食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結范文（精選20篇）
總結是在某一特定時(shí)間段對學(xué)習和工作生活或其完成情況，包括取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓加以回顧和分析的書(shū)面材料，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)總結吧�？偨Y怎么寫(xiě)才是正確的呢？下面是小編整理的食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結范文（精選20篇），歡迎大家分享。
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結1
市局食品安全監管工作按照年初制定的“五規范、五提升”的年度工作目標，持續強化流通環(huán)節食品安全監管工作，切實(shí)維護食品市場(chǎng)秩序，工作取得良好成效。20xx年以來(lái)全市各級工商部門(mén)共出動(dòng)執法人員3.1萬(wàn)余人次，立案查處各類(lèi)食品安全違法案件1265件，工作取得較好成效。
一、日常監管力度不減
1、繼續做好食品流通許可工作。據統計，截止12月6日，20xx年以來(lái)全市工商系統累計核發(fā)《食品流通許可證》13955份，其中企業(yè)3152戶(hù)、個(gè)體工商戶(hù)10798戶(hù)、農民專(zhuān)業(yè)合作社5戶(hù)。
2、強化食品安全日常巡查工作。進(jìn)一步健全落實(shí)基層工商所食品安全監管“兩圖一書(shū)”、段長(cháng)責任制等日常巡查要求和屬地監管責任制度，做到任務(wù)到崗、責任到人，在食品市場(chǎng)巡查中真正做到總局要求的“十查十看”。同時(shí)按照省局下達的任務(wù)，嚴格落實(shí)工商所每周食品巡查量化考核指標要求。
3、做好流通環(huán)節食品檢測工作。全市工商系統組織制定并實(shí)施好年度食品抽檢計劃，進(jìn)一步提高我市食品抽檢工作的針對性和有效性。
二、專(zhuān)項執法成效顯著(zhù)
針對食品流通環(huán)節中不同領(lǐng)域存在的不同問(wèn)題，全市工商系統圍繞省局提出的食品安全“一季一重點(diǎn)”的工作要求，先后開(kāi)展了節日食品市場(chǎng)、乳制品、酒類(lèi)、食品添加劑、調味品、肉品及肉制品、水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等多個(gè)專(zhuān)項整治行動(dòng)，切實(shí)維護了食品市場(chǎng)秩序和消費者合法權益。
第一季度，我局以元旦春節兩節市場(chǎng)監管為重點(diǎn)，開(kāi)展了一次聲勢浩大的食品安全專(zhuān)項執法大行動(dòng)，廣拓案源，深挖案件，查處了一批大案、要案。
第二季度，我局以?xún)銎肥袌?chǎng)清查整頓為重點(diǎn)，開(kāi)展凍品經(jīng)營(yíng)戶(hù)大排查、大整治，全面掌握凍品商戶(hù)底數，詳細建立凍品經(jīng)營(yíng)戶(hù)主體臺賬，強化對凍品批發(fā)源頭監管，著(zhù)力規范經(jīng)營(yíng)行為，開(kāi)展多部門(mén)聯(lián)合檢查執法
第三季度，我局以中秋國慶兩節市場(chǎng)監管為重點(diǎn)，繼續開(kāi)展專(zhuān)項執法大檢查，以月餅、乳制品、酒、肉品等節日性熱銷(xiāo)食品為重點(diǎn)檢查品種，立案查處各類(lèi)食品安全違法案件。
此外，在肉類(lèi)及肉制品市場(chǎng)專(zhuān)項整治中，我市各級工商部門(mén)加強對轄區農貿市場(chǎng)、生鮮超市、冷庫的巡查監管力度，監督市場(chǎng)業(yè)主切實(shí)履行《市場(chǎng)業(yè)主責任規定》，要求市場(chǎng)、超市等肉攤嚴格落實(shí)豬肉銷(xiāo)售“兩證兩章”制度。
在水產(chǎn)品市場(chǎng)聯(lián)合整治中，加強對海峽水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)的監管力度，嚴格落實(shí)水產(chǎn)品索證索票制度，并根據海洋與漁業(yè)部門(mén)移送的檢測報告等線(xiàn)索。
三、長(cháng)效機制穩步構建
1、關(guān)注輿情熱點(diǎn)。全市各級工商部門(mén)始終保持高度的敏感性，在獲得流通環(huán)節食品安全相關(guān)輿情時(shí)，能認真調查了解、分析研判、主動(dòng)處置，妥善處置、及時(shí)回應、正確引導。對僅涉及轄區流通環(huán)節的食品安全輿情，各單位主動(dòng)采取有效措施迅速處置，并及時(shí)報告上級工商部門(mén)，并舉一反三，開(kāi)展針對性專(zhuān)項整治；對于涉及多個(gè)環(huán)節、多個(gè)部門(mén)、綜合性食品安全輿情，及時(shí)報告當地政府、食安辦及上級工商機關(guān)，并依法依職責采取有效處置措施，防止管理缺位、越權管理。
2、突出宣傳教育。圍繞群眾關(guān)切的食品消費安全熱點(diǎn)問(wèn)題，開(kāi)展了一系列食品安全知識與監管執法工作宣傳活動(dòng)，讓百姓感受的到“食品監管、紅盾有為�！苯衲�6月份食品安全宣傳月期間，開(kāi)展食品安全“進(jìn)機關(guān)”、“進(jìn)校園”、“進(jìn)村居”、“進(jìn)企業(yè)”活動(dòng)，在機關(guān)單位門(mén)口宣傳食品安全宣傳橫幅34條，在各類(lèi)活動(dòng)中發(fā)放食品宣傳科普材料2.1萬(wàn)余份，張貼、懸掛宣傳標語(yǔ)、橫幅169條，營(yíng)造了食品安全社會(huì )共治的良好氛圍。同時(shí)召開(kāi)經(jīng)營(yíng)者培訓會(huì )27場(chǎng)，指導食品經(jīng)營(yíng)者自律經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)。全市食品安全監管工作先后被省、市各級主流新聞媒體播出刊載287條次。
3、注重調研落實(shí)。9月份，市局食品處會(huì )同市局食品流通監督管理工作協(xié)調小組成員單位負責人，召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議研究議定相關(guān)工作，并上報市局局長(cháng)辦公會(huì )議，最終以會(huì )議紀要的形式明確了我市前店后廠(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)單位監管、食用農產(chǎn)品監管和食品安全案件舉報查處等工作指導意見(jiàn)，對推動(dòng)食品安全監管工作落實(shí)和防范食品安全監管風(fēng)險起到很好的促進(jìn)作用
4、健全舉報制度。充分發(fā)揮社會(huì )監督作用，認真受理和依法處理消費者有關(guān)食品的申投訴舉報。同時(shí)設立舉報電話(huà)、設立獎勵基金，鼓勵群眾舉報監督。
5、鞏固推進(jìn)可追溯體系建設。提出“鞏固提升基礎、標準再上臺階”的要求，繼續深化我市流通環(huán)節食品質(zhì)量可追溯監管舉措，對已建成的省、市級示范點(diǎn)再次開(kāi)展相關(guān)業(yè)務(wù)人員培訓13場(chǎng)，確保相關(guān)示范點(diǎn)有專(zhuān)人負責及時(shí)上傳有關(guān)票證信息。
四、明年初步工作思路
20xx年，在食品安全機構改革到位前，我局將繼續強化食品安全監管工作，做到“思想不松、隊伍不亂、監管不放”，按照上級工作部署，繼續不折不扣地繼續依法履行工商職責，維護食品消費市場(chǎng)秩序。
一是繼續抓好食品市場(chǎng)治理整頓工作，突出流通環(huán)節食品安全的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問(wèn)題，持續組織開(kāi)展“八閩紅盾出擊”食品市場(chǎng)系列專(zhuān)項整治執法行動(dòng)，持續保持高壓態(tài)勢，嚴厲查處各類(lèi)食品違法違章經(jīng)營(yíng)行為。
二是繼續抓好食品市場(chǎng)日常規范管理。繼續嚴格食品經(jīng)營(yíng)者市場(chǎng)準入與退出管理，加強證照核發(fā)與許可后續監管。強化日常監管，加強食品質(zhì)量從入市、交易到退市的全程監管，加強食品質(zhì)量快速檢測與抽檢工作。繼續鞏固和加強食品質(zhì)量可追溯體系示范點(diǎn)和食品安全示范店建設。
三是繼續深入開(kāi)展“食品安全宣傳周”和“食品安全科普知識”宣傳活動(dòng)，不斷加大流通環(huán)節食品安全社會(huì )監督和宣傳力度，進(jìn)一步增強廣大群眾的消費維權意識。
四是推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者誠信自律體系建設，著(zhù)力提高食品經(jīng)營(yíng)者的誠信守法意識。以行業(yè)組織、社會(huì )團體、各類(lèi)媒體和廣大消費者為依托，加強流通環(huán)節食品安全社會(huì )監督體系建設，努力構建長(cháng)效工作機制，切實(shí)保障廣大群眾食品消費安全。
以來(lái)全市各級工商部門(mén)共出動(dòng)執法人員3.1萬(wàn)余人次，立案查處各類(lèi)食品安全違法案件1265件，案值金額496萬(wàn)元，罰沒(méi)款386萬(wàn)元，入庫307萬(wàn)元，各項指標與去年同期相比分別增長(cháng)95%、244%、1%、106%。
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結2
20xx年“春節”期間，我鄉為進(jìn)一步加強節假日的食品安全工作，讓人民群眾過(guò)上一個(gè)祥和、喜慶的節日，結合我鄉實(shí)際，進(jìn)一步明確了職責，廣泛深入地宣傳了食品安全，有效強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的衛生安全法制意識，現將我鄉20xx年“春節”期間食品安全工作總結如下：
一、高度重視，加強領(lǐng)導
我鄉人民政府根據省、市、區相關(guān)文件精神，結合我鄉實(shí)際，詳細制定了“春節”期間的工作計劃和工作內容，繼續貫徹上次鄉政府“元旦”“春節”兩節食品安全工作專(zhuān)題會(huì )議精神。
二、明確職責，落實(shí)措施
按照“鄉人民政府統一領(lǐng)導、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局，對存在的問(wèn)題予以整治，及時(shí)消除食品安全隱患，積極做好預防和控制食物中毒的各項準備工作，嚴格責任追究制，對因監督檢查不到位而導致的重大食物事故，要依法追究該單位和當事人的責任。
三、加強值守，信息暢通、做好突發(fā)事件應急準備
為加強節日期間值班堅守制度的落實(shí)和食品安全事件的應急準備，我鄉特制定了食品安全事故應急救援方案，落實(shí)了應急處理措施，強化了節日期間值班制度的落實(shí)，保證24小時(shí)值班，確保信息暢通，及時(shí)聯(lián)絡(luò )溝通，嚴格實(shí)行食品安全事故報告制度。
四、突出重點(diǎn)、加強監督
加強了對超市、副食店的監管，開(kāi)展了對糖果糕點(diǎn)、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專(zhuān)項檢查，加強對小攤點(diǎn)、小賣(mài)店經(jīng)銷(xiāo)食品的監管，防止了“三無(wú)”、過(guò)期霉變、有毒有害食品進(jìn)入流通領(lǐng)域；對兩節期間的農村家宴進(jìn)行了嚴格的督查，檢查一次300人就餐的農村婚宴；加強了對大宗食品采購索證、儲存安全衛生、人員健康的管理；鄉村社干部和鄉村疾控醫生積極開(kāi)展了食品安全廣泛宣傳工作并對各村農村家宴和群體性聚餐進(jìn)行了有效的監測、監督工作，業(yè)主們做到了購食品入臺帳，廚師們也按照食品安全要求規范操作，防止了群體性食物中毒事故的發(fā)生。
五、存在的問(wèn)題
1、少數人食品安全責任意識不強，“重效益、輕安全”現象依然存在。
2、個(gè)別地方安全責任制度、安全操作規程只停留在口頭上，并未真正落到實(shí)處，安全責任制的落實(shí)有待進(jìn)一步加強。針對以上存在的問(wèn)題，我鄉已經(jīng)通知有關(guān)負責人，要求及時(shí)整改�？傊�，通過(guò)這次“春節”期間食品安全工作，一是進(jìn)一步提高了干部和群眾對安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認識，進(jìn)一步樹(shù)立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的理念，營(yíng)造了干部、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍，為促進(jìn)安全生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)狀況穩定好轉及構建社會(huì )主義和諧社會(huì )提供了精神動(dòng)力、思想保證和輿論支持。二是安全生產(chǎn)工作只有起點(diǎn)，沒(méi)有終點(diǎn)，我們將在區委、區政府的正確領(lǐng)導和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)的指導下，狠抓事故源頭管理，認真排查和治理事故隱患，建立事故隱患監控長(cháng)效機制，堅決遏制安全事故的發(fā)生，確保一方平安。
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結3
一、加強組織領(lǐng)導，健全工作機制
堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點(diǎn)工作同安排、同部署、同落實(shí)，確保食品安全工作各項目標責任落到實(shí)處。
1、周密部署。區、市食品安全工作會(huì )議召開(kāi)之后，我社區及時(shí)組織召開(kāi)了社區食品安全工作會(huì )議，全面安排部署了今年各項工作任務(wù)。明確整治目標任務(wù)、重點(diǎn)和工作要求，并督促指導各職能部門(mén)制定具體的工作計劃，全面開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查。
2、落實(shí)責任。將食品安全工作納入社區大安全綜合考核范圍，與轄區內相關(guān)商戶(hù)簽訂食品安全責任承諾書(shū)。
二、加大宣傳力度，提高安全意識
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過(guò)程，積極開(kāi)展各種形式的宣傳教育活動(dòng)，著(zhù)力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會(huì )氛圍。在充分利用“315”消費者權益保護日和春節、中秋等節日開(kāi)展宣傳的同時(shí)，于4月份開(kāi)展了以“人人關(guān)注食品安全，積極構建和諧社會(huì )”為主題的食品安全宣傳月活動(dòng)，采取張貼標語(yǔ)、懸掛橫幅、制作展板、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息。
三、深入開(kāi)展整頓，規范市場(chǎng)秩序
1、開(kāi)展食品專(zhuān)項稽查行動(dòng)。對轄區內食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案，每月開(kāi)展專(zhuān)項稽查，重點(diǎn)對從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛生條件的食品制作和服務(wù)設施、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設施，餐具是否消毒等進(jìn)行檢查，在今年8月，集中檢查了食品類(lèi)商鋪14家，其中對5家衛生條件不達標，環(huán)境污染較為嚴重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。
2、落實(shí)建檔備案責任。為確�！按汗潯�、“五一”、“中秋”等節日期間食品安全專(zhuān)項整治取得實(shí)效，我社區成立了督查組，實(shí)行全面檢查，查找問(wèn)題，現場(chǎng)督辦，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學(xué)”。
3、加強餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監管工作。以“餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范店”、“餐飲類(lèi)攤販示范區”創(chuàng )建為抓手，按照“七個(gè)統一”的要求，打造了食品安全示范街。
20xx年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶(hù)對食品安全意識不強，我社區的宣傳力度還有待加強；二是部分小餐館和食品攤點(diǎn)，衛生條件較差，管理水平低，存在較大的質(zhì)量安全隱患，需要我們加強監管。在下一年的工作中，社區要進(jìn)一步完善食品安全工作長(cháng)效監管機制，加大食品安全問(wèn)責力度，強化工作措施，狠抓任務(wù)落實(shí)，全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺階。
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結4
根據漢府辦[20xx]94號文件精神，為切實(shí)做好每月食品安全工作，確保全鄉人民藥品食品安全，后域鄉高度重視，迅速部署，明確職責，細化分工。全鄉8月份未發(fā)生食品安全事故，保證了人民群眾的食品安全，現將我鄉8月份主要工作情況總結如下：
一、加強領(lǐng)導縝密安排
為確我鄉人民群眾食品安全，我鄉高度重視，明確工作目標和責任，加強對食品安全“一專(zhuān)三員”管理，積極開(kāi)展調查摸底、宣傳活動(dòng)，做到任務(wù)到村，責任到人。
二、突出重點(diǎn)全面開(kāi)展
1、加強宣傳。針對我鄉轄區群眾飲食特點(diǎn)，結合我鄉人員少，轄區內點(diǎn)多、線(xiàn)長(cháng)、面廣的實(shí)際，采取鄉村組三級聯(lián)動(dòng)、上下配合、全員參與的方式對春季食品衛生安全進(jìn)行宣傳。8月野生菌生長(cháng)，各村對加強對野生菌危害的宣傳。
2、嚴格落實(shí)農村聚餐申報登記和備案管理制度，各村嚴格對農村聚餐進(jìn)行申報登記，并做好事前防范，事中監管職責，確保了農村聚餐飲食安全。
3、深入開(kāi)展餐飲及食品流通質(zhì)量安全隱患排查。我鄉通過(guò)各村對轄區范圍內食品商店、農村聚餐場(chǎng)所、廟會(huì )等進(jìn)行食品安全隱患排查，對過(guò)期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品進(jìn)行排查，確保存在安全隱患的食品不流入群眾口中；協(xié)助相關(guān)部門(mén)開(kāi)展場(chǎng)鄉內的餐飲服務(wù)環(huán)節自制食品整治，嚴厲查處采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動(dòng)物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為和涼菜及生食海產(chǎn)品制作專(zhuān)項治理。9月14日到全村1組指導農村聚餐安全，9月22日到大坪村2組指導農村聚餐安全。本月共檢查食品安全2戶(hù)，排查出安全隱患2處，整改2處。
三、下一步工作打算
全面總結食品安全工作經(jīng)驗，提高工作成效，深挖工作效能，提升工作實(shí)效，及時(shí)把成功經(jīng)驗和成熟做法轉化為制度規范，健全完善相關(guān)機制，鞏固提高活動(dòng)成果。
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結5
根據《XX州質(zhì)量技術(shù)監督局20XX年度食品質(zhì)量安全生產(chǎn)監管責任書(shū)》要求，我局認真開(kāi)展食品質(zhì)量安全監管，嚴格食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度，加強區域性食品小作坊監管，加強對我縣食品質(zhì)量的抽查，提高我縣食品質(zhì)量安全級別，確保人民群眾的身體健康，對20XX年食品安全監管作如下總結：
一、加強監管責任制落實(shí)
按照《食品安全法》有關(guān)規定，進(jìn)一步細化各級監管人員食品質(zhì)量安全監管責任。20XX年監管區域內不得發(fā)生重大食品生產(chǎn)質(zhì)量安全事故。
20XX年我局結合實(shí)際，進(jìn)一步完善食品質(zhì)量安全監管長(cháng)效機制，全面落實(shí)“三員四定、三進(jìn)四圖”監管模式，做到任務(wù)明確，責任到人，分類(lèi)監管，分區定員；全面提高食品安全監管人員的安全意識。將我縣14個(gè)鄉鎮分為7個(gè)監管區域，根據食品生產(chǎn)風(fēng)險將全縣劃分為三類(lèi)風(fēng)險區域，即高風(fēng)險、中風(fēng)險、低風(fēng)險；在日常監管中建立健全《XX縣食品生產(chǎn)區域監管責任制》、《XX縣食品安全突發(fā)事件應急工作方案》等長(cháng)效監管機制；在監管中嚴格按照上級的巡查要求對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行巡查，對不嚴格執行巡查制度造成監管事故的將追究其監管責任。20XX年在各級食品監管人員的共同努力下我縣轄區內未出現一起食品生產(chǎn)質(zhì)量安全事故。
二、保障食品安全動(dòng)態(tài)監管系統有效運行。
按照省、州局統一部署，20XX年年初，我局將納入監管的41家食品生產(chǎn)加工小作坊、2家食品生產(chǎn)企業(yè)全部建立電子動(dòng)態(tài)信息檔案。按照食品生產(chǎn)單位等級進(jìn)行檢查頻次設置，A類(lèi)至少12月/次，B類(lèi)至少6個(gè)月/次，C類(lèi)至少4個(gè)月/次；根據設置對食品生產(chǎn)加工單位進(jìn)行巡查116家次、對需要整改的進(jìn)行了回訪(fǎng)19家次；系統完成了1家食品企業(yè)的年審信息報送工作；完成食品監抽后處理相關(guān)工作；通過(guò)指導和督促獲證企業(yè)完成相關(guān)信息錄入和更新、完成獲證企業(yè)監督檢查情況報送工作。
三、嚴格實(shí)施食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入制度。
20XX年，我局根據食品相關(guān)法律法規，對XX縣XX開(kāi)發(fā)有限公司在申證中需要整改的問(wèn)題進(jìn)行了現場(chǎng)核查、確認企業(yè)按期完成整改、并在企業(yè)獲證后進(jìn)行抽樣、建檔等，確保該企業(yè)資料完整、有效、合法、規范，促使食品質(zhì)量達到市場(chǎng)準入要求。
四、加強日常監督，嚴格證后監管，督促企業(yè)落實(shí)主體責任。
1、按照總局印發(fā)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任監督檢查規定》的監督檢查內容、程序和要求，對企業(yè)100%開(kāi)展監督檢查，督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任。
根據我縣食品生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際情況，20XX年我縣獲證食品企業(yè)為（2個(gè)），其中XX公司已長(cháng)期處于停產(chǎn)狀態(tài)；XX有限公司受原料不足的影響，生產(chǎn)周期較短，我局于上半年已對該獲證企業(yè)進(jìn)行監督檢查，巡查率為100%，在第四季度生產(chǎn)期內我局還將對該獲證企業(yè)進(jìn)行巡查。
2、對企業(yè)100%實(shí)施年審。
20XX年9月我局對XX公司進(jìn)行年度審查。
3、按照州局的統一部署，組織開(kāi)展對轄區內食品及食品相關(guān)產(chǎn)品獲證企業(yè)的證后監管檢查工作，督促獲證企業(yè)持續滿(mǎn)足保證產(chǎn)品質(zhì)量安全的必備條件。
我局于下半年對1家獲證企業(yè)進(jìn)行抽查。在獲證企業(yè)日常監督抽查中執法人員根據《食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責任監督檢查規定》的監督檢查內容督促企業(yè)持續滿(mǎn)足保證食品質(zhì)量安全的必備條件。
五、按照州局的統一部署
在本轄區內組織開(kāi)展查處企業(yè)無(wú)證生產(chǎn)食品行為，重點(diǎn)查處超許可范圍生產(chǎn)和逾期未完成換證仍繼續生產(chǎn)的行為，并采取有效措施，督促企業(yè)按期換證，保證食品生產(chǎn)許可證工作有效實(shí)施。
我局根據上級要求，嚴格執行食品市場(chǎng)準入制度，在轄區內認真開(kāi)展食品無(wú)證查處工作；3月底查處了1家無(wú)證生產(chǎn)行為，通過(guò)查處、幫扶與指導，XX縣XX開(kāi)發(fā)有效公司已于今年由小作坊轉向企業(yè)發(fā)展進(jìn)行辦證。
六、抓重點(diǎn)地區、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品，繼續深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整頓。
1、我局針對轄區食品行業(yè)、生產(chǎn)企業(yè)存在的問(wèn)題進(jìn)行了深入分析，明確了20XX年食品安全專(zhuān)項整頓，將XX鎮納入重點(diǎn)地區、縣城內3家掛面生產(chǎn)加工小作坊及食用油生產(chǎn)企業(yè)為重點(diǎn)企業(yè)、掛面及食用油為重點(diǎn)產(chǎn)品的三重名單，結實(shí)加大巡查、回訪(fǎng)力度、并根據省局統一要求對其產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)險監抽。通過(guò)產(chǎn)品風(fēng)險監抽送樣，我縣重點(diǎn)產(chǎn)品質(zhì)量得到了保證。
2、以監督檢查企業(yè)為抓手，監督生產(chǎn)者規范生產(chǎn)使用食品添加劑；加強對生產(chǎn)者落實(shí)食品添加劑使用管理主體責任的指導，督促轄區內使用添加劑的食品
生產(chǎn)企業(yè)100%進(jìn)行一次食品添加劑使用管理制度落實(shí)情況進(jìn)行專(zhuān)項檢查；對使用食品添加劑的小作坊開(kāi)展一次食品添加劑使用情況檢查，督促食品生產(chǎn)者落實(shí)質(zhì)量安全主題責任，使用食品添加劑計量手段的監管，嚴厲打擊在食品中添加非食用和超限量、超范圍使用食品添加劑的違法行為。
20XX年我局在食品添加劑專(zhuān)項整治上加大檢查力度，一方面在巡查中要求食品添加劑使用者完善食品添加劑管理制度，專(zhuān)人負責食品添加劑的管理保存，認真做好使用記錄；二是要求食品添加劑使用者配備與生產(chǎn)相適應的計量器具，嚴格按《GB2760—20XX》使用食品添加劑；禁止添加非食用和超限量、超范圍使用食品添加劑的違法行為，目前我縣使用食品添加劑的食品加工小作坊已100%建立《食品添加劑使用管理制度》。9月份，我局按照省編辦文件要求，對轄區內7家醬鹵肉制品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行了全面檢查，在檢查中發(fā)現2家存在亂使用添加劑、使用松香脫毛行為，對此，我局執法人員立即進(jìn)行沒(méi)收，現場(chǎng)對負責人進(jìn)行食品相關(guān)法律法規、食品添加劑宣傳、并責令限期整改，經(jīng)回訪(fǎng)確認，上述2家小作坊已整改。
3、對納入《XX省工業(yè)十大產(chǎn)業(yè)振興規劃》的白酒及食用植物油等特色食品生產(chǎn)企業(yè)，我局對相關(guān)法律法規、技術(shù)進(jìn)行宣傳、咨詢(xún)等服務(wù)手段，指導幫扶了XX縣XX開(kāi)發(fā)有限公司、XX縣XX廠(chǎng)、XX廠(chǎng)了解食品安全法律法規、免費發(fā)放《20XX食品生產(chǎn)許可審查通則》等相關(guān)資料。提升企業(yè)法律意識、食品生產(chǎn)許可程序及食品安全把關(guān)能力，提高質(zhì)量管理水平。同時(shí)，在對企業(yè)進(jìn)行檢查過(guò)程中，利用時(shí)間對食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行相關(guān)食品安全法律法規的宣貫。
七、繼續加強對食品生產(chǎn)加工小作坊的監管
1、在當地政府的統一領(lǐng)導下，按照職責分工，采取有效措施加強對小作坊監管，繼續督促縣城以上城市、鄉鎮政府所在地和城鄉結合部的食品生產(chǎn)加工小作坊實(shí)施基本條件改造，鞏固小作坊基本條件改造成果。提高小作坊質(zhì)量保證能力。20XX年加強對食品加工小作坊的生產(chǎn)條件實(shí)施改造，特別是各鄉鎮府所在地食品小作坊，在政府的領(lǐng)導下在全體職工的努力下100%完成小作坊基本保證食品安全生產(chǎn)條件的改造。從而提高了小作坊的質(zhì)量保證能力。
2、對納入監管小作坊的要繼續年度審查制度，要100%承諾書(shū)；100%建立必須的質(zhì)量安全管理制度。
本年度我局按照XX省食品動(dòng)態(tài)監管要求進(jìn)行有效監管，根據現有小作坊生產(chǎn)狀況及時(shí)進(jìn)行檔案調整、達到實(shí)施動(dòng)態(tài)監管效果。對目前在線(xiàn)建檔的34戶(hù)食品加工小作坊進(jìn)行年度審查，共簽訂了34份《食品加工小作坊承諾書(shū)》，并幫助在檔食品加工小作坊建立《衛生管理制度》等相關(guān)質(zhì)量安全管理制度。
3、對建檔的食品生產(chǎn)加工小作坊按要求設置周期100%開(kāi)展巡查及回訪(fǎng)，并在檢查過(guò)程中督促小作坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)質(zhì)量安全管理制度，在檢查人員健康狀況、生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境衛生、設備設施是否符合生產(chǎn)的情況下，大力檢查制度的建立及實(shí)施情況，特別是對臺賬的建立（包括進(jìn)貨臺賬、使用臺賬、銷(xiāo)售臺賬等）
八、加大食品及食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查工作力度。
1、按照州局統一部署，組織開(kāi)展本轄區內食品產(chǎn)品質(zhì)量監督抽查工作。根據州質(zhì)技監食[20XX]17號文件要求，我局認真組織執法人員進(jìn)行食品監督抽查，按照原計劃要求，我局計劃監抽41個(gè)批次產(chǎn)品，由于食品生產(chǎn)加工小作坊的流動(dòng)性大，無(wú)法完成對41個(gè)批次產(chǎn)品全部抽樣。目前共監督抽查食品34個(gè)批次，其中米酒16個(gè)（計劃20個(gè)）、掛面4個(gè)（計劃4個(gè)）、米粉5個(gè)（計劃5個(gè)）、糕點(diǎn)0個(gè)（計劃1個(gè)）、月餅4個(gè)（計劃5個(gè)）、豆制品5個(gè)（計劃6個(gè)）。抽檢完成率為83%；另外，風(fēng)險監抽食用油1個(gè)批次、掛面3個(gè)批次。從樣品檢驗結果分析，米酒7個(gè)合格、9個(gè)不合格，不合格指標均為酒精度、含糖精鈉、總酸三項指標；米粉2個(gè)合格、不合格3個(gè)，指標為水分（在抽檢過(guò)程中對水分情況難以估計，導致難以確定為濕米粉、半濕米粉、半干米粉還是干米粉），月餅4個(gè)合格、掛面4個(gè)合格，豆制品正在檢驗中，合格率為65%。
2、加強監督抽查后處理工作，在規定時(shí)限內100%完成整改復查工作。根據上級監督抽查不合格后處理文件要求，我局在接到檢驗機構的檢驗不合格告知后，一方面立即組織執法人員對不合格企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行檢查，責令其停止銷(xiāo)售不合格產(chǎn)品，召回已出售的不合格食品；另一方面組織巡查人員幫助查找不合格原因，要求企業(yè)限期改正并進(jìn)行復查。同時(shí)，對違法生產(chǎn)行為進(jìn)行查處，8月份，我局經(jīng)進(jìn)一步調查核實(shí)后，對2家利用酒精勾兌白酒銷(xiāo)售行為報政府后依法給予取締；目前我縣4個(gè)米酒抽查不合格小作坊正在整改中。
3、每季度向當地政府定期報告本區域食品質(zhì)量安全監管和質(zhì)量分析情況，積極爭取地方政府解決對食品質(zhì)量工作的支持。
本年度我局在每季度末分別向XX縣政府及XX州質(zhì)監局上報食品安全監管季度總結，分析食品質(zhì)量安全狀況、食品企業(yè)存在問(wèn)題、監管中存在的問(wèn)題等，讓政府了解支持食品質(zhì)量工作，為政府工作作好參謀。同時(shí)，切實(shí)做好轄區內食品生產(chǎn)定期或不定期抽樣檢驗的預算工作，主動(dòng)向地方政府專(zhuān)題匯報和請示，積極爭取將監督抽樣檢驗經(jīng)費納入地方財政預算，確保加強監管。
在20XX年《食品安全法》頒布后我局認真學(xué)習相關(guān)內容，積極向冊亨縣人民政府申請食品安全監管工作經(jīng)費，20XX年得到XX縣政府劃撥的食品抽查工作經(jīng)費X萬(wàn)元。
九、存在的問(wèn)題及下一步打算
1、食品生產(chǎn)加工單位主體責任意識不強，生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者對食品質(zhì)量安全重視不夠，特別是小作坊業(yè)主文化意識薄弱，對食品添加劑、食品安全等相關(guān)知識了解甚少，容易被眼前利益所蒙蔽，消費者意識、辨別識假能力還不高，加之小作坊流動(dòng)性大，對地處城鄉結合部，鎮村地域的小作坊監管存在較大難度。
2、監管人員少，業(yè)務(wù)素質(zhì)不高、工作任務(wù)多。由于監管人員數量有限，工作開(kāi)展任務(wù)繁多，業(yè)務(wù)股現有人員2人，除搞食品安全監管外，還參與計量、質(zhì)量、標準、檢測所工作等，在一定程度上影響了食品監管工作的全面落實(shí)。
在下一步工作中，我局將加強監管人員業(yè)務(wù)素質(zhì)學(xué)習，繼續加大食品安全監督檢查力度，加大對食品生產(chǎn)加工責任人的食品安全相關(guān)法律法規宣傳力度，嚴厲打擊各種非法添加和濫用食品添加劑違法行為，強化責任人食品質(zhì)量安全意識，同時(shí)，利用節假日活動(dòng)及在監督檢查活動(dòng)中對廣大消費者進(jìn)行大力宣傳，提高消費者食品安全意識，促使廣大人民群眾參與到食品安全監管中來(lái)，確保我縣食品質(zhì)量安全。
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結6
今年上半年，xx街道在區委、區政府、區食安辦的領(lǐng)導下，認真組織開(kāi)展轄區食品安全各項工作，取得了顯著(zhù)成績(jì)�，F將有關(guān)工作總結:
一、加強領(lǐng)導，落實(shí)責任
上半年，街道認真貫徹落實(shí)《食品安全法》和上級關(guān)于食品安全管理工作文件和會(huì )議精神，認真開(kāi)展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會(huì )，由楊映玫副書(shū)記任街道食安委主任，執法隊、xx市監所、xx派出所領(lǐng)導兼任副主任，街道各部門(mén)、社區、股份公司負責人為成員，統籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調、督導等落實(shí)。轄屬9個(gè)社區工作站、3個(gè)股份公司也相應設置了食品安全管理人員，協(xié)調開(kāi)展食品安全工作。
上半年，街道按照市、區政府食品安全工作部署，結合實(shí)際，制定了食品安全管理工作計劃和一系列的監管措施，真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導落實(shí)、排查整治落實(shí)，形成了齊抓共管的長(cháng)效監督機制，為本轄區食品安全專(zhuān)項整治工作得以順利開(kāi)展打下了良好的基礎。
二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)
4月份以來(lái)，街道認真貫徹落實(shí)市、區政府關(guān)于開(kāi)展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神，在轄區內加快推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作。
經(jīng)過(guò)不懈努力，目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)【據統計：
�、偌仪萁�(jīng)營(yíng)檔從業(yè)人員轉崗共6個(gè)檔；
�、诩仪輽n口改造共29個(gè)檔；
�、奂仪輽n口轉營(yíng)共29個(gè)檔；
�、苣壳罢诮�(jīng)營(yíng)光禽檔有2檔口（新一佳超市、吉之島）】。主要工作舉措：
一是成立專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組，督導統籌組織整個(gè)工作的開(kāi)展。
二是結合轄區的實(shí)際，落實(shí)切實(shí)可行的監管措施；
三是召開(kāi)專(zhuān)項工作動(dòng)員會(huì )及有關(guān)職能部門(mén)工作協(xié)調會(huì )，明確各個(gè)職能部門(mén)的職責和分工，及時(shí)總結分析前期專(zhuān)項工作的成效和經(jīng)驗教訓，對下一階段專(zhuān)項工作作出相應舉措。
四是組織相關(guān)職能部門(mén)到各家禽零售市場(chǎng)設置及經(jīng)營(yíng)檔位指導升級改造工作的開(kāi)展。
街道重點(diǎn)加強在社區肉菜市場(chǎng)、購物超市、住宅小區的宣傳科普力度，深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義，做好對經(jīng)營(yíng)戶(hù)、消費者的宣傳解釋工作，營(yíng)造更好的食品消費環(huán)境和社會(huì )氛圍。
街道專(zhuān)項工作領(lǐng)導小組先后16次深入到轄區各社區家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、“城中村”市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等督導檢查，對于工作中部分家禽經(jīng)營(yíng)者提出的實(shí)際問(wèn)題，一一作出說(shuō)明解釋?zhuān)蛳耸袌?chǎng)方及經(jīng)營(yíng)者的疑慮。
街道聯(lián)合多部門(mén)加強對社區家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、城中村市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等的專(zhuān)項工作管理。組織街道行政執法隊、xx市場(chǎng)監督所聯(lián)合執法，加大市場(chǎng)超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為。截止目前，街道未發(fā)現有重大違法違規行為現象，為專(zhuān)項工作開(kāi)展提供有序的保障。
三、大力開(kāi)展食品安全檢查整治專(zhuān)項行動(dòng)
上半年，街道加大食品安全監管力度，打擊各種食品安全的違法行為。專(zhuān)項行動(dòng)主要有
1、春節前夕，街道組織開(kāi)展對喜薈城購物廣場(chǎng)食品安全檢查活動(dòng)。xx市監所介紹了xx轄區餐飲單位評級的基本情況，同時(shí)就創(chuàng )建食品安全示范街工作遇到的問(wèn)題做出了匯報。喜薈城相關(guān)負責人表示大力配合創(chuàng )建工作。檢查中發(fā)現的一些問(wèn)題，現場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)。
2、春運期間，街道組織轄屬安監、市監、公安、消防、東樂(lè )社區工作站等部門(mén)對xx汽車(chē)客運站春運期間食品安全工作進(jìn)行了實(shí)地督導檢查。對xx客運站提出春運期間食品安全工作一些問(wèn)題，已協(xié)調相關(guān)部門(mén)予以解決。
3、3月，街道組織市監、安監、綜合執法等部門(mén)在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開(kāi)展食品安全專(zhuān)項檢查整治行動(dòng)。檢查組對布心中學(xué)校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣(mài)袋裝零食門(mén)店、報刊亭的食品安全、消防安全等進(jìn)行了檢查。對發(fā)現的一些可能的食品安全隱患，街道要求職能監管部門(mén)加強跟蹤，確保安全。另要求加強與學(xué)校的溝通，加強學(xué)生的教育培訓，引導學(xué)生不到無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)單位及流動(dòng)攤販處購買(mǎi)食品（據統計：這次行動(dòng)共出動(dòng)執法人員24人、檢查門(mén)店15家）。
4、4月，街道組織街道安監科、xx市監所聯(lián)合行動(dòng)，對位于梧桐山社區橫排嶺村水廠(chǎng)后面一無(wú)證照豆腐加工“黑作坊”進(jìn)行取締查處。執法人員當場(chǎng)依法對該“黑作坊”違法行為立案調查，對加工工具依法扣押，并對加工場(chǎng)所進(jìn)行了取締查封（據統計：這次行動(dòng)共出動(dòng)執法人員12人）。
5、上半年，聯(lián)合x(chóng)x市監所開(kāi)展食品安全清查摸底，建立健全信息化臺帳。對本轄區各類(lèi)重點(diǎn)食品銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)、集貿市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和散裝食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者，進(jìn)行檢查。共出動(dòng)人數130次，檢查商戶(hù)200多家，立案查處無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)13宗。
四、認真開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)
上半年，街道認真組織各社區工作站、股份公司傳達貫徹市、區政府食品安全工作文件和會(huì )議精神，圍繞食品安全工作要求，在本轄區的各公共場(chǎng)所加強食品安全等法律法規的宣傳。6月17日，街道食安委借以開(kāi)展XX年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)為契機，認真組織轄屬安監、市監、布心股份公司、布心社區工作站等單位在布心社區文化廣場(chǎng)舉辦“食品安全宣傳周”咨詢(xún)活動(dòng)。
宣傳活動(dòng)中，街道運用懸掛張貼各類(lèi)宣傳專(zhuān)欄、標語(yǔ)、宣傳掛畫(huà)、圖片展覽、播放vcd形式，展示今年“食品安全宣傳周”活動(dòng)宣傳內容，發(fā)放解讀《食品安全法》等宣傳資料，進(jìn)一步宣傳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品安全知識，熱情地接受了廣大市民的有關(guān)咨詢(xún)。據統計：這次宣傳咨詢(xún)活動(dòng)共出動(dòng)宣傳人數30人，懸掛食品安全宣傳條幅1條，發(fā)放各類(lèi)食品安全宣傳資料3000份，發(fā)放印有食品安全知識紙巾盒xxx盒和環(huán)保購物袋xxx多個(gè)。
上半年，根據區食安辦要求，街道圍繞“尚德守法提升食品安全治理能力”的活動(dòng)主題，組織開(kāi)展一系列豐富多彩的主題宣傳活動(dòng)（包括：組織開(kāi)展科普大講座、食品安全研究討論、食品電視節目、市民體驗活動(dòng)、知識竟答、印發(fā)宣傳材料、出刊宣傳專(zhuān)欄、懸掛宣傳標語(yǔ)、食品安全知識進(jìn)社區、進(jìn)工廠(chǎng)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市、進(jìn)餐館等宣傳活動(dòng)）據統計：上半年，街道組織了3次現場(chǎng)宣傳咨詢(xún)，出動(dòng)13車(chē)次宣傳流動(dòng)車(chē)，出黑板報9期。
五、存在問(wèn)題
一是部分食品經(jīng)營(yíng)者食品質(zhì)量和衛生安全意識淡薄，仍有銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費者的現象發(fā)生。
二是有的經(jīng)營(yíng)戶(hù)對購進(jìn)的食品仍不按要求建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺帳和企業(yè)（經(jīng)銷(xiāo)商）的資信檔案。
三是部分經(jīng)營(yíng)者被動(dòng)或拒絕向消費者提供合法的`購物憑證、商品發(fā)票或信譽(yù)卡，對明顯有問(wèn)題的商品不能做到無(wú)條件的退貨。
四是部分消費者對食品質(zhì)量和安全不夠注重，對于相關(guān)的法律法規認識膚淺，這就給假冒偽劣食品留下了市場(chǎng)，給不法分子留下可乘之機，食品安全監管難度較大。
六、下半年食品安全工作計劃
1、進(jìn)一步加強食品安全管理工作領(lǐng)導，建立食品安全長(cháng)效管理機制。
2、加大執法力度，開(kāi)展轄區無(wú)照無(wú)證餐飲店和食品加工窩點(diǎn)的取締工作以及各類(lèi)食品安全隱患的排查和整治（重點(diǎn)抓好“城中村”、“插花地”等區域食品安全管理）。
3、加大開(kāi)展食品安全法律法規的宣傳教育，提高轄區市民食品安全意識。
4、鞏固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。
落實(shí)切實(shí)可行的監管措施，明確各個(gè)職能部門(mén)的職責和分工，加大市場(chǎng)超市巡查力度，依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為。
5、加強食品安全應急預案的培訓演練，提高應急意識和應急反應能力，妥善處置各類(lèi)突發(fā)食品安全事件。
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結7
20xx年，xx鎮在縣委、縣府和縣食安委的領(lǐng)導下，在縣食安辦的關(guān)心支持下，按照“統一領(lǐng)導、分工協(xié)作、社會(huì )參與、齊抓共管”的食品安全監管工作機制，認真開(kāi)展食品安全監督管理工作，xx鎮20xx年沒(méi)有發(fā)生任何食品安全事故，現將xx鎮20xx年食品安全工作情況總結如下：
一、食品安全工作開(kāi)展情況
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導重視，部門(mén)協(xié)作。
20xx年初以來(lái)，鎮黨委、鎮政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程，黨委政府高度重視，責任落實(shí)，切實(shí)抓好轄區內的食品藥品安全監督管理工作。
一是調整了鎮上食品安全工作領(lǐng)導小組，加強全鎮食品安全工作領(lǐng)導。建立健全了食品安全隊伍，各村（社區）由村主任擔任食品安全協(xié)管員，從組織上保證了工作的開(kāi)展。年初制定工作實(shí)施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調機制、制定工作制度、食品安全監管責任、責任追究制等。與各村簽定目標責任書(shū)。每季度召開(kāi)了鎮食品安全生產(chǎn)工作會(huì )議，會(huì )上對全鎮食品安全工作進(jìn)行全面研究分析，同時(shí)對下季度工作作出部署。各關(guān)單位按照部門(mén)職責，工作分工，各司其職。
二是領(lǐng)導帶隊深入到轄區內的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷(xiāo)售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序正常運行，通過(guò)努力提高了全鎮食品安全保障水平，增強了人民群眾消費安全感。
�。ǘ┘訌娦麄�，強化引導。
通過(guò)墻報標語(yǔ)、傳單資料發(fā)放等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導正確的消費觀(guān)，飲食觀(guān)，提高了人民群眾自我保護能力。半年來(lái)xx鎮在社區、各村顯著(zhù)位置共張貼標語(yǔ)85張，掛橫幅4條，分發(fā)宣傳資料3000多份，全鎮形成了重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識。
�。ㄈ┍O管到位，扎實(shí)開(kāi)展。
年初以來(lái)，鎮食安辦配合相關(guān)部門(mén)定期對轄區內的食品加工銷(xiāo)售攤點(diǎn)、商店、市場(chǎng)、學(xué)校等重點(diǎn)區域進(jìn)行深入細致的食品安全檢查。
一是配合x(chóng)x市場(chǎng)監督管理所嚴厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。年初以來(lái)對鎮內市場(chǎng)的糧肉、蔬菜、糕點(diǎn)制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類(lèi)食品開(kāi)展重點(diǎn)走訪(fǎng)檢查8次。配合x(chóng)x市場(chǎng)監督管理所從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監管。
二是把好農產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照《農藥管理條例》以及《危險化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法》的有關(guān)規定，鎮農業(yè)服務(wù)中心對轄區內的農藥獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治，對農藥專(zhuān)柜進(jìn)行了嚴格檢查，對不懸掛農藥安全知識掛圖，向其發(fā)出整改通知書(shū)，限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜進(jìn)行檢查，杜絕農藥殘留超標現象。
三是配合x(chóng)xx鎮畜牧站做好動(dòng)物防治工作，從源頭上把好畜牧肉食上市食品安全關(guān)。上半年，鎮黨委、政府把加強動(dòng)物疫病防治工作納入黨委政府的重要議事日程，明確各村（社區）的主要負責人作為動(dòng)物防疫工作第一責任人，對本村動(dòng)物疫病防治工作負總責。建立疫情報告制度，各聯(lián)系村干部及村協(xié)管員負責本村重大動(dòng)物疫病的信息收集、匯報，鎮食品藥品安全領(lǐng)導小組辦公室負責分析疫情及發(fā)展態(tài)勢，及時(shí)提出防治計劃，切實(shí)落實(shí)各項防治措施。
四是鎮食品藥品安全監督辦公室重點(diǎn)對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行“六查六看”。在檢查市場(chǎng)的肉類(lèi)和禽類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫，做到了家禽類(lèi)無(wú)病雞鴨上市。加強節日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節”、“五一”、期間，對食品加工點(diǎn)經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查，有效凈化了節日食品市場(chǎng)，對發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種安全隱患。
五是20xx年對農村小食店雜貨店的整治了4次，同時(shí)要求各村委會(huì )干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類(lèi)和禽類(lèi)等進(jìn)行安全檢查，從銷(xiāo)售渠道上確保群眾的飲食健康。
六是加強了學(xué)校、工地食堂食品安全監管。xx鎮組織了食品藥品安全領(lǐng)導小組成員經(jīng)常性對各幼兒園、xx小學(xué)、xx小學(xué)、xx小學(xué)、xx中學(xué)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查6次，各個(gè)食堂保持了整潔衛生，健全了衛生管理制度，建立了食品購銷(xiāo)渠道登記，確保了學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患。
二、20xx年工作打算
為確保xx鎮轄區群眾食品安全，切實(shí)加強全鎮食品安全監管工作，徹底消除食品安全隱患，下半年xx鎮將重點(diǎn)做好以下工作：
1、加大“中秋”、“國慶”“元旦”、“春節”、等重大節日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過(guò)一個(gè)安全祥和的節日。
2、加強宣傳，通過(guò)廣播、橫幅、標語(yǔ)、村民大會(huì )等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導正確的消費觀(guān)，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會(huì )重視食品安全的良好氛圍。
3、加強監管，對生產(chǎn)加工銷(xiāo)售消費等環(huán)節進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度，把工作重點(diǎn)放在監管村肉類(lèi)農產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來(lái)，加強對學(xué)校食堂、超市、農貿市場(chǎng)、農村雜貨店、小酒坊等銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞。
4、發(fā)動(dòng)群眾，分段監管分片負責，實(shí)現食品安全群控群防。
5、積極配合有關(guān)部門(mén)完善食品安全的各項制度，完善食品安全應急預案農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測制度進(jìn)銷(xiāo)貨臺賬制度餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級管理制度食品放心工程綜合評價(jià)食品安全監管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
6、加強農村群宴管理，堅持農村群宴申報制度，加強對群宴工作人員的資質(zhì)審查，對農村群宴進(jìn)行跟蹤監控，并做好資料收集。
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結8
20xx年，根據《xx縣人民政府對群體性聚餐的管理辦法》，在鄉黨委、鄉政府的直接領(lǐng)導下，我鄉食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標，認真貫徹落實(shí)省、市，縣工作會(huì )議精神，牢固樹(shù)立科學(xué)監管理念，加強領(lǐng)導、強化措施、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)，強化食品安全監管，深入推進(jìn)食品安全整頓和專(zhuān)項整治，進(jìn)一步規范食品市場(chǎng)秩序，全鄉食品市場(chǎng)秩序安全穩定，未發(fā)生食品安全事故，人民群眾的食品安全得到有效保障。
一、工作開(kāi)展情況
1、鄉政府在年初就與各村簽訂了目標責任書(shū)。確保各村的食品安全協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內，不發(fā)生食品安全事故，保證全鄉的食品安全工作的穩定。
2、在全鄉每個(gè)村都有以村兩委其中一人為食品安全協(xié)管員的第一責任人，以各組組長(cháng)為安全員上報50人以上的群體性聚餐給協(xié)管員，協(xié)管員親自到現場(chǎng)監廚，取食品樣品用于食品留樣，包括環(huán)境衛生。截止11月22日，各村總共上報了48起群體性聚餐事件。
3、鄉食品安全員每月定期對學(xué)校的食堂進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查提供給學(xué)生奶制品等一次性食物的保質(zhì)期及是否有變質(zhì)等，其次是檢查飯菜的留樣，再次是檢查學(xué)校食堂的環(huán)境衛生；每月還不定期的隨機突擊檢查鄉的4戶(hù)副食店，確保即將過(guò)期和已經(jīng)過(guò)期的食品永不上架。
二、存在的問(wèn)題
我鄉食品安全綜合監管工作雖然取得一定成效，但仍然存在著(zhù)困難和薄弱環(huán)節：
1、我鄉鎮各村食品安全工作開(kāi)展不平衡。
2、各監管部門(mén)之間的溝通協(xié)調仍需進(jìn)一步加強。
3、應對突發(fā)重大食品安全事故應急反應能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高。
4、部分經(jīng)營(yíng)者、消費者食品安全意識比較淡��；廣大人民群眾對食品安全的自我保護和維權意識有待加強，需進(jìn)一步加強宣傳力度。
5、食品安全信息來(lái)源及信息量偏少。
6、個(gè)別村存在著(zhù)漏報的情況，個(gè)別村食品安全協(xié)管員的個(gè)人安全意識有待提高。
三、20xx年食品安全工作打算
繼續落實(shí)食品安全監管責任制。繼續把食品安全工作納入目標考核范疇，層層落實(shí)安全監管責任，建立健全食品安全協(xié)調機制，完善食品安全監管各項工作制度，為食品安全工作深入地開(kāi)展提供了有力的制度保障。
繼續加大食品安全監管力度。加強溝通協(xié)調，加大聯(lián)合執法力度，按環(huán)節監管、分兵把守的原則，做到責任明確，措施具體，監管到位，將監管工作重心下移，加強農村市場(chǎng)監督管理和綜合整治，繼續深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治。
繼續強化各村協(xié)管員的個(gè)人食品安全意識的提高，做到各村能及時(shí)上報群體性聚餐，做到不漏報，瞞報等。
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結9
一學(xué)年來(lái)，我校在教育局的直接領(lǐng)導下，在學(xué)校領(lǐng)導的大力支持下，全面貫徹落實(shí)學(xué)校食品衛生工作計劃，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。在開(kāi)學(xué)之際，進(jìn)行認真自檢自查，現將本年度工作情況總結如下：
一、制定可行計劃，發(fā)揮組織機構作用，確保各項工作目標的實(shí)施。
為確�！秾W(xué)校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》的貫徹落實(shí)，充分發(fā)揮學(xué)校食品衛生工作領(lǐng)導小組作用，小組成員責任清楚，分工明確，工作中講究方法，注重實(shí)效性。針對學(xué)校食品衛生安全工作實(shí)際，進(jìn)一步完善食品衛生安全工作制度，并制定相應的食品衛生安全工作計劃。使分管食品衛生安全工作的領(lǐng)導及治理職員在日常工作中做到了事必躬親，布置各項工作有質(zhì)量、有創(chuàng )新，不照辦照抄、不流于形式，有實(shí)際的指導意義。全面開(kāi)展好學(xué)校食品衛生安全工作奠定了基礎。各班級在日常開(kāi)展工作中有章可循，有據可查，做到心中有數。
二、做好衛生宣傳與普及工作。
1、搞好宣傳，普及食品衛生知識。
2、加強教學(xué)食品衛生安全的監視、指導，隨機對學(xué)生的文化課、體育課進(jìn)行衛生監視，對發(fā)現的題目及時(shí)提出公道的改進(jìn)意見(jiàn)。
�。�1）通過(guò)會(huì )議提出要求，引起全校教師對學(xué)生用眼衛生的高度重視，控制近視眼的新發(fā)病率。通過(guò)隨機檢查，多數教師在授課過(guò)程中，能隨時(shí)提醒學(xué)生用正確的讀寫(xiě)姿勢學(xué)習，留意養成學(xué)生正確的用眼衛生習慣；眼保健操能及時(shí)做好。
�。�2）重視體育課和體育活動(dòng)及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學(xué)中留意指導學(xué)生進(jìn)行正當、健康的游戲活動(dòng)。本學(xué)年，無(wú)一例課間學(xué)生安全事故發(fā)生。
3、加強對小衛生員的培訓、指導。
本學(xué)期，加強對衛生委員培訓、治理，根據低、中、高不同年段特點(diǎn)，有針對性進(jìn)行培訓。選擇的內容也與食品衛生安全工作實(shí)際緊密聯(lián)系起來(lái)。如怎樣做眼保健操，怎樣找穴位，怎樣刷牙，怎樣清掃等；對中高年級衛生委員還指導他們教眼保健操、處理傷口等方法。通過(guò)這些培訓活動(dòng)，挖掘了小衛生委員們的潛能，對學(xué)校環(huán)境、食品衛生安全工作扎扎實(shí)實(shí)的開(kāi)展起到了促進(jìn)作用。
三、加強課堂教學(xué)，引導學(xué)生形成良好的食品衛生習慣。
搞好《小學(xué)生心理健康教育》課的備課和課堂教學(xué)研究。固然我校的《小學(xué)生心理健康教育》課目前都是兼職教學(xué)，但是學(xué)校加強對備課與上課要求。針對小學(xué)階段食品衛生與心理健康教育課的學(xué)習目標，定期對授課教師進(jìn)行培訓。開(kāi)學(xué)初，組織教師學(xué)習了《學(xué)校衛生工作條例》、《中華人民共各國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》中關(guān)于備課、上課等內容，使大家按照要求寫(xiě)好教學(xué)計劃、課時(shí)計劃（教案）。教師們能按照學(xué)校要求，在授課過(guò)程中結合孩子們的生活學(xué)習實(shí)際，采取靈活多樣的形式，不拘泥與教材，上好每周一次的衛生與心理健康課；組織學(xué)生學(xué)習、實(shí)踐，進(jìn)步自身的分析題目、解決題目和處理題目的能力，為明天能更好地駕馭于生活，創(chuàng )造生活，打下堅實(shí)的心理基礎。通過(guò)課堂教學(xué)，學(xué)生能主動(dòng)運用知識解決生活中的題目，養成良好的衛生習慣。
四、進(jìn)行疾病預防工作，搞好學(xué)生體質(zhì)健康體檢，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。
1、加強教學(xué)衛生監視，搞好“六病”的防治。
開(kāi)學(xué)初，對寄宿制學(xué)生加強教學(xué)衛生的監視力度。我們要求課堂上學(xué)生必須做到“三個(gè)一”，繼續進(jìn)行眼保健操的指導，天天進(jìn)行眼保健操檢查。對患近視眼者，加強矯治。利用各種宣傳渠道教育學(xué)生養成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習慣，進(jìn)口食品必須保證干凈衛生，防止病從口進(jìn)。提出一人一巾，防止交叉傳播、感染。教育學(xué)生不挑食、不偏食，攝取多種營(yíng)養，保持營(yíng)養均衡，進(jìn)步生長(cháng)發(fā)育質(zhì)量。結合教育局下發(fā)的食品衛生宣傳內容，為每位學(xué)生印發(fā)了小學(xué)生必會(huì )操縱項目，指導學(xué)生日常生活。
2、搞好傳染病的預防工作。
根據季節變換和傳染病特點(diǎn)，及時(shí)通過(guò)會(huì )議、通知等形式進(jìn)行宣傳和開(kāi)展預防工作。及時(shí)對發(fā)病學(xué)生進(jìn)行隔離治療，對發(fā)病學(xué)生所在班和鄰班及走廊進(jìn)行了全面、徹底的消毒，切斷了傳染病源。在第一時(shí)間內向教育局進(jìn)行了傳染病上報。建立了傳染病報告制度，做好晨檢工作和記錄登記，對疑似病和傳染病及時(shí)上報，確保了全校學(xué)生健康。
五、做好進(jìn)園、進(jìn)學(xué)新生接種證、免疫證的查驗及疫苗補種工作。
對無(wú)證的外地打工子女，動(dòng)員到防疫站補辦、補種。招生時(shí)持三證方可報名，通過(guò)二年查驗工作，有效杜盡了傳染病在校園內的爆發(fā)及傳播。
六、進(jìn)一步美化校園，發(fā)揮環(huán)境育人作用。
校園文化建設是學(xué)校建設的內容之一。我校在教學(xué)樓內懸掛名人、名言等，為學(xué)生營(yíng)造濃郁的校園文化環(huán)境。提升了校園的文化質(zhì)量。為營(yíng)造潔凈幽雅的育人環(huán)境，養成學(xué)生良好的衛生習慣，對學(xué)生提出了“責任到人，物放有序，一塵不染，處處亮點(diǎn)”的衛生“十六字”要求，形成了衛生清掃一日三次的良好習慣，作為衛生評選教師班級治理、文明班級評選的依據。以此引起全校師生對食品衛生的重視，規范個(gè)人行為。充分發(fā)揮值周檢查評選工作的作用。對校園內的每一塊分擔區都劃分到班級，落實(shí)到個(gè)人負責，學(xué)校還要不定期地進(jìn)行檢查，特別是廁所、水房等公用場(chǎng)所及室外分擔區，學(xué)校有明確的要求和規定，采取檢查、打分、評選相結合的方法，嚴格按照檢查標準進(jìn)行。凡是“三好班級”、“三好學(xué)生”、“先進(jìn)班級”等評選都有相關(guān)的衛生標準要求。每周的活動(dòng)紅旗評選都將衛生與紀律情況作為依據，使全校師生自覺(jué)維護學(xué)校的公共衛生。由于我校重視食品衛生工作開(kāi)展，對學(xué)校的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。
七、學(xué)校認真開(kāi)展食品衛生、飲用水衛生治理。
1、教育學(xué)生不買(mǎi)“三無(wú)”食品，管住口、管停止，養成良好的生活習慣。
2、食堂承包職員符合承包“準八制”條件的方可承包。證照齊全，有商品采購和銷(xiāo)售記錄，有查驗記錄。一年來(lái)，未發(fā)生因食品衛生而引起的中毒事件。
3、學(xué)校飲用水治理。教育學(xué)生不喝生水，養成良好的飲水習慣。二次供水水箱有專(zhuān)人治理，加蓋上鎖，每學(xué)期清洗消毒兩次，有記錄。
4、食堂治理。有寄宿生的學(xué)校，從業(yè)職員一律持證上崗，對食堂設施進(jìn)一步更新改造，建立健全了食品原料的采購索證及驗收制度，對餐具進(jìn)行消毒，飯菜留樣，有突發(fā)公共衛生事件處理應急預案，有效杜盡了食品中毒事件的發(fā)生。
今后，我們將繼續結合學(xué)校實(shí)情，認真貫徹教育局衛生工作精神，扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好《學(xué)校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》，使學(xué)校食品衛生安全工作再上一個(gè)新臺階！
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結10
20xx年我鄉在縣委政府的正確領(lǐng)導下和縣食品安全協(xié)調的具體業(yè)務(wù)指導下，我鄉的食品安全監管工作取得的以下成績(jì)：
一、成立了食品安全監管領(lǐng)導小組
自今年年初，經(jīng)黨委政府研究決定，成立了福臨鄉食品安全監管工作領(lǐng)導小組，組長(cháng)由鄉長(cháng)龔文珍擔任，由蘭偉任副組長(cháng)，成員有杜翼宏、郭斌、席瓊等組成福臨鄉食品安全工作領(lǐng)導小組，同時(shí)，成立了福臨鄉重大食品安全事故應急指揮部。指揮長(cháng)龔文珍，副指揮長(cháng)蘭偉，成員杜翼宏、郭斌、席瓊等。下設辦公室。集中整治食品生產(chǎn)，加工企業(yè)，規范食品流通秩序嚴格餐飲消費監管。
對我鄉境內的食品生產(chǎn)企業(yè)，小作坊，銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，餐飲場(chǎng)鎮，進(jìn)行了逐個(gè)排查。凡是未進(jìn)行登記，無(wú)讓生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)加工的行為進(jìn)行了堅決打擊，取締了無(wú)衛生許可證，無(wú)營(yíng)業(yè)執照，無(wú)生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)的生產(chǎn)加工，銷(xiāo)售企業(yè)，開(kāi)展重點(diǎn)食品專(zhuān)項整治，對植物油，面粉，乳制品等進(jìn)行了抽樣和監管，查處過(guò)期食品，有毒和有害以及其他不合格食品，強化食品經(jīng)營(yíng)者經(jīng)濟戶(hù)口管理，嚴格食品經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量監管責任，從而加強了食品質(zhì)量安全，保障了食品生產(chǎn)消費安全。
二、加大了食品安全法律，法規，政策和有關(guān)食品安全知識的宣傳
我鄉通過(guò)廣播，散發(fā)傳單，張貼標語(yǔ)等形式，加大了對《產(chǎn)品質(zhì)量法》《動(dòng)物防疫法》《農產(chǎn)品質(zhì)量安全法》《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監管的特別規定》等法律法規的宣傳力度。廣大干部群眾對食品安全生產(chǎn)的有關(guān)法律法規知識率達100%。同時(shí)，開(kāi)展公共衛生進(jìn)農村，“農村食品安全宣傳月”等系列活動(dòng)，普及食品衛生知識和科技常識，提高農村食品從業(yè)人員和農村消費者的食品安全素質(zhì)。
三、建立健全了食品安全信息網(wǎng)絡(luò )
為了保障食品的生產(chǎn)、消費安全，我鄉建立了食品安全信息網(wǎng)絡(luò )，由各村主任為食品安全協(xié)管員，由他們負責食品安全監管信息的收集和傳遞，然后及時(shí)反饋，給鄉食品安全工作領(lǐng)導小組。由食品安全事故總體應急指揮部對信息作出應急處理。
四、建立健全了質(zhì)量安全負責體系
我鄉與鄉民生產(chǎn)企業(yè)，銷(xiāo)售企業(yè)，餐飲業(yè)主簽訂了食品安全目標責任書(shū)，層層落實(shí)責任，強化企業(yè)主要喝著(zhù)人為食品安全第一責任人。定期評估食品安全狀況，規范企業(yè)經(jīng)營(yíng)行為，堅決杜絕不合格原料進(jìn)廠(chǎng)進(jìn)店，不合格產(chǎn)品出廠(chǎng)出店，建立企業(yè)誠信檔案，建立健全重大食品違法案件逐級報告制度和案件協(xié)查協(xié)作制度
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結11
為了進(jìn)一步宣傳貫徹《食品安全法》，進(jìn)一步普及食品安全知識，增強全體師生參與食品安全的意識，動(dòng)員全體師生關(guān)心、支持和參與食品安全工作，根據《晉江市食品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于開(kāi)展20--年食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》號文件(——食品安全辦[20-]-)精神，結合我校實(shí)際情況，我們組織了食品安全宣傳周。這些活動(dòng)概述如下：
一、指導思想
本次食品安全宣傳周本著(zhù)“健康第一，以學(xué)生為本”的理念，“貼近學(xué)校實(shí)際，貼近師生生活”的原則，以及宣傳教育進(jìn)學(xué)校的要求，通過(guò)各種宣傳形式和方式，廣泛動(dòng)員我校師生參加“食品安全宣傳周”，大力宣傳黨和國家加強食品安全工作的方針、政策、法律法規和食品安全科普知識，增強師生食品安全意識，提高自我防范能力。
二、領(lǐng)導重視，精心組織
我校領(lǐng)導高度重視食品安全宣傳周，成立了活動(dòng)領(lǐng)導小組，組織宣傳活動(dòng)，指導宣傳
傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準備。
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
成員：各班班主任、科任老師
三、宣傳周活動(dòng)時(shí)間
20xx年食品安全宣傳周時(shí)間為20xx年6月13日到6月27日。
四、宣傳周活動(dòng)主題
以“尚德守法共治共享食品安全”為主題，緊扣法治與誠信兩大宣傳主線(xiàn)，廣泛深入宣傳食品安全法律法規及食品安全知識，努力提高廣大師生的食品安全意識。
五、宣傳活動(dòng)情況
1、通過(guò)國旗下講話(huà)的形式，組織啟動(dòng)《食品安全科普知識》學(xué)習活動(dòng)。
2、以食品衛生安全與傳染病防治等知識為主要內容，給全體學(xué)生上好健康教育課，增強學(xué)生衛生防病意識。
3、充分利用校內的板報、墻報、廣播等宣傳陣地，重點(diǎn)宣傳食物中毒預防、身體發(fā)育所需營(yíng)養的有關(guān)常識。鼓勵學(xué)生以手抄報、電子手抄報的形式匯報學(xué)習成果。
4、給全體學(xué)生家長(cháng)發(fā)一封公開(kāi)信，向廣大家長(cháng)宣傳食品衛生等相關(guān)知識和要求，以取得家長(cháng)的配合與支持。
5、上一節食品衛生安全知識的專(zhuān)項教育課，要求學(xué)生掌握食品衛生安全知識。
6、開(kāi)一次以食品安全宣傳為主題的班會(huì )，要求學(xué)生講究個(gè)人衛生，禁食來(lái)歷不明的食品、禁食路邊小賣(mài)店、小吃部食物，確保集體活動(dòng)的安全。
六、活動(dòng)效果
我校在這一系列活動(dòng)的實(shí)施中，把食品安全宣傳教育有機地融入日常教育教學(xué)工作中，讓學(xué)生在愉快的學(xué)習、活動(dòng)中提高了食品安全意識和自我保護意識，從而為學(xué)生的健康成長(cháng)提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境，有效的保障了師生的身心健康。
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結12
一、構建“三位一體”的快速檢測體系，筑牢立體式安全防線(xiàn)。
按照二級實(shí)驗室標準建成食品安全快速檢測中心，4個(gè)基層分局建成食品安全快檢室，祥和、恒景農貿市場(chǎng)建成全市首批符合要求的農產(chǎn)品零售快檢室，在全市率先實(shí)現快檢工作全覆蓋。每個(gè)快檢室配備1名以上的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，保障食品安全快檢工作常態(tài)化運行。積極探索創(chuàng )新抽檢模式，開(kāi)展“點(diǎn)對點(diǎn)”、“你點(diǎn)我檢”抽檢活動(dòng)，時(shí)刻關(guān)注百姓的食品安全熱點(diǎn)問(wèn)題。截至目前共快檢1224批次，發(fā)現疑似不合格食品14批次，不合格樣品已全部移交法檢復檢，并對認定的3批次不合格食品立案查處。
二、自加壓力高標準建成企業(yè)建設食品安全電子追溯系統
今年，我們在已建成3條電子追溯系統的基礎上，自加壓力，在全市率先實(shí)現植物油和肉制品生產(chǎn)企業(yè)電子追溯系統的全覆蓋。同時(shí)，以批發(fā)企業(yè)為重點(diǎn)積極探索食品流通企業(yè)電子追溯系統的建設，督促形成上下游食品質(zhì)量安全可查詢(xún)、可控制、可追究的追溯體系和責任機制。到目前為止，已在7家企業(yè)建成電子追溯系統。
三、強化經(jīng)營(yíng)行為監管，推進(jìn)監管信息公開(kāi)
xx年，我局就在全市率先啟動(dòng)了食品安全監管信息公示工作。我局轄區在所有食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)以及餐飲單位醒目位置懸掛食品安全監督信息公示牌。截至目前，1800塊食品安全監管信息公示牌已下發(fā)并公示。
在公示內容方面，包含食品經(jīng)營(yíng)主體營(yíng)業(yè)執照、經(jīng)營(yíng)許可證、企業(yè)負責人姓名、聯(lián)系電話(huà)，食品安全責任人信息、食品安全管理制度及承諾書(shū)；監管部門(mén)網(wǎng)格化監管信息、日常監管人員姓名、以及監督舉報電話(huà)；特別是對于監督檢查結果以及信用評定進(jìn)行了現場(chǎng)公示，這在全市都是首創(chuàng )。
四、切實(shí)推進(jìn)食品加工小作坊的登記和管理工作
我們的思路是以對產(chǎn)品的管理為導向（發(fā)證前首先對其生產(chǎn)的產(chǎn)品進(jìn)行檢測，只有合格才具備發(fā)證的基本條件）。目前，我們已經(jīng)制定了相應的登記規范，進(jìn)行了多次深入的調研，圈定了首批小作坊登記證的發(fā)展對象，并且指導他們正在進(jìn)行硬件設施的改造和升級。目前，已發(fā)放了11張小作坊登記證。超額完成市局下達的任務(wù)指標。
五、通過(guò)監管方式的創(chuàng )新來(lái)提高監管效能
20xx年，我們構建了以“網(wǎng)格化監管為基礎，以雙隨機檢查為補充”的監管體系。先期在食品生產(chǎn)企業(yè)的監管中全面實(shí)施。生產(chǎn)企業(yè)按照要求基本是每家企業(yè)每年2次的檢查任務(wù)，一次由轄區分局按計劃檢查，還有一次組織各分局進(jìn)行雙隨機檢查。在食品生產(chǎn)企業(yè)監管改革運作成功的基礎上向食品流通監管領(lǐng)域推廣。從而實(shí)現監管工作的精細化和高效化。
六、開(kāi)辟“互聯(lián)網(wǎng)＋”食品監管平臺，全力織好食品安全監管網(wǎng)
開(kāi)發(fā)具有教育、宣傳、互動(dòng)，功能性的微信公眾號“食安高新”，開(kāi)通食品經(jīng)營(yíng)許可辦理平臺、“你點(diǎn)我檢”、食品違法行為“隨手拍”舉報平臺、食品安全知識教育和考試平臺、集體聚餐登記和廚師管理等5大平臺以及市民互動(dòng)留言、放心商家評選與展示等板塊，將量大面廣的監管信息與群眾和經(jīng)營(yíng)業(yè)者進(jìn)行平臺化的互動(dòng)。截至目前，公眾號關(guān)注量已達900多，點(diǎn)擊率達5400余次。通過(guò)平臺辦理食品經(jīng)營(yíng)許可86戶(hù)次，接到群眾舉報線(xiàn)索12條，有效立案3件；食品安全知識教育和考試190人次，為群眾節約辦事成本4萬(wàn)余元；受理集體聚餐備案12次、廚師備案26人次。
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結13
20xx年，按照縣委、縣政府和上級業(yè)務(wù)部門(mén)的統一部署，我縣食品工作緊緊圍繞保障人民群眾飲食安全這個(gè)中心，扎實(shí)推進(jìn)食品安格化監管網(wǎng)絡(luò )體系建設運行工作，嚴格執行《食品安全法》等法律法規，強化食品安全監管，建立健全食品安全效機制，大力開(kāi)展重點(diǎn)食品綜合整治和生產(chǎn)、流通環(huán)節集中治理，依法嚴肅查處違法行為，強化食品安全宣傳教育培訓工作，不斷提高監管能力和水平，切實(shí)保障公眾飲食安全。
一、強化食品安全綜合協(xié)調，大力保障群眾飲食安全
(一)健全食品安全監管機制，形成嚴密有效的食品安全監管體系。
1、健全基層監管體系，強化基層食品安全屬地管理。進(jìn)一步強化鄉鎮(區)食品安全屬地管理職責，實(shí)行行政首負責制。全面深入推進(jìn)食品安格化監管工作，健全各網(wǎng)格工作制度，對食品安全協(xié)管員、信息員隊伍業(yè)務(wù)進(jìn)行培訓。督促各鄉鎮(區)扎實(shí)開(kāi)展日常巡查，重點(diǎn)對無(wú)證食品單位實(shí)施動(dòng)態(tài)跟蹤和有效監督，全面排查風(fēng)險隱患。巡查內容及時(shí)、全面、有效，并及時(shí)在二級網(wǎng)格建立基礎數據庫。暢通食品安格信息通道，一級網(wǎng)格定期報送信息，二級網(wǎng)格中鄉鎮(區)食安辦按照食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、持證情況等對一級網(wǎng)格巡查收集的食品安全相關(guān)信息進(jìn)行分類(lèi)梳理，切實(shí)查找隱患或突出問(wèn)題。針對梳理出來(lái)的問(wèn)題，進(jìn)一步進(jìn)行分析，提出解決問(wèn)題的措施。三級網(wǎng)格進(jìn)行業(yè)務(wù)指導和人員培訓工作。通過(guò)完善網(wǎng)格化監管體系，保障食品安全監管網(wǎng)格高效運轉，做到問(wèn)題能發(fā)現，事態(tài)能控制，突發(fā)事件能解決。
2、加強食品安全執法聯(lián)動(dòng)機制建設�？h食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調職能，健全例會(huì )制度和專(zhuān)題會(huì )議制度，定期研究部署重點(diǎn)工作，針對當前食品安全中的突出問(wèn)題，制定具體解決措施�？h食安辦與各鄉鎮(區)和食品安全各監管部門(mén)、監管部門(mén)之間協(xié)調聯(lián)動(dòng)，建立健全跨部門(mén)、跨區域食品安全信息通報、聯(lián)合執法、隱患排查、事故處置等協(xié)調聯(lián)動(dòng)機制，形成監管合力，提高監管效能。
(二)加強食品安全過(guò)程監管，提高各環(huán)節食品安全質(zhì)量水平。
我縣食品安全監管改革方案未出臺實(shí)施之前，縣食品安全各職能部門(mén)繼續按照現行監管職能分工認真履行職責，嚴格市場(chǎng)監管。
食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全監管環(huán)節：完善農產(chǎn)品質(zhì)量安全執法監管、檢驗檢測、風(fēng)險應急、標準化生產(chǎn)及認證體系;推行蔬菜產(chǎn)地準出管理試點(diǎn)工作;推進(jìn)農資經(jīng)營(yíng)標準化示范點(diǎn)創(chuàng )建;加大蔬菜、瓜果、食用菌例行抽檢力度;組織開(kāi)展農資市場(chǎng)專(zhuān)項整治，嚴厲打擊違法從事研究、生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用高毒禁用農藥行為，取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)農藥的“黑窩點(diǎn)”。
畜禽及水產(chǎn)品質(zhì)量安全監管環(huán)節：規范獸藥飼料市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為，組織開(kāi)展獸藥飼料市場(chǎng)專(zhuān)項檢查，嚴厲打擊違法經(jīng)營(yíng)違禁、假劣獸藥行為;深入開(kāi)展“瘦肉精”專(zhuān)項整治，組織實(shí)施“瘦肉精”監測計劃，強化動(dòng)物疫病防控，嚴格執行產(chǎn)地準出和準入;強化定點(diǎn)屠宰動(dòng)物疫病檢疫，實(shí)行動(dòng)物防疫條件合格證動(dòng)態(tài)審核，嚴格執行憑證入場(chǎng)、憑證屠宰、同步檢疫、憑證出廠(chǎng)制度;嚴格執行外來(lái)畜產(chǎn)品“雙證”報驗制度;依法查處注水、逃驗等違法違規行為，確�！安『θ狻辈簧鲜�，“注水肉”不反彈;加強畜禽產(chǎn)品質(zhì)量可追溯管理，深入開(kāi)展水產(chǎn)品質(zhì)量安全專(zhuān)項整治，加大市場(chǎng)水產(chǎn)品及產(chǎn)地水產(chǎn)品的抽檢力度，確保水產(chǎn)品質(zhì)量安全。開(kāi)展“放心肉”體系建設，加大屠宰資格審核清理工作力度，強化生豬屠宰監管。
食品生產(chǎn)加工環(huán)節：嚴格食品生產(chǎn)許可，開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治，加強對委托加工行為、食品加工、標簽標識、回收食品、出廠(chǎng)檢驗、生產(chǎn)環(huán)境等監督檢查;規范獲證企業(yè)管理，強化企業(yè)主體責任落實(shí)自查和核查工作，全面加強食品添加使用登記、食品企業(yè)首席質(zhì)量官、有獎舉報以及食品退市、召回、銷(xiāo)毀等制度落實(shí)管理;強化查處食品標簽標注不規范行為，嚴厲打擊假偽假冒偽劣食品、未經(jīng)許可生產(chǎn)食用和使用非食品原料、回收食品、濫用食品添加劑加工食品行為;制定實(shí)施食品生產(chǎn)加工環(huán)節檢測計劃，嚴格抽樣及不合格后處理工作;加強食品生產(chǎn)加工小作坊監管，開(kāi)展小作坊食品安全基本要求告知活動(dòng)，進(jìn)一步健全食品中加工小作坊監管檔案。
食品流通環(huán)節：建立健全臨近保質(zhì)期食品管理制度;強化食品中退市和銷(xiāo)毀監管;繼續推進(jìn)食品流通領(lǐng)域“票證通”系統應用和“食品安全示范點(diǎn)”創(chuàng )建活動(dòng);深化食品流通環(huán)節食品安全治理整頓，嚴厲打擊非法添加非食用物質(zhì)的違法行為、銷(xiāo)售假冒偽劣食品等重點(diǎn)違法行為;加強流通環(huán)節抽檢和快速檢測;加強食品攤點(diǎn)群建設和規范管理，建立健全攤點(diǎn)群誠信經(jīng)營(yíng)和自律管理制度;強化學(xué)校周邊等重點(diǎn)場(chǎng)所食品流通攤點(diǎn)巡查工作，依法取締無(wú)證食品流動(dòng)攤點(diǎn)。
餐飲消費環(huán)節：深入推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全量化分級管理，繼續開(kāi)展A級食堂創(chuàng )建工作，加大幼兒園、中小學(xué)食堂創(chuàng )建力度;全力打造餐飲食品安全示范縣、示范街、示范點(diǎn)活動(dòng);引導理性消費，探索創(chuàng )新消毒餐具監管模式，提高消毒餐具監管水平;加強重點(diǎn)區域、重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)食品和重點(diǎn)單位監管，預防集體食物中毒;組織開(kāi)展餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全專(zhuān)項整治;嚴厲打擊非法采購和使用病死畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油以及食品非法添加和濫用添加劑等違法行為
(三)深化食品安全治理整頓，解決食品安全存在的突出問(wèn)題。
1、開(kāi)展食品安全隱患排查治理工作。5月17日組織開(kāi)展重點(diǎn)場(chǎng)所治理專(zhuān)項行動(dòng)，重點(diǎn)針對農產(chǎn)品和食品批發(fā)市場(chǎng)、農村食品專(zhuān)業(yè)村、城鄉結合部、城中村、食品企業(yè)外租廠(chǎng)房倉庫、中小學(xué)周邊、超市等問(wèn)題多發(fā)易發(fā)的高風(fēng)險場(chǎng)所深入開(kāi)展食品安全風(fēng)險大排查、隱患大治理、問(wèn)題大整改、各食品安全監管部門(mén)進(jìn)一步深化食用農產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節的整治，嚴密防范系統性風(fēng)險發(fā)生。
2、開(kāi)展各項食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)。開(kāi)展“違禁超限”專(zhuān)項整治，嚴厲打擊非法添加、使用非食品原料、飼喂不合格飼料、濫用農獸藥和超范圍超限量使用食品添加劑等“違禁超限”違法行為。繼續深化食品添加劑、乳及乳制品、食用油、鮮肉及肉制品、保健食品、酒類(lèi)、農業(yè)投入品、食品包裝材料等重點(diǎn)品種的綜合治理工作，嚴厲打擊假冒偽劣食品，規范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為�？h食安辦1月份開(kāi)展了元旦新年春節專(zhuān)項檢查、開(kāi)展草莓及農產(chǎn)品專(zhuān)項整治;2月份開(kāi)展了打擊“地溝油”專(zhuān)項行動(dòng);3月份開(kāi)展了食品安全“行”及食品安全宣傳周活動(dòng);4月份對農村食品安全進(jìn)行專(zhuān)項整治，嚴厲整治出售過(guò)期食品、粗制濫造、冒用品牌、虛假標識等侵犯消費者利益的行為，規范種植養殖、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲服務(wù)以及農村自辦宴席等全環(huán)節生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為。5、9月份開(kāi)展了學(xué)校及周邊食品安全專(zhuān)項整治工作，突出加強農村學(xué)校食堂、托幼機構食堂以及無(wú)辦學(xué)資質(zhì)單位的食堂整頓治理，明確量化治理指標，落實(shí)治理措施，全面提高學(xué)校食堂安全保障水平;6月份對中高考食品安全保障工作進(jìn)行專(zhuān)項檢查，7月份開(kāi)展了涉毒奶粉專(zhuān)項整治、皮蛋質(zhì)量專(zhuān)項檢查;8月份開(kāi)展了夏季炎熱時(shí)節食品安全專(zhuān)項檢查;10月份開(kāi)展了“中秋”“國慶”期間食品安全專(zhuān)項檢查等工作;11月份開(kāi)展嚴厲打擊三無(wú)食品和假冒偽劣食品專(zhuān)項活動(dòng)、配方乳粉專(zhuān)項檢查等;截止目前全縣共出動(dòng)執法人員4300人次，檢查食品企業(yè)13590戶(hù)次，查處違法行為66次，涉及貨值9.04萬(wàn)元，罰款20萬(wàn)元。
(四)落實(shí)企業(yè)主體責任，推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設。
1、嚴格市場(chǎng)準入，嚴把食品行業(yè)許可關(guān)。提高許可質(zhì)量，建立健全許可檔案。加大日常監管力度，提高監督檢查覆蓋率，做到年度監督檢查全覆蓋。
2、發(fā)揮企業(yè)食品安全管理主觀(guān)能動(dòng)作用。鼓勵和引導企業(yè)采用先進(jìn)生產(chǎn)工藝設備、嚴格生產(chǎn)規范等食品安全管理制度，著(zhù)力提高企業(yè)食品安全管理水平。
3、進(jìn)一步推進(jìn)食品安全誠信管理。對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者建立食品安全信息檔案，實(shí)施食品安全誠信分類(lèi)監管。繼續推進(jìn)食品安全示范店創(chuàng )建活動(dòng)，建立實(shí)施“黑名單”制度(違法違規企業(yè)公示制)，落實(shí)違法企業(yè)及其管理人員行業(yè)退出機制。要充分發(fā)揮食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì )作用，推進(jìn)行業(yè)自律。
(五)加強食品安全應急管理，積極應對食品安全輿情。
1、加強食品安全風(fēng)險評估與預警能力。組織開(kāi)展食品安全風(fēng)險評估和預警工作，加強食品安全風(fēng)險監測信息整合，強化食品安全風(fēng)險監測信息共享，提高風(fēng)險監測信息利用效能。
2、加強食品安全投訴舉報管理。規范食品安全投訴舉報受理及處置工作，健全投訴舉報管理制度，受理、登記、轉辦、處置、報告以及回復等具體管理措施，確保投訴舉報案件全部得到受理處置。
3、加強食品安全輿情監測和處置。強化屬地管理，落實(shí)環(huán)節監測和處置責任，對媒體和網(wǎng)絡(luò )出現的食品安全輿情，迅速組織核查和處理，及時(shí)回應社會(huì )關(guān)切，防止引起恐慌和炒作。
(六)、加強食品安全宣傳工作
開(kāi)展法律法規宣傳活動(dòng)，利用“3.15”消費者權益日、送法下鄉、“食品安全宣傳周及食品安全行宣傳活動(dòng)”、“安全生產(chǎn)日”、“科協(xié)宣傳日”等活動(dòng)，在縣城和相關(guān)鄉鎮開(kāi)展了食品安全科普宣傳活動(dòng)，向民眾散發(fā)《食品安全法》等食品藥品安全宣傳資料4萬(wàn)余冊，通過(guò)散發(fā)宣傳資料，現場(chǎng)講解食品安全日�？破找约霸谫徺I(mǎi)到假劣偽冒食品如何保障自己的合法權益等知識，并積極兌現“消費者實(shí)行有獎舉報”的莊重承諾，深受廣大群眾的歡迎。同時(shí)通過(guò)各種媒體如食品安全簡(jiǎn)報，報、電視、政務(wù)網(wǎng)、縣食品藥品監管局網(wǎng)站進(jìn)行廣泛宣傳食品安全方面的科普常識及工作動(dòng)態(tài)。
二、下一步的工作安排
(一)對各項工作進(jìn)行掃尾。本年度即將結束，接下來(lái)的一個(gè)月對各專(zhuān)項工作、整治工作進(jìn)行提高、鞏固，完成預期計劃。
(二)進(jìn)一步加強食品安全綜合協(xié)調工作。做好機構改革過(guò)渡期的食品安全工作。進(jìn)一步加強食安辦與縣直食品安全職能部門(mén)、鄉鎮(區)的工作聯(lián)系，督促、指導開(kāi)展食品安全各項治理和整頓工作，做到思想不亂、隊伍不散、工作不斷，確保機構改革過(guò)渡期內食品安全。
(三)做好各項迎檢準備工作。對年度食品安全工作進(jìn)行認真梳理，補缺補差，做好迎接上級對我縣食品安全年度目標管理考核準備工作。同時(shí)，制定科學(xué)合理的考核細則，組織開(kāi)展各鄉鎮(區)、縣食品安全各職能部門(mén)本年度食品安全目標管理考核工作。
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結14
今年的月餅銷(xiāo)售工作已經(jīng)結束，在公司領(lǐng)導班子的正確領(lǐng)導下，在各科室的積極配合下，在整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)團隊的不懈努力下，20xx的銷(xiāo)售工作雖然取得了一定的成績(jì)，但我們深知離領(lǐng)導的要求還相差甚遠，為尋找差距，總結不足，積累經(jīng)驗，給明年的工作打下基礎，業(yè)務(wù)部特做如下總結：
一、關(guān)于包裝
1、今年的內包裝雖然做了專(zhuān)門(mén)設計，比去年前進(jìn)了一步，但與顧客的要求仍有差距，消費者反映我們的內包裝透明度與亮度不夠，他們的對比對象是xx與xxx。還有餅塊，雖然我們的單塊重量多于竟品，但在感觀(guān)上卻小于竟品，原因是竟品的餅薄而大，咱們的是厚而小。明年我們應改換模具，做出合適的餅塊來(lái)，以有利于市場(chǎng)競爭。今年，客戶(hù)普遍反映我們的外包裝產(chǎn)品單調，不成系列，缺少賣(mài)相，零售在100元左右的禮品盒缺少，影響了在商超的銷(xiāo)售。中國紅與喜悅秋色兩款，雖有南街村商標，但市場(chǎng)上相似包裝禮盒比比皆是，與竟品不能形成差異。明年，我們要提前著(zhù)手設計南街村專(zhuān)版，把南街村的企業(yè)文化與鮮明特色附著(zhù)在產(chǎn)品包裝上，與竟品形成鮮明對比，爭取上市后讓顧客感覺(jué)耳目一新、物有所值。
二、關(guān)于口味及其它
目前，我們的口味偏少，品種單一，明年，我們應按市場(chǎng)需求，在水果、雜糧、無(wú)糖等口味上下功夫創(chuàng )制新品，使之形成系列，以滿(mǎn)足顧客的需要。還有保質(zhì)期，現在的消費者越來(lái)越注重生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，我們希望在生產(chǎn)和技術(shù)部門(mén)的配合下，把我們的保質(zhì)期增加到100天左右。因為今年的生產(chǎn)比較集中，9月中旬，我們銷(xiāo)售的散餅還基本上是8月份的生產(chǎn)日期，對此，消費者提了不少意見(jiàn)，希望明年能夠改變這一現象。
三、關(guān)于價(jià)位
根據市場(chǎng)反饋的情況，現在大眾消費的散餅多在2至4元之間，我們也應據此制定出相應的價(jià)格體系，以迎合大眾的消費心理。目前，以我們現有的包裝，經(jīng)銷(xiāo)商那兒的利潤偏少，這與其它品牌的經(jīng)銷(xiāo)商所得利潤形成了巨大反差，如果不依賴(lài)客戶(hù)對我們的忠誠與讓他們感覺(jué)滿(mǎn)意的售后服務(wù)，他們極易動(dòng)搖。所以，我們應著(zhù)眼將來(lái)，制定出合理的利潤分配點(diǎn)，爭取讓他們每年都有錢(qián)可賺，提增信心，忠于品牌。
四、品牌定位
xx村月餅雖然在市場(chǎng)上銷(xiāo)售了兩年，但我們應該對自己在xx省所處的位置有個(gè)清醒的認識，除在漯河、南陽(yáng)的月餅市場(chǎng)上屬于領(lǐng)導型品牌外，我們在其它市場(chǎng)上的表現還遠遠不夠，在家門(mén)口的xx市，雖然經(jīng)過(guò)了連續兩年的市場(chǎng)運作，但我們現在卻屬于挑戰型品牌，在駐馬店、周口、信陽(yáng)等地市場(chǎng)我們連追隨型品牌都算不上，只能倫為補缺型品牌，在省會(huì )鄭州，雖然今年嘗式著(zhù)進(jìn)入了流通領(lǐng)域，但表現平平，無(wú)所建樹(shù)。所以，我們的任務(wù)非常艱巨，可以說(shuō)任重而道遠。
五、關(guān)于市場(chǎng)宣傳
明年，我們應該借鑒竟品的市場(chǎng)操作經(jīng)驗，印制帶有自己商標的背靠背手提袋，不求華麗，但求實(shí)用，因為每年都得需要，可大批量印刷，以降低成本。也應考慮印制彩色吊旗、桌圍、一拉寶展示架，以在商超懸掛、外賣(mài)展示，增加消費者對xx村月餅的認知度，還應考慮在局部市場(chǎng)做廣告宣傳，以提升品牌形象，增加產(chǎn)品的知名度。xx村商標在xx省擁有廣泛的知名度，但具體到月餅，有的市場(chǎng)還鮮有人知，我們應該找到一個(gè)合理的切入點(diǎn)，制造點(diǎn)噱頭出來(lái)，然后廣泛宣傳，達到在河南人所共知南街村月餅的目的。
六、關(guān)于團購
現在，各個(gè)月餅生產(chǎn)廠(chǎng)家都在細分市場(chǎng)上做文章，因為我們進(jìn)入市場(chǎng)較晚，只能邊干邊學(xué)，今年通過(guò)偉毫的努力，走了幾單團購，算是在這方面做了些許嘗試，明年，我們要在這方面提前準備，利用各個(gè)方面的人脈資源，重點(diǎn)攻關(guān)，力爭在團購中有所成績(jì)。
七、關(guān)于隊伍建設
明年要擴大市場(chǎng)，以現有的業(yè)務(wù)隊伍，個(gè)別人在綜合素質(zhì)、個(gè)人能力上還有所欠缺，但在一個(gè)團隊中，個(gè)人能力最低的那塊短板往往決定著(zhù)這個(gè)團隊的綜合實(shí)力。所以，提高個(gè)人能力和素質(zhì)成了今后主要考慮的事情，從現在開(kāi)始，我們就要著(zhù)手業(yè)務(wù)隊伍的建設工作，有能力的繼續提高，無(wú)能力的加緊學(xué)習充電，實(shí)在不適合月餅銷(xiāo)售工作的人員，要堅決調整工作崗位。
八、關(guān)于網(wǎng)絡(luò )建設
除了繼續對xx市場(chǎng)進(jìn)行鞏固以外，明年，我們還將繼續對駐馬店、許昌等現有市場(chǎng)進(jìn)行深入開(kāi)發(fā)。在地深耕，永續經(jīng)營(yíng)。把市場(chǎng)做細，讓南街村月餅在以上市場(chǎng)有所作為。除此之外，我們還將合理制定規劃，開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)，尋找合適的合作伙伴，今年，我們在周口市場(chǎng)獲得了教訓，原想跟著(zhù)大客戶(hù)當個(gè)學(xué)生，學(xué)點(diǎn)市場(chǎng)銷(xiāo)售經(jīng)驗，現在看來(lái)，還得培養自己的客戶(hù)，能夠充分理解我們的意圖，積極配合我們的行動(dòng)，廠(chǎng)商一家，合力行動(dòng)，實(shí)現共贏(yíng)。只有擁有了這樣一支忠實(shí)的客戶(hù)隊伍，我們才算建立了自己穩定的月餅銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。
成績(jì)屬于過(guò)去，明年的工作光榮而艱巨，我們相信，在公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在大家的共同努力！
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結15
一年以來(lái)在公司各級領(lǐng)導的帶領(lǐng)下我們公司取得了良好的業(yè)績(jì)，我在此表示祝賀。對于大家一年的辛勞付出我表示感謝。今天我首先要說(shuō)的就是一年來(lái)我們公司的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)。
一、20xx年的主要工作及取得的成績(jì)。
20xx年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年，在這一年當中，公司治理不斷規范，管理改革進(jìn)一步深化，產(chǎn)業(yè)整合效果明顯，核心主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)取得持續增長(cháng)，主要的歷史遺留問(wèn)題得以順利解決，公司的基本面發(fā)生了根本性的轉變，為公司的加速發(fā)展、做強做大奠定了良好的基礎。
公司20xx年度實(shí)現營(yíng)業(yè)收入xx元，比上年同期增長(cháng)xx%，實(shí)現營(yíng)業(yè)利潤xx萬(wàn)元，比上年同期增長(cháng)xx%，實(shí)現凈利潤xx萬(wàn)元，比上年同期增長(cháng)xx%。與上年度相比，公司的整體經(jīng)營(yíng)取得了較大的成績(jì)，主要原因在于公司以食品業(yè)為主的主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)取得了持續良性的增長(cháng)，非主營(yíng)資產(chǎn)的處置取得良好的效果，同時(shí)公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財務(wù)風(fēng)險。
二、20xx年度公司董事會(huì )重點(diǎn)做好了如下幾方面的工作：
�。ㄒ唬┡嘤碌慕�(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)增長(cháng)形勢喜人。
產(chǎn)業(yè)是公司20xx年乃至今后一段時(shí)期內著(zhù)力發(fā)展的一個(gè)主營(yíng)產(chǎn)業(yè)，目標是將其培育成公司的主要經(jīng)營(yíng)和利潤增長(cháng)點(diǎn)，在我國南方地區是一種大眾化的消費食品，存在著(zhù)巨大的市場(chǎng)容量，僅公司所在的江西市場(chǎng)年消費量就達10億元以上，未來(lái)公司如能充分利用自身的資源、技術(shù)、品牌等各方面的優(yōu)勢重新整合這個(gè)產(chǎn)業(yè)，提高市場(chǎng)的占有率，那么對該產(chǎn)業(yè)的投資將會(huì )給公司帶來(lái)豐厚的回報。
�。ǘ┥罨芾砀母�，提高經(jīng)營(yíng)管理水平。
20xx年，公司根據自身的實(shí)際和市場(chǎng)競爭的需要，繼續深化內部管理，構建完善的'管理體系，提高經(jīng)營(yíng)管理水平。主要表現在如下幾個(gè)方面：
1、加強公司總部的管理職能。
公司是一個(gè)投資控股型的企業(yè)，為此20xx年公司強化了總部的管理職能，在資金、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、人力資源等各方面加強了公司的管理，同時(shí)要求各部門(mén)各員工為下屬經(jīng)營(yíng)超市做好各方面的服務(wù)。通過(guò)近一年時(shí)間的強化，公司的管理職能得到了充分體現，達成了良好的管理效果，而且為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的意識和理念也得到了前所未有的加強。
2、進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)管理責任制。
20xx年公司出臺了《目標激勵考核辦法》，公司簽訂經(jīng)營(yíng)目標責任狀，實(shí)行責、權、利統一，總經(jīng)理負責，進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)管理機制，建立了長(cháng)期的激勵機制，在充分調動(dòng)各經(jīng)營(yíng)團隊積極性的同時(shí)，有效地防范了為了目前的利益而出現的短期行為，有利于企業(yè)的長(cháng)期發(fā)展。
3、建立和完善績(jì)效管理體制。
20xx年公司進(jìn)一步加強員工的績(jì)效管理，加強對各職能部門(mén)、各員工的過(guò)程管理和監督，強化責任追究，以工作業(yè)績(jì)（目標）的最終完成效果確定每個(gè)員工的薪酬，強調以業(yè)績(jì)論英雄，從而在制度上保證各部門(mén)各崗位的職責履行效果。
4、不斷推進(jìn)企業(yè)文化建設。
良好的企業(yè)文化是企業(yè)不斷取得進(jìn)步和發(fā)展的保障。20xx年公司采取了有效措施積極推進(jìn)企業(yè)文化的建設，構建和諧、健康、向上的企業(yè)氛圍，為公司的經(jīng)營(yíng)工作提供了強有力的保障。
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結16
一、今年完成的主要工作：
�。ㄒ唬┞鋵�(shí)酒店經(jīng)營(yíng)承包方案，完善激勵分配制度，調動(dòng)員工的積極性。
今年，飲食部定額上交酒店的任務(wù)為380萬(wàn)元，比去年的320萬(wàn)元，上升60萬(wàn)元，上升率為19％。為了較好地完成任務(wù)，飲食部領(lǐng)導制定了內部經(jīng)營(yíng)方案和效益工資分配方案，按照部門(mén)、崗位、技術(shù)、技能、勞動(dòng)強度等方面的不同，把經(jīng)濟指標分解到各個(gè)分部門(mén)，核定了各分部門(mén)的營(yíng)業(yè)額、出品額、費用額、毛利率，逐月核算，超額提成，節能加獎，充分體現了任務(wù)與效益工資掛鉤的原則，使他們發(fā)揮各自的優(yōu)勢，能想方設法，搞好經(jīng)營(yíng)，調動(dòng)了員工的積極主動(dòng)性。今年人均月收入2300元，比去年同期的2100元，增加了200元，增長(cháng)率為9.8%。
�。ǘ┳ズ靡幏豆芾�。強化協(xié)調關(guān)系，提高綜合接待能力。
1.健全管理機構，由飲食部領(lǐng)導、分部門(mén)經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組，全年充分發(fā)揮了作用，小組既分工，又協(xié)作，由上而下，層層落實(shí)管理制度，一級對一級負責，實(shí)行對管理效益有獎?dòng)辛P，提高了領(lǐng)導的整體素質(zhì)，使管理工作較順利進(jìn)行。
2.完善飲食部的會(huì )議制度。會(huì )議包括年終總結會(huì )、季度總結會(huì )、每月經(jīng)營(yíng)分析會(huì )、每周例會(huì )、每日檢討會(huì )、班前班后會(huì )、財務(wù)監督稽查會(huì )、衛生安全檢查匯報會(huì )等，由于制度的完善，會(huì )議質(zhì)量提高了，上級指令得到及時(shí)落實(shí)執行。
3.建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種，協(xié)調各分部門(mén)做好出品供應工作，每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況，對當市估清的品種設專(zhuān)薄記錄，同時(shí)到有關(guān)分部門(mén)核實(shí)查證，并要求管理人員簽名，以分清責任。制度建立后，原來(lái)每市估清五、六個(gè)菜式的現象已成為歷史，現在出品供應情況已處于正�；�。
4.加強協(xié)調關(guān)系。酒店分工細，環(huán)節多，一項工作的完成，有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調合作，每周例會(huì )上反復強調，出現問(wèn)題，部門(mén)之間不得相互責怪、推搪，要敢于承認錯誤，多發(fā)現對方的優(yōu)點(diǎn)，搞好協(xié)調，今年大大減少了過(guò)去存在的一些脫節不協(xié)調的現象。
5.提高綜合接待能力。今年，全面抓好服務(wù)規范，出品質(zhì)量，使接待能力大大提高。在做好各類(lèi)社團宴會(huì )、酒會(huì )、喜宴、自助餐、會(huì )議餐接待的同時(shí)，還做好高級領(lǐng)導和各大公司、酒店的各類(lèi)型宴會(huì )的接待，如接待了多個(gè)外國國家總統、元首、總理和使團，國內的中央部委級領(lǐng)導、省長(cháng)、司令員、軍長(cháng)、市長(cháng)等等領(lǐng)導；3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席，創(chuàng )開(kāi)業(yè)以來(lái)日訂餐總席數的最高記錄；9月29日晚，接待婚筵共75席，創(chuàng )歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價(jià)格合理、味道可口、服務(wù)一流，使賓客高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。
�。ㄈ╅_(kāi)拓經(jīng)營(yíng)，發(fā)展增收渠道，擴大營(yíng)業(yè)收入。
今年在飲食業(yè)不景氣，生意難做的情況下，飲食部領(lǐng)導經(jīng)常進(jìn)行市場(chǎng)調查，做經(jīng)營(yíng)分析，不斷探索，大膽償試，英明決策，走自己的經(jīng)營(yíng)路子。第一，全年開(kāi)設經(jīng)營(yíng)項目六個(gè)：自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會(huì )、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店（籌備中）。第二，開(kāi)展聯(lián)營(yíng)活動(dòng)，飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合，共同促進(jìn)經(jīng)營(yíng)；如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠，桑拿中心送餐業(yè)務(wù)，向茶藝館提供香茶美點(diǎn)。第三，全年開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)八次，讓利酬賓加州鱸每條一元，貴賓房免最低消費，特惠菜式益食家，每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動(dòng)、文明禮貌月活動(dòng)、推銷(xiāo)有獎活動(dòng)等。第四，營(yíng)業(yè)部與出品部，根據市場(chǎng)消費需要，每月定期推出新菜、點(diǎn)18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款，擴大營(yíng)業(yè)收入100多萬(wàn)元，酒店通過(guò)一系列經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，提高了知名度，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結17
回顧這一年的工作歷程，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同事團結、熱氣、拼搏、向上的精神。我作為食品銷(xiāo)售部門(mén)的一名普通員工，在公司領(lǐng)導和同事的鼓勵和幫助下走過(guò)了這一年。結合20XX年的工作，歸結起來(lái)主要包含在以下幾個(gè)方面：
一、20XX年渠道工作內容回顧及概述:
從20XX年11月底接手兩個(gè)鎮的bc類(lèi)商場(chǎng)，至XX年六月底�；旧�20XX年的歲末，僅僅在熟悉市場(chǎng)情況、建立初步客情和掌握bc商場(chǎng)的操作方式。真正的做市場(chǎng)，還是從20XX年開(kāi)始。剛剛接手市場(chǎng)時(shí)，恰逢公司涼茶商超價(jià)格體系的調整，從家庭裝28元調整到30.4元供貨。由于經(jīng)銷(xiāo)商和郵差商的鼎力支持和配合，加上之前同事市場(chǎng)上的努力。所以?xún)r(jià)格很快就調整了過(guò)來(lái)。我在熟悉客戶(hù)整體情況和了解我司產(chǎn)品的家庭消費潛力特性后，便根據市場(chǎng)情況將所負責的35家客戶(hù)做分級規劃。一級為重要客戶(hù)，有12家。二級為高潛力客戶(hù)，有14家。三級為潛力培養客戶(hù)，有9家。經(jīng)過(guò)與客戶(hù)的多次深入溝通，加上公司的支持和客戶(hù)的多多配合，在這上半年，一級客戶(hù)的實(shí)際銷(xiāo)貨量同比平均增長(cháng)了125%，最佳的客戶(hù)從原月銷(xiāo)70件到銷(xiāo)190件，增長(cháng)到原銷(xiāo)量的2.7倍。二級和三級客戶(hù)分別增長(cháng)了95%和65%.。潤喉糖的鋪貨率也達到了100%�？上У氖�，由于我個(gè)人能力所限，很多客戶(hù)還沒(méi)能發(fā)揮出最佳的銷(xiāo)售潛力。
從20XX年7月，公司將我調入ka負責8個(gè)鎮的30家ka賣(mài)場(chǎng)，其中12家超市，14家百貨，和4家跨區ka場(chǎng)。剛接手時(shí)，正是我司產(chǎn)品的銷(xiāo)售旺季，公司支持的相關(guān)費用提報時(shí)間是簽約時(shí)間的一個(gè)半月前，由于個(gè)人能力和專(zhuān)業(yè)知識薄弱，市場(chǎng)洞察力差，和對市場(chǎng)的把握度不準確，使一些費用的利用不太合理，沒(méi)有運用到刀刃上，使客戶(hù)的培養方面沒(méi)有做好，致使銷(xiāo)量沒(méi)有出現明顯的增長(cháng)，使我深深地感到有愧于公司和上司對我的信任和栽培。
二、學(xué)到的經(jīng)驗
通過(guò)從事這一年的商場(chǎng)銷(xiāo)售工作，我從中學(xué)到了相當多的專(zhuān)業(yè)知識，讓我深深的感到做銷(xiāo)售工作容易，想做好就是一件不容易的事情。結合公司給我們的多次培訓和我自身的感悟，我總結了十條經(jīng)驗：一細二勤三多四強。一細即心細，二勤就是眼勤、手勤，三多是要多與客戶(hù)深入溝通、多學(xué)習專(zhuān)業(yè)技能技巧、心態(tài)要多調整、要時(shí)刻保持樂(lè )觀(guān)和積極，四強是自信心強、洞察力強、分析規劃能力強、執行力強(和公司的六強不一樣)。
1、細，比如，我們跑商場(chǎng)的同事經(jīng)常要做的事:賣(mài)場(chǎng)的庫存管理，我經(jīng)常要去賣(mài)場(chǎng)倉庫去查庫存，由于送每批貨的時(shí)間不一樣，可能有的賣(mài)場(chǎng)由于倉庫太擠，他將每批貨放的位置不一樣，如果我們沒(méi)有仔細的在整個(gè)倉庫查看，誤認為只有一個(gè)地方有我們的貨。這就會(huì )造成日期先進(jìn)先出沒(méi)有做好，結果日期混亂，還會(huì )造成庫存積壓，所以一定要細心。
2、勤，1)是眼勤，要多觀(guān)察，俗話(huà)說(shuō)：商場(chǎng)如戰場(chǎng)!信息是非常重要的，一個(gè)重要的信息就可帶來(lái)豐厚的利潤，所以在日常工作過(guò)程中，一定要細心的去觀(guān)察競品的相關(guān)動(dòng)態(tài)。尤其是價(jià)格的調整、陳列、促銷(xiāo)政策等等。2)是手勤，我們做快消品的，經(jīng)常要去動(dòng)手做陳列，占排面，爭取陳列到最佳曝光點(diǎn)，吸引消費者的眼球。所以，要多動(dòng)手，多布置相關(guān)的廣宣物料。才能使銷(xiāo)量出現增長(cháng)。
3、多
1)是多與客戶(hù)深入溝通，讓客戶(hù)配合我的訂貨、陳列、價(jià)格調整、促銷(xiāo)策略的執行。只有多與客戶(hù)溝通，多分析我產(chǎn)品在整個(gè)分類(lèi)品項的優(yōu)勢，和我產(chǎn)品給客戶(hù)帶來(lái)的銷(xiāo)量和利潤增長(cháng)潛力，客戶(hù)才會(huì )將我們的產(chǎn)品列為重要產(chǎn)品。有了商場(chǎng)客戶(hù)的支持，陳列才能強勢，銷(xiāo)量才能提升。
2)是多學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，比如談判技巧，我們面臨的客戶(hù)都是很專(zhuān)業(yè)的，要想能成功的和采購商談而達到我們的目的，就要更專(zhuān)業(yè)。公司給了相當多這方面的培訓，使我受益匪淺，讓我學(xué)會(huì )了如何與別人交流，讓我受用一生。
3)是多調節心態(tài)，做銷(xiāo)售這行，會(huì )經(jīng)常面對很多方面的壓力，客戶(hù)的挑剔、拒絕、不支持、事情的拖延。有時(shí)候，有一個(gè)很好的促銷(xiāo)方案，自己很有信心，可是去和客戶(hù)談時(shí)，客戶(hù)一口就給拒絕了，一句話(huà)都不聽(tīng)。這時(shí)候，就要努力調整心態(tài)，多了解客戶(hù)拒絕的原因，多分析，才能扭轉尷尬的局面。我之前經(jīng)常會(huì )遇到這樣的事，有時(shí)候搞得自己一點(diǎn)信心都沒(méi)有，還是同事和主管給了我很多的鼓勵，給我信心，使我又有了高昂的激情，才得以戰勝各種困難。使我學(xué)到了不良心態(tài)的解決方法。
4、強
1)自信心強，做銷(xiāo)售，沒(méi)有信心，什么都做不了，有了自信心，才能在絕望中奪得生機，在痛苦中抓住歡樂(lè )，在壓力下擺脫煩惱，在失敗中找到希望。這里要感謝各位同事和主管對我的鼓勵和支持。
2)洞察力強，做快銷(xiāo)品，要對市場(chǎng)情況敏感度高，客戶(hù)對我產(chǎn)品的陳列、價(jià)格、促銷(xiāo)策略的調整，競品在市場(chǎng)上的反映，都要隨時(shí)的掌握。比如，一個(gè)好的陳列位，很多廠(chǎng)家都想要，但當時(shí)還有陳列其他產(chǎn)品，協(xié)議快到期了，這時(shí)候，為了得到這個(gè)位置，就要多了解情況，如果能夠先了解到該產(chǎn)品的.協(xié)議期限，那么就可以?xún)?yōu)先得到該位置。
3)分析規劃能力強，我進(jìn)入ka后，對這方面的了解學(xué)到了相當多的知識。
對客戶(hù)、市場(chǎng)了解了，就要多分析，理出一個(gè)詳細的、可執行性銷(xiāo)售計劃，然后按部就班去執行，這樣就能節約的時(shí)間和精力，并且達到理想的效果。特別是對數據系統的建立，使我更準確的了解產(chǎn)品在每個(gè)客戶(hù)的銷(xiāo)售潛力和我產(chǎn)品的成長(cháng)狀況，非常利于下一步的工作計劃。
4)執行力強，這是公司最倡導的，不但有利于公司及產(chǎn)品的成長(cháng)，也使我得到了對自身的鍛煉。我以前很懶惰，特別不喜歡洗衣服，老是將衣柜里的衣服穿完了，沒(méi)得穿了，才一起洗。經(jīng)過(guò)工作上的一些緣故，慢慢的這個(gè)毛病也改掉了。
三、自身的不足
在近一年的工作中，自我感覺(jué)也出現了很多問(wèn)題，主要有以下幾個(gè)方面
1、忙忙碌碌
每天在公司上班總是覺(jué)得忙忙碌碌，但是每天回首一天的工作，總覺(jué)得是一無(wú)所獲，感覺(jué)只是一個(gè)忙字，但是具體干了什么，卻也說(shuō)不出個(gè)所以然，通過(guò)主管多次的指導，發(fā)現主要是因為沒(méi)有處理好緊急但是不重要的事情和不緊急也不重要的問(wèn)題，每天大量的時(shí)間都化在了處理這些事情上，所以感覺(jué)到一天忙忙碌碌但是總覺(jué)得一無(wú)所獲，在新的一年里，我準備按照主管所教的，把每天該做的和要做的事情分清輕重緩急，合理安排和利用自己的時(shí)間。
2、缺少經(jīng)驗
在工作過(guò)程中，做的最多的就是和人打交道，而且都是和商場(chǎng)的采購或門(mén)店的主管打交道，經(jīng)常遇到些一時(shí)難以解決問(wèn)�；貋�(lái)時(shí)，主管問(wèn)起來(lái)，老是很多小問(wèn)題。到這種時(shí)候我都感覺(jué)到自己有些力不從心，因為這種時(shí)候需要多方面的知識和經(jīng)驗以及很多的專(zhuān)業(yè)理論知識，所以，我要在明年的工作過(guò)程中，總結今年的不足，隨時(shí)給自己充電，同事也希望公司能多給一些這方面的培訓機會(huì )，讓我快速的成長(cháng)起來(lái)。能更好的為公司工作。
3、懶惰
在以上總結的經(jīng)驗中，平時(shí)在執行的時(shí)候有時(shí)不能夠百分百做到，希望領(lǐng)導在以后的工作過(guò)程中能夠經(jīng)常給予指正。
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結18
四個(gè)月的日子里，在宋總和蘇主管的指導下，開(kāi)展了濟南分銷(xiāo)商xx區域市場(chǎng)啟動(dòng)和推廣及市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )的建設、所在區域批發(fā)商的的開(kāi)發(fā)、部分終端客戶(hù)的開(kāi)發(fā)及維護工作�，F將四個(gè)月來(lái)，終端銷(xiāo)售工作所取的成績(jì)、所存在的問(wèn)題作一簡(jiǎn)單的總結。
1、狠抓終端店，加大本公司產(chǎn)品市場(chǎng)占有率
有效利用分銷(xiāo)商資源開(kāi)發(fā)批發(fā)商xx區域市場(chǎng)現有流通終端店350家左右（包括白象、今麥郎、所覆蓋區域），銷(xiāo)售運康產(chǎn)品店180家左右，通過(guò)深入實(shí)際的調查與溝通，按照這些商業(yè)渠道的規模實(shí)力、資金信譽(yù)、品種結構、經(jīng)營(yíng)方向，將這些商業(yè)渠道進(jìn)行了a、b、c、特通分類(lèi)管理，其中a類(lèi)主要側重于流通批發(fā)及規模店大于300平方的超市；b類(lèi)為大于100平方的超市；c類(lèi)為小型超市商店。特通ktv、網(wǎng)吧、學(xué)校等，在這些客戶(hù)中，我們直接或間接與之建立了貨、款業(yè)務(wù)關(guān)系的近160家，批發(fā)商2家，渠道客戶(hù)掌控力為89%。
2、多品牌發(fā)展，一致服務(wù)終端
利用資源實(shí)現共贏(yíng)銷(xiāo)售運康產(chǎn)品a類(lèi)店xx區域大約45家，此45家店內基本實(shí)現了公司所代理產(chǎn)品品項的銷(xiāo)售，每一個(gè)分銷(xiāo)商都代理著(zhù)除公司產(chǎn)品外其他的品牌，如此廠(chǎng)家便配業(yè)務(wù)員于分銷(xiāo)商，經(jīng)溝通，xx處今麥郎、白象業(yè)務(wù)再推銷(xiāo)其產(chǎn)品的同時(shí)推銷(xiāo)本公司所代理的產(chǎn)品，故而我在行銷(xiāo)的過(guò)程中也推銷(xiāo)他品，實(shí)現了合作共贏(yíng)！
3、控制經(jīng)銷(xiāo)商，明確區域劃分，杜絕串區、砸價(jià)xx區域與張波區域交界
前期的工作中因交接問(wèn)題出現分區不清晰，市場(chǎng)不穩定，再加段店市場(chǎng)同產(chǎn)品沖擊，出現了一時(shí)的銷(xiāo)量下降，然在宋總的安排下徹底杜絕了此現象的再度發(fā)生，同時(shí)合理做客情，利用分銷(xiāo)商的信譽(yù)在所轄區域基本實(shí)現穩步發(fā)展，價(jià)格上實(shí)行貨補的形式將前期遺留的市場(chǎng)價(jià)格不一統一下來(lái)，適當時(shí)機下停止貨補，穩定價(jià)格，良性發(fā)展。
4、主抓服務(wù)，產(chǎn)品代表著(zhù)公司的實(shí)力
服務(wù)代表公司形象一個(gè)企業(yè)只有好的產(chǎn)品沒(méi)有好的行銷(xiāo)人員也是一種失敗，好的服務(wù)代表著(zhù)公司形象，代表著(zhù)公司的風(fēng)度，行銷(xiāo)人員必須是做到自信、認真、大方，穿著(zhù)整齊，正式，禮貌，一眼就能看出是行銷(xiāo)人員，誠信，做到快速反應，立即執行，說(shuō)到做到。
5、時(shí)刻學(xué)習，互幫互助，共同進(jìn)步
學(xué)習是一件快樂(lè )的事情，學(xué)習隨處皆是，在店里看看其他產(chǎn)品的行銷(xiāo)人員是如何來(lái)行銷(xiāo)的，學(xué)習他們的溝通技巧，學(xué)習他們如何整理貨架，學(xué)習他們在客情的維護中如何進(jìn)行。
一個(gè)人的成長(cháng)是緩慢的也是突飛猛進(jìn)的，只要認真的去做一件事，努力了終會(huì )有結果，僅此獻給我的成長(cháng)！
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結19
四個(gè)月的日子里，在宋總和蘇主管的指導下，開(kāi)展了濟南分銷(xiāo)商xx區域市場(chǎng)啟動(dòng)和推廣及市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )的建設、所在區域批發(fā)商的的開(kāi)發(fā)、部分終端客戶(hù)的開(kāi)發(fā)及維護工作�，F將四個(gè)月來(lái)，終端銷(xiāo)售工作所取的成績(jì)、所存在的問(wèn)題作一簡(jiǎn)單的總結。
1、狠抓終端店，加大本公司產(chǎn)品市場(chǎng)占有率
有效利用分銷(xiāo)商資源開(kāi)發(fā)批發(fā)商xx區域市場(chǎng)現有流通終端店350家左右（包括白象、今麥郎、所覆蓋區域），銷(xiāo)售運康產(chǎn)品店180家左右，通過(guò)深入實(shí)際的調查與溝通，按照這些商業(yè)渠道的規模實(shí)力、資金信譽(yù)、品種結構、經(jīng)營(yíng)方向，將這些商業(yè)渠道進(jìn)行了a、b、c、特通分類(lèi)管理，其中a類(lèi)主要側重于流通批發(fā)及規模店大于300平方的超市；b類(lèi)為大于100平方的超市；c類(lèi)為小型超市商店。特通ktv、網(wǎng)吧、學(xué)校等，在這些客戶(hù)中，我們直接或間接與之建立了貨、款業(yè)務(wù)關(guān)系的近160家，批發(fā)商2家，渠道客戶(hù)掌控力為89%。
2、多品牌發(fā)展，一致服務(wù)終端
利用資源實(shí)現共贏(yíng)銷(xiāo)售運康產(chǎn)品a類(lèi)店xx區域大約45家，此45家店內基本實(shí)現了公司所代理產(chǎn)品品項的銷(xiāo)售，每一個(gè)分銷(xiāo)商都代理著(zhù)除公司產(chǎn)品外其他的品牌，如此廠(chǎng)家便配業(yè)務(wù)員于分銷(xiāo)商，經(jīng)溝通，xx處今麥郎、白象業(yè)務(wù)再推銷(xiāo)其產(chǎn)品的同時(shí)推銷(xiāo)本公司所代理的產(chǎn)品，故而我在行銷(xiāo)的過(guò)程中也推銷(xiāo)他品，實(shí)現了合作共贏(yíng)！
3、控制經(jīng)銷(xiāo)商，明確區域劃分，杜絕串區、砸價(jià)xx區域與張波區域交界
前期的工作中因交接問(wèn)題出現分區不清晰，市場(chǎng)不穩定，再加段店市場(chǎng)同產(chǎn)品沖擊，出現了一時(shí)的銷(xiāo)量下降，然在宋總的安排下徹底杜絕了此現象的再度發(fā)生，同時(shí)合理做客情，利用分銷(xiāo)商的信譽(yù)在所轄區域基本實(shí)現穩步發(fā)展，價(jià)格上實(shí)行貨補的形式將前期遺留的市場(chǎng)價(jià)格不一統一下來(lái)，適當時(shí)機下停止貨補，穩定價(jià)格，良性發(fā)展。
4、主抓服務(wù)，產(chǎn)品代表著(zhù)公司的實(shí)力
服務(wù)代表公司形象一個(gè)企業(yè)只有好的產(chǎn)品沒(méi)有好的行銷(xiāo)人員也是一種失敗，好的服務(wù)代表著(zhù)公司形象，代表著(zhù)公司的風(fēng)度，行銷(xiāo)人員必須是做到自信、認真、大方，穿著(zhù)整齊，正式，禮貌，一眼就能看出是行銷(xiāo)人員，誠信，做到快速反應，立即執行，說(shuō)到做到。
5、時(shí)刻學(xué)習，互幫互助，共同進(jìn)步
學(xué)習是一件快樂(lè )的事情，學(xué)習隨處皆是，在店里看看其他產(chǎn)品的行銷(xiāo)人員是如何來(lái)行銷(xiāo)的，學(xué)習他們的溝通技巧，學(xué)習他們如何整理貨架，學(xué)習他們在客情的維護中如何進(jìn)行。
一個(gè)人的成長(cháng)是緩慢的也是突飛猛進(jìn)的，只要認真的去做一件事，努力了終會(huì )有結果，僅此獻給我的成長(cháng)！
食品銷(xiāo)售簡(jiǎn)單總結20
我于20xx年1月1日榮幸的進(jìn)進(jìn)xx牛肉公司，已滿(mǎn)四年，在這四年之中也經(jīng)歷過(guò)多個(gè)崗位的磨練，由門(mén)市部調進(jìn)車(chē)間，再到銷(xiāo)售部。
并于20xx年8月11日，負責公司開(kāi)票工作，又是我新的崗位，同時(shí)又增加我的細心和責任，開(kāi)票與做銷(xiāo)售不一樣，治理層次不一樣，所有的銷(xiāo)售金額我都會(huì )過(guò)目，有更高的銷(xiāo)售業(yè)績(jì)我很興奮！由于我所擁有的事業(yè)興旺發(fā)達也是個(gè)人思想進(jìn)步。
自20xx年8月11日，公司決定固定開(kāi)票時(shí)，也就是我新的工作回宿，同時(shí)我也明白我的工作份量有多重，工作環(huán)境與體系完善會(huì )給個(gè)人進(jìn)步綜合素質(zhì)，在這些時(shí)間我深感忙碌，由于我公司銷(xiāo)售業(yè)績(jì)不斷上升，開(kāi)票數目也就隨之增多，我所接觸的是我公司所有經(jīng)銷(xiāo)商，以及我們的分公司，我們川北有廣安-廣元-達洲-武勝-巴中-南充-西充-南副院長(cháng)述職報告部等，以及其它地方，閬中客戶(hù)比較凌亂，也特別多，閬中片區平銷(xiāo)售方式是現款現貨，川北不一樣，有的是不含折扣，有的含折扣，他們是先款后貨，在此我想說(shuō)句最真的感受：公司所有客戶(hù)是為我公司增加銷(xiāo)量也是他本人增加收進(jìn)，對我來(lái)說(shuō)而他們不僅僅是屬于公司也是屬于我個(gè)人的客戶(hù)，此話(huà)也許過(guò)重，由于接單出貨是我個(gè)人更多地與她們聯(lián)系，同時(shí)也感受到了一份心靈相通與責任，正如我們董事長(cháng)說(shuō)的那樣：多一份壓力也就多了一份責任，同進(jìn)也是一個(gè)新的出發(fā)點(diǎn)，在新的崗位上，我性格變了很多，由于我所做的工作有很大的責任，有時(shí)不得不果斷處理，當然，我想這也是我的工作職責！為了讓我們能辦好事，為了信任和銷(xiāo)量我不得不這樣，愛(ài)崗敬業(yè)是一個(gè)人的職責，讓我做的事我會(huì )專(zhuān)心做！也給自己增添一分安心！
對公司發(fā)展而言，我有幾點(diǎn)不成熟的建議如下：
1、為了體系完善需規范個(gè)人思想行為并不斷總結工作經(jīng)驗；
2、為了工作流程和體系正規，每個(gè)人工作崗位有明確的安排，這是為了進(jìn)步公司治理水平并進(jìn)步每一個(gè)員工的工作責任心與綜合職業(yè)技能，為了進(jìn)步工作效率是要大家齊心協(xié)力走上規范的行動(dòng)，我所要求的是包裝車(chē)間保持成品庫房所有產(chǎn)品每樣均不可少，無(wú)論是在銷(xiāo)售淡季與旺季，都一直下往，這樣也不會(huì )誤事和忙碌。
3、在送貨方面還有些弊病，因離城內有點(diǎn)間隔，除了特殊情況以外，要給我們的客戶(hù)核定一定的時(shí)間訂貨，也包括我們送貨的時(shí)間，因間隔不能快速達到他們的需求，如要象流水線(xiàn)一樣的訂貨，會(huì )耗費不必要的用度，降低工作效率。當然，這只是指閬中片區，外面都是大量訂貨，多數是走托運，不會(huì )存在類(lèi)似的情況。
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