管理考核的承諾書(shū)范文

　　篇一：考核目標承諾書(shū)

　　考核目標承諾書(shū)

　　承諾人： 現職級：

　　服務(wù)部： 所屬分區：

　　由于本人在 年 考核中， 指標未達到公司考核標準，鑒于本人目前的狀況與《基本法》的考核要求還有一定的差距，在此，我申請已交保證金 元形式保留 月份（季度）， 職級。同時(shí)，本人鄭重承諾：在下次考核時(shí)100%達到總公司維持考核標準的要求（若100%達成考核標準公司將退還保證金）。如未達成目標，嚴格按照總公司維持考核標準執行降級處理。本人將珍惜公司給予的機會(huì )，以最飽滿(mǎn)的激情，全身心投入到工作及團隊經(jīng)營(yíng)與管理中來(lái)，以實(shí)際行動(dòng)回報公司和領(lǐng)導給予的信任，在規定的時(shí)間內達成即定目標。

　　承諾人：

　　營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)部經(jīng)理：

　　所屬分區經(jīng)理：

　　營(yíng)銷(xiāo)部負責人：

　　申請日期： 年 月 日

　　篇二：(附件五)店面績(jì)效考核承諾書(shū)樣本1

　　云南尚昊投資發(fā)展有限公司.昆明之和餐飲管理有限公司

　　2013年 店（ A□.B□ 類(lèi)）

　　店長(cháng)（經(jīng)營(yíng)管理）業(yè)績(jì)考核承諾書(shū)

　　承諾方：之和企業(yè)跳三跳田雞火鍋店； 店長(cháng)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)xxx店）

　　公 司：總經(jīng)理辦公室、云南片區經(jīng)理 （以下簡(jiǎn)稱(chēng)公司）

　　一、經(jīng)過(guò)雙方共同研究決定協(xié)商，并根據2013年之和企業(yè)跳三跳的發(fā)展要求達成下列承諾條款 店（代表人： ）承諾：

　　1、2013年年度經(jīng)營(yíng)營(yíng)業(yè)計劃：銷(xiāo)售計劃由 店完成 萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)總額業(yè)績(jì)。平均每月完成 萬(wàn)元。平均每日營(yíng)業(yè)額為 萬(wàn)元。每年年初總（1月份管理例會(huì )）結上年工作時(shí)制定下年全年的營(yíng)業(yè)計劃，并細分每月的營(yíng)業(yè)目標分配，每個(gè)月后根據完成情況對店面的所定單月計劃營(yíng)業(yè)額做適當調整。因本月做贈送促銷(xiāo)活動(dòng)，產(chǎn)生營(yíng)業(yè)額與實(shí)際現金收入差額的，差額部分的25%歸入本店的本月?tīng)I業(yè)目標。

　　2、當店的每年單月業(yè)績(jì)細分由片區經(jīng)理聯(lián)合當店店長(cháng)根據火鍋的淡旺季、季節氣侯和該店

　　上年相關(guān)財務(wù)分析報表制定 店 1 月必須完成 萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收； 2月必須完成 萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收。 3月必須完成 萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收； 4月必須完成 萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收。 5月必須完成 萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收； 6月必須完成 萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收。 7月必須完成 萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收； 8月必須完成 萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收。 9月必須完成 萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收； 10月必須完成 萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收。 11月必須完成 萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收；12月必須完成 萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收。

　�。ù藬祿�一經(jīng)核實(shí)和簽字不得有修改，此數據由片區經(jīng)理聯(lián)合店長(cháng)填寫(xiě)， 與述職報告一起上交）

　　3、有關(guān)店面實(shí)際運作過(guò)程中的制度及細節必須遵守總部所制定的相關(guān)規定。

　　4、 店全年總利潤率必須在成本良性控制下保證在 %；下降不超過(guò)5%年平均每月。

　　5、店長(cháng)參與享受 店面當月完成業(yè)績(jì)獎金分配；

　　6、每月任務(wù)完成的績(jì)效獎勵分配：店面員工分配單店完成業(yè)績(jì)獎勵的方案每月隨店長(cháng)的述職報告上交，通過(guò)審核后由本店出納錄入工資冊。店長(cháng)的月績(jì)效分配按照以下的相關(guān)條款制度執行。

　　7、店長(cháng)休息時(shí)間每月4天，不得安排在周五、周六、周日，如需要休息的應提前1—2天短信向上級（片區經(jīng)理、辦公室主任）申請得到回復同意后方可休息。國家法定假日按照企業(yè)辦公室排班輪休，辦公室將在店長(cháng)休息期間派駐值班經(jīng)理管控。如違規并被查出和有員工舉報的一律按照《管理人員制度》相關(guān)規定處罰。

　　8、管理績(jì)效：

　　9、店長(cháng)的薪資結構：底薪+全勤+崗位津貼+電話(huà)補貼+交通補貼+績(jì)效分配（營(yíng)業(yè)績(jì)效、管理績(jì)效）+工齡工資+獎金+其他；

　　備注：

　　【底薪】3000 （占總薪資的25%）；

　　【全勤150+崗位津貼200+電話(huà)補貼100+交通補貼100】 （占總薪資的20%）；

　　【績(jì)效分配（營(yíng)業(yè)績(jì)效占25%、管理績(jì)效占20%）】100—2000（占總薪資的50%）；

　　地址：昆明市北京路985號時(shí)光俊園2棟1單元1705室

　　電話(huà)：0871-65610345 傳真：0871-65741078

　　【工齡工資（每月30元遞增）+獎金+其他】 （占總薪資的5%）；

　　1、店長(cháng)日常出勤率與全勤獎?dòng)嘘P(guān)；管理崗位職責內的事務(wù)管理好壞與崗位津貼有關(guān)；正常運營(yíng)及要求下的店長(cháng)通信系統與電話(huà)補貼有關(guān)；店面經(jīng)營(yíng)管理與績(jì)效分配有關(guān)；店面工作年限與工齡有關(guān)；工作的效率、質(zhì)量與交通補貼有關(guān)；在經(jīng)營(yíng)管理中有優(yōu)異特點(diǎn)的如培養優(yōu)秀人才并輸送的，店面保持1個(gè)月2個(gè)月衛生、服務(wù)、安全、產(chǎn)品質(zhì)量、員工離職率較低的店長(cháng)，成本控制有術(shù)得到推廣、、、、、的與獎金有關(guān)；

　　2、管理績(jì)效分為以下三大類(lèi)（備注：管理績(jì)效以《管理人員管理手冊》作為考核標準》）： a、店務(wù)管理：（團隊領(lǐng)導組織建設、內部顧客的管理、店內外形象管理、例會(huì )及日常工作安排與協(xié)調、員工溝通、員工培訓培養與運用、與社會(huì )單位的關(guān)系處理、店面證件的審理、員工的正對性管理獎罰、食客的投訴建議處理及檔案管理、衛生、安全、食品質(zhì)量管理） b、成本費用管控：（經(jīng)營(yíng)投入<物資、原材料、能源消耗費用、易耗品使用費用>固定資產(chǎn)費用、人力資源費用、營(yíng)銷(xiāo)宣傳費用、日常費用的開(kāi)支管理、店面管理費用、辦公費用、運輸及修理費用、租金、稅票、其他費用）；

　　有效的執行力、工作質(zhì)量、工作效率及個(gè)人提升；

　　二、公司承諾如下：

　　1、 店店長(cháng)在2013年度完成總銷(xiāo)售目標 萬(wàn)，

　　?、每月?tīng)I業(yè)任務(wù)達到預定月完成目標的90%—94.99%（含90%和94.99%）給予店長(cháng)元當月的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)績(jì)效獎；

　　?、每月?tīng)I業(yè)任務(wù)達到預定月完成目標的95%—99.55%（含95%和99.55%）給予店長(cháng)元的當月的營(yíng)業(yè)績(jì)效獎；

　　?、每月?tīng)I業(yè)任務(wù)100%完成的給予店長(cháng)元的當月?tīng)I業(yè)績(jì)效獎；

　　?、如果當月超標完成預定銷(xiāo)售額的，按照超出現金額的1%給予店長(cháng)當月提成，當月薪資結算。

　　2、如果該店在一個(gè)季度內營(yíng)業(yè)額連續提升但是總體環(huán)比成本降低，或者是保持的。在日常管理方面衛生、服務(wù)、產(chǎn)品質(zhì)量、安全等方面長(cháng)期保持較好的，有突出的業(yè)績(jì)的給予另外的嘉獎100—500元/季度；每季度核算一次。

　　4、對店面員工每月的績(jì)效完成獎勵如下，當店全體員工每月完成店長(cháng)簽訂的預定目標營(yíng)業(yè)額的在店員工，

　　?、完成率達到90%以上（含90%）的給予全店員工3000元的獎金；

　　?、完成率達到100%的給予該店全店員工5000元的獎金。

　　三、公司、金實(shí)店雙方共同遵守的承諾：

　　1、每個(gè)單店在營(yíng)業(yè)目標制定下來(lái)以后就開(kāi)始組織開(kāi)展工作向目標前進(jìn)。所有數據精確到十位。

　　2、單店完成業(yè)績(jì)實(shí)行獎罰制度，店長(cháng)的每月結算。店面普通人員當月結算；

　　3、店長(cháng)薪資3580元—5000元/月，每月以3580元作為基數從薪資里面扣除20%作為當月的風(fēng)險金；如果當月完成既定任務(wù)目標的第3個(gè)月返還第一個(gè)月所扣風(fēng)險金，如果當月完不成既定目標的所扣20%的風(fēng)險金不再返還。

　　4、本績(jì)效考核的前提條件是在店長(cháng)帶領(lǐng)下嚴格按照總部和片區統一管理的要求控制成本和費用，此績(jì)效獎不予其他的福利同時(shí)享受。

　　5、如果在一年的任務(wù)目標完成過(guò)程中，其中有3個(gè)月（包含3個(gè)月但不得連續）沒(méi)有完成，但是最后的總體目標完成，利潤達到預定指標 %的，那么年終將退所有風(fēng)險金的1/2返還給店長(cháng)。（注明：有辭職或不明因素自行離開(kāi)崗位的按照第9條執行）

　　6、如果該店面連續5個(gè)月完不成預訂目標，且在營(yíng)銷(xiāo)工作、員工管理、顧客管理、個(gè)人能地址：昆明市北京路985號時(shí)光俊園2棟1單元1705室

　　電話(huà)：0871-65610345 傳真：0871-65741078

　　網(wǎng)址：http/ 貳

　　力提升、、、、、其他考核方面都沒(méi)有達標的，該店店長(cháng)降薪降職處理或給予勸退處理。

　　7、如果現任店長(cháng)因辭職、被辭退、職位調動(dòng)等情況、、、對于新接任店長(cháng)本承諾書(shū)一樣有效，新任店長(cháng)自入職期開(kāi)始計算其目標績(jì)效。中途離開(kāi)的店面責任人績(jì)效獎金將不給于發(fā)放，如果按照公司正常手續辦理并且在第二個(gè)月2—3日離開(kāi)本職位，只退還所扣20%的暫扣金不享受績(jì)效獎勵分配。如果因公司的需要而調動(dòng)職位的，前期完成的業(yè)績(jì)任然有效。

　　8、該店新員工必須按照要求工作滿(mǎn)1個(gè)月后通過(guò)轉正申請確認，于第2個(gè)月才能參加店面月績(jì)效獎金享受。

　　9、本績(jì)效承諾的績(jì)效獎金在完成既定目標營(yíng)業(yè)的情況下每年年終結算，處理如下①.對繼續留任的店長(cháng)所扣風(fēng)險金第2年依然生效，第2年不再扣風(fēng)險金；②.繼續留任的店長(cháng)需要返還所扣風(fēng)險金的魚(yú)每年2月底結算。如果如發(fā)放完績(jì)效獎不按照辭職手續辦理離職的管理人員，將不再給予退風(fēng)險金，按照正常手續并與新任店長(cháng)交接完手續的店長(cháng)推后1個(gè)月月底全額退還所扣風(fēng)險金，按1月份到該店長(cháng)辭職月份扣風(fēng)險金，返還剩下月份的風(fēng)險金。

　　10、本承諾書(shū)一式三份。每年1月15日前填寫(xiě)并上交。店長(cháng)、片區經(jīng)理、財務(wù)處各一份。

　　公司直屬總經(jīng)理（簽字）： 運營(yíng)部門(mén)經(jīng)理（簽字）：

　　公司片區經(jīng)理（簽字）： 金實(shí)店店長(cháng)（簽字）：

　　年 月 日

　　店長(cháng)管理績(jì)效評分表：備注：績(jì)效考評每1分=10元；

　　店長(cháng)經(jīng)營(yíng)管理績(jì)效評分表

　　考核方式：百分獎分制

　　地址：昆明市北京路985號時(shí)光俊園2棟1單元1705室

　　電話(huà)：0871-65610345 傳真：0871-65741078

　　網(wǎng)址：http/ 叁

　　肆

　　地址：昆明市北京路985號時(shí)光俊園2棟1單元1705室

　　電話(huà)：0871-65610345 傳真：0871-65741078

　　網(wǎng)址：http/

　　備注：相關(guān)考核內容項目補充：

　　1、店面營(yíng)業(yè)績(jì)效就嚴格按照《經(jīng)營(yíng)管理績(jì)效承諾書(shū)》涉及相關(guān)內容處理。

　　2、投訴。值得是內部員工、進(jìn)店食客、相關(guān)企業(yè)部門(mén)投訴。主要針對的是店面管理人員日常的管理工作處理、領(lǐng)導與協(xié)調工作處理。凡是涉及到實(shí)際的投訴，一旦進(jìn)過(guò)核實(shí)就必須按照評分制和《管理人員管理管理制度》執行。

　　3、衛生。指的是店面經(jīng)營(yíng)所轄區域（經(jīng)營(yíng)區域、加工區域、員工宿舍、外圍、工作活動(dòng)區域、員工儀容儀表）的所有衛生。必須嚴格按照企業(yè)統一的檢查要求和標準進(jìn)行，也必須按照衛生的處理：清除明顯區域和死角區域看得見(jiàn)的垃圾和污垢，并保持。這也是檢查經(jīng)日常生活或經(jīng)營(yíng)區域的標準。員工個(gè)人衛生將嚴格按照餐飲行業(yè)統一規定的要求你。每月定期檢查或不定期抽查大掃除或日常衛生。參照《云南區衛生處理、服務(wù)質(zhì)量、菜品質(zhì)量、安全日常處理辦法（通用）》中的衛生處理要求檢查及表格處理。

　　4、培訓。嚴格按照企業(yè)的要求進(jìn)行自我提升培訓（企業(yè)內部）、為店面員工培訓。企業(yè)的培訓必須要求參加，對員工的培訓必須每月擬定培訓方案，如有針對性的培訓的提前一個(gè)周擬定上交備檔。每次培訓都必須做到接受追蹤考評。

　　5、突發(fā)事件的處理。突發(fā)事件包含：?jiǎn)T之間或員工與社會(huì )人員在店內打架斗毆、員工與顧客打架斗毆吵鬧、顧客在店消費的不滿(mǎn)意或故意滋事、監管失誤造成的員工用具或操作受傷、搶劫偷盜員工和顧客財物店內財物、食品安全、環(huán)境安全、氣油水電安全、突然停電、與社會(huì )相關(guān)單位的溝通協(xié)調處理、相關(guān)權限的使用。

　　6、員工流失率。員工流失包含：?jiǎn)T工自動(dòng)離職（發(fā)薪就走人、連續曠工≥3日的）、辭退員工、開(kāi)除員工、因管理不合理造成即時(shí)離職的、正常辭職。每次正常辭職的員工都必須填寫(xiě)《員工離職面談?dòng)涗洝反鏅n。其余非正常離職的應均有記錄。還在試用期就離開(kāi)并且沒(méi)有做薪資結算的不計算在流失率內。

　　7、員工滿(mǎn)意率。員工滿(mǎn)意率指的是，店面所有員工對店長(cháng)本月的工作開(kāi)展滿(mǎn)意度的高低。每半個(gè)月對店面員工進(jìn)行抽查一般抽查人員在10名，不分部門(mén)。另見(jiàn)《店長(cháng)工作員工滿(mǎn)意調查》表。

　　8、公司制度執行情況。對企業(yè)所發(fā)的在該月份企業(yè)文件及原有的既定制度執行情況。包括考勤、日常店務(wù)管理、、、、。在工作開(kāi)展中對企業(yè)的相關(guān)制度執行情況，拒絕執行，不按照企業(yè)的統一要求部署工作，走自己原有的經(jīng)驗路子，并且造成企業(yè)店面管理混亂。如企業(yè)的員工管理、店務(wù)衛生服務(wù)等要求、折扣、處罰考勤。

　　9、浪費。分為兩種：惡意浪費和隨意浪費。店面負責人監督不嚴格造成浪費現象，使成本增加。浪費的區域主要有：物品積壓采購，重疊采購，采購進(jìn)來(lái)出盡率低的產(chǎn)品，洗撿加工過(guò)程中的不合理丟棄，員工餐浪費，水電油料煤氣等資源浪費、操作失誤浪費等環(huán)節。凡屬于員工因監管不到位惡意浪費造成嚴重損失的均與店長(cháng)管理績(jì)效有關(guān)。

　　10、顧客意見(jiàn)反饋。顧客包括店內員工和進(jìn)店用車(chē)那的食客，這兩個(gè)顧客都是店長(cháng)日常經(jīng)營(yíng)管理的重點(diǎn)對象。顧客意見(jiàn)反饋值得是兩個(gè)顧客的意見(jiàn)處理、信息流通、落實(shí)協(xié)調、追蹤回訪(fǎng)等環(huán)節的處理。顧客信息分別指的是：店內所有員工的相關(guān)檔案建立（應聘、入職、離職、考核、培訓等等），食客的信息包括顧客的'用餐信息、檔案整理、分類(lèi)、生日了解、記憶顧客經(jīng)常照顧的顧客等等。

　　11、服務(wù)、衛生、產(chǎn)品質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量的直接評判人是顧客，嚴格按照企業(yè)統一要求的服務(wù)流程及服務(wù)要就給顧客提供高質(zhì)量的服務(wù)，要求有“員工自上班期間的主要工作是，按照企業(yè)的規定流程為顧客提供優(yōu)質(zhì)、高效、快捷、禮貌、耐心、主動(dòng)、周到、高品質(zhì)的服務(wù)的，其他的事情均無(wú)關(guān)”。衛生要求：“在餐前，餐中，餐后、大掃除衛生的處理都必須嚴格按照‘清除所轄區域看得見(jiàn)的垃圾和污垢’這也是檢查衛生是否合格的標準。產(chǎn)品質(zhì)量要求，嚴格按照企業(yè)產(chǎn)品制作的流程要求制作相關(guān)店內銷(xiāo)售的產(chǎn)品，并通過(guò)6各環(huán)節檢查產(chǎn)品的綜合質(zhì)量。

　　12、成本管控及財務(wù)數據。成本管控主要指的是與企業(yè)店面日常運行有關(guān)的成本投入管理控制。財務(wù)數據主要指的是與店面經(jīng)營(yíng)相關(guān)，企業(yè)給定權限內的財務(wù)數據管理，如報銷(xiāo)單的填寫(xiě)及報銷(xiāo)流程，物資的市場(chǎng)考察與采購的審核，進(jìn)出庫的管理，銷(xiāo)售數據的分析處理，易耗物資的管理。

　　14、推銷(xiāo)。組織店面員工通過(guò)推銷(xiāo)提升店內當月的銷(xiāo)售額業(yè)績(jì)。培訓員工推銷(xiāo)的方法及意識，推銷(xiāo)從顧客進(jìn)店到顧客離開(kāi)都應該及時(shí)跟進(jìn)。

　　15、員工操作標準規范化。主要針對所轄店面的幾個(gè)部門(mén)，前廳的收銀、服務(wù)、傳菜、泊車(chē)、迎賓、訂餐、接打電話(huà)、、；后廚的涼鹵小菜配制、鍋底的配制及出品等。必須嚴格按照企業(yè)統一規定相關(guān)部門(mén)的規范要求及標準要求進(jìn)行工作。

　　16、出勤率。這里的出勤率指的是店長(cháng)與全體店面新政策上的員工考勤的達到率，出正常休息外對店長(cháng)進(jìn)行考核。

　　17、工作報告及表格。指的是企業(yè)要求你店長(cháng)在經(jīng)營(yíng)期間所要求的相關(guān)報告及報表。如：月總結PPT，店面薪資冊、員地址：昆明市北京路985號時(shí)光俊園2棟1單元1705室

　　電話(huà)：0871-65610345 傳真：0871-65741078

　　篇三：專(zhuān)職安全管理人員考核證書(shū)暫借承諾書(shū)

　　專(zhuān)職安全管理人員考核證書(shū)暫借承諾書(shū)：（押證部門(mén)）

　　我公司安全員 ，證書(shū)編號： 因 事由，需暫借專(zhuān)職安全管理人員考核證書(shū) 天（自 年 月 日至 年 月 日）以便辦理相關(guān)手續，我公司承諾按時(shí)歸還證書(shū)，證書(shū)暫借期間不作任何其他用途。若承諾期內無(wú)按時(shí)歸還，我公司將作為不良信用行為記入信用手冊?xún)�，并在工程結束退回在押證書(shū)時(shí)延后押證時(shí)間。以上承諾如有不實(shí)及因此產(chǎn)生的一切后果由我公司自負。

　　企業(yè)名稱(chēng)：（公章）

　　單位安全負責任人（本人簽字）：

　　經(jīng)辦人姓名（本人簽字）:

　　聯(lián)系電話(huà):

　　日期： 年 月 日

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