【薦】酒店銷(xiāo)售工作總結
總結是指對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規律性結論的書(shū)面材料,它是增長(cháng)才干的一種好辦法,因此,讓我們寫(xiě)一份總結吧。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么,以下是小編收集整理的酒店銷(xiāo)售工作總結,歡迎大家分享。
酒店銷(xiāo)售工作總結1
20xx年即將過(guò)去,雖然在過(guò)去的一年里,我店在經(jīng)歷了各種突發(fā)事件重挫下,有領(lǐng)導帶頭及時(shí)調整經(jīng)營(yíng)思路,依然完成了上級賦予的目標,這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開(kāi)的;作為團隊的一員我深感榮幸。如來(lái)不可懼;猢猻尚難纏,溫泉鎮酒店行業(yè)從最初的我們一家發(fā)展的如今的7家,從市場(chǎng)來(lái)看這無(wú)異于僧多粥少,面對這樣的市場(chǎng)我們要想立足,這其中的競爭可想而知,坐以只能待斃,總結是為了揚長(cháng)避短對自己有個(gè)全面的認識。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結過(guò)去一年的工作,成績(jì),經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新的一年里再創(chuàng )佳績(jì)。
一、客人反映較多的問(wèn)題
對于我們服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō),酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。
1、積極主動(dòng)的服務(wù)意識有待加強,服務(wù)缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對大批量客人時(shí)。
2、細節注意不夠,凡事沒(méi)能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時(shí)刻注意客人。
3、營(yíng)業(yè)時(shí)間無(wú)規律性和應變性。
4、技術(shù)支持問(wèn)題:維修范圍大,項目多,進(jìn)度慢,沒(méi)有應急預案。
5、各部門(mén)均各自為政,部門(mén)之間的銜接和溝通須加強。
6、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現,酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導在與不在,都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復出現的問(wèn)題是,有些部門(mén)或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應變不靈活。此外,清潔衛生不仔細,設備維修不及時(shí)等,也影響著(zhù)酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
二、銷(xiāo)售中的問(wèn)題
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的磨合,銷(xiāo)售部已經(jīng)融合成一支精干,團結,上進(jìn)的隊伍,團隊有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關(guān)部門(mén)的配合也正日趨加強,能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵,發(fā)揚光大,但問(wèn)題方面也不少。
1、和其他部門(mén)的溝通配合還須加強;這一點(diǎn)銷(xiāo)售部迫切渴望獲得其他部門(mén)的理解和支持,我們都應本著(zhù)賓客至上,服務(wù)第一的原則真誠待客回報酒店。
2、銷(xiāo)售工作得不到大家的認同;沒(méi)有客人抱怨沒(méi)生意,客人來(lái)啦又抱怨太忙、太辛苦。
3、員工服務(wù)中惰性強,缺乏主動(dòng)性和責任感給銷(xiāo)售部員工主動(dòng)爭取客戶(hù)帶來(lái)了很大的阻力。
4、部門(mén)責任不清,本末倒置,出現過(guò)失事件相互指責、推脫責任,導致銷(xiāo)售人員不能及時(shí)處理客人投訴,降低客人回頭率。
5、市場(chǎng)調研不夠深入,策劃方案缺少創(chuàng )新。
6、重外輕內。即重視外部營(yíng)銷(xiāo),忽視內部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷(xiāo)售上,而酒店內部的基礎工作差,設備老化、職工缺乏系統培訓,職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內部管理到頭來(lái)又影響外部營(yíng)銷(xiāo),使外部營(yíng)銷(xiāo)失去了保證。這種“重外輕內”的結果,酒店所獲得的只是暫時(shí)的、局部的利益,缺乏持續發(fā)展的基礎,酒店競爭乏力,酒店內外受困。
7、道德欠佳。主要表現在酒店在進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)時(shí),重視一時(shí)承諾和宣傳,而忽視長(cháng)期的兌現和服務(wù),主要造成以上愿意的如:管道時(shí)好時(shí)壞,暖氣時(shí)熱時(shí)冷等。
以上問(wèn)題只是諸多問(wèn)題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來(lái)發(fā)展帶來(lái)重大的損失。
三、銷(xiāo)售策略
1、穩固部分固定消費客戶(hù)和周邊政府機關(guān)、鄉鎮企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù),建議召開(kāi),以加強與客戶(hù)的感情交流,聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。
2、開(kāi)拓創(chuàng )新,建立靈活的激勵營(yíng)銷(xiāo)機制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭取客源,營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪(fǎng)兩戶(hù)新客戶(hù),三戶(hù)老客戶(hù),四個(gè)聯(lián)絡(luò )電話(huà)的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。
3、投訴處理。銷(xiāo)售部尤其前廳崗位,是酒店的門(mén)面崗位,也是客人咨詢(xún)問(wèn)題、反映情況、提出建議、投訴不滿(mǎn)等較為集中的地方。本著(zhù)“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿(mǎn)意”的宗旨,從部門(mén)經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。
4、全員營(yíng)銷(xiāo)競爭上崗。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據工作表現競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門(mén)崗位的政令暢通,令行禁止。推動(dòng)酒店各項工作的開(kāi)展,為力爭完成營(yíng)收指標提供管理機制等方面的.保證。
5、網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)
酒店網(wǎng)站建設不夠專(zhuān)業(yè),主頁(yè)不吸引顧客,網(wǎng)站的互動(dòng)性差,更新次數少,利用率低,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關(guān)銷(xiāo)售部設立到全球,關(guān)鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營(yíng)銷(xiāo)。
在今后的工作中要不斷創(chuàng )新,及時(shí)與四周的同事進(jìn)行溝通,聽(tīng)取身邊同事和領(lǐng)導的意見(jiàn)并把它實(shí)施在工作中,接下來(lái)的工作我會(huì )繼續努力,多向領(lǐng)導匯報自己在工作中的思想和感受,及時(shí)糾正和彌補本身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有氣力,要合作才會(huì )成功,才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相信:在上級的正確領(lǐng)導下,xx酒店的未來(lái)猶如浩大雄鷹,展翅高飛。
酒店銷(xiāo)售工作總結2
20xx年是溫泉部乃至酒店不平凡的一年,此時(shí)提筆寫(xiě)總結,意味著(zhù)一年時(shí)間的過(guò)去,也預示著(zhù)20xx年的來(lái)臨?偨Y工作并非結束,恰恰相反,工作的總結只是為了來(lái)年工作的更好開(kāi)展,對工作的總結才能知道在這一年中做了什么工作,才能找出自己的缺陷與不足,只有認識到錯誤與不足方能更改、進(jìn)步。不是有這么一句話(huà)嗎,人非圣賢,孰能無(wú)過(guò),知錯而后改,善莫大焉。這不正是最好的寫(xiě)照嗎?
首先匯報一下截止20xx年12月中旬的年度接待情況,目前接待人數是人,男士人,女士人,具體接待類(lèi)型分為:散客:人,會(huì )員卡人,溫泉券人,商務(wù)散客人,協(xié)議單位人,旅行社人,套票人;總收入是元,其中門(mén)票是元,保健按摩類(lèi)是元,水吧收入是元,商場(chǎng)收入是元,其他雜項收入是元。部門(mén)接待高峰期是本年四、五、六月等夏季時(shí)期,日接待量最高時(shí)達到1179人,當日總收入高達331408元。
為了清楚的理順這一年來(lái)的各項工作,在此分為一下幾大類(lèi)型,即
一、 管理類(lèi)
1、為提高部門(mén)管理力度,特設代理領(lǐng)班一職,可行領(lǐng)班權利,全力配合部門(mén)領(lǐng)班及主管完成日常工作管理,既可以提高員工工作積極性,也完善部門(mén)各項管理,起到監督與自檢的作用,提升我們的內部管理力度,為景區二期工程完成后培養部分中層管理人員做了初期的準備工作。
2、在部門(mén)設立日常工作值班表,所有代理領(lǐng)班以及領(lǐng)班在值班期間可執行主管權利,為各分部門(mén)協(xié)調一切工作需要,保證在溫泉主管休假期間所有工作能夠進(jìn)行開(kāi)展。
3、實(shí)行班前班后會(huì )集合,并安排值班人員進(jìn)行點(diǎn)名,所有員工必須按照排班表進(jìn)行上班,特殊情況必須經(jīng)過(guò)辦公室同意方能更改。為了符合近期客流量的需求,對部門(mén)班次進(jìn)行一次調整,增加了一個(gè)晚中班。
4、因10月份男賓發(fā)生一起盜竊案,為提高部門(mén)安全系數,給賓客、員工一個(gè)安全的游樂(lè )和工作環(huán)境,在男女賓各安排了一個(gè)安全員,負責部門(mén)各種安全工作,要求前廳啟動(dòng)貴重物品寄存室。明年將繼續加強對客的各種安全提醒,加大對員工巡查力度,保證我們的各種安全。
二、培訓類(lèi)
1、建立部門(mén)培訓課程,平日由各部門(mén)領(lǐng)班及代理領(lǐng)班給予員工進(jìn)行在崗培訓,因酒店人員流動(dòng)性較大,一般培訓的主要內容都是以新員工入職的基本業(yè)務(wù)技能培訓,除此外還有在崗期間對員工進(jìn)行關(guān)于酒店各種管理制度、酒店服務(wù)技能、部門(mén)相關(guān)資料以及各項工作要求等內容培訓,并建立培訓記錄本,對培訓對象進(jìn)行考核。
2、部門(mén)主管每周開(kāi)展一次部門(mén)公共培訓課,要求部門(mén)所有員工(值班人員外)必須參加,所涉及內容包括整個(gè)景區及酒店各大部門(mén)資料、各種服務(wù)技巧、難題解決、實(shí)操培訓等,并以各類(lèi)季節的相關(guān)要求制定一份符合客人需求的特色服務(wù)給予培訓,以提高部門(mén)員工的服務(wù)質(zhì)量。
3、配合人事部安排部門(mén)員工參加酒店各類(lèi)培訓,整體提高酒店工作人員的服務(wù)質(zhì)量。并在冬季來(lái)臨前做了一套冬季亮點(diǎn)服務(wù)方案,要求各部門(mén)進(jìn)行培訓,比如前廳的安全提醒服務(wù),男女賓開(kāi)柜子的服務(wù)或水區的一杯熱飲服務(wù)等。
三、物資類(lèi)
1、每月月底配合財務(wù)部進(jìn)行部門(mén)各類(lèi)售賣(mài)品盤(pán)點(diǎn),包括前廳商場(chǎng)的'泳衣、褲,水區吧臺、休息廳吧臺以及倉庫存貨,并對缺少的物資進(jìn)行補充或下單采購,保證部門(mén)所有售賣(mài)品能夠正常銷(xiāo)售,以提高部門(mén)的營(yíng)業(yè)額。
2、對部門(mén)易耗品消耗情況進(jìn)行統計并以周為單位計算各分部門(mén)的消耗情況,隨時(shí)對部門(mén)二級倉進(jìn)行盤(pán)存、補充以保證部門(mén)日常工作的正常開(kāi)展。
3、建立部門(mén)固定資產(chǎn)賬冊,除了配合財務(wù)部進(jìn)行盤(pán)查外,要求各分部門(mén)負責人每月固定對所有資產(chǎn)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),并安排有相關(guān)人員進(jìn)行管理,責任到人。為提升冬季的服務(wù)質(zhì)量,符合酒店檔次,給賓客一種尊貴的享受感覺(jué),采購了一批浴袍,并記入部門(mén)固定資產(chǎn)。
四、工程類(lèi)
1、為了吸引客源,今年對水區工程進(jìn)行了一次大的整改,主要是SPA美體區幾個(gè)泡池的更改工作,另外因開(kāi)海浪池時(shí)假山震動(dòng)比較嚴重,對海浪池進(jìn)行了整改。
酒店銷(xiāo)售工作總結3
xx年即將度過(guò),我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái)xx年,酒店銷(xiāo)售工作總結與計劃。過(guò)去的一年,是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)”三大主題的一年,也是酒店全年營(yíng)收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。
科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng )四點(diǎn)業(yè)績(jì)
酒店總經(jīng)理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開(kāi)展的總體工作思路,一是努力實(shí)現“三創(chuàng )目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?傮w思路決定著(zhù)科學(xué)決策,指導著(zhù)全年各項工作的開(kāi)展。加之“三標一體”認證評審工作的促進(jìn),以及各項演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年十六屆四中全會(huì )強勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀(guān)的業(yè)績(jì)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收。
酒店通過(guò)調整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎勵、餐飲績(jì)效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為xx萬(wàn)元,比去年超額xx萬(wàn)元,超幅為xx %;其中客房收入為xx萬(wàn)元,寫(xiě)字間收入為xx萬(wàn)元,餐廳收入xx萬(wàn)元,其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為xx %,年均房?jì)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jì)r(jià),皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng )利。
酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、
能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤為xx萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤率為x %,比去年分別增加xx萬(wàn)元和x %。其中,人工成本為x萬(wàn)元,能源費用為xx萬(wàn)元,物料消耗為xx萬(wàn)元,分別占酒店總收入的xx %、 x%、 xx%。比年初預定指標分別降低了xx%、 xx%、x %。
3、服務(wù)創(chuàng )優(yōu)。
酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內容的培訓,加強管理人員的現場(chǎng)督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門(mén)及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪(fǎng)的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷(xiāo)售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位,分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的.服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿(mǎn)地完成此次活動(dòng)!
4、安全創(chuàng )穩定。
酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下,店級領(lǐng)導每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì ),通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進(jìn)班組。
酒店銷(xiāo)售工作總結4
為了確保酒店20xx年全年經(jīng)營(yíng)任務(wù)的順利完成,銷(xiāo)售部現對上半年工作進(jìn)行總結和分析。從中找出部門(mén)存在的問(wèn)題和不足,并在下半年的工作中全面貫徹落實(shí)。
一、經(jīng)營(yíng)情況分析
20xx年上半年,我部門(mén)共完成銷(xiāo)售收入x萬(wàn)元,同比去年增長(cháng)xx萬(wàn)元。其中客房收入x萬(wàn)元,同比增長(cháng)xx萬(wàn)元;餐飲收入x萬(wàn)元,同比減少x萬(wàn)元。上半年共接待團隊會(huì )議x個(gè),同比增長(cháng)xx個(gè),團隊會(huì )議用房總間夜數為間/夜。其中,消費x萬(wàn)元以上的會(huì )議共x個(gè),消費總金額xx萬(wàn)元,用房數為間/夜,占上半年銷(xiāo)售收入的%。
以上數據顯示,上半年銷(xiāo)售部工作整體態(tài)勢穩中有升,但會(huì )議客人的餐飲消費金額有所下降,這一點(diǎn)值得我們關(guān)注和思考,計劃部門(mén)下半年的工作在保證客房出租率的同時(shí),將偏重于會(huì )議餐飲銷(xiāo)售工作,確保全年任務(wù)順利完成。
二、客源結構分析
1、會(huì )議:
上半年我部門(mén)共接待系統會(huì )議57個(gè),占接待總量的%;接待會(huì )議xx個(gè),占接待總量的%;接待外賓團x個(gè),占接待總量的x%;其它客戶(hù)占接待總量的%。根據分析可見(jiàn),系統和會(huì )議在上半年占了一半以上的比例。
2、散客:
上半年我部門(mén)共簽訂協(xié)議合同份,其中新簽協(xié)議合同份,協(xié)議合同散客用房數為間/夜。
三、調整銷(xiāo)售思路,擴大酒店影響
1、突出工作重點(diǎn),發(fā)展重要客戶(hù)
由上半年數據分析,客戶(hù)占據了半壁江山,但隨著(zhù)20xx年x月總部的搬遷,勢必在明后年對會(huì )議銷(xiāo)售產(chǎn)生不利影響。我部門(mén)將從今年下半年開(kāi)始,利用召開(kāi)之前有利的市場(chǎng)大環(huán)境,加大對周邊其它客戶(hù)單位的銷(xiāo)售力度,重點(diǎn)放在,,x集團這幾家大的單位,力爭到20xx年上半年逐步擴大市場(chǎng)份額,把搬遷造成的不利影響降到最低。
2、加強與旅行社的聯(lián)系
為了迎接20xx年到來(lái),豐富酒店客源結構,銷(xiāo)售部下半年開(kāi)始陸續增加與旅行社的業(yè)務(wù)聯(lián)系。工作重點(diǎn)將放在外賓團隊接待上,努力提高外籍客人入住率,進(jìn)一步提升酒店自身的形象和檔次,最終實(shí)現銷(xiāo)售工作多元化。
3、逐步開(kāi)展與訂房公司的合作
長(cháng)期以來(lái)酒店客房使用率一直在高位運轉,但酒店與訂房公司之間基本沒(méi)有合作關(guān)系?紤]酒店的長(cháng)期發(fā)展態(tài)勢,逐步選擇與知名訂房公司開(kāi)展合作。不僅可以利用網(wǎng)絡(luò )訂房的優(yōu)勢,還可以提升酒店的知名度。這樣在取得良好的.社會(huì )效益的同時(shí),也可以成為酒店新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。
四、找差距,抓管理,保任務(wù)
20xx上半年酒店客房總體出租率為80.63%,但我們也清醒的看到其中存在的問(wèn)題,例如:會(huì )議餐飲消費收入下降、周六和周日酒店上門(mén)散客相對較少等等。上述情況說(shuō)明我們銷(xiāo)售部工作還有做的不到位的地方,對市場(chǎng)形勢分析還不夠透徹。這對我們下半年的工作提出了新的要求:
1、加強客源信息分析,掌握周邊市場(chǎng)動(dòng)態(tài);
2、積極協(xié)助餐飲營(yíng)業(yè)部的工作,對酒店在住的會(huì )議客人用餐提出合理化的建議;
3、保持與周邊酒店銷(xiāo)售部的橫向聯(lián)系,做到知己知彼,更深層次地占有市場(chǎng);
4、加強部門(mén)的內部管理,戒驕戒躁,踏實(shí)工作,提高銷(xiāo)售人員的服務(wù)水平。
時(shí)間過(guò)半,銷(xiāo)售部全體員工下半年將緊密?chē)@經(jīng)營(yíng)任務(wù)這個(gè)主題,在總結上半年工作和存在問(wèn)題的基礎上,團結一致,齊心協(xié)力,與各相關(guān)部門(mén)緊密溝通,抓住時(shí)機,確保今年各項經(jīng)營(yíng)指標的完成,以?xún)?yōu)異的成績(jì)回報各級領(lǐng)導的信任和厚愛(ài)。
酒店銷(xiāo)售工作總結5
20xx年上半年,酒店營(yíng)銷(xiāo)部在全體員工共同努力,大家心往一處想,勁往一處使,積極拓展業(yè)務(wù),宣傳走訪(fǎng),公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)闖出了一方新天地,酒店生意越做越紅火,各項經(jīng)濟指標均超同期,實(shí)現過(guò)半,任務(wù)過(guò)半,為圓滿(mǎn)完成全年營(yíng)銷(xiāo)目標打下堅實(shí)的基礎,F將上半年工作情況作如下總結:
首先在經(jīng)營(yíng)收入方面:
上半年共完成營(yíng)收元,其中客房完成營(yíng)收X元,占計劃的X%,平均出租率%,平均房?jì)r(jià)X元;另外,餐飲完成營(yíng)收收入X元,占計劃的%;5月份客房任務(wù)超額完成,與去年同期相比,有所提高;但是較四月份的營(yíng)收下降幅度也是比較大的';另外,在5月份餐飲收入也超額完成計劃目標,主要是體現在宴會(huì )包桌收入的提高方面,占據了當月餐飲營(yíng)收的很大比例。
從以上經(jīng)營(yíng)收入匯總來(lái)年,與去年相比,今年同期都有所提高,尤其是客房收入方面,雖然較去年相比提高不大,但是在客源結構方面,散客所占的比重得到了很大的提高,也是符合酒店的市場(chǎng)定位的;另外,餐飲方面,此月份在營(yíng)收方面雖然超額完成任務(wù),但是在內部客源方面散客消費是呈下降趨勢的,如何提高此類(lèi)客源的消費應是下期工作的重點(diǎn)。
在部門(mén)工作方面:營(yíng)銷(xiāo)部在5月份累計完成會(huì )議接待13批次,其中主要完成了醫療器械會(huì )議期間在店會(huì )議的接待工作,通過(guò)此次接待活動(dòng)宣傳了酒店品牌,同時(shí)也獲得了客戶(hù)的認同;另外,接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市公路局和深圳富士康集團等一系統會(huì )議團隊;在部門(mén)銷(xiāo)售方面,本月按照年度并結合酒店指導思想,主要對周邊市場(chǎng)客戶(hù)進(jìn)行了走訪(fǎng)工作,加強了政務(wù)類(lèi)客源的回訪(fǎng)并形成了有效的意見(jiàn)。
酒店銷(xiāo)售工作總結6
在過(guò)去的一年里,銷(xiāo)售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門(mén)的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任務(wù)。部門(mén)的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作資料如下:
一、對外銷(xiāo)售與接待工作
首先銷(xiāo)售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷(xiāo)售工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益。
根據年初的工作計劃認真的落實(shí)每一項,20xx年銷(xiāo)售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì )議的銷(xiāo)售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷(xiāo)售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷(xiāo)售力度,拜訪(fǎng)重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據季節的不同制定不同的銷(xiāo)售方案,有針對性的走訪(fǎng)客戶(hù),比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪(fǎng)與溝通,12月份至1月份大部分摩托車(chē)會(huì )議召開(kāi),我們及時(shí)的與經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷(xiāo)售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶(hù)檔案時(shí),分類(lèi)定期的回訪(fǎng),同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新客戶(hù),截止年底共簽署協(xié)議454份。
xx年9月份我到酒店擔任銷(xiāo)售部經(jīng)理,xx年10份酒店正式掛牌三星,這對銷(xiāo)售部帶給對外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷(xiāo)售工作。
隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )的宣傳不僅僅僅提高了酒店的知名度,而且透過(guò)網(wǎng)絡(luò )公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò )訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò )合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò )公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人透過(guò)網(wǎng)絡(luò )詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò )公司。
同時(shí)在這一年里我們接待了長(cháng)江宗申蛟龍恒運多家摩托車(chē)公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì )議,對于每個(gè)會(huì )議的接待,所有部門(mén)都能夠認真的配合銷(xiāo)售部,圓滿(mǎn)完成會(huì )議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在那里由衷的感謝各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導及員工對我們銷(xiāo)售部工作的支持。
二、對內管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷(xiāo)售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁(yè)資料的更新,透過(guò)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行宣傳擴大影響力,并及時(shí)準確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
三、不足之處
1、對外銷(xiāo)售需加強,此刻我們散客相比較較少。
2、對會(huì )議信息得不到及時(shí)的了解。
3、在接待工作中有時(shí)不夠仔細,在一些細節上不太注意,思考的問(wèn)題也不夠全面。
4、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷(xiāo)售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
20xx年就快結束,回首20xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,時(shí)光過(guò)得飛快,不知不覺(jué)中,充滿(mǎn)希望的20xx年就伴隨著(zhù)新年伊始即將臨近?梢哉f(shuō),20xx年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、項目啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)、持續發(fā)展的關(guān)鍵年,F就本年度工作情況總結如下:
經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的.一年,我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動(dòng)有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋頭苦干,不知總結經(jīng)驗的現象。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這一年,又從無(wú)限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,20xx年對于公司來(lái)說(shuō)經(jīng)歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項目?jì)龋?/p>
梓路寺的成功開(kāi)光為廣大信徒解開(kāi)了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開(kāi)業(yè)終結了五年來(lái)工程的精心鑄就,接下來(lái)的夢(mèng)尋徽州水上舞臺和度假會(huì )所以及別墅區的開(kāi)業(yè),我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
總結了一年的工作下來(lái)
在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題,也學(xué)習到了許多新知識、新經(jīng)驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在日常的工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
總的來(lái)看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的問(wèn)題,主要表現在對新的東西學(xué)習不夠,工作上往往憑經(jīng)驗辦事,憑以往的工作套路處理問(wèn)題,表現出工作上的大膽創(chuàng )新不夠。
下步的打算
在今后的工作中要不斷創(chuàng )新,及時(shí)與周?chē)耐逻M(jìn)行溝通,聽(tīng)取身邊同事和領(lǐng)導的意見(jiàn)并把它實(shí)施在工作中,接下來(lái)的工作我會(huì )繼續努力,多向領(lǐng)導匯報自己在工作中的思想和感受,及時(shí)糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會(huì )成功,才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相信:在上級的正確領(lǐng)導下,京黟公司的未來(lái)如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。
酒店銷(xiāo)售工作總結7
時(shí)間過(guò)得很快,一年又過(guò)去了,這一年是酒店發(fā)展的關(guān)鍵一年,也是我個(gè)人發(fā)展的關(guān)鍵一年。作為酒店的人事經(jīng)理,在這一年里,我遇到了很大的挑戰,也在這些挑戰中獲得了全方位的勝利!
今年是酒店開(kāi)業(yè)的第二年,這對于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)是最最關(guān)鍵的一年。沒(méi)有了第一年的新鮮感,也沒(méi)有了第一年的熱情,一家酒店如何在激烈的餐飲行業(yè)生存下去呢?這是對酒店的考驗,意識對我們酒店每一位員工的考驗,而我身為酒店的人事經(jīng)理,這就意味著(zhù)在人來(lái)人往的員工運用上面臨著(zhù)嚴峻的考驗。很多年輕的員工在看到酒店沒(méi)有什么生意的時(shí)候,想到的不是想辦法幫助公司度過(guò)難關(guān),而是直接跳槽去別的好地方,這雖然無(wú)可厚非的是一種選擇,但卻給酒店帶來(lái)了更大的危機。還好我過(guò)去在這方面有一些經(jīng)驗,我在感覺(jué)那些年輕人要跳槽的時(shí)候,趕緊招來(lái)了一批員工,讓這批員工的到來(lái)暫時(shí)緩解了酒店工作人員相繼離職問(wèn)題。
之所以今年也是我個(gè)人發(fā)展的關(guān)鍵一年,是因為在今年這場(chǎng)攻堅戰中,我發(fā)揮自己的個(gè)人能力挽救了酒店命運,這使得老板對我有了相當程度的信任。有了這份信任,我知道我更加離不開(kāi)我們酒店了。在酒店的發(fā)展上,我再也不可能做出像其他年輕人那般遇到問(wèn)題就辭職的情況了,我肩上的擔子更重了。我知道我必須要盡一切可能的去替酒店挖掘相關(guān)的酒店人才了,作為人事經(jīng)理,要做的就是學(xué)會(huì )并做到用人。用好了人,酒店就有了起死回生的機會(huì ),一個(gè)人才不行,那就兩個(gè),總而言之,要為酒店招聘到上將之才,為酒店的未來(lái)開(kāi)創(chuàng )一片天出來(lái)。
酒店是一個(gè)人來(lái)人往的地方,但酒店的工作人員卻不應該是人來(lái)人往的`變動(dòng)過(guò)大的。要想擁有一個(gè)良好的酒店品質(zhì),一定要有固定的,值得信賴(lài)的員工在內部為酒店添磚加瓦,因為這樣的話(huà),酒店的服務(wù)是經(jīng)得起考驗的長(cháng)期的習慣性的服務(wù),如果內部員工變動(dòng)過(guò)大的話(huà),最起碼的服務(wù)都會(huì )因人而異產(chǎn)生不同程度的變化。這是我在這一年里悟出來(lái)并一直在做的事情,我希望自己在接下來(lái)的一年里,也能夠做到選好人、用好人,讓酒店的服務(wù)盡可能的處于一個(gè)穩定的質(zhì)量水平上,這樣才可以吸引到更多愿意來(lái)我們酒店的客人!
酒店銷(xiāo)售工作總結8
在上半年我們酒店的收入之所以再創(chuàng )佳績(jì),除了我們酒店各個(gè)部門(mén)員工努力之外,作為酒店銷(xiāo)售部的一員,我認為這次銷(xiāo)售部的工作的貢獻是很大的。在上半年,我們?yōu)榱藢⒕频甑母鞣N產(chǎn)品的推銷(xiāo)做的很好,我們在上半年中,對酒店銷(xiāo)售部的工作進(jìn)行了也一些改進(jìn)和調整。
在酒店工作的上半年,我們銷(xiāo)售部在接待我們酒店的客戶(hù)時(shí),對接待條件作出了一些優(yōu)化。以往我們銷(xiāo)售部人員在和客戶(hù)進(jìn)行一些商談時(shí),一般是在大堂里進(jìn)行的。但是在今年上半年的對客銷(xiāo)售過(guò)程中,我們把洽談的地點(diǎn)換成了,我們酒店前臺旁的.大堂吧里。這里的環(huán)境比大堂更要優(yōu)雅和安靜,是一個(gè)比大堂更好的去進(jìn)行酒店產(chǎn)品推銷(xiāo)、銷(xiāo)售等商談的場(chǎng)景,同時(shí)也會(huì )給客戶(hù)更好的一個(gè)環(huán)境體驗,讓客人看到我們酒店在銷(xiāo)售方面的誠意,提高了我們我們酒店銷(xiāo)售的成功率。并且在此期間,我們也會(huì )給客戶(hù)免費的提供,酒店大堂吧的相關(guān)茶水服務(wù),讓我們客戶(hù)在銷(xiāo)售過(guò)程終,有受到非常優(yōu)質(zhì)的服務(wù),從而讓他們對我們的酒店的服務(wù)方面有一個(gè)很好的印象。
在酒店銷(xiāo)售工作的上半年,我們也優(yōu)化了我們酒店產(chǎn)品的組合,并給客戶(hù)提供一些價(jià)格上的優(yōu)惠,從而吸引客人去購買(mǎi)我們酒店的產(chǎn)品。我們銷(xiāo)售部上半年里,對酒店產(chǎn)品進(jìn)行了一些整合的銷(xiāo)售,比如酒店客房和我們酒店餐飲組合到一起,對客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售。具體措施有入住客房后,在酒店購買(mǎi)相應的飲食會(huì )有很大的優(yōu)惠,或者在酒店餐飲消費足夠的數額,我們會(huì )免費提供入住客房的機會(huì )等等。將我們酒店盈利最大的兩個(gè)部門(mén),進(jìn)行一個(gè)整合銷(xiāo)售,結合兩個(gè)部門(mén)間的特色和優(yōu)點(diǎn),更加吸引客戶(hù),刺激我們酒店客戶(hù)的消費。同時(shí)上半年客戶(hù)對我們酒店這樣的整合套餐產(chǎn)品,相對比較滿(mǎn)意。所以我們之后,我銷(xiāo)售部會(huì )在這個(gè)方法上多花時(shí)間去研究,整理出更好的酒店產(chǎn)品組合銷(xiāo)售方案。
在酒店銷(xiāo)售工作的上半年,我們銷(xiāo)售工作的調查中,發(fā)現許多客人說(shuō)我們酒店產(chǎn)品價(jià)格有點(diǎn)偏高,然后我們在通過(guò)對比其他同類(lèi)型酒店的產(chǎn)品,發(fā)現了我們酒店的有些產(chǎn)品確實(shí)價(jià)格有點(diǎn)高,讓我們在某些產(chǎn)品上失去了價(jià)格優(yōu)勢,必須馬上做出價(jià)格方面的調整。所以在上半年在獲得酒店高層同意后,我們對我們酒店產(chǎn)品的價(jià)格作出了一些調整,降低了部分相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格。這樣的價(jià)格策略的調整,起到了立竿見(jiàn)影的效果,很多之前銷(xiāo)售量不好的產(chǎn)品也收到了大量顧客的購買(mǎi),用數量來(lái)彌補了價(jià)格降低的損失。
酒店銷(xiāo)售工作總結9
20xx年月餅銷(xiāo)售工作已完滿(mǎn)結束,在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,以及各部門(mén)的積極配合,通過(guò)整個(gè)銷(xiāo)售團隊的不懈努力,今年銷(xiāo)售部的月餅銷(xiāo)售工作超額完成。
現對今年的月餅銷(xiāo)售總結如下:
一、包裝獨特:1、今年月餅包裝清新典雅,以“萬(wàn)里無(wú)云”的禪意為主題,與市場(chǎng)上以紅色和金色為主的包裝禮盒形成差異,更能體現酒店的企業(yè)文化,在銷(xiāo)售產(chǎn)品時(shí)讓顧客感覺(jué)耳目一新、物有所值。
二、產(chǎn)品價(jià)位合理、月餅品種搭配靈活:今年的月餅產(chǎn)品共有2款,價(jià)位從188元到468元不等,產(chǎn)品有實(shí)惠型也有豪華型,合理的價(jià)格體系,迎合了不同客戶(hù)的的消費需求。在月餅品種方面,將廣式伍仁、藍莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據客戶(hù)需求做出個(gè)性化搭配。使銷(xiāo)售人員可根據不同的顧客需求采取更靈活的銷(xiāo)售策略,提高了月餅銷(xiāo)售的成功率。
三、銷(xiāo)售部全體員工不懈努力:進(jìn)入下半年后銷(xiāo)售部工作量增大,但銷(xiāo)售部全體員工將月餅銷(xiāo)售工作穿插在日常工作中,合理安排工作時(shí)間,做到日常工作與中秋任務(wù)兩不誤。月餅銷(xiāo)售任務(wù)的超額完成離不開(kāi)全體銷(xiāo)售部員工的不懈努力。
五、其它各部門(mén)的大力配合:在月餅銷(xiāo)售過(guò)程中,餐飲部提供及時(shí)的月餅庫存信息、爭分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作,禮賓部不辭辛苦地協(xié)助裝運和配送月餅,公關(guān)部提供大量的宣傳資料、財務(wù)部精準的賬務(wù)核算。今年銷(xiāo)售部月餅銷(xiāo)售任務(wù)的完成,離不開(kāi)酒店各部門(mén)的大力配合,在此銷(xiāo)售部衷心感謝酒店各部門(mén)的積極協(xié)助。
銷(xiāo)售部將認真總結今年月餅銷(xiāo)售任務(wù)的經(jīng)驗,在之后的工作中將進(jìn)一步做好客戶(hù)資源維護與開(kāi)發(fā),為打開(kāi)更廣闊的月餅銷(xiāo)售渠道做好準備,力爭明年取得更好的成績(jì)。
擴展閱讀:20xx年個(gè)人月餅銷(xiāo)售總結
20xx年個(gè)人月餅銷(xiāo)售工作總結
尊敬的所長(cháng)、政委,賓館領(lǐng)導,親愛(ài)的各位同事們:
春去冬來(lái),轉瞬間,在銷(xiāo)售部工作已有將近兩個(gè)年頭。在這段時(shí)間中,賓館領(lǐng)導及部門(mén)經(jīng)理都給予了我很大的支持和幫助,使我很快了解并熟悉了自己負責的業(yè)務(wù),同時(shí)更感賓館領(lǐng)導和同事對銷(xiāo)售新人無(wú)微不至的關(guān)懷與溫暖,感受到了銷(xiāo)售人“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見(jiàn)彩虹”的豪氣,也體會(huì )到了銷(xiāo)售人作為賓館核心部門(mén)工作的艱辛和堅定。更為我有機會(huì )能成為銷(xiāo)售部的一分子而感到榮幸。
每年中秋月餅銷(xiāo)售,是賓館的.頭等大事,領(lǐng)導們給我們作動(dòng)員工作,給我們鼓氣加油,給我們提供良好的銷(xiāo)售政策。今年是我第二次銷(xiāo)售月餅了,有了去年的經(jīng)驗,我很快理清思路,尋找客源。銷(xiāo)售月餅前,就跟客戶(hù)保持聯(lián)系,給客人做工作,以真誠感動(dòng)客人。給親戚、朋友打電話(huà),幫助銷(xiāo)售月餅。
九月的天氣,依然很炎熱,跑客戶(hù),送月餅,每個(gè)新天人都忙碌著(zhù)。為了能銷(xiāo)售更多的月餅,我接連兩次回到婁底漣源去登門(mén)拜訪(fǎng)以前的領(lǐng)導和朋友,不拿到訂單絕不放棄,努力之下,終于把單拿下了。高興的回到賓館,高興的準備發(fā)貨時(shí)間,結果等來(lái)的卻是對方工程臨時(shí)出了紕露,不得不取消發(fā)貨。一時(shí)之間,失落、懊惱、茫然充滿(mǎn)了整個(gè)腦海,心里不停的重復著(zhù)怎么辦?怎么辦?但看到所長(cháng),賓館領(lǐng)導們深夜還在忙碌的身影,身邊同事們,不管貨多貨少,依然在執著(zhù)跑單的笑臉,我覺(jué)得我沒(méi)有理由消極,新天人向來(lái)都有吃得苦,耐得煩,霸得蠻的精神,我應該重整思路,另尋客源,焦急之中,想到以前有位領(lǐng)導,剛調到鄉鎮當鎮長(cháng),也許有他的幫忙,可以找到新的客戶(hù)資源。但我這人最大的毛病是愛(ài)面子,一時(shí)之間猶豫不絕,是文經(jīng)理及時(shí)做思想工作,鞭策我,鼓勵我,忐忑之下,我鼓起勇氣給他打了個(gè)電話(huà),給他介紹了賓館的月餅制作流程,沒(méi)想到對方對我們自產(chǎn)自銷(xiāo)的月餅非常感興趣,立刻就下了訂單,并答應幫我聯(lián)系其他的朋友幫忙銷(xiāo)售月餅。
訂單拿到了,接下來(lái)就是發(fā)貨了,由于是臨時(shí)訂單,沒(méi)有提前給書(shū)記報告,安排車(chē)輛。但當我跟書(shū)記講明情況以后,書(shū)記立刻在送貨車(chē)輛緊張的情況下給我調車(chē)送貨。車(chē)有了,可還缺一個(gè)送貨的人,這筆訂單要在客人指定的時(shí)間送貨到南站發(fā)貨,離客人指定的時(shí)間越來(lái)越近,我急得像熱鍋上的螞蟻,不知如何是好。這時(shí),肖經(jīng)理把當天正在休息的顏澤良調過(guò)來(lái)幫我送貨。終于在客人指定的時(shí)間到達了,但由于是班車(chē)拖運,所以沒(méi)有師傅搬運,在這種情況下,顏澤良又當司機,又當搬運工,幫我把貨一箱一箱的扛到班車(chē)上,累得汗流浹背,沒(méi)有一句怨言,在此,我要真誠的向他們說(shuō)一聲:謝謝,你們辛苦了。
今天能夠取得好的成績(jì),不僅僅靠我個(gè)人得來(lái)的,后面還有許許多多的同事加班加點(diǎn),給我們保障貨源,給我們搬貨運貨。在月餅貨源極其緊張的情況下,所長(cháng)從干休所調來(lái)可愛(ài)的戰士,跟我們一起同心協(xié)力。其實(shí)我要感謝的人很多,既感謝所領(lǐng)導和賓館領(lǐng)導們給我們鼓勁,還要感謝同事給我的幫助。
20xx年的中秋已成過(guò)去,這次的成績(jì)也只能代表過(guò)去,展望未來(lái),我將更加努力工作,學(xué)習銷(xiāo)售技能技巧,提升自己,開(kāi)拓新的客戶(hù)資源,為明年的月餅銷(xiāo)售打好鋪墊,拿出一份好成績(jì),回報賓館領(lǐng)導和對我的厚愛(ài)。
最后,祝愿我們的賓館蒸蒸日上,財源廣進(jìn)。祝愿所領(lǐng)導和賓館領(lǐng)導還有親愛(ài)的同事們,身體健康,萬(wàn)事順意。
酒店銷(xiāo)售工作總結10
20xx年已經(jīng)過(guò)去,我們充滿(mǎn)信心地迎來(lái)了20xx年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在20xx年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。下面是酒店一年銷(xiāo)售總結:
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng )四點(diǎn)業(yè)績(jì)
酒店總經(jīng)理班子根據中心的要求,開(kāi)業(yè)初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開(kāi)展的總體工作思路,
一是努力實(shí)現“三創(chuàng )目標”,
二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。
總體思路決定著(zhù)科學(xué)決策,指導著(zhù)全年各項工作的開(kāi)展。尤其下半年強勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀(guān)的業(yè)績(jì)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收:酒店通過(guò)調整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎勵、餐飲績(jì)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為xx萬(wàn)元,比去年超額xx萬(wàn)元,超幅為%;其中客房收入為xx萬(wàn)元,寫(xiě)字間收入為xx萬(wàn)元,餐廳收入xx萬(wàn)元,其它收入共xx萬(wàn)元。全年客房平均出租率為x%,年均房?jì)r(jià)xx元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jì)r(jià),皆高于全市四酒店的平均值。
2、管理創(chuàng )利:酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤為xx萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤率為x%,比計劃分別增加xx萬(wàn)元和x%。其中,人工成本為xx萬(wàn)元,能源費用為xx萬(wàn)元,物料消耗為xx萬(wàn)元,分別占酒店總收入的x%、x%、x%。比預定指標分別降低了x%、x%、x%。
3、服務(wù)創(chuàng )優(yōu):酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等x字內容的培訓,加強管理人員的現場(chǎng)督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門(mén)及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。因而,去年x月x日開(kāi)業(yè)以來(lái),獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在同級飯店中名列前茅。此外,在接待團體會(huì )議服務(wù)中,酒店銷(xiāo)售、前廳、客房、餐飲一起努力,得到了客戶(hù)的好評。
4、安全創(chuàng )穩定:酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下,店級領(lǐng)導每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì ),通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩定。
二、與時(shí)俱進(jìn),提升發(fā)展,酒店突顯改觀(guān)
酒店總經(jīng)理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學(xué)習領(lǐng)會(huì )全會(huì )精神。結合酒店經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等實(shí)際情況,與時(shí)俱進(jìn),提升素質(zhì),轉變觀(guān)念。在市場(chǎng)競爭的浪潮中求生存,使整個(gè)酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀(guān)。主要表現在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會(huì )、小會(huì )反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進(jìn)心,培養“精、氣、神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技,沒(méi)有什么深奧的學(xué)問(wèn)。
關(guān)鍵是人的主觀(guān)能動(dòng)性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導還通過(guò)組織對部門(mén)經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學(xué)習進(jìn)取,團結協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營(yíng)指標、管理目標和接待任務(wù)的過(guò)程中實(shí)現自身價(jià)值,并感受人生樂(lè )趣。因而,部門(mén)經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動(dòng)關(guān)心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動(dòng)中,在店級領(lǐng)導的榜樣作用下,部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著(zhù)主管、領(lǐng)班及其員工,加班加點(diǎn),任勞任怨,工作延長(cháng)雖很疲憊卻始終保持振作的.精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理,酒店主抓八大工作
在今年抓“三標一體”,6S管理的推行認證過(guò)程中,酒店召開(kāi)了多次專(zhuān)題會(huì ),安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進(jìn)并指導了酒店管理工作更規范地開(kāi)展。同時(shí),酒店引進(jìn)國內外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門(mén)全年主要抓了八大工作。
此外,銷(xiāo)售部按酒店總經(jīng)理班子的要求,開(kāi)始從被動(dòng)銷(xiāo)售到主動(dòng)銷(xiāo)售、從無(wú)序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無(wú)市場(chǎng)調研分析等無(wú)基礎管理到每月一次市場(chǎng)調研分析和客戶(hù)送房排名等等,直接贏(yíng)得了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的顯著(zhù)回升。
今年酒店銷(xiāo)售情況有好有壞,總的來(lái)說(shuō)業(yè)績(jì)還是明顯的提高,希望在明年里,我們大家還能一如既往的加油奮斗,為酒店營(yíng)銷(xiāo)貢獻出自己的一份力量。
酒店銷(xiāo)售工作總結11
酒店總經(jīng)理班子根據中心的要求,提出了指導各項工作開(kāi)展的總體工作思路,一是努力實(shí)現“三創(chuàng )目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等?傮w思路決定著(zhù)科學(xué)決策,指導著(zhù)全年各項工作的開(kāi)展。加之“三標一體”認證評審工作的促進(jìn),以及各項演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年XX屆四中全會(huì )強勁東風(fēng)的激勵,酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門(mén)經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng )收、創(chuàng )利、創(chuàng )優(yōu)、創(chuàng )穩定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀(guān)的業(yè)績(jì)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收。
酒店通過(guò)調整銷(xiāo)售人員、拓寬銷(xiāo)售渠道、推出房提獎勵、餐飲績(jì)效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元,比去年超額萬(wàn)元,超幅為%;其中客房收入為萬(wàn)元,寫(xiě)字間收入為萬(wàn)元,餐廳收入萬(wàn)元,其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為%,年均房?jì)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jì)r(jià),皆高于全市四星級酒店的平均值。
2、管理創(chuàng )利。
酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節流節支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節約,從嚴控制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤為萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤率為%,比去年分別增加萬(wàn)元和%。其中,人工成本為萬(wàn)元,能源費用為萬(wàn)元,物料消耗為萬(wàn)元,分別占酒店總收入的%、%、%。比年初預定指標分別降低了%、%、%。
3、服務(wù)創(chuàng )優(yōu)。
酒店通過(guò)引進(jìn)品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于“儀表、微笑、問(wèn)候”等20字內容的培訓,加強管理人員的`現場(chǎng)督導和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門(mén)及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準。因而,今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪(fǎng)的打分評比,我店僅扣2分,獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值,在本地區同星級飯店中名列前茅。此外,在大型活動(dòng)的接待服務(wù)中,我店銷(xiāo)售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門(mén)或崗位,分別收到了來(lái)自活動(dòng)組委的表?yè)P信,信中皆贊揚道:“酒店員工熱情周到的服務(wù),給我們的日常生活提供了必要的后勤保障,使我們能夠圓滿(mǎn)地完成此次活動(dòng)!
4、安全創(chuàng )穩定。
酒店通過(guò)制定“大型活動(dòng)安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導下,店級領(lǐng)導每天召開(kāi)部門(mén)經(jīng)理反饋會(huì ),通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí),勤于巡邏,嚴密防控。在相關(guān)部門(mén)的配合下,群防群控,確保了各項活動(dòng)萬(wàn)無(wú)一失和酒店忙而不亂的安全穩定。酒店保安部警衛班也因此而被評為先進(jìn)班組。
酒店銷(xiāo)售工作總結12
在過(guò)去的一年里,銷(xiāo)售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門(mén)的密切配合下,基本完成了年的工作任務(wù)。部門(mén)的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:
一.對外銷(xiāo)售與接待工作
首先銷(xiāo)售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷(xiāo)售工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益。
根據年初的工作計劃認真的落實(shí)每一項,年銷(xiāo)售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì )議的銷(xiāo)售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷(xiāo)售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷(xiāo)售力度,拜訪(fǎng)重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據季節的`不同制定不同的銷(xiāo)售方案,有針對***的走訪(fǎng)客戶(hù),比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪(fǎng)與溝通,12月份至1月份大部分摩托車(chē)會(huì )議召開(kāi),我們及時(shí)的與經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷(xiāo)售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶(hù)檔案時(shí),分類(lèi)定期的回訪(fǎng),同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新客戶(hù),截止年底共簽署協(xié)議454份。
9月份我到酒店擔任銷(xiāo)售部經(jīng)理,
10份酒店正式掛牌三星,這對銷(xiāo)售部提供對外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷(xiāo)售工作。、
隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò )公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò )訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò )合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò )公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò )詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò )公司;
同時(shí)在這一年里我們接待了長(cháng)江宗申蛟龍恒運多家摩托車(chē)公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì )議,對于每個(gè)會(huì )議的接待,所有部門(mén)都能夠認真的配合銷(xiāo)售部,圓滿(mǎn)完成會(huì )議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導及員工對我們銷(xiāo)售部工作的支持。
二.對內管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷(xiāo)售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁(yè)內容的更新,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行宣傳擴大影響力,并及時(shí)準確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
三.不足之處
1.對外銷(xiāo)售需加強,現在我們散客相對比較少;
2.對會(huì )議信息得不到及時(shí)的了解
3.在接待工作中有時(shí)不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問(wèn)題也不夠全面。
4.有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷(xiāo)售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
工作計劃:
1.銷(xiāo)售部的主要的工作以提高散客入住率的基礎上,加大會(huì )議及旅游團隊的銷(xiāo)售工作,雖然酒店地理位置不很理想,但我們存在其他優(yōu)勢,因為大型會(huì )議可以享受獨處的環(huán)境旅游團隊為其提供合理的價(jià)格和優(yōu)良服務(wù)才是最重要的。同時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò )訂房的客人不容忽視,爭取今年網(wǎng)絡(luò )的入住率有一個(gè)新的提高,
2.改變現有的工作方式,增加我們的商務(wù)散客的群體,提高客戶(hù)質(zhì)量,加深客戶(hù)對我們酒店的了解,所以我們要加強銷(xiāo)售部整體銷(xiāo)售力量,提高銷(xiāo)售水平,為保證酒店一定的出租率和效益,客房的價(jià)格也應隨行就市,根據淡、平、旺季,與不同的客源市場(chǎng)的特點(diǎn),制定較為靈活的價(jià)格策略首先對哈市同檔次酒店進(jìn)行市場(chǎng)調查,準確的掌握旅游市場(chǎng)的信息和動(dòng)態(tài),以及其它酒店出租率分析競爭形勢,給酒店提供準確的參考數據,調整酒店銷(xiāo)售策略,提出酒店價(jià)格政策實(shí)施方案。適應市場(chǎng)競爭需要。同時(shí)根據旅游市場(chǎng)淡旺季做出相應的銷(xiāo)售計劃,提出自己的促銷(xiāo)方案,與老客戶(hù)加強聯(lián)系與溝通,同時(shí)建立新的客戶(hù),積累會(huì )議信息。
3.在旅游淡季的時(shí)候,加強餐飲的銷(xiāo)售力度,做好招待工作,確保服務(wù)質(zhì)量。
4.對酒店的網(wǎng)站重新設計,要具有商大酒店特色的網(wǎng)頁(yè)。同時(shí)銷(xiāo)售部要及時(shí)準確對網(wǎng)頁(yè)進(jìn)行更新與維護,讓更多的客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò )了解商大酒店。
最后我相信銷(xiāo)售部在總經(jīng)理的正確的領(lǐng)導與各部門(mén)的通力協(xié)助下,銷(xiāo)售部今年的工作能夠再上新的臺階。
酒店銷(xiāo)售工作總結13
在繁忙的工作中不知不覺(jué)就在銷(xiāo)售部門(mén)做了半年有余,回顧這半年的工作歷程,作為酒店銷(xiāo)售人員在工作上取得了一定的成績(jì),基本上完成了酒店下達的任務(wù),但也存在著(zhù)不少的問(wèn)題。
剛到銷(xiāo)售部門(mén)時(shí),對銷(xiāo)售方面的只是不是很精通,對于新環(huán)境、新事物比較陌生。在酒店以及部門(mén)、小組領(lǐng)導的幫助下,很快的了解到酒店銷(xiāo)售的性質(zhì)及其銷(xiāo)售市場(chǎng),作為一名銷(xiāo)售部中的一員,深深地感覺(jué)到自己身兼重任,作為酒店的門(mén)面,酒店的窗口,自己的一言一行也同時(shí)代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質(zhì),高標準的要求自己,在高素質(zhì)的基礎上更要加強自己的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)技能。
此外,還要廣泛的了解整個(gè)銷(xiāo)售市場(chǎng)的動(dòng)態(tài),走在市場(chǎng)的前沿,經(jīng)過(guò)這半年來(lái)的磨練,力爭盡快成為一名合格的銷(xiāo)售人員,并且努力做好自己的本職工作。
為了更好地完成酒店的營(yíng)銷(xiāo)工作,實(shí)現雙贏(yíng),特別正對這半年的銷(xiāo)售工作,從四個(gè)方面進(jìn)行總結:
一、酒店各部門(mén)的配合
在酒店工作三年有余,以前在前廳,可能接觸的面沒(méi)有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協(xié)調與配合,同一個(gè)部門(mén),有同一個(gè)領(lǐng)導出面那還好解決一些,但現如今不一樣,F在必須要和各個(gè)部門(mén)自行來(lái)進(jìn)行協(xié)調,協(xié)調不了才回去找領(lǐng)導和組長(cháng),因為她們同為銷(xiāo)售部門(mén),同樣有收拾不完的爛攤和雜事。
所以,只要是有客人有涉及到的營(yíng)業(yè)范圍也好,工作范圍也好,都必須僅靠自己的一點(diǎn)私人情面,個(gè)人力量去解決。打個(gè)簡(jiǎn)單的比方說(shuō)我的長(cháng)包房客人xxx拖欠押金簡(jiǎn)單例子來(lái)說(shuō)明,原本導致出現這種局面就不是我的原因,但就僅僅因為這是我介紹到酒店消費的客人,我拉進(jìn)酒店有業(yè)務(wù)關(guān)系的.客人。押金不足是掛的我的擔保,所以基本等我發(fā)現客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問(wèn)及到這間房的處理結果,更加別說(shuō)是有一個(gè)建議。
有的也只會(huì )是一帶而過(guò),電話(huà)催我來(lái)跟進(jìn)此事。跟進(jìn)!我當然會(huì )跟進(jìn),一我不能催的次數過(guò)于多,過(guò)于急。
二我不能把與客戶(hù)的這層友好關(guān)系撕破。所以我最多也只會(huì )定時(shí)定期的催促客人,實(shí)在是等到我不能再等了,這便才向部門(mén)同事,小組領(lǐng)導取經(jīng),經(jīng)由同事xx××冒酒店高層領(lǐng)導和xxx前臺收銀員的身份配合最終游說(shuō)客人交得押金。
其中還有前臺收銀xxx同事的配合對賬。再此,我向所有關(guān)心我的,幫助我的同事及其領(lǐng)導表示感謝。從這例子可以看出酒店的整體性,目標性不是很特別一致。
二、營(yíng)銷(xiāo)工作的權力、責任方面
由于級別不夠,協(xié)調不暢等等原因,造成很多事情都存在著(zhù)給客人拖拉、緩慢的現象。上月xx的特殊銷(xiāo)售,是每年最緊張,最激動(dòng)人心的銷(xiāo)售。雖然我今年在此特殊銷(xiāo)售時(shí)做得不是很出色,但有還是為內部公司的客戶(hù)要求緊急送貨,需要等級不一的5盒488xx、5盒328xx。由于當時(shí)本人和組長(cháng)及其同事手上的票據非常有限,只有10張328xx需要至前臺收銀換5張488xx票據。
由于一些列的請示,開(kāi)票,換票所耗費的時(shí)間。使得原本就非常忙碌的前臺收銀又更加忙碌從而緩慢了,然而事情的效率就變低更多。等換好xx再送至客人手上時(shí),客人任由再怎么關(guān)照,心里還是會(huì )對你有小小的遺憾、甚至顧慮。
因為在他的眼里就只是酒店xx庫房到他辦公室的距離。這個(gè)距離是能夠知道且明白的。所以在營(yíng)銷(xiāo)部工作的責、權方面仍存在著(zhù)不明確的問(wèn)題,我認為銷(xiāo)售部的工作要有一定的權限,只履行銷(xiāo)售程序,問(wèn)題無(wú)論大小都要請示甲方,勢必會(huì )造成效率低,對一些問(wèn)題的把控上也會(huì )對銷(xiāo)售帶來(lái)負面影響,這樣營(yíng)銷(xiāo)部工作就會(huì )很被動(dòng),建立一種責權明確、工作程序清晰地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重。
三、酒店的管理推新
所謂營(yíng)銷(xiāo)為酒店的龍頭,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店領(lǐng)導,相關(guān)部門(mén)領(lǐng)導知道,熟悉以外。也需要由銷(xiāo)售人員去認知,去了解。我說(shuō)的并不是文字類(lèi)的解說(shuō),而是實(shí)質(zhì)性的。
例如,推出新品新菜,可以提供一到兩范文大全份給銷(xiāo)售部試味,既可以方便銷(xiāo)售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來(lái)為新品提出寶貴的意見(jiàn)。正所謂一個(gè)諸葛亮抵不過(guò)三個(gè)臭皮匠。
以上只是粗略的工作總結,由于時(shí)間倉促會(huì )有很多不是之處,希望各位領(lǐng)導,同仁能給于指正,我會(huì )予以極大的重視,并會(huì )及時(shí)改正、解決,最后住酒店生意越來(lái)越旺,越來(lái)越紅火。
酒店銷(xiāo)售工作總結14
在過(guò)去的一年里,銷(xiāo)售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導及其它部門(mén)的密切配合下,基本完成了酒店20××年的工作任務(wù)。部門(mén)的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:
一、對外銷(xiāo)售與接待工作
首先銷(xiāo)售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷(xiāo)售工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng )造經(jīng)濟效益。
根據年初的工作計劃認真的落實(shí)每一項,20××年銷(xiāo)售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì )議的銷(xiāo)售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷(xiāo)售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷(xiāo)售力度,拜訪(fǎng)重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據季節的不同制定不同的銷(xiāo)售方案,有針對***的走訪(fǎng)客戶(hù),比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪(fǎng)與溝通, 12月份至1月份大部分摩托車(chē)會(huì )議召開(kāi),我們及時(shí)的與經(jīng)銷(xiāo)商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷(xiāo)售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶(hù)檔案時(shí),分類(lèi)定期的回訪(fǎng),同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新客戶(hù),截止年底共簽署協(xié)議454份。
××年9月份我到酒店擔任銷(xiāo)售部經(jīng)理,××年10份酒店正式掛牌三星,這對銷(xiāo)售部提供對外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷(xiāo)售工作。
隨著(zhù)網(wǎng)絡(luò )的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò )的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò )公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò )訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò )合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò )公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò )詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò )公司;
同時(shí)在這一年里我們接待了 長(cháng)江 宗申 蛟龍 恒運多家摩托車(chē)公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個(gè)大中小型會(huì )議,對于每個(gè)會(huì )議的接待,所有部門(mén)都能夠認真的配合銷(xiāo)售部,圓滿(mǎn)完成會(huì )議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導及員工對我們銷(xiāo)售部工作的支持。
二、對內管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷(xiāo)售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁(yè)內容的更新,通過(guò)網(wǎng)絡(luò )進(jìn)行宣傳擴大影響力,并及時(shí)準確的.把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。
三、不足之處
1. 對外銷(xiāo)售需加強,現在我們散客相對比較少。
2. 對會(huì )議信息得不到及時(shí)的了解。
3. 在接待工作中有時(shí)不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問(wèn)題也不夠全面。
4. 有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷(xiāo)售與接待,在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
通過(guò)對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結,激勵鞭策著(zhù)全店上下增強自信,振奮精神,發(fā)揚成績(jì),整改問(wèn)題。并將制訂新一年度的管理目標、經(jīng)營(yíng)指標和工作計劃,以指導XX年酒店及部門(mén)各項工作的全面開(kāi)展和具體實(shí)施。
酒店銷(xiāo)售工作總結15
歲末年初,又到收獲盤(pán)點(diǎn)之時(shí)。在過(guò)去的一年里,銷(xiāo)售部在酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導及其它部門(mén)的密切配合下,基本完成了20xx年的銷(xiāo)售任務(wù)。部門(mén)的工作也由最初的成長(cháng)期逐漸步入成熟。今年年初根據酒店營(yíng)銷(xiāo)的需要,在原有的人員編制上,新增了一位銷(xiāo)售主任,負責指導各銷(xiāo)售人員開(kāi)展銷(xiāo)售工作,并予以檢查及跟蹤,確保銷(xiāo)售目標按期完成。在全體銷(xiāo)售人員的共同努力下,銷(xiāo)售業(yè)績(jì)相比去年也有了顯著(zhù)上升。業(yè)績(jì)的取得,與這一年里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開(kāi)的。
在這一年里我們的具體工作如下:
一、對外銷(xiāo)售與接待
1、旅行社和大型團隊的銷(xiāo)售
素有之美譽(yù),地處。是大國家級風(fēng)景名勝區的核心景區之一。優(yōu)越的地理環(huán)境和迷人秀麗的自然風(fēng)光,吸引著(zhù)全國各地不同的游客。我們與各旅行社、景區和湯池溫泉建立了長(cháng)期友好的合作關(guān)系,以保證酒店的團體客源。在此其間,共接待大型團隊。每一個(gè)團隊的到來(lái),我們都有銷(xiāo)售經(jīng)理全程跟蹤,并協(xié)調酒店各部門(mén),以保證為旅行社客源提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)客戶(hù)。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù),也讓他們介紹了更多的新團隊開(kāi)始入住我們酒店,無(wú)形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)度。
2、商務(wù)型客戶(hù)、政府機關(guān)、企事業(yè)單位的銷(xiāo)售
除了是一座旅游城市之外,也是輕工機械之城,國寶橋米之鄉。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,的經(jīng)濟也在飛速發(fā)展。南來(lái)北往的客商、政府機關(guān)、各企事業(yè)單位成了酒店最重要的客源之一。我們針對不同的消費對象,采取不同的銷(xiāo)售模式,運用靈活多變的銷(xiāo)售方式,吸引著(zhù)酒店的.新、老客戶(hù)。例如:辦理有充有送的vip卡,為客戶(hù)入住消費提供快速便利的服務(wù)。與此同時(shí),我們還分別與一些客戶(hù)和單位簽署了現金消費協(xié)議和掛帳消費協(xié)議。并在此基礎上,新增了簽單卡業(yè)務(wù),以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時(shí),我們也制定了銷(xiāo)售員拜訪(fǎng)記錄卡,以便及時(shí)跟進(jìn)客戶(hù),反饋客戶(hù)信息,并及時(shí)整理歸檔,維護與客戶(hù)之間的關(guān)系,不斷發(fā)掘新客源。銷(xiāo)售員也開(kāi)始從去年的被動(dòng)銷(xiāo)售到今年的主動(dòng)銷(xiāo)售,從無(wú)序工作到有序工作,從無(wú)市場(chǎng)調研分析到市場(chǎng)調研分析和同行業(yè)分析,并根據客戶(hù)的實(shí)際消費給予適當的送房?jì)?yōu)惠,直接贏(yíng)得了銷(xiāo)售業(yè)績(jì)的顯著(zhù)回升。
3、會(huì )議銷(xiāo)售
酒店擁有大中小型會(huì )議室共8間,可同時(shí)承接不同規模的大中小型會(huì )議。得天獨厚的硬件優(yōu)勢和優(yōu)質(zhì)的星級服務(wù),使我們在同行業(yè)的會(huì )議銷(xiāo)售中一直處于遙遙領(lǐng)先的地位。在這一年里,我們共接待了大中小型會(huì )議共場(chǎng)。在這些大型會(huì )議中,部門(mén)經(jīng)理帶領(lǐng)著(zhù)主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù),加班加點(diǎn),任勞任怨,工作經(jīng)常性的延長(cháng),即使很疲憊卻始終對保持著(zhù)振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個(gè)會(huì )議都能圓滿(mǎn)完成,客人對我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚,形成了經(jīng)濟效益與社會(huì )效益雙贏(yíng)的局面。
4、宴席銷(xiāo)售
酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,聽(tīng)到客戶(hù)的投訴少了,贊美多了。從今年年初餐飲部就開(kāi)始全面嚴抓服務(wù)規范、出品質(zhì)量,并勇于不斷創(chuàng )新,接待能力也大大提高。在做好各類(lèi)宴席、會(huì )議餐接待的同時(shí),還做好了不同規格的自助餐。這次全省財政局預算會(huì )議的自助餐就獲得了上級領(lǐng)導的一致好評。宴席菜品的出品也在不斷的改進(jìn)和完善,截止到今天,共接待宴席多桌。其中,月日,輕機孫總的壽宴創(chuàng )開(kāi)業(yè)以來(lái)宴席的最高規格,我們以一流的服務(wù),可口的味道,優(yōu)美的環(huán)境,無(wú)論從軟件服務(wù)還是到硬件設施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而來(lái),滿(mǎn)意而歸。
二、對內管理與考核
1、對內管理
銷(xiāo)售部在去年人員編制的基礎上,除增加了一名銷(xiāo)售主任以外幾乎沒(méi)有什么人員變動(dòng)。銷(xiāo)售人員各自延續去年的分管單位,并在原有基礎上拓展新客戶(hù)。全面協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營(yíng)指標,做好所有協(xié)議客戶(hù)和vip客人的跟蹤回訪(fǎng),每周利用周五填寫(xiě)客戶(hù)拜訪(fǎng)卡,及時(shí)反饋客戶(hù)信息,確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿(mǎn)意度,保證酒店預算指標的完成。
2、回款與績(jì)效考核
為了加強銷(xiāo)售部的管理,提高員工的工作積極性和主動(dòng)性,今年特制定了對銷(xiāo)售人員的考核方案,實(shí)施按勞計酬。銷(xiāo)售人員根據淡旺季的不同,要求完成不同的銷(xiāo)售任務(wù)及回款任務(wù)。銷(xiāo)售部文員每周及時(shí)更新應收賬款明細,部門(mén)經(jīng)理和主任督促銷(xiāo)售人員及時(shí)對大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤,確保酒店的流動(dòng)資金。
三、適時(shí)促銷(xiāo),全員營(yíng)銷(xiāo)
銷(xiāo)售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷(xiāo)售工作。在淡季時(shí),我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng),答謝新老客戶(hù),推出了周一特價(jià)房等,還利用淡季之際,深入周邊各旅游景點(diǎn),做團隊市場(chǎng)。如:與湯池溫泉簽定了七月—八月的訂房?jì)?yōu)惠活動(dòng)協(xié)議,實(shí)施淡季旺做的營(yíng)銷(xiāo)方案。七八月相比而言是客房的淡季,卻是餐飲的旺季。這個(gè)時(shí)候,我們實(shí)施全員營(yíng)銷(xiāo)、績(jì)效提成的方案,大力調動(dòng)了全體員工的積極性和主動(dòng)性。
四、同行合作,互利互惠
今年七月份我們和旅游局、各旅游景區賓館合作,以宣傳風(fēng)光一行,應約參加在武廣的宣傳展示,在會(huì )展中心遞出了我們大酒店這張名片。會(huì )展結束后,有些團隊拿著(zhù)我們酒店的名片慕名而來(lái),如,此次之行,為酒店取得了一定的外圍客源,實(shí)現了同行間互利的新銷(xiāo)售局面。
五、存在的不足之處
一年的工作,經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力,成績(jì)是主要的,但仍不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題,有些來(lái)自于客人投訴過(guò)來(lái)的反饋意見(jiàn),有些是各部門(mén)自查所發(fā)現的。分別如下:
1、對外銷(xiāo)售需要繼續加強;
2、在接待工作中有時(shí)不夠仔細,在一些細節上不太注意,考慮的問(wèn)題也不夠全面。
3、有時(shí)由于溝通的不及時(shí),信息掌握的不夠準確,影響了酒店整體的銷(xiāo)售與接待,在今后的工作中要認真細致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
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