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酒店禮賓部實(shí)習報告
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天，報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，不同種類(lèi)的報告具有不同的用途。那么你真正懂得怎么寫(xiě)好報告嗎？下面是小編幫大家整理的酒店禮賓部實(shí)習報告，歡迎大家分享。
酒店禮賓部實(shí)習報告1
一、實(shí)習酒店
上海海神諾富特大酒店
二、實(shí)習崗位
行政酒廊服務(wù)員
三、實(shí)習日期
XX年7月~XX年1月
四、實(shí)習的目的意義
實(shí)習是理論與實(shí)踐相結合的重要方式,是提高學(xué)生思想水平、業(yè)務(wù)素質(zhì)和動(dòng)手能力的重要環(huán)節。通過(guò)實(shí)習，能更好的鞏固和提高學(xué)生在課堂上學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識，培養我們基本的工作技能、服務(wù)意識以及職場(chǎng)意識，提高我們的實(shí)際處理問(wèn)題的能力，了解很多關(guān)于酒店服務(wù)實(shí)際操作的主要內容和酒店各個(gè)部門(mén)的主要工作職責和實(shí)際運作等。
五、實(shí)習的完成情況與過(guò)程
我在酒店行政酒廊實(shí)習，崗前經(jīng)過(guò)兩次培訓：先培訓我們掌握本集團的發(fā)展過(guò)程和管理理念，以及本單位的整體工作環(huán)境和酒店情況；然后針對自己實(shí)習崗位工作的內容進(jìn)行系統培訓。
崗位培訓主要教我們每天不同班次的工作流程：包括本部門(mén)相關(guān)物品的使用及其規定的擺放位置，練習常用咖啡和酒水做法，常見(jiàn)突發(fā)狀況處理，早班開(kāi)檔，按規定擺好早餐餐具，早餐對客服務(wù)程序，如何滿(mǎn)足客人用餐需求，早會(huì )，收洗餐具，中班換布草，擺放好Happy Hour餐具，故事記錄，對客服務(wù)細節，盤(pán)點(diǎn)物品開(kāi)單領(lǐng)貨，收檔關(guān)門(mén)等。
當然，具體工作沒(méi)有書(shū)面列舉這樣具體簡(jiǎn)單，工作是復雜而具有多變性的，必須在每天實(shí)習工作中不斷強化練習和補充。通過(guò)每天實(shí)習，熟練掌握工作要領(lǐng)，強化服務(wù)意識，學(xué)到了許多餐飲服務(wù)知識和對客經(jīng)驗，以及如何處理許多酒店客人要求的狀況，懂得了許多酒店、服務(wù)、工作內容、職場(chǎng)上許多有用的小細節，提前探索了一些職場(chǎng)和社會(huì )經(jīng)驗。許多酒店內部運作，各部門(mén)工作以及本部與其他部門(mén)的分工合作關(guān)系都是在不斷的實(shí)習積累中逐漸了解的。
剛接觸酒店實(shí)習工作，覺(jué)得很吃力，酒店結構很復雜，職場(chǎng)上的同事不好相處，上司很?chē)绤栠�不教給我們工作知識，酒店制度福利也不好，還犯了許多錯誤，受到過(guò)各種嚴厲批評，這讓我感到很沮喪，覺(jué)得自己什么都做不好，笨手笨腳，甚至覺(jué)得自己不適合這份工作，開(kāi)始質(zhì)疑自己的專(zhuān)業(yè)和就業(yè)目標，覺(jué)得實(shí)際工作跟平時(shí)在學(xué)校學(xué)習的知識一點(diǎn)關(guān)系也沒(méi)有，產(chǎn)生了為什么要浪費時(shí)間讀大學(xué)這種思想。我開(kāi)始思考，我覺(jué)得自己不能總是這樣，我要改變一下自己，端正自己的心態(tài)，找出自己的原因。通過(guò)一段時(shí)間的適應調整，勤奮學(xué)習，我逐漸適應了實(shí)習生活，跟同事相處的也很不錯，對工作掌握也熟練了，對酒店更加了解了，也不會(huì )再老是犯錯了，這讓我的自信心再次樹(shù)立起了，也讓我掌握了很多好的學(xué)習方法，提高了我的適應能力，通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習，讓我學(xué)會(huì )在實(shí)際工作中運用專(zhuān)業(yè)知識，甚至針對本部門(mén)提過(guò)一些建議，受到了主管的采納和應用，提高了本部門(mén)的工作效率。同時(shí)還學(xué)習到了很多對自己許多方面有用的東西。
實(shí)習讓我有許多工作方面的收獲：首先突發(fā)事件應變能力提高。在行政酒廊工作，每天都必須做好作戰的準備，因為作為一名服務(wù)員，每天面對不同的客人、不同的事件，入住用餐的客人中，不免會(huì )有些不大禮貌的客人，甚至會(huì )口出惡言，而且在行政酒廊用餐的大多數是酒店的重要客人，所以面對這樣的情況，要如何安撫客人的情緒，同時(shí)也要保護酒店的利益與自身的安全至關(guān)重要，這是一個(gè)考驗，也是一個(gè)積累經(jīng)驗提高自己的好途徑。其次，服務(wù)技能提高。在這次實(shí)習中，我重新培訓了服務(wù)技巧和服務(wù)規范，更加深入熟悉服務(wù)工作，對服務(wù)有了更加深入的了解，服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練，可以熟練地完成服務(wù)工作。并且可以協(xié)助酒店經(jīng)理主管的培訓工作，并且隨著(zhù)服務(wù)技能的提高成，提高了員工的工作效率，減少了工作失誤，能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。再次，服務(wù)意識的提高。對于酒店等服務(wù)行業(yè)來(lái)講，服務(wù)質(zhì)量無(wú)疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線(xiàn)。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹(shù)立良好的品牌和形象。通過(guò)酒店組織的培訓和平時(shí)部門(mén)的強化練習，鍛煉了我的服務(wù)意識，養成了面對客人泛出微笑的好習慣，學(xué)會(huì )了用標準的禮儀禮貌待客，明白了學(xué)好外語(yǔ)的重要性。最后，從業(yè)能力的提高。酒店培訓和實(shí)習經(jīng)驗的積累，對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會(huì )，從業(yè)能力得到提高，在此過(guò)程中語(yǔ)言能力，交際能力，觀(guān)察能力，記憶能力，應變能力得到了提高。
六、實(shí)習
在在酒店實(shí)習時(shí)，我發(fā)現自己在許多方面無(wú)法適應，真正面對這樣的社會(huì )，我才發(fā)現自己的想法和觀(guān)點(diǎn)是如此的幼稚，我的思想還不夠寬廣，覺(jué)得工作很吃力，做錯了許多事情，也受到許多批評，這讓我認識到自己的不足。我只能盡快調整好心態(tài)，積極面對，靜靜地去觀(guān)察，去感受，去磨練，勇于認錯，總結自己的經(jīng)驗教訓，必須加強自己專(zhuān)業(yè)知識以及度過(guò)語(yǔ)言關(guān)，爭取自己的社會(huì )競爭力有所提升，以彌補自己的不足。通過(guò)一段時(shí)間的工作，我的思想放開(kāi)了許多，也學(xué)到了許多。遠離學(xué)校，把自己當成一個(gè)職場(chǎng)人，多學(xué)多問(wèn)，從新人做起，從社會(huì )的'最底層做起，找到學(xué)習方法，在進(jìn)行實(shí)踐的同時(shí)，感受社會(huì )上的人情事理，積累社會(huì )經(jīng)驗和處事之道，了解人際關(guān)系的復雜，不斷的進(jìn)步，也許這才是我們實(shí)習的意義。實(shí)習的生活就像是一個(gè)放大鏡，不僅讓我看到優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點(diǎn)與不足，毫無(wú)保留的放大出來(lái)，這也是一個(gè)人進(jìn)步的前提。
實(shí)習讓我們對工作、對酒店、對職場(chǎng)、對社會(huì )都有了新的認識和見(jiàn)解，讓我們認識到要要用怎樣的心態(tài)對待工作，要怎么工作；讓我們了解現實(shí)中酒店的實(shí)際運作和管理；讓我們了解職場(chǎng)，使我們的思想更加成熟；讓我們了解自己與社會(huì )、與企業(yè)需求之間的差距。這個(gè)社會(huì )是如此復雜多變，實(shí)習給了我們一個(gè)機會(huì )讓我們提前認識它，讓我們知道我們需要不斷成長(cháng)，不斷成熟，才能立足社會(huì )。很感謝這次實(shí)習機會(huì )，讓我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗，認識到許多人，開(kāi)闊了自己的視野，增加了我的自信心，讓我更加喜歡酒店服務(wù)業(yè)，讓我堅定了自己在此行業(yè)從業(yè)的志向和目標。
酒店禮賓部實(shí)習報告2
一、前言
20xx年9月4日，來(lái)到�？谙瞾�(lái)登溫泉度假酒店，開(kāi)始為期九個(gè)月的實(shí)習。在這一年的實(shí)習中，我感觸很深，知道了很多，收獲了很多，親身體會(huì )到了工作的辛苦，社會(huì )的復雜，實(shí)踐的重要，讀書(shū)的必要性。實(shí)習期間，我嚴格按照酒店的安排和計劃，循序漸進(jìn)，努力學(xué)習，積極工作。實(shí)習期間努力學(xué)習各種與專(zhuān)業(yè)相關(guān)的新知識，虛心請教周邊領(lǐng)導和同事。不斷提高自己的專(zhuān)業(yè)技能。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習，對酒店工作的具體流程有了初步的了解，掌握了酒店管理的相關(guān)軟件和酒店工作的各項規章制度。通過(guò)與領(lǐng)導和同事的交流，我不僅學(xué)到了更多的專(zhuān)業(yè)知識，也學(xué)到了更多寶貴的工作經(jīng)驗。這次實(shí)習加深了我對專(zhuān)業(yè)的了解，為以后的工作打下了堅實(shí)的基礎，也讓我對自己的專(zhuān)業(yè)前景充滿(mǎn)信心。
�。ㄒ唬�、實(shí)習單位品牌介紹
喜來(lái)登酒店及度假村是喜達屋酒店集團最大的連鎖酒店品牌。喜來(lái)登有許多類(lèi)型的酒店，從一般的商業(yè)酒店到大型度假村。
�。�2）實(shí)習：�？谙瞾�(lái)登溫泉度假酒店
�？谙瞾�(lái)登溫泉度假酒店—�？谙瞾�(lái)登溫泉度假酒店位于�？谖骱０董傊莺{國家旅游度假區中心地帶，距�？诿捞m國際機場(chǎng)40分鐘車(chē)程，距�？谑兄行�10分鐘車(chē)程，距�？诨疖�(chē)站8分鐘車(chē)程。周邊環(huán)境：石梅高爾夫球場(chǎng)、海航高爾夫球場(chǎng)、呂萬(wàn)公園、世紀橋、秀英堡、假日海灘、咖啡時(shí)光、33廳、享美樂(lè )、美味餐廳、森寶咖啡、方風(fēng)閣、家樂(lè )福超市、萬(wàn)福隆超市、大潤發(fā)超市、珍珠購物廣場(chǎng)、友誼購物廣場(chǎng)、盛盛百貨、一號百貨、白光百貨、東方廣場(chǎng)。這是一種集旅游、休閑、商務(wù)、蕭條于一體的熱帶自然風(fēng)格。�？谙瞾�(lái)登酒店共有341間裝飾精美的客房，包括36間可欣賞海景或花園景的豪華套房。每間客房都配有喜來(lái)登特制的白甜夢(mèng)幻床、寬敞的.工作區、加大浴缸、室內海南溫泉、獨立熱帶雨林淋浴、高速寬帶上網(wǎng)、私人露臺等。五星級溫泉度假酒店，集會(huì )議為一體，主要接待中、港、澳、臺游客，兼顧亞洲及其他外國游客。酒店擁有豐富美麗的自然資源。游泳池和溫泉都體現出強烈的
�。�3）實(shí)習部：前廳禮賓部
前臺包括四個(gè)子部門(mén)：前臺、禮賓、總機和商務(wù)中心。作為客人，禮賓部受到歡迎，并被派往最重要的部門(mén)之一，由禮賓經(jīng)理全面負責。有兩個(gè)主管，一個(gè)領(lǐng)班和七個(gè)行李員。禮賓部可以在大堂乃至整個(gè)客房為客人提供優(yōu)質(zhì)、規范、個(gè)性化的服務(wù)，覆蓋客人的方方面面，是星級酒店最直接、最突出的表現之一。
二、實(shí)習內容
實(shí)習期間，我做過(guò)行李員。行李員是大堂服務(wù)中的服務(wù)崗位之一，其主要任務(wù)是為客人提供快速準確的行李交付服務(wù)。它還主要負責代表客戶(hù)投遞信件和包裹；開(kāi)門(mén)服務(wù)；盡量滿(mǎn)足客人的特殊要求，比如替客戶(hù)包裝物品；代理行李保管和簽發(fā)行李認領(lǐng)標簽；熟悉酒店設備和服務(wù)，積極介紹客戶(hù)；歡迎客人，提供幫助，帶領(lǐng)客人到前臺；打開(kāi)正門(mén)歡迎客人。如遇雨天，需要提供借傘服務(wù)；送房卡或者幫客人開(kāi)門(mén)；帶領(lǐng)客人到指定的房間，介紹房間設備及其使用方法。酒店禮賓部的工作班次分為早班、中班、夜班三班，每周兩班。除夜班外，早班和中班3~4人。早班主要負責發(fā)送報紙郵件，為部分退房客人拉行李；中班主要負責入住客人的行李，晚上需要降旗；夜班主要負責復制當天的客車(chē)清單，整理第二天的車(chē)清單，記錄一些車(chē)清單，整理白天工作用的東西（工作記錄、行李標簽、出租車(chē)控制表等）。），早上6點(diǎn)升旗，周日夜班維護行李間衛生，清潔行李車(chē)。
前廳是酒店的門(mén)面，是客人對酒店產(chǎn)生第一印象的地方，是影響和為客人提供服務(wù)的第一個(gè)部門(mén)。一個(gè)酒店的效率和利潤創(chuàng )造，基本都是從這里開(kāi)始的。禮賓的服務(wù)基本涵蓋了酒店能提供的所有服務(wù)，所以禮賓人員需要對酒店的各個(gè)部門(mén)有足夠的了解，才能為客人提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習期間，我對禮賓的一些基本日常操作有了深入的了解，比如酒店客人如何入住和退房。除了崗位的基本職責外，禮賓部還包括為客人答疑解惑、幫助客人處理服務(wù)需求、出租車(chē)叫車(chē)服務(wù)、訂車(chē)等。顯然禮賓部的工作量很大。必須說(shuō)，耐心和細心是酒店每一個(gè)員工必備的。
三、實(shí)習的主要收獲和體會(huì )
�。�1）、實(shí)習收獲
1、溝通能力的提高
記得當初選擇門(mén)房的初衷是為了鍛煉自己的溝通能力。我們經(jīng)理來(lái)部門(mén)的第一天就告訴我，服務(wù)員也在酒店里扮演導游的角色。作為一個(gè)行李員，作為酒店的一線(xiàn)員工，和客人面對面接觸是最直接的。當我們把客人帶到房間時(shí)，我們應該向客人介紹酒店或談?wù)撈渌虑�。往往搬運工的話(huà)會(huì )影響酒店的整體印象，甚至影響客人一整天的心情。如何組織自己的語(yǔ)言，讓客人感到舒適和愉快，是一個(gè)行李員的必修課。剛開(kāi)始我面對一些客人，他們很生氣，不知道說(shuō)什么好。慢慢的，不管面對什么樣的客人，我都可以很自然的和他們聊天。當然，溝通不僅限于客人之間，與同事之間，甚至與上司之間也是存在的。人難免會(huì )有情緒波動(dòng)。但是，這樣的情緒波動(dòng)往往會(huì )影響到別人的心情。如何調整自己的心態(tài)，用最好的心態(tài)面對每個(gè)人？
2、服務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)梅的酒店實(shí)習，我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和運營(yíng)有了一定的了解。禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中體現，尤其是在酒店。我們應該敢于和別人打招呼。在和人打招呼的過(guò)程中，要做到三件事：口、眼、神。我們要盡量滿(mǎn)足客人的要求，盡量幫他們傳達一些不在我們職責范圍內的東西；雖然有些不合理的要求無(wú)法滿(mǎn)足，但應該委婉地拒絕，幫助他找到其他解決辦法。記得有一次一大早遇到一個(gè)英語(yǔ)不太好的外賓。用蹩腳的英語(yǔ)和我說(shuō)了很久，我明白了一個(gè)詞“食物”。我猜到了這個(gè)人是不是想吃早餐，向他介紹了餐廳的位置和早餐時(shí)間，看到他滿(mǎn)意地笑了。
3、增強改變的能力
在門(mén)房部工作，每天要和各種各樣的人打交道，服務(wù)范圍也比較廣，所以事情種類(lèi)很多。尤其是我們上夜班的時(shí)候，門(mén)房部門(mén)只有一個(gè)人，所有的事情都是我們自己處理，不像白天有主管在前面值班。
酒店禮賓部實(shí)習報告3
一、實(shí)習目的
為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識合理得運用到各個(gè)工作崗位上，加之更加感性得認識自己所學(xué)習得技能，以便在完成學(xué)業(yè)步入社會(huì )后能更加了解自己所從事得工作，更加能熟練得掌握自己得技能，更加強于同條件人找到合適得工作，結合系上要求以及以往慣例，我們管理工程系旅游061班被分配到浙江省寧波市一家五酒店—華僑豪生大酒店，進(jìn)行為期半年得頂崗實(shí)習。
寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個(gè)房地產(chǎn)巨頭—寧波銀億房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司、金貿房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司，聯(lián)合按照白金五星標準修建，國際酒店管理品牌豪生集團全權管理的酒店，酒店于20xx年9月試營(yíng)業(yè)，到20xx年4月快兩年半時(shí)間了，在這期間，酒店從一個(gè)默默無(wú)聞的新人，一躍寄身寧波市秀酒店行列，這并不是天方夜譚，這正是華僑人不懈努力的佐證。
有這樣一個(gè)案例，一位游客只身來(lái)到寧波，出飛機場(chǎng)后要求出租車(chē)司機推薦一家好的酒店，出租車(chē)司機說(shuō)，沒(méi)問(wèn)題！包在我的身上，保證讓你滿(mǎn)意，我推薦的酒店，設備豪華，服務(wù)一流。車(chē)快駛近酒店的時(shí)候，由于酒店周?chē)际悄甏眠h，有些破爛的房子（始終不知道為什么市中心會(huì )出現這么多與城市格格不入的房子），客人開(kāi)始質(zhì)疑出租車(chē)司機所講的。
司機說(shuō)，您給我兩分鐘時(shí)間，如果酒店不是我所描述的那樣，如果你到了酒店，有一個(gè)人不熱情的給你問(wèn)好，有一個(gè)人不熱情的為你服務(wù)，今天的車(chē)費我就不收了。話(huà)語(yǔ)間，車(chē)已經(jīng)到了酒店大門(mén)，客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓，豪華、大氣。這時(shí)，門(mén)童熱情的為客人開(kāi)了車(chē)門(mén)并向客人問(wèn)好，又熱情的幫客人拿行李，進(jìn)入酒店后，到處都充滿(mǎn)了笑臉，無(wú)論是打掃衛生的阿姨還是工程部的大叔，所有人都熱情的向客人問(wèn)好，客人感到一切都是如此滿(mǎn)意，好像整個(gè)酒店都為他開(kāi)的一樣，他不僅給了車(chē)費，還多給了很多，這件事也成了寧波酒店和出租車(chē)司機們之間的一段佳話(huà)。
學(xué)校對我們的實(shí)習要求是，認真學(xué)習，虛心求教，把我們的理論知識帶過(guò)去，把強硬的實(shí)戰經(jīng)驗學(xué)回來(lái)，在限度的為酒店帶來(lái)利益的情況下，熟練掌握各種技術(shù)技能，圓滿(mǎn)完成實(shí)習，安全返校。
二、實(shí)習內容
在學(xué)校學(xué)習了兩年的理論知識，現在終于有機會(huì )步入社會(huì )，試試自己的拳腳了。20xx年的9月，我們全班同學(xué)來(lái)到了寧波，真正走出實(shí)習生活的第一步，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的.面試，我們被拆開(kāi)分配到各個(gè)部門(mén)，而我被安排到了酒店迎來(lái)送往客人最重要的一個(gè)部門(mén)——禮賓部。
為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍，寧波華僑豪生大酒店坐落于繁華的市中心，位于寧波的柳汀街和長(cháng)春路的交匯處，鬧中取靜，于繁華處享清閑，酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景，背靠中國最古老的藏書(shū)閣天一閣，離購物中心天一廣場(chǎng)火車(chē)站飛機場(chǎng)都很近，交通十分便利。
酒店分為A、B兩座大樓，B座樓層較低以面向長(cháng)住客市場(chǎng)的公寓樓為主，A座為主樓，樓高22層，地下負2層，酒店共有450間客房，酒店設有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個(gè)餐廳，商務(wù)中心會(huì )議室健身中心配套齊全，總的來(lái)說(shuō)，酒店給我們的感覺(jué)就是豪華氣派。
在別的酒店中，禮賓部又被細分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一，而我們酒店為了正合，合理利用資源，整齊劃一，統籌禮賓部，這樣以前各個(gè)小部門(mén)的工作現在都統一一起做，看似工作復雜，其實(shí)這樣減少了很多不必要的麻煩，大大提高了工作效率。
三、實(shí)習結果
20xx年3月20日，我們全班同學(xué)的實(shí)習就宣告結束了，在感嘆放松的同時(shí)，我不禁回首過(guò)去的這半年時(shí)間。每天認真上班，保持了全勤的紀錄，每一次行李的迎來(lái)送往，每一次接送機服務(wù)都做到有理有節，幾乎沒(méi)有出過(guò)一次差錯，我努力參加酒店的活動(dòng)，分別在酒店的啤酒節、圣誕節上有優(yōu)異的表現，同時(shí)，我努力為酒店銷(xiāo)售各個(gè)餐廳的消費券，獲得不錯的成績(jì)，由于我工作踏實(shí)熱情，曾被評為“溫馨服務(wù)”，并順利獲得酒店頒發(fā)的實(shí)習合格證書(shū)。
四、實(shí)習總結和體會(huì )
在禮賓部實(shí)習半年時(shí)間以來(lái)，我了解到酒店管理構架和酒店的環(huán)境設施，同時(shí)，進(jìn)行我的專(zhuān)業(yè)實(shí)習鞏固我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識，在實(shí)踐中尋找理論知識和實(shí)際操作的契合點(diǎn)。在禮賓部工作，需要和各個(gè)相關(guān)部門(mén)的同事密切配合處理部門(mén)各項業(yè)務(wù)，如信息查詢(xún)、顧客咨詢(xún)和接送機服務(wù)、VIP服務(wù)等等。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習，我不僅鞏固了專(zhuān)業(yè)知識，把專(zhuān)業(yè)知識運用到工作中，也從工作中體會(huì )到實(shí)踐與理論的諸多不同之處，在實(shí)習過(guò)程中，發(fā)現自身經(jīng)驗上的嚴重不足和酒店經(jīng)營(yíng)管理上的一些漏洞，希望自己能在日后的學(xué)習工作中迎頭趕上，半年的實(shí)習時(shí)間，讓我獲得了不少良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結交了很多良師益友。
通過(guò)實(shí)踐，我們獲益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì )了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧等等；體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富；了解到自身的不足。我們要總結經(jīng)驗教訓，在以后的學(xué)習生活中明確自己努力的方向，不斷自己增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎�？偟膩�(lái)說(shuō)，這次實(shí)習很圓滿(mǎn)，在大海中搖曳的船只終于靠岸了。
但有一點(diǎn)要向學(xué)校提出，其實(shí)很多同學(xué)實(shí)習結束以后還想回學(xué)校上課，出于各種理由，有的想再次體驗來(lái)之不易的大學(xué)生活，有的想利用在校時(shí)間補充自己在實(shí)習時(shí)發(fā)現的不足，有的是想為在校的同學(xué)“現身說(shuō)法”，不管出于什么理由，對學(xué)校對我們都是利大于弊，在酒店實(shí)習的其他學(xué)校已經(jīng)實(shí)行這樣的制度，所以，我們希望學(xué)校能慎重考慮這個(gè)問(wèn)題！
酒店禮賓部實(shí)習報告4
一、實(shí)習目的
為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識合理得運用到各個(gè)工作崗位上，加之更加感性得認識自己所學(xué)習得技能，以便在完成學(xué)業(yè)步入社會(huì )后能更加了解自己所從事得工作，更加能熟練得掌握自己得技能，更加強于同條件人找到適宜得工作，結合系上要求以及以往慣例，我們管理工程系旅游061班被分配到浙江省寧波市一家五星級酒店—華僑豪生大酒店，進(jìn)行為期半年得頂崗實(shí)習。
寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個(gè)房地產(chǎn)巨頭—寧波銀億房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司、金貿房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司，聯(lián)合按照白金五星標準修建，國際酒店管理品牌豪生集團全權管理的酒店，酒店于20xx年9月試營(yíng)業(yè)，到20xx年4月快兩年半時(shí)間了，在這期間，酒店從一個(gè)默默無(wú)聞的新人，一躍寄身寧波市最優(yōu)秀酒店行列，這并不是天方夜譚，這正是華僑人不懈努力的最好佐證。
有這樣一個(gè)案例，一位游客只身來(lái)到寧波，出飛機場(chǎng)后要求出租車(chē)司機推薦一家好的酒店，出租車(chē)司機說(shuō)，沒(méi)問(wèn)題!包在我的身上，保證讓你滿(mǎn)意，我推薦的酒店，設備豪華，效勞一流。車(chē)快駛近酒店的時(shí)候，由于酒店周?chē)际悄甏眠h，有些破爛的房子(始終不知道為什么市中心會(huì )出現這么多與城市格格不入的房子)，客人開(kāi)始質(zhì)疑出租車(chē)司機所講的，司機說(shuō)，您給我兩分鐘時(shí)間，如果酒店不是我所描述的那樣，如果你到了酒店，有一個(gè)人不熱情的給你問(wèn)好，有一個(gè)人不熱情的為你效勞，今天的車(chē)費我就不收了。話(huà)語(yǔ)間，車(chē)已經(jīng)到了酒店大門(mén)，客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓，豪華、大氣。這時(shí)，門(mén)童熱情的為客人開(kāi)了車(chē)門(mén)并向客人問(wèn)好，又熱情的幫客人拿行李，進(jìn)入酒店后，到處都充滿(mǎn)了笑臉，無(wú)論是清掃衛生的阿姨還是工程部的大叔，所有人都熱情的向客人問(wèn)好，客人感到一切都是如此滿(mǎn)意，好似整個(gè)酒店都為他開(kāi)的一樣，他不僅給了車(chē)費，還多給了很多，這件事也成了寧波酒店和出租車(chē)司機們之間的一段佳話(huà)。
學(xué)校對我們的實(shí)習要求是，認真學(xué)習，虛心求教，把我們的理論知識帶過(guò)去，把強硬的實(shí)戰經(jīng)驗學(xué)回來(lái)，在最大限度的為酒店帶來(lái)利益的情況下，熟練掌握各種技術(shù)技能，圓滿(mǎn)完成實(shí)習，平安返校。
二、 實(shí)習內容
在學(xué)校學(xué)習了兩年的理論知識，現在終于有時(shí)機步入社會(huì )，試試自己的拳腳了。20xx年的9月，我們全班同學(xué)來(lái)到了寧波，真正走出實(shí)習生活的`第一步，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的面試，我們被拆開(kāi)分配到各個(gè)部門(mén)，而我被安排到了酒店迎來(lái)送往客人最重要的一個(gè)部門(mén)--禮賓部。
為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍，寧波華僑豪生大酒店坐落于繁華的市中心，位于寧波著(zhù)名的柳汀街和長(cháng)春路的交匯處，鬧中取靜，于繁華處享清閑，酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景，背靠中國最古老的藏書(shū)閣天一閣，離購物中心天一廣場(chǎng)火車(chē)站飛機場(chǎng)都很近，交通十分便利。酒店分為A、B兩座大樓，B座樓層較低以面向長(cháng)住客市場(chǎng)的公寓樓為主，A座為主樓，樓高22層，地下負2層，酒店共有450間客房，酒店設有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個(gè)餐廳，商務(wù)中心會(huì )議室健身中心配套齊全，總的來(lái)說(shuō)，酒店給我們的感覺(jué)就是豪華氣派。
在別的酒店中，禮賓部又被細分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一，而我們酒店為了正合，合理利用資源，整齊劃一，統籌禮賓部，這樣以前各個(gè)小部門(mén)的工作現在都統一一起做，看似工作復雜，其實(shí)這樣減少了很多不必要的麻煩，大大提高了工作效率。
上崗的第一天，經(jīng)理便給我詳細的介紹了部門(mén)的情況，我了解到，不管是自駕車(chē)還是打車(chē)，客人來(lái)到酒店，第一個(gè)接觸的肯定禮賓部，所以我們禮賓部被譽(yù)為酒店的面子，每天，我們要通過(guò)酒店的oper
三、 實(shí)習結果
20xx年3月20日，我們全班同學(xué)的實(shí)習就宣告結束了，在感慨放松的同時(shí)，我不禁回首過(guò)去的這半年時(shí)間。每天認真上班，保持了全勤的紀錄，每一次行李的迎來(lái)送往，每一次接送機效勞都做到有理有節，幾乎沒(méi)有出過(guò)一次過(guò)失，我努力參加酒店的活動(dòng)，分別在酒店的啤酒節、圣誕節上有優(yōu)異的表現，同時(shí)，我努力為酒店銷(xiāo)售各個(gè)餐廳的消費券，獲得不錯的成績(jì)，由于我工作踏實(shí)熱情，曾被評為“最正確溫馨效勞〞，并順利獲得酒店頒發(fā)的實(shí)習合格證書(shū)。
四、 實(shí)習總結和體會(huì )
在禮賓部實(shí)習半年時(shí)間以來(lái)，我了解到酒店管理構架和酒店的環(huán)境設施，同時(shí)，進(jìn)行我的專(zhuān)業(yè)實(shí)習穩固我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識，在實(shí)踐中尋找理論知識和實(shí)際操作的契合點(diǎn)。在禮賓部工作，需要和各個(gè)相關(guān)部門(mén)的同事密切配合處理部門(mén)各項業(yè)務(wù)，如信息查詢(xún)、顧客咨詢(xún)和接送機效勞、VIP 效勞等等。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習，我不僅穩固了專(zhuān)業(yè)知識，把專(zhuān)業(yè)知識運用到工作中，也從工作中體會(huì )到實(shí)踐與理論的諸多不同之處，在實(shí)習過(guò)程中，發(fā)現自身經(jīng)驗上的嚴重缺乏和酒店經(jīng)營(yíng)管理上的一些漏洞，希望自己能在日后的學(xué)習工作中迎頭趕上，半年的實(shí)習時(shí)間，讓我獲得了不少良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結交了很多良師益友。
通過(guò)實(shí)踐，我們獲益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì )了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多珍貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的缺乏。我們要總結經(jīng)驗教訓，在以后的學(xué)習生活中明確自己努力的方向，不斷自己增值，為以后籌劃自己的職業(yè)生涯奠定根底。 總的來(lái)說(shuō)，這次實(shí)習很圓滿(mǎn)，在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但有一點(diǎn)要向學(xué)校提出，其實(shí)很多同學(xué)實(shí)習結束以后還想回學(xué)校上課，出于各種理由，有的想再次體驗來(lái)之不易的大學(xué)生活，有的想利用在校時(shí)間補充自己在實(shí)習時(shí)發(fā)現的缺乏，有的是想為在校的同學(xué)“現身說(shuō)法〞，不管出于什么理由，對學(xué)校對我們都是利大于弊，在酒店實(shí)習的其他學(xué)校已經(jīng)實(shí)行這樣的制度，所以，我們希望學(xué)校能慎重考慮這個(gè)問(wèn)題!
酒店禮賓部實(shí)習報告5
一、實(shí)習目的
為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識合理得運用到各個(gè)工作崗位上，加之更加感性得認識自己所學(xué)習得技能，以便在完成學(xué)業(yè)步入社會(huì )后能更加了解自己所從事得工作，更加能熟練得掌握自己得技能，更加強于同條件人找到合適得工作，結合系上要求以及以往慣例，我們管理工程系旅游061班被分配到浙江省寧波市一家五星級酒店—華僑豪生大酒店，進(jìn)行為期半年得頂崗實(shí)習。
寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個(gè)房地產(chǎn)巨頭—寧波銀億房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司、金貿房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司，聯(lián)合按照白金五星標準修建，國際酒店管理品牌豪生集團全權管理的酒店，酒店于20xx年9月試營(yíng)業(yè)，到20xx年4月快兩年半時(shí)間了，在這期間，酒店從一個(gè)默默無(wú)聞的新人，一躍寄身寧波市最優(yōu)秀酒店行列，這并不是天方夜譚，這正是華僑人不懈努力的最好佐證。
有這樣一個(gè)案例，一位游客只身來(lái)到寧波，出飛機場(chǎng)后要求出租車(chē)司機推薦一家好的酒店，出租車(chē)司機說(shuō)，沒(méi)問(wèn)題!包在我的身上，保證讓你滿(mǎn)意，我推薦的酒店，設備豪華，服務(wù)一流。車(chē)快駛近酒店的時(shí)候，由于酒店周?chē)际悄甏眠h，有些破爛的房子(始終不知道為什么市中心會(huì )出現這么多與城市格格不入的房子)，客人開(kāi)始質(zhì)疑出租車(chē)司機所講的，司機說(shuō)，您給我兩分鐘時(shí)間，如果酒店不是我所描述的那樣，如果你到了酒店，有一個(gè)人不熱情的給你問(wèn)好，有一個(gè)人不熱情的為你服務(wù)，今天的車(chē)費我就不收了。話(huà)語(yǔ)間，車(chē)已經(jīng)到了酒店大門(mén)，客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓，豪華、大氣。這時(shí)，門(mén)童熱情的為客人開(kāi)了車(chē)門(mén)并向客人問(wèn)好，又熱情的幫客人拿行李，進(jìn)入酒店后，到處都充滿(mǎn)了笑臉，無(wú)論是打掃衛生的阿姨還是工程部的大叔，所有人都熱情的向客人問(wèn)好，客人感到一切都是如此滿(mǎn)意，好像整個(gè)酒店都為他開(kāi)的一樣，他不僅給了車(chē)費，還多給了很多，這件事也成了寧波酒店和出租車(chē)司機們之間的一段佳話(huà)。
學(xué)校對我們的實(shí)習要求是，認真學(xué)習，虛心求教，把我們的理論知識帶過(guò)去，把強硬的實(shí)戰經(jīng)驗學(xué)回來(lái)，在最大限度的`為酒店帶來(lái)利益的情況下，熟練掌握各種技術(shù)技能，圓滿(mǎn)完成實(shí)習，安全返校。
二、實(shí)習內容
在學(xué)校學(xué)習了兩年的理論知識，現在終于有機會(huì )步入社會(huì )，試試自己的拳腳了。20xx年的9月，我們全班同學(xué)來(lái)到了寧波，真正走出實(shí)習生活的第一步，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的面試，我們被拆開(kāi)分配到各個(gè)部門(mén)，而我被安排到了酒店迎來(lái)送往客人最重要的一個(gè)部門(mén)--禮賓部。
為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍，寧波華僑豪生大酒店坐落于繁華的市中心，位于寧波著(zhù)名的柳汀街和長(cháng)春路的交匯處，鬧中取靜，于繁華處享清閑，酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景，背靠中國最古老的藏書(shū)閣天一閣，離購物中心天一廣場(chǎng)火車(chē)站飛機場(chǎng)都很近，交通十分便利。酒店分為A、B兩座大樓，B座樓層較低以面向長(cháng)住客市場(chǎng)的公寓樓為主，A座為主樓，樓高22層，地下負2層，酒店共有450間客房，酒店設有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個(gè)餐廳，商務(wù)中心會(huì )議室健身中心配套齊全，總的來(lái)說(shuō)，酒店給我們的感覺(jué)就是豪華氣派。
在別的酒店中，禮賓部又被細分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一，而我們酒店為了正合，合理利用資源，整齊劃一，統籌禮賓部，這樣以前各個(gè)小部門(mén)的工作現在都統一一起做，看似工作復雜，其實(shí)這樣減少了很多不必要的麻煩，大大提高了工作效率。
上崗的第一天，經(jīng)理便給我詳細的介紹了部門(mén)的情況，我了解到，不管是自駕車(chē)還是打車(chē)，客人來(lái)到酒店，第一個(gè)接觸的肯定禮賓部，所以我們禮賓部被譽(yù)為酒店的面子，每天，我們要通過(guò)酒店的。
三、實(shí)習結果
20xx年3月20日，我們全班同學(xué)的實(shí)習就宣告結束了，在感嘆放松的同時(shí)，我不禁回首過(guò)去的這半年時(shí)間。每天認真上班，保持了全勤的紀錄，每一次行李的迎來(lái)送往，每一次接送機服務(wù)都做到有理有節，幾乎沒(méi)有出過(guò)一次差錯，我努力參加酒店的活動(dòng)，分別在酒店的啤酒節、圣誕節上有優(yōu)異的表現，同時(shí)，我努力為酒店銷(xiāo)售各個(gè)餐廳的消費券，獲得不錯的成績(jì)，由于我工作踏實(shí)熱情，曾被評為“最佳溫馨服務(wù)”，并順利獲得酒店頒發(fā)的實(shí)習合格證書(shū)。
四、實(shí)習總結和體會(huì )
在禮賓部實(shí)習半年時(shí)間以來(lái)，我了解到酒店管理構架和酒店的環(huán)境設施，同時(shí)，進(jìn)行我的專(zhuān)業(yè)實(shí)習鞏固我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識，在實(shí)踐中尋找理論知識和實(shí)際操作的契合點(diǎn)。在禮賓部工作，需要和各個(gè)相關(guān)部門(mén)的同事密切配合處理部門(mén)各項業(yè)務(wù)，如信息查詢(xún)、顧客咨詢(xún)和接送機服務(wù)、VIP 服務(wù)等等。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習，我不僅鞏固了專(zhuān)業(yè)知識，把專(zhuān)業(yè)知識運用到工作中，也從工作中體會(huì )到實(shí)踐與理論的諸多不同之處，在實(shí)習過(guò)程中，發(fā)現自身經(jīng)驗上的嚴重不足和酒店經(jīng)營(yíng)管理上的一些漏洞，希望自己能在日后的學(xué)習工作中迎頭趕上，半年的實(shí)習時(shí)間，讓我獲得了不少良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結交了很多良師益友。
通過(guò)實(shí)踐，我們獲益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì )了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足。我們要總結經(jīng)驗教訓，在以后的學(xué)習生活中明確自己努力的方向，不斷自己增值，為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎。 總的來(lái)說(shuō)，這次實(shí)習很圓滿(mǎn)，在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但有一點(diǎn)要向學(xué)校提出，其實(shí)很多同學(xué)實(shí)習結束以后還想回學(xué)校上課，出于各種理由，有的想再次體驗來(lái)之不易的大學(xué)生活，有的想利用在校時(shí)間補充自己在實(shí)習時(shí)發(fā)現的不足，有的是想為在校的同學(xué)“現身說(shuō)法”，不管出于什么理由，對學(xué)校對我們都是利大于弊，在酒店實(shí)習的其他學(xué)校已經(jīng)實(shí)行這樣的，所以，我們希望學(xué)校能慎重考慮這個(gè)問(wèn)題!
酒店禮賓部實(shí)習報告6
一、實(shí)習目的
為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識合理得運用到各個(gè)工作崗位上，加之更加感性得認識自己所學(xué)習得技能，以便在完成學(xué)業(yè)步入社會(huì )后能更加了解自己所從事得工作，更加能熟練得掌握自己得技能，更加強于同條件人找到適宜
得工作，結合系上要求以及以往慣例，我們管理工程系旅游061班被分配到浙江省寧波市一家五酒店—華僑豪生大酒店，進(jìn)行為期半年得頂崗實(shí)習。
寧波華僑豪生大酒店是由寧波兩個(gè)房地產(chǎn)巨頭—寧波銀億房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司、金貿房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司，聯(lián)合按照白金五星標準修建，國際酒店管理品牌豪生集團全權管理的酒店，酒店于20xx年9月試營(yíng)業(yè)，到20xx年4月快兩年半時(shí)間了，在這期間，酒店從一個(gè)默默無(wú)聞的新人，一躍寄身寧波市秀酒店行列，這并不是天方夜譚，這正是華僑人不懈努力的佐證。
有這樣一個(gè)案例，一位游客只身來(lái)到寧波，出飛機場(chǎng)后要求出租車(chē)司機推薦一家好的酒店，出租車(chē)司機說(shuō)，沒(méi)問(wèn)題！包在我的身上，保證讓你滿(mǎn)意，我推薦的酒店，設備豪華，效勞一流。車(chē)快駛近酒店的時(shí)候，由于酒店周?chē)际悄甏眠h，有些破爛的房子〔始終不知道為什么市中心會(huì )出現這么多與城市格格不入的房子〕，客人開(kāi)始質(zhì)疑出租車(chē)司機所講的。
司機說(shuō)，您給我兩分鐘時(shí)間，如果酒店不是我所描述的那樣，如果你到了酒店，有一個(gè)人不熱情的給你問(wèn)好，有一個(gè)人不熱情的為你效勞，今天的車(chē)費我就不收了。話(huà)語(yǔ)間，車(chē)已經(jīng)到了酒店大門(mén)，客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓，豪華、大氣。這時(shí)，門(mén)童熱情的為客人開(kāi)了車(chē)門(mén)并向客人問(wèn)好，又熱情的幫客人拿行李，進(jìn)入酒店后，到處都充滿(mǎn)了笑臉，無(wú)論是清掃衛生的阿姨還是工程部的大叔，所有人都熱情的向客人問(wèn)好，客人感到一切都是如此滿(mǎn)意，好似整個(gè)酒店都為他開(kāi)的一樣，他不僅給了車(chē)費，還多給了很多，這件事也成了寧波酒店和出租車(chē)司機們之間的一段佳話(huà)。
學(xué)校對我們的實(shí)習要求是，認真學(xué)習，虛心求教，把我們的理論知識帶過(guò)去，把強硬的實(shí)戰經(jīng)驗學(xué)回來(lái)，在限度的為酒店帶來(lái)利益的情況下，熟練掌握各種技術(shù)技能，圓滿(mǎn)完成實(shí)習，平安返校。
二、實(shí)習內容
在學(xué)校學(xué)習了兩年的理論知識，現在終于有時(shí)機步入社會(huì )，試試自己的拳腳了。20xx年的9月，我們全班同學(xué)來(lái)到了寧波，真正走出實(shí)習生活的第一步，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的面試，我們被拆開(kāi)分配到各個(gè)部門(mén)，而我被安排到了酒店迎來(lái)送往客人最重要的一個(gè)部門(mén)——禮賓部。
為期三天的培訓讓我們大致了解了酒店結構以及我的工作范圍，寧波華僑豪生大酒店坐落于繁華的市中心，位于寧波的柳汀街和長(cháng)春路的交匯處，鬧中取靜，于繁華處享清閑，酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景，背靠中國最古老的藏書(shū)閣天一閣，離購物中心天一廣場(chǎng)火車(chē)站飛機場(chǎng)都很近，交通十分便利。
酒店分為A、B兩座大樓，B座樓層較低以面向長(cháng)住客市場(chǎng)的公寓樓為主，A座為主樓，樓高22層，地下負2層，酒店共有450間客房，酒店設有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個(gè)餐廳，商務(wù)中心會(huì )議室健身中心配套齊全，總的來(lái)說(shuō)，酒店給我們的感覺(jué)就是豪華氣派。
在別的酒店中，禮賓部又被細分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一，而我們酒店為了正合，合理利用資源，整齊劃一，統籌禮賓部，這樣以前各個(gè)小部門(mén)的工作現在都統一一起做，看似工作復雜，其實(shí)這樣減少了很多不必要的麻煩，大大提高了工作效率。
三、實(shí)習結果
20xx年3月20日，我們全班同學(xué)的實(shí)習就宣告結束了，在感慨放松的同時(shí)，我不禁回首過(guò)去的這半年時(shí)間。每天認真上班，保持了全勤的紀錄，每一次行李的迎來(lái)送往，每一次接送機效勞都做到有理有節，幾乎沒(méi)有出過(guò)一次過(guò)失，我努力參加酒店的活動(dòng)，分別在酒店的啤酒節、圣誕節上有優(yōu)異的表現，同時(shí)，我努力為酒店銷(xiāo)售各個(gè)餐廳的消費券，獲得不錯的成績(jì)，由于我工作踏實(shí)熱情，曾被評為“溫馨效勞〞，并順利獲得酒店頒發(fā)的實(shí)習合格證書(shū)。
四、實(shí)習總結和體會(huì )
在禮賓部實(shí)習半年時(shí)間以來(lái)，我了解到酒店管理構架和酒店的環(huán)境設施，同時(shí)，進(jìn)行我的專(zhuān)業(yè)實(shí)習穩固我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)知識，在實(shí)踐中尋找理論知識和實(shí)際操作的.契合點(diǎn)。在禮賓部工作，需要和各個(gè)相關(guān)部門(mén)的同事密切配合處理部門(mén)各項業(yè)務(wù)，如信息查詢(xún)、顧客咨詢(xún)和接送機效勞、VIP效勞等等。
經(jīng)過(guò)這次實(shí)習，我不僅穩固了專(zhuān)業(yè)知識，把專(zhuān)業(yè)知識運用到工作中，也從工作中體會(huì )到實(shí)踐與理論的諸多不同之處，在實(shí)習過(guò)程中，發(fā)現自身經(jīng)驗上的嚴重缺乏和酒店經(jīng)營(yíng)管理上的一些漏洞，希望自己能在日后的學(xué)習工作中迎頭趕上，半年的實(shí)習時(shí)間，讓我獲得了不少良好的人緣，得到了上司、同事的幫助和好評，結交了很多良師益友。
通過(guò)實(shí)踐，我們獲益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)會(huì )了很多技巧，包括溝通技巧、交際技巧、銷(xiāo)售技巧等等；體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性，得到了很多珍貴的經(jīng)驗財富；了解到自身的缺乏。我們要總結經(jīng)驗教訓，在以后的學(xué)習生活中明確自己努力的方向，不斷自己增值，為以后籌劃自己的職業(yè)生涯奠定根底�？偟膩�(lái)說(shuō)，這次實(shí)習很圓滿(mǎn)，在大海中搖曳的船只終于靠岸了。
但有一點(diǎn)要向學(xué)校提出，其實(shí)很多同學(xué)實(shí)習結束以后還想回學(xué)校上課，出于各種理由，有的想再次體驗來(lái)之不易的大學(xué)生活，有的想利用在校時(shí)間補充自己在實(shí)習時(shí)發(fā)現的缺乏，有的是想為在校的同學(xué)“現身說(shuō)法〞，不管出于什么理由，對學(xué)校對我們都是利大于弊，在酒店實(shí)習的其他學(xué)校已經(jīng)實(shí)行這樣的制度，所以，我們希望學(xué)校能慎重考慮這個(gè)問(wèn)題！
酒店禮賓部實(shí)習報告7
經(jīng)過(guò)兩年多的學(xué)習和積累，我終于開(kāi)始了人生的新歷程。作為一名酒店專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，我選擇了專(zhuān)業(yè)附近的酒店接待員作為實(shí)習崗位。
一、實(shí)習的目的
深入工作，了解具體的工作內容，將所學(xué)的理論知識與實(shí)踐相結合。
二、實(shí)習內容
剛到酒店的時(shí)候，我很沖動(dòng)。畢竟是第一次真正踏入社會(huì )工作，對什么都覺(jué)得新鮮好奇。但是當我正式上任的時(shí)候，我意識到這份工作很辛苦，但也受益匪淺。
前臺作為酒店的門(mén)面，是影響和為客人提供效勞的第一個(gè)部門(mén)。一個(gè)酒店的效率和利潤創(chuàng )造，根本都是從那里開(kāi)始的。所以一般來(lái)說(shuō)酒店對前臺的要求比擬高，一般要求英語(yǔ)過(guò)三級。
前臺的工作主要分為接待、房間銷(xiāo)售、入住、退房和費用結算。當然，這也包括答復客人的問(wèn)題，幫助客人處理效勞要求，以及用電呼叫轉移、出租車(chē)呼叫效勞和機票預訂效勞。另外，前臺是客人直接接觸的部門(mén)，所以客人的很多要求不會(huì )直接向樓層效勞員提出，而是先接觸的部門(mén)的前臺，所以前臺也會(huì )作為整個(gè)酒店的協(xié)調中心�？腿说囊蟾径际且粯拥�，一個(gè)吹風(fēng)機，一條毛巾，一個(gè)衣架，這些通常都是雞毛蒜皮的小事。但是，有些客人會(huì )無(wú)理取鬧。比方訂機票，客人自己說(shuō)訂三張去北京的機票，客人簽字確認。但是當我們前臺工作人員幫客人訂機票時(shí)，客人拒絕成認自己訂了三張，要求我們退還多余的機票。雖然不是我們的錯，因為他自己的簽名確認單，但是大堂經(jīng)理還是讓我們認錯，退票款。我當時(shí)很生氣，但俗話(huà)說(shuō)，“顧客就是上帝〞，“客人永遠是對的'〞，這是酒店業(yè)眾所周知的商業(yè)格言，我已經(jīng)深深體會(huì )到了。
在酒店前臺，工作分三班：早班、中班、夜班，每周輪換一次，下班一次。除了兩人夜班，早班三人，中班三人。其中一個(gè)是專(zhuān)職出納，另外兩個(gè)根據實(shí)際工作量分配剩余工作。這種安排比擬寬松，可以分配一個(gè)收銀員，一個(gè)登記促銷(xiāo)，另一個(gè)在工作量大的情況下負責其他效勞和聯(lián)系工作。而且可以緩解收銀員的壓力，讓收銀員頭腦清醒，不出錯。最重要的是，這種工作方式可以讓新人快速獲得經(jīng)驗。工作量小的時(shí)候會(huì )由當班同事指導，工作量大的時(shí)候能夠吸收更多經(jīng)驗，快速成長(cháng)。
三、實(shí)習經(jīng)歷
實(shí)習是我們對社會(huì )有新的認識和理解的好平臺。只有當我們在現實(shí)中經(jīng)歷過(guò)，才會(huì )明白這個(gè)社會(huì )是如此復雜，遠沒(méi)有我們想象的那么完美。在酒店實(shí)習的時(shí)候，有一段時(shí)間，發(fā)現自己的想法和看法都那么幼稚，但后來(lái)慢慢放下了。在大學(xué)里，我們只是一張白紙。只有通過(guò)實(shí)習，我們才能欣賞社會(huì )，欣賞生活。在前臺這個(gè)卑微的位置，我能感受到社會(huì )上的人情。我在積累社會(huì )經(jīng)驗，學(xué)習生活方式，了解人際關(guān)系的復雜性，這是整個(gè)實(shí)習過(guò)程中最珍貴的局部。在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中，我不僅看到了自己好的一面，還毫無(wú)保存地放大了自己各方面的缺點(diǎn)和缺乏，讓自己關(guān)注到了從來(lái)沒(méi)有關(guān)注過(guò)的事情。
顯然，前臺的工作量很大。而且酒店接待重要客人，一般都是經(jīng)理親自下命令，甚至親自處理，不允許有任何疏忽。不得不說(shuō)，耐心和細心是酒店每一個(gè)員工必備的。雖然酒店里的工作是一樣的，每天都在重復，但是因為大局部客人都是從全國各地來(lái)觀(guān)光的，所以可以感覺(jué)到不同的地區有不同的文化風(fēng)味。當然大局部都是國內游客，很少有異國情調。
也許，在外人眼里，前臺的工作很簡(jiǎn)單。事實(shí)上，這項工作的程序復雜多樣，在這里不會(huì )持續太久說(shuō)短不短的時(shí)間里，我發(fā)現要做好一項工作，心態(tài)務(wù)必調整好，無(wú)論工作是繁重還是清閑，要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去抱怨;當你犯錯的時(shí)候，要想盡一切方法去彌補你的過(guò)失，而不是逃避。要說(shuō)的是，此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說(shuō)，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓勵大家埋頭苦干，加班加點(diǎn)也愿意堅持的動(dòng)力所在。
四、實(shí)習總結
作為一個(gè)初出茅廬的新人，我在工作中難免會(huì )有犯錯的時(shí)候，好在經(jīng)理和同事也沒(méi)有很責怪，反而給我撫慰和鼓勵，這讓我十分感動(dòng)，遇到這樣開(kāi)明的上司和同事，但是不容易的啊。感謝一位年長(cháng)的同事告訴我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點(diǎn)：
一〕、勤快，二〕、忍，三〕、不恥下問(wèn)，我會(huì )一向牢記在心的。
實(shí)習此刻已經(jīng)結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜、有汗水、有苦澀，很難用一言?xún)烧Z(yǔ)說(shuō)清楚。這三個(gè)月的時(shí)間是短暫的，但過(guò)程卻是漫長(cháng)的，我要好好地總結歸納一下，將自己的缺乏之處進(jìn)行加強，重新整理自己的信心，迎接新的開(kāi)端。透過(guò)這次實(shí)習，我真的學(xué)到了很多實(shí)際的東西，而這些恰恰是在課堂上所學(xué)不到的。
酒店禮賓部實(shí)習報告8
實(shí)習時(shí)間：20xxx年12月22日至20xxx年5月10日
實(shí)習地點(diǎn)：xxxxx酒店
實(shí)習單位及部門(mén)：前廳禮賓部禮賓
實(shí)習內容及體會(huì )：
三亞，一個(gè)人人都向往的地方，她的清純，她的嫵媚，她的安靜，她的動(dòng)感，她的內涵，時(shí)時(shí)吸引著(zhù)像我這樣的年輕人，她是青年人揮灑青春的場(chǎng)所，她是情侶蜜月的理想之地。所以當學(xué)校征求學(xué)生去三亞實(shí)習時(shí)，我毫不猶豫的決定去了，就當去三亞玩一趟，順便也可拿個(gè)實(shí)習鑒定，以便拿到畢業(yè)證順利畢業(yè)。這種思想我后來(lái)才知道竟在我們同學(xué)中占了大多數。最后我和大飛，耀明，曉楠，劉明被分到了三亞大東海風(fēng)景區麗景海灣酒店，她是四星級酒店，也是和我們學(xué)校第一次合作的單位。
起程
當我們得到12月20號一起去三亞的通知后，我和大飛今天去旺購，明天去艾欣，早上去市中心，下午去燕大，一會(huì )上網(wǎng)，一會(huì )又在圖書(shū)館，整天忙忙碌碌的準備去三亞實(shí)習，宿舍床上，柜里，床下全是我們收拾好的東西，晚上就躺在床上幻想著(zhù)三亞的美好，訴說(shuō)著(zhù)對將到得實(shí)習的憧憬，每個(gè)要去的哥們都摩拳擦掌準備在三亞大展拳腳，為自己，為學(xué)校增光。20號下午終于考完英語(yǔ)四級，外面在王書(shū)記的帶領(lǐng)下扛著(zhù)包拉著(zhù)箱子興高采烈地唱著(zhù)歌去了北戴河車(chē)站，然后在北京轉車(chē)去三亞，我們還打算在北京玩半天，結果事與愿違，車(chē)在唐山站就耽擱了三個(gè)小時(shí)，不是給動(dòng)車(chē)讓路，就是雪太大得清理車(chē)軌。最后鬧了半天晚上四點(diǎn)才到，剛趕上火車(chē)。我們第一次出遠門(mén)，特興奮，一路上看著(zhù)從未見(jiàn)過(guò)的.一張張全國各地各式各樣的臉，心里透著(zhù)一股欣喜，又流露著(zhù)一個(gè)信念----一定要開(kāi)辟一片自己的天地，走過(guò)南闖過(guò)北，讓人都認識自己，崇拜自己。一天兩夜，我們做硬座的十個(gè)人時(shí)時(shí)刻刻玩著(zhù)撲克，哼著(zhù)小調，很快就到了三亞火車(chē)站。
實(shí)習開(kāi)始
凌晨4點(diǎn)多到站了，王書(shū)記把我們聚在一起讓實(shí)習的各個(gè)酒店的負責人來(lái)領(lǐng)各自的實(shí)習生，大家都挺緊張都希望看到的自己的負責人都是好的，可等其他人都被負責人領(lǐng)走了，我們的臭負責人還沒(méi)顯形，我們頓時(shí)感到自己是被神遺棄的兒子，我是大海中的一粒浮沉無(wú)依無(wú)靠隨時(shí)都會(huì )被海水和黑暗淹沒(méi)。王書(shū)記是個(gè)好書(shū)記，他給我們酒店的負責人打電話(huà)讓她來(lái)接我們也時(shí)間不允許，最后還是椰林灘的幫忙把我們帶回我們的麗景海灣酒店的。到酒店那個(gè)死女人周蕊才露面，說(shuō)著(zhù)道歉的話(huà)，把我們先安置在大堂的沙發(fā)上坐下，讓我們先看一下酒店的沿海風(fēng)光，說(shuō)實(shí)話(huà)，酒店的環(huán)境就是好，給人一種靜謐高貴的感覺(jué)，感覺(jué)自己像剛從貧民窟出來(lái)到繁華的市中心一樣，突然就想我要是能擁有這里，天天生活在這里多好啊。不一會(huì )周蕊就領(lǐng)著(zhù)我們去食堂吃早飯，當時(shí)才剛6點(diǎn)，后來(lái)才知道那是特意為我們準備的，又覺(jué)得酒店還不錯，夠意思。沒(méi)接我們的些許不快也消失了。更令我們意想不到的是飯后酒店還派車(chē)把我們送到了宿舍，一路上借著(zhù)微光看到了一行行的椰子樹(shù)，三亞又讓我們覺(jué)得更沒(méi)了，我們來(lái)這沒(méi)錯。宿舍離酒店挺近走路10分鐘，我和耀明住五樓，大飛和曉楠，劉明她們仨住三樓，我們的宿舍樓一共7層，建在山坡上，由于位置高我們在宿舍就可以看到蔚藍的大海，不，碧綠的大海，此地此刻才明白海我什么用碧綠來(lái)形容。宿舍是四室一廳的構造，由于人多客廳也住著(zhù)兩三個(gè)人，但還是很大，我和耀明住B501。安置好后，在我們的要求下，酒店又派車(chē)（商務(wù)別克）由宿舍管理員鄭勇引領(lǐng)我們去買(mǎi)生活必需品，鄭勇帶我們去了第一市場(chǎng)，第一市場(chǎng)的東西就是便宜，因為怕當地人宰外地人，我們看好了東西就讓鄭勇去買(mǎi)，誰(shuí)讓他是海南人，晚上我們滿(mǎn)載而歸，有被子，臉盆，衣架等。 第二天，早上周蕊領(lǐng)我們去三亞市檢驗檢疫局做體檢（做酒店必須，），下午三點(diǎn)在海灣廳人事部經(jīng)理駱圣軍，前廳部經(jīng)理許光友，客房部經(jīng)理何磊和周蕊面試了我們，我們之前都不知道還要面試，所以都有些緊張，他們先讓我們分別用俄語(yǔ)和英語(yǔ)做了一下自我介紹，因為最近一直在學(xué)英語(yǔ)所以俄語(yǔ)說(shuō)的都沒(méi)有以前好，然后問(wèn)了我們一些問(wèn)題，我們都一一回答，比如：駱經(jīng)理請我們談?wù)剚?lái)這里是不是因為錢(qián)的原因，在乎錢(qián)嗎？我回答，錢(qián)·不是我來(lái)到這的原因，我在北戴河實(shí)習一月怎么也得1500，為了錢(qián)怎么會(huì )來(lái)這干700的工作，錢(qián)、對我永遠是一個(gè)問(wèn)題，但現在他不是一個(gè)最重要的問(wèn)題。在讓我們選部門(mén)的時(shí)候，我沒(méi)有感情用事，何經(jīng)理很喜歡我希望我去客房部，許經(jīng)理一看就是很有才，追求完美的人，要求嚴格。我很委婉的拒絕了何經(jīng)理，表示希望到前廳部，我們5人都想去前廳最后由領(lǐng)導商量決定，而后由周蕊領(lǐng)我們熟悉了一下酒店。半小時(shí)后我們回到海灣廳，知道了我們的最終歸屬：我——前廳——禮賓部，大飛——前廳——前臺，劉明——前廳——總機；耀明——客房，曉楠——客房。第二天，我們前廳的領(lǐng)公服公鞋公牌，更衣室柜鑰匙去上班，順便說(shuō)一聲，公服不用自己洗酒店制服房洗。
實(shí)習
23號領(lǐng)完公服，去前廳辦報到后，我們就各回自己的實(shí)習崗位了。我迫不及待的去禮賓部報到了，我只知道我們主管叫羅軍禮賓部在大堂門(mén)口。第一天，因為崗位不熟悉羅軍就讓我在行李房看看部門(mén)制度，和考核的內容，下個(gè)星期一我們通過(guò)了考核，還是滿(mǎn)分。我用案例來(lái)介紹一下行李服務(wù):1月15號 ，下午3：15分一輛商務(wù)別克車(chē)行至大堂門(mén)口停下，我立即上前站在后車(chē)門(mén)左側，幫客人打開(kāi)車(chē)門(mén)，用手伸直至車(chē)門(mén)頂處，請客人下車(chē)，客人下車(chē)后，去行李車(chē)打開(kāi)后備箱為客人將行李放于行李車(chē)，和客人確認行李件數和有無(wú)缺損，引領(lǐng)客人去前臺辦理登記入住，置行李車(chē)于停車(chē)處，自己站立于車(chē)旁一米處，與客人保持二米距離，待客人辦理好手續后，引領(lǐng)客人去8301房間，上電梯，3樓，左轉，北側地一個(gè)房間，給客人示范開(kāi)門(mén)，打開(kāi)空調，窗戶(hù)，介紹房間設備，當然把行李放在行李架上�？腿送蝗粏�(wèn)買(mǎi)東西去哪里買(mǎi)，我就說(shuō)你們可以去旺豪超市，哪里東西種類(lèi)齊全，如果買(mǎi)水果就去第一市場(chǎng)，當地人去的地方便宜，但注意斤稱(chēng)�？腿擞謫�(wèn)，去蜈支洲島怎么去，我說(shuō)蜈支洲島離酒店35公里，只能包車(chē)去車(chē)費也就150，或者參加旅行社去，包車(chē)比較自由，參團比較便宜�？腿撕芨吲d。待客人沒(méi)有問(wèn)題后幫客人拉上門(mén)離開(kāi)房間。3月3日，我們接到通知下午3點(diǎn)有9間的俄羅斯團，我們密切注意，下午3點(diǎn)車(chē)按時(shí)到達酒店我和同事推兩輛行李車(chē)迅速去旅游車(chē)行李箱取行李，核準件數，把行李推到前臺前，立即向前臺確認客人房號，客人分別住8301，8303，8305，8307，8327，5105，5102，5107，5108我們決定我送主樓的5間，同事送A區的4間，到房間，導游走后，俄羅斯客人想去步行街，我立刻幫客人用中文寫(xiě)了步行街于紙片上給客人，客人又說(shuō)想去看一看當地少數民族的文化和生活習俗，我推薦客人去檳榔谷看以下，他們請我幫他們安排，我答應了他們我給他們包了一輛出租車(chē)�；貋�(lái)后他們玩的挺高興，要感謝我。其實(shí)我得感謝他們，因為有了他們的肯定，我才感受到了服務(wù)的快樂(lè )。
實(shí)習結束
5月7號我們都沒(méi)有班可上了我們打算提前辦實(shí)習結束手續，8號我們辦了一些手續，酒店給我們開(kāi)了臨別座談會(huì )，11號我們踏上了回家的列車(chē)。實(shí)習期間，我感受到英語(yǔ)的重要性，不論哪個(gè)國家的人都在說(shuō)英語(yǔ)，經(jīng)常有我想幫外國客人忙，但由于英語(yǔ)差力不從心，英語(yǔ)不好沒(méi)辦法和他們交流，所以我今后一定要好好的學(xué)習英語(yǔ)。再一個(gè)我感到社會(huì )的殘酷性，不論你學(xué)歷再高，沒(méi)有后門(mén)，沒(méi)有工作經(jīng)驗，單位和企業(yè)就不想，不敢用你，最后你只能成為憤青。最重要的是，我感覺(jué)到自己的俄語(yǔ)水平還有待提高，最主要的是口語(yǔ)，只有人們可以自由地相互交流，才可能去談戀愛(ài) ，工作合作 ，語(yǔ)言是基礎。還有一點(diǎn)不得不提的是，我衷心地感激孟老師，安老師，沒(méi)有他們，就不會(huì )有我們這次實(shí)習，沒(méi)有這次實(shí)習就不會(huì )有現在的我。
2009年10月19日 - 中餐廳 合格樓面經(jīng)理 須知 1、中餐廳是提供中式菜點(diǎn)、飲料和服務(wù)的餐廳...服務(wù)員應與管理者、同事和賓客建立良好關(guān)系,努力保持安全、有效、成功的。
酒店禮賓部實(shí)習報告9
為了使學(xué)生能夠將課堂上所學(xué)的知識合理地應用到每一份工作中，并對所學(xué)的技能有更感性的認識，從而更好地理解自己的工作，更熟練地掌握自己的技能，更注重為同等條件的人找到合適的工作，結合部門(mén)的要求和以往的實(shí)踐，我們管理工程系旅游系061班被分配到浙江省寧波市的五星級酒店豪生酒店實(shí)習半年。
一、實(shí)習介紹
寧波豪生華僑酒店是由寧波伊尹房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司和金茂房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)公司按照白金五星級標準聯(lián)合興建，由國際酒店管理品牌豪生集團全權管理的酒店。酒店于xx年9月試營(yíng)業(yè)，到xx年4月差不多兩年半。期間酒店從一個(gè)不知名的新人一躍成為寧波最好的酒店。這不是幻想，是海外華人的不懈努力。
有一個(gè)案例，一個(gè)游客獨自來(lái)到寧波，要求出租車(chē)司機在離開(kāi)機場(chǎng)后推薦一家好的酒店。出租車(chē)司機說(shuō)，沒(méi)問(wèn)題！我有責任確保你滿(mǎn)意。我推薦的酒店設施豪華，服務(wù)一流。車(chē)快到酒店的時(shí)候，因為酒店周?chē)际抢戏孔雍鸵恍┢婆f的房子（我一直不知道為什么市中心那么多房子），客人們開(kāi)始質(zhì)疑出租車(chē)司機說(shuō)的話(huà)。司機說(shuō)，你給我兩分鐘。如果酒店不是我描述的那樣，你到了酒店，一個(gè)人不熱情招呼你，一個(gè)人不熱情為你服務(wù)，我今天不收車(chē)費。談話(huà)過(guò)程中，車(chē)到了酒店門(mén)口，客人首先看到的是一座宏偉的建筑，豪華大氣。
這時(shí)，門(mén)衛熱情地為客人開(kāi)門(mén)迎客，并幫他們提行李。進(jìn)入酒店后，到處都是笑臉。不管是保潔阿姨還是工程部的叔叔，大家都熱情地招呼客人�？腿藗冇X(jué)得一切都很滿(mǎn)意，好像整個(gè)酒店都給他開(kāi)了。他不僅給了車(chē)費，還給了很多。這件事也成為寧波酒店和出租車(chē)司機之間的一個(gè)好故事。
學(xué)校對我們實(shí)習的要求是：好好學(xué)習，虛心求教，把我們的理論知識帶過(guò)去，努力把實(shí)踐經(jīng)驗學(xué)回來(lái)，掌握各種技術(shù)技能，在給酒店帶來(lái)最大效益的同時(shí)，順利完成實(shí)習，安全返校。
二、實(shí)習內容
在學(xué)校學(xué)了兩年理論知識，現在終于有機會(huì )踏入社會(huì )試拳了。xx年9月，我們全班來(lái)到寧波，真正走出了實(shí)習生活的第一步。簡(jiǎn)單的面試后，我們被分開(kāi)分配到各個(gè)部門(mén)，我被安排在酒店里迎接客人到最重要的部門(mén)——禮賓部。
為期三天的培訓讓我們對酒店結構和我的工作范圍有了大致的了解。寧波豪生華僑酒店位于繁華的市中心，流亭街和長(cháng)春路的交叉口。它在麻煩中保持安靜，在熙熙攘攘的地方享受閑暇。酒店?yáng)|面可欣賞鄰近月亮湖的美景，背靠國內最古老的圖書(shū)館天一閣，靠近購物中心天一廣場(chǎng)、火車(chē)站、機場(chǎng)，交通便利。酒店分為A、B兩棟，B座底層主要是面向長(cháng)住市場(chǎng)的公寓樓，A座是主樓，高22層，地下2層。酒店有450間客房。酒店有4家餐廳，包括中餐廳、咖啡廳、西餐廳和日本料理餐廳。商務(wù)中心、會(huì )議室和健身中心設備齊全�？偟膩�(lái)說(shuō)，酒店給我們的感覺(jué)是豪華的。
在其他酒店，禮賓部又細分為行李部、酒店代表部、行李房部等等。兩者互不相同，但我們酒店合理利用資源，統一性，對禮賓部統籌規劃，讓過(guò)去所有小部門(mén)的工作現在都統一在一起做，看起來(lái)很復雜。其實(shí)減少了很多不必要的麻煩，大大提高了工作效率。
第一天上班，經(jīng)理給我詳細介紹了部門(mén)。我了解到，客人開(kāi)車(chē)或打車(chē)來(lái)酒店，最先接觸的是禮賓部，所以我們禮賓部被稱(chēng)為酒店的臉面。
三、實(shí)習結果
xx年3月20日，我們全班的實(shí)習結束了。一邊感嘆放松，一邊忍不住回想過(guò)去的半年。我每天都努力工作，并做好全勤記錄。每次我的行李被領(lǐng)進(jìn)來(lái)送過(guò)去，每次的接送服務(wù)都很合理，幾乎沒(méi)有錯。我盡量參加酒店活動(dòng)，分別在啤酒節和圣誕節表現不錯。同時(shí)，我盡我所能為酒店銷(xiāo)售各種餐廳的優(yōu)惠券，并取得良好的效果。由于工作踏實(shí)熱情，曾被評為“最佳溫馨服務(wù)”，順利被酒店授予。
四、實(shí)習總結與體會(huì )
在門(mén)房部實(shí)習半年后，了解了酒店的管理框架和酒店的環(huán)境設施。同時(shí)開(kāi)展專(zhuān)業(yè)實(shí)習，鞏固專(zhuān)業(yè)知識，在實(shí)踐中尋求理論知識與實(shí)際操作的契合點(diǎn)。在禮賓部工作，需要和各相關(guān)部門(mén)的.同事緊密合作，處理部門(mén)的各項業(yè)務(wù)，如信息查詢(xún)、客戶(hù)咨詢(xún)、接送服務(wù)、vip服務(wù)等。
這次實(shí)習后，我不僅鞏固了自己的專(zhuān)業(yè)知識并將其應用到工作中，還從工作中認識到了實(shí)踐和理論的許多差異。實(shí)習期間發(fā)現自己的經(jīng)驗嚴重不足，酒店管理也有一些漏洞，希望在以后的學(xué)習和工作中能夠迎頭趕上。半年的實(shí)習時(shí)間讓我收獲了很多好人緣，得到了上級和同事的幫助和好評，結交了很多好老師好朋友。
通過(guò)實(shí)踐，我們受益匪淺。我在實(shí)踐中學(xué)到了很多技巧，包括溝通技巧、溝通技巧、銷(xiāo)售技巧等等；體驗了酒店管理的藝術(shù)性和合理利用人力資源的重要性，獲得了很多寶貴的經(jīng)驗財富；了解自己的缺點(diǎn)。要總結經(jīng)驗教訓，明確自己在未來(lái)學(xué)習生活中的努力方向，不斷為自己增值，為以后的職業(yè)規劃打下基礎�？偟膩�(lái)說(shuō)實(shí)習很成功，大海里搖曳的船終于上岸了。
酒店禮賓部實(shí)習報告10
實(shí)習時(shí)間：20xx年12月22日至20xx年5月10日
實(shí)習地點(diǎn)：xxxxx酒店
實(shí)習單位和部門(mén)：前廳禮賓部禮賓
練習內容和經(jīng)驗：
三亞，一個(gè)大家向往的地方，純凈、迷人、安靜、有活力、有內涵，總能吸引到我這樣的年輕人。是年輕人度過(guò)青春的地方，也是情侶度蜜月的理想場(chǎng)所。所以當學(xué)校要求學(xué)生去三亞實(shí)習的時(shí)候，我毫不猶豫的決定去，這樣我就可以去三亞參觀(guān)，順便可以拿到實(shí)習鑒定，這樣我就可以拿到畢業(yè)證，順利畢業(yè)。后來(lái)才知道，這個(gè)思想占了我們同學(xué)的大多數。最后，菲達、姚明、小南、劉明被分配到三亞大東海風(fēng)景區麗晶灣酒店，這是一家四星級酒店，也是我們學(xué)校第一家合作單位。
離開(kāi)
12月20日接到去三亞的通知后，我和菲達今天去了王買(mǎi)，明天去了艾欣，上午去了市區，下午去了焰炟，上網(wǎng)逛了一會(huì )兒，然后去了圖書(shū)館。我們整天忙著(zhù)準備去三亞實(shí)習。宿舍的床，柜臺，床上都是我們收拾好的東西。晚上我們躺在床上幻想著(zhù)三亞的美麗，訴說(shuō)著(zhù)對實(shí)習的憧憬，訴說(shuō)著(zhù)每一個(gè)想去的哥們。20號下午，終于考完四級。在王樹(shù)基的帶領(lǐng)下，我帶著(zhù)包和盒子去了北戴河站，愉快地唱歌。然后轉學(xué)去了北京三亞。我們也打算在北京玩半天，結果適得其反。汽車(chē)在唐山站延誤了三個(gè)小時(shí)，要么是為了給動(dòng)車(chē)讓路，要么是因為大雪清除鐵軌。最后花了很久才到了晚上四點(diǎn)，剛好趕上火車(chē)。第一次出去的時(shí)候，我們很興奮�？粗�(zhù)全國各地各種各樣我們從未見(jiàn)過(guò)的面孔，我們的心中充滿(mǎn)了喜悅和一種信念——我們一定要開(kāi)辟一個(gè)屬于自己的世界，穿越南方，穿越北方，讓人們認識和崇拜自己。一天兩夜，我們十個(gè)當硬座的一直打撲克，哼著(zhù)小調，很快就到了三亞火車(chē)站。
實(shí)習開(kāi)始
我們早上4點(diǎn)到達車(chē)站，王樹(shù)基讓我們聚在一起，讓實(shí)習酒店的負責人帶他們的實(shí)習生。大家都很緊張，想看看自己的腦袋都是好的，可是當別人被腦袋搶走的時(shí)候，我們臭烘烘的腦袋還沒(méi)有變得看得見(jiàn)，我們突然覺(jué)得自己是上帝遺棄的兒子。我是一個(gè)漂浮在海里無(wú)助的人，隨時(shí)會(huì )被大海和黑暗淹沒(méi)。王樹(shù)基是個(gè)好秘書(shū)。他打電話(huà)給我們酒店的負責人，讓她來(lái)接我們。時(shí)間不允許。最后，椰子海灘的幫助把我們帶回了我們的麗晶灣酒店。到達酒店的死者周瑞才出現并道歉。她把我們放在大廳的沙發(fā)上坐下。先來(lái)看看酒店的沿海風(fēng)光。說(shuō)實(shí)話(huà)，酒店環(huán)境不錯，給人一種安靜高貴的感覺(jué)。她覺(jué)得自己剛剛從貧民窟來(lái)到繁華的市中心。突然她想到如果我能擁有它，我就天天住在這里。不一會(huì )兒，周瑞領(lǐng)著(zhù)我們去食堂吃早飯。當時(shí)才6點(diǎn)。后來(lái)才知道是專(zhuān)門(mén)為我們準備的，覺(jué)得酒店還不錯。一些沒(méi)有讓我們振作起來(lái)的不快消失了。更讓我們吃驚的是，吃完飯，酒店還派車(chē)送我們去宿舍，一路上昏暗的燈光下我們看到一排排椰子樹(shù)。三亞讓我們更加失落。我們來(lái)這里是對的。宿舍離酒店挺近的`，走路10分鐘。我和姚明住在五樓。菲達和小南以及劉明住在三樓。我們宿舍7層，建在山坡上。因為位置高，我們可以看到宿舍的藍海。不，綠色的大海。只有現在，我們才能理解我用綠色來(lái)形容大海。宿舍為四臥一室結構�？蛷d住著(zhù)兩三個(gè)人，但還是很大。我和姚明住在B501。安置結束后，應我們的要求，酒店派了一輛車(chē)（商務(wù)別克），宿舍管理員雍正帶領(lǐng)我們購買(mǎi)生活必需品。雍正帶我們去了第一個(gè)市場(chǎng)，那里的東西很便宜，因為我們害怕當地人會(huì )殺了外國人，所以我們在樂(lè )觀(guān)的時(shí)候讓雍正買(mǎi)東西。他是海南人，晚上我們拿著(zhù)被子、臉盆、衣架回家。第二天，周瑞早上帶我們去三亞檢驗檢疫局體檢。下午三點(diǎn)，人事部經(jīng)理羅、前廳部經(jīng)理徐光友、客房部經(jīng)理何磊、周瑞對我們進(jìn)行了采訪(fǎng)。之前不知道要面試，所以都有點(diǎn)緊張。他們先用俄語(yǔ)和英語(yǔ)自我介紹，因為我們最近一直在學(xué)英語(yǔ)，所以俄語(yǔ)不如以前，然后問(wèn)了我們一些問(wèn)題。我回答，錢(qián)不是我來(lái)這里的原因。一月份在北戴河實(shí)習拿到了1500元。錢(qián)對我來(lái)說(shuō)一直是個(gè)問(wèn)題，但現在不是最重要的問(wèn)題了。當我們被要求選擇部門(mén)時(shí)，我沒(méi)有情緒化。經(jīng)理他很喜歡我，想讓我去客房部。徐經(jīng)理是一個(gè)追求完美、嚴格要求的人才。我委婉的拒絕了何經(jīng)理，表示希望去前廳。我們五個(gè)人都想去前廳，最后領(lǐng)導商量決定。然后周瑞領(lǐng)著(zhù)我們熟悉了酒店。半個(gè)小時(shí)后，我們回到灣廳，知道了我們最終的歸屬：我——前廳——門(mén)房部，菲達——前廳——前臺，劉明——前廳——總機；姚明—客房，小南—客房。第二天，我們前廳帶了公服，鞋，卡，儲物柜鑰匙上班去了。對了，公共服裝不用在酒店制服房洗。
實(shí)習
23日，我們接受了公職，在前廳辦了一份報紙后，回到實(shí)習崗位。我等不及要向禮賓部報到了。我只知道我們的主管在大廳門(mén)口給羅俊的門(mén)房打了電話(huà)。第一天，因為不熟悉羅俊，我被要求在行李室查看部門(mén)制度和評估內容。下周一，我們以滿(mǎn)分通過(guò)了考核。我用一個(gè)案例介紹一下行李服務(wù)：1月15日下午3點(diǎn)15分，一家商務(wù)別克經(jīng)銷(xiāo)店停在大堂門(mén)口。我立刻上前站在后門(mén)左側，給客人開(kāi)門(mén)，用手一直伸到門(mén)頂，讓客人下車(chē)�？腿讼萝�(chē)后，他去行李車(chē)打開(kāi)行李箱，把行李放在行李車(chē)里給客人。他與客人確認了行李件數和是否有瑕疵，并帶領(lǐng)客人到前臺辦理入住手續，將行李車(chē)放在停車(chē)處。站在離車(chē)一米遠的地方，離客人兩米遠。辦完手續，主人會(huì )帶客人到8301房間，上電梯，三樓，左轉，北邊一個(gè)房間。給客人演示如何開(kāi)門(mén)，開(kāi)空調開(kāi)窗戶(hù)，介紹房間設備。當然，把行李放在行李架上。當客人突然問(wèn)在哪里買(mǎi)東西時(shí)，我說(shuō)你可以去王浩超市，那里有各種各樣的東西。如果你買(mǎi)水果，你可以去第一市場(chǎng)。當地人去便宜的地方，但是要注意體重�？腿藛�(wèn)怎么去五指州。我說(shuō)武陟州離酒店35公里，票價(jià)只要150元，或者可以去旅行社。包車(chē)是免費的，入團更便宜�？腿撕荛_(kāi)心�？腿藳](méi)問(wèn)題后，幫客人拉開(kāi)門(mén)離開(kāi)房間。3月3日下午3點(diǎn)我們接到9個(gè)俄羅斯代表團的通知，我們密切關(guān)注。下午三點(diǎn)，我和同事推著(zhù)兩輛行李車(chē)去接大巴車(chē)后備箱里的行李，核定了件數，把行李推到前臺，馬上向前臺確認了客房號�？腿朔謩e住在8301、8303、8305、8307、8327、5105、5102、5108，我們決定我把主樓的五個(gè)房間和甲區的四個(gè)房間送到房間。導游走后，俄羅斯客人想去步行街。我馬上用中文給客人寫(xiě)了步行街，客人說(shuō)想看看當地少數民族的文化和生活習俗。我推薦客人在檳榔嶼谷看到以下。他們讓我幫他們安排。我答應他們我會(huì )為他們打車(chē)。他們回來(lái)后，玩得很開(kāi)心，多虧了我。其實(shí)我要感謝他們，因為有了他們的肯定，我感受到了服務(wù)的喜悅。
實(shí)習結束
5月7日，我們沒(méi)有課可上。我們打算提前結束實(shí)習。5月8日，我們辦了一些手續。酒店為我們舉行了告別座談會(huì )。5月11日，我們踏上了回家的火車(chē)。實(shí)習期間，我感受到了英語(yǔ)的重要性。不管哪個(gè)國家的人說(shuō)英語(yǔ)，我都經(jīng)常想幫助外賓。但是，由于我的英語(yǔ)不好，我不能和他們交流，所以我以后一定要學(xué)好英語(yǔ)。還有一個(gè)，我感受到了社會(huì )的殘酷。你學(xué)歷再高，沒(méi)有后門(mén)，沒(méi)有工作經(jīng)驗，單位和企業(yè)都不想用你。最后只能變成憤青。最重要的是，我覺(jué)得我的俄語(yǔ)水平需要提高。最重要的是英語(yǔ)口語(yǔ)。人與人之間只有能自由交流，才能談戀愛(ài)，才能一起工作。語(yǔ)言是基礎。還有一點(diǎn)我不得不提一下，我是真心感謝孟老師和安老師的。沒(méi)有他們，就沒(méi)有我們的實(shí)習，沒(méi)有這個(gè)實(shí)習，就沒(méi)有現在的我。
酒店禮賓部實(shí)習報告11
一、前言
20xx年9月4日我來(lái)到了�？谙瞾�(lái)登溫泉度假酒店開(kāi)始了我9個(gè)月的實(shí)習生活。在這一年的實(shí)習中讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會(huì )到工作的辛苦，社會(huì )的復雜，實(shí)踐的重要和讀書(shū)的必要，實(shí)習期間我嚴格按照酒店的安排和計劃一步一步地開(kāi)展工作，努力的學(xué)習，積極的工作。在實(shí)習過(guò)程中，我努力學(xué)習和專(zhuān)業(yè)有關(guān)的各種新知識，虛心請教周?chē)念I(lǐng)導、同事。不斷提高自己在專(zhuān)業(yè)方面的技能。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的學(xué)習，我已經(jīng)初步了解酒店工作的具體流程，熟練掌握酒店管理的相關(guān)軟件和酒店工作的各種規章制度。通過(guò)與領(lǐng)導和同事的交流，我不僅學(xué)到了更多關(guān)于專(zhuān)業(yè)方面的學(xué)問(wèn)，還學(xué)到了更為寶貴的工作經(jīng)驗。這次實(shí)習加深了我對本專(zhuān)業(yè)的了解，為我今后的工作打下了堅實(shí)的基礎，使我對專(zhuān)業(yè)前景充滿(mǎn)信心。
�。ㄒ唬�、實(shí)習單位品牌介紹
喜來(lái)登酒店與度假村集團（Sheraton Hotels and Resorts）是喜達屋（Starwood）酒店集團中最大的連鎖旅館品牌。喜來(lái)登的酒店型態(tài)有許多種，從一般的商業(yè)旅館到大型度假村都有。
�。ǘ�、實(shí)習單位：�？谙瞾�(lái)登溫泉度假酒店
�？谙瞾�(lái)登溫泉度假酒店--�？谙瞾�(lái)登溫泉度假酒店位于“瓊州海峽國家級旅游度假區”中心區域的�？谖骱０逗I，距�？诿捞m國際機場(chǎng)：40分鐘車(chē)程，距�？谑兄行模�10分鐘，距�？诨疖�(chē)站：8分鐘車(chē)程。周邊環(huán)境：美視高爾夫球場(chǎng)、海航高爾夫球場(chǎng)、萬(wàn)綠園、世紀大橋、秀英炮臺、假日海灘、咖啡時(shí)間、三十三間堂、享美樂(lè )、拾味館、森堡咖啡、避風(fēng)閣、家樂(lè )福超市、萬(wàn)福隆超市、大潤發(fā)超市、明珠購物廣場(chǎng)、友誼商場(chǎng)、生生百貨、第一百貨、廣百百貨、東方廣場(chǎng)。這是一座集旅游、休閑度假、商務(wù)、郁的熱帶自然風(fēng)情。�？谙瞾�(lái)登共有341間裝飾精美典雅的客房，包括36間可享受海景或園景的豪華套房。每間客房配備了喜來(lái)登特有的白色甜夢(mèng)之床、寬敞的工作區、加大浴缸、室內海南溫泉、分離的熱帶雨林式淋浴、高速寬帶上網(wǎng)、私人露臺等。會(huì )議為一體，以接待國內、港、澳、臺游客為主，兼顧亞洲及其他外國游客的'五星級溫泉度假酒店。酒店擁有豐富、優(yōu)美的自然資源。泳池、溫泉無(wú)不體現著(zhù)濃
�。ㄈ�、實(shí)習部門(mén)：前廳禮賓部
前廳部包括：接待處、禮賓部、總機、商務(wù)中心共四個(gè)分部門(mén)。禮賓部作為賓客迎來(lái)送往在最重要的部門(mén)之一，由禮賓經(jīng)理總體負責，下設主管（2人），領(lǐng)班（1人），行李員（7人）。禮賓部的存在能為大堂乃至整個(gè)客房的賓客提供高質(zhì)量的，標準化的以及個(gè)性化的服務(wù)，范圍涉及賓客的方方面面是星級酒店最直接最突出的體現之一。
二、實(shí)習內容
在實(shí)習期間，我的職位是行李員。行李員是大堂服務(wù)的服務(wù)崗位之一，主要任務(wù)是：為賓客提供迅速、準確的行李運送服務(wù)。還主要負責代客交收信件、包裹等；開(kāi)車(chē)門(mén)服務(wù)；盡量滿(mǎn)足住賓客的特別要求，如代客包裝其物品等；代理行李保管事宜和簽發(fā)行李索取標簽事宜；熟識酒店之設備及服務(wù)，并對客積極介紹；迎接賓客，提供幫助，把賓客引領(lǐng)到總臺接待處；在正門(mén)開(kāi)車(chē)門(mén)及歡迎賓客，如遇雨天，需提供借傘服務(wù)；送房卡或幫賓客開(kāi)房門(mén)；帶領(lǐng)賓客到指定房間，介紹房間設備及其使用方法。酒店的禮賓部工作班次分為早班、中班和夜班三個(gè)班，輪換工作，并一周兩休。除夜班為一人外，早班和中班都各有3~4人擔當。早班主要負責發(fā)送報紙和郵件，為一些check out的賓客拉行李等；中班主要負責check in 的賓客的行李，以及晚上需要降旗；夜班主要負責復印當日客用車(chē)車(chē)單，整理第二天用車(chē)車(chē)單，將一些車(chē)單入賬，還有就是整理當天白天工作用過(guò)的東西（工作記錄表，行李牌，出租車(chē)控制表等），早上6點(diǎn)升旗，以及周日夜班需要對行李房的衛生進(jìn)行維護，擦行李車(chē)等。
前廳是一個(gè)酒店的門(mén)面，是賓客對酒店形成第一印象的地方，是最先對賓客產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門(mén)。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng )造，基本上都是從這里開(kāi)始的。禮賓部的服務(wù)基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務(wù)項目，因此需要禮賓部服務(wù)人員對酒店的各個(gè)部門(mén)都有足夠的了解才能為賓客提供滿(mǎn)意周到的服務(wù)。在學(xué)習中，我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的禮賓部日常操作有了較為深入的了解并進(jìn)行了實(shí)際操作。禮賓部的工作主要除了本崗位的基本職責，除此之外也包括了為賓客答疑，幫賓客處理服務(wù)要求，TAXI外叫服務(wù)及訂車(chē)等工作。顯而易見(jiàn)，禮賓部的工作量是很大的。不得不說(shuō)，耐心和細心是酒店每個(gè)員工都必須具備的東西。
三、實(shí)習主要收獲和體會(huì )
�。�1）、實(shí)習收獲
1.通能力的提高
記得當時(shí)選擇禮賓部的初衷就是為了鍛煉自己的溝通能力。到部門(mén)第一天我們經(jīng)理就對我說(shuō)，行李員在酒店還扮演著(zhù)一個(gè)導游的角色。作為一名行李員，作為酒店的一線(xiàn)員工，與賓客的接觸式面對面的，是最直接的。我們帶領(lǐng)賓客到房間的時(shí)候，都要跟賓客介紹酒店或著(zhù)聊一些別的。往往行李員的一句話(huà)可以影響到賓客對酒店的整體印象，甚至影響賓客整天的心情狀態(tài)。如何組織自己說(shuō)出的語(yǔ)言讓賓客聽(tīng)的舒服、開(kāi)心，是作為一名行李員必修的課程。剛開(kāi)始的時(shí)候，我面對有些賓客，看他們很生氣的樣子，不知道說(shuō)什么。慢慢的，我無(wú)論面對什么樣的賓客，都能很自然的去跟他們聊天。當然溝通不僅限于與客人之間，還存在與同事之間，甚至是與上級之間。人難免會(huì )有情緒上的波動(dòng)，然而這么情緒上的波動(dòng)往往會(huì )影響他人的心情。如何調整好自己的心態(tài)，用最好的心態(tài)去面對每一個(gè)人。
2.務(wù)水平的提高
經(jīng)過(guò)了五月的酒店實(shí)習，使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更加如此，要敢于開(kāi)口向人問(wèn)好，在向人問(wèn)好的過(guò)程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于賓客的要求，要盡全力去滿(mǎn)足，盡管有些不是我們職責范圍的事情，也要盡力幫其轉達；盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語(yǔ)氣拒絕，幫他尋求其他解決方法。記得有一次凌晨碰到一個(gè)英文不怎么好的外國賓客，用蹩腳的英語(yǔ)對我說(shuō)了半天，我都就聽(tīng)懂一個(gè)“food”，我就猜那人是不是想要吃早餐，給他介紹了餐廳的位置和早餐時(shí)間，看到他很滿(mǎn)意的笑了。
3.變能力的增強
在禮賓部工作，每天都要跟各種各樣的人打交道，其服務(wù)的范圍也比較廣，所以各種各樣的事情也很多。尤其是在我們值夜班的時(shí)候，禮賓部就只有一人，所有的事情都有自己去處理，不像白天有帶班的主管在前面頂著(zhù)。
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