農漁村經(jīng)濟的繁榮和發(fā)展。水產(chǎn)養殖業(yè)為水產(chǎn)企業(yè)提供了充足的加工原料，同時(shí)養殖產(chǎn)品加工后提高了附加值，也促進(jìn)了漁業(yè)增效、漁農民增收。水產(chǎn)養殖業(yè)帶動(dòng)了飼料、藥物、運輸、服務(wù)、旅游等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為漁農民和社會(huì )富余人員增加了就業(yè)機會(huì )。水產(chǎn)養殖業(yè)促進(jìn)了漁農村集體經(jīng)濟增長(cháng)，我區部分二三產(chǎn)業(yè)不夠發(fā)達的鄉村，充分利用一些灘涂、荒田、低產(chǎn)田發(fā)展水產(chǎn)養殖，穩定了集體經(jīng)濟。
4、水產(chǎn)養殖業(yè)的發(fā)展，增添了舟山的特色。一直以來(lái)，海洋漁業(yè)是舟山最倩麗的名片之一，來(lái)舟山的游客在游覽完海山風(fēng)光之后，都不忘品嘗和選購舟山的特色海鮮。當前，我區水產(chǎn)養殖業(yè)已形成了蝦、蟹、魚(yú)、貝等四大類(lèi)30多個(gè)產(chǎn)品的格局。水產(chǎn)養殖在豐富水產(chǎn)品品種、增加漁業(yè)產(chǎn)量的同時(shí)，彌補了海洋捕撈特別是伏季休漁期間水產(chǎn)品供應不足的問(wèn)題，此外有些水產(chǎn)養殖基地還為游客提供了休閑觀(guān)光場(chǎng)所。水產(chǎn)養殖業(yè)的發(fā)展為我們舟山添彩加色。
二、面臨的困難和問(wèn)題
xx區水產(chǎn)養殖業(yè)經(jīng)過(guò)多年的努力，雖然取得了顯著(zhù)的成績(jì)，但我們也應清醒地看到，當前水產(chǎn)養殖業(yè)面臨著(zhù)不少的困難和問(wèn)題，主要表現在以下幾個(gè)方面：
1、臨港產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與水產(chǎn)養殖業(yè)的矛盾日益突出。近年來(lái)，臨港產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，給水產(chǎn)養殖業(yè)帶來(lái)了嚴重沖擊，主要反映在空間上的矛盾。一些養殖塘紛紛被征用，養殖空間被臨港產(chǎn)業(yè)擠占。全區海水圍塘養殖面積已從20xx年的近3萬(wàn)畝，減少到20xx年的1.9萬(wàn)畝。隨著(zhù)“南生活、北生產(chǎn)”戰略的深入實(shí)施，原來(lái)編制的水產(chǎn)養殖發(fā)展規劃中一些產(chǎn)業(yè)布局已不適應形勢變化的要求，預計我區的海水圍塘養殖面積還將進(jìn)一步縮小。同時(shí)，還有些認識上的誤差，認為工業(yè)經(jīng)濟是強區之路，水產(chǎn)養殖產(chǎn)生不了多少GDP和財政收入，對發(fā)展水產(chǎn)養殖業(yè)熱情不高。如有些地方對現有養殖塘采取一年一包的辦法，以方便今后在發(fā)展臨港產(chǎn)業(yè)征用養殖塘時(shí)的政策處理。
2、水產(chǎn)養殖業(yè)環(huán)境污染日趨嚴重。xx區海域環(huán)境質(zhì)量主要受長(cháng)江、錢(qián)塘江、甬江等江河污染物排放的影響。隨著(zhù)這些區域臨江、臨港產(chǎn)業(yè)的加快發(fā)展及人口的不斷集聚，工業(yè)污水、生活廢水等排放量不斷增加，水產(chǎn)養殖環(huán)境污染日趨嚴重。舟山本地臨港產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，也加劇了近海水質(zhì)的惡化。養殖戶(hù)自身投放的飼料、鮮活餌料殘余以及養殖產(chǎn)品排放的'大量有機物，也對養殖區域周?chē)乃颦h(huán)境產(chǎn)生了一定的影響。
3、投入不足，科技創(chuàng )新能力較弱。目前，全區稱(chēng)得上設施漁業(yè)的養殖面積不到1000畝，約占圍塘養殖總面積的5％。雖然我區有陳文龍、黃秀癸等一批養殖能人和一些先進(jìn)養殖模式，且許多養殖戶(hù)也有采用先進(jìn)養殖技術(shù)和模式的意愿，但由于資金缺乏、技術(shù)落后、規劃滯后，使得他們不敢投入。同時(shí)，由于我區水產(chǎn)養殖業(yè)受一家一戶(hù)傳統生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式的制約，資金投入較少，新品種新技術(shù)引進(jìn)開(kāi)發(fā)滯后，先進(jìn)的高產(chǎn)高效養殖模式難以大范圍推廣普及，影響了養殖業(yè)整體發(fā)展質(zhì)量和水平的提高。20xx年，全區1.9萬(wàn)畝圍塘平均畝產(chǎn)僅0.59噸，畝產(chǎn)值0.9萬(wàn)元，高低相差20多倍。水產(chǎn)技術(shù)推廣機制尚不夠完善，人員經(jīng)費缺乏，一些行之有效的養殖科技措施難以迅速推廣，不能及時(shí)轉化為生產(chǎn)力。
4、水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平有待提高。水產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題直接關(guān)系到人民群眾的身體健康，關(guān)系到社會(huì )的和諧穩定。最近幾年，對蝦、梭子蟹、文蛤、泥螺等養殖水產(chǎn)品均有病害發(fā)生。其原因：一是環(huán)境污染；二是個(gè)別養殖戶(hù)由于缺乏一定的科學(xué)用藥知識，一旦遇到養殖品種發(fā)生病害，常常盲目用藥，甚至在不知道何為違禁藥物的情況下無(wú)意中使用了含有硝基呋喃類(lèi)、氯霉素等禁用藥物，致使一些養殖水產(chǎn)品的藥物殘留超標，威脅消費者的身體健康。
三、對策和建議
漁業(yè)歷來(lái)是xx區的傳統基礎產(chǎn)業(yè)之一，水產(chǎn)養殖是現代漁業(yè)的重要組成部分�；仡欉^(guò)去，盡管我區的水產(chǎn)養殖在省內面積不是很多、總產(chǎn)量也不是很高，但是養殖技術(shù)在全省、乃至全國均有很高的知名度，特別是高位池南美白對蝦精養高產(chǎn)技術(shù)和大棚南美白對蝦反季節養殖技術(shù)已達到國內領(lǐng)先水平，是全區乃至全市漁業(yè)的亮點(diǎn)和旗幟。展望未來(lái)，受過(guò)度捕撈等多種因素影響，今后國內外水產(chǎn)品新增需求將主要靠發(fā)展養殖業(yè)來(lái)補充，而且養殖產(chǎn)品由于規格和品質(zhì)比較統一、生長(cháng)期和生產(chǎn)規�？煽匦詮�、質(zhì)量標準容易實(shí)施以及貯藏和運輸等方面的便利，深受歐盟、美國等發(fā)達國家和地區消費市場(chǎng)的青睞。經(jīng)過(guò)調研，我們認為，在今后一段時(shí)期，xx區水產(chǎn)養殖業(yè)仍是可以有所作為、可以較快發(fā)展的重要基礎產(chǎn)業(yè)之一。我們必須以發(fā)展為主題，以結構調整為主線(xiàn)，以規劃為龍頭，以科技創(chuàng )新為動(dòng)力，以漁（農）增收為目的，把發(fā)展高位池和大棚養殖等設施漁業(yè)作為海水養殖業(yè)的主攻方向，把提高單位面積產(chǎn)量效益作為海水養殖發(fā)展的主要目標，促進(jìn)水產(chǎn)養殖業(yè)健康持續發(fā)展，為全區經(jīng)濟社會(huì )又好又快發(fā)展作出新的貢獻。
1、切實(shí)加強組織領(lǐng)導，努力營(yíng)造水產(chǎn)養殖業(yè)發(fā)展的良好環(huán)境。各級各部門(mén)要充分認識水產(chǎn)養殖在促進(jìn)漁業(yè)結構調整、漁民轉產(chǎn)轉業(yè)、漁業(yè)發(fā)展、漁村穩定、漁民增收等方面發(fā)揮的積極作用，處理好臨港工業(yè)與水產(chǎn)養殖業(yè)、眼前利益與長(cháng)遠利益的關(guān)系，要進(jìn)一步加大對水產(chǎn)養殖工作的領(lǐng)導力度，把水產(chǎn)養殖業(yè)作為一項重要的基礎產(chǎn)業(yè)來(lái)抓。建議區政府出臺海水精養工程的扶持政策，設立精養高產(chǎn)專(zhuān)項資金，加大對公益性和產(chǎn)業(yè)共性技術(shù)的投入，對疫苗、良種給予資金補貼以引導漁民應用新技術(shù)，加大推廣體系人才、資金和設備等的投入，以推動(dòng)全區海水精養工程的發(fā)展。區政府設立的生態(tài)建設基金，要適當向無(wú)公害水產(chǎn)養殖生產(chǎn)傾斜，對推進(jìn)無(wú)公害水產(chǎn)品基地建設的單位和個(gè)人予以補助和獎勵。針對精養投入大、資本回收時(shí)間長(cháng)的特點(diǎn)，建議將養殖塘承包期延長(cháng)到十年左右，以鼓勵養殖戶(hù)大膽投資。漁業(yè)部門(mén)要積極向上爭取省、市養殖專(zhuān)項資金，區財政要配套一定比例的資金。交通、科技、電力、水利等部門(mén)要做好基礎設施向水產(chǎn)養殖基地的延伸工作。針對水產(chǎn)養殖抵御各種自然災害的能力較弱、水產(chǎn)養殖戶(hù)和養殖企業(yè)保險意識不強的現狀，要積極開(kāi)展水產(chǎn)養殖保險的理論研究和實(shí)踐探索，延伸保險公司對養殖戶(hù)、企業(yè)開(kāi)展保險業(yè)務(wù)。
2、保持重點(diǎn)區域長(cháng)期穩定，著(zhù)力推進(jìn)養殖結構調整。要將重點(diǎn)水產(chǎn)養殖區納入長(cháng)期保護發(fā)展規劃，在符合國民經(jīng)濟全面協(xié)調發(fā)展的前提下，將保護區域長(cháng)期穩定，不作他用，以利全區水產(chǎn)養殖業(yè)持續健康發(fā)展。同時(shí)，根據當前國民經(jīng)濟發(fā)展的現實(shí)，圍繞漁業(yè)結構戰略性調整，認真做好養殖規劃調整工作，做到有保有壓。通過(guò)調研，我們認為可供選擇的區域有：小沙旭旺養殖場(chǎng)600畝，長(cháng)白綠源水產(chǎn)養殖公司1000畝，長(cháng)白大滿(mǎn)養殖場(chǎng)500畝，干覽富田小蘆畈養殖場(chǎng)300畝，冊子大曬網(wǎng)80畝，冊子雙螺80畝，岑港韭菜塘230畝，岑港北斗岙300畝（包括100畝左右拋荒農田），長(cháng)白小滿(mǎn)涂280畝，環(huán)南大巨100畝，環(huán)南摘箬山東岙110畝，小沙小江尖60畝，岑港海景養殖區塊100畝，全區合計約4000畝面積。建議在搞好高產(chǎn)精養基地建設規劃論證工作的基礎上，將這些區域開(kāi)發(fā)為海水精養基地。
3、著(zhù)力構筑多元化的投入體系，不斷加快產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。針對目前全區養殖大戶(hù)投入不足、養殖規模不大的現狀，積極開(kāi)展招商引資，鼓勵社會(huì )團體、企業(yè)和民間資本投向養殖業(yè)。積極推行養殖股份合作制，通過(guò)養殖大戶(hù)的技術(shù)與社會(huì )資金的結合，大力發(fā)展養殖民營(yíng)經(jīng)濟，推進(jìn)養殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化和規�；�(jīng)營(yíng)。積極鼓勵水產(chǎn)養殖戶(hù)通過(guò)集資、合股、貸款等方式，發(fā)展高位池精養（每畝1.5萬(wàn)元左右）。鼓勵養殖戶(hù)通過(guò)引進(jìn)民營(yíng)企業(yè)，運用集資、貸款、合股等方式，發(fā)展大棚養殖（每畝15萬(wàn)元左右）。建議金融部門(mén)加大對水產(chǎn)養殖業(yè)的信貸支持力度。要牢固樹(shù)立“流通富民”的發(fā)展理念，進(jìn)一步加大政策傾斜力度，培植水產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)主體，大力發(fā)展農村合作經(jīng)濟組織和農民經(jīng)紀人隊伍。要積極吸納農民經(jīng)紀人、養殖大戶(hù)、營(yíng)銷(xiāo)大戶(hù)和企業(yè)家等能人賢才，組建規范操作、有效運轉的行業(yè)協(xié)會(huì )，發(fā)揮行業(yè)自律、服務(wù)協(xié)調職能，進(jìn)行生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)的分工合作，爭取市場(chǎng)主動(dòng)。鼓勵組建多種養殖協(xié)會(huì )，如南美白對蝦養殖協(xié)會(huì )、三疣梭子蟹養殖協(xié)會(huì )等。鼓勵有條件的鄉鎮（街道）成立水產(chǎn)養殖專(zhuān)業(yè)合作社，采取“民辦民管民收益”的辦社原則，發(fā)揮其新的作用。要高度重視養殖產(chǎn)品的加工增值問(wèn)題，圍繞西碼頭水產(chǎn)品精深加工集聚區、西碼頭中心漁港建設，加大招商引資力度，大力引進(jìn)各類(lèi)資本新辦或嫁接改造龍頭加工企業(yè)。要按照“扶優(yōu)、扶大、扶強”的原則，繼續培育一批起點(diǎn)高、規模大、帶動(dòng)力強的出口龍頭企業(yè)，引導和推動(dòng)養殖加工出口上規模、上檔次。要積極引導龍頭企業(yè)與原料基地養殖戶(hù)之間通過(guò)訂單、合作、利潤返還等方式建立更加緊密的利益聯(lián)結機制，重點(diǎn)推動(dòng)“公司+基地+農戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)方式，增強龍頭企業(yè)的帶動(dòng)能力。鼓勵水產(chǎn)企業(yè)積極參與各類(lèi)漁博會(huì )、展銷(xiāo)會(huì )、洽談會(huì )等，努力提高我區水產(chǎn)品的知名度。要圍繞三年百家農漁家樂(lè )行動(dòng)，把一些養殖基地培育成為休閑漁業(yè)基地。
4、加快實(shí)施“科技興養”戰略，不斷提高科技支撐能力。要結合全區水產(chǎn)養殖的品種特色，加強養殖知識和技術(shù)的教育、培訓與普及，致力于提高養殖業(yè)從業(yè)人員素質(zhì)，培養一批養殖優(yōu)秀人才，提高養殖業(yè)科技含量，推進(jìn)水產(chǎn)養殖現代化。要積極推廣高產(chǎn)養殖模式，通過(guò)基地示范，使廣大養殖戶(hù)“學(xué)得進(jìn)，看得見(jiàn)”，引導漁農民由粗放經(jīng)營(yíng)向精養效益型轉變。要建立以養殖龍頭企業(yè)為主體的技術(shù)創(chuàng )新體系，鼓勵企業(yè)、養殖戶(hù)加強同高校和科研機構的合作，開(kāi)展聯(lián)合攻關(guān)，以求在水產(chǎn)養殖技術(shù)研究開(kāi)發(fā)及推廣應用、水產(chǎn)養殖病害監測和防治、養殖新飼料開(kāi)發(fā)和給飼技術(shù)等領(lǐng)域取得新突破，促進(jìn)水產(chǎn)養殖業(yè)增收增效。要逐步健全漁技推廣服務(wù)體系，落實(shí)推廣責任制度，充實(shí)區水產(chǎn)技術(shù)推廣站的力量，強化漁技110服務(wù)功能。要大力實(shí)施“漁業(yè)科技入戶(hù)”工程，組織科技下鄉、科技幫扶、技術(shù)聯(lián)姻等活動(dòng)，示范推廣優(yōu)良品種和配套技術(shù)，對養殖戶(hù)進(jìn)行技術(shù)指導、培訓和咨詢(xún)服務(wù)。要積極培養漁業(yè)科技示范戶(hù)，努力培育和造就一大批思想觀(guān)念新、生產(chǎn)技能好、既懂經(jīng)營(yíng)又善管理、輻射能力強的漁業(yè)科技示范戶(hù)，增強其創(chuàng )業(yè)、致富和帶動(dòng)能力，加快水產(chǎn)養殖科技成果轉化和推廣。要適應水產(chǎn)養殖業(yè)大發(fā)展的需要，進(jìn)一步完善以水產(chǎn)苗種體系、水產(chǎn)品檢測體系為重點(diǎn)的水產(chǎn)支撐服務(wù)體系，加強市場(chǎng)、信息、法律咨詢(xún)等中介服務(wù)體系建設。要加強養殖品牌建設，在做大叫響現有“旭旺”、“長(cháng)白島”、“普陀山”牌南美白對蝦等水產(chǎn)食品品牌的同時(shí)，積極鼓勵申報綠色食品和有機食品，加快從養殖產(chǎn)品資源優(yōu)勢向品牌優(yōu)勢的轉化。要加強對各類(lèi)認證的工作支持和政策扶持，鼓勵企業(yè)在提高自身的生產(chǎn)、管理和質(zhì)量水平的同時(shí)，積極開(kāi)展HACCP、GAP、ACC等國際認證，爭取獲得國外經(jīng)濟體規則和國外客戶(hù)的認同。
5、推廣水產(chǎn)品健康養殖模式，提升水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。要積極推廣高效、生態(tài)、健康養殖模式，在全區范圍內推廣旭旺、綠源養殖場(chǎng)南美白對蝦大棚高產(chǎn)精養技術(shù)、經(jīng)驗，幫助和引導水產(chǎn)養殖專(zhuān)業(yè)大戶(hù)帶領(lǐng)群眾走公司化發(fā)展道路。要圍繞南美白對蝦、梭子蟹等主要養殖品種，編印通俗易懂、可操作性強的養殖技術(shù)操作規程分發(fā)到養殖戶(hù)手中。要按照“生態(tài)、健康、循環(huán)、集約”的要求，結合全省“百萬(wàn)畝生態(tài)型魚(yú)塘標準化改造工程”，繼續抓好圍塘等基礎設施的標準化改造。要引導養殖戶(hù)、企業(yè)通過(guò)控制放養密度、減少投餌量、改進(jìn)投餌方式、使用配合飼料、采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝等措施來(lái)盡量降低養殖規劃區的自身污染，改善水域漁業(yè)環(huán)境質(zhì)量。要幫助養殖戶(hù)建立生產(chǎn)、用藥、銷(xiāo)售三項記錄，真正形成養殖模式有標準、生產(chǎn)過(guò)程有記錄、質(zhì)量安全有保障、產(chǎn)品流向可追溯的現代水產(chǎn)健康養殖管理體系。要定期進(jìn)行水產(chǎn)品藥物殘留抽檢，建立質(zhì)量管理檔案，強化對水產(chǎn)品質(zhì)量的源頭管理。要規范水產(chǎn)品苗種生產(chǎn)秩序，做好對育苗單位的監管工作，加強對育苗過(guò)程中使用違禁藥物情況的查處。加強對養殖投入品的監管，認真執行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證制度，及時(shí)向社會(huì )公布禁用、限用和推薦的水產(chǎn)養殖投入品品種，做到信息透明。要加強病害防治工作，增加養殖病害檢測點(diǎn)，做到病害檢測常規化。要建立水產(chǎn)品用藥“處方制”等制度，加快低毒高效漁用藥物和疫苗的推廣。
水產(chǎn)調研報告最佳 8
姓名：
院（部）：計算機科學(xué)與電子技術(shù)系
班級：計算機軟件
學(xué)號：
摘要：本次報告通過(guò)實(shí)地考察調研，了解安徽省太湖縣特色水產(chǎn)品的養殖方式和加工情況，以及太湖縣人文地理環(huán)境對水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響，利用問(wèn)卷法和資料法，充分了解太湖縣水產(chǎn)品目前發(fā)展情況以及存在的問(wèn)題，切實(shí)際的反應廣大農民心里的意愿，利用專(zhuān)業(yè)知識分析，并實(shí)現更有效的方案為實(shí)現水產(chǎn)業(yè)的現代化、市場(chǎng)化提出具體構想。
關(guān)鍵字：水產(chǎn)業(yè)、發(fā)展狀況、應對策略。
又一個(gè)暑假來(lái)臨了，我沒(méi)有選擇留在合肥打暑假工，而是回到家，在家找工作。找工作找了幾天，都沒(méi)找到，后來(lái)我大伯的一個(gè)朋友是開(kāi)飯店的，需要人手，于是經(jīng)大伯介紹，我就去了，大伯是做水產(chǎn)生意的，他經(jīng)常給飯店送水產(chǎn)，久而久之，我對大伯的水產(chǎn)業(yè)起了濃厚的興趣，于是，我就想對水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)做個(gè)調研。其實(shí)在我們村，不，應該是我們縣都對水產(chǎn)業(yè)很重視，聽(tīng)大伯說(shuō)，不知他一個(gè)，還有好多人都做水產(chǎn)生意。水產(chǎn)業(yè)是我村重要的組成部分，也是宣傳我村地理文化環(huán)境的重要品牌，我們這的山水生產(chǎn)水產(chǎn)。但是也面臨著(zhù)很多問(wèn)題。具體調研情況如下。
一、我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀。
我縣是一個(gè)農業(yè)大縣，同時(shí)也是水產(chǎn)業(yè)大縣，經(jīng)過(guò)多年的努力和發(fā)展，縣 以家庭漁場(chǎng)為載體，堅持突出螃蟹、黃鱔、鱉、各種魚(yú)及優(yōu)勢產(chǎn)品的生產(chǎn)及加工。并形成養殖規模，全縣養殖水面已達30.61萬(wàn)畝，其中，湖泊19.5畝。年全縣49萬(wàn)畝水產(chǎn)養殖總面積中，實(shí)施生態(tài)健康養殖的面積達37萬(wàn)畝，比上年增加10多萬(wàn)畝。24.5萬(wàn)畝河蟹全面實(shí)施了生態(tài)健康養殖，發(fā)展網(wǎng)箱養殖黃鱔100畝，網(wǎng)箱600只14000平方米，共放種3.5萬(wàn)多斤，成為全縣水產(chǎn)業(yè)新模式養殖的“領(lǐng)頭雁”。普通養殖戶(hù)養龍蝦每天可達400多斤，獲利近3萬(wàn)元。
二、我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)。
1、發(fā)展水產(chǎn)業(yè)的積極性持續高漲。各級領(lǐng)導十分重視水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，特別是水產(chǎn)重點(diǎn)鄉鎮把發(fā)展水產(chǎn)業(yè)作為結構調整的“重頭戲”來(lái)抓，精心組織，措施有力，效果明顯。大力實(shí)行擴面開(kāi)發(fā)，
2、生態(tài)健康養殖倍受重視。面對入世后水產(chǎn)業(yè)推行標準化生產(chǎn)和市場(chǎng)準入
制的新形勢，立足本地生態(tài)資源優(yōu)勢，積極應對挑戰，搶抓新機遇，謀求新發(fā)展，把發(fā)展無(wú)公害綠色水產(chǎn)品、走生態(tài)養殖之路作為“重中之重”，全面要求，強行推行。
3、水產(chǎn)產(chǎn)品銷(xiāo)售火爆。
我縣大大小小飯店酒樓都有特色水產(chǎn)，比如，美味的黃鱔，龍蝦，鱉等等，這些已成為家鄉人酒席上必不可少的幾道菜，人們會(huì )根據主人家水產(chǎn)產(chǎn)品的好壞來(lái)評價(jià)主人的熱情度，飯后人們總會(huì )不約而同地議論起主人家的水產(chǎn)產(chǎn)品。水產(chǎn)產(chǎn)品不僅受大人們歡迎，更受小孩子們的喜愛(ài)。
4、水產(chǎn)品標準生產(chǎn)健康無(wú)害。
廣大養殖戶(hù)適應市場(chǎng)需求，突出質(zhì)量效益，大膽實(shí)踐，勇于創(chuàng )新，試樣新品質(zhì)，采用天然飼料，種子都屬于天然的。嚴格按照標準化生產(chǎn)。
三、我縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題。
1、從微觀(guān)角度看：
常規魚(yú)養殖品種不適應市場(chǎng)，結構性矛盾依然存在。特別是鯽魚(yú)、花百鰱養殖比重偏大，套養的小品種比例偏小，綜合利用不太合理，流通銷(xiāo)售不暢。河蟹養殖不適應消費。雖然健康養殖、生態(tài)養殖已深入人心，但不少養殖戶(hù)仍堅持走高密度、小規格的路子，盡管產(chǎn)量上去了，但價(jià)格下去了，取得了高產(chǎn)量，但未能實(shí)現高效益，加之也未與六小品種混套相結合，結果效益不理想。投入不尊重科學(xué)。首先，“六小”品種等優(yōu)質(zhì)高效水產(chǎn)品市場(chǎng)競爭優(yōu)勢未得到充分發(fā)揮。其次，是飼料投入方面，面積大的無(wú)力投入，面積小的盲目投入，80年代的優(yōu)勢資源，90年代的結構模式，21世紀的品牌市場(chǎng)，少數養殖戶(hù)的陳舊觀(guān)念不適應形勢的發(fā)展，導致有資源無(wú)產(chǎn)量，有產(chǎn)量無(wú)效益。營(yíng)銷(xiāo)理念上有偏差，常規魚(yú)賺不到季節利潤。而河蟹銷(xiāo)售由于受上年春節前后上市越遲價(jià)格越高的直接影響，不少養殖戶(hù)待價(jià)而沽，今年蟹市大有變化，春節前后上市越遲蟹價(jià)越低，效益自然是很不理想。服務(wù)不適應發(fā)展，基層水產(chǎn)網(wǎng)絡(luò )建設丞待加強。
2、從宏觀(guān)角度看：
產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程不快，市場(chǎng)組織化程度不高，水產(chǎn)品加工滯后，缺乏龍頭加工企業(yè)。信息化和標準化體系建設緩慢，不能適應入世后對漁業(yè)發(fā)展的新要求。漁業(yè)基礎設施薄弱，投入不足，影響發(fā)展后勁。漁業(yè)環(huán)境和資源問(wèn)題日趨突出，因污
染造成死魚(yú)、死鱉、死蟹等等的現象時(shí)有發(fā)生，有的給養殖戶(hù)造成巨大損失。水產(chǎn)業(yè)科技含量不高，東蕩、西湖地區發(fā)展不平衡性較大，影響整體水平提高等等。
四、幾點(diǎn)建議
1、繼續調整水產(chǎn)養殖結構，重點(diǎn)發(fā)展無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。
�。�1）要搞好主導品種。主導品種要調優(yōu)產(chǎn)品質(zhì)量、調大上市規格、調好經(jīng)營(yíng)規模。以河蟹為例，調優(yōu)產(chǎn)品質(zhì)量就是要放正宗苗種，投鮮活餌料和全價(jià)配合飼料，嚴格按照生產(chǎn)技術(shù)規程要求，加強投入品管理，使用安全、低毒、無(wú)殘留的蟹藥，保持優(yōu)良的.水質(zhì)環(huán)境，從塘口到餐桌做到全過(guò)程無(wú)污染、無(wú)公害、無(wú)殘留，這樣的河蟹才有市場(chǎng)競爭力，養殖戶(hù)才會(huì )獲得可觀(guān)的市場(chǎng)回報。、
�。�2）發(fā)展特色品種。地方特色小品種野生天養，口味鮮美，是地地道道的無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品。要調大規模，在擴大繁育和擴大混養面積上求突破。
�。�3）要大力引進(jìn)新品種。要真正做到引進(jìn)開(kāi)發(fā)一個(gè)新品種，形成
一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方群眾。
2、普遍推廣生態(tài)健康養殖技術(shù)，不斷增強水產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力。
�。�1）營(yíng)造生態(tài)健康養殖環(huán)境。全面使用光合細菌、種植水草、投喂鮮活的動(dòng)物飼料，推行輪養輪休，加強生態(tài)資源保護，促進(jìn)水資源的可持續發(fā)展，為提高水產(chǎn)品質(zhì)量提供保障。
�。�2）要研究生態(tài)健康養殖技術(shù)。積極推廣水產(chǎn)生態(tài)防病、水產(chǎn)餌料生態(tài)循環(huán)利用、水體生態(tài)調節等技術(shù)，盡快摸索出水產(chǎn)生態(tài)養殖技術(shù)操作規程，逐步實(shí)現水產(chǎn)品標準化生產(chǎn)。
�。�3）要培植生態(tài)健康養殖典型。應注重發(fā)揮典型的輻射帶動(dòng)作用，進(jìn)一步提高水產(chǎn)生態(tài)健康養殖水平，以增強水產(chǎn)品市場(chǎng)競爭力。
3、加快推進(jìn)水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，著(zhù)力提高集約化程度。目前水產(chǎn)品加工開(kāi)始起步，但層次較低。要推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)應抓好二個(gè)方面：
�。�1）應積極組建行業(yè)協(xié)會(huì )。它在技術(shù)、信息、資金、服務(wù)養殖戶(hù)等方面發(fā)揮了積極作用。
�。�2）不斷擴大經(jīng)紀人隊伍。養殖戶(hù)應做到既會(huì )產(chǎn)、又會(huì )銷(xiāo)。各地政府應該制定落實(shí)扶持政策，幫助經(jīng)紀人提高裝備水平，不斷增強拓展市場(chǎng)的能力。廣大養殖戶(hù)應實(shí)行集約化經(jīng)營(yíng)，從而提高畝產(chǎn)養殖效益。
4、大力實(shí)施三項工程，進(jìn)一步提高水產(chǎn)業(yè)的科技含量。水產(chǎn)業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)科技的支撐，要以推進(jìn)品種、技術(shù)和知識更新二項工程做起，不斷提高科技對漁業(yè)的貢獻份額。
�。�1）加快品種更新。一方面，應搞好本地品種提純復壯；另一方面，積極引進(jìn)新品種，充分發(fā)揮品種優(yōu)良性能，提高產(chǎn)品質(zhì)量和養殖效益。
�。�2）加快技術(shù)更新。政府有關(guān)部門(mén)應投入足夠的精力，幫助養殖戶(hù)提供技術(shù)服務(wù)。
以上是本人對太湖縣水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一些調查及建議,我相信,如果采取這些措施的話(huà),廣大養殖戶(hù)及水產(chǎn)加工企業(yè)定能有效地提高經(jīng)濟效益，政府及有關(guān)部門(mén)會(huì )更好地為水產(chǎn)事業(yè)服務(wù)，從而有效地進(jìn)行宏觀(guān)調控，水產(chǎn)事業(yè)定會(huì )上升到一個(gè)新的高度。
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水產(chǎn)調研報告最佳 9
××市是河北省水產(chǎn)養殖大市，養殖規模和產(chǎn)量在全省均居首位，占據了全省水產(chǎn)養殖業(yè)的半壁江山。尤其是改革開(kāi)放以來(lái)，全市水產(chǎn)養殖業(yè)迅猛發(fā)展，在農村經(jīng)濟中發(fā)揮著(zhù)越來(lái)越重要的作用，是農民脫貧致富、增產(chǎn)增收主要途徑之一。我市水產(chǎn)養殖業(yè)所取得的進(jìn)步與成績(jì)是巨大的。但在整個(gè)行業(yè)發(fā)展過(guò)程中也存在著(zhù)許多問(wèn)題，值得我們去思考、去探討。
一、養殖現狀
目前，全市水產(chǎn)養殖面積達到106萬(wàn)畝，其中海水養殖面積70萬(wàn)畝（包括灘貝養殖），淡水養殖面積36萬(wàn)畝。水產(chǎn)養殖總產(chǎn)量29萬(wàn)噸，其中海水養殖產(chǎn)量11萬(wàn)噸（包括灘貝產(chǎn)量），淡水養殖產(chǎn)量18萬(wàn)噸。在海水養殖中，中國對蝦、日本對蝦和南美白對蝦為主養品種，其中中國對蝦養殖面積8.5萬(wàn)畝，日本對蝦養殖面積12.5萬(wàn)畝，南美白對蝦養殖面積4.9萬(wàn)畝，對蝦總產(chǎn)量19982噸。工廠(chǎng)化養殖面積達到40多萬(wàn)平方米，養殖品種包括：牙鲆、大菱鲆、河豚等。在淡水養殖中，鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)為主要養殖品種。全市水產(chǎn)養殖業(yè)呈現出方興未艾的大好局面。從以上這些數字中我們可以看出我市的水產(chǎn)養殖規模不可謂不大，水產(chǎn)品產(chǎn)量不可謂不高，在農村經(jīng)濟中所發(fā)揮的作用不可謂不突出。然而，面對這些成績(jì)我們仍需保持清醒的頭腦，去發(fā)現發(fā)展中存在的問(wèn)題，去研究制約行業(yè)發(fā)展的矛盾所在。
二、存在問(wèn)題
第一、養殖結構不盡合理，經(jīng)濟效益增長(cháng)緩慢
縱觀(guān)全市水產(chǎn)養殖結構狀況，仍以傳統的養殖品種占主導地位。海水以“三蝦、三魚(yú)、三蛤”為主，即中國對蝦、日本對蝦、南美白對蝦、河豚魚(yú)、牙鲆、大菱鲆、青蛤、文蛤、雜色蛤等。淡水主要是鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、草魚(yú)等。中國對蝦和日本對蝦雖然是很好的傳統養殖品種，但由于受病害的影響，單產(chǎn)較低，經(jīng)濟效益不穩定。淡水傳統養殖品種單產(chǎn)高，總產(chǎn)量大，但由于集中上市，又沒(méi)有穩定的出口渠道，只靠?jì)炔渴袌?chǎng)消化，市場(chǎng)價(jià)格持續低迷，經(jīng)濟效益差。區域優(yōu)勢品種效應未能得到充分體現。工廠(chǎng)化養殖在我市發(fā)展很快，也豐富了海水養殖品種，滿(mǎn)足了市場(chǎng)的需求；但水質(zhì)環(huán)境問(wèn)題、苗種問(wèn)題、病害問(wèn)題又成了工廠(chǎng)化養殖發(fā)展的三大發(fā)展“瓶頸”，制約了工廠(chǎng)化養殖的可持續發(fā)展。
第二、缺乏產(chǎn)品質(zhì)量意識，難以形成出口創(chuàng )匯的拳頭產(chǎn)品
目前，我市水產(chǎn)養殖主要以池塘養殖為主，而池塘養殖大部分采取精養方式，尤其是淡水池塘養殖，放苗密度大，產(chǎn)量高，這樣的養殖模式曾給養殖戶(hù)帶來(lái)過(guò)很好的經(jīng)濟效益。然而由于受到池塘老化、水源短缺、污染加劇及苗種品質(zhì)退化等諸多因素的影響，病害頻頻發(fā)生，在整個(gè)養殖周期內需要不斷用藥，如消毒劑、抗生素、殺蟲(chóng)劑等。有些養殖戶(hù)為了治療魚(yú)病，甚至使用一些劇毒農藥，如溴氰菊酯、甲胺磷等，而這些藥物的長(cháng)期使用，造成病原體的抗藥性增強，進(jìn)而用藥濃度就需不斷加大，毒性也越來(lái)越大，藥物殘留嚴重超標，如此形成惡性循環(huán)。這樣的水產(chǎn)品流入市場(chǎng)對人類(lèi)健康將造成危害，存在著(zhù)嚴重的食品安全問(wèn)題，這和我們所倡導的綠色食品、無(wú)公害食品相違背，并且在國際市場(chǎng)中藥物殘留也成了水產(chǎn)品出口受限的主要因素，食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為水產(chǎn)養殖業(yè)發(fā)展中的潛在風(fēng)險。
第三、環(huán)境保護意識淡薄，環(huán)境污染日趨嚴重
受利益驅使和不當的宣傳導向，有些地區為了追逐短期利益將大片的糧田改造成池塘，進(jìn)行水產(chǎn)養殖，使當地植被遭到破壞，嚴重影響了當地的生態(tài)環(huán)境，產(chǎn)生不良的后果。養殖面積不斷擴大，幾乎有水的地方就養上了魚(yú)，造成水源嚴重短缺，養殖環(huán)境急劇惡化。養殖環(huán)境的`污染除了工業(yè)污染、農業(yè)污染與生活污染等因素外，養殖本身也會(huì )造成水環(huán)境污染。成噸、成百?lài)�、成萬(wàn)噸大量的飼料投入養殖水體中，而這些飼料只有20%左右被魚(yú)蝦轉化利用，其余80%將以不同方式流入水環(huán)境中，造成養殖水域富營(yíng)養化，隨著(zhù)池塘換水的進(jìn)行，這些被污染的養殖用水排入河流或海域，成為一種新的污染源，影響著(zhù)人類(lèi)賴(lài)于生存的大環(huán)境。水產(chǎn)養殖業(yè)本身造成的環(huán)境污染不容忽視。
第四、優(yōu)良品種匱乏，種質(zhì)狀況退化
良種的選擇和培育是增產(chǎn)、增效的關(guān)鍵。在其它條件不變的情況下，使優(yōu)良品種可顯著(zhù)增加產(chǎn)量。而目前我市的狀況是缺乏高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗逆能力強的優(yōu)良品種，種質(zhì)退化現象嚴重；養殖親體或苗種依賴(lài)于捕撈自然資源，造成自然資源衰退或破壞。我市的人工選育和遺傳育種的研究研究基本上還僅僅處于起步階段。我市水產(chǎn)養殖品種除極少數進(jìn)行過(guò)系統選育和改良外，絕大多數水產(chǎn)養殖動(dòng)物都是未經(jīng)選育的野生種，累代養殖出現了種質(zhì)退化、雜合度降低、遺傳力減弱、生長(cháng)速度減緩、成熟提前、品質(zhì)降低、抗病力下降等問(wèn)題。實(shí)踐證明，品種問(wèn)題已成為制約我市水產(chǎn)養殖業(yè)穩定、健康和可持續發(fā)展的重要因素。盡快培育出生長(cháng)快、品質(zhì)優(yōu)、抗逆能力強的水產(chǎn)養殖動(dòng)植物新品種，對于實(shí)現我市水產(chǎn)養殖業(yè)可持續發(fā)展具有決定性的作用。
三、發(fā)展趨勢
第一、以市場(chǎng)為導向，養殖結構將不斷優(yōu)化
一是充分發(fā)揮區域優(yōu)勢，開(kāi)發(fā)當地傳統品種，使之形成規模，形成產(chǎn)業(yè)。如我市已經(jīng)形成養殖規模的中國對蝦、日本對蝦、河豚、河蟹等，要把我們的傳統優(yōu)勢品種做大、做強，在產(chǎn)品質(zhì)量上、品牌宣傳上加大力度。按照開(kāi)發(fā)一個(gè)品種，形成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，致富一方百姓的思路，搞好區域規劃和品種結構調整。沿海地區除了發(fā)展一般的淺海灘涂養殖外，還要適度發(fā)展工廠(chǎng)化養殖和深海養殖，拓展海水養殖的空間，山區水庫要大力發(fā)展增殖漁業(yè)和觀(guān)光漁業(yè)。倡導多種養殖模式并存，以往的高密度、高產(chǎn)量養殖模式，將向低密度、高品質(zhì)、高效益的自然生態(tài)養殖方向發(fā)展。
二是要根據市場(chǎng)多變性和多樣性的要求，從以生產(chǎn)為中心轉變到以市場(chǎng)為中心上來(lái)，緊緊圍繞市場(chǎng)轉。在引進(jìn)和開(kāi)發(fā)名特優(yōu)新品種的過(guò)程中，一定要考察新品種對當地環(huán)境的影響，篩選出適合當地的優(yōu)勢品種，使之能形成規模、形成產(chǎn)業(yè)，并有自己的市場(chǎng)。比如我市引進(jìn)的日本對蝦、南美白對蝦、羅非魚(yú)等就非常成功。已初步形成規�；�、產(chǎn)業(yè)化，并且具有很好的市場(chǎng)。只要各部門(mén)從實(shí)際出發(fā)，認真考察、論證，在新品種的引進(jìn)和開(kāi)發(fā)上下大功夫，就能夠不斷為水產(chǎn)養殖業(yè)注入新的活力。
三是大力發(fā)展休閑漁業(yè)，增加新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。隨著(zhù)社會(huì )的進(jìn)步，人民生活水平的提高，人們越來(lái)越講究生活情調，休閑度假、觀(guān)光旅游已成為當今社會(huì )的消費時(shí)尚。每個(gè)家庭在旅游度假上的消費支出較以往有了較大提高。我市旅游漁業(yè)資源豐富，各地應根據當地的具體情況，逐步發(fā)展獨具特色休閑漁業(yè)，從而帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)（如交通、旅館、餐飲等）的發(fā)展。觀(guān)賞漁業(yè)作為休閑漁業(yè)的寵兒越來(lái)越受到人們的關(guān)注。在城市家庭買(mǎi)個(gè)小魚(yú)缸，養點(diǎn)金魚(yú)、熱帶魚(yú)，賓館安置個(gè)魚(yú)缸放點(diǎn)水草、珊瑚已越來(lái)越時(shí)興，有條件的地區發(fā)展觀(guān)賞魚(yú)養殖及其系列產(chǎn)品將大有可為。穩步發(fā)展，逐步壯大，形成規模，形成產(chǎn)業(yè)后，將形成新的出口創(chuàng )匯品種。
第二、養殖品種不斷優(yōu)化，優(yōu)質(zhì)良種逐步增多
一是提高我市水產(chǎn)養殖育種手段的科技水平
在育種的技術(shù)手段上，充分發(fā)揮經(jīng)典的選擇育種技術(shù)的可靠性與穩定性，大力發(fā)展分子標記輔助育種技術(shù)，推動(dòng)細胞工程育種育苗技術(shù)的成果轉化，同時(shí)，注重其他育種技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應用，形成多種技術(shù)并舉、各有側重的發(fā)展局面。
二是改變優(yōu)良品種缺乏的不利局面
在選育的種類(lèi)上，目前應特別注意抓好對蝦、扇貝、大黃魚(yú)、牙鲆等海水主養種類(lèi)的新品種培育工作。在此基礎上，逐步開(kāi)展其它重要種類(lèi)的選種育種研究。對國外已經(jīng)引進(jìn)的名特優(yōu)種類(lèi)，如大菱鲆、歐洲鰨等，要強調對其遺傳多樣性的跟蹤檢測。對新開(kāi)發(fā)和待開(kāi)發(fā)種類(lèi)，如石斑魚(yú)、半滑舌鰨等，首先應完成人工條件下的親體培育和苗種繁育技術(shù)的研究，擺脫養殖生產(chǎn)對野生資源的依賴(lài)性，在此基礎上開(kāi)展遺傳育種的研究工作。
三是加強優(yōu)良品種培育基地建設
建議由政府投入和企業(yè)配套為主，建設區域性的養殖優(yōu)良品種培育基地，重點(diǎn)做好主要養殖類(lèi)的新品種培育工作。充分發(fā)揮地方政府與大中型水產(chǎn)養殖企業(yè)的積極性，建立廣泛地群眾參與的優(yōu)良品種選育體系。建議由權威領(lǐng)導部門(mén)牽頭，組織有關(guān)專(zhuān)家制定一個(gè)面向整個(gè)產(chǎn)業(yè)的水產(chǎn)養殖良種選育計劃，按產(chǎn)業(yè)發(fā)展的急需程度，分期分批分層次實(shí)施。合理地調配科研院所和生產(chǎn)企業(yè)的資源優(yōu)勢，把育種變?yōu)樾袠I(yè)內專(zhuān)家和群眾共同參與的行為。
第三、傳統漁業(yè)將向現代漁業(yè)，數量漁業(yè)將向質(zhì)量漁業(yè)不斷轉變
首先要大力推廣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和區域特色，堅持“扶大、扶優(yōu)、扶強”的原則，重點(diǎn)培育一批規模較大、實(shí)力較強、輻射帶動(dòng)能力突出的龍頭企業(yè)，促進(jìn)漁業(yè)增效，農民增收。龍頭企業(yè)要不斷加快科技進(jìn)步，提高產(chǎn)品質(zhì)量，改善經(jīng)營(yíng)管理，增強競爭能力。漁業(yè)主管部門(mén)要對龍頭企業(yè)、漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化示范區加強指導、協(xié)調和管理，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的健康發(fā)展。
其次是提高養殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全意識，增強市場(chǎng)競爭能力。入世以后，水產(chǎn)品市場(chǎng)將更加開(kāi)放，漁業(yè)面臨更為廣闊的國際市場(chǎng)空間，市場(chǎng)競爭也會(huì )更加激烈，對水產(chǎn)品質(zhì)量的要求將越來(lái)越高。以往那種只注重產(chǎn)量，忽視質(zhì)量的生產(chǎn)理念將被淘汰。從當今水產(chǎn)品國際貿易的特點(diǎn)看，產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為最主要的貿易壁壘。歐盟、美國、日本、韓國經(jīng)常以衛生質(zhì)量標準為由對我們的水產(chǎn)品出口進(jìn)行限制。如2000年歐盟對我國冷凍蝦檢出氯霉素超標，從而全面封殺了我國養殖冷凍對蝦對歐盟的出口，給我國對蝦養殖業(yè)造成巨大損失。為了應對這種挑戰，避免類(lèi)似事件的發(fā)生，我們必須高度重視水產(chǎn)品食用衛生安全管理。首先要全面推行水產(chǎn)養殖標準化，建立一整套符合本地區，又與國際接軌的水產(chǎn)養殖標準體系。二是要加快水產(chǎn)品質(zhì)量監督檢測體系建設，為全面提高水產(chǎn)品質(zhì)量和安全性提供保證。三是依法實(shí)施水產(chǎn)養殖全過(guò)程質(zhì)量安全管理制度，加大執法強制性標準的監督檢查力度，引導并提高廣大養殖戶(hù)質(zhì)量意識，使之能自覺(jué)地按照漁業(yè)質(zhì)量標準進(jìn)行生產(chǎn)。漁業(yè)執法部門(mén)要積極行動(dòng)，切實(shí)抓好從“魚(yú)苗到餐桌”全過(guò)程的質(zhì)量監督管理，為廣大市民提供更多的“無(wú)公害”水產(chǎn)品。
第四、養殖標準化體系將不斷完善
為了提高養殖水平，實(shí)現水產(chǎn)養殖業(yè)的持續健康發(fā)展，就必須提高廣大從業(yè)者的整體素質(zhì)。從事水產(chǎn)養殖實(shí)行養殖證制度是一項切實(shí)可行的有效方法。早在1986年頒布實(shí)行的《漁業(yè)法》中就明確了養殖證制度，但由于種種原因該制度沒(méi)有得到徹底貫徹落實(shí)。按照農業(yè)部《完善水域灘涂養殖證制度試行方案》的要求，各地高度重視，并已經(jīng)逐級落實(shí)。我市也將在有關(guān)部本的協(xié)調下，把該項工作扎扎實(shí)實(shí)地開(kāi)展起來(lái)。另外，對養殖環(huán)境、苗種、漁用飼料與漁藥等進(jìn)行全面管理將進(jìn)一步加強，為廣大養殖戶(hù)提供強有力的保障。
總之，高品質(zhì)、綠色環(huán)保、無(wú)公害將是今后水產(chǎn)養殖業(yè)發(fā)展的主要方向。
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