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(通用)記憶中的美食作文24篇
在現實(shí)生活或工作學(xué)習中,大家總少不了接觸作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書(shū)面形式表達出來(lái)的記敘方式。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢?以下是小編收集整理的記憶中的美食作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

記憶中的美食作文 1
俗話(huà)說(shuō):民以食為天。在我的記憶中有兩種最喜歡吃的食物,也不知是否稱(chēng)得上美食。這兩種食物,自從我第一次吃到嘴里,就再也愛(ài)不釋“口”了。
我喜歡吃辣,但不是特別辣。大慶路靠右邊二七宿舍東大門(mén)旁,有一家不久前開(kāi)的板面店。一次路過(guò),正好餓了,出于好奇就前去看了一下。那家店不大,有四十平米吧,是一個(gè)整體,呈一個(gè)長(cháng)方形,中間沒(méi)隔開(kāi)房間,走到盡頭就是廚房——做板面的地方。我要了一碗,店主先在那兒拿一塊面,用板面機壓成線(xiàn)條狀,緊接著(zhù)拋入鍋中,用鐵勺過(guò)了幾下,就好了。放入碗中,加滿(mǎn)湯,放上料,問(wèn)我:“要辣嗎?”“要,放多點(diǎn)!薄昂绵!币煌霟釟怛v騰的面就做好了。
放在桌上,坐在凳子上,香氣撲面而來(lái),那細嫩滑溜的面浸在浮滿(mǎn)辣油的湯汁中,很誘人!辣椒不辣,卻很香,均勻地分布在湯中。待面涼,用筷子夾了一股送進(jìn)口中,頓時(shí),鮮香伴隨辣氣溢滿(mǎn)口腔,細嫩滑溜的面條在口中亂跑,仿佛不受控制似的。一口接著(zhù)一口,一碗面不知不覺(jué)已經(jīng)吃完了。那味道又鮮又辣,令我回味無(wú)窮。
在通往白云山的上坡路上,有一家賣(mài)醬香餅的,名字是“土家醬香餅”。餅是面餅,上面有蔥花。買(mǎi)了幾個(gè)一嘗,“!”餅熱乎乎的',綿軟極了!入口有些咸,但蔥香和咸味結合,那就是"完美"了。
記憶中的美食,記憶中的味道,總令我難以忘懷。
記憶中的美食作文 2
每當看到糖葫蘆,我就想起了我的祖父。
“好吃!”“好啦!你慢點(diǎn)吃!”我的祖父很擅長(cháng)做糖葫蘆,山楂被冰糖染得亮晶晶的,糖葫蘆上的糖風(fēng)像一條龍尾巴在我的眼前搖來(lái)?yè)u去?粗(zhù)看著(zhù),我口水就流了下來(lái)。
聞一聞它的味道,一股酸與甜交織的'味道融合得天衣無(wú)縫。不行了,再聞,我就要口水直流三千尺了!
第一口吃下去是酸的,但是你不要急,你含著(zhù)含著(zhù),就會(huì )有一股甜甜的味道沖向你的舌頭,酸味與甜味配合得完美無(wú)瑕。只要你吃了一口就想吃第二口,吃了第二口又想吃第三口……不一會(huì )兒,一根冰糖葫蘆就吃完了,我向祖父請求說(shuō):“祖父,再給我做一串吧!”
在我的請求下,祖父就再做一串。
首先,先把幾塊冰糖放進(jìn)鍋中融化,然后加點(diǎn)白芝麻,接著(zhù)把山楂一個(gè)一個(gè)串起來(lái),用勺子在山楂上淋上糖,然后再甩糖風(fēng)。一串糖葫蘆就做好了。不要看做糖葫蘆的工序很少,但每一步都不能馬虎。
直到現在,我也沒(méi)有吃到比糖葫蘆更好吃的美食了,它的味道一直在我的記憶中,那是一種酸甜交織的味道,讓我吃出了祖父對我的疼愛(ài)。吃著(zhù)吃著(zhù),我仿佛又看見(jiàn)了祖父慈祥的微笑,看到了只有他那雙才能做出美味的糖葫蘆的大手……
記憶中的美食作文 3
每每過(guò)年回到老家,總能吃到老家的特有美食——豆花。
老家在山里,家里的大廚是在銅梁土生土長(cháng)的奶奶。每次回家,爺爺奶奶總要準備一桌豐盛的美食為我們一家接風(fēng)洗塵。當然,每次餐桌上最顯眼的位置,也一定擺著(zhù)拿一大碗豆花?吹侥枪哪夷业囊煌攵够,我卻沒(méi)有像爸爸媽媽一樣欣喜,只是不在意的咂咂嘴,將視線(xiàn)轉向餐桌上其他的`佳肴,那才是我真正愛(ài)吃的——辣子雞的紅油晶瑩亮滑,骨頭湯的味道醇香濃郁,水煮魚(yú)的顏色絢麗誘人……一桌子美食琳瑯滿(mǎn)目,令人眼花繚亂。
可今年,因為奶奶生病,爺爺又因要準備年夜飯而無(wú)暇準備迎接我們的飯菜,往常的那些佳肴都成了泡影,等待我們的只有那一大盆鼓囊囊、賴(lài)巴巴的豆花,孤零零的躺在桌上,活像趴在路邊的流浪狗,又野又不干凈?墒悄菚r(shí)的我早已餓得發(fā)慌,只能強壓下拒絕的心理,遲疑的將筷子伸向它。
這東西實(shí)在不討人喜歡,說(shuō)他像豆腐,可它又像常見(jiàn)的豆腐不大一樣。不像豆腐表皮光滑,顏色潔白,也不如豆腐無(wú)論涼拌,還是采取各種烹飪方式,都讓人很有食欲。只說(shuō)豆花凝固后的樣子——像癩蛤蟆一樣,身上長(cháng)滿(mǎn)了疙瘩,以及總是泛著(zhù)點(diǎn)黃,看上去沒(méi)有一點(diǎn)彈力,就像不良小販在市場(chǎng)撿的豆腐渣子,實(shí)在令人難以生出好感。
第一次吃豆花時(shí),我可沒(méi)覺(jué)得好吃,只是覺(jué)得它比較下飯罷了?稍俅纬,卻沒(méi)想到它竟像口香糖一樣,越嚼越有勁,越吃越有滋味。蘸水的辛辣和豆花的清爽碰撞在一起,讓每一個(gè)味蕾都警惕了起來(lái),再細細品嘗,還能?chē)L出一股糯米的香甜。我開(kāi)始后悔了,為什么我以前沒(méi)有嘗試過(guò)呢??jì)纱,三次……桌上的那碗豆花被一掃而空?/p>
在美味的誘惑之下,我決定向奶奶請教如何制作豆花:黃豆用開(kāi)水發(fā)熟,把水和著(zhù)黃豆用石磨磨成一碗糨糊,再用白紗布將其過(guò)濾成豆漿,最后加入鹵水攪拌就行了。豆漿在鹵水的作用下慢慢凝成塊。豆花本沒(méi)有味道,需要調蘸料一起吃。油辣椒,醬油,榆香(一種薄荷)調好淋在豆花上,簡(jiǎn)直就是人間美味。這樣的一道美食,卻只需要如此簡(jiǎn)單的工藝,實(shí)在是令人驚嘆。
其實(shí),同樣無(wú)數的美食都是這樣:魚(yú)腥草、兒菜,包括豆花。這些不被“城里人”熟知的菜品,成了山里人餐桌上的主角,甚至征服了越來(lái)越多的城里人。就像光怪陸離的世間百態(tài),往往是平凡造就不凡。
記憶中的美食作文 4
望著(zhù)眼前新鮮出爐的粽子,我迫不及待咬了一口:糯米太粘、瘦肉塞牙、肥肉油膩,栗子噎人根本不想再吃一口。我懷著(zhù)失望強忍著(zhù)咽下,記憶中不由浮現奶奶的手工粽子
每到端午節,大清早奶奶就忙里忙外地準備食材:大到糯米、豬肉,小到粽葉、調味料,甚至纏粽葉的棉繩,都要經(jīng)過(guò)奶奶的層層把關(guān)。而通過(guò)“檢驗”的,自然是食材中的“佼佼者”。
奶奶先將豬肉用醬油、料酒腌制好,再用清水浸泡糯米,直到糯米充分吸收水分,變得晶瑩剔透,仿佛無(wú)瑕的白玉。待糯米半干后,加入紅豆沙,攪和均勻,拿出瀝干的粽葉,將餡料螺旋式地卷起、包裹,最后用棉繩綁住。奶奶我說(shuō):“綁?mèng)兆涌墒莻(gè)技術(shù)活,不能太松,也不能太緊。松了,餡料就會(huì )散出來(lái);緊了,粽子內部可能蒸不熟!蔽姨痤^看了看,發(fā)現奶奶的棉繩松緊剛好。
“奶奶,別忘了在我的粽子里加栗子!”我將頭探出房門(mén)對奶奶說(shuō)!梆捸,我還不了解你的口味?不會(huì )忘記的!蹦棠虒ξ倚χ(zhù)。奶奶向來(lái)熟知家里人吃粽子的口味,媽媽愛(ài)吃甜,喜歡吃奶奶包的豆沙粽;爸爸則喜歡吃蛋黃肉粽。而我則最喜歡栗子肉粽的可口美味。
“粽子熟了!”正經(jīng)歷漫長(cháng)等待我一聽(tīng)見(jiàn)吆喝,就像彈簧一樣從椅子上蹦起沖向餐桌。一時(shí)間,豆沙的甜蜜、豬肉的噴香,夾雜著(zhù)粽葉淡淡的清香,朝我的嗅覺(jué)發(fā)起總攻。我已經(jīng)顧不得燙不燙手了,趕緊拿了一個(gè),解開(kāi)棉繩:深棕色的糯米顆顆飽滿(mǎn),油光發(fā)亮,仿佛在催促我一試究竟。我再也經(jīng)不住誘惑,咬上一口,糯米彈而不粘,吸滿(mǎn)了肉汁,十分入味;栗子在高壓鍋的作用下,軟糯可口,略帶香甜;肉瘦而不柴,肥而不膩,真是天下美味!“嗯真好吃!真希望天天能吃到奶奶做的粽子!”全家都笑了,奶奶笑得最開(kāi)心,眼睛都瞇成了一條縫。
早晨六點(diǎn)起床,去菜市場(chǎng)挑選粽葉、豬肉、豆沙、糯米;因市場(chǎng)的肉不夠新鮮而徒步去五公里外的黑豬肉專(zhuān)賣(mài)店買(mǎi)肉;堅持著(zhù)自曾爺爺傳下來(lái)的'手藝,百年光陰,一絲不茍六歲的我看到的只是一個(gè)個(gè)美味的粽子,卻不理解,粽子中飽含了奶奶對一家人的愛(ài)!
平日里吃到好吃的菜,我常常只是當時(shí)回味一下,過(guò)后便遺忘了。但對奶奶的粽子,我卻一直記憶猶新可能這就是家的味道吧。奶奶的粽子,一年一次,如約而至,味道不打折扣?扇缃,我漸漸長(cháng)大,奶奶也慢慢變老。自從去年奶奶回了老家,我已經(jīng)兩年沒(méi)吃奶奶的手工粽子了。端午節到了,我總覺(jué)得少了點(diǎn)什么。是什么呢?
不知不覺(jué),手中只咬了一口的粽子涼了。望著(zhù)它,我明白,端午節里少的正是我記憶中不變的美食,是奶奶親手包進(jìn)粽子里的濃濃的愛(ài)!
記憶中的美食作文 5
我可不是什么吃貨,但說(shuō)起美食,值得我嘖嘖稱(chēng)贊的,還是柴橋老家街上的生煎包。
我們來(lái)到生煎店,已是早上八點(diǎn)多了。別的早餐店人流已經(jīng)逐漸散去,這家老店可不同。即使是八點(diǎn),也是休息日的“高峰期”。
生煎店本來(lái)就小,再加上食客進(jìn)進(jìn)出出,里面已是人滿(mǎn)為患。老板早已忙得滿(mǎn)頭大汗,伙計們也是團團轉。吃的人是大快朵頤,等的人,看著(zhù)那些白白胖胖的小娃娃在鍋里“滋滋”地響,就不停地咽口水,心急如焚地張望著(zhù)。
當我“搶”到一個(gè)座位時(shí),心中早已滿(mǎn)是歡喜,接下來(lái)就是牢牢地坐著(zhù)等生煎出鍋了。生煎的制作過(guò)程并不難:捏一團面粉,挖幾匙肉放置中間,揉成錐形,再放入鍋,等熟了再撒點(diǎn)蔥花,一盤(pán)生煎就上來(lái)了。我在等的時(shí)候,一邊細心觀(guān)察,一邊想:制作生煎并不難,大街小巷的生煎店也比比皆是,可為什么這家店就令人吃了還想吃呢?
我的生煎上桌了。我端詳著(zhù),說(shuō)顏色,下底是焦中帶黑,時(shí)不時(shí)滲出黃色的油,其余部分是白白的,活像一個(gè)個(gè)小胖墩;說(shuō)香味,也不知道是什么,應該是油味兒加蔥的`香味吧,聞起來(lái)有一種清新又油膩的感覺(jué),令我迫不及待地開(kāi)吃!我?jiàn)A起來(lái)就是一大口,哦,好燙!同時(shí)仿佛是被鍋蓋蓋起來(lái)的肉味,熱氣也撲鼻而來(lái)。我正燙嘴,卻聽(tīng)到那香氣說(shuō):“熱的才好吃哩!來(lái)呀,吃呀!”我立刻狼吞虎咽,三兩下,一個(gè)生煎就下肚了。此時(shí),我只有一個(gè)感受:“好吃!”
現在,在北侖我也能吃到生煎,但總覺(jué)得吃不出記憶中老家生煎的味道了。
記憶中的美食作文 6
每當看到那潔白如玉的年糕,我就會(huì )想起小時(shí)候爺爺做的炒年糕。
做炒年糕,先把年糕切成片,放進(jìn)大灶上炒,柴火要燒到最旺,用鍋鏟不停地翻炒。做炒年糕要有足夠的耐心,通常要炒半個(gè)小時(shí)左右。等年糕片變得金黃的'時(shí)候,把柴火拿出來(lái)一點(diǎn),小火繼續翻炒。這時(shí),你會(huì )聽(tīng)到“噼里啪啦”的聲音,那是年糕爆裂的聲音。一股年糕的焦香味傳出來(lái)了,把我肚子里的饞蟲(chóng)都勾了出來(lái),我在一旁不停地咽口水,一直問(wèn):“爺爺,什么時(shí)候可以吃了?”爺爺笑著(zhù)說(shuō):“馬上就好嘍!”
這時(shí),一片年糕跳出來(lái),我嘗了嘗,“呸!呸!呸!”隨即吐了出來(lái),又干又硬,爺爺說(shuō):“小饞貓,心急吃不了熱豆腐,沒(méi)炒好的年糕怎么會(huì )好吃呢?”我吐吐舌頭,只好耐心地等待。
終于好了,我迫不及待地夾起一塊,一嘗,哇塞!又香又脆,真是太好吃啦!我情不自禁地又夾一塊,一塊接著(zhù)一塊,根本停不下來(lái)。我津津有味地吃著(zhù),嘴里還不住地發(fā)出贊嘆。爺爺看著(zhù)我的吃相,呵呵地笑著(zhù),臉上洋溢著(zhù)幸福的笑容。
這就是我們家鄉的炒年糕,也是我兒時(shí)記憶中最難忘的美食,有機會(huì )請到我家來(lái)做客吧,一定讓你嘗嘗我爺爺的手藝!
記憶中的美食作文 7
在我的記憶里,我最喜歡吃的是蠶豆炒雞蛋。
那一年,我一回家,就有一股香味撲鼻而來(lái)。我立馬問(wèn)外婆:“外婆,您做了什么呀?這么香?”“這不,給你做了你最喜歡吃的蠶豆炒雞蛋!”我過(guò)去一看,外婆正在炒蠶豆雞蛋。綠綠、青青、脆脆的蠶豆,放入鍋里去和金黃的油在快樂(lè )地做游戲。炒了一下,脆生生的蠶豆就變軟了,雞蛋的蛋清一下變白,再加一些白開(kāi)水燜一下,炒好后,一股甜甜的'香味一下子竄入你的鼻子里,讓你胃口大開(kāi)。
每次吃這道菜,都有一種回味無(wú)窮的感覺(jué),吃完了還想再吃,而且口里不時(shí)還有點(diǎn)清清的甜味兒呢!可能你還不知道,如果你還想更好吃的話(huà),你可以加上一點(diǎn)甜甜的醬,吃起來(lái)心里會(huì )有一些奇妙的愉悅感。
每次我吃完了,都像一種飛天的感覺(jué),像人見(jiàn)了金子那樣開(kāi)心。每次我吃這道菜的時(shí)候,都看見(jiàn)外婆看著(zhù)我在笑,好像看見(jiàn)我很愛(ài)吃,打心眼里很高興,那笑一樣很溫暖,很回味!
如果天天能吃到這“人間美味”,那不是飛天是什么?每次我想到這道菜,就會(huì )想到外婆那慈愛(ài)的笑。
記憶中的美食作文 8
我兒時(shí)很喜歡吃桂花藕,一盤(pán)桂花藕,蒸得粉中透著(zhù)淺紫的藕片擺在潔白的瓷盤(pán)上。藕孔中填著(zhù)軟嫩的糯米,瓷盤(pán)上淋著(zhù)金黃的、裹著(zhù)幾朵花瓣的桂花蜜,用筷子輕輕夾起一片,會(huì )看到細細的絲線(xiàn)從藕片中被拉長(cháng),滴落著(zhù)香甜的桂花蜜。
小孩子都喜歡吃香甜軟綿的東西,我也不例外。若是放學(xué)回家能嗅到空氣中有那沁人心脾的香甜彌散,我便會(huì )高興地歡呼雀躍。
后來(lái),隨著(zhù)年齡的增長(cháng),繁重的學(xué)業(yè)使我來(lái)到了離學(xué)校更近的外婆家。外婆是個(gè)地地道道的北方人,一輩子見(jiàn)慣了西北的風(fēng)沙和暴雨,說(shuō)話(huà)做事總能帶著(zhù)一股子讓人眼前一亮的干練。
但她不會(huì )做桂花藕。
這種本應獨屬于江南水鄉的、帶著(zhù)淮南氣息的甜甜糯糯的`菜肴,外婆沒(méi)吃過(guò),更沒(méi)做過(guò)。因而我那仿佛浸在桂花蜜里的童年似乎就此戛然而止了。
日復一日的學(xué)習也使我逐漸淡忘了兒時(shí)縈繞在鼻息和嘴角的甜蜜味道,直到那一日。
一個(gè)在普通不過(guò)的午后,我推開(kāi)外婆家門(mén),那種清淡的、熟悉的香甜又鉆入我的鼻翼。我頓時(shí)來(lái)了精神,撂下書(shū)包直奔廚房。果然,外婆正背對著(zhù)我,矮小的身軀前后忙碌著(zhù),手邊擺著(zhù)一罐桂花蜜。
“知道你喜歡吃,一直想學(xué)來(lái)做給你。這第一次完工的成品不知道味道咋樣?靵(lái)嘗嘗!”外婆見(jiàn)了我開(kāi)心地揮手招呼。她笑得那樣慈祥而和藹,連眼角的笑紋都煥發(fā)著(zhù)精氣神。
我瞪大了雙雙眼,抓起筷子迫不及待地嘗了一片。剎那間,香甜、軟糯和桂花的清香一起充盈在口腔?粗(zhù)外婆的雙眼,那雙飽經(jīng)風(fēng)霜的渾濁的眼中又迸發(fā)出了微光——那是在見(jiàn)到我滿(mǎn)意而幸福的面部表情后油然而生的一種滿(mǎn)意與幸福。
我快樂(lè )所以她快樂(lè )。
我幾乎不舍得將那塊藕一氣吞下,非要細細慢慢地品,非要體驗那甜中裹挾著(zhù)的每一分愛(ài)意與關(guān)懷。析出的絲絲縷縷的愛(ài)意與關(guān)懷在我心尖匯合,形成一股足以讓我徜徉其中的洪流。
那盤(pán)桂花藕的余韻久久徘徊在我心中,讓我真真切切地感受到了甜。那是一種不會(huì )隨著(zhù)時(shí)間而消散的、最深切的甜。那是來(lái)自我外婆的愛(ài)。
記憶中的美食作文 9
去年暑假的一天,我在鄉下?tīng)敔斈棠碳铱匆?jiàn)奶奶從外面抱了一些新鮮的玉米回來(lái),我好奇地問(wèn)道:“奶奶,您是準備煮玉米么?”“不是的,這些是新掰下來(lái)的玉米,準備烤著(zhù)給你吃,可香了!”奶奶慈祥地跟我說(shuō)。
我一聽(tīng)高興極了,連聲催促奶奶“快點(diǎn)快點(diǎn)”,想到即將吃到從未吃過(guò)的烤玉米,嘴里的口水就不自覺(jué)地流了下來(lái)。
大灶的火生了起來(lái),奶奶和我將裹著(zhù)綠色外衣的玉米用火鉗架在了灶膛里木頭火堆上,玉米的“胡須”很快被火焰燎燃,玉米的外衣被烤得嗞嗞作響,不斷滲出液體,并散發(fā)出植物的清香氣味。我緊緊地盯著(zhù)炭火上的玉米,時(shí)不時(shí)地湊上去聞聞味道,焦急地等待烤玉米出爐。奶奶則用火鉗時(shí)不時(shí)地將玉米翻個(gè)身來(lái)繼續烤。大約七八分鐘以后,綠色的外衣已經(jīng)變得黢黑,奶奶笑盈盈地鉗出玉米,剝掉燒焦的`外衣,里面透出了黃澄澄的玉米粒,屋里瞬間彌漫著(zhù)烤玉米的香氣。
我迫不及待地拿起一個(gè)就咬了下去,“!真燙!蔽疫B忙丟掉了烤玉米。奶奶過(guò)來(lái)?yè)炱鹩衩追魅セ覊m放到一邊,又剝了一根新的烤玉米遞過(guò)來(lái),笑著(zhù)對我說(shuō):“烤玉米是很香,但是也很燙!心急是吃不了熱玉米的!”
雖然,烤玉米一般都要在玉米成熟的季節才能吃到,但是它的美味和香氣卻一直深深地縈繞在我的心頭,成為難以磨滅的童年趣事和美食記憶。
記憶中的美食作文 10
記憶中的美食,是祖母親手包的餃子。
祖母包的餃子,皮薄餡多,而且不會(huì )像其他那樣的餃子,撐得大,還會(huì )煮爛。祖母包的餃子,白白的,胖乎乎的,像一個(gè)個(gè)胖娃娃靜靜的躺著(zhù),看著(zhù)很有食欲。
祖母快到八旬了,身體依然很健康。她最拿手的就是餃子了。她常常自己包餃子,她說(shuō)別人包的餃子,只是為了可以吃,而不顧及外表,讓人看了沒(méi)有食欲。
每次祖母包餃子,我就在旁邊跟著(zhù)她,她也不嫌我煩,讓我幫她拿面、拿筷子。等到包完,那些碩大的餃子就擺在簾上,像一個(gè)果盤(pán)一樣。放柴、點(diǎn)火,手里拿一把扇子輕輕的搖,紅通通的火在柴里燃燒起來(lái),偶爾有幾粒玉米在火“爆炸”了,膨膨的響著(zhù)。炸完的玉米粒,像爆米花一樣,不一會(huì )兒,幾縷熱氣從鍋里探出頭來(lái),使那干燥的鍋呲呲的響著(zhù),水呼呼的叫著(zhù)。祖母每隔一段時(shí)間都要用漏勺反著(zhù)向鍋里過(guò)一遍,為的是防止餃子沾到鍋底上。水快開(kāi)而餃子還沒(méi)熟的`時(shí)候,祖母就在鍋里加兩碗冷水。等到餃子熟的時(shí)候,屋子里都是水蒸氣,仿佛我在天上,身旁都是云一樣,祖母就笑呵呵的讓我蹲下看看,我照做一看,原來(lái)這些白氣都在上面飄著(zhù)。我呆呆的看著(zhù)這個(gè)美景,祖母看著(zhù)我傻里傻氣的模樣,也笑了。
等到火快燒完的時(shí)候,祖母就會(huì )拿著(zhù)一個(gè)洗凈的大盆子,用漏勺把餃子盛在里面。滿(mǎn)滿(mǎn)的餃子,冒著(zhù)熱氣,一個(gè)個(gè)珍珠放在盆子里,亮晶晶的,祖母微笑著(zhù)把盆子放在桌上,招呼著(zhù)我們吃飯。
祖母的餃子是獨一無(wú)二的,它伴隨著(zhù)我的童年。所以每當家里做餃子時(shí),我都會(huì )想到祖母的餃子,還有祖母。
記憶中的美食作文 11
南方吃米,北方吃面。從小生活在外婆家的我,便是在玉米棒子和高粱面中喂大的,但從小,我卻偏愛(ài)大米,對那白白的、軟軟的、胖嘟嘟一口咬在牙齒上就會(huì )越來(lái)越甜的大米更感興趣。
可那是在北方!兩袋大米的價(jià)錢(qián)差不多夠買(mǎi)三袋白面。所以,大米只有在重要的日子才吃得到。例如請客、來(lái)親戚之類(lèi)。那時(shí)嬸嬸就會(huì )去洗米、買(mǎi)菜,做一頓好飯。雖說(shuō)是好飯菜,卻也不過(guò)是白菜燉粉條,偶爾加一碟切香腸,就是意外驚喜了。但切香腸卻是舅舅、外公和客人下酒用的。所以不能多吃,一碗飯才三五片而已,但我和弟弟卻不依不饒,非要偷偷再夾幾片。到最后,往往是外公笑嘻嘻的喝口酒,再給我和弟弟每人夾上兩片香腸,最后被嬸嬸趕下飯桌去。再罵幾句“真饞!你們再吃,大人們還怎么喝酒呀!”而我們就笑嘻嘻的對視一眼,端上碗走到院子里,坐在臺階上,慢慢的享受我們的午餐。
忘不了那個(gè)場(chǎng)景,那天天空很藍,是那種極為干凈透徹的淺藍色。我和弟弟就坐在老槐樹(shù)下的石磨上。風(fēng)一吹,潔白的槐花就落下幾朵,清淺的花香中伴雜著(zhù)泥土的芬芳和陽(yáng)光的味道,我和弟弟都吃得很慢很慢,小心翼翼的咬一小口香腸,讓香腸的甜香和醋的.淺淺的酸味在嘴巴里彌漫開(kāi),然后吃一大口米飯,來(lái)中和一下味道,為了更加長(cháng)久的享受到香腸的道道,我們會(huì )先吃完米飯,最后才吃香腸,往往就要因此吃很多白飯,不過(guò)我們吃得津津有味,因為米飯在嘴巴里會(huì )越來(lái)越甜。
現在,我再也不必那么小心的省菜了,因為菜多得比飯還多。不僅僅有香腸,還有魚(yú)肉,蝦等等。但我卻再也沒(méi)吃到那時(shí)的味道,再沒(méi)那么開(kāi)心,米飯也不再能吃出甜味,因為嘴巴里的各種味道太多,太濃郁,濃郁的抵住了本就不引人注目的甜美。
那種味道,只留在我記憶中,再不會(huì )出現在味蕾上了。
記憶中的美食作文 12
前年,我跟隨輪崗交流的媽媽來(lái)到了黃土塘小學(xué),那時(shí)候,我才剛上二年級。時(shí)間過(guò)得真快,一晃都快兩年了,在黃土塘小學(xué)讀書(shū)的日子,留給我許多美好的記憶。記得那一次,學(xué)校開(kāi)展“舌尖上的黃土塘”美味品嘗活動(dòng),現在想來(lái),依然記憶猶新。
一開(kāi)始,我還不知有什么好吃的,心想:我家里好吃的東西可多了!學(xué)校里能有什么好吃的東西呀?只見(jiàn)王老師首先拿出一把水果刀,把一盒馬蹄酥切成一塊一塊的,然后把那香噴噴的馬蹄酥發(fā)下去,每人一塊,莊子蝶咬了一口,開(kāi)心地喊道:“呀!這馬蹄酥真是人間美味呀!以前,我竟然把這么好吃的東西給忽略了,我回家之后一定要叫媽媽買(mǎi)!”岳航宇連聲說(shuō):“對呀!對呀!這么好吃的東西,我只聽(tīng)說(shuō)過(guò),但從來(lái)沒(méi)吃過(guò),今天嘗了嘗,原來(lái)味道這么好!”說(shuō)完,還用舌頭舔了舔嘴唇,一副意猶未盡的樣子,我們看著(zhù)他那憨厚可愛(ài)的'樣子,都忍不住哈哈大笑起來(lái)。
接著(zhù),老師又從食堂里搬來(lái)了好幾籠小籠包,我眼睛一亮,看著(zhù)我們每個(gè)人都愛(ài)吃的小籠包,我和同學(xué)們口水都要流出來(lái)了。小籠包依舊一個(gè)一個(gè)地發(fā)下來(lái),拿在手里,我忍不住說(shuō):“哇!我心愛(ài)的小籠包終于來(lái)了!”我先咬一大口,旁邊的文娛委員范婕妤急忙提醒我:“小心!你得先咬一小口,把汁水先喝掉了,然后再吃!彼脑(huà)還沒(méi)說(shuō)完,小籠包的汁水已經(jīng)灑到了我雪白的衣服上,我情不自禁地大喊一聲:“!”王老師聽(tīng)見(jiàn)了,“呵呵”笑了一聲,趕緊跑到講臺邊,從包里拿了一張濕巾,幫我擦干凈了污漬,我連聲說(shuō):“謝謝王老師!謝謝王老師!”這時(shí),王老師又遞給我一塊馬蹄酥,我心里忽然感到一陣溫暖,老師對我真好!
最后,老師又拿出了一袋子的黃燒餅,我心里想:這可是黃土塘遠近聞名的特產(chǎn)呀!今天真是太棒了,享口服啦!同樣,老師又一塊一塊地發(fā)下去給同學(xué)們吃,我吃到的是豬油薺菜餡,一聽(tīng)這個(gè)名字時(shí)我以為可能不太好吃呢,可當我咬上一小口時(shí),甜甜的,香香的味道,頓時(shí)讓我胃口大開(kāi),我一口氣全部把它裝進(jìn)了我的肚子,哈哈哈!
這一次活動(dòng),讓我品嘗到了世界上最美味的食物。不管以后我身處何方,這一切將永遠是我心中最美好的記憶。
記憶中的美食作文 13
“菜做好了,快來(lái)吃飯——”每次去外婆家,印象最深的,便是外公外婆做的飯菜。
我的外公外婆在郊區過(guò)著(zhù)悠閑的鄉村生活。外公閑時(shí)會(huì )去釣釣魚(yú),而外婆喜歡去田里種種菜。因此家里餐桌上吃的很多菜,都是外婆親手種的。其中有道菜,給我留下了很深的印象——炒甜菜?赡苓@種菜并不叫甜菜,但是也沒(méi)人知道它的學(xué)名,就這么叫了。至于我為什么對它記憶猶新?是因為我第一次嘗試時(shí),它的味道讓我覺(jué)得實(shí)在是太難吃了。
當時(shí)是去外婆家玩,臨走前,外公外婆給我們準備大包小包的東西帶回家,其中多是外婆種的菜和她親手做的可以?xún)Υ娴腵小食;厝ズ蟮囊惶焱砩,媽媽給我做了炒甜菜。當我走到餐桌前時(shí),便被這道模樣新奇的菜吸引住目光:“媽?zhuān)@是什么菜?”“這是你外婆種的甜菜,你嘗嘗!蔽亿s忙坐下,拿起筷子,試探著(zhù)夾了一點(diǎn)放進(jìn)嘴里。
這種菜的味道很奇怪,莖葉嚼起來(lái)像是軟掉了的生菜,有一種很奇怪的甜甜的味道,我一點(diǎn)都不喜歡。因此我立馬放下了筷子,把盛著(zhù)甜菜的盤(pán)子推得遠遠的,堅決一口也不再吃。媽媽看我這樣,無(wú)奈道:“看你吃得那么艱難,那下次就不把這菜帶回來(lái)了!蔽疫B忙點(diǎn)頭。
一星期后,又到了去外婆家的日子。到達目的地,媽媽便和外公說(shuō)了這事。外公聽(tīng)了,笑著(zhù)說(shuō):“怎么會(huì )呢,等會(huì )兒我來(lái)做這道菜給你們嘗嘗!闭f(shuō)著(zhù),就去廚房忙活了。我因為好奇,也跟著(zhù)進(jìn)了廚房。外公是把菜葉和菜莖分開(kāi)炒的,這次他炒的是菜葉。冷鍋燒熱,倒入食用油,等油熱了,就把洗好的菜葉倒了進(jìn)去!班Ю币宦,我被嚇得往后退了好幾步,外公卻平靜如初,還笑呵呵地嘲笑我膽小。接著(zhù)他開(kāi)始翻炒菜葉,倒點(diǎn)醬油代替鹽,再放一點(diǎn)點(diǎn)味精提鮮,再稍稍翻炒幾下,甜菜就出鍋了。剛做好的甜菜散發(fā)著(zhù)熱氣,因為醬油和油的緣故,顏色很好看,讓人食欲大增?墒窃贿@道菜嚇到過(guò)的我,并沒(méi)有被它的表象迷惑,而是小心翼翼的夾了一點(diǎn)放在嘴里。咸鮮的口味沖掉了那種奇怪的味道,只留下淡淡的蔬菜獨有的清甜,好吃極了,我又夾了幾筷子放進(jìn)嘴里。外公帶點(diǎn)得意地說(shuō):“怎么樣,是不是很好吃?”媽媽也吃了一點(diǎn),笑著(zhù)說(shuō):“看來(lái)還是我廚藝不夠好,還需努力啊!
后來(lái)的日子里,我有時(shí)去外婆家時(shí)就能品嘗到這道菜。媽媽的廚藝也在外公的啟發(fā)下越來(lái)越好,做的甜菜比當初的好吃多了。吃過(guò)那么多的山珍海味,讓我記憶最深刻的,卻是這些平平淡淡卻帶著(zhù)溫暖的家常菜。
記憶中的美食作文 14
風(fēng)輕輕地吹來(lái)了,思緒便又飄回那還在小學(xué)的日子里,那段與祖母一起走過(guò)的童年。
印象中,祖母并不適合烹飪。祖母會(huì )做的菜也不多,大約只有炒、蒸、煮之類(lèi)的菜品,但她仍然為我換著(zhù)花樣。因此我小時(shí)候的每餐都與別人不同。但我仍樂(lè )在其中。
炎熱的午后,鳴蟬在樹(shù)上唱著(zhù)響亮的歌。六歲的我已經(jīng)上了幼兒園,好不容易盼到了暑假,卻還有作業(yè)。不過(guò)畢竟年少,作業(yè)自然也不會(huì )多。沒(méi)過(guò)多長(cháng)時(shí)間,我便扔下作業(yè)與同伴瘋玩去了。傍晚,孩子們踏著(zhù)斜陽(yáng)回家了。
回家后,祖母端起一個(gè)小碗走過(guò)來(lái),我不記得那時(shí)祖母說(shuō)了些什么了,只知道我喝了一口便又吐了出來(lái)。因為那是寡淡無(wú)味兒的,那時(shí)只喜歡吃糖或甜的東西,于是那綠豆湯的味道,便是我兒時(shí)最厭惡的味道了。
多年以后,我漸漸長(cháng)大,那碗綠豆湯已經(jīng)被我淡忘。直到有一天祖母再次揭下了它的面紗。
那也是一個(gè)夏天,一個(gè)特別炎熱的夏天。鳴蟬仍不知疲倦的在樹(shù)上唱著(zhù)。只是季節未變,鳴蟬未變,變得是這滄桑的歲月。祖母白發(fā)又多了我也長(cháng)大了,作業(yè)也更多了。九歲的我正寫(xiě)著(zhù)作業(yè)炎熱的風(fēng)吹過(guò),不由得讓正在寫(xiě)作業(yè)的我厭煩。不知從什么時(shí)候,祖母已在我身后,為我搖著(zhù)扇子。
我仍流著(zhù)汗,我知道祖母看見(jiàn)了。她起身去了廚房。不一會(huì )兒,她端著(zhù)一個(gè)碗小心翼翼的走了過(guò)來(lái)。她說(shuō):“休息一下吧!闭f(shuō)完,把碗遞給我來(lái),我接過(guò)祖母的碗喝了一口,一股清香在口中蔓延。我驚呼一聲:“綠豆湯!弊婺感χ(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭。這個(gè)味道打開(kāi)了我的記憶之門(mén),我便想起了兒時(shí)那個(gè)最討厭的`味道,以及幼稚的兒歌。
這個(gè)炎熱的夏季,我竟喜歡了兒時(shí)最討厭的綠豆湯了,而兒時(shí)的厭惡已經(jīng)完全消失。
歲月是無(wú)情的,常常在我們的不經(jīng)意間溜走。似水亦流年,這樣的歲月經(jīng)不起我們的不經(jīng)意。綠豆湯是甜的,濃濃的親情在我心中流淌。
記憶中的美食作文 15
“一方水土一方人”,是呀,出生在湖南的我自然也長(cháng)了一個(gè)湖南人的胃,雖然自己一直生活在上海,但總是不忘要嘗一嘗湖南的美食,直到今年,我如愿了。
左一口色香味俱全剁椒魚(yú)頭,又一口鮮香麻辣的小龍蝦,實(shí)在令我欲罷不能。但沒(méi)過(guò)幾天,我的胃就在重口味的刺激下,開(kāi)始了抗議。我不得不思念起家鄉的另一種美食——青團——白色的皮,帶著(zhù)一絲蒿草的青色,晶瑩剔透,散發(fā)著(zhù)蒿草獨有的芳香。
這一次回到老家,我想要重拾兒時(shí)的記憶,便求著(zhù)外婆給我做一次煎青團。外婆點(diǎn)點(diǎn)頭,轉身出了門(mén)。不到半個(gè)小時(shí),就拎了一大袋蒿草回來(lái)。外婆麻利地把蒿草葉子洗干凈,只留下最嫩的一點(diǎn)葉尖,稍加焯燙后切碎,與焯過(guò)蒿草葉的草綠色的`熱水一起,和面粉完成一次融合。
外婆把和好的面揉成1/2拳頭大小的圓餅,再放入油鍋中用小火慢慢地煎,直到兩面金黃。煎青團可容不得心急,火太小難以保證口感,火太大又容易焦糊、容易濺油。所以,外婆就一直守在廚房不停地翻動(dòng)著(zhù)油鍋中的青團。
待青團的外皮變得金燦燦,肚皮也鼓起來(lái)時(shí),就可以出鍋了。輕輕掰開(kāi),沾上一點(diǎn)噴香的芝麻,均勻地灑上一大勺糖,只需輕輕咬上一口,蒿草的香味伴著(zhù)芝麻和糖的的味道頓時(shí)充滿(mǎn)了口腔,起初淡淡的清香,微微的苦澀,緊接著(zhù)就變作濃厚的香甜,讓我忍不住再咬上一口,沉醉在熱燙與香甜交織的夢(mèng)幻中。
回到上海,我自己也嘗試做過(guò)青團,但味道總是和在老家吃的差些,少了些什么。后來(lái),我才漸漸明白,少的不是作料,而是外婆對我深深的愛(ài)。
如今,我已經(jīng)好幾年沒(méi)有吃過(guò)外婆做的青團了。它香甜可口味道與外婆慈愛(ài)的笑容,常常浮現在我眼前。家鄉的美食雖多,但唯獨那簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單煎青團讓我魂牽夢(mèng)繞。我想,我忘不了的不是青團,而是與外婆在一起時(shí)的美好時(shí)光。
記憶中的美食作文 16
俗話(huà)說(shuō)得好:"民以食為天",每個(gè)人都有愛(ài)吃的食物,比如說(shuō)聞著(zhù)臭吃著(zhù)香的臭豆腐,皮脆肉嫩的北京烤鴨,又燙又辣的重慶火鍋……但美食再是千千萬(wàn),也抵不上我最?lèi)?ài)的關(guān)東煮了。
每回在新東方上課之前,我都會(huì )跑去旁邊小攤買(mǎi)關(guān)東煮,每次那里都排滿(mǎn)了人,同學(xué)們一個(gè)挨著(zhù)一個(gè)爭搶著(zhù)鍋中的美食,從那冒著(zhù)熱氣的鍋中撈出那紅艷艷的'麻辣湯汁,頓時(shí)讓我垂涎欲滴,肚子也不自覺(jué)跟著(zhù)叫了起來(lái)。
關(guān)東煮的配料都是自制的,那麻辣湯底鮮紅的顏色,把我們這些小屁孩兒迷的神魂顛倒,不用說(shuō)那充滿(mǎn)湯汁的油泡豆腐,單單就是牛肉丸和海帶,就讓人流連忘返。
我最?lèi)?ài)吃的就是三塊錢(qián)一串的油豆腐,一口咬下去,汁水如炸彈般一瞬間在嘴里爆開(kāi),充分施展它們的魅力,麻辣可口的湯汁在舌尖上跳著(zhù)舞進(jìn)入我的味蕾,每次吃完都不忘喝掉快餐杯里美味的湯汁,那湯汁簡(jiǎn)直比飲料還暢爽,比牛奶還絲滑,讓人欲罷不能,剛吃完一串又一串,根本停不下來(lái)。
萬(wàn)千美食,只有這家關(guān)東煮為我獨寵,因為這承載著(zhù)我那美好的兒時(shí)記憶。
記憶中的美食作文 17
六月的一天,太陽(yáng)烤著(zhù)大地,粽葉都長(cháng)得很大了。早晨我一起床媽媽就說(shuō),今天包粽子。
我很開(kāi)心,但又一想:往常不是姥姥包嗎,今天怎么是媽媽包呢?
糯米、粽葉、細繩都有了,咦,怎么還有個(gè)碗,我走近一看,是一碗紅棗。突然,姥姥慈祥的神情出現在我的`面前,姥姥摸摸我的頭道:"白花花的粽子怎么能變成其它顏色呢,還是不要加什么東西了!"
我連忙要媽媽別放紅棗,告訴她姥姥說(shuō)得話(huà),媽媽就沒(méi)加紅棗,媽媽和姥姥包得方法一樣,但形狀和大小有點(diǎn)不一樣。
看著(zhù)那粽子就想起一件往事。那是一個(gè)初夏,我感冒發(fā)高燒了,媽媽要去上班,就要姥姥照顧我。
姥姥問(wèn):"想吃什么呀?"
。⑽乙贼兆!"我想也沒(méi)想就說(shuō)。
姥姥停頓一下說(shuō)道:"好,你等一等,我去弄點(diǎn)粽葉!"
當時(shí)我還小,并不知道初夏時(shí)粽葉很小,并且不好弄到。姥姥去了幾條小河邊,找棕葉,終于摘了一小袋粽葉。
我躺在沙發(fā)上,看著(zhù)姥姥那彎曲的背和一頭銀發(fā),我心里很是心疼,姥姥手里包著(zhù)粽子,嘴里時(shí)不時(shí)念叨著(zhù)什么。
姥姥把包好的粽子,煮熟后端過(guò)來(lái),幫我剝了皮,蘸了點(diǎn)糖拿給我,我咬一口,熱乎乎的,心里也暖暖的,這不僅僅是甜味,米香味,也是愛(ài)的味道。
"想什么呢?快來(lái)幫幫忙!"媽媽把從回憶中的我拉了回來(lái)。
記憶中的美食作文 18
記憶中的美食,不過(guò)就是自己最喜歡的食物,而我最喜歡的就是——熱干面。
我最?lèi)?ài)的熱干面出爐的地方,是一家叫做“星宇小吃”的小吃店。小吃店在一條人流較少的小巷里,不怎么引人注目,但是我卻成了那里的?,也成了老板娘最關(guān)注的.人。
小吃店的人不怎么多,所以我可以大方地跟老板娘對話(huà)。每天早上,只要在外面吃早餐,小吃店門(mén)口總會(huì )響起我的聲音:“老板娘,一碗熱干面,芝麻醬越多越好,蔥和榨菜都要!被卮鸬脑(huà)語(yǔ)總是充滿(mǎn)熱情:“好嘞,小朋友,你先坐會(huì )兒,熱干面馬上好!闭且驗榘⒁痰臒崆,所以顧客都非常喜歡光顧她的小吃店。
等了一會(huì )兒,熱干面終于端上來(lái)了,我焦急等待的心情終于得到了解放。我端起熱干面,使勁聞了聞,哇!芝麻醬的醬香味撲鼻而來(lái),使我陶醉。我二話(huà)不說(shuō),拿起筷子一拌,挑起一筷熱干面入口,味道真不錯,芝麻醬香在我嘴里回蕩,面條入口爽滑,一下子就被我吞進(jìn)了口里,我感覺(jué)自己正在享受天堂美食。最后,我糊的滿(mǎn)嘴芝麻醬,像小花貓一樣,但我吃得很爽。老板娘看著(zhù)我直笑,接著(zhù)她又給我端來(lái)一杯豆漿,對我說(shuō):“別光吃干的,阿姨送你一杯豆漿,你解解渴,別哽著(zhù)!蔽疫B忙謝謝阿姨,心想阿姨這么好客,怪不得大家都喜歡吃這兒的熱干面。
直到現在,阿姨一直在賣(mài)熱干面,她還是那么好客,我也一直在她家吃熱干面。阿姨家的熱干面我百吃不厭,它是我記憶中的美食。
記憶中的美食作文 19
去年暑假的一天,我在鄉下?tīng)敔斈棠碳铱匆?jiàn)奶奶從外面抱了一些新鮮的玉米回來(lái),我好奇地問(wèn)道:“奶奶,您是準備煮玉米么?”“不是的,這些是新掰下來(lái)的玉米,準備烤著(zhù)給你吃,可香了!”奶奶慈祥地跟我說(shuō)。
我一聽(tīng)高興極了,連聲催促奶奶“快點(diǎn)快點(diǎn)”,想到即將吃到從未吃過(guò)的烤玉米,嘴里的口水就不自覺(jué)地流了下來(lái)。
大灶的火生了起來(lái),奶奶和我將裹著(zhù)綠色外衣的玉米用火鉗架在了灶膛里木頭火堆上,玉米的“胡須”很快被火焰燎燃,玉米的外衣被烤得嗞嗞作響,不斷滲出液體,并散發(fā)出植物的清香氣味。我緊緊地盯著(zhù)炭火上的玉米,時(shí)不時(shí)地湊上去聞聞味道,焦急地等待烤玉米出爐。奶奶則用火鉗時(shí)不時(shí)地將玉米翻個(gè)身來(lái)繼續烤。大約七八分鐘以后,綠色的外衣已經(jīng)變得黢黑,奶奶笑盈盈地鉗出玉米,剝掉燒焦的外衣,里面透出了黃澄澄的玉米粒,屋里瞬間彌漫著(zhù)烤玉米的香氣。
我迫不及待地拿起一個(gè)就咬了下去,“!真燙!蔽疫B忙丟掉了烤玉米。奶奶過(guò)來(lái)?yè)炱鹩衩追魅セ覊m放到一邊,又剝了一根新的烤玉米遞過(guò)來(lái),笑著(zhù)對我說(shuō):“烤玉米是很香,但是也很燙!心急是吃不了熱玉米的.!”
雖然,烤玉米一般都要在玉米成熟的季節才能吃到,但是它的美味和香氣卻一直深深地縈繞在我的心頭,成為難以磨滅的童年趣事和美食記憶。
記憶中的美食作文 20
記得,我從小就愛(ài)吃面包。尤其是老家面包店里的一種果醬毛毛蟲(chóng)面包。但不知道為什么我已經(jīng)不曾在柜臺上看見(jiàn)這種面包了。
前段時(shí)間去買(mǎi)面包,看到幾個(gè)毛毛蟲(chóng)面包,心中竟不由自主地生出幾分欣喜,拿起一看,卻發(fā)現是奶油味的,我有些失望,便拿起一個(gè)問(wèn)面包店店員:這種面包有果醬味的嗎?店員瞟了一眼我手上的面包:“沒(méi)有,這種面包幾年前就不賣(mài)果醬味的了!薄芭!蔽衣杂惺拇鹆艘痪,把手上的“毛毛蟲(chóng)”扔到了貨物藍里。媽媽似是看出了我的失望,便安慰我道:“沒(méi)關(guān)系,下次我到其他面包店看看有沒(méi)有果醬味的”好的!“我甚是欣喜地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
前幾天,我在地攤那兒買(mǎi)了一支糖筆(曾經(jīng)我很愛(ài)吃的一種糖)。所以又碰到了,不禁買(mǎi)了一支,迫不及待地吃了一口,卻被那又甜又膩的味道弄了個(gè)激靈,忍不住惱怒地把它扔進(jìn)了垃圾箱,但看著(zhù)垃圾桶中的`糖筆,我不禁怔住了,我似乎想起了什么:年幼的我拿著(zhù)一支糖筆,吃得津津有味……
那天晚上,媽媽對我說(shuō):“今天去仟吉沒(méi)有買(mǎi)到果醬毛毛蟲(chóng),下次去米希兒看看……”
“不用了!拔掖驍嗔藡寢尩脑(huà)!盀槭裁?”我卻沒(méi)
有回答媽媽的話(huà)。
有時(shí)候,會(huì )嗅到記憶深處的芬芳與色彩但也許有時(shí)光的面紗蒙著(zhù),是它不甚清晰,但也不必如此心急地揭開(kāi)那層朦朧的紗。因為,揭開(kāi)時(shí),心中卻閃過(guò)一絲不易察覺(jué)的失望。
記憶中的美食作文 21
每當你看到土豆會(huì )想到什么,反正我會(huì )想到媽媽做的土豆餅。
土豆餅做好后香噴噴,咬一口滿(mǎn)嘴的香味。我吃過(guò)許許多多用土豆做的菜,土豆絲,土豆燉肉,土豆泥,可他們都沒(méi)有我媽媽做的土豆餅好吃。
記得我第一次吃土豆餅,那是一個(gè)夏天,我的`媽媽知道我非常喜歡吃土豆,就想盡辦法為我用土豆做好吃的,這天媽媽買(mǎi)來(lái)兩個(gè)大大的土豆,削皮,切成均勻的小塊,盡量薄一點(diǎn),泡十幾分鐘,下鍋煎至金黃,再均勻撒上孜然粉出鍋,土豆餅已出鍋,我就用手拿起一片丟嘴里,那味道脆脆的,酥酥的,別提多好吃了。
有了第一次就有第二次,再后來(lái)只要媽媽有時(shí)間,我都會(huì )要媽媽做土豆餅,我覺(jué)得媽媽上次的土豆餅最好吃,那是一個(gè)雨天,媽媽為我買(mǎi)土豆,外面的雨下的很大,我怕媽媽出去會(huì )被淋濕,感冒,就說(shuō):“媽媽算啦,今天我不吃土豆餅了!眿寢屨f(shuō):“這怎么行,你最喜歡吃土豆餅了你別管我了!边^(guò)了五分鐘,媽媽才回家,媽媽全身上下都濕了,她一回家就為我做土豆餅,做完后看著(zhù)我吃下土豆餅,媽媽非常開(kāi)心,吃完飯,我發(fā)現媽媽的腿上有一處正在流血的傷口,原來(lái)是因為他走得太急不小心劃傷了,我知道后,眼眶微微有些濕。
現在土豆做的視頻越來(lái)越多,但他們都沒(méi)有我媽媽做的土豆餅好吃!
記憶中的美食作文 22
俗話(huà)說(shuō):民以食為天。在我的記憶中有兩種最喜歡吃的食物,也不知是否稱(chēng)得上美食。這兩種食物,自從我第一次吃到嘴里,就再也愛(ài)不釋“口”了。
我喜歡吃辣,但不是特別辣。大慶路靠右邊二七宿舍東大門(mén)旁,有一家不久前開(kāi)的板面店。一次路過(guò),正好餓了,出于好奇就前去看了一下。那家店不大,有四十平米吧,是一個(gè)整體,呈一個(gè)長(cháng)方形,中間沒(méi)隔開(kāi)房間,走到盡頭就是廚房——做板面的'地方。我要了一碗,店主先在那兒拿一塊面,用板面機壓成線(xiàn)條狀,緊接著(zhù)拋入鍋中,用鐵勺過(guò)了幾下,就好了。放入碗中,加滿(mǎn)湯,放上料,問(wèn)我:“要辣嗎?”“要,放多點(diǎn)!薄昂绵!币煌霟釟怛v騰的面就做好了。
放在桌上,坐在凳子上,香氣撲面而來(lái),那細嫩滑溜的面浸在浮滿(mǎn)辣油的湯汁中,很誘人!辣椒不辣,卻很香,均勻地分布在湯中。待面涼,用筷子夾了一股送進(jìn)口中,頓時(shí),鮮香伴隨辣氣溢滿(mǎn)口腔,細嫩滑溜的面條在口中亂跑,仿佛不受控制似的。一口接著(zhù)一口,一碗面不知不覺(jué)已經(jīng)吃完了。那味道又鮮又辣,令我回味無(wú)窮。
在通往白云山的上坡路上,有一家賣(mài)醬香餅的,名字是“土家醬香餅”。餅是面餅,上面有蔥花。買(mǎi)了幾個(gè)一嘗,“!”餅熱乎乎的,綿軟極了!入口有些咸,但蔥香和咸味結合,那就是"完美"了。
記憶中的美食,記憶中的味道,總令我難以忘懷。
記憶中的美食作文 23
美食留下的記憶多是美妙的,比如:“輕輕提,慢慢移,開(kāi)個(gè)窗,喝口湯”,便會(huì )讓人想起揚州的蟹黃湯包。聽(tīng)客人點(diǎn)餐,“老板,來(lái)個(gè)油醬毛蟹,響油鱔糊,油爆河蝦,哎喲,夠了,人少,喫不多的,要不,再來(lái)盤(pán)青菜刮刮油……不用問(wèn),這一定是上海弄堂里的本幫菜館。 “老板,調個(gè)五毒,來(lái)盤(pán)油炸花生米,咱們兄弟們先尅著(zhù),那燉小雞貼合餅多放蘑茹……這便是淮北了。
鈴蘭是個(gè)聰慧的女子,做酒店多年,悟出了做酒店就是做情懷。于是,小滋味來(lái)了,火了。小滋味是小吃,簡(jiǎn)單溫馨如食客自家的廚房。這不,上島又來(lái)了,南北大菜,海味河鮮……上了桌,無(wú)論品相還是口感都與眾不同。過(guò)去聚會(huì )多是鬧酒,菜多剩余。今日聚會(huì )是菜比酒好吃,光盤(pán)。由此可見(jiàn),做酒店做菜品,但凡上了心便是好。
小滋味,大情懷,能將各種美味調和如此到位,也是一位細心之人,講究人講究起來(lái)無(wú)止境,有人天生對美食很入迷,就像寫(xiě)文章會(huì )忘記時(shí)間,吃魚(yú)要吃一定的.時(shí)令魚(yú),長(cháng)度和斤兩都有嚴格的要求,糟溜魚(yú)片都糟溜透了,吃起來(lái)也要留一口脆勁,鹵菜攤香味常勾住腮幫子,調個(gè)小芹菜綠豆芽拌涼菜,味道揉進(jìn)去還要爽口脆、滿(mǎn)齒香,老淮北小上海的底子還在,部分身段就守在胃底和口感味蕾上,世事洞明皆學(xué)問(wèn),人情練達即文章,這小滋味講究起來(lái)、琢磨透了,便是熱愛(ài)生活,便是最入味的學(xué)問(wèn)和文章。
記憶中的美食作文 24
記得小時(shí)候,每每下午放學(xué),我都會(huì )去東關(guān)小學(xué)西邊的十字路口吃上一碗豆腐腦,那時(shí)的我以為那就是生活中最美的享受。
打我有記事起,那個(gè)十字路口就已經(jīng)有賣(mài)豆腐腦的攤子了。記得三四歲時(shí),奶奶每天都會(huì )騎著(zhù)車(chē)座帶小欄桿的`自行車(chē)來(lái)接我上下幼兒園。
一次放學(xué)后,奶奶停好車(chē)后就一直在幼兒園門(mén)口駐足張望,生怕錯過(guò)了我的影子。忽然之間,校門(mén)口的人變多了,小朋友們也一窩蜂地擁了出來(lái)。我?jiàn)A雜在人群當中,來(lái)回張望,最后終于與奶奶四目相望,我飛快地跑到她身邊,爬上車(chē),直奔那個(gè)路口,不知不覺(jué)間,太陽(yáng)又落下了幾分,那個(gè)十字路口,是回家的必經(jīng)之路,所以幾乎是每天放學(xué),我都要去喝一碗那里的豆腐腦,品回一下它的美味。
記得有一次,我和奶奶像往常一樣經(jīng)過(guò)那里,奶奶卻不停車(chē),我使勁搖晃著(zhù)車(chē)子,希望她能停下來(lái),”今天沒(méi)帶錢(qián),明天再吃,咋賊不聽(tīng)話(huà)哩!”,奶奶騎車(chē)要走,我卻拉著(zhù)屁股拽著(zhù)車(chē)的后座不讓她前行,不見(jiàn)車(chē)子前進(jìn)反而后退了幾分。
“讓孩子過(guò)來(lái)吃吧!”一位中年婦女的聲音傳了出來(lái),而這聲音正是從那小攤主那里傳來(lái)的。她中等身材,身材略瘦,兩只眼睛水亮水亮的,微黃的短發(fā)顯得時(shí)尚精干,“孩好吃這口,叫孩吃吧!”說(shuō)著(zhù)便給我乘了一碗,我趕忙坐下,低頭品嘗著(zhù)那熟悉的味道,至于她們說(shuō)了一些什么話(huà),我也記不得了。
上中學(xué)以后,經(jīng)過(guò)那里的次數少了,我也很少再去品嘗那童年的美味,但那種味道至今仍然難忘,它是我童年難以忘懷的一道記憶!
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