初二家鄉美食話(huà)題學(xué)生作文

　　在日常學(xué)習、工作和生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文人們可以實(shí)現文化交流的目的。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編為大家收集的初二家鄉美食話(huà)題學(xué)生作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

初二家鄉美食話(huà)題學(xué)生作文1

　　我的家鄉在廈門(mén)，那里有好多的美食令人嘖嘖贊賞，花生湯、面線(xiàn)糊、海蠣煎……樣樣使人垂涎三尺，當然，最出名的要屬沙茶面了。

　　沙茶面由閩南美食大師楊繼波老先生唯一弟子王大全繼承傳統并發(fā)揚光大，它的妙處就在于它的湯料，是由沙茶醬加上花生醬、紅辣椒、沙茶粉和冰糖等調制而成，味道甜中帶辣，十分爽口。

　　在沙茶面中，你可以任意加入其他配料，比如瘦肉、豆干、魚(yú)丸等等，點(diǎn)完菜后，廚師只需將已經(jīng)煮熟的面和配料分別放在水里撈一下再放入碗中，再將在鍋中反復翻滾的沙茶湯汁淋在上面，還可以再加點(diǎn)蒜沫，一碗熱氣騰騰的沙茶面就出鍋了。用筷子夾起面條放入口中，面條QQ的很有嚼勁，同時(shí)每根面條都飽含這沙茶的香味，令人食欲大開(kāi)，再喝一口湯，濃濃的沙茶味中微微帶著(zhù)些花生的香氣，辣中透甜，當你一臉美味地把沙茶面吃完后，身子暖暖的，沙茶的香氣在口中回蕩，實(shí)在令人回味無(wú)窮。

　　如果你還沒(méi)吃過(guò)沙茶面，那隨時(shí)歡迎你到美麗的廈門(mén)品嘗，沙茶面的味道一定會(huì )出乎你的意料，帶給你獨特的感受。

初二家鄉美食話(huà)題學(xué)生作文2

　　家鄉，是一個(gè)令人勾起無(wú)數記憶的詞匯：那樸素卻色香味俱全的特色小吃，那—串串親切實(shí)誠的家鄉方言，那想起來(lái)就會(huì )嘴角上揚的童年傻事…

　　納林希里的美食，那可是數不勝數啊!有名的豬肉勾雞是眾美食中的'佼佼者。豬肉勾雞也名肉勾雞，是我們這常吃的菜，味道好且不說(shuō)，較能存放。冬天凍到外面，能存放很久，若是，重新加熱了，口感一點(diǎn)兒不受影響。在我們這邊豬肉勾雞是農家很好的待客菜。我來(lái)普及一下做菜的過(guò)程吧!

　　首先將肉和姜片焯一下，焯出血水和臟東西。洗凈控干備用準備調料：老姜、花椒、紅辣椒、大料—八角、桂皮等香料，蒜、蔥然后豬油化開(kāi)，加入焯過(guò)水的骨頭炒。最好用豬油，或者是用肥肉炒出的油，這樣會(huì )更好吃一些。炒的微微有些發(fā)黃就差不多了，加入蔥蒜等調料，一勺鹽、老抽等炒香，炒到這的時(shí)候，滿(mǎn)屋都特香，接著(zhù)加入足量的水蓋蓋燉30、40分鐘，加入切塊的土豆和凍豆腐，看咸淡調味，燉20分鐘左右收汁，燉至土豆軟爛加入泡好的粉條，最后湯汁快干出鍋即可。這一道色香味俱全的美食，你肯定會(huì )口水流下三千尺，也會(huì )感嘆："真香啊!”

　　這樣一道美食，勾起了人們的味蕾，噴香的味道，真好!

初二家鄉美食話(huà)題學(xué)生作文3

　　在我的老家——江西，每逢過(guò)節家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做一種特好吃的美食——烏糯米飯，這可是我們那兒最好吃的美食了。

　　烏糯米飯的顏色就如同它的名字，烏黑烏黑的。別看它長(cháng)得這么丑，聞起來(lái)可香了，有一股濃濃的甜味兒和青草味兒。吃起來(lái)也特別美味，甜滋滋的，還夾雜著(zhù)烏飯葉的清香。

　　別看烏糯米飯這么好吃，其實(shí)它的做法很簡(jiǎn)單。首先我們要準備兩斤大米、兩斤水、三斤水;接著(zhù)把烏飯葉放進(jìn)鍋里煮半個(gè)小時(shí)，煮好后，把葉子撈出來(lái)過(guò)濾;然后再用黑色的汁浸泡糯米，大概要泡四個(gè)小時(shí)，直到糯米變黑為止，泡好后再加入紅棗枸杞等蒸熟就可以吃了。

　　你們知道嗎?我第一次吃的時(shí)候還不知道這是什么呢?

　　那次我家就煮了烏糯米飯。媽媽把烏糯米飯給了我，我指著(zhù)烏糯米飯。一臉疑惑地問(wèn)媽媽?zhuān)骸斑@是什么呀?看起來(lái)不是很好吃的樣子�！薄斑@是我們老家特別好吃的美食，你嘗嘗!”媽媽說(shuō)道。于是我輕輕地吃了一口，覺(jué)得很好吃，所以一下子就吃完了，那天我吃了兩碗呢!

　　我最?lèi)?ài)家鄉的美食。

初二家鄉美食話(huà)題學(xué)生作文4

　　芋頭在我們這兒是一種很常見(jiàn)的食物。秋冬季把它從地里挖出來(lái)正好，成熟的芋頭大小不一。剛挖出來(lái)的芋頭，外皮上長(cháng)滿(mǎn)棕紅色的細絲，泥土夾雜其間，大塊大塊的。將外皮上的泥頭和紅血絲剝下來(lái)也是輕而易舉的，用刮刀將外皮刮下，露出白白的肉，就能煮著(zhù)吃了。

　　芋頭最樸素也是最常見(jiàn)的做法就是跟白菜煮。白菜洗凈，切條，芋頭也一樣洗凈切塊，一同下到鍋里，翻炒，加入溫水，開(kāi)小火慢熬。熬得差不多時(shí)，大火收汁，撒入切好的蔥花，蓋上鍋蓋，燜上幾分鐘，再次打開(kāi)，芋頭的清香夾著(zhù)蔥香，讓人忍不住夾上一塊。咬一口芋頭，沙沙糯糯，配些白菜一起吃，讓人欲罷不能，就著(zhù)白米飯，噴噴香。

　　若是不習慣吃黏軟的芋頭，還可以把芋頭切成小長(cháng)條，洗去身上的黏液，裹上淀粉，放入燒開(kāi)的油鍋中，炸至金黃，撈起，瀝干油，換成小火再次炸熟，放入干凈的鍋中，加入胡椒粉、孜然粉、細鹽，小火翻炒，讓調料全部裹在芋頭上便好了。夾起一塊咬下，外脆里嫩，椒鹽芋香充滿(mǎn)了口腔，讓人吃了還想吃。

　　秋冬時(shí)節，就屬芋頭讓人暖胃暖心了。

初二家鄉美食話(huà)題學(xué)生作文5

　　我的家鄉南陽(yáng)，風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富。家鄉的特產(chǎn)品種繁多，數不勝數，有晶瑩剔透的南陽(yáng)獨玉，有美味可口的唐河涼粉，還有香辣筋道的新野板面。其中我最喜歡的就是新野板面了。

　　星期天，媽媽又帶我去吃新野板面。進(jìn)到店里我就聞到了板面的香味兒。媽媽點(diǎn)了兩碗板面，這次我好奇地去看怎樣做板面。只見(jiàn)那個(gè)做面的人用力來(lái)回摔，但怎么也摔不斷。該下鍋了，他把面用力一扯，面斷了，下到了鍋里，看得我直發(fā)呆。

　　很快面做好了，端到了我的眼前。我看到了紅色的臊子，白色的面條，綠色的菜葉，湯中還漂著(zhù)亮亮的油花，非常誘人。我趕快嘗了一口湯，香噴噴辣酥酥的。我又挑起一根面條，吃到嘴里真筋道，好吃極了，令人回味無(wú)窮!真想天天都吃到這種美味啊!

　　經(jīng)過(guò)了解，我知道了這里面的臊子是以牛羊肉為主料做湯，配料以八角，花椒，辣椒等二十多種調料配成的。味道鮮美，油而不膩，保存時(shí)間很長(cháng)。臨走，我們又買(mǎi)了兩盒臊子料帶走。

　　南陽(yáng)有那么多文物名勝，美味佳肴，我為生在南陽(yáng)，長(cháng)在南陽(yáng)而驕傲。

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