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畜禽調研報告
在生活中,越來(lái)越多的事務(wù)都會(huì )使用到報告,我們在寫(xiě)報告的時(shí)候要注意涵蓋報告的基本要素。一聽(tīng)到寫(xiě)報告就拖延癥懶癌齊復發(fā)?以下是小編精心整理的畜禽調研報告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

畜禽調研報告1
中國報告大廳日前發(fā)布的《中國畜禽養殖中抗生素使用情況調研報告》稱(chēng),中國養殖業(yè)是抗生素使用量最大的領(lǐng)域,超過(guò)國內抗生素消費總量的一半。20xx年國內抗生素總產(chǎn)量為2 萬(wàn)噸,國內消費量約 8萬(wàn)噸,其中,用于畜牧及飼料行業(yè)的抗生素就高達9.7萬(wàn)噸,約占54%。
此報告稱(chēng),養殖業(yè)中抗生素的使用主要分為兩大部分。一部分為飼料企業(yè)在生產(chǎn)全價(jià)、濃縮、預混料的過(guò)程中添加,主要用于預防疫病及促進(jìn)生長(cháng)。另一部分為養殖戶(hù)在養殖過(guò)程中使用,采用拌料、飲水、注射、灌服以及環(huán)境噴灑等多種方式,使用目的多為預防和治療畜禽疫病。在中國,由于養殖密度大、畜禽疫病復雜多樣再加上監管不力等多種原因,普遍存在抗生素過(guò)量使用甚至濫用等問(wèn)題,這導致食品安全問(wèn)題日益嚴峻,且細菌耐藥性的逐漸提高也為養殖業(yè)的持續健康發(fā)展埋下隱患。那么,
(1)中國飼料企業(yè)常用的抗生素主要有哪些?對于不同畜禽飼料、不同生長(cháng)階段的飼料具有怎樣的添加比例及配伍特點(diǎn),添加成本多高?飼料企業(yè)對飼用抗生素的使用評價(jià)如何?
(2)中國不同規模生豬、肉雞、蛋雞、奶牛養殖戶(hù)對抗生素的使用過(guò)程、主要應用的抗生素品種、使用目的、使用成本、使用評價(jià)如何?
(3)抗生素替代品的使用現狀及市場(chǎng)前景怎樣?
(4)目前使用最普遍的抗生素及其主要生產(chǎn)企業(yè)的市場(chǎng)表現如何?
本報告選取了不同區域和規模的飼料生產(chǎn)企業(yè)、畜禽養殖企業(yè)、抗生素生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商、專(zhuān)家學(xué)者等為調研對象,全面調研了國內飼料廠(chǎng)及養殖場(chǎng)抗生素使用特點(diǎn),并對飼料廠(chǎng)及養殖場(chǎng)最常用的抗生素市場(chǎng)現狀進(jìn)行了系統分析。
主要結論包括:
(1)飼料企業(yè)所用抗生素的.市場(chǎng)規模大致在30-35億元,其中,抗革蘭氏陰性菌抗生素的市場(chǎng)規模約為5億元,抗革蘭氏陽(yáng)性菌及廣譜抗生素的市場(chǎng)規模在25-30億元。
(2)生豬工業(yè)飼料中抗生素平均添加成本最高,每噸全價(jià)料的藥物添加劑成本平均在xx年,生豬、肉禽、蛋禽、奶牛畜禽的累計用藥支出(以養殖場(chǎng)支出計)預計在280~300億元。生豬養殖場(chǎng)用藥費用最高,占其中的43%左右;肉禽養殖場(chǎng)用藥費用約占33%;蛋禽和奶牛最低,分別占 3%和 0%。對于畜禽養殖場(chǎng),抗生素支出約占用藥總支出的70~80%。
(4)出欄每頭生豬的平均用藥成本(含母豬用藥)為 9元頭;肉雞用藥成本平均為 .5元只;蛋雞養殖全程的用藥成本平均為 .9元只;奶牛場(chǎng)平均每頭奶牛年用藥成本 93元。一般而言,大規模養殖場(chǎng)的用藥成本低于平均水平,因為這類(lèi)養殖場(chǎng)的平均治療成本低于中小規模場(chǎng)。
(5)酶制劑是飼料企業(yè)使用最普遍的抗生素替代品,其次為中草藥添加劑。在養殖場(chǎng)中,中草藥是使用最普遍的抗生素替代品,益生菌的使用普及率位居第二位;養殖場(chǎng)對中草藥和益生菌替代抗生素的作用也最為認可。
(6)20xx年,中國動(dòng)保市場(chǎng)總規模大致在400億元人民幣。其中,位列前十位的跨國動(dòng)保企業(yè)約占中國動(dòng)保市場(chǎng)份額的 4- 5%左右;而國內前十家動(dòng)保企業(yè)銷(xiāo)售額約占動(dòng)保市場(chǎng)份額的 2- 3%。
畜禽調研報告2
一、坪地營(yíng)村的現狀
全村共45個(gè)村民小組,其中黨員87人,村委成員9人,有一名大學(xué)生村官。
。ㄒ唬┙(jīng)濟狀況
坪地營(yíng)村是典型的農業(yè)村,農業(yè)收入為其要緊來(lái)源,要緊種植玉米、洋玉和烤煙,三產(chǎn)以種養殖增加部分收入,村內沒(méi)有大中型企業(yè),有數十個(gè)小型的釀酒作坊。近幾年來(lái),國家對貧困地區基礎設施的投入加大,每個(gè)村民小組實(shí)現了通路,大部分村民小組修筑自來(lái)水管,農民思想解放意識別斷提高,但受生產(chǎn)條件和產(chǎn)業(yè)結構調整因素的制約還存在一些有待解決的咨詢(xún)題,F有家庭養雞、養豬、養牛規模小、產(chǎn)量低、產(chǎn)品結構單一,種植業(yè)技術(shù)降后、科技含量別高,人均收入偏低,醫療衛生設施別健全,嚴峻制約著(zhù)坪地營(yíng)村的進(jìn)一步進(jìn)展。
。ǘ└餍袠I(yè)進(jìn)展事情
種植業(yè)仍是群眾從事的要緊行業(yè),十七大之后,按照老店鎮的進(jìn)展思路,全村積極調整產(chǎn)業(yè)機構,由于林地面積較寬,畜牧業(yè)的重要地位逐步突顯,其中以養豬、雞、牛等幾個(gè)傳統的養殖業(yè)占有相當大的比重,但是,由于結構、布局別合理等因素制約,進(jìn)展速度較為遲緩。政府應加強引導,使其成為農民增收的新亮點(diǎn)。
為了改變千家萬(wàn)戶(hù)的畜禽散養、混養方式向專(zhuān)業(yè)場(chǎng)(戶(hù))規;叙B殖轉移,需加大養殖產(chǎn)業(yè)的建設力度,大力推廣生態(tài)循環(huán)養殖模式,促進(jìn)畜牧業(yè)健康進(jìn)展,引導農民早日致富,加速社會(huì )主義新農村的建設步伐。在進(jìn)一步的工作中,更要引導農民群眾建立戶(hù)增一頭豬、戶(hù)增二十只雞的養殖產(chǎn)業(yè),形成一定的規模。
。ㄈ┗A設施建設事情
在黨委、政府的領(lǐng)導和關(guān)心下,全村廣闊群眾齊心協(xié)力,基礎設施建設取得了很大進(jìn)步和進(jìn)展,潔凈整潔的村室建成,遠程教育設備逐漸完善,但距建設社會(huì )主義新農村的總體目標還有相當大的差距。為此,基礎設施建設仍是將來(lái)一具很大、很重要的工作。
二、目前存在的咨詢(xún)題
。ㄒ唬┠壳靶竽翗I(yè)進(jìn)展存在的要緊咨詢(xún)題
1、養殖戶(hù)信息閉塞
該村散養戶(hù)沒(méi)有拓展外銷(xiāo)渠道,畜禽產(chǎn)品要緊依靠于本地的屠戶(hù)收購,其價(jià)格徹底由屠戶(hù)掌控,致使其產(chǎn)品賣(mài)別起價(jià)鈔票,嚴峻妨礙養殖戶(hù)的積極性,制約了生產(chǎn)的進(jìn)展。
2、畜牧業(yè)生產(chǎn)結構單一
畜禽品質(zhì)普遍退化,由于各養殖戶(hù)長(cháng)期高度分散經(jīng)營(yíng),畜群近親生殖,種畜更替難,別能有效進(jìn)行家畜品種改良。家畜品種單一,呈逐漸退化狀態(tài),直接妨礙著(zhù)畜禽的個(gè)體生產(chǎn)性能、抗病能力和畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。
3、畜禽疫病嚴峻
由于缺乏科學(xué)的養殖知識,加之畜禽生長(cháng)環(huán)境差,導致畜禽發(fā)病率高,有的農戶(hù)甚至存在僥幸心理,認為自己的畜禽可不能生病從別搞防疫,一旦疫病發(fā)生全村遭殃,而且發(fā)病后往往又別及時(shí)治療,造成重大損失。據調查,每年都有相當部分畜禽死于高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟等各類(lèi)傳染病。
4、加工業(yè)滯后,組織化程度低
畜牧業(yè)的大力進(jìn)展,需要加工業(yè)做堅毅的后盾,更需要龍頭加工企業(yè)的帶動(dòng)。目前坪地營(yíng)村的畜禽產(chǎn)品,都是是屠宰后賣(mài)白條肉的.初級加工企業(yè),別僅產(chǎn)品檔次低,附加值低,科技含量低,競爭力弱,而且產(chǎn)品別能外銷(xiāo),只能在當地銷(xiāo)售,嚴峻妨礙了畜禽產(chǎn)業(yè)的做大做強。畜禽的肉食加工也是一些小作坊,嚴峻制約著(zhù)畜牧業(yè)的進(jìn)展。
在畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中養殖戶(hù)的組織化程度低,龍頭企業(yè)少,別能有效帶動(dòng)養殖業(yè)的進(jìn)展,主導產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品存在有勢無(wú)優(yōu),有量無(wú)質(zhì),品牌效益差等咨詢(xún)題,缺乏市場(chǎng)競爭力。
5、環(huán)境污染嚴峻
隨著(zhù)養殖規模別斷擴大,畜禽排泄物大量增加,大部分養殖戶(hù)未經(jīng)處理直接排放,走進(jìn)坪地營(yíng)村能夠看到路邊堆積的畜禽糞便,滋味嗆人難受,嚴峻妨礙環(huán)境。
。ǘ╋嬎稍(xún)題需進(jìn)一步重視
水是生命的源泉,每個(gè)人每天都離別開(kāi)水,但是目前農村農業(yè)化胖用藥,畜禽養殖日子污水直接或間接進(jìn)入河流等污染方式是當前現代環(huán)保咨詢(xún)題,污水泛濫等滲入地表,使地表水受到了嚴峻污染。為了從全然上改善村民飲水咨詢(xún)題,使之遠離污染水,喝上放心水,應從水源和地表水流通方式加強管理,使每家每戶(hù)都能飲上健康水,放心水。
。ㄈ┐迦荽迕残枰M(jìn)一步整頓
經(jīng)過(guò)多次進(jìn)入村民小組,走訪(fǎng)群眾,和群眾談天,發(fā)覺(jué)大部分家庭基本上單層瓦房,村容村貌較差,村里的道路在下雨天卻是泥濘別堪,坑坑洼洼,嚴峻妨礙通行,實(shí)現社會(huì )主義新農村目標還需要一些項目的支持和政策的扶持。
畜禽調研報告3
。ㄒ唬⿵娀麄,不斷增強環(huán)境保護意識?h人民政府和相關(guān)職能部門(mén)要進(jìn)一步加大對《環(huán)境保護法》、《畜禽養殖業(yè)污染防治技術(shù)規范》及《關(guān)于畜禽養殖適養區、限養區和禁養區的劃分范圍及標準》的宣傳力度,充分利用各種文件、會(huì )議和專(zhuān)門(mén)培訓以及新聞、廣播、電視、報刊等多種形式,向干部群眾廣泛宣傳治理畜禽污染的重要性,不斷提高畜禽養殖業(yè)主和干部群眾做好畜禽養殖污染防治工作的自覺(jué)性、主動(dòng)性。
。ǘ﹫猿挚茖W(xué)規劃,有序發(fā)展我縣畜禽養殖業(yè)?h人民政府在堅持以增加農民收入、加快我縣經(jīng)濟發(fā)展步伐的同時(shí),應根據我縣土地和環(huán)境承載能力,在嚴格執行有關(guān)政策和法律、法規的基礎上,科學(xué)規劃我縣畜禽養殖場(chǎng)布局、品種及規模,堅決杜絕隨意違規亂建行為,逐步解決歷史遺留問(wèn)題,防止增加新的污染源。
。ㄈ┘訌娊y籌協(xié)調,發(fā)揮部門(mén)聯(lián)動(dòng)作用。畜禽污染治理涉及縣級多個(gè)部門(mén)和鎮鄉,縣人民政府要加強統籌協(xié)調,建立聯(lián)動(dòng)機制,對不符合規劃布局,未進(jìn)行統一規劃、未辦理環(huán)評、不能充分利用和有效處理畜禽養殖污染物的,相關(guān)部門(mén)應不予批準,對已批準建設未落實(shí)“三同時(shí)”規定的,相關(guān)部門(mén)不予驗收,不撥付財政扶持資金,并要求其限期整改拆除。同時(shí),要把治理畜禽養殖污染拿入年度目標責任考核,努力形成養殖業(yè)主自覺(jué)落實(shí)治污措施、部門(mén)監管到位、鎮鄉政府齊抓共管、當地群眾積極監督的'良好格局。
。ㄋ模﹪栏駡谭ūO管,逗硬查處污染行為。我縣畜禽養殖污染時(shí)有發(fā)生,縣人民政府要切實(shí)加強領(lǐng)導,明確部門(mén)責任,提高對畜禽養殖場(chǎng)環(huán)境監測頻次,逗硬查處畜禽養殖企業(yè)污染行為。要進(jìn)一步建立和完善環(huán)境監管舉報激勵機制,充分發(fā)動(dòng)群眾舉報環(huán)境違法行為,對經(jīng)查實(shí)存在環(huán)境違法行為的畜禽養殖企業(yè),堅決依法予以處罰,做到發(fā)現一起,查處一起,警示一片,從源頭上有效遏制、規范排污行為。
。ㄎ澹⿵娀瘓谭ㄒ乇U,確保環(huán)保執法順利開(kāi)展?h人民政府要高度重視畜禽養殖污染治理工作保障機制建設,要按照中央、省、市關(guān)于環(huán)境監測執法的要求,在人員編制、經(jīng)費投入、工作條件和設施設備改善方面給予必要的支持,通過(guò)提供必要的執法保障,調動(dòng)各方面工作積極性,為從根本上解決我縣畜禽養殖污染面臨的嚴峻問(wèn)題提供條件。
畜禽調研報告4
關(guān)鍵詞:綠色畜禽;產(chǎn)品課題;理念
摘要:
大力提倡綠色畜禽產(chǎn)品,建立開(kāi)發(fā)無(wú)疫病區域;綠色畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全任重道遠,已成為人們現代行政理念。隨著(zhù)人們生活水平的提高,食品質(zhì)量安全問(wèn)題越來(lái)越得到重視,綠色食品包括畜禽產(chǎn)品作為安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養的食品日益受人追捧。食品危機如國難,中國人是食飯大過(guò)于天的民族,一向以民為生自許,然而,中國人的食飯權正受到來(lái)自各方假劣、毒害食品嚴重侵害。毒米、毒火腿、毒粉絲、劣菇劣菜等層出不窮,還有屢禁不絕的不合格的病害肉品危害著(zhù)人民生命健康。因此,大力發(fā)展綠色畜禽產(chǎn)品應引起全社會(huì )和有關(guān)部門(mén)的高度重視。
一、動(dòng)物疫病的危害性已上升為影響社會(huì )穩定。
今年年初,東南亞地區首先暴發(fā)、進(jìn)而波及我國的禽流感疫情給我國人民的生產(chǎn)、生活帶來(lái)較為嚴重的影響。過(guò)去,動(dòng)物疫病主要危害動(dòng)物健康,影響畜牧業(yè)生產(chǎn),妨礙動(dòng)物產(chǎn)品出口,制約了農民增收致富。隨著(zhù)人畜共患動(dòng)物疫病的增加,動(dòng)物疫病已經(jīng)不僅僅限于危害動(dòng)物健康、影響畜牧業(yè)生產(chǎn)、出口和增收,而且已經(jīng)上升為影響社會(huì )穩定的一個(gè)重大問(wèn)題。各級政府必須把畜禽產(chǎn)品和依法行政,維護社會(huì )穩定統一起來(lái),對“安全”問(wèn)題,給予高度重視,形成現代行政理念。
二、畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全任重道遠飼養環(huán)節。
由于飼料成本增加,加上缺乏安全使用農業(yè)投入的'意義,目前很多養殖戶(hù)很少考慮原料的來(lái)源,誰(shuí)便宜買(mǎi)誰(shuí)的,對國家規定的有關(guān)標準執行不力,飼料和飼料添加劑質(zhì)量沒(méi)保障。一些不法分子甚至在畜禽飼養中添加違禁藥物,如鹽酸克倫特羅等藥品,造成藥物殘留超標,引發(fā)多起惡性中毒事故,成為危害人民生命和健康的隱形殺手。去年,我國和世界部分地區發(fā)生的非典型肺炎和動(dòng)物有著(zhù)千絲萬(wàn)縷關(guān)系,它給人類(lèi)造成嚴重威脅,甚至演變成為政治問(wèn)題,這不能不讓我們意識到,有毒有害畜禽產(chǎn)品,造成的危害是多么可怕。我國是一個(gè)畜牧業(yè)大國,畜產(chǎn)品總量占世界總量25左右,出口總量?jì)H占世界總量1.5左右,畜禽疫病、藥物殘留有毒有害物質(zhì)超標成為我國畜產(chǎn)品跨出國門(mén)所擔負的最大障礙。因此,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全應引起全社會(huì )普遍關(guān)注,任務(wù)也是任重道遠。
三、發(fā)展綠色畜禽產(chǎn)品重要性。
發(fā)展綠色畜產(chǎn)品是解決畜禽產(chǎn)品安全的重要途徑。綠色食品是指遵循持續發(fā)展原則,按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn),經(jīng)專(zhuān)門(mén)機構認定、許可使用綠色食品標志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養類(lèi)食品。而綠色畜產(chǎn)品是嚴格按照《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》規定,畜禽少用或不用藥物,堅持以預防為主,建立嚴格的生物安全體系,并在生產(chǎn)飼養獸藥使用方面,嚴禁使用任何激素類(lèi)獸藥、飼料添加劑所生產(chǎn)的一類(lèi)畜禽產(chǎn)品。要切實(shí)加強綠色食品質(zhì)量安全的監管工作,從改善和保護農業(yè)生態(tài)環(huán)境入手,在種植、養殖、加工過(guò)程中限制和禁止化學(xué)合成物及有毒有害生產(chǎn)資料,實(shí)施“從農田到餐桌”全過(guò)程質(zhì)量控制,確保綠色食品的質(zhì)量信譽(yù)和市場(chǎng)品牌形象。目前許多地方開(kāi)始積極引導和開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、配送中心、專(zhuān)賣(mài)店和專(zhuān)柜等,畜禽產(chǎn)品從飼養—開(kāi)宰—加工—流通—銷(xiāo)售一條龍服務(wù)嚴格遵循標準,對于促進(jìn)各地農業(yè)生態(tài)環(huán)境建設、農產(chǎn)品出口創(chuàng )匯發(fā)揮了積極作用。
四、存在的問(wèn)題。
1、目前市場(chǎng)上相繼出現了禽流感。
人們不敢食用雞、鴨、鵝肉,最近又出現“毒奶粉”等一系列畜禽產(chǎn)品,人們談“肉”色變,甚至不敢吃肉,這給有關(guān)執法部門(mén)敲起警鳴。為了老百姓的生命安全,改善內地的食品素質(zhì),維護我國畜禽產(chǎn)品出口創(chuàng )匯在國際上享有高的聲望,各級政府亟待解決的緊急課題,保護和鼓勵開(kāi)發(fā)利用綠色畜禽產(chǎn)品應該成為現代行政執法的理念。
2、影響“綠色畜禽產(chǎn)品”兩個(gè)根本原因。
一是道德墮落向錢(qián)看。
二是徇私枉法。
商機蒙蔽人心,利欲熏心。
五、采取的對策。
1、首先從源頭抓起,加強動(dòng)檢工作。
對飼料嚴格查處有無(wú)“瘦肉精”,藥物殘留,對屠宰畜禽宰前宰后的檢驗,尤其對屠宰場(chǎng)的生豬和家禽的宰前、宰后檢驗,我區在這方面已做大量工作,從屠宰場(chǎng)生豬來(lái)源抓起,對無(wú)任何檢疫證明的不準進(jìn)場(chǎng),家禽市場(chǎng)嚴格憑檢疫證明進(jìn)場(chǎng)。對活豬尿樣另做檢測,查看是否有瘦肉精成份,其內臟、肉品是否有病變。加大對各農貿市場(chǎng)、專(zhuān)賣(mài)店和營(yíng)銷(xiāo)批發(fā)市場(chǎng)的檢查。
今年上半年,監督檢查共查處違章20起,不合格肉品350公斤,銷(xiāo)毀50余頭生豬。盡快對藥物殘留管理立法,依法行政,才能杜絕劣質(zhì)污染的畜禽產(chǎn)品流入市場(chǎng)。
2、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品,提高畜禽產(chǎn)品質(zhì)量。
污染的動(dòng)物畜禽產(chǎn)品,除過(guò)去熟悉的病原微生物和寄生蟲(chóng)外,現在常出現一些有毒、有害物質(zhì),如亞硝胺、藥物殘留、有害物質(zhì)和真菌等。食用后可使人們致癌、畸形甚至影響遺傳變異,因此,要建立一些完善的檢測體系,通過(guò)制定標準和規范加以協(xié)調和服務(wù),對畜禽產(chǎn)品實(shí)行全程質(zhì)量控制。
3、轉變觀(guān)念。
隨著(zhù)中國加入世貿組織,動(dòng)物性食品安全問(wèn)題已成為社會(huì )關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,這促使行政部門(mén)不能停留在眼觀(guān),耳聞、沒(méi)有實(shí)際行動(dòng)的局面上,要與時(shí)俱進(jìn),不斷創(chuàng )新,維護群眾利益,改變現有的局面。扶持綠色畜禽產(chǎn)品生產(chǎn)應該成為政府有所為的必然趨勢。
畜禽調研報告5
規;笄蒺B殖業(yè)和區域畜牧業(yè)的迅速發(fā)展,特別是生豬飼養量的不斷增加,大量廢棄物給周?chē)h(huán)境帶來(lái)了較大的壓力,導致農村生態(tài)環(huán)境問(wèn)題日益突出,不同程度制約了當地畜牧業(yè)持續穩定發(fā)展。近幾年,各地為實(shí)現畜牧業(yè)的可持續發(fā)展,采取了許多有效措施,在控制畜禽養殖對環(huán)境的污染方面取得較好效果,積累了一定的經(jīng)驗,為促進(jìn)我省畜禽養殖場(chǎng)污染治理奠定了良好基礎。
一、采取有效措施,實(shí)行綜合治理
1.切實(shí)采取有效措施,加大治理力度。
各地為控制畜禽養殖對環(huán)境的污染,采取各種措施。如杭州市根據城市發(fā)展的需要,20xx年6月,市政府批轉了市農辦、市農業(yè)局和環(huán)保局聯(lián)合提出的《杭州市畜禽養殖業(yè)污染綜合整治工作方案》,方案要求全市三年內全面完成畜禽養殖業(yè)污染綜合整治工作。重點(diǎn)對現有養殖場(chǎng)污染進(jìn)行綜合整治,削減敏感區域的飼養總量,推行清潔生產(chǎn)和生態(tài)化養殖。嘉興市政府20xx年11月下發(fā)了《嘉興市農業(yè)農村面源污染防治工作實(shí)施方案》,要求各地切實(shí)做好農業(yè)農村面源污染治理工作,對各級政府及有關(guān)部門(mén)提出明確目標與任務(wù),要求到20xx年底,存欄生豬100頭以上的60%養殖戶(hù),生豬糞尿采用無(wú)害化方式處理,其它散養戶(hù)要以外送或聯(lián)建治污設施的方式,使無(wú)害化處理率達到80%;到20xx年底,所有存欄100頭以上的養殖戶(hù)必須全部采用無(wú)害化處理方式,其它散養戶(hù)的生豬糞尿無(wú)害化處理率要達到100%,并落實(shí)了行政、法律、技術(shù)及資金貼補等有效措施。通過(guò)各方協(xié)同努力,畜禽糞便污染管理已進(jìn)入有序狀態(tài),對減少農村面源污染,改善投資環(huán)境起到了良好的作用。
2、增加投入,開(kāi)展綜合治理。
幾年,各級為治理畜禽養殖污染,省、市、縣各級多方籌集,增加投入進(jìn)行污染綜合治理。如秀城區由部、省及市、區共同投資122.2萬(wàn)元,已建成沼氣池6只,厭氧發(fā)酵池1100立方米,年可處理養殖污水6.4余萬(wàn)噸,年供沼氣10.8萬(wàn)立方;嘉善縣在姚莊鎮星輪村進(jìn)行養殖污染治理試點(diǎn)的基礎上,完成了全縣9個(gè)養豬萬(wàn)頭村的整治,有效地改善了當地生態(tài)環(huán)境。海寧市采取“3個(gè)1”扶持政策,即每建一只沼氣池,市財政補助1000元,鄉鎮財政補助1000元,飼養戶(hù)自己承擔1000元),在規模養殖場(chǎng)中全面推廣沼氣池無(wú)害化處理豬糞尿技術(shù),經(jīng)過(guò)近兩年努力,使85%的規模養豬場(chǎng)實(shí)現糞尿綜合利用和無(wú)害化處理。平湖市結合當地實(shí)際,采用三格式無(wú)動(dòng)力厭氧發(fā)酵技術(shù),到目前為止,已基本完成了對存欄生豬200頭以上規模場(chǎng)的糞尿污染治理。杭州市在禁養區范圍內已關(guān)閉苗豬市場(chǎng)2個(gè),養豬場(chǎng)8個(gè),養牛場(chǎng)6個(gè),削減生豬108024頭,占總量的40.8%,削減奶牛2191頭,占總量的41.5%;限養區內已關(guān)停7個(gè)規模養豬場(chǎng),其中已搬遷2個(gè)場(chǎng),削減生豬13790頭,占總量的48%;非禁養區內已有10個(gè)規模場(chǎng)實(shí)施污染治理,實(shí)現了達標排放,占總量的43.2%。
3.建立畜牧小區,實(shí)行生態(tài)養殖。
多年來(lái),在各政府重視和相關(guān)部門(mén)的支持下,我省畜禽規模養殖發(fā)展迅速,已形成了以規模養殖為主體的畜牧生產(chǎn)新格局中。隨著(zhù)畜禽養殖規模的'不斷擴大,由于部分養殖場(chǎng)畜禽糞尿處理不當,對環(huán)境造成了一定的污染,受到了社會(huì )各界的廣泛關(guān)注和重視。為此,省農業(yè)廳多次研究如何解決畜牧養殖污染問(wèn)題,提出了建設畜牧生態(tài)小區,以解決農村因畜禽養殖可能造成的環(huán)境污染問(wèn)題,20xx年在省財政的大力支持下,開(kāi)始進(jìn)行畜牧業(yè)小區建設試點(diǎn)工作,20xx-20xx年在試點(diǎn)的基礎上安排1300多萬(wàn)元,建立了30個(gè)畜牧生態(tài)小區。實(shí)踐證明,畜牧小區建設實(shí)現統一規劃,集中飼養、統一污染處理等方法,不同程度地解決了農村因畜禽養殖可能造成的環(huán)境污染問(wèn)題。
4、研究和推廣養殖場(chǎng)污染防治綜合配套技術(shù)。
近幾年,不少生產(chǎn)科研單位對畜禽養殖污染防治技術(shù)進(jìn)行了不少研究,已取得了不實(shí)用技術(shù),在防治環(huán)境污染上產(chǎn)了積極作用。去年,為加快配套技術(shù)研究,省農業(yè)廳和省科技廳安排200萬(wàn)元,聯(lián)合對畜禽養殖場(chǎng)及畜牧小區污染綜合治理工程技術(shù)進(jìn)行了聯(lián)合招標,目前項目已組織10多個(gè)單位進(jìn)行聯(lián)合攻關(guān)。其綜合配套技術(shù)研究從五方面進(jìn)行,一是從畜禽營(yíng)養學(xué)等角度,研究提高飼料的環(huán)保型飼料,減少糞尿的排放量。二是從利用的角度研究畜禽糞尿的綜合利用方法如加工成有機肥,使糞資源化,三是研究生物和化學(xué)的技術(shù),對污水進(jìn)行處理,使其達到農用標準或直接排放標準。四是研究畜禽養殖場(chǎng)清潔生產(chǎn)技術(shù),通過(guò)對生產(chǎn)過(guò)程中主要產(chǎn)生污染的環(huán)節實(shí)行全程控制,達到控制和防治畜禽養殖可能對環(huán)境的污染。五是研究新型的環(huán)境保護型的畜禽舍。
二、控制畜禽規模養殖場(chǎng)污染的生態(tài)方式
我省畜禽養殖場(chǎng)的污染防治基本上以“方便、經(jīng)濟、有效”為原則,以綜合利用為主,設施處理為輔的方法,大致可以劃分為七類(lèi):
1、“果(林、茶)園養豬”。
豬糞尿分離后,豬糞進(jìn)行經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)有機肥,豬尿等污水經(jīng)沉淀用作附近果(林、茶)園肥料。此類(lèi)模式占規模豬場(chǎng)的20.3%,主要分布在中、大規模豬場(chǎng)。優(yōu)點(diǎn)是養殖業(yè)和種植業(yè)均實(shí)現增產(chǎn)增效,缺點(diǎn)是土地配套量大,部分場(chǎng)污水處理不充分。
2、“豬—沼—果”。
豬糞污水經(jīng)沼氣池發(fā)酵產(chǎn)生沼氣,沼液用于果樹(shù)、蔬菜、農作物。此類(lèi)模式占規模豬場(chǎng)18.5%,以家庭養豬場(chǎng)應用為主。優(yōu)點(diǎn)是實(shí)現了資源兩次利用。
3、“豬—濕地—魚(yú)塘”。
豬糞尿干濕分離,干糞堆積發(fā)酵后外賣(mài),污水經(jīng)厭氧發(fā)酵后進(jìn)入氧化塘、人工濕地,最后流入魚(yú)塘、蝦池。此類(lèi)模式占調查數的14.6%,但大部分豬場(chǎng)污水未經(jīng)過(guò)人工濕地處理,直接進(jìn)入魚(yú)塘、蝦池。優(yōu)點(diǎn)是占地較少,投資省,缺點(diǎn)是干糞依賴(lài)外售,污水使用不當會(huì )影響?hù)~(yú)蝦生產(chǎn)。
4、“豬—蚯蚓—甲魚(yú)”。
豬糞尿進(jìn)行干濕分離,干糞發(fā)酵后養殖,蚯蚓,蚯蚓喂甲魚(yú),污水用于養魚(yú)。此類(lèi)型的有5個(gè)場(chǎng),占調查數的0.8%。優(yōu)點(diǎn)是生態(tài)養殖,投資省,缺點(diǎn)是勞動(dòng)強度大。
5、“豬—生化池”。
糞尿干濕分離后,干糞堆積發(fā)酵外售,污水經(jīng)生化池逐級處理,或經(jīng)過(guò)過(guò)濾膜過(guò)濾后外排。此類(lèi)型有8個(gè)場(chǎng),占調查數的1.2%。此類(lèi)模式占地少,但運行費高。
6、“果園養雞,稻田養鴨”。
利用承包的果園、林地放養土雞,改善肉雞風(fēng)味,提高肉雞售價(jià),雞糞基本滿(mǎn)足果園有機肥需要;肉鴨及青年蛋鴨在早稻收割前野草長(cháng)籽期、早稻割后、晚稻割后這三個(gè)時(shí)間段養殖,以稻田放牧為主,啄食野草、谷粒等食物為生,鴨糞直接還田。此類(lèi)模式占我省肉雞和鴨養殖量的40-60%。
7、“牛、羊—牧草”。
糞尿進(jìn)行干濕分離,干糞堆積發(fā)酵后還田種牧草,污水厭氧發(fā)酵后入田肥牧草。此類(lèi)模式占我省牛羊養殖量的80%以上。
三、畜禽規模養殖場(chǎng)污染控制對策
從立足生態(tài)建省,實(shí)現畜禽養殖污染減量化、生態(tài)化、資源化目標出發(fā),畜禽規模養殖場(chǎng)污染控制重點(diǎn)抓好以下幾方面:
1、合理規劃,統籌安排畜牧用地。
畜牧產(chǎn)業(yè)區域布局要按生態(tài)農業(yè)發(fā)展的要求,進(jìn)行統一規劃,把畜牧場(chǎng)與農田、魚(yú)塘、園地一并規劃。養殖場(chǎng)(或小區)建設提倡與農田(水田、旱地)、茶(果、桑)園、養殖水面和山林統一布局,實(shí)行農牧結合的生態(tài)經(jīng)營(yíng)模式,力爭糞尿全部就近消化。原則上按1畝(耕地、園地、水塘)5頭豬(1 頭牛、10只羊、60只禽)的標準配套規劃建設現代化畜牧場(chǎng)(畜牧小區),努力實(shí)現從傳統農業(yè)“資源-畜產(chǎn)品-廢物排放”的生產(chǎn)過(guò)程向“資源-畜產(chǎn)品-再資源化”生產(chǎn)過(guò)程轉變。
2、應用畜禽養殖清潔生產(chǎn)技術(shù)。
清潔生產(chǎn)是將畜禽養殖污染預防戰略持續應用于畜牧生產(chǎn)全過(guò)程。首先采用科學(xué)合理的飼料配方,通過(guò)生物制劑、飼料顆;、飼料膨化或熱噴等技術(shù)處理,提高畜禽的飼料利用率,尤其是提高飼料中氮的利用率,并抑制、分解、轉化排泄物中的有毒有害成分。其次應用科學(xué)的房舍結構、生產(chǎn)工藝,實(shí)現固體和液體、糞與尿、雨水和污水三分離,降低污水產(chǎn)生量和降低污水氨、氮濃度。
3、加快生態(tài)畜牧養殖小區建設。
各地實(shí)施表明,畜牧小區的建設對改善農村環(huán)境產(chǎn)生了良好的作用。各地要十分重視畜牧小區建設,建設一批配套土地和一定污水處理設施的畜禽養殖小區,以吸引中、小規模戶(hù)進(jìn)場(chǎng)飼養,實(shí)現養殖場(chǎng)與村莊分離,改善農村環(huán)境。小區要選擇合適的生態(tài)養殖模式,采取農牧、林牧、漁牧、肥牧結合等方式,實(shí)行生態(tài)養殖,促進(jìn)農村畜禽養殖場(chǎng)環(huán)境綜合治理。
4、加大宣傳、培訓等教育力度。
為把清潔生產(chǎn)的思想貫穿到畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化過(guò)程中去,強化清潔生產(chǎn)的宣傳、培訓十分必要,這樣才能使全社會(huì )都認識到控制畜禽養殖污染的重要性,為實(shí)施畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)營(yíng)造良好的社會(huì )氛圍,同時(shí),提高廣大飼養場(chǎng)(戶(hù))生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的科技水平,掌握畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)技術(shù)、真正按照畜禽清潔生產(chǎn)的要求組織生產(chǎn)。
5、加大對畜禽養殖場(chǎng)污染的管理。
為加快畜禽養殖場(chǎng)污染治理,實(shí)現畜牧清潔生產(chǎn),促進(jìn)畜禽養殖業(yè)健康持續健康發(fā)展。要按《關(guān)于加強畜禽養殖業(yè)污染防治工作的通知》的要求,進(jìn)一步加強畜禽養殖污染防治工作,嚴格實(shí)行建場(chǎng)的有關(guān)制度,促進(jìn)環(huán)境治理工作上一臺階。
畜禽調研報告6
根據泰州市畜牧獸醫技術(shù)指導中心《關(guān)于開(kāi)展春季畜禽生產(chǎn)情況調研的通知》(泰牧醫[2016]1號)文件要求,我站于3月11日組織人員對__、沈倫、臨城、大垛、林湖、城東等鄉鎮的生豬、家禽生產(chǎn)情況和畜產(chǎn)品價(jià)格行情進(jìn)行了調研。此次調研選擇了具有代表性的7家規模和衛生管理條件不同的養殖企業(yè),就當前畜禽生產(chǎn)、產(chǎn)品價(jià)格、經(jīng)濟效益情況進(jìn)行實(shí)地了解,現將調研情況匯報如下:
目前我市生豬欄存29.8萬(wàn)頭,同比去年36.2萬(wàn)頭,下降18%;出欄6.3萬(wàn)頭,同比下降6%。家禽存欄963萬(wàn)只,同比上升3%;出欄129萬(wàn)只,同比下降10%。羊存欄11.5萬(wàn)只,同比下降23%;出欄3.9萬(wàn)只,同比上升63%。牛存欄5724頭,同比上升39%。
1、主要畜禽產(chǎn)品價(jià)格:三元肉豬9.80元/斤,二元肉豬8.70元/斤,17-18斤體重的苗豬每條450元。雞蛋3.02元/斤,苗雞2.60元/只,淘汰老母雞4.5元/斤。鴨10.2元/斤,鴨蛋4.2元/斤。肉鵝7.50元/斤,苗鵝7.00元/只。
2、養殖效益情況:
。1)生豬:價(jià)格整體上漲:繼年底上漲以來(lái),生豬收購價(jià)格持續居高不下,飼料價(jià)格降低,養殖效益上升,自繁自養規模豬場(chǎng)生豬平均盈利500-600元,小戶(hù)自配料每頭收益達1000元。
。2)家禽:生產(chǎn)形勢不容樂(lè )觀(guān),從炕孵情況看,苗鵝炕孵平均每只盈利0.7元。苗雞炕孵平均每只盈利0.2-0.5元,處于正常狀態(tài)。但雞蛋價(jià)格3.02元/斤,比去年同期下滑,雖然飼料價(jià)格下降,但以達臨界點(diǎn),據調查,目前產(chǎn)蛋率為93%左右的雞群,每天每只雞盈利僅為0.05元左右(不含人工)。鴨蛋收購價(jià)為4.20元/斤,突破4.50元/斤的臨界點(diǎn)已有相當長(cháng)時(shí)間。肉鵝收購價(jià)漲到7.2元/斤,可贏(yíng)利5-8元。
。3)羊、兔:價(jià)格明顯下降,山羊收購價(jià)20-22元/公斤,湖羊收購價(jià)14-16元/公斤,養殖戶(hù)虧損100-200元/只。兔毛價(jià)格下跌嚴重,養兔從年前盈利轉為虧損。
。4)奶牛:受?chē)H環(huán)境影響,奶牛養殖效益持續低迷,奶難銷(xiāo),門(mén)難進(jìn),價(jià)格低。
(一)運行特點(diǎn)
1、生豬價(jià)格整體繼續上漲,并且不斷刷新高位,豬源緊張態(tài)勢更加突出,對豬價(jià)形成強勢支撐,養殖利潤也繼續擴大。但生豬飼養總量下降:一是春節前后價(jià)格高,養殖戶(hù)害怕節后降價(jià),將能出欄的豬全部拋售,空圈現象多;二是目前仔豬價(jià)格漲勢明顯,苗豬價(jià)格突破30元/斤,養殖戶(hù)對未來(lái)走勢不明,持觀(guān)望態(tài)度多,不敢捉豬;三是部分自繁自養豬場(chǎng),大量出售苗豬。調查發(fā)現,目前生豬補欄只達到去年同期的80%。
2、家禽生產(chǎn)形勢嚴峻,雞蛋、淘汰雞、鴨蛋、淘汰鴨比去年同期減少,且有持續下降的趨勢,已跌破部分養殖戶(hù)的`經(jīng)濟和心理承受能力;養鵝效益雖有所提升,但目前發(fā)病多,苗鵝成活率低,挫傷了養殖戶(hù)的積極性,但短期內養殖量不會(huì )明顯下降。一是近二年養殖效益好,養殖戶(hù)具備一定的抗風(fēng)險能力,不會(huì )輕易放棄;二是隨著(zhù)外界投資環(huán)境的改變,許多農村打工人員帶資回鄉,多余資金投資養殖,帶來(lái)家禽生產(chǎn)的進(jìn)一步發(fā)展。
3、受?chē)H環(huán)境影響,兔、牛、羊養殖效益下降,養殖戶(hù)養殖積極性降低,飼養量將有所下降。
4、飼料價(jià)格有所下降,玉米、豆粕等價(jià)格下降幅度較大,飼養成本降低,促進(jìn)了畜禽生產(chǎn)的發(fā)展。
(二)、畜牧業(yè)亮點(diǎn)
1、泰州市春光生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司位于__市周莊鎮,已建成1萬(wàn)平方米蚯蚓養殖大棚,年處理8000多噸奶牛糞便;利用奶牛糞便發(fā)酵養殖蚯蚓,蚯蚓銷(xiāo)售垂釣市場(chǎng),既降低了養殖污染,又提高了經(jīng)濟效益。戴南畜禽糞便處理中心占地20畝,已建發(fā)酵大棚和生產(chǎn)車(chē)間7100平方米、糞便處理場(chǎng)6000平方米,同時(shí)配備糞便處理設施設備,把有害的畜禽糞便通過(guò)無(wú)害化技術(shù)處理,變成農作物有機肥料,化害為利,變廢為寶,既形成產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟,又解決生態(tài)環(huán)境污染。
2、__市藍天牧業(yè)有限公司位于西郊鎮興西村,養殖場(chǎng)占地面積47畝,已建成2000平方米羊舍,欄存肉羊近3000只。
(三)存在問(wèn)題
一是養殖環(huán)保問(wèn)題。養殖場(chǎng)衛生環(huán)境差,蒼蠅、蚊蟲(chóng)滋生,糞污處理設施簡(jiǎn)陋,畜禽糞污污染環(huán)境,不僅易導致疫病發(fā)生,而且易污染水源、土地、空氣,嚴重影響人的居住環(huán)境。
二是經(jīng)費投入不足。一方面農民缺少資金支持,標準化、規;B殖程度較低,另一方面防疫基礎設施建設投入不足,防控體系、診斷體系、服務(wù)體系建設不能全面到位。
三是專(zhuān)業(yè)合作協(xié)會(huì )組織化程度不高。多數專(zhuān)業(yè)合作組織聯(lián)合松散,組織與會(huì )員之間沒(méi)有一定的約束,互利互惠的機制未建立或不緊密。主要表現在信息溝通、生產(chǎn)協(xié)調、價(jià)格調控、保護社員利益等方面未很好發(fā)揮作用。
四是畜禽養殖用地解決難。國家明文禁止占用基本農田,部分有很高養殖積極性的群眾,苦于養殖用地問(wèn)題不好解決,只有“望地興嘆”,加之地方政府從利益出發(fā),對發(fā)展養殖業(yè)興趣不高,一些投資商也由于土地問(wèn)題無(wú)奈放棄。
1、目前市場(chǎng)生豬供應不足,預計后期母豬存欄將逐步增長(cháng),仔豬供應的緊張局面也有望適度放緩,仔豬價(jià)格在6月份以前將持續保持高位,但7-8月份以后會(huì )有所緩解。
2、去年新投資養殖戶(hù)蛋雞陸續開(kāi)產(chǎn),產(chǎn)蛋雞增多,雞蛋供應量將逐步加大,雞蛋價(jià)格可能會(huì )進(jìn)一步下降。但由于今年1-2月份蛋雞存欄數量沒(méi)有出現明顯增加,因此后期的蛋價(jià)下調空間會(huì )明顯縮小。
3、春季奶牛產(chǎn)奶量開(kāi)始逐步增加,但奶牛場(chǎng)通過(guò)整合和技術(shù)改造,不合格的養殖場(chǎng)逐步退出市場(chǎng),牛奶價(jià)格跌勢緩慢。有可能上揚。山羊、兔毛價(jià)格繼續下調,飼養量將逐漸減少。
4、飼料價(jià)格已降至最低點(diǎn),預計后期下調空間不大。
畜禽調研報告7
經(jīng)過(guò)前一階段對我縣畜禽養殖場(chǎng)(戶(hù))及獸藥市場(chǎng)的走訪(fǎng)調查,對我縣目前的畜禽用藥狀況匯報如下:
一、雞的用藥現狀
1、育雛期:我縣大多數規模養殖場(chǎng),目前對環(huán)境設置比
較重視,因此相對來(lái)說(shuō),一般不會(huì )出現大批雞得病的情況,主要還是以預防為主。有部分雞得了大腸桿菌病后,也用一些維生素、黃芪多糖等提高免疫力的中藥,偶有用抗生素藥的,比如:西林類(lèi)的、喹諾酮類(lèi)的、頭孢類(lèi)的,主要針對出現呼吸道病及腸道感染一類(lèi)病癥。也有用針對球蟲(chóng)病的磺胺類(lèi)藥物的現狀。
2、育成期:雞的育成期得病比較普遍的也是腸道疾病,呼吸道疾病一般春、秋季節容易發(fā)作。和育雛期相似,大多也是提前做預防,用一些維生素以及提高免疫力的中藥制劑。
3、產(chǎn)蛋期:在這個(gè)期間,發(fā)病比較多的是腸道疾病以及輸卵管疾病,一般是用一些消炎用的抗生素,比如阿莫西林、頭孢西林、培氟沙星及左氧氟沙星等抗菌藥。規模養殖場(chǎng)一般都是提前預防,用一些中藥制劑,如:黃芪多糖、禽菌靈等。
相對來(lái)說(shuō)規模養殖場(chǎng)的雞發(fā)病率不是太高,因為規模養殖場(chǎng)(戶(hù))很重視養殖場(chǎng)的環(huán)境和雞在每個(gè)時(shí)期的預防,并且經(jīng)常性的在飼料里邊添加一些維生素及提高免疫力的中藥制劑像黃芪等。不過(guò)在每個(gè)生長(cháng)階段都會(huì )有不同程度的球蟲(chóng)病發(fā)作,因而也要用一些殺球蟲(chóng)的磺胺類(lèi)藥物。反而倒是一家一戶(hù)為數不多的散養雞用藥比較多而雜,而且多是用的抗生素、磺胺類(lèi)的藥物。
二、豬的用藥現狀
1、保育期:保育期的`仔豬出現腹瀉的較多,養殖戶(hù)一般都是用一些土霉素制劑飲水或摻到飼料里邊做一些預防。規模養殖場(chǎng)一般都采用能提高免疫力的黃芪多糖和飼料摻在一起飼喂仔豬。
2、青年豬、育肥豬:青年豬、育肥豬的嗜血桿菌病和血蟲(chóng)病以及鏈球菌感染一類(lèi)的病較多,一般多是用磺胺類(lèi)的藥物和頭孢類(lèi)的藥物進(jìn)行治療,比如頭孢氨芐、頭孢噻呋鈉等等。
三、奶牛和羊的用藥現狀
1、奶牛和羊小的時(shí)候腹瀉偏多,一般是用一些帶有益菌的制劑進(jìn)行預防。
2、產(chǎn)奶牛得乳房炎的幾率較高,一般也是用一些蒲公英類(lèi)的中藥制劑提早預防。
3、育肥羊因季節的變化,病情也有所不同,一般春季
普遍容易得肝片吸蟲(chóng)病,多是用氯氰碘柳胺鈉等治療。伏天容易得血蟲(chóng)病,多是用鹽酸吖啶黃等抗原蟲(chóng)藥治療。
4、羊、牛的每個(gè)生長(cháng)階段都容易有體內外寄生蟲(chóng),一般都用伊維菌素藥物治療。
四、對獸藥市場(chǎng)的調查發(fā)現
目前獸藥市場(chǎng)上的抗生素、磺胺類(lèi)的藥物的使用率仍然偏高,不過(guò)一些中藥成分的制劑現在也普遍被養殖戶(hù)所接受,一般進(jìn)行預防用的多是一些中藥成分的制劑。
通過(guò)對養殖場(chǎng)(戶(hù))以及獸藥銷(xiāo)售市場(chǎng)的走訪(fǎng)調查,我們對我縣目前的畜禽用藥情況做了上述的總結。通過(guò)分析研判,覺(jué)得我縣目前畜禽抗生素殘留的檢測任務(wù)仍然是檢測當中的重中之重,抗生素殘留仍然是目前存在的非常大的隱患。
畜禽調研報告8
根據xx年工作安排,縣人大常委會(huì )調研組于4月下旬開(kāi)始深入新民、周嘉、高安、澄溪、鶴游、坪山等鎮,圍繞畜禽規模養殖與污染科學(xué)治理進(jìn)行了實(shí)地調研,并通過(guò)組織人大代表、鄉鎮村社干部、養殖場(chǎng)業(yè)主等進(jìn)行專(zhuān)題座談,召開(kāi)有關(guān)部門(mén)座談會(huì ),認真聽(tīng)取意見(jiàn),廣泛了解情況。
一、基本情況
墊江是全國生豬調出大縣,商品瘦肉型豬基地縣,重慶優(yōu)質(zhì)出口豬肉項目縣,重慶市安全奶牛奶源基地縣,無(wú)規定動(dòng)物疫病區項目示范縣,畜禽養殖在我縣農業(yè)生產(chǎn)中具有十分重要的地位。近年來(lái),縣政府堅持發(fā)展與治污并重,推動(dòng)畜牧業(yè)向生態(tài)、優(yōu)質(zhì)、高效、環(huán)保、安全型轉變,取得了較好的成效。
。ㄒ唬┌l(fā)展迅速,成效顯著(zhù)。自xx年來(lái),我縣規;B殖發(fā)展迅速,截止20xx年3月,全縣有畜禽規模養殖場(chǎng)1067個(gè),其中豬場(chǎng)531個(gè)、家禽養殖場(chǎng)438個(gè)、奶牛場(chǎng)9個(gè)、肉牛場(chǎng)10個(gè)、羊場(chǎng)40個(gè)、兔場(chǎng)39個(gè),畜禽規模養殖率為46%。養殖業(yè)已基本實(shí)現了由傳統分散養殖向適度規模養殖、由粗放經(jīng)營(yíng)向標準化和商品化經(jīng)營(yíng)、由家庭副業(yè)向獨立的產(chǎn)業(yè)的轉變,走在了小農經(jīng)濟向市場(chǎng)經(jīng)濟發(fā)展、傳統農業(yè)向現代農業(yè)發(fā)展的前列,畜牧業(yè)已成為我縣農民增收的重要來(lái)源。
。ǘ┮巹澣遮呁晟,布局不斷規范。xx年出臺了《墊江縣畜禽養殖禁養區限養區劃分方案》,明確了畜禽養殖禁養區、限養區、適養區范圍;20xx年縣農委、國土局又聯(lián)合編制了《墊江縣“十二五”畜禽養殖用地規劃》。禁養區的規模養殖場(chǎng)正在逐步取締和搬遷,xx年投入800余萬(wàn)元取締和搬遷了桂溪、沙坪、永安、硯臺等鄉鎮禁養區的19個(gè)規模養殖場(chǎng),今年預計投入700萬(wàn)元,擬取締和搬遷桂溪河、迎春河流域養殖場(chǎng)(戶(hù))34個(gè)。
。ㄈ┘訌娏思夹g(shù)培訓,推廣了生態(tài)養殖模式?h農委等部門(mén)大力開(kāi)展規模養殖政策和技術(shù)培訓,倡導生態(tài)養殖模式。20xx年6月以來(lái)開(kāi)展抽糞排渣、動(dòng)物防疫、生態(tài)養殖等培訓15期,參訓925人次!梆B-沼-菜(果)”養殖模式在我縣得到了較為廣泛運用,九牧、優(yōu)科、農福等規模場(chǎng)發(fā)展循環(huán)農業(yè),新民鎮雙河口村史光紅養雞場(chǎng)采用發(fā)酵床零排放技術(shù),效果好。
。ㄋ模┩度朐龃,基礎設施明顯好轉。幾年來(lái),全縣財政投入4379.75萬(wàn)元,對167個(gè)規模養殖場(chǎng)的排污設施進(jìn)行了新建及改擴建,建設沼氣池43708m3、氧化及化糞池5375m3、干糞發(fā)酵池(室)1000m3、雨污分離溝13705m;配套建設沼氣服務(wù)站73個(gè),配置沼渣沼液抽提泵4臺、槽罐車(chē)3輛,鋪設九牧、優(yōu)科、全余3個(gè)養殖場(chǎng)噴灌管網(wǎng);實(shí)施了21個(gè)規模養殖場(chǎng)治污減排綜合整治項目;修建了化尸池500個(gè),20xx年5月—20xx年3月財政補助140余萬(wàn)元,處理病死畜禽18246頭(只)。
二、主要問(wèn)題及原因分析
調研發(fā)現,當前主要存在市場(chǎng)波動(dòng)過(guò)大和污染嚴重兩個(gè)問(wèn)題。第一個(gè)問(wèn)題是市場(chǎng)波動(dòng)過(guò)大。自xx年5月以來(lái),短短7年時(shí)間已經(jīng)歷近2個(gè)漲跌周期,并且波峰與波谷的價(jià)格幾乎相差一倍,超過(guò)了養殖戶(hù)的承受能力,影響了規模養殖的.正常發(fā)展和農產(chǎn)品價(jià)格穩定,F豬糧比價(jià)為5.2:1,跌破了6:1的養豬盈虧線(xiàn),進(jìn)入黃色預警區,規模養豬處于普遍虧損,養殖業(yè)受到?jīng)_擊。第二個(gè)問(wèn)題是養殖與種植不搭配,排泄與消納不平衡,污染物處理不到位,亂排亂放,水體和空氣污染嚴重。溪河塘庫的氮、磷含量高,水質(zhì)不斷惡化、水體嚴重富營(yíng)養化,發(fā)黑、變臭,喪失了原有水體的功能;大量惡臭氣體(如氨、硫化物、甲烷等)污染養殖場(chǎng)及周?chē)諝,群眾反映強烈,養殖場(chǎng)與周?chē)罕婈P(guān)系緊張。造成問(wèn)題的原因主要有以下幾點(diǎn):
。ㄒ唬┬麄饕龑Р粔,環(huán)保和風(fēng)險意識淡薄。對畜禽養殖、污染治理的政策、法規和技術(shù)標準宣傳不夠,部分基層干部和養殖場(chǎng)業(yè)主對養殖分區、審批事項與流程、技術(shù)標準不了解。對養殖市場(chǎng)風(fēng)險宣傳不足,在市場(chǎng)行情較好時(shí),不少業(yè)主一哄而上,盲目擴大生產(chǎn),造成周期性產(chǎn)能過(guò)剩,影響了行業(yè)健康發(fā)展。
。ǘ┮巹澰S可滯后,未批先建現象突出。養殖發(fā)展規劃滯后,修編不及時(shí),預見(jiàn)性和科學(xué)性不強。備案審批滯后,未批先建或先建后批現象突出。全縣規模養殖場(chǎng)僅70余家辦理了規模養殖備案和防疫條件審批;不到20%履行了環(huán)評和有關(guān)審批手續;僅8家履行了土地備案及審批手續。部門(mén)協(xié)調有待加強,如跳石水庫養豬場(chǎng)無(wú)國土、農委、環(huán)保手續,但有工商執照。
。ㄈ┵Y金投入不足,設施設備普遍簡(jiǎn)陋。大部分養殖場(chǎng)業(yè)主實(shí)力差,投入資金偏少,設施設備簡(jiǎn)陋,特別是治污設施。財政投入有限,部門(mén)間溝通統籌不夠,項目申報、公示機制不完善,多數養殖戶(hù)未享受到國家基礎設施建設補助,也有多次得到國家補助的。融資困難,難以及時(shí)獲取貸款。
。ㄋ模┗鶎臃⻊(wù)體系不健全,指導服務(wù)被動(dòng);鶎有竽莲F醫站是支撐畜牧業(yè)發(fā)展的重要依托,但基礎設施差、設備落后、管理不順、人員素質(zhì)參差不齊,指導服務(wù)跟不上發(fā)展需要。村級防疫隊伍年齡結構老化,技術(shù)落后,作用發(fā)揮差,且因歷史原因,可能演變?yōu)樾碌纳显L(fǎng)群體。學(xué)習考察交流少,對成功的養殖模式總結推廣不夠,標準化養殖示范、推廣有待加強。
。ㄎ澹┖暧^(guān)調控乏力,養殖盲目性大。信息發(fā)布不到位,國家只在政府網(wǎng)和中央電視臺財經(jīng)頻道發(fā)布,地方幾乎未發(fā)布過(guò)養殖信息,養殖戶(hù)信息閉塞,生產(chǎn)盲目性大。產(chǎn)銷(xiāo)銜接差,產(chǎn)區與銷(xiāo)區之間、養殖戶(hù)與屠宰企業(yè)之間、屠宰企業(yè)與批發(fā)市場(chǎng)、超市之間未建立產(chǎn)銷(xiāo)合作機制,訂單生產(chǎn)少。我縣尚未設立價(jià)格調控基金,缺乏調控手段。
。┍O管執法力度不夠,違法行為未得到有效控制。對違規建場(chǎng)監管不到位,依河建場(chǎng)、靠路建場(chǎng)問(wèn)題突出,居民點(diǎn)附近建場(chǎng)依然普遍存在。對違規排污監管不到位,部分未建治污設施,直接排放;部分治污設施處理能力不足,運行不正常;部分治污設施長(cháng)期關(guān)停,漏排、偷排現象十分突出。處罰少、力度弱,不少群眾反映強烈的問(wèn)題得不到有效解決。
三、工作建議
。ㄒ唬┳⒅匦麄饕龑,加強培訓。廣泛宣傳養殖與污染治理有關(guān)法律法規、技術(shù)標準、審批項目和程序、治污先進(jìn)典型,增強依法建場(chǎng)、科學(xué)治污自覺(jué)性。采用現場(chǎng)會(huì )、專(zhuān)題講座、交流座談等方式,開(kāi)展經(jīng)常性培訓,提高業(yè)主的市場(chǎng)意識、環(huán)保意識和科技水平。組織有關(guān)人員到先進(jìn)地區考察學(xué)習市場(chǎng)調控、生態(tài)循環(huán)農業(yè),提升我縣畜禽養殖業(yè)發(fā)展和管理水平。
。ǘ┛茖W(xué)規劃布局,延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。按照養殖規模與環(huán)境承載能力相適應的原則,依據排泄物的消納能力制定發(fā)展規劃。認真落實(shí)國家法律、法規、技術(shù)標準和我縣有關(guān)規劃,新建規模養殖場(chǎng)均應嚴格履行各項手續。確立產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路,引進(jìn)和支持大型飼料、畜產(chǎn)品及有機復合肥加工生產(chǎn)企業(yè)。
。ㄈ┘哟笸度肓Χ,提高使用效益。積極包裝項目,提高財政投入總量。定期召開(kāi)聯(lián)系會(huì )議,加大項目信息溝通和資金整合力度,將有限財的政資金用于重要部位、關(guān)鍵環(huán)節扶持。加強項目實(shí)施監管,提高資金使用效益。組建融資平臺,爭取金融部門(mén)放寬擔保條件、簡(jiǎn)化貸款程序、擴大擔保范圍,解決融資難問(wèn)題。
。ㄋ模┙∪⻊(wù)體系,提高服務(wù)質(zhì)量。健全社會(huì )化服務(wù)體系,推進(jìn)標準化畜牧獸醫站建設,改革村級畜牧獸醫運行機制。堅持種養結合,支持鼓勵發(fā)展“豬-沼-菜(果)”等生態(tài)循環(huán)模式;跟蹤科研院所、龍頭企業(yè)最新成果運用情況,考察學(xué)習干式環(huán)保零污染養殖技術(shù)、發(fā)酵床零排放技術(shù)等,開(kāi)展技術(shù)總結、引進(jìn)、示范和推廣。做好雨污分流、干濕分離、沼氣發(fā)酵等技術(shù)指導。
。ㄎ澹┘訌姾暧^(guān)調控,提高產(chǎn)業(yè)效益。采用電視、廣播、報刊、短信、簡(jiǎn)報等方式加強信息服務(wù),引導養殖戶(hù)根據市場(chǎng)確定合適的養殖規模。以工業(yè)化理念、商品化思路謀劃產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品銷(xiāo)售,理順各環(huán)節關(guān)系,提高市場(chǎng)抗風(fēng)險能力。按照《價(jià)格法》第二十七條規定,設立價(jià)格調控基金,穩定畜禽產(chǎn)品市場(chǎng)。
。┟芮袇f(xié)調配合,強化監管執法。明晰縣級有關(guān)部門(mén)及其下屬機構、鄉鎮政府和村社的監管職責,建立常態(tài)化工作機制,齊抓共管。開(kāi)展專(zhuān)項清理整治行動(dòng),對選址符合規定,污染處理設施建設規范的,限期1年完善相關(guān)手續;對選址符合規定,但污染處理設施建設不規范的,限期2-3年整改完善,并補辦手續;對不符合選址規定的(如污染飲用水源),明確2-3年期限搬遷或取締。加強水環(huán)境監測,加大對偷排糞污行為的監管和處罰力度。
畜禽調研報告9
中國報告大廳日前發(fā)布的《中國畜禽養殖中抗生素使用情況調研報告》稱(chēng),中國養殖業(yè)是抗生素使用量最大的領(lǐng)域,超過(guò)國內抗生素消費總量的一半。XX年國內抗生素總產(chǎn)量為21萬(wàn)噸,國內消費量約18萬(wàn)噸,其中,用于畜牧及飼料行業(yè)的抗生素就高達9.7萬(wàn)噸,約占54%。
此報告稱(chēng),養殖業(yè)中抗生素的使用主要分為兩大部分。一部分為飼料企業(yè)在生產(chǎn)全價(jià)、濃縮、預混料的過(guò)程中添加,主要用于預防疫病及促進(jìn)生長(cháng)。另一部分為養殖戶(hù)在養殖過(guò)程中使用,采用拌料、飲水、注射、灌服以及環(huán)境噴灑等多種方式,使用目的多為預防和治療畜禽疫病。在中國,由于養殖密度大、畜禽疫病復雜多樣再加上監管不力等多種原因,普遍存在抗生素過(guò)量使用甚至濫用等問(wèn)題,這導致食品安全問(wèn)題日益嚴峻,且細菌耐藥性的逐漸提高也為養殖業(yè)的持續健康發(fā)展埋下隱患。那么,
(1)中國飼料企業(yè)常用的抗生素主要有哪些?對于不同畜禽飼料、不同生長(cháng)階段的飼料具有怎樣的添加比例及配伍特點(diǎn),添加成本多高?飼料企業(yè)對飼用抗生素的使用評價(jià)如何?
(2)中國不同規模生豬、肉雞、蛋雞、奶牛養殖戶(hù)對抗生素的使用過(guò)程、主要應用的抗生素品種、使用目的、使用成本、使用評價(jià)如何?
(3)抗生素替代品的.使用現狀及市場(chǎng)前景怎樣?
(4)目前使用最普遍的抗生素及其主要生產(chǎn)企業(yè)的市場(chǎng)表現如何?
本報告選取了不同區域和規模的飼料生產(chǎn)企業(yè)、畜禽養殖企業(yè)、抗生素生產(chǎn)商、經(jīng)銷(xiāo)商、專(zhuān)家學(xué)者等為調研對象,全面調研了國內飼料廠(chǎng)及養殖場(chǎng)抗生素使用特點(diǎn),并對飼料廠(chǎng)及養殖場(chǎng)最常用的抗生素市場(chǎng)現狀進(jìn)行了系統分析。
主要結論包括:
(1)飼料企業(yè)所用抗生素的市場(chǎng)規模大致在30-35億元,其中,抗革蘭氏陰性菌抗生素的市場(chǎng)規模約為5億元,抗革蘭氏陽(yáng)性菌及廣譜抗生素的市場(chǎng)規模在25-30億元。
(2)生豬工業(yè)飼料中抗生素平均添加成本最高,每噸全價(jià)料的藥物添加劑成本平均在20元/噸;肉雞全價(jià)料飼料藥物添加劑成本略低,在15~20元/噸;蛋雞和奶牛飼料中藥物成本最低,且產(chǎn)蛋期和泌乳牛飼料中不再添加抗生素。
(3)養殖場(chǎng)用藥的市場(chǎng)規模遠大于飼料廠(chǎng)。XX年,生豬、肉禽、蛋禽、奶牛畜禽的累計用藥支出(以養殖場(chǎng)支出計)預計在280~300億元。生豬養殖場(chǎng)用藥費用最高,占其中的43%左右;肉禽養殖場(chǎng)用藥費用約占33%;蛋禽和奶牛最低,分別占13%和10%。對于畜禽養殖場(chǎng),抗生素支出約占用藥總支出的70~80%。
(4)出欄每頭生豬的平均用藥成本(含母豬用藥)為19元/頭;肉雞用藥成本平均為1.5元/只;蛋雞養殖全程的用藥成本平均為1.9元/只;奶牛場(chǎng)平均每頭奶牛年用藥成本193元。一般而言,大規模養殖場(chǎng)的用藥成本低于平均水平,因為這類(lèi)養殖場(chǎng)的平均治療成本低于中小規模場(chǎng)。
(5)酶制劑是飼料企業(yè)使用最普遍的抗生素替代品,其次為中草藥添加劑。在養殖場(chǎng)中,中草藥是使用最普遍的抗生素替代品,益生菌的使用普及率位居第二位;養殖場(chǎng)對中草藥和益生菌替代抗生素的作用也最為認可。
(6)XX年,中國動(dòng)保市場(chǎng)總規模大致在400億元人民幣。其中,位列前十位的跨國動(dòng)保企業(yè)約占中國動(dòng)保市場(chǎng)份額的14-15%左右;而國內前十家動(dòng)保企業(yè)銷(xiāo)售額約占動(dòng)保市場(chǎng)份額的12-13%。
畜禽調研報告10
一、坪地營(yíng)村的現狀
坪地營(yíng)村座落在老店鎮東部,全村國土面積54.28平方公里,距鎮中心10公里左右,西北鄰昭巧公路,交通條件便利,在村委所在地有一個(gè)供商品交易的集市。2009年,老店鎮黨委、政府提出戶(hù)均增加1頭豬,20只雞的發(fā)展養殖增收思路。
全村共45個(gè)村民小組,其中黨員87人,村委成員9人,有一名大學(xué)生村官。
。ㄒ唬┙(jīng)濟狀況
全村有農村居民1614戶(hù)人,總人口6870人,耕地面積6400畝,人均0.9畝左右,林地面積2.8萬(wàn)畝,人均4畝左右。2009年累計能繁母豬投保721例。農業(yè)收入是種養殖業(yè)是農民主要的經(jīng)濟來(lái)源,2009年全村人均年收入1778元左右,大多數青壯年勞動(dòng)力農閑時(shí)以外出務(wù)工為增加收入方式。
坪地營(yíng)村是典型的農業(yè)村,農業(yè)收入為其主要來(lái)源,主要種植玉米、洋玉和烤煙,三產(chǎn)以種養殖增加部分收入,村內沒(méi)有大中型企業(yè),有數十個(gè)小型的釀酒作坊。近幾年來(lái),國家對貧困地區基礎設施的投入加大,每個(gè)村民小組實(shí)現了通路,大部分村民小組修建自來(lái)水管,農民思想解放意識不斷提高,但受生產(chǎn)條件和產(chǎn)業(yè)結構調整因素的制約還存在一些有待解決的問(wèn)題,F有家庭養雞、養豬、養牛規模小、產(chǎn)量低、產(chǎn)品結構單一,種植業(yè)技術(shù)落后、科技含量不高,人均收入偏低,醫療衛生設施不健全,嚴重制約著(zhù)坪地營(yíng)村的進(jìn)一步發(fā)展。
。ǘ└餍袠I(yè)發(fā)展情況
種植業(yè)仍是群眾從事的主要行業(yè),17大之后,按照老店鎮的發(fā)展思路,全村積極調整產(chǎn)業(yè)機構,由于林地面積較寬,畜牧業(yè)的重要地位逐步突顯,其中以養豬、雞、牛等幾個(gè)傳統的養殖業(yè)占有相當大的比重,但是,由于結構、布局不合理等因素制約,發(fā)展速度較為遲緩。政府應加強引導,使其成為農民增收的新亮點(diǎn)。
為了改變千家萬(wàn)戶(hù)的畜禽散養、混養方式向專(zhuān)業(yè)場(chǎng)(戶(hù))規;叙B殖轉移,需加大養殖產(chǎn)業(yè)的建設力度,大力推廣生態(tài)循環(huán)養殖模式,促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展,引導農民早日致富,加速社會(huì )主義新農村的建設步伐。在進(jìn)一步的工作中,更要引導農民群眾建立“戶(hù)增一頭豬、戶(hù)增二十只雞”的養殖產(chǎn)業(yè),形成一定的規模。
。ㄈ┗A設施建設情況
在黨委、政府的領(lǐng)導和關(guān)懷下,全村廣大群眾齊心協(xié)力,基礎設施建設取得了很大進(jìn)步和發(fā)展,干凈整潔的村室建成,遠程教育設備逐漸完善,但距建設社會(huì )主義新農村的總體目標還有相當大的差距。為此,基礎設施建設仍是今后一個(gè)很大、很重要的工作。
二、目前存在的問(wèn)題
。ㄒ唬┠壳靶竽翗I(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題 1、養殖戶(hù)信息閉塞
該村散養戶(hù)沒(méi)有拓展外銷(xiāo)渠道,畜禽產(chǎn)品主要依賴(lài)于本地的屠戶(hù)收購,其價(jià)格完全由屠戶(hù)掌控,致使其產(chǎn)品賣(mài)不起價(jià)錢(qián),嚴重影響養殖戶(hù)的積極性,制約了生產(chǎn)的發(fā)展。
2、畜牧業(yè)生產(chǎn)結構單一
畜禽品質(zhì)普遍退化,由于各養殖戶(hù)長(cháng)期高度分散經(jīng)營(yíng),畜群近親繁殖,種畜更替難,不能有效進(jìn)行家畜品種改良。家畜品種單一,呈逐漸退化狀態(tài),直接影響著(zhù)畜禽的個(gè)體生產(chǎn)性能、抗病能力和畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。
3、畜禽疫病嚴重
由于缺乏科學(xué)的養殖知識,加之畜禽生長(cháng)環(huán)境差,導致畜禽發(fā)病率高,有的農戶(hù)甚至存在僥幸心理,認為自己的畜禽不會(huì )生病從不搞防疫,一旦疫病發(fā)生全村遭殃,而且發(fā)病后往往又不及時(shí)治療,造成重大損失。據調查,每年都有相當部分畜禽死于高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟等各類(lèi)傳染病。
4、加工業(yè)滯后,組織化程度低
畜牧業(yè)的大力發(fā)展,需要加工業(yè)做堅強的后盾,更需要龍頭加工企業(yè)的帶動(dòng)。目前坪地營(yíng)村的畜禽產(chǎn)品,基本上是屠宰后賣(mài)白條肉的初級加工企業(yè),不僅產(chǎn)品檔次低,附加值低,科技含量低,競爭力弱,而且產(chǎn)品不能外銷(xiāo),只能在當地銷(xiāo)售,嚴重影響了畜禽產(chǎn)業(yè)的做大做強。畜禽的肉食加工也是一些小作坊,嚴重制約著(zhù)畜牧業(yè)的發(fā)展。
在畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中養殖戶(hù)的組織化程度低,“龍頭”企業(yè)少,不能有效帶動(dòng)養殖業(yè)的發(fā)展,主導產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品存在有勢無(wú)優(yōu),有量無(wú)質(zhì),品牌效益差等問(wèn)題,缺乏市場(chǎng)競爭力。
5、環(huán)境污染嚴重
隨著(zhù)養殖規模不斷擴大,畜禽排泄物大量增加,大部分養殖戶(hù)未經(jīng)處理直接排放,走進(jìn)坪地營(yíng)村可以看到路邊堆積的畜禽糞便,味道嗆人難受,嚴重影響環(huán)境。
。ǘ╋嬎畣(wèn)題需進(jìn)一步重視
水是生命的源泉,每個(gè)人每天都離不開(kāi)水,但是目前農村農業(yè)化肥用藥,畜禽養殖生活污水直接或間接進(jìn)入河流等污染方式是當前現代環(huán)保問(wèn)題,污水泛濫等滲入地表,使地表水受到了嚴重污染。為了從根本上改善村民飲水問(wèn)題,使之遠離污染水,喝上放心水,應從水源和地表水流通方式加強治理,使每家每戶(hù)都能飲上健康水,放心水。
。ㄈ┐迦荽迕残枰M(jìn)一步整頓
經(jīng)過(guò)多次進(jìn)入村民小組,走訪(fǎng)群眾,和群眾聊天,發(fā)現大部分家庭都是單層瓦房,村容村貌較差,村里的道路在下雨天卻是泥濘不堪,坑坑洼洼,嚴重影響通行,實(shí)現社會(huì )主義新農村目標還需要一些項目的'支持和政策的扶持。
1、草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀
1、全縣畜牧業(yè)發(fā)展的總體情況
近年來(lái),蘆溪縣充分發(fā)揮資源優(yōu)勢,按照“開(kāi)發(fā)草產(chǎn)業(yè)、提升豬產(chǎn)業(yè)、優(yōu)化羊產(chǎn)業(yè)、推進(jìn)牛產(chǎn)業(yè)、發(fā)展特種養殖業(yè)”的總體思路,以科技興牧、提高綜合效益為中心,調整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構,強化畜牧業(yè)基礎設施建設,推廣配套技術(shù),大力發(fā)展規模養殖,建立健全社會(huì )化服務(wù)體系,創(chuàng )新產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)機制,使草畜產(chǎn)業(yè)呈現出了良好的發(fā)展態(tài)勢,逐步成為全縣的農業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。20xx年底,全縣天然草原面積有19.6萬(wàn)畝,已利用面積10萬(wàn)畝;年內生豬總飼養量25.01萬(wàn)頭,出欄14.25萬(wàn)頭,年未存欄10.76萬(wàn)頭;?傦曫B量3.47萬(wàn)頭,出欄0.36萬(wàn)頭,年未存欄3.11萬(wàn)頭,其中奶牛0.05萬(wàn)頭;羊總飼養量4.2萬(wàn)頭,出欄2.34萬(wàn)頭,年未存欄1.86萬(wàn)頭;雞125.6萬(wàn)只,出欄70.99萬(wàn)只,年未存欄54.61萬(wàn)只;鴨總飼養量101.78萬(wàn)只,出欄57.53萬(wàn)只,年未存欄44.25萬(wàn)只;鵝總飼養量33.25萬(wàn)只,出欄18.73萬(wàn)只,存欄14.52萬(wàn)只。年內肉類(lèi)總產(chǎn)量15458噸,蛋產(chǎn)量1241噸,牛奶產(chǎn)量2282噸、水產(chǎn)品產(chǎn)量3530噸。草畜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達9122萬(wàn)元,農民人均牧業(yè)純收入達374.5元,占農民人均純收入的18.6%。
2、畜牧業(yè)大戶(hù)養殖情況
20xx年涌現出總飼養量在50頭以上的山羊養殖大戶(hù)60戶(hù),總飼養量在10頭以上的肉牛養殖大戶(hù)10戶(hù),總飼養量在5頭以上的奶牛養殖大戶(hù)8戶(hù),總飼養量在60只以上的養雞大戶(hù)20戶(hù),總飼養量在60只以上的養鴨大戶(hù)280戶(hù),總飼養量在60只以上的養鵝大戶(hù)80戶(hù)。
3、畜牧業(yè)加工情況
目前我縣的畜牧業(yè)收入以直接出售為主,僅有畜牧業(yè)加工企業(yè)5家,20xx年完成畜牧業(yè)加工產(chǎn)值僅3000萬(wàn)元左右,且大多以加工豬肉為主,加工牛、羊、鵝、兔等草食畜禽產(chǎn)值僅100萬(wàn)元左右。
三、草食畜禽發(fā)展的有利條件
綜合分析,蘆溪縣大力發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè),具有良好地基礎條件和市場(chǎng)潛力,主要表現在:
(一)飼草資源充足。全縣現有可利用草場(chǎng)面積10萬(wàn)畝,人工牧草1.2萬(wàn)畝,年產(chǎn)農作物秸稈30萬(wàn)噸。據測算,僅上述資源得到充分利用后,載畜量可達130萬(wàn)個(gè)羊單位。而目前全縣草食畜存欄只有42.3萬(wàn)個(gè)羊單位。如按新增10萬(wàn)畝牧草計算,在現有基礎上可凈增50萬(wàn)個(gè)羊單位?紤]到現今畜禽育肥期縮短、利用配合飼料飼喂等先進(jìn)適用技術(shù)推廣應用等因素,全縣草畜承載量可在目前水平上翻一番多。
。ǘ┌l(fā)展條件較好。多年來(lái),經(jīng)過(guò)全縣廣大干部群眾的艱苦探索,創(chuàng )出了"公司加農戶(hù)加基地"的經(jīng)營(yíng)模式,龍頭企業(yè)蘆溪縣一村食品有限公司和源華食品有限公司,發(fā)展勢頭強勁,全縣規模養殖、種草大戶(hù)不斷增多,占到全縣總農戶(hù)的16.5%。配混合飼料利用、秸稈青貯氨化、“五良”綜合配套利用等技術(shù)正在穩步推廣。黃牛凍配點(diǎn)、豬人工授精點(diǎn)、雛雞孵化點(diǎn)等基礎設施可基本滿(mǎn)足畜禽品種改良的需要。草畜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工的科技含量有了較大幅度的提高,科技成果的應用率、覆蓋率、貢獻率達到了較高水平,這些都為我縣草畜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎。
。ㄈ┍容^效益明顯。從近幾年的情況來(lái)看,種植業(yè)除設施農業(yè)外,水稻等大田作物的邊際產(chǎn)出效益逐漸下降,挖潛空間十分有限。而草畜產(chǎn)業(yè)卻是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),邊際產(chǎn)出效益仍有很大的發(fā)展潛力,是未來(lái)支撐全縣農村經(jīng)濟的重要支柱產(chǎn)業(yè)和增加農民收入的重要來(lái)源。據調查測算,20xx年全縣水稻畝收益為157.6元。若按設施畜牧業(yè)計算,則收益更高,如某農戶(hù)20xx年占地1畝,新修暖棚牛舍8間,飼養肉牛20頭,養羊100多只,年純收入近2萬(wàn)元,遠遠高于設施種植業(yè)的產(chǎn)出效益。
(四)市場(chǎng)前景廣闊。加入WTO,蘆溪縣在全球性的經(jīng)濟大分工中,具有一定競爭力和能夠占有一定市場(chǎng)份額的,應當首推草畜產(chǎn)業(yè)。畜產(chǎn)品價(jià)格方面,蘆溪縣牛羊肉等畜產(chǎn)品價(jià)格優(yōu)勢更為明顯,其中羊肉價(jià)格比國際市場(chǎng)低50%左右,牛肉價(jià)格低80%左右;從國內市場(chǎng)看,草產(chǎn)品需求量年達1000萬(wàn)噸,而且每年以10%的速度遞增,而國內生產(chǎn)能力只有200萬(wàn)噸。畜產(chǎn)品價(jià)格方面,從近年來(lái)市場(chǎng)情況分析,價(jià)格波動(dòng)最大的是豬肉,牛羊肉相對穩定,國內所有的星級賓館、飯店所需的牛肉和羊肉主要依賴(lài)進(jìn)口(價(jià)格為30元、25元/斤),國內市場(chǎng)尚難以滿(mǎn)足需求。從占領(lǐng)市場(chǎng)的角度看,蘆溪縣靠近廣州、福州等發(fā)達城市,只要有所作為,就可以在未來(lái)的銷(xiāo)售市場(chǎng)搶占一席之地。
四、草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題
(一)群眾的產(chǎn)業(yè)觀(guān)念不強。相當一部分農民仍存在"養牛為種田、養豬為過(guò)年、養雞換油鹽"的小農觀(guān)念,對草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及潛力認識不夠,只把它作為家庭副業(yè)對待,舍不得投入,使草畜產(chǎn)業(yè)難以實(shí)現區域化、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn),影響了草畜產(chǎn)業(yè)的規模效益。
。ǘ┊a(chǎn)業(yè)化層次低。結構單一,發(fā)展不平衡,龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力弱,產(chǎn)業(yè)鏈條短,開(kāi)發(fā)規模有限,形不成基地優(yōu)勢。有龍頭無(wú)基地、有基地無(wú)龍頭的問(wèn)題仍很突出。
。ㄈ┛萍夹畔⒎⻊(wù)滯后?h、鄉、村三級科技服務(wù)網(wǎng)絡(luò )作用發(fā)揮不夠,畜牧科技人員短缺,依靠科技進(jìn)步提高草畜產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)能力的潛力還沒(méi)有充分發(fā)揮出來(lái)。在新品種、新技術(shù)的推廣應用上,單項的、局部的多,常規的、一般性的多,高新的、具有重大開(kāi)發(fā)意義的、系列配套的技術(shù)和科研成果少,從而影響了草畜產(chǎn)業(yè)科技含量和經(jīng)濟效益的提高。
。ㄋ模╅_(kāi)發(fā)資金嚴重不足?萍纪茝V投資比重偏低,部分新品種、新技術(shù)的引進(jìn)推廣工作嚴重受阻。由于部分鄉鎮財政困難,一味等待省、市、縣財政投資,對草畜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展投資“注血”不足。
。ㄒ唬┻M(jìn)一步解放思想,更新觀(guān)念,強化“主導”意識。要積極應對加入WTO帶來(lái)的新挑戰,搶抓機遇,把草畜產(chǎn)業(yè)作為我縣農村經(jīng)濟發(fā)展的第一主導產(chǎn)業(yè),在縣域經(jīng)濟發(fā)展的指導思想中予以體現和加強,在產(chǎn)業(yè)結構調整中予以重視,切實(shí)增強全縣上下加快發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)的緊迫感和責任感。
。ǘ﹫猿忠圆轂楸、草畜并進(jìn)的原則。要把種草作為發(fā)展畜牧業(yè)的基礎,做到以草定畜,協(xié)調發(fā)展。在草業(yè)開(kāi)發(fā)上要致力于實(shí)現立草為業(yè),做到種草與草產(chǎn)品加工銷(xiāo)售和發(fā)展草食畜相結合,走產(chǎn)加銷(xiāo)一體化、低成本高效益的路子。要結合長(cháng)江防護林項目與退耕還林還草工程的實(shí)施,適當壓縮水稻面積,加大飼草種植面積,建立"糧經(jīng)飼"三元種植結構,實(shí)現人均1畝飼草的目標。畜禽養殖以短期育肥為主,使有限的飼草資源得到充分的利用。
。ㄈ⿵娀堫^企業(yè)的建設與管理。按照“大規模、大帶動(dòng);新技術(shù)、新產(chǎn)品、新機制;多種成份、多種經(jīng)濟組織并存”的要求,集中人力、物力、財力,高起點(diǎn)地抓好飼草料加工和畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)的建設,使之形成經(jīng)營(yíng)機制新、技術(shù)水平高、規模效益好、市場(chǎng)覆蓋面廣、帶動(dòng)能力強的經(jīng)濟組織。重點(diǎn)做大做強杜仲飼料公司、一村食品公司和源華食品公司。同時(shí),要把發(fā)展草畜產(chǎn)業(yè)與實(shí)施名牌戰略結合起來(lái),充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)作用,堅持建一個(gè)企業(yè),創(chuàng )一個(gè)品牌,搞一個(gè)“氏族”,開(kāi)發(fā)一個(gè)系列,實(shí)行由粗到精,由主產(chǎn)品到副產(chǎn)品,從正品到下腳料的深度加工和綜合利用。
。ㄋ模┏浞忠揽靠萍歼M(jìn)步,建立健全社會(huì )化服務(wù)體系。實(shí)施“科技興草、科技興牧”戰略,加強新型實(shí)用技術(shù)培訓和推廣,加速科技成果向生產(chǎn)力的轉化。大力推廣牧草種子包衣、根瘤菌拌種等牧草栽培技術(shù),優(yōu)良品種引進(jìn)、改良技術(shù),草畜產(chǎn)品精深加工技術(shù)等,重點(diǎn)推廣“五良”(良舍、良種、良法、良料、良醫)綜合配套技術(shù);推行"政府行為+科技人員"的技術(shù)推廣新機制,健全科技推廣和疫病防治機構,穩定畜牧科技隊伍,用政策調動(dòng)科技人員的積極性,為他們搞好科技推廣創(chuàng )造有利條件;加強各級服務(wù)組織和重點(diǎn)服務(wù)設施的建設,在政府統一協(xié)調下,將龍頭企業(yè)和各有關(guān)部門(mén)及鄉(鎮)、村基層服務(wù)組織結合起來(lái),大力推行“鄉(鎮)站+農戶(hù)”、“公司+農戶(hù)”、“協(xié)會(huì )+農戶(hù)”、“技術(shù)服務(wù)部門(mén)+農戶(hù)”的服務(wù)形式,建立較為完善的生產(chǎn)銷(xiāo)售、科技推廣、信息反饋相配套的社會(huì )化服務(wù)體系。
。ㄎ澹┘訌娛袌(chǎng)建設,搞好草畜產(chǎn)品流通。牢固樹(shù)立抓生產(chǎn)先抓流通,抓流通先抓市場(chǎng),依靠市場(chǎng)促進(jìn)生產(chǎn)發(fā)展的思想,大力培育和開(kāi)拓草產(chǎn)品、畜產(chǎn)品市場(chǎng)。一是在縣城和集市建立草產(chǎn)品交易市場(chǎng);二是在縣城和有條件的鄉(鎮)開(kāi)辦畜禽產(chǎn)品初級交易市場(chǎng),重點(diǎn)建好縣城活畜禽交易市場(chǎng);三是在畜產(chǎn)品生產(chǎn)集中區建立畜產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)。四是大力發(fā)展各種運銷(xiāo)實(shí)體和販運大戶(hù),鼓勵農民發(fā)展各種形式的購銷(xiāo)服務(wù)組織,不斷鞏固壯大草畜產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)隊伍。
。┘哟笾参餀z疫和動(dòng)物防疫力度,確保草畜產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。要認真貫徹執行《植物檢疫法》和《動(dòng)物防疫法》,嚴防把牧草疫病和動(dòng)物疫病帶入本縣境內;要突出重點(diǎn),對主要的畜禽傳染病采取綜合防治措施,使其不發(fā)生或得到有效控制。畜牧、工商、衛生、公安等部門(mén)要緊密配合,既要搞好場(chǎng)地檢疫,又要搞好屠宰檢疫和市場(chǎng)檢疫。
。ㄆ撸└鞣絽f(xié)調,互惠互利,為草畜產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展大開(kāi)“綠燈”。要建立以國家投入為導向,集體和農民投入為主體,全社會(huì )投入為補充的多層次、多渠道、多形式的投入體系;要認真貫徹省、地、縣關(guān)于加快草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策,進(jìn)一步加大扶持力度,充分利用草畜產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項資金,重點(diǎn)扶持草業(yè)生態(tài)工程、畜禽良種工程、動(dòng)物保護工程和暖棚養畜禽工程。金融機構要對規模種草大戶(hù)、養殖大戶(hù)、養殖場(chǎng)及草產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、飼料生產(chǎn)企業(yè)和畜禽交易市場(chǎng)等給予重點(diǎn)信貸支持。要鼓勵保險公司積極開(kāi)展多種形式的畜禽疫病保險等業(yè)務(wù)。其它相關(guān)部門(mén)也要在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)用地、用電、用水等方面給予優(yōu)惠和照顧,推動(dòng)草畜產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。
畜禽調研報告11
一、坪地營(yíng)村的現狀
坪地營(yíng)村座落在老店鎮東部,全村國土面積54.28平方公里,距鎮中心10公里左右,西北鄰昭巧公路,交通條件便利,在村委所在地有一個(gè)供商品交易的集市。2009年,老店鎮黨委、政府提出戶(hù)均增加1頭豬,20只雞的發(fā)展養殖增收思路。
全村共45個(gè)村民小組,其中黨員87人,村委成員9人,有一名大學(xué)生村官。
。ㄒ唬┙(jīng)濟狀況
全村有農村居民1614戶(hù)人,總人口6870人,耕地面積6400畝,人均0.9畝左右,林地面積2.8萬(wàn)畝,人均4畝左右。2009年累計能繁母豬投保721例。農業(yè)收入是種養殖業(yè)是農民主要的經(jīng)濟來(lái)源,2009年全村人均年收入1778元左右,大多數青壯年勞動(dòng)力農閑時(shí)以外出務(wù)工為增加收入方式。
坪地營(yíng)村是典型的農業(yè)村,農業(yè)收入為其主要來(lái)源,主要種植玉米、洋玉和烤煙,三產(chǎn)以種養殖增加部分收入,村內沒(méi)有大中型企業(yè),有數十個(gè)小型的釀酒作坊。近幾年來(lái),國家對貧困地區基礎設施的投入加大,每個(gè)村民小組實(shí)現了通路,大部分村民小組修建自來(lái)水管,農民思想解放意識不斷提高,但受生產(chǎn)條件和產(chǎn)業(yè)結構調整因素的制約還存在一些有待解決的問(wèn)題,F有家庭養雞、養豬、養牛規模小、產(chǎn)量低、產(chǎn)品結構單一,種植業(yè)技術(shù)落后、科技含量不高,人均收入偏低,醫療衛生設施不健全,嚴重制約著(zhù)坪地營(yíng)村的進(jìn)一步發(fā)展。
。ǘ└餍袠I(yè)發(fā)展情況
種植業(yè)仍是群眾從事的主要行業(yè),十七大之后,按照老店鎮的發(fā)展思路,全村積極調整產(chǎn)業(yè)機構,由于林地面積較寬,畜牧業(yè)的重要地位逐步突顯,其中以養豬、雞、牛等幾個(gè)傳統的養殖業(yè)占有相當大的比重,但是,由于結構、布局不合理等因素制約,發(fā)展速度較為遲緩。政府應加強引導,使其成為農民增收的新亮點(diǎn)。
為了改變千家萬(wàn)戶(hù)的畜禽散養、混養方式向專(zhuān)業(yè)場(chǎng)(戶(hù))規;叙B殖轉移,需加大養殖產(chǎn)業(yè)的建設力度,大力推廣生態(tài)循環(huán)養殖模式,促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展,引導農民早日致富,加速社會(huì )主義新農村的建設步伐。在進(jìn)一步的工作中,更要引導農民群眾建立“戶(hù)增一頭豬、戶(hù)增二十只雞”的養殖產(chǎn)業(yè),形成一定的規模。
。ㄈ┗A設施建設情況
在黨委、政府的領(lǐng)導和關(guān)懷下,全村廣大群眾齊心協(xié)力,基礎設施建設取得了很大進(jìn)步和發(fā)展,干凈整潔的村室建成,遠程教育設備逐漸完善,但距建設社會(huì )主義新農村的總體目標還有相當大的差距。為此,基礎設施建設仍是今后一個(gè)很大、很重要的工作。
二、目前存在的`問(wèn)題
。ㄒ唬┠壳靶竽翗I(yè)發(fā)展存在的主要問(wèn)題
1、養殖戶(hù)信息閉塞
該村散養戶(hù)沒(méi)有拓展外銷(xiāo)渠道,畜禽產(chǎn)品主要依賴(lài)于本地的屠戶(hù)收購,其價(jià)格完全由屠戶(hù)掌控,致使其產(chǎn)品賣(mài)不起價(jià)錢(qián),嚴重影響養殖戶(hù)的積極性,制約了生產(chǎn)的發(fā)展。
2、畜牧業(yè)生產(chǎn)結構單一
畜禽品質(zhì)普遍退化,由于各養殖戶(hù)長(cháng)期高度分散經(jīng)營(yíng),畜群近親繁殖,種畜更替難,不能有效進(jìn)行家畜品種改良。家畜品種單一,呈逐漸退化狀態(tài),直接影響著(zhù)畜禽的個(gè)體生產(chǎn)性能、抗病能力和畜牧業(yè)生產(chǎn)效益。
3、畜禽疫病嚴重
由于缺乏科學(xué)的養殖知識,加之畜禽生長(cháng)環(huán)境差,導致畜禽發(fā)病率高,有的農戶(hù)甚至存在僥幸心理,認為自己的畜禽不會(huì )生病從不搞防疫,一旦疫病發(fā)生全村遭殃,而且發(fā)病后往往又不及時(shí)治療,造成重大損失。據調查,每年都有相當部分畜禽死于高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病、豬瘟等各類(lèi)傳染病。
4、加工業(yè)滯后,組織化程度低
畜牧業(yè)的大力發(fā)展,需要加工業(yè)做堅強的后盾,更需要龍頭加工企業(yè)的帶動(dòng)。目前坪地營(yíng)村的畜禽產(chǎn)品,基本上是屠宰后賣(mài)白條肉的初級加工企業(yè),不僅產(chǎn)品檔次低,附加值低,科技含量低,競爭力弱,而且產(chǎn)品不能外銷(xiāo),只能在當地銷(xiāo)售,嚴重影響了畜禽產(chǎn)業(yè)的做大做強。畜禽的肉食加工也是一些小作坊,嚴重制約著(zhù)畜牧業(yè)的發(fā)展。
在畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中養殖戶(hù)的組織化程度低,“龍頭”企業(yè)少,不能有效帶動(dòng)養殖業(yè)的發(fā)展,主導產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品存在有勢無(wú)優(yōu),有量無(wú)質(zhì),品牌效益差等問(wèn)題,缺乏市場(chǎng)競爭力。
5、環(huán)境污染嚴重
隨著(zhù)養殖規模不斷擴大,畜禽排泄物大量增加,大部分養殖戶(hù)未經(jīng)處理直接排放,走進(jìn)坪地營(yíng)村可以看到路邊堆積的畜禽糞便,味道嗆人難受,嚴重影響環(huán)境。
。ǘ╋嬎畣(wèn)題需進(jìn)一步重視
水是生命的源泉,每個(gè)人每天都離不開(kāi)水,但是目前農村農業(yè)化肥用藥,畜禽養殖生活污水直接或間接進(jìn)入河流等污染方式是當前現代環(huán)保問(wèn)題,污水泛濫等滲入地表,使地表水受到了嚴重污染。為了從根本上改善村民飲水問(wèn)題,使之遠離污染水,喝上放心水,應從水源和地表水流通方式加強治理,使每家每戶(hù)都能飲上健康水,放心水。
。ㄈ┐迦荽迕残枰M(jìn)一步整頓
經(jīng)過(guò)多次進(jìn)入村民小組,走訪(fǎng)群眾,和群眾聊天,發(fā)現大部分家庭都是單層瓦房,村容村貌較差,村里的道路在下雨天卻是泥濘不堪,坑坑洼洼,嚴重影響通行,實(shí)現社會(huì )主義新農村目標還需要一些項目的支持和政策的扶持。
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