精選年糕的作文400字三篇

　　在學(xué)習、工作或生活中，許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書(shū)面形式表達出來(lái)的記敘方式。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編為大家收集的年糕的作文400字3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

年糕的作文400字 篇1

　　今天老師布置了一道作業(yè)讓我們回家給媽媽做一道菜，不知道為什么聽(tīng)完老師的作業(yè)后，我腦海中立馬浮現出平時(shí)媽媽總是給我做我最?lèi)?ài)吃的梭子蟹炒年糕，于是我便決定這次我也要給媽媽做梭子蟹炒年糕。放學(xué)回家的時(shí)候，我腦子里還是一片空白，因為我不會(huì )做啊，于是我想了想，我還是去姥姥家吧，讓姥姥教給我做梭子蟹炒年糕，相信媽媽下班回家以后看到我給她做的菜一定會(huì )很高興，真是想想就很興奮啊，于是我快步走去姥姥家!

　　梭子蟹炒年糕 制服螃蟹

　　到了姥姥家以后，我給姥姥說(shuō)了我的想法，姥姥非常的高興，正好告訴我，今天剛剛從菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)了螃蟹，于是我便決定擔任洗螃蟹的小能手，可是這些螃蟹們張牙舞爪，雖然有點(diǎn)可怕，但是我一想到平時(shí)媽媽也是這樣給我做飯時(shí)，我就感覺(jué)我一定要打敗這些螃蟹，于是我拿起剪刀，把他們的鉗子全都剪掉了，這樣，它們再也沒(méi)法對我張牙舞爪。

　　梭子蟹炒年糕 親手為媽媽做菜

　　后來(lái)姥姥告訴我，把蟹肉摳出，然后把蔥和一塊塊的年糕準備好后，在鍋里倒上一點(diǎn)油，等油熱了以后，把蟹肉和螃蟹都放進(jìn)鍋里后突然冒起了白煙，把我嚇一跳，可是姥姥卻說(shuō)沒(méi)事，于是我又倒入一點(diǎn)點(diǎn)的水和醬油，然后把年糕也放進(jìn)去，等到水干了以后，姥姥說(shuō)可以出鍋了，看到我辛辛苦苦做的梭子蟹炒年糕，口水都要流出來(lái)了，相信媽媽看到這道菜也一定會(huì )非常的高興。

年糕的作文400字 篇2

　　我的老家在南安，那里的美食非常多，有炸肉丸、煎豆干，有紅燒豬腳，還有彈力十足的手工面條……其中我最喜歡的`就是香軟可口的年糕了。

　　今年國慶節，外婆從南安老家帶來(lái)了一大塊年糕。我迫不急待地拿起小刀，在軟綿綿的年糕上切了一小塊，我把年糕放進(jìn)嘴里，一陣蔥香味從我鼻子前面飄過(guò)，我不由自主地嚼了起來(lái)，年糕軟軟的，QQ的，口感非常好，一股甜蜜的滋味從嘴里流到了心里。據說(shuō)以前物質(zhì)生活很貧乏，大人們就會(huì )在過(guò)年的時(shí)侯制作好一大盤(pán)年糕，年糕剛放涼的時(shí)侯是軟的，像一顆顆金黃色的軟糖，過(guò)幾天就慢慢變硬了，像一粒粒晶瑩剔透的硬糖，就這樣，“糖年糕”陪伴著(zhù)小朋友們一起度過(guò)整個(gè)歡樂(lè )的春節。

　　聽(tīng)外婆說(shuō)年糕是糯米做的，先把糯米用石磨磨成糯米粉，然后加水調制成一個(gè)超級“大丸子”，再把“大丸子”捏成一個(gè)個(gè)“小丸子”晾干，然后在鍋里下油融化白糖或者紅糖，把 “小丸子”一個(gè)個(gè)放入沸騰的糖漿里，用鏟子一直“揉”鍋里的“甜丸子”，這個(gè)動(dòng)作就象畫(huà)家在鍋里不停地畫(huà)圈圈，充滿(mǎn)藝術(shù)感。我想這個(gè)“畫(huà)家”一定是累得滿(mǎn)頭大汗吧，你看他時(shí)不時(shí)伸起手臂來(lái)擦汗。最后“畫(huà)家”終于完成了自己的“作品”，他把“作品”裝進(jìn)一個(gè)極大的盤(pán)子里，再爆香一些蔥花澆上去，仿佛作品上點(diǎn)綴了美麗的星光。

　　現在雖然到處都可以買(mǎi)到年糕，但是味道卻和老家的不一樣。突然間我好像有了一股淡淡的“鄉愁”，老家年糕的味道我永遠都忘不了。

年糕的作文400字 篇3

　　南方人在臨近過(guò)年時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做年糕，寓意著(zhù)“年年高”。今年我有幸跟朋友一起前往他奶奶家共同體驗做年糕的樂(lè )趣。

　　一進(jìn)門(mén)，我就看到一筐筐飽滿(mǎn)、潔白的大米像等待檢閱的士兵，整齊地放在門(mén)口。奶奶告訴我們那是洗干凈的大米，正等待著(zhù)被磨成米粉呢。我仔細打量了一番，看見(jiàn)旁邊有一臺機器，機器上面有一個(gè)筐子，叔叔們正合力用簸箕把洗干凈的大米一次一次倒進(jìn)這個(gè)筐子里，機器快速地攪拌起來(lái)。等大米爭先恐后地從底部鉆出來(lái)時(shí)，它們已經(jīng)變成了香噴噴的米粉。這時(shí)叔叔們把米粉倒進(jìn)另一臺機器，這臺機器是用來(lái)過(guò)濾米粉的，使米粉更加細膩，這樣做出來(lái)的年糕才會(huì )更柔韌、潤滑。

　　叔叔們把過(guò)濾后的米粉倒進(jìn)另一個(gè)大筐子里，放到蒸架上蒸煮，大概過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，米粉熟了。叔叔們用勁地把熟米粉倒進(jìn)了另一個(gè)機器的平臺上，按下按鈕，機器快速地運作起來(lái)。只見(jiàn)兩個(gè)叔叔拿著(zhù)大棒槌使勁地把熟米粉往機器口里推，米粉再出來(lái)的時(shí)候已經(jīng)變成了細細長(cháng)長(cháng)的年糕條，風(fēng)車(chē)狀切刀立馬把長(cháng)條切成了等長(cháng)的年糕條，水嘩嘩地沖刷著(zhù)它們，就像一個(gè)個(gè)剛出生的胖娃娃們在歡快地洗澡。寓意“年年高”的年糕就這樣做好了。

　　我們背著(zhù)大人們偷偷地拿起一條年糕，你一半我一半，迫不及待地咬了一口。哇！軟軟的、粘粘的、甜甜的……各種滋味從我嘴里不斷地涌出來(lái)，一會(huì )兒就吃完了這半條年糕，真是意猶未盡��！

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