春節期間食品生產(chǎn)監管總結范文（精選11篇）
總結是在某一時(shí)期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià)，從而得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料，它可以幫助我們有尋找學(xué)習和工作中的規律，因此好好準備一份總結吧。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢？下面是小編收集整理的春節期間食品生產(chǎn)監管總結范文（精選11篇），歡迎大家分享。
春節期間食品生產(chǎn)監管總結范文（精選11篇）1
20xx年春節期間，為保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，進(jìn)一步加強食品安全專(zhuān)項整治，杜絕重大食品安全事故的發(fā)生，維護和諧江永，江永縣商務(wù)局主要做了以下工作：
一、加強領(lǐng)導，認真部署，高度重視“春節”期間食品安全工作。專(zhuān)門(mén)成立了以縣商務(wù)局局長(cháng)李連勇為組長(cháng)的`兩節期間食品安全專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，制定了監管方案，并組織相關(guān)單位認真抓落實(shí)。
二、開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作。針對“春節”期間消費的特點(diǎn)，縣商務(wù)局于20xx年2月1日至2月7日，專(zhuān)門(mén)組織力量對城區各超市、批發(fā)部、農貿市場(chǎng)、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行了拉網(wǎng)式檢查，開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品行為，對那些在節日期間制售假冒偽劣食品的不法分子，依法從重從快處理。對群眾和社會(huì )投訴舉報的食品安全問(wèn)題，及時(shí)查處，抓落實(shí)，不得推諉和拖延，使群眾滿(mǎn)意。
三、專(zhuān)項整治重點(diǎn)。重點(diǎn)進(jìn)行“注水牛肉”專(zhuān)項整治，食品安全專(zhuān)項整治工作期間，重點(diǎn)進(jìn)行了瀟浦鎮定點(diǎn)屠宰場(chǎng)注水肉專(zhuān)項整治和城郊結合部、學(xué)校、賓館等集體伙食單位銷(xiāo)售、購買(mǎi)未進(jìn)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)的鮮豬肉和鮮牛肉問(wèn)題。2月1日起，縣商務(wù)局組織局里面工作人員和江永縣市場(chǎng)服務(wù)中心組成專(zhuān)門(mén)工作組整治定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，每天清早4：30準時(shí)到定點(diǎn)屠宰場(chǎng)值班，監督屠宰場(chǎng)的屠宰全過(guò)程，規范屠宰操作規程，實(shí)行宰前檢疫、宰中檢驗，保證從定點(diǎn)屠宰場(chǎng)加工出場(chǎng)的肉品是經(jīng)檢驗合格的。同時(shí)，加強對城郊結合部、學(xué)校、賓館等集體伙食單位的鮮肉及鮮肉制品進(jìn)行監管，要求各單位從定點(diǎn)屠宰場(chǎng)購買(mǎi)鮮肉及鮮肉制品，實(shí)現私屠濫宰、定點(diǎn)屠宰企業(yè)違規、違法查處率100﹪，病害肉無(wú)害化處理率100﹪，出場(chǎng)肉品質(zhì)量合格率100﹪，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)實(shí)現肉品質(zhì)量安全可追溯。
四、做好食品安全重大事故應急工作�！按汗潯逼陂g，縣商務(wù)局實(shí)行24小時(shí)值班制，派專(zhuān)人抓落實(shí)，嚴防重大食品安全事故的發(fā)生，一旦發(fā)生重大食品安全事故，立即按照《江永縣重大食品安全事故應急預案》要求，采取應急措施并在第一時(shí)間向上級報告，隨事態(tài)發(fā)展隨時(shí)報告事故發(fā)展、處理情況，事后，做出事故報告書(shū)。
春節期間食品生產(chǎn)監管總結范文（精選11篇）2
為確保xx縣xx年春節期間商貿領(lǐng)域食品安全，及時(shí)消除食品安全隱患，保障廣大群眾的身體健康和生命安全，我局主要抓了以下幾項工作：
一、加強領(lǐng)導，認真落實(shí)食品安全監管工作。
為切實(shí)抓好春節期間食品安全工作，1月10日我局召開(kāi)春節期間食品安全工作會(huì )議，會(huì )上傳達了縣里的工作要求，布置了工作任務(wù)；會(huì )后制定了xx年春節食品安全工作計劃，明確了工作任務(wù)和責任目標，要求商務(wù)監察隊具體負責春節期間的食品安全監管工作。
二、認真開(kāi)展流通領(lǐng)域食品安全監管。
�。ㄒ唬┘訌娂倚蠖c(diǎn)屠宰管理，確保食用肉品質(zhì)量安全。
1、嚴格執行病害豬無(wú)害化處理規定，根據《生豬屠宰管理條例》和《生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)病害豬無(wú)害化處理管理辦法》有關(guān)規定，要求xx縣各屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）春節期間在屠宰環(huán)節嚴格開(kāi)展檢疫檢驗工作，認真做好病害豬無(wú)害化處理。春節期間全縣共按規定要求在屠宰環(huán)節無(wú)害化處理病害豬肉2頭（195公斤），確保了出場(chǎng)生豬肉品質(zhì)量安全。
2、強化對家畜定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）的督查。春節期間我辦聯(lián)合縣漁牧獸醫局等有關(guān)職能部門(mén)采取突擊檢查的方式出動(dòng)21車(chē)次，95人次，共督查屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）12家（次），同時(shí)，對各屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）開(kāi)展肉品品質(zhì)檢驗提出了嚴格要求，規范了屠宰行為，確保了肉品質(zhì)量安全。
3、加強對肉品流通市場(chǎng)管理：
1、完善憑票銷(xiāo)售制度。
凡在xx縣上市家畜肉品，必須具備“二章二證”。否則嚴格按私屠濫宰查處。
2、進(jìn)一步完善了索票索證登記制度。對學(xué)校、賓館、飯店、食堂、肉食加工點(diǎn)等使用家畜肉品單位嚴格執行采購家畜肉品索票索證登記制度，并加強日常巡查，從源頭上杜絕了私屠濫宰。
3、嚴格市場(chǎng)準入。對縣外進(jìn)入xx縣市場(chǎng)的.家畜肉品，實(shí)行嚴格驗證、檢疫，并加強市場(chǎng)監管，規范了市場(chǎng)秩序，確保了屠宰市場(chǎng)的公平競爭。
4、加強日常執法監管。春節期間，共出動(dòng)屠宰聯(lián)合執法2車(chē)次，16人次，強化了肉品市場(chǎng)監管，有力打擊了私屠濫宰行為。
5、抓好節假日市場(chǎng)食品安全監管。針對春節肉品消費量大的食品安全特點(diǎn)，重點(diǎn)加大了節假日肉品市場(chǎng)食用肉品餐飲業(yè)的督管力度，從源頭抓好食品安全預防。期間共出動(dòng)聯(lián)合執法6車(chē)次，15人次，檢查肉品市場(chǎng)9個(gè)，保障了人民群眾肉品消費安全。
�。ǘ┘訌娋祁�(lèi)流通監管
1、嚴格實(shí)行備案登記、隨附單使用制度。春節期間重點(diǎn)檢查了酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商持證經(jīng)營(yíng)和使用隨附單情況，共重點(diǎn)檢查酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)35家。目前全縣酒類(lèi)市場(chǎng)批發(fā)、零售制度已初步建立，酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)部持證經(jīng)營(yíng)率90%，酒類(lèi)批發(fā)隨附單使用率達80%，初步建立完善了酒類(lèi)流通溯源制度，確保了廣大消費者喝上“放心酒”。
春節期間食品生產(chǎn)監管總結范文（精選11篇）3
為加強兩節期間食品安全監管工作，維護正常的市場(chǎng)秩序，營(yíng)造安全放心的食品消費環(huán)境，切實(shí)保障全市人民的飲食安全，根據《關(guān)于做好20xx年春節期間食品安全監管工作的通知》(延食安辦〔20xx〕2號)文件精神，樟湖鎮多方聯(lián)動(dòng)開(kāi)展了春節前市場(chǎng)食品藥品安全大巡查行動(dòng)，確保了全鎮春節期間食品安全工作順利展開(kāi)�，F將我鎮春節前食品安全保障工作情況匯報如下：
一、加強組織領(lǐng)導，落實(shí)監管責任
20xx年是全市食品藥品體制改革全面完成后的開(kāi)局之年。我鎮充分認識了重大節日期間加強食品安全工作的重要性，切實(shí)增強政治意識、責任意識和大局意識。認真研究安排部署節日期間食品安全和市場(chǎng)供應情況，要求各經(jīng)營(yíng)業(yè)業(yè)，首先是提高認識，高度重視食品安全和市場(chǎng)供應工作。其次是狠抓落實(shí)，切實(shí)保障節日期間肉品、酒類(lèi)商品的供應安全。
二、突出監管重點(diǎn)，確保整治效果
我鎮針對節日食品安全特點(diǎn)，春節前期間，加強對重點(diǎn)商貿流通企業(yè)和肉制品、糧食、食用油、蔬菜等重要生活必需品的監管，及時(shí)掌握市場(chǎng)運行動(dòng)態(tài)，嚴把食品安全源頭關(guān)。督促食品批發(fā)市場(chǎng)、小超市和小商店加強日常管理、規范經(jīng)營(yíng)行為，建立健全的進(jìn)貨查驗登記制度、索票索證制度、不合格產(chǎn)品下架召回等管理制度。對全鎮以節日聚餐活動(dòng)較多的餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，進(jìn)入廚房及配菜室，查看環(huán)境衛生及各項食品安全管理制度落實(shí)情況，對餐飲店經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、餐飲具消毒保潔、原料采購儲存、食品加工等方面進(jìn)行了全面細致的.檢查。嚴防發(fā)生群體
性食物中毒事件，最大限度地消除食品安全隱患，凈化節日市場(chǎng)環(huán)境。
三、加強宣傳引導，營(yíng)造共治氛圍
為進(jìn)一步加大食品安全科普力度,提高群眾自我保護能力和維權意識,春節前期間,鎮食安辦聯(lián)合計生、安辦、市場(chǎng)監督管理所、衛生院等部門(mén),在鎮文化中心樓廣場(chǎng)組織開(kāi)展了《食品安全宣傳周》現場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)。通過(guò)現場(chǎng)發(fā)放宣傳資料、展示宣傳展板、宣傳布標、現場(chǎng)解答群眾咨詢(xún)等形式，向廣大群眾宣傳食品安全法律法規，增強了群眾自我保護能力和依法維權意識，切實(shí)保障了廣大群眾的身體健康和生命安全。
四、落實(shí)值班制度，防范突發(fā)事件
為認真做好春節期間值班工作，落實(shí)責任制，確保安全順利度過(guò)一個(gè)平安、歡樂(lè )、祥和的春節。我鎮嚴格執行24小時(shí)專(zhuān)人值班和領(lǐng)導帶班制度，嚴肅值班紀律，保持聯(lián)絡(luò )通暢，公布值班電話(huà)，及時(shí)受理群眾舉報，落實(shí)應急保障。密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，加強信息分析研判，遇重大問(wèn)題及時(shí)請示值班領(lǐng)導，確保食品安全突發(fā)事件第一時(shí)間采取措施，最大限度地減少事故可能帶來(lái)的損失和危害。
根據省、市食安辦關(guān)于做好元旦春節期間食品藥品監管有關(guān)工作的要求，我區堅持標本兼治、綜合治理的原則，結合本區實(shí)際，落實(shí)工作職責，嚴格依法監管，推進(jìn)社會(huì )共治，取得了一定成效。
春節期間食品生產(chǎn)監管總結范文（精選11篇）4
根據《縣20xx年元旦、春節期間食品藥品安全及近期食品安全監管工作方案的通知》要求，縣執法局按照方案結合城市管理工作實(shí)際，認真開(kāi)展了元旦、春節期間食品藥品安全監管工作，現將工作開(kāi)展情況總結如下：
一、加強領(lǐng)導，確保食品安全監管保障有力
為切實(shí)做好元旦、春節期間的食品安全監障工作，縣執法局組織全局執法人員認真學(xué)習了省、市、縣關(guān)于做好節日期間食品安全監管工作有關(guān)文件。對節日期間食品藥品安全監管工作進(jìn)行安排部署，要求各轄區中隊切實(shí)履行食品安全監管職責，加大對流動(dòng)食品攤販、夜市燒烤的監督力度，督促商家做好食品安全工作。
二、突出重點(diǎn)，加大食品安全監督檢查力度
一是組織執法力量加強了對《食品安全法》的`宣傳力度，使廣大市民知法、懂法、自覺(jué)守法，大力營(yíng)造全民參與的良好氛圍。二是重點(diǎn)加強了對魁山公園、景區、永逸廣場(chǎng)及各城區主干道周邊等人流量密集區的巡查監管力度，重點(diǎn)對各類(lèi)非法占道經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)商販進(jìn)行清理規范，確保食品安全。元旦春節期間，縣執法局共出動(dòng)執法人員500余人次，糾正各類(lèi)流動(dòng)食品商販6800余人次，督促60家業(yè)主對攤位周邊衛生進(jìn)行了清理，有效保障了城區的食品安全。
春節期間食品生產(chǎn)監管總結范文（精選11篇）5
20xx年元旦、春節期間，為切實(shí)抓好節前安全生產(chǎn)工作，嚴防各類(lèi)安全生產(chǎn)事故的發(fā)生，確保轄區人民度過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和、平安的春節，在縣委、縣政府的領(lǐng)導下，在縣食品安全委員會(huì )和有關(guān)職能部門(mén)的直接指導和支持下，xx街道領(lǐng)導高度重視，深入貫徹落實(shí)《xx縣食品安全示范縣創(chuàng )建工作實(shí)施方案》的有關(guān)精神，積極組織街道屬各單位、村開(kāi)展食品安全工作，突出源頭治理，營(yíng)造誠信經(jīng)營(yíng)、放心消費、衛生安全的食品市場(chǎng)環(huán)境，初步構建起了食品從“源頭”到“餐桌”各環(huán)節質(zhì)量安全的監控體系，積極做到“四狠抓一正視”�，F將我街道食品安全工作情況總結匯報如下：
一、狠抓隊伍建設，強化了食品安全責任落實(shí)。
為確保我街道食品安全示范街道創(chuàng )建工作的順利開(kāi)展，我街道及時(shí)調整食品安全示范街道創(chuàng )建工作領(lǐng)導小組，由街道主任劉祖成任組長(cháng)，副主任張林軍任副組長(cháng)，成員由經(jīng)濟發(fā)展中心工作人員組成，下設辦公室并專(zhuān)門(mén)確定一名工作人員負責創(chuàng )建工作，構建了一支強有力的食品安全監管隊伍。與此同時(shí)，25個(gè)行政村（社區）、學(xué)校等部門(mén)確定了監督員，25個(gè)行政村（社區）劃分為25個(gè)中網(wǎng)格，57個(gè)小網(wǎng)格，定制下發(fā)了食品安全監管網(wǎng)格化管理示意圖、食品安全網(wǎng)格管理工作制度、食品安全網(wǎng)格管理監督員職責，并粘貼上墻，充實(shí)了街道、村（社區）二級監管責任網(wǎng)絡(luò )，使食品安全工作形成及時(shí)有效的體系。在構建網(wǎng)絡(luò )的同時(shí)，街道辦事處與縣政府簽訂食品藥品安全目標管理責任書(shū)，與各村（社區）、單位層層簽訂了25份責任狀，明確了街道、村（社區）、單位等部門(mén)的監管責任，抓好對所屬轄區、行業(yè)的食品安全監管，落實(shí)責任，努力加強安全監管執法力度。健全和完善重大食品安全事故應急預案、重大食品安全報告制度，建立責任追究和考核機制，對不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關(guān)部門(mén)和責任人的責任。
二、狠抓宣傳教育，營(yíng)造了從重視食品安全的濃厚氛圍
為提高我街道群眾對食品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，在街道會(huì )議室內先后召開(kāi)了4次由劉祖成主任、張林軍副主任等主持的`有關(guān)食品藥品安全會(huì )議，并詳細記錄了會(huì )議內容，召開(kāi)有村支部書(shū)記、村委主任、村級食品監督員、土廚師等人參加的.創(chuàng )建食品安全示范街道動(dòng)員大會(huì )，統一思想，確保會(huì )議精神的落實(shí)，營(yíng)造了全街道人民關(guān)心支持食品監管工作的良好氛圍。
一是依托新聞媒體，宣傳食品安全知識。12月份，在街道廣播電臺開(kāi)設“食品安全”專(zhuān)題節目，全面系統地了介紹《中華人民共和國國食品安全法》和相關(guān)的安全知識；在主要村和公路沿線(xiàn)懸掛橫幅4條、張貼標語(yǔ)50多條。
二是積極開(kāi)展食品安全應急演練。讓更多的在校生了解食品安全應急自救知識，傳授疾病預防、食品安全知識，同時(shí)，學(xué)校還發(fā)放了相關(guān)知識資料。
三是建立基層宣傳隊伍。由街道提供宣傳資料，村宣傳員發(fā)放到戶(hù)，如《食品安全消費指南》、《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)知識。各村以《食品安全法》宣傳周活動(dòng)為契機，以張貼標語(yǔ)、辦黑板報等形式廣泛宣傳食品安全知識調動(dòng)廣大群眾參與的積極性，讓廣大群眾知曉不安全食品的危害性。辦事處也設立了食品安全整治舉報電話(huà)。
四是通過(guò)農民信箱發(fā)食品安全短信。據不完全統計，向街道村兩級干部發(fā)送食品安全短信200多人次。通過(guò)各種宣傳形式，提高了人民群眾對健康飲食的認識，公眾對食品藥品安全滿(mǎn)意率達到了100%，同時(shí)通過(guò)廣泛開(kāi)展食品安全宣傳教育，積極引導生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者安全經(jīng)營(yíng)，提高人民群眾的自我保護意識，營(yíng)造人人關(guān)注食品安全的社會(huì )氛圍，為我街道更好地開(kāi)展食品監管工作提供了有利保障。
三、狠抓“四網(wǎng)”建設，提高了食品安全監管力度。
1、抓好“監管責任網(wǎng)”建設。根據監管職能要求，制定了適合x(chóng)x街道實(shí)際的《食品安全監督站工作職責》等職責和相應工作管理制度，并進(jìn)一步明確各部門(mén)監管責任：街道農業(yè)指導中心負責初級農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節的監管；社會(huì )發(fā)展中心負責食品銷(xiāo)售環(huán)節的監管和對食品安全的綜合監督；
主要抓好我街道轄區內食品銷(xiāo)售管理監督工作。各職能部門(mén)負責食品流通環(huán)節和餐飲業(yè)等消費環(huán)節的監管；村（社區）、企業(yè)主抓好本轄區和本單位內的食品安全工作。
2、抓好“農村現代流通網(wǎng)”建設。以實(shí)施“千鎮連鎖超市、萬(wàn)村放心店”工程為抓手，加快建立農村流通網(wǎng)絡(luò )體系。實(shí)現了無(wú)店村食品配送面100%，放心店食品配送率達100%以上，并通過(guò)配送車(chē)等形式基本解決無(wú)店村輻射問(wèn)題。
3、抓好“群眾監督網(wǎng)”建設。成立消費維權監督站，并深入開(kāi)展群眾監督資源的整合工作，實(shí)行“多員合一”，做到組織、人員、責任、報酬、工作“五到位”。同時(shí)把長(cháng)期在家且文化程度高、思想素質(zhì)好、責任心強的村兩委干部、黨員、村民代表納入到監督員管理隊伍。將食品安全監督員聘任為農產(chǎn)品質(zhì)量安全監督員、質(zhì)量監督協(xié)管員、消費維權監督員、衛生監督協(xié)查員、藥品監督員，做到了資源的整合和共享，監督站（點(diǎn)）規范化創(chuàng )建率達到100%。
4、抓好“行業(yè)自律網(wǎng)”建設。由農業(yè)部門(mén)牽頭，街道辦事處配合，與街道內食品生產(chǎn)加工行業(yè)相關(guān)企業(yè)簽訂了《xx縣食品生產(chǎn)加工行業(yè)質(zhì)量安全自律承諾書(shū)》，規范合作社建設，通過(guò)行業(yè)自律，進(jìn)一步提高企業(yè)誠信意識。
四、狠抓專(zhuān)項整治行動(dòng)，鞏固了示范街道創(chuàng )建效果。
1、開(kāi)展農產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治。配合農業(yè)部門(mén)重點(diǎn)對種殖大戶(hù)、農資店使用的5種高毒農藥、違禁添加劑等農業(yè)投入品情況進(jìn)行了全面執法檢查。
2、開(kāi)展生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治。配合質(zhì)監部門(mén)主要抓好食用菌生產(chǎn)的質(zhì)量安全，檢查了25個(gè)食品安全網(wǎng)格內的香菇生產(chǎn)加工基地，堅決杜絕蠟棒香菇的出現，街道農技辦做好蔬菜安全檢疫工作，對合格產(chǎn)品發(fā)給安全檢疫證書(shū)，確保我街道銷(xiāo)售的蔬菜絕不發(fā)生食品安全事故。
3、開(kāi)展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治。嚴格執行食品經(jīng)營(yíng)主體市場(chǎng)
準入、食品進(jìn)貨檢查驗收、購銷(xiāo)臺帳及索證索票等制度，著(zhù)重查處小食雜店無(wú)證經(jīng)營(yíng)和經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期變質(zhì)、有毒有害食品等違法行為，大力推進(jìn)“農村放心店”工程。多次配合工商部門(mén)安排專(zhuān)人負責專(zhuān)門(mén)責任區域對農貿市場(chǎng)的134家、石龍街的82家、黃象村、洋墩社區的72家、周墩、后田街的67家、霞帔路、市場(chǎng)路的65家、早市、云山路、興貿街的63家、祥云路、云鶴路的50家、橫城路的33家、個(gè)體小作坊、龍州西路的25家、xx街的21家、過(guò)境公路的14家、松源街的13家、大濟村的7家、下塢村的3家、半岱村的2家、下灘村的2家、洋心村的2家和喜鵲村的2家都進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)專(zhuān)項食品安全大檢查，和“元旦”、“春節”重點(diǎn)假期前突擊查，對不符合要求的當場(chǎng)發(fā)出限期整改通知或補辦營(yíng)業(yè)執照等。開(kāi)展“十小”行業(yè)和“非食用添加劑”的整頓規范工作。
4、開(kāi)展餐飲業(yè)專(zhuān)項整治，配合衛生部門(mén)對餐飲單位的證件、衛生狀況進(jìn)行檢查。設立衛生監督員，一旦發(fā)現證件不全、餐具消毒保潔不規范及從業(yè)人員無(wú)健康證的餐飲店發(fā)出了限期整改通知書(shū)。建立學(xué)校食品安全責任制度，落實(shí)專(zhuān)人監管責任，切實(shí)提高了學(xué)校領(lǐng)導的食品衛生安全意識，樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”思想。對街道內267家餐館和學(xué)校食堂進(jìn)行了“地溝油”、飲用水的安全檢查，建立了餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位基本情況登記表，集中供水規范率達到100%。同時(shí)加強農村集體聚餐申報的監管，實(shí)行紅白喜事等集體聚餐申報制度，對12場(chǎng)聚餐現場(chǎng)實(shí)施衛生監督，確保了無(wú)三級以上重大食品藥品安全事故和突發(fā)事件。
5、開(kāi)展重點(diǎn)時(shí)點(diǎn)的豬肉安全專(zhuān)項整治。配合經(jīng)貿部門(mén)集中對街道政府所在地的豬肉零售商持證上崗、肉品品質(zhì)檢驗情況進(jìn)行了檢查。重點(diǎn)在“端午”“中秋”等時(shí)點(diǎn)專(zhuān)項整治。平時(shí)，與有關(guān)部門(mén)配合，嚴禁未經(jīng)檢疫的豬肉流入我街道銷(xiāo)售。通過(guò)整治，截止目前沒(méi)有私屠濫宰和注水肉、病害豬銷(xiāo)售現象發(fā)生。
五、正視存在的問(wèn)題，明確努力方向建立長(cháng)效機制。
以上工作雖然取得了一定的成績(jì)，但距上級要求還有一定的差距和不足，主要表現有：
1、消費者對食品安全的自我保護意識比較淡薄，比如購買(mǎi)食品時(shí)對生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等不注意查看，部分村民經(jīng)濟收入不高，生活水平低，對食品的質(zhì)量要求不高。要加大食品安全宣傳工作力度，進(jìn)一步提高消費者食品安全意識，同時(shí)，要進(jìn)一步促進(jìn)農民增收，提高農民的飲食質(zhì)量。
2、食品監管工作還存在薄弱環(huán)節。街道辦事處只有綜合監管的職責，具體的行政職權沒(méi)有，街道監督員沒(méi)有處罰權只有靠嘴勤、腿勤來(lái)工作，發(fā)現問(wèn)題只有向相關(guān)部門(mén)匯報，監管的效果相對部門(mén)權威弱一些。一些村民開(kāi)小食品店、小餐飲店都有一個(gè)規范的過(guò)程，起步階段往往要求都相對較低。這就要求我們要進(jìn)一步加大整治力度，確保食品安全。
今后，我們將認真貫徹各級食品安全工作會(huì )議精神，根據縣食品安全委員會(huì )和各縣有關(guān)職能部門(mén)的部署，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度加強學(xué)習《食品安全法》，注重群眾參與建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守。同時(shí)進(jìn)一步強化措施和工作方法、吸取經(jīng)驗、分析問(wèn)題，再接再厲，一如既往地做好轄區內食品安全工作。從源頭抓起，發(fā)揮綜合監管的職能，確保我街道不發(fā)生各類(lèi)重大食品安全事故，維護好人民群眾的生命財產(chǎn)和各項合法權益。杜絕腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通。
春節期間食品生產(chǎn)監管總結范文（精選11篇）6
在相關(guān)部門(mén)的正確領(lǐng)導下，我社區居委會(huì )深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀(guān)，攻堅克難，奮力拼搏，食品藥品安全監管水平不斷提高，人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。以下是這次食品安全工作的總結。
為進(jìn)一步完善食品藥品安全監管體系，構建安全責任網(wǎng)絡(luò )，確保社區人民群眾的消費安全。xx社區居委會(huì )積極成立食品藥品監督領(lǐng)導小組，由社區主任任組長(cháng)，副主任任副組長(cháng)，社區志愿者為成員，構建了一支強有力的'安全網(wǎng)絡(luò )隊伍。同時(shí)和各成員簽訂了食品藥品安全工作目標責任書(shū)，明確了社區各個(gè)監管小組的責任，配備了協(xié)管員和信息員，從而健全了街道社區兩級食品藥品安全工作的監管網(wǎng)絡(luò )體系，有效地加強了我社區食品藥品安全工作的力度。
我社區以維護群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng )新工作思路，多方位多角度開(kāi)展食品藥品宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì )關(guān)心支持食品藥品監管工作的良好氛圍。
利用趕場(chǎng)日，在社區宣傳食品藥品安全知識，發(fā)放宣傳資料，發(fā)動(dòng)群眾積極參與、監督食品藥品安全。開(kāi)展食品藥品安全知識講座。在學(xué)校開(kāi)展了中醫養生等健康知識講座，同時(shí)發(fā)放相關(guān)知識宣傳冊xxx余份。利用社區衛生信息員宣傳安全知識。以各社區衛生信息員為基礎，街道提供的宣傳資料，衛生信息員免費發(fā)放到戶(hù)。同時(shí)在各社區設立知識宣傳點(diǎn)，居民可免費索取相關(guān)宣傳資料。通過(guò)各種宣傳形式，提高了人民群眾的健康飲食安全。
為保障人民群眾生命財產(chǎn)安全，預防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，在提前安排落實(shí)節日值班人員，并要求保證24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò )暢通，做到有事必應，有人負責。同時(shí)制定食品安全急救方案，做好相關(guān)準備工作。另外社區協(xié)管員、信息員聯(lián)合執法隊對轄區的餐飲店進(jìn)行了專(zhuān)項檢查，共計檢查餐飲店xx家。
檢查的重點(diǎn)是餐飲單位的衛生設施、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，檢查表明，個(gè)別餐飲單位存在著(zhù)少量問(wèn)題，如加工操作場(chǎng)所簡(jiǎn)陋，食品處理區相關(guān)場(chǎng)所混在一起，防蠅防塵設施缺少等，根據在檢查中出現的問(wèn)題，落實(shí)整改措施。節日期間，我社區未發(fā)生一起食品藥品安全事故，人民群眾度過(guò)了一個(gè)歡樂(lè )祥和的節日。
總之，我們將切實(shí)加強食品藥品安全監管工作，倍加努力，圓滿(mǎn)完成年初制定的各項目標，完成上級部門(mén)下達的任務(wù)。
春節期間食品生產(chǎn)監管總結范文（精選11篇）7
為確保全縣人民群眾度過(guò)歡樂(lè )、祥和、健康、安全的節日，羅平縣食品藥品監管局認真開(kāi)展了春節期間的`餐飲服務(wù)食品安全監管工作。
一、加強組織領(lǐng)導。我局召開(kāi)會(huì )議，認真傳達貫徹省、市、縣相關(guān)文件精神強化大局意識、責任意識、安全意識和服務(wù)意識，認真履行監管職責加大監管工作力度，把春節期間食品監管工作擺在突出位置。針對工作中的薄弱環(huán)節和突出問(wèn)題認真做好分析、排查、預防等工作制定具體方案落實(shí)責任、任務(wù)確保春節期間人民群眾飲食安全。
二、突出監管重點(diǎn)。結合日常監管以餐飲集中區、旅游景區、城鄉結合部等為重點(diǎn)區域，以高速公路、旅游景區及周邊餐飲服務(wù)單位等為重點(diǎn)單位，以乳制品、肉及肉制品、食用油、酒類(lèi)、調味品等大宗食品原料為重點(diǎn)品種，以從業(yè)人員健康體檢、食品原料采購索證索票和進(jìn)貨查驗、特別是冷葷等高風(fēng)險食品制作加工、食品添加劑使用和管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等為重點(diǎn)環(huán)節加大監督檢查力度。同時(shí)簽訂《餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)》落實(shí)餐飲企業(yè)食品安全第一責任人的主體責任。
三、加強應急值守。制定《餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事件應急處置預案》加強節日值班責任制設立舉報投訴電話(huà)并24小時(shí)保持通暢及時(shí)受理和查處群眾舉報投訴的餐飲食品事件。深入排查餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全隱患對餐飲安全監管提前介入重點(diǎn)防控積極做好餐飲食品安全應急處置準備工作確保春節期間飲食安全無(wú)事故。
春節期間共出動(dòng)執法人員360余人次，出動(dòng)執法車(chē)輛180余車(chē)次，檢查餐飲服務(wù)單位420余家，未發(fā)生食品安全事故。
春節期間食品生產(chǎn)監管總結范文（精選11篇）8
為保障元旦、春節期間我鎮村、居民的食品和消費安全，確保節日市場(chǎng)的繁榮穩定，我鎮采取積極有效的措施，切實(shí)做好轄區內的食品安全監管工作，維護了節日市場(chǎng)秩序和消費安全。讓人民群眾過(guò)上歡樂(lè )、祥和的.節日，現就做好“兩節”期間食品安全工作總結如下：
一、加強領(lǐng)導，抓好食品安全網(wǎng)絡(luò )建設
食品安全是關(guān)系到全鎮人民身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì )穩定和發(fā)展的大事，鎮黨委政府以對人民高度負責的精神，切實(shí)加強領(lǐng)導。自打成立了以鎮長(cháng)任組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組以來(lái)，并在全鎮8個(gè)行政村確定一名食品質(zhì)量安全協(xié)管員和一名信息員，配合做好村內食品安全的日常監管和農村家宴等信息報送工作，鎮政府和各行政村簽訂了食品生產(chǎn)加工業(yè)質(zhì)量監管責任書(shū)，明確村主任作為行政村食品安全的第一責任人。
二、加強宣傳，提高食品安全意識
我鎮通過(guò)有線(xiàn)電視、黑板報等宣傳工具，加強對食品質(zhì)量安全知識和有關(guān)法律法規的宣傳，提高群眾的食品質(zhì)量安全意識。
三、突出重點(diǎn)，加強監管
“兩節”期間，我鎮組織成員單位有針對性地開(kāi)展節日市場(chǎng)大檢查行動(dòng)，濾布把與人民群眾節日消費密切相關(guān)的食品作為監管重點(diǎn)，有效地防范涉及食品安全違法違章行為；對糧、肉、蔬菜、飲料、糕點(diǎn)、水產(chǎn)品等節日食品和兒童食品、營(yíng)養品、保健品等開(kāi)展“八查”，要求銷(xiāo)售攤點(diǎn)建立嚴格的質(zhì)量檔案，從嚴審查進(jìn)貨渠道、銷(xiāo)售條件，強化日常監督。
強化對農村食品市場(chǎng)的監管，對農村小商店、雜貨店加強了整治。重點(diǎn)檢查各村小賣(mài)部經(jīng)銷(xiāo)糧油、乳制品、飲料食品的監管，特別防止過(guò)期霉變、有毒有害食品坑害消費者，切實(shí)保護農村廣大消費者的合法權益。
開(kāi)展包裝食品、農產(chǎn)品加工品等安全檢查，鎮畜牧站對生豬定點(diǎn)屠宰和銷(xiāo)售點(diǎn)，進(jìn)行了檢疫檢驗，確保群眾在“雙節”期間能夠吃上“放心肉”。工商部門(mén)、農技站重點(diǎn)對飲料、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調味品、食用油等10種包裝食品進(jìn)行“六查六看”，查處非法使用有害化學(xué)品的水果、農產(chǎn)品等。在檢查市場(chǎng)的肉類(lèi)和禽類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫，家禽類(lèi)無(wú)病雞鴨上市。
四、特出重點(diǎn)，抓好薄弱環(huán)節
加強對學(xué)校食品安全工作的監管，進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導對食品衛生安全意識，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛生安全責任制度，落實(shí)各項監管責任。學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學(xué)生進(jìn)行食品衛生安全教育的同時(shí)加強對食堂從業(yè)人員培訓，定期組織對食堂衛生狀況進(jìn)行檢查。
加強值守應急工作。節日期間，加強值班、住勤，信息上報工作，落實(shí)請示報告制度，保證各種通訊暢通。各村食品質(zhì)量安全協(xié)管員和食品安全信息員切實(shí)例行職責，及時(shí)了解村內食品安全情況，切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)責任制，堅決杜絕各類(lèi)責任事故的發(fā)生。
春節期間食品生產(chǎn)監管總結范文（精選11篇）9
為確保元旦、春節期間餐飲服務(wù)食品安全，根據《關(guān)于加強元旦、春節期間餐飲服務(wù)食品安全監管工作的通知》要求，我院采取積極有效措施，加大對轄區內餐飲服務(wù)單位監管，保障了兩節期間餐飲服務(wù)食品安全。具體情況如下：
一、加強組織領(lǐng)導，落實(shí)監管責任
為確保元旦、春節期間餐飲服務(wù)食品安全，我院組織召開(kāi)會(huì )議，成立領(lǐng)導小組，由院領(lǐng)導擔任組長(cháng)；會(huì )議認真分析當前餐飲服務(wù)單位可能存在的食品安全隱患，組織監督員學(xué)習《通知》精神，強化責任意識；加強突發(fā)事件處置能力培訓，做好突發(fā)食品安全事件的應急處理準備工作；要求每位監督員忠于職守，并嚴格食品安全行政責任追究制度。
二、制定實(shí)施計劃，明確監管重點(diǎn)
根據《通知》精神的要求，針對兩節期間餐飲服務(wù)單位等可能存在的食品安全隱患問(wèn)題及食品安全監管薄弱環(huán)節，研究制定我鎮的行動(dòng)計劃和具體實(shí)施方案，明確加大對承辦5桌以上宴席餐飲單位、集體食堂、餐飲服務(wù)單位的食品安全監管力度，重點(diǎn)檢查餐飲服務(wù)單位鮮肉及肉制品、食品原料、調味品、食品添加劑和白酒、葡萄酒采購的管理，以及食品貯存、加工制作、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康狀況，進(jìn)一步規范餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為。督促餐飲經(jīng)營(yíng)者認真執行采購索證索票和進(jìn)貨查驗制度，以及食品添加劑使用管理規范，杜絕使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等。
三、組織實(shí)施，落實(shí)安全監管
1、宣傳動(dòng)員和自查自糾階段
為了兩節期間的餐飲食品安全，監督員提前對餐飲業(yè)、建筑工地食堂、餐飲服務(wù)單位等廣泛宣傳食品安全知識和法律法規，強化責任意識和安全意識。要求各單位強化自身管理，層層落實(shí)責任，從源頭把好食品安全關(guān)；同時(shí)要求餐飲單位不得超接待能力承辦年夜飯，并督促餐飲單位一次性承辦5桌以上年夜飯的及時(shí)申報。針對兩節期間可能存在的食品安全問(wèn)題，向餐飲單位下達食品安全指導性意見(jiàn)書(shū)。
2、執法檢查階段
兩節前及期間，監督員對管轄范圍內的`餐飲單位、集體食堂等，開(kāi)展食品安全執法檢查。重點(diǎn)檢查大中型餐飲單位、集體食堂、餐飲服務(wù)單位等，采取深入庫房、操作場(chǎng)所等，檢查鮮肉及肉制品、食品原料、調味品、食品添加劑等采購索證索票和進(jìn)貨查驗情況，以及食品貯存、加工制作、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康狀況。特別加強年夜飯承辦餐飲單位食品安全檢查，要求各單位做到環(huán)境整潔，食品原料新鮮,涼菜間必須做到“專(zhuān)人、專(zhuān)間、專(zhuān)用工具、專(zhuān)用冰箱（柜）、專(zhuān)用消毒設備”，烹煮食品必須燒熟燒透，加強各類(lèi)餐飲具、刀具的清洗消毒和保潔，嚴禁無(wú)健康合格證明的從業(yè)人員從事接觸食品的工作。嚴格審查年夜飯菜譜，對可能存在安全隱患的涼菜等及時(shí)進(jìn)行調整；同時(shí)要求所有承辦年夜飯單位烹制菜肴燒熟煮透，涼菜開(kāi)餐前兩小時(shí)內制作，并每菜留樣100克、密閉冷藏保存48小時(shí)。一旦發(fā)現疑似食物中毒事件，所涉餐飲單位必須立即向我所報告。
檢查中發(fā)現主要存在問(wèn)題：少數餐飲服務(wù)單位臺賬記錄不全，葷素水產(chǎn)水池及餐具洗消水池混用，餐具保潔柜不密閉，涼菜間放有雜物，操作臺存在超保質(zhì)期食品、及無(wú)標簽預包裝食品，庫房食品落地存放、食品與雜物混放等。針對上述問(wèn)題，監督員及時(shí)提出改正意見(jiàn)，要求限期整改到位；對經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期食品單位進(jìn)行立案查處。
春節期間食品生產(chǎn)監管總結范文（精選11篇）10
為切實(shí)加強元旦、春節期間餐飲服務(wù)食品安全監管工作，有效防止重大餐飲服務(wù)食品安全事故發(fā)生，依照市局《關(guān)于轉發(fā)省局<關(guān)于做好元旦春節期間餐飲服務(wù)食品安全監管工作的通知>的通知》（xx食藥監食[20xx]72號）等文件精神，我局高度重視，統一部署，精心組織，積極落實(shí)各項措施，全面開(kāi)展了元旦、春節期間餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，切實(shí)做好應急和宣傳工作，嚴防食品安全事故的發(fā)生，現將有關(guān)工作開(kāi)展情況總結如下。
一、加強領(lǐng)導，明確食品監管責任
針對元旦、春節期間群眾消費特點(diǎn)及重大活動(dòng)期間安排，我局高度重視餐飲服務(wù)食品安全監管工作，把保障餐飲食品安全作為當前頭等大事來(lái)抓，并根據職責分工，制定了具體工作方案及保障措施，將食品安全監管任務(wù)落實(shí)到人。同進(jìn)，通過(guò)加大專(zhuān)項整治工作力度，落實(shí)餐飲服務(wù)單位企業(yè)主體責任，積極消除監管盲點(diǎn)，確保各項餐飲服務(wù)食品安全工作要求落實(shí)到位，有效保證了節假日和重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全零事故。
二、突出重點(diǎn)，強化餐飲安全監管
為深入落實(shí)“兩節”餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項整治工作要求，我局結合餐飲服務(wù)環(huán)節私屠濫宰、“注水、注膠”肉和酒類(lèi)質(zhì)量安全專(zhuān)項整治等項活動(dòng)的開(kāi)展，加大了對各類(lèi)學(xué)校食堂、農家樂(lè )旅游接待點(diǎn)、大中型餐飲服務(wù)單位、承辦集體性聚餐的餐飲服務(wù)單位和重大活動(dòng)餐飲服務(wù)接待單位為重點(diǎn)場(chǎng)所的監管力度，針對餐飲服務(wù)食品安全薄弱環(huán)節，重點(diǎn)檢查了餐飲服務(wù)單位的食品采購索證索票、貯存保管、操作加工、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員
健康檢查等方面內容，嚴查各單位是否按照許可范圍開(kāi)展經(jīng)營(yíng)，從業(yè)人員是否持健康證上崗，是否落實(shí)食品原輔料進(jìn)貨查驗和索證索票制度，食品加工制作是否規范，餐飲具是否清洗消毒等情況。加大對以畜禽肉制品、乳制品、水產(chǎn)品、食用油、蔬菜、酒類(lèi)、自制飲料、自制調味料等節日消費量大、食品安全風(fēng)險高的重點(diǎn)品種的監管，對餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了一次監管漏洞和食品安全隱患的全面排查，對發(fā)現的問(wèn)題，督促餐飲服務(wù)單位及時(shí)進(jìn)行整改，消除隱患。針對節日期間重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全保障的工作特點(diǎn)，我局強化對定點(diǎn)接待單位的接待資質(zhì)和接待能力的前期審查，加強對重點(diǎn)環(huán)節和薄弱環(huán)節的檢查、巡查，有效地保證重大活動(dòng)的餐飲安全。對于農村自辦酒席、群眾性集體聚餐活動(dòng)，我局依照有關(guān)文件要求，積極做好指導工作，發(fā)揮社會(huì )監督網(wǎng)絡(luò )作用，增強了群眾風(fēng)險防范意識，嚴防了食品安全事故發(fā)生。在元旦、春節餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)期間，我局共出動(dòng)執法人員186人次，檢查各類(lèi)餐飲服務(wù)單位366戶(hù)次，立案查處違法經(jīng)營(yíng)1戶(hù)，警告并責令改正42戶(hù)次。同時(shí)，積極參加縣食安辦組織的聯(lián)合執法檢查3次，配合有關(guān)部門(mén)做好節日食品安全整治行動(dòng)的宣傳工作。
三、強化宣教，營(yíng)造良好安全氛圍
在做好餐飲服務(wù)環(huán)節專(zhuān)項整治工作的同時(shí)，我局積極落實(shí)食品安全宣傳教育“五進(jìn)”活動(dòng)。一方面加強《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等法律法規的宣傳教育，切實(shí)提高企業(yè)負責人和從業(yè)人員的.防范意識、安全意識和責任意識，特別是提高餐飲經(jīng)營(yíng)單位負責人是食品安全第一責任人的意識，印制了《食品安全法》及《食品安全法實(shí)施條例》的宣傳冊和宣傳單，共計發(fā)放宣傳材料150余份。積極聯(lián)系縣內新聞媒體進(jìn)行宣傳報道，營(yíng)造良好的執法環(huán)境。另一方面密切結合節日餐飲食品特點(diǎn)，加大
關(guān)程序要求，提高從業(yè)人員的操作能力，引導和督促餐飲服務(wù)單位認真組織學(xué)習、掌握和落實(shí)好食品安全法律法規及政策，規范餐飲服務(wù)行為，確保食品的質(zhì)量安全，切實(shí)把消費者的身體健康和生命安全放在第一位。同時(shí)，我局及時(shí)公布投訴舉報電話(huà)，鼓勵群眾舉報投訴餐飲單位的違法行為，努力營(yíng)造全社會(huì )共同關(guān)心支持食品安全的良好氛圍。
四、加強值班，做好應急處置工作
為確�！皟晒潯逼陂g餐飲服務(wù)食品安全工作萬(wàn)無(wú)一失，我局在節前組織執法人員對節日期間供應“年夜飯”的單位進(jìn)行了詳細登記，要求相關(guān)單位全面做好食品原料采購和加工供餐工作，嚴防食品安全事件發(fā)生。同時(shí)，我局認真落實(shí)24小時(shí)值班制度和領(lǐng)導帶班制度，值班人員嚴格遵守值班紀律，堅守各自工作崗位，保證每天24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò )暢通，確保一旦發(fā)生食品安全事故，將嚴格按照食品安全事故應急預案要求，做好餐飲服務(wù)食品安全突發(fā)事故的防范和處置工作。
通過(guò)深入開(kāi)展元旦春節餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，全面提升了我縣餐飲服務(wù)食品安全監管工作水平，規范了餐飲服務(wù)單位的經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步消除了我縣餐飲服務(wù)食品安全隱患，提高發(fā)生食品安全問(wèn)題反應能力，“雙節”期間我縣未發(fā)生一起食物中毒事件，為全縣群眾的飲食安全提供了有效保障。
春節期間食品生產(chǎn)監管總結范文（精選11篇）11
春節將至，為保障全轄區人民過(guò)上歡樂(lè )、祥和、安全的節日，根據市委市政府要求，辦事處和食品安全辦聯(lián)合各社區食品安全員及主要社區負責人于元月11日在辦事處五樓會(huì )議室召開(kāi)春節期間食品安全會(huì )議，會(huì )議由辦事處黨工委書(shū)記楊書(shū)記主持，部署春節期間食品安全工作重點(diǎn)。確保節日期間搞好安全監管，避免發(fā)生食品安全事故。
楊書(shū)記在會(huì )上做了細致部署，春節期間由食品安全辦牽頭，聯(lián)合執法中隊進(jìn)行專(zhuān)項檢查工作，確�！按汗潯逼陂g的食品安全，明確落實(shí)職能職責。切實(shí)加大食品安全監管力度，結合各類(lèi)食品安全專(zhuān)項整治工作和節日期間食品消費的特點(diǎn)，對品種、地區、環(huán)節，進(jìn)行全面檢查，及時(shí)發(fā)現，及時(shí)處理，消除隱患。積極做好節日期間食品安全宣傳工作，提高公眾安全意識，引導安全消費。加強“春節”期間食品安全應急值守工作，保持工作人員在節日期間保持通訊暢通，及時(shí)受理群眾舉報、投訴。
會(huì )后，食品辦與執法中隊及各個(gè)社區主要負責人對和平市場(chǎng)銷(xiāo)售的`豬肉是否有未經(jīng)檢驗的“白板肉”或經(jīng)檢驗但不合格的肉品進(jìn)行檢查，同時(shí)規范了幾家商鋪衛生狀況，對出現問(wèn)題的商家提出整改意見(jiàn)，并監督解決。確保節日期間百姓食品安全。
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