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食品檢驗檢測年度總結（精選6篇）
總結是對取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述的一種書(shū)面材料，它可以使我們更有效率，因此我們需要回頭歸納，寫(xiě)一份總結了。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么，下面是小編收集整理的食品檢驗檢測年度總結（精選6篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食品檢驗檢測年度總結1
20XX年，食品安全抽檢監測處緊緊扭住質(zhì)量提升這個(gè)“牛鼻子”，勇于創(chuàng )新，積極探索，圓滿(mǎn)完成各項年度工作任務(wù)，樣品處置、“流動(dòng)診所”、“你點(diǎn)我檢”、數據抽查等工作，亮點(diǎn)紛呈，成效顯著(zhù)。
一、20XX年工作完成情況
�。ㄒ唬┚o盯目標任務(wù)，及早謀劃，穩步推進(jìn)，確保全年抽檢監測任務(wù)圓滿(mǎn)完成
20XX年，食品抽檢處圍繞重點(diǎn)，多措并舉，做到早謀劃、早部署、重配合、抓落實(shí)，全力抓好全省食品抽檢任務(wù)均衡推進(jìn)工作。
一是科學(xué)制定抽檢監測計劃。根據總局的工作計劃和任務(wù)安排，結合我省工作實(shí)際，組織制定了《20XX年全省食品安全監督抽檢計劃》《安徽省省級食品安全監督抽檢實(shí)施細則（20XX年版）》等4份抽檢監測計劃及實(shí)施方案和3份實(shí)施細則，做到了省市縣三級監管部門(mén)合理分工、各有側重。
二是全面完成年度招標任務(wù)。注重依法依規，高效率推進(jìn)省本級食品抽檢任務(wù)招標采購工作。按照省局黨組會(huì )要求，每次招標采購前都制定了項目實(shí)施方案、采購需求和專(zhuān)家論證實(shí)施方案，委托省招標集團對每個(gè)項目組織專(zhuān)家論證會(huì )，對專(zhuān)家論證意見(jiàn)，組織食品相關(guān)處室、財務(wù)、機關(guān)紀委等部門(mén)進(jìn)行內部會(huì )商，形成會(huì )商結果并將相關(guān)材料在政府采購網(wǎng)站掛網(wǎng)公示。
三是全力推進(jìn)抽檢任務(wù)落實(shí)。在公開(kāi)招標食品抽檢任務(wù)確定承檢機構后，省局第一時(shí)間召開(kāi)食品抽檢任務(wù)部署會(huì )，對食品抽檢任務(wù)作出具體部署。為了從源頭把好食品抽檢工作質(zhì)量關(guān)，食品抽檢處專(zhuān)門(mén)舉行20XX年省局食品抽檢任務(wù)實(shí)施方案答辯會(huì )，答辯主要包括書(shū)面審查、PPT匯報、現場(chǎng)提問(wèn)等三個(gè)環(huán)節，采取現場(chǎng)答辯和網(wǎng)絡(luò )視頻答辯形式，各承檢機構逐一進(jìn)行答辯，答辯通過(guò)后方可開(kāi)展工作。
四是加強市縣食品抽檢任務(wù)調度。對照目標任務(wù)要求，建立每周通報制度，定期梳理有關(guān)地市局在任務(wù)推進(jìn)中存在問(wèn)題。采取現場(chǎng)督查、點(diǎn)對點(diǎn)調度等形式，在保證工作質(zhì)量前提下，全力推進(jìn)市縣食品抽檢任務(wù)。
五是全力統籌全省食品抽檢任務(wù)。樹(shù)立全省一盤(pán)棋思想，統籌好任務(wù)進(jìn)度快的市局與任務(wù)進(jìn)度慢的市局、省局任務(wù)與市局任務(wù)、監督抽檢與食用農產(chǎn)品等之間關(guān)系，確保全省食品抽檢任務(wù)總體上滿(mǎn)足均衡推進(jìn)要求。
�。ǘ┳⒅亟ㄕ铝⒅�，及時(shí)準確、規范有序公布食品抽檢信息
抽檢結果公布是食品安全監管工作的重要內容，是落實(shí)政府信息公開(kāi)要求、促進(jìn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責任、引導公眾理性消費的有效手段。
一是建章立制穩妥公布。為加強對市縣市場(chǎng)監管部門(mén)食品抽檢信息公布工作的指導，省局印發(fā)了《關(guān)于依法穩妥公布食品安全監管信息的通知》，要求各地建立健全信息公布制度規定、嚴格落實(shí)重要敏感信息公布規定，切實(shí)加強對縣區局的督促指導。
二是區域協(xié)作聯(lián)合公布。中秋、國慶前夕，長(cháng)三角區域省級市場(chǎng)監管部門(mén)組織開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項抽檢并首次進(jìn)行了聯(lián)合發(fā)布，這也是長(cháng)三角區域首次針對節日食品組織開(kāi)展的聯(lián)合食品安全專(zhuān)項抽檢，進(jìn)一步提升了長(cháng)三角區域食品安全綜合治理、共同防范區域性食品安全風(fēng)險的能力，有效保障了長(cháng)三角區域群眾節日期間飲食安全。
三是及時(shí)準確規范公布。按照“時(shí)、度、效”的要求，堅持依法科學(xué)、準確全面、客觀(guān)公正，20XX年，全省各級市場(chǎng)監管部門(mén)共公布食品抽檢信息2450期，共23.89萬(wàn)批次。
�。ㄈ┘訌婎A警交流，注重分析，勤于會(huì )商，將食品安全風(fēng)險消除在萌芽狀態(tài)
食品安全風(fēng)險預警交流是食品安全科學(xué)監管的重要手段。通過(guò)大量數據的收集、研判，對食品中存在或可能存在的潛在隱患及可能造成的危害進(jìn)行風(fēng)險分析、預警、交流，并采取控制措施，實(shí)現事前防范，消除風(fēng)險隱患，有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。
一是加強區域協(xié)作，推進(jìn)長(cháng)三角食品抽檢一體化建設。20XX年3月，安徽省局承辦的長(cháng)三角地區食品安全抽檢監測暨風(fēng)險預警會(huì )議在黃山市召開(kāi)，市場(chǎng)監管總局食品抽檢司副司長(cháng)梁鋼到會(huì )指導。會(huì )議交流了各地2020年食品安全抽檢監測工作完成情況和20XX年創(chuàng )新工作舉措，評選了2020年長(cháng)三角地區食品安全抽檢監測核查處置“十佳案例”，會(huì )商了食品安全抽檢監測工作中發(fā)現的食品安全風(fēng)險隱患。
二是聚集重點(diǎn)，開(kāi)展部門(mén)間風(fēng)險預警交流會(huì )商。20XX年，省局先后召開(kāi)4次食品安全風(fēng)險預警交流會(huì )議，聚焦食品安全重點(diǎn)風(fēng)險隱患和校園食品抽檢突出問(wèn)題，通報我省食品抽檢中發(fā)現的`苗頭性、傾向性問(wèn)題，對不合格食品狀況開(kāi)展風(fēng)險會(huì )商，提出防范措施及建議。省食安委相關(guān)成員單位、省食品抽檢專(zhuān)家庫有關(guān)成員，省局相關(guān)處室負責人定期參加會(huì )商。
三是定期通報，發(fā)揮省食安委相關(guān)成員單位作用。定期向省食安委相關(guān)成員單位通報食品抽檢狀況和風(fēng)險隱患清單，向教育部門(mén)通報全省校園食品抽檢狀況，向農業(yè)農村部門(mén)通報食用農產(chǎn)品抽檢狀況，向糧食和儲備部門(mén)通報糧食加工品抽檢狀況，向衛生健康部門(mén)通常食品抽檢風(fēng)險隱患情況，為省食安委相關(guān)成員單位發(fā)揮職能作用，實(shí)施精準監管提供靶向定位。
四是科學(xué)研判，引導公眾科學(xué)理性消費。結合傳統節日、季節消費特點(diǎn)等，先后發(fā)布了春節消費、蜂蜜選購、中高考期間飲食安全、中秋國慶等各類(lèi)消費提示、風(fēng)險解析、專(zhuān)家解讀共16篇，及時(shí)更新省局網(wǎng)站風(fēng)險預警交流專(zhuān)欄的相關(guān)信息，印發(fā)《食品安全抽檢監測》6期信息，為消費者安全消費、健康飲食，提供科學(xué)引導。
�。ㄋ模┞鋵�(shí)“五個(gè)到位”，依法開(kāi)展核查處置
核查處置作為食品抽檢工作的關(guān)鍵一環(huán)，是落實(shí)“四個(gè)最嚴”的重要抓手，是化解食品安全風(fēng)險的有效途徑。
一是建章立制求實(shí)效。20XX年7月，省局印發(fā)《安徽省抽檢不合格食品核查處置規定》，規范工作程序，明確各級職責，梳理關(guān)鍵節點(diǎn)，提高時(shí)限要求，創(chuàng )新提出建立核查處置流動(dòng)診所，加大對基層指導力度，促進(jìn)全省食品抽檢核查處置工作水平再上新臺階。
二是扎實(shí)開(kāi)展核查處置回頭看。按照市場(chǎng)總局統一部署，根據省政府領(lǐng)導和韓局長(cháng)批示精神，全省各級市場(chǎng)監管部門(mén)按照屬地監管部門(mén)自查自糾、建立核查處置檔案、市局案卷評查、省局案卷抽查評審的步驟有序實(shí)施，順利完成了回頭看工作各項任務(wù)，達到了預期目標，取得了預期成果。
三是流動(dòng)診所助企紓難解困。為切實(shí)解決核查處置工作中原因排查不準確、整改落實(shí)不到位的難點(diǎn)問(wèn)題，我省創(chuàng )新建立食品抽檢核查處置“流動(dòng)診所”，為企業(yè)提供技術(shù)幫扶，幫助企業(yè)分析研判不合格原因，提出整改建議。為指導各市開(kāi)展核查處置“流動(dòng)診所”工作，省局先后在黃山、蚌埠組織核查處置“流動(dòng)診所”現場(chǎng)觀(guān)摩，為各市現場(chǎng)打樣，對多次抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)現“流動(dòng)診所”全覆蓋。
四是嚴格規范復檢異議工作。指導各市規范辦理復檢異議工作，嚴格按照《安徽省食品安全監督抽檢復檢和異議工作規則》要求，分級受理、按時(shí)審核、規范答復。20XX年，全省共辦理不合格食品復檢異議143件，均按時(shí)限要求完成受理和答復。積極組織專(zhuān)家會(huì )商，為充分保障企業(yè)合法權益，針對較為復雜的異議申請，與總局食品抽檢牽頭機構溝通交流，并聯(lián)合省局相關(guān)處室組織有關(guān)專(zhuān)家開(kāi)展異議會(huì )商，確保異議的結論合理合法合規。
�。ㄎ澹╅_(kāi)拓創(chuàng )新打造亮點(diǎn)，合格樣品處置先行先試
為進(jìn)一步發(fā)揮食品抽檢合格備份樣品再使用價(jià)值，更好服務(wù)于社會(huì )公益事業(yè)發(fā)展，堅持就近就便、經(jīng)濟合理原則，安徽省局積極開(kāi)拓創(chuàng )新，先行先試，打造合格樣品處置新亮點(diǎn)。
一是出臺一個(gè)辦法，探索樣品處置。省局在廣泛收集省內外先進(jìn)經(jīng)驗做法的基礎上，選擇省會(huì )合肥作為樣品處置工作的試點(diǎn)城市，探索與慈善機構實(shí)施樣品捐贈的對接機制，出臺《安徽省市場(chǎng)監督管理局食品安全抽樣檢驗樣品處置暫行辦法》。
二是堅持兩個(gè)結合，強化部門(mén)協(xié)作。省局與省慈善總會(huì )建立樣品捐贈長(cháng)期合作伙伴關(guān)系，省內各級慈善組織接受各級市場(chǎng)監管部門(mén)的樣品捐贈，逐步形成“食品抽檢+慈善事業(yè)”的合作模式，全力推動(dòng)打造“皖美善行”的合作標桿。
三是創(chuàng )新三種方式，提高行政效能。結合部分承檢機構任務(wù)來(lái)源地不同但樣品存放地一致的情況，省局聯(lián)合相關(guān)市局，帶領(lǐng)承檢機構聯(lián)合開(kāi)展樣品現場(chǎng)捐贈和線(xiàn)上線(xiàn)下同步捐贈活動(dòng)。指導各地綜合考慮抽檢樣品、受捐贈對象、捐贈成本等實(shí)際情況，就近就便就地捐贈。
四是嚴把四道關(guān)口，守牢安全底線(xiàn)。省局會(huì )同相關(guān)市級市場(chǎng)監管部門(mén)嚴把機構報備關(guān)、統一標識關(guān)、風(fēng)險評估關(guān)和安全保險關(guān)，規范化操作、精心化管理、標準化實(shí)施，堅決守住捐贈樣品安全底線(xiàn)。
五是建立五項機制，科學(xué)規范實(shí)施。省局先后建立了樣品捐贈、處置報備、分級處置、委托處置、聯(lián)動(dòng)處置等機制，促進(jìn)食品抽檢樣品處置工作更加規范、有序、高效。
20XX年12月28日，安徽省局率先開(kāi)展抽檢樣品集中捐贈活動(dòng)，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò )視頻進(jìn)行在線(xiàn)直播，省局聯(lián)合7個(gè)市局集中向省慈善總會(huì )捐贈合格備份樣品4715件，貨值約7.8萬(wàn)元。捐贈活動(dòng)受到省慈善總會(huì )和受捐贈單位的高度認可，被學(xué)習強國、中國市場(chǎng)監管報等13家媒體廣泛報道，社會(huì )反響較好。
�。┐龠M(jìn)社會(huì )共治，構建“你點(diǎn)我檢”常態(tài)化
20XX年“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)被列入省局“我為群眾辦實(shí)事”十大主題實(shí)踐活動(dòng)，省局印發(fā)了《安徽省市場(chǎng)監管局食品安全“你點(diǎn)我檢”常態(tài)化工作方案》《關(guān)于組織開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)的通知》，策劃了“你點(diǎn)我檢”進(jìn)農村、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)校園、進(jìn)社區、進(jìn)老區等六進(jìn)活動(dòng)，部署各市市場(chǎng)監管系統常態(tài)化開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”工作。各地高度重視、行動(dòng)迅速、創(chuàng )新舉措，開(kāi)展了形式多樣，豐富多彩，便民利民的系列活動(dòng)，取得了預期的效果。20XX年，各市級市場(chǎng)監管部門(mén)均已開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，實(shí)現“你點(diǎn)我檢”工作全覆蓋。學(xué)習強國、中國市場(chǎng)監管報、中國質(zhì)量報、全省新聞聯(lián)播、中安在線(xiàn)等媒體，接連對我省開(kāi)展的“你點(diǎn)我檢”系列活動(dòng)進(jìn)行了全方位的報道，宣傳效果較好。
�。ㄆ撸⿵娀Y果運用，努力為食品安全監管提供靶向定位和技術(shù)支撐
食品抽檢數據真實(shí)準確是抽檢工作的生命線(xiàn)。為充分、準確運用抽檢結果，省局以數據抽查抓手，力促質(zhì)量提升，強化結果運用，為食品安全監管提供靶向定位和技術(shù)支撐。
一是依托數據抽查促進(jìn)質(zhì)量提升。為切實(shí)加強承檢機構數據質(zhì)量管控，規范抽樣檢驗行為，省局制定了《安徽省食品抽檢監測數據抽查工作程序》等文件，通過(guò)視頻+現場(chǎng)的方式，對全省食品抽檢數據抽查工作進(jìn)行部署和培訓。明確食品抽檢牽頭機構工作職責及任務(wù)分工，加強工作協(xié)調，確保工作到位，提升工作質(zhì)量。
二是依托統計成果注重結果運用。堅持定期與不定期相結合的方式，充分展示統計分析成果，實(shí)現周有抽檢通告，季有情況通報，半年有分析報告，全年有年度概況。結合統計分析成果，省局先后印發(fā)食品安全抽檢監測信息11期，食品抽檢工作提示函14期，有力有效地指導食品抽檢工作開(kāi)展。
三是依托抽檢數據推進(jìn)檢管結合。依托國家食品安全抽樣檢驗數據統計分析系統，組織食品抽檢專(zhuān)家開(kāi)展論證和會(huì )商，通過(guò)分區域、分環(huán)節、分項目、分類(lèi)別的梳理分析，形成風(fēng)險隱患清單和分析報告，為各級監管部門(mén)實(shí)施靶向監管，推進(jìn)檢管結合提供了重要參考。
(八）切實(shí)加強機構管理，促進(jìn)食品抽檢質(zhì)量再上新臺階
為進(jìn)一步提升食品抽檢工作質(zhì)量，食品抽檢處多措并舉，創(chuàng )新方式，切實(shí)加強對承檢機構的管理。
一是不定時(shí)開(kāi)展承檢機構現場(chǎng)檢查，在完成抽檢任務(wù)招標后立即展開(kāi)現場(chǎng)檢查，對承檢機構抽樣環(huán)節進(jìn)行指導。年底任務(wù)完成前，結合相關(guān)承檢機構任務(wù)推進(jìn)情況，再次組織開(kāi)展了現場(chǎng)檢查。
二是創(chuàng )新開(kāi)展承檢機構能力驗證和合格備樣復測工作，在對承擔省本級抽檢任務(wù)檢測機構全覆蓋的基礎上，20XX年還加強對承接省轉移任務(wù)檢測機構的監督檢查，制定了食品抽檢承檢機構檢驗能力驗工作方案和合格樣品復測工作方案，向承擔省本級及省轉移任務(wù)的30家承檢機構寄送驗證樣品，共計調取復測樣品約60組。
三是及時(shí)通報檢查結果，對承擔省局抽檢任務(wù)的13家機構數據抽查及日�？己酥邪l(fā)現問(wèn)題進(jìn)行匯總分析，對數據抽查中發(fā)現嚴重問(wèn)題的2家承檢機構組織約談，督促承檢機構嚴格依法依規開(kāi)展食品抽檢工作。
(九）創(chuàng )新方式方法，聚焦能力提升抓培訓
食品抽檢處創(chuàng )新方式方法，聚焦能力提升，統籌做好抽檢監測、信息公布、核查處置、數據抽查等業(yè)務(wù)培訓工作，為食品抽檢高質(zhì)量發(fā)展奠定堅實(shí)基礎。
一是網(wǎng)絡(luò )視頻在線(xiàn)學(xué)。圍繞核查處置數據填報、國抽系統運用、數據抽查等工作，采用視頻會(huì )議的方式，為市縣（區）局市場(chǎng)監管部門(mén)食品抽檢工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓，300余人次在線(xiàn)參加學(xué)習。食品抽檢處有關(guān)人員還針對基層在線(xiàn)提出的問(wèn)題進(jìn)行了答疑解惑和互動(dòng)交流。
二是面授教學(xué)現場(chǎng)學(xué)。7月上旬，全省食品抽檢業(yè)務(wù)能力提升培訓班在合肥舉辦，邀請市場(chǎng)監管總局食品抽檢司領(lǐng)導和有關(guān)專(zhuān)家為培訓班授課，各市局食品抽檢科室負責人、業(yè)務(wù)骨干200余人參加學(xué)習，對食品抽檢業(yè)務(wù)進(jìn)行了系統性的培訓。
三是結合會(huì )議專(zhuān)題學(xué)。部署一項工作的同時(shí)，還要告訴相關(guān)人員工作怎么干，遇到問(wèn)題怎么辦。比如，在召開(kāi)全省食品抽檢數據抽檢工作部署會(huì )和全省食品抽檢核查處置案卷評查會(huì )時(shí)，就專(zhuān)題對如何做好數據抽查和案卷評查工作進(jìn)行了全面、系統、專(zhuān)業(yè)的培訓，確保了工作質(zhì)量和效果。
二、20XX年重點(diǎn)工作安排
20XX年，我們將繼續堅持問(wèn)題導向，注重工作質(zhì)量，統籌做好食品抽檢工作。
�。ㄒ唬┳ズ命h建促業(yè)務(wù)
不斷加強政治建設，提高政治能力，堅守食安底線(xiàn)。認真落實(shí)“一崗雙責”，堅持把黨建工作與業(yè)務(wù)工作同謀劃、同部署，同推進(jìn)，同考核，以黨建引領(lǐng)業(yè)務(wù)，以業(yè)務(wù)促進(jìn)黨建，將黨建工作與各項業(yè)務(wù)工作進(jìn)行通盤(pán)考慮，相互促進(jìn)，相得益彰。
�。ǘ┩怀鲋攸c(diǎn)抓落實(shí)
堅持食品抽檢監測“四統一”原則，明確省、市、縣三級合理分工、各有側重，突出“三個(gè)重點(diǎn)”：以人民健康和飲食安全為重點(diǎn)指標；以消費量大、關(guān)注度高、風(fēng)險程度高的食品為重點(diǎn)品種；以城市及農村的批發(fā)市場(chǎng)、校園幼兒園周邊、超市、城鄉結合部等為重點(diǎn)區域，廣泛覆蓋食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲、網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售等不同業(yè)態(tài)。
�。ㄈ┏闄z數據重質(zhì)量
深入開(kāi)展食品抽檢數據抽查，建立食品抽檢數據抽查工作機制，充分發(fā)揮食品抽檢秘書(shū)處技術(shù)支撐作用；不定期對承檢機構開(kāi)展飛行檢查，督促機構嚴格按照工作要求進(jìn)行抽樣和檢驗工作，及時(shí)通報數據抽查和飛行檢查結果。
�。ㄋ模槊褶k事重實(shí)效
為解決市場(chǎng)監管領(lǐng)域人民群眾急難愁盼的操心事、煩心事、揪心事，鞏固“我為群眾辦實(shí)事”成果，在全省各級市場(chǎng)部門(mén)常態(tài)化開(kāi)展食品安全“你點(diǎn)我檢”“你送我檢”便民活動(dòng)，向抽檢不合格食品生產(chǎn)企業(yè)派出核查處置“流動(dòng)診所”，持續開(kāi)展合格樣品捐贈等工作。
�。ㄎ澹﹨^域協(xié)作重交流
積極參與長(cháng)三角區域食品安全抽檢監測和風(fēng)險預警交流工作，讓信息共享、風(fēng)險共防、經(jīng)驗互通、處置互助的重要作用發(fā)揮更加明顯，不斷提升區域食品安全風(fēng)險防控和協(xié)同應對能力。根據我省區域分布特點(diǎn)，探索建立市際間風(fēng)險預警交流機制，搭建區域交流平臺，共享食品抽檢信息，有效防范風(fēng)險隱。
食品檢驗檢測年度總結2
20xx年即將過(guò)去，感謝公司提供給我們一個(gè)成長(cháng)的平臺，讓我在工作中不斷的學(xué)習，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)與才能�；厥走^(guò)往，公司陪伴我走過(guò)人生很重要的一個(gè)階段，使我懂得了很多。在此我向公司的領(lǐng)導最衷心的感謝，有你們的協(xié)助才能使我在工作中更加的得心應手，也因為有你們的幫助，才能令我在公司的發(fā)展更上一個(gè)臺階。
在過(guò)去的一年中，我的主要工作是負責對所有的來(lái)料進(jìn)行環(huán)保測試，其次是協(xié)助進(jìn)料檢的檢驗員進(jìn)行物料檢驗。在工作上，緊緊圍繞公司的中心工作，對照相關(guān)標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務(wù)。在作風(fēng)上能遵章守紀、團結同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè )觀(guān)上進(jìn)，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨的做好每一項工作。在進(jìn)行來(lái)料rohs測試和協(xié)助進(jìn)料檢驗員工作中工作認真，態(tài)度積極，雷厲風(fēng)行，勇挑重擔，敢于負責，不計較個(gè)人得失，兢兢業(yè)業(yè)，任勞任怨的完成每一項工作。在協(xié)助進(jìn)料工作的同時(shí)，自己堅持一邊工作一邊學(xué)習，也從中學(xué)到了不少的知識，讓自身的綜合素質(zhì)水平不斷的提高。始終堅持嚴格要求自己，勤奮努力，時(shí)刻牢記公司制度，全心全意為公司服務(wù)的宗旨。在自己平凡而普通的工作崗位上，努力做好自己本職工作和領(lǐng)導安排的每一項工作任務(wù)。
從總體來(lái)說(shuō)，一年中，嚴格執行公司的規章制度，較好地履行了作為一名食品檢驗的專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責，同時(shí)也較好地完成了全年的工作任務(wù)。
隨著(zhù)公司各項制度的實(shí)行，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識也更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，為公司做出應有的貢獻。充分做到察人之長(cháng)、用人之長(cháng)、聚人之長(cháng)、展人之長(cháng)充分發(fā)揮他們的主觀(guān)性及工作積極性，提高自己的整體素質(zhì)，讓自己的`工作能力更強更完善。在后續的工作中我會(huì )為了自己制定的新目標而努力，那就是要加緊學(xué)習，更好的充實(shí)自己，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)來(lái)迎接新時(shí)期的挑戰。對此我為改善今后工作做如下幾點(diǎn)計劃：
一、在自己的本職工作崗位上更好的履行測試員的專(zhuān)業(yè)技術(shù)職務(wù)的職責。
二、認真收集各項信息數據，全面、準確地了解和掌握各方面工作的開(kāi)展情況，分析工作存在的主要問(wèn)題，總結工作經(jīng)驗，及時(shí)向領(lǐng)導匯報，讓領(lǐng)導盡量能全面、準確地了解和掌握最近工作的實(shí)際情況，為解決問(wèn)題作出快速的、正確的決策。
三、在工作中要有清晰的計劃性的工作思路，講究好的工作方法和工作效率，按時(shí)或提前完成領(lǐng)導交辦的工作。
四、要認真學(xué)習本職工作相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識及相關(guān)理論知識。在學(xué)習方法上做到在重點(diǎn)中找重點(diǎn)，并結合自己在實(shí)際工作中處理的各種異常，有針對性地進(jìn)行學(xué)習，不斷提高自己的辦公能力。
五、領(lǐng)導交辦的每一項工作任務(wù)，要分清輕重緩急，合理安排時(shí)間，按時(shí)、按質(zhì)、按量完成好每一項工作任務(wù)。
六、嚴格要求自己在作風(fēng)上，能遵章守紀、團結同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè )觀(guān)上進(jìn)，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事。
在明年會(huì )有更多的機會(huì )和競爭在等著(zhù)我，我心里也在暗暗的為自己鼓勁。要在競爭中站穩腳步。踏踏實(shí)實(shí)的干好工作，目光不能只限于自身周?chē)男∪ψ�，要�?zhù)眼于大局，著(zhù)眼于今后的發(fā)展。我也會(huì )向其他同事學(xué)習，取長(cháng)補短，相互交流好的工作經(jīng)驗，共同進(jìn)步，征取在明年取得更好的工作成績(jì)。
食品檢驗檢測年度總結3
20XX年中，在領(lǐng)導及同事們的幫助指導下，通過(guò)自身的努力，我個(gè)人無(wú)論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力上都得到進(jìn)一步提高，并取得了一定的工作成績(jì)，現將本人一年以來(lái)的個(gè)人報告如下：
一、加強學(xué)習，注重提升個(gè)人品德修養
一是通過(guò)雜志報刊、電腦網(wǎng)絡(luò )和電視新聞等媒體，不斷提高了政治理論水平。加強政治思想和品德修養。
二是認真學(xué)習《中國藥典20XX年版》凡例和附錄、《中國藥品檢驗操作規范》等，增強了自己的業(yè)務(wù)知識和檢驗水平。
三是努力鉆研業(yè)務(wù)知識，積極參加省食品藥品檢驗所食品、保健品及化妝品相關(guān)檢驗知識與技能培訓和全國中藥材及飲片檢驗技術(shù)培訓班，嚴格按照創(chuàng )建學(xué)習型檢驗所的要求，始終把提升檢驗檢測水平作為一切工作的基礎;始終把工作放在嚴謹、細致、扎實(shí)、求實(shí)上，腳踏實(shí)地工作。
四是不斷改進(jìn)學(xué)習方法，講求學(xué)習效果，在工作中學(xué)習，在學(xué)習中工作，堅持學(xué)以致用，注重融會(huì )貫通，理論聯(lián)系實(shí)際，用新的知識、新的思維和新的`啟示，鞏固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長(cháng)，使自身綜合能力不斷得到提高。
二、嚴格履行崗位職責，扎實(shí)做好本職工作
一年來(lái)，本人以高度的責任感和事業(yè)心，自覺(jué)服從組織和領(lǐng)導的安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務(wù)。
1、配合完成中藥評價(jià)性抽驗工作，抽到中藥材及中藥飲片樣品X批次，覆蓋了我市各主要使用單位、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、大型零售藥店及X家生產(chǎn)企業(yè)，達到了抽樣目的。
2、全年共完成中藥評價(jià)性抽驗品種蛇床子X(jué)批次，基本藥物抽驗品種X批次。這次對基本藥物的檢驗，進(jìn)一步了解了化學(xué)藥品的檢驗方法。
3、安裝調試氣相色譜儀、薄層掃描儀，并編制了儀器期間核查和操作規程，并對新安裝的液相色譜儀和溶出試驗儀進(jìn)行了系統的學(xué)習，熟練掌握了新儀器的操作使用。
4、對實(shí)驗室玻璃儀器進(jìn)行了校準，完成了2批滴定液的滴定工作。
5、積極參與我所實(shí)驗室裝修期間的搬遷工作和食品認證工作。
一系列的工作中，我深知：作為一名合格的檢驗工作人員，不僅要具備相關(guān)的知識和技能，而且還要有嚴謹細致耐心的工作作風(fēng)，同時(shí)到，無(wú)論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應該用心做到最好，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善于從中尋找樂(lè )趣，做到日新月異，從改變中找到創(chuàng )新。
食品檢驗檢測年度總結4
為了讓全縣人民20xx年過(guò)一個(gè)歡樂(lè )、祥和、平安的節日，我局按照大食安辦對節日食品安全工作提出的具體要求，認真貫徹落實(shí)《食品安全法》，為確保全縣人民節日消費安全，食品市場(chǎng)繁榮穩定，結合我局的工作職責，認真開(kāi)展專(zhuān)項檢查工作，在屠宰環(huán)節和酒類(lèi)流通方面對市場(chǎng)供應安全情況進(jìn)行了全面檢查，現將檢查情況總結
一、食品安全節日專(zhuān)項檢查工作開(kāi)展情況
1、20xx年12月30、31日共出動(dòng)車(chē)輛4輛，執法人員20余人，結合定點(diǎn)屠宰的特點(diǎn)進(jìn)行了夜間巡查，主要嚴厲查處非法屠宰、注水、病害肉的違法經(jīng)營(yíng)行為，未發(fā)現違法行為。將突擊檢查于日常檢查和相結合，對非法屠宰和違法行為起到了警示作用。
2、20xx年x月19、20日我局和工商局密切配合，對肉品市場(chǎng)準入，采取倒查的形式對東門(mén)、南門(mén)農貿市場(chǎng)肉類(lèi)供應的安全情況進(jìn)行了檢查，未發(fā)現嚴重違法行為，對個(gè)別不按要求使用電子稱(chēng)的經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了教育。檢查人員要求肉品經(jīng)營(yíng)戶(hù)按照市場(chǎng)準入的.規定必須做到章證齊全，肉品合格。
3、20xx年x月18日，分別對我縣成都百貨大樓大邑分場(chǎng)、紅旗連鎖、利民連鎖、九龍超市、30多家酒類(lèi)批發(fā)、零售企業(yè)《酒類(lèi)流通隨附單》執行情況進(jìn)行了全面檢查，從檢查的情況看，企業(yè)食品安全意識較強，進(jìn)貨渠道較為正規，票證、臺帳較齊全，《酒類(lèi)流通隨附單》從進(jìn)貨、出貨執行較好，填寫(xiě)清楚。
二、存在的主要問(wèn)題
1、市場(chǎng)有個(gè)別肉品章證不齊現象。
2、個(gè)別流通企業(yè)在《酒類(lèi)流通隨附單》的執行上，對《隨附單》使用的必要性認識不足，使用時(shí)填寫(xiě)不規范，有執行不力的現象存在。
3、個(gè)別定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)在內部管理上還需進(jìn)一步加強。
4、對肉品、酒類(lèi)管理的力度還須進(jìn)一步加大。
三、下一步工作措施
1、加強對定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)的規范化管理，要求定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)對生豬的來(lái)源要嚴格把關(guān)，做好入廠(chǎng)登記，嚴防各種病毒流入定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)，嚴禁不合格肉品投放市場(chǎng)，做好宰前、宰中、宰后的檢疫，建立好臺帳，搞好逐日登記。
2、加大《酒類(lèi)流通隨附單》執行力度，在搞好宣傳教育的同時(shí)，定期對酒類(lèi)流通企業(yè)進(jìn)行專(zhuān)項檢查，做好市場(chǎng)整頓和規范市場(chǎng)秩序工作，使酒類(lèi)流通管理進(jìn)一步規范化。
3、加大生豬屠宰行業(yè)管理力度，嚴厲查處私屠濫宰、制售注水肉、病害肉。在酒類(lèi)流通管理方面，要嚴厲查處銷(xiāo)售劣質(zhì)酒的違法經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步將“打假保名”工作貫徹落實(shí)到位。積極履行好行政管理職能，將嚴查“瘦肉精”流入及打擊食品非法添加和濫用食品添加劑當做日常管理工作，常抓不懈，確保群眾吃上放心肉，喝上放心酒。
食品檢驗檢測年度總結5
一、檢查重點(diǎn)
本次專(zhuān)項檢查的重點(diǎn)是：對轄區內學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責任制；是否具有餐飲服務(wù)許可證；環(huán)境衛生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實(shí)；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實(shí)；是否落實(shí)有關(guān)原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營(yíng)管理是否規范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購、是否違規加工出售涼菜，是否制定有食物中毒事故應急處置預案。
二、主要做法及成效
1、對轄區內學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷(xiāo)假冒偽劣、“三無(wú)”過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。
2、是對貨臺帳，索證索票，掛牌承諾等食品監管制度進(jìn)行檢查，本次共查食品經(jīng)營(yíng)店18戶(hù)。責令限期整改兩戶(hù)，沒(méi)收小麻辣食品15袋。
3、是對學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規定，對食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營(yíng)者的衛生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴格檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)要求整改。
三、存在問(wèn)題
1、是學(xué)校、幼兒園及周邊個(gè)別商店還存在過(guò)期或小麻辣食品，雖然沒(méi)有造成重大事故，但存在安全隱患；
2、是個(gè)別小吃店的從業(yè)人員沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證；
3、是校園周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)衛生較差，食品安全難于保證。
四、下一步工作措施
1、是迅速切實(shí)可行的.工作方案，集中人力、物力，對學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長(cháng)期監督。
2、是繼續搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，對存在的問(wèn)題使其進(jìn)行限期或當場(chǎng)整改。
食品檢驗檢測年度總結6
為進(jìn)一步加強學(xué)校食品安全監督管理工作，預防食品安全重大事故發(fā)生，落實(shí)學(xué)校食品安全管理責任，切實(shí)保障學(xué)生的飲食安全和身體健康。根據《縣食品藥品監督管理局關(guān)于開(kāi)展20XX年春季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查工作的通知》文件要求，我站按照《通知》負責對轄區小學(xué)食堂進(jìn)行全面監督專(zhuān)項檢查，現將檢查情況總結如下：
一、領(lǐng)導高度重視
根據《縣食品藥品監督管理局關(guān)于開(kāi)展20XX年春季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查工作的通知》文件要求，結合本鄉實(shí)際，召開(kāi)了鄉干部全體會(huì )議，成立了春季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項檢查工作小組，鄉長(cháng)任組長(cháng)，食藥站站長(cháng)為副組長(cháng)，安辦人員、食藥站工作人員為組員。落實(shí)了工作責任，明確了工作任務(wù)、工作重點(diǎn)和工作要求。
二、明確工作重點(diǎn)
根據通知要求，此次檢查重點(diǎn)：一是食品安全管理制度落實(shí)情況，是否建立了以校長(cháng)為第一責任人的.學(xué)校食堂食品安全責任制，是否明確食品安全管理員并落實(shí)管理責任；二是餐飲服務(wù)許可情況，是否在有效期內，是否超出許可經(jīng)營(yíng)范圍；三是硬件設施情況，操作間布局是否合理、是否有“三防”措施、是否配備了有效的消毒設施，設立專(zhuān)用餐具保潔柜；四是制作加工情況，是否嚴格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》進(jìn)行操作。五是制度落實(shí)情況，是否建立了食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品的驗收和進(jìn)貨臺帳。
三、專(zhuān)項檢查情況
本次檢查共出動(dòng)衛生監督員3人次，檢查學(xué)校1所,1所開(kāi)辦的有食堂，食堂數1個(gè)。同時(shí)，對學(xué)校簽訂了學(xué)校食堂食品安全告知書(shū)、承諾書(shū)、和主體責任書(shū)。并將食品安全承諾書(shū)張貼在餐廳醒目位置，接受學(xué)生及家長(cháng)監督。
四、存在主要問(wèn)題
存在的問(wèn)題：一是學(xué)校食堂員工操作時(shí)未著(zhù)工作服裝、佩戴口罩、手套等。二是消毒設備不齊全，未對所有餐具進(jìn)行統一規范集中消毒。三是食品留樣不規范，食品留樣數量偏少，未對留樣盒進(jìn)行系統的`編號，不能具體識別留樣時(shí)間，單純憑員工講說(shuō)留樣時(shí)間。
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