走進(jìn)家鄉醋文化作文
在日常學(xué)習、工作和生活中，大家對作文都不陌生吧，寫(xiě)作文是培養人們的觀(guān)察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編幫大家整理的走進(jìn)家鄉醋文化作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
走進(jìn)家鄉醋文化作文1
那天，我們在老師的帶領(lǐng)下，來(lái)到了醋博物館參觀(guān)。作為一名鎮江人不能不了解家鄉的特產(chǎn)。
剛剛來(lái)到這里時(shí)，還以為是古宅呢！木頂的走廊，兩邊是石凳，博物館門(mén)口擺了兩個(gè)石獅子。進(jìn)了博物館，首先講解員介紹了“醋”字的由來(lái)，是由“酒”字漸漸演變而來(lái)的，直到現在，日本還在用著(zhù)“醡”這個(gè)字。接著(zhù)，我們看到了許多以前人們用來(lái)釀醋的木桶，木桶的外面加了一圈鐵箍來(lái)固定木桶。再往前走，我們看到了一堵透明玻璃做的“墻”，墻中間是空的，陳列了不同年代所有地區的恒順的醋。這些醋的瓶子，有的胖有的瘦，有的高有的矮，有的大有的小，形態(tài)各異。鎮江香醋的歷史真是悠久！
跟著(zhù)講解員往前走，又來(lái)到了以個(gè)展覽廳，這里陳列了一瓶醋，這瓶醋的包裝十分精致，是用瓷的瓶子來(lái)包裝的，據說(shuō)至現在已經(jīng)擺放了30年了，還沒(méi)有壞，真是映證了那句老話(huà)：香醋擺不壞，肴肉不當菜，面鍋里面煮鍋蓋。
這次的春游活動(dòng)讓我進(jìn)一步了解了鎮江的香醋。鎮江香醋歷史悠久，香飄萬(wàn)里，許多人都因為鎮江香醋而記住鎮江這座城市，香醋是鎮江人的驕傲。
走進(jìn)家鄉醋文化作文2
明媚的陽(yáng)光，新鮮的空氣，嫩綠的樹(shù)葉……似乎都在歡迎同學(xué)們放飛的心情。今天學(xué)校組織了全體同學(xué)去鎮江醋文化館，開(kāi)展了“走進(jìn)家鄉醋文化”的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)。
我們在中巴車(chē)里顛簸了好一會(huì )兒，終于到了大家充滿(mǎn)好奇的醋文化館。一進(jìn)大門(mén)，一股淡淡的醋香撲面而來(lái)。站在隊伍的后面，只能隱隱聽(tīng)見(jiàn)導游的聲音，于是環(huán)顧四周：這兒的房屋全都是仿古建筑物。三角形的屋脊，一塵不染的墻壁，郁郁蔥蔥的花園，全都透出一種撲朔迷離的古色古香。我驚奇的發(fā)現，右手邊的草地上有許多排列整齊的棕黑色大罐子，我猜測那里面一定盛滿(mǎn)了醋。
我順著(zhù)人流往前走，手里拿著(zhù)早已蓄勢待發(fā)的照相機。咦，那是什么東西?我快步走到一個(gè)玻璃罩前，里面有一塊小牌子。經(jīng)仔細閱讀我知道了那些是古時(shí)候制醋的工具，我趕緊用相機拍了下來(lái)。再往前走便到了一個(gè)長(cháng)廊。墻上有各種可以用醋制成的鎮江名菜，看了讓人垂涎三尺。出了長(cháng)廊，沿著(zhù)木頭樓梯，我慢慢走了上去，醋的氣味似乎突然變重了，來(lái)到屋里我才明白，這兒正是釀制醋的地方。這一堆一堆的米和谷糠，最后竟能變成酸香可口的醋，真是不可思議!腳下踩著(zhù)不知是水還是醋的液體出了門(mén)。
在去新區廣場(chǎng)的路上，我想著(zhù)剛才的所見(jiàn)所聞不由得敬佩我國古代勞動(dòng)人民，他們是多么聰明呀，竟能用糧食制出現在聞名世界的醋。這看似普通的醋是多少人智慧和汗水的結晶?
走進(jìn)家鄉醋文化作文3
今天我們學(xué)校組織全體師生開(kāi)展了“走進(jìn)家鄉醋文化”的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)。
全體師生在鎮江“醋文化”博物館，了解了鎮江“醋文化”的悠久歷史和內涵，親歷了“鎮江香醋”的手工傳統工藝，學(xué)習了恒順幾代傳人的創(chuàng )業(yè)故事，及他們的愛(ài)國主義精神。充分拓展了自己對家鄉“醋文化”的'知識，增強了對家鄉熱愛(ài)的情感。
醋文化博物館被分為四個(gè)區，同學(xué)們首先來(lái)到醋史區，了解了醋的發(fā)展，感受到醋文化的悠悠歷史，深厚底蘊。接著(zhù)，來(lái)到了第二個(gè)區——老作坊，聽(tīng)著(zhù)講解員的講解，同學(xué)們了解到，原來(lái)一瓶醋的產(chǎn)生要經(jīng)過(guò)這么多的程序，少了哪一道程序或任何一道程序出錯，都釀不出“醇而不澀、香而微甜、色濃味鮮”的味道。聞著(zhù)濃濃的醋香同學(xué)們走出老作坊，穿過(guò)酉亭和昔亭，來(lái)到了陳列區。在陳列區，同學(xué)們看到了琳瑯滿(mǎn)目的醋產(chǎn)品，感受著(zhù)從1840年創(chuàng )立到現在，醋商標的變化，醋包裝的革新所展示的醋文化的發(fā)展。最后，來(lái)到了體驗區，體驗醋的妙用，體驗醋的功效，品嘗美味。走出博物館，同學(xué)們的討論依然熱烈，有的要把自己參觀(guān)的知識寫(xiě)下來(lái)，有的迫不及待的品嘗醋飲料，有的表示長(cháng)大后要把鎮江的香醋繼續傳承發(fā)揚下去……
這次實(shí)踐活動(dòng)很有意義，不僅拓寬了我們的知識視野，更深入地了解了鎮江醋文化的悠久歷史，品味了“鎮江香醋”的傳統工藝。作為鎮江人的我們，怎能不驕傲，怎能不激動(dòng)呢?
走進(jìn)家鄉醋文化作文4
那天，天氣晴朗，陽(yáng)光明媚，我們邁著(zhù)輕快的步伐走進(jìn)了“鎮江醋文化博物館”。
進(jìn)入醋文化博物館的大門(mén)，只見(jiàn)院內擺滿(mǎn)了大約50口左右的大缸，我感到很疑惑，便問(wèn)解說(shuō)員這些大缸是干什么用的。解說(shuō)員親切地回答我：“這些都是老作坊里儲存香醋用的壇子�！闭f(shuō)著(zhù)，便把壇子的蓋兒打開(kāi)，就在此時(shí)，我聞到一股酸溜溜的味兒，直沁人心脾。
接著(zhù)，我們走進(jìn)了醋文化博物館，此時(shí)又聞到了這股酸溜溜的味兒了，它是從老作坊里飄出來(lái)的。不知不覺(jué)我們走進(jìn)了展覽館里的老作坊，聽(tīng)解說(shuō)員介紹說(shuō)，老作坊是醋文化博物館中最早建成的，它曾被電視劇《血色沉香》當作的外景拍攝使用過(guò)。走著(zhù)走著(zhù)，我們便發(fā)覺(jué)聞到的香味是從老作坊里的醋壇、醋罐、醋缸里面飄溢出來(lái)的。走上木樓梯，我們參觀(guān)了人推車(chē)等雕塑，這么精致的雕塑展現了當時(shí)作坊里的勞動(dòng)場(chǎng)景，讓我們大飽眼福，同時(shí)也增長(cháng)了知識。
接下來(lái)，解說(shuō)員為我們詳細介紹了鎮江香醋的釀造工序和展柜中數百種的醋產(chǎn)品，這些醋的名字可奇特啦：蘋(píng)果醋、蜂蜜養生醋等，現在還開(kāi)發(fā)出了醋豆、醋花生、醋膠囊等產(chǎn)品，真是讓我們大開(kāi)眼界。
隨著(zhù)鎮江醋文化博物館的開(kāi)館，廣大游客更深更進(jìn)一步地了解了“鎮江香醋”的傳統工藝，以及醋文化的悠久歷史和深厚內涵。鎮江的醋香越飄越遠了，作為鎮江的市民我們多么開(kāi)心啊!
走進(jìn)家鄉醋文化作文5
中國的柴、米、油、鹽、醬、醋、茶被稱(chēng)為百姓開(kāi)門(mén)七件事�？梢�(jiàn)，醋是中國人生活中不可或缺的一味作料。而說(shuō)起鎮江香醋，那可謂是大名鼎鼎，蜚聲海內外，無(wú)人不曉。
鎮江人近水樓臺，醋就產(chǎn)在自己家鄉，自然對醋情有獨鐘，酒店里的餐桌上不能沒(méi)有醋；百姓家里也離不開(kāi)醋。逢年過(guò)節老百姓排隊買(mǎi)醋成了鎮江人生活中一道亮麗的風(fēng)景，醋文化的積淀也越來(lái)越深厚。我參觀(guān)了鎮江醋文化博物館后，為鎮江醋的悠久歷史而感到自豪。
在鎮江，制作香醋一定要選用本地的優(yōu)質(zhì)糯米和清澈甘甜的水，味道才能純正。這種優(yōu)質(zhì)的糯米，我們稱(chēng)它為“仙糯”。這“仙糯”還有一個(gè)傳說(shuō)呢！
據說(shuō)，當年八仙駕臨鎮江，見(jiàn)鎮江稻米顆粒細黃不好吃，于是八仙決定合力為鎮江人留下一種好吃的米。但鐵拐李好酒誤事，錯過(guò)了八人合力造米的時(shí)辰，所以今天的“仙糯”就缺了鐵拐李的那一角。
鎮江的香醋，香而微甜，酸而不澀，并且久放不壞。在鎮江，誰(shuí)都會(huì )告訴你，香醋擺不壞，是三怪之一。關(guān)于鎮江香醋也有一段傳說(shuō)。
相傳就在杜康發(fā)明了釀酒術(shù)的那一年，他舉家來(lái)到鎮江，在城外開(kāi)了個(gè)小槽坊，釀酒賣(mài)酒。兒子黑塔幫助父親釀酒，在作坊里提水、搬缸,可能干呢!
一天，黑塔做完了活計，給酒缸加了幾桶水，搬起酒壇子一口氣就喝了好幾斤酒。這酒后勁不小，沒(méi)多久，黑塔就醉醺醺地睡著(zhù)了。突然，耳邊響起了一聲震雷，黑塔迷迷糊糊睜開(kāi)眼睛，只見(jiàn)房?jì)日局?zhù)一位白發(fā)老翁，笑瞇瞇地指著(zhù)大缸對他說(shuō)：“黑塔，你釀的調味瓊漿，已經(jīng)二十一天了，今日酉時(shí)就可以品嘗了！”黑塔正想再問(wèn)，怎想老翁已經(jīng)不見(jiàn)了。他大聲呼喚：“仙翁！仙翁！”自己驚醒了。原來(lái)剛才是他夢(mèng)中所聞，夢(mèng)中所見(jiàn)！
黑塔回想剛才夢(mèng)中發(fā)生的事情，覺(jué)得十分奇怪：這酒缸中裝的，怎么會(huì )是調味的瓊漿？黑塔將信將疑，正覺(jué)口干舌燥，就喝了一碗，誰(shuí)知一喝，只覺(jué)得滿(mǎn)嘴香噴噴，酸溜溜，甜滋滋的，頓覺(jué)神清氣爽，沁人心脾。
黑塔快步走進(jìn)父親房中，將剛才夢(mèng)中所見(jiàn)，口中所嘗，一五一十地告訴了父親。杜康聽(tīng)了也覺(jué)得神奇，跟隨黑塔一起來(lái)到馬房。一看，酒缸里的水是與往日不同，黝黑，透明；用手指蘸了蘸，送進(jìn)口中嘗了嘗，果然香酸微甜。
杜康又細問(wèn)了黑塔一遍，對老翁講的“二十一”天、“酉”時(shí)琢磨許久，還用手比畫(huà)著(zhù)，突然拽住黑塔在地上用手指寫(xiě)了起來(lái)：“二十一日酉時(shí)，這加起來(lái)就是個(gè)‘醋’字！興許這瓊漿就是‘醋’吧！”
后來(lái)，鎮江人發(fā)現，醋放久了也不會(huì )變質(zhì)，反而存放愈久，味道愈加醇香。因此“香醋擺不壞”，就成了鎮江的一大特色。
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