超市員工培訓總結

　　總結是在某一特定時(shí)間段對學(xué)習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書(shū)面材料，寫(xiě)總結有利于我們學(xué)習和工作能力的提高，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢？以下是小編為大家收集的超市員工培訓總結，歡迎閱讀與收藏。

超市員工培訓總結1

　　首先，感恩新宇公司給我提供了這樣的學(xué)習交流的平臺，感恩項目經(jīng)理羅紅亮給我的一次學(xué)習、鍛煉的機會(huì )，感恩新宇公司的領(lǐng)導為我們傳授專(zhuān)業(yè)的知識，感謝一路與我同行的各位同事，你們辛苦了！

　　這次培訓，安排得緊湊有序，內容豐富，活動(dòng)緊張而又不失輕松。學(xué)員共分七個(gè)小組，每組一名組長(cháng)，通過(guò)回答問(wèn)題、小組總結、互動(dòng)娛樂(lè )、嘉賓點(diǎn)評等方式，累計積分最高的小組獲得公司頒發(fā)的榮譽(yù)證書(shū)和禮包。在培訓課上，學(xué)員都很專(zhuān)注，認真聽(tīng)講并做好筆記，在討論問(wèn)題的過(guò)程中，大家積極發(fā)言，有不明白的問(wèn)題培訓講師現場(chǎng)解答，經(jīng)過(guò)兩天的培訓，我們小組積極參與，服從安排、團結協(xié)作、表現出色，榮獲了小組第一名的好成績(jì)。

　　經(jīng)過(guò)這次培訓，給予我的啟發(fā)是一筆永久的精神財富，無(wú)論何時(shí)我都會(huì )銘記這十分有益的人生感悟。公司副總的講座就像一頓豐盛的大餐，精美的呈現在我們面前，他們都毫不保留的把在工作中的經(jīng)驗以及方式方法拿出來(lái)與大家分享！

　　一、團隊的力量與優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品是企業(yè)成功的基石

　　公司總裁羅樹(shù)明講新宇公司的過(guò)去、由來(lái)、以及今后公司的發(fā)展戰略。新宇公司自95年宿管開(kāi)始，經(jīng)過(guò)二十多年的開(kāi)拓進(jìn)取，現已在全國十多個(gè)省市發(fā)展了多個(gè)項目，項目保含物業(yè)、公寓、餐飲、商貿、保安、綠化等等，是一個(gè)綜合性的高校后勤保障服務(wù)公司。

　　公司在發(fā)展的過(guò)程中，始終以為客戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為宗旨，服務(wù)的理念是顧客滿(mǎn)意、顧客接受、顧客感動(dòng)。公司有專(zhuān)業(yè)的管理人員，先進(jìn)的管理機制，是集標準化、精細化、專(zhuān)業(yè)化于一身的管理團隊，是高校后勤保障服務(wù)公司中的龍頭企業(yè)，最終打造成"中國校園后勤綜合服務(wù)提供商"及第一品牌。

　　先進(jìn)的管理機制才會(huì )創(chuàng )造效率，先進(jìn)的效率才會(huì )贏(yíng)，學(xué)生是學(xué)校及家庭的`寶貝，不能因為我們的管理問(wèn)題造成事故，這是底線(xiàn)。我們要做好，首先要管理好，要想管理好，就要用人好，要想用人好，就要選得好，接著(zhù)培訓好，讓他們成為奮斗的人，是新宇的同心人，也是有共同價(jià)值觀(guān)的人，成為德才兼備、專(zhuān)業(yè)精英、帶領(lǐng)團隊再創(chuàng )輝煌的人。

　　公司副總裁郗藴超講的團隊管理，要認清自己的職責與位置，個(gè)性服從團隊。作為下屬，執行力與理解力很重要，不能角色錯位，更不能成為傳聲筒，要做到事事有回音、有匯報。作為上司，不能拉山頭、結幫派，要做有利于公司發(fā)展的事情，是當好教練員、起模范帶頭作用的人，同時(shí)也是工作中的監督控制者，積極處理工作中發(fā)生的問(wèn)題。作為企業(yè)的管理者，更應該了解我們的合作伙伴，找到切口，便于我們在工作中更好的溝通解決問(wèn)題，為學(xué)校提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

　　公司副總李昕講的物業(yè)管理，內容獨到、言簡(jiǎn)意賅，何為管理？先理后管，理清層次，先主后次，理為做，實(shí)現產(chǎn)品，以制度為依據，按照制度檢查工作。

　　崔經(jīng)理講的物業(yè)品質(zhì)的管理，物業(yè)的品質(zhì)重要性是創(chuàng )造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、提高品牌。品質(zhì)既是經(jīng)濟的手段制造產(chǎn)品、合乎使用。在使用的過(guò)程中制定計劃、然后執行、檢查、發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正，再更改計劃、再執行、再檢查、再糾正，循環(huán)反復的做下去的過(guò)程。高層要做正確的事，基層把事情做好，員工要正確做事，不能高層做基層的事，基層做員工的事，員工沒(méi)事做，我們要認清自己的崗位與職責，在工作中發(fā)揮自己的特長(cháng)，更好地提高服務(wù)質(zhì)量。

　　二、學(xué)無(wú)止境、開(kāi)拓視野

　　項目經(jīng)理羅紅亮經(jīng)常對我講，細節決定成敗，態(tài)度決定人生。我們在工作中說(shuō)錯一句話(huà)，做錯一件事，是用一百句話(huà)，一百件事也彌補不了的，我們要認真做好工作中的每件事，不為公司制造任何問(wèn)題，在快樂(lè )中工作，在工作中尋找快樂(lè )。

　　聽(tīng)老總們滔滔不絕、揮灑自如的講座，心中十分佩服他們的口才，佩服他們的自信，佩服他們知識淵博，今后將向他們學(xué)習，培養自己的自信心，增加自己的專(zhuān)業(yè)知識，做好自己的本職工作，路雖遠，行則將至；事雖難，作則必成。為成為新宇的合格員工而努力！

超市員工培訓總結2

　　x月x日至x月x日，我們豐彩超市的員工及管理人員全體培訓，通過(guò)此次培訓學(xué)習，我們對豐彩文化，發(fā)展歷史有了更進(jìn)一步的了解，對豐彩的管理規章制度有了系統的了解。培訓要求我們對待工作要勤奮，要敬業(yè)，對待上級要誠信，對待自己要自信。作為豐彩的員工一定要腦勤、眼勤、口勤、手勤，要細心，有愛(ài)心、耐心、責任心，這樣才能提高自己的專(zhuān)業(yè)水平，要更好的服務(wù)于顧客。把工作做到最好，但我們要力求做到更好。我們要以聯(lián)想優(yōu)秀員工的標準要求自己，為豐彩盡一份力，成為一名合格的員工。

　　其次這次培訓也使我們的執業(yè)素質(zhì)有了快速的提高，為我們能夠快素成長(cháng)為一名有修養、有素質(zhì)、有能力、有水平的集體奠定了良好的基礎，也幫助我們在平凡的工作中發(fā)現專(zhuān)業(yè)的價(jià)值和自身的價(jià)值。每項工作都有各自的平凡，可是平凡背后卻是千百萬(wàn)個(gè)付出。但是付出是值得的，付出的汗水、淚水付出的時(shí)間精力，換來(lái)的是在平凡的崗位上的感動(dòng)。作為一名服務(wù)人員，每天面對著(zhù)無(wú)數不同的顧客，我們要做的并不是去感動(dòng)，而是用我們的心去幫助每一個(gè)需要我們服務(wù)的顧客。

　　培訓中，游老師所說(shuō)的每一句話(huà)時(shí)時(shí)刻刻都提醒著(zhù)我們，提醒我們肩上的責任有多重，要擔起這個(gè)重責我們要安心工作，端正思想，遵守公司的規章制度，踏踏實(shí)實(shí)工作，愛(ài)崗敬業(yè)，時(shí)刻為顧客著(zhù)想，想顧客所想，需顧客所要，擺正自身的位置，獻身于服務(wù)行業(yè)，全心全意為顧客服務(wù)，一切以顧客為中心，在工作中務(wù)求嚴格，一絲不茍，工作主動(dòng)，堅守崗位，勤奮工作，隨時(shí)準備投入到工作的前線(xiàn)。不怕臟，不怕累，自覺(jué)克服困難，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和專(zhuān)業(yè)知識，我們面對的是一個(gè)個(gè)需要我們服務(wù)的顧客，所以工作時(shí)一定要有嚴謹的工作態(tài)度。在當前生意不太好的情況下，我們不僅要嚴格遵守公司的規章制度，還要主動(dòng)提高服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，提高人文素質(zhì)，避免店里發(fā)生糾紛。

　　除了上述之外，在這次培訓中，我深刻地認識到了服務(wù)臺要有良好的形象，是超市整體形象的關(guān)鍵之一。表情是寫(xiě)再臉上的思緒，微笑服務(wù)不僅是禮貌，也是一種勞動(dòng)的方式，它可以帶給顧客春天的氣息，可以使前來(lái)購物的顧客消除緊張和陌生感。

　　這次的培訓雖然短暫，但我所受到的啟迪和教育，對我以后的工作起了很大作用。學(xué)習是進(jìn)步的源泉，我以主人翁的姿態(tài)，積極投身到超市的服務(wù)行業(yè)當中，不斷學(xué)習實(shí)踐，不斷提高自己。承載著(zhù)我的夢(mèng)想，去當一名合格的優(yōu)秀員工。

　　首先，我非常感謝公司給我們全體員工的集體培訓，也很榮幸參加了這次培訓，這說(shuō)明公司對我們員工培訓的重視，反映了公司“重視人才，培養人才”的戰略方針;對于服務(wù)行業(yè)的我，也非常珍惜這次機會(huì )。

　　銷(xiāo)售工作是一項很辛苦的工作，有許多困難和挫折需要克服，有許多冷酷的回絕需要面對，這就要求銷(xiāo)售人員必須具有強烈的事業(yè)心和高度的'責任感把自己看成是“販賣(mài)幸�！钡娜�，有一股勇于進(jìn)取，積極向上的勁頭，既要勤跑腿，還要多張嘴，只有走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，說(shuō)盡千言萬(wàn)語(yǔ)，歷盡千辛萬(wàn)苦，想盡千方百計，最終會(huì )贏(yíng)得萬(wàn)紫千紅。

　　公司宿舍的管理制度：對于這個(gè)制度，都是由公司內部的人員制度的，針對公司的具體情況而制定的具體條款。由于公司不斷的擴大，各方面體系的相繼完善，宿舍的管理制度在這期間也改過(guò)好幾次。但是不管制度怎么改動(dòng)，目的就是為了營(yíng)造一個(gè)更好、更舒適、更快樂(lè )的生活環(huán)境，讓公司的員工在這個(gè)大家庭里感受到我們是一個(gè)整體，從而更好的提高工作效率。

　　企業(yè)文化是導購員培訓的一項重要內容，但不能把它視為豐富導購員的廣告詞或產(chǎn)品的附屬賣(mài)點(diǎn)，只起到簡(jiǎn)單的促銷(xiāo)作用，而是讓導購員融入企業(yè)文化的氛圍中，對企業(yè)和企業(yè)文化產(chǎn)生強烈認同感和自豪感。由于工作崗位的原因，導購員往往處于終端賣(mài)場(chǎng)，無(wú)論在地理上還是在心理上都與企業(yè)總部或分公司存在很大距離，自覺(jué)不自覺(jué)地把自己排除在公司之外。而對導購員進(jìn)行企業(yè)文化的培訓，拉近了導購員與公司的心理距離，使他們感到雖然遠在全國各地，后面卻有強大的公司后盾關(guān)心和支持著(zhù)他們，不再是一些散兵游勇在賣(mài)場(chǎng)孤軍奮戰，增強了他們在導購工作中的自信心和對企業(yè)產(chǎn)品的.熱愛(ài)程度。從而保證導購員隊伍的穩定性和增強導購隊伍的凝聚力。

　　經(jīng)過(guò)這幾天的培訓，完全打破了我沒(méi)培訓之前認為這是個(gè)很枯燥乏味的過(guò)程的那種想法，讓原本對服務(wù)行業(yè)不感興趣的我，漸漸對服務(wù)充滿(mǎn)濃厚的興趣，服務(wù)作為一個(gè)大眾化消費群體，我個(gè)認為最主要的是，它是一個(gè)具有挑戰性、完善自我的的行業(yè)，而且與生活緊密相連。

　　在這幾天的培訓中我還學(xué)到了，賣(mài)場(chǎng)的布局，商品的陳列，及在管理方面的根基，讓我更加的了解超市是需要細心強和責任心強的員工。

　　培訓是一個(gè)連續不斷的過(guò)程，對員工采取集中3個(gè)月的標準化連續的課程，在3個(gè)月中，在確保培訓時(shí)間的基礎上，讓每個(gè)人要通過(guò)每個(gè)模塊的考核。藥師培訓有近36個(gè)小模塊，店長(cháng)培訓有近45個(gè)的小模塊，營(yíng)業(yè)員有近23個(gè)小模塊，學(xué)員哪個(gè)模塊是弱項，找出短板，加強該模塊的學(xué)習。

　　如果在工作中我們失去了細心，那么在布局及陳列當中就不能很好的抓住顧客的購買(mǎi)欲。及顧客的購物動(dòng)向，巨大磁石點(diǎn)也將達不到理想的效果，失去應有的價(jià)值;另外貨架的陳列要求我們了解：怎樣的陳列才能利用好貨架的每一層，從而創(chuàng )造出更大的價(jià)值及效益;然而色彩的對比也能很大程度點(diǎn)亮顧客的眼睛，吸引并留住顧客的腳步。

　　超市是個(gè)大眾化服務(wù)行業(yè)，之前的我只認為只要能把商品銷(xiāo)售出去，那么就好OK，經(jīng)過(guò)培訓強化了我們的服務(wù)意識，因為現在的超市競爭不再是商品價(jià)格之間的競爭，而是看你的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現在也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢?尤其是汪總所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實(shí)下去，我們公司員工要有團隊精神，我們處事的一舉一動(dòng)都是代表著(zhù)公司的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個(gè)人都是在為自己工作。

　　公司的這一次培訓，從培訓的效果就可以看出公司對培訓是非常著(zhù)重的，老板及培訓人員都做了很多準備，讓我們在培訓內充分感受到了公司對員工的負責的態(tài)度和良苦用心，讓我們融為一體，我們在未來(lái)的工作中端正心態(tài)，更加努力！更加自信！

　　接下來(lái)的培訓，我想會(huì )更有趣、更專(zhuān)業(yè)，所以我會(huì )更認真聽(tīng)，理論與實(shí)踐更加強化我們的工作，因為我也很熱愛(ài)且珍惜這份工作！學(xué)習能讓人進(jìn)步，工作能讓人自信，相信我們在不斷地學(xué)習和工作經(jīng)驗當中讓我們把超市變得更加美好。

超市員工培訓總結3

　　10月份我被提升為防損主管。轉眼間在這個(gè)崗位上已快半年了，在此期間，我首先明確防損主管的崗位職責，時(shí)時(shí)刻刻把公司的利益放在首位，從小事做起，從我做起的原則。帶領(lǐng)部門(mén)員工來(lái)服務(wù)好每一位顧客保護好公司的財產(chǎn)，將公司的損耗降到最低。

　　在這一年的時(shí)間里，在領(lǐng)導和同事們的悉心關(guān)懷和指導下，通過(guò)自身的不懈努力，各方面均取得了一定的進(jìn)步，由其是在防損這一崗位上更是有了長(cháng)遠的計劃進(jìn)步。也讓我證實(shí)了防損這個(gè)職務(wù)在一個(gè)公司及企業(yè)中的重要性。以下是一年防損部的總結情況：

　　1.制度建設及維護

　　2，誠實(shí)調查，

　　3，風(fēng)險控制

　　4，損耗控制。

　　作為防損就應該認真履行職責，忠于職守，努力完成工作任務(wù)。做好核心工作：(五防工作) 防火、 防爆、 防自然災害、防破壞、防盜竊。

　　一、 消防管理(落實(shí)消防巡查制度并記錄，加強員工培訓及宣傳，消防設備維護保養，及隱患整改)。

　　二、 防盜管理(貴重易盜商品防內外盜措施的落實(shí))。對員工進(jìn)行防盜技巧培訓，巡場(chǎng)注意事項和過(guò)失行為的處理，門(mén)店現金安全管理。

　　三、 落[實(shí)上下班交接(清場(chǎng)制度)并加強夜間安全管理 四、 定期召開(kāi)防員周例會(huì )，并做記錄傳達和落實(shí)總部最近精神，及防損業(yè)務(wù)技能培訓。

　　五、 防損員勞動(dòng)紀律，儀容儀表和崗位形像的監督并提倡學(xué)習永輝的企業(yè)文化知識。

　　六、 對緊急突發(fā)事件的處理及溝通。

　　為了讓自已能做一個(gè)稱(chēng)職的主管要不斷認真學(xué)習崗位職能技巧，工作能力才能得到一定的提高，XX年又將是一個(gè)充滿(mǎn)激情的一年，在今后的工作中，我將努力提高自身素質(zhì)克服不足，朝著(zhù)以下幾個(gè)方向努力。

　　1、內當家的角色。要求防損處長(cháng)扮演內當家角色，直接負責門(mén)店的基礎管 理工作。為了能達到公司的要求，使各防損處長(cháng)盡快進(jìn)入角色，快速提高綜超的基礎管理水平，防損部多次組織防損處長(cháng)進(jìn)行集中巡店，通過(guò)各店不同的管理風(fēng)格，來(lái)激發(fā)防損處長(cháng)的管理思維，從好的方面找差距，從差的方面找原因，各店之間相互交流工作經(jīng)驗，取長(cháng)補短，共同進(jìn)步。同時(shí)防損部也把門(mén)店基礎管理工作納入防損處長(cháng)業(yè)績(jì)考核的`內容，充分發(fā)揮了防損處長(cháng)的主觀(guān)能動(dòng)性。

　　2、警察的角色。自往以來(lái)，防損部門(mén)就充當著(zhù)公司內部的執法角色，擔保著(zhù)保為公司財產(chǎn)、 維護公司利益的重任，而在防損部成立以后，公司領(lǐng)導更是提出了“對敵人敢于亮-劍”的精神，在根據這一精神指導，對各門(mén)店防損處認真貫徹執行，使防損處長(cháng)將“警察”這一角色扮演的更加淋漓盡致，同時(shí)帶領(lǐng)門(mén)店防損人員，同一切損害公司利益的事物做斗爭，把“防損”這支隊伍真正鑄煉為“正義”的象征。

　　3、親善大使的角色。公司領(lǐng)導指導我們：“對待朋友要像春天般的溫暖”，這一指導在要求防損處長(cháng)扮演親善大使角色上，就更有具體意義了。為了這一角色的扮演，防損部多次組織門(mén)店管理人員進(jìn)行溝通，要求防損處長(cháng)對職能部門(mén)多銜接、溝通，在工作上得到他們最大的支持，同時(shí)也要求防損處長(cháng)對員工實(shí)行人性化管理，做到“獎勵多于處罰、表?yè)P多于批評”。

　　時(shí)間總是年復一年的輪回，XX年已悄然而逝。歲月卻把所有的優(yōu)與劣、利與弊記載下來(lái)。在新的一年中，我們將帶著(zhù)在昔日的工作中積累的所有不足與收獲，投入到新一年的工作中。我們將更加努力的進(jìn)行本職工作，同各店防損處一起更好的完成防損的各項工作任務(wù)。并在工作中創(chuàng )造和諧的工作氣氛，帶領(lǐng)門(mén)店防損處為防損部門(mén)的榮譽(yù)而努力，力爭在新一年的工作中超越已經(jīng)擁有的一切，取得更大進(jìn)步。

超市員工培訓總結4

　　鼓聲震天，鞭炮齊鳴，這用來(lái)形容熱鬧的春節也好不過(guò)分。我們永輝也迎來(lái)了。

　　我在東和春天店，在這里的商品流量非常大，人流也是非常大的，所以我們就應該抓住這個(gè)時(shí)機。不管是做毛利，還是做業(yè)績(jì)，都可以發(fā)揮的淋漓盡致，做得滿(mǎn)盤(pán)皆豐。

　　我是生鮮部干貨組中的一員，在春節這個(gè)特殊的日子，我們干貨組也是忙得不亦樂(lè )乎，過(guò)年前我們干貨的業(yè)績(jì)一直是生鮮部的第一，過(guò)年也是。我覺(jué)得這可能是干貨的很多東西很貼近老百姓的生活，就像蔬菜一樣，把這些更貼近生活的'東西做出來(lái)，做促銷(xiāo)，做活動(dòng)，就可以做成量，然后做毛利的東西就可以放置在顧客主流量通道，方便顧客的選購，根據分析，很多有錢(qián)點(diǎn)的人，是很少在意價(jià)格，卻在意的是方便，舒適的購物環(huán)境，永輝的宗旨是民生超市，百姓永輝，注定走的是低成本，低價(jià)格的路線(xiàn)。相反，如果要做量的商品就沒(méi)必要占最有利的位置，只要有人叫賣(mài)，就可以發(fā)生連鎖反應，叫賣(mài)者要學(xué)會(huì )用人來(lái)吸引人，這樣就可以把促銷(xiāo)的商品做得很好了。然后做量和做毛利的商品基本上就協(xié)調好了，之間少不了臺面的調換，所以那兩天領(lǐng)導者更應該做好如何領(lǐng)導，如何協(xié)調，如何溝通。

　　根據這個(gè)原理我們就可以在春節的時(shí)候，找到一條暢銷(xiāo)的“路”。再在路上可以裝飾著(zhù)春節的快樂(lè )氣氛，喜慶的音樂(lè )響起來(lái)了時(shí)，更能調動(dòng)顧客心中那潛藏的快樂(lè )。當然臺面的管理工作也要做好，上期的學(xué)習報告上已闡述，所以這里就不用羅嗦了，這樣，一個(gè)號的購物環(huán)境就ok了！策劃局部好后，就要思考做什么商品了，也就是要學(xué)會(huì )“調兵”了，過(guò)年了，大家都知道是個(gè)喜慶的日子，那么對于干貨來(lái)說(shuō)，休閑食品，腌臘食品，堅果禮包很中堅的部隊了，米類(lèi)，蛋類(lèi)，調味類(lèi)則屬于是第二部隊，其作用也是必不可少的。

　　我們大多人又回到了工作崗位上，我們的工作隨著(zhù)喜慶的心情也即將調整回來(lái)了，雖然生意回到了正常經(jīng)營(yíng)狀態(tài)，我們的心也還在動(dòng)蕩中，所以我們做了一個(gè)年底大盤(pán)，哎呀，那真是太絕了，讓我們放松的心一下子又繃直了，當然這個(gè)大盤(pán)的好處是很巨大的，可以更準確的了解庫存現狀，算出盈虧，也可以讓員工收心。

　　在商品的戰略上，我們也由休閑換下，換上了五谷類(lèi)和蛋類(lèi)和面粉，糯米粉主推，休閑和腌臘收縮禮品撤柜，相應的情人節和大年夜快來(lái)了，我們也做好了準備，情人節，我去執行了插花工人和介紹，由于有過(guò)這個(gè)行業(yè)的接觸，我也很努力的做了，結果還是很樂(lè )觀(guān)，比前年好多了！后面就是大年了，我們將糖類(lèi)和粉類(lèi)打成先鋒，迎接了淡季過(guò)后第一個(gè)小高潮。

　　這個(gè)春節就這樣在我們的盡心呵護下，成長(cháng)開(kāi)來(lái)。

超市員工培訓總結5

　　我是今年11月加入xx超市的，超市為新員工組織了一次培訓活動(dòng)，本次培訓是為了讓員工充分了解超市行業(yè)的特殊性和必然性，掌握超市行業(yè)經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)，學(xué)習和掌握商品知識、基礎陳列技巧、市場(chǎng)調查技巧，學(xué)習零售業(yè)的服務(wù)基本理念，并在今后的工作中加以運用，更好的提升自身整體素質(zhì)、為企業(yè)帶來(lái)良好效益，并推動(dòng)企業(yè)良性發(fā)展。下面與大家分享下相關(guān)培訓：

　　超市行業(yè)基礎知識培訓

　　一、 零售業(yè)態(tài)

　　1、 定義：零售企業(yè)為滿(mǎn)足不同的消費需求而形成的不同經(jīng)營(yíng)形式。

　　2、 經(jīng)營(yíng)范圍：食品、生鮮、家用百貨、服裝、五金、建材、裝飾等等。

　　3、 超級市場(chǎng)：采取顧客自選銷(xiāo)售方式，以銷(xiāo)售生鮮商品、食品和向顧客提供日常生活必需品(非食)為主要目的的零售業(yè)態(tài)。

　　4、 連鎖經(jīng)營(yíng)：企業(yè)經(jīng)營(yíng)若干同行業(yè)或同業(yè)態(tài)的店鋪，以同一商號、統一管理或授予特許經(jīng)營(yíng)權方式組織起來(lái)，共享規模效益的一種經(jīng)營(yíng)組織形式。

　　二、超市的行業(yè)特點(diǎn)、發(fā)展歷史及基本規律

　　1、超市的目標客戶(hù)：本地中低至中高收入家庭

　　2、經(jīng)營(yíng)規模：1000平方米以上;

　　3、經(jīng)營(yíng)品類(lèi)：?jiǎn)纹贩N類(lèi)在XX種以上，主流產(chǎn)品為生鮮食品、食品干貨、個(gè)人護理用品、日用消費品等;

　　4、經(jīng)營(yíng)策略：產(chǎn)品-----中檔品牌食品、生鮮食品及中檔日用消費產(chǎn)品;

　　服務(wù)------自助式購物;

　　價(jià)格-------價(jià)格便宜，較高端賣(mài)場(chǎng)低價(jià)10%左右;

　　陳列--------標準貨架陳列;

　　促銷(xiāo)---------增加客流量，增加市場(chǎng)份額，加強消費者忠誠度。

　　5、競爭優(yōu)勢：地處居民區，擁有地利優(yōu)勢;

　　自助式購物、掃描收銀，購物快捷便利;

　　產(chǎn)品集中、周轉率高，采購成本低;

　　陳列標準化，便于搜尋商品。

　　6、競爭劣勢：達到規模經(jīng)營(yíng)之前銷(xiāo)售利潤低;

　　管理成本高;

　　商品損耗大。

　　7、競爭對手：食雜店、量販店、便利店、一站式購物中心

　　8、超市的特征：

　　1、以自助服務(wù)，一次結算為經(jīng)營(yíng)方式;

　　2、以食品和日常用品為主要經(jīng)營(yíng)品種;

　　3、以大量銷(xiāo)售為經(jīng)營(yíng)原則;

　　4、以低費用、高周轉為經(jīng)營(yíng)特色;

　　5、以廉價(jià)銷(xiāo)售為經(jīng)營(yíng)方針。

　　超市常用的商品展示陳列方式

　　1. 分類(lèi)陳列。比如電器分類(lèi)貨架上，擺放的就是電視機，冰箱，洗衣機等等的電器商品，讓客人一目了然，又能讓客人在不同品牌不同價(jià)格的商品中進(jìn)行對比。這種是生活中超市比較常用的方式。

　　2. 主題陳列。顧名思義的`就是圍繞一個(gè)主題來(lái)陳列商品，比如每到圣誕節，情人節等節假日，那賣(mài)場(chǎng)一定會(huì )有一個(gè)區域里的貨架上擺放著(zhù)與這個(gè)節日有關(guān)的商品，而超市展柜貨架也會(huì )裝飾得很吸引人的注意力，營(yíng)造一個(gè)節日的氛圍，從而促成銷(xiāo)售。

　　3. 端頭陳列。所謂端頭即貨架的兩端，相信很多人都會(huì )留意到便利店貨架超市柜子的兩頭常常會(huì )擺放一些商品，端頭是處于一個(gè)很獨立很醒目位置的貨架，可以陳列多種商品組合，增加顧客的隨意購買(mǎi)。

　　4. 突出陳列。這個(gè)其實(shí)是一個(gè)比較突兀的陳列方式。就好像是你走著(zhù)走著(zhù)，然后前方就有一堆的貨物擋住你的去路，你下意識的就會(huì )去留意這是什么東西，然后你會(huì )發(fā)現這些東西還不錯，價(jià)格也實(shí)惠，最后你就會(huì )順便購買(mǎi)了一件這樣的商品，即使你來(lái)購物之前并沒(méi)購買(mǎi)這商品的打算。

　　5. 關(guān)聯(lián)陳列。這種方式也可以說(shuō)是連帶陳列，就是有關(guān)聯(lián)的商品擺放在一起。比如擺放皮鞋的貨架，你可以在緊挨著(zhù)皮鞋貨架的邊邊擺放有關(guān)皮鞋的商品，鞋油啊等商品。

　　6. 懸掛陳列。就是使用掛鉤這樣的工具使商品懸掛在貨架上，這種方式擺放的商品一般都是小商品，銷(xiāo)量也比較好，因為這樣全方位的展示商品很容易吸引人的眼球。

　　7. 量感陳列。就是數量上，讓人感覺(jué)到這個(gè)商品很多。很多大型的賣(mài)場(chǎng)在寬闊的道路中間，都會(huì )有個(gè)類(lèi)似稻草堆的貨物，讓顧客有錯覺(jué)因為熱銷(xiāo)，所以商家才會(huì )進(jìn)大量的貨，從而使顧客也會(huì )選擇購買(mǎi)這件商品來(lái)試試。

　　8. 箱式陳列。這個(gè)和剛剛說(shuō)的量感陳列有點(diǎn)相似。就好像是我比較喜歡吃巧克力，在貨架上選購巧克力的時(shí)候，會(huì )發(fā)現擺放巧克力的加上有個(gè)箱子裝著(zhù)。箱子是經(jīng)過(guò)剪裁，方便上貨，下架，同時(shí)從視覺(jué)上讓人覺(jué)得這商品數量不少，刺激購買(mǎi)欲。

　　9. 島型陳列。這個(gè)和量感陳列方式也是相似的，就是在商場(chǎng)空曠的位置，把商品擺放成一座小島，這樣可以全方位得展示商品，這種方式可以顯示出商品的季節感，時(shí)鮮感，豐富感，從而刺激顧客購買(mǎi)。

　　10. 散裝混合陳列。這個(gè)很好理解，就好像春節時(shí)期，那些糖果、巧克力、瓜子等等都是擺放在一起的，這些都是散裝稱(chēng)重來(lái)購買(mǎi)，這樣擺放可以方便顧客選購，也可以讓顧客觀(guān)察商品細節，同時(shí)散裝的單價(jià)都是較整包的便宜，顧客購買(mǎi)的量也會(huì )相對多點(diǎn)，銷(xiāo)售量就不言而喻了。

　　11. 墻面陳列。就是在墻上做文章，這類(lèi)貨架一般都是精細的，定做的，鑲入式的貨架，一般采用這樣陳列方式都是比較高檔的商品，最常見(jiàn)的應該是酒類(lèi)。

　　12. 情景陳列。這個(gè)一般都是家居商品陳列比較多，就是把整個(gè)區域進(jìn)行裝修，從視覺(jué)上讓顧客覺(jué)得這就是一間房間，而家居商品的擺放也和房間擺設一樣，這樣可以讓顧客看到商品擺放的效果。

超市員工培訓總結6

　　xx月xx日至xx月xx日，我們超市的員工及管理人員全體培訓，通過(guò)此次培訓學(xué)習，我們對文化，發(fā)展歷史有了更進(jìn)一步的了解，對管理規章制度有了系統的了解。培訓要求我們對待工作要勤奮，要敬業(yè)，對待上級要誠信，對待自己要自信。作為員工一定要腦勤、眼勤、口勤、手勤，要細心，有愛(ài)心、耐心、責任心，這樣才能提高自己的專(zhuān)業(yè)水平，要更好的服務(wù)于顧客。把工作做到最好，但我們要力求做到更好。我們要以聯(lián)想優(yōu)秀員工的標準要求自己，為盡一份力，成為一名合格的員工。

　　其次這次培訓也使我們的執業(yè)素質(zhì)有了快速的提高，為我們能夠快素成長(cháng)為一名有修養、有素質(zhì)、有能力、有水平的集體奠定了良好的基礎，也幫助我們在平凡的工作中發(fā)現專(zhuān)業(yè)的價(jià)值和自身的價(jià)值。每項工作都有各自的平凡，可是平凡背后卻是千百萬(wàn)個(gè)付出。但是付出是值得的，付出的汗水、淚水付出的時(shí)間精力，換來(lái)的.是在平凡的崗位上的感動(dòng)。作為一名服務(wù)人員，每天面對著(zhù)無(wú)數不同的顧客，我們要做的并不是去感動(dòng)，而是用我們的心去幫助每一個(gè)需要我們服務(wù)的顧客。

　　培訓中，游老師所說(shuō)的每一句話(huà)時(shí)時(shí)刻刻都提醒著(zhù)我們，提醒我們肩上的責任有多重，要擔起這個(gè)重責我們要安心工作，端正思想，遵守公司的規章制度，踏踏實(shí)實(shí)工作，愛(ài)崗敬業(yè)，時(shí)刻為顧客著(zhù)想，想顧客所想，需顧客所要，擺正自身的位置，獻身于服務(wù)行業(yè)，全心全意為顧客服務(wù)，一切以顧客為中心，在工作中務(wù)求嚴格，一絲不茍，工作主動(dòng)，堅守崗位，勤奮工作，隨時(shí)準備投入到工作的前線(xiàn)。不怕臟，不怕累，自覺(jué)克服困難，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平和專(zhuān)業(yè)知識，我們面對的是一個(gè)個(gè)需要我們服務(wù)的顧客，所以工作時(shí)一定要有嚴謹的工作態(tài)度

　　再當前的情況下，我們不僅要嚴格遵守公司的規章制度，還要主動(dòng)提高服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，提高人文素質(zhì)，避免店里發(fā)生糾紛。

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