家鄉美食作文【推薦】

　　無(wú)論在學(xué)習、工作或是生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì )覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，以下是小編為大家收集的家鄉美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

家鄉美食作文1

　　每個(gè)地方都有自己的獨特美食，在我有家鄉，眾多的小吃，當數綠豆涼粉最為出名。

　　綠豆涼粉雖然做法非常簡(jiǎn)單，可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，之后用打粉機來(lái)磨，磨成了漿，用籮過(guò)濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時(shí)盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時(shí)候可以放一些調料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的氣味飄來(lái)，大街小巷便飄滿(mǎn)令人無(wú)法抗拒的香味。

　　涼粉的口感極佳。當你把涼粉放入口中，還沒(méi)有細嚼時(shí)，便滑進(jìn)了肚中，頓時(shí)，滿(mǎn)口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿(mǎn)頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛(ài)吃，越吃越想吃所以我們全家成了涼粉館的�？�。

　　有非常多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉最有名的美食。

　　如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來(lái)我的家鄉品嘗吧！

家鄉美食作文2

　　我的家鄉在寧夏，這里以回族居多，所以我的家鄉菜就以回族風(fēng)味菜為主體。它匯聚回族飲食之精華，崇尚清真，尤其講究衛生，處處突出“潔凈”二字�；刈迩逭骘嬍臣墒池i、驢、狗、貓、鼠等穆斯林認為不潔的動(dòng)物，不吃自死的動(dòng)物及動(dòng)物的血液。選取的肉食必須經(jīng)過(guò)宰殺并以真主的名義詠經(jīng)，宰殺的牛、羊、雞等確保了品質(zhì)。寧夏小吃多以牛羊肉為主，品種多，風(fēng)味獨特。主要有：手抓羊肉、糖醋黃河鯉魚(yú)、鴿子魚(yú)、清蒸羊羔肉、羊雜碎。

　　回族面食也很講究，油香、馓子等香脆可口、顏色金黃；羊肉臊子面、羊排小揪面、粉湯餃子色香味俱全，營(yíng)養豐富，極具特色。

　　回族人一般在吃完主食后，還要喝上點(diǎn)蓋碗茶，這個(gè)蓋碗茶可不是普通的大碗茶，而是用一種特制的茶盅，里面盛上清茶、冰糖、紅棗、桂圓、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料沖泡而成。茶香濃郁，使人回味無(wú)窮。怎么樣，饞了吧！有機會(huì )來(lái)我的家鄉寧夏吧，到時(shí)一定讓你大飽口福。

家鄉美食作文3

　　我們一家是地地道道的云南人，在我成長(cháng)記憶中，家里經(jīng)常能吃到很多云南的美食，比如玉溪的豆末糖和干魚(yú)干蝦、宜良的烤鴨、大理的梅子、保山的小綠豆……

　　云南好吃的東西數不勝數，我印象最深刻的首先是“拐棗”，曾經(jīng)見(jiàn)到這東西我以為是樹(shù)根，怎么都不愿開(kāi)口嘗一嘗，后來(lái)被它甜甜的獨特味道吸引了，欲罷不能。通過(guò)查詢(xún)資料我才知道，這東西對身體好處還挺多，可做湯和泡酒，有利身體健康。

　　當然我們家鄉還有讓人害怕的“昆蟲(chóng)”美食，爸爸是一個(gè)美食家，他說(shuō)很多昆蟲(chóng)富含的蛋白質(zhì)和氨基酸有助于小孩長(cháng)身體，因此我就有機會(huì )品嘗竹蟲(chóng)、蜂蛹。對吃蟲(chóng)這件事我的膽子很大，記得去年國慶節期間，爸爸帶我去紅河州體驗少數民族生活，在那里我吃到了水蜻蜓。沒(méi)想到吧，在云南品嘗美食也需要極大的勇氣和智慧呢！

　　云南有藍藍的天，有清新的空氣，有各種各樣有趣的美食，生在云南，長(cháng)在云南，真是一件非常幸福的事！

家鄉美食作文4

　　在我國每個(gè)民族都有自己鮮美、可口的美食，我們寧夏的美食也是多種多樣的，如誘人的孜然羊肉夾饃、可口的羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。其中，我的最?lèi)?ài)就是羊肉臊子面了。

　　這周，在媽媽的指導下，我給全家做了一頓熱乎乎，香噴噴的羊肉臊子面。喜歡吃面條的人可以按照以下的介紹做做看。

　　先削土豆皮，把坑坑洼洼的地方削掉，再把土豆切成丁兒，然后把韭菜切成一段一段的，這樣就比較好看了。把炒好的羊肉臊子放進(jìn)鍋里炒熱，加入土豆炒一下，再倒進(jìn)一點(diǎn)開(kāi)水。為了這碗湯味道更加鮮美，放入韭菜和適量的鹽、胡椒粉。這樣，這碗湯就完成了。聞起來(lái)香極了，更別說(shuō)吃了呢。

　　現在開(kāi)始做面條，燒一鍋水，等水燒開(kāi)后把面條放進(jìn)去。大約過(guò)十五分鐘左右把面條撈到小碗里，最后，把已經(jīng)做好的湯澆在面條上，這碗面就全部完成了。

　　吃著(zhù)自己親手做的美味，心里有股說(shuō)不出的感受。雖然很好吃，但做飯的過(guò)程還是挺艱苦的。所以，我們要愛(ài)惜食物，不剩飯。

家鄉美食作文5

　　我生在美麗繁華的重慶。重慶位于祖國西南，這里山巒起伏，陡峭不平。這種得天獨厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈頑強的精神。在巴渝飲食中，最著(zhù)名的就是重慶火鍋了。

　　重慶火鍋是巴渝飲食文化中的一支奇葩。重慶火鍋重點(diǎn)突出麻辣鮮香。重慶火鍋湯色紅亮，香味誘人。一進(jìn)火鍋店，一陣香氣撲鼻而來(lái)，看到火鍋，誰(shuí)都會(huì )有先嘗為快的感覺(jué)，就連號稱(chēng)“經(jīng)濟學(xué)的拿破侖”――史利芬先生都對重慶火鍋有好感。重慶火鍋每一道菜的特點(diǎn)都各領(lǐng)風(fēng)騷，例如：鮮鴨腸非常香脆，嫩牛肉爛入味足……，吃完火鍋后，身上大汗淋漓，麻辣使人神清怡爽，身上還散發(fā)著(zhù)火鍋味，使人回味無(wú)窮……

　　重慶火鍋的歷史可追尋到夏代。相傳，朝天門(mén)碼頭上的漁夫，因弄不到吃的，就拿了些別人不要的牛肉豬肉放在一個(gè)叫“鼎”的東西里面燒制，后來(lái)逐漸演變成現在這個(gè)樣子了。正因為火鍋有幾千年歷史，所以火鍋也是寶貴的歷史遺產(chǎn)，相信它會(huì )被越來(lái)越多的人珍惜。

家鄉美食作文6

　　每個(gè)地方都有自己的獨特美食，在我有家鄉，眾多的小吃，當數綠豆涼粉最為出名。

　　綠豆涼粉雖然做法很簡(jiǎn)單，可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是：先拿溫水將綠豆泡透，然后用打粉機來(lái)磨，磨成了漿，用籮過(guò)濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時(shí)盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時(shí)候可以放一些調料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的氣味飄來(lái)，大街小巷便飄滿(mǎn)令人無(wú)法抗拒的香味。

　　涼粉的口感極佳。當你將涼粉放入口中，還沒(méi)有細嚼時(shí)，便滑進(jìn)了肚中，頓時(shí)，滿(mǎn)口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿(mǎn)頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛(ài)吃，越吃越想吃所以我們全家成了涼粉館的�？�。

　　有很多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉最有名的美食。

　　如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來(lái)我的家鄉品嘗吧！

家鄉美食作文7

　　我的家鄉在風(fēng)景優(yōu)美的黃巖北洋潮濟，那里不僅山青水秀，美食還特別多。隨便一說(shuō)就有番薯慶糕、食餅筒、手工麥芽糖……但我最喜歡的是烏飯麻糍。

　　傳說(shuō)，天牛在四月八號這天下凡，于是人間有了牛代人勞動(dòng)的說(shuō)法。每年的這個(gè)時(shí)候，家家戶(hù)戶(hù)都做烏飯麻糍犒勞牛，表示對牛的尊敬。在這個(gè)時(shí)候，媽媽總會(huì )帶我來(lái)老家吃爺爺親手做的烏飯麻糍。

　　爺爺說(shuō)要先到山上采一種俗稱(chēng)“山炒米腦”的嫩葉，將糯米在“山炒米腦”瀝成的葉汁中浸泡一天，再放蒸籠里炊熟。再拌些桂花、芝麻，用搗臼搗成烏飯麻糍。然后再攤到面板上，撒上些許豆粉搟成約有一厘米厚，再切成四方形，這樣就可以算得上烏飯麻糍了。它外面灰，里面黑，散發(fā)著(zhù)野菜特有的清香。在吃之前，大人們總會(huì )在我臉上涂上幾點(diǎn)，說(shuō)這樣夏天蚊子就不會(huì )咬我了，還真是有趣。

　　想吃烏飯麻糍嗎？你的舌尖在跳動(dòng)了嗎？不用多說(shuō)，趕緊來(lái)我的家鄉品嘗吧！

家鄉美食作文8

　　我的家鄉在象山，那里離海洋很近，也有許多農作物，所以，我們的家鄉常常被稱(chēng)為“魚(yú)米之鄉”。

　　我的家鄉有許多美食：海鮮面、米饅頭、紅燒鯧魚(yú)、清蒸螃蟹等。我最喜歡吃的是海鮮面。許多海鮮都是剛剛捉上來(lái)，活蹦亂跳的，一下子就擠滿(mǎn)了人來(lái)購買(mǎi)。

　　我們那邊的鯧魚(yú)新鮮得很，大概有二十厘米長(cháng)，鯧魚(yú)沒(méi)有炒的時(shí)候是白色的，一放下鍋，加點(diǎn)鹽、味精、醬油等配料悶一會(huì )兒鍋蓋，打開(kāi)時(shí)，會(huì )有一陣香味撲鼻而來(lái)。

　　在家鄉的美食里，不僅有海鮮，還有點(diǎn)心。那就是米饅頭。米饅頭要在鍋里蒸，熟了之后，咬一口，有一種甜甜的味道，可以旁邊放點(diǎn)香菜，既好吃，又好看。

　　最好吃的要數海鮮面了。把新鮮的蝦姑、小白蝦、花蛤、小黃魚(yú)，再加上象山特有的米面放到鍋里，加上水和調料。過(guò)一會(huì )兒，一碗熱騰騰的海鮮面就做好了！它的香味會(huì )讓你直流口水。如果在冬天吃，更會(huì )覺(jué)得是一種享受！

　　故鄉的這些美食很好吃，它的美味無(wú)論怎樣也不能在我的記憶中抹去。

家鄉美食作文9

　　說(shuō)起我家鄉的美食，那可是數不勝數，但是要說(shuō)最美味的食物，我可要推薦家鄉的麻糍。

　　我們老家有句俗話(huà)說(shuō)：“清明麻糍立夏團”。一到清明節，家家戶(hù)戶(hù)都要做麻糍。麻糍是清明掃墓的主祭品。麻糍是綠色的，厚厚的，軟軟的，由糯米粉、水、艾草和白糖做成。

　　我們先把糯米粉蒸熟，然后再把艾草在水里煮一下，拿出來(lái)，把水擰干，再把艾草和蒸熟的糯米粉放到機器里，攪拌一下。在攪拌的過(guò)程中，喜歡吃甜的可以加點(diǎn)糖，不喜歡吃甜的就不用加。攪拌好后，就在先前準備好的板上撒一層松花粉，把攪拌好的熟糯米粉在桌板上用手把它搓開(kāi)，搓成一塊大大的餅狀，再把它放到另一塊板上涼一涼，之后就可以用剪刀或刀切成一小塊一小塊的，這樣麻糍便做好了。

　　麻糍吃起來(lái)可美味了，軟軟的滑滑的，還有一股松花味，可好吃了，不信的話(huà)你可以自己做著(zhù)嘗一嘗。

　　這種色、香、味俱全的美食出自誰(shuí)之手，已經(jīng)被人們所淡忘，唯一不變的，只是那味蕾上熟悉的味道。

家鄉美食作文10

　　俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，每個(gè)地方都有自己的特色美食，如：北京的烤鴨、上海的灌湯包、寧波的湯圓……其中我最喜歡的是我們荊州的魚(yú)糕。

　　魚(yú)糕還有這樣一個(gè)故事呢！相傳舜帝帶著(zhù)娥皇和女英南巡，經(jīng)過(guò)荊州時(shí)，娥皇因為路途勞累病倒了。聰明的女英給她做了一道無(wú)刺的魚(yú)肉糕，娥皇吃后，病情有了好轉。故魚(yú)糕又名“湘妃糕”。

　　媽媽說(shuō)荊州有“無(wú)語(yǔ)魚(yú)糕不成席”的習俗，逢年過(guò)節人們總要吃魚(yú)糕。魚(yú)糕是由魚(yú)和肉做成，有魚(yú)味，還有肉香。剛蒸好的魚(yú)糕色澤潔白，輕輕地嘗一口嫩滑爽口，尤其是我們小朋友，還省去了剔魚(yú)刺的麻煩，讓家長(cháng)們不用擔心。魚(yú)糕的吃法比較多，我喜歡吃媽媽做的魚(yú)糕湯，切成一片片的魚(yú)糕，加入些丸子和青菜，聞起來(lái)已經(jīng)讓人垂涎欲滴。

　　小朋友們，你們是不是已經(jīng)嘴饞了呢？歡迎你們到我的家鄉來(lái)做客，我帶你們品嘗最正宗的魚(yú)糕。

家鄉美食作文11

　　我的'家鄉在美麗的鄂爾多斯，那可是花的海洋，鳥(niǎo)的天堂，家鄉的動(dòng)物更是不勝枚舉，單說(shuō)有人喜歡小豬，有人喜歡小狗，而我喜歡的是羊。

　　羊是我們每家每戶(hù)都養的一種動(dòng)物，羊全身都是寶，不但可以吃，而且，可以用它的絨去做衣裳。

　　接下來(lái)，就讓我給大家說(shuō)一說(shuō)，我最喜歡的大燉羊肉。從古到今，流傳在民間的羊肉做法有兩種，一種是大蔥清燉肉最好吃，一種是烤羊肉串兒最美味，我們先將羊排和羊大腿切成小塊兒，然后放入鍋中，讓水沒(méi)過(guò)羊肉。時(shí)間不要太長(cháng)，等紅肉變色即可撈出，然后再放油放花椒八角，放入砂鍋中，開(kāi)大火燉15分鐘，然后再開(kāi)小火慢燉1小時(shí)，香噴噴的羊肉就能吃了。

　　溫馨提示大家，在吃完羊肉后，我們盡量不要喝冰水，一定要喝熱水，如果，吃完羊肉后喝冰水的話(huà)，你就會(huì )肚疼，千萬(wàn)不要這么做��！

　　這就是我們家鄉的美食，歡迎大家來(lái)品嘗。

家鄉美食作文12

　　我的家鄉在滄州，我們家鄉的特色美食是“鐵獅子頭”�！拌F獅子頭”做法分為兩種，一種是清燉，另一種是紅燒。我今天講的“清燉獅子頭”。

　　首先買(mǎi)好不油膩的五花肉切成肉片，再豎著(zhù)切成一條一條的肉條，之后切成石榴籽大小的顆粒。接著(zhù)放上調味料，下手攪拌，要攪拌到肉的顆粒，有勁道勁，用手團成一個(gè)較大的圓球，最后，放入調好的雞湯，等到揉成球的五花肉那油被熬出來(lái)之后，將“圓肉球”撈出，放入另一鍋雞湯，繼續燉，30分鐘，燉好后撈出放在盤(pán)子上。

　　吃的第一口松松軟軟；第二口感覺(jué)嘴里流油；吃的第三口越吃越帶，根本停不下來(lái)；吃到第四口，那你的麻煩就大了，怎么都忘不了那個(gè)味道，你白天想吃，晚上想吃，做夢(mèng)的時(shí)候也想吃，不管怎樣都想吃。

　　瞧，這就是我家鄉的美食——“滄州鐵獅子頭”。如果你想吃，就來(lái)美麗的滄州吧！

家鄉美食作文13

　　我的家鄉在四川，這里是一個(gè)你來(lái)了就不想離開(kāi)的地方，我最喜歡吃四川的火鍋。

　　提到"火鍋"，那我先給大家介紹一下火鍋專(zhuān)用的鍋吧。鍋的造型各式各樣，有的圓，有的方，甚至中間還有一個(gè)小方塊。有些鍋的里里外外都有精心刻制的花紋，這代表著(zhù)古老的蜀國文化。

　　吃火鍋可不能少了湯料呀！湯料一定要有湯呀，湯一定要是辣湯哦，不是辣湯的話(huà)，那就不叫"四川火鍋"了。"湯料"里的"料"有：香菇、蔥、油……最重要的一樣東西就是——辣椒。

　　菜品有：耗兒魚(yú)、豆腐、毛肚、白菜、粉絲等等，我最?lèi)?ài)邊吃麻辣火鍋，邊喝豆奶。

　　火鍋的味道是很辣很辣的，但鴛鴦鍋有辣的區域，也有不辣的區域。

　　我愛(ài)吃四川火鍋，我愛(ài)我的家鄉——四川。

家鄉美食作文14

　　俗話(huà)說(shuō)民以食為天，每個(gè)地方都有自己的獨特的美食。我的家鄉就有一種美食——海鮮。

　　相信大家都吃過(guò)海鮮，什么魚(yú)呀蝦呀，螃蟹呀，等等肯定都吃過(guò)，那么你吃過(guò)我們家鄉膠州的海鮮嗎？如果你吃過(guò)，那么你一輩子都不會(huì )忘記它的味道的，如果沒(méi)吃過(guò)，那就讓我來(lái)給你介紹介紹吧。

　　這次先介紹我們家鄉的魚(yú)吧。我們老家最喜歡吃清燉魚(yú)。先準備好姜、蔥、八角、干尖椒等，先把魚(yú)的整體清理一下。然后加入清水把輔料加入鍋中然后大火燒開(kāi)后轉中火燉至湯白即可。大約三十分鐘最后放入鹽、胡椒粉、盛入湯碗中。吃起來(lái)非常的鮮美肉質(zhì)非常的松軟，而且還有一種豬肉獨有的香味。

　　有許多詩(shī)人吃魚(yú)，也感受很深。比如蘇軾寫(xiě)的《惠崇春江晚景》

　　竹外桃花三兩支，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿(mǎn)地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)。

　　直到現在，我每次都會(huì )想起家鄉的清燉魚(yú)，就會(huì )饞涎欲滴，希望大家有空嘗一嘗，一定會(huì )讓你大飽口福的。

家鄉美食作文15

　　8月1日早上11點(diǎn)我們到了成都有名的寬窄巷，聽(tīng)當地人說(shuō)這的美食色香俱全，應有盡有，于是我們的午飯便決定在這吃了。

　　進(jìn)去之后，我發(fā)生有一個(gè)小店，里頭食物豐富，色澤鮮美，我便拉著(zhù)大家進(jìn)去看看，一進(jìn)去有一股茶的清香，很幽靜、祥和、建筑風(fēng)格古色古香，會(huì )讓人不在為煩心事苦惱，心都靜了下來(lái)，我和姐姐去問(wèn)服務(wù)員要了又兩串糖油丸子、旋風(fēng)土豆片、三大炮、涼糕……給爸爸媽媽要了兩杯上等的烏龍茶，便坐在了一庭院的椅子上，椅子是竹筒做的，桌子是大理石做成的，爸爸說(shuō)：“這茶喝完之后齒頰留香，不錯，味道很醇厚，你們覺(jué)得呢？”我和姐姐各嘗了一口說(shuō)：“這茶太棒了！”媽媽說(shuō)：“舌尖清香，很好�！边@時(shí)我們要地食物來(lái)了，我邊吃嘴里的東西含糊不清地說(shuō)：“好好吃哦！”之后我們又回到了這羊腸小道，一路上有說(shuō)有笑，之后來(lái)經(jīng)歷到了一些趣事呢！

　　希望你們也來(lái)成都寬窄巷玩一玩哦！

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