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(精品)記憶里的味道作文
在學(xué)習、工作乃至生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編整理的記憶里的味道作文，歡迎大家分享。
記憶里的味道作文1
音樂(lè )，是有記憶的，氣候，是有記憶的，而味道，也是有記憶的。
當我走在街上一陣烤生蠔的香氣撲鼻而來(lái)時(shí)，讓我想起媽媽曾為我做的'生蠔。
小時(shí)候，我最喜歡吃的東西就是"烤生蠔"了，每周都會(huì )讓媽媽帶我去吃，可后來(lái)學(xué)習緊了沒(méi)有時(shí)間出去，我想吃生蠔只能讓媽媽幫我做了。為了給我做生蠔媽媽可是煞費苦心��！一大早就去了海鮮市場(chǎng)，通過(guò)精挑細選買(mǎi)了食材，回家后媽媽就開(kāi)始大顯身手了。
首先，媽媽把生蠔殼打開(kāi)，把它放在烤爐上，用火烤著(zhù)它，烤一會(huì )兒后放上"媽媽牌"醬料和蒜末。等它烤到七分熟時(shí)放上泡好的粉絲，然后再放一次醬料等到10分鐘左右在上面放上小紅椒，蔥花，香菜等進(jìn)行最后的點(diǎn)綴。這樣，一道媽媽牌"烤生蠔"就成功完成了。雖然步驟繁瑣，但媽媽總是不厭其煩。
接下來(lái)就是最幸福的時(shí)刻，我要品嘗生蠔了。我把醬汁和粉絲拌在一起連同生蠔一起吃下去，感受到肥美多汁的生蠔一下子爆開(kāi)在口腔中，而粉絲的爽滑，清涼，美味至極。每當媽媽看到我吃生蠔那滿(mǎn)足的樣子，就會(huì )露出欣慰的笑容。
這是我記憶中的味道，因為現在我逐漸長(cháng)大也知道做這個(gè)不容易，就算想吃，也不告訴媽媽不想讓媽媽為了我吃一次生蠔累得滿(mǎn)頭大汗。這是愛(ài)的味道，是媽媽的愛(ài)讓味道在我的記憶中永遠停留。
記憶里的味道作文2
“時(shí)光的河入海流，終于我們分頭走，沒(méi)有哪個(gè)港口是永遠的停留......”耳機里的歌聲緩緩流淌著(zhù)，提醒著(zhù)即將到來(lái)的別離。此刻，考場(chǎng)里的你們正奮筆疾書(shū)，奔向自己的未來(lái)，教室里的我敲擊著(zhù)鍵盤(pán)，回憶著(zhù)我們的過(guò)去。三年時(shí)光，不忍告別，風(fēng)且留住，云且留住。
九月的熱浪里混著(zhù)桂花的香，你們穿著(zhù)白色的T恤，嘰嘰喳喳地出現在我面前，嘴角帶著(zhù)笑意，眼里滿(mǎn)是好奇，似乎絲毫沒(méi)有剛到新學(xué)校的緊張與不安。這樣的朝氣與沖勁兒，在以后的時(shí)光里，讓人倍受鼓舞，倍感安心。廣播操比賽，一伸臂，一彎腰，你們努力把每個(gè)動(dòng)作做標準；一抬眼，一回眸，你們的神情無(wú)比堅定，那是全身心投入到比賽的專(zhuān)注，更是“戰場(chǎng)”上不服輸的奮力一搏。運動(dòng)會(huì )，你們每個(gè)人竭力奔跑的樣子是青春最美的注腳。從初一到初三，你們創(chuàng )造了連續三年五十米迎面接力不掉棒的戰績(jì)，最終夢(mèng)圓，勇奪第一。朗誦比賽，密集的訓練，從未聽(tīng)你們抱怨過(guò)一句，賽場(chǎng)上出現突發(fā)情況，你們也能默契地化險為夷，你們爆發(fā)出的凝聚力，讓人無(wú)比欣喜。合唱比賽，為呈現更好的效果，你們自己找視頻素材，合成音樂(lè )，添加字幕，當你們高唱“未來(lái)在即，夢(mèng)想一定可期，乘風(fēng)破浪，我們在一起�！钡臅r(shí)候，我確鑿地相信了“未來(lái)可期”。初相識，你們像極了青蘋(píng)果味的氣泡水，咕嘟咕嘟，充滿(mǎn)生機，充滿(mǎn)活力。
三月底，樓下的紫藤蘿開(kāi)了，一串一串從藤葉間冒了出來(lái)。從一片枯枝到滿(mǎn)眼翠綠，再到淡淡的紫開(kāi)始朦朧，你們用文字記錄著(zhù)這些細微的變化，也常以真誠提醒著(zhù)我去感受生活的'另一面——美好而光明。你們能夠感知善意，也善于表達善意。你們會(huì )和聲細語(yǔ)地鼓勵那個(gè)靦腆的孩子競選班委，你們會(huì )在同學(xué)的小失誤被無(wú)意提及時(shí)怕他自責尷尬不約而同地比出“噓”的手勢。你們給即將生寶寶的李老師寫(xiě)小卡片——“希望寶寶心疼媽媽?zhuān)僬{皮，多睡覺(jué)�！蹦銈儠�(huì )在聽(tīng)到老師生病住院時(shí)流露出滿(mǎn)臉的擔憂(yōu)與關(guān)心，會(huì )在老師回歸的第一天送上熱烈的掌聲。晚霞滿(mǎn)天的時(shí)候，你們喚我一起欣賞；陰雨綿綿的日子里，你們買(mǎi)來(lái)向日葵，教室便多了一抹溫馨的亮色。一切都源于真心，一切都自然而適宜。提及學(xué)習，我們也有過(guò)許多彼此“傷害”的瞬間，你們有頑皮散漫叫人擔心的時(shí)候，我也有生氣暴躁的時(shí)候，慶幸的是，在我反思并努力嘗試更好的方式表達關(guān)心前，你們四處“募集”而來(lái)的糖果已鋪滿(mǎn)我的桌面......所幸相互陪伴的日子里，沉淀出了彼此的默契，不相疑，不相怨。漸相知，你們是溫熱的奶茶，柔軟，細膩，醇香四溢。
三年太匆匆，留住記憶里的味道，留住與你們的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，繼續溫暖著(zhù)歲月，伴我前行。
記憶里的味道作文3
餃子，又稱(chēng)“嬌耳”，是我最?lèi)?ài)吃的食物。
下餃子時(shí)，需要先把水煮沸，當滾滾的開(kāi)水“咕嘟咕嘟”直冒泡時(shí)，便可以放餃子了。拿起一個(gè)餃子，“咚”放進(jìn)水里，“放餃子時(shí)還要時(shí)不時(shí)用筷子分開(kāi)，防止粘皮，并且還要一個(gè)一個(gè)放”，媽媽邊操作邊說(shuō)。好奇的我，踮起腳尖，伸長(cháng)脖子，瞪大眼睛，看鍋里發(fā)生的奇跡。剛把餃子放下去時(shí)，餃子是沉在鍋底的，沒(méi)過(guò)幾分鐘，餃子就慢慢升起來(lái)了，媽媽用長(cháng)勺時(shí)不時(shí)地分開(kāi)餃子，餃子也受媽媽的影響，在鍋里旋轉著(zhù)，跑動(dòng)著(zhù)，仿佛一個(gè)舞者，身姿優(yōu)美，體態(tài)高雅，亭亭玉立，跳著(zhù)舞，歡快，活潑。過(guò)了一會(huì )兒，放了兩次冷水再開(kāi)后，“舞者”變成了美食，盛在盤(pán)子里，端在了我們的餐桌上。
常常餃子剛放在盤(pán)子里時(shí)，我便蹭了過(guò)去，從頭到尾地嗅一頓：熱呼呼的.餃子還冒著(zhù)白色的水汽，首先就是一股暖暖的勁兒，其次餃子面粉的淡淡的香味就悠悠地鉆進(jìn)你的鼻子里。這時(shí)，我已經(jīng)垂涎三尺了，撲上去把餃子扒了個(gè)精光，又擦擦嘴邊的油，心滿(mǎn)意足了。后來(lái)才發(fā)現這種囫圇吞棗似的吃法是不可行的，并沒(méi)嘗到味道，就又拉著(zhù)媽媽還要再吃十個(gè)。媽媽又給我盛了十個(gè)，我?jiàn)A起一個(gè)餃子細細咀嚼：第一口，皮白白的皮面粉味濃厚，彈性極佳，不粘口，有大麥清清的幽香;第二口，菜，媽媽制作的菜是最好吃，胡蘿卜、前腳肉、韭菜、雞蛋、蝦，加入調料攪拌，生的可以作為餡料裹上面皮包成餃子，熟的也是很好吃的配菜。
整個(gè)餃子吃起來(lái)甜甜的，可真是人間美味呀!
記憶里的味道作文4
一個(gè)地方，一種味道，記憶里的味道，讓人回味無(wú)窮。
我的家鄉在寧波，小時(shí)候，媽媽要早起上班，每天早上由爸爸送我去幼兒園，我總是能吃到又香又甜的大餅油條。
兒時(shí)的一份記憶，一種味道，總是難以忘懷。
大餅又香又甜，吃起來(lái)美味可口。大餅里裹著(zhù)梅干菜、牛肉、肉松和香菜，這些加在一起，簡(jiǎn)直就是人間美味。油條看起來(lái)油濃濃的，吃起來(lái)酥酥的、脆脆的、好吃極了！大餅的美味加上油條的香味，一邊走去上學(xué)的路，一邊和爸爸聊著(zhù)天，這段時(shí)光總感覺(jué)消磨得很快。
我喜歡吃大餅油條，更喜歡吃媽媽做的蛋撻。
我喜歡吃蛋撻，于是雙休日，媽媽就常常做給我吃。媽媽做的'蛋撻，不僅好看還美味無(wú)敵。蛋撻表面光滑，摸上去像一面鏡子。有時(shí)媽媽還會(huì )在蛋撻里面加上我愛(ài)吃的水果，比如黃桃、草莓、芒果等。媽媽總是那么用心地在為我付出。
不管是大餅油條還是蛋撻，都讓我回味無(wú)窮。兒時(shí)的一份記憶，還是記憶里的味道，讓我至今難忘。那里包含著(zhù)很多故事，很多關(guān)愛(ài)，很多記憶。
記憶里的味道作文5
在我的記憶中，爸爸是不怎么下廚房的。有一天我們吃過(guò)午飯，爸爸竟然留在廚房里忙活起來(lái)了。我問(wèn)爸爸：”您呆在廚房里要干什么呀？“爸爸笑著(zhù)回答說(shuō)：”家里人都愛(ài)吃餃子，爸爸今天要讓你們吃個(gè)夠�！�
大人都在廚房里忙著(zhù)：媽媽剁肉，奶奶和姑姑洗菜，我和弟弟都幫不上什么忙，只等待爸爸把餃子皮搟好了，我們姐弟倆就準備秀一秀咱家的范氏面點(diǎn)技術(shù)。爸爸媽媽平時(shí)都在外地做包子，回到家里就只想歇歇啦。今天爸爸有這么好的興致，也感染了我和弟弟。
按照習俗，包餃子時(shí)會(huì )放一枚銅錢(qián)或硬幣在某個(gè)餃子里，若是吃到有硬幣的那個(gè)餃子的人必定會(huì )有福氣，但是爸爸考慮到硬幣上多少會(huì )有點(diǎn)細菌，所以我們準備包一個(gè)糖餃子。
餃子皮子不一會(huì )就被爸爸搟好了，爸爸真厲害！我和弟弟練習的時(shí)機也到了。爸爸看看我包了幾個(gè)豁嘴餃，就耐心指導我，我包的餃子也越來(lái)越有型了。于是，我得意地看看弟弟包得怎么樣。只見(jiàn)弟弟包出來(lái)的餃子個(gè)個(gè)齜牙咧嘴，沒(méi)個(gè)定型。我指給媽媽看，媽媽大吃一驚地說(shuō)：“哎呀，小寶你包的不是餃子��！是棗子吧？”弟弟著(zhù)急地說(shuō)：“怎么不是餃子��？我包的就是餃子嘛！”媽媽又說(shuō)：“餃子都長(cháng)得像棗子啦！”我追補了一刀：“分明就是歪瓜裂棗呀！”這時(shí)，弟弟抓起一把干面粉猛地擦在了我的臉上。一家人都哈哈大笑起來(lái)。
人多力量大，餃子不一會(huì )就包完了。于是我拿了一本書(shū)看了起來(lái)�？粗�(zhù)看著(zhù)有些意的`我睡著(zhù)了。當媽媽喊我吃飯時(shí)，我趕快來(lái)到餐桌前，準備吃餃子。
菜上了許多，我問(wèn)：“餃子呢？”“餃子來(lái)咯！”爸爸的聲音很大，我還沒(méi)等爸爸放穩連忙夾了一個(gè)，咬了一口，是肉餡的。還沒(méi)吃完我又要夾了。忽然，我發(fā)現有一個(gè)餃子和別的餃子長(cháng)得不一樣，那個(gè)餃子扁扁的，好像肚子沒(méi)有吃飽的似的，我一筷子夾過(guò)去，往口里一塞哎呀甜甜的！心里美滋滋的我，大聲宣布說(shuō)：“我吃到糖餃子啦！”在一旁的姑媽笑瞇瞇地說(shuō)：“剛一上來(lái)就被你吃到了呀，以后也要把你的福氣分點(diǎn)給我們哦！”。全家人都笑了，我也跟著(zhù)笑了起來(lái)。
那一天，餃子的味道一直留在我的記憶里永遠也抹不去。
記憶里的味道作文6
記憶中有一種魂牽夢(mèng)繞的味道，它來(lái)自撒尿牛丸。
第一次與它相遇，是在一家商場(chǎng)里。幾個(gè)小時(shí)的舟車(chē)勞頓，讓我饑腸轆轆。這時(shí)，一股肉香撲面而來(lái)，這是我記憶中最原始的味道。
肥肉��？以往一聽(tīng)到這兩個(gè)字，我的胃就要“翻江倒�！绷�。這一次我并未逃走。順著(zhù)肉香，找到了這家店，內心多了一絲期待。
通過(guò)詢(xún)問(wèn)店主，我知道了它叫撒尿牛丸�；ɑňG綠的菜單上亮出肉丸的照片。大個(gè)的肉丸點(diǎn)綴在潔白如玉的碗里，五顏六色的配菜點(diǎn)綴在四周，給人愉快的視覺(jué)享受。
等待的時(shí)間是那么漫長(cháng)……
終于，一碗熱騰騰的`牛丸來(lái)到我面前。很普通的肉丸，色彩沒(méi)有什么特別，圖片上五顏六色的各類(lèi)蔬菜此刻變成了碗里的一點(diǎn)點(diǎn)菜葉……
可是，開(kāi)弓沒(méi)有回頭箭。我硬著(zhù)頭皮，夾起一個(gè)牛丸，一口咬下。
一瞬間，牛丸里的湯水像潮水一般漫延至整個(gè)口腔。我被始料不及的肉湯驚了一下，太鮮美了！這就是熬了幾個(gè)小時(shí)的肉湯在一秒中迸發(fā)出的味道。牛丸富有彈性，很有嚼勁�？此坪�(jiǎn)單的材料卻發(fā)揮出無(wú)與
倫比的效果。心中的失望消失了，取而代之的是興奮。我呷了一小口湯，咸鮮的味道真是恰到好處。
之后的歲月里，美食品嘗過(guò)不少，但永遠抵不過(guò)我記憶深處的這份牛丸。它是那么令人回味……
記憶里的味道作文7
吾乃大美食家也，對于吃可以說(shuō)是非常精通了，吾吃遍天下珍味，但其中，最令我難忘的還是記憶中的剁椒魚(yú)頭。
剁椒魚(yú)頭看起來(lái)就讓人垂涎三尺，一個(gè)圓圓的锃亮的盤(pán)子，里面盛上一塊魚(yú)頭，撒上些紅通通的辣椒丁，澆上一層滾燙的熱油，噔噔噔噔!一個(gè)色香味俱全的剁椒魚(yú)頭完成了。
我優(yōu)雅的拿起筷子，斯文的'夾下一小塊魚(yú)肉�！岸�，太美味了!”我瞪大眼睛，發(fā)出內心深處的感嘆。我不再莊重優(yōu)雅了，一盤(pán)剁椒魚(yú)頭都被我“獨吞”了，我用手不停地扇嘴，嘴也一直不停地哈氣�！疤绷�!啊!”我雙手抱著(zhù)頭，雙腳跺著(zhù)地，哀嚎道，“啊!受不了啦!”雖然很辣，但很美味，摸著(zhù)圓圓的肚子和紅紅的嘴巴，一種滿(mǎn)足感油然而生：“太好吃了，我還要吃�！�
造就一道美食，做法很關(guān)鍵。我迫切于想知道這美味是怎樣做出來(lái)的，便打開(kāi)手機上網(wǎng)搜了搜。首先，買(mǎi)一條鮮活的大魚(yú)，取頭多一點(diǎn)點(diǎn)洗凈，并將魚(yú)頭一分為二，泡紅椒剁碎，蔥切碎，姜切末，蒜半個(gè)，剁細末。然后，將魚(yú)頭放入碗里抹上點(diǎn)油，并在魚(yú)頭上撒上剁椒、姜末、鹽、豆豉、料酒。接著(zhù)，在鍋中放水，等水煮沸后將魚(yú)連碗一起放入鍋中蒸，蒸大約十分鐘左右。再接著(zhù)，將配料均勻的鋪在魚(yú)頭上，再蒸一分鐘。最后，從鍋中取出碗，將炒鍋放置火上，放油燒至十成熟，再在蒸好的魚(yú)頭上撒上剁椒，澆上熱油，并裝盤(pán)、擺盤(pán)，即可。一道美味的剁椒魚(yú)頭完成了。
記得有一次，我中午吃完飯去睡午覺(jué)，在睡覺(jué)時(shí)我夢(mèng)到了媽媽在給我做剁椒魚(yú)頭，饞得我口水直流三千尺，醒來(lái)后發(fā)現我枕頭上濕了一大塊，我和媽媽看到后不約而同的笑了。
剁椒魚(yú)頭，是我從小到大忘不了的味道，也是我記憶中的味道。
記憶里的味道作文8
天下粽子萬(wàn)千種，記憶中唯外婆的粽子以獨特的滋味“粘”附味蕾之上，讓我難以忘懷，回味無(wú)窮。
一路奔波，剛來(lái)到村口，我老遠就看見(jiàn)老屋廚房上炊煙繚繞，純凈的空氣中氤氳著(zhù)一股糯米的清香。沒(méi)曾想幾年不見(jiàn)，外婆還是起得這么早，她忙碌的身影在晨霧中穿梭。我倚在家門(mén)口，怯生生的，不知所措。
聽(tīng)到爸媽的呼喊，外婆在廚房里一邊響亮地回應，一邊手里拿著(zhù)一個(gè)粽子朝我小跑著(zhù)過(guò)來(lái)。她還是那么精神矍鑠，熱情洋溢：“我寶貝外孫從大城市里回來(lái)啦！來(lái)來(lái)來(lái)，辛苦了……才出鍋的熱粽子，坐下慢慢吃�！�
鮮肉粽，我都有快三年沒(méi)吃到的鮮肉粽！我先雙手捧著(zhù)這熱氣騰騰的粽子聞了聞，還是記憶中的那股肉香。順手解除粽繩，展開(kāi)艾葉包裝，純正的鮮肉馨香朝鼻眼撲來(lái)。外婆做的鮮肉粽像廣東早茶般的點(diǎn)心，卻不過(guò)油，因為是柴火旺燒，夾雜的艾葉清香更是馥郁，糯米綿軟香甜自不必多說(shuō)，鮮肉的軟嫩多汁更是讓人垂涎欲滴。我張開(kāi)大嘴，迅速吞下半個(gè)。因為太急，燙得我直跳腳。
“果然還是太久沒(méi)吃了�！巴馄判χ�(zhù)，又遞給我一個(gè)粽子。我只一聞，就和外婆說(shuō)：“這是紅棗的，對不？”“對啦，臻兒真厲害，一下就聞出來(lái)了�！蔽亿s緊又享受這紅棗摻糯米的世間美味了。
吃完粽子，外婆拿來(lái)一把艾葉，教我包粽子。剛把手洗干凈，也顧不上擦水，我就抓起一條艾葉和一把米，沒(méi)輕沒(méi)重往手里灌，結果撒了一地米�！肮閮耗氵@猴急猴急干什么��？來(lái)，我教你！”外婆一邊笑，一邊給我示范。外婆拿起我的左手，把艾葉卷成一個(gè)倒三棱錐形，緩緩把米倒入。然后又拿了兩個(gè)紅棗放在中間，再用米封上，加上稍稍一點(diǎn)水，最后用繩子系緊，一個(gè)粽子就做好了。
每年端午都會(huì )吃到粽子，可寓居深圳的游子何時(shí)才能吃上外婆新手包的鮮肉粽，何時(shí)再跟外婆學(xué)包粽子呢？明天又是端午，還能吃上那香甜的鮮肉粽嗎？
一大早家門(mén)口有快遞哥敲門(mén)，打開(kāi)一看，是父親的朋友外地寄來(lái)的新式口味粽，取而代之的是抹茶、咖啡和香草味，全然不是我小時(shí)候外婆家鮮肉粽的口味。
也許媽媽說(shuō)得對，并非超市采購，快遞寄來(lái)的.那些花式口味不佳，不好吃，而是外孫女長(cháng)大后端午過(guò)節，不只是吃粽子，而是追思先賢同時(shí)思鄉，想念疼愛(ài)自己的外婆了。
少年佳節倍多情，老去誰(shuí)知感慨生。端午的味道，就是剪不斷的鄉愁的味道，記憶里外婆鮮肉粽的小味道！
記憶里的味道作文9
我出生在蘇北的一個(gè)小縣城里，它雖然不大，也不繁華，可是卻在我的成長(cháng)歷程中留下了許多值得珍藏的寶貴記憶。
記得小時(shí)候，外婆經(jīng)常做好吃的給我，我也常常蹲在廚房，眼巴巴地等著(zhù)食物出鍋，等著(zhù)那誘人的香味飄出。那時(shí)外婆總說(shuō)我：“小饞貓，口水都快流出來(lái)了�！庇洃浝�，外婆總是笑得那么慈祥。
我在外婆家長(cháng)大，總是粘著(zhù)外婆，總是記得那曬在二樓平臺上的臭氣熏天的豆瓣醬，我經(jīng)常捂著(zhù)鼻子看著(zhù)外婆曬醬�？偸怯浀猛馄哦煺舻臒狎v騰的'香腸，總是記得過(guò)年時(shí)外婆包的蟹黃餡包子，這些味道都是外婆留給我的。還有那后院長(cháng)著(zhù)的白果樹(shù)，有一次偷吃，結果被苦到臉都糾結到了一塊。還有一棵經(jīng)常剛結出果子就被小鳥(niǎo)吃光了的櫻桃樹(shù)，我總是哭鬧著(zhù)說(shuō)小櫻桃都被小鳥(niǎo)吃光了，我都沒(méi)有了。后來(lái)外婆就拿來(lái)了一張網(wǎng)罩住了樹(shù)，這樣我每年都吃到了美味的櫻桃了。
我四歲時(shí)，被媽媽接回去念幼兒園了，見(jiàn)到外婆的機會(huì )也就少了�？墒�，我還是時(shí)常想念外婆做給我的香腸，那后院結的小櫻桃。當我長(cháng)大了一點(diǎn)后，對外婆的思念也少了，作業(yè)變多了，煩惱也就多了，許久不見(jiàn)的外婆也病倒了。外婆被查出腦萎縮，記憶力一天比一天差了，漸漸連我也不認識了�，F在，我想吃到外婆做的東西也不可能了。
可是，外婆留給我的味道，卻一直珍藏在我的記憶里。雖然它不是滿(mǎn)漢全席，也不是山珍海味，但是它永遠是我記憶里最美好的味道。
記憶里的味道作文10
蔥加鯧魚(yú)，被端到了桌子上，聞一聞，好香的味道。
那是一次過(guò)春節，媽媽準備了很多菜，其中有絲瓜湯、玉米加排骨、卷心菜和鯧魚(yú)。那時(shí)，我看見(jiàn)鯧魚(yú)的時(shí)候，覺(jué)得這魚(yú)很扁，我便問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)@是什么魚(yú)��？”媽媽回答道：“這是鯧魚(yú)，寶貝，你快嘗嘗！”我吃了一口，里面有著(zhù)濃郁的香味，“怎么樣？”“棒極了！”我又問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)闶窃趺醋龅难�？”“先往鍋里倒些水，加醬油，魚(yú)清洗后，下魚(yú)，放油，再把切好的'蔥均勻地分布，鍋蓋悶一會(huì )兒，倒入盤(pán)里，就好了呀！”
從那時(shí)起，媽媽常給我燒鯧魚(yú)吃，每次我都很快樂(lè )。這樣我吃了三年多，將近四年，怎么吃也吃不膩。
但在最近這幾些天，媽媽更累了，每天都有接不完的工作，我不在時(shí)，只吃了一碗湯圓，燒飯的次數越來(lái)越少。爸爸媽媽也顯得很嬌瘦。我看到了他們，心疼起來(lái)，每到周末時(shí)，就會(huì )幫爸爸媽媽做一些事情，他們臉色好很多。忙里偷閑，媽媽又給我做了鯧魚(yú)，和以前的味道一樣，沒(méi)有變，還是那么香。
我很喜歡鯧魚(yú)，不僅僅是好吃，之中還有著(zhù)媽媽愛(ài)我的味道。
記憶里的味道作文11
“來(lái)，嘗嘗我做的蹄髈�！眿寢寠A起一塊放到我盤(pán)子里�！班�，好吃�！蔽倚⌒〉囊Я艘豢�，說(shuō)道。雖是這樣，我還是覺(jué)得少了些什么，可是又說(shuō)不出。
其實(shí)我差不多從小就吃這道菜了，不過(guò)不是在家，而是在我的老家，青州。每年過(guò)年，我們一家都會(huì )回到青州，到老爺爺家去。老爺爺曾經(jīng)是紅軍，經(jīng)歷過(guò)長(cháng)征的。據說(shuō)還有一枚獎?wù)�，可惜我沒(méi)見(jiàn)過(guò)。老爺爺九十多了還很硬朗，整天笑呵呵的。他愛(ài)吃，愛(ài)吃桃酥，香油，還有雞蛋；也愛(ài)做，最拿手的就是這道蹄髈。老爺爺的蹄髈，一開(kāi)砂鍋蓋，滿(mǎn)屋都是肉香。因為住的都是老式平房，肉香蓋過(guò)了煙花的硝煙味，飄得滿(mǎn)街人都在贊嘆：“老爺子家又做肉了，真想�！倍松蟻�(lái)，有燈光照著(zhù)，醬色的肉皮上閃著(zhù)晶瑩透亮的光。用筷子夾起，肉皮連著(zhù)肉軟軟的，放到盤(pán)子里的那一瞬，整塊肉微微一顫，像是被盤(pán)子的冰涼刺激到；入口，肥而不膩，香氣四溢，入口即化……老爺爺自有他的秘方。
年三十，我們一下火車(chē)，大爺爺一家早就在站臺上等著(zhù)了�！八瑑河珠L(cháng)高了！”“大叔你胖點(diǎn)兒了！”……就這樣，一行人寒暄著(zhù)，說(shuō)笑著(zhù)踏著(zhù)雪走回家。一推門(mén)，屋里的熱氣和豐盛飯菜的香氣伴著(zhù)小爺爺衣架的笑聲寒暄生撲面而來(lái)。而老爺爺，這時(shí)準在忙著(zhù)他的肉，在廚房里喊一聲“回來(lái)了！”就算先打過(guò)招呼了。放下行李，大人們去忙，我就和我的小叔和姑姑商量一會(huì )兒放什么煙花。我們聽(tīng)著(zhù)廚房里的笑聲，說(shuō)話(huà)聲，鏟子碰鍋聲，刀切菜板聲，飯桌上碗碟碰撞的叮當聲，調停板凳聲，混著(zhù)屋外的鞭炮煙火聲，玩著(zhù)，笑著(zhù)，鬧著(zhù)……吃飯了，還沒(méi)出屋，就聞見(jiàn)熟悉的肉香味——一準兒是開(kāi)鍋上桌了。這時(shí)，老爺爺才倒出空兒來(lái)，笑著(zhù)看著(zhù)我：“爽兒又長(cháng)高了。學(xué)習怎么樣？等我一會(huì )兒給你個(gè)大紅包……”我被他逗得吱吱笑，他也笑。開(kāi)飯時(shí)，白酒的清香，牛肉的醬香，炒南瓜的甜香，糖醋蝦的酸香，當然，還有那頂香頂香的蹄髈香，混著(zhù)外頭的煙火味，各種味道混合，交織，印入我的腦子里。攤銷(xiāo)，贊嘆，碰杯……也隨著(zhù)香味一起，深深地刻在我的腦海里。
算起來(lái)，已是有六七年沒(méi)有吃到那樣的蹄髈了。自從老爺爺去世后，我們過(guò)年便再沒(méi)回過(guò)青州。先前的老屋，帶著(zhù)里面的'味道一起易了主，老火車(chē)站也早已廢棄。那一大家子人，也各過(guò)各的年，各吃各的飯……
“哎你在這上什么神？”，啊，他的手在我眼前晃了晃�！皼](méi)什么�！蔽胰嗳嘌鄞鸬�。我知道少了什么了。少了白酒的清香，牛肉的醬香，炒南瓜的甜香，糖醋蝦的酸香，還有煙火味……
少了團圓的味道。那已經(jīng)是記憶里的味道了。
記憶里的味道作文12
糯米，在清水里泡了一夜，濕潤松軟，在石磨的重壓與旋轉下，化作潔白細膩的米漿，緩緩流動(dòng)，潔白無(wú)瑕。把米漿放入布袋，壓去水分；紫菊煮透，去其殘渣，輔以紅糖，倒入米漿，石杵舂勻，制成外皮；鮮肉剁碎，佐以鮮筍，制成內餡；外皮鋪平，置于粽葉上，加入餡料，綠皮包裹，置籠蒸熟……
外皮細韌，內餡咸香，甜而不膩，一道安溪湖頭的特色小吃——咸筍包就此誕生。
對我而言，咸筍包不僅是一道美食，更是一份舌尖上的記憶……
四歲時(shí)，我尚是不諳世事、懵懂無(wú)知的孩童。彼時(shí)我還在安溪湖頭與外公外婆生活，無(wú)憂(yōu)無(wú)慮，日子如流水般柔軟愜意。外婆常帶我下田耕作，用收獲的果實(shí)為我變幻出一道道美味佳肴。然而，我最盼望的還是外婆為我做的湖頭小吃——尤其是咸筍包。那時(shí)我不知其名，只因其綠糊糊的，顯得獨特，我便深深地記住了它。
外婆制作咸筍包，工具齊全，整個(gè)似搬家般地一樣樣抬出，擦拭干凈后，才開(kāi)始真正的忙碌。一個(gè)大蒸籠，一個(gè)大鍋，上頭總冒著(zhù)熱氣騰騰的`煙霧，飄出沁人心脾的清香。外婆將紫菊、米漿、紅糖放在一起舂勻，我則在旁興致勃勃地張望，時(shí)不時(shí)想要趁機將手伸入鍋中，品嘗下這綠糊糊的味道。外婆假意瞪我一眼，輕輕拍我的手背：“你這小饞貓！”我便訕笑一聲，急忙逃開(kāi)。待外婆舂勻，將那一攤攤綠泥均勻地置于蒸籠里的粽葉上，她從身后又變戲法似的拿出一鍋早已準備好的鮮肉餡，用勺子將肉餡加在那綠泥上，最后封口，蓋上籠蓋，在底下的煤灶上點(diǎn)火，靜待其成形。我蹲在地上，側目望煤火舞蹈，好奇心驅使我迫切想看到那成形的綠團。
終于熬到蒸熟，外婆取下蒸籠，在外公的協(xié)助下，把綠團一個(gè)個(gè)取下，放在一擔竹筐里。我在周?chē)煌１奶�，不停找外婆討要一個(gè)綠團來(lái)嘗鮮。裝筐至最后一個(gè)時(shí)，外婆撕下粽葉，掰下一塊綠團，遞入我手中。我鼓起腮幫，朝熱氣四溢的綠團上吹氣。等到漸涼，我放入口中，滿(mǎn)滿(mǎn)的香甜入口，帶來(lái)滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福感。美味！
到如今，我從無(wú)知兒童成長(cháng)為翩翩少年，懂得了當年那“綠團”就是咸筍包，外婆也年輕不再。她并不是每年都有空閑回到湖頭做這一道美味。我也再難吃到那熟悉的味道。雖然外婆過(guò)來(lái)探望會(huì )常常帶些咸筍包，可一口下去，卻是許多紫菊殘渣——這畢竟是外面買(mǎi)的呀！從這咸筍包中，我似乎品出了些許苦澀的味道——沒(méi)有誰(shuí)做的咸筍包能比得上外婆的細膩鮮香。
那記憶里的咸筍包，那色彩，那滋味，我永遠不能忘記。
記憶里的味道作文13
在我的記憶深處，總有一種味道沉淀在那里，揮之不去。
那是小時(shí)候生活在鄉間時(shí)留下的，其中最難忘懷的莫過(guò)于青螄和薺菜。
在讀小學(xué)時(shí)，每次一放暑假，因為父母無(wú)暇照顧我，而被奶奶接到鄉下去住。每逢此時(shí)，奶奶便會(huì )去溪流中拾撿青螄給我吃。青螄只有螺螄的一半大小，背著(zhù)一個(gè)墨綠色的殼。把拾來(lái)的青螄放入水中焯熟，連湯倒入盆中，便是我在鄉間的餐桌上的一道大菜。青螄有著(zhù)淡淡的苦味，是炎炎夏日不可多得的清熱解毒的美食。我常吃得肚子脹得滾圓才罷休。直到現在，我依然懷念那青螄獨有的淡淡的'苦味，對其有著(zhù)深切的向往與懷念。
至于薺菜，則是兒時(shí)在鄉間的另一種美味。薺菜并不是什么高檔山珍，它不過(guò)是一種長(cháng)于路邊田埂的野菜，但它卻有著(zhù)極為鮮腴的味道。
薺菜的做法也極為簡(jiǎn)單，涼拌便是其中一種。當你從盤(pán)中挖起一勺，便能聞到麻油和薺菜的味道。放入口中，你會(huì )開(kāi)始驚嘆，是什么東西竟如此美味。
在經(jīng)歷了一天的疲勞后，吃上一盤(pán)這鮮香的薺菜，所有的憂(yōu)愁與勞累都被忘于腦后，心中有的只是這薺菜的美味。
多年后，吃了許多所謂的山珍與海味，卻都不及童年時(shí)鄉間的味道。在我心中，一切都抵不過(guò)它。因為這味道還承載著(zhù)我對童年，鄉間生活的懷念與向往，這是其他食物所沒(méi)有的。
在心中，終究有些味道是無(wú)法忘懷的，因為它們連接了很多快樂(lè )，很多記憶。
記憶里的味道作文14
和去年不一樣，今年的年夜飯只有我們一家三口了。突然，我眼前一亮，“虎皮青椒!”我不禁脫口而出。自從奶奶去世后，我便再也沒(méi)有吃過(guò)這道菜了。我小心地夾起一片，像是神圣的儀式般慢慢送入嘴里。當舌尖觸碰到青椒的一刻，一種熟悉的味道涌上心頭。抬頭看看墻上那張照片，一樣熟悉的笑容，莫非這就是新年的禮物。我不禁嘴角上揚，一道晶瑩的淚以流暢的弧線(xiàn)滑過(guò)我的臉龐。媽媽見(jiàn)狀，問(wèn)：“怎么了?不好吃嗎?”我搖搖頭，微笑著(zhù)回答：“沒(méi)有，只是有點(diǎn)辣……”只有我知道，那是幸福與感動(dòng)。
回想起奶奶還在的日子，每天都有一雙小手，拉著(zhù)她寬大的衣袖，吵著(zhù)：“奶奶，我要吃虎皮青椒!”這時(shí)奶奶每每總是用一只粗糙的手，滑過(guò)我的鼻尖，說(shuō)“小饞貓，奶奶等會(huì )就給你做�！蔽冶銜�(huì )笑著(zhù)，跳著(zhù)，拍著(zhù)手跑開(kāi)了。奶奶也樂(lè )呵呵地笑著(zhù)，滿(mǎn)臉的皺紋仿佛變成了一朵盛開(kāi)的.向日葵，陽(yáng)光都似乎要漏出來(lái)了。
“虎皮青椒”算不上什么名菜，更是上不得菜譜。但是奶奶似乎是有著(zhù)魔力，那道菜總是讓我百吃不厭。時(shí)光總是匆匆，不知不覺(jué)中，我早已不再是當年的“小饞貓”，奶奶也在去年離開(kāi)了我們。從此，我再也沒(méi)有吃過(guò)奶奶自創(chuàng )的“虎皮青椒”這道菜了。
恍惚間，我的思緒又回到了餐桌上。不知道媽媽是如何學(xué)會(huì )了這道菜，物是人非，但這道菜的味道還沒(méi)有變，只是青椒中多了幾分苦澀。我辨不出是媽媽沒(méi)有炒好，還是有幾滴淚悄悄落入其中。是懷念，還是感動(dòng)，亦或是幸福!
原來(lái)奶奶去世后空蕩蕩的心田又似乎填滿(mǎn)了什么。是的，那是愛(ài)!或許人生有太多的生離死別，我們無(wú)法永遠去為逝者悲傷�；蛟S早在不經(jīng)意間，身邊那個(gè)最?lèi)?ài)你的人早已傳承了什么，走進(jìn)你的心田。而終有一天，你也會(huì )帶著(zhù)這份愛(ài)走下去。
記憶里的味道作文15
冬日的陽(yáng)光清淺，透過(guò)窗戶(hù)灑落房間，小屋頓時(shí)變得暖洋洋的。伸出手，接一縷陽(yáng)光在掌心。掌心染上了溫暖的金黃，這顏色這般眼熟;掌心漸漸升溫，這溫度何其相似;低頭輕嗅，陽(yáng)光是溫暖的味道，這味道我好似嘗過(guò)。愣愣神，陷入了回憶。
幼時(shí)，在院子里玩耍。溫暖的陽(yáng)光照在身上，好奇地觸碰灑在身上的陽(yáng)光，暖暖味道竟讓我嘴饞。轉身跑進(jìn)廚房，“奶奶，我要吃銀耳羹!”我喊著(zhù)跑進(jìn)了廚房，一把抱住奶奶的腿，仰起頭，央求地看著(zhù)奶奶。奶奶摸摸我的頭，從廚柜中取出銀耳，浸潤在水中。我見(jiàn)奶奶答應了，便乖乖地走開(kāi)。
見(jiàn)我不添亂，奶奶搬了條板凳，坐在院子里剝桂圓。桂圓香氣傳到我的鼻子里，我偷偷跑進(jìn)院子，抓一把桂圓就要跑。奶奶眼疾手快地抓住我，刮了一下我的.鼻子，笑道:“你把桂圓都吃了，拿什么煮銀耳羹?”我笑笑，掙脫了奶奶跑走了。奶奶只是笑著(zhù)搖搖頭，便繼續剝桂圓。我跑遠了，便開(kāi)始安心享受美食。不經(jīng)意間瞥見(jiàn)奶奶坐在院子里的背影。正是夕陽(yáng)西下，陽(yáng)光照進(jìn)院子里，奶奶的背影也鑲上了一道金邊。
奶奶剝好了桂圓，起身走進(jìn)廚房。我倚在廚房門(mén)邊，靜靜地看著(zhù)。奶奶把泡好的銀耳放入燒開(kāi)的水中，再放入桂圓和冰糖。接下來(lái)就是漫長(cháng)的等待，平時(shí)急性子的我這時(shí)卻有了足夠的耐心。因為這樣的等待是值得的，在等待的盡頭是無(wú)窮的甜蜜。
待銀耳羹煮好，奶奶掲起鍋蓋，煙霧繚繞。廚房里氤氳著(zhù)銀耳羹的甜香。
我接過(guò)奶奶手中的銀耳羹，迫不及待地喝了一口，唇齒間彌漫著(zhù)溫暖的味道。一勺銀耳入口，香甜可口。桂圓經(jīng)水浸泡后，也不似方才偷吃時(shí)那樣干癟，此時(shí)倒像個(gè)小球，滾圓滾圓的。不過(guò)頃刻，滿(mǎn)滿(mǎn)一碗的銀耳羹已經(jīng)見(jiàn)底，我抹抹嘴，舉起碗，向奶奶撒嬌道:“我還要，要多多的銀耳!”奶奶便笑著(zhù)又盛了一碗給我。進(jìn)入夢(mèng)鄉時(shí)，那香甜的味道還一直彌散在夢(mèng)中。
無(wú)論歲月翩躚，時(shí)光流轉，那溫暖的味道都不曾散去，永留記憶。
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