興趣是孩子最好的老師為題的作文
很多家長(cháng)為孩子不好好吃飯而煩惱,殊不知,孩子不吃飯有他的原因,或者飯菜不可口或者肚子不餓,不能一見(jiàn)孩子不吃飯就開(kāi)始責罵。

在飲食上尊重孩子,做飯菜前聽(tīng)取他的意見(jiàn),盡可能讓他參與,會(huì )有很多好處。在飯菜的問(wèn)題上,我們一家人經(jīng)常是一起商量,商量好了就一起動(dòng)手去做。一天晚上,樂(lè )樂(lè )說(shuō)想吃炒土豆片,于是全家一起做飯。丈夫說(shuō):“兒子快洗土豆,我做米飯,媽媽切肉!”樂(lè )樂(lè )爽快地答應了,積極性很高。
當然,孩子就是孩子,對做飯這類(lèi)事的熱度有限,并不總是這么積極,這時(shí)就要看家長(cháng)怎么引導了。比如,丈夫對樂(lè )樂(lè )說(shuō):“兒子,你這是第二次幫爸爸洗土豆了!薄鞍职,我告訴您,這是最后一次給您洗土豆,只有再一再二,沒(méi)有再三再四,是您做飯又不是我做飯!蔽荫R上接口:“那好,我做的飯,你只能吃?xún)深D,第三頓不要吃,只有再一再二,沒(méi)有再三再四!
樂(lè )樂(lè )無(wú)言以對,我們繼續做飯。樂(lè )樂(lè )洗完了土豆,沒(méi)有人吭氣,我給了他一把小切刀,他開(kāi)始切土豆。為了緩和氣氛,我說(shuō):“哎呀,樂(lè )樂(lè )洗的土豆真干凈,切的土豆片更好,看,多薄呀!兒子,你怎么會(huì )切土豆片呀?薄厚均勻,大小形狀一樣,是不是神仙姐姐幫你了呀?”“沒(méi)有,是我自己切的,看!”“那你為什么切得這么好?”“當然了,媽媽?zhuān)疫要自己炒菜呢!”說(shuō)著(zhù),樂(lè )樂(lè )開(kāi)始自己把菜裝進(jìn)了小盆。在炒鍋里倒了些油,又切了蔥、姜、蒜:“媽媽?zhuān)确攀裁?油倒鍋里了!?/p>
我一看濃煙都冒出來(lái)了,關(guān)了火,開(kāi)始講炒菜的要領(lǐng):“首先在鍋里倒油,等油剛剛冒煙就放肉,然后把蔥、姜、蒜放入鍋,這樣肉就香了。等肉快熟了,香味出來(lái)了,再把土豆片倒入鍋內,撒少許鹽、醬油、花椒,作料放上,最后菜熟了,停了火,再放味精!
“為什么味精不和其他作料一起放,要最后放?”
“因為味精里有一種化學(xué)成分,味精在高溫時(shí)會(huì )分解成有害物質(zhì),從而喪失味精的鮮味。因此,在烹飪時(shí),最好在出鍋之前再加入味精!睒(lè )樂(lè )一邊聽(tīng)一邊點(diǎn)頭,然后開(kāi)始按照我說(shuō)的炒菜。我就離開(kāi)廚房,到臥室看書(shū)去了。
過(guò)了一會(huì )兒,樂(lè )樂(lè )喊道:“吃飯了!”我趕緊出來(lái),看到一盤(pán)土豆已經(jīng)炒好了,我嘗了一口,馬上夸獎:“今天這個(gè)菜特別香,我先申明我要多吃,不想吃的可以絕食,沒(méi)有人擋著(zhù),不過(guò),吃得慢的人就少吃,反正我今天食欲大增!蔽乙徽f(shuō),丈夫也趕緊吃菜:“兒子炒的菜比我炒的都香,不錯不錯。以后,我們家舉行一個(gè)烹飪大賽,評比看誰(shuí)的菜炒得最好,第一名將獲‘烹飪大師’稱(chēng)號!
“好主意!OK!”樂(lè )樂(lè )很興奮,與爸爸擊掌相慶。
樂(lè )樂(lè )自己洗的土豆,自己切的土豆,自己炒的土豆,雖然切的大小形狀不一,薄厚不勻,不太好看,但我和丈夫從來(lái)不打擊他。這頓飯兒子吃得很多,速度也比以往快,就因為是自己炒的菜。想想孩子才6歲,真是難得呀!
再到后來(lái),我做炸醬面,都是樂(lè )樂(lè )切土豆、豆腐,孩子幫忙的時(shí)候很高興,而我做飯也省了不少時(shí)間和精力,更重要的是,我們一起做飯時(shí)心情都很好!
后來(lái)樂(lè )樂(lè )大點(diǎn)了,每天早上跑步回來(lái),我就讓他自己做早點(diǎn)。其實(shí)樂(lè )樂(lè )早上時(shí)間很緊張,跑完步還要學(xué)習西班牙語(yǔ),或者是英語(yǔ)。如果我做的早點(diǎn)不好吃,那么他又不吃,不但餓了肚子,缺乏營(yíng)養,還耽誤時(shí)間。因此,每天早上,我都問(wèn)他想吃什么,他自己想吃什么就做什么。我只是要求他每天必須要喝一袋牛奶,吃一個(gè)雞蛋,再吃點(diǎn)蛋糕,這樣營(yíng)養不缺就行了,樂(lè )樂(lè )也基本就吃這些,只是每天的雞蛋變著(zhù)花樣去做,今天做松松軟軟的雞蛋羹,明天是金燦燦的雞蛋餅,后天是味道鮮美的炒雞蛋,再后來(lái)就是五香味的茶葉蛋,有時(shí)他自己還煮些醪糟,在里面打一個(gè)蛋花,再放些白糖,不但好吃,而且好看。
以前我做好飯,樂(lè )樂(lè )不好好吃,吃什么都不香,現在,他自己做飯,愛(ài)吃什么做什么,我們就很少在他吃飯的問(wèn)題上費心了。
好多孩子小時(shí)候吃飯都比較慢,挑食,我想這是大多數初為人父母者的煩惱。要想讓孩子好好吃飯,最好讓他自己獨立吃,限定好時(shí)間,不能慣出一些壞毛病。很多孩子一邊吃一邊玩,或者一邊吃飯一邊看電視,有的家長(cháng)一看孩子吃得慢,氣就不打一處來(lái),上來(lái)就打,張口就罵?墒呛⒆訛槭裁床缓煤贸燥?我們家長(cháng)應該從自身找找原因,要么是從小慣出了孩子挑食的不良習慣,要么是自己飯菜做得不太好,不合孩子的口味。
還有更重要的一方面,相信不少家長(cháng)也會(huì )有這樣的感覺(jué):如果是自己做出的食物,相對于其他食物來(lái)講,會(huì )覺(jué)得更加美味。對于孩子來(lái)說(shuō)更是如此。因此,為了讓孩子對食物產(chǎn)生興趣,可以讓他們參與到做飯的過(guò)程中來(lái)。
首先,可以帶孩子去買(mǎi)菜。買(mǎi)菜的地點(diǎn)可以挑選環(huán)境比較好的超市。
在買(mǎi)菜的過(guò)程中,家長(cháng)還可以教孩子認識商品的種類(lèi)和價(jià)格。在教孩子認識商品的同時(shí),還可以適時(shí)地考考孩子的計算能力。在這樣的環(huán)境下,孩子會(huì )比較樂(lè )于學(xué)習。
在廚房,可以讓孩子幫忙洗菜、摘菜,做一些比較簡(jiǎn)單的工作。
當孩子看到自己的勞動(dòng)成果時(shí),會(huì )比較有興趣去嘗試?赡芩會(huì )很開(kāi)心地對爸爸媽媽進(jìn)行炫耀:“爸爸,這個(gè)菜是我摘的!媽媽?zhuān)@個(gè)菜是我洗的!”
其實(shí)吃飯和學(xué)習一樣,在學(xué)習上,興趣就是孩子最好的老師,同樣,能讓孩子產(chǎn)生興趣的飯菜就是最好的。每天吃飯前征求一下孩子的意見(jiàn),并鼓勵、支持孩子多多參與,不但能解決孩子的吃飯問(wèn)題,還能讓整個(gè)做飯的過(guò)程其樂(lè )融融,全家開(kāi)心!
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