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酒店禮賓部工作總結

時(shí)間:2024-08-29 05:50:04 總結 我要投稿

酒店禮賓部工作總結通用

  總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它能幫我們理順知識結構,突出重點(diǎn),突破難點(diǎn),不妨讓我們認真地完成總結吧。那么你知道總結如何寫(xiě)嗎?下面是小編收集整理的酒店禮賓部工作總結通用,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

酒店禮賓部工作總結通用

酒店禮賓部工作總結通用1

  XX年我部在集團領(lǐng)導的指導下,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和肯定。我們作為酒店的窗口,讓客人感覺(jué)到第一印象非常重要,很榮幸地我們出色地完成了這個(gè)任務(wù),還得到了集團的年度表彰。下面是我們XX年工作總結:

  一.培訓工作

  XX年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進(jìn)行。首先對于新員工的培訓采取,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規范性和準確性。

  在培訓形式上我部門(mén)進(jìn)行了創(chuàng )新,先后開(kāi)展了時(shí)時(shí)培訓和交叉培訓的形式。時(shí)時(shí)培訓不拘于其他死板的培訓形式、時(shí)間,在各崗位的班前會(huì )以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,使培訓連貫緊湊、生動(dòng)形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門(mén)的業(yè)務(wù)技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著(zhù)極大的幫助。

  二.人員管理

  1,禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,泊車(chē)員四大板塊構成,這四大板塊在禮賓主管的統一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進(jìn)共同發(fā)展。

  2,禮賓部員工總計32人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,四名泊車(chē)員。在XX年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實(shí)習禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,三名泊車(chē)員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒(méi)有,這在一定程度上也保證了這個(gè)團隊的穩定性及工作的連續性。

  3,禮賓部日常工作主要依據三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時(shí)制,特別忙的時(shí)候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個(gè)人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個(gè)班次繼續跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來(lái)說(shuō)是相當重要的,三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。

  三.常規工作

  1.行李服務(wù)是我部區別于其他部門(mén)的一大特征,9月16日— 9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節這個(gè)大型的會(huì )議團隊,從第一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓員最多時(shí)(包括主管領(lǐng)班在內)總計9人,而客人離店數一天最高達100多間房,如此多的房間,意味著(zhù)分派到他們每一個(gè)人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒(méi)有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的`“優(yōu)質(zhì)”。

  2.禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類(lèi)難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負責客人的信息問(wèn)詢(xún)。尤其是馬術(shù)節期間,客人的信息咨詢(xún)量是相當之多的,每天早上8點(diǎn)至12點(diǎn)及晚上18點(diǎn)至22點(diǎn)是他們的問(wèn)詢(xún)高峰期,問(wèn)的問(wèn)題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,每當此時(shí),我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門(mén)或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時(shí),還要幫助客人訂火車(chē)票,及預訂出租車(chē),安排行程等,對客人的出游全權負責.此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過(guò)舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會(huì )盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著(zhù),我們追求的是“ full service ”

  3.馬術(shù)節期間,客人的租車(chē)外出事務(wù)主要由我部負責,我們幫助客人與出租車(chē)公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節離店高峰期,我們積極主動(dòng)的與租車(chē)公司聯(lián)系,請求安排足夠的車(chē)輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開(kāi)做出了應有的貢獻。

  四.榮譽(yù)與收獲

  在XX年酒店日常工作與馬術(shù)節接待期間,我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表?yè)P若干。馬術(shù)節圓滿(mǎn)接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導的一致贊許。這些成績(jì)見(jiàn)證了禮賓部的努力與成長(cháng)!

酒店禮賓部工作總結通用2

  禮賓部在前廳經(jīng)理xxx的關(guān)心和指導下,在兄弟部門(mén)的大力支持下,也在部門(mén)各成員的通力協(xié)作下,圓滿(mǎn)完成了工作任務(wù),現將禮賓部(以下簡(jiǎn)稱(chēng)我部)工作總結如下:

  一人員管理

  1禮賓部人員由禮賓員,行李員,門(mén)童三大板塊構成,這三大板塊在禮賓主管的統一管理,禮賓帶班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,三者共同構成禮賓整體,共同促進(jìn)共同發(fā)展。

  2禮賓部最初員工總計16人:一名禮賓主管,兩名帶班(均為行李員),兩名禮賓員,七名行李員(帶班除外),四名女門(mén)童。殘奧會(huì )后期,兩名行李員學(xué)員因為合同到期,回校繼續學(xué)習離職。智運會(huì )后期,一名禮賓員,一名行李員,兩名門(mén)童,也因為同樣原因離職,至如今,禮賓部還剩下10名員工(一名主管,兩名帶班,一名禮賓員,四名行李員,兩名門(mén)童)其中,除有一名員工提出辭職外,禮賓部因為個(gè)人原因離職的沒(méi)有,這在一定程度上也保證了這個(gè)團隊的穩定性及工作的連續性。

  3禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由兩名帶班分別帶領(lǐng)一個(gè)班次輪流上班,工作采取12小時(shí)制,特別忙的時(shí)候則由主管做出調度全體上班或綜合個(gè)人因素與當日工作量安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個(gè)班次繼續跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來(lái)說(shuō)是相當重要的,兩個(gè)班次在交接的時(shí)候也是盡量做到事無(wú)巨細,毫不遺漏。

  二前期培訓,做好戰斗準備

  1酒店自籌備階段陸續有新員工加入,一方面,我們派出部分員工在麗都酒店進(jìn)行實(shí)地實(shí)習,另一方面,我們在北苑學(xué)校開(kāi)展教學(xué)式的培訓。培訓內容包括奧運知識,禮儀知識,服務(wù)技能,安全知識,英語(yǔ)口語(yǔ)等。培訓方式主要分為兩種,一是教學(xué)式的口口相傳,通過(guò)編撰打印出許多培訓資料,對員工進(jìn)行語(yǔ)言解析,從理論上確保每一為員工對于每一項服務(wù)流程的熟悉理解。另一種方式是實(shí)際操作的ROLEPLAY,大家分別客串客人,服務(wù)人員等不同角色,演練在實(shí)際環(huán)境中可能發(fā)生的服務(wù)案例,在實(shí)例中學(xué)習解決方法,提升服務(wù)水平。培訓后期,前廳馬經(jīng)理還將我部與總機前臺放在一起進(jìn)行實(shí)操演練,加強我部與其他部門(mén)之間工作銜接度的訓練,培養大家的溝通意識與集體意識。

  3五月份,酒店試營(yíng)業(yè),雖然還沒(méi)有正式的客人入住,但是,備戰奧運的槍聲早已打響,我部的工作當然也沒(méi)有絲毫懈怠,趁離奧運開(kāi)始還有數月時(shí)間,我們抓緊了對酒店內部環(huán)境及對周邊環(huán)境的熟悉,一遍遍走訪(fǎng)一層MPC及B1,B2,背誦各個(gè)區域的地理分布及營(yíng)業(yè)時(shí)間,在紙上一遍遍的畫(huà)出分布圖,確保每一個(gè)員工腦中都有一張清晰完整的隱形地圖;另外我們還經(jīng)常走訪(fǎng)各樓層客房,加強自身對于酒店內部環(huán)境設施的熟悉度,方便今后在工作中為客人排憂(yōu)解難。

  三完成的工作內容

 。ㄒ唬┏R幑ぷ

  1行李服務(wù)是我部區別于其他部門(mén)的一大特征,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智運會(huì )接待工作結束,酒店客人的行李由我部全權負責。禮賓男員工最多時(shí)(包括主管帶班在內)總計10人,(后陸續有學(xué)員因為回校繼續學(xué)習離職而人數漸少),而客人離店數一天最高達300多人次,如此鮮明的數字對比,意味著(zhù)分派到他們每一個(gè)人身上都是超負荷的工作數量,繁忙的時(shí)候,禮賓女生推著(zhù)行李車(chē)幫客人下行李的情形也是司空見(jiàn)慣。依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒(méi)有因為工作的量多而影響到服務(wù)的優(yōu)質(zhì)。

  2禮賓臺也是我部另一重要工作陣地,它為解決客人衣食行游購娛各類(lèi)難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負責客人的信息問(wèn)詢(xún)。尤其是智運會(huì )期間,客人的信息咨詢(xún)量是相當之多的,每天早上8點(diǎn)至10點(diǎn)及晚上8點(diǎn)至10點(diǎn)是他們的問(wèn)詢(xún)高峰期,問(wèn)的問(wèn)題也是各式各樣,從客房的冰箱按鈕是往9那邊轉越來(lái)越冷還是往1那邊越來(lái)越冷到如何去西安旅游?等,每當此時(shí),我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門(mén)或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時(shí),還要幫助客人訂機票,安排行程等,對客人的出游全權負責.此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過(guò)舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會(huì )盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著(zhù),我們追求的是fullservice

  3奧運會(huì )及殘奧會(huì )期間,客人的租車(chē)外出事務(wù)主要由一層MPC的交通信息服務(wù)臺負責,我們則幫助客人與交通信息服務(wù)臺聯(lián)系。尤其是兩個(gè)奧運的離店高峰期,我們積極主動(dòng)的與MPC聯(lián)系,向他們匯報離店人數,請求安排足夠的車(chē)輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開(kāi)做出了應有的貢獻。智運會(huì )后期,二層平臺開(kāi)放,叫車(chē)也成了我部的一大工作任務(wù),平均每天,我們都會(huì )為客人叫來(lái)幾十部車(chē),方便客人外出。我們叫車(chē)需要先下坡道,再跑到馬路對面攔車(chē),然后讓司機師傅拐彎上坡道接客人。雖然程序有些繁雜,但每每叫到出租車(chē)的那種欣喜,總讓原本焦慮等待的心舒暢無(wú)比!

 。ǘ﹤(gè)性化服務(wù)

  1,奧運會(huì )及殘奧會(huì )期間,為了方便接待客人,我們在酒店一層正門(mén)外面專(zhuān)門(mén)設置接待臺,引導客人入住,幫助裝載行李。彼時(shí)正是北京的盛夏時(shí)節,驕陽(yáng)似火,而我們的員工一直在接待臺堅守崗位,從晨曦微露到星光滿(mǎn)天,每一位接待員都忠于職守,接待臺從無(wú)虛席。

  2,與奧運會(huì )和殘奧會(huì )不同的是,智運會(huì )的入住,客人需要先前往BICC注冊,然后再下榻酒店。為了方便服務(wù)客人,我部先后派出數名員工在BICC駐地堅守。除了單純的行李服務(wù),這些員工還要負責對客人的'信息確認,幫助解決疑難,為其聯(lián)絡(luò )班車(chē),并時(shí)刻與酒店內部員工保持信息暢通等。10月2號,3號是智運會(huì )的接待高峰期,我們的員工在BICC連續奮戰幾十個(gè)小時(shí),只為了盡最大努力確保每一位客人順利入!

  四榮譽(yù)與收獲

  兩個(gè)奧運及智運接待期間,我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其中,禮賓員侯婷婷的熱情服務(wù)收到了來(lái)自?shī)W運會(huì )客人的表?yè)P信一封,這是自酒店開(kāi)業(yè)以來(lái)的第一封表?yè)P信,智運會(huì )期間行李員潘樹(shù)銘也收到了1033客人的表?yè)P信一封,另有其它一些員工也收到客人的鮮花,巧克力,紅酒等致謝禮品及口頭表?yè)P若干。兩個(gè)奧結束,禮賓部榮獲企業(yè)先進(jìn)班組,禮賓主管張大為榮獲集團先進(jìn)個(gè)人稱(chēng)號,帶班陳江與禮賓員侯婷婷榮獲企業(yè)先進(jìn)個(gè)人。這些成績(jì)見(jiàn)證了禮賓的努力與成長(cháng)!

  五物品的增加預算

  兩個(gè)奧運及智運會(huì )的接待結束后,我們對本部門(mén)物品作了認真盤(pán)庫,禮賓部大件物品基本都已經(jīng)準備齊全,且損耗較少,明年開(kāi)業(yè)只需加強保養與維護。小件物品損耗較多,如明信片,行李寄存牌,酒店地圖,寄存卡,訂車(chē)單,小透明膠布,小便簽紙等,其中寄存卡與訂車(chē)單還剩些許,明年開(kāi)業(yè)酌情增加數量,其他幾項已經(jīng)全部消耗完畢,需要重新配置!

  六明年計劃

 。ㄒ唬┽槍Σ蛔,完善服務(wù)

  作為一個(gè)新開(kāi)酒店的禮賓部,我們也存在些許不足,主要表現在1,英語(yǔ)口語(yǔ)水平有待提升2,工作經(jīng)驗有待積累與完善,針對這兩點(diǎn),我們將制定相應措施,一方面預計借明年培訓加強對員工的口語(yǔ)訓練,營(yíng)造良好的說(shuō)英語(yǔ)的大環(huán)境,也將督促各員工平時(shí)對自身口語(yǔ)的鍛煉。另一方面盡可能多的去訓練員工,注意平時(shí)工作中對經(jīng)驗教訓的總結,加強大家內心的自我信任感,讓工作作起來(lái)更干凈利落!

 。ǘ┤藛T配置與招聘

  1酒店現階段面臨整頓重修,對于在今年接待工作期間態(tài)度認真,積極主動(dòng),能帶動(dòng)大家勤勉奮力表現優(yōu)異者,我們將本著(zhù)公平,公正原則,酌情予以獎勵或職位上的升遷!

  2酒店明年開(kāi)業(yè)在即,我們也將針對部門(mén)現狀及部門(mén)特征,招聘預計十名左右性格開(kāi)朗,熱情友善,英語(yǔ)良好的新員工,具酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。為我部注入新鮮血液,為今后工作奠定良好的人事基礎!

  七結語(yǔ)

  回望這幾個(gè)月來(lái)的艱辛歷程,禮賓是我們共同的家,我們在這里風(fēng)雨同舟,苦樂(lè )與共。我們將繼續保持努力奮斗的工作作風(fēng),克服不足,永不自滿(mǎn),與兄弟部門(mén)一起緊密?chē)@在以前廳馬經(jīng)理為領(lǐng)導的前廳大家庭中,勇往直前。

酒店禮賓部工作總結通用3

  這一年是對賓館發(fā)展具有重大深遠意義的一年。一年里,在賓館領(lǐng)導的正確指揮下,我們禮賓部協(xié)同賓館所有部門(mén)員工圓滿(mǎn)的完成了賓館申星等重要接待任務(wù)。這些喜人成績(jì)的取得,是賓館全體員工努力的結果,也是與我們禮賓部每一位員工的辛勤努力工作是分不開(kāi)的,下面我就我們禮賓部的工作作如下總結和安排:

  一.回顧上一年的主要工作:

  1.禮賓部硬件設施的完善:賓館經(jīng)過(guò)幾年的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,硬件設施逐漸的更新完善。賓館為禮賓部采購了新的電瓶車(chē)輛,更換了新的禮賓臺,配備了過(guò)車(chē)道上的禁止停車(chē)指示牌等。這些硬件設備的更新完善,激勵了我們禮賓部員工的的工作積極性,也為我們能為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打下了堅實(shí)的基礎。

  2.禮賓部員工隊伍的建設:酒店業(yè)是個(gè)人員流動(dòng)性很大的行業(yè),我們禮賓部在年初擁有員工9人,到現在共有員工15人,已經(jīng)能夠滿(mǎn)足賓館的各類(lèi)接待任務(wù)。新員工作為禮賓部員工的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據新員工特點(diǎn)及入職情況,我們禮賓部開(kāi)展專(zhuān)題培訓,目的`是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,認識酒店行業(yè)特點(diǎn),使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入禮賓部的步伐,在平時(shí)的工作中我們要求新員工熟知牢記賓館應知應會(huì ),積極向老員工學(xué)習對客服務(wù)技能,從而能夠快速提高自己的對客服務(wù)水平。

  3.禮賓部管理制度的完善:無(wú)規矩不成方圓。禮賓部成立之初的管理制度,已不能滿(mǎn)足近年來(lái)賓館發(fā)展的需求。今年一年里,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規章制度。從禮賓員日常行為規范,到行李運送寄存規范,再到電瓶車(chē)的駕駛與保養管理,我們禮賓部都有明確完善的管理制度,從領(lǐng)班到小組長(cháng)再到每位員工,我們都做到了具體要求。我們禮賓部堅持天天開(kāi)班會(huì ),周周開(kāi)例會(huì ),月月做總結,及時(shí)解決員工在工作中出現的問(wèn)題,鼓勵表現優(yōu)秀的員工,互相學(xué)習交流工作經(jīng)驗,明確下步的工作重點(diǎn),提高對客服務(wù)質(zhì)量。

  二.工作中出現的問(wèn)題:

  1.員工對客服務(wù)中的問(wèn)題:賓館作為一個(gè)服務(wù)行業(yè),對客人提供完美的優(yōu)質(zhì)的服務(wù)就

  成為了重中之重,禮賓部作為客人到賓館的第一印象和最后印象,能否為客人提供無(wú)微不至的服務(wù)就顯得尤為重要。在日常的工作中,我們禮賓部的一些員工的對客技能掌握較好,但對客服務(wù)意識還比較淡薄。在今后的工作中,我們會(huì )重視對員工對客服務(wù)意識的培養,做好做到對客服務(wù)的個(gè)性化和人性化

  2.禮賓員的電瓶車(chē)駕駛及管理問(wèn)題:今年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車(chē)4輛,基本

  由一些熟悉操作的老員工進(jìn)行駕駛和管理,由于一些員工掌握不好電瓶車(chē)的駕駛速度,這對賓館的客人和賓館的員工產(chǎn)生了不安全因素,對此賓館領(lǐng)導安排電瓶車(chē)駕駛員進(jìn)行了系統的規范的培訓,我們禮賓部也安排了細心認真的員工對電瓶車(chē)的進(jìn)行管理保養,制訂了《禮賓部電瓶車(chē)駕駛管理制度》,這個(gè)制度的出臺,規范了電瓶車(chē)駕駛員平時(shí)出現的一些不良習慣,也為賓館內的交通人身安全提供了保障。

  3.禮賓員日常行為規范問(wèn)題:我們禮賓員的一言一行,一舉一動(dòng)都代表著(zhù)賓館的形象。今年賓館順利完成了星級評定的任務(wù),作為一個(gè)即將是五星級賓館的禮賓員,對我們禮賓員的舉止就有了更高的要求。在這一年里,我們個(gè)別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的相當的不好,在工作時(shí)間工作區域的自律性很差,違反部門(mén)規定的現象也時(shí)有發(fā)生。在今后的工作中我們會(huì )加強對禮賓員精神文明的建設,努力提高禮賓員的自律性和規范禮賓員的精神面貌。

  三.工作安排:

  1.繼續加強禮賓員的培訓,提高禮賓員的綜合素質(zhì),提高對客的服務(wù)質(zhì)量。在接下來(lái)的一年里我們將繼續加強對禮賓部員工的培訓工作,通過(guò)對一些實(shí)際案例的分析讓每個(gè)禮賓員在對客服務(wù)意識上都有所提高,對客服務(wù)技能方面,重點(diǎn)我們將放在對禮賓員的英語(yǔ)培訓方面,我們會(huì )與領(lǐng)導討論安排大堂副理對禮賓員進(jìn)行不定期經(jīng)常性的英語(yǔ)培訓,提高禮賓員的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)能力。對于經(jīng)常出現的客人問(wèn)詢(xún)問(wèn)題,我們會(huì )安排禮賓員在非當班期間了解各類(lèi)最新的城市信息,旅游景點(diǎn)信息等基本公共信息。要求禮賓員注重服務(wù)細節,對客提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。

  2.確實(shí)關(guān)心禮賓員工作生活,穩定禮賓員隊伍。在不影響正常工作的情況下,新的一年里,我們禮賓部會(huì )多組織禮賓員開(kāi)展一些積極向上的活動(dòng),豐富禮賓員的生活,培養禮賓員的集體榮譽(yù)感,讓每個(gè)禮賓員都有良好輕松的心態(tài),能更好的進(jìn)行工作。

  3.繼續完善改進(jìn)禮賓崗位工作流程工作規范。接下來(lái)的一年里我們禮賓部將根據部門(mén)實(shí)際情況繼續改進(jìn)完善工作流程和工作規范,讓每個(gè)禮賓員都能?chē)栏褚笞约,遵守賓館部門(mén)的各項規章制度,在工作中努力認真完成自己的工作,工作流程達到服務(wù)質(zhì)量標準化、規范化、精細化。

  今年的工作雖然取得了一定的成績(jì),但我們不會(huì )驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會(huì )發(fā)揚成績(jì),并以更加飽滿(mǎn)的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務(wù)。我們禮賓部有信心在各級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在全體賓館員工的共同努力下,讓悅海賓館明天更加輝煌。

酒店禮賓部工作總結通用4

  作為客務(wù)部重要分支機構,禮賓部承擔著(zhù)酒店“第一門(mén)戶(hù)”的職責,是直接對客服務(wù)最多的部門(mén)之一,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在各級領(lǐng)導的關(guān)心和指導下,在其他部門(mén)的大力支持下,也在部門(mén)各成員的通力協(xié)作下,圓滿(mǎn)完成了工作任務(wù),F將禮賓部工作總結如下:

  一、培訓工作

  1、20xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進(jìn)行。我部門(mén)在下半年新到崗三名員工,兩名接機代表和一名禮賓員,首先對于新員工的培訓采取,新老員工一帶一的培訓方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規范性和準確性。

  2、在培訓形式上我部門(mén)進(jìn)行了創(chuàng )新,先后開(kāi)展了時(shí)時(shí)培訓和交叉培訓的形式。時(shí)時(shí)培訓不拘于其他死板的培訓形式、時(shí)間,在例會(huì )中以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,使培訓連貫緊湊、生動(dòng)形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門(mén)的業(yè)務(wù)技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著(zhù)極大的幫助。

  二、人員管理

  1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,接機代表四大板塊構成,員工總計11人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,三名接機代表,這四大板塊在禮賓主管的統一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,四者共同構成禮賓整體,共同促進(jìn)共同發(fā)展。

  2、禮賓部日常工作主要依據三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時(shí)制,特別忙的時(shí)候則由禮賓主管做出調度全體上班或綜合個(gè)人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個(gè)班次繼續跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來(lái)說(shuō)是相當重要的,三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。

  三、常規工作

  1、禮賓部的工作包括行李寄存、物品轉交、郵件收發(fā)、報紙的分放、租車(chē)等,除了這些基本的業(yè)務(wù)外,還有一項重要職責就是各種各樣的信息問(wèn)詢(xún)。行李服務(wù)是我部區別于其他部門(mén)的一大特征,每位客人從入住到結束行程,其行李都由我部全權負責。酒店接待量大的時(shí)候自然我部工作量就會(huì )隨之增大,但大家不會(huì )因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的優(yōu)質(zhì)。

  2、接機方面的工作:強化接機工作流程,結合流程對新到崗的兩名接機代表詳細系統的接《接機方面》

  3、接《安全方面》

  四、收獲

  在20xx年酒店日常工作期間,我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表?yè)P若干。

  五、良好經(jīng)驗的總結和自身問(wèn)題的改善

  在20xx年的工作中,我部的各項工作都按照預先制定的計劃進(jìn)行,基本上達到了預期的目標。在工作的過(guò)程中我部一邊總結經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn),當然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問(wèn)題出現后進(jìn)行反思,及時(shí)尋求解決方案。經(jīng)過(guò)幾次重大接待活動(dòng),從元旦到春節、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺(jué),一年中在與各部門(mén)之間的.溝通上雖然曾出現一些小問(wèn)題,但基本上都很順利,對于問(wèn)題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門(mén)的溝通工作將作為工作重點(diǎn)之一繼續加強。

  在工作中雖然出現過(guò)許多問(wèn)題,但都及時(shí)進(jìn)行了補救,事后對問(wèn)題進(jìn)行分析實(shí)行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和根據客人對接送機的需要而制定了新的工作程序標準。在改正錯誤的同時(shí)也在不斷進(jìn)步。

  20xx年一路走來(lái),禮賓部的工作能在完成基本工作的同時(shí)得到創(chuàng )新,相信在新的一年里,禮賓部在各位領(lǐng)導的帶領(lǐng)下回再接再厲,用我們的熱情為大廈帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的收益。

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