- 相關(guān)推薦
食品生產(chǎn)監管工作計劃
工作計劃是行政活動(dòng)中使用范圍很廣的重要公文,也是 應用寫(xiě)作的一個(gè)重頭戲。下面小編為大家搜索整理了食品生產(chǎn)監管工作計劃，希望對大家有所幫助。
食品生產(chǎn)監管工作計劃篇一
為全面加強我區食品安全監管工作，落實(shí)國家食藥總局“四有兩責”的指示精神，進(jìn)一步規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，提升質(zhì)量安全平臺，保障人民群眾消費安全，特制定本計劃。
一、指導思想
落實(shí)國務(wù)院食品安全重點(diǎn)工作部署，按照區委區政府和市市場(chǎng)監管委監管工作的總體要求，繼續堅持“從嚴監管”的基本原則，以宣傳貫徹《食品安全法》為契機，以“強基礎、重監督”為抓手，加強工作創(chuàng )新和風(fēng)險防控，嚴厲打擊非法添加、無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，進(jìn)一步強化對重點(diǎn)食品、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)問(wèn)題和重點(diǎn)行業(yè)的監管，努力營(yíng)造良好的消費環(huán)境，規范引導小作坊、小攤販依法經(jīng)營(yíng)，促進(jìn)食品行業(yè)整體健康有序發(fā)展，努力提升我區食品安全生產(chǎn)水平，確保食品質(zhì)量安全。
二、主要工作目標
1．食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量安全主體責任意識和生產(chǎn)過(guò)程可追溯能力明顯增強。
2．濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)等涉及人體健康的違法行為得到嚴厲打擊和遏制。
3．食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)食品安全管理水平和誠信意識普遍增強。
4.全年不發(fā)生重大食品安全責任事故。
三、具體目標分解
1．落實(shí)食品質(zhì)量安全監管責任制，網(wǎng)格覆蓋率達到100%。
2．抽檢任務(wù)（快速檢測及實(shí)驗室檢測）完成率100%。
3．食品質(zhì)量監督抽檢和風(fēng)險監測問(wèn)題企業(yè)依法后處理率達到100%。
4．加大風(fēng)險隱患排查，對食品質(zhì)量安全違法案件的查處率達到100%。
5．推進(jìn)食品安全責任信息公示制度，大型生產(chǎn)、餐飲、保健食品、流通公示率達100%。
6．督促企業(yè)積極落實(shí)主體責任，食品安全責任書(shū)簽訂率達100%。
7．強化餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者自律行為，使用食品添加劑公示率達100%，食品原料索證臺賬建檔率達100%。
8．做好突發(fā)事件的應急處置，防止食品安全責任事故的發(fā)生。
四、主要監管措施
1．加強監管隊伍建設，落實(shí)網(wǎng)格化監管責任制。強化食品安全監管力量，繼續實(shí)行“網(wǎng)格化”監管，嚴格監管責任制，開(kāi)展食品安全監管人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和監管技能培訓，提升履職能力和監管水平，推行食品監管對象定期輪換機制，預防職業(yè)懈怠。
2．強化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量安全第一責任人的意識。督促企業(yè)嚴格按照《食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》的要求定期開(kāi)展自查，推進(jìn)實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)質(zhì)量安全授權制度和質(zhì)量狀況定期報告制度，提升食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的誠信意識，強化社會(huì )監督。
3．以問(wèn)題為導向科學(xué)制定抽檢計劃，合理安排抽檢任務(wù)，及時(shí)發(fā)現并解決食品安全隱患。根據食品品種風(fēng)險、企業(yè)生產(chǎn)管理狀況、食品安全狀況，以及企業(yè)信用記錄等信息，加大風(fēng)險等級高的企業(yè)監督抽查和風(fēng)險檢測頻次，強化檢測數據的分析研判，嚴格問(wèn)題產(chǎn)品的后處理工作，對不符合食品安全標準的食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴格落實(shí)召回和退市制度，并及時(shí)采取補救、無(wú)害化處理、銷(xiāo)毀等措施，對未執行的責令其限期執行，對拒不執行的要加大處罰力度，直至停產(chǎn)停業(yè)整改、吊銷(xiāo)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可，堅決做到問(wèn)題不查清不放過(guò)，風(fēng)險不排除不放過(guò)。
4．加強日常監管。對乳制品、食品添加劑、食用油、肉制品、白酒等重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)原則上至少每月檢查一次；對其他食品企業(yè)原則上至少每?jì)蓚�(gè)月檢查一次。摸清風(fēng)險底數，理清風(fēng)險點(diǎn)，按季度制定本轄區的`《食品生產(chǎn)環(huán)節問(wèn)題風(fēng)險清單》。
5．加大查處力度。對不能持續保持獲證能力的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)始終保持高壓態(tài)勢，重典治亂，依法關(guān)停，注銷(xiāo)、吊銷(xiāo)行政許可。開(kāi)展被注銷(xiāo)許可企業(yè)“回頭查”行動(dòng)，防止明停暗干，采取不提前通知被檢查企業(yè)的“飛行檢查”，對各類(lèi)食品安全違法行為，依法從嚴、從重、從快處罰，涉嫌犯罪的依法及時(shí)移交司法機關(guān)。加強暗查暗訪(fǎng)，暢通投訴舉報渠道，鼓勵和支持群眾舉報與監督，形成多措并舉社會(huì )各方廣泛參與的群防群控監管格局。
6．開(kāi)展專(zhuān)項整治工作。關(guān)注輿情，對民生關(guān)注度高、需求量大的食品開(kāi)展專(zhuān)項整治行動(dòng)，突出對農村地區、城鄉結合部、校園及周邊、旅游景點(diǎn)、集貿批發(fā)市場(chǎng)等涉及人群多、影響面廣的重點(diǎn)區域及春夏秋季節交替食品安全問(wèn)題高發(fā)期，扎實(shí)開(kāi)展食品、食用農產(chǎn)品的日常監督檢查和專(zhuān)項治理整頓，提高工作效率和針對性，逐步變事后被動(dòng)應急為事前主動(dòng)預防，做到早發(fā)現、早預警、早處置，避免發(fā)生系統性、區域性和行業(yè)性食品質(zhì)量安全問(wèn)題。
7．積極探索小作坊監管模式，摸清底數，備案登記，嚴控原料、人員、環(huán)境、操作過(guò)程的管理，定期抽檢，規范引導依法經(jīng)營(yíng)。
8．加強宣傳培訓，推動(dòng)社會(huì )共治。開(kāi)展食品監管人員業(yè)務(wù)培訓，每人每年不少于40小時(shí)，提升履職能力；開(kāi)展食品生產(chǎn)企業(yè)負責人、主要從業(yè)人員遵紀守法、誠信經(jīng)營(yíng)及職業(yè)技能培訓，每人每年不少于40小時(shí)，提升從業(yè)人員綜合素養。充分發(fā)揮廣播、電視、報刊、網(wǎng)絡(luò )等新聞媒體作用，深入開(kāi)展食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監管信息和違法典型案例宣傳報道活動(dòng)，震懾違法行為。開(kāi)展進(jìn)商超、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區等食品安全宣傳活動(dòng)，及時(shí)反映企業(yè)和消費者訴求，增強廣大消費者的監督維權意識及消費信心，提高公眾食品安全意識和科學(xué)素養，努力營(yíng)造“企業(yè)自律、政府監管、社會(huì )協(xié)同、公眾參與”的食品安全社會(huì )共治格局。
五、抽檢計劃
1．生產(chǎn)環(huán)節對全區食品和食品添加劑獲證生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監督抽檢和風(fēng)險監測共計200批次。
2．流通環(huán)節對重點(diǎn)對農貿批發(fā)市場(chǎng)、學(xué)校周邊食雜店經(jīng)銷(xiāo)的小品牌食品開(kāi)展快速檢測，充分發(fā)揮快速檢測篩查作用，計劃完成2000個(gè)批次食品快速檢測任務(wù)。根據季節性、節令性特點(diǎn)及日常消費需求量大，且投訴舉報又比較集中的食品品種，計劃完成300個(gè)批次的實(shí)驗室檢測任務(wù)。
3．餐飲環(huán)節計劃對瘦肉精、甲醛、農殘、亞硝等高風(fēng)險指標開(kāi)展快速檢測1000批次。對學(xué)校（含托幼機構）及工地食堂、集體用餐配送單位、中央廚房等各類(lèi)大中小餐飲單位開(kāi)展實(shí)驗室檢測300批。
4．保健食品環(huán)節配合監管委做好市抽、國抽工作。
5．對轄區內產(chǎn)業(yè)集中、質(zhì)量不穩定、風(fēng)險度較高和輿情關(guān)注度較高的食品和食品添加劑進(jìn)行抽檢監測，為監管工作把好脈。
6．農產(chǎn)品檢測200批。
7．現場(chǎng)制售200批次。
六、大型活動(dòng)保障工作
堅持全區聯(lián)動(dòng)、區間聯(lián)合、全員參與、全程監督和現場(chǎng)快速檢測的重大活動(dòng)食品安全保障機制，加強重大活動(dòng)食品安全保障工作的統一領(lǐng)導，落實(shí)保障工作任務(wù)，明確崗位責任規范，保障工作流程，采取預防監督、風(fēng)險評估、駐點(diǎn)監督、現場(chǎng)檢測、巡查督導等科學(xué)化、標準化、規范化保障方式，強化重大活動(dòng)的食品安全，防范各類(lèi)食物中毒事件的發(fā)生。
食品生產(chǎn)監管工作計劃篇二
為全面貫徹落實(shí)市局流通環(huán)節食品安全監管工作會(huì )議精神，不斷提升流通環(huán)節食品安全監管工作能力，努力構建適應新形勢、適合新情況的食品安全監管體系，結合我局實(shí)際，制定20xx年度流通環(huán)節食品安全監管工作計劃。
一、工作目標
食品經(jīng)營(yíng)主體資格合法有效，食品流通安全保障制度得到嚴格執行，違法案件得到有力查處，食品經(jīng)營(yíng)行為規范有序，食品質(zhì)量安全水平明顯提高，流通環(huán)節食品安全狀況進(jìn)一步好轉，人民群眾食品消費安全感進(jìn)一步增強。
二、工作重點(diǎn)
(一)加強流通環(huán)節食品市場(chǎng)主體準入管理。
一是要嚴把食品市場(chǎng)主體準入關(guān)，嚴格依法核發(fā)《食品流通許可證》，對食品經(jīng)營(yíng)新業(yè)態(tài)要依法及時(shí)納入食品流通許可管理。為利于基層食品藥品監管所掌握市場(chǎng)主體情況，將現場(chǎng)核查流程設在基層所�，F場(chǎng)核查是準入的重要關(guān)口，在執行現場(chǎng)核查時(shí)，一定要嚴格審查食品從業(yè)人員健康證明、食品銷(xiāo)售和貯存條件等要素。對銷(xiāo)售嬰幼兒配方乳粉的必須實(shí)行專(zhuān)項核查，必須達到專(zhuān)區(專(zhuān)柜)銷(xiāo)售、專(zhuān)區儲存條件，并設立專(zhuān)區(專(zhuān)柜)標識。加強許可后續監管，對不能持續達到食品安全條件、整改后仍不符合要求的經(jīng)營(yíng)單位，要依法撤銷(xiāo)食品流通許可。
二是要圍繞食品經(jīng)營(yíng)者流通許可是否有效、經(jīng)營(yíng)項目與許可經(jīng)營(yíng)項目是否一致等內容，組織執法人員逐戶(hù)排查，對涉及食品銷(xiāo)售的企業(yè)和個(gè)體工商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)資格進(jìn)行全面檢查、清理，依法查處和取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)。
(二)落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)單位主體責任，推動(dòng)食品經(jīng)營(yíng)者誠信自律。
2.要監督食品經(jīng)營(yíng)者建立并執行食品安全保障制度。流通環(huán)節的所有食品經(jīng)營(yíng)者應當建立并執行食品進(jìn)貨查驗制度、食品召回制度和經(jīng)營(yíng)人員健康管理制度;食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當建立并執行食品進(jìn)貨查驗記錄制度;個(gè)體工商戶(hù)、農民專(zhuān)業(yè)合作社應當建立食品進(jìn)、銷(xiāo)貨臺賬;食品市場(chǎng)開(kāi)辦者、柜臺出租者、展銷(xiāo)會(huì )舉辦者應當建立并執行食品安全管理制度;食品添加劑經(jīng)營(yíng)者應當建立并執行進(jìn)貨檢查驗收制度。
3.對各類(lèi)市場(chǎng)主體進(jìn)行分層分類(lèi)培訓，廣泛開(kāi)展宣傳教育，努力將行政監管行為轉化為市場(chǎng)主體的自覺(jué)行動(dòng)。加強對監管執法人員的培訓，全面掌握食品安全保障制度的內容，并將食品市場(chǎng)主體建立并執行食品安全保障制度情況列為巡查主要內容之一，確保督導有效。要強制督導市場(chǎng)開(kāi)辦者、柜臺出租者、展銷(xiāo)會(huì )舉辦者建立并執行相關(guān)食品安全管理制度，必須建立《入場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)者食品安全管理臺賬》。
(三)突出監管重點(diǎn)，開(kāi)展食品安全專(zhuān)項治理。
1.要采取有效措施，清理整頓不符合食品安全經(jīng)營(yíng)條件的食品經(jīng)營(yíng)者，依法查處取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)，進(jìn)一步規范經(jīng)營(yíng)秩序。尤其要結合20xx年四打擊四規范專(zhuān)項整治的成果，以農村食品、乳制品、肉制品、米面制品、食用油、食品添加劑、調味品、酒類(lèi)、季節性節日性食品和食品標簽標識等為重點(diǎn)，強化市場(chǎng)監管執法，嚴厲打擊非法添加非食用物質(zhì)的違法行為，嚴厲打擊銷(xiāo)售假冒偽劣食品違法行為。
2.要進(jìn)一步集中開(kāi)展對農村、城鄉結合部、集貿市場(chǎng)、中小學(xué)校園及周邊等重點(diǎn)區域和場(chǎng)所的治理整頓，嚴厲打擊違法行為，深入排查和治理食品經(jīng)營(yíng)行業(yè)帶有共性的隱患問(wèn)題，防范食品市場(chǎng)系統性和區域性風(fēng)險，切實(shí)保障食品市場(chǎng)消費安全。
3.要以日常消費的大宗食品和嬰幼兒食品等為重點(diǎn)，集中執法力量，有針對性地加大集中整治力度，切實(shí)解決人民群眾反映強烈的突出問(wèn)題。
(四)強化流通環(huán)節食品質(zhì)量監管。
1.要強化食品質(zhì)量抽樣檢驗工作，突出重點(diǎn)，制定具體工作方案，增加抽檢頻次，嚴格按照法律法規規定的程序開(kāi)展食品抽樣檢驗工作，切實(shí)做到程序合法、行為規范。
2.對經(jīng)過(guò)抽樣檢驗依法確認的不合格食品和市場(chǎng)檢查發(fā)現的不合格食品或過(guò)期食品及有問(wèn)題的.食品，要依法查處，監督經(jīng)營(yíng)者及時(shí)下架退市，對不主動(dòng)退市的，要依法責令退市或強制退市。對退市后的食品，按照有關(guān)規定依法監督，應該銷(xiāo)毀的要堅決銷(xiāo)毀，防止再次流入市場(chǎng)。同時(shí)，要加強食品抽樣檢驗結果的綜合運用，進(jìn)行綜合研究和比較分析，有針對性地開(kāi)展食品安全監管執法，并及時(shí)將有關(guān)情況通報相關(guān)職能部門(mén)和行業(yè)組織，促進(jìn)源頭治理和行業(yè)自律。
3.要把快速檢測作為監管執法現場(chǎng)發(fā)現食品質(zhì)量問(wèn)題的重要技術(shù)手段，積極推進(jìn)快速檢測體系建設。對快速檢測發(fā)現有食品質(zhì)量問(wèn)題的，要按照法定程序和經(jīng)法定的質(zhì)量檢驗機構依法檢測認定方能作為執法依據。
(五)嚴厲查處食品違法案件，凈化市場(chǎng)環(huán)境。
對食品違法行為必須保持嚴厲打擊的高壓態(tài)勢，決不能姑息遷就。要通過(guò)查辦案件鍛煉執法隊伍，提高執法能力，樹(shù)立執法權威，打造依法履職盡責的部門(mén)形象;通過(guò)查辦案件，震懾食品違法違規行為，達到查處一起案件凈化一片市場(chǎng)的目的。針對重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)時(shí)段，適時(shí)開(kāi)展專(zhuān)項整治行動(dòng)，查處一批大案要案，曝光一批典型案例，切實(shí)凈化市場(chǎng)和消費環(huán)境，進(jìn)一步提高食品安全保障水平。
(六)引導社會(huì )力量共同參與，推進(jìn)社會(huì )共治。
在全力推進(jìn)依法治國形式下，我們應充分調動(dòng)和發(fā)揮社會(huì )力量，努力營(yíng)造群策群力、社會(huì )共治的局面。在農村鄉鎮和行政村、社區，確定一名鄉鎮、社區干部為食品安全聯(lián)絡(luò )員;在農貿市場(chǎng)、各類(lèi)食品市場(chǎng)、大中型商場(chǎng)超市、食品連鎖企業(yè)確定一名食品安全聯(lián)絡(luò )員。每一個(gè)聯(lián)絡(luò )員就是一個(gè)食品安全聯(lián)絡(luò )點(diǎn)，聯(lián)絡(luò )員的主要工作和義務(wù)是食品安全的社會(huì )監督、法規宣傳、信息反饋、違法行為舉報等。建立《食品安全聯(lián)絡(luò )員名冊》，并對其進(jìn)行食品安全相關(guān)法律法規知識培訓。建立聯(lián)絡(luò )員qq群、微信群，利用現代通信技術(shù)手段進(jìn)行食品安全信息互動(dòng)溝通，開(kāi)展食品安全法律法規宣傳。
三、工作方法及步驟
(一)明確工作責任，強化食品市場(chǎng)常態(tài)監管力度。
將流通環(huán)節食品安全監管重心下移，將食品市場(chǎng)日常巡查任務(wù)落實(shí)到基層食品藥品監管所。以食品藥品監管所為單位，將鄉鎮、社區管轄區域作為一個(gè)網(wǎng)格責任區，明確一個(gè)責任人，實(shí)行食品網(wǎng)格化監管，做到任務(wù)到崗，責任到人。
發(fā)證時(shí)，食品藥品監管所應與轄區內食品經(jīng)營(yíng)者簽訂《食品安全責任書(shū)》，并按網(wǎng)格責任區裝訂成冊。網(wǎng)格責任人應摸清責任區食品市場(chǎng)主體情況，建立《食品經(jīng)營(yíng)者網(wǎng)格責任區臺賬》，登記經(jīng)營(yíng)者的基本情況、《食品流通許可證》有效期限、食品安全聯(lián)絡(luò )員等信息，動(dòng)態(tài)掌握食品市場(chǎng)主體現狀，對新增、減少的市場(chǎng)主體應及時(shí)錄入，確保臺賬及時(shí)更新。該項工作于20xx年6月底前完成并規范實(shí)施。
(二)建立市場(chǎng)主體檔案，強化食品流通管理規范運作。
1.市場(chǎng)主體檔案內容包括《食品流通許可證》文書(shū)、執法文書(shū)、食品市場(chǎng)巡查記錄等內容，做到一戶(hù)一檔，以食品藥品監管所為單位專(zhuān)柜存放。切實(shí)做到食品經(jīng)營(yíng)主體底數清、情況明、數字準。該項工作于20xx年12月底前完成并規范實(shí)施。
2.全面建立流通環(huán)節食品經(jīng)營(yíng)主體信用檔案，加大信用分類(lèi)分級監管工作力度，研究確定科學(xué)合理的分級分類(lèi)標準，創(chuàng )新信用分類(lèi)監管的方式方法，注重監管的實(shí)效和綜合信息的分析研判，不斷提高監管的針對性、指導性和實(shí)效性。同時(shí)注重與相關(guān)部門(mén)建立的經(jīng)營(yíng)主體信用檔案的融(企業(yè)年度安全工作計劃)合和共享。該項工作于20xx年12月底前完成并規范實(shí)施。
(三)開(kāi)展八查八看，強化食品流通管理手段。
1.查食品經(jīng)營(yíng)者的自律情況，看是否簽訂《食品安全責任書(shū)》，是否對不符合食品安全標準的食品主動(dòng)下架退市;
2.查主體資格，看食品流通許可是否合法有效，是否上墻懸掛，是否按許可范圍從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，食品從業(yè)人員是否具有有效的健康證明;
4.查包裝標識，看預包裝食品標簽標示是否符合法律、標準的規定，散裝食品在貯存位置、容器、外包裝上是否標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)等信息，進(jìn)口食品是否有中文標簽、中文說(shuō)明書(shū)等;
5.查店堂食品廣告，看是否有虛假宣傳行為;
6.查市場(chǎng)開(kāi)辦者、柜臺出租者和展銷(xiāo)會(huì )舉辦者責任，看是否履行食品安全管理法定義務(wù)，是否落實(shí)食品安全管理責任;
7.查食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者和食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)，看是否建立食品進(jìn)銷(xiāo)貨查驗記錄和建立進(jìn)貨記錄臺賬，是否規范使用食品批發(fā)銷(xiāo)售憑證;
8.查個(gè)體食雜店，看其是否履行進(jìn)貨查驗制度，是否按規定保存進(jìn)貨票據。明晰巡查內容，做好《食品市場(chǎng)日常巡查記錄》。
四、工作要求
(一)加強組織領(lǐng)導。成立以局長(cháng)為組長(cháng)，食品安全總監為副組長(cháng)，食品流通監管股、綜合協(xié)調股、行政審批服務(wù)股、食品藥品稽查大隊、食品藥品監管所主要負責人為成員的領(lǐng)導小組，具體負責流通環(huán)節食品安全監管工作的組織領(lǐng)導，領(lǐng)導小組辦公室設在食品流通監管股。食品藥品監管所要做到結合轄區實(shí)際，在加強業(yè)務(wù)培訓，提高執法人員食品安全監管能力和水平的同時(shí)分片定人定責，狠抓落實(shí)。要層層強化責任制和責任追究制，切實(shí)把責任制和組織領(lǐng)導落到實(shí)處。
(二)加強宣傳教育。要進(jìn)一步加大宣傳教育及培訓力度，廣泛普及食品安全知識，加強消費教育和消費引導，切實(shí)提高流通環(huán)節食品經(jīng)營(yíng)者的守法意識，不斷提升消費者自我保護能力和依法維權意識。要嚴肅工作紀律，嚴格工作程序，加強信息管理，既要加大宣傳工作力度，又要防止不必要的炒作，切實(shí)維護社會(huì )和諧穩定。
(三)解決突出問(wèn)題。針對本轄區流通環(huán)節食品安全存在的突出、多發(fā)和易反復的問(wèn)題，明確工作重點(diǎn)，找準突破口，集中整治風(fēng)險隱患較多的食品經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)場(chǎng)所和關(guān)系人民群眾日常生活的重點(diǎn)食品品種，務(wù)求逐個(gè)解決難點(diǎn)問(wèn)題，取得整治實(shí)效。
(四)做好風(fēng)險防范。食品流通監管股要按照年度抽檢計劃，結合專(zhuān)項整治要求，增大對乳制品、食用油、酒類(lèi)、調味品等食品的抽檢頻次，對未列入定期抽檢計劃的食品要據情實(shí)施專(zhuān)項抽檢。各所要充分運用快速檢測手段，篩查問(wèn)題食品，消除食品安全隱患。
(五)嚴格案件查辦。各單位要按照專(zhuān)項整治執法行動(dòng)的要求，重點(diǎn)加強對違法經(jīng)營(yíng)乳制品、食用油、酒類(lèi)、食品添加劑等行為的案件查辦工作，嚴厲查處銷(xiāo)售假冒偽劣食品等違法行為，專(zhuān)項整治工作中查辦的典型案件要及時(shí)上報(附處罰決定書(shū))。
(六)加強協(xié)調協(xié)作。各單位要加強與各有關(guān)部門(mén)之間的協(xié)調協(xié)作與配合，及時(shí)通報有關(guān)情況，建立健全協(xié)調協(xié)作機制，切實(shí)形成監管合力。要加強對流通環(huán)節食品安全監管工作的指導和督查，一級抓一級，層層抓落實(shí)。各所主要負責人要深入一線(xiàn)了解監管工作的實(shí)際情況，研究解決監管執法工作中面臨的困難和問(wèn)題，尤其要善于及時(shí)發(fā)現存在的問(wèn)題和監管的薄弱環(huán)節，有針對性地加強管理和指導，確保各項監管工作落到實(shí)處。我局將適時(shí)組織對流通環(huán)節食品安全治理整頓工作進(jìn)行督查。
(七)嚴格信息報送。各股室、所、隊要加強工作總結和有關(guān)數據的報送工作。
【食品生產(chǎn)監管工作計劃】相關(guān)文章：
食品監管調研報告11-29
食品安全監管工作計劃12-28
食品安全監管工作計劃07-05
春節期間食品生產(chǎn)監管總結范文（精選11篇）01-17
食品生產(chǎn)加工小企業(yè)小作坊監管工作調研報告01-26
安全生產(chǎn)監管制度03-24
幼兒園食品監管計劃12-16
食品安全監管總結11-14
食品監管調研報告10篇11-30