豆腐的作文
在日常學(xué)習、工作或生活中，大家都不可避免地會(huì )接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達一個(gè)主題意義的文體。那么你知道一篇好的作文該怎么寫(xiě)嗎？以下是小編整理的豆腐的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
豆腐的作文1
自從去了紹興，品嘗了魯迅故里正宗的臭豆腐，我便一直念念不忘。今天，我和媽媽一起去菜場(chǎng)買(mǎi)菜，突然，一股臭味撲鼻而來(lái)，一種久違的味道沁入心脾。
臭豆腐聞起來(lái)是臭的，但吃起來(lái)好香。聞著(zhù)味道，我早已垂涎三尺。媽媽給我買(mǎi)了十塊臭豆腐，并示意我站在一旁，仔細觀(guān)察老板是怎么炸臭豆腐的。為了吃到臭豆腐，我耐著(zhù)性子仔細觀(guān)察。只見(jiàn)老板先把發(fā)酵的白色小豆腐塊兒放進(jìn)滾燙的油里，用小火慢慢炸，等炸成了金黃色，漂在油面上，臭豆腐就可以撈出來(lái)了。
金黃的臭豆腐放在盤(pán)子里真是誘人，我放一些麻醬、胡椒粉，最后還撒上些綠綠的香菜末兒。媽媽幫我把它們攪拌均勻，讓我聞聞味道和紹興的臭豆腐有什么區別。
終于可以開(kāi)吃了，��！酥軟可口，可惜一點(diǎn)臭味都沒(méi)有，顯然沒(méi)有紹興臭豆腐正宗，那種香香的、酥酥的、嫩嫩的味道蕩漾在記憶深處。
我愛(ài)魯迅故里的臭豆腐，愛(ài)它的.香味，愛(ài)它的顏色，更愛(ài)它的味道！每當我吃臭豆腐時(shí)，都有一種被幸�？M繞的感覺(jué)。
豆腐的作文2
我的家鄉在歷史悠久的古城紹興。家鄉的霉豆腐，有“素扎肉”的雅稱(chēng)，凡是家鄉的人都喜歡吃。
霉豆腐分為紅、白、青三種。塊塊正方見(jiàn)角，質(zhì)地松酥細膩，味道咸鮮適口，是價(jià)廉物美的佐餐佳品。紹興的霉豆腐在國外享有很高的榮譽(yù),多次獲得過(guò)金獎。
紹興的霉豆腐的制作方法不失傳統的'釀造風(fēng)格。精選色澤滋潤，顆粒飽滿(mǎn)，具有豐富漿汁的黃豆或青豆。經(jīng)過(guò)浸豆、磨碎、煮漿，做成凝膠潔絮的豆腐塊，施以毛霉菌科的發(fā)酵工藝，然后，用紹興酒灌甏封存過(guò)夏，制成酒醉松酥的霉豆腐。它含有蛋白質(zhì)、糖、鈣等成分，營(yíng)養豐富。人們常說(shuō)：“吃紹興的霉豆腐能開(kāi)胃增食�！彼�，飯桌上有霉豆腐，吃飯就特別香。霉豆腐還有解腥去膩的作用。而作為菜肴的調味，也數上乘，若燒一品南乳肉、蒸豆腐等等，氣香味香，別具一格。
以前的霉豆腐有醉方、紅丁方、棋方、青方等�，F在又創(chuàng )出了火腿、麻油、桂花、玫瑰各具風(fēng)味的新品種。
霉豆腐質(zhì)地松酥細膩，味道咸鮮適口，是餐桌上的美味佳肴。也是我們紹興的特產(chǎn)之一，是我們紹興的驕傲。我愛(ài)家鄉的霉豆腐!
豆腐的作文3
我們的家鄉紹興，是個(gè)魚(yú)米之鄉，它有許多土特產(chǎn)，有黃酒，有香糕，有臭豆腐，還有茴香豆，我最喜歡的還是臭豆腐。
話(huà)說(shuō)臭豆腐，可吃起來(lái)卻很香。有一次，我們一家人到大街上，老遠便聞到一股獨特的.香味，這香味香中帶臭，很好聞，我們全家人都被它吸引了，實(shí)在是太香了，經(jīng)驗豐富的老爸說(shuō)：“嗯，這股味道一定是臭豆腐，走，去看看！”
我們隨著(zhù)香味，來(lái)到了一家新開(kāi)的炸臭豆腐店，以前，我都對炸臭豆腐“一見(jiàn)鐘情”，這次，當然也不例外，我見(jiàn)老爸無(wú)動(dòng)于中，于是向他懇求了起來(lái)：“老爸，買(mǎi)吧！你知道的，我最喜歡吃了！”老爸只好說(shuō)：“好的好的，一定給你買(mǎi)！”說(shuō)完，便走向收銀臺付了錢(qián)，炸臭豆腐的叔叔還在炸臭豆腐，我已經(jīng)“口水流下三千尺”了。當金色的臭豆腐從油下面浮到油上面時(shí)，叔叔就用竹簽將臭豆腐串了起來(lái)。那金黃的臭豆腐上面涂著(zhù)香甜的甜面醬，讓我忍不住咬了一口，哇！脆脆的，香中帶臭，甜中帶咸，那味道真是無(wú)語(yǔ)倫比！不一會(huì )兒，我就吃完了一串炸臭豆腐，可我還想再買(mǎi)五串，可一看我這身材，算了，忍忍吧！
我愛(ài)我的家鄉，更愛(ài)家鄉的臭豆腐。
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